Page 1

LLET I DERIVATS

LLEGUMS

GLUTEN

PROTEÏNA DE VACA

PEIX

OU API

SULFITS

Els plats contenen:

DILLUNS 30

Escola Turó del Drac

FRUITS DE CLOSCA

DIMARTS 1

Festiu

Maig 2018

9

Festiu

DIMECRES 2

DIJOUS 3

DIVENDRES 4

LLACETS A LA NAPOLITANA

MONGETES SEQUES ESTOFADES (mongeta, pastanaga i pebrot vermell)

CREMA DE CARBASSÓ (patata i ceba)

10

11

12

16

CROQUETES DE POLLASTRE 13

14

HALIBUT A LA GALLEGA (al forn amb ceba i pebre vermell)

15

18

JULIANA D' ENCIAM

17

19

XAMPINYONS SALTEJATS

JARDINERA

IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

DILLUNS 7

DIMARTS 8

DIMECRES 9

DIJOUS 10

MENESTRA CASOLANA (patata, mongeta verda, pastanaga i carbassó) AMB MAIONESA

LLENTIES ESTOFADES (sofregit de ceba, all, pebrot vermell i tomàquet)

PAELLA DE VERDURES (ceba, pebrot vermell i verd, porros i mongeta tendra)

VICHYSSOISE (crema de porros i patates)

20

21

24

TRUITA DE PERNIL DOLÇ 22

LLUÇ A LA PLANXA 23

28

26

27

HAMBURGUESES DE VEDELLA A LA PLANXA

25

30

CANYA DE LLOM RUSTIDA

29

31

DIVENDRES 11

32

DAUS DE TONYINA AMB SALSA DE SOJA I SÈSAM (salsa opcional) 33

34

AMANIDA TROPICAL (enciam, cranc, olives

CARBASSÓ A LA PLANXA

AMANIDA DE TEMPORADA

ARRÒS BLANC

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

GELAT

35

36

DILLUNS 14

DIMARTS 15

DIMECRES 16

DIJOUS 17

DIVENDRES 18

MONGETA VERDA AMB PATATES BULLIDES

AMANIDA VARIADA

CUSCÚS AMB CARBASSÓ I CEBA CARAMEL·LITZADA

ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET (sofregit casolà)

CIGRONS AMB PATATES I PASTANAGUES BULLIDES

SALMÓ AMB SALSA D'ALLS

LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES (sofregit de ceba, alls, pebrot vermell i tomàquet)

SEITÓ FRESC

OUS FARCITS AMB MAIONESA, TONYINA I OLIVES

47

45

44

46

CUSCÚS

49

53

50

PASTANAGA RATLLADA IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

48

POLLASTRE AL FORN AMB SALSA DE VERDURES (ceba, pastanaga, tomàquet i mongetes verdes)

51

54

JULIANA D' ENCIAM

AMANIDA DE COL LOMBARDA

56

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

DIMECRES 23

DIJOUS 24

DIVENDRES 25

ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET (sofregit casolà)

LLENTIES ESTOFADES (sofregit de ceba, all, pebrot vermell i tomàquet)

PAELLA DE QUINOA AMB VEGETALS

CREMA DE PASTANAGA I CURRI

CROQUETES DE BACALLÀ

PIT DE POLLASTRE A LA PLANXA

TRUITA DE PATATA, CARBASSÓ I CEBA (100% VEGETAL)

JULIANA D' ENCIAM

PATATES FREGIDES

AMANIDA DE L' HORT (enciam, pebrot vermell i

JARDINERA

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

GELAT

FRUITA DEL TEMPS

DIVENDRES 1

68

62

67

64

65

63

69

66

DILLUNS 28

DIMARTS 29

DIMECRES 30

DIJOUS 31

AMANIDA D'ARRÒS (daus de tomàquet, olives verdes i pinya)

MILL AMB POLLASTRE I MONGETA VERDA

CREMA DE CARBASSÓ (patata i ceba)

MACARRONS A LA BOLONYESA (100% VEGETALS)

MANDONGUILLES AMB SALSA

82

81

79

80

70

71

MONGETA VERDA AMB PATATES BULLIDES

78

55

FRUITA DEL TEMPS

Festiu

77

57

AMANIDA DE TEMPORADA

DIMARTS 22

DILLUNS 21

76

52

TONYINA AL FORN (amb ceba i tomàquet natural) 84

83

ESTOFAT DE SÍPIA 86

85

AMANIDA VARIADA

CUSCÚS

AMANIDA D'ENCIAM I SOJA

XAMPINYONS SALTEJATS

IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

DAUS DE VEDELLA ESTOFATS 72

75

73

74


Recomanació Sopars DILLUNS 30

DIMARTS 1

Festiu

Festiu

DIMECRES 2

DIJOUS 3

DIVENDRES 4

BLEDES SALTEJADES

CUSCÚS AMB CARBASSÓ I CEBA CARAMEL·LITZADA TRUITA A LA FRANCESA

ARRÒS INTEGRAL AMB VERDURETES

FRUITA DEL TEMPS

IOGURT

BACALLÀ A LA GALLEGA (al forn, amb ceba i pebre vermell) FRUITA DEL TEMPS

TIRES DE POLLASTRE AL CURRI

DILLUNS 7

DIMARTS 8

DIMECRES 9

DIJOUS 10

DIVENDRES 11

AMANIDA D'ESPIRALS (tomàquet, olives negres, blat de moro i orenga) GALL D'INDI MARINAT AL FORN

ARRÒS SALTEJAT AMB PASTANAGA I PESOLS

BLEDES AMB PATATES

GNOCCHI A LA NAPOLITANA

MONGETES VERDES SALTEJADES

TRUITA DE FORMATGE

SALMÓ AMB SALSA D'ALLS

CONILL EN SALSA

BISTEC DE VEDELLA A LA PLANXA

IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

BROQUETA DE FRUITA VARIADA

DILLUNS 14

DIMARTS 15

DIMECRES 16

DIJOUS 17

DIVENDRES 18

CUSCÚS AMB CARBASSÓ I CEBA CARAMEL·LITZADA POLLASTRE ARREBOSSAT (farina, ou i pa ratllat)

ARRÒS SALTEJAT AMB CEBA, ESPINACS I PANSES HAMBURGUESES DE VEDELLA A LA PLANXA

CREMA DE PASTANAGA ( patata i ceba)

BRÒQUIL AMB PATATES BULLIDES

CALAMARS AMB ALL I JULIVERT

LLOM A LES FINES HERBES

PATATAS GRATINADES AMB BEIXAMEL, FORMATGE I DAUS DE PERNIL DOLÇ PIT DE GALL D'INDI A LA PIZZAIOLA

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

FRUITA DEL TEMPS

IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

DILLUNS 21

Festiu

DIMARTS 22

DIMECRES 23

DIJOUS 24

DIVENDRES 25

PURÉ DE VERDURES

MONGETA VERDA AMB PATATES BULLIDES

SOPA D'AU AMB PISTONS

LLOM AMB SALSA DE MEL

LLOM DE SALMÓ AL PAPILLOTTE

IOGURT

FRUITA DEL TEMPS

HAMBURGUESES DE POLLASTRE A LA PLANXA FRUITA DEL TEMPS

MACARRONS A LA NAPOLITANA (salsa de tomàquet casolana) TRUITA DE FORMATGE

DILLUNS 28

DIMARTS 29

DIMECRES 30

DIJOUS 31

VICHYSSOISE (crema de porros i patates)

GRAELLADA DE VERDURES

NYOQUIS AMB OLI I ALFÀBREGA

GALL D'INDI MARINAT AL FORN

LLOBARRO AL FORN AMB RODANXES DE CARBASSÓ IOGURT

BISTEC DE VEDELLA A LA PLANXA

AMANIDA D'ARRÒS (daus de tomàquet, olives verdes i pinya) CANYA DE LLOM RUSTIDA

FRUITA DEL TEMPS

BROQUETA DE FRUITA VARIADA

FRUITA DEL TEMPS

Necessitats Alimentàries Especials 1. Pasta sense gluten 2. Pasta sense ou 3. Salsa napolitana 4. Salsa napolitana 5. Salsa napolitana 6. Farina s/gluten 7. Arrebossat s/ou 8. Carn a la planxa 9. Pasta sense gluten 10. Pasta sense ou 11. Sense formatge 12. Sense formatge 13. Croquetes s/gluten 14. Pollastre arrebossat 15. Pollastre arrebossat 16. Menestra de verdures 17. Pollastre a la planxa

18. Halibut a la planxa 19. Cuinat sense vi 20. Sense maionesa 21. Sense maionesa 22. Truita vegana 23. Truita francesa 24. mongeta tendra amb patata 25. Vedella a la planxa 26. Sense pèsols 27. Sense apio 28. Arròs saltejat amb verdures 29. Hamburguesa de peix 30. Vedella a la planxa 31. Sense làctics 32. Sense làctics 33. Tonyina a la planxa 34. Vedella a la planxa

35. Sense sèsam 36. Tonyina a la planxa 37. pa sense gluten 38. pa sense ou 39. sense vi 40. Salsa sense gluten 41. Llom a la planxa 42. Llom a la planxa 43. Llom a la planxa 44. Llom a la planxa 45. Salmó a la planxa 46. mongeta tendra amb patata 47. Cuscús sense gluten 48. Sense panses 49. Sense api 50. Pollastre a la planxa 51. Llom a la planxa

52. Arròs bullit 53. Patata natural 54. Truita vegana 55. Truita de pernil cuit 56. Truita de tonyina 57. Truita de tonyina 58. Sense ou 59. Sense tonyina 60. Halibut a la planxa 61. Pollastre a la planxa 62. Croquetes s/gluten 63. Llom arrebossat 64. Peix arrebossat 65. Peix arrebossat 66. Bacallà arrebossat 67. Bacallà arrebossat 68. mongeta tendra amb patata

PRODUCTES ECOLÒGICS: El pollastre(pio), totes les llegums, tota la pasta i l´arròs (blanc i integral), sal, pa ratllat, farina, alls, carbassó, porros, àpi, pastanaga, enciams, pebrot vermell, totes les pomes, le taronges i les peres. El peix és de producció nacional. Tota la fruita i la verdura és de proximitat. "Menú validat per dietistes-nutricionistes col·legiades de SANED (CAT001111)"

69. Sense pèsols 86. Cuinat sense vi 70. sense api 71. Truita de blat de moro de patata i ceba 72. Farina s/gluten 73. Peix a la planxa 74. Vedella a la planxa 75. Vedella a la planxa 76. Pasta sense gluten 77. Pasta sense ou 78. Macarrons a la napolitana 79. Mandonguilles casolanes de peix 80. Vedella a la planxa 81. Vedella a la planxa 82. pasta sense gluten 83. Carn a la planxa 84. Tonyina a la planxa 85. Estofat de vedella

EL DIA 11 HI HAURÀ MENÚ ESPECIAL PER LA JORNADA DE SANT PONÇ: 1r PLAT: Espaguetis amb herbes aromàtiques 2n PLAT: Llom a les fines herbes amb amanida amb vinagreta de mermelada de maduixa POSTRE ESPECIAL

FRUITA DEL TEMPS

DIVENDRES 1

Menú de Maig  
Menú de Maig  
Advertisement