التثقيف الغذائي

‫التغذيت السليمت‬ ‫إن التغذٌة ونقصد هنا التغذٌة السلٌمة شٌئا ضرورٌا لنمو اإلنسان واستمرار حٌاته بل والحفاظ على صحته‪.‬‬ ‫فالغذاء بمثابة الوقود الذي ٌحركنا‪ ،‬والبد أ ن تكون المواد الغذائٌة التً ٌتناولها كل فرد متكاملة ومتنوعة‬ ‫وبكمٌات مالئمة بحٌث ال ٌتعرض اإلنسان إلى مشاكل صحٌة كثٌرة منها‪ :‬أمراض القلب ‪ -‬مرض السكر ‪ -‬نزٌف‬ ‫المخ ‪ -‬مسامٌة العظام ‪ -‬بعض األنواع من السرطانات‪ ،‬كما أن العادات التً ٌتبعها الشخص طٌلة حٌاته تبدأ منذ‬ ‫الطفولة ومن الصعب تغٌ​ٌرها فً الكبر لذلك البد من تنشئة األطفال على عادات غذائٌة سلٌمة‬ ‫تركٌب وجبات غذائٌة متوازنة‬ ‫ٌحتاج الفرد إلى تناول ‪ 3‬وجبات (بالنسبة للبالغ) و ‪ 4‬وجبات بالنسبة للمراهق و تتمثل فً‪:‬‬ ‫وجبة الفطور‪ :‬هً وجبة ضرورٌة أساسٌة تسد ‪ 4/1‬حاجٌات الجسم مثال‪ :‬حلٌب أو فاكهة ‪ +‬خبز ‪ +‬مربى أو‬ ‫شاي ‪ +‬جبن أو النشون‪.‬‬ ‫الغـَذاء‪ :‬هً وجبة مهمة و رئٌسٌة تسد ‪ 2/1‬حاجٌات الجسم مثال‪ :‬طبق سمكة أو لحم (‪ 120‬جرام)‪ +‬خضر ‪+‬‬ ‫سلطة ‪ +‬خبز أو أرز ‪ +‬فاكهة ‪.‬‬ ‫اللمجة أو العصرونٌة‪ :‬وجبة أساسٌة للطفل و للمراهق و الحامل و ال ُم ْرضِ ع مثال‪ :‬كعكة أو خبز ‪ +‬مربى ‪+‬‬ ‫شاي أو حلٌب‪.‬‬ ‫وجبة ال َعشاء‪ :‬وجبة خفٌفة تكمٌلٌة ٌجب أن تكون سهلة الهضم مثال‪ :‬حساء الخضر أو الزبادي أو جبن ‪ +‬خبز‬ ‫أو عجائن‪.‬‬