Issuu on Google+

Mabrouk Ramadan De mode van modern Marokko

Interview met zoon van Achmed de slager


Colofon

INHOUD September 2009

Eindredactie en tekstcorrectie

Youtube.com

www.enbee.nl | Nicole Beaujean

MzineTVNL

Vormgeving

Sales

Carlijn de Wit | SamoMedia

Diversity Affairs

06 | Voorwoord

36 | Opvoeding & Onderwijs

Mediakaart zie www.mzine.nl

08 | Bilal (14) kan niet naar school

38 | Kijk en Lees in september

Abonnementen

11 | Badr Hari slaat Schilt knock-out

40 | Dilemma? Vraag het de jongerenimam!

14 | Ansaar.nl

43 | Gedicht & Agenda

F 010-4090098

18 | Beroep in Beeld: Personal Trainer

44 | Recept

Mustapha Esadik | Nordin Ghoudani | Sanaa Hamdaoui | Samira Jadir

abonnement@mzine.nl

21 | Opleiding en Afleiding

47 | Ramadanspecial

Fawzia el Jerroudi-Darkaui | Imane Khachaf | Marloes Kuijer | Alma Makiç

Wilt u een abonnement? Ga naar www.mzine.nl

Najat Toub | Madelon Wijnbergen

Abonnement binnenland: via automatische incasso € 39,95 per jaar

23 | Column

48 | Ramadan, de mooiste dagen van het jaar

Tip de redactie: redactie@mzine.nl

Voor betaling per acceptgiro worden €10,- administratiekosten gerekend Abonnement buitenland: € 59,95 per jaar

24 | Fez in geuren en kleuren

50 | Ramadan Weetjes

Opzegging van abonnement is slechts mogelijk 12 weken voor afloop

28 | Interview met ‘Achmed de Slager’

52 | Gaan ramadan en topsport slecht samen?

31 | Column

55 | Ramadan agenda

Abdel Razak Chraou | Lehsen Bouisengaren Fotografie

T 073-7040138 | verkoop@mzine.nl

Abdel Razak Chraou | Tess van Daelen | Floris Scheplitz | Imagetree | Samira Jadir | Dhinand Kleine | Ben Pontier | Berry de Mey | SamoMedia Moderedactie

Stichting Diversity Affairs/Mzine

Sanaa Hamdaoui

Postbus 63 | 2900 AB Capelle aan den IJssel T 010-4090094 (op werkdagen van 9.00 tot 17.00 uur)

Redactie Ansaar.nl | Fatima Bachiri | Nora el Bouk | Tess van Daelen | Ali Essousi

Uitgever Abdel Razak Chraou | Diversity Affairs

van de abonnementsperiode, schriftelijk aan Stichting Diversity Affairs. Mzine TV

Bij niet tijdige opzegging wordt het abonnement automatisch verlengd.

Ghalid Saddaty | Abdelhak Aakaboun (Marra TV) Mina Amhil | Fatima

Prijswijzigingen voorbehouden.

32 | De mode van modern Marokko

Salama | Antenne Tv Redactie en uitgever van Mzine zijn niet aansprakelijk voor de inhoud Mzine Hyves

van op persoonlijke titel geschreven bijdragen (bijvoorbeeld columns/

www.mzine.hyves.nl

ingezonden brieven). Niets uit deze of vorige uitgaven mag worden gereproduceerd, op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Beroep in beeld bladzijde 18

Achmed de Slager bladzijde 28

Fez bladzijde 23

De mode van marokko bladzijde 32


|voorwoord

Verdachte & gastheer Tekst abdel razak chraou | fotografie dhinand kleine

Ramadan is de maand waarin de koran is neergedaald. Er is geen andere maand zoals de ramadan. Ramadan is de maand waarin de poorten van de hemel zo laag staan dat je ze bijna zelf open kunt duwen. Een maand waarin je zonden worden vergeven en gebeden worden gehoord. Mabrouk Ramadan en Mabrouk Aid el Fitr, insh’allah. Dat Allah (swt) iedereen de kracht en inspiratie moge geven om deze maand te volbrengen en de goedheid van de mens naar boven haalt. Volgens het NRC Handelsblad van 22 augustus jl. zijn belijdend moslims in Nederland al snel verdacht, naar aanleiding van het ontslag van Tarik Ramadan. Niemand zit te wachten op een welbespraakte moslim. En ja, er wordt met twee maten gemeten. Dat is alom bekend. Om door de andere groep geaccepteerd te worden, zul je op de koran moeten spugen, je haar blond moeten verven en blauwe ooglenzen in moeten doen. Bleken, zoals wijlen Michael Jackson? Dus het volgende kan in de toekomst tegen mij gebruikt worden: ik vast en kom weleens in de moskee. Niet altijd. Vooral de vrijdaggebeden. Zo ook deze keer toen de imam bij aanvang van ramadan een metafoor gebruikte van een persoon die alles uit de kast haalde om een kennis, vriend of familielid na lange afwezigheid te omarmen en thuis te ontvangen. Zo ook is de ramadan een ‘gast’ die iedere keer na een jaar afwezigheid opnieuw in ons huis komt voor een aantal weken. Wees een goed gastheer en verwelkom de ramadan met hart en ziel. Omdat ik me aan de ramadan houd, plaatst dit dus ook mij direct in het verdachtenbankje..?!

Ramadan en vakantie gaan niet goed samen. De Nederlandse Marokkanen zijn een paar dagen voor aanvang van de ramadan Marokko uitgerend en thuis aangekomen. Ramadan in Marokko, no way! Het hoeft ook niet van Allah (swt): vasten met 40-50 graden in Marokko, als je de keuze hebt om het elders te doen. Die keus was blijkbaar snel gemaakt. Via omwegen was ik in Italië beland. Nu verraad ik mijzelf weer, want ik eet enkel halal. Dus kwamen de spaghetti en pizza vongole, marinara, vegetarisch en andere visgerechten me na een week toch echt de oren uit. Het trauma van de coperto zijn we maar net te boven. Zomaar een extra toeslag vanwege het gebruik van de tafel waaraan je zit? Dat kan variëren van 1 tot enkele euro’s per persoon, ook als de kinderen niet eten. En vergeet niet de verplichte fooi van 12% voor de bediening. Gelukkig maakte de gelato iedere keer veel goed. Toch zijn mijn grote vakanties voortaan voor Marokko bestemd, insh’allah. In deze editie besteden we ruim aandacht aan de ramadan. We hebben een interessant interview met de jongens van Al Ansaar. Jonge jongens die met hun website bruggen proberen te bouwen en via het web informatie over de islam te geven (ook verdacht!). We geven tips over voeding en ramadan van Moes, mijn broer en personal trainer. Verder aandacht voor Rachid Larouz, de beroemde stand-up comedian naast Jörgen Raymann en heeft Nordin een verslag gemaakt over de sterke Badr Hari, die iedereen doet sidderen. Veel leesplezier met dit gevarieerde nummer! Abdel Razak Chraou, uitgever

6 mzine


|human interest

human interest|

Bilal (14) kan niet naar school:

“Ik ben het zat om thuis te zitten”

“Ik wil gewoon weer naar school”

Uiteindelijk werd er geen aangifte gedaan tegen Bilal, omdat er geen bewijsmateriaal was. Wel moest hij van school af. “Ik moest van de schooldirecteur de school verlaten, omdat ik voor te veel problemen zou zorgen. Ik zat niet eens twee weken op die school of ik werd er al vanaf getrapt,” aldus de verontwaardigde puber.

Al vijf maanden zit Bilal thuis

Je bent veertien jaar en gaat niet naar school. Dat lijkt een droom voor de meeste pubers, maar voor Bilal is het een nachtmerrie. Al twee jaar heeft hij geen stabiele schoolomgeving. Nu zit hij al zes maanden thuis. Lees het verhaal van Bilal el Ahrach die door verschillende misverstanden maar geen geschikte school kan vinden.

Tekst en fotografie Samira Jadir

Voor het eerst naar de middelbare school gaan is voor elke puber een spannende onderneming. De overgang van de basisschool naar de middelbare school kan soms lastig zijn. Zo ook voor de jonge El Ahrach. Hij kreeg op de basisschool een vmbo-tl advies (voorheen mavo). “Ik wilde echt mijn best doen en had er veel zin in,” blikt El Ahrach terug op die tijd. Op het Liefland College in Utrecht begon hij met goede moed aan zijn middelbare schoolcarrière. Maar die was geen lang leven beschoren. “Na twee weken kreeg ik ruzie met een jongen

8 mzine

uit mijn klas. Die moest mij echt hebben,” vertelt Bilal. “Hij beschuldigde mij ervan dat ik hem zou hebben bedreigd in het fietsenhok.” De directie van de school wilde een aanklacht indienen tegen El Ahrach, want er zou daadwerkelijk bewijsmateriaal zijn. Het fietsenhok werd namelijk door camera’s in de gaten gehouden. “Ik wilde de filmbeelden zien. De directie vertelde toen dat de camera op dat moment niet draaide en dus de beelden niet kon tonen,” vertelt moeder Achucha Ahassane. “‘Dat kan toch niet!’, riep ik uit.”

Probleemkind Vanaf die tijd ging het mis met Bilal. Geen enkele school wilde hem aannemen, omdat hij door het incident te boek stond als een probleemkind. “Leraren kunnen niet in twee weken beoordelen hoe iemand is,” vindt moeder Ahassane. Vijf maanden kwam El Ahrach zonder school te zitten. “De leerplichtambtenaar wilde Bilal naar het speciaal onderwijs sturen,” vertelt zijn moeder. “Ik was het daar niet mee eens, want Bilal heeft geen stoornissen. Hij kan goed leren en haalde goede cijfers.” Na een lange zoektocht naar een normale middelbare school ging de moeder van Bilal toch overstag door haar zoon naar het speciaal onderwijs te sturen. “Ik had uiteindelijk geen keus. Ik kreeg een proces-verbaal aan mijn broek, omdat ik mijn zoon van school weg hield. Ik wilde juist niets liever dan dat hij op een normale school kwam!” Maar in het bijzonder onderwijs voelde Bilal zich niet thuis. Hij ging naar Mulock 2000 in Amersfoort. “Ik snap best dat er zo’n school moet zijn, maar het was niets voor mij. De leerstof was veel te gemakkelijk,” vertelt Bilal over die schoolperiode. “Ook hier werd ik van van alles beschuldigd. Ik werd soms zelfs door de docenten uitgescholden voor kut-Marokkaan.”

Klusjes In de maanden op die school werd Bilal almaar ongelukkiger. “Ik voelde mij machteloos. Ik wist dat ik daar niet hoorde en toch kon ik er niets aan veranderen. Mijn frustraties reageerde ik thuis af.” Zijn moeder kan dat alleen maar beamen. “Bilal was een rustige jongen, totdat hij op die school kwam. Hij kwam soms kwaad thuis en wilde niet met mij praten. Toen zijn wij in de zomervakantie naar Marokko gegaan. Daar kon hij weer zichzelf zijn.” Na de zomervakantie moest Bilal weer terug naar school. Na een aantal incidenten waar Bilal de schuld van kreeg, werd hij ook daar weer weggestuurd. Inmiddels zit Bilal alweer vijf maanden zonder school. Hoe komt het toch dat hij in deze situatie terechtgekomen is? Bilal: “Ik snap het echt niet! Ik wil juist heel graag leren. Mijn achterstand loopt alleen maar op. Ik maak mij daar heel veel zorgen over.” Veel doet de puber niet als hij thuis zit. “Ik help mijn moeder met klusjes in het huishouden. Ik lees soms boeken of ik zit achter mijn laptop. Soms ga ik met mijn moeder mee om vrijwilligerswerk te doen.” Bilal el Ahrach vindt dat hij geen kans heeft gekregen om zichzelf te bewijzen en wil het liefst naar een ‘normale’ middelbare school.Toen hij op de basisschool zat, had Bilal maar één droom: piloot worden. Met het vmbo-tl advies zou hij een goed begin hebben kunnen maken. Maar nu moet hij zijn dromen uitstellen. “Ik wil gewoon naar school gaan,” legt Bilal uit. “Ik ben het zat om steeds maar thuis te zitten.”

mzine 9


| human interest

Sport |

“Ik heb de mensen waar voor hun geld gegeven” Reactie afdeling Onderwijs gemeente Utrecht: Hoe kan het dat een jongen van veertien jaar in Nederland zo lang niet op school kan zitten en met een vmbo-advies naar het speciaal onderwijs wordt gestuurd? Deze vragen legde Mzine voor aan de woordvoerder van de afdeling Onderwijs van de gemeente Utrecht. “Het verhaal van Bilal is een individueel geval, dus inhoudelijk onthoudt de gemeente zich van commentaar. Over het algemeen is het zo dat er in goed overleg met zowel de school en de ouders naar een oplossing wordt gezocht. Maar kinderen komen niet zomaar in het speciaal onderwijs terecht. Als de ouders niet tevreden zijn met de schoolkeuze die hen wordt geadviseerd, mogen zij altijd een andere school zoeken.”

Reactie Barend Klop, directeur van het Liefland College: “Voorop staat natuurlijk dat het een triest verhaal is. Wij hadden inderdaad van het incident geen camerabeelden. Hoe dat kan, is voor ons ook een raadsel. Maar toch hadden wij genoeg bewijsmateriaal dat Bilal daadwerkelijk een jongen heeft bedreigd. Vijf scholieren deden afzonderlijk van elkaar een verslag over wat er was voorgevallen en hun verhalen kwamen met elkaar overeen. Vandaar dat wij Bilal van school hebben gestuurd.” Maar verdient iemand geen tweede kans, mocht dit echt gebeurd zijn? Op middelbare scholen wordt er wel vaker onderling bedreigd. “Een bedreiging met een mes nemen wij heel erg serieus.”

Badr Hari slaat Schilt knock-out De vijftienjarige Bilal wil juist graag leren.

Mulock 2000

Locatiedirecteur Stef Stalenhoef van Mulock 2000 in Amersfoort wilde niet reageren op het verhaal van Bilal.

Afgelopen mei luisterde de Marokkaanse vechter Badr Hari zijn terugkeer in de ring van de Amsterdam ArenA op met een verpletterende overwinning. In het hoofdgevecht van het It’s Showtime Gala sloeg hij Sem Schilt, de drievoudig wereldkampioen, binnen vijftig seconden tegen het canvas. Resultaat: de lichten gingen uit bij de reus van 2 meter 12. Tekst Nordin Ghoudani | Fotografie Ben Pontier

Voor het oog van ruim twintigduizend enthousiaste toeschouwers vierde Badr samen met zijn vader het feestje in de ring. “Ik heb de mensen waar voor hun geld gegeven. Ik denk dat ik een van de meest sensationele en bruutste vechters van mijn tijdperk ben,” jubelde Hari (24) na zijn indrukwekkende triomf. Ook diens vader kon zijn geluk niet op. “Ik ben erg trots op mijn zoon!” Direct nadat hoofdscheidsrechter Ubeda een vroegtijdig einde maakte aan de partij bestormden tientallen vrienden en familieleden de ring. “Het was een

10 mzine

gekkenhuis,” aldus Hari, die met zijn zege de It’s Showtimewereldtitel in het superzwaargewicht veroverde. De kansloos gelaten Schilt toonde zich een groot verliezer door de Amsterdammer van Marokkaanse afkomst op een applausje te trakteren. Mike Passenier, de trainer van Hari, was zichtbaar ontroerd. “De supporters willen knock-outs zien. Daarvoor komen ze naar het stadion. En dat is ook wat Badr wil. Zijn tegenstander zo snel mogelijk knock-out slaan. Hij heeft het fantastisch gedaan,” aldus Passenier.

mzine 11


| Sport

Teleurstelling Geruime tijd na de wedstrijd was Schilt zichtbaar teleurgesteld: “Hij had mazzel en dat zal hij de volgende keer niet meer hebben.” Schilt speculeerde met deze uitspraak over een rematch en dat zullen de kickboks-liefhebbers alleen maar toejuichen. Hari, bijgenaamd de Golden Boy, betrad medio 2005 voor het laatst de ring in zijn eigen stad. Na een pijnlijke nederlaag tegen de Duitser Stefan Leko werd hij destijds uitgejoeld door het kritische Nederlandse vechtsportpubliek. Jarenlang had Hari er geen trek in om in Nederland te vechten. Totdat hij op 16 mei zijn comeback maakte. Een terugkeer die alle vechtsportfans zich nog lang zullen heugen. Voor Hari is de zege op Schilt een grote opsteker, na zijn diskwalificatie in de grote K-1-finale van vorig jaar tegen Bonjasky en een zware knock-outnederlaag tegen Alistair Overeem.

12 mzine

Sport |

Kledinglijn Naast het vechten heeft Hari een eigen kledinglijn. Badr Hari vierde feest in de ring te midden van zijn vrienden, allen gekleed in trainingspakken uit zijn nieuwe kledinglijn. De serie heet ichtira’m (arabisch voor ‘respect’) en is gericht op mensen zoals hijzelf: wonend in West-Europa, maar trots op hun Arabische afkomst. “Onze cultuur is te mooi om te negeren. Westerse kleding is mooi, maar onze traditionele kleding voelt vertrouwd. In onze mode komen die twee werelden samen.” Marokkaanse supporters De vele Marokkanen in de ArenA konden hun geluk niet op. “Hier ben ik voor gekomen: Onze Badr iemand zien slopen zoals alleen hij dat kan,” vertelt de 28-jarige Mourad Gabouch uit Amsterdam. Zijn neef Mustapha Eliek (26) vult aan: “Dit is onze Marokkaanse trots. Die jongen is pas 24 en doet dingen die ongelooflijk zijn. Geloof me, hij zal eind dit jaar de wereldtitel pakken in Japan.” Badr Hari reageert laco-

niek op de vraag of hij de nieuwe K-1- wereldkampioen zal worden. “Je hebt gezien wat ik heb gedaan met de drievoudig wereldkampioen. Ik zal dit jaar geen fouten meer maken. Die titel gaat terug naar Amsterdam!” K-1-wereldkampioen Bonjasky Voormalig profvoetballer Patrick Kluivert kijkt al uit naar de rematch tussen Hari en Bonjasky. “Hari maakte een stomme fout door na te trappen tijdens de K-1-finale in december, maar ik hoop dat als ze elkaar weer treffen, hij dan wel professioneel kan blijven. Wie er dan wint? Dat is een moeilijke. Ik zou mijn geld op niemand durven te zetten. Als er maar vuurwerk ontstaat, want dat is wat de supporters willen zien. Een ontladen Hari die zijn tegenstander het liefst wil opeten. Maar onderschat Remy niet; hij is niet voor niets de K-1- wereldkampioen 2008.”Remy Bonjasky moest toegeven dat hij niet verwacht had dat Hari zo snel zou winnen. Remy geeft voor de commerciële zender RTL commentaar op de partijen.

“Badr is een getalenteerde vechter, maar Schilt is geen kleintje. En als je dan zo wint in Amsterdam, complimenten hoor! Dit had hij overigens ook wel nodig na zijn eerdere verliespartijen tegen mij en Overeem.”Lof voor Badr kwam niet alleen uit de hoek van de kenners. Een heuse verzameling groupies stond ruim na de knock-out zege nog te trillen van de adrenaline. “Wow, wat een gozer, check die lengte, check die spieren. Wallah, hij moet mijn mannetje worden!”, schreeuwt de 18-jarige Esma uit Utrecht. Haar vriendin Fatima (20) lijkt haar uit te dagen: “Sir sir a bnedem (ga ga, mens)! Ik ben 1 meter 83 en ik kan maar geen Marokkaanse jongen vinden die langer is dan ik. Vergeleken met mij zijn het allemaal tuinkabouters. Badr past precies bij mij met zijn 1 meter 97!”

mzine 13


| Human Interest

Human Interest |

www.ANSAAR.NL

Islam community opent debat onder jongeren Informatie over de islam komt uit vele hoeken in onze samenleving. Moslim jongeren weten vaak niet waar ze terecht kunnen met hun vragen. De kloof tussen de jeugd en de imams wordt groter. De nieuwe islamitische website ‘Ansaar.nl’ speelt in op deze groeiende behoefte. Mzine nam een kijkje achter de schermen en sprak met de makers van de site. Tekst Alma Makiç | Fotografie Dhinand Kleine

Stel jullie zelf eens voor. Abdel: “Ik ben Abdelkarim Makounya, geboren en getogen in Rotterdam, in Crooswijk. Ik ben 31 jaar. Samen met Mustapha ben ik al ruim negen maanden bezig met Ansaar.nl. Mustapha: “Ik ben Mustapha Naman, 24 jaar, kom ook uit Crooswijk.” Hoe hebben jullie elkaar leren kennen? Abdel vertelt: “Ik was eerst actief op een andere site. Ik was daar veel met jongeren bezig. Vooral met kennisoverdracht betreft islamitische onderwerpen. Zodoende ben ik in het oog gesprongen bij Mustapha, die mij vroeg of ik voor hun wilde moderaten. Ik houd me meer met de inhoud bezig en Mustapha met de vormgeving, samen met Lotfi.” Hoe is de site ontstaan? Mustapha: “We hadden hiervoor ook een website, dat was destijds een Marokkaanse community (Hafla.nl). Ik kwam in contact met een andere broeder en hij kwam met het idee om een islam community te starten. Er zijn wel islam forums, maar op sommige kun je niet vrijuit spreken of je mening geven.” Abdel: “Het probleem is dat er veel islamitische forumsites bestaan. De islamitische gemeenschap is op dit moment heel groot en kent verschillende ideologieën en groeperingen. Heel veel sites beperken bepaalde informatie en zetten er censuur op. Bij Ansaar.nl is iedereen welkom, maar we willen wel een strikte site zijn in de zin van dat het een islamitische site is. Stel dat iemand niet islamitisch is en de site wil bezoe14 mzine

ken, dan mag dat, maar hij mag geen beledigingen uiten of té vrijuit spreken; daar zijn we wel strikt in. Wat betreft moslims: het maakt niet uit wat voor ideologieën je hebt; je mag spreken, maar uiteindelijk zullen er debatten ontstaan. Wij kunnen dingen wel weghalen, maar daar leert niemand iets van. We willen openlijk debatten voeren, dat is de insteek.” Mustapha: “We hebben vijftien moderatoren, die het forum in de gaten houden.”

en dat is het probleem. Heel vaak is het zo dat imams in het verleden zijn blijven hangen. En ze komen met dezelfde gedachtes als onze ouders. Wat je nu ziet is dat heel veel jongeren afstand nemen van de elite en zelf antwoorden zoeken. Wat zegt de koran daarover? Wat zeggen de geleerden daarover? De geleerden zoeken toenadering tot de jongeren en de jongeren zoeken toenadering tot de geleerden; de elite wordt naar buiten geschopt.”

Kun je, voor de lezers die jullie niet kennen, uitleggen hoe de site in elkaar steekt? “Ansaar.nl is een islamitisch discussieplatform voor moslims en niet-moslims. Je kunt er islamitische artikelen lezen over de islam, over de ramadan, het hedendaagse nieuws, de rubriek ‘Islam & Ik’. Er staan agendapunten op over lezingen en conferenties die worden gehouden en nog veel meer.” Abdel: “Daarnaast zijn er video’s van de koran en lezingen, niet alleen puur islamitisch, maar ook actueel nieuws, humor. Verder staan er op de site islamitische babynamen, huwelijken, het Islamitische FotoAlbum, de Islamitische Startpagina, Multimedia en nog vele andere onderwerpen.”

Heeft de islamitische jeugd meer behoefte aan informatie dan vroeger? “Jazeker, je merkt nu een trend onder de derde- en vierdegeneratie jongeren. Het is niet meer zoals vroeger, ‘als ik het niet weet, ga ik naar een imam in de moskee.’ Wat je nu ziet is dat de meeste mensen terugkeren naar de bron, dus ze willen weten ‘wat heeft de Profeet gezegd?’. Ze willen zelf research doen.”

Vind je zelf dat de kloof groot is tussen de geleerden en de imams? Abdel legt uit: “De kloof is groot. We kennen twee grote problemen in onze gemeenschappen: we hebben imams en we hebben geleerden. Imams profileren zich als geleerden

In hoeverre zijn jullie met het geloof bezig? Abdel: “Ik ben een praktiserende jongen die zich meer gaat verdiepen in de islam. Ik denk dat je aan mij in een oogopslag kunt zien dat ik een jonge praktiserende moslim ben. Jaren geleden, toen ik niet praktiseerde, had ik moeite om me aan te passen hier in Nederland. Ik ben geboren en getogen in Rotterdam. Sinds drie jaar ben ik praktiserend.”

Wat was de omslag? “De omslag was raar, het is niet iets dat ik bewust heb meegemaakt. Het was meer een gevoelskwestie. Ik voelde me niet compleet, niet geaccepteerd. Op de een of andere manier voelde ik me niet thuis in Nederland. In mijn jonge jaren voelde ik me altijd Nederlander. Naarmate ik ouder werd en steeds meer dingen meemaakte, heb ik het geaccepteerd en besloten: ‘ik word een Marokkaan.’ Toen ik ging praktiseren, voelde ik me vrijer en voelde ik me pas thuis in Nederland. Omdat ik vrede had met wie ik was, vrede met wat ik wilde doen.” En Mustapha, ben jij met het geloof bezig? “Ja, natuurlijk. Ik ben hamdulilah praktiserend, ik doe wat een moslim moet doen volgens de islam.” En toen je begon met de site, werd je zelf toen meer bewust van je afkomst? “Ik ben blij met wie ik ben, ik sta altijd achter mezelf, achter alle besluiten die ik neem. Sinds we de site ‘Ansaar.nl Islam Community’ hebben opgericht, zijn we ons er ook meer in gaan verdiepen. Dat heeft mijzelf ook bewuster gemaakt en ik ben steeds meer gaan praktiseren. Stap voor stap.” Hoe gaat het op dit moment met de site? Abdel: “Heel druk. Het wordt steeds drukker. We hebben soms moeite om de boel draaiende te houden, want je kunt mzine 15


| Human Interest

Verstuur je persoonlijke Ramadanwens via www.intent.eu. De ontvanger krijgt een pakketje verse dadels voor het breken van de vast mét een ‘handgeschreven’ kaart van jou.

IE_ramadan_ad175x123mm.indd 1

niet alles in de gaten houden. Dat heeft wel eens kritiek opgeleverd, maar mensen moeten beseffen dat je niet alles in de gaten kunt houden als je duizenden bezoekers hebt. Maar we hebben wel duidelijke lijnen getrokken: we accepteren geen mensen met jihadistische gedachtes.” Wat is jullie toekomstige doelstelling voor de site? Mustapha: “Ansaar.nl moet iets aanbieden wat de bestaande islamitische sites en organisaties nog niet doen, zoals het bevorderen van de maatschappelijke ontwikkeling van moslim jongeren, het gebruik maken van de koran en de soennah als uitgangspunt voor onze leden, het nastreven van een harmonieuze samenleving. Ook als moslim gemeenschap in Nederland en België, als volwaardige en gelijkwaardige burgers. Verder willen we de integratie bevorderen en teamleden en bezoekers de ruimte geven om hun eigen kennis te vergroten en ervaring op te doen.” Hoe reageren de mensen op jullie site? Mustapha: “We hebben in één maand honderdduizend bezoekers en dat is toch positief? Een tijd geleden hebben we ook een islamitische site voor moslima’s geopend; MoslimaGids.nl. Alles wat de moslima en haar hedendaagse leven aangaat staat hierop.”

16 mzine

Abdel licht toe: “We willen van die kloof af. We hebben niet alleen een kloof in onze eigen moslimgemeenschap tussen de mannen, maar ook met de vrouwen; ze participeren niet in de gemeenschap. Als ik naar een islamitische conferentie ga, neem ik mijn vrouw mee. Het is verbazingwekkend dat de meeste vrouwen meer kennis hebben dan hun eigen mannen. Wil je dat de vrouw vrijheden krijgt, dan moet je mannen aanpakken die vrouwen geen vrijheden geven. Niet de islam, want de islam heeft ze vrijheden gegeven.” Wat is jullie boodschap aan de Mzine-lezers? Mustapha: “Ik nodig alle Mzine-lezers inch’allah uit op Ansaar.nl, een wereld van Islam, Ontspanning, Kennis en Wijsheid! En ik bedank iedereen die de site gesteund heeft.” Abdel: “Kom gewoon een keer naar Ansaar.nl en neem een kijkje. Tegen de leden van de site zeg ik : ga zo door, ook jullie maken de site!”

7/30/09 4:35:26 PM

IntEnt Startersmissie Marokko 6 t/m 19 december 2009 inschrijving sluit 28 september IntEnt startersmissie 6 t/m 19 december 2009 Met onder andere: · Een intensief trainingstraject · Volop ervaringen uitwisselen met andere aspirant-ondernemers Je eigen bedrijf in Marokko… speel jij weleens met die gedachte? Stel het niet uit, maar onderzoek of jouw bedrijfsidee een serieuze kans van slagen heeft. Tijdens de Startersmissie krijg je de kans om goed voorbereid en samen met andere aspirant ondernemers naar Marokko te

Ansar, Ansaar of ‘helpers’ is een Arabisch woord dat binnen de islam gebruikt wordt voor zij die in medina onderdak boden en bescherming aan de moslims die na de hidjra in 622 hun eigen stad Mekka hadden verlaten. Zij hebben zich overigens pas later tot de islam bekeerd.

gaan. Grijp jij deze uitdaging aan?

· Je persoonlijke bedrijfsadviseur die je begeleidt bij de uitwerking van je plan · Een razendsnelle en boeiende introductie in zakelijk Marokko

(070) 305 18 20 info@intent.eu www.intent.eu

IE_SMM_ad175x123mm.indd 2

8/17/09 12:57:03 PM


|beroep in beeld

beroep in beeld |

Personal trainen is een overtuiging Fotografie dhinand kleine Dhinand Kleine en Berry de Mey

MOES, de personal trainer van Herman de Blijker

Wat is je volledige naam en leeftijd? Mustapha Chraou, 39 jaar. Waar kom je vandaan (Nederland en Marokko)? Rotterdam en Marrakech Wat doe je precies? Ik ben personal coach, bewegings- & lifestyle-adviseur. Welke opleiding heb je hiervoor moeten volgen? The National Academy of Sports and Medicine, maar de allerbeste opleiding is natuurlijk het zelf ondervinden hoe het menselijk lichaam werkt en reageert op sport en voeding. Daar heb ik persoonlijk het meeste aan gehad. Waarom heb je voor dit beroep gekozen? Omdat het een hobby was. Ik heb van mijn hobby mijn beroep kunnen maken. Fantastisch hè?

18 mzine

Wat hoop je binnen je vakgebied te bereiken (of wat heb je allemaal al bereikt)? Mijn kennis en vaardigheden met betrekking tot verantwoord sporten, afvallen en gezonder worden delen met hen die het nodig hebben. Maar natuurlijk ook daarmee geld te verdienen. Hoe ziet jouw gemiddelde werkdag eruit? De gehele dag - van 06.00 tot 21.30 uur - geef ik trainingen aan individuen en kleine groepjes. Dit doe ik buiten in het bos, thuis of in de sportschool. Wat is het leukste dat je tijdens je werk hebt meegemaakt? In juli dit jaar ben ik voor een sportmedische keuring met Herman den Blijker per helikopter van Rotterdam naar Papendal gevlogen. Dat was wel geinig. Maar de allerleukste sensatie is wanneer je samen met je klant de doelstelling behaalt. Bijvoorbeeld iemand vijftig kilo laten afvallen of

mzine 19


|beroep in beeld

opleiding & afleiding |

Verpleegkunde is veel meer dan billen wassen

iemand met nog geen twee kilometer ervaring in joggen trainen voor een marathon en daarin slagen. Dat voelt goed! Hoe kijken andere mensen tegen jouw beroep aan? Wat voor reacties krijg je? Ik weet niet hoe anderen tegen mijn beroep aankijken, maar ik weet dat ik in mijn vakgebied serieus word genomen en dat men de noodzaak van personal trainers inziet. De reacties zijn altijd positief! Personal training is not a job; it is a conviction!

20 mzine

Stel jezelf eens voor: Mijn naam is Mariam Sbaa, ik ben 19 jaar en ik kom uit Waddinxveen (omgeving Gouda). Jouw studie in het kort: Ik doe de opleiding verpleegkunde en zit in mijn derde jaar. Waarom deze studie? Het is eigenlijk best grappig. Vroeger speelde ik altijd zustertje thuis met mijn poppen. Met zo’n idee ben ik eigenlijk opgegroeid. Ik vind het heel erg leuk om mensen te helpen en te steunen. Je krijgt met verschillende culturen, achtergronden, ziektes, etc. te maken, waardoor het zo ontzettend interessant is. Je leert dus niet alleen het verplegen van de mensen, maar ook de ziektekunde. Waar loop je stage en wat zijn je werkzaamheden? Wij moeten elk jaar stage lopen. Tot nu toe heb ik in een verpleeghuis stage gelopen en in het ziekenhuis op de afdelingen maag/darm/lever, oncologie en neurologie. Vaak hoor je dat verpleegkundige alleen maar ‘billen wassen’ is, maar er komt veel meer bij kijken. Zo zorg je onder andere voor het toedienen van medicijnen, het geven van injecties of het aanleggen van een infuus. Je houdt je patiënten goed in de gaten en onderneemt actie als je merkt dat hun toestand verslechtert. Ook coördineer je de activiteiten rond het verpleegproces en breng je verslag uit aan andere zorgverleners. Je werkt dus samen en spreekt regelmatig met zorgverleners uit andere disciplines. Eenzaam op kamers of ellendige treinreizen? Nou, ik moet zeker niet bij mijn ouders aankomen met het bericht dat ik op kamers wil gaan wonen, haha. Zelf zou ik het ook niet willen. Ik hou van reizen, dus geef mij maar lekker de treinreizen. Kan ik in ieder geval genieten van de mamita van mijn moedertjelief! Ik zoek afleiding in…? Ik hou ontzettend veel van boeken lezen, iets lekkers bakken of koken, of lekker met mijn moeder praten. Boek dat je niet neer kunt leggen? Opzij! van Cathy Kelly is een prachtig boek. Een onweerstaanbaar sprankelende roman over het leven van twee moderne vrouwen, die bereid zijn te vechten voor hun idealen. Favoriete muziek: Chaabi, Regada, RnB.

Mensen zien mij als: … een vrolijk meisje die altijd lacht (behalve dan op school, haha). Jouw grote voorbeeld? Mohammed (sws) en mijn moeder. Waar stoor je je mateloos aan? Mensen die in de trein zitten en keihard bellen. Denk ook aan andere mensen, a.u.b. Niet iedereen hoeft mee te genieten, denk ik dan altijd. Na mijn opleiding ga ik…? … hoop ik, insh’allah, een mooie baan te hebben, getrouwd te zijn en misschien al wel kindjes op de wereld gebracht te hebben. Jouw levensmotto? Wees blij met wat je hebt,want iets is beter dan helemaal niets!

mzine 21


column |

De Nederlandse ‘cultusmaatschappij’ tekst & Fotografie Ali Essousi

Deze heilige maand ramadan is onderdeel van een religie. Religie is onderdeel van cultuur. En cultuur is… Als je een beetje creatief en flexibel bent ingesteld, zul je het niet laten om wel eens spontaan naar binnen te ritsen in een mensenfile voor de roltrap op het Centraal Station. Zeker als je vóór zonsondergang thuis wil zijn voor de lekkere lehrira van mama. Binnen ons strakke Nederlandse systeem is dit voldoende om onderwerp van debat te zijn. Je bent namelijk een verstoring van de stapsgewijze, ritmische toeloop van mensen richting roltrap. Zulke verstoringen kan het statige Nederlandse cultuursysteem niet aan, zeker niet als een Marokkaan ze veroorzaakt. Dat heeft niks met arrogantie te maken, dat is cultuur. Mensen hebben van hun Marokkaanse thuisfront meegekregen om flexibel te zijn bij roltrappen. En zodoende zijn we aan het ‘culturiseren’ geslagen. Over het algemeen wordt een maatschappij gekenmerkt door menselijke activiteiten en de betekenis die hieraan wordt gegeven. Vele van deze activiteiten kunnen voortkomen uit cultuur en religie, andere staan hier compleet buiten. De menselijke intentie speelt hierbij een cruciale rol. Ik eet en drink de hele dag niet vanwege de gezegende maand ramadan en niet vanwege een eventueel voedselgebrek thuis. Wanneer ik met een spectaculaire move een hond ontwijk vanwege zijn onreinheid, komt dit voort uit islamitische hygiënevoorschriften. Althans: de spectaculaire move is mijn eigen creatieve inbreng. Door fysiek contact te maken met het beest verliezen mijn kleren immers hun reine status. Mocht ik afgelebberd worden, dan degradeer ik samen met mijn kleding tot de onreine status. Wanneer ik een hond ontwijk om een andere reden zou dit waarschijnlijk voortkomen uit een hondenfobie. Twee verschillende intenties waardoor dezelfde menselijke activiteit op meerdere manieren geïnterpreteerd kan worden. Zorgelijk is de neiging om alle menselijke keuzes uit te leggen als uitingen van cultuur en/of religie. Het lijkt normaal

T 030 247 94 17

om steeds feller en scherper een ‘geculturiseerd’ standpunt in te nemen ten aanzien van individuele keuzes van Marokkaanse Nederlanders. Zeker niet-welgevallige keuzes zijn voor sommigen interessant om, zonder duidelijke aanwijzingen, onder cultuur te scharen. Dit is een zorgwekkende trend. De aandacht voor de handeling van een individu wordt vervangen door de aandacht voor een handeling als onderdeel van een cultuur. De keuze om te trouwen in Marokko is een ontkenning van het Nederlandse huwelijksinstituut, stellingname tegen de handelingen van het Israëlische leger is jodenhaat en drie dagen niet scheren is een radicaliseringsverschijnsel. Alles wordt teruggeredeneerd naar de achtergrond van de betrokkenen. De individuele afweging bestaat niet. Zelfs stadsdeelvoorzitter Ahmed Marcouch beweerde vorig jaar bij Knevel & Van den Brink dat het in de Marokkaanse cultuur ligt om niet opzij te gaan voor een ambulance en dat agressief gedrag tegen ambulancepersoneel en politieagenten in Marokko vaker voorkomt. Alsof het een uitdaging is van Marokkaanse omstanders om een ambulance zo lang mogelijk weg te houden van het slachtoffer! In Marokko worden je beide benen gebroken als je dit waagt. En terecht. Vandaar dat dit juist géén probleem is in Marokko. Marcouch zat daar nota bene vanwege de bedreiging van ambulancebroeders door een broer van het Marokkaanse slachtoffer. Zolang culturen weinig van elkaar weten, is het lastig om elkaars intentie in te schatten. Meestal zijn wij niet op de hoogte van elkaars intentie. Dit veroorzaakt een hoop misverstanden bij de tegenpartij. Zeker wanneer activiteiten uit verschillende culturen met elkaar conflicteren. Zo hoorde ik eens van een baasje dat haar hond, die ik licht had ontweken, eigenlijk een softie is en niet eens durft te blaffen, laat staan bijten. Wij Marokkanen zijn niet bang om gebeten te worden! Wij willen gewoon begrepen worden. Ali Essousi mzine 23


|Reizen

Reizen |

Fez in geuren en kleuren Tekst en fotografie Tess van Daelen

Tijdens onze rondreis door Marokko was Fez een absolute topper. In deze oudste stad van Marokko kregen we inzicht in de ware Marokkaanse cultuur. We gingen terug in de tijd in de medina, waar de ambachtslieden dagelijks in hun kleine zaakjes aan het werk zijn en waar arbeiders in de leerlooierijen huiden in de mooiste kleuren verven. In die medina leerden we de geuren en kleuren van Fez pas écht kennen. Het koninklijk paleis van Fez in Fez el-Jedid

Tafelbladen en fonteintjes staan overal keurig opgesteld

We landen met ons vliegtuig op de luchthaven van Marrakech. Het is er rustig. Toch staan twee douanemedewerkers behoorlijk zenuwachtig te gebaren naar de inkomende stroom toeristen. Ik loop door de beveiligingspoortjes. Ik ben in Marokko! Dan word ik teruggeroepen. Ik ben vergeten stil te blijven staan op een met rode tape gemarkeerde tegel. Ik loop terug en doe wat me gevraagd wordt. Waar zou dat voor zijn? “Ze maken een foto van iedereen die binnen komt,” roept een man. “Ze houden iedereen goed in de gaten,” voegt hij toe. Ik lach, maar kan het nauwelijks geloven. Even later hoor ik wat de werkelijke bedoeling van de gemarkeerde tegel is. “Ze meten je temperatuur, in verband met de Mexicaanse griep,” vertelt een Belgische reisgids. Onze temperatuur blijkt in orde, dus op naar ons eerste hotel… Koninklijk paleis Na de eerste steden van onze rondreis door Marokko, is Fez aan de beurt. Mijn verwachtingen van deze stad zijn hoog, want Fez is niet alleen de oude hoofdstad van Marokko, maar ook de stad waar de familie van mijn half-Marokkaanse vriend Kamal, vandaan komt. Het is al warm wanneer we ’s ochtends vroeg ons hotel verlaten om Fez in te gaan. Vandaag gaan we de oudste stad van Marokko met eigen ogen bekijken. We bezoeken eerst het koninklijk paleis in het centrum van Fez el-Jedid (letterlijk ‘nieuw Fez’). Wanneer we bij het paleis 24 mzine

aankomen, zijn het de enorme bronzen deuren die als eerste indruk op ons maken. “Deze deuren zijn gemaakt van brons, maar stralen als goud, doordat deze worden ingeboend met citroensap,” zegt onze gids. Het paleis blijkt een belangrijke rol te vervullen tijdens trouwfeesten. Kamal vertelt me dat alle pasgetrouwde stelletjes uit Fez ’s nachts naar dit paleis gaan om foto’s te maken. “Na het trouwfeest rijdt het stel eerst in een koets door de stad. Vervolgens worden de man en vrouw in de koets voor de enorme deuren van het paleis gefotografeerd. Als er meerdere stelletjes op de foto willen, is het erg soms ontzettend druk, want ook alle familie van het stel gaat mee voor dit fotomoment. Ze rijden al toeterend in een enorme stoet achter de koets aan.” Verheven Fassi’s Hoewel de koning in iedere stad een koninklijk paleis heeft, is dat van Fez het allergrootst. Dit komt doordat Fez de eerste koningsstad was van de vier keizersteden. Bovendien was Fez eeuwenlang de hoofdstad van Marokko en vormde het middelpunt van de beschaving. Er wordt daardoor vaak beweerd dat inwoners van Fez (de Fassi’s) zich altijd ietwat verheven voelen boven de rest van de inwoners van Marokko. Afgezien van de arrogante eigenaresse van een cafeetje waar we ’s ochtends een glaasje thee drinken, merken we daar tijdens ons bezoek aan Fez gelukkig niets van.

Schalen en mozaïek Fez staat bekend om haar aardewerk. Na ons bezoek aan het koninklijk paleis bezoeken we dan ook een pottenbakkerij. Hier worden schalen, vazen en potten nog op traditionele wijze gemaakt. Opvallend is dat er bij deze werkplaats enkel mannen werken. Ze maken de mooiste kunstwerken. De eigenaar van de pottenbakkerij legt uit hoe ze te werk gaan: “Alles gebeurt hier met de hand. Eerst worden de schalen vormgegeven op een draaischijf, daarna worden ze in een grote oven met tientallen tegelijk gebakken. Vervolgens worden ze beschilderd in de meest prachtige kleurencombinaties. En als je wil, kun je hier zelf aangeven in welke kleur je iets geschilderd wil hebben.” In dezelfde werkplaats wordt ook met mozaïek gewerkt. Vele felgekleurde stenen worden hiervoor met een steen kapot geslagen en later precies ingelegd in de verschillende mozaïekwerken. Eén van de medewerkers licht het kleurgebruik toe: “In veel van onze producten komen de vier kleuren geel, groen, blauw en wit voor. Die kleuren staan voor de vier koningssteden Marrakech (okergeel), Rabat (wit), Meknes (groen) en Fez (blauw). Je ziet deze kleuren op veel plaatsen in Marokko terug.” In de werkplaats zien we tafelbladen en fonteintjes overal keurig opgesteld staan. Als iemand het zou willen, kunnen deze zelfs in Nederland aan huis bezorgd worden.

De medina, een levend museum We vervolgen onze dag met een bezoek aan de medina van Fez (Fez el-Bali). Deze wordt beschouwd als de mooiste en best bewaarde medina (= oud stadsdeel) van Marokko. De straatjes zijn smal en de huizen staan dicht op elkaar, zo dicht dat kinderen via de daken van de huizen naar de overkant van de straat kunnen springen. De gebouwen in de medina schijnen in de loop der jaren niet veel veranderd te zijn. Toch zie ik verschillen als ik kijk naar de foto’s waarop Kamal als vierjarig jongetje door de medina loopt. Op die foto’s is namelijk tachtig procent van de mensen gekleed in een djelleba; bovendien zijn de meeste vrouwen op die foto’s gesluierd. Dat is nu toch wel even anders. Soek Een belangrijk onderdeel van de medina van Fez is de soek (= markt). Hier worden in honderden vergelijkbare winkeltjes de prachtigste producten met de hand gemaakt. We zien mannen die bezig zijn met kleding, sieraden, tassen, servies en dienbladen. We kijken onze ogen uit in een steegje met bruidskoetsen. In Nederland zouden we deze koetsen al gauw erg kitsch vinden. Ze worden namelijk gemaakt van goud- of zilverkleurig plastic. Maar omdat de koetsen horen bij een traditionele Marokkaanse bruiloft weten we het absoluut te waarderen. mzine 25


| Reizen

Felgekleurde stenen worden kapot geslagen en

Reizen |

Dadels te koop in de soek

gebruikt voor mozaïek.

De lappen leer worden verkocht

Van het leer worden tassen, schoenen en babouches

In de soeks worden de prachtigste producten met de

Ezels vervoeren de gedroogde huiden naar

hand gemaakt.

winkeltjes in de soek

Een man bewerkt de net geverfde huiden.

Een oude man rust uit op een trapje in de medina

gemaakt.

“De koetsen worden voornamelijk verhuurd,” vertelt een van de mannen. “Bijna niemand koopt zo’n enorme koets, want wie heeft er nou plek om deze op te bergen?” Behalve langs handgemaakte producten komen we in de soek langs winkeltjes met vlees, vis, brood en groente. Wat ons opvalt, is dat de geur in Fez anders is dan in de andere Marokkaanse steden, die we eerder bezochten. De geur is sterker en typischer en is een mix van geroosterd vlees, etenswaren, ezelpoep en de leerlooierij. Doolhof In de smalle straatjes van de medina is het goed uitkijken waar je loopt. Om de zoveel tijd komt er een volledig bepakte ezel (Fez heeft de meeste ezels van alle Marokkaanse steden!) of wagen voorbij. Iemand roept dan ‘balek’ en iedereen springt opzij. In een vlot tempo door de medina lopen lukt ons niet. Om de haverklap worden we aangesproken door gidsen die ons een rondleiding door de stad willen geven en door verkopers. In eerste instantie besluiten we van de gidsen geen gebruik te maken en denken we onze weg zelf te kunnen vinden. Maar na drie dezelfde rondjes te hebben gelopen en telkens weer op hetzelfde punt uit te komen, besluiten we toch maar met een gids mee te lopen. De man, Fouad, lacht om onze koppigheid (ezels!) en leidt ons vervolgens naar de juiste plekken. Zonder dat we het willen brengt hij ons ook naar een aantal van zijn kennis26 mzine

sen met ieder een eigen winkeltje in de medina. We bezoeken een weverij, waar mij meteen een djelleba en een hoofddoek worden aangemeten. We durven niet met lege handen weg te gaan, dus kopen we twee djelleba’s. Daarna brengt de gids ons naar zijn goede vriend de tassenverkoper, de schoenenmaker en een kennis met een winkeltje vol met dienbladen en theepotjes. Hoewel we hier geen behoefte aan hebben, lopen we - bang om weer te verdwalen - toch maar met Fouad mee. Twee uur later en honderden dirhams lichter zit de rondleiding erop. We geven Fouad wat geld en besluiten in de medina nog een laatste bezoek te brengen aan de leerlooierij. Van huid naar tas Via de toeristische route kun je deze leerlooierij van bovenaf bewonderen, maar beneden heb je de mogelijkheid de verfbaden van heel dichtbij te zien. We kiezen voor de tweede optie. We volgen onze neus (de medina van Fez mag dan de meest typische van Marokko zijn, de geur is er evenzo typerend) en staan binnen een paar minuten op een meter afstand van de verfbaden. Om de sterke geur (of beter gezegd: stank!) te onderdrukken, krijgen we een muntblaadje aangereikt. We spreken een van de arbeiders (Kalid) aan. Voor twintig dirham vertelt hij ons hoe er gewerkt wordt bij het verven van de huiden. “Er worden hier huiden van schapen, runderen, kamelen en geiten verwerkt.

Alle vachten gaan eerst in een chemisch witkleurig badje, zodat alle haren eraf vallen. Daarna gaan de huiden in vaten met kleurstoffen. Vervolgens gaan wij looiers tot aan onze knieën in de verfbaden staan. We stampen de huiden dan net zo lang aan totdat deze de juiste kleur hebben gekregen. De gekleurde vellen worden vervolgens ingesmeerd met olie, zodat er niets aan het leer kan blijven plakken of erin kan trekken. De huiden worden op de daken te drogen gelegd. Wanneer ze droog zijn, worden ze met ezeltjes vervoerd naar de diverse zaakjes in de soek, waar ze het leer verkopen. In de kleine zaakjes van de medina worden van het leer schoenen, babouches (de typische, puntige leren slipper van Fez)tassen of riemen gemaakt,” aldus Kalid. Hoewel Kalid blij is dat hij werk heeft, geeft hij aan dat het werk dat hij en zijn collega’s doen ontzettend zwaar is: “In de zomer is het vaak veel te heet en in de winter wordt iedereen ziek. Want ook als het koud is en regent, doen wij dit werk.” Sexy We verlaten de medina en nemen een rode Petit taxi richting een café in het moderne deel van de stad. Hier geen terras met alleen maar mannen, maar diverse jonge Marokkaanse stelletjes die genieten van een avondje uit. De vrouwen dragen hier geen hoofddoeken, maar hoge hakken en sexy kleding en de stelletjes flirten met elkaar. Het is even alsof we terug zijn in Nederland.

Wat een contrast met de historische medina! In ons hotel hangen we onze kleding (doordrongen van de geur van Fez) meteen buiten. Aan die geur zullen we als toeristen niet snel wennen, maar één ding is zeker: de geuren en kleuren van Fez dragen een bijzonder verhaal met zich.

Fez Feitjes • Fez werd in 808 gesticht door Moulay Idriss II. Hij kocht het gebied ooit voor 5000 dirham. • De naam ‘Fez’ betekent houweel in het Arabisch. • Fez ligt op een hoogte van 370 meter in een vruchtbaar dal. • Fez grenst aan twee gebergten: het Rifgebergte en het Middenatlasgebergte. • Fez telt 1.200.000 inwoners. • Fez was eeuwenlang de hoofdstad van Marokko • De medina van Fez staat op de werelderfgoedlijst van Unesco. • De specialiteit van Fez is pastilla, een gerecht van bladerdeeg met kip. • Ook een donkerrode, ronde, randloze vilthoed met platte bovenkant en een kwastje wordt een fez genoemd. De fez wordt tijdens officiële gebeurtenissen gedragen door ambtenaren en de koning. mzine 27


|Human interest

Human interest |

Interview met

‘Achmed de Slager’ Mzine in gesprek met Rachid Larouz

...en natuurlijk op de foto met zijn fans

Rachid in de make-up

Opnamens bij Raymann is Laat

Achmed en zijn zoon

Handtekeningen uitdelen...

Tekst Marloes Kuijer | Fotografie Floris Scheplitz

Het is woensdagmiddag 29 april, 18.00 uur. Buiten schijnt de zon, in de Schiecentrale in Rotterdam zijn de repetities van de tv-show Raymann is Laat in volle gang. Mzine is erbij en spreekt met Rachid Larouz, stand-up comedian en in de tv-show bekend als zoon van ‘Achmed de slager’. “Ik ben altijd zenuwachtig voor de show. Ik trek me dan een kwartiertje terug om te bidden en God te danken voor alles in mijn leven.” 28 mzine

Ruim 2,5 jaar speelt Rachid nu de rol in de show van Raymann is Laat. “In 2007 ben ik gevraagd om een keer in te vallen, omdat iemand opeens uitviel. De samenwerking beviel zo goed dat het niet bij een keer is gebleven. En nu: twee jaar later ben ik vaste prik in de show.” Jörgen Raymann is een belangrijk persoon voor Rachid geworden: “Jörgen gaf mij de kans om in zijn show te spelen. Zo’n kans krijg je once in a lifetime en ik wilde het absoluut niet verpesten. Vanaf dat moment ben ik gestopt met aanklooien. Jörgen is mijn coach, ik kan hem altijd bellen als er iets is. Hij is heel belangrijk voor mij.” Rachid is niet alleen blij met Jörgen, maar met het hele team van het productiebedrijf Men At Work: “De producenten moeten altijd het hardst om mijn grappen lachen. Zij hebben werkelijk alles voor mij uit de kast gehaald.” Met kleren aan geboren Rachid is geboren in Goulmima, Marokko en woont nu ruim vijftien jaar in Amsterdam-West. Al vroeg wilde hij naar de theaterschool, maar daar stak zijn vader een stokje voor: “Ik heb erg moeten knokken met mijn vader. Hij wilde dat ik ging studeren en arts of advocaat werd. Maar mijn hart lag van kinds af aan bij het theater. Uiteindelijk heb ik wel mijn studie commerciële economie afgerond, met uitzondering van mijn scriptie. Dat is mijn wapen, nu kan ik doen wat ik wil.” Achteraf is Rachid blij dat zijn vader hem zo heeft gestimuleerd zijn studie af te ronden. “Mijn vader heeft zelf nooit de mogelijkheid gehad om te studeren. Hij vertelde altijd dat hij van zijn vader moest werken, maar stiekem naar school ging. Volgens hem hebben kinderen hier alles: zij worden met kleren aan geboren en hebben alle kansen die hij als kind nooit gehad heeft. Mijn vader is een intelligente man, maar voelt zich soms dom omdat

Rachid speelt al 2,4 jaar de zoon van Achmed

hij nooit heeft kunnen studeren.” Dus, school en studie waren belangrijke issues thuis: “Als je je best op school deed, kreeg je bij ons thuis alles voor elkaar.” Zon Rachid ziet zijn ouders twee keer per week en komt daar altijd om te eten. “Bij mijn ouders zijn en niet eten, dat bestaat niet.” Zijn ouders zijn trots op hem: “Zeker nu het weer beter met mij gaat. Ik had een tijdje een slechte periode waar in ik slechte dingen deed en de weg kwijt was. Ik heb gebroken met veel mensen en richt me nu op nieuwe vrienden. Ik voel me weer fit en vol energie.” Ook zijn nieuwe vriendin, met wie hij in de zomer gaat trouwen, speelde een belangrijke rol hierbij: “De zon ging schijnen toen zij in mijn leven kwam. Naast een succesvolle man staat tenslotte een sterke vrouw. Zij stimuleerde mij weer mezelf te zijn.” Tips voor comedians Jezelf leren kennen en jezelf blijven is ook de belangrijkste tip van Rachid voor upcoming comedians. “Ik ken mezelf nu erg goed en weet hoe ik er uitzie en hoe ik klink als ik praat of lach. Hierdoor kom ik zekerder over. En wat ook heel belangrijk is: realiseer je dat je niet binnen een jaar comedian bent; dat kost tijd en veel podiumervaring. Test je grappen bij mensen die je niet kent, die reageren altijd anders dan je eigen vrienden.” Voor dit laatste moet je soms brutaal zijn. Rachid stapte zelf af op de mensen van het Comedy Café Amsterdam: “In eerste instantie kreeg ik een baantje achter de bar. Ik leerde de mensen kennen en vroeg om eigen speeltijd. Dat lukte uiteindelijk, waarna het balletje is gaan rollen.”

mzine 29


|Human interest

Column |

Rachid met Jörgen Raymann

Zijn hart ligt bij het theater

Soortgenoot Rond 22.00 uur zijn de opnames afgelopen en treffen we Rachid weer in de foyer. “Hier komen we altijd na afloop bij elkaar om na te praten met het publiek en op de foto te gaan met fans.” En inderdaad: veel toeschouwers komen enthousiast op Rachid en Jörgen af en maken een vrolijk praatje. Zo ook Ahmed Didi en Abdel el Khattabi uit Rozendaal: “Het was erg leuk om Rachid in het echt te zien en mee te maken hoe zo’n show in elkaar wordt gezet. Rachid weet telkens beter met het publiek te spelen. Dat doet hij erg goed.” En zijn Marokkaanse achtergrond? “Voor ons is het extra leuk om een ‘soortgenoot’ te zien spelen. Hij laat toch veel zien over onze cultuur en ons land.” Ook Guyon Hamar is enthousiast: “Het was een fantastische show. Ik ken Jörgen en Rachid persoonlijk. Rachid heeft zich de laatste jaren goed ontwikkeld: hij is veel spontaner geworden en kan ter plekke dingen verzinnen.”

Broertje Ook Jörgen is vol lof over Rachid: “Rachid is enorm getalenteerd en ik ben trots op hem. Soms is hij te veel te grappig, maar dat hoort natuurlijk bij comedians,” lacht Jörgen. Dan, ineens serieus: “In de show speelt Rachid mijn zoon, maar in het echte leven is hij mijn broertje!” Maar Rachid doet nog meer. De theatershow waarmee Rachid in 2008/2009 volle zalen trok, heet niet voor niets I believe I can fly. “Ik heb me vaak geblokkeerd gevoeld: ik deed domme dingen en was eigenlijk niet echt gelukkig. Met deze show wil ik dit gevoel graag ontstijgen.” In de show neemt Rachid het publiek mee naar zijn geliefde vaderland Marokko. Hij vertelt het verhaal over zijn leven, zijn roots en het wonderlijke verhaal van zijn opa in de tweede wereldoorlog. De show was een succes en wordt in het theaterseizoen 2009/2010 opnieuw gespeeld. En daar kun jij als Mzine-lezer bij zijn!

Prijsvraag!!! Gratis de theatershow I believe I can fly van Rachid Larouz of een uitzending van Raymann is Laat bijwonen? Beantwoord dan de volgende vraag: Wat is de echte naam van ‘Achmed de Slager’ uit het tv-programma’Raymann is Laat’? Mail je antwoord, naam- en adresgegevens naar redactie@mzine.nl en maak kans op twee entreekaarten! Voor meer info: www.rachidlarouz.com www.omroep.nl/nps/raymann

30 mzine

D-day en V-day

Elke maand in Mzine: de belevenissen van Gooise vrouw Imane Khachaf in Tetouan, Marokko! Tekst Imane Khachaf

Wat doe je als je weet dat je gaat emigreren naar Marokko? Juist, de toerist spelen in Nederland! Zo gezegd, zo gedaan. Amsterdam, waar ik bijna elk weekend te vinden ben, krijgt daardoor een heel andere dimensie. Liep ik voorheen snel over de Dam om zo snel mogelijk de Kalverstraat in te wandelen, nu is de Dam voor mij een attractie op zich. Samen met mijn beste vriendin Nora kijk ik naar een optreden van ‘Amazing Paul’, een magere Brit die zichzelf door een tennisracket zal wurmen. Ik fluister Nora in haar oor: “Als hij mij met m’n maatje 40 door dat tennisracket kan wurmen, dan pas is hij echt amazing!” Een foto met Magere Hein (en dan bedoel ik niet Amazing Paul, maar een man verkleed als De Dood) en met Bokito maken ons dagje uit als toerist compleet. Op naar volgende week, want dan gaan Nora en ik naar Madame Tussauds. Het is zondag als Nora en ik met ons fototoestel in de aanslag naar Madame Tussauds gaan. Het onderwerp ‘emigratie’, ook wel D-day genoemd, wordt angstvallig vermeden; twee stoere meiden kunnen hun tranen natuurlijk niet publiekelijk laten vloeien. Maar diep in mijn hart weet ik dat dit een van de laatste momenten met Nora zal zijn voor mijn vertrek. Mijn zus Lobna heeft voor die dag een uitje naar het strand gepland. Het regenachtige weer in juni leent zich er niet echt voor, maar toch klinkt het heel aanlokkelijk. Eenmaal in Madame Tussauds rennen we op de celebrity’s af! Bij het gigantische bed van Robbie Williams aangekomen, zie ik een handjevol meiden om hem heen liggen. Een van de meiden is een goede vriendin van me die

ook in Amsterdam woont. Wat toevallig dat zij ook in Madame Tussauds is! Ineens draaien alle meiden zich om en zie ik dat het stuk voor stuk vriendinnen van me zijn. “Surprise!” Het enige wat ik mompelend tegen mijn zus kan uitbrengen, is: “Jij zou toch naar het strand gaan…?” Het is officieel, mijn vrijgezellenfeest is begonnen. Geblinddoekt word ik in een auto gestopt en rijden we naar een voor mij onbekende bestemming. Op locatie word ik aangekleed en dan mag eindelijk de blinddoek af. En ja hoor, uitgedost in Oudhollandse kleding bevind ik me in hartje Volendam! Het ultieme afscheidscadeau als je Nederland voor langere tijd gaat verlaten. Met veel enthousiasme bestormen we het Volendamse centrum aan de haven. Maar in plaats van dat wij de toeristen zijn en met iedereen op de foto willen, zijn wij het juist die veel bekijks trekken en willen mensen met ons op de foto. Tien Marokkaanse meiden in Volendam is natuurlijk hot news, je zou bijna vergeten dat Jan en Yolanthe uit elkaar zijn! Na een foto in traditionele Hollandse kleding vertrekken we weer richting Amsterdam, waar de rest van de avond precies verloopt in Imane-style: lekker eten, een comedyavond en veel (leed)vermaak. Met een auto vol cadeaus en mooie herinneringen rijden we terug naar Den Bosch. Ik geniet nog na van al het moois van deze dag, maar besef ook het volgende: nu V-day voorbij is, wordt het toch echt tijd voor D-day! Tot later! Imane Khachaf

mzine 31


|mode

mode |

FestiMode 2009

De mode van modern Marokko Tekst en fotografie Tess van Daelen

De zomereditie van de Amsterdam International Fashion Week had een Marokkaans tintje. Tijdens FestiMode Casablanca showden Marokkaanse ontwerpers hun allernieuwste collectie. Mzine was ter plekke en sprak met de organisatoren van FestiMode en drie aanstormende talenten.

Ontwerpen Fadila el Gal Fadila el gali

Amine Bendricuich

In het Amsterdamse Paradiso was het vrijdagavond 24 juli een drukte van jewelste. Half modeminnend Nederland had zich verzameld voor FestiMode Casablanca. “Het is de eerste keer dat FestiMode in Nederland plaatsvindt,” vertelt een van de organisatoren. “Afgelopen mei werd FestiMode al wel in Marokko georganiseerd. Nu willen we ervoor gaan zorgen dat Marokkaanse mode ook in Europa bekend en bemind wordt. Nederland is hierbij als eerste aan de beurt. Als het een succes wordt, is er volgend jaar weer een FestiMode.” Aan het bezoekersaantal zal het deze avond in ieder geval niet liggen. De grote zaal van Paradiso zit bomvol. “We zijn ontzettend blij dat er vanavond zo veel mensen zijn. Als je iets voor de eerste keer organiseert, weet je natuurlijk nooit hoe veel mensen er zullen komen,” aldus de woordvoerder.

Legerinvloeden De shows beginnen. Als eerste is het de beurt aan Fadila el Gali. Haar show is erg gevarieerd en vormt een mix van moderne, mannelijke legerpakken en traditionele, kleurrijke, 32 mzine

Noureddine Amir

vrouwelijke kaftans. Na afloop van de show spreken we met Fadila. Ze blijkt erg tevreden: “Het ging hartstikke goed. Het was voor mij de eerste keer in Nederland, dus ik vond het erg spannend, maar ik ben tevreden.” Fadila’s verblijf in Nederland is een echt bliksembezoek; de avond van tevoren is ze in Nederland aangekomen en kort na de show gaat ze door naar Parijs. Fadila: “Ik hoop hier volgend jaar weer te staan. Dan wil ik meer van Nederland zien.” Over de inspiratiebron van haar ontwerpen zegt Fadila: “De ideeën voor de legerinvloeden uit mijn show haal ik uit gebeurtenissen van nu. Die kleding representeert de zelfstandige, moderne vrouw. De handgemaakte bloemenborduursels daarentegen zijn gebaseerd op oude Marokkaanse kaftans uit de tijd waarin ik opgroeide. Ook bevat mijn collectie elementen uit Noord-Afrikaans textielwerk van de achttiende eeuw.” Met name de jurken aan het einde van de show laten zien dat Fadila het ontwerpen in de vingers heeft. De jurken zijn stuk voor stuk tot in de details afgewerkt en hebben prachtige patronen en borduursels. En hoewel de meeste van Fadila’s jurken niet veel van het vrouwelijk lichaam tonen, zien de modellen er supervrouwelijk en sexy uit.

Halfontbloot Na Fadila toont multitalent Amine Bendricuich zijn collectie. Hij heeft met zijn show meteen ieders aandacht doordat hij deze opent met vier halfontblote modellen. Op de ontblote borsten van de modellen staan teksten als: ‘Silk Shirt’ en ‘Trench Coat’. In plaats van keurig in het gareel te lopen, bewegen Amines modellen heel soepel. Er blijkt ruimte voor maffe bewegingen, gekke gezichten en handgebaren. Hierdoor is de eigen stijl van Amine ook los van de kleding duidelijk aanwezig. De rode draad in Amines collectie vormen de jasjes: kort, lang, ver open en hoog gesloten. Verder is er niet veel kleur gebruikt. Humor Van de drie ontwerpers is Amine de enige die Engels spreekt en, behalve met zijn opvallende show, laat hij daarmee zien erg van deze tijd te zijn. De vrolijke ontwerper toont ook zijn gevoel voor humor door de vraag hoe zijn show ging te beantwoorden met: “Ik zou het niet weten, ik heb het zelf niet gezien.” Maar hij blijkt tevreden en is verheugd om in Nederland te zijn. “Het is ook voor mij de eerste keer in Amsterdam.

Ik vind het hier geweldig en hoop hier vaker te komen,” aldus Amine. De input voor zijn show haalt hij uit zijn omgeving: zijn vrienden en familie vormen zijn grootste inspiratiebron. Bijzonder aan de werkwijze van Amine is dat hij niet standaard twee shows per jaar maakt. “Ik maak mijn kleding wanneer ik daar zin in en voldoende ideeën voor heb, niet omdat de collectie af moet.” Ook past Amine zijn collecties tussendoor aan. De collectie van vanavond heeft hij bijvoorbeeld al eens in Parijs laten zien, maar dan in een iets andere vorm. “Ik pas mijn collectie een paar keer per jaar aan. De kleding van vanavond zal ik ook nog iets veranderen en vervolgens zal ik deze in oktober in Berlijn tonen.” Wanneer we vragen wat Amine van de Nederlandse mode vindt, antwoordt hij meteen: “Ik vind Viktor & Rolf erg goed; ik hoop ooit net zo groot te worden als zij. Op het moment heb ik twee verkooppunten in Marokko. Maar door aan dit soort mode-evenementen deel te nemen, hoop ik ook in Europa bekendheid te genereren en het aantal verkooppunten te kunnen uitbreiden.”

mzine 33


|Mode

mode |

Ontwerpen Noureddine Amir

Ontwerpen Amine Bendricuicht

Stekelachtig De derde ontwerper in de rij is Noureddine Amir. Hij nam in mei al deel aan FestiMode Casablanca in Marokko en is internationaal sterk in opkomst. Zijn werk was eerder al te zien in een museum in Rotterdam, maar vandaag was zijn eerste echte show in Nederland. De collectie van Noureddine kenmerkt zich door bijzonder materiaalgebruik en aparte vormen. Een jurk zonder gaten voor de armen is voor hem dan ook niets geks. De stekelachtige uitstulpingen die Noureddine door de gehele collectie heeft verwerkt, lijken bovendien een terugkerend element in zijn werk. Noureddine blijkt een wat timide man in vergelijking met Amine en vertelt over zijn show en zijn stappen richting de internationale mode-industrie: “Ik ben blij dat ik hier vanavond bij mocht zijn. De vorige editie, in Marokko, is me erg goed bevallen. Bovendien wilde ik graag nog een keer naar Nederland. In 2005 heb ik de Nederlanders al laten kennismaken met mijn werk. Vandaag was een tweede, zeer geslaagde, ontmoeting.” Inspiratie haalt Noureddine uit de

34 mzine

natuur: “Mijn collectie is grotendeels gebaseerd op natuurlijke elementen zoals rotsen, zee en zand en bestaat daardoor ook voornamelijk uit natuurlijk kleurgebruik.” Noureddine spreekt vol lof over de Nederlandse mode: “De shows van opkomende Nederlandse ontwerpers die ik gisteren heb gezien, vielen me absoluut niet tegen. Het Nederlandse modetalent is – net als het Marokkaanse - veelbelovend.” Na afloop van de shows wordt er luid geapplaudisseerd. En na de mode is het tijd voor muziek! Om middernacht barst het feest los. De ruimte wordt gevuld met Marokkaanse klanken en een multiculti publiek. De perfecte afsluiting van een bruisende mode-avond.

mzine 35


|Opvoeding & Onderwijs

Ramadan en Kinderen We zitten nu midden in de ramadan, zijn druk met de dagelijkse dingen en willen ook het vasten zo goed mogelijk doen. Op tijd bidden, lezen uit de koran, uitgebreid koken, iedere avond naar de moskee, familie bezoeken en zo meer. En dan zijn er ook nog de kinderen. Naar school brengen en halen, naar de sportclub, naar vriendjes en vriendinnetjes... Kortom: het is een drukke maand. Hoe doen we dat nu met onze kinderen? Hoe laat je ze deel uitmaken van de belangrijkste maand van het jaar? Tekst Najat Toub

Kinderen die al op een leeftijd zijn om mee te doen probeer je zo veel mogelijk positief te stimuleren. Je moet er voor ze zijn, voor hen kan het soms ook een moeilijke opgave zijn. Praat over de ramadan en over het vasten met je kinderen: hoe ging het vandaag? Heb je dorst gehad of honger en hoe komt dat? Moedig je kind aan en beloon hem/haar tijdens het vasten. Het is echt knap dat onze kinderen dat kunnen. Laat ze ook deel uitmaken van alles er omheen. Neem ze mee naar de moskee, praat over de koran; je kunt niet vaak genoeg zeggen dat het erg knap is van ze. Voor kleine moslims Ook jongere kinderen kun je goed betrekken bij de ramadan. Je kunt ze erover vertellen of voorlezen uit de serie ‘Boek voor kleine moslims’ (gekocht in Beverwijk). Daarin staan alle verhalen heel eenvoudig vertaald. Maar je kunt ze ook een keer laten mee eten of wakker maken tijdens de suhoor. Wat ook altijd goed doet is dat je kind op school gaat vertellen

36 mzine

wat de ramadan is. Misschien kun je helpen met de voorbereiding daarvan, een soort spreekbeurt. Zo betrek je ook de vriendjes en vriendinnetjes van je kind erbij. Natuurlijk moeten we het Suikerfeest niet vergeten, werk daar naartoe. Vertel dat bij het Suikerfeest cadeautjes horen. Maak het feest levend door er een kinderfeest van te maken. Zorg dat je die dag vrij bent en je kinderen ook, zodat je er als gezin van kunt genieten, want dat hebben we toch wel verdiend na een hele maand vasten. Ik wens jullie allemaal een gezegende Ramadan en alvast een fijn Suikerfeest.

Oproep Heb jij vragen over onderwijs- of opvoedingskwesties, stuur deze dan naar najat.toub@mzine.nl of kijk op het forum van www.mzine.nl onder ‘Opvoeding & Onderwijs’.


|shouf shouf

shouf shouf |

abca

Qra Qra Boek

Shouf Shouf DVD

Kijk en Lees in… september

abca

Towelhead (Nothing is Private) Wanneer de vriend van haar moeder een ongezonde interesse in haar begint te tonen, wordt Jasira, een dertienjarig Amerikaans-Arabisch meisje, door haar moeder naar Texas gestuurd om bij haar Libanese vader te gaan wonen. Haar strenge vader is echter niet in staat zijn puberdochter de aandacht en liefde te geven die ze nodig heeft. Hij kan bovendien niet omgaan met Jasira’s tegenstrijdige gevoelens over haar snel veranderende lichaam. Amerika staat op het punt Koeweit binnen te vallen en Jasira raakt op school steeds meer geïsoleerd als haar klasgenoten haar beginnen uit te schelden voor ‘theedoek!’. Haar eenzaamheid en haar groeiende frustratie over de tegenstrijdige regels van haar ouders drijven haar tot rebels gedrag. Nu te koop op dvd!

Shouf Shouf BIOSCOOP

abca

Tekst Madelon Wijnbergen

Amsterdam Do Knot Disturb Deze nieuwe Bollywood-film gaat over een rijke, getrouwde zakenman die zijn affaire met een supermodel geheimhoudt voor zijn vrouw. Hij betaalt een ober om net te doen alsof hij het vriendje is van het supermodel. Verschillende identiteiten en misverstanden volgen elkaar op, die van Do Knot Disturb een echte comedy maken. Met o.a. Sushmita Sen en Ritesh Deshmukh. Vanaf 24 september in de bios.

I loved so much Deze Marokkaanse film wordt tijdens het Africa in the Picture-festival getoond. Fadma, een vrolijke, 75-jarige Berberse vrouw, bidt bij de Ouzoud Waterval, een uiterst populaire toeristische trekpleister in Marokko. Iedereen kent haar als de vrouw die vroeger in dienst was van het Franse koloniale leger als metgezel voor soldaten tijdens de oorlog. De film geeft een fascinerend beeld van dit deel van de Marokkaanse geschiedenis. 11 en 13 september in Het Ketelhuis, Amsterdam.

38 mzine

The Kabuli Kid Een taxichauffeur die door de chaos van de straten van Afghanistan rijdt, merkt op hoeveel beter het leven is nu de Taliban de macht heeft gegrepen. Maar wanneer hij een jonge moeder een lift geeft, zet dit een reeks onverwachte gebeurtenissen in gang. Een moeder zit in de taxi met haar baby en laat deze per ongeluk in de auto achter. Wanneer Khaled teruggaat naar de plaats waar hij de moeder afzette, is zij verdwenen. Nu in de bioscoop!

Amsterdam is een mozaïekfilm die het verhaal vertelt van een onwaarschijnlijke samenkomst van mensen afkomstig uit diverse Europese landen, Amerika en Marokko. Op zoek naar liefde en geluk worden zij in een botsing van ambities en culturen geconfronteerd met de werkelijkheid. In de film worden de kwetsbaarheid en desillusies van jonge migranten, in de vorm van een eigentijds en pittig urban-crime drama, meelevend in beeld gebracht. Met o.a. Mimoun Oaissa en Ilias Addab. Nu te koop op dvd!

Een spoor van Tranen Een spoor van Tranen is Ouarda’s relaas over de moeite die zij doet om te integreren in een nieuw thuisland - Duitsland-, over de bedreigingen aan haar adres en over haar inzet voor het lot van vele kinderen en jonge vrouwen in Marokko. Ondanks alle tegenslagen heeft ze geleerd om in opstand te komen: tegen de ouderwetse structuren in Marokko, het sociale systeem waarin vrouwen tweederangs burgers zijn en tegen de weerstand in haar nieuwe thuisland. Het is het oprechte en ontroerende verhaal van een vrouw die de kracht heeft gevonden om te vechten voor zichzelf en voor andere vrouwen. Ouarda Saillo - ISBN 9789058314932

Voyeur Abdullah is een van de slachtoffers van het geheimzinnige Lmart, een Marokkaans marteloord waarvan het bestaan lange tijd hardnekkig ontkend werd. Tijdens de viering van de monarchie blijkt dat hij die gruwelijke feiten niet achter zich kan laten. Vergeven is haast onmogelijk voor hem. Abdullah neemt zich voor om wraak te nemen en een radicale omwenteling te veroorzaken. Wat begint als een eenmansproject neemt langzamerhand alarmerende vormen aan. N. Albdiouni - ISBN-13: 9789085420248

American hate Klansman De Ku Klux Klan, de gevreesde rechts extremistische organisatie in de VS, is nog steeds actief. Haatdragender en agressiever dan ooit. De Klan wordt als de meest gewelddadige terroristische organisatie gezien die er op dit moment actief is in Amerika. American Hate Klansman verhaalt over de hedendaagse rol van de Klan: hun terroristische activiteiten en criminele acties na 9/11, waaronder pogingen overheidsgebouwen op te blazen, het vermoorden van belangrijke overheidsfunctionarissen en het maken van talrijke slachtoffers. De docu laat interviews en scènes uit eerste hand zien, die duidelijk maken hoe crimineel de Klan is. Hoe deze groep alles en iedereen intimideert, samenzweert en het juridisch bestel voortdurend ondermijnt. Nu te koop op dvd!

mzine 39


|human interest

human interest |

Dilemma “Doe mij ook maar een biertje!” Het is de vaste vrijdagmiddagborrel. In een bruin café tegenover je werk ben je met collega’s het weekend aan het inluiden. Het is jouw beurt om een rondje te halen. Een biertje, 4 cola en 1 cassis. Het biertje is voor je collega Nabil, een moslim. Het knaagt aan je. Enerzijds wil je hem zeggen dat hij geen alcohol hoort te drinken, anderzijds wil je zowel hem als jezelf niet in verlegenheid brengen. Dilemma? Overduidelijk! Hoe ga je als moslim om met dagelijkse gewetenskwesties en waar vind je de antwoorden die je zoekt? Tekst Nora el Bouk en Imane Khachaf

Hoe ga je als moslim om met dagelijkse gewetenskwesties en waar vind je de antwoorden die je zoekt? In deze nieuwe rubriek gaan Nora en Imane samen met jongerenimam Yassine el Forkani in gesprek over wat wel en wat niet kan binnen de islamitische grenzen.

Ik ben een 33-jarige broeder en ik heb de afgelopen jaren hier en daar schulden gemaakt. Ik heb zo een studieschuld opgebouwd met een onbekende hoogte. Ik ben nu klaar met mijn studie en wil mijn schuld aflossen. Ik heb van vrienden en verschillende instellingen geld geleend. Het probleem is dat ik niet meer weet hoeveel geld ik van mijn vrienden heb geleend. Wat zegt de islam hierover en hoe kan ik alsnog mijn schuld aflossen

40 mzine

• • •

maar neem de betreffende persoon apart of spreek in algemene zin, zonder iemand persoonlijk aan te wijzen. Iedereen kan advies geven, maar moet wel voldoende kennis in huis hebben. Geef advies met de juiste intentie. Je moet de beste be doelingen hebben met de betreffende zuster of broeder. Geef hem/haar het gevoel dat je het beste met hem/haar voor hebt. Als laatste geldt dat degene die advies geeft, zelf moet praktiseren. Je moet zelf ervaring hebben. Stel dat iemand niet bidt en jij wijst diegene daarop, dan mag dat alleen als je zelf wel bidt. Het is van belang dat je geloofwaardig bent.

Dit alles geldt overigens alleen als je denkt dat het geven van advies verschil zal uitmaken.”

Oproep Zit jij ook met een dilemma in je maag? Mail je vraag voor de jongerenimam (eventueel anoniem) naar redactie@mzine. nl of plaats ‘m op ons forum op www.mzine.nl

Dilemma 2

Dilemma 1

Jongerenimam Yassin el Forkani antwoordt: “Jij bent niet verantwoordelijk omgegaan met het maken van schulden. Als je niet meer weet hoe hoog die schuld is, dan wordt het tijd dat je net zo veel energie steekt in het achterhalen ervan als in het maken van die schulden. Het feit dat je die schulden zo makkelijk hebt gemaakt zonder daar verantwoordelijkheid voor te nemen, zegt iets over een persoon. In de islam wordt het aanbevolen om een lening schriftelijk vast te leggen in het bijzijn van getuigen. Kleine bedragen

profeet besloot daarop niet voor de man te bidden. Pas toen een van de metgezellen aanbood om de schuld af te lossen, bad de profeet voor de man. Met deze sanctie wil hij moslims erop wijzen hoe belangrijk het is een schuld af te lossen. In de koran staat: onderhoud het gebed en geef zakaat. Deze zuil omvat niet alleen het geven van aalmoezen, maar ook het terugbetalen van schulden. Regels zijn opgesteld om die relaties te bewaken. Als iemand een schuld niet terugbetaalt, dan schaadt dat die relatie. Daarom moet een lening op vertrouwensbasis worden verstrekt. Als je onverantwoordelijk omgaat met het maken van schulden, schaad je dat vertrouwen. Hierdoor ontwricht een samenleving en zullen mensen minder snel geneigd zijn elkaar te helpen. Daarom is het belangrijk dat je verantwoordelijkheid neemt als je schulden maakt. Ik raad je aan om te onderzoeken hoeveel schuld je hebt gemaakt. Als je het niet meer weet, schat het dan in en als je het niet kunt betalen, vraag vergiffenis en kwijtschelding aan de schuldeiser. Mocht je te komen overlijden met schulden, dan zegt de islam dat je advies moet achterlaten bij je naasten. Deze kunnen na je overlijden alsnog jouw schuld afbetalen.”

Ik ben een 21-jarige moslima. Op school kom ik veel medemoslims tegen. Ik probeer zelf zo veel mogelijk het rechte pad te volgen. Ik draag nog geen hijaab, maar ik praktiseer wel. Ik bid vijf keer per dag, doe mee aan het vasten. Soms zie ik mijn medemoslims dingen doen die niet stroken met de islam. Ik weet: niemand is perfect, ik ook niet. Soms probeer ik hen aan te spreken op hun gedrag, maar dan roepen ze al gauw: stop met oordelen en bemoei je met je eigen zaken. Moet ik er in de islam iets van zeggen of ben ik dan aan het oordelen? Wat zegt de islam hierover worden in vertrouwelijkheid geleend. De profeet (vzmh) heeft heel duidelijke uitspraken gedaan met betrekking tot leningen. Waarom? Een van de belangrijkste aspecten in de islam is het behoud van goede relaties tussen mensen. In de tijd van de Profeet kwam een man te overlijden. De mensen vroegen aan de profeet of hij voor hem wilde bidden. Daarop vroeg de profeet: heeft deze man schulden? De mensen antwoordden dat hij een schuld had vergelijkbaar met een euro. De

Jongerenimam Yassin el Forkani antwoordt: “Je vraag is eigenlijk: ben ik aan het oordelen of adviseer ik? Dat hangt er vanaf hoe je het brengt. In de islam is het de plicht van elke moslim om haar of zijn medemoslim te wijzen op de principes en regels binnen de islam. Het probleem is dat mensen al heel snel overgaan tot oordelen. Advies moet in het kader van liefde worden gegeven. Het is niet de bedoeling dat je rechter speelt. Daarom geldt een aantal voorwaarden: • Geef geen advies in het bijzijn van andere mensen,

mzine 41


gedichten & agenda |

Agenda SEPTEMBER Dromen

Haat heeft me verlaten Liefde heeft me verraden Hoop geeft me leven Engelen die in de wolken zweven Waarom komen ze niet naar beneden En helpen ze me even Ga op m’n knieën, kijk naar de hemel Wolken komen en gaan En zo is mijn droom ook vergaan Een blauwe hemel En het groene gras Bloemen die bloeiden Een grote boom die ons schaduw gaf De zon die volop scheen Een glimlach die op mijn gezicht verscheen ik sloeg mijn armen om je heen en fluisterde: laat me nooit alleen

HIJ HEEFT JE NODIG OMDAT ER IETS BROEIT IN ZIJN BUURT In de wijk waar meneer Farjani woont, hangen jongeren tot ‘s avonds laat op straat. Groepjes veroorzaken overlast, spijbelen en regelmatig komen enkelen van hen op het verkeerde pad. Je hebt steeds het gevoel dat de boel uit de hand kan lopen. Meneer Farjani wil hier iets aan doen. Hij probeert mensen met elkaar in contact te brengen en bij hun buurt te betrekken. Maar dat kan hij niet alleen. Als politieagent kan jij hem helpen. Zo zorg je voor een veilige en leefbare omgeving, ook in wijken waar nog veel kan verbeteren. WORD POLITIEAGENT. KIJK OP POLITIEWERK.NL OF SMS ‘POLITIEWERK’ NAAR 4422.

AMSTERDAM-AMSTELLAND

AA

Jij liet me geloven dat ware liefde bestaat Maar later ben jij er met een ander vandoor gegaan de tijd snijdt, de wijzer prikt Zie mij: de minnaar die zijn tranen slikt en jou niet wil vergeten, je mag dan wel zijn met hem maar in mijn hart zie ik ons nog steeds samen een jonge man en een dame

Crisisthema twaalfde editie Africa in the Picture Van 9 t/m 14 september vindt de twaalfde editie van Africa in the Picture plaats. Crisis, what crisis? is het centrale thema op het filmfestival dat ruim dertig producties vertoont. Het Ketelhuis in Amsterdam is de hoofdlocatie. Daarnaast zijn festivalfilms te zien in Lantaren/ Venster Rotterdam, Filmhuis Den Haag, Chassé Cinema Breda, LUX Nijmegen en de Verkadefabriek in Den Bosch. Eén van de vertoonde films is de Marokkaanse rolprent Squelette, die in 2008 een Gouden Olijfboom, de hoogste prijs van het Amazigh Film Festival, won. Squelette gaat over Hocine, een man die, na een bezoek aan een stad om zijn lichaam aan de wetenschap te verkopen, teruggaat naar zijn dorp. Voor het complete programma zie www.africainthepicture.nl

MAGHREB EVENTS PRESENTEERT: La Femme du Maghreb De grootste en meest exclusieve trouwbeurs van België en Nederland vindt plaats op 4 oktober in het Hilton Hotel in Antwerpen. Op de beurs zullen ca. veertig bedrijven hun diensten promoten: Argana, schoonheidsspecialisten, kapperteams, negaffa’s, decoratie, fonteintjes, dj’s, enzovoorts. De eerste bezoekers ontvangen korting. Er treden ook artiesten die op, o.a. Khalid Bennani, Cheb Taleb, Dakka Marakchia Fantasia en DJ Nadia. Voor dames die daar behoefte aan hebben, is er een zone uitsluitend toegankelijk voor dames. Zondag 4 oktober, deuren open 14.00 uur | Aanvang programma: 15.00 uur | Sluiting: 21.00 uur Tarieven: voorverkoop € 20,-. VIP: € 40,- (enkel via reservering; entree + driegangendiner). Kaarten kunnen zowel online, telefonisch als via alle deelnemende Ziana’s en ontwerpsters worden gereserveerd. Meer info: www.maghreb-events.be

Nu is er in mijn leven regen en sta ik buiten en de dagen worden verlengd Ik wacht op de zon die ooit zal schijnen Een regenboog die geuren en kleuren in mijn leven mengt Een dag die geluk en mij samen brengt Een dag dat ik hopelijk dankbaar ben Een dag waarop ik mezelf weer mag zijn Een dag waarop de ware zonder naam aan mijn zijde zal zijn Dit gedicht is geschreven door Waqas mzine 43


|recept

recept |

Tekst en bereiding Fawzia El Jerroudi-Darkaui

Ingrediënten voor het deeg: 500 gr bloem (mag meer zijn) 40 gr gist 1/2 l lauwe melk 100 gr zachte roomboter 3 el suiker

Appelplaatkoek

Ingrediënten voor de vulling: 3 flinke appels half bakje amandelspijs gebakken amandelen (grof gehakt) 2 theel kaneel 1 eetl suiker k Garnering: amandelschaafsel wat lauwe melk 2 eetl warme abrikozenjam

Bereidingswijze Kneed het deeg en laat het een half uurtje rijzen. Schil de appels, snijd ze in plakjes en meng ze met de suiker en de kaneel. Kneed de amandelspijs fijn met wat water. Als het deeg gerezen is, kneed het dan nog een keer door en houd een stuk apart voor de garnering. Rol een stuk deeg uit van ongeveer 30x40 cm. Leg dat stuk op een bakplaat (met bakpapier). Maak lange deegvlechten door wat deeg uit te rollen en er reepjes van te snijden. Die draai je om elkaar heen; druk de zijkanten aan. Vervolgens smeer je de amandelspijs erover uit, daarover leg je de appelschijfjes en daarover strooi je de gehakte amandelen. Met de rest van het deeg maak je reepjes zoals op de foto te zien is. Laat het geheel weer rusten voor zo’n 10 minuten. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer de appelplaatkoek in met melk en stop hem in de oven voor zo’n 20 minuten. Warm als hij klaar is wat abrikozenjam op en besmeer de plaatkoek daarmee; strooi ook wat amandelschaafsel erover. Deze appelplaatkoek is heerlijk! Je kunt hem ook met andere dingen vullen, bijvoorbeeld met rozijnen of sukade; gebruik je fantasie! Hij is ook de volgende dag nog lekker zacht.

Succes en smakelijk smullen!

Oproep Heb je vragen over dit smakelijke recept of wil je tips uitwisselen met Fawzia en andere keukenprinse(sse)n, 44 mzine

kijk dan op het forum van Mzine.nl (Recepten en Kooktips) of mail naar fawzia.eljerroudi@mzine.nl

mzine 45


21 t/m 27 SEPtEmBER

Ramadanspecial

mEt O.A.

ARABmiX ZOnDAg 20 SEPtEmBER 18.00 uuR ARAB tOP 100 ZOnDAg 27 SEPtEmBER 19.00 uuR nOnStOP ARAB tOP 100 & ARABmiX ZOnDAg 4 OKtOBER VAnAF 10.00 uuR OP FunX ARAB RADiO FunX ARAB RADiO 24/7 OP FunX.Fm ALLES OVER DE ARABWEEK CHECK JE OP

IN SAMENWERKING MET:

FunX.fm


|Ramadan special

Ramadanspecial |

Ramadan, de mooiste dagen van het jaar Tekst Ansaar.nl

Een bijzondere maand, waarop de moslims over de hele wereld een heel jaar hebben gewacht, komt er weer aan. De ramadan is een speciale maand in de islamitische kalender. Een maand waarin de eerste openbaringen van de Qoraan aan de profeet Mohammed (vrede zij met hem) plaatsvonden. Een maand waar alle moslims op wachten. Een gezegende maand met de mooiste dagen van het jaar. Maar wat houdt deze maand precies in? Waarom is deze maand zo speciaal? Wat is het doel van het vasten? En hoe kan men deze maand optimaal benutten? 48 mzine

Tijdens de maand ramadan wordt er door moslims over de hele wereld gevast. Het vasten is verplicht voor elke moslim die geestelijk en lichamelijk gezond is, niet op reis is en de puberteit heeft bereikt. Moslims moeten zich de gehele maand, tussen zonsopgang en zonsondergang, onthouden van eten, drinken en geslachtsgemeenschap. Maar de ramadan is meer dan alleen niet eten en drinken. Het is een maand waarin de moslims hun ziel zuiveren en leren om het lichaam te beheersen. Tijdens het vasten wordt men ook herinnerd aan mensen die het minder goed hebben. De moslims leren zo om aan elkaar te denken en rekening met elkaar te houden. En zo beseft de moslim ook hoe de armen en de hongerigen zich voelen. De mensen verrichten in deze maand meer gebeden, zodat hun geloofsovertuiging toeneemt. Daarnaast zorgt het vasten ook voor eenheid en saamhorigheidsgevoel. Want gedurende dezelfde maand wordt er door moslims over de hele wereld gevast.

Leidraad De maand ramadan is een bijzondere maand waarin de Qoraan werd nedergezonden, als een leidraad voor de mensheid. Behalve de neerdaling van de Qoraan is deze maand speciaal omdat het vasten behoort tot één van de vijf zuilen van de islam. Eén van de belangrijke doelen van het vasten is het verkrijgen van Taqwa, godvrezendheid. Zoals Allah zegt: “…opdat het in u Taqwa voortbrengt” (Al-Baqarah:183). Taqwa kan vertaald worden op verschillende manieren. Ibn Moe’taz (de dichter) omschrijft dit als volgt: “Grote en kleine zonden achterwege laten, dat is Taqwa. Wees als degene die op doornen loopt, vrezend wat hij ziet. Onderschat het kleine niet, want bergen zijn gemaakt van kleine steentjes.” En Ibn Radjab (ra) zegt: “De essentie van Taqwa is het maken van een schild (dat je beschermt) tegen de woede van Allah en Zijn bestraffing. Dat schild is het gehoorzamen van Zijn bevelen en het verre blijven van wat Hij verboden heeft.” Taqwa wordt bereikt door altijd bewust te zijn van Allah en al Zijn bevelen. Moslims leren tijdens deze maand om Allah altijd te gehoorzamen, Hem te gedenken en Hem niet ondankbaar te zijn. mzine 49


|Ramadanspecial

Ramadanspecial |

Ramadan Weetjes

Wist jij dat… • wereldwijd 1,2 miljard moslims aan de ramadan meedoen?

Vasten Een andere belangrijke doel van het vasten is het behalen van de grote beloning, die alleen te vinden is bij Allah. En daarnaast wist het je zonden uit. Een moslim die deze maand goed wil benutten, moet zich bewust zijn van Allah en deze maand oprecht vasten met de intentie dat alleen Allah hem/ haar hiervoor zal belonen. Vasten gedurende de ramadan is een mogelijkheid om zonden goed te maken. Abu Hurayrah citeerde dit van de Profeet (vrede zij met hem): “Wie tijdens de maand ramadan vast uit oprecht geloof en hopend op een beloning van Allah, zal vergiffenis krijgen voor al zijn voorafgaande zonden.” (Sahih Al-Bukhari) Een aantal adviezen voor een moslim om de maand ramadan optimaal te benutten: • Verricht gedurende deze maand zo veel mogelijk gebeden. De beloning hiervoor is alleen te vinden bij Allah. • De juiste intentie hebben is zeer belangrijk. Wees dus oprecht in al je daden. • Geef liefdadigheid en voedsel weg aan armen of doneer geld aan de moskee, opdat Allah jou hiervoor zal belonen. • Verwaarloos je gebeden niet. Verricht ze altijd op tijd. 50 mzine

• • • • • • • • •

Benut je tijd goed. Want jij bent verantwoordelijk voor elke minuut die voorbij gaat. Vermeerder het reciteren en bestuderen van de Qoraan. Houd je tong in bedwang, roddel en lieg niet, zodat je je beloning niet zal mislopen. Houd je woede in bedwang en beheers en zuiver jezelf. Wees altijd in staat van Taqwa. Gedenk Allah zo veel mogelijk en verricht veel smeekbedes. Vraag Allah om vergeving voor al je zonden en toon oprecht berouw. Vast de zes dagen van Shawaal. De Boodschapper van Allah heeft hierover het volgende gezegd: “Voor wie gedurende de maand ramadan vast en daarbij zes dagen in de maand Shawaal, is het alsof hij het hele jaar heeft gevast.” En blijf in staat van Taqwa, blijf kennis opdoen en neem dit de rest van het jaar mee.

Indonesië het grootste moslimland ter wereld is, met maar liefst 200 miljoen moslims?

het woord ‘ramadan’ van ramida of Ar-ramad komt, wat ‘intense hitte’ of ‘verschroeiende grond’ betekent?

ramadan voor productieve werknemers zorgt? Niet lunchen, koffiedrinken en roken levert zo’n 10 uur extra werktijd per week op!

in 1970 de eerste gebedsruimtes voor moslims in Nederland kwamen?

tachtig procent van de Marokkanen in Nederland mee doet aan de ramadan?

in landen rond de poolcirkel de zon niet ondergaat in de zomermaanden? Moslims houden zich aan de tijden van hun geboorteland of van het meest nabije gebied waar wel sprake is van zonnestanden.

de Raad van Kerken een speciale ramadangroet heeft gemaakt? Deze kun je downloaden van www.raadvankerken.nl/?b=784 en aan een vastende buurman of collega geven.

sinds dit jaar de Ramadan Alert bestaat? Via sms krijg je precies te zien wanneer de vastendag is afgelopen en weer gaat beginnen.

in 2015 de ramadan in de zomer zal plaatsvinden? De vastendag zal dan zo’n achttien uur duren.

in een aantal moslimlanden eten tijdens de ramadan bij wet verboden is? Je kunt er een gevangenisstraf voor krijgen.

in New York sinds dit jaar het Suikerfeest een officiële vrije dag is? Alle scholieren krijgen vanaf dit schoolseizoen vrij tijdens deze dagen.

Aan alle moslims in Nederland en België: Ramadan Moebarak!

mzine 51


|sport

sport |

Gaan ramadan en topsport slecht samen? Doktoren zeggen dat de ramadan onverenigbaar is met topsport, zeker als men zich strikt aan de regels houdt. Het kan zelfs schade aan sommige organen, zoals de nieren, aanrichten. Ook na de ramadan kunnen de gevolgen nog een tijd aanhouden. Hoe denken sporters daar zelf over? Hoe combineren zij hun sport met de ramadan?

Interviews Madelon Wijnbergen en Mokaltum Lamtalssi

De biologische klok wordt gedurende een maand omgedraaid. Het duurt even voordat die klok opnieuw het juiste ritme vindt. In die periode treedt een verzwakking op die wel een tijdje kan duren. Ook blessures herstellen minder snel tijdens de ramadan. En doordat sporters al weinig vet hebben, wordt het vetpercentage zo laag dat ze snel vatbaar zijn voor een griepje. Als je dan niet drinkt, gaat deze ook minder snel over. Soumia Abalhaya, thai-bokster: “Ik neem geen wedstrijden aan die in de periode van de ramadan vallen. Het is weleens voorgekomen dat een belangrijk gevecht niet anders gepland kon worden. Dat was net na de ramadan. Toen heb ik samen met mijn trainer in de voorbereiding de trainingsuren aangepast. Het was niet ideaal. Ik doe het niet graag op die manier, want ik wil me volledig op iets kunnen richten. De ramadan is spiritueel heel goed voor je. Het is een bewustwording. Maar lichamelijk is het niet echt gezond voor je. Je soumia ebalhaya verandert je volledige eetritme, het is heel vermoeiend en kost veel energie. Maar geloof en spiritualiteit dragen bij aan goede prestaties, vind ik. Het gaat erom dat je de juiste balans kunt vinden.” 52 mzine

Ibrahim Afallay

Ibrahim Afallay, profvoetballer: Ibrahim vindt voetbal en ramadan prima samengaan: “Tuurlijk is het prettig als je kunt drinken tijdens een wedstrijd, maar het gaat ook goed als dat niet kan. Ik combineer het nu al een paar jaar en kan een hele wedstrijd uitstekend meespelen tijdens de ramadan.”

nodrin amrabat

MOES fotograaf Dhinand Kleine

Nordin Amrabat, profvoetballer: “Toen ik net met het betaald voetbal begon bij PSV, deed de trainer in het begin niet makkelijk als het ging om de ramadan. Niet eten betekende niet spelen. Hij gaf als reden dat een auto ook niet zonder benzine rijdt. Maar ik had vertrouwen in Allah, ik heb een wedstrijd op de bank gezeten en daarna werd ik toch tijdens de wedstrijd ingezet. Bij grote wedstrijden ga ik eten en dus niet meevasten. Voorgaande jaren kon je om 18.00/19.00 uur eten en dat was dan vlak voor een wedstrijd. Dit jaar is dat niet mogelijk. De Ramadan is een heilige maand, waarin je blij bent en je zo goed mogelijk gedraagt met zo min mogelijk zondes.”

MOES, personal trainer: “Omdat ik als personal trainer de hele dag en het hele jaar door intensief bezig ben, bekijk ik de ramadan per dag. De ene dag red ik het wel, maar de andere dag gaat het minder. Ik zeg altijd tegen mijn klanten dat ze veel vocht verliezen en dus voldoende water moeten drinken. En dan zou ik me daar zelf niet aan houden. Het gaat om de intentie. Ramadan gaat om solidariteit met mensen die het niet zo goed hebben als wij. Die elke dag van het jaar keihard moeten werken om ’s avonds een boterham op tafel te brengen. Ik pas daarom mijn werkschema niet aan tijdens de ramadan, ga niet minder werken, omdat ze dat in derde wereldlanden ook niet kunnen doen.”

Karim Chioua, kitesurfleraar: Karim heeft zijn eigen kitesurfschool en is dus de hele dag fysiek bezig. Uiteraard doet hij wel mee aan de ramadan en hij past daarvoor zijn werkschema niet aan. “Ik volg de ramadan zoals het hoort. Ik pas mijn eetpatroon niet aan. Kijk dan ook erg uit naar harira en alle lekkere dingen die mijn vrouw klaar maakt. Ik eet wat ik kan en zoals onze profeet Mohammed zegt: ‘Niet eten tot je honger krijgt en niet eten tot je genoeg krijgt.’Natuurlijk moet ik altijd even omschakelen als de ramadan begint, maar na een paar dagen weet ik niet beter. Ik heb er geen last van tijdens mijn werk, kan net zo goed presteren als andere dagen. Voldoende eten is daarbij wel belangrijk, vooral omdat ik de hele dag druk bezig ben. Moet genoeg energie hebben om de dag door te komen.”

Karim Chioua fotograaf Jorit Pit

Een aantal tips van MOES: “Tijdens de ramadan moet je zorgen dat je voldoende calorieën binnen krijgt. Daarom worden er ook veel dadels gegeten. Ze zijn niet alleen lekker; één dadel bevat wel 160 calorieën. Wit brood wordt tijdens de ramadan vervangen door bruin brood, omdat daar langzame energie in zit. Daarmee kun je een groot gedeelte van de dag vooruit. Veel eieren, vis, kip en ander eten met veel eiwitten zijn tevens goed voor je. Belangrijk is om veel te drinken, vooral met het warme weer in de zomer; niet te veel cola en andere zoete dranken, maar vooral water en thee. Voedsel met te veel zout, zoals ansjovis, is ook slecht voor je. Je krijgt in één keer heel veel zout binnen, dat ook binnen mum van tijd weer weg is. Een beetje zout is goed, dat zorgt ervoor dat je het vocht niet te snel verliest.Om je suikerspiegel op peil te houden, is voedsel gemaakt van natuurlijke suikers, zoals sebakija, goed voor je. Als je suikerspiegel te laag is, ga je je niet lekker voelen en zou je kunnen flauwvallen.” mzine 53


|Ramadan agenda

Ramadan agenda La Nuit du Maghreb: Suikerfeest Op 27 september, 3 en 4 oktober wordt het einde van de ramadan gevierd met het Marmoucha Suikerfeest. De Marokkaanse artiesten Hajja Hamdaouia, Leila Chaker en Said Oueld el Houate zorgen voor feestelijke optredens. • • •

Zondag 27 september, Paradiso, Amsterdam: www.paradiso.nl Zaterdag 3 oktober, De Doelen, Rotterdam: www.dedoelen.nl Zondag 4 oktober, Stadsschouwburg, Utrecht: www.stadsschouwburg-utrecht.nl

Mzine wenst jullie een fijn suikerfeest

Ramadan Festival De Nationale Ramadan Iftar De laatste dag van de Ramadan Karavaan sluiten we feestelijk af met de Nationale Ramadan Iftar. Dit grootse evenement staat open voor iedereen en vindt plaats op de Dam In Amsterdam. We laten een fototentoonstelling zien, er is een springkussen voor de kleintjes en voor alle geïnteresseerden dé kans om een stukje ramadansfeer te proeven, letterlijk en figuurlijk. Houd de website in de gaten voor het programma en mogelijkheden om je aan te melden. Datum: 17 september Tijd: 19:00 uur Locatie: Dam, Amsterdam Meer info: www.ramadanfestival.nl

Iftar Door het hele land worden er iftars verzorgd tijdens de ramadan. Houd het internet goed in de gaten, om te zien welke iftar bij jou in de buurt is. • •

54 mzine

7 september van 17.30 tot 21.00 uur in Amsterdam, georganiseerd door LIVN. Locatie: vrouwencentrum VONK. Aanmelden via info@livn.nl 9 september van 18.00 tot 21.00 uur, georganiseerd door PNO. Locatie: Kroonzaal KVK Midden Nederland. Aanmelden via info@pno-utrecht.nl

mzine 55



september mzine