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Nota de Cata Felipe Pizarro Director de la Escuela de Sommelier de Chile

Año de Cosecha: 1998 Tipo de Cosecha: Manual Composición: 100% Sauvignon Blanc Origen: Viñedos La Quirigua Procedencia: Valle del Maule, viñedos propios Producción: 10.000 botellas Presentación: Botella vidrio 750 cc Cierre: Corcho natural con sello de silicona Grado Alcohólico: 13% Vol Tº de Servición: 14º a 16º

Color: Rojo rubí intensos con tonos violáceos Aromas: Intensos aromas a frutos rojos como fresas, frambuesas y guindas Boca: Concentrado y de taninos dulces. Buena estructura y taninos suaves. Agradable final. Maridaje: Ideal para carnes rojas asadas y carnes blancas bien condimentadas.

www.laquirigua.cl

Camarico, Río Claro – Región del Maule – Chile / Phone (56-2) 243 9222 – Fax (56-2) 243 9531 nalaquirigua@gmail.com


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