Issuu on Google+

Water

Agua Developed by Brigit Dooley, Las Cruces Public Schools 2013 Inspired by the Cooking with Kids Program - Lynn Walters and Jane Stacey, Creators

This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP. The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, call (575) 524-6568 or (575) 524-6500 In accordance with Federal law and U.S. Department of Agriculture policy, this institution is prohibited from discriminating on the basis of race, color, national origin, sex, age, religion, political beliefs or disability.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llamé (575) 524-6568 o (575) 524-6500 De acuerdo con la ley federal y las políticas del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, sigla en inglés), se le prohibe a esta institución que discrimine por razón de raza, color, origen, sexo, edad, religión, ideas políticas, o discapacidad.

2-3


Notes: ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ 2-3

1


Water Grades 2 - 3: Water Tasting Lesson Preparation (10 minutes) 1. Have students wash hands with soap and warm water. Assign students to pass out the cups and Ziploc bags. Food Information and Activities (20 minutes) 2. Read and discuss “Where Does Water Come From?” and the information about “Water and Your Body”.

Learning Objectives - Explore healthy beverage choices. - Practice observation and drawing skills. - Use senses to explore personal preference.

Review the vocabulary words and review questions.

- Discover the role and importance of water in the body.

Complete the reading and activities on pages 5-7 of

- Learn graphing concepts and

the student packet. Wacky Water Tasting (20 minutes) 3. Assist students in making their own infused water with the instructions on page 9 of the student packet. Instruct students to make a fruity water and a minty water. Ask students to compare and contrast the two types of water they tasted. Using the Tasting Chart (10 minutes) 4. Ask students to draw and label the two varieties of Wacky water. 5. Vote on which of the waters was the favorite. Complete the bar graph to show how the class voted. Clean Up (5 minutes) 8. Encourage students to take responsibility for cleaning up. Ask students to clean their tables, dispose of trash and clean up the floor.

2-3

skills. - Understand dehydration Enrichment Options - Use Cooking in the Classroom money to buy both fresh and dried plums, apples or apricots. Weigh one piece of the fresh fruit, then weigh its dried counterpart (note: weigh ~8 dried apple slices to compare with a whole apple). Have students compare the weights to determine how much water is in the fresh fruit. - Visit http://projectwet.org/useproject-wet/children-watergames/hydration-game/ to learn about staying hydrated. Water Tasting Supplies - Small plastic cups, 2 per person - Ziploc sandwich bags, 2 per person - Gallon jug of water - Bag of ice - Assortment of fruit, plus cucumbers and mint

2


Where Does Water Come From?

There are two ingredients needed to make water. One is oxygen and the other is hydrogen. Oxygen comes from Earth and hydrogen comes from outer space. When oxygen and hydrogen are put together, water is formed. The recipe looks like this: 2 hydrogens + 1 oxygen = WATER! The water on Earth was formed millions of years ago and recycles itself in the Water Cycle. The water cycle is a process where all of the water on earth, from oceans, lakes, ponds and rivers evaporates from the heat of the sun and turns into gasses that make clouds. When clouds become big enough, the gasses combine to make rain and the water is returned back to earth’s surface. This cycle happens everywhere in the world, every day.

2-3

3


¿De Dónde Viene el Agua?

Hay dos ingredientes necesarios para hacer el agua. Uno es oxígeno y el otro es hidrógeno. El oxígeno viene de la Tierra y el hidrógeno viene del espacio exterior. Cuando se une el oxígeno y el hidrógeno, se forma el agua. Esta receta es así: 2 hidrógenos + 1 oxígeno = ¡AGUA! El agua de la Tierra se formó hace millones de años y se recicla en el Ciclo del Agua. El ciclo del agua es un proceso donde toda el agua de la tierra, de los océanos, lagos, estanques y ríos se evapora por el calor del sol y se convierte en gases que hacen las nubes. Cuando las nubes están suficientemente grandes, los gases se combinan para hacer la lluvia y el agua es de vuelta a la superficie de la tierra. Este ciclo sucede en todo lado del mundo, todos los días.

2-3

4


Water Water and Your Body Did you know your body is 60% water? This means that more than half of you is made up of water. 

Color in six spaces on the body to show that 60% is water.

Water is the best thing you can drink for your health because it helps your body: 

Make saliva (you need this to chew)

Get rid of waste

Stay at a normal temperature by sweating to cool you down when you are hot

Protect your brain and spine (water cushions them)

Break down the food you eat

Keep your joints (elbows, knees) moist so you can move around easily

Breathe!

Nutrition Facts Water is the best liquid you can drink because it does not have any sugar. Another healthy drink is white milk because it does not have sugar added to it and it keeps our bones and muscles strong. Sweet drinks like juice, soda and sports drinks can be harmful to our bodies because they have too much sugar. If we drink a lot of sweet drinks, the extra sugar we get from them can make us unhealthy. Vocabulary Saliva

Name one job water has in your body:

Temperature Cushion 2-3

Why is water better for you to drink than juice and soda? 5


Agua El agua y Su Cuerpo ¿Sabía usted que su cuerpo está formado por 60% de agua? Esto significa que más de la mitad del cuerpo se compone de agua. Coloree seis partes del cuerpo para indicar el 60% de agua.

El agua es lo mejor que puede tomar para su salud porque ayuda al cuerpo: 

A hacer saliva (necesaria para masticar)

 Se

deshace de los desechos

 Mantener

una temperatura normal por el sudor que lo

refresca cuando el cuerpo está caliente  Protege

su cerebro y su columna vertebral (el agua sirve

de amortiguador)  Descompone  Mantiene

los alimentos que come

sus articulaciones (codos, rodillas) húmedas para que

pueda moverse con facilidad  Respirar!

Información sobre Nutrición El agua es el mejor líquido que puede tomar debido a que no contiene nada de azúcar. Otra bebida saludable es la leche debido a que no contiene azúcar añadida y mantiene fuertes sus músculos y huesos. Bebidas dulces como el juego, soda y bebidas deportivas pueden ser perjudiciales para nuestro cuerpo debido a que tienen demasiado azúcar. Si tomamos muchas bebidas con azúcar, el azúcar extra que obtenemos de ellas no es saludable. Vocabulario Saliva

Nombre una función que el agua hace en su cuerpo:

Temperatura Amortiguación 2-3

¿Por qué es mejor tomar agua en vez de jugo y soda? 6


Water Have you had enough water today? What happens to a plant if it does not get enough water? It will start to wilt and look droopy and unhealthy. Plants need plenty of water to survive and be healthy, and so do you! If you do not drink enough water, your body will not work properly. This is called dehydration.

If you are dehydrated: 

You will not sweat to cool off when you are hot

Your body will not be able to get rid of waste

Your organs (heart, brain, lungs, kidneys) will not be able to do their jobs

You will not feel very well if you start to get dehydrated. 

Circle the words that describe what you will feel if you are dehydrated. (Hint: there are 6)

thirsty

headache

energetic

2-3

relaxed happy

sleepy dry mouth

dizzy healthy weak

7


Agua ¿Ha tomado suficiente agua el día de hoy? ¿Qué le sucede a una planta si no recibe suficiente agua? Empezará a marchitarse y se verá caída, poco saludable. Las plantas necesitan mucha agua para sobrevivir y ser saludables, ¡y también usted! Si usted no toma suficiente agua, su cuerpo no funcionará adecuadamente. Esto se llama deshidratación.

Si usted está deshidratado: 

No podrá sudar para bajar la temperatura cuando está caliente

Su cuerpo no podrá deshacerse de los desperdicios

Sus órganos (corazón, cerebro, pulmones, riñones) no podrán hacer sus funciones

Usted no se sentirá muy bien si empieza a deshidratarse. 

Haga un círculo en las palabras que describen lo que siente si usted está deshidratado. (Indicación: hay 6)

Sed

Dolor de Cabeza

Energia

2-3

Relajacion Felicidad

Mareo

Sueno Sequedad de la boda

Saludable Debilidad

8


Water: Drawing and Math Activity Water In, Water Out Everyday we lose water from our bodies by breathing, using the bathroom, sweating, being active (playing) and even sleeping! We have to replace the water we lose so our bodies will work the way they should. We do this by drinking fluids. Water and milk are the best choices. We also get water from the food we eat! Fruits and vegetables are about 80% water. Meats are 50% water, and grains are about 35% water. 

Draw your favorite fruit or vegetable in the box below. Then draw lines across it to divide it into 10 pieces. Color in 8 of the pieces. The pieces you colored show you how much water is in your favorite fruit or vegetable - 80%. That’s a lot!

2-3

9


Agua: Dibujo y Actividad de Matemáticas Agua adentro, Agua Afuera ¡Todos los días perdemos agua de nuestros cuerpos al respirar, utilizar el baño, sudor, al ser activos (jugando) y hasta durmiendo! Tenemos que reemplazar el agua que perdemos para que nuestros cuerpos funcionen de la manera que deben hacerlo. Hacemos esto al tomar líquidos. Agua y leche son las mejores opciones. ¡También recibimos agua de la comida que comemos! Las frutas y vegetales contienen un 80% de agua. Carnes el 50% de agua y los cereales tienen alrededor del 35% de agua. 

Dibuje su fruta o vegetal preferido en el recuadro a continuación. Luego dibuje varias líneas dividiéndolo en 10 partes. Coloree 8 de las partes. Las partes que usted coloreo muestran cuánta agua contiene su fruta o vegetal preferido – ¡80% eso es bastante!

2-3

10


Wacky Water You are going to make your own flavor-infused water - Wacky Water! Wacky water tastes great and is much better for you than other drinks that have too much sugar. You can make Wacky Water for your friends and family at your next party or celebration!

You will need: Plastic cup Ziploc sandwich bag Assortment of fruits, vegetables and herbs Ice Water

Directions for Fruity Wacky Water 1. Choose a few pieces of fruit and put them in your Ziploc bag. 2. Seal the Ziploc bag and squeeze it to squish the fruit a little bit. 3. Put some ice into your cup. 4. Add your squished fruit to your cup. 5. Fill your cup with water and enjoy the fruitiness of your wacky water!

Directions for Minty Wacky Water 1. Put a few pieces of sliced cucumber and a few mint leaves into your Ziploc bag. 2. Seal the Ziploc bag and squeeze it to squish the cucumber and mint a little bit. 3. Put some ice into your cup. 4. Add your squished cucumbers and mint to your cup. 5. Fill your cup with water and enjoy the freshness of your minty wacky water! 2-3

11


Agua Loca Usted va a hacer su propio sabor de –infusión de agua -- ¡Agua Loca! Agua Loca sabe muy bien y es mejor para usted que otras bebidas que contienen demasiado azúcar. ¡Usted puede hacer Agua Loca para sus amigos y familia en su próxima fiesta o celebración! Necesitará:

Vasos de plástico Bolsas de sanduche Ziploc Varias frutas, vegetales y hierbas Hielo Agua

Indicaciones para el Agua Loca de Frutas 1. Escoja unos pedazos de fruta y póngalos en la bolsa Ziploc. 2. Selle la bolsa Ziploc y aplaste para exprimir la fruta un poco. 3. Ponga hielo en su vaso. 4. Agregue su fruta exprimida al vaso. 5. Llene su vaso con agua y ¡disfrute del sabor a fruta de su agua loca!

Indicaciones para Agua Loca de Menta 1. Ponga unos pedazos de pepino cortado y unas hojas de menta en su bolsa Ziploc. 2. Selle la bolsa Ziploc y aplaste para que se exprima el pepino y la menta. 3. Ponga hielo en su vaso. 4. Agregue su pepino y menta exprimido a su vaso. 5. Llene su vaso con agua y ¡disfrute de la frescura de su agua loca de menta! 2-3

12


Water Chart / Cuadro de Agua

2-3

13


Make a Bar Graph / Haga un Gráfico 

Show how your class voted. Write the name of each Wacky Water at the bottom of the graph. Then color the number of boxes to show how many voted for each one.

Indique cómo votó su clase. Escriba el nombre de cada Agua Loca al pie del gráfico. Luego coloree el número de casillas para indicar cuantos votaron por cada una. 20 19 18

Number of Students / Número de estudiantes

17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Water 2-3

14


More Wacky Water Recipes / Mas Recetas de Agua Loca Strawberry Lemon Water 1 lemon, sliced 1 cup strawberries, sliced 8 cups of water Melon Water 1/2 cup watermelon, cubed 1/2 cup honeydew, cubed 1/2 cup cantaloupe, cubed 8 cups water Mixed Fruit Water 1/2 apple, sliced 1/2 lemon, sliced 1/2 orange, sliced 1/2 pear, sliced Handful of raspberries Handful of mint leaves 8 cups of water Berry Water ½ cup blueberries 1 cup strawberries, sliced 8 cups water

2-3

Agua de Frutillas y Limón 1 limón, cortado en rodajas 1 taza de frutillas, cortadas en rodajas 8 tazas de agua Agua de Melón 1/2 taza de sandía, cortado en cuadrados 1/2 taza de melón, cortado en cuadrados 1/2 taza de melón cantalupo, cortado en cuadrados 8 tazas de agua Agua de Varias Frutas 1/2 manzana, en rodajas 1/2 limón, en rodajas 1/2 naranja, en rodajas 1/2 pera, en rodajas Un puñado de frambuesas Un puñado de hojas de menta 8 tazas de agua Agua de frutas ½ taza de arándanos 1 taza de frutillas, en rodajas 8 tazas de agua

1. 2. 3. 4. 5.

Directions Choose the type of water you would like to make. Prepare the fruits and put them into a 3 quart pitcher. Press on them a little with a wooden spoon to release some of the juices. Add the water and refrigerate for an hour so the flavors seep into the water. Pour into glasses and enjoy!

1. 2. 3. 4. 5.

Indicaciones Escoja el tipo de agua que le gustaría hacer. Prepare las frutas y póngalas en una jarra de 3 litros. Presione la fruta con una cuchara de madera para sacar algo del jugo. Agregue agua y refrigere por una hora para que los sabores se filtren en el agua. Sirva en vasos y disfrute 15


Water 2-3