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Produção

Manutenção da microbiota intestinal e eficiência produtiva de frangos de corte suplementados com probiótico Bacillus subtilis C-3102 O trato digestório das aves contém uma população grande e diversificada de microrganismos caracterizados como bactérias benéficas, entre elas, Lactobacillus sp., e bactérias potencialmente patogênicas, como Escherichia coli e Clostridium perfringens Autores: Gentaro Yasuda - Calpis America Marco Monteiro de Lima - Biogenic Group

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eficiência produtiva de frangos de corte está diretamente relacionada ao status de saúde intestinal e a sua capacidade em absorver nutrientes. Atualmente estes parâmetros são beneficiados pelo alto investimento em tecnologias que minimizem as diversidades ambientais e sanitárias geradas pelo sistema in-

tensivo de produção. Entretanto, estes altos padrões tecnológicos empregados na produção não asseguram que as aves tenham um trato digestório saudável, livre de patógenos, o que, em situações de estresse, podem gerar possível desequilíbrio intestinal, redução da eficiência no aproveitamento dos nutrientes (Ramos et al., 2011) e, consequentemen-

Figura 1: Ocorrência de patógenos em frangos de corte com 7 dias de idade. Fonte: Johnson et al. (2018)

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te, baixo desempenho produtivo. O trato digestório das aves contém uma população grande e diversificada de microrganismos caracterizados como bactérias benéficas, entre elas, Lactobacillus sp., e bactérias potencialmente patogênicas, como Escherichia coli e Clostridium perfringens. A microbiota das aves geralmente mantém um equilíbrio normal e sau-

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Revista do AviSite - Edição 133  

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