Culinair geluk
Een indruk van de kaart • Fazant met zuurkool, spek van de grill en worst, fazantenjus met calvados • Rugfilet van hertenkalf met eekhoorntjesbrood • Olliemölle’s wildpaté met uienconfijt
Watermolen Wildarrangement € 195,00 p.p. op basis van 2 personen • Ontvangst in de Olliemölle met koffie/thee en iets lekkers • Avond in De Olliemölle voor het 4-gangen wildmenu • Avond in Moulin Bistronomie voor het 6-gangen Menu van Raymond • Twee overnachtingen in het naastgelegen appartement ‘De Galerie’ inclusief ontbijt Tevens een ideale plek voor diverse fiets- en wandelroutes. Voor de vrijdag en de zaterdag geldt een weekendtoeslag van € 7,50 p.p.p.n.
Meer informatie en reserveren: Moulin Bistronomie Het Eiland 1 7271 BK Borculo Tel: 0545 27 20 30 info@moulinborculo.nl www.moulinborculo.nl
Wild eten, een rijke traditie | 29