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RESULTADOS Después de los tratamientos de desengrasado de cada uno de los materiales seleccionados para la confección de los discos, se comprobó la permanencia aún de pequeñas cantidades de ácidos grasos residuales, especialmente ácido palmítico y ácido esteárico en todos los materiales seleccionados, siendo significativamente menor en el polvo de celulosa, en el que se detectaron sólo trazas de ácido palmítico. Este material fue el producto más puro de todos los analizados, siendo elegido para la confección de los discos absorbentes. Los anteriores resultados junto con los obtenidos en el estudio de los ácidos grasos presentes en las pinturas, según la metodología analítica empleada, permitieron definir cuál debía ser el marcador que nos indicaba la posible solubilización de la capa de pintura al óleo: el ácido azelaico. Por una parte, este ácido graso no está presente en el material de extracción seleccionado, y por otra, es una sustancia bastante estable en los aceites polimerizados empleados en las capas de pintura. El ácido azelaico es un producto de la degradación oxidativa de los ácidos grasos poliinsaturados C18 presentes en los aceites secantes, siendo la rotura oxidativa del doble enlace más próximo al grupo ácido [-CH=CH-(CH2)7-COOH] la que conduce a la formación del mismo. Esta característica estructural se produce para todos los ácidos grasos insaturados, y así se explica porqué el ácido azelaico es el principal producto de la degradación de los aceites secantes. La rápida reticulación de los ácidos grasos poliinsaturados durante el proceso de secado y las reacciones de degradación oxidativa que se producen justifican la ausencia de otros monómeros de ácidos grasos poliinsaturados que pudieran servir de marcadores en el estudio de muestras de pintura al óleo. No obstante, en la pintura más joven sí se detectan algunas fracciones de ácido oleico C 18:1 y otros ácidos grasos de cadena corta y glicerol en cantidades relativamente altas, pero en la pintura más antigua estas fracciones no están presentes de forma tan evidente, debido a diferentes factores como son las reacciones oxidativas mencionadas antes, la evaporación de fracciones más volátiles, o simplemente la eliminación en repetidas operaciones de limpieza, de aquí que los diácidos sean los compuestos más estables que pueden tomarse como marcadores de la presencia de aceite en el material absorbido, especialmente el ácido azelaico. En los ensayos realizados con las diferentes probetas se observó que el método se mostraba satisfactoriamente sensible a la variación de disolventes, obteniendo buena repetitividad en las tres réplicas realizadas para cada zona estudiada con la misma mezcla. Semejante resultados se observaron en las aplicaciones realizadas en las obras Mujer en azul y Amazona de frente . A continuación se muestran algunos ejemplos de los cromatogramas obtenidos en el proceso de evaluación del riesgo durante la limpieza de la obra Mujer en azul. En la [F.05] se presenta un cromatograma representativo obtenido del análisis de un disco de celulosa en el que destaca la presencia del estándar interno y la ausencia total de ácido azelaico, lo cual justifica la propuesta explicada anteriormente. En la [F. 06] se muestra el cromatograma del análisis del ácido azelaico junto con el estándar interno, evidenciando la sensibilidad del método para la detección de este ácido graso. El cromatograma de la [F. 07] corresponde a una de las réplicas del ensayo con una mezcla de isooctano : isopropanol (60:40), en este caso no se detectó ácido azelaico en el material absorbido en el disco, mientras que cuando se modificaron las cantidades de isopropanol a una proporción de 10:90 los resultados advirtieron del riesgo de daño en la capa de pintura, dada la presencia de ácido azelaico en el análisis del extracto obtenido con el disco de celulosa [F. 08]. Un alto número de análisis nos ha permitido asumir la identificación de este compuesto como un marcador de confianza para la evaluación preliminar del riesgo con el uso de disolventes. La identificación

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Conservación de Arte Contemporáneo. 13ª Jornada  

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