Issuu on Google+

XXI FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO MONTERREY

NUTRIENDO MENTES Y

CUERPOS Volcán de nuez, trenzas de queso filadelfia, empanadas rellenas de piña y cajeta, nieves oaxaqueñas y dulces típicos regiomontanos fueron algunos de los antojitos que disfrutaron los mas de 380 mil asistentes en la Feria Internacional del Libro de Monterrey que se llevó a cabo la semana del 8 al 16 de Octubre.


“MUCHAS PERSONAS SON LO BASTANTE EDUCADAS COMO PARA NO HABLAR CON LA BOCA LLENA, PERO NO LES PREOCUPA HACERLO CON LA CABEZA VACÍA.”

- ORSON WELLS

ROMARC

L

La Feria Internacional del Libro es un evento orga-

nizado anualmente por el Tecnológico de Monterrey con el fin de promover el hábito de la lectura en el norte del país. Una de las mayores atracciones de la Feria son sus presentaciones de libros, que permiten a los lectores tener contacto directo con sus autores favoritos en un espacio donde se vuelve posible plantearles preguntas y entablar diálogo con ellos.

Debido a que los libros son los protagonistas de

ROMARC

este evento, una de las áreas que pasa desapercibida es el espacio gastronómico que atrae a cientos de lectores que se convierten en comensales al sentarse a degustar el amplio rango de platillos típicos de nuestro país.

Uno de los puestos mas visitados fue el del Sr.

Luis Ponce, encargado de hacer pan dulce con su toque característico. Entre sus especialidades estaban el volcán de nuez, las trenzas de queso philadelphia, las empanadas rellenas de piña y cajeta, las trenzas de nuez y las gorditas de nata.

ROMARC

El gran atractivo de este establecimiento fue que

su volcán, trenza de nuez, o gordita de nata. En fin pues nos

todos los productos ahí ofrecidos se preparaban y moldea-

presentamos aquí con mucho gusto en verdad que es una

ban ante la mirada cautiva de los espectadores para después

oportunidad para darnos a conocer.”

meterlos a los hornos que tenían. Después de unas horas

Precio: $15.00 - $50.00+ MXN.

los diferentes tipos de pan estaban listo para venderse.

El Sr. Ponce manifestó su alegría al comentar la

Romarc fue la encargada de brindar postres mexicanos a

buena respuesta que tienen sus productos cada año en este

los asistentes, siendo la especialidad los dulces regiomon-

evento “hemos estado en la feria del libro ya durante 3

tanos. Nuez garapiñada, almendra con chocolate, corazón

años, nos da gusto que hasta nos hacen comentarios que ya

de leche, mostachón con dulce de leche y los rollos de de

estaban esperando a que fuera la feria solo para venir por

guayaba fueron los favoritos.

A un lado del puesto del Sr. Ponce, la compañía


GORDITAS DE NATA

BIZNAGA

VOLCAN DE NUEZ

TRENZAS DE NUEZ

ROLLO DE QUESO PHILADELPHIA

QUESO OAXACA

‘CHONITA’ NIEVES OAXAQUENAS

“En eventos como este, la gente se da mas la opor-

tronomía.” Así fue como el Sr. Marco Antonio Peña, repre-

después de Romarc. Su variedad de sabores llamaban la

nuestro producto a mano y utilizando solo productos mate-

tunidad de conocer los diferentes platillos de su propio

sentante de la empresa Romarc se refirió a la conducta de

atención de los asistentes. Velo de novio, espuma de ángel,

riales” comento Toño el encargado del puesto.

país, vienen , pasan un rato agradable y culminan su día

los visitantes de este evento.

rosas y piña colada son algunos de los sabores que este

Precio: $17.00 - $30.00 MXN.

con un antojo, en verdad se nota que este tipo de publico,

Precio: $5.00+ MXN. El precio depende del peso.

puesto ofrecía. “Lo que nos hace diferentes de los demás

el amante de los libros, tiene un cierto gusto por esta gas-

negocios que elaboran nieve es que nosotros hacemos

artesanías culinarias oaxaqueñas. Entre sus productos se

Las nieves Oaxaqueñas se encontraban justo

La Sra Yolanda Machado se encargaba de las


encontraban: queso Oaxaca hecho a mano, café, salsas y

insistentes después de la entrevista acerca de la ExpoTec.

chocolate. ‘Yolis’ comentó que de todos los productos que

Preguntaban si podía conseguirles algún spot en el lugar.

ofrece el queso Oaxaca ha sido sin lugar a dudas el mas

popular entre la gente.

nal del Libro Monterrey se ha convertido en un verdadero

Precio: $10.00 - $60.00 MXN.

ícono no sólo de la ciudad, sino del estado y del noreste del

Un dato que parece interesante resaltar es que to-

país. Miles de personas aguardan año con año la ocasión

dos los encargados de los puestos, al enterarse que iba en

para llenarse de conocimiento y ¿por qué no? Al mismo

representación del Tecnológico de Monterrey, fueron muy

tiempo disfrutar un delicioso tentempié.

A veinte años de su fundación, la Feria Internacio-

¡Visitalos

FeriaLibroMty


feria del libro