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I.P. I.P.

SĂœDTIROL - ALTO ADIGE

Fine Bars & Restaurants

BAR & GOURMET Meran & UMgebUng - Merano & dintorni w w w. m e r a n g o u r m e t . c o m


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KAFFEESCHÄTZE VON AUSGEWÄHLTEN FINCAS

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

BAR & GOURMET GUIDE

MERAN & Umgebung - Merano & dintorni Liebe Leserin und lieber Leser, bereits zum siebten Mal möchte ich Ihnen mit dem Bar & Gourmetguide eine Auswahl der schönsten Lokale, der authentischsten Restaurants und der beliebtesten Bars und Treffs in Meran und Umgebung präsentieren. Alle ausgewählten Betriebe werden mit viel Liebe und Einsatz geführt und bieten für jeden Anlass etwas: ob das zentral gelegene Café in Meran, die stylische Abendbar mit tollen Drinks, die heimeligen Gasthöfe mit der traditionellen Südtiroler Küche oder den Restaurants mit ihrem mediterranen Charme. Ich wünsche auch Ihnen viel Spaß beim Testen und Entdecken Ihres zukünftigen Lieblingslokals! Cari lettrici e cari lettori, per la settesima volta vorrei presentarvi, attraverso la guida Bar & Gourmet, una selezione dei più bei locali, dei ristoranti più caratteristici e dei bar e luoghi di ritrovo più amati di Merano e dintorni. Tutte le attività selezionate sono gestite con amore e impegno e risponderanno a qualsiasi esigenza, sia che si tratti del café nel centro di Merano o del bar serale alla moda che serve drink formidabili. O ancora delle trattorie nostrane con la tradizionale cucina altoatesina o dei ristoranti dal fascino mediterraneo. Vi auguro, che la scoperta e l‘esperienza di quelli che diventeranno i vostri locali prefeMonika Pfitscher riti, sia ricca di divertimento! Gourmet Südtirol


HOME

INTERIOR

CHALET

DESIGN

39012 Meran / Merano - BZ Freiheitsstrasse - Corso della LibertĂ 24 - Italien / Italia Tel: +39 0473 236 942 info@lefineza.com - www.lefineza.com


Algund/Lagundo

Wirtshaus

café & restaurant zur Blauen Traube │ Café & Ristorante

Alte Landstraße - Strada Vecchia, 44 I-39022 Algund/Lagundo Tel: +39 0473 44 71 03 info@blauetraube.it www.blauetraube.it

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tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Ore 10.00 - 14.30 Uhr + ore 17.30 - 23.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.00 - 21.30 Uhr Dienstag Ruhetag - Martedì giorno di riposo Aperitifs│À la carte Restaurant│Südtiroler Küche│Mediterrane leichte Küche│Private Feiern│Weine│Terrasse│Firmenessen Aperitivi│Ristorante│Cucina Alto Atesina│Specialità mediterranee│ Feste private│Vini│Terrazza│Cene aziendali│Giardino antistante


Wein & Architektur Architettura & Vino Panorama-Ă–nothek Weinverkostung und Detailverkauf Mo - Fr 8 - 19 Uhr, Sa 8 - 18 Uhr Info +39 0473 44 71 37 www.kellereimeran.it Enoteca panoramica, visite guidate e vendita vini Lun - ven ore 8 - 19, sab ore 8 - 18 Info 0473 44 71 37 www.cantinamerano.it


Partschins/Parcines

Buss´l

& More

A bendre s taurant ri s torantino

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Peter-Mitterhofer-Platz pp I-39020 Partschins | Parcines rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 968 409 C o n s ig info@bussl.it www.bussl.com Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Mai - Ende Oktober / Maggio - fine ottobre ore 17.00 - 01.00 Uhr - Restaurant/Ristorante fino alle ore 23.00 - Pizza bis/fino alle ore 24.00 Uhr Ruhetag - giorno di riposo: Sonntag/Domenica Essen. Trinken... Freunde treffen / Mangiare. bere... incontrarsi Abendrestaurant│Fisch- u. Fleischgerichte│Leckere Pizza vom Holzofen│Kleine Gourmetspeisekarte │Aperitifs│Große Terrasse│Jeden Mittwoch live Musik Ristorantino│Specialità di pesce e carne│Deliziose pizze dal forno a legna│Menù di specialità culinarie│Aperitivi│Grande terrazza│Ogni mercoledí musica dal vivo


RegIonALITäT unD gAnzHeitlicHe VermArKtung sinD für micH DAs wicHtigste!

pRoVenIenzA e l‘AppRoccIo oLISTIco sono i criteri più importAnti per me! AlexAnDer Holzner metzgermeister - mAcellAio

pArtner

Alexander Holzner

Dorfmetzgerei fleisch & Wurst aus unserem Land Dorfmetzgerei AlexAnDer Holzner mAcelleriA Via Andreas-Hofer-Straße 15 ▪ I-39011 Lana-Südtirol/Alto Adige T. +39 0473 561348 ▪ F. +39 0473 560371 ▪ info@lanaspeck.it ▪ www.lanaspeck.it


St. Leonhard i.Pass./S. Leonardo i. Pass.

Kulinarik & Golf

clubhouse │

Café Café

& R e s taurant & R i s torante

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Kellerlahne 3 - Golfplatz Passeier/Campo da Golf Passiria pp I-39015 St. Leonhard/S. Leonardo rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 349 659 4119 C o n s ig info@clubhousepasseier.com www.clubhousepasseier.com Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 08.00 - 19.00 / 21.00 Uhr Restaurant/Ristorante: So/Do-Di/Ma: ore 12.00 - 18.00 Uhr Mi/Me-Sa: ore 12.00 - 21.00 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Café│Winebar│Aperitifs│Große Sonnenterrasse│Mediterrane und Südtiroler Küche│Private Feiern│Geschäftsessen│Gruppen│Hochzeiten Café│Winebar│Aperitivi│Grande terrazza soleggiata│Cucina mediterranea e altoatesina│Feste private│Cene aziendali│Gruppi│Matrimoni


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Renault Kadjar

Via Max Valier Strasse, 7 路 39012 - Meran/o - Tel. +39 0473 273333 info@sportgarage.it - www.sportgarage.it


Meran/o

Culti‘s │

Café

&

B i s tro

Freiheitsstr. - Corso Libertà, 22 Kurhauspassage I-39012 Meran/o

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p p r o t i B i s tig li o b is tr o Cons

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Do/Gio: ore 07.30 - 22.00 Uhr Fr/Ve-Sa: ore 07.30 - 01.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Café│Snacks│Mittags Kleine, leichte Gerichte│Aperitifs│Cocktails Weine│Grosse Terrasse│Hausgemachtes Eis Café│Spuntini│A mezzogiorno piccola lista│Aperitivi│Cocktails│Vini Grande Terrazza│Gelato artigianale


Ultner Genuss - Drei Events Eine Philosophie

Ultner Genuss - Tre eventi Una filosofia

Gondeldinner - 25.06.15 Geschmack auf höchstem Niveau. Bewegendes Dinner mit Aussicht.

Cena in funivia - 25.06.15 Prelibatezze al più alto livello. Una cena emozionante, con vista panoramica.

Bergtisch - 10.07.15 So schmeckt der Berg. Alpines Dinner in St. Pankraz. Bergbrunch - 02.08.15 Zwischen Margeriten und Alpenrosen. Genuss pur für alle Sinne. Kreative Ultner Köche verwandeln naturbelassene lokale Produkte in besondere Gaumenfreuden und servieren diese an außergewöhnlichen Schauplätzen zwischen Berg und Tal. Tickets und weitere Informationen unter info@ultental.it oder +39 0473 795387

Menù di montagna - 10.07.15 Il sapore della montagna. Cena alpina a S. Pancrazio. Brunch di montagna - 02.08.15 Tra margherite e rododendri. Piacere puro per tutti i sensi. Scoprite le tradizionali prelibatezze della Val d‘Ultimo, sospesi in aria, in mezzo all‘antico paese di S. Pancrazio oppure tra margherite e rododendri. Tickets und weitere Informationen unter info@ultental.it oder +39 0473 795387


Meran/o

Festival │

B i s tro , W inebar & R e s taurant B i s tro , W inebar & ri s torante

Pfarrgasse 2A1 Via Parrocchia I-39012 Meran/o Mob: +39 334 9410339 Tel: +39 0473 49 13 98

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tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orario di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 17.00 - 01.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 18.30 - 23.00 Uhr Sonntag Ruhetag - domenica giorno di riposo Winebar│Aperitifs│Große Terrasse│Freitag und Samstag Fischspezialitäten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Weine Winebar│Aperitivi│Grande Terrazza│Venerdì e sabato specialità di pesce│Cucina mediterranea e altoatesina│Vini


Lana

bierhaus

Lanahof │

re s taurant & bier h au s ri s torante & B irreria

Via Maria-Hilf-Straße 3 I-39011 Lana Tel: +39 0473 56 30 79 info@lanahof.it www.lanahof.it

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Öffnungszeiten/Orario di apertura: ore 10.00 - 01.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 22.30 Uhr Montag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo Südtiroler Schmankerln│Mediterrane Küche│Weinkeller│TagescaféAperitifs│ Firmenessen│Biergarten│Bierverkostungen│Livemusik Cucina altoatesina e mediterranea│Cantina│Café│Aperitivi│Cene aziendali│Grande giardino│Degustazioni birra│Musica dal vivo


Algund/Lagundo

Flair │

Café Café

& R e s taurant & R i s torante

Alte Landstraße - Strada Vecchia 19 I-39022 Algund/Lagundo Tel: +39 0473 44 85 82 info@restaurant-flair.com www.restaurant-flair.com

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orario di apertura: Di/Ma-Sa: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 21.30 Uhr - So/Do: ore 12.00 - 14.30 Uhr Sonntag und Montag Ruhetag - Domenica e lunedì giorno di riposo Tagescafé│Aperitifs│À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│ Private Feiern│Weine│Panoramaterrasse│Firmenessen│Cocktails Café│Aperitivi│Ristorante│Cucina Mediterranea│Feste private│ Vini│Terrazza panoramica Cene aziendali│Cocktails


Tscherms/Cermes

elisabeth Keller │

Gampenstr. - Via Palade, 43/a I-39010 Tscherms/Cermes Tel: +39 0473 56 43 05 info@elisabethkeller.it www.elisabethkeller.it

R e s taurant R i s torante P i z z eria

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tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Geöffnet von November bis April - Aperto da novembre a aprile Mittwoch - Samstag/Mercoledì a sabato: ore 16.00 - 00.30 Uhr Küche/Cucina + Pizza: ore 16.30 - 23.00 Uhr Sonntag/Domenica: ore 11.00 - 23.00 Uhr Küche/Cucina + Pizza: ore 11.30 - 15.00 + ore 16.30 - 22.00 Uhr A la carte Restaurant│Internationale & Südtiroler Küche│Pizza│Fondue│ Beefsteak Tartar, am Tisch gerührt│Private Feiern│ Ristorante│Cucina altoatesina e internazionale│Pizza│Fondue│Tartara di manzo, preparata al tavolo│Feste private│


Algund/Lagundo

Braugarten/giardino

forst │

re s taurant & biergarten ri s torante & birreria

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Vinschgauerstr. - Via Val Venosta, 9 tipp I-39022 Algund/Lagundo urant R e s t a li o ri s to ra n te Tel: +39 0473 44 77 27 C o n s ig info@braugartenforst.com www.braugartenforst.com Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 24.00 Uhr Durchgehend warme Küche/Cucina: ore 10.30 - 22.30 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Dal/vom 16.April/aprile bis/al 27.September/settembre 2015 Grosser Biergarten│Frühschoppen│Grillspezialitäten│Südtiroler Spezialitäten│ Bar│Aperitifs│Firmenessen│Nachmittagskonzerte│Dämmerschoppen│ Grande giardino│Frühschoppen│Specialità alla griglia│Specialità alto atesine│ Bar│Aperitivi│Cene aziendali│Concerti pomeridiani│Musica dal vivo│


Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

wirtshaus

s taurant , W inebar löwengrube │ re ri s torante , W inebar

Zollstange - Piazza Dogana, 3 I-39100 Bozen/Bolzano Tel: +39 0471 97 00 32 info@loewengrube.it www.loewengrube.it

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tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 24.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 19.00 - 22.30 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Südtiroler Schmankerln│Mediterrane Küche│Weinkeller│Winbebar│Tagescafé Aperitifs│Firmenessen│Großer Garten│1000 Weine│Verkostungen Cucina altoatesina e mediterranea│Cantina│Winbebar│Café│Aperitivi│ Cene aziendali│Grande giardino│1000 vini│Degustazioni


Meran/o

biergarten & res taurant forsterbräu │ birreria & ris torante

Freiheitsstr. - Corso Libertà, 90 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 23 65 35 fb.meran@forst.it www.forsterbrau.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 01.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 11.30 - 23.30 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Tiroler Küche│Bier│Private Feiern│Biergarten│Firmenessen│ Grosszügige Terrasse│Verschiedene Stuben und Säle Cucina tirolese│Birra│Feste private│Grande giardino│Cene aziendali│ Grande terrazza│Diverse stuben e sale


Neu - Nuovo Hausgemachte Tee‘s - Tisane fatte in casa Unsere Produkte nostri prodotti:

Große Auswahl an Nudeln • Weine • Balsamico & Essig • Gewürzmischungen • Grappa & Liköre • Honig • Risotti • Salz • Schokolade • Nudelsoßen • Trüffelwelt • Verschiedene Öle • Champagner Grande scelta di pasta • Vini • Balsamico & Aceto • Spezie miste • Grappe & Liquori • Miele • Risotti • Sali • Cioccolato • Salse • Mondo di tartufo • Oli diversi • Champagne

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Via Portici / Laubengasse, 29, I-39012 Meran/o Tel. +39 0473 27 09 73 info@pastashop-merano.com www.pastashop-merano.com


Lana

s c h en s c h ank Glögglkeller │ Cbuantina tipica tirole s e

Raffeingasse - Vicolo Raffein, 8 I-39011 Lana Tel: +39 0473 56 17 85 www.gloegglkeller.com

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

nk enscha B u s c hi n a t i r o l e s e Cant

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Ore 17.00 - 23.00 Uhr Von 28.03. bis 14.06 und von 29.08. bis 21.11.2015 Dal 28.03. al 14.06 e dal 29.08. al 21.11.2015 Montag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo Typische zünftige Südtiroler Merende (Jause) und Hausmannskost│Hauseigene Weine│Törggelen│Gruppen│Panoramaterrasse│Private Feiern Spuntini e piatti tipici della cucina casalinga altoatesina│Vini di produzione propria│Törggelen│Gruppi│Terrazza panoramica│Feste private│


Gourme t am Gard-sport a Von A s e e : p bis Okto ril ber

sport G al lago d ourmet i Garda: Da ap rile fino otto b re

Windsurfen, Kitesurfen, Segeln, Katamaran und Yachtcharter - das ist Wassersport pur bei WWWIND SQUARE in Malcesine am Gardasee! Per un‘estate ricca di windsurf, kite, vela, sup catamarano, canoa e charter - il posto giusto è da WWWIND SQUARE a Malcesine sul lago di Garda! WWWind square Via Gardesana Nord, 374 I-37018 Malcesine (VR) T. +39 045 740 0413 - Mob. +39 335 827 5300 info@wwwind.com - www.wwwind.com


Unsere liebe Frau im Walde - St. Felix/Senale - San Felice

gasthof

Café Zum Hirschen │ C a f é

Malgasottstr. - Via Malgasott, 2 I-39010 Unsere liebe Frau im Walde St. Felix | Senale - San Felice Tel: +39 0463 88 61 05 info@zumhirschen.com www.zumhirschen.com

& re s taurant & R i s torante

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 23.00 Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 21.30 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di risposo Bar│Restaurant│Biergarten│Südtiroler Spezialitäten│Kulinarische Wochen│Löwenzahn- & Radicchiowochen│Firmenessen│Familienfeiern Großer Parkplatz Bar│Ristorante│Giardino│Specialitá regionali│Settimane culinarie| Settimane dente di Leone e del Radicchio│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Grande parcheggio


KERUM Gaston Trading des Gaston Pircher SinichbachstraĂ&#x;e 1/3 | 39012 Meran Tel. +39 0473 24 44 76 | Mob. +39 335 634 870 0 gaston@kerum.it | www.kerum.it


Meran/o

kallmünz │

R e s taurant R i s torante

Sandplatz 12 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 23 98 02 - 0473 21 29 17 info@kallmuenz.it www.kallmuenz.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 19.00 - 22.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

À la carte Restaurant│Aperitifs│Südtiroler und mediterrane Küche Sommergarten│Private Feiern│Geschäftsessen│Bewachter Parkplatz Ristorante à la care│Aperitivi│Cucina altoatesina e mediterranea Giardino estivo│Feste private│Cene aziendali│Parcheggio custodito


Meran/o

l‘alessandra │

Kasernenstr. - Via Caserme, 7 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 23 62 78

re s taurant R i s torante

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Fischspezialitäten│Flambè│Private Feiern│Firmenessen Specialità di pesce│Flambè│Feste private│Cene aziendali


Lana

Lan.arena │

re s taurant & P i z z eria R i s torante & P i z z eria

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Via Max Valier Strasse, 11 pp I-39011 Lana rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 56 35 35 C o n s ig lanarena@brennercom.net www.pizzerialanarena.com Öffnungszeiten/Orari di apertura: Restaurant/Ristorante: Mo/Lu-Sa: ore 12.00 Uhr - 14.00 Uhr Pizzeria: Mo/Lu-Sa: ore 17.30 Uhr - 23.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Traditionelle und mediterrane Küche│Pizzas aus dem Holzofen Die etwas andere Pizzeria│Grosse Sommerterrasse Cucina tradizionale e mediterranea│Pizza dal forno a legna La pizzeria un pò diversa│Grande terrazza estiva


10 Euro p.P. | 1h Anmeldung | prenotazione : visit@puni.com | +39 0473 83 55 00 PUNI distillleria srl | Via Muhlbach 2 | 39020 Glorenza | www.puni.com


Algund / Lagundo

Leiter am waaL │

R E S TAU R A N T & C A FÉ R I S TO R A N T E & C A FÉ

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Waalweg - Mitterplars/Loc. Plars di Mezzo, 26 pp I-39022 Algund/Lagundo rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 44 87 16 C o n s ig info@leiteramwaal.it www.leiteramwaal.it Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mi/Mer-Sa: ore 10.30 - 24.00 Uhr Kaffee, Kuchen,leichte Gerichte: caffè, torte, piatti piccoli: ore 14.00 - 19.30 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 21.00 Uhr Montag Abend und Dienstag Ruhetag - Lunedì sera e martedì giorno di riposo Tagescafé│Aperitifs│À la carte Restaurant│Traditionelle Südtiroler Küche Kuchen│Private Feiern│Weine│Panoramaterrasse│Firmenessen│Themenabende Café│Aperitivi│Ristorante│Torte│Feste private│Cucina Tirolese Vini│Terrazza panoramica│Cene aziendali│Serate a tema


S ü dtiroler E rdbeerfest im M artelltal 27. und 28. Juni 2015 Alljährlich am letzten Wochenende im Juni findet im Martelltal das Südtiroler Erdbeerfest statt. Das Fest bildet den traditionellen Auftakt zur Beerenernte im höchsten geschlossenen Erdbeeranbaugebiet Europas.

F esta delle fragole in V al M artello 27 e 28 giugno 2015 Tutti gli anni l‘ ultimo weekend di giugno in Val Martello si festeggia la festa delle fragole. La festa tradizionalmente segnala l’inizio della raccolta delle fragole nella zona piu’ alta con coltivazione di piccoli frutti. Ogni anno migliaia di ospiti vengono a visitare la festa, a partecipare all’ ampio programma o semplicemente a godere le specialita’ gastronomiche. Visitate la festa delle fragole in Val Martello!

www.erdbeerfest.it


St. Martin i.Pass. - S. Martino i.Pass.

Martinerhof‘s

brauhotel │

bar & res taurant & pizzeria Bar & R i s torante & pi z z eria

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Jaufenstraße 15 Via del Giovo ttipp I-39010 St. Martin i. Pass./S. Martino i. Pass. R e s t a u r a nto n te s o ri ra Tel: +39 0473 64 12 26 C o n s ig li info@martinerhof.it www.martinerhof.it Öffnungszeiten/Orario di apertura: 07.00 - 24.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr Pizzeria geöffnet von/aperto dalle 12.00 bis/alle 23.00 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Restaurant│Traditionelle Südtiroler Gerichte│Pizzeria│Hauseigenes Bier│ Bauernmarkt│Brauhausführungen│Sommergarten│Stuben Ristorante│Cucina tradizionale altoatesina│Pizzeria│Birra artigianale│Mercato dei contadini│Visita guidata della birreria│Giardino estivo│Vari stube│


Ihr CoIffure In Meran & Dorf TIrol! Suo ParuCChIere a Merano & TIrolo!

DAMEN & HERRENSALON SALON COIFFURE VALENTINO Armin Wenter Via Otto Huber, 10 I-39012 Meran/o Tel.+Fax: +39 0473 44 93 49 info@salonvalentino.com www.salonvalentino.com

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Markus Wenter Haslachstr. - Via Aslago, 28 I-39019 Dorf Tirol/Tirolo Tel.+Fax: +39 0473 92 31 03 salon.wenter@dnet.it www.salonwenter.com


Meran/o

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Su s h i re s taurant R i s torante Su s h i

Theaterplatz - Piazza Teatro, 14 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 49 15 51 info@bamboo-bz.it www.bamboo-bz.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma-Sa: ore 11.30 - 14.30 + 17.30 - 22.30 Uhr So/Do-Mo/Lu: ore 17.30 - 22.30 Uhr Aperitivi│Sushi e sashimi│Pesce│Cucina giapponese│Business lunch│Take away│Vini e sake│Serata in tema Aperitifs│Sushi & sashimi│Fisch│Japanische Küche│Business lunch│Take away│Wein & sake│Themenabende


Kulturtipp / Consiglio Cultura

Keschtnriggl

15.10.-01.11.2015

Kastanientage in Lana Festa della castagna a Lana

e dintorni

www.keschtnriggl.it Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Kastanie und deren Bedeutung für die Gegend. Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen Wanderungen durch die herbstlichen Wälder in Begleitung von ansässigen Bauern und Förstern sind zugleich informativ und unterhaltsam. Ein Höhepunkt ist das Keschtnfestl in Völlan am 18. Oktober mit Volksmusik, Bauernmarkt, altem Handwerk, bäuerlichen Gerichten und Kastanienspezialitäten. Als Green Event organisiert, spielen regionale Produkte und eine sanfte Mobilität eine zentrale Rolle. Benannt wurde diese Veranstaltungsreihe nach einem traditionellen Südtiroler Gebrauchsgegenstand - dem „Keschtnriggl“. Dieser dient dazu, die frisch gerösteten Kastanien von der Schale zu befreien.

Durante queste settimane viene valorizzata l‘importanza della castagna nella cultura e nella tradizione locale. Uno spunto perfetto per conoscere più da vicino la cultura rurale della regione. Ristoranti prescelti offrono speciali menu di degustazione a base di castagna e presentano un‘interessante combinazione gastronomica di antichi sapori e nuovi abbinamenti. Durante le escursioni guidate tra i castagneti, contadini e forestali forniranno informazioni utili ed interessanti sulla coltivazione e l‘importanza dei castagneti in natura. La tradizionale festa della castagna a Foiana con la presentazione di antiche forme di artigianato, la musica folcloristica, il mercato contadino e svariate specialità gastronomiche a base di castagna, si svolgerà il 19 ottobre. La manifestazione prende il nome da un oggetto rurale di uso comune in passato il „Keschtnriggl“ - ovvero l‘utensile usato per sbucciare le caldarroste.


Vellau/Velloi

Gasthof

Oberlechner │

ca f é & re s taurant B ar & R i s torante

Vellau - Velloi, 7 I-39022 Vellau/Algund | Velloi/Lagundo Tel: +39 0473 44 83 50 oberlechner@rolmail.net www.gasthofoberlechner.com

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 09.00 - 23.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 -14.30 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr Ruhetag/giorno di riposo: Mittwoch/Mercoledì Café│Restaurant│Große Panoramaterrasse│Mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern│Großer Parkplatz│ErlebnisSpielplatz für Kinder│Hausgemachte Torten Café│Ristorante│Grande terrazza panoramica│Cucina mediterranea e altoatesina│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio│ Campo giochi d‘avventura│Torte fatte in casa


HT D EP P ILL AT I O CONTURE‐ LIFTING

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Freiheitsstraße - Corso Libertà, 35 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 01 21 40 info@pursuedtirol.com www.pursuedtirol.com Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Fr/Ve: ore 09.00 - 19.30 Uhr Sa: ore 09.00 - 18.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Tagesbar│Frühstück│Imbiss│Aperitifs│Verkostungen│Genussmarkt│ Lebensmittel und Spezialitäten exklusiv aus Südtirol│Weine│Terrasse Bar│Colazione│Spuntini│Aperitivi│Degustazioni│Mercato dei sapori│Elementari e specialità dell‘ Alto Adige│Vini│Terrazza


Via Cassa di Risparmio 17 Sparkassenstrasse I - 39012 Meran/o Tel.+Fax: +39 0473 23 33 34 e.mail: info@intimissimimerano.it Lu.-Ve. / Mo.-Fr. 09.00 - 19.00 Sa. 09.00 - 18.00


Meran/o

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Cavourstr. - Via Cavour, 31 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 23 67 35 info@weine-relax.it www.weine-relax.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orario di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 09.00 - 01.30 Uhr Küche/Cucina/Pizzeria: ore 12.00 - 14.30 Uhr + ore 18.00 - 24.00 Uhr Vinothek/Enoteca: ore 09.00 - 01.30 Uhr - Raucherraum/Sala fumatori: ore 19.00 - 01.30 Uhr. Sonntag Ruhetag - domenica giorno di riposo Tagescafé│Snacks│Aperitifs│À la carte Restaurant│Pizzeria│Cocktails│ Private Feiern│Vinothek & Wineshop│Smokerroom│Terrasse Café│Spuntini│Aperitivi│Ristorante│Pizzeria│Feste private│Cocktails│ Enoteca e wineshop│Sala fumatori│Terrazza


Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

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Boznerstr. - Via Bolzano, 48 I-39010 Frangart/Eppan - Frangarto/Appiano Tel: +39 0471 63 31 00 info@vinothekpillhof.com www.pillhof.com

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu - Fr/Ve: ore 11.00 - 23.00 Uhr + Sa: ore 11.00 - 15.00 Uhr Ruhetag: Samstag abend, Sonntag und Feierttage Giorno di riposo: sabato sera, domenica e festivi À la carte Restaurant│Bistro│Winebar│Aperitifs│Business│Private Feiern│Grosse Terrasse im Innenhof│Vinothek│Fingerfood Ristorante│Bistro│Winebar│Aperitivi│Business│Feste private│Grande terrazza - corte interna│Enoteca│Fingerfood


Meran/o Meran/o

rossini │

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& Café

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Freiheitsstrasse - Corso Libertà, 19 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 491 085 info@rossini-bar.it www.rossini-bar.it Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 09.00 - 01.00 Uhr Open 365 days

Tagescafé│Snacks│Aperitifs│Cocktails│Private Feiern│Smokerroom│Terrasse│Private Room│DJ & events│Every friday night deep deluxe by varius DJ‘s Café│Spuntini│Aperitivi│Cocktails│Feste private│Sala fumatori│Terrazza Private Room│DJ & events│Every friday night deep deluxe by varius DJ‘s


Meran/o

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Passerpromenade - Passeggiata lungo Passirio tipp Kurhausbar urant R e s t a li o ri s to ra n te I-39012 Meran/o C o n s ig Tel: +39 366 700 22 40 info@saxifraga.it www.saxifraga.it Öffnungszeiten/Orari di apertura: Restaurant/Ristorante: ore 10.00 - 23.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo Restaurant mit mediterraner Küche im Kurhaus auf der Kurpromenade Winbebar│Tagescafé│Aperitifs│Firmenessen│Grosse Sonnenterrasse Ristorante con cucina mediterranea nel Kurhaus sulla Passeggiata Lungo Passirio│Winbebar│Café│Aperitivi│Cene aziendali│Grande terrazza


Meran/o

saxifraga

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Tappeinerweg - Passeggiata Tappeiner I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 23 92 49 info@saxifraga.it www.saxifraga.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp urant R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 Uhr - 17.30 Uhr Dienstag Ruhetag /martedì giorno di riposo   (Apr, Mai, Sept, Okt kein Ruhetag - apr, mag, sett, ott nessun giorno di riposo) Juni, Juli & August: Mi/Me + Fr/Ve + Sa: ore 10.00 - 22.00 Uhr Mediterrane und Südtiroler Küche│Eigene Konditorei│Eigenbauwein│Hausbier Panoramaterrasse│Private Feiern│Firmenessen│Themenabende│„Dinner for 2!“ Cucina mediterranea e tirolese raffinata│Pasticceria│Birra artigianale│terrazza panoramica e giardino│feste private│Cene aziendali│Serate a tema│„Dinner for 2!“


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Schenna/Scena

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Schennastr. - Via Scena, 3 pp I-39017 Schenna - Scena rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 94 56 23 C o n s ig info@schennerhof.com www.schennerhof.com Öffnungszeiten/Orario di apertura: ore 08.00 - 23.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 11.30 - 14.30 Uhr + ore 18.00 - 21.30 Uhr Pizza: ore 11.30 - 15.00 Uhr + ore 17.30 - 22.30 Uhr Dienstag Ruhetag - Martedì giorno di riposo Café│Kuchen│Eis│À la carte Restaurant│Südtiroler u. mediterrane Küche│Steaks│Private Feiern│Weine│Große Sonnenterrasse│Firmenessen Café│Torte│Gelati│Ristorante à la carte│Cucina altoatesina e mediterranea│Steaks│Feste private│Vini│Grande terrazza│Cene aziendali


Meran/o

palais │

ca f é & bi s tro

Sandplatz - Piazza della Rena, 10 I-39012 Meran/o

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 07.30 - 01.00 Uhr Bistro: ore 11.00 - 15.00 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

Café│Snacks│Mittags Kleine, leichte Gerichte│Aperitifs│Cocktails Weine│Loungeterrasse│Grosse Terrasse│Live Musik Café│Spuntini│A mezzogiorno piccola lista│Aperitivi│Cocktails│Vini Terrazza Lounge│Grande Terrazza│Musica dal vivo


Meran/o

Bistro

Sieben │

bar & re s taurant B ar & R i s torante

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Laubengasse - Portici, 232 pp I-39012 Meran/o rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 21 06 36 C o n s ig info@bistrosieben.it www.bistrosieben.it Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 08.30 - 24.00 Uhr So/Do: ore 09.30 - 16.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.30 Uhr + 19.00 - 22.00 Uhr Ruhetag/giorno di riposo: Sonntag Abend/Domenica sera Bar│Café│Restaurant│Aperitifs│Snacks│Große Laubenterrasse mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern Bar│Café│Ristorante│Aperitivi│Snacks│Terrazza grande sotto i portici Cucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali


Meran/o

Fino │

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Passerpromenade - Passeggiata lungo Passirio, 38 I-39012 Meran/o tipp urant Tel: +39 0473 21 18 00 R e s t a li o ri s to ra n te C o n s ig info@hotelaurora.bz www.fino.bz Öffnungszeiten/Orari di apertura: Restaurant/Ristorante: ore 19.00 - 22.00 Uhr Bistro: ore 11.30 - 15.00 Uhr - Café: ore 08.00 - 23.00 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Dinner│Lunch│Mittagstisch│Tagescafé│Aperitifs│Business│Private Feiern│Terrasse│Frühstück Dinner│Lunch│Cucina a mezzogiorno│Café│Aperitivi│Business│ Feste private│Terrazza│Colazione


Meran/o

SKETCH │

Food C a f é & C ocktailbar

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Passerpromenade - Passeggiata lungo Passirio, 40 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 21 18 00 info@sketch.bz www.sketch.bz Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma-Sa ore 08.30- 01.00 Uhr + So/Do ore 09.30- 00.00 special events until 03.00 Montag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo Tagescafé | Kleine Bäckerei | Lunch | Kamut-Pizza | Warme Gerichte | Aperitifs | Cocktails | Clubbings | Private Feiern | Terrasse | Frühstück Café | Piccola pasticceria | Lunch│Pizza Kamut│Piatti caldi│ Aperitivi | Cocktails│Clubbings│Feste private│Terrazza│Colazione


Rezept/Ricetta:

Gerstsuppe Minestra d‘orzO

www.roterhahn.it Zutaten 100 g geräucherter Speck; 60 g Kartoffeln; 100 g Gerste; 40 g Sellerie; 200 g Selchfleisch; Salz; Pfeffer; 60 g Karotten; Schnittlauch; 40 g Porree Zubereitung Würfelig geschnittenen Speck anrösten, Gerste dazugeben, mit ca. 2 l Wasser auffüllen. Aufkochen lassen, Selchfleisch beifügen, 2 Stunden kochen lassen, 20 Minuten vor Ende der Garzeit kleinwürfelig geschnittenes Gemüse dazugeben, Suppe abschmecken, Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben, Suppe aufteilen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuenKraut geben, salzen und gut vermengen.

Ingredienti 100 g di speck affumicata; 60 g di patate; 100 g di orzo; 40 g di sedano; 200 g di carne affumicata; sale; pepe; 60 g di carote; erba cipollina; 40 g di porro Preparazione Fare rosolare la pancetta tagliata a piccoli dadi, aggiungere l‘orzo, mescolare e coprire con ca. 2 l di acqua, portare a ebollizione, aggiungere la carne affumicata, fare cuocere per 2 ore. 20 minuti prima che sia finito il tempo di cottura, aggiungere la verdura tagliata a dadini, insaporire, tagliare a piccoli pezzi la carne e rimetterla nella minestra, distribuire la minestra nei piatti e cospargere con erba cipollina tritata finemente.


Partschins/Parcines

Sonne │

B ar & R e s taurant B ar & ri s torante

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Piazza Peter-Mitterhofer-Platz 8 pp I-39020 Partschins/Parcines rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0473 96 71 08 C o n s ig info@hotel-sonne.it www.hotel-sonne.it Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 Uhr - 14.30 Uhr + ore 17.00 Uhr - 23.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 Uhr - 14.00 Uhr + ore 17.30 Uhr - 21.00 Uhr Donnerstag Ruhetag - Giovedì giorno di riposo À la carte Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Terrasse│Aperitifs Sommergarten│Stube für kleine Gruppen│Lounge│Weinkeller Ristorante à la carte│Cucina altoatesina e mediterranea│Terrazza│Aperitivi Giardino estivo│Stube per piccoli gruppi│Lounge│Cantina


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The Gallery │ Tapa s Bar - C afÉ, RIs tOrant E

Meinhardstraße - Via Mainardo, 41 I-39012 Meran/o Tel: +39 0473 49 25 50 info@cityhotel-merano.it www.tapas-gallery.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

tipp u r a n t ni te R e s t a li o rir satonra tt pp CRo nessigt a u ri s to ra n te o C o n s ig li

Öffnungszeiten/Orario d‘apertura: Bar/Café: ore 07.00 - 24.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo Lockere Atmosphäre und kreative Gerichte│Business Lunch│Private Feiern Aperitifs│Weine│Bierspezialitäten│Tagescafé│Frühstück│Sonntags – Brunch Delicata atmosfera e fantasiose pietanze│Business lunch│Feste private Caffe│Aperitivi│Vini│Specialita birre│Colazione│Domenica brunch│Terrazza


Goumettipp/Consiglio Gourmet

Die Tallner Sunntige Le domeniche di Talle

n der Zeit von Mai bis Oktober ist el periodo compreso tra maggio jeden ersten Sonntag im Monat im Ne ottobre, ogni prima domenica IHirzer-Gebiet der „Tallner Sunntig“ del mese vi aspetta l‘appuntamento angesagt. Dies gibt Ihnen Gelegenheit, auf Ihrer Wanderung mit der Südtiroler Kultur und Tradition auf Tuchfühlung zu gehen.

con le „Domeniche di Talle“: manifestazione pensata per chi vuole conoscere da vicino e toccare con mano le tradizioni sudtirolesi.

Die Gasthäuser des Hirzergebietes haben für Sie ein buntes Programm aus Stimmungsmusik, Schmankerln, Verlosungen und vieles anderes zusammengestellt. Veranstalter des Tallner Sunntig sind die Hirzer Seilbahn, die Verdinser Seilbahn, die Sesselbahn Grube und die Wirte von Obertall und Videgg sowie des Hirzer Wandergebiets. www.hirzer.info www.tallnersunntig.it

Ospitate da una serie di rifugi e ristori della zona del Cervina, le „Domeniche“ offrono musica dal vivo, giochi, piatti tipici della cucina sudtirolese, sorteggi e molte altre attività. Le „Domeniche di Talle“ sono organizzate dalla Funivia Hirzer, dalla Funivia di Verdines, dalla Seggiovia Grube e dai ristoratori di Talle di Sopra e Videgg e dell‘area escursionistica del Cervina.


Schenna/Scena

Wirtshaus

taurant Thurnerhof │ RR ei ss torante

Verdinserstraße - Via Verdins 26 I-39017 Schenna/Scena Tel: +39 0473 94 57 02 info@thurnerhof-schenna.com www.thurnerhof-schenna.com

& ca f é & ca f é

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 Uhr - 23.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 Uhr - 14.00 Uhr + ore 18.00 Uhr - 21.00 Uhr Montag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo

À la carte Restaurant│Südtiroler Küche und Spezialitäten│Regionale Produkte Sommergarten│Verschiedene Stuben für kleine Gruppen│Selchkuchl Ristorante à la carte│Cucina altoatesina e specialità│Prodotti regionali Giardino estivo│Vari stube per piccoli gruppi│Antico affumicatoio


Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

Castel

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Kuepachweg - Via Castel Flavon, 48 I-39100 Bozen/Bolzano Tel: +39 0471 40 21 30 info@haselburg.it www.haselburg.it

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

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Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma - So/Do: ore 11.00 - 14.00 Uhr + ore 18.00 - 24.00 Uhr Ruhetag/giorno di riposo: Sonntag Abend + Montag/ Domenica sera e lunedì Südtiroler & Mediterrane Küche│Weinkeller│Café│Skybar│Aperitifs│ Firmenessen│Panoramaterrassen│Eigener Wein│Catering│Events Cucina altoatesina e mediterranea│Cantina│Café│Skybar│Aperitivi│ Cene aziendali│Terrazze panoramiche│Vini│Catering│Eventi


Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

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Via Waltraud Gebert Deeg pp I-39100 Bozen/Bolzano rantti e s t a liuo ri s to ra n te R Tel: +39 0471 18 81 447 C o n s ig info@salewa-bivac.com www.salewa-bivac.com Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu - Sa: ore 07.30-23.30 Uhr Ruhetag/giorno di riposo: Samstag Abend/Sabato sera + Sonntag/Domenica Aperitifs│Mittagsrestaurant│Cocktails│Erlesene Weine│Private Feiern

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Gesamt Bar-Gourmetguide Meran 2015  

Die besten Restaurants in Meran und Umgebung by Monika Pfitscher MP Graphics & Design 2015

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