15
GIOVEDÌ 4 AGOSTO 2011
CAGLIARI
Formazione A scuola di dolci tipici n Mandorle e zucchero, cultura e tradizione, arte e maestria. Sono questi gli ingredienti che fanno dei dolci tipici quartesi, veri e propri capolavori. E da questa estate, “Oss’e mottu“, “Gueffus“, “Pastissus“, “Candelaus“, “Gatò“, “Pirichittus ‘e bentu“, “Mustazzolus” e “Bianchinus“, non saranno più solo da gustare e da ammirare ma anche da da ricreare sotto la guida
sapiente di cinque storiche maestre dolciarie. Grazie alla “Scuola Dolciaria Civica Città di Quartu”, promossa dal Comune e da Confartigianato, circa 220 “corsisti”, tra appassionati e turisti, per circa tre mesi potranno imparare a creare queste specialità. I laboratori si terranno, fino alla fine di ottobre,all’Hotel Ristorante “Su Meriagu”, nel lungomare quartese.
MARGINE ROSSO Le strutture dell’Arena Beach messe sotto sequestro dalla magistratura
Poetto Primo sì all’Arena
spiraglio per i concerti IL RICORSO AVVOCATI CONTRO IL SEQUESTRO
n L’Arena Beach potrebbe, in teoria, stare sulla spiaggia del Margine Rosso. Il via libera è arrivato dalla conferenza di servizi, alla quale hanno partecipato tecnici del Comune di Quartu e della Sovrintendenza ai Beni paesistici, che si è riunita ieri mattina. Sardegna Concerti, che gestisce gli impianti per la realizzazione degli spettacoli, ha integrato la documentazione per avere il nulla osta: finora mancavano importanti elementi di valutazione, tanto che l’intera struttura è stata messa sotto sequestro dalla Procura proprio per la mancanza di autorizzazioni. Un provvedimento, quella della magistratura, piovuto
sulla testa di Massimo Palmas, patron di Sardegna Concerti, il 28 luglio, giorno in cui sul palco del Poetto sarebbe dovuto salire Fabri Fibra per aprire la stagione di eventi. In mattinata, al Margine Rosso, si erano presentati i vigili urbani quartesi, sotto il comando di Marco Virdis, che dopo alcuni accertamenti hanno messo i sigilli bianchi e rossi e bloccato la programmazione. Lo show del rapper di senigallia è stato trasferito d’urgenza alla Fiera, nel palco del Comune di Cagliari: tutti gli spettatori sono stati dirottati in viale Diaz all’ultimo momento. Il resto del cartellone messo in piedi dalla cooperativa di via Sulis però è stato cancellato fino al cinque agosto, domani: il primo a saltare è stato daniele Silvestri. Ora, con la decisione dela conferenza di servizi, qualcosa potrebbe cambiare: l’avvocato di Palmas, Michele Schirò, già stamattina potrebbe presentare l’istanza di opposizione al sequestro richiesto dal pm Gaetano Porcu, forte dell’autorizzazione arrivata ieri. L’esito dell’istanza non è scontato, ma si è aperto comunque uno spiraglio in una vicenda che sembrava non avere sbocchi per gli organizzatori. Il problema più grosso, per loro, era stata la mancanza di un parere favorevole della sovrin-
tendenza di via Battisti: anche Mondo Ichnusa, che si era svolta la settimana prima e aveva richiamato trentamila persone al giorno, si era svolta nello stesso tratto di spiaggia. Con un impatto devastante sull’ambiente, secondo i tecnici. Difficile quindi dare il via libera a una manfestazione dello stesso tipo, anche se di minore portata (l’Arena Beach può ospitare al massimo 4000 spettatori). In più Sardegna Concerti, senza che l’iter delle autorizzazioni fosse concluso, aveva già allestito il palco, forse per evitare di rimanere incastrata negli ingranaggi della burocrazia. Troppa fretta e mancanza di autorizzazioni: i due elementi che hanno portato al sequestro. Adesso le carte sarebbero in regola. La parola torna agli avvocati, la partita è riaperta ma il risultato finale è trutt’altro che scontato. E altrettanto aperta resta la querelle con il Comune di Cagliari, che ha diffidato Palmas dall’utilizzare il palco, portato via dall’Anfiteatro e acquistato con soldi pubblici, per fini diversi dal festival internazionale Jazz in Sardegna. Su questo punto però la risposta dell’organizzatore è stata chiara fin dall’inizio: la struttura è in mia custodia, non ho bisogno di autorizzazioni. F.O.