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PRECIO $30.⁰⁰

MÉXICO RUTA MÁGICA

Sol y sal sobre la piel

P L AYAS DE MÉ XICO Y DE L MUN DO

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MÉXICO RUTA•MÁGICA | 18 | RUTA AL DESCUBIERTO

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RUTA AL DESCUBIERTO | 19 | MÉXICO RUTA•MÁGICA


DIRECTORIO Director General José Alfonso González Téllez Directora Ejecutiva Paola Mata Salinas

Gerente Administrativa Lucía Gabriela Fernández Aguilar Gerente Editorial Omar A. Sánchez Jiménez Calidad y Procesos Isaac A. Chávez Chargoy Jefatura de Contenidos Fernanda Meneses Herrera Editor Raúl R. de la Rosa Jefe de Multimedia Deny M. Fuentes Morales Departamento TI David Tejeda Santos Diseño J. Abraham Reyes Pérez Marco A. Celestino Juárez

Especial

Multimedia Mariano Saloma Villegas J. Juan Salcedo Pérez

Paraísos de mar y arena

Fotografía José Castañares Reporteras Laura Tatiana Muñoz Ramos Yolanda Enríquez Sánchez Community Manager Andree González Huerta

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¡EMPÁPATE EN LA ALGARABÍA DE LAS OLAS!

Comercial Andrea López Zepeda RRPP Claudia Cisneros Gámez Jefatura de Logística Héctor Morales Fuentes

MÉXICO RUTA MÁGICA México Ruta Mágica ® Es una publicación mensual de Servicios Integrales Dalra S.A. de C.V. 15 Sur 7932, Colonia San José

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FO O D & D R I N K S

C H E C K L I S T V I A J E R A

Mayorazgo, Puebla, Puebla. C. P. 72450. Teléfono 221 667 5743. Año 3, No. 37 - Julio 2021. Responsable de la publicación José Alfonso González Téllez. Los artículos son responsabilidad única y exclusiva de los

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autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de licitud de contenido en trámite. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo del título en trámite. Preprensa digital e Impresión: Impresos Diego • Privada 37 Norte 211 Col. Amor, Puebla, Puebla. C. P. 72140 Ninguno de los colaboradores ostenta relación laboral con México Ruta Mágica, a menos que se indique lo contrario.

221 667 5743 contacto@mexicorutamagica.mx www.mexicorutamagica.mx

EN VOZ DE…

EN VOZ DE…

CHILE, EL PAÍS INVENTADO DE ISABEL

DEFINIENDO AL… PRODUCTO TURÍSTICO

ALEJANDRO CAÑEDO

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ADALBERTO FÜGUEMANN

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ESPECIAL DE PLAYAS

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Editorial

on la llegada del verano y un número cada vez más alto de personas vacunadas en México, podemos ir pensando ya en el descanso y la relajación entre palmeras, arena, sol y un mar en el cual refrescarnos de los pies a la cabeza. Luego de una época particularmente complicada en la que pensar en el sonido de las olas nos provocaba una tremenda nostalgia y preocupación por no saber cuándo podríamos volver a salir y disfrutar de los innumerables y bellísimos rincones con los que cuenta el país, estamos aquí, amando nuestro entorno más que nunca y agradeciendo esta nueva oportunidad de seguir apreciando tantas maravillas naturales, turísticas y gastronómicas, así como tradiciones y costumbres ancestrales. Hace no mucho nos lamentábamos por aquellos lugares que aún no descubríamos, como los 132 Pueblos Mágicos o los más de 11 mil kilómetros de costa de México, pero ese sentimiento poco a poco se ha ido desvaneciendo, pues, aunque seguimos sin entrar en la normalidad que recordábamos, esta nueva normalidad nos permite cuidarnos, cuidar de los nuestros y seguir explorando nuestro territorio y ayudando a reactivar la economía paulatinamente. Por eso, en esta ocasión México Ruta Mágica te trae un top de playas mexicanas y de destinos paradisiacos internacionales para recordarte que las bondades naturales aguardan por ti, para ser descubiertas y traerte esperanza, alivio y una sed interminable de continuar viajando, porque como decía Émile Zola: “nuestro destino nunca es un lugar, sino una nueva manera de ver las cosas”, y en realidad eso es viajar, aprender de otras culturas, conocer más sobre nuestra historia e ir dejando que cada hueco del corazón se llene con nuevas enseñanzas. Para mí, viajar es la mejor forma de humanizarse a través de nuevos lugares, nuevas personas y nuevas costumbres. Espero que disfrutes cada una de estas hojas, hechas con todo el amor para ti, de las playas, hoteles y restaurantes que hay en México, así como de aquellos sitios que parecen inalcanzables, pero si adquieres el hábito de la constancia y el ahorro, estarán a la vuelta de tu casa.

Por María Fernanda Meneses Herrera

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Playas de México


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Huatulco, Oaxaca


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 8 MÉXICO RUTA MÁGICA

EL PARAÍSO DE OAXACA CON SUS NUEVE BAHÍAS Y 36 PLAYAS, HUATULCO SE CONVIERTE EN LA JOYA DE LA CORONA DEL LITORAL OAXAQUEÑO, PERO ADEMÁS DE MAR, OFRECE ACTIVIDADES EXTREMAS TIERRA ADENTRO Y ECOTURISMO

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n el extenso litoral con el que cuenta México, uno encuentra playas que son auténticos paraísos, prácticamente, a cada kilómetro. Y aun cuando todas tienen su encanto, las playas del estado de Oaxaca, del lado del Pacífico, destacan por su belleza y carácter natural. Desde Puerto Escondido hasta Salina Cruz, el encanto de Oaxaca es irresistible, pero aun entre tantas maravillas, Huatulco destaca por su particular geografía que forma nueve bahías, cada una con un encanto único, en las que existe un total de 36 playas, algunas casi vírgenes. Existen dos maneras de llegar a Huatulco, por carretera y por vía aérea. En el primer caso, el trayecto exige casi doce horas de conducción desde Ciudad de México. Este tipo de viajes es el pretexto ideal para realizar una parada en la hermosa capital de Oaxaca. El viaje en avión dura una hora y quince minutos. En general, el ambiente y los atractivos de Huatulco lo convierten en un destino ideal para visitarse en pareja o familia, sin embargo, también cuenta con algunos bares si eres amante de la fiesta y vas con amigos. Y si tienes fuerza y ánimo al día siguiente, pueden hacer kayak, senderismo, ciclismo de montaña en la sierra y, en ciertas temporadas, hasta rafting. También cuenta con opciones de ecoturismo. Una de las características más atractivas de Huatulco es que cuenta con una amplia variedad de hospedajes para, prácticamente, todos los presupuestos. También hay un amplio abanico de actividades, desde una hora de snorkel por 100 pesos hasta un paseo en yate por 10,000 o más. Huatulco es, en resumen, un auténtico paraíso al alcance de todos.

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RECORRIDO POR LAS BAHÍAS DE HUATULCO

› DIVERSAS EMPRESAS, E INCLUSO PARTICULARES, OFRECEN PASEOS POR EL MAR DE HUATULCO, ASÍ COMO RECORRIDOS POR SUS NUEVE BAHÍAS, O ALGUNA EN ESPECIAL, PARA PASAR EL DÍA. SI TIENES SUERTE, PODRÁS VER —MAR ADENTRO— DELFINES Y TORTUGAS MARINAS


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CICLISMO DE MONTAÑA EN LA SIERRA SUR

› AVENTURA MUNDO, EXPERTOS EN ACTIVIDADES EXTREMAS, CUENTA EN SU CATÁLOGO CON UN DESCENSO EN BICICLETA POR LA SIERRA SUR DE OAXACA, PARTIENDO DE PLUMA HIDALGO

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PARQUE NACIONAL HUATULCO

› HAZ SENDERISMO A TRAVÉS DE SIETE DIVERSOS ECOSISTEMAS —DE LA SELVA BAJA CADUCIFOLIA HASTA LOS ARRECIFES DE CORAL— EN ESTA ÁREA PROTEGIDA Y CONTEMPLA DIVERSAS AVES

BAHÍA DE CACALUTA

› LA PARTE FINAL DEL RECORRIDO EN EL PARQUE NACIONAL HUATULCO, UNA BAHÍA DE GRAN BELLEZA, CON UN MAR COLOR TURQUESA Y UNA PLAYA DE CÁLIDA ARENA PARA SENTARSE A CONTEMPLAR EL PAISAJE O TOMAR UN BAÑO DE SOL


Checkin en Huatulco PÁG. 10 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTOS: MÉXICO RUTA MÁGICA

RESTAURANTES CLIO’S HUATULCO $$ • PLAYA CHAHUÉ, SECTOR P, LT 5, SANTA CRUZ HUATULCO, OAX. TERRA-COTTA $$ • CALLE GARDENIA 902, H, CRUCECITA, OAX. XIPOL $$ • CALLE GARDENIA 1001, H, CRUCECITA, OAX.

GASTRONOMÍA

@BARCELOHUATULCO

• RISOTTO DE CAMARONES • PIÑA RELLENA CON MARISCOS • CAMARONES AL MEZCAL

HOTELES HOTEL BARCELÓ HUATULCO $$$ BLVD. BENITO JUÁREZ S/N, BAHÍAS DE HUATULCO, TANGOLUNDA, OAX. | TEL. 958 583 1440

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HOTEL LAS BRISAS HUATULCO $$ BLVD. TANGOLUNDA LT 1, BAHÍA TANGOLUNDA, BAHÍAS DE HUATULCO, OAX. | TEL. 958 583 0200

HOTEL HILLS HUATULCO $ BLVD. ARROCITO MZ 6 LOTE 1, BAHÍA DEL ARROCITO, CRUCECITA, OAX. | TEL. 958 109 9083


Disfruta de una ruta mágica salvaje

ENTRADAS AL

2x1

Menciona en taquilla el código: Vigencia 31 diciembre 2021

RUTALORO21


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Puerto Escondido, Oaxaca


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 14 MÉXICO RUTA MÁGICA

CAPITAL DEL SURF ESTE ES EL DESTINO PERFECTO PARA QUIENES BUSCAN, A LA VEZ, TRANQUILIDAD, EMOCIONES, DIVERSIÓN, NATURALEZA Y EXQUISITA GASTRONOMÍA. PARA LOS MÁS OSADOS, SIEMPRE HAY OLAS PARA DESLIZARSE SOBRE LA TABLA

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i eres amante de la naturaleza, la aventura, la bohemia, Puerto Escondido, en el estado de Oaxaca, es tu destino ideal, ya que además de encontrar lugares y actividades que te apasionan, de marco tendrás un excelente clima, sol, arena y mar. Si eres un consumado surfista, Zicatela se convertirá en uno de tus lugares preferidos. En esta playa, una de las ocho con las que cuenta Puerto Escondido, hay escuelas de surf que ofrecen clases grupales o, si lo prefieres, privadas. Si no llevas tabla, podrás alquilar una. Si, en cambio, prefieres algo más tranquilo, puedes realizar el recorrido de las playas de Puerto Escondido, el cual parte desde la Playa Principal. De igual manera, el avistamiento de delfines debe estar en tu lista de actividades por realizar durante tu visita a este rincón de las costas de Oaxaca. Para contemplar la vida marina de cerca, haz snorkel en Puerto Angelito. Un atractivo más para quienes disfrutan de la naturaleza y sus maravillas, es el Campamento Tortuguero Vive Mar, donde, de noviembre a mayo, podrás participar en la liberación de tortugas. Otra opción es el campamento de Santa María Colotepec, a tan sólo 20 minutos del centro de Puerto Escondido. Por la tarde o en la noche, disfruta de un ambiente festivo y bohemio en el Adoquín, la primera calle pavimentada de Puerto Escondido en la que, diariamente, músicos aficionados ofrecen sus mejores interpretaciones. Además, ahí se concentran las tiendas de artesanías y de surf. En este destino del Pacífico mexicano, encontrarás diferentes opciones de hospedaje, entre cabañas, posadas familiares y hoteles boutique, y podrás elegir la que mejor se adapte a tus gustos y presupuesto.

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RECORRIDO POR LAS PLAYAS

› BAHÍAS RODEADAS DE ALTAS CORDILLERAS CON DENSA VEGETACIÓN TROPICAL TE ESPERAN EN PUERTO ESCONDIDO RECORRE CADA UNA DE ELLAS; PASEA POR LA ARENA, MIENTRAS LAS OLAS TE MOJAN LOS PIES, LO QUE TE AYUDARÁ A ELEGIR CUÁL ES TU FAVORITA Y EN LA QUE PASARÁS LA MAYOR PARTE DEL TIEMPO


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FOTO: FACEBOOK LA PUESTA DEL SOL

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LAGUNA DE MANIALTEPEC

› SE ENCUENTRA A 20 MINUTOS DE PUERTO ESCONDIDO Y PRESENTA BIOLUMINISCENCIA, LA CUAL SÓLO APARECE AL MOVER EL AGUA. PUEDES NADAR EN ELLA

ATARDECERES EN CARRIZALILLO

› LA PLAYA CARRIZALILLO ES UNO DE LOS MEJORES SITIOS PARA CONTEMPLAR EL ATARDECER. SÓLO SE PUEDE ACCEDER A PIE, PERO LA ESPECTACULAR PUESTA DE SOL VALE CUALQUIER ESFUERZO

VIDA NOCTURNA EN ZICATELA

› SI ERES DE LOS QUE LES GUSTA FIESTEAR HASTA QUE AMANEZCA, ESTÁS EN EL LUGAR IDEAL. UNA GRAN VARIEDAD DE RESTAURANTES Y BARES TE ESPERA


Checkin en Puerto Escondido PÁG. 16 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK / RESTAURANTE ESPADIN

ALMORADUZ COCINA DE AUTOR • BLVD. BENITO JUÁREZ 12, RINCONADA, PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 954 582 3109 EL CAFECITO • BLVD. BENITO JUÁREZ 1, SECCION C, LOCAL 11, RINCONADA, 71983 PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 954 124 5162

GASTRONOMÍA • TAMALES DE TICHINDA • TACOS DE CHAPULINES • MOLE NEGRO

FOTO: FACEBOOK / VILLAS CARRIZALILLO

FOTO: FACEBOOK / HOTEL ESCONDIDO

FOTO: FACEBOOK / TACOS DE CHAPULIN

FOTO: FACEBOOK / HOTEL ESCONDIDO

ESPADÍN • CAMINO CARRIZALILLO, CARRIZALILLO, PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 954 164 3363

FOTO: FACEBOOK / ALMORADUZ COCINA DE AUTOR

RESTAURANTES

HOTELES HOTEL ESCONDIDO $$$ CARRETERA SALINA CRUZ- PINOTEPA, PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 555 282 2199

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VILLAS CARRIZALILLO $$ CAMINO CARRIZALILLO, CARRIZALILLO, PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 954 582 1735

CASA BEU $ CALLE GUERRERO ESQ. HIDALGO, COL. BRISAS DE ZICATELA, PUERTO ESCONDIDO, OAX. | TEL. 553 449 1745


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Sayulita, Nayarit


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 20 MÉXICO RUTA MÁGICA

EQUILIBRIO PERFECTO ESTE RINCÓN DE NAYARIT, DE AMBIENTE HIPPIE CHIC, ES PERFECTO PARA DISFRUTAR DE DÍAS DE COMPLETA CALMA, O BIEN, DE EMOCIONES EXTREMAS EN UN ENTORNO DE GRAN BELLEZA NATURAL Y UN PUEBLO QUE EMANA MAGIA

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e Sayulita, se dice que es uno de los destinos más relajados que hay en México y eso se nota en sus empedradas y coloridas calles, en las que el tiempo parece correr más lentamente que en otros lugares; así como en sus playas, donde el oleaje es lo suficientemente vigoroso para surfear, pero no tanto como para impedir disfrutar de un buen baño de sol y agua salada. Este es el destino por excelencia para quienes desean tranquilidad pero también aventura, sin el bullicio de los grandes destinos turísticos y con sitios para hospedarte con absolutamente todas las comodidades. Aunque, aquí entre nos, la mejor manera de descubrir Sayulita es “con la mochila al hombro”, de manera modesta, para descubrir y disfrutar de toda su esencia. Nada mejor que salir a la calle y comer un pan dulce recién horneado o, si lo haces por la tarde, un taco de asada o uno al pastor, o de chorizo; la variedad es amplia y los precios, muy bajos. Pero si eres más exigente, siempre habrá un buen restaurante para ti, incluso hay establecimientos cuyo menú es exclusivamente vegano. Puedes recorrer este Pueblo Mágico a pie y apreciar la inspiración de los artesanos en cada una de sus creaciones, o deleitarte con el talento de diversos artistas en las galerías que encontrarás a lo largo de la Avenida Revolución y otras calles de Sayulita. Destacan, entre las tiendas de artesanías, las que ofrecen muestras del arte y la cosmogonía wixárikas. Surf, paddle board, snorkel, canopy y cuatrimotos te esperan para la aventura; para relajarte y conectarte contigo mismo, ¿qué tal un retiro de yoga? ¿Romance?, los atardeceres aquí son el marco perfecto para vivirlo. ¡Sayulita te espera con los brazos abiertos, visítalo!

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PLAYA DE LOS MUERTOS

› LA PLAYA DE LOS MUERTOS ES UNO DE LOS PUNTOS MÁS FAMOSOS DE SAYULITA. RECIBE ESTE NOMBRE PORQUE SE ENCUENTRA DETRÁS DEL CEMENTERIO DEL PUEBLO Y HAY QUE PASAR POR AHÍ PARA LLEGAR A ELLA. DISFRUTA DE CERVEZAS, MARGARITAS Y PARASAILING, O ADMIRA LA ESCULTURA DEL CABALLITO DE MAR Y EL ATARDECER DESDE EL PÚLPITO


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FOTO: FACEBOOK NAYARIT ADVENTURES

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FOTO: FACEBOOK LA PUESTA DEL SOL

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SURFEA EN PLAYA SAYULITA

› EL SURF ES UNA DE LAS ACTIVIDADES MÁS DEMANDADAS EN PLAYA SAYULITA. PUEDES PAGAR CLASES DE UNA HORA, O MÁS TIEMPO, Y ALQUILAR UNA TABLA AHÍ MISMO.

AVISTAMIENTO DE BALLENAS

› DE DICIEMBRE A ABRIL, PODRÁS AVISTAR BALLENAS JOROBADAS. HAY TOURS QUE TE TRANSPORTARÁN AL LUGAR EXACTO PARA CONTEMPLAR A ESTOS CETÁCEOS.

“SAN PANCHO”

› A SÓLO 15 MINUTOS DE SAYULITA, SE ENCUENTRA SAN FRANCISCO, OTRO PINTORESCO Y ENCANTADOR PUEBLITO DE LA RIVIERA NAYARIT, EN DONDE LAS OLAS SON MÁS ATRACTIVAS PARA LOS SURFISTAS AVEZADOS.


Checkin en Sayulita PÁG. 22 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK / ACHARA THAI RESTAURANT

RESTAURANTES

ACHARA THAI RESTAURANT $$ • CALLE JOSÉ MARISCAL 33, SAYULITA, NAY. | TEL. 329 688 1440

GASTRONOMÍA • ALBÓNDIGAS DE CAMARÓN • TLAXTIHUILLE • CHICHARRÓN DE PESCADO

FOTO: FACEBOOK / AMOR BOUTIQUE

FOTO: FACEBOOK / HOTEL BOUTIQUE SIETE LUNAS

FOTO: FACEBOOK / GO TRAVEL SAYULITA

FOTO: FACEBOOK / LA RÚSTICA SAYULITA

EL COSTEÑO $$ • DELFINES 14, SAYULITA, NAY. | TEL. 322 291 3045

FOTO: FACEBOOK / LA RUSTICA SAYULITA

RÚSTICA SAYULITA $$ • AV. REVOLUCIÓN 40 C, COL. CENTRO, SAYULITA, NAY. | TEL. 322 100 7379

HOTELES HOTEL BOUTIQUE SIETE LUNAS $$$ CAMINO SIN NOMBRE 714, 3A SECCIÓN, SAYULITA, NAY. | TEL. 329 298 8557

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AMOR BOUTIQUE HOTEL $$ PESCADORES S/N, SAYULITA, NAY. | TEL. 329 298 7212

VILLAS SAYULITAS CALLE ROSALIO TAPIA S/N, COL. DEPORTIVA, SAYULITA, NAY. | TEL. 329 291 3063


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Balandra, B. C. S.


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 26 MÉXICO RUTA MÁGICA

LA MÁS BONITA

BALANDRA ES UNA PLAYA COMO POCAS, DONDE LAS AGUAS NO PARECEN UN REFLEJO DEL CIELO SINO EL MISMO FIRMAMENTO, EN MEDIO DE UN PAISAJE QUE APENAS PUEDE CREERSE

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a alarma suena. Son las cuatro y media de la mañana en La Paz, Baja California, y afuera la oscuridad aún descansa sobre las calles desiertas. Es hora de partir a uno de los destinos más hermosos de México y, quizá, de todo el mundo. Antes de cerrar la puerta, hay que verificar que en la mochila haya snacks para no pasar hambre y suficiente agua para hidratarse a lo largo del día. Adonde vamos, no hay tiendas ni restaurantes, sólo un paisaje como pocos, que parece surgido de un sueño. Nos dirigimos a Balandra, una playa al noreste de la capital bajacaliforniana a la que se llega por la carretera que conduce a El Tecolote, la playa a la que llegan los ferris que salen de Mazatlán y Topolobampo, en Sinaloa. Pero nosotros nos detendremos un kilómetro y medio antes, justo en la desviación que nos llevará al paraíso en la Tierra. No es fácil elegir qué es lo mejor de Balandra, pues su ecléctico paisaje combina mar, arena, rocas y vegetación diversas. Playa, desierto y manglar en un mismo punto. Y si lo anterior no fuera suficiente, las diferentes tonalidades de sus aguas —del azul turquesa al marino— hacen pensar que, allá arriba, el cielo debe ser líquido... y que se puede caminar en él. Puedes adentrarte varios metros y la profundidad no rebasará los 120 centímetros. Pero siempre hay que evitar riesgos, si desconoces la zona o no sabes nadar, no te aventures, ya que la marea puede subir de repente. Después de bañarte en Balandra, camina por alguno de los senderos que la rodean para disfrutar del paisaje y, sobre todo, de las increíbles vistas que brindan sus miradores. ¿Por qué hay que llegar muy temprano?, porque el acceso está limitado a 120 personas.

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TÓMATE UNA FOTO EN EL HONGO

› EL HONGO DE BALANDRA ES UNA ROCA TALLADA POR EL MAR Y EL VIENTO. SU PARTICULAR ASPECTO LO CONVIERTE EN EL SITIO IDEAL PARA LA SELFIE. ESTA FORMACIÓN DE CASI TRES METROS DE ALTURA YA NO ES TOTALMENTE NATURAL, PUES FUE RESTAURADA DESPUÉS DE QUE EN 1989 UN GRUPO DE IMPRUDENTES TURISTAS LA TIRARA.


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HAZ KAYAK O SNORKEL

› PUEDES RELAJARTE —AÚN MÁS— SURCANDO LAS TRANQUILAS AGUAS DE BALANDRA A BORDO DE UN KAYAK, PERO SI QUIERES UNA MAYOR CONEXIÓN HAZ SNORKEL Y APRECIA LA FAUNA Y FLORA MARINAS.

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RECORRE UNO DE SUS SEIS SENDEROS

› MÁS DE 2,500 HECTÁREAS QUE RODEAN A BALANDRA SON ÁREA NATURAL PROTEGIDA. EXISTEN SEIS SENDEROS QUE TE PERMITEN CONOCER MEJOR SUS ECOSISTEMAS

CONTEMPLA Y FOTOGRAFÍA EL ATARDECER › EN UN LUGAR QUE PUEDE FÁCILMENTE SER CALIFICADO COMO UN PARAÍSO, LOS ATARDECERES ADQUIEREN UNA DIMENSIÓN DISTINTA. ¡PREPARA LA CÁMARA!


Checkin en Balandra PÁG. 28 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: J&R RIBS COSTILLERIA

RESTAURANTES SORSTIS $$$$ • REVOLUCIÓN DE 1910 NO. 385 ESQ. CONSTITUCIÓN, ZONA CENTRAL, LA PAZ, B. C. S. J&R RIBS COSTILERÍA $$-$$$ • CALLE 5 DE MAYO, ZONA CENTRAL, 23000 LA PAZ, B. C. S.

GASTRONOMÍA • FILETE IMPERIAL DE CAMARÓN • PAPAS RELLENAS DE LANGOSTA • TAMALES FAJADOS DE POLLO

FOTO: FACEBOOK / CASALAMARLAPAZ

FOTO: FACEBOOK / LAPOSADAHOTELBOUTIQUE

FOTO: FACEBOOK / SORSTIS

FOTO: TOMAS MIKLIK / SHUTTERSTOCK.COM

FOTO: ESPECIAL

MC-FISHER $ • JOSÉ MARÍA MORELOS Y PAVÓN 965, ZONA CENTRAL, LA PAZ, B.C.S.

HOTELES CASA AL MAR $$$ PASEO ÁLVARO OBREGÓN 220, MALECÓN, LA PAZ, B. C. S. | TEL. 612 128 7767

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LA POSADA HOTEL & BEACH CLUB $$ NUEVA REFORMA 115, BARRIO EL MANGLITO, LA PAZ, B. C. S. | TEL. 612 146 3269 PET FRIENDLY

HOTEL CATEDRAL LA PAZ $ INDEPENDENCIA 411, ZONA CENTRAL, 23000 LA PAZ, B. C. S. | TEL. 612 690 1000


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Rosarito, Baja California


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 32 MÉXICO RUTA MÁGICA

SOL, ARENA Y CINE

ROSARITO ES UN DESTINO TURÍSTICO PEQUEÑO PERO CON MUCHO QUE OFRECER: SURF, UN TRANQUILO PASEO A CABALLO, CRUCEROS PARA CONOCER LA VIDA MARINA Y UNA GASTRONOMÍA EXQUISITA

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i eres amante del bronceado y los deportes acuáticos, Rosarito es tu destino perfecto. En esta playa de Baja California hay sol durante, prácticamente, todo el año y por lo que menos deberás preocuparte es porque la lluvia arruine tus vacaciones. Esta región fue nombrada El Rosario a finales del siglo XVIII, durante la Colonia, y después fue llamada Rosarito, como diminutivo de su primer nombre. Pero, oficialmente, “existe” desde 1995. Aunque es un destino relativamente joven, la historia de su primer hotel, de nombre Rosarito, se remonta a 1927. Como era construido con capital extranjero, el Gobierno federal intervino y lo vendió a Manuel P. Barbachano, quien fue un personaje clave en el desarrollo no sólo de Rosarito, sino también de Baja California. Esta playa es frecuentada por miles y miles de estadounidenses cada año debido a su atractivo clima y su cercanía: se encuentra a tan sólo una hora, en automóvil, de San Diego (California, EE. UU.) y Ensenada, y apenas a media hora de Tijuana. Aquí, los amantes del surf encuentran los elementos necesarios para entregarse a esa actividad: sol, buen oleaje y, como en la mayor parte del país, la calidez de la gente. También es un destino muy atractivo para los fanáticos del cine y la televisión, ya que aquí se encuentran los estudios cinematográficos Baja Studios, especializados en tanques de agua, donde se filmó el Titanic y El Planeta de los Simios, y, más recientemente, la exitosa serie Fear The Walking Dead. Desafortunadamente, hace ya varios años que cerraron sus puertas al público, aunque hay planes para reactivarlos. ¡Anota a Rosarito en tu lista de destinos por conocer!

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SURFEA

› ES POR ESTA ACTIVIDAD, PRINCIPALMENTE, QUE ROSARITO ATRAE A TANTOS EXTRANJEROS AÑO CON AÑO. ¡ATRÉVETE A SURFEAR! AQUÍ PUEDES TOMAR CLASES Y HASTA COMPRAR TU PROPIA TABLA. LA MEJOR ÉPOCA DEL AÑO PARA PRACTICARLO ES EL PERIODO INVERNAL, EN LAS PLAYAS QUE ESTÁN EN EL CORREDOR COSTERO


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FOTO: PROGRAMA DE CULTURA Y ARTE BC

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RECORRIDO POR LAS ISLAS CORONADO

› EN ROSARITO PUEDES TOMAR UN CRUCERO QUE TE LLEVARÁ A LAS ISLAS CORONADO, DONDE PODRÁS APRECIAR LA RICA VIDA MARINA DE ESTA HERMOSA REGIÓN DEL PAÍS

DA UN PASEO POR LA PLAYA A CABALLO O EN QUAD › DESPUÉS DE SURFEAR O BAÑARTE EN LAS AGUAS DE ROSARITO, ¿QUÉ TAL UN PASEO QUE TE LLEVE A CONOCER TODA LA PLAYA? TIENES DOS OPCIONES: NATURAL O DE AVENTURA, A CABALLO O EN QUAD ¡TÚ DECIDES!

VISITA EL MUSEO WA-KUATAY

› ES PARTE DE LAS INSTALACIONES DEL CONJUNTO HOTELERO ROSARITO BEACH. SU NOMBRE, EN LENGUA KUMIAI, SIGNIFICA “CASA GRANDE DEL JEFE GRANDE”


Checkin en Rosarito PÁG. 34 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK / MAREA ALTA

SANDRA’S RESTAURANT $$-$$$ • CHINCHORRO 10, PUERTO NUEVO, B. C.

COLECTIVO SURF TASTING ROOM AT K41 $$-$$$ • KILOMETRO 41 CARRETERA LIBRE TIJUANA, ROSARITOENSENADA, ROSARITO, B. C. MAREA ALTA FRESH FOOD $$-$$$ CARRETERA LIBRE TIJUANAENSENADA KM 41, ROSARITO, B. C.

GASTRONOMÍA • LANGOSTA ESTILO PUERTO NUEVO • TACOS CON CARNE ARRACHERA • CARNE DE VENADO

FOTO: FACEBOOK / ROSARITO BEACH HOTEL

FOTO: FACEBOOK / QUINTA PACIFICA BEACH FRONT VILLAS

FOTO: FACEBOOK / SANDRA’S RESTAURANT

FOTO: FACEBOOK / COLECTIVO SURF TASTING ROOM AT K41

TIP: COME EN ALGUNO DE LOS MUCHOS LOCALES DE TACOS DE LA CIUDAD. DE ARRACHERA O CAMARÓN, ¡TODOS SON DELICIOSOS!

FOTO: FACEBOOK / COLECTIVO SURF TASTING ROOM AT K41

RESTAURANTES

HOTELES QUINTA PACÍFICA BEACH FRONT VILLAS $$$ BLVD. BENITO JUÁREZ, BASSO, ROSARITO, B. C. | TEL. 877 732 9475 PET FRIENDLY # E S

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ROSARITO BEACH HOTEL $$ BLVD. BENITO JUÁREZ 31, PLAYAS ROSARITO, ROSARITO, B. C. | TEL. 800 265 2322

EXTENDED SUITES TIJUANA $ DEL CEDRO 151, CENTRO PLAYAS, ROSARITO, B. C. | TEL. 661 612 4194


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Celestún, Yucatán


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 38 MÉXICO RUTA MÁGICA

HOGAR DE FLAMENCOS POCOS LUGARES SON TAN IMPACTANTES COMO CELESTÚN, CUYA BELLEZA ES INVERSAMENTE PROPORCIONAL A UN TAMAÑO QUE NO LE IMPIDE ALBERGAR A UNA RICA Y VARIADA FAUNA QUE HABITA EN SUS MANGLARES, CASI ÚNICOS EN TODA LA PENÍNSULA DE YUCATÁN

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i viajas a Yucatán, no te puedes perder este pequeño paraíso llamado Celestún, el hogar de más de 300 especies de aves, incluyendo hermosos y rosados flamencos. Este lugar alberga a una gran variedad de fauna en cuatro tipos de manglares (clasificados por los mangles que los forman: blanco, rojo, negro o gris, también llamado jeli), a los cuales ya es difícil encontrar en el resto de la Península de Yucatán. Hay un dicho popular que dice “las mejores cosas de la vida vienen en pequeñas presentaciones” y Celestún encaja perfectamente en esa definición, pues a pesar de ser un poblado diminuto, es de los más hermosos de Yucatán. El avistamiento de flamencos es un verdadero espectáculo que deja sin palabras a todos los turistas que lo contemplan. Las hermosas criaturas de color rosa se posan sobre las aguas de esta Reserva de la Biósfera entre los meses de diciembre y marzo. Paraísos hay muchos, pero paraísos rosados con un fondo de frondosos mangles sólo podrás encontrarlos en Celestún. Además, las playas de este lugar son un deleite total para los sentidos. Con 27 kilómetros de agua salobre, la Ría de Celestún presume de tener la playa más bonita de todo el estado de Yucatán, la cual se caracteriza por ser de aguas poco profundas y un oleaje bastante suave. En Celestún no hay muchas opciones de hospedaje, pero si vas de mochilazo, encuentras excelentes sitios para descansar por menos de mil pesos la noche. Ahora bien, si deseas tener todo al alcance en tu hotel, Mérida se encuentra a tan sólo hora y media de Celestún. POR LAURA MUÑOZ

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MANGLARES DE DZINITUN

› EL LUGAR PERFECTO PARA LOS AMANTES DEL ECOTURISMO, LOS MANGALARES DE DZINITUN SON LA ENTRADA A LA RESERVA DE LA BIÓSFERA. UN PUENTE COLGANTE DE 150 METROS DE LARGO TE LLEVARÁ HASTA LOS KAYAKS EN LOS QUE REALIZARÁS TU RECORRIDO. ENTRE LOS MANGLARES, ENCONTRARÁS UNA GRAN VARIEDAD DE ANIMALES QUE VIVEN EN ESTA REGIÓN DEL PAÍS


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@MANGLARCELESTUN

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MANANTIAL EL TAMBOR

› EN EL MANANTIAL EL TAMBOR PODRÁS ADMIRAR A LOS HERMOSOS FLAMENCOS Y OTRAS AVES MIGRANTES O QUE TIENEN SU HOGAR EN LOS MANGLARES, COMO LOS PELÍCANOS, GARZAS O EL GAVILÁN AZULADO GRANDE

EL BOSQUE PETRIFICADO

› ESTE FANTÁSTICO LUGAR RECIBE SU NOMBRE DEBIDO A QUE EL MAR INVADIÓ LA TIERRA HACE MÁS DE 100 AÑOS Y LAS GRANDES CANTIDADES DE SAL Y OTROS MINERALES PETRIFICARON LOS ÁRBOLES

RECORRIDO POR LA RÍA DE CELESTÚN

› NADA MEJOR QUE RECORRER LA RÍA DE CELESTÚN EN BOTE, UN ECOSISTEMA ÚNICO EN EL QUE PODRÁS APRECIAR LA RICA BIODIVERSIDAD Y EL CANTO DE CIENTOS DE AVES QUE HABITAN AHÍ


Checkin en Celestún PÁG. 40 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FB / RESTAURANTE-LA-PLAYITA-CELESTUN-YUCATAN

LOS PAMPANOS $$-$$$ • CALLE 12 97 C X 9 Y 11, CELESTÚN, YUC. LA PALAPA RESTAURANTE & SNACK BAR $$-$$$ • 12 105, COL. BENITO JUÁREZ, CELESTÚN, YUC.

GASTRONOMÍA • MERO EN TIKIN XIK • CHERNA REBOZADA • LISA POC CHUC

FOTO: @PLAYA55BEACHESCAPE

FOTO: FACEBOOK ROSAS & XOCOLATE

FOTO: ESPECIAL

FOTO: RECETASYDELICIAS.COM

RESTAURANTE LA PLAYITA $$-$$$ • CALLE 11 94, CENTRO, CELESTÚN, YUC.

FOTO: MERIDAGAYTOURS.COM

RESTAURANTES

HOTELES ROSAS & XOCOLATE BOUTIQUE HOTEL $$$ PASEO DE MONTEJO 480, ZONA PASEO MONTEJO, CENTRO, MÉRIDA, YUC. | TEL. 999 924 2992 PET FRIENDLY # E S

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PLAYA 55 BEACH ESCAPE $$ 12 55 K, COL. BENITO JUÁREZ, CELESTÚN, YUC.

HOTEL GUTIÉRREZ $ CALLE 12 X 13 Y 15 NO. 104, CENTRO, CELESTÚN, YUC. | TEL. 988 916 2058


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Mahahual, Quintana Roo


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 44 MÉXICO RUTA MÁGICA

DESCANSO PLENO UN LUGAR CON ENCANTO NATURAL QUE RENACIÓ A FINALES DE LA PRIMERA DÉCADA DEL SIGLO, DESPUÉS DE QUE EL HURACÁN DEAN ARRASARA CON, PRÁCTICAMENTE, TODA SU ESTRUCTURA Y PUSIERA A PRUEBA EL TEMPLE DE LOS HABITANTES DE MAHAHUAL

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FOTO: @VISITMAHAHUALOFICIAL

i buscas un lugar que te garantice tranquilidad total para descansar, con todas las comodidades que requieras, así como belleza natural única y una exquisita gastronomía, Mahahual, en el estado de Quintana Roo, es el destino indicado para ti. Este pequeño pueblo de pescadores se vio obligado a reinventarse después del paso del Huracán Dean, en 2007. El meteoro golpeó a Mahahual con vientos de 270 km/h y dañó el 80% de su infraestructura, tanto en hoteles como en viviendas y embarcaciones. Gracias a la unión, el esfuerzo y la paciencia de los integrantes de la comunidad, Mahahual resurgió, incluso hay quienes se refieren a esta población como “El Ave Fénix de la Costa Maya” y hoy es el segundo muelle para los cruceros en el Caribe mexicano; puede recibir más de 300 al año. Así que este destino turístico es relativamente nuevo y, por ello, los hoteles son pequeños pero confortables; y sus playas, prácticamente vírgenes. Además, la riqueza de vegetación y fauna que le caracterizaba y que es uno de sus principales atractivos, se ha restablecido completamente. Para poder apreciar dicha belleza en esta región, no debe faltar en la lista de cosas por hacer en Mahahual una visita al Banco Chinchorro, un atolón coralino en el que se puede bucear para apreciar a los caballitos de mar, tortugas marinas y manatíes que lo frecuentan. Otra las actividades más placenteras en Mahahual es disfrutar de un baño de sol en la playa y, después, deleitar al paladar en algún restaurante. Productos del mar más frescos, no se puede encontrar. Vegetación exuberante, playas de arena blanca, un mar turquesa e inigualables anfitriones te esperan en Mahahual.

BUCEO EN EL BANCO CHINCHORRO

› EL PRINCIPAL ATRACTIVO DE MAHAHUAL ES EL BANCO CHINCHORRO, EN ESTE ATOLÓN CORALINO PODRÁS BUCEAR Y CONVIVIR CON LAS DIFERENTES ESPECIES MARINAS DE LAS QUE ES HÁBITAT FORMA PARTE DEL DEL SISTEMA ARRECIFAL MESOAMERICANO, LA SEGUNDA BARRERA DE ARRECIFES MÁS GRANDE DEL MUNDO


PASA UN DÍA EN MAYÁ, LOST MAYAN KINGDOM

› UN PARQUE ACUÁTICO INMERSO EN LA SELVA DE MAHAHUAL, DONDE HAY DIVERSOS TOBOGANES QUE SURGEN DE UNA GRAN PIRÁMIDE, ASÍ COMO TIROLESAS Y UN ESPECTACULAR ZIP COASTER

FOTO: @VISITMAHAHUALOFICIAL

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FOTO: @DOLPHIN.DISCOVERY

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FOTO: @MAYAPARKMX

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VISITA EL DELFINARIO DOLPHIN DISCOVERY COSTA MAYA

› ¿ALGUNA VEZ HAS TENIDO EL SUEÑO DE NADAR CON DELFINES? EN MAHAHUAL PUEDES HACERLO Y COMPARTIR LA EXPERIENCIA CON TU FAMILIA

PASEO EN BICICLETA

› SI TE GUSTA ANDAR EN BICICLETA, ALQUILAR UNA ES UNA BUENA OPCIÓN PARA RECORRER Y TRASLADARTE POR MAHAHUAL, ¡NO OLVIDES DETENERTE EN LOS COLUMPIOS DE LA PLAYA! LA RENTA VARÍA ENTRE 50 Y 200 PESOS


Checkin en Mahahual PÁG. 46 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK / TROPICANTE AMERI-MEX GRILL

RESTAURANTES MARAMAO $$-$$$ • PLAYA MAHAHUAL, MAHAHUAL, Q. R.

GASTRONOMÍA • PAN DE CAZÓN • ALMEJA AL MOJO DE AJO • RICE AND BEANS

FOTO: FB HOTEL BOUTIQUE KAN AHAU

FOTO: @NACIONALBEACHCLUB

FOTO: FACEBOOK / MALECON21

FOTO: FACEBOOK / TROPICANTE AMERI-MEX GRILL

TROPICANTE AMERI-MEX GRILL $ • PLAYA MAHAHUAL, MAHAHUAL, Q. R.

FOTO: FACEBOOK MALECON21

MALECÓN 21 $$-$$$ • AV. MAHAHUAL MZ 21 LOTE 03, MAHAHUAL, Q.R.

HOTELES NACIONAL BEACH CLUB AND BUNGALOWS $$ AV. MAHAHUAL MZ 14 LOTE 4, CENTRO, MAHAHUAL, Q. R. | TEL. 983 834 5719 # E S

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HOTEL BOUTIQUE KAN AHAU $$ AV. PASEO DEL PUERTO LOTE 9, A MEDIA CUADRA DEL PUERTO DE CRUCEROS, MAHAHUAL, Q.R. | TEL. 983 154 4234

HOTEL MAYA LUNA $ CARR. COSTERA MAHAHUALXCALAK, CENTRO, MAHAHUAL, Q.R. | TEL. 983 836 0905


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Las Coloradas, Yucatán


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 50 MÉXICO RUTA MÁGICA

FANTÁSTICOS CONTRASTES UN LUGAR QUE DEJA ANONADADO A CUALQUIERA CON SU PAISAJE DE FANTASÍA, DONDE LAS AGUAS ROSADAS DE SU LAGO, EL CELESTE DEL CIELO Y LAS BLANCAS NUBES TE HARÁN SENTIR QUE CAMINAS ENTRE GIGANTESCOS ALGODONES DE AZÚCAR

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as Coloradas es un verdadero paraíso ubicado en la península de Yucatán. A pesar de que es propiedad privada de una salinera, puedes visitarlo y tomarte una estupenda selfie, aunque, desafortunadamente, no se permite nadar allí. Se encuentra a tres horas de Mérida, pero el trayecto vale la pena porque Las Coloradas es un destino que brinda uno de los paisajes más espectaculares de todo México. En el camino, encontrarás impresionantes dunas que le dan un toque único al panorama. Sus hermosas aguas forman maravillosos contrastes verticales y horizontales. Vistas desde el cielo, en fotografías con dron, el azul del mar, el blanco de la arena y el verde de la vegetación, aunado a la tonalidad del lago capturan la mirada de cualquiera. Desde el suelo, el agua rosa y el cielo celeste con sus limpias nubes parecen gigantescos algodones de azúcar. Como dijimos al principio, no se puede nadar en estas pozas por dos razones: se contaminaría la producción de sal, además de que se corre un alto riesgo de sufrir quemaduras en la piel por su alta salinidad. En Las Coloradas también podrás disfrutar de la presencia de elegantes flamencos durante los meses de abril, mayo y parte de junio. Si deseas apreciar el color rosa del agua, es recomendable que visites este lugar entre los meses de marzo y agosto, en los que la luz solar es más intensa, lo que conjugado con la alta concentración de sal en el agua y la proliferación de microorganismos conocidos como halobacterias o haloarqueas, da a las aguas de Las Coloradas sus característicos tonos que van del rosa hasta el rojizo. ¿La mejor hora para visitar Las Coloradas?, entre mediodía y las tres de la tarde.

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RECORRIDO POR EL RÍO LAGARTOS

› EN ESTE TOUR, UNA EMBARCACIÓN TE LLEVA ENTRE MANGLARES POR EL RÍO LAGARTOS, DONDE, EN TEMPORADA, PODRÁS VER A LA MAYOR PARVADA DE FLAMENCOS DE MÉXICO, ASÍ COMO OTRAS 250 ESPECIES DE AVES. OTRAS DE LAS ATRACCIONES QUE CONOCERÁS EN ESTE RECORRIDO SON EL MALECÓN PONIENTE Y LA GRANJA DE COCODRILOS


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PLAYA CANCUNITO

› PLAYA CANCUNITO SE ENCUENTRA MUY CERCA DE LAS POZAS DE LAS COLORADAS, ALLÍ PODRÁS GOZAR DE UN TRATAMIENTO NATURAL CON BARRO BLANCO, QUE ES UN EXCELENTE EXFOLIANTE

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VISITA A LA INDUSTRIA SALINERA DE YUCATÁN S. A. DE C. V. › UN GUÍA TE DARÁ A CONOCER EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA SAL EN UN RECORRIDO DE UNOS 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE

CENOTE KIKIL

› ESTE ES UN CENOTE POCO CONOCIDO DE YUCATÁN Y SE UBICA EN LA COMUNIDAD DE KIKIL, EN EL CAMINO DE MÉRIDA A LAS COLORADAS. UN ESCENARIO NATURAL QUE TE PERMITE DESCANSAR Y, SI QUIERES, NADAR


Checkin en Las Coloradas PÁG. 52 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK / LALOS RESTAURANT LAS COLORADAS

RESTAURANTES POSADA Y RESTAURANT LAS COLORADAS • LAS COLORADAS, YUC.

GASTRONOMÍA • MUCBIL POLLO • PIPIÁN DE CERDO • PAPADZULES

FOTO: @VILLADEPESCADORES

FOTO: @HOTELRIOLAGARTOS

FOTO: SHUTTERSTOCK.COM

FOTO: FACEBOOK / LALOS RESTAURANT LAS COLORADAS

COCINA ECONÓMICA DOÑA TATI • CALLE 48, LAS COLORADAS

POSADAYRESTAURANTLASCOLORADAS

LALO’S RESTAURANT • CAMINO SIN NOMBRE, LAS COLORADAS, YUC.

HOTELES HOTEL RIO LAGARTOS $$ CALLE 14, LOTE 17 Y 19 PUERTO, RÍO LAGARTOS, YUC. | TEL. 986 862 0077

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HOTEL VILLA DE PESCADORES $ CALLE 14 95, RÍO LAGARTOS, YUC. | TEL. 986 862 0020

CASA JADE ECO BUNGALOWS LAS COLORADAS LAS COLORADAS, YUC. | TEL. 999 172 6255


Acero fino 316L. Elementos en baño de oro, correa de caucho y vidrio de zafiro de alta resistencia. 1 año de garantía.


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Los Cabos, B. C. S.


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 56 MÉXICO RUTA MÁGICA

PLAYA, DESIERTO Y GLORIA LA REGIÓN DE LOS CABOS ES UNA DE LAS MÁS RICAS DE MÉXICO EN CUANTO A PAISAJES Y BIODIVERSIDAD; AUNADO A ELLO, AQUÍ SE HA DESARROLLADO UN GUSTO POR LO EXQUISITO, HOTELES DE LUJO Y RESTAURANTES CON PROPUESTAS DE EXCELENCIA ESPERAN A LOS AMANTES DEL BUEN VIVIR

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os Cabos es uno de los destinos más visitados y anhelados por turistas nacionales y extranjeros, y con justa razón. Además de sus encantadoras playas, su paisajes únicos, sus monumentos naturales y su deliciosa gastronomía son motivos más que suficientes para vacacionar en este edén ubicado en el extremo austral de Baja California Sur. La variedad de lugares para visitar y actividades que realizar en Los Cabos es muy amplia, comenzando por El Arco de Cabo San Lucas, uno de los sitios más representativos y visitados de todo el estado; tanto así, que es la postal por excelencia de este polo turístico a nivel internacional. Para reforzar la idea y realidad de que Los Cabos es un destino único, debes saber que aquí, a miles de kilómetros del Sahara, puedes dar un divertido paseo en camello en una playa del Rancho San Cristóbal, una de las experiencias más originales de cuantas puedas encontrar en las playas de México. La naturaleza ha sido pródiga y generosa en esta región del país y prueba de ello es el Parque Nacional Cabo Pulmo, un espacio protegido en el Mar de Cortés. Es el único arrecife vivo y duro en la Península de Baja California y en Norteamérica, alberga a más de 800 especies de vida marina como la madreperla, la langosta y el ostión, en tierra predominan los reptiles. En este especial destino, con agradable clima durante todo el año, paisajes tropicales y desérticos se conjugan brindando cuadros únicos. Playas limpias, hoteles de lujo y gastronomía de renombre internacional son parte de la oferta de Los Cabos, un corredor turístico que no es privativo de los grandes presupuestos. Ven y déjate seducir por el encanto de Baja California Sur.

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EL ARCO DE SAN JOSÉ DEL CABO

› HAY LUGARES QUE NUNCA NOS CANSAMOS DE CONTEMPLAR EN FOTOGRAFÍAS Y A PESAR DE HABERLOS VISTO MIL VECES, AL CONOCERLOS EN DIRECTO SIEMPRE NOS CAUSAN ASOMBRO. EL ARCO DE SAN JOSÉ DEL CABO ES UNO DE ELLOS. EN DEFINITIVA, UN PUNTO QUE NO TE PUEDES PERDER EN TU VISITA A LOS CABOS


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BUCEO Y SNORKEL EN CABO PULMO

› CABO PULMO ES UN RINCÓN VIRGEN DONDE SE UNEN EL MAR Y EL DESIERTO, EN EL QUE PUEDES ADENTRARTE EN LAS AGUAS DEL MAR DE CORTÉS, YA SEA BUCEANDO O HACIENDO SNORKEL

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RECORRIDO EN ATV POR EL DESIERTO DE LOS CABOS › ¡PREPÁRATE PARA LA ADRENALINA! MONTA UN VEHÍCULO TODOTERRENO EN EL DESIERTO. SUPERA LAS DUNAS Y MARAVÍLLATE CON LA BELLEZA DE LOS CONTRASTANTES PAISAJES

CRUCERO DE FIESTA AL ATARDECER

› SI ERES DE LAS PERSONAS A LAS QUE LES GUSTA LA FIESTA, ¡ESTE CRUCERO EN LOS CABOS TE VA A ENCANTAR! UN PASEO POR LA COSTA DE CABO SAN LUCAS, CON DJ A BORDO Y ¡BARRA LIBRE!


Checkin en Los Cabos PÁG. 58 MÉXICO RUTA MÁGICA

NICKSAN_CABO_01-FACEBOOK-NICKSANCABO

NICKSAN CABO $$$$ • PLAZA DE LA DANZA, BLVD. PASEO DE LA MARINA, CENTRO, CABO SAN LUCAS, B. C. S. COMAL $$$$ • CARRETERA TRANSPENINSULAR SAN JOSÉ-SAN LUCAS KM 15, PLAYA CHILENO BAY MEXICO, CABO SAN LUCAS, B. C. S.

GASTRONOMÍA • CHILORIO DE ABULÓN • ALMEJA TATEMADA • TACOS DE PESCADO, CAMARÓN Y PULPO

FOTO: @HRHLOSCABOS

@ZADUNRITZCARLTONRESERVE

LOS_TRES_GALLOS_02-FACEBOOK-LOSTRESGALLOS

TACOS_DE_PESCADO_01-MAGDANATKA-SHUTTERSTOCK_COM

LOS TRES GALLOS $$-$$$ • LEONA VICARIO ESQ. 20 DE NOVIEMBRE S/N, CENTRO, CABO SAN LUCAS, B. C. S.

LOS_TRES_GALLOS_01-FACEBOOK-LOSTRESGALLOS

RESTAURANTES

HOTELES ZADÚN, A RITZ-CARLTON RESERVE $$$$$ BLVD. MAR DE CORTÉS, SAN JOSÉ DEL CABO, B. C. S. | 624 172 9000

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HARD ROCK HOTEL LOS CABOS $$$$ FRACCIONAMIENTO DIAMANTE, CABO SAN LUCAS, B. C. S. | 624 689 0300 PET FRIENDLY

MARINA FIESTA RESORT & SPA $$ PASEO DE LA MARINA LOTES 37 Y 38, CENTRO HISTÓRICO, CABO SAN LUCAS, B. C. S. | 624 145 6020


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Puerto Vallarta, Jalisco


ESPECIAL PLAYAS DE MÉXICO PÁG. 62 MÉXICO RUTA MÁGICA

PLAYA Y SIERRA EN PUERTO VALLARTA CONTEMPLARÁS LOS MÁS BELLOS ATARDECERES DESDE EL MUELLE DE PLAYA LOS MUERTOS, Y PAISAJES INCREÍBLES MAR ADENTRO Y EN LA SIERRA, DONDE TE ESPERA LA AVENTURA

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FOTO: CANOPY ZIP LINE PV

i hay en el mundo lugares cercanos a lo que concebimos como un paraíso, Puerto Vallarta es, sin duda, uno de ellos. Su privilegiada ubicación geográfica permite disfrutar, por un lado, de un mar templado durante prácticamente todo el año y, por el otro, de montañas pobladas de exuberante vegetación, cascadas y ríos. Un camastro en la playa, lentes de sol y un cóctel o una cerveza bien fría al lado, es una de las maneras de disfrutar de Puerto Vallarta, pero no la mejor, porque son tantas las actividades que ofrece para relajarse, disfrutar y conocerlo, que al final el tiempo nunca es suficiente, así que quedarse acostado no es la opción. Primero, lo primero: un buen baño en este mar — donde la temperatura promedio durante el año va de los 27 a los 32 grados Celsius— que, con sus aguas templadas y colores azul profundo y turquesa, relaja hasta a la persona más estresada. También puedes optar por un paseo en velero saliendo desde la Marina Vallarta o hacer snorkel y apreciar de cerca la diversidad de especies que conviven en esta parte del litoral mexicano, incluyendo langostas, pulpos y grandes y espectaculares mantarrayas. Para caminar entre paisajes selváticos, una bella cascada, su poza y un río, tienes que adentrarte en la montaña y visitar el EDENVA Parque Ecoturístico El Edén de Vallarta, a aproximadamente una hora desde el puerto, donde podrás disfrutar de los sonidos y el ambiente de la naturaleza, e incluso resbalar por la cascada y darte un buen chapuzón. Puerto Vallarta no es sólo sol y playa, hay muchos más atractivos que te están esperando para que los descubras. ¡Lánzate a Jalisco!

CANOPY ZIP LINE ECOPARK

› VIVE UNA ESPECTACULAR AVENTURA ENTRE SENDERISMO Y TIROLESAS A TRAVÉS DE LA ESPESA VEGETACIÓN DE LA SIERRA MADRE OCCIDENTAL. HAY TRANSPORTE INCLUIDO DESDE SIETE PUNTOS EN PUERTO VALLARTA EL PARQUE CUENTA CON TODAS LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD E INSTRUCTORES PLENAMENTE CERTIFICADOS


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RECORRIDO GASTRONÓMICO

› PASEA POR EL CENTRO MIENTRAS DEGUSTAS LO MEJOR DE SU GASTRONOMÍA EN NUEVE LUGARES DIFERENTES Y APRENDES MÁS DE LA HISTORIA DE ESTE DESTINO TURÍSTICO GRACIAS A TU GUÍA

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MUELLE DE PLAYA LOS MUERTOS

› ESTE MUELLE FUE RECONSTRUIDO Y REABIERTO AL PÚBLICO EN 2013, DESDE ENTONCES, SE CONVIRTIÓ EN UNO DE LOS ICONOS DE PUERTO VALLARTA Y PUNTO DE REUNIÓN DE LOS TURISTAS PARA CONTEMPLAR LA PUESTA DE SOL

LOS ARCOS DE MISMALOYA

› EL PARQUE NACIONAL MARINO LOS ARCOS DE MISMALOYA ES UN GRUPO DE PEÑASCOS QUE SOBRESALE DEL MAR CON CUEVAS Y TÚNELES, EXCELENTE PARA HACER SNORKEL Y APRECIAR LA RICA FAUNA MARINA DE PUERTO VALLARTA


Checkin en Puerto Vallarta PÁG. 64 MÉXICO RUTA MÁGICA

FOTO: FACEBOOK AZULTUNA

RESTAURANTES

TUNA AZUL $$-$$$ • CALLE FRANCISCA RODRIGUEZ 155 ALTOS, ESQ. OLAS ALTAS, COL. EMILIANO ZAPATA, PUERTO VALLARTA, JAL.

GASTRONOMÍA • CEVICHE SECO • MARLÍN AHUMADO • CAMARÓN “EMBARAZADO”

FOTO: @HOTELESLOSARCOS

FOTO: @GARZABLANCAPVR

FOTO: PRESSLAB / SHUTTERSTOCK.COM

FOTO: RA3RN / SHUTTERSTOCK.COM

MARIA BAJA $ • CARR. COSTERA A BARRA DE NAVIDAD NO. 496, COL. ALTA VISTA, PUERTO VALLARTA, JAL.

FOTO: CORTESÍA GAVIOTAS

GAVIOTAS $$$$ • BLVD. FRANCISCO MEDINA ASCENCIO 999, ZONA HOTELERA, COL. LAS GLORIAS, PUERTO VALLARTA, JAL.

HOTELES GARZA BLANCA PRESERVE, RESORT & SPA $$$ CARR. COSTERA A BARRA DE NAVIDAD KM 7.5, PUERTO VALLARTA, JAL. | TEL. 877 845 3791 # E S

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PLAYA LOS ARCOS HOTEL BEACH RESORT & SPA $$ OLAS ALTAS 380, ZONA ROMÁNTICA, COL. EMILIANO ZAPATA, PUERTO VALLARTA, JAL. | TEL. 322 226 7100

HOTEL MIO VALLARTA $ BLVD. FRANCISCO MEDINA ASCENCIO 2179-A, ZONA HOTELERA NTE., PUERTO VALLARTA, JAL. | TEL. 322 226 4647 PET FRIENDLY


AGENTE DE VIAJES CON 30 AÑOS DE EXPERIENCIA. EX SECRETARIO DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE PUEBLA Y EX SECRETARIO DE CULTURA Y TURISMO DEL ESTADO DE PUEBLA

EN VOZ DE… | 66 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

SIN ESCALA POR ALEJANDRO CAÑEDO

E CHILE, EL PAÍS INVENTADO DE ISABEL GRACIAS A LA OBRA DE UNA DE LAS GRANDES ESCRITORAS DE LATINOAMÉRICA, PUDE ENTENDER Y DISFRUTAR MÁS DE ESTE PAÍS ANDINO, QUE ME SORPRENDIÓ POR SU ORIGINALIDAD Y FORTALEZA

n octubre de 2009 viajé a Chile en un grupo de agentes de viajes con el propósito de conocer el destino, disfrutar los productos turísticos y así, al regreso a Puebla, poder tener más información y vender viajes a este gran país. Como el viaje tenía en su itinerario un crucero de cuatro días por la Patagonia, llevé un libro que pude leer en dos días, quedándome sin lectura en uno de los lugares del mundo en los que mejor se puede dedicar tiempo para esto. Al platicar con mis compañeros de la falta de material de lectura, uno de ellos me compartió un libro que había comprado con el propósito de conocer más el destino. El libro fue “Mi País Inventado” de la escritora chilena Isabel Allende, el cual me permitió, en tres días, entender, disfrutar y recomendar más este país, que me sorprendió por su originalidad y fortaleza, así como su gran diferencia con sus vecinos. Visitar Chile es recorrer la capital más ciudades costeras cercanas, así como también el sur y los destinos de la Patagonia. En Santiago, la capital, puedes visitar el Cerro de San Cristóbal, en donde en donde se encuentra el santuario y mirador de la Virgen del Cerro, así como un teleférico para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad con Los Andes de fondo. Uno de los puntos más emblemáticos es El Palacio de la Moneda, sede del gobierno, también la Catedral Metropolitana y uno de los museos que más recuerdo —así como el impacto que provoca en sus visitantes por su construcción y por su acervo— es el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos. Cerca de Santiago puedes visitar viñedos, Viña del Mar en la playa o La Ciudad Patrimonio Mundial Valparaíso. Y para conocer la Patagonia, hay que volar a Punta Arenas, la ciudad más austral de Chile. Termino recordando a Pablo Neruda con esta frase: “Si no escalas la montaña, jamás podrás disfrutar el paisaje” Viajemos juntos.

PODCAST AV. JUAREZ 2713, COL. LA PAZ. PUEBLA, PUE. TWITTER @ALECANEDOP INSTAGRAM. @ALECANEDOP FACEBOOK ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA LINKEDIN ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA

CONTACTO WWW.VIAJESHR.COM.MX


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Cinco playas internacionales que debes conocer


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CANCÚN EDÉN DEL CARIBE

DESDE QUE INICIÓ SU DESARROLLO, EN EL YA LEJANO 1970, LA VOCACIÓN DE CANCÚN ERA CLARA Y, HOY POR HOY, ES EL CENTRO TURÍSTICO MÁS GRANDE DEL PAÍS

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ancún es el destino vacacional por excelencia de México, su arena blanca y los tonos turquesa de sus aguas cautivan tanto a los turistas nacionales como a los extranjeros, quienes encuentran en esta zona del estado de Quintana Roo el lugar ideal para relajarse, divertirse y realizar compras en sus centros comerciales. Además, es el emplazamiento ideal para conocer los atractivos de la Riviera Maya y la Costa Maya que se han ido desarrollando en los últimos años. En Cancún no hay que preocuparse por el alojamiento, ya que se puede encontrar desde hostales hasta los más lujosos resorts todo incluido. Playas paradisiacas, actividades acuáticas y de aventura, riqueza natural y arqueológica, centros wellness, parques temáticos y naturales, arrecifes, cenotes, lagunas, islas... Cancún lo tiene todo para brindarte la mejor de las estancias, ya sea que vayas en plan romántico, con amigos o con la familia. No por nada, es el destino turístico de México con mayor reconocimiento en el mundo.

Checkin en Cancún

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THE GRAND AT MOON PALACE $$$$$ CARRETERA CANCUN-CHETUMAL KM 36.5, RIVIERA MAYA, CANCÚN, Q. R. TEMPTATION CANCUN RESORT $$$$ BLVD. KUKULCÁN KM 3.5, ZONA HOTELERA, CANCÚN, Q. R. HOTEL KRYSTAL CANCUN $$$ BLVD. KUKULCÁN KM 9, PUNTA CANCÚN, ZONA HOTELERA, CANCÚN, Q. R. › DESCUBRE EL MUSEO SUBACUÁTICO DE ARTE # E S

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› VISITA ISLA MUJERES

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› RECORRE LA LAGUNA NICHUPTÉ

› SUBE AL MIRADOR DE PLAYA DELFINES


T O P 5 P L AYA S I N T E R N AC I O N A L E S PÁG. 72 MÉXICO RUTA MÁGICA

LES CALANQUES PAISAJE ÚNICO

ADEMÁS DE OFRECER RINCONES DE ENSUEÑO PARA BAÑARSE TRANQUILAMENTE EN LAS AGUAS DEL MEDITERRÁNEO, ENTRE PROFUNDAS GARGANTAS, LAS CALANQUES OFRECEN ESPECTACULARES RUTAS DE SENDERISMO

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n Francia, al sur de Marsella, sobre la costa se extiende un paisaje de belleza inusitada, donde el mar de un azul intenso besa de manera incesante la base de inmensas paredes de roca de color blanco, coronadas con vegetación en su cima y el celeste del firmamento. Este espectacular relieve, de 20 kilómetros de longitud, tuvo su origen hace más de 200 millones de años, en la Era Mesozoica, con el movimiento de placas tectónicas. Millones de años después, entre más movimientos tectónicos y un descenso en el nivel del mar por diversos fenómenos de glaciación, las calanques surgieron de las aguas. Parque Nacional desde 2012, esta región de Francia ofrece diminutas playas de ensueño entre un paisaje único en el mundo, paseos mar adentro para avistar delfines o rorcuales, snorkel y buceo para contemplar la fauna marina, así como diversas rutas para los amantes del senderismo que, desde la parte alta de las calanques, gozarán de impresionantes vistas panorámicas.

Checkin en Les Calanques

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INTERCONTINENTAL MARSEILLE-HOTEL DIEU $$$ 1 PLACE DAVIEL, MARSELLA, FRANCIA CITADINES CASTELLANE MARSEILLE $ 60 RUE DU ROUET, MARSELLA, FRANCIA THE ADRESS CASSIS $$$ 30 AVENUE JULES FERRY, CASSIS, FRANCIA

› SENDERISMO # E S

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› KAYAK

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› SNORKEL

› PASEO EN BOTE


T O P 5 P L AYA S I N T E R N AC I O N A L E S PÁG. 74 MÉXICO RUTA MÁGICA

PHUKET RELAX Y OCIO

ALGO QUE CARACTERIZA A TAILANDIA ES LA BELLEZA DE SUS PLAYAS Y SU ENTORNO, PARAÍSOS INIGUALABLES QUE AÑO CON AÑO ATRAEN A MILES DE TURISTAS DE TODO EL MUNDO

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huket es la isla más grande de Tailandia y, al mismo tiempo, la que más atrae a los viajeros gracias a la excelente combinación entre relax y ocio que ofrece. Es un destino que destaca por sus hermosas playas y una amplia oferta de diversión nocturna que, sin duda alguna, no te defraudará. Además, si deseas degustar la exquisita gastronomía y adentrarte en la cultura tailandesa, Phuket es el lugar indicado para hacerlo. La isla está unida a la península por medio del Puente de Sarasin. Una vez en Phuket, encuentras las playas más bonitas entre el sur y suroeste de su territorio, cada una de ellas con su encanto particular. Entre las más atractivas se encuentran la playa de Patong, Karon, Panwa Beach, Kata y Mai Khao, entre otras. Algo que no te puedes perder en este destino es el Gran Buda de Phuket, una estatua de 45 metros de altura esculpida en mármol blanco, se encuentra ubicada en el monte Nakkerd y es el símbolo de la isla. Desde este lugar tendrás las mejores vistas a la bahía de Chalong, además, te brinda una increíble panorámica 360° de toda Phuket.

Checkin en Phuket

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CREST RESORT & POOL VILLAS $$$$ 95 MUEN-NGERN ROAD, PATONG, KATHU, PHUKET, TAILANDIA BANYAN TREE PHUKET $$$ 33, 33/27 MOO 4, SRISOONTHORN ROAD, CHERNGTALAY, CHOENG THALE, PHUKET, TAILANDIA CENTARA GRAND BEACH RESORT $$ 683 PATAK ROAD, KARON BEACH MUANG, PHUKET, KARON, PHUKET, TAILANDIA › PASEO NOCTURNO POR PATONG BEACH # E S

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› VIDA NOCTURNA DE KARON BEACH

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› VISITA AL GRAN BUDA DE PHUKET

› SNORKEL


T O P 5 P L AYA S I N T E R N AC I O N A L E S PÁG. 76 MÉXICO RUTA MÁGICA

HAWAII

OASIS DE BELLEZA CONOCIDO COMO LA MECA DEL SURF, ESTE ARCHIPIÉLAGO VOLCÁNICO TE OFRECE, ADEMÁS DE SUS FANTÁSTICAS OLAS, ECOTURISMO Y UNA DINÁMICA VIDA NOCTURNA

H

awaii es un oasis de belleza que brinda a sus visitantes peculiares playas de diferentes colores a las que baña un mar de olas generalmente salvajes, irresistibles para los surfistas más osados, pero también suaves, en ciertos sitios, para los aprendices. Cada una de las playas de Hawaii tiene identidad propia, en este paraíso estadounidense puedes encontrar playas de arena blanca, negra, roja e incluso verde, como Green Sands Beach. Cada año, miles de surfistas visitan las islas hawaianas, la meca del surf, con el fin de explotar al máximo su pasión en las mejores olas de todo el mundo. Entre las playas más destacadas se encuentran Kolekole, la playa volcánica negra de Punalu’u, Hapuna —ideal para visitar en familia—, Magic Sands Beach Park, Bahía de Kapalua —en la isla de Maui—, entre otras. En este archipiélago encontrás desde ecoturismo hasta las más divertidas atracciones nocturnas. A tu disposición, tendrás desde los más grandes resorts hasta los lugares más recónditos en medio de exóticos paisajes. Abril, mayo, septiembre y octubre son los meses recomendados para visitarlo.

Checkin en Hawaii

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› PADDLE SURF

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› HAZ SNORKEL EN EL CRATER MOLOKINI

› VISITA EL PARQUE NACIONAL DE LOS VOLCANES


T O P 5 P L AYA S I N T E R N AC I O N A L E S PÁG. 78 MÉXICO RUTA MÁGICA

ZANZÍBAR PARAÍSO AFRICANO

LA ISLA DE ZANZÍBAR SE CARACTERIZA POR LA COMERCIALIZACIÓN DE ESPECIAS Y POR SUS MAJESTUOSOS RINCONES SELVÁTICOS, MARINOS Y URBANOS

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demás de sus exquisitos paisajes que te invitan al placer y al descanso, donde el mar y el cielo se fusionan en el horizonte de tal manera que dan la impresión de ser un solo lienzo, una de las curiosidades más grandes de Zanzíbar, Tanzania, es que ahí nació un cantante que marcó la historia de la música: Farrokh Bulsara. ¿No te suena? Eso es porque se cambió su nombre real por el de ¡Freddie Mercury! Otra peculiaridad de esta isla africana es que el escritor Julio Verne la eligió como punto de partida para la expedición que realiza el Dr. Samuel Fergusson en su novela Cinco semanas en globo. En esta isla africana hay un sinfín de actividades turísticas como: Stone Town, Patrimonio de la Humanidad; un restaurante que parece flotar en medio del mar, un bosque que alberga a los monos rojos, especie en peligro de extinción, un tour por la isla de las especias e innumerables playas turquesa.

Checkin en Zanzíbar

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PONGWE BEACH HOTEL $$$ PONGWE BEACH, PONGWE, TANZANIA CLOVE ISLAND VILLAS $$ MAKUNDUCHI ZANZÍBAR, MAKUNDUCHI, TANZANIA MUSTAPHA’S PLACE $ BWEJUU, COSTA ESTE, ZANZIBAR, TANZANIA

› STONE TOWN # E S

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› TORTUGAS EN LA ISLA CHANGUU

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› RELÁJATE EN EL MAR TURQUESA

› NAVEGA SUS AGUAS


EN VOZ DE… | 80 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

TURISMO SIN FRONTERAS POR ADALBERTO ENRIQUE FÜGUEMANN Y LÓPEZ

DEFINIENDO AL… PRODUCTO TURÍSTICO “VIAJAR ES EL NOMBRE DE UNA ENFERMEDAD MODERNA QUE QUEDÓ FUERA DE CONTROL A MITAD DE LOS AÑOS CINCUENTA Y SE SIGUE EXPANDIENDO. LA ENFERMEDAD —CUYO NOMBRE CIENTÍFICO ES TRAVELITIS FURIOSUS— LA TRANSMITE UN GERMEN LLAMADO PROSPERIDAD” - GEORGE MIKES ADALBERTO ENRIQUE FUGUEMANN LOPEZ ECONOMISTA ESPECIALIZADO EN ALTA DIRECCIÓN, EXPERTO EN TURISMO CONFERENCISTA A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL EX DIRECTIVO DEL FONDO NACIONAL DE FOMENTO AL TURISMO AUTOR DE LIBRO “FORJANDO DESTINOS TURÍSTICOS EXITOSOS” Y COAUTOR DE “FONATUR 35 AÑOS: ÚNICA HISTORIA NARRADA POR SUS FUNDADORES Y PROTAGONISTAS”

TWITTER: @AFUGUEM FACEBOOK: ADALBERTO ENRIQUE FUGUEMANN LOPEZ

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iete mil 400 millones de habitantes pueblan la Tierra; en 2019, más de mil 500 millones viajaron fuera de su país de origen y generaron una masa turística sin precedentes. A nivel interno, viajando y pernoctando en el propio país, podemos multiplicar esa cifra por siete, esto nos da la idea de por qué el turismo es el sector más importante de la economía mundial, no sólo por el gasto del turista y la retribución al anfitrión, millones de empleos directos e indirectos dependen de esta actividad y contribuyen a la prosperidad, al desarrollo económico y al mejoramiento del nivel de vida de los habitantes de los destinos visitados. Como en todos los sectores, la pandemia contrajo la dinámica del turismo, que lucha por recuperarse de una caída del 84% y reposicionarse a niveles prepandémicos. Al margen de este fenómeno, lo que atrae al turista es precisamente lo que en el argot se denomina producto turístico. Por sí mismo, un atractivo sin infraestructura, sin gestión, sin ser puesto en valor, no genera el interés por la visita y la experiencia que provoquen el deseo de volver y la recomendación multiplicadora. Necesitamos, pues, atractivos turísticos, convertirlos en productos y ponerlos en valor. Los especialistas en turismo señalan al menos dos perspectivas para definir el concepto de producto turístico. La primera, más tradicional, lo considera como la prestación de un conjunto de servicios que apoyan las necesidades del turista cuando realiza un viaje: alojamientos, establecimientos para la venta y consumo de alimentos, transporte, medios para la información y sitios para adquirir mercancías (lo que nos da una idea de la magnitud e importancia del sector). La otra perspectiva se asocia a un enfoque geográfico en el que el producto turístico incluye el territorio y las unidades donde se lleva a cabo las actividades de visitación. Así, cada unidad territorial es un sistema que cuenta con atributos físicos, culturales y de servicios que generan en el turista una experiencia positiva. De la misma forma, estos atributos le confieren a cada unidad territorial una imagen particular que la distingue y le otorga, por ende, un lugar en el mercado (Las Maravillas del Mundo, Los Pueblos Mágicos o Los Pueblos con Encanto son ejemplos patentes). Esto hace posible su comercialización, así se conjuga el destino turístico con el producto turístico. Podemos decir que un producto turístico es un sistema de bienes, servicios de apoyo y condiciones que interactúan para que el visitante disfrute de experiencias turísticas memorables y se cumplan sus expectativas como consumidor. En conclusión: Visita sin pernocta no es turismo. Atractivo sin servicios e infraestructura no es producto. SERVICIOS PARA SATISFACER AL CONSUMIDOR

TERRITORIO QUE POSEE BIENES, SERVICIOS Y CONDICIONES QUE LE OTORGAN UN VALOR

Conjunto de prestaciones materiales e inmateriales

Paquete de componentes tangibles e intangibles, basados en una actividad, en un destino Middleton (1994)

(Acerenza 1993)

Sistema para hacer viajar a la gente para actividades de ocio (Bordás 1993)

Producto Turístico (Generador de Pernocta)

Un paquete turístico, una noche de hotel, un atractivo, un país, una región o un centro turístico (Boullón 2004)

Consumo de bienes y servicios que son utilizados para consumo turístico (OMT 1998)

Objetos físicos, servicios, lugares, organizaciones e ideas que puedan satisfacer una necesidad o un deseo (Kotler y otros 2011)

Integración de diversos componentes controlados por diferentes organismos de la administración pública y por una variedad de operadores privados (Sectur 2018)

Atractivos, equipamientos y servicios e infraestructuras de acceso y movilidad que generen una experiencia positiva (Füguemann 2012)

CONCEPTOS SOBRE PRODUCTO TURÍSTICO


M É X I CO R U TA M ÁG I C A | S E CC I Ó N | 82

C H E C K L I S T

V I A J E R A

LUCE TU BIKINI EN LAS MEJORES PLAYAS DE CANCÚN CON MELON LIMÓN

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FOOD&DRINKS PÁG. 84 MÉXICO RUTA MÁGICA

RAÍCES DE ORGULLO

CÁLENDULA PULQUE & COCKTAIL

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ntre los tantos lugares llenos de historia en el centro de la ciudad de Puebla, destaca el bar Caléndula, una antigua pulquería que se ha reconvertido sin olvidar su origen y esencia. En este sitio —donde te hacen sentir bienvenido desde que cruzas la puerta—, además de mantener en el inmobiliario sus raíces de pulquería, privilegian la utilización de licores elaborados artesanalmente. Uno de sus principales atractivos son los cócteles diseñados in situ, de acuerdo con el gusto del cliente. Si el trago resulta de su agrado, puede agregarse a la carta para que lo pida en otra visita al bar o, simplemente, se lleve en el paladar y el alma un recuerdo inolvidable de la ciudad de los ángeles. Este rincón poblano se ha inspirado en el México prehispánico y eso se refleja claramente tanto en su barra como en su cocina, donde la herbolaria y los “remedios” tienen un lugar preponderante. Caléndula Cocktail & Bar es, definitivamente, un must en tu visita a Puebla.


TEPACHE SPRITZ

Ingredientes: • 15 ml de Ron Paranubes • 10 ml de licor artesanal de caléndula • 50 ml de Tepache de la Casa • 100 ml de cerveza Vagabundo Cholula • Garnish: flor fresca de caléndula Preparación: • En un vaso de vidrio, coloca hielos y agrega Ron Paranubes, licor artesanal de cálendula, tepache y cerveza Vagabundo Cholula • Mezcla un poco y, después, decora con flor fresca de cálendula • Disfruta de esta deliciosa bebida en compañía de tus amigos


FO O D & D R I N K S


FO O D & D R I N K S

CRISTINA VERA BARTENDER Y LIDERESA REPRESENTANTE DE CALÉNDULA PUEBLA

GUADALUPE RAMOS BARTENDER Y LÍDER REPRESENTANTE DE CALÉNDULA PUEBLA

• Agradecemos a Caléndula Pulque § Cocktail su hospitalidad y colaboración 2 Oriente 412, Colonia Centro, Cd. de Puebla


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No. 37 México Ruta Mágica - Especial Sol y Sal sobre la piel, playas de México y el mundo  

Con este top de playas mexicanas y de destinos paradisiacos internacionales queremos recordarte la belleza natural costera y aquellos mágico...

No. 37 México Ruta Mágica - Especial Sol y Sal sobre la piel, playas de México y el mundo  

Con este top de playas mexicanas y de destinos paradisiacos internacionales queremos recordarte la belleza natural costera y aquellos mágico...

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