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A INTERAÇÃO DO DESIGN DE SUPERFÍCIE COM O DESIGN DE EMBALAGEM NA CRIAÇÃO DE EMBALAGENS DE BISCOITO.

Myrella Bezerra

Orientadora | Prof. Rosângela Vieira


Parte I | Fundamentação Teórica Capítulo 1 | O Design de Superfície Capítulo 2 | O Design de Embalagens Capítulo 3 | Embalagens de Biscoito

Parte I I | Desenvolvimento do Projeto Capítulo 4 |Metodologia Geral Capítulo 5 | Metodologia de Design Capítulo 6 | Construção Projetual Capítulo 7 | Apresentação do Layout


AProposta


GRANDE ÁREA • O trabalho está contexturalizado dentro da área do Design Gráfico, mais especificamente, dentro de Design de Embalagens. Fazendo uma ramificação também para

Design G

o Design de Superfície.

co fi á r

Design de Embalagem

Design de Superfície


OBJETO DE ESTUDO โ€ข Embalagens envoltรณrios de biscoito do mercado local.


PROBLEMATIZAÇÃO • A grande disputa estética dos produtos nas gôndolas dos mercados;

• As dificuldades de uso da embalagem para armazenar o produto após aberto;

• O formato das embalagens para o transporte dos produtos que nem sempre atendem de modo eficiente a esse objetivo.


OBJETIVO GERAL • Projetar o design de uma embalagem de biscoito partindo do design de superfície para melhorar a estética, e das estratégias do design de embalagens para otimizar sua funcionalidade em relação ao transporte e ao armazenamento do produto.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Mapear as embalagens envoltórios de biscoitos existentes no mercado. 2. Identificar uma tendência de cores e materiais utilizados a partir do mapeamento realizado. 3. Propor o design de uma embalagem de biscoito com a finalidade de resolver os problemas funcionais encontrados. 4. Propor o redesign da embalagem de uma marca de biscoito, a partir do design de superfície.


JUSTIFICATIVA • O design como fator decisivo no cenário globalizado • O uso do design para agregar valor ao produto • O uso do design como conceito


METODOLOGIA GERAL MÉTODO DE ABORDAGEM Foi adotado o método indutivo, visto que é um procedimento do raciocínio que, a partir de uma análise de características particulares, encaminhamos para as noções gerais. MÉTODOS DE PROCEDIMENTO Foi utilizado o método comparativo, com o intuito de fazer comparações entre as embalagens de biscoitos de várias marcas com a finalidade de verificar semelhanças e explicar divergências. E o método histórico, com o intuito de pesquisar o passado das embalagens para compreendê-las no presente de forma que se possa contextualizar e explicar a forma como elas são utilizadas atualmente.


Osign de

De SuperfĂ­cie


O DESIGN DE SUPERFÍCIE • Segundo Ruthschilling (2008), superfícies são elementos delimitadores das formas, e elas sempre foram suporte da expressão simbólica humana – que, por sua vez, é uma necessidade do homem.


O DESIGN DE SUPERFÍCIE • O Design de Superfície recebeu esse nome por causa da designer Renata Rubin, que voltando dos Estados Unidos em 1987, traduziu o termo surface design, agora sendo expandido a todas as superfícies.

• Antes, os materiais dos produtos eram escolhidos de acordo com o que existia no mercado. Porém, hoje, a superfície tornou-se um tópico de design sendo aplicado em quaisquer materiais, concretos ou virtuais.


O DESIGN DE SUPERFÍCIE


O DESIGN DE SUPERFÍCIE


Osign de

De

Embalagem


O DESIGN DE EMBALAGEM • A embalagem existe apara atender as necessidades e os anseios da sociedade desde os primórdios de sua existência.

• Antes remetia ao artesanato, hoje em dia remete a industrialização. • Antes era mais a função prática, hoje a estética também é percebida.


O DESIGN DE EMBALAGEM • O homem lançou mão do cestos, barris, odres, balaios e tambores; e passou para a cerâmica, o vidro, o plástico, o tecido, o papel, papelão, folhade-flandres e etc.


O DESIGN DE EMBALAGEM • O que antes era um simples envoltório, hoje possui elementos como cor, letra, estilo, ilustrações e são parte de uma das mais poderosas armas de propaganda e marketing.


O DESIGN DE EMBALAGEM A EMBALAGEM COMO FERRAMENTA DE MARKETING

• Segundo Mestriner (2009), existem mais de cinqüenta ações catalogadas de utilização da embalagem como suporte para marketing e ações promocionais.

• A embalagem é uma mídia extremamente dirigida, pois atinge com precisão o consumidor e mesmo que este não leve o produto para casa, existe ainda a grande oportunidade de exposição no ponto de venda.


O DESIGN DE EMBALAGEM • Fazendo propaganda na embalagem; • Conversando com o consumidor; • Fazendo da embalagem algo especial; • Embalagens promocionais; • Oferecendo “mais” além do produto.


As

Embalagens

de Biscoito


EMBALAGENS DE BISCOITO • Além de desenvolver a estética das embalagens, o designer é responsável por conhecer bem os materiais, os métodos e os processos.

• Desde o vidro até o papel cartão, aço, alumínio e plásticos; todos esses são referências do que se pode utilizar nos projetos de embalagem.

• No caso dos envoltórios de biscoito, o material estudado neste projeto, é o plástico flexível.


EMBALAGENS DE BISCOITO • As embalagens de biscoitos nem sempre foram feitas de plástico. • Os famosos biscoitos Duchen, se distinguiu pela qualidade do produto por trazer um atrativo novo até então, as embalagens de lata.

• Substituição da tradicional embalagem de flandres por uma similar de plástico.


EMBALAGENS DE BISCOITO • Os envoltórios para biscoito existentes no mercado atualmente, expõem alguns problemas de funcionalidade e estética.

• Esses problemas podem ser resolvidos com a mudança de formato, de material e diferencial estético, como aconteceu anteriormente passando de metal para plástico flexível.


a i g o l o d o t e M de Design


METODOLOGIA DE DESIGN METODOLOGIA DO DESIGN DE EMBALAGEM

• Foi utilizada uma adaptação da metodologia de design de embalagens de Mestriner (2002), que visa atender dez pontos-chaves no final do projeto e para isso faz uso de cinco fases.

• O Briefing, o Estudo de Campo, a Estratégia de Design, o Desenho e a Implantação do Projeto.


METODOLOGIA DE DESIGN METODOLOGIA DO DESIGN DE SUPERFÍCIE

• Segundo Ruthschilling (2008), não existem fórmulas prontas pra projetos de DS, isso porque ele é herdeiro da arte. Portanto, sua metodologia de criação se dá através da metodologia do design gráfico.

• Uso das técnicas de criação do Design de Superfície, e cabe a cada designer definir o melhor processo de design de acordo com a necessidade de cada projeto.


METODOLOGIA DE DESIGN METODOLOGIA DO DESIGN DE GRÁFICO

• Foi utilizado o modelo sugerido pelo designer Guillermo Gonzáles Ruiz. 1. Primeira definição do problema; 2. Coleta de informações sobre o cliente, produto, concorrência e público – briefing; 3. Análise, interpretação e organização da informação. Segunda definição do problema; 4. Determinação dos objetivos; 5. Especificações para a visualização. Terceira definição do problema; 6. Desenvolvimento do anteprojeto; 7. Apresentação ao cliente; 8. Organização da produção; 9. Implementação/verificação.


O Projeto


O PROJETO O BRIEFING

• Ponto de partida do projeto, o briefing foi desenvolvido para definir objetivos e mapear todas informações necessárias.


O PROJETO ESTUDO DE CAMPO

• Da forma que o briefing utiliza um formulário, o estudo de campo também o faz.

• Foi realizada uma análise nos pontos de vendas de alguns supermercados, mercadinhos e lojas de conveniência da cidade

• As conclusões tomadas ao final dessa pesquisa de campo, foram utilizadas como rota para o desenvolvimento da nova embalagem funcional.


O PROJETO

Bono

Adria

Tortinha Amori

Marilan

Prestígio

Nestlé Classic


O PROJETO CONCLUSÕES DO ESTUDO DE CAMPO

• Público-alvo: Jovens, sexo feminino e masculino, entre 13 a 30 anos, Classes B-C-D.

• Preço médio: R$ 1,53 • Tamanho médio das embalagens abertas: 19,8 x 13,6cm • Tamanho médio das embalagens fechadas: 19,8 x 4,16cm • Tipo de impressão: Brilhosa. • Presença de plástico metalizado: 1 não tinha, as demais 5 tinham. • Cor predominante: marrom e vermelha. • Utilização de ilustração ou fotografia: fotografia. • Elementos visuais predominantes: a marca e a imagem do biscoito. • Elementos de design de superfície: Apenas 1 marca apresentou. • Tipografia: Em geral, tipos simulando escrita manual.


O PROJETO ESTRATÉGIA DE DESIGN

• Pode-se ver claramente a oportunidade de criar algo novo e diferenciado no que se trata de embalagem de biscoito.

• Pode-se definir como estratégia de design o uso do design de superfície como diferencial estético.

• A embalagem também pode contar com o diferencial no formato. Pois os produtos existentes no mercado possuem o mesmo formato.

• Resumindo, a estratégia de design foi aproveitar a debilidade da categoria para introduzir um novo conceito de produto premium e inovador.


O PROJETO GERAÇÃO DE ALTERNATIVAS

1.

2.

3.


O PROJETO GERAÇÃO DE ALTERNATIVAS

4.

5. 6.

Aberta na lateral

Possibilidade de embalagem retangular.


O PROJETO GERAÇÃO DE ALTERNATIVAS

8.

7.

Caixa mais baixa que as demais (17cm)

Pilha dupla de biscoitos

Selecionada entre todas as alternativas. Embalagem de 17cm de altura Pilha dupla de biscoitos


O PROJETO GERAÇÃO DE ALTERNATIVAS 1.

4.

2.

5.

3.

6.


promoção

GUARDANAPOS ESTAMPADOS

N

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PORÇÃO 30g (5 Biscoitos)

%VD(*)

Quantidade por porção Valor energético

150kcal=630kj

8

Carboidratos

20g

Proteínas

2,2g

3

Gorduras Totais

7,0g

13

Gorduras Saturadas

7

3,6g

16

Gorduras Trans

0g

**

Fibra Alimentar

0,6g

2

Sódio

83mg

3

he io.

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

r

ec

PESO LÍQUIDO 160g

Biscoito recheado sabor chocolate

eto V á di r

ao

Produzido por: J Marino Indústria e Comércio SA. Av. São Vicente de Paulo, 180 - Catanduva - SP CNPJ: 47.066.774/0001-89 Insc. Estadual: 260.005.214.113 para Nestlé Brasil Ltda. Av. Castro Alves, 1260 - Marília - SP - CNPJ MF 60.409.075/0305-74 Marca Registrada. Indústria Brasileira. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, áçucar, gordura vegetal, cacau em pó, amido, sal, corante caramelo, fermentos químicos, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e pirofosfato ácido de sódio, emulsificante lecitina de soja, aromatizante e acidulante ácido cítrico. CONTÉM GLÚTEM. Contém traços de leite.

ov

Nestlé

id a de N e st

l

Deixe seu lanche mais feliz com os Guardanapos Estampados Nestlé Linha Retrô. A Cultura Retrô está de volta trazendo consigo boas lembranças dos tempos antigos e como a Nestlé não poderia deixar você ficar de fora dessa, criou uma coleção de guardanapos que vai deixar sua hora do lanche muito mais legal. Você não pode perder essa edição limitada de Guardanapos Estampados Retrô da Nestlé.

s pra mpa nar. Esta colecio você

são

trans

FAZ BEM SABER

é

de 0Gorgdur a

INDÚSTRIA BRASILEIRA. FOTO ILUSTRATIVA.

O PROJETO


O PROJETO O DESIGN DE SUPERFÍCIE

• Tomou-se como partido o formato de uma das matérias-primas utilizadas, o chocolate - que em seu estado líquido, durante o processo de produção, configura formas espirais.


O PROJETO AS CORES

• Marrom, por ser um biscoito de chocolate, seria mais facilmente identificado pelo consumidor. Turquesa, por se tratar de uma variação de cor muito usada nas embalagens de biscoito de chocolate - o azul, e por ser uma tendência de cor da atualidade, dessa forma comunicando ao consumidor o quanto a embalagem está atualizada. Vermelho, para dar destaque a algumas informações, fazendo ligação com a marca vemelha da Nestlé.

• •


O PROJETO AS IMAGENS Biscoito tortinha de chocolate de uma forma bem atrativa, em conjunto a barra de chocolate - evidenciando o sabor - e ao splash de chocolate derretido - despertando o appetite appeal (explorando o apetite).

•


O PROJETO A FERRAMENTA DE MARKETING São 6 modelos diferentes de guardanapos para que o consumidor possa ter uma surpresa toda vez que comprar o produto novamente, com a expectativa de saber qual estampa virá.


O PROJETO A TIPOGRAFIA Foi utilizado este tipo de tipograďŹ a para expressar a ideia de um produto feito com o cuidado de um produto caseiro. Como se cada pacote de biscoito fosse preparado especialmente para cada consumidor.

•

Androgyne


O PROJETO promoção

GUARDANAPOS ESTAMPADOS Nestlé

0Gordura g de

trans

Hamburguer Heaven


O PROJETO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PORÇÃO 30g (5 Biscoitos)

%VD(*)

Quantidade por porção Valor energético

150kcal=630kj

8

Carboidratos

20g

7

Proteínas

2,2g

3

Gorduras Totais

7,0g

13

Gorduras Saturadas

3,6g

16

Gorduras Trans

0g

**

Fibra Alimentar

0,6g

2

Sódio

83mg

3

A Cultura Retrô está de volta trazendo consigo boas lembranças dos tempos antigos e como a Nestlé não poderia deixar você ficar de fora dessa, criou uma coleção de guardanapos que vai deixar sua hora do lanche muito mais legal. Você não pode perder essa edição limitada de Guardanapos Estampados Retrô da Nestlé.

Pill Gothic 300mg


O PROJETO


O PROJETO


CONSIDERAÇÕES FINAIS • O mercado moderno vem absorvendo cada vez mais rápido os produtos e os consumidores estão cada vez mais com sede de novidades.

• A interação entre o design de superfície e o design de embalagens se mostrou bastante eficaz como resultado deste projeto. E

• Vale salientar que, apesar da metodologia de Mestriner ser muito boa e ter funcionado em vários outros projetos, ela é ainda um pouco longa.

• Por isso, aconselha-se fazer previamente um cronograma com as fases possíveis de serem seguidas dentro do tempo existente para a execução.

• Mas ainda assim, os resultados obtidos com a aplicação desta metodologia adaptada apontam sua eficiência como ferramenta de pesquisa.


CONSIDERAÇÕES FINAIS • O mercado moderno vem absorvendo cada vez mais rápido os produtos e os consumidores estão cada vez mais com sede de novidades.

• A interação entre o design de superfície e o design de embalagens se mostrou bastante eficaz como resultado deste projeto. E

• Vale salientar que, apesar da metodologia de Mestriner ser muito boa e ter funcionado em vários outros projetos, ela é ainda um pouco longa.

• Por isso, aconselha-se fazer previamente um cronograma com as fases possíveis de serem seguidas dentro do tempo existente para a execução.

• Mas ainda assim, os resultados obtidos com a aplicação desta metodologia adaptada apontam sua eficiência como ferramenta de pesquisa.


Obrigada.


Apresentaçao PG Myrella Bezerra