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EL

Órgano Informativo de COOPEREN, Cooperativa de Ahorro y Crédito

REGISTRADOR

Por respeto, trabajo y confianza,

#116 Diciembre2019 Lo que Somos Lo que Seremos

Cooperen más cerca de ti

Lo que Hacemos

Feliz NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO

Las metas logradas las compartimos con todos nuestros asociados que con su apoyo nos ayudaron alcanzarlas. Que el 2020 sea un año de progreso, paz y prosperidad para toda la familia COOPEREN.

Familia

¡QUE PROGRESA UNIDA! PBX: (4) 444 17 18

www.cooperen.com




Editorial

hoy, lo que viene, y lo que se avecina. De todos y cada uno de nosotros depende que el nuevo año sea lleno de éxitos y grandes progresos. En Cooperen nos esforzamos por apoyarlos a cumplir sus sueños y metas, siendo nosotros el trampolín que necesitan para alcanzar lo que tanto quieren; cuenten con nosotros para que el 2020 sea todo lo que anhelan y más. No me alcanzan las palabras para expresar el profundo agradecimiento que tengo por el Consejo, Delegados, Asociados, y empleados, sin ustedes este sueño que se construye día a día no sería posible, ya que la cooperativa no la hace su infraestructura, la hace su gente. Por esto y más le estamos apuntando con mayor fuerza al servicio, buscando única y exclusivamente la satisfacción de ustedes, que continúen confiando en nosotros y en lo que hacemos por el crecimiento suyo y el de su familia.

Llega el final del año 2019 y con él, los balances de satisfacción por los resultados que se van observando en un año que no ha sido fácil de interpretar, pero del que hemos entregado lo mejor. Estamos en la época más especial del año, como lo es la Navidad, y con ella la nostalgia de un año que culmina, en donde comenzamos a hacer un recuento de todo lo vivido, si cumplimos con las metas propuestas, si llegamos a la mitad o simplemente no iniciamos. Sin importar cuál sea la respuesta para estas inquietudes. Solo me queda decirles que lo importante es lo que estamos viviendo

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Quisiera también que tengan presente que se aproxima la elección de Delegados para el periodo 2020-2021, puedes obtener mayor información en nuestra página web www.cooperen.com.co de los requisitos, calendario con las fechas de inscripción, votación y demás información importante. ¡¡¡Tu participación es muy importante!!! Recuerda estar siempre al día en el pago de tus deberes y obligaciones. No me queda más que desearles una Feliz Navidad y un Próspero Año 2020.

Fredy Alberto Jurado Londoño Gerente

Más que una cooperativa, es tu cooperativa.


Somos Lo que

MODALIDADES

DE AHORRO

Selecciona una de nuestras modalidades de ahorro y disfruta de sus beneficios. Con ellos pueden construir sus sueños:

CUENTA DE AHORROS

A LA VISTA

C . D . A . T.

Es un ahorro con disponibilidad inmediata. Cuenta con una tarjeta débito de franquicia VISA, aparte de ser un medio de pago, le permite disponer de su dinero las 24 horas del día.

Certificado de depósito a término fijo, el Asociado define su plazo y su monto.

AHORROS

CONTRACTUALES

Son ahorros pactados entre el Asociado y la Cooperativa por medio de un contrato.

Es la cooperativa que te da seguridad.

Plazo mínimo: 1 mes. Plazo máximo: 12 meses.

BONO

NAVIDEÑO

Libre destinación. Montos de apertura: $50.000, $100.000 y $150.000. Plazo: 11 meses.

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Somos Lo que

AHORRO

VACACIONAL Destinación específica, es un ahorro que le permitirá al Asociado disfrutar de sus vacaciones. Monto de apertura: $50.000 Plazo: 6 meses

AHORRO

INFANTIL Es una cuenta de ahorros exclusiva para los hijos de los Asociados, con el fin de crearles la cultura del ahorro y el sentido de pertenencia con la Cooperativa. No tiene monto mínimo de apertura.

BONO NAVIDEÑO

¡ U N M O T I V O M Á S PA R A A H O R R A R ! Sepáralo desde ya… Comienza muy bien el 2020… Adquiere tu bono navideño y participa semanalmente del sorteo de $200.000 por la lotería de Boyacá Para los asociados que adquirieron el bono navideño en el año 2019 y que para el día 31 de diciembre no lo haya reclamado, se trasladará a la cuenta de ahorros del Asociado.

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Estamos trabajando para ofrecerte el

mejor servicio.


Somos Lo que

Direcciòn

COMERCIAL

Durante el mes de diciembre estaremos desarrollando una encuesta de satisfacción, la cual enviaremos vía correo electrónico, y les llegará a algunos de nuestros Asociados, que se encuentren seleccionados según el tamaño de muestra aplicado por fórmula estadística, no se realizará a todo la población de COOPEREN, porque esto sesgaría la información, pero con este número determinado de Asociados previamente seleccionados, nos permitirá que los hallazgos que resulten después del procesamiento de la misma, se podrán realizar inferen-

cias a toda la población e intervenir en los aspectos que sea necesario. El objetivo de esta encuesta es conocer el grado de satisfacción de nuestros Asociados frente al servicio, cómo se sienten, como perciben el servicio que reciben. ¡Tu opinión es muy importante para nosotros, por eso te invitamos a respondernos la encuesta, ésta será de forma aleatoria!

¡CONTAMOS CON TU

COLABORACIÓN! Pensando en mejorar nuestros servicios y acercarlos cada día más; se sigue consolidando nuestro equipo comercial, a partir de este mes contamos con dos nuevos Asesores.

ayudarte en los requerimientos que se vayan presentando.

LAURA MARCELA

LE DAMOS LA BIENVENIDA A

PIZARRO RESTREPO

yFABIO

Podrás contactarlos en el PBX 444 17 18 ext. 116

ANDRÉS

MONTOYA RAMÍREZ Los cuales estarán a tu entera disposición para

Nuestro compromiso es contigo

y tu familia.

Familia A LA

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Somos Lo que

¿YA REALIZASTE EL CURSO BÁSICO DEL

Recuerda que es uno de tus deberes como Asociado. Conoce el manual ingresando a nuestro sitio web: www.cooperen.com

Si realizaste el curso, podrás participar en un sorteo con grandes premios.

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45 años al servicio tuyo y de tu familia.


Seremos Lo que

¡SOMOS LA OPCIÓN QUE

DEBES ELEGIR! Piensa en todos los beneficios que obtendrás al asociarte a nuestra cooperativa. Solidez, experiencia financiera, servicios orientados a mejorar la calidad de vida del Asociado y su familia.

45 años de experiencia y solidez

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Seremos Lo que

¿QUIÉN PUEDE ASOCIARSE A

COOPEREN? 1. Personas naturales. 2. Personas jurídicas de derecho público o personas jurídicas de derecho privado sin ánimo de lucro.

salario mínimo legal mensual vigente o ingreso mensual declarado y comprobado, como ahorro permanente.

LOS REFERIDOS

3. Las empresas o unidades económicas cuando los propietarios trabajen en ellas y prevalezca el trabajo familiar asociado. R E Q U I S I T O S D E A F I L I A C I Ó N PA R A

PERSONA NATURAL Ser legalmente capaz. Ser empleado dependiente o independiente y demostrar ingresos iguales o superiores a un salario mínimo legal mensual vigente o pensionado. Diligenciar formulario de solicitud de afiliación, acompañada de la documentación e información de carácter personal, laboral y económico. Cancelar los aportes sociales por un valor equivalente al 3% de su salario básico mensual o ingreso mensual declarado y comprobado. Los pensionados cancelarán el equivalente al 3% SMLMV. Cancelar el equivalente al 1% del salario mínimo legal mensual vigente, como cuota para el fondo de protección exequial, no reembolsable. Cancelar una cuota o su equivalente al 2% del

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Este es un Programa de Referidos que ofrece la Cooperativa Cooperen a los Asociados actuales, con la finalidad de hacer crecer nuestra base social y entregar a los Asociados de Cooperen beneficios económicos, al lograr que un compañero o amigo, conocido o familiar se afilie efectivamente a la Cooperativa. Si el REFERENTE vincula a la Cooperativa efectivamente a un compañero de trabajo o amigo que trabaje en la Registraduría, o un familiar en primer grado de consanguinidad, tendrá beneficios económicos, una vez su referido haya sido aceptado en ésta, bajo los reglamentos que tiene Cooperen para este fin. Este programa de referidos es liderado por COOPEREN COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO.

DEFINICIONES REFERENTE: Asociado activo de Cooperen, que refiera personas a que se vinculen y suscriban a la Cooperativa efectivamente. REFERIDO: Persona que se vincula a la Coope-

Más que una cooperativa, es tu cooperativa.


Seremos Lo que

rativa, en desarrollo del Programa de Referidos Cooperen a través de un Asociado activo. BENEFICIO ECONÓMICO: Corresponde al monto económico que se otorgará, si el referido es viable, y se vuelve Asociado activo de Cooperen

CONDICIONES PA R A R E C I B I R E L BENEFICIO ECONÓMICO El BENEFICIO ECONÓMICO se otorgará al REFERENTE en los siguientes casos: 1. Si el REFERENTE es Asociados activo de Cooperen, éste obtendrá el BENEFICIO ECONÓMICO aplicado posteriormente por el Consejo de Administración, cuando este órgano avale la vinculación a la Cooperativa. 2. Podrán participar del Programa de Referidos, las personas mayores de edad, siendo requisito para resultar favorecido con este beneficio, debe ser Asociado activo de Cooperen 3. Los REFERENTES aceptan de antemano las condiciones del Programa de Referido Cooperen, sin derecho a reclamar mejoras o cambios de ninguna manera. Se entiende que los participantes aceptan el Programa de Referidos en forma individual 4. Los BENEFICIOS ECONÓMICOS son intransferibles, no reembolsables, no negociables, no canjeables, ni por bienes o servicios. 5. Todo REFERIDO deberá ser registrado en el formato destinado para tal fin. 6. Si se demuestra bajo cualquier forma, que el

Es la cooperativa que te da seguridad.

REFERENTE fue beneficiado del Programa de Referidos por haber actuado de manera fraudulenta, Cooperen tendrá el derecho y la facultad para reclamar EL BENEFICIO ECONÓMICO entregado en cualquier momento, y se reserva el derecho de tomar las acciones legales del caso. 7. Los REFERENTES que tengan derecho a percibir EL BENEFICIO ECONÓMICO serán contactados telefónicamente, y a través de correo electrónico para confirmar la transferencia de su beneficio, siempre que se cumplan la totalidad de las condiciones establecidas. 8. Por razones de caso fortuito o fuerza mayor, la Cooperativa podrá suspender parcial o totalmente el presente Programa de Referidos denominado PROGRAMA DE REFERIDOS COOPEREN sin que ello implique remuneración o compensación alguna hacia los Asociados. 9. Cooperen, se reserva el derecho de hacer modificaciones, adiciones o aclaraciones a este reglamento, si lo considera necesario lo comunicará por medio del correo electrónico que haya registrado el REFERENTE.

10. Los participantes del Programa de Referidos declaran a Cooperen, que deciden participar en el PROGRAMA DE REFERIDOS COOPEREN en forma individual y por su propia voluntad y riesgo, por lo que aceptan y declaran que comprenden todas las condiciones contenidas en el presente reglamento, y renuncian a reclamar por cualquier medio, daño, pérdida o perjuicio alguno que se pueda ocasionar por el uso, disfrute o abuso de los beneficios del Programa de Referidos.

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Seremos Lo que

ELECCIÓN DE DELEGADOS

2020 - 2021 ¡HAGA DEMOCRACIA VOTANDO!

Se aproximan las elecciones de delegados. Tú puedes votar y decidir quiénes seránlos delegados que te representará en la Asamblea, y ellos serán quienes le ayuden en su satisfacción como Asociado. Adicionalmente para tener este derecho deberás estar al día en el pago de tus APORTES Y TUS obligaciones en la cooperativa. Ingresando a www.cooperen.com encontraras todo lo relacionado con las elecciones.

ACTUALIZA Y GANA

¡Participa Activamente!

Infórmenos cualquier cambio de dirección teléfono, correo electrónico, traslado de sitio de trabajo o residencia, para mantener actualizados sus datos personales, así lograremos ser más oportunos en la prestación de los servicios Puede comunicarse a nuestra oficina al PBX 444 17 18 desde otras ciudades del país a nuestra línea gratuita 01 8000 52 17 18 o escribiéndonos al correo secretaria@cooperen.com Sin realizas tu actualización de datos PODRÁS PARTICIPAR DE UN MARAVILLOSO SORTEO DE

Tres Premios 10

Estamos trabajando para ofrecerte el

mejor servicio.


Hacemos Lo que

AUXILIOS Son beneficios que tiene la cooperativa para sus asociados los cuales son una ventaja competitiva frente al mercado, y estos contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida del Asociado.

AUXILIO FUNERARIO

Beneficio que se otorga al Asociado cuando ingresa a la Cooperativa, es para él y seis (6) personas de su grupo familiar relacionados como beneficiarios. dependiendo de su grado de consanguinidad será el valor de este beneficio.

POR SOLIDARIDAD Se otorga por el fallecimiento de un miembro de su familia. El Asociado deberá presentar una solicitud por escrito. Plazo: Hasta dos meses después de sucedido el suceso. Valor: Hasta 1 SMMLV Incapacidad médica Gastos Médicos

AUXILIO

EDUCATIVO

Gastos Oftalmológicos Gastos Odontológicos

Ya está disponible el formulario para el auxilio educativo en nuestra página web www.cooperen.com o también lo puedes solicitar en nuestra oficina.

Intervenciones Quirúrgicas Calamidad Doméstica Vacunas Fallecimiento

AUXILIOS EDUCATIVOS A. Bono Educativo. : beneficio dirigido a los hijos de los Asociados hasta los 25 años de edad, sin importar el nivel académico B. Auxilio Educativo beneficio para el Asociado que se encuentra estudiando. Se debe participar en la convocatoria.

Nuestro compromiso es contigo

Recuerde que este beneficio es exclusivo para los Asociados, y para acceder a este debe estar al día en sus obligaciones.

y tu familia.

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Hacemos Lo que

¡HACER RETIROS GRACIAS AL CONVENIO ENTRE LA RED COOPCENTRAL Y EFECTY ES MUY FÁCIL! Descargue la App de Red Coopcentral

Digite la suma de dinero a retirar y genere código de seguridad Ingresa el monto que quieres retirar

$$$$$$

+ generar código de seguridad

Ingrese a la App de Red Coopcentral



Vaya al punto de atención Efecty más cercano



Seleccione la opción Transacciones Sin Tarjeta Seleccione la red dónde desea realizar el retiro

Indique al funcionario el nombre del convenio o el código de convenio

Retiro Red Coopcentral

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Efecty Red Coopcentral Red Servibanca

Elija la cuenta de la que desea retirar dinero Cuenta origen

Cuenta de ahorros(#*******)

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Acceda al reconocimiento biométrico Infórmele al funcionario de Efecty el código de seguridad que le llegó al celular

45 años al servicio tuyo y de tu familia.


Hacemos Lo que

HOY TOMA TU MEJOR DECISIÓN... TARJETA DÉBITO COOPEREN TE DARÁ AGILIDAD, SEGURIDAD Y TRANQUILIDAD. Además recibirá grandes beneficios como: Realizar compras sin costo en más de 23 mil establecimientos comerciales a nivel nacional. Aprovechar los descuentos de los martes de VISA Disponer de su dinero las 24 horas del día los 365 días del año a nivel nacional e internacional. Pagos de servicios públicos, impuesto predial y telefonía a través del sitio web. Tarjeta sin cuota de manejo Utilizar su Cupo Rotativo (para quienes tienen este producto)

MEDIOS DE

PA G O

Recuerde reportar a la cooperativa los pagos que usted realiza por cualquiera de nuestros “medios de pago”, esto facilitará la identificación del mismo y abonarlo oportunamente a su cuenta Envíe su soporte a nuestro correo electrónico secretaria@cooperen.com nos ayudará a ser más oportunos en el asiento de su consignación. Señor asociado recuerde la importancia de pagar oportunamente sus aportes, para disfrutar de los auxilios, beneficios y ventajas de pertenecer a la cooperativa.

45 años de experiencia y solidez

Cta de ahorros Bancolombia 10319751792 Cta de ahorros Banco de Bogotá 531073054 Puntos Baloto con el convenio 959595 código 3531 Botón de pagos PSE en la página

www.cooperen.com

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Bienvenidos

NUEVOS ASOCIADOS ANTIOQUIA

AGUDELO VÉLEZ MARÍA CAMILA ALEJANDRA VELÁSQUEZ ROJAS ÁLVAREZ PATIÑO LEONEL ANDRÉS ALZATE RAMÍREZ WILDER ALBERTO BERMÚDEZ MONTOYA ANA MARÍA ARANGO JUAN MANUEL ARIAS OSPINA GUSTAVO ADOLFO ARIAS TAMAYO GLORIA MARÍA ARIAS VERGARA MARTHA EUGENIA BANDERAS ARIAS IVONNE KATERINE BUILES GALVIS CHARLY HERNANDO CARDONA TORO LUZ MARINA CASTRILLÓN DÍAZ JHON ALEXIS ESCOBAR ZAPATA ÁNGELA PATRICIA FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ LIZ ANDREA GABRIEL JAIME RESTREPO PALACIO GALEANO PÉREZ JUAN FELIPE GALLO PARRA MARÍA TERESA GAVIRIA BUSTAMANTE AMILBIA GIRALDO GARCÍA SANTIAGO LÓPEZ ZULUAGA KEIRLIS PATRICIA MARÍN GÓMEZ ALEXANDER MARÍN OROZCO SANDRA MILENA MARTÍNEZ HERNÁNDEZ JUAN SEBASTIÁN MESA ARISTIZÁBAL ESTEFANÍA MOLINA VÁSQUEZ YOVANNY ALBERTO MONTOYA VANEGAS JUAN PABLO MORENO HERNÁNDEZ MANUELA OCHOA CARVAJAL CARLOS RAFAEL ORREGO RAMÍREZ DANIELA ORREGO RAMÍREZ MANUELA PEÑA ARIAS SARA PÉREZ ECHEVERRY LEIDY JOHANA PIZARRO RESTREPO LAURA MARCELA PLATIN RESTREPO ANGÉLICA RAMÍREZ GUERRA ALEXANDER RAMOS NINCO LEONIDAS RESTREPO CASAS CARLOS ALBERTO RESTREPO PALACIO LINA MARÍA SALDARRIAGA CASTRILLÓN LILIANA SÁNCHEZ ZEA NUBIA DEL SOCORRO ÚSUGA CARRILLO ELSY YOLANDA VANEGAS BEDOYA JUANA ANDREA VELÁSQUEZ OSORIO MARTA CECILIA VERGARA HERNÁNDEZ YESENIA PINO GUZMÁN ZULY MADALY

ARAUCA

LAGOS BUITRAGO MARYORI PRADA TORRES CLAUDIA MILENA

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ATLÁNTICO

CASTRO BARRETO MARÍA MARLENY FUENTES BLANCO CESAR AUGUSTO NATERA VIANA ISABEL REBECA

BOLÍVAR

ALCALÁ PÁJARO ALCIDES BANQUEZ VEGA JULIO CESAR DEL REAL GARRIDO MARÍA STELLA MALO FERNÁNDEZ LUIS FELIPE MENDOZA RODELO YISETH ELENA

BOYACÁ

LEMUS GUERRA CLAUDIA PATRICIA

CALDAS

CARDONA MONTOYA CARLOS MARIO

CASANARE

BUSTAMANTE GARCÍA FAYZULY

CESAR

JAIMES MORENO HOLVER DUVIAN

CHOCÓ

ACOSTA PALOMEQUE ZANNY NAHILY CAMACHO CÓRDOBA KENY ALEXANDER CÓRDOBA RAMÍREZ LEIDY LAURA GARCÍA DELGADO CIELO PAHOLA GARRIDO MOSQUERA GILBERTO ENRIQUE

CÓRDOBA

CIRO GARCÍA ERIKA DANIELA LONDOÑO PACHECO CLAUDIA ROSA

CUNDINAMARCA

QUINTERO SIERRA ADRIÁN RICARDO MONTAÑA ALVARADO CARLOS ARTURO ORTIZ BELTRÁN CECILIA PIZARRO LOZANO PEDRO DAVID

DISTRITO

RUIZ LÓPEZ PAOLA CAROLINA URQUIJO RIVERA ELBA LILIANA ZABALA BARACALDO CRISTIAN IVÁN ACOSTA PALOMEQUE ZANNY NAHILY

LA GUAJIRA

HERRERA CONTRERAS MILEIDIS LORDUY CORRALES MÓNICA LILIANA

NARIÑO

LÓPEZ DÍAZ SONIA ESTHER

OFICINAS CENTRALES BENAVIDES ESPITIA ÁNGELA PATRICIA GUERRERO GÓMEZ LIGIA LIBANI HERRERA GÓMEZ LEIDY KATHERINE PANQUEVA GARAVITO VIVIAN PAOLA QUINTERO LUQUEZ GAMAL ADRIÁN

NORTE DE SANTANDER MARTÍNEZ LAVERDE ELIZABETH

QUINDÍO

GRANADA BAQUERO MARÍA TERESA MARÍN RODRÍGUEZ HOOVER DURLEY

RISARALDA

JIMÉNEZ VARGAS ANDREA YAMILE

SANTANDER

LUZ MERY ROJAS RINCÓN

SUCRE

DE LUIS MANOTAS ALFREDO

VALLE

FRANCO PEDROZA ESNEIRA

VAUPÉS

LADINO MESA SONIA ELIZABETH

CARLOS ABELLA DIANA ALEXANDRA CRUZ VALDÉS MARILUZ FERNÁNDEZ PÉREZ LAURA TATIANA JIMÉNEZ NIETO WILLIAM ENRIQUE PÉREZ ARDILA DANIELA PINZÓN DELGADO JULY KATHERIN PRADA GIRALDO GENNY RIVERA GORDILLO ÁNGELA YOLIMA RODRÍGUEZ DAZA TANIA PAOLA

Más que una cooperativa, es tu cooperativa.


Condolencias

Expresamos nuestro sentimiento de solidaridad a nuestros asociados por el fallecimiento de sus seres queridos. Ellos son: ASOCIADO

FALLECIDO

PA R E N T E Z C O

OBREDOR CARBONO MARTHA VICTORIA MORA RUIDIAZ SOFÍA MENDOZA SOLAR JORGE ALFONSO CALVO YOLANDA JIMENA CALVO DE ALFONSO MARÍA AZUCENA GIL OROZCO LUIS GONZAGA VILLAMIL ECHAVARRÍA ALEXIS MORA RUIDIAZ HELENA DE JESÚS FLÓREZ CAJAMARCA NINI YOHANNA CASTRO ROCA OFELIA PATRICIA MENA LLOREDA SANDRA JOHANA SALAS VALLEJO JUDITH ESTHER GIL OROZCO LUIS HERNÁN MARTÍNEZ PENA EDNA RUTH VEGA SILVA AUGUSTO MAHECHA SALINAS MARISOL LÓPEZ DAZA HÉCTOR ARIEL NAVARRO CORONADO EDILBERTO ANTONIO PINEDA VELÁSQUEZ BLANCA ESTHER BRUZON GÓMEZ MERLE REMEDIOS QUERUBÍN ZULETA DIEGO ALBERTO

MAESTRE SAMPAYO ABEL RAÚL RUIDIAZ DE MORA FELICITA MENDOZA MAZA JORGE CASTILLO ALFONSO SOFÍA CASTILLO ALFONSO SOFÍA GIL ACEVEDO LUIS EDUARDO ECHAVARRÍA LONDOÑO ROSA AMELIA RUIDIAZ DE MORA FELICITA ROJAS ALIRIO ROCA DE CASTRO OFELIA ROSA MENA LLOREDA JUAN CALOS VALLEJO DE SALAS AURA ESTELLA GIL ACEVEDO LUIS EDUARDO MARTÍNEZ BERNAL JUAN DE JESÚS SILVA DE VEGA ELIZABETH SALINAS LINARES ADORCINDA DAZA DE LÓPEZ ADELINA NAVARRO MACHACÓN LINETH DEL CARMEN VELÁSQUEZ VELÁSQUEZ BLANCA ESTHER BRUZON CORTES JUAN INDALICIO ZULETA DE QUERUBÍN ROSA ANGÉLICA

CÓNYUGE MADRE PRIMO HIJA NIETA PADRE MADRE MADRE CÓNYUGE MADRE HERMANO MADRE PADRE PADRE MADRE MADRE MADRE HIJA MADRE PADRE MADRE

D E PA R TA M E N T O MAGDALENA ANTIOQUIA BOLIVAR CASANARE CASANARE ANTIOQUIA ANTIOQUIA ANTIOQUIA META CESAR CHOCÓ ATLÁNTICO ANTIOQUIA BOYACÁ BOGOTÁ CUNDINAMARCA ARAUCA ATLÁNTICO BOGOTÁ GUAJIRA ANTIOQUIA

Lamentamos el fallecimiento de nuestra asociada OLGA MATILDE VARGAS HERRERA, del departamento de Bolívar, ocurrido el 1 de octubre de 2019. A sus familiares y amigos expresamos nuestras condolencias.

Es la cooperativa que te da seguridad.

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Pavo Relleno

CON SALSA DE VINO El pavo es un plato que no puede faltar en la mesa de Navidad. Aquí tienes una receta con la que os chuparéis los dedos, y listo en solo media hora. ¿La vemos?

Hay tradiciones que nunca deberían perderse y una de ellas es el pavo de Navidad. Tan saludable como exquisita, esta propuesta segurísimo que no defrauda. ¡Hasta tu suegra te pedirá la receta! Raciones: 4 personas. Tiempo: 35 Min. Calorías: 270 Kcal

INGREDIENTES 1 pechuga de pavo abierta en libro • 2 huevos • 1 pimiento rojo asado • 50 g de espinacas • Orégano, aceite • 1 cebolla, 1 zanahoria • 1 tomate, 2 ajos • 1 vaso de vino blanco • Sal, pimienta, laurel •

ELABORACIÓN Bate los huevos con un poco de orégano, sal y pimienta. Haz una tortilla fina y pártela en tiras. Corta igual el pimiento.

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Extiende la pechuga, salpimiéntala y cúbrela con las espinacas lavadas. Añade la tortilla y el pimiento, enrolla la pechuga y átala con hilo de cocina.

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3 Añade las verduras, 1 hoja de laurel, el vino, sal y pimienta. Cuece 25 min. 4 Tritura la verdura con el jugo de cocción y sirve esta salsa con la carne a rodajas. 5 EL TRUCO

Pela y trocea la cebolla, el ajo, el tomate y la zanahoria. Dora la carne en aceite, en la olla a presión.

Cuando enrolles la pechuga, hazlo apretándola ligeramente. Así evitarás que pierda la forma y se abra durante la cocción.

Carrera 44 # 49-26 / Teléfono 444 1718 / Medellín - Colombia www.cooperen.com · Línea gratuita 01 8000 521718 ·

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Boletín Cooperen Edición #116

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