Page 1

(

Cuves et Foudres

NADALIÉ Tanks & Casks

(

Des matériaux d e g r a n d e q u a l i t é pour une fermentation idéale Top quality materials for ideal fermentation

Si les cuves et foudres NADALIE bénéficient de références prestigieuses, c’est parce qu’ils permettent de conjuguer dans votre chai, Tradition et Technologie. En effet, nos techniques de fabrication utilisent les matériaux les plus nobles : • Le chêne en provenance des massifs français les plus prestigieux a été séché et préparé par nos propres merranderies pendant de longues années. • Les accessoires techniques que vous choisissez en fonction de vos propres besoins ont été sélectionnés avec l’exigence de la plus haute qualité. Ainsi, grâce aux propriétés thermiques du bois et à la maîtrise que vous apporte la technologie des accessoires, vous pilotez votre fermentation de façon douce et parfaite.

( (

P ro d u c t i o n e t

prestige

Si les aspects ergonomiques de production sont le plus souvent mis en avant, les effets de finition et de perspective qui vont contribuer à construire votre image et celle de vos vins sont particulièrement travaillés. Notre équipe de compagnons spécialisés est particulièrement formée et sait répondre aux demandes les plus personnalisées

Une

Productivity and Prestige

)

While the ergonomics of the production process are often the initial focus, we also pay special attention to finishing and appearance, which are also of key importance for your image and the reputation of your wines. Our team of coopers is extremely skilled and able to respond to highly customized requests.

riche et complexe

A rich, complex pallet of aromas

A wooden tank or cask is a reservoir of aromas that has been patiently built from stringently selected wood then toasted to precise specifications. The toast for large vessels is patiently built up over a period of about 24 hours. This aromatic wealth and elegance will impart complex and subtle wood to your wines, vintage after vintage.

)

NADALIE tanks & casks enable you to combine tradition with leading-edge technology in your cellars. This explains the prestigious references associated with our products. Our manufacturing techniques are applied to the noblest materials: • Oak from the best French forests recognized by coopers all round the world, which has been carefully dried and prepared over years in our mills. • The accessories that you choose for your specific needs, which have been selected with meticulous attention to quality. With the thermal properties of wood and the control that the accessories provide, you are able to gently steer the fermentation process in ideal conditions.

palette d’arômes

Une cuve ou un foudre en chêne est une réserve d’arômes patiemment construite par une sélection rigoureuse des bois et une chauffe spécifique. Cette dernière adaptée aux gros contenants est patiemment élaborée pendant 24H environ.

)

)

La finesse et la richesse aromatique donneront à votre vin, vendange après vendange, un boisé complexe et élégant.

99, rue Lafont - LUDON-MÉDOC 33295 Blanquefort - Cedex-France Tél. : +33 557 100 202 - Fax : +33 557 100 200 E-mail : info@nadalie.fr - www.nadalie.fr


sur mesure

Plan Chai - Ech. 1/200

We carry out a detailed customized survey of your cellars before installation. This preparatory phase is managed with great care so that nothing is left to chance. Hence we ensure that the equipment we supply will be optimally adapted to your cellar. All our products are made to measure to match the environment in which they are used.

( 217 256

196 223

20 50 80

- Vanne à boule, pas macon ou DIN… - Porte ovale ou rectangulaire - Trappes - Thermorégulation - Robinets …

- Ball valve with Macon or DIN thread - Oval or rectangular doors - Hatches - Temperature regulation systems - Taps …

accessories

270

177

150

240

125

115

10

100

Ø Bas Ø Bottom

Hauteur Height

Capacity

HL

)

240

220

185

147

115

Ø Haut Ø Top

100

80

50

20

10

Capacity

HL

230

220

170

140

130

285

264

237

170

130

Longueur Ø Bouge Length Ø Bilge

FOUDRE C a s k

260

240

219

156

110

Ø Tête Ø Head

some dimensions

cask

f o u d re

)

Made-to-measure installations

Fabrications sur mesure

Custom-built fittings

Aménagements sur mesure

dimensions

CUVE TRONCONIQUE C o n i c a l Ta n k

quelques

conical tank

c u v e t ro n c o n i q u e

quelques accessoires

Avant toute installation une étude approfondie et personnalisée est nécessaire. Nous prenons le plus grand soin à la conduite de cette phase préparatoire qui ne laisse rien au hasard. C’est la meilleure garantie d’une adaptation optimale au sein de votre chai, car chacune de nos fabrication est réalisée sur mesure et s’adapte parfaitement à l’environnement existant.

)

d a n s v o t re c h a i

Custom-built implementation in your cellars

(

(

photos : V. NADALIE • 05 56 69 97 94 • Document non contractuel. Conception FCM Graphic 05 57 77 08 58 • Imprimerie BM 05 57 26 51 51 • Crédit

Intégration

(

Cuve foudre nadalie fr uk