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Aテ前 1 NUMERO 4 DICIEMBRE 2011-ENERO 2012 Distribuciテウn gratuita


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EDITORIAL AÑO 2011 REVISTA Nº4 REDACCIÓN MUNDO LATINO DIRECTOR EDITORIAL: DUDU BEJALELATI PUBLICIDAD: ALBERTO NAJMIAS JOSE ABEY LANDA DISEÑO GRÁFICO: ALAN COLO ABEID COLABORAN EN ESTE NÚMERO: ADRIAN GOLSTEIN ALEJANDRA ABULAFIA ANNA DONNER RIBAK DOV KOFMAN EDUARDO ENTENBERG GABRIELA RESHEF JENNY GUTMAN LEON SZPILER MARINA LANDAU RAFA MARIA ABEID VICTORIA COHEN XAVIER ÀGUEDA MUNDO LATINO es una publicación independiente que se distribuye en forma gratuita en todo el país. MUNDO LATINO no se responsabiliza por los servicios y/o productos publicados en esta revista, ni por el contenido y veracidad de los artículos. Todo el material puede reproducirse pidiendo autorización y citando la fuente. PARA PUBLICIDAD: ALBERTO: 052-4659180 JOSI: 054-7518982 E-MAIL: ISRAELMUNDOLATINO@GMAIL.COM ISRAELMUNDOLATINO@HOTMAIL.COM

Se nos va el año, y nos encuentra con nuestra cuarta entrega, el proyecto está tomando forma, el desafío cada vez representa mayores responsabilidades. MUNDO LATINO ya significa, para nuestros lectores, el saber que cada 2 meses tendrán una revista, con identidad, con iniciativa, notas que dejan un mensaje, y desde la redacción tratando de superar los defectos propios de una iniciativa difícil, que apasiona, y que se va gestando desde el mismo momento en que entendemos que para estar es imprescindible ofrecer al lector: Mucho más para leer y para pensar. Así vamos a encarar el 2012, y seguro ustedes nos acompañarán, apoyándonos y reclamándonos, por la calidad, la variedad y la seriedad al tratar los temas que a la Comunidad Latina en Israel le importan. Buen final del 2011 y un mejor comienzo del 2012

EN ESTE NÚMERO: ACTUALIDAD LITERATURA CONSULTORIO JURÍDICO TRADICIÓN COCINA PSICOLOGÍA MUNDO LATINO MAIL DEPORTES LA INFORMALIDAD HUMOR ENTRETENIMIENTOS COMER BIEN ASI ESTA EL MUNDO CINE

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En La Espera Del 2012 Por Dudu Bejalelati

Qué nos traerá el nuevo año? Pregunta difícil, claro, las predicciones más confiables con respecto al 2011, se han caído todas y cada una de ellas, como un castillo de naipes. Por lo tanto los grandes analistas políticos, los eco-

lapsan, las bolsas del mundo juegan a placer y ya han depuesto 3 gobiernos, Italia, Grecia y Portugal serán los primeros países donde el poder económico y los tecnócratas han cambiado a los políticos en sus funciones.

peleaban por volver al fanatismo, peleaban y pelean por democracia, bienestar y progreso, que otros cosechen lo que sembraron con la sangre de miles, no les da inmunidad temporal, los pueblos en algún momento se sacan sus lacras de encima.

“Es muy difícil que en Europa triunfen los tecnócratas sino le ¨Cómo arreglar ponen humanismo a el mundo¨ Un científico que vivía los números” preocupado con los pronomistas expertos, incluso los filósofos e historiadores, han sido desbordados por los acontecimientos. 14 países árabes están en revueltas, varios han derrocado a sus líderes, casi todos han logrado mejoras en los sistemas democráticos y algunos como Libia y Siria con guerra civil. En Europa las movilizaciones de los jóvenes solo parecen haberse detenido por el invierno, pero es seguro que volverán a salir los “indignados” a la calle en cualquier momento. Ocupemos Wall Street, aparte de confundir la apatía emocional de los estadounidenses, genera apoyos en diversos sectores culturales y una represión comparable a un sistema dictatorial. Las economías europeas co-

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Solo América del Sur, parece ajena a los vaivenes, tal vez porque lo oleada de gobiernos de centro-izquierda, encuentra un poco más de unidad, o simplemente porque todavía la ambición de los mercados, no ha dicho: allá vamos. Los vientos de cambio en todo el mundo hacia uno y otro lado, nos indican, si, que nada va a continuar igual, es muy difícil que en Europa triunfen los tecnócratas sino le ponen humanismo a los números, Merkel tan amada y venerada por algunos países, parece no tener asegurada su permanencia en su propio país, el recambio en los Países Árabes no puede llevarlos más atrás en el tiempo, si ganan los musulmanes, moderados o no, no tardarán en volver a salir a la calle, no

blemas del mundo estaba resuelto a encontrar los medios para aminorarlos. Cierto día pidió a su hijo de 7 años que fuese a jugar a otro lado. Viendo que era imposible sacarlo, el padre pensó en algo que pudiese darle con el objetivo de distraer su atención. Encontró un mapa con el mundo, con unas tijeras recortó el mapa en varios pedazos y junto con un rollo de cinta se lo entregó a su hijo diciendo: “como te gustan los rompecabezas te voy a dar el mundo todo roto para que lo repares sin ayuda de nadie”. “Papá, papá, ya hice todo, conseguí terminarlo” Al principio el padre no creyó en el niño. Era imposible que a su edad hubiera


conseguido recomponer un mapa que jamás había visto antes. Para su sorpresa el mapa estaba completo. Todos los pedazos habían sido colocados en sus debidos lugares. ¿Cómo era posible? ¿Cómo el niño había sido capaz de hacerlo? “Hijito tú no sabías cómo era el mundo ¿cómo lo lograste?” “Papá”, respondió el niño, “yo no sabía cómo era el mundo pero cuando sacaste el mapa vi que del otro lado estaba la figura de un hombre. Así que di vuelta a los recortes y comencé a recomponer al hombre que sí sabía cómo era. Cuando conseguí arreglar al hombre di vuelta a la hoja y vi que había arreglado el mundo. Gabriel Garcia Marquez

Y si de arreglar el mundo se trata, el 2012 nos tiene preparado para su último mes, la gran incógnita que dejaron grabada los Mayas, a través de sus profecías, en una piedra. El Sexto Sol que tiene como fecha de llegada el 21 de Diciembre de 2012, día en

el cual se iniciará un periodo de 5.125 años. Los Mayas dan así dos mensajes, en el de alerta nos avisan de lo que va a pasar en éstos tiempos que vivimos, y en el de esperanza nos dicen los cambios que debemos de realizar en nosotros mismos para impulsar a la humanidad hacia una nueva era, en donde no habrá más caos ni destrucción, se acabara el mundo del odio y materialismo, de la misma manera llegara el final del miedo. Cuando llegue ese día la humanidad tendrá que elegir entre desaparecer como una especie que amenaza con acabar el mundo o evolucionar hacia la integración armónica con todo el universo. Interesante y amenazante, no? En Medio Oriente, después de la vuelta a casa de nuestro querido Gilad Shalit, reaparece el peligro de Iran, como amenaza por lo que hagan ellos, por lo que hagamos nosotros y por lo que hagan los demás, muy complicado, tema que da pie para que todos opinen, que hay que atacar, que no hay que hacerlo, causas y consecuencias, ya forman parte de la mesa fa-

miliar, y la última palabra, sabemos que la tienen muy pocas personas, sobre ellos recae la responsabilidad de millones, mientras tanto los Palestinos no logran superar sus problemas internos, por lo cual seguimos sufriendo ataques en el sur, y pendientes de lo que puedan hacer en el norte, además de esperar el desenlace de la situación política en Siria y en Egipto con este panorama el comienzo del 2012 no parece ser de los más tranquilos que hallamos vivido. En lo interno, con una economía fuerte y segura, es importante que lleguen por fin las reformas reclamadas por miles de personas en las calles, volver a ser una sociedad más igualitaria, nos llevará a recuperar la unidad y la cohesión, seguir con una política económica donde los frutos se repartan entre pocos solo nos dividirá y no es una fractura social, lo que más necesitamos en estos tiempos. Según la presentación difundida el 17 de noviembre 2011 por la Administración de Investigación y Planificación del “Seguro Nacional” de Israel, año 2010. “Caen los índices de pobreza en Israel, pero un tercio de los niños aún tienen hambre” Los índices de la pobreza en Israel han descendido a su pico más bajo desde 2003, según un informe elaborado en 2010; sin embargo el país

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enfrenta una grave disparidad social y un tercio de los niños siguen siendo pobres. Según el informe el 20 por ciento de las familias israelíes –cerca de 1.7 millones de personas – viven bajo la línea de pobreza. Entre ellos se encuentran 873 mil niños, o sea un tercio de los infantes del país. Según los resultados: una de cada cinco familias vive por debajo del umbral de la pobreza en Israel. Nueve por ciento de los israelíes dicen que a veces no tienen suficiente comida. Moshe Kahlon, ministro de Servicios Sociales, destacó “la positiva mejora de los indicadores de pobreza del año 2010”; pero señaló que “los niveles de pobreza y la brecha social son intolerables y que la situación debe cambiar”. En una época donde no abundan los análisis sobre nosotros mismos, algunos intelectuales nos dejan sus impresiones: “Israel es como un hombre que camina por una cuerda floja a más de cien metros de altura. Una multitud mira desde abajo, esperando en secreto que el hombre caiga. La multitud que mira puede considerar el espectáculo terrible, emocionante o magnífico, pero nadie cree que vaya a durar mucho. Creo que el subconsciente del mundo, tanto amigos como enemi-

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gos, nos contempla de esa forma. Por fortuna para los judíos, por primera vez en miles de años nuestro destino depende de nosotros. Si los alemanes de Hitler querían matarnos, nos mataban; si los españoles de los reyes Católicos querían expulsarnos, nos expulsaban. Durante muchos siglos fuimos objetos, ahora somos sujetos: una gran diferencia. Evidentemente, eso no significa que no podamos buscarnos la ruina. Lo que significa es que, si eso ocurre, será nuestra responsabilidad, no de otros.” Amos Oz Soy profundamente optimista, y me declaro siempre a favor de lo positivo, de todo lo que apunte al bienestar general, logramos la vuelta a casa de nuestro soldado después de 5 años, cuando muchos decían que era imposible, firmamos la paz con nuestro máximo enemigo desde 1948 y promotor de todas las guerras contra Israel (Egipto), votamos gobiernos de derecha centro e izquierda y nuestros políticos saben que no son impunes, los jóvenes se manifestaron en las calles acamparon y la sociedad participó en las movilizaciones más importantes que se conozcan, sin represión en paz. Cómo no ser optimista, tenemos una país donde se respeta al individuo, no se discrimina por género, Tel Aviv es considerada una de las ciudades

con mayor pluralidad y apertura, falta mucho todavía, es cierto, pero que estamos en

el camino correcto también lo es. La paz con los palestinos la apoya la gran mayoría, y tenemos la seguridad que cuando por fin ellos solucionen sus problemas internos allí estaremos para firmar, más allá de las declaraciones políticas de turno, la derecha y la izquierda han dado muestras sabias de que por encima de todo siempre está la cordura, siempre que se nos tendió la mano de la Paz, dijimos que sí. Estamos preparados siempre para la guerra, la historia nos lo enseñó, pero si podemos elegimos la vida y por lo tanto la Paz. La frase Tikun Olam (reparar el mundo) permanece conectada con la responsabilidad humana de entender lo que está mal en el mundo, y de eso se trata de CAMBIAR Y REPARAR TODO LO QUE HEMOS ROTO.


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En la ONU, Los yaBucaneros no se decide Hebreos nada Por DUDU BEJALELATI Por ALEJANDRA ABULAFIA Por la mañana Tefilim y Braja. Por la tarde atraco a los tesoros de las naves españolas. Valientes y estoicos judíos sefardíes del Medioevo convirtieron el dolor de la expulsión en venganza. En el presente reportaje les presentamos algunas postales navieras de un capítulo poco conocido en la historia de nuestro pueblo: Los Piratas Judíos del Caribe (y otros oleajes). El barco pirata exhibe una estrella de seis puntas en un rincón de su bandera. Con bravura surca el gran oleaje marino. Su capitán es David Abrabanel (descendiente del linaje del sabio Isaac Abrabanel). El “Capitán Davis” observa en la lejanía una nave española que promete transportar grandes tesoros en su interior. Desde la Proa del “The Jerusalem” la sigue en su recorrido con el catalejo. La ve pasar. Se va, se va la barca… El capitán sefardí “endecha” su suerte: “Ay dio, dio mío”. Hoy no podrá atacarla: es Shabat. Su tripulación deberá aguardar hasta la finalización del día sagrado. En la cena el menú que comen los navegantes del “The Jerusalem” es kosher, por supuesto. Valentía y tradición se dan la

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mano a bordo. Los marinos lo mismo cantan “Abraham Abinu” que gritan: “¡Al abordaje mis valientes!”. Su misión es

despachurrar de tesoros a los barcos europeos. Con una mano en el sable y la otra en la Torah viven entre el cielo y el oscuro océano. Atacan cuanta flota ibérica pasa por delante despojándoles todo el botín. (Incluso el botín del capitán ibérico, el cual lo calza en la pata que no es de palo). Así es la cosa, mis queridos lectores. No todo era estudio de Torah y comercio tras la expulsión de 1492. Cuesta imaginar a un judío devoto de botas, con sombrero de capitán y parche en el ojo. La imagen de los sefardíes del Medioevo remite en el imaginario colectivo a figuras más cercanas a aquellos

hombres que se quemaban las pestañas estudiando el Talmud bajo la luz de las velas. Sin embargo las velas que encendían el corazón de los bucaneros hebreos de la post-expulsión eran otras. Eran las que el viento empujaba bajo las estrellas (de seis puntas) de un cielo infinito. El Capitán Davis no fue el único bucanero judío de la historia. A continuación les presentamos brevemente a otros de los protagonistas de estas aventuras marinas: El corsario Turco: Sinan Reis. Sinan nació en Izmir, Turquía. Este judío sefardí se puso bajo las órdenes del Imperio Otomano. Su destreza y valentía en los combates navales contra los enemigos de Turquía le valieron el grado de Capitán Pasha (almirante de la flota turca) y era conocido entre los piratas de su tiempo como “El Gran Judío”. Su alianza más famosa fue con el viejo lobo de mar Barbarroja de quien llegó a ser el segundo al mando. Sinan participó en la victoria de la Batalla de Preveza [i] en 1538, la cual aseguró el dominio turco sobre el Mediterráneo hasta 1571.


El holandes errante apócrifo: Shmuel Palachi Shmuel Palachi nació en Fez a mediados del siglo XVI. Vivió en España como Embajador de Marruecos. Obtuvo el monopolio del comercio con Holanda y en 1609 fue enviado a ese país como representante comercial del Sultán Mulay. En un artículo publicado por José Chocrón Cohén el autor afirma que “algunas investigaciones parecieron evidenciar que Pallache actuó como un doble agente que pasaba informaciones clasificadas a España en torno a las relaciones HolandaMarruecos y al mismo tiempo era informante de Marruecos y Holanda en torno a las actividades españolas, y se dice que el simple rumor acerca de dicha ambigüedad fue la causa de que el sultán le retirara sus favores. Sin embargo, Samuel Pallache continuó sus actividades como comerciante y su amistad personal con el príncipe Mauricio de Nassau le valió una patente de corso que le permitió dedicarse durante varios años a las actividades de corsario bajo la bandera holandesa, reclutando marranos para su tripulación y vendiendo el botín obtenido a lo largo y ancho de las costas marroquíes”. El Portugues afortunado: Moisés Cohen Enriquez Portugués Sefardí, nacido a comienzos del Siglo XVII. En 1628 junto al holandés Piet

Heinde atacó y atracó (frente a las costas cubanas) a dos barcos españoles que llevaban oro macizo y plata. El valor del tesoro que obtuvieron está estimado en Mil millones de dólares actuales. Enriquez estableció junto a otros judíos su propia Isla Pirata en Brasil y se convirtió en el asesor del famoso pirata Henry Morgan. Nunca lo capturaron. El fugitivo : Simón Fernández Escapó de la Inquisición y no tuvo mejor idea que meterse a pirata y corsario. Dicen por ahí que procedía de las islas portuguesas de las Azores, pero no se sabe con exactitud cuándo nació. Lo que sí podemos afirmar es que en el 1571 ya estaba haciendo “de las suyas” bajo las órdenes del pirata galés John Callis. Sus objetivos eran los barcos españoles y franceses. Los británicos veían con agrado estas acciones, y les permitieron operar desde los puertos ingleses. En Cuando a Callis lo ahorcaron en Newport, Fernández huyó y comenzó a trabajar en varios barcos ingleses. (“¡Run, Simon Run!” ). Fernández llegó a ser el capitán piloto de famoso pirata Sir Walter Raleigh. (¿Tomaría té a las cinco de la tarde?) En su bitácora de viaje (si es que la tuvo) figuran destinos como las Indias Occidentales, América del Norte y varias islas del Pacífico. Otros piratas judíos: (para

googlear): Yaakob Koriel (o Curiel), Jean Lafitte. Tip Turístico: Para los que proyecten un viaje a Jamaica. No dejen de visitar el cementerio judío en el área de Kingston. Allí observarán las tumbas de los piratas hebreos cuya última morada revela la identidad sus habitantes. No es de extrañar que Bob Marley haya heredado este legado judío en sus composiciones musicales. (Iron Lion Zion). En este punto no puedo evitar que mi exagerada imaginación visualice a un ecléctico grupo de piratas judíos con rastas y peyes, danzando en el minuto atemporal un todavía no inventado reggae jamaicano. “Old pirates, yes, they rob I Sold I to the merchant ships, Minutes after they took I From the bottomless pit. But my hand was made strong By the hand of the Almighty. We forward in this generation triumphantly. Won’t you help to sing these songs of freedom?’ Cause all I ever have: Redemption songs, Redemption songs” Bob Marley & The Wailers – Redemption Song. http://destinosfd.blogspot. com/

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Hoy Vamos a Leer Escapando De Casa Por Marina Landau

Cuando tenía cinco años organicé la huida (años más tarde en mi terapia valoraría este intento como un signo de salud mental). Estuve toda la mañana pensando bien qué cosas llevaría y a la tarde armé el bolso (uno enorme, de tela a cuadros azul y rojo) poniendo todo lo indispensable para mi supervivencia: todas mis muñecas, dos libritos y un rollo de papel higiénico. Dejé el bolso armado debajo de mi cama y decidí que el mejor momento para irme era la mañana siguiente. Todo iba muy bien y yo estaba feliz por el paso que iba a dar pero.... Siempre hay un pero: mi hermano descubrió el bolso y adivinando mis planes alertó a mi madre

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(buchónnnn!!!). Fue muy humillante cuando entre risas ella me dijo que si quería irme me fuera ya, desafiándome a que lo hiciera y con la seguridad de que no llegaría muy lejos... Así que un poco por orgullo y otro poco por adaptarme a la situación de que mi plan ya era sabido, me despedí de ella tratando de ser lo más natural posible y partí del hogar no dulce hogar con mi bolso a cuestas. El plan era perfecto: iría caminando por la vía y así en algún momento llegaría a Buenos Aires (no había calculado que desde Bahía Blanca eran unas cuantas horitas de caminata, pero a esa edad una no piensa tanto las cosas...). Comenzó a oscurecer y em-

pecé a sentir miedito... cuánto faltaría para llegar a la gran ciudad ??? Pensé en volver, pero el amor propio pudo más, y seguí caminando. Los paisajes ya se hacían muy extraños y comencé a dudar: estaba caminando en dirección a mi meta?? o habría tomado el sentido contrario??? Mientras pensaba sobre este dilema de sentidos y direcciones, apareció mi padre (que nunca supe cómo llegó a encontrarme) y me obligó a volver a casa.

Fue la única vez que lo intenté, pero guardé dentro de mí ese sueño de libertad para concretarlo algún día. Y así fue. Sólo que cuando lo hice viajé en un ómnibus y mis padres me despidieron con un abrazo en la terminal.


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Avalistas y Avalados…. Las Dos Caras De Una Moneda. Victoria Cohen, Abogada y Notaria

-Eh!, tío ¿qué pasa con los treinta euros que me debes? ¿o es que ya te has olvidado? -No!, que va, pero por favor, dame un poco más de tiempo! -¿Para pagarme? -No, para olvidarlo. Cuando la deuda está avalada por otra persona, el “olvido” perjudica en primer lugar a quien de buena fe nos dio su aval. Muchas veces, por desconocimiento, el deudor cree que no irán contra el avalista sin haber accionado antes contra él. Por ello es conveniente aclarar algunas cuestiones: Tanto los que necesitan de un aval, como los que hacen el favor de avalar un contrato o deuda, deben tener en claro la responsabilidad que asumen frente al acreedor, así como la sociedad que se crea entre ellos hasta que se cancelen todos los adeudos. La garantía más común que se pide al inquilino y al solicitante de un crédito es el Aval Personal, debiendo el avalista demostrar sus ingresos (por ej. con recibo de sueldo). El avalista deberá firmar el

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contrato de alquiler o la solicitud de crédito, así como el pagaré o cheque de garantía. Tanto el pagaré como el cheque de garantía tienen como finalidad ser ejecutados judicialmente en caso de incumplimiento, por un procedimiento que sólo admite como defensa el haber pagado. Lo que muchos desconocen es que el avalista asume las obligaciones del deudor por el mismo monto y en el mismo rango que éste último, es decir, pueden ir directamente contra el avalista para cobrar la deuda, sin necesidad de ejecutar primero al inquilino. El avalista no asume una obligación accesoria sino principal, al igual que el deudor; por ello no es necesario que primero le inicien juicio al deudor, para iniciárselo al avalista. La exigencia de cumplimiento al avalista, además de lícita, es un mecanismo de presión sobre el deudor, ya que usualmente la garantía es otorgada por un familiar o amigo y se supone que el deudor va a hacer lo posible para que esa persona, que le hizo el favor de avalar la deuda, no termine pagándola. Pretender que no se avale la deuda de otro es una utopía; la gente quiere ayudar y tenderle la mano al prójimo, así como se la tendieron a ellos

en algún momento, o como les gustaría que lo hicieran si llegaran a necesitarlo. Por ello, sin ser necesario negarse siempre a avalar una deuda; sí es muy conveniente reducir, en lo posible, los riesgos que se asumen y en este sentido me permito sugerir al potencial avalista lo siguiente: - Que la persona a la que se avalará, sea realmente de su conocimiento, como lo sería un hermano o amigo de muchos años. - No interrumpir el contacto con esa persona, hasta que finalice el contrato o préstamo y haya constatado que la deuda se cumplió totalmente o que el contrato terminó sin ningún tipo de reservas. - No temer preguntar, averiguar y hasta contactar con el acreedor, para estar al tanto del cumplimiento de las obligaciones del avalado; es el derecho que le asiste a quien presta la garantía. Estando al tanto de la situación en forma constante, tal vez se pueda evitar el incumplimiento o por lo menos, podrá tomar medidas tempranas para acotar las consecuencias y sobre todo, saber a qué atenerse antes que sorprenderse con un deudor desaparecido y una deuda que no puede afrontar.


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LaRecopilación: Festividad de JANUCA Tzvi Entenberg. Dibujo: Marta Bass

Esta festividad es llamada “Jag Haurim” (Fiesta de las Luminarias). Durante los días de Januca se encienden velas en recuerdo del candelabro del Templo de Jerusalem que, milagrosamente, con pocas gotas de aceite se mantuvo encendido durante ocho días sucesivos cuando se produjo la liberación y la santificación del Templo por obra de la gesta de los Macabeos conducidos por su jefe Yehuda Hamacabi. En la aldea de Modiin nació la rebelión macabea encabeza-

da por Matitiahu y sus cinco hijos. Después de ardua lucha expulsaron al enemigo griego, purificando el Templo. Esto sucedió el día 25 de Kislev. El Templo se renovó, se “reinauguro” el ritual judaico. “Inaugurar” se dice en hebreo “lajanoj”, de aquí se deriva el nombre de la festividad: JANUCA. El valor de JANUCA no es meramente histórico sino que en esta festividad está presente el heroísmo judío de todos los tiempos, incluso el actual, el que dio lugar al establecimiento del Estado de Israel. Asimismo, se expresa la fe en la libertad humana que no podrá ser anulada por los ocasionales poderosos del mundo. El precepto (mitzva) central de JANUCA consiste en el

encendido de ocho velas, una cada día, colocadas en un candelabro de ocho brazos (JANUKIA) y un noveno llamado “shamash” que porta la vela que se utiliza para encender las demás. JANUCA representa históricamente el primer intento serio de un grupo minoritario judío de mantener su individualidad religiosa y cultural. Los MACABEOS lucharon por el derecho a ser diferentes y al encender las velas de JANUCA afirmamos la importancia de defender nuestros valores contra las presiones internas y externas. De esta manera reafirmamos nuestra convicción en la victoria final de la luz sobre la oscuridad.

Del libro Mis Gloriosos Hermanos de Howard Fast. “Poco más de un siglo y medio antes de la era común, un puñado de labradores judíos se levantó contra los conquistadores sirio-griegos que habían ocupado su país. Por espacio de tres décadas libraron una batalla que, como esfuerzo de resistencia y liberación, casi no tiene paralelo en la historia de la humanidad. Fue, en cierto sentido, la primera lucha moderna por la libertad y estableció una pauta que siguieron muchos movimientos posteriores. Esta historia, celebrada aún ahora por los judíos de todo el mundo con la festividad de Januca, o Fiesta de las Luces, es la que he tratado de narrar aquí, considerando que en esta época trastornada y áspera es útil y necesario recordar la antigua entereza del género humano. Todo lo que puede tener de bueno este relato lo debo al pueblo que recorre sus páginas, ese maravilloso pueblo de la antigüedad que con su religión, sus normas de vida y su amor a la patria, forjó la espléndida máxima de que la resistencia al tirano es la forma más genuina de la obediencia a Dios”.

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Recetas De La Bobe “Canelones con espinacas” Cantidad personas: 4 Ingredientes • 250 gr espinaca(s) • 125 gr ricotta • 2 taza(s) crema • 75 gr queso parmesano rallado • 125 gr jamón picado en cuadros • 25 gr nueces picadas • 1/2 cucharada(s) aceite de oliva • 1/2 pizca nuez moscada rallada • queso parmesano rallado • sal y pimienta a gusto • canelones 1 paquete Preparación Lavar y cocer las espinacas en abundante

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agua con sal por 8 minutos. Escurrir y picar. Freír en un poco de aceite el jamón, agregar las espinacas. Poner la mezcla en un bol. Añadir ricotta, nueces, huevo, nuez moscada sal, pimienta, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar bien. Cocinar los canelones según las intrucciones del envase. Rellenar con la mezcla anterior. Poner los canelones en una fuente enmargarinada. Verter la crema. Espolvorear queso rallado. Hornear 25 minutos aproximadamente.


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Entretelones De Consultorio FABIANA y DANIEL por Jenny Gutman

“Yo trabajaba como secretaria en una compañía de autos de alquiler y él era un técnico dedicado a la manutención de los autos. Ni bien lo vi, me enamore de él. Era y es súper buen mozo, alto, musculoso, me moría con su sonrisa, me divertía con su humor. Salimos y enseguida me contó que se había divorciado hacía dos meses y que todavía la amaba. Desde el comienzo nuestra relación fue sexual, muy intensa. A mí me encantaba, me fascinaba y me atraía como nunca nadie me atrajo. Sentía que él era mi hombre ideal y quería que fuera mi pareja. Al poco tiempo él se

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fue a vivir a Miami y seguimos la relación por Internet. Un día le dije que tenía ganas de visitarlo y le caí a su casa. Daniel había puesto un negocio. Le iba bien. Nosotros seguimos la relación tal como era antes, solo que yo vivía con él. Él nunca fue comunicativo, conmigo al menos, porque me dijo que seguía la relación telefónica a diario con su ex. Durante 2 años, vivimos juntos, salíamos a drinks o a bailar y teníamos buen sexo. Nos divertíamos mucho. El seguía hablando de su mujer y me decía que seguía enamorado de ella. Aunque a mí me entristecía, debo re-

conocer que siempre ha sido muy sincero conmigo. Yo sabía que algún día iba a ser mío. Daniel seguía saliendo con amigos o me informaba que se iba de viaje por una semana. Aparecía en la casa, hacia la valija y se iba con un “bye”. En esas oportunidades yo me sentía abandonada, me enojaba y creo que también me deprimía.... sin embargo cuando volvía, se me pasaba todo. Nosotros somos muy distintos, a mí me gusta el arte, la vida hogareña, los espectáculos culturales. Él es un hombre de la noche y de los bares…. pero siempre fue bueno conmigo, me daba dinero para comprarme lo que quería... y además yo estaba segura que algún día cambiaria. Un día dejo de hablar con la ex y me pregunto si me quería casar. Casi me muero de alegría, era mi sueño hecho realidad.... yo sabía que era hora de hablar y le dije que aceptaba solamente si el dejaba su vida nocturna con amigos y si dejaba de desaparecer por semanas. Le dije que nunca me adaptaría a sus noches de salidas


y de vida soltero. Le dije que yo quería una pareja. Daniel contesto que yo debía tener bien claro que él nunca iba a cambiar. Fue muy sincero. Y me case, y el siguió con su vida. Al poco tiempo me dijo que quería tener un chico, que ya era hora. Brian tiene un año, y casi no ve al padre, dado que él sale casi todos los días con sus amigos y a veces se va por unos días. Estoy casi siempre en casa, por el nene, y me siento atrapada. Yo pensé que Daniel iba a cambiar.... por el hijo….. Me dijo que si no me gusta como es el, que ahí está la puerta. Cuando intento que charlemos, se para y se va.” En toda relación hay un contrato, con aspectos explícitos y aspectos implícitos. Lo explicito aquí es “nos divertimos juntos”. Lo implícito en Fabiana es “voy a lograr que cambies, te quiero como pareja” Desde el principio Fabiana aguarda con paciencia que Daniel la mire de forma diferente, pasar de ser su compañera de diversiones a ser también su mujer. Cosa que logra luego de varios años, pero a medias. Daniel se casa con ella pero no modifica su vínculo. Es así que Fabiana sigue sintiéndose ignorada, desplazada y abandonada y luego con la llegada del hijo, aumenta su soledad.

El status se modificó, son una familia ahora, pero Daniel, continua con la misma posición inicial. Daniel no es un hombre del hogar ni un hombre comunicativo, como Fabiana desearía. Daniel es un hombre de la noche, -así se define el- y no ofrece alternativas de negociación. La pregunta es porqué Fabiana se encapricha en fantasear que algún día Daniel va a ser otro? De quién se enamoró? De un hombre inalcanzable? Qué la lleva a elegir a alguien a quien quiere transformar desde el primer momento? Fabiana debería hablar sinceramente con ella misma y ver qué es lo que la llevo a esa elección. Qué beneficio obtiene? Qué aspectos de la relación le son queridos o necesarios? Y qué le pasa a Daniel que se casa, a sabiendas que Fabiana no acepta su forma de vivir? Daniel no sabe que no basta una declaración de intenciones para convencer al otro y modificar sus deseos? En un primer vistazo tenemos más preguntas que respuestas. Esta situación que con escenarios o grados diferentes todos conocemos (en nosotros mismos o en personas cercanas) nos lleva a preguntarnos, cuál es el motivo de poner tanta energía en cosas poco redituables.

A nadie se le ocurriría venderle heladeras a los esquimales, sin embargo si se nos ocurre que, podemos convencer a alguien de ser quien no quiere, no puede o no pretende ser. Como en este caso, muchas veces hacemos inversiones que son de riesgo y costos muy elevados. Insistimos en que el otro se adapte a nuestros sueños sin darnos cuenta que hay necesidades internas nuestras que el otro no puede colmar. Apostar a cambiar al otro (cuando el otro no nos pidió ayuda ni la quiere), es una labor estéril y de sufrimiento. Deberíamos saber que, lo de los cuentos: eran cuentos nomás, y en verdad, la bestia no se transforma en príncipe y el sapo continúa siendo sapo.

Psicóloga Clínica www.jennygutman.com

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Mundo Latino Mail La marcha de los indignados: Nathalie Rozenman [..] Ayer noche, todos los israelíes compartimos algo en las calles. Algo que solo se vive aquí cuando vamos a los entierros de los soldados, o a los in memorian... y los antagonistas del día a día, de pronto nos miramos a las caras con ojos agradables y casi con empatía... “Ajva” le dicen aquí. Sera “Fraternidad”? No estoy segura. En Afula, mi ciudad -que es más como un pueblo chico- éramos 17000 segun los periódicos. Niños en cochecitos, madres, religiosos, soldados, pensionistas, estudiantes, obreros, rusos, israelíes, etíopes, marroquíes... éramos todos con algo quebrado en la garganta. “Esta noche va a dividir a la sociedad en un tipo antiguo de israelí, que sólo acepta las cosas tal como son y un nuevo tipo que sé que se unirá a nosotros para presionar por el cambio”, dijo Itzik Shmuli, el jefe de la Unión Nacional de Estudiantes y uno de los líderes de la protesta. Ya no nos van a cuentear más con sus medias o totales verdades (o mentiras) para

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que sigamos agachando la cabeza y sigamos aceptando todo en el modo permanente de “ein brera” (es inevitable) de los israelíes. “Lo que importa aquí es la seguridad del Estado” nos dicen. “La guerra cuesta” nos dicen. Y yo les digo, como dijo alguien en España hace poco: “Estuvimos ciegos. Despertamos. Que no se equivoquen más con nosotros. Porque la ceguera blanca que hemos mantenido hasta ahora, no nos volverá más. Nathalie: La movilización del pueblo por la justicia social, nos marcó a todos, y nos unió a muchos tratando de recuperar las conquistas sociales, que Israel como país tuvo siempre. Desde Mundo Latino, siempre trataremos de mostrar lo que nos sucede como sociedad. Silvana de K Bialik: Me gusta todo lo que escriben, está todo muy bueno, desde ya los felicito y sigan así. Gracias Silvana, por tus conceptos. Dalia de Tzfat: Estimada gente de Mundo Latino, una amiga me presto el número 2 de la revista y me pareció

muy buena. Si fuese posible que publiquen el modo de comunicarse con bomberos o gente de defensa civil, que hable español, viviendo en Tzfat donde no hay OLEI y ocurren cosas que angustian como gente que hace incendios, garrafas colocadas en lugares peligrosos, mucho ayudaría poder hablar con alguien que entienda del tema...y en español, facilitaría las cosas. Gracias. Dalia: Tomamos en consideración tu pedido, y veremos la forma más practica de llevarlo a conocimiento de nuestros lectores. Jaqueline de Ashdod: Quero expressar neste emal, meus mais sinceros agradecimentos a toda a equipe da revista. A qualidade da redacao, ao desenho grafico e ao colorido que esta lindo, tudo perfeito. Quero lembrar que o trabalho que faco esta relacionada a area medica, como neurología, ortodontia entre outras. Gracias em especial a pessoa de Dudu (felicitaciones pela materia editada sobre o Oriente Medio), pela sua atencao e carinho. Saludos Jaqueline: Tus palabras nos


traen una alegría especial, tu reconocimiento hacia nuestro trabajo, nos motiva a mejorar mucho más, para estar a la altura de tus comentarios. Ricardo Alfredo de Beer Sheva: Que gran alegría siento hoy al saber que un hijo de Israel, un hermano de todos nosotros volvió a casa con vida después de 5 años terribles de cautiverio. Fue un precio altísimo el que se debió pagar pero la vida de cada israelí vale eso y mucho más, por algo somos el pueblo elegido por dios. Los culpables de su sufrimiento y los liberados que tienen las manos manchadas de sangre judía no podrán descansar en paz, en esta vida todo se paga y dios se encargara que lo paguen. bienvenido a tu casa Gilad, que dios te bendiga y te proteja y que te de un montón de salud, de dicha, de felicidad y de amor junto a tu querida familia, amen. Shalom Ricardo: coincidimos en la alegría inmensa que representó traer a nuestro hijo de vuelta a casa. Tin Angulo de Madrid: Hola, leí vuestra revista en la red, ya que vivo en España. Un trabajo buenísimo y muy interesante, espero todo vaya muy bien, un abrazo amigos. Tin: tus palabras representan la cantidad de mensajes que nos llegan de lectores via in-

ternet, y seguiremos con la iniciativa de colgar la revista en la red para que ustedes la disfruten. Juanita de Raanana: Amigos de Mundo Latino felitaciones por sus revistas sigan adelante un abrazo. Gracias por los conceptos y por supuesto seguiremos adelante, ustedes se lo merecen ASOCIACION DE ECUATORIANOS EN ISRAEL “AMAZONAS” Tel Aviv 5 de diciembre 2011 Sr. Dudu Bejalelati, DIRECTOR EDITORIAL DE MUNDO LATINO De mi consideracion: Reciba un cordial y respetuoso saludo en nombre de la Comunidad Ecuatoriana que residimos en Israel. Con mucho gusto y entusiasmo he leido los tres numeros de la Revista Mundo Latino, y considero que gran parte de los Ecuatorianos han tenido la oportunidad de leer articulos muy interesantes. Al felicitarles por poner a consideracion de la Comunidad Latinoamericana un nuevo material de informacion y entretimiento, hacemos votos porque el esfuerzo y las metas trazadas, den sus frutos a este novel medio de comunicacion, deseandoles ademas lo mejor del mundo y que sigan brindando un importante servicio periodistico con la

personalidad que les caracteriza. Con el sentimiento de consideracion. Atentamente, Willan V. Zhapa PRESIDENTE Willan, muchas gracias por tus palabras, y sepan que todos nos llena de orgullo saber que llegamos a todas las comunidades latinas de Israel, y estamos abiertos a la posibilidad de reflejar en nuestra revista, las necesidades y cualidades de cada uno y todos los países que conforman la identidad latina.

Para comunicarse con nosotros enviar mail a: israelmundolatino@gmail. com o israelmundolatino@ hotmail.com

En Facebook: Mundo Latino Israel Más de 2500 contactos, la mejor música, notas y comentarios de nuestros lectores. Vení y acércate, todos los días estamos en directo, preguntanos donde retirar la revista cerca de tu casa. Sumate a la comunidad de MUNDO LATINO ISRAEL en Facebook para vos. 23


Resumen de las Eliminatorias Sudamericanas por Jose Abey Landa

Se jugó la cuarta jornada de las Eliminatorias Sudamericanas de cara al Mundial 2014, en las que las selecciones de Argentina, Venezuela, Ecuador y Chile cerraron la actividad en el 2011, con triunfos que enderezan sus campañas y los aproximaron al líder, Uruguay. Los resultados fueron los siguientes: Colombia cayó por 1-2 ante Argentina. Para los “cafeteros” anotó Dorlan Pabón, mientras que para los “guachos” convirtieron Lionel Messi y Sergio Agüero. En otro compromiso Ecuador se impuso por 2-0 a la selección peruana, con tantos de Edison Méndez y Christian Benítez. Más tarde los chilenos vencieron por 2-0 a una irregular selección de Paraguay, con goles de Pablo Contreras y Matías Campos. En el último partido de la fecha, Venezuela venció a Bolivia por 1-0, con tanto de Oswaldo Vizcarrondo. Con el término de esta jornada llega a su fin la eliminatoria por el año 2011, y será hasta junio de 2012 que se reanude el camino hacia Brasil 2014.

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Próxima Fecha No. 5 03.06.2012 03.05.2012 03.06.2012 03.06.2012

Uruguay - Venezuela Perú - Colombia Bolivia - Chile Argentina - Ecuador

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El Trabajo Informal En Israel Las Obligaciones sí que son formales por Dov Kofman

Los impuestos y los servicios públicos No todo es formal en Israel y mucho menos cuando se trate de Olim Jadashim u otros no tan nuevos en el país. Pero hay algunas cosas que son absolutamente formales y taxativas. Los impuestos nacionales o municipales son muy formales, ahí no hay informalidad que valga. Hay que pagar sin discusión desde la arnona por los metros de tu casa o local, también por los espacios abiertos y hasta sobre los carteles, aunque estos indiquen donde queda la salida o por donde se va al baño. Le siguen los servicios esenciales. Alguna vez pensé que en Israel no le cortaban la luz, el teléfono o el agua a una familia cuando tenía una dificultad. Confieso que he pecado de ingenuo. No solo he visto como le robaban con las cuentas a mucha gente sino que me toco vivir en carne propia recibir y ser presionado a pagar una sola factura de agua corriente por 4000 shekel. Me sorprendió saber que aquí también funcionaba el pague primero y reclame después. El funcionario advirtió que no me haga ilusiones porque mi reclamo

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no obtendrá resultados positivos. Ante la negativa, siguió la extorsión en forma de amenaza de cortar el servicio. Luego de pensar que nos bañaríamos y que lavaríamos los pisos con agua mineral de una primera marca producida en el Golán y envasada en cómodas botellas de un litro y medio, decidí acceder a la coacción, pagar y consultar luego a un abogado. El profesional me confirmo lo que me adelantaron los empleados de la compañía. No hay nada que hacer.”Ein mala sot”.

Los servicios privados Algo similar pasa con los ser vicios privados, esos que uno contrata con una facilidad asombrosa con promesas de una vida mejor. El problema surge cuando uno decide salir o cambiar de compañía. Allí se encuentra con sorpresas, con obligaciones que no conocía porque se han

encargado de esconder todo lo negativo del negocio acordado. La compañía de teléfonos, las de televisión por cable, las de telefonía celular, y otras que brindan el placer de vivir en este mundo están preparadas y preparan a su personal para que caigas en la trampa. Cuando te cobran en la factura un servicio que nunca contrataste no puedes negarte a pagarlo. Si lo haces trabaran un embargo en tu cuenta bancaria sin importar si tienes razón ni que el monto pueda ser insignificante. Digamos que nada de defender los valores de la razón y la verdad. No hay alternativa. Ante la inminencia de que te estafen, relájate y disfruta. Cuidado con los olvidos o los errores Hace unas horas un familiar recibió un embargo (ikul) en su moderada cuenta bancaria sin antes recibir ningún aviso. Desconociendo tener una deuda impaga fue a averiguar a la sucursal de su banco y se entero que el problema se generaba en una multa de transito. Hasta fue rezongada por los empleados del banco además de hacerla sentir eso de que “ustedes no


saben bien hebreo y por eso les pasa esas cosas” Lo más interesante es que mi hermana, (que de ella se trata), no tiene auto ni jamás tuvo licencia de conducir. Aunque quisiera hacerlo no sabe manejar. Es de Ripley. No sé si es para reír o para llorar. Las multas y sanciones por supuestas infracciones también son muy formales y sin discusión. Tuvo que pagar para seguir teniendo la posibilidad de trabajar con su cuenta bancaria y tendrá que demostrar que ella no tiene nada que ver con esa infracción.

sin posibilidad de considerar la capacidad o dedicación del trabajador. Este tipo de actividad no nos permite tomar ninguna decisión o compromiso a mediano o largo plazo ya que en cualquier momento nos mandan a casa. Casi siempre eso sucede antes del año con el fin de evitar todo tipo de compensaciones o acumulación de derecho alguno. Puede ser que a los pocos días coloquen al mismo trabajador en otro sitio como si fuera un empleado nuevo. Es lamentable el sistema laboral en un país que pretende ser de primer mundo. Ya hemos hablado en una

“Todos actúan para quitar responsabilidades laborales a las Empresas y para quitar derechos a los Empleados” Hablemos ahora de la informalidad La informalidad está presente cuando se trata de nuestros derechos. En esos casos todo es posible y flexible, aunque casi siempre en nuestra contra. El trabajo en Israel esta tercerizado y manejado por Koaj Adam, Kablanim, Agencias de Empleos o como quieran llamarle. Todos ellos actúan para quitar responsabilidades laborales a las Empresas y para quitar derechos a los empleados. Se trata de trabajos casi siempre provisorios y con pagos mínimos,

nota anterior del poco tiempo que nos dejan para desarrollar una vida normal y relacionarnos con nuestras familias, amigos o disfrutar de lo que nos interesa. La informalidad en el trabajo agrava aun mas esta situación y la tolerancia que tiene el gobierno al respecto nos pone en absoluta indefensión. Como si esto no fuera suficiente, parece que trabajar en cualquier puesto sin hacerse cargo de la limpieza no es trabajar. Y para terminar el sueldo mínimo es casi un postulado que los Koaj Adam y también la

mayoría de los Empresarios adoran. Sabemos que con eso no se puede vivir dignamente ni algo parecido. Luego de 8 y 9 años en el país, es hora de que empecemos a reclamar el lugar que nos corresponde, cada uno en su situación, en su posibilidad y siempre con métodos de la razón y la discusión pacifica. En Israel podemos decir que a pesar de todo tratamos de resolver nuestras diferencias conversando y no por medio de la violencia. A pesar de todo lo expuesto, Israel es un gran país, nuestro país, y vale la pena vivir en el. Solo hay que cambiar lo que está mal y mejorarlo sin barrer los problemas debajo de la alfombra. Todos los problemas tienen solución si estamos decididos a cambiar. El voto es por ejemplo el arma más mortífera contra los abusos que podamos sufrir. Debemos además conocer cada vez más el medio en que nos movemos, aprender mejor el idioma, conocer más los peligros a los que estamos expuestos, saber que derechos tenemos y no permitir que nos usen o aprovechen nuestras debilidades o diferencias. A medida que pase el tiempo vamos a estar más fuertes y de a poco iremos saliendo de los sectores más vulnerables. Animo, que la vida es muy linda.

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Qué tal si nos reimos un poco??? Humor y Entretenimientos Mi mujer y yo estábamos sentados en la mesa de un boliche, yo me estaba fijando en una chica borracha que estaba sola en una mesa próxima, y que balanceaba su copa. Mi mujer preguntó: “¿La conoces?” “Sí,” dije yo. “Ella es una antigua novia mía... Sé que empezó a beber después de separarnos, hace ya bastantes años y, por lo que sé, nunca más ha vuelto a estar sobria. “¡Dios mío!”, dijo mi mujer, “nunca pensé que alguien pudiese celebrar algo durante

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tanto tiempo?” Ese es mi hijo! Un hijo le dice a su padre: “Oye … tengo dos noticias que darte. Una buena y otra mala.” Y el padre contesta : “ Empieza por la buena, pues …” “Tu airbag funciona de maravilla………” Entran 2 chicos al aula, y la maestra le dice a uno de ellos: Alumno, ¿por qué llegó tarde? Es que estaba soñando que

viajaba por todas partes, conocí tantos países, y me desperté un poco tarde. ¿Y usted, alumno? ¡Yo fui al aeropuerto a recibirlo! SOLUCION CRUCIGRAMA 3


HORIZONTALES CRUCIGRAMA 4 A. Arte de hablar con los dedos o con el abecedario manual. B. Mutilación de las mujeres. Bebida caribeña. C. Que se distinguen bien. Mama. D. Cardenal y político español fallecido en el año 1545. Al revés, enfermedad de los cordones posteriores de la médula espinal, de origen sifilítico, cuyos síntomas principales son la ataxia, la abolición de los reflejos y diversos trastornos de la sensibilidad. E . Vano, fútil, inútil. Sin “h”, saciado, harto. Vocal. F. Dos romanos. Dos consonantes. Ente. Al revés, nombre de letra. G. Al revés, observo desde un lugar alto. Al revés, inventase. H. Consonante. Vocal. En plural, indigencia, pobreza, escasez. I. Manifestará regocijo. Consonante. Otra consonante. Dos romanos que suman quinientos. J. Les proveería de armas. Vocal. K. Oración. Mancha roja en la piel. L . Trátenla con yodo. En el antiguo cómputo romano y en el eclesiástico, el día 15 de marzo, mayo, julio y octubre, y el 13 de los demás meses. M . Perfume. Sur. Cuatro Iguales. VERTICALES 1. Método de comunicación en sordos y en sordociegos que consiste en dibujar las letras con un dedo sobre la palma de la mano o en el aire. 2. En Argentina, haga el rodaje al coche. Diferencia entre el valor medido o calculado y el real. 3. Perjudica a alguien cobrándole más de lo justo. Bellaco, astuto, disimulado y pronto en advertirlo todo. 4. Puerto italiano. Al revés, arrancar los cabellos o barbas con las manos. 5. En la antigua cirugía, líquidos serosos que rezuman ciertas úlceras malignas, sin hallarse en él los elementos del pus y principalmente sus glóbulos. Sitio o lugar del combate o la lucha. 6. Que no presenta asperezas, adornos, realces o arrugas. Denota condición. Dos romanos. 7. Dos iguales. Pondrás o colocarás algo de modo que permanezca firme. 8. Dos consonantes. Porción inferior del intestino recto. Artículo. 9. Oeste. Parálisis de las cuatro extremidades. 10. Pieza de la armadura antigua, que cubría la pierna desde la rodilla hasta la garganta del pie. Dos vocales. Hilo formado con hebras muy finas. 11. Novena letra del alfabeto griego. Tiempo que ha vivido una persona. Presa hecha en los ríos a fin de tomar agua para regar y para otros usos. 12. En lenguaje bancario, interés compuesto. Siglas comerciales.

KAKURO 04

SUDOKU 13

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Comer Bien Para Vivir Bien por Gabriela Reshef

Cuando leemos la frase, “Comer bien para vivir bien”, la misma puede tener varios significados. Para ciertas personas es comer de todo, por el placer que causa comer sin límites o simplemente porque me gusta comer, dicen algunos… Para otras, representa comer sano, ordenado y adaptarse a un plan de alimentación rico en vitaminas y minerales, que contemple todos sus gustos y les ayude a mejorar su calidad de vida.

“Seguimos comiendo cuando estamos tristes” Cuando recibo en mi consulta adultos y niños con sobrepeso, la mayoría de las veces la frase “comer bien” significa comer dulces, panes, tortas y cantidades incontroladas de comida chatarra, que por supuesto incluye fritos en lugar

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de horneado. Los adultos y también algunos niños sufren ya de diabetes, colesterol, presión arterial, y algunas otras enfermedades culpa de la obesidad y sobrepeso. Llegan a mí para curar la consecuencia y no tanto la causa de su sobrepeso. Admitir que comer en exceso ya es una enfermedad, no es fácil. Todos los demás problemas ocasionados por el sobrepeso, son el resultado del papel significativo que tiene la comida en nuestras vidas. Sabemos que comer de más esta mal, y nos hace mal, la familia, los amigos, el entorno nos reclaman por estar gordos, y: Por qué no paramos? Por qué no dejamos de comer? Somos muy exitosos en muchas áreas, tal vez hasta en la mayoría, pero en la comida? Cómo pude ser que la comida nos come? En este tema… fracaso y otro fracaso, fracasar seguido, cansa, y cansa mucho.

Hacer algo distinto asusta, genera incertidumbre pereza incomodidad, y un sinfín de etcéteras de naturaleza emocional que nos llevaran a seguir cometiendo los mismos errores, y pensando que realizando las mismas cosas conseguiremos resultados diferentes. Seguimos comiendo cuando estamos tristes, cuando estamos contentos, cuando estamos solos, acompañados, si peleamos con el jefe, esposa, esposo, etc. La comida tiene una función en nuestra vida diaria, está ahí siempre disponible no juzga, es un buen amigo, un amigo de toda la vida, que esta allí desde pequeños. Y como despedirse de él, forma parte de nosotros,. Que será de mi sin él? Una paciente me comento en una consulta que su vida diaria es todo límites, límites en el trabajo, límites en la casa, límites límites límites… por lo tanto en la comida siente el único lugar donde puede romperlos, donde en realidad


no debe dar explicaciones a nadie, es ella con su cuerpo con su autoestima y es ella, misma la que debe lidiar con su depresión. Entonces… la solución es seguir comiendo aunque se sienta desgraciada y deprimida por no poder poner un freno a quien llama su gran Amigo-Enemigo: El Chocolate. Como decidirse entonces a cambiar? Aprender a quererse un poco más, es la manera de aceptar cambiar de hábitos y entender que si tengo

a la conclusión que Ioni tenia 10 kilos de sobrepeso . Cuando le pregunte a Ioni en que podía ayudarlo su respuesta fue: quiero jugar a la pelota como todos, correr como todos y lo más importante que los demás niños no se rían de mí. En el momento que la autoestima del niño esta tan baja, que siente que las actividades básicas se ven amenazadas por la obesidad es importante que los padres tomen responsabilidad del

“Para los niños obesos la vida se transforma muchas veces en un infierno.” un problema no es comer lo que me ayudará a resolverlo y admitir que si digo no a la comida me estoy diciendo: Si a mí mismo, a mis deseos de verme bien de vestir la ropa que deseo, y relacionarme en forma positiva con el mundo. Obesidad infantil Para los niños obesos la vida se transforma muchas veces en un infierno. Hace algún tiempo recibí en la consulta a Ioni, un niño de 8 años de edad, hermoso e inteligente, vino con su mamá a pedir consejo de cómo bajar el sobrepeso que tenía., después de hacer todas las mediciones peso altura porcentaje de grasa en el cuerpo, llegamos

problema. El medico de familia les puede informar de las medidas a tomar, el BMI (índice de masa corporal) de cada uno y las necesidades de cada uno y la urgencia con la que hay que actuar. La obesidad en adultos en general e infantil en particular se ha convertido en una epidemia mundial, la comida chatarra la falta de tiempo de las madres para preparar comida sana, la necesidad de las amas de casa de salir a trabajar ha dejado un hueco muy grande en la alimentación diaria de la familia. El cambio de hábitos es un tema clave en el proceso de adelgazamiento y sobre todo

es la llave para poder lograr una alimentación sana y saludable para toda la familia. Incorporar verduras, carnes, pollo, pescados, hacer algún tipo de deportes y buscar ayuda es el primer paso para cambiar las rutinas alimentarías y como resultado de ello bajar de peso, y vivir una vida sana y completa .Pudiendo así controlar las enfermedades que pueden aparecer como consecuencia del sobrepeso El proyecto “adelgazar” no es un asunto menor; merece ser abordado cuidando el lenguaje de cambio; implementando las palabras y los giros que den vida al proyecto.

Psychological Coaching Life Coaching Consultas del lector: israelmundolatino@gmail.com para: Gabriela Reshef

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Señores, Así Esta el Mundo por Anna Donner Rybak

“Pocos estados del espíritu son tan disfrutables como aquel al que los franceses llaman “flänerie”: una especie de vagar gozoso entre los mensajes del azar. Es una manera de dejarse ser sin lenguaje propicio para el disfrute cuando se trata de individuos particulares pero en el que no pueden incurrir las naciones, que no son otra cosa que la organización de las comunidades a partir del lenguaje y las tradiciones compartidas. Navegar sin lenguaje es sin embargo lo que parecen estar haciendo demasiadas figuras de la política nacional y global. Habitan en un

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lugar al que los muchachos denominan con menos encanto que los franceses como en “una nube de pedos”. Alegremente. Al observarlos no puedo evitar que me vengan a la mente las imágenes de las despreocupadas fiestas del patriciado francés previas a la toma de la Bastilla.” Gerardo Bleier. Yo ya no creo en la política. Porque yo ya no creo en los políticos. Quizá esta visión dramática sea una consecuencia lógica de abogar a los predicados de la filosofía existencialista, siempre pesimistas por ser “más realistas que el rey”.

Y no creo en la política porque existen fenómenos que (me) resultan inexplicables, dado al “ser político” de quienes los protagonizan. La “camaradería”, los “abrazos” entre líderes de “izquierda” con líderes teócratas, fue la gota que faltaba para rebasar el vaso de mi descreimiento. Hablo de Hugo Chávez y su “amistad” con el presidente iraní, Mahmud Ahmadinejad. O soy yo quien poco entiende de “la cosa”, o las cosas están muy mal. ¿Cómo se explica que un teócrata que el pasado año fue responsable directo de la ejecución de homosexuales en las plazas de Teherán, un ser que lejos de condenar las muerte de la mujer porque su marido “así lo decide”, sea adorado por quien (dice) velar por la “Libertad”, “Tolerancia”, y toda esa perorata de que “no al elitismo”, que “todos somos iguales”, etc., etc.? Pero esta amistad no es el primer nexo entre la Izquierda y la Teocracia. Desde el año 1982, nació una nueva forma de terrorismo, la INMOLACION. ¿Qué hubiera sido LO ESPERABLE? Que todos aquellos


que se tatúan el símbolo de la paz, todos aquellos que manifiestan por la paz, por los animalitos, y por cuanta causa injusta exista…. ¡Manifestaran! Ninguno lo hizo. Y ninguno lo hace. No vi jamás, ni veo a nadie encabezar una manifestación repudiando la YIHAD. Ni una gran manifestación, ni una manifestación media, ni siquiera una de “cuatro gatos locos”. Raro. Pero, más “raro” aún me resulta que las grandes izquierdas del mundo, no solo no condenan este tipo de martirio, en el cual además de perder la vida los destinatarios, la pierde un joven, que tiene toda la vida por vivir, pero “elige” morir. Y no sólo no la condena, sino que cuando se le pregunta a La Izquierda qué piensa del fenómeno de la Yihad, da respuestas tan vagas, como tibias, como ambiguas. ¿Qué sucede aquí? ¿No se supone que las izquierdas están a favor de LA VIDA, de LA PAZ? ¿Por qué las izquierdas aprueban (porque “el que calla otorga”) que un imberbe se suicide, y ya de paso cometa un asesinato en masa? ¿No se supone que las izquierdas están a favor de los oprimidos? ¿Y por qué dicen tan poco de la situación de opresión alarmante de la Mu-

jer en los países islámicos? ¿Por qué no condenan las muertes por LAPIDACION de estas mujeres? ¿Por qué no condenan que existan países en donde la mujer sea cosificada y tenga un “dueño” que es un hombre déspota capaz de hasta asesinarla por causas tan ridículas como no llegar vírgenes al matrimonio? Estos (in)sucesos me han hecho descreer de toda política y de todo político. Hablamos de izquierdas y derechas, pero; ¿qué izquierda es esta, que avala las teocracias islámicas, y quizá dentro de un tiempo las aplauda? Esto como para empezar. Yo creo que la Política es un gran “Negocio Capitalista”, y los políticos sus beneficiarios. Las pruebas están a la vista. Y no hay que salir de Uruguay. Somos muchos los que votamos Frente Amplio desde los 18, y desde 1984 hasta 2005, soñábamos con el día en que al fin el Frente Amplio fuera gobierno, creíamos que, al igual que en “Mis cuentos de hadas”, se acabaría el amiguismo, el clientelismo político, cuando el Dr. Vázquez dijo aquella frase que pasó a la posteridad: “Al que ponga las manos en la lata se las vamos a cortar”, y fue unos años después una noche fría de invierno que bajé la basura al conteiner, y quedé dura de espanto, porque ¡estaba

lleno de manos sangrantes y recién cortadas! uchos somos a quienes se “nos cayeron las fichas” cuando fuimos o somos testigos de que con Frente Amplio, todo sigue igual que antes. Tenemos un aparato burocrático que crece a niveles exponenciales, hay más “amigos” que antes, y cada amigo necesita su lugar, y esto es así, y no tiene vuelta. Nada parece haber cambiado. El que quiere hacer las cosas bien, es discriminado y escrachado por los Mongo Cucho de turno en toda la administración pública, y esto es una verdad irrefutable, y ni miras de cambios. Es entonces que me digo que quizá me convenga más creer en Dios, y rezarle, quizá así algo cambie en el mundo, la política, el Uruguay… O quizá sea mejor que me compre el Horóscopo Chino 2012 de Ludovica Squirru, y allí esté la solución del mundo, dado que no terminó el 11 de noviembre a las 11 horas 11 minutos 11 segundos, o quizá no esté de más que pague un magna fortuna por un turno con la Bi-Dente Cacha-Vacha, y ahí pueda (me conformo con entender, ya no pido solucionar) y quizá pueda entender por qué está así el mundo, Señores. http://anna-serartista.blogspot.com/

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Cine con Mundo Latino “La Piel que Habito”de Almodóvar por Adrian Golstein

Nada es sencillo, en “la piel que habito”, y es difícil escribir sobre ella sin contar los detalles cambiantes e imprevistos que genera esta historia negra. El deseo y la destrucción que genera, es una constante en el cine de Almodóvar, y hoy, en una película diferente a todas las demás, nos muestra como una retorcida venganza puede incluir el “amor mortuorio” y la tortura por un largo período de tiempo. La novela de Thierry Jonquet (‘Tarántula’) es el punto de partida a la película, y nos cuenta la historia del Doctor Robert Ledgard (Banderas), eminente cirujano plástico, que desde que su mujer sufriera quemaduras en todo el cuerpo en un accidente auto-

movilístico, se interesa por la creación de una nueva piel para salvarla. Años después consigue cultivar la piel en su laboratorio, para lograrlo ha utilizado las posibilidades que proporciona la terapia celular. Además de años de estudio, Robert necesitaba experimentar en humanos, un cómplice y ningún escrúpulo. Tenemos: humor negro, terror, drama, comedía, amor, sexo, misterio, intriga y suspenso, en esta gran producción, y muchas veces las situaciones más dramáticas nos encuentran respondiendo con una sonrisa o una carcajada. Para un párrafo aparte es la actuación de Zeca (Roberto Álamo) allí la película en-

cuentra la medida de su grandeza. Lo mejor de la película: La dirección artística, el montaje, la música, y la capacidad para hacernos sonreír. Antonio Banderas, genial, y Pedro Almodóvar, con su sello de calidad en cada escena de este film. Drama. Director: Pedro Almodóvar. Guion: Pedro Almodóvar; inspirado en la novela “Tarántula”, de Thierry Jonquet. Con Antonio Banderas (Robert Ledgard), Elena Anaya (Vera), Marisa Paredes (Marilia), Jan Cornet (Vicente), Roberto Álamo (Zeca), Blanca Suárez (Norma) Calificación: Muy Buena.

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MUNDO LATINO número 4