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R E V I S T A

ISSN ISSN1909-2873 1909-2873- -Edición EdiciónNo. No.33 33

ental

Genética y productividad al alcance de todos los ganaderos · Programas de cruzamiento en Boyacá y Arauca. · Base genómica para la raza Simmental. · Pruebas de comportamiento para machos Simmental y Simbrah.

Cronograma de Actividades 2016


Revista Simmental

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Edición No. 33

comunicaciones@asosimmental.org Presidente Juan José Rodríguez Espitia Vicepresidente Camilo Osorio Barker Principales Junta Directiva Juan Manuel Cabal Luis Hernando Gómez Daniel Alberto Espinosa Cesar Valbuena Rodrigo Pinzón

Contenido 04

Columnista invitado: Simmental una alternativa productiva

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Del Presidente: Productividad y rentabilidad

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Del Director Ejecutivo: Puesta a punto

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Director Ejecutivo Manuel Blanco Rincón manuelblanco@asosimmental.org

30.000 Dosis de semen de genética Simmental y Simbrah para la productividad y sanidad del hato colombiano

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Jefe del Departamento Técnico Filippo Rapaioli filipporapaioli@asosimmental.org

Proyecto de mejoramiento genético con el uso de la raza Simmental y Simbrah en el departamento de Boyacá

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Proyecto Bovino Arauca: Prueba de Reproductores

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Prueba de desempeño en ambiente controlado de machos de las razas Simmental y Simbrah

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Generación de una plataforma genómica para la población Simmental de Colombia

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De finca en finca

Diseño y Diagramación Mónica Viviana Rodríguez Rubio monikita999@gmail.com

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Miguel Ángel Bayona Vivió con pasión la ganadería

Foto Portada Wilfredo Amaya Roncancio

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Niña Portada María José Bolivar Páez Ganadería La Ramada

El rincón del técnico Toros Simmental con mayor indice de carne, alternativa para hacer Simbrah

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Cronograma de Actividades 2016

Corrección de Estilo Arturo Roa

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Colectivo de jueces ABC de los juzgamientos ganaderos

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Directorio de criadores

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Nuevos Socios

Suplentes Junta Directiva Manuel Rincón Jose Luis Cuenca Jairo Builes Jorge Jaramillo Carlos Andrés Henao Gildardo Pérez, Carlos Mario Taborda

Comité Editorial Manuel Blanco Rincón Filippo Rapaioli Luisa Fernanda Chaves Vásquez Felipe Andrés Forero Villamil Yady García Sánchez Mónica Viviana Rodríguez Rubio Comercialización Luisa Fernanda Chaves Vásquez luisachaves@asosimmental.org

Impresión Editorial Kimpres Sede Asosimmental - Simbrah Av. Calle 85 Nº 19C - 12 Ofc. 101 Teléfono (571)7428985 info@asosimmental.org www.asosimmental.org

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Revista Simmental

Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de Asosimmental Simbrah. Los autores son responsables de sus propios escritos.


Pionero en Simbrah puro de potrero

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Venta de semen, embriones, novillas y toretes Simbrah puros de registro Informes: 310 4935516

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Columnista Invitado

Simmental una alternativa productiva Gobernación de Boyacá y Asosimmental alianza que beneficia al pequeño productor

“Raza Simmental: su valor agregado radica no solo en su versatilidad y su adaptabilidad sino por sobre todo, en las proyecciones de la organización que se ha consolidado en torno a ella.”

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ecidir cuál es el tipo de explotación y con ello optar por la raza con base en la cual se pueda llevar a cabo una actividad ganadera productiva, que a más de satisfacer las expectativas propias de todo proceso económico sea consecuente con las características ambientales y con los “gustos” del interesado, no es un asunto de poca monta y no es cosa ni del azar ni, mucho menos, de la última moda. Lo anterior para resaltar la prevalencia de lo técnico y de lo objetivo, cuando de acertar en la toma de decisiones de carácter estructural y alta rentabilidad se trata. Así las cosas, contar con suficientes elementos de juicio y respaldar una “decisión de vida “con asesoría técnica, objetiva e imparcial, se constituye en factor determinante para acertar y lograr los resultados proyectados en términos de excedentes financieros y de satisfacción personal. En ese escenario, la raza simmental es, como lo pueden ser otras razas, una excelente opción. Su valor agregado

radica no solo en su versatilidad y su adaptabilidad, sino, por sobre todo, en las proyecciones de la organización que se ha consolidado en torno a ella. Definir una “apuesta” de alcance nacional con especificidades regionales, reconocer el ámbito de su acción, priorizar de forma minuciosa y sistemática sus procedimientos, le garantizan a la asociación el enorme sentido de pertenencia, el arraigo y la corresponsabilidad que hoy le son propias. Tales características le permiten, a la raza y a la organización, irradiar confianza y certidumbre, a propósito de decisiones y definiciones. También resultan clave a efecto de penetrar nuevos nichos productivos y generar alternativas productivas eficientes y al alcance de todos. Para el departamento de Boyacá, con una estructura de tenencia de la tierra fragmentada e informal, con tan enorme diversidad de pisos térmicos, con climas tan extremos, que además compromete, metro a metro, al mayor número de pequeños

productores del país, la simmental se ha convertido, de la mano de sus directivos, en una excelente opción. Consulta las expectativas e intereses de un significativo grupo de ganaderos a quienes la rusticidad de la raza, así como la amabilidad, experticia y humildad de sus técnicos les resulta grata y convincente. Por lo anteriormente expresado, por ser el fomento ganadero una de nuestras labores y, tratándose a la vez -por virtud de la raza- del flujo de caja y del ahorro de nuestros campesinos, es decir, por tratarse de la movilidad social y de la calidad de vida de los pequeños productores del departamento, hemos consolidado un compromiso de voluntades con la Asociación Simmental de Colombia en el cual estamos empeñados por considerarlo un esfuerzo alternativo y promisorio.

Luis Alejandro Perea Albarracín Secretario de Fomento Agropecuario Gobernación de Boyacá


¡Genética con doble propósito!

Producción Genética

Producción Leche

Producción Carne

Contacto: Cel (+57) 321 8302945 - 321 4771275 Tel oficina (+57) (1) 210-2929 Revista Simmental ganaderialafraguita14@gmail.com - reprobovina@gmail.com - 39fanegadas@gmail.com

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Del presidente

Productividad y rentabilidad Asosimmental Simbrah y su junta directiva adelantan programas y proyectos a corto y mediano plazo.

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“El uso de nuestras razas y en especial de los cruces con Simmental y Simbrah, se traducen en menos costos y mayores ingresos”

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a ganadería es indiscutiblemente actividad económica y bajo esa premisa debe responder a los criterios que exige una empresa como ésta, dentro de los cuales es necesario considerar la eficacia, la reducción de costos, el aprovechamiento de los recursos existentes y el reconocimiento del mercado de la oferta y la demanda, a fin de posicionarla dentro del círculo económico bien sea de un sector o de un país. Los ganaderos debemos entender que la ganadería es un negocio y como tal debe ser rentable. Los tiempos en que por hobbies, tradición familiar o simplemente por conservar la tenencia de la tierra, se desarrollaba la actividad ganadera quedaron atrás. La ganadería es una actividad totalmente económica y debe manejarse como tal. Bajo ese presupuesto, la asociación y su junta directiva, se han encaminado a adelantar todos los esfuerzos que sean necesarios con miras a hacer más productivo el trabajo del ganadero, no solo de nuestros socios, sino en general, de quienes dedican su trabajo a la actividad ganadera de nuestro país. Pero claro, ese propósito solo se logra mostrando las ventajas de nuestras razas y en

especial de sus cruces, las cuales deben traducirse en menores costos y mayores ingresos. Dentro de esta línea de conducta, la Asociación se ha encaminado a adelantar proyectos a mediano y corto plazo, que permitan examinar el componente genealógico de la raza simmental en Colombia, de manera que puedan evaluarse en detalle los resultados de cada una de las líneas que se han utilizado. Esto le permitirá al ganadero puro y al comercial, tener una mayor certeza de las ventajas de la adopción de un determinado toro o de una vaca y así utilizar animales más eficientes o con mejores ventajas en la producción. Ello es un ingrediente trascendental en los procesos de reproducción bovina, pues en este caso, el ganadero tendrá una nueva herramienta para hacer las programaciones respectivas. Por otra parte, la Asociación está comprometida con demostrar la eficiencia de sus razas y para lograr este objetivo implementará un proceso de evaluación de toros, el cual permita en un esquema de pastoreo, mostrar las ventajas de cada una de ellas y facilitar la medición de las distinta líneas genéticas, como también y de igual manera, predeterminar los cruzamientos de cada una de ellas.

Estas iniciativas, sumadas al programa de las 30.000 dosis de semen, permitirán a la ganadería colombiana conocer las razas, las ventajas de su utilización, en especial, en los cruces y redundará en menores costos por su sanidad y mayores ingresos por su longevidad y adaptación al trópico. Debemos insistir en que el éxito está en cruces eficientes, que generen las ventajas propias del vigor hibrido y que permitan al ganadero, que finalmente es nuestro cliente, mejores alternativas de producción y desarrollo. Ya se están viendo las ventajas en la utilización de nuestras razas en el cruzamiento, en especial en la sanidad, en el crecimiento y en mayores ganancias e ingresos. En esa medida, los programas antes mencionados, no tienen una finalidad distinta a lograr que la actividad ganadera sea rentable, esto nos impulsa y nos entusiasma. Invitamos a todos nuestros asociados, ganaderos en general y a todos nuestros lectores a que nos acompañen en esta ambiciosa cruzada, la cual redundará en importantes beneficios para nuestra actividad ganadera. Juan José Rodríguez Espitia Presidente Junta Directiva


Del Director ejecutivo

Puesta a punto Año 2016 para reforzar líneas de acción en normas, departamento técnico, comercialización e investigación

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on la responsabilidad que representa apoyar a los 434 ganaderos que son parte de Asosimmental y a los más de 50.000 ganaderos que usan las razas Simmental y Simbrah en Colombia, como bases para desarrollar cruzamientos enfocados a producir carne o leche, Asosimmental proyecta para el año 2016, reforzar su líneas de acción desde el punto de vista estatutario, técnico, comercial e investigativo. La junta Directiva trabaja actualmente en el desarrollo de la propuesta de modificación de los Estatutos de Asosimmental – Simbrah, enfocados en establecer una organización moderna, dinámica, incluyente y participativa y que nos permita continuar con el cumplimiento a las normas que actualmente nos rigen. Para la Asamblea del año 2016, nuestros socios tendrán la oportunidad de discutir y aprobar los nuevos Estatutos. La Dirección Ejecutiva, está enfocada en establecer un Departamento Técnico para el servicio de los socios y ganaderos, creando dos coordinaciones que nos permitirán tener un apoyo y seguimiento detallados de las

actividades y procesos que están en la línea de negocio de la parte técnica: soporte en exposiciones, ferias y exhibiciones a lo largo y ancho de todo el país, acompañamiento técnico a nuestros socios a través de las más de 600 visitas realizadas en 3 zonas con 3 técnicos vinculados directamente a nuestra entidad, generación de registros y reportes de producción y clasificación oportunos para el socio, control oficial de producción y de crecimiento. Lo anterior con el objeto principal de fortalecer y soportar el crecimiento de las razas y la Asociación, teniendo como base el apoyo permanente de la parte técnica. En lo comercial, el año 2016 será un año atípico, teniendo en cuenta las dificultades climáticas y la dinámica del inventario bovino nacional, motivo por el cual las razas Simmental y Simbrah, son una importante herramienta para jalonar y fortalecer los sistemas de producción: Cría y Ceba, con los programas de producción de F1 Simmental x Brahman, lechería tropical con el F1 de Simmental x Gyr, lechería especializada con el F1 de Simmental x Holstein, productos

ganaderos comerciales que tienen los mejores valores en el mercado, en el año 2016 tendrán los espacios y escenarios de la mayor importancia para que los socios de Asosimmental los comercialicen. La investigación será el programa bandera de Asosimmental – Simbrah y el año de partida es el 2016; programas como la donación de las 30.000 dosis de genética Simmental y Simbrah por los socios, el desarrollo de la prueba de comportamiento en ambiente controlado para machos Simmental y Simbrah y el proyecto de establecimiento de la base genómica para la raza Simmental en Colombia, es una muestra del interés por la investigación como base del desarrollo de la Asociación. Quiero, para terminar, enviar a nuestros socios y colaboradores un especial saludo de navidad y es mi deseo que el próximo año esté lleno de bendiciones y bienestar para toda la familia Simmental – Simbrah.

“La investigación será el programa bandera de Asosimmental – Simbrah y el año de partida es el 2016”

Manuel Blanco Rincón Director Ejecutivo

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Gestión

Manolo, Macho Simbrah donador de material genético para el proyecto de las 30.000 dosis

30.000 Dosis de semen de genética Simmental y Simbrah para la productividad y sanidad del hato colombiano Asosimmental – Simbrah, en honor a los 30 años de fundada, decidió desarrollar un programa de masificación de genética Simmental y Simbrah en el país.

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l proyecto en principio y de acuerdo con las zonas de excelencia ganadera identificadas en Colombia se desarrollará en: •Sabana de Cundinamarca y

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Boyacá. •Departamentos de Córdoba y Sucre. • Piedemonte llanero. • Magdalena medio. • Altiplano Antioqueño.

El proyecto estará enfocado hacia organizaciones públicas y privadas representativas de cada zona donde se quiera desarrollar el plan con énfasis en los siguientes actores:


Ganadería

La Joya Acacías - Meta Tabio - Cundinamarca

Juancho Gran campeón · XX Congreso Mundial Simmental

· Agroexpo 2015

Abuelo paterno: RALBIT - DE0912121855 Padre: RATGEBER - DE0935281577 Abuela paterna: ALMA 1996 - DE0917231498 Abuelo materno: RUMBA - AT623710746 Madre: SANTA INES RUMBA CANA - 01-8912 Abuela materna: TIMBUES MORROR MANZANA T.E - 01-8104

Venta de Genética Simmental , Simbrah y sus cruces Animales, semen y embriones.

Informes Cel: 318 523 0444 ganaderialajoya@hotmail.com

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Gestión • Organizaciones Gremiales Ganaderas – OGG • Gobernaciones. • Alcaldías. • Empresas del sector. • Universidades. • Productores. Asosimmental será la encargada de la estructuración y desarrollo del proyecto. Los Socios de Asosimmental –Simbrah aportarán al proyecto material genético de toros nacionales, el cual será distribuido en cinco zonas específicas del país que serán objeto del plan de masificación.

Visión y misión: Masificar el uso de la genética Simmental y Simbrah en los hatos ganaderos de las zonas de focalización del proyecto, aportando al ganadero comercial material genético de nuestras razas a costos bajos.

Objetivo General:

Grupo de Hembras Brahman con toro Simmental

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Crear un banco de semen de toros Simmental y Simbrah, donado por los criadores y establecer alianzas de cooperación con las entidades o personas participantes para hacer entrega de un paquete de dosis de semen, que sean usadas

en la comunidad ganadera de su cobertura. Su característica principal es que las dosis se entregaran a bajos costos para una mayor accesibilidad a los pequeños productores junto con la compra tendrán una capacitación y acompañamiento.

Objetivos específicos: • Establecer una masa crítica importante para poder hacer mercadeo de los productos de origen Simmental y Simbrah. • Documentar las bondades de las razas cuando se usa en ganaderías comerciales. • Desarrollar un canal de comercialización para genética, que nos permita masificar el uso de los reproductores disponibles en el mercado. • Crear una base de datos de ganaderos comerciales posibles clientes para ASOSIMMENTAL.

Las ventajas competitivas: El bajo costo del material genético, el acompañamiento en capacitación y en el seguimiento para tener información.

Razones que justifican la propuesta del negocio: Necesidad de Asosimmental

Simbrah de generar un mayor impacto en la ganadería colombiana, en particular en los cruces para producción de carne y leche. Crear un mercado estable para el material genético de los socios de ASOSIMMENTAL.

Desarrollo: El departamento técnico de ASOSIMMENTAL será el encargado de desarrollar una estrategia de difusión del proyecto a nivel regional, buscando la colaboración inicial de las instituciones en un principio y de los Socios presentes en la zona. La colaboración entre ASOSIMMENTAL y las instituciones se formalizará por medio de una carta convenio donde ASOSIMMENTAL se hará cargo de las capacitaciones a los productores, de la entrega del material genético y del análisis de la información reportada por las instituciones. Como contraparte las instituciones se harán responsables de convocar a los productores interesados en el proyecto, de la distribución del material genético y de recolectar la información pedida por ASOSIMMENTAL.

Equipo de trabajo: El proyecto será administrado


por la Direccion Ejecutiva quien se apoyará en el personal del departamento técnico de ASOSIMMENTAL, quien a su vez podrá apoyarse en profesionales del sector para dictar capacitaciones específicas en cada Municipio. El departamento técnico será responsable también coordinar con el personal de las instituciones la recolecta de información de cada fase del proyecto. El departamento técnico almacenara de manera ordenada la información en el software de administración de datos Intertrace, con el propósito de analizar y evaluar los datos almacenados.

¿Qué buscamos?

nos van a permitir obtener los resultados propuestos. Estos programas son: 1. Proyecto de mejoramiento genético con el uso de la genética Simmental y Simbrah en el departamento de Boyacá. 2. Proyecto de mejoramiento genético con el uso de la genética Simmental en el departamento de Arauca. 3. Proyecto de una prueba de desempeño en ambiente controlado de reproductores de las razas Simmental y Simbrah.

Hembras Simmental madres de toros donadores de material genético

Gestión

A mediano plazo el proyecto permitirá: • Mayor difusión de las razas Simmental y Simbrah en los municipios afectados,

• Mas ganaderos convencidos de las bondades de las dos razas, • Mayor demanda de semen, embriones, toretes y vacas de las dos razas, • Estudio sobre desempeño de las dos razas en los diferentes ambientes de crianza. • Masa crítica para generar productos terminados con carne y leche de las dos razas. En el marco de este gran proyecto ASOSIMMENTAL ha diseñado tres programas que

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Genética

Ternera producto del segundo cruce consecutivo de Simmental en el municipio de Sutatenza.

Proyecto de mejoramiento genético con el uso de la raza Simmental y Simbrah en el departamento de Boyacá

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l proyecto presenta los lineamientos para el desarrollo del proyecto de ejecución e incorporación de la genética Simmental y Simbrah en tres regiones del departamento de Boyacá: Magdalena Medio, La Libertad y Valle de Tenza. El objetivo del proyecto es permitir el acceso de material genético mejorador de las razas Simmental y Simbrah en las regiones de Magdalena Medio, La Libertad y Valle de Tenza, a través de proyectos establecidos por la Secretaria de Agricultura de Boyacá, generando un cambio genético, productivo y con mayores ingresos para los ganaderos de cada región. Los que se busca es masificar el uso de la genética Simmental y Simbrah, disponiendo

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de material genético sin costo, para los ganaderos de las regiones del Magdalena Medio, La Libertad y Valle de Tenza, a través de programas de inseminación, con el apoyo de los comités regionales, la dirección de la Secretaria de Agricultura de Boyacá y el seguimiento y supervisión del departamento técnico de Asosimmental. Participarán usuarios representativos de los sectores económicos involucrados de diferentes regiones, como: • Secretaria de Fomento Agropecuario del Departamento de Boyacá. • Organizaciones Gremiales Ganaderas. • Alcaldías Municipales. • Ganadero. • AsoSimmental, Simbrah y sus Cruces.


1. Esquema de Operación La Secretaria de Agricultura de Boyacá, con el ánimo de seguir con su plan de mejoramiento genético en el departamento y de acuerdo a la necesidad de la comunidad ganadera de realizarlo con sus ejemplares para buscar una mayor rentabilidad a futuro se seleccionó tres zonas pilotos para la implementación del proyecto: • Magdalena Medio – Municipio de Puerto Boyacá • Región La Libertad • Región Valle del Tenza

1.2 Información de producción • Magdalena Medio La ceba de ganado bovino en la región es de gran importancia, sin dejar a un lado el papel de aquellos dedicados a la producción láctea, que si bien es cierto, no es igual a la de los otros municipios del departamento de Boyacá, pero ha tomado fortaleza por la unión del gremio y la gestión del mismo (Según el estudio presentado por (AGUDELO, 2015), se producen 80.000 litros de leche, de los cuales COLANTA comercializa alrededor de 25.000, ALIMENTOS DEL VALLE S.A 25.000 y quesilleras y venta al menudeo 30.000) ; sin embargo por la fluctuación de los mercados la mayoría de productores lácteos prefieren apostarle al doble propósito y están invirtiendo

1.3 Inventario • Magdalena Medio: El inventario de hembras en edad reproductiva del Municipio de Puerto Boyacá es de 11.350 ejemplares entre 2-3 años y de 29.390 ejemplares mayores de tres años.

Genética

1.1 Descripción de las zonas • Magdalena Medio La zona del Magdalena Medio se ha identificado por su vocación ganadera; el municipio de Puerto Boyacá en la actualidad cuenta aproximadamente con 780 predios ganaderos con una población total bovina de 131.900 animales • Valle de Tenza El Valle de Tenza tiene una especial caracterización de región teniendo en cuenta que en su gran mayoría de los productores son pequeños, permitiéndonos desarrollar un trabajo que nos enseñará la dinámica adecuada para muchas regiones del país que tienes estas mismas características. • La Libertad La provincia de La Libertad es la más reciente de las provincias del Departamento de Boyacá. Es una zona que se caracteriza por tener diferentes pisos térmicos, manejo, sistemas productivos y su comercialización está enfocada hacia los Llanos Orientales come proveedores de ejemplares para ceba y su posterior sacrificio.

todos sus esfuerzos por tener las condiciones necesarias para producir animales y por consiguiente productos cárnicos y lácteos de muy buena calidad al mismo tiempo. • Valle de Tenza La baja productividad en la crianza de vacunos es causado por el deficiente manejo en el mejoramiento genético y la débil organización de las familias, que se caracteriza por una baja incorporación de prácticas culturales de manejo, tanto de la pradera como de los animales, encaminadas a preservar y a potenciar las capacidades productivas del agro ecosistema ganadero. • La Libertad En ganadería doble propósito de la provincia de La Liberad tiene un inventario de hembras aproximadamente 14.000, de ahí que este tipo de explotaciones bovinas (leche-carne) ha resultado ser una de las herramientas ganaderas más sustentable en las regiones del área.

-La Libertad: En el cuadro a continuación presentamos el inventario de hembras para la zona: Municipio

Predios

menor 1 año

1-2 años

2-3 años

mayor 3 años

Total

Puerto Boyacá

232

9.660

13.900

11.350

29.390

64.300

-Valle de Tenza: Las hembras en edad reproductiva en los ochos municipios son 4.196 en 2.151 predios Municipio

Predios

meses

meses

meses

8-12

1-2

2-3

años

mayor 3 años

Total

Labranzagrande

225 104 150 232 711

291 60 83 215 649

240 20 135 300 695

262 218 108 255 843

910 317 414 835 2.476

1.177 364 230 1.553 3.324

2.383 821 745 2.064 6.013

5.263 1.800 1.715 5222 14.000

Paya Pisba Pajarito Total

0-3

3-8

años

1.4 Selección de las Organizaciones Gremiales Ganaderas La Secretaria de Agricultura seleccionará la/s Organización/es Gremial/es Ganadera/s de cada zona, teniendo en cuenta los siguientes aspectos: • Estructura de la OGG (gremial y/o estatal) • Representación en la zona Revista Simmental

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Genética

Sutatenza municipio lider en uso de la genetica Simmental en Colombia

• Capacidad de difusión a apoyo logístico para el proyecto • Capacidad logística y de personal para la entrega del material genético, seguimiento y control de los datos productivos. • Facilidad en la cooperación con la Secretaria en base a proyectos ejecutados o en desarrollo. 1.5 Socialización La Secretaria de Agricultura, junto a ASOSIMMENTAL y a cada OGG de la zona programará las socializaciones en cada región durante el mes de noviembre del presente año, donde se convocaran a todos los posibles beneficiarios del proyecto. Después de cada socialización el proyecto tendrá un tiempo de máximo treinta (30) días en el cual se recopilará la información de los beneficiarios, después se hará entrega del material genético a los ganaderos seleccionados. La información será recolectada por la OGG respectiva y consolidada por parte de la Secretaria y ASOSIMMENTAL. 1.6 Compromisos Para la operación del programa de masificación en el uso de la genética, estos usuarios tendrán los siguientes compromisos: Secretaria de Fomento Agropecuario del Departamento de Boyacá. • Coordinar regionalmente el proyecto en cuanto a su implementación y desarrollo. • Seleccionar las Organizaciones Gremiales Ganaderas apropiadas para el desarrollo del proyecto. • Cumplir con la entrega de la información productiva solicitada por ASOSIMMENTAL, de acuerdo a los tiempos establecidos. • Aprobar los beneficiarios del proyecto de acuerdo a las recomendaciones de cada OGG. • Medir, en conjunto con las OGG y

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ASOSIMMENTAL, el impacto del proyecto a mediano y largo plazo en las regiones seleccionadas y si necesario implementar los correctivos. • Implementar, junto con ASOSIMMENTAL, un canal de comercialización del producto final (ejemplares en pie), buscando una mayor rentabilidad para el productor. Organizaciones Gremiales Ganaderas • Seleccionar los posibles beneficiarios del proyecto, de acuerdo al compromiso establecido por el proyecto. • Almacenar el material genético en las condiciones apropiadas y distribuirlo a los beneficiarios. • Recolectar los datos productivos requeridos. • Colaborar en la estructuración del proyecto y en la implementación de las posibles mejoras. • Asumir los gastos de almacenamiento del material genético. • Coordinar la identificación de los ejemplares nacidos. ASOSIMMENTAL • Disponer del material genético necesario y suficiente para la implementación del proyecto en las zonas establecidas. • Brindar la asesoría necesaria para la implementación y desarrollo del proyecto. • Socialización y capacitación en el uso y manejo de las razas. • Disponer las herramientas para la recolección de la información productiva y su sucesiva medición de impacto. • Disponer de sus alianzas comerciales para realizar eventos a favor de la comercialización del producto final del proyecto. • Consolidar y publicar los resultados del proyecto a través de sus medios de comunicación. • Proveer los dispositivo de identificación para los ejemplares nacidos. Ganadero • Cumplir con los requisitos establecidos como beneficiario del proyecto. • Comprometerse a tomar y entregar la información productiva a las OGG, ASOSIMMENTAL y Secretaria de Agricultura de acuerdo a los formatos y tiempos establecidos. • Permitir la identificación de los ejemplares nacidos.


1.7 Selección del material genético La selección del material genético para cada zona estará a cargo de ASOSIMMENTAL y se realizará de acuerdo a las necesidades de las comunidades con la orientación de las OGG y de la Secretaria. Debido a la aptitud doble propósito de la raza Simmental y a la cárnica de la Simbrah se orientaran los productores hacia la mejor opción, tanto de producción como para la futura y posible comercialización. El material genético suministrado por ASOSIMMENTAL será de toros nacionales evaluados fenotípicamente por la Asociación y su Departamento Técnico. Con el semen se hará entrega de una prueba de fertilidad y motilidad para garantía del programa y el productor que lo use.

1.10 Identificación de los ejemplares nacidos La OGG será encargada de programar con el ganadero la identificación de los ejemplares nacidos de acuerdo a los dispositivos de identificación entregados por ASOSIMMENTAL de acuerdo al reporte de nacimiento, requisito que será indispensable para los programas de comercialización a futuro.

Genética

1.8 Entrega del material genético Asosimmental, junto a la Secretaria, hará entrega del material genético a la OGG regional, quien a su vez se hará cargo de la distribución a los productores. Para poder tener un control sobre la entrega para caracterizar a futuro los resultados, el beneficiario deberá entregar la encuesta respectiva. Es importante resaltar que cada productor tendrá un tiempo máximo de uso del material genético, que no podrá exceder los 6 meses desde la fecha de arranque del proyecto. Lo anterior es importante para poder devolver resultados a la mayor brevedad posible y dar continuidad al proyecto mismo. Cada OGG, de acuerdo al número de productores asociados y beneficiarios recibirá un número de dosis correspondiente al número de hembras mayores a dos años reportado en el registro único de vacunación del último ciclo.

que todos los actores del proyecto estén enfocados en la generación de indicadores que permitan medir objetivamente tales resultados. Para esta fase del proyecto los indicadores serán: • Porcentaje de preñez por raza y por toro • Porcentaje de nacimientos por toro • Facilidad de parto • Peso y fecha de nacimiento • Peso y fecha de destete • Peso al año El productor será el encargado de entregar la información a la OGG en los formatos definidos, quien a su vez remitirá la información a ASOSIMMENTAL y a la Secretaria, quienes consolidaran y elaboraran la respectiva análisis.

1.11 Seguimiento y supervisión Terminada esta primera fase del proyecto y con el análisis de la información reportada, los actores se comprometen a: Secretaria de Agricultura • Realizar una visita de supervisión a cada zona para certificar el grado de avance de la utilización del material genético. • Incrementar en cada zona el porcentaje de

Prototipo de los ejemplares objeto del cruzamiento

1.9 Reportes Para lograr el objeto del proyecto que es el mejoramiento genético para los productores del departamento de Boyacá es importante medir el uso de los toros y el mejoramiento que estos transmiten a sus crías en términos productivos, reproductivos y económicos. Por lo tanto es fundamental Revista Simmental

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Genética

Presentación de los primeros ejemplares del cruce de Simmental con vacas criollas de la región de Sutatenza.

cobertura de los beneficiarios. • Realizar una encuesta de satisfacción entre los beneficiarios. ASOSIMMENTAL • Acompañar a la Secretaria en las visitas de seguimiento y control en cada zona. • Validar el uso del material genético entregado. • Monitorear el retorno de la información solicitada en los reportes.

2. Cronograma de Actividades Plasmamos en este documento las actividades hasta diciembre del año 2016, teniendo en cuenta que el alcance del proyecto es de largo plazo para poder lograr los objetivos propuestos. A continuación se presenta el cronograma de actividades: Año Actividad / Mes

2015

2016

Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

x Socialización x Entrega material genético Caracterizaciones de predios Definición de los Beneficiarios Inseminaciones Reporte de información Identificación Seguimiento y control

x x x x

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x x

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3. Comercialización El proyecto contempla el desarrollo de un canal de comercialización para cada zona que

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está enfocado en el sello de calidad SIMMBEEF, actualmente registrado por ASOSIMMENTAL, como estrategia para comercialización de carne con origen Simmental en mercados especializados. Los ejemplares identificados, producto de este cruzamiento, pueden cumplir con los requerimientos para ser incluidos dentro de este canal de comercialización buscando el mayor beneficio económico para el productor. De la misma forma se podrán promover ventas comerciales de hembras aptas para reproducción como fuentes de vientres con habilidades superiores para la cría.

4. Medición de impacto El programa tendrá unas herramientas que nos permitirán realizar las siguientes mediciones para valorar el impacto en cada una de las zonas: • Numero de inseminaciones por zona versus número de hembras reproductivamente activas. • Numero de inseminaciones versus ejemplares nacidos. • Número de predios vinculados versus número total de predios.

5. Conclusiones Con el uso de la genética Simmental y Simbrah en las zonas definidas, podemos generar un cambio entre los beneficiarios con la posibilidad de usar biotecnología reproductiva para el manejo de la reproducción, establecer una dinámica de manejo en las hembras reproductivamente activa y abrir una posibilidad importante para mejorar los ingresos de la familia ganadera de la zona. Educar a los productores de las zonas en la toma de datos productivos y reproductivos de cada predio.Crear un canal de comercialización con mayores garantías para los productores y los consumidores finales.


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Tecnología

Grupo de hembras de las sabanas de Arauca, que serán vientres para el programa de cruzamiento con la raza Simmental.

Proyecto Bovino Arauca: Prueba de Reproductores E

n el marco del proyecto institucional “30.000 dosis de semen de genética Simmental y Simbrah para la productividad y sanidad del hato colombiano”, Asosimmental – Simbrah enfoca sus esfuerzos en la generación y participación de proyectos en diferentes zonas del país donde nuestras razas presentan una oportunidad invaluable para el desarrollo de las mismas y para el mejoramiento genético de los productores de cada una de estas. En el departamento de Arauca se lleva a cabo el proyecto “Desarrollo de un programa de gestión tecnológica para la innovación social y productiva de la carne y la leche en sistemas de producción bovina de la región de los llanos en Colombia”, financiado con recursos del Sistema General de Regalias y que cuenta con 3 aportantes: La Gobernación de Arauca, La Federación de Comités de Ganaderos y La Universidad Nacional de Colombia.

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Revista Simmental

El Proyecto Bovino Arauca (PBA) involucra actividades de investigación en gestión de variables tecnológicas y no tecnológicas que contribuyen al desarrollo de la ciencia, tecnología e innovación en el sector productivo agroindustrial cárnico y lácteo en la región de los Llanos Orientales de Colombia. Se desarrollan procesos de investigación en los componentes de gestión empresarial, mejoramiento y reproducción, nutrición y alimentación y sanidad de los procesos productivos, agroindustria cárnica y láctea con valor agregado (identificación geográfica / denominación de origen). Esta alternativa produce conocimiento, permite la formación de talento humano y genera transferencia y apropiación científica de los desarrollos tecnológicos y de innovación con impacto regional. Se promueven actividades que fortalecen el conocimiento empírico regional para una producción competitiva, sostenible y con aprovechamiento de las ventajas comparativas y valores agregados.


de participación dentro del programa, siendo la raza Simmental una de las 2 razas más solicitadas por los ganaderos araucanos. Con el desarrollo de este programa lograrán acceder a genética Simmental hasta 120 ganaderos mediante la inseminación artificial a tiempo fijo (I.A.T.F.) con 3 servicios de 1920 hembras de uno o más partos. Las crías obtenidas del programa, serán seguidas y evaluadas en cuanto a características de crecimiento, calidad y composición de la canal y carne. Finalmente como producto de este proceso, se obtendrá un catálogo de reproductores probados en el departamento de Arauca lo cual se espera sea el paso inicial para generar procesos

Adaptación, resistencia y desarrollo, fortalezas del uso de las razas Simmental y Simbrah en cruzamiento.

Tecnología

Uno de los objetivos específicos del PBA y en el cual participa Asosimmental – Simbrah de manera directa es la generación de un catálogo de machos reproductores probados en el departamento de Arauca. Dicho objetivo es predecir el valor genético y la capacidad de transmisión de características productivas de 80 toros, calculada a partir del desempeño de su descendencia en diferentes entornos. Para ello, los reproductores a probar se utilizarán en varias fincas con un cierto número de hembras identificadas, de tal manera que el número de hembras y de fincas debe ser suficiente para permitir una buena precisión de la evaluación del reproductor. En el desarrollo de esta prueba de machos reproductores a realizar en el marco de ejecución del Proyecto Bovino Arauca, serán probados un total de 80 machos pertenecientes a 9 diferentes razas puras solicitadas por los mismos ganaderos y los cuales serán distribuídos en los 7 municipios más importantes del departamento en un total de 6.400 hembras dispuestas en hasta 400 fincas de esta región. Nuestra raza Simmental será utilizada en 6 de los 7 municipios donde se dispondrán hasta 5.760 pajillas de machos puros nacionales e importados, lo cual corresponde al 30%

de mejoramiento genético en la región. El Departamento Técnico de Asosimmental, ha puesto a disposición del proyecto y de todos los ganaderos de Arauca socializaciones en todos los municipios que seleccionaron la raza, dentro de las cuales podrán conocer experiencias, avances, líneas genéticas de los reproductores seleccionados y, por supuesto, todas las bondades que podrán obtener con la utilización de nuestras diferentes razas. Este acompañamiento técnico tendrá como fin llegar hasta la última etapa del proyecto, momento en el cuál serán presentados los resultados oficiales y los indicadores que permitirán ratificar la importancia de la raza. Agradecemos a todas las ganaderías vinculadas a este proyecto y a los ganaderos Araucanos que siguen confiando en el Simmental y en Asosimmental – Simbrah como un aliado más que trabaja de la mano con ellos y para la ganadería colombiana: Tasmania, Santa Teresita, Sevilla, La Cumbre y Santa Inés entre otras.

F1 simmental x Brahman resultado del programa 30.000 dosis

Revista Simmental

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Proyecto

Asosimmental Simbrah, busca tener su Centro Genético.

Prueba de desempeño en ambiente controlado de machos de las razas Simmental y Simbrah Departamento Técnico de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah y sus Cruces

“Corpoica, Asosimmental y sus socios,buscarán machos mejorados Simmental y Simbrah.”

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Revista Simmental

A

partir del año 1950 las asociaciones de razas puras con la ayuda de los entes gubernamentales en Europa y Norte América entendieron la necesidad de poder comparar sus reproductores en un ambiente controlado, para así poder establecer cuales ejemplares fueran mejoradores por su calidad genética y excluyendo

los efectos ambientales. En épocas anteriores el esquema de selección se basaba sobre evaluaciones fenotípicas y muchas veces el único mejoramiento efectivo estaba representado por el uso del reproductor del vecino, con genética diferente a la de nuestro hato. Sesenta años después en América Latina, los países

australes (Argentina, Chile, Uruguay) tienen implementados sistemas de evaluación con pruebas de progenie muy parecidas, sin embargo los países ecuatoriales todavía basan el mejoramiento genético de sus reproductores más por caracteres estéticos que por heredabilidad genética. Asosimmental – Simbrah quiere dar un paso más en


o Seleccionar los ejemplares que participarán en la prueba. o Responsable de la toma de información, análisis y generación de resultados. o Tomar en comodato el ejemplar seleccionado. o Crear el esquema de colecta de semen y comercialización en subasta. •Ganadero, socio de Asosimmental – Simbrah: o Entregar el ejemplar en calidad de comodato. o Cancelar el valor correspondiente de mantenimiento del ejemplar durante el periodo de prueba, de acuerdo a las condiciones establecidas por ASOSIMMENTAL. o Aceptar los resultados de la prueba de desempeño y las recomendaciones de ASOSIMMENTAL. o Acompañar a ASOSIMMENTAL en el desarrollo de la prueba.

1. Aspectos generales del proyecto Para poder establecer las fases del diseño del proyecto, es necesario definir los parámetros generales que nos permitan precisar las actividades, los requerimientos y los costos. Definiciones de los parámetros generales: a. Duración del proyecto: 5 años. b. Duración del ciclo de prueba: 7 meses. c. Cantidad de ejemplares por ciclo: 30 Machos.

Revista Simmental

Proyecto

investigación para poder entregar al ganadero colombiano un producto confiable (reproductor) y probado en las mismas condiciones ambientales, referenciándose en una base de datos importante recolectada hace 3 años cuando inició el control lechero oficial, dicha base arroja información en cuanto a controles de crecimiento, relacionándolo con la producción y reproducción de sus ejemplares con el pedigrí de los mismos. La junta directiva aprobó el desarrollo de una prueba de desempeño en ambiente controlado de reproductores de las razas Simmental y Simbrah. El objetivo de proyecto es medir el desempeño de reproductores Simmental y Simbrah en ambiente controlado, con una alimentación balanceada, un estatus sanitario definido y una comercialización de los mejores reproductores. En el proyecto participarán entidades representativas del sector agropecuario nacional, como: •Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), la cual tendrá los siguientes compromisos con el proyecto: o Apoyar en el proceso de investigación del proyecto. o Disponer de las instalaciones y terrenos para el desarrollo del proyecto. oParticipar en la comercialización establecida en el programa. •Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah y sus Cruces: o Administrar el proyecto.

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Proyecto d. Grupos por año: Tres. e. Peso promedio: 350 Kilos. f. Inventario máximo 60 ejemplares. g. El tipo de alimentación: Pastoreo más suplementación. Se ha definido que el Centro Genético es el centro de Investigación de Tibaitata, las instalaciones y los equipos destinado para desarrollar la prueba de desempeño de los machos de las razas Simmental.

2. Alianza entre CORPOICA y ASOSIMMENTAL – SIMBRAH Se establecerá una alianza estratégica entre CORPOICA y ASOSIMMENTAL – SIMBRAH, con propósito de canalizar esfuerzos en investigación, comercialización, utilización de recursos y promoción de las fortalezas de cada una de las entidades. a. Investigación. CORPOICA apoyará al departamento técnico de ASOSIMMENTAL en la construcción de las bases de evaluación de la información recolectada durante el desarrollo de la prueba, con sus investigadores y profesionales, buscando confiabilidad y oficialidad en los resultados. b. Comercialización. ASOSIMMENTAL – SIMBRAH en conjunto con CORPOICA establecerán un esquema de comercialización de los productos finales: Semen y ejemplares en píe, con el objetivo de generar ingreso para la sostenibilidad del proyecto. c. Utilización de recursos CORPOICA y ASOSIMMENTAL ofrecerán al desarrollo del proyecto los recursos disponibles en instalaciones, equipos, personal y establecerán un acuerdo entre las partes que permita un desarrollo sostenible del proyecto. d. Divulgación CORPOICA y ASOSIMMENTAL trabajaran en conjunto en la publicación de las investigaciones desarrolladas, con los resultados obtenidos, mostrando las oportunidades y las fortalezas de las dos entidades.

3. Socialización del proyecto con los criadores Buscando la mayor participación de los socios, de las entidades y en general de la comunidad ganadera se propone realizar socializaciones del proyecto con los diferentes sectores y en diferentes escenarios que nos permitan mostrar el trabajo investigativo y la calidad de los resultados que se pueden obtener. Durante los meses de diciembre de 2015 a marzo del año 2016, realizaremos cinco reuniones de socialización a ganaderos y empresas del sector, donde CORPOICA y ASOSIMMENTAL presentaran el objetivo, el alcance, las etapas y los resultados esperados del proyecto.

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Revista Simmental

4. Selección de los ejemplares para la primera prueba de desempeño ASOSIMMENTAL junto con CORPOICA, entre los meses de enero y marzo de 2016, hará un primer análisis de la base de datos de la Asociación para evidenciar fortalezas y debilidades de la misma y simultaneamente poder identificar los parámetros de selección a estudiar para cada raza. A continuación proponemos el esquema de selección que se tendrá en cuenta para identificar posibles madres y machos que pueden ingresar a la prueba. a. Evaluación genética: Con la información almacenada en la base de datos de ASOSIMMENTAL en el programa Inter-Trace, se desarrollará una evaluación por parte del grupo técnico, que nos permita identificar la hembras con información productiva, reproductiva y fenotípica, quienes serán las madres de los machos que ingresaran a la prueba de comportamiento. Es importante precisar que los ejemplares son seleccionados únicamente con el visto bueno del departamento técnico de ASOSIMMENTAL. b. Identificación de Madres: En cada una de las fincas que llevan control lechero, clasificación lineal y reportan la información de pesaje de manera recurrente, se identificaran las posibles madres de machos que pueden ingresar a la prueba. c. Prueba genética y/o genómica del padre: Se estudiará la línea genética del padre del ejemplar teniendo en cuenta la puntación respectiva en el índice del país de origen del padre, para las razas Simmental y Simbrah. d. Estatus sanitario: Basados en la normatividad establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), se realizará la toma de muestras a cada uno de los machos seleccionados y teniendo en cuenta los resultados, se identificará cuáles de los ejemplares pueden ingresar a la prueba. Todos los ejemplares pre seleccionados serán muestreados en su explotación de origen y al momento del ingreso al centro genético. e. Identificación de machos participantes: Después de haber ubicado los ejemplares en cada finca, de tener los resultados de las pruebas sanitarias, realizada la prueba de ADN y genómica, se seleccionaran los machos participantes en la prueba. f. Número de ejemplares por razas: Los ejemplares que ingresaran a la prueba son veinte (20) de las razas Simmental y diez (10) de la raza Simbrah por ciclo. g. Entrada de los ejemplares en prueba: Estimamos que el ingreso del primer ciclo de ejemplares al Centro Genético debe ser en los primeros días del mes de abril del año 2016, para dar inicio al esquema de evaluación, que incluirá un mes de adaptación y seis meses de prueba de comportamiento. Los ejemplares llegarán en grupos teniendo en cuenta la ubicación de las ganaderías y se instalaran en un área de adaptación que comprende el primer mes de prueba donde se realizaran las siguientes actividades: • Pesaje inicial • Vermifugación • Control de ectoparásitos


h. Conformación de los grupos: Pasado el periodo de adaptación se conformaran los grupos de prueba donde se tendrán en cuenta aspectos como: edad, peso, desarrollo y raza. Cada ejemplar asignado a un grupo terminará la prueba en este mismo grupo.

5. Metodología de evaluación

3 PROTECCIONES

6. El papel de los actores Cada uno de los actores tendrá asignados roles y actividades que nos permita trabajar en asocio para lograr el éxito del programa. A continuación se presentan los actores y su papel dentro del proyecto: Ganaderos: El propietario del ejemplar aportará un valor definido para el mantenimiento del ejemplar en la prueba. El ganadero deberá pagar la mitad del valor antes de ingresar el ejemplar a la prueba, un 30% a los 4 meses de iniciada la prueba y el 20% restante se le descontarán del porcentaje de la comercialización en el caso que aplique de lo contario, el ganadero debe pagar antes de retirar el ejemplar. Empresas: ASOSIMMENTAL buscará alianzas comerciales con empresas públicas y privadas para disminuir costos de producción relacionados con el proyecto y de la misma forma puede recibir donaciones o aportes destinados a la operatividad del mismo.

Proyecto

Una vez ingresados los ejemplares al centro genético la evaluación de los machos estará basada en las siguientes actividades: a.Toma de información: Se define un cronograma de pesajes dobles cada 21 días, que será realizado con la supervisión de un técnico de ASOSIMMENTAL, quien presentará los reportes necesarios para que la información sea almacenada en el programa Inter -Trace, base de datos oficial de la prueba. Al final de la prueba todos los ejemplares serán medidos por ultrasonido, tomando información de área de ojo de lomo y cobertura de grasa dorsal. De la misma forma el Colectivo de jueces asignará a un juez oficial para cada ciclo quien será el responsable de realizaran una evaluación morfológica de cada uno de los ejemplares, entregando un puntaje final que se tendrá en cuenta en el indicador general. b. Análisis de Datos: Con el apoyo de la unidad de investigación y los profesionales de CORPOICA y utilizando los programas estadísticos y genéticos, se analizaran los datos reportados por los técnicos terminado cada ciclo, para

identificar el índice genético de cada ejemplar comparado con sus compañeros. c. Manejo Sanitario: Con el apoyo de los profesionales de CORPOICA, se establecerá un manejo sanitario que se llevará al detalle durante el ciclo, buscando que los ejemplares al finalizar la prueba estén cumpliendo con los aspectos sanitarios, relacionando las incidencia de enfermedades y afectaciones de cada ejemplar.

1 2

3

3

Revista Simmental

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Proyecto

Habilidad materna, reproducción y producción de carne, caracteristicas sobresalientes en la raza Simbrah

ASOSIMMENTAL: Apoyará con el personal técnico, administrativo y operativo que permitirá tener un soporte muy importante para que el proyecto sea sostenible en el tiempo y de la misma forma aportará toda su experiencia para desarrollar los programa de comercialización y difusión. Aportes institucionales: Teniendo claro que uno de los objetivos finales del proyecto es de disponer material genético probado y a bajo costo para los ganaderos, este programa se presentará a las instituciones oficiales del MADR (Ministerio de Agrigultura y Desarrollo Rural) y todo sus entidades adscritas, buscando su apoyo económico y de esta manera fortalecer el programa.

7. Duración La propuesta está enfocada en establecer un proyecto a cinco años donde podamos ajustar de manera secuencial en cada ciclo los aspectos técnicos y de información. Para el primer año tendremos el ingreso de tres grupos de ejemplares en los meses de abril, agosto y diciembre y una salida del primer grupo en el mes de noviembre. A partir del segundo año se normalizan los ingresos y salidas teniendo tres entradas y tres salidas anuales. El programa al ser estructurado de una manera cíclica y continua nos permite tener el manejo de 450 ejemplares en quince ciclos en un tiempo aproximado de cinco años. Ciclo años 2016 - 2017 entradas y salidas Prueba Prueba Prueba Prueba

Ciclo 1

Adaptación

Mes

1 Abril

2 Mayo

3 Junio

Ciclo 2

Adaptación

Prueba

Mes

1 Agosto

2 Septiembre

Ciclo 3

Adaptación

Mes

1 Diciembre

Prueba

Prueba

4 Julio

5 Agosto

6 Septiembre

7 Octubre

Prueba

Prueba

Prueba

Prueba

Prueba

4 Noviembre

5 Diciembre

6 Enero

7 Febrero

Prueba

3 Octubre 2016 Prueba

Prueba

Prueba

Prueba

Prueba

2 Enero

3 Febrero

4 Marzo

5 Abril

6 Mayo

7 Junio

2016

2017

2017 Entradas

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Revista Simmental

Salidas


8. Resultados

machos aptos para reproducción correspondiente al 50% de los ejemplares en prueba, quienes integraran el grupo que se subastará para que sirvan de reproductores en hatos comerciales y puros. Entrega al ganadero: El restante 40% de los ejemplares en prueba será entregado nuevamente a los propietarios respectivos con un certificado de participación en la prueba que le permita tener el respaldo del cumplimiento sanitario, de crecimiento y reproductivo.

Las vacas en control lechero seran las futuras madres de toros que ingresen a la prueba de desempeño.

Proyecto

Los resultados de la prueba de desempeño se presentarán al final de cada ciclo con un Índice Genético (IG) que incluya: Evaluación genómica: examen del ADN del ejemplar que estima el valor genético del mismo a futuro. Prueba de ADN: información genética del ejemplar que nos permite tener la seguridad de su identidad. Prueba de comportamiento en crecimiento: Análisis de información relacionada con la capacidad de crecimiento en ambiente controlado. Exámenes andrológicos: Comportamiento reproductivo del ejemplar ligado a su desarrollo y producción de semen. Estatus sanitario: Conjunto de resultados que certifican el estado sanitario del ejemplar. Las características anteriores se reunirán en un índice genético (IG) que nos permitirá hacer un ranking de los machos participantes por grupo y por raza. El índice genético evolucionará en el tiempo con una mayor información que nos permitirá tener mayor confiabilidad y una prueba consolidada. Modelo de comercialización: El proyecto contempla que al terminar cada uno de los grupos se realice una selección y distribución de los machos, teniendo en cuenta los resultados para los siguientes bloques: Colecta de semen: El mejor 10% de los ejemplares de cada grupo por raza, serán seleccionados para un programa de colecta de material seminal, con el objetivo de continuar con el programa de masificación en el uso de genética Simmental y Simbrah, como aporte al mejoramiento productivo y sanitario del hato colombiano. CORPOICA a través de su laboratorio de genética, será responsable de prestar los servicios de colecta, almacenamiento y certificación del semen de los toros seleccionados. Estimamos que por ciclo se colectaran 3.000 dosis y por año la cantidad de 9.000 dosis. Es importante aclarar que el toro seleccionado para colecta es de propiedad del ganadero y las alternativas de colecta son las siguientes: • El ganadero aportará al programa 1.000 dosis de semen que serán de propiedad del proyecto, • El ganadero puede solicitar colectar un mayor número de dosis asumiendo el costo, • Colectar el toro en asocio entre el ganadero y el proyecto. Venta en subasta comercial: Después de identificar los ejemplares superiores, se seleccionará un grupo de

Revista Simmental

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Avance

Prueba genómica, herramienta de selección para el ganadero.

Generación de una plataforma genómica para la población Simmental de Colombia A SOSIMMENTAL – SIMBRAH junto a BIOTECGEN implementaran un “Programa de mejoramiento genético apoyado en herramientas genómicas para hatos colombianos de la raza Simmental”. El proyecto se desarrollará en el marco de la “Convocatoria locomotora de la innovación para las empresas 2014” y con base en la población activa de la raza Simmental en Colombia. Este programa buscará identificar animales mejoradores dentro de los hatos y seleccionarlos como futuros reproductores incluyendo dentro del análisis tanto ejemplares machos como hembras.

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Revista Simmental

El proyecto será estructurado en tres fases, que son: 1.Recolección, estructuración y análisis de datos productivos, reproductivos y fenotípicos. 2.Recolección de datos genotípicos por medio de marcadores tipo SNP’s. 3.Estructuración de un Índice Genómico de la población Simmental de Colombia (IGg). El IGg se basa en la generación de una ecuación de predicción genómica que se obtiene a partir de una población de referencia de individuos a los que se les conocen sus datos fenotípicos y genotípicos. Esta ecuación se puede usar entonces para estimar el valor de cría genómico, también conocido como el valor


genético molecular, de los futuros candidatos a seleccionar desde el primer mes de vida basándose solamente en su genotipo (Van Eenennaam et al., 2014). Esto ha permitido reducir el intervalo generacional en la industria lechera de Estados Unidos, pasando de 63

meses cuando se utilizan métodos tradicionales de selección a 21 meses cuando se usa SG y así aumentar la velocidad del mejoramiento genético (Schefers & Weigel, 2012). A continuación se describe el principio básico de la selección genómica:

Gran población de referencia: • Datos fenotípicos • Datos genotípicos

La información fenotípica de los animales seleccionados se usa para calibrar el efecto de los mercadores y así mantener la precisión de la ecuación de predicción. Se predice el mérito genético del candidato seleccionado con base en su genotipo.

Factores que mejoran la precisión de la SG: • Número alto de animales en la población referencia • Número de maradores tipo SNP con los que se ha hecho la fenotipificación •Tamaño pequeño de la población efectiva •Alta heredabilidad de las características que se quieren mejorar •Número pequeño de OTL que afectan la característica •Alta relación genética entre la población de referencia y los candidatos seleccionados.

Se predice el mérito genético del candidato seleccionado con base en su genotipo

El estudio no es predictivo en otras razas, líneas genéticas o poblaciones

Se usan los genotipos para predecir el mérito genético de los candidatos

¿Cómo funciona la selección genómica? La selección genómica se basa sobre una población de referencia, en este caso la raza Simmental en Colombia, sobre la cual se efectúa un análisis de ADN para descubrir determinadas características productivas y reproductivas. Una vez se tenga la base genómica de la población es posible comparar un determinado individuo contra la base y establecer si es mejorador o no en determinadas características. ¿Qué es un marcador molecular? Un marcador genético o marcador molecular es un segmento de ADN con una ubicación física identificable (locus) en un cromosoma y cuya herencia genética se puede rastrear. Un marcador puede ser un gen, o puede ser alguna sección del ADN sin función conocida. Dado que los segmentos del ADN que se encuentran contiguos en un cromosoma tienden a heredarse juntos, los marcadores se utilizan a menudo como formas indirectas de rastrear el patrón hereditario de un gen que todavía no ha sido identificado, pero cuya ubicación aproximada se conoce. Los marcadores se usan para el mapeo genético como el primer paso para encontrar la posición e identidad de un gen.

Avance

Población de los candidatos a seleccionar

Se estiman los efectos de los marcadores en el fenotipo

Son ampliamente utilizados en genética humana, vegetal, animal y microbiana. Permiten evidenciar variaciones (polimorfismos) en la secuencia del ADN entre dos individuos, modifiquen éstas o no su fenotipo. Funcionan como señaladores de diferentes regiones del genoma. ¿Porqué es importante recoger datos genómicos? para poder en primer lugar construir un mapa genético de la raza Simmental en Colombia, y en segundo lugar nos permitirá poder comparar los ejemplares entre sí en cuanto a características productivas y reproductivas. ¿Qué características se van a medir? Se van a medir caracteres ligados a la producción y calidad de carne y leche y aspectos morfológicos de estructura, musculatura, aplomos y ubre. ¿Cómo puedo usar estos datos en mi finca? Desde el nacimiento de un ternero, saber si es conveniente invertir recursos en un ejemplar o si mejor lo descarto, porque otros son más valiosos y van a ser más productivos y más eficientes. Además voy a poder reducir sensiblemente el intervalo generacional. (ver figura 2 y 3). En la comparación de los dos gráficos anteriores podemos observar como, por medio de la selección Revista Simmental

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Avance EXPERIENCIA DE LA INDUSTRIA LECHERA EN LOS ESTUDIOS DE E.E.U.U. Adaptado de Schefers & Welgel (2012) Línea de tiempo de un programa tradicional basado en una prueba de progenie EBV: Valores de Cría Estimados

Fig. 1. METODO TRADICIONAL DE SELECCIÓN TORO A

HA

T.A

HA1

HA2

HA1.1

AÑO 0

AÑO 1 MES 3

AÑO 2

Nace el ternero A (T.A) y selecciona con base en los EBV.

Nacen las hijas del Toro A. Los machos que nacen en este momento no entran en el estudio

Nace la progenie del toro A

H.A1 - H.A2 Hijas Hembras Toro A

LECHE

HA1.2

AÑO 4

AÑO 4 MES 6

Pare la progenie del toro A

TORO B

TORO B

T.B

B1

AÑO 0

AÑO 1

Nace el Toro B (T.B), se analiza su ADN indicadores genéticos y se selecciona con base en la GEBV

200

500

1000

2000

5000

10000

20000

50000

1,0

Acuracy

0,8

0,6

0,4

0,2

0,0 0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

Heritability

Se evidencia con 1.000 muestras se llegue a una heredabilidad de la característica deseada del 40% con una confianza del 30%. Con 5.000 muestras procesadas la confianza sube al 70%, por lo tanto es muy importante seguir midiendo caracteres productivos y reproductivos e incrementar el número de ejemplares muestreados. ¿Quién asume el costo de las prueba genómicas? El proyecto Asosimmental – Simbrah y Biotecgen, con aportes de Colciencias,

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Revista Simmental

B2

AÑO 1 MES 9

Toro B, alcanza la madurez sexual y es usado com padre de toros

genómica, el intervalo entre generaciones se acorta desde los 5 años y 3 meses hasta el año y 9 meses, representando una reducción de costos muy significativa para el productor. En pocas palabras, será posible saber desde el nacimiento cuales ejemplares serán mejoradores en cada una de las ganaderías, y como tal, determinar cuáles son meritorios de una inversión en términos de alimentación y manejo, respecto a otros que no valdrá la pena criar. ¿Que tan confiable es el índice genómico?: El Índice Genómico de la población Simmental en Colombia, con las 1.000 muestras iniciales que prevé el proyecto tendrá una confiabilidad del 30 por ciento, la cual se irá incrementando con el tiempo de acuerdo al número de muestras procesadas. A continuación presentamos el grafico de confiabilidad de acuerdo al número de muestras procesadas: 100

Datos disponibles de producción de leche de las hijas del toro A para calcular los EBV. Con base en los EBV se seleciona al Toro A como padre de la siguiente generación de toros

T.A

T.A

AÑO 5 MES 3 Nacen los toros hijos del Toro A Intervalo Generacional = 63 meses. (tiempo transcurrido entre el nacimiento del Toro A y la siguiente generación de Toros)

Fig. 2. METODO DE SELECCIÓN GENÓMICA – BASADA EN MARCADORE GENÉTICOS

M.A1 - M.A2 Hijos Machos Toro A

Fig.3

TORO A

TORO A

TORO A

Nacen los toros hijos del Toro B Intervalo Generacional = 21 meses. (tiempo transcurrido entre el nacimiento del Toro A y la siguiente generación de Toros)

Línea de tiempo de un programa de mejoramiento agresivo basado en el uso de los toros genómicos como padres de toros. B1 – B2 Hijos Machos toro B La precisión del metodo se mantiene gracias a que los datos de producción de las hijas del toro B se utilizan para calcular las EBV

asumirán todos los costos derivados de las primeras 1.000 muestras, las cuales servirán para establecer la Base Genómica de la raza. A futuro cada ganadero será quien asume el costo de la prueba para sus ejemplares. El proyecto será estructurado en tres fases: 1. Recolección, estructuración y análisis de datos productivos, reproductivos y fenotípicos. 2. Recolección de datos genotípicos por medio de marcadores tipo SNP’s. 3. Definición de un Índice Genómico de la población Simmental de Colombia (IGg). Fase 1: Recolección, estructuración y análisis de datos productivos, reproductivos y fenotípicos: En la primera fase del proyecto buscamos estructurar la base de datos de la raza Simmental con indicadores productivos, reproductivos y fenotípicos de la mayor cantidad de ejemplares activos a la fecha. Lo anterior con el fin de dar la mayor confiabilidad posible al posterior análisis de los datos. Por lo tanto es muy importante poder contar con el apoyo de todos los Socios de Asosimmental – Simbrah para que trimestralmente se envíen las novedades de cada ganadería y así consolidar en el tiempo la confiabilidad de la base de datos. Fase 2: Recolección de datos genotípicos por medio de marcadores tipo SNP’s: Se muestrean 1.000 ejemplares seleccionados en la primera fase por medio de un prueba de extracción de ADN desde pelos caudales. Cada ejemplar se construirá un mapa genética por medio de marcadores genómicos cada uno para una característica especifica en carne y/o leche. Fase 3: Definición de un Índice Genómico de la población Simmental de Colombia (IGg). A través de la recolección de datos y la estructuración de la Base Genómica de la raza Simmental, Asosimmental – Simbrah podrá establecer un índice genómico de la raza y referenciar los mejores animales tanto para cada finca como a nivel nacional.


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Revista Simmental

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De finca en finca DANE arroja resultados del sector ganadero

ICA modifica resolución 1513

E

Prevenga la tuberculosis en su hato

l Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) modifico la Resolución 1513 del 15 de julio de 2004, la cual establece medidas sanitarias para la prevención, el control y la erradicación de la Tuberculosis Bovina en Colombia. La nueva norma es la Resolución 1332, la cual reemplazó algunos artículos: • El programa nacional de prevención, control y erradicación de la tuberculosis bovina se adelantará de manera uniforme en todo el territorio nacional. • Los bovinos mayores a 6 semanas que sean moviliza a otros hatos libres deberán presentar prueba de tuberculosis negativa. • Las ganaderías que se encuentren registradas en asociaciones de razas puras; fincas que asistan a exposiciones y remates de ganados puros y las destinadas a: reproducción para mejoramiento genético, recolección y comercialización de semen o embriones, deberán ser libres de tuberculosis bovina y certificadas por el ICA”. Fuente: www.ica.gov.co

Rendimiento en canal de bovinos ha aumentado en 2 kilos en Colombia

S

egún estudios realizados por la oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado (FNG) y Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) hace 2 años en Colombia se sacrifican reses con más ganancia de peso, el mejoramiento del rendimiento es de 2 kilos por ejemplar, esto ha favorecido a los ganaderos nacionales productores de carne en cuanto a la economía y rentabilidad. Este rendimiento se debe al mejoramiento genético que ha sido liderado por Fedegán y asociaciones ganaderas. El ganadero ha venido realizando cruzamientos de ganado comercial de base cebuina con europeo que aporta gran ganancia de peso, la rotación de potreros, mejoramiento de praderas, uso de sales mineralizadas entre otros factores que contribuyen a que Colombia hoy tenga reses de mejor calidad, favoreciendo el cubrimiento del mercado nacional y a aspirar satisfacer la demanda en el exterior. Fuente: www.fedegan.org.co

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Revista Simmental

Colombia tiene 21,4 millones de animales

E

l director del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), Mauricio Perfetti del Corral, reveló los resultados de los datos obtenidos en el sector ganadero luego de realizar el III Censo Nacional Agropecuario. Según los estudios realizados hay 21,4 millones de animales en todo el territorio nacional, a comparación con el país con mayor porcentaje ganadero como Brasil que tiene 200 millones o Estados Unidos con 90 millones. El 66,2% del inventario corresponde a las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) y el 1,1 millones de animales pertenecen a grupos éticos entre comunidades negras, pueblos indígenas y territorio ancestral raizal. Los departamentos con más bovinos en área rural son Antioquia, Córdoba, Casanare y Meta representando el 35%, mientras que el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina; Amazonas; Vaupés y Guainía, representa el 0,04 %. Fuente: www.dane.gov.co

FINAGRO acreditó 6,2 billones para el agro Colombiano

L

a Comisión Nacional de Crédito Agropecuario (CNCA) supero las metas para el periodo de septiembre. Aumentó las cifras en 9% respecto al mismo periodo en el 2014. Finagro realizó desembolsos por un valor de 846 mil millones de pesos para el sector rural. Cerca de 53 mil nuevos productores accedieron al crédito y el 93% de ellos son pequeños productores. Se vieron beneficiados proyectos por valor de 171 mil millones de pesos, de los cuales 148 mil fueron para pequeños productores: Los departamentos con más valor desembolsados fueron Antioquía, Bogotá, Valle, Tolima y Santander. Dentro del sector rural las actividades que más solicitudes realizaron fueron los de ganadería, arroz, avicultura, palma de aceite, café, leche y caña de azúcar. Fuente: www.finagro.com.co


Colombia podrá exportar leche a la India Éxito en programa de genética Simmental y Simbrah en Sutatenza

A

Fuente: www.ica.gov.co

De finca en finca

sosimmental con su programa “30.000 Dosis de semen de genética Simmental y Simbrah para la productividad y sanidad del hato colombiano” ha tenido gran acogida en todo el país, cumpliendo con su objetivo de masificar el uso de esta genética doble propósito en la ganadería colombiana. Se han realizado diferentes convenios en todo el país con los cuales se implementan genética de calidad en producción de leche y carne, con los mejores índices de sanidad, longevidad y fertilidad. La alianza se realizó con la Fundación para el Desarrollo Sostenible Funde S.O.S. en Sutatenza (Boyacá) donde los beneficiados directos son los pequeños productores, quienes en su hato pueden implementar planes productivos acorde con los recursos y condiciones ambientales. Fuente: www.asosimmental.org

E

l Ministerio de Agricultura de la India autorizó la importación de leche y productos lácteos desde Colombia. El comisionado del Ministerio de Agricultura de la India S.K.Dutta anuncio al ICA e INVIMA que el certificado expedido para la exportación de leche y sus derivados hacia India había sido aprobado. Esto comprueba el compromiso del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto Colombiano Agropecuario en sus procesos de inspección, vigilancia y control en el sector primario, además de los programas sanitarios de control y erradicación de enfermedades, control fronterizo, trazabilidad animal y de buenas prácticas ganaderas, que facilitan la comercialización y exportación de productos agropecuarios de Colombia.

Miguel Ángel Bayona

N

uestro socio Miguel Ángel Bayona de la ganadería Zamarkanda a sus 75 años de edad falleció el pasado 1 de noviembre. La junta directiva y su Presidente, directivos y demás miembros de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah y sus cruces, expresan sus más sentidas palabras de condolencia. Nos unimos al duelo que embarga a sus familiares, haciéndoles llegar en tan difíciles momentos nuestro sentimiento de apoyo. El señor Miguel Bayona era Ingeniero agrónomo de la Universidad del Tolima y en Los Andes cursó una especialización en Administración. Trabajó por 20 años en el Banco Ganadero como gerente regional en la zona de Sincelejo y en Bucaramanga, a los 10 años de trabajar allí incursiono con pasión en la ganadería. Posteriormente se retiró del banco y decidió trabajar como independiente dentro de la

vivió con pasión la ganadería

ganadería. Comenzó a realizar viajes al país de Alemania donde tenía fascinación por su cultura y ganadería, buscaba conocer más sobre las razas bovinas y las técnicas de crianza, alimentación, reproducción. Luego de importantes logros comenzó a exportar semen Simmental en el año de 1985. Así empezó a involucrarse en el cruce de las razas Simmental por Brahman, Simmbrasil, Simbrah y se vincula por 12 años con Asosimmental; tuvo una experiencia de 40 años en la ganadería que les transmitió a su familia, colegas y trabajadores. Por seis años junto con su hijo Juan Felipe Bayona son inversionistas en la compañía de Genescol. Luego de la ola invernal, en el 2011 el señor Miguel y su familia deciden producir Palma, sin dejar de lado la ganadería que era su principal labor. Su plan a futuro era iniciar con la ganadería doble propósito, con el cruce de SimGyr para producción de leche y líneas

americanas de Simbrah para producción de carne. Llevaba 40 años de casado con la señora Luz Estella Montoya de Bayona, vivía con su esposa y su hijo Juan Felipe en Bucaramanga, se destacaba por ser una persona muy amable, hogareña, dado a su familia, la ganadería, sus amigos, colegas y trabajadores, le gustaba estar siempre al servicio de las personas, le ayudaba a sus trabajadores, siempre recalcaba que las cosas se deben realizar con amor y así lo simbolizo en el logo de su ganadería Zamarkanda ubicada en el Magdalena, donde empezó todo. El legado del amor por la ganadería, su trabajo y desempeño lo seguirán sus trabajadores, colegas, amigos y familia, en especial, su hijo Juan Felipe quien siempre trabajó de la mano, hombro con hombro junto a su padre, seguirá no solo esa pasión sino todos los valores que le inculco su padre, el servir a los demás. Revista Simmental

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El Rincón del Técnico - Productividad

Toros Simmental con mayor índice de carne, alternativa para hacer Simbrah

C

omo técnicos a diario nos encontramos en las fincas de los Socios a dar recomendaciones sobre cuál sea la mejor manera de generar un buen Simbrah: que sea productivo y se adapte al trópico. Una opción válida es llegar al Simbrah por el camino largo, utilizando reproductores puros de las razas Simmental y Brahman.

Camino largo Simbrah puro Simmental

F1 1/2 SIM 1/2 BR

Brahman

Simmental

Brahman

F2 3/4 BR 1/4 SIM

SBP 1° G 5/8 SIM 3/8 BR Esta vía nos permite fijar caracteres productivos y de adaptación que nos aportan las razas Simmental y Brahman, así llegar a un Simbrah puro ideal para nuestras ganaderías. En este artículo nos enfocaremos sobre qué toro Simmental usar sobre las hembras ¾ Brahman ¼ Simmental, que es el paso anterior a generar el Simbrah 5/8 - 3/8. Desde el año 2004 cuando

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Revista Simmental

se registró el primer ejemplar Simbrah en AsosimmentalSimbrah, nuestros criadores usaron en su mayoría toros Simmental lechero sobre las vacas 1/4, con el firme propósito de obtener un Simbrah de Primer Grado con una buena producción lechera para que criara un desteto pesado. Pasados diez años, hoy en día los Simbrah producto de este casamiento efectivamente presentan una buena producción de leche, pero tanto ellos como sus crías no siempre expresan un desarrollo muscular adecuado para lo que buscamos en la raza Simbrah: producción de carne. Retrocediendo un poco hasta el pasado AgroExpo, durante el juzgamiento el Doctor Jorge Enrique Guinand nos dio la siguiente definición del Simbrah, que debe ser nuestro norte como criadores de la raza: “La raza Simbrah en Colombia, a pesar de su corto tiempo de desarrollo (2004) demuestra el esfuerzo de todos sus criadores para llegar a producir ejemplares con una gran aptitud hacia la producción de carne y una excelente habilidad materna.” El criador en los próximos años deberá preocuparse por formar ejemplares que sobresalgan por sus masas musculares y su capacidad de crecimiento rápido, ósea convertir el forraje en kilogramos de carne, sin perder

la habilidad materna propia de la raza. Una forma de poder llegar a este tipo de Simbrah es usar toros con características cárnicas más acentuadas, teniendo en cuenta su capacidad de crecimiento, el valor de la característica de musculatura y en segundo lugar el rendimiento de la canal. Tomemos a manera de ejemplo dos toros alemanes: RAUFER con un muy buen índice lechero +1.046 y GIGANT Pp -2-265, negativo a leche. La primera consideración que debemos hacer es que el promedio de producción de leche en Alemania es de 7.200 litros en 305 días de lactancia. Quiere decir que las hijas probadas de Raufer en promedio producen 8.246 litros a 305 días, ósea 27 litros de promedio día. Las hijas probadas de Gigant producen en promedio 4.935 litros a 305 días, 16 litros diarios. Cuando hablamos de mantener una excelente habilidad materna en nuestro Simbrah, hablamos de vacas que produzcan 8-10 litros de leche, exclusivamente para su cría. Cualquiera de estos dos toros, aún en cruzamiento con una buena alimentación a pastoreo nos garantiza estas producciones. Es importante recordar nuevamente que la raza Simbrah en el mundo no se ordeña, toda la producción de leche es usada para levantar terneros destetos a los 8 meses por encima de los 250 Kg.


clasificación de la canal 124 a 104. Estos indicadores nos dicen que los hijos de Gigant crecen más rápidamente y sus canales tienen una mejor conformación respecto a los hijos de Raufer. Por ultimo debemos tener en cuenta el ZW en musculatura (BEMUSKELUNG) que nos da un parámetro de las masas musculares que el toro transmite a sus hijos: 99 Raufer y 159 Gigant. Cuando seleccionemos un toro para usar sobre vacas ¼ Simmental,

es recomendable que este indicador esté por encima de 120, si queremos lograr buenas masas musculares. Si los toros que vamos a usar son de genética de EE.UU, Canadá o Sur África debemos buscar que los pesos al destete (Wean), al año (Year) y posiblemente la aptitud lechera (Milk) sean positivos respecto al promedio de la población. En estos casos es fundamental revisar el pedigrí completo del ejemplar y no encontrar sangre de otras razas en sus ancestros.

En su gran mayoría, los ejemplares topos (Polled) presentan un fenotipo rojo cerrado, con doble anteojo y pelo fino. Estas son características comerciales y de adaptación muy importantes para nuestro medio, que nos dan un valor agregado al momento de la venta del ejemplar.

Volviendo a nuestra definición de la raza Simbrah “producción de carne + habilidad materna” la opción de los toros cárnicos para producir reproductores Simbrah hay que tenerla en cuenta y evaluarla como alternativa para aumentar la capacidad de crecimiento y rendimiento en carne de

nuestros ejemplares. Además a partir de febrero de este año en FrigoColanta contamos con una bonificación extra a las de edad al sacrificio, peso y rendimiento en canal que es la de raza: todo ejemplar que tenga un porcentaje mínimo del 25% de sangre Simmental o Simbrah es bonificado con $150 por Kg adicionales.

El Rincón del Técnico - Productividad

Fijémonos ahora en el índice de carne (FLEISCH), que es un conjunto de tres características: Capacidad de crecimiento (NETTOZUNAHME), Rendimiento en canal (AUSSCHLACHTUNG) y clasificación de la canal EUROP (HANDELSKLASSE). El toro Raufer está evaluado como 103 en índice de carne general, Gigant Pp en 121 y en particular la capacidad de crecimiento de Gigant supera 117 a 98 a Raufer, asi como la

Revista Simmental

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El Rincón del Técnico - Productividad Edad (meses)

Peso canal caliente (Kg)

sexo

Raza

Peso en pie (Kg)

Precio base ($)

peso ($)

edad ($)

rend.($)

92_1 92_2 92_3 92_4 92_5 92_6 92_7 92_8 92_9 92_10 92_11 92_12 92_13 92_14 92_15

24,0 24,0 24,0 20,0 20,0 20,0 24,0 20,0 24,0 20,0 30,0 24,0 24,0 36,0 20,0

213,50 226,50 242,50 238,50 249,50 200,50 209,50 256,50 265,50 248,50 229,50 236,50 259,50 231,50 229,50

M M M M M M M M M M M M M M M

Cruce x Cebu Cruce x Cebu Cruce x Cebu Simbrah Cruce x Cebu Simbrah Simbrah Simbrah Simbrah Simbrah Simbrah Simbrah Simbrah Cruce x Cebu Simbrah

374,19 396,98 425,02 418,01 437,29 351,41 367,18 449,55 465,33 435,53 402,23 414,50 454,81 405,74 402,23

3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700

0 0 74 37 74 0 0 74 111 74 0 37 74 37 0

74 74 74 74 74 74 74 74 74 74 37 74 74 0 74

111 111 111 111 111 111 111 111 111 111 111 111 111 111 111

Por ólltimo queremos dejar una reflexión comparando dos toros, ambos probados, el primero más línea doble

Toro Simmental con índice en carne 103

Toro Simmental con índice en carne 121

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Bonificación por

Lote

Revista Simmental

propósito y el segundo más línea cárnica: ambas opciones son válidas para generar un Simbrah de 1er grado:

raza ($)

150 150 150 150 150 150 150 150 150

Valor/ kilo ($)

Valor/ Animal ($)

$ 3.885 $ 3.885 $ 3.959 $ 4.072 $ 3.959 $ 4.035 $ 4.035 $ 4.109 $ 4.146 $ 4.109 $ 3.848 $ 4.072 $ 4.109 $ 3.848 $ 4.035

$ 1.453.731 $ 1.542.249 $ 1.682.645 $ 1.702.125 $ 1.731.216 $ 1.417.925 $ 1.481.572 $ 1.847.221 $ 1.929.252 $ 1.789.607 $ 1.547.793 $ 1.687.851 $ 1.868.825 $ 1.561.282 $ 1.623.011

es tarea del criador buscar el compendio de características acordes a lo que requiere su mercado de ventas.


Revista Simmental

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Cronograma 2016

28 - 31

FERIA EXPOSICIÓN CATAMA MALOCAS SIMMENTAL Y EXHIBICIÓN DE SIMBRAH Y CRUCES, VILLAVICENCIO - META Una nueva versión de Expomalocas en Villavicencio con la participación de Asosimmental apoyando con nuestro equipo técnico para el control de las competencias y exhibición de ejemplares de las razas Simmental, Simbrah y sus cruces.

REVISTA SIMMENTAL EDICIÓN Nº 34

MARZO

ENERO

Cronograma de Actividades 2016 Una nueva edición de nuestra revista institucional que incluye el informe de gestión y cifras del año 2015

ASAMBLEA GENERAL Como de costumbre marzo es el mes de muestra asamblea general que se desarrolla en la ciudad de Bogotá, este contará con el informe de gestión de la junta directiva y dirección ejecutiva con aprobación de la reforma de estatutos, propuesta en el año 2015.

EXPO TERNEROS SABANA DE BOGOTÁ Tercera versión de Expoterneros, exposición enfocada al juzgamiento de ejemplares de la raza Simmental desde los 6 meses de edad en adelante

EXPOSICIÓN SIMMENTAL - SIMBRAH, PLAZA MAYOR - MEDELLÍN Se llevará a cabo en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones, Plaza Mayor de la ciudad de Medellín, se encuentra ubicado en el sector de la Alpujarra, el Palacio de Exposiciones cuenta con un área de 50.000 m² y una zona cubierta de exposición de 12.000 m² distribuidos en cuatro amplios pabellones unidos por un hall central. Expofinca 2016 escenario que presenta diferentes procesos de producción en las principales prácticas del sector agropecuario como la ganadería, la apicultura y la agricultura, se espera la asistencia de más de 25.000 personas superando la meta del año 2015 en los 4 días de la feria.

REMATE HACIENDA TASMANIA Primer gran remate de la hacienda Tasmania en el marco de Expo Finca 2016, nos presenta lo mejor de su genética Simmental importada directamente desde Alemania y cruces con Holstein para producción de leche.

CONCURSO DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LECHE DE LAS RAZAS SIMMENTAL Y CRUCES, PLAZA MAYOR - MEDELLÍN En el marco de Expofinca se realizará el V concurso de producción y calidad de leche abierto a la raza Simmental y sus cruces, como siempre las ganadoras serán aquellas ejemplares que produzcan más dinero en los 4 ordeños. El concurso estará organizado por categorías de parto: competirán entre si las vacas de primer parto, las de segundo y finalmente las de tres en adelante.

FERIA COMERCIAL GANADERA, EXPOSICIÓN Y I FESTIVAL LECHERO DEL ARIARI, GRANADA - META Diversas actividades como concurso lechero, juzgamientos, remates de potrero y cabezal y agenda académica se llevarán a cabo en la feria ganadera de Granada.

ABRIL

FERIA EXPOSICIÓN SIMMENTAL Y SIMBRAH EN CENFER, BUCARAMANGA - SANTANDER Durante 4 días Agro feria reúne a las empresas más representativas regionales y nacionales de la oferta pecuaria, agrícola y agroindustrial, convirtiéndose en la plataforma de negocios con una trayectoria de 13 años. En AGROFERIA, los asistentes, tienen la oportunidad de conocer las principales empresas y marcas proveedoras de insumos agrícolas y pecuarios, maquinaria, productos y servicios agroindustriales, exhibiciones especializadas de: bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos y especies menores. Asosimmental realizará su versión número IX del juzgamiento de la raza Simmental y II para la raza Simbrah como siempre contará con la participación de más de 150 ejemplares de las razas que propondrán lo mejor de nuestras razas a nivel nacional.

ENTRADA PRIMER GRUPO AL PROGRAMA DE DESEMPEÑO PARA MACHOS SIMMENTAL Y SIMBRAH Asosimmental - Simbrah ingresará a su centro genético los grupos de ejemplares previamente seleccionados por parte de su departamento técnico de las razas Simmental y Simbrah. Los machos entrarán a una edad promedio de 5 meses, habrá un periodo de adaptación y cuarentena de un mes, estarán en prueba de comportamiento en los sucesivos 6 meses, todos los animales serán seleccionados de acuerdo al resultado de la prueba genómica. Los mejores al final de la prueba serán habilitados para la recolectada de semen o en su defecto participarán en subasta publica que se realizará en el mes de noviembre de 2016.

JUNIO

FERIA AGROCOMERCIAL MI FINCA, MI EMPRESA, AGUAZUL - CASANARE La feria Agro comercial "Mi finca, Mi empresa" en su versión número 3 se realizara en el Coliseo de Ferias de Aguazul, es un espacio para que ganaderos y agricultores del municipio y de diferentes partes del departamento, muestren sus productos e intercambien experiencias en temas como avances tecnológicos y genéticos. Se realizarán exposiciones, juzgamientos, concursos, ruedas de prensa y remates. 13-15

FERIA EXPOSICIÓN REGIONAL SIMBRAH, MONTERIA - CORDOBA Versión número 56 de la feria nacional de la ganadería en la ciudad de Montería. Asosimmental Simbrah como siempre estará presente

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Revista Simmental


Asamblea

Programa

Congreso

Concurso

Feria

Juzgamiento

Publicación

Remate

JULIO

con el juzgamientos de la raza Simbrah y la exhibición del Simmental y sus cruces, el departamento de Córdoba se caracteriza por ser el tercero a nivel nacional por número de bovinos y el más representativo para la raza Simbrah.

REVISTA SIMMENTAL EDICIÓN Nº 35 EXPOSICIÓN NACIONAL SIMMENTAL - SIMBRAH - EXPOGANADERA, CORFERIAS - BOGOTÁ

19 - 24

2016

El evento del sector más importante del año, que abre sus puertas a productores, criadores y empresarios de la ganadería nacional y extranjera, la II versión de la Exposición Nacional Ganadera. Es el espacio propicio para presentar los desarrollos en materia de cría, producción y actualización académica de las más representativas asociaciones ganaderas del país; este evento convoca nacional como internacionalmente a los empresarios de los sectores de genética, nutrición, insumos pecuarios, insumos agrícolas, maquinaria y en general, a todos los actores que intervienen en la cadena productiva de este importante sector pecuario, los componentes del evento son juzgamientos, exhibiciones, concursos, muestra comercial e intercambio de contactos del sector.

CONCURSO DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LECHE DE LAS RAZAS SIMMENTAL Y CRUCES, CORFERIAS - BOGOTÁ

2016

Sexto concurso de cantidad y calidad de leche en el marco de Expo ganadera 2016. Abierto a la raza Simmental y sus cruces, como siempre las ganadoras serán aquellas ejemplares que produzcan más dinero en los 4 ordeños. El concurso estará organizado por categorías de parto: competirán entre si las vacas de primer parto, las de segundo y finalmente las de tres en adelante.

AGOSTO

Como es costumbre la participación de Asosimmental en este gran evento crece cada año más con ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

FERIA GANADERA DOBLE PROPÓSITO, YOPAL - CASANÁRE Asosimmental participará con ejemplares Simmental, Simbrah y sus cruces, reiterando la importancia de estas razas líderes en doble propósito. 22 - 28

CONGRESO MUNDIAL POLONIA La cita es en Polonia para el vigésimo primero Congreso Mundial de la Federación Simmental-Fleckvieh en la ciudad de Cracovia y Artamów. Tendremos todas las novedades de la raza Simmental relacionadas con genética, producción y bienestar, también la posibilidad de visitar fincas doble propósito y la exposición nacional de la raza Simmental. Terminado el Congreso Mundial Asosimmental Simbrah realizará su segunda gira internacional en los países de Austria, Alemania e Italia enfocada en mostrar sistemas productivos eficientes y económicamente rentables basados en el uso de tecnología de punta con el objetivo en la raza Simmental.

Cronograma 2016

FERIA GANADERA DOBLE PROPÓSITO, TAME - ARAUCA

ENTRADA SEGUNDO GRUPO AL PROGRAMA DE DESEMPEÑO PARA MACHOS SIMMENTAL Y SIMBRAH

SEPTIEMBRE

REVISTA SIMMENTAL EDICIÓN Nº 36

OCTUBRE

Esta es la segunda entrada a prueba del centro genético de Asosimmental en donde se seleccionan ejemplares de las razas Simmental y Simbrah en edad promedio de 5 meses, por parte de su departamento técnico. Se les realizara un periodo de adaptación y cuarentena de un mes, estarán en prueba de comportamiento en los sucesivos 6 meses, todos los animales serán seleccionados de acuerdo a los resultados, los mejores al final de la prueba serán habilitados para la recolectada de semen o en su defecto participarán en subasta publica que se realizará en el mes de febrero de 2017.

SUBASTA ESPECIAL - CORDOBA, SUCRE

FERIA EXPOSICIÓN SIMMENTAL Y EXHIBICIÓN DE SIMBRAH EN CENFER, BUCARAMANGA - SANTANDER Feria Ganadera en su versión número 67, el evento que congrega al sector en torno a las exposiciones de ganado Simmental y otras razas como Cebú, Charolaise; además del juzgamiento equino, caprino, la exposición de especies menores y el concurso canino. Exhibición de maquinaria, avances y tecnologías aplicadas a los procesos pecuarios, insumos y equipos del sector agropecuario, industrias y tecnologías complementarias.

Asosimmental en el departamento de Córdoba y Sucre, organizará su tercera subasta especial enfocada a lotes comerciales caracterizados por la genética Simmental y Simbrah.

FERIA GANADERA Y EQUINA DE SAN VICENTE DEL CAGÚAN Asosimmental estará presente como es costumbre su participación con las razas lider Simmental y Simbrah. 05 - 09

AGROEXPO CARIBE, BARRANQUILLA - ATLÁNTICO Agro expo Caribe reúne durante 5 días de feria a la industria agropecuaria de la Región Caribe colombiana, con el fin de fortalecer los sectores agroindustrial y pecuario, en un espacio propicio para que expositores y visitantes realicen contactos comerciales, generen oportunidades de negocios y adquieran e intercambien conocimientos y aplicación de nuevas tecnologías para la industria. Este evento contará con la administración de Corferias, Asosimmental será el gran anfitrión del evento. Los juzgamientos de la raza Simbrah y el primer juzgamiento de hembras F1 Simmental X Gyr y Simmental X Brahman. Se realizará el marco de Agro expo Caribe el gran remate enfocado en la raza Simbrah y los cruces de la raza Simmental con la gran participación de los Martilleros.

Revista Simmental

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Cronograma 2016 Asamblea

Programa

Congreso

Concurso

Feria

Juzgamiento

Publicación

Remate

CONGRESO AMÉRICANO MÉXICO La cita para el amante del Simmental y Simbrah en Colombia será en el mes de octubre en Guadalajara, donde durante 7 días se desarrollará el segundo congreso americano de la raza Simmental y Simbrah. La Asociación Mexicana Simmental y Simbrah invita cordialmente a los ganaderos colombianos para que participen en los días de campo en explotaciones ganaderas de las razas ya mencionadas, en la parte académica y en la exposición nacional de las razas en Guadalajara.

FERIA DOBLE PROPÓSITO, LA ESMERALDA - ARAUCA Asosimmental realizará el acompañará a los ganaderos de Arauca exhibiendo lo mejor de las razas Simmental y Simbrah doble propósito líderes en Colombia.

EXHIBICIÓN SIMMENTAL Y SIMBRAH, DONCELLO - CAQUETÁ

NOVIEMBRE

Asosimmental participará con la exhibición de ejemplares Simmental, Simbrah y sus cruces mostrando genética de calidad.

FERIA GANADERA DOBLE PROPÓSITO, SARAVENA - ARAUCA Acompañando y apoyando como cada año con los juzgamientos y exhibiciones de la raza Simmental y Simbrah.

SUBASTA ESPECIAL AGROGANADERA MONTENEGRO, PUERTO BERRIO - ANTIOQUIA Quinta subasta especial de Agroganadera Montenegro, enfocada en la venta de ejemplares F1 Simmental X Brahman, todos los animales con registro de cruces de Asosimmental - Simbrah

SUBASTA ESPECIAL ASTURIAS, GINEBRA - VALLE La cita especial para los amantes del Simbrah, lo mejor de la genética a su alcance, quinta edición.

FERIA GANADERA DE SABANA LARGA, SABANA LARGA - CÓRDOBA Participación de Asosimmental en este gran evento, crece cada año más con ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

FERIA GANADERA DE VILLANUEVA - ARAUCA Participación de Asosimmental en este gran evento crece cada año más con ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

FERIA GANADERA DE TAURAMENA - CASANARE Participación de Asosimmental en este gran evento crece cada año más con ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

PRIMERA SUBASTA DE LA PRUEBA DE COMPORTAMIENTO En el mes de noviembre se llevará acabo la primera subasta de la prueba de comportamiento de los machos de la razas Simmental y Simbrah ingresados en el pasado mes de abril, saldrán a remate ejemplares probados y ranqueados por el índice genético.

FERIA SIMMENTAL EXPO VACAS - SABANA DE BOGOTÁ Asosimmental juzga ejemplares de la raza Simmental en cuanto a estructura, musculatura, plomos y ubres.

FERIA AGRICOLA Y GANADERA DE ARAUCA - ARAUCA Participación de Asosimmental en este gran evento crece cada año más, con ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

FERIA AGROPECUARIA DE ARAUQUITA - ARAUCA Asosimmental participará en este gran evento como cada año con el juzgamiento de ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

DICIEMBRE

REVISTA SIMMENTAL EDICIÓN Nº 37 FERIA EXPOSICIÓN DOBLE PROPÓSITO, ACACIAS - META Ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah, serán juzgados y exhibidos en este gran evento con la supervisión y acompañamiento de Asosimmental.

FERIA EXPOCEBU Y RAZAS PURAS, COMERCIAL Y AGROINDUSTRIAL, YOPAL - CASANARE Asosimmental se hará cargo de los juzgamientos y exhibiciones de los ejemplares cruzados de la raza Simmental y Simbrah.

EXHIBICIÓN SIMMENTAL Y CRUCES, PAIPA - BOYACÁ Asosimmental estará presente en este gran evento como cada año con ejemplares de la raza Simmental y Simbrah.

ENTRADA TERCER GRUPO AL PROGRAMA DE DESEMPEÑO PARA MACHOS SIMMENTAL Y SIMBRAH Esta es la tercera entrada a prueba del centro genético de Asosimmental en donde se seleccionan ejemplares de las razas Simmental y Simbrah en edad promedio de 5 meses, por parte de su departamento técnico. Se les realizara un periodo de adaptación y cuarentena de un mes, estarán en prueba de comportamiento en los sucesivos 6 meses, todos los animales serán seleccionados de acuerdo a los resultados, los mejores al final de la prueba serán habilitados para la recolectada de semen o en su defecto participarán en subasta publica que se realizará en el mes de junio de 2018.

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Revista Simmental


ALIANZAS COMERCIALES NUEVA LÍNEA DE ACCIÓN DE ASOSIMMENTAL - SIMBRAH

69 419´ 6´100

Ejemplares vendidos

Simmental

Promedio x animal

Simbrah

293 545´ 1´900

Simmental x Gyr

Total ventas

51 177´ 3´500

Ejemplares vendidos Total ventas Promedio x animal

Ejemplares vendidos Total ventas Promedio x animal

F1 Simmental x Brahmam

Eventos comerciales organizados por Asosimmental. Oportunidades de negocio Expofinca Medellín, Agroexpo, Expoterneros, Subastar Montería, 3ra Subasta Asturias, Sugaberrio - Montenegro, Feria de Sabanalarga

2.151´074.000 Total venta

Revista Simmental

www.asosimmental.org - info@asosimmental.org / Tel: (571) 7428985 / Cel: 310 5704309

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Colectivo de Jueces

ABC de los juzgamientos ganaderos

¿P

ara qué son los juzgamientos? Cuando se está en una feria ganadera muchas personas preguntan: ¿Qué es un juzgamiento?, ¿Quién lo hace?, ¿Con qué fin se hace?, qué califican en ese juzgamiento?, cuál es la dinámica de este? Estas son algunas de las inquietudes más comunes que se hacen los visitantes de una feria. Es un buen momento para que empecemos a aclarar las dudas, así los visitantes aprovechen más una feria, vean la importancia y el impacto económico que esta puede representar en la ganadería comercial de nuestro país, tanto en la producción de leche; carne y doble propósito. Comencemos: ¿Qué es un juzgamiento? El juzgamiento es el momento donde se evalúan características fenotípicas del animal, comparándolo con los otros que se encuentran en la competencia, y a su vez son comparados con el prototipo de animal ideal de la raza, que está en la mente del juez. ¿Quién es el juez? Es una persona que ha sido designado por los organizadores del juzgamiento en este caso la Asociación

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Revista Simmental

Simmental Simbrah y el Colectivo de jueces Simmental Simbrah. Para este nombramiento se tiene en cuenta el conocimiento que tiene esta persona en la raza, conocimiento que es adquirido por los años de trabajo con la raza, su ética y responsabilidad, cualidades que hacen que esta persona sea un profesional en el ramo. ¿Con qué fin se hace un juzgamiento? Además de tener un rato agradable en familia y con los amigos, es la forma de evaluar cómo se comporta la raza en diferentes tipos de manejo, zonas climáticas, además poder saber que líneas genéticas están dando mejores resultados en comportamiento y producción haciendo muy importante esto para la rentabilidad en las fincas comerciales, porque el fin más importante es que esta genética llegue a las ganaderías comerciales de nuestro país. ¿Cuál es la dinámica y organización de un juzgamiento? Las competencias son agrupadas por raza, sexo, edad y estado productivo en las hembras, los machos son agrupados por raza sexo y edad. Tanto los machos como las hembras deben cumplir de acuerdo a la edad un peso el cual es regido por una tabla con mínimos y máximos, si

no cumplen esta condición el ejemplar no podrá competir en esa feria. Los machos después de determinada edad, deben cumplir con examen reproductivo que sea certificado por un médico veterinario, esto porque el ejemplar va a ser un reproductor y su genética estará al alcance de todos. Los juzgamientos tienen un orden que va por edades empezando con los animales menores hasta los adultos tanto en machos como en hembras y al final se realiza la competencia que decidirá cuál de los ejemplares fue el mejor en esa feria. Estas son algunas de las inquietudes que normalmente encontramos en los juzgamientos, en las próximas ediciones seguiremos con las explicaciones de los juzgamientos. Queremos invitarlos a que cualquier duda que tengan respecto, no duden en comunicarla a nuestro e-mail. No queremos despedirnos sin dar las gracias a todos las personas que este año dieron su apoyo incondicional al colectivo de jueces, desearles una feliz navidad y un próspero año 2016, saben que el colectivo de jueces esta para su servicio. Alberto González, Presidente Colectivo Simmental - Simbrah

Jueces


Revista Simmental

41


Directorio de Criadores

Directorio de criadores Información comercial de ganaderías Simmental Simbrah y Cruces, organizadas por zonas según mapa y en consecutivo según código de socio. (no representa la opinión de Asosimmental Simbrah)

Norte

Guajira Atlantico Bolivar Magdalena Cesar Norte de Santander Santander

44

Costa

Sucre Córdoba

45

Antioquia

46

Cundinamarca Boyacá

48

Arauca Casanare Meta

52

Tolima Huila Caquetá

54

Caldas Risaralda Quindío Valle del Cauca Cauca Nariño

54

Venezuela

55

Antioquia Sabana Llanos Centro / Caquetá Sur - Occidente

Extranjero 42

Revista Simmental


Revista Simmental

43


Directorio de Criadores - Norte

Norte Manuel Giovanni Matamoros Navas Rancho Grande - Piedecuesta, Santander gio.matamoros@gmail.com

Código de Socio

Inv. Sanchez Gutierrez de Piñeres Hnos. S. en C.

Juan Pablo Olarte Pinzón

Código de Socio

Miguel Angel Bayona Páez Zamarkanda - Bajo Rionegro, Santander mbayona12@hotmail.com

Código de Socio

Agropecuaria 2 G S.A.S La Cristalina - Puerto Parra, Santander tesoreria@agropecuaria-2g.com

Código de Socio

Civil Service S.A.S Miranda, Zapatoca - Santander gerencia@civilcolombia.com

Código de Socio

El Tirol, Charta - Santander

juolarte@gmail.com

019

099

La Toscana - San Juan Nepomuceno, Bolivar haciendalatoscana@hotmail.com

Código de Socio

039

100

GENBEHIA Genética Simmental

Agropecuaria Lizcano Naranjo y Cia. S. En C.

El Vergel - Puerto Araujo, Santander agroliznaranjo@hotmail.com

Código de Socio

125

Carlos Duarte; Olga Duarte Fajardo Genbehia, Oiba - Santander carlos.duarte@genbehia.co

Código de Socio

270

312

Ganadería H H

Ernesto Rueda Gomez Ganadería El Triunfo - Betulia, Santander ernesto_rueda@msn.com

Código de Socio

337

Espacio comercial para Asociados 44

Revista Simmental

Freddy Hernández Gualdrón Finca HH - Lebrija, Santander freddyhernandezgualdron@gmail.com

Código de Socio

395

415

Directorio de Criadores: Norte


Directorio de Criadores - Costa

Costa Cornelio Rafael Hernández Vidal El Povenir, Manaure - Guajira cornelioh@hotmail.com

Código de Socio

Diego Lalinde Sierra Vaticano - Planeta Rica, Córdoba diegolalinde33@hotmail.com

Código de Socio

Felix Antonio Loza Guadrón La Guaira, Rio de Oro - Cesar santaelena413@gmail.com

Código de Socio

Carlos Mario Taborda Carmona San Miguel - Planeta Rica, Córdoba carlosmtaborda@hotmail.com

Código de Socio

Carlos Mario Latorre Muñoz La Victoria - Planeta Rica, Córdoba clatorre@ces.edu.co

Código de Socio

Juan Jose Rodriguez Espitia Doña Juana - San Pelayo, Córdoba jjre@rodriguezespitia.net

Código de Socio

Camilo Osorio Barker El Remiendo - Planeta Rica, Córdoba caol@une.net.co

Código de Socio

419

422

156

Juan Jose Rodriguez Espitia La Fe - Cereté, Córdoba jjre@rodriguezespitia.net

Código de Socio

204

083

088

204

285

Espacio comercial para Asociados

Directorio de Criadores: Costa Revista Simmental

45


Directorio de Criadores - Antioquia

Antioquia Código de Socio

Agropecuaria Nacederos S.A. Texas - Puerto Berrio, Antioquia agropecuarianacederos@gmail.com

Código de Socio

Juan Diego Ospina Rojo El Retiro - Bello, Antioquia informes@ganaderiaelretiro.com

Código de Socio

Emilio Restrepo Posada El Monte - MedellÍn, Antioquia emilioar@une.net.co

Código de Socio

031

035

032

052

Agrosigo S.A.S La Flora - Caldas, Antioquia andres.botero@agrosigo.com.co

Código de Socio

Carlos Andrés Henao Yepes Real Dinastia - Pintada, Antioquia agrofredonia@yahoo.com

Código de Socio

Carlos Andrés Henao Yepes La Chapolera - Fredonia, Antioquia hdalachapolera@hotmail.com

Código de Socio

Diego Lalinde Sierra Shambala - Carmen Viboral, Antioquia diegolalinde33@hotmail.com

Código de Socio

José Humberto Espinosa Madrid San Rafael - Caucasia, Antioquia daes@une.net.co

Código de Socio

Carlos Mario Taborda Carmona La Chacha - Dos Matias, Antioquia mercadeo@multigangasltda.com

Código de Socio

054

083

Espacio comercial para Asociados 46

Juan Camilo Palacios Camacho La Solariega - Fredonia, Antioquia darien@une.net.co

Revista Simmental

063

087

063

088

Directorio de Criadores: Antioquia


Parmenio Sanchez Palacio

El Molino - Fredonia, Antioquia hdalabrasilia@hotmail.com

Código de Socio

088

Código de Socio

140

Agropecuaria Lizcano Naranjo y Cia. S. En C.

Veracruz - Concordia, Antioquia agroliznaranjo@hotmail.com

Parmenio Sanchez Palacio

La Brasilia - Fredonia, Antioquia hdalabrasilia@hotmail.com

Código de Socio

125

Código de Socio

140

Parmenio Sanchez Palacio

Charrascal - Puerto Berrio, Antioquia hdalabrasilia@hotmail.com

Julio Humberto Marin Moreno

La Pradera - Ciudad Bolivar, Antioquia mv.juliomarin@hotmail.com

Código de Socio

140

Código de Socio

147

Cipriano Alfonso Correa Osorio Filipinas - Santa Rosa de Osos, Antioquia ganaderialajoaquina@hotmail.com

Código de Socio

Andrés Hernéndez Restrepo El Caimito, Girardota - Antioquia polleirohr@yahoo.com

Código de Socio

Fabio Alberto Perez Molina La Dicha, Sabaneta - Antioquia fperez@une.net.co; adri63@une.net.co

Código de Socio

Fabio Alberto Perez Molina El Tambor, Barbosa - Antioquia fperez@une.net.co; adri63@une.net.co

Código de Socio

Fabio Alberto Perez Molina Villa Francia, Pueblo Nuevo - Antioquia fperez@une.net.co; adri63@une.net.co

Código de Socio

Gildardo E. Coronado y Francisco Cadavid

Código de Socio

188

220

Espacio comercial para Asociados

203

220

La Sarita - Puerto Berrio, Antioquia

gcoronado@nicol.com.co

Directorio de Criadores - Antioquia

Carlos Mario Taborda Carmona Villa Adriana - Yarumal, Antioquia carlosmtaborda@hotmail.com

220

247

Directorio de Criadores: Antioquia Revista Simmental

47


Directorio de Criadores - Antioquia

Agrocomercial La Salada y Cia Ltda La Clara - Caldas, Antioquia agrocomerciallasalada@hotmail.com

Cรณdigo de Socio

Agroganadera Montenegro S.A Montenegro - Yondo, Antioquia agmontenegro@hotmail.com

Cรณdigo de Socio

272

321

Jairo Arcangel del Rรญo Lopera delrio107@hotmail.com

276

Stephen Rosenoff ; Ivonne Marquez Media Luna - Fredonia, Antioquia ganaderiamedialuna@gmail.com

Oscar Mauricio Osorio Escobar Los Vallaos - Copacabana, Antioquia oscarosorio@une.net.co

Cรณdigo de Socio

La Indiana - San Pedro de los Milagros, Antioquia

Sierra Morena - Santa Rosa De Osos, Antioquia

Cรณdigo de Socio

327

Cรณdigo de Socio

Jonas Dario Henao Cardona

Cรณdigo de Socio

292

jonashenao@hotmail.com

330

Enrique Izquierdo Maldonado

Cรณdigo de Socio

Sabana Julian Fernando Botero Aristizabal La Solita, Puerto Nare - Antioquia

distribucionesfargosa@hotmail.com

Cรณdigo de Socio

418

Directorio de Criadores: Antioquia 48

Revista Simmental

Los Aposentos - Gachina Chocontรก, Cundinamarca

eimlosaposentos@yahoo.es

003

Diego Lรณpez Pinzรณn La Trinidad - Rosal, Cundinamarca haciendatrinidad@gmail.com

Cรณdigo de Socio

005

Directorio de Criadores: Sabana


Directorio de Criadores - Sabana

Agropecuaria Nacederos S.A. Timbues - Sopó, Cundinamarca agropecuarianacederos@gmail.com

Cryogen Ltda. Las Nubes, Villa pinzón - Cundinamarca cryogencolombia@yahoo.es

Juan Pablo Olarte Pinzón Santa Isabel - Tenjo, Cundinamarca

hda.santaisabel@yahoo.com

Código de Socio

032

Código de Socio

058

Código de Socio

099

Agropecuaria Nacederos S.A. Santa Ines - Tabio, Cundinamarca agropecuarianacederos@gmail.com

Código de Socio

Inversiones Pinzón Martinez S.A. La Cumbre - Zipaquirá, Cundinamarca gerencia@transalianza.com

Código de Socio

Código de Socio

058

Abdón Emiro Blanco Leguizamon La Unión - Moniquirá, Boyacá gerencia@asoingenieria.com

Código de Socio

Cedro Madero S.A.S y/o Camilo Espinosa El Juncal, Cota - Cundinamarca espinosabufalos@yahoo.com.br

Código de Socio

Farial Ltda El Remanso - La Calera, Cundinamarca

Código de Socio

Diana Carolina Martinez Alfonso

Código de Socio

Cryogen Ltda. Cryogen, Facatativá - Cundinamarca cryogencolombia@yahoo.es

032

112

contacto@ganaderiaelremanso.com

040

067

122

HACIENDA CHICAMOCHA

Hacienda Chicamocha S.A.S Chicamocha - San Antonio del Tequendama, Cundinamarca

mbolivar@tc.com.co

Código de Socio

142

Espacio comercial para Asociados

Villa Natalia - Tenjo, Cundinamarca

centralgeneticalamartina@hotmail.com

256

Agrocomercial La Salada y Cia Ltda San Francisco - Yacopí, Cundinamarca agrocomerciallasalada@hotmail.com

Código de Socio

272

Directorio de Criadores: Sabana Revista Simmental

49


Directorio de Criadores - Sabana

Gonzalo García Acero Criadero Las Palmas - Tabio, Cundinamarca

Código de Socio

Código de Socio

Camilo Osorio Barker Cristales - Guasca, Cundinamarca caol@une.net.co

Código de Socio

criaderolaspalmas@hotmail.com

274

haciendalaprimaverafusa@hotmail.com

280

Erick Riachi Vega Rumichaca - Cogua, Cundinamarca erickriachi@hotmail.com

Código de Socio

286

Agropecuaria 2 G S.A.S Andalucia - Cogua, Cundinamarca tesoreria@agropecuaria-2g.com

Código de Socio

Jose Luis Cuenca Cabrera La Joya - Tenjo, Cundinamarca ganaderialajoya@hotmail.com

Código de Socio

Fabio Felipe Sanchez Garzón Safiro - Zipaquirá, Cundinamarca ganaderiasafiro@hotmail.com

Código de Socio

El Hato de Subachoque S.A.S

Código de Socio

Fredy Ricardo Ortegon Ortegon

La Milagrosa y San Rafel - Subachoque, Cundinamarca

Código de Socio

Henry de Jesús Jaramillo Martinez

Código de Socio

El Manantial - Guayabal De Siquima, Cundinamarca

sudrogueriacentral@gmail.com

322

348

Espacio comercial para Asociados 50

Rodrigo Andrés Gómez Rivera La Primavera - Fusagasuga, Cundinamarca

Revista Simmental

312

agrolamilagrosa.sr@gmail.com

333

Inversiones Ganadería Santamaría S.A.S

Código de Socio

La Creciente - Paratebueno, Cundinamarca

santamaria-sb@homtail.com

362

Los Pinos - Guachetá, Cundinamarca

285

316

froo1766@hotmail.com

347

Daniel - jhoans - jorge Niño Rancho Verde - Toca, Boyacá ranchoverdebiotecnologia@hotmail.com

Código de Socio

376

Directorio de Criadores: Sabana


Código de Socio

Ricardo Henao Calderón Manoas, Subachoque - Cundinamarca

378

Gabriel Humberto Castro Duarte La María - Tenjo, Cundinamarca gabrielcastroduar@yahoo.es

Código de Socio

Andres Ivan Perdomo Cerra La Milagrosa - Suesca, Cundinamarca andresperdomo1990@hotmail.com

Código de Socio

Código de Socio

Martha Liliana Gualtero Castro

Código de Socio

Juan Evangelista Gonzalez Babativa

Santa Maria, Puerto Salgar - Cundinamarca

Código de Socio

richenao@hotmail.com

409

Juan Evangelista Gonzalez Babativa

Código de Socio

Macaregua, Cachipay - Cundinamarca

asistentedegerenciajgb@outlook.com

411

Asesorias Veterinarias Integrales S.A.S

Código de Socio

Estrategia Avi, Turmequé - Boyacá

andresveterinario@yahoo.com.co

423

Espacio comercial para Asociados

403

agrocaucho@gmail.com

410

Jaime Enrique Velásquez Hernández

Código de Socio

La Laguna , La Mesa - Cundinamarca

asistentedegerenciajgb@outlook.com

404

411

Código de Socio

g.balconcitos.jv@gmail.com

416

Ganaderia Los Lagos S.A.S Los Lagos, Ubaque - Cundinamarca ganaderialoslagos@gmail.com

Oscar Mauricio Bejarano Navarrete

Código de Socio

Agroganadera La Ramada S.A.S Santa Ana , Nemocón - Cundinamarca

Código de Socio

Balconcitos, Cogua - Cundinamarca

La Cumbre, Cajicá - Cundinamarca

teusagro@hotmail.com

424

laramadasas@gmail.com

Directorio de Criadores - Sabana

Criadero Andalucia La Amaporita - Guaimaral, Cundinamarca gerencia@criaderoandalucia.com

420

425

Directorio de Criadores: Sabana Revista Simmental

51


Directorio de Criadores - Llanos

Alejandro Robles Hernández Villa Gloria, Villa de Leyva - Boyacá

gerenciacssas@gmail.com

Código de Socio

427

Fernando Beltrán Mendoza La Ceiba, Puerto Boyaca - Boyacá

Código de Socio

lareina1308@hotmail.com

428

C.I. Soluciones Agropecuarias S.A.S San Isidro - San Nicolas, Meta despinosa@cisoluciones.com

Código de Socio

Agropecuaria La Portuguesa Ltda. La Portuguesa - Yopal, Casanare garridoga@hotmail.com

Código de Socio

Hugo Schmidt Santana Villa Luz - Viillavicencio, Meta agroguaroa@hotmail.com

Código de Socio

Inversiones Ganaderas Palmarito S.A.S Palmarito - Agua Clara, Casanare comercial@inverganpalmarito.com

Código de Socio

Luis Carlos Romero Vazquez Villa Tariana - Acacías, Meta gerencia@ingenieriarovill.com

Código de Socio

Llanos

Carlos Emilio Romero; Jakeline Pinto Entrerios - Cabuyaro, Meta carloseromerog@hotmail.com

Código de Socio

149

Directorio de Criadores: Sabana 52

Revista Simmental

011

037

207

C.I. Soluciones Agropecuarias S.A.S Santa Teresita - Mani, Casanare despinosa@cisoluciones.com

Código de Socio

011

130

283

Directorio de Criadores: Llanos


Código de Socio

Lora Torres Y Cia S.C.S. Santo Domingo del Ariari - Granada, Meta mauricioloratorres@gmail.com

Código de Socio

Inversiones Ganadería Santamaría S.A.S Piedemonte - San Jose, Guaviare santamaria-sb@homtail.com

Código de Socio

Kenny Jonathan Silva González El Palmar - Aciacías, Meta kenny2393@hotmail.com

Código de Socio

Julio Andrés Pineda Leoni La Primavera - Yopal, Casanare pinedaleonI@hotmail.com

Código de Socio

Lucas Fernando Lozano Borrero Santa Rita - Aguazúl, Casanare nanocol2006@hotmail.com

Código de Socio

Agropecuaria Dalmaru S.A.S El Deseo, Mani - Casanare rubengiraldo@giraldoabogados.com

Código de Socio

Jairo Alexander Castro Pineda San Isidro, Fuente de Oro - Meta jcastrop78@gmail.com

Código de Socio

316

367

421

Espacio comercial para Asociados

318

370

362

412

Directorio de Criadores - Llanos

Jose Luis Cuenca Cabrera Sabucan - Acacías, Meta ganaderialajoya@hotmail.com

426

Directorio de Criadores - Llanos Revista Simmental

53


Directorio de Criadores - Centro / Caquetá - Sur / Occidente

Centro / Caquetá Iván Rodrigo Y/o Francisco Tafur Monje La Argentina - San Viciente, Caquetá rorot72@hotmail.com

Código de Socio

Cedro Madero S.A.S y/o Camilo Espinosa Puente - Armero, Tolima espinosabufalos@yahoo.com.br

Código de Socio

Andres Ivan Perdomo Cerra Villa Maria - Gigante, Huila andresperdomo1990@hotmail.com

Código de Socio

Oscar Mauricio Silva Quiroga El Vergel, Yaguara - Huila oxsil@hotmail.com

Código de Socio

Agropecuaría Cima S.A.S Asturias - Ginebra, Valle matildedecabal1@hotmail.com

Código de Socio

Garces Eder S.A.S Guaguya - Rozo, Valle del Cauca info@garceseder.com

Código de Socio

Garces Eder S.A.S

Código de Socio

Garces Eder S.A.S García Abajo - Corinto, Cauca contacto@garciaabajo.com

Código de Socio

060

404

112

413

Sur / Occidente

La Campiña - Santander de Quilichao, Cauca

info@garceseder.com

54

Revista Simmental

024

080

080

080


La Lyda - Holguin, Valle agrapecuria_elrocio@hotmail.com

Código de Socio

119

Hector Hincapie López Los Girasoles - Calarca, Quindío hhincapie@fenoco.com.co

Código de Socio

268

Oswaldo Marín Gómez San Carlos - Buenos Aires, Cauca

Código de Socio

ganaderiasancarlos12@gmail.com

314

Agropecuaria Los Congrios S.A Maturin-monagas - Venezuela agropecuarialoscongrios@hotmail.com

Código de Socio

Extranjero Promotora Fergo y Cia S.C.A Buenos Aires - Balboa, Risaralda fernando.ramirez@reencafe.com

Código de Socio

388

231

Revista Simmental

Directorio de Criadores - Sur / Occidente - Extranjero

Rocío del Pilar Jiménez Díaz - Jairo de Jesús Hernández

55


Nuevos Socios

7 nuevos socios 1

3 1

1

Socio Boyacá Alejandro Robles Hernández Fernando Beltran Mendoza Asesorías Veterinarias Integrales S.A.S Casanare Agropecuaria Dalmaru S.A.S Cesar Felix Antonio Loza Guadrón Cundinamarca Agroganadera La Ramada S.A.S Meta Jairo Alexander Castro Pineda

Municipio

Villa Gloria La Ceiba Estrategia Avi

Villa De Leyva Puerto Boyacá Turmequé

El Deseo

Maní

La Guaria

Rio de Oro

Santa Ana

Nemocón

San Isidro

Fuente de Oro

Ya somos 427 Socios

1

Cedro Madero S.A.S y/o Camilo Espinosa

Hacienda

Hacienda El Juncal Cota Cundinamarca Vacas en control lechero oficial Top 10 de segundo o más partos Registro

Vaca

-No5. 01-9640 1709 -No7. 01-9642 1766

Lts/305d

8454 8102

Grasa

4,5 4,2

Productores de Simbrah El Puente Armero,Tolima La Gaviota Chicoral,Tolima El Recreo Somondoco, Boyaca

56

Revista Simmental

Prot.

4,4 3,8


¨LO MEJOR ¨LO MEJOR DE EUROPA DE EUROPA EN GENÉTICA EN GENÉTICA GANADERA¨ GANADERA¨

Representantes Representantes exclusivos exclusivos de de Spermex Spermex Alemania, Alemania, para para Centro Centro y Suramérica y Suramérica de de las las razas razas Simmental, Simmental, Holstein, Holstein, Pardo Pardo Suizo Suizo y Rubio y Rubio Aleman. Aleman. Semen Semen disponible disponible de de las las razas razas Brahman Brahman grisgris y rojo. y rojo. GyrGyr Lechero, Lechero, Angus, Angus, Brangus, Brangus, Simbrah. Simbrah. Venta Venta de de embriones embriones importados importados y Nacionales y Nacionales de de la raza la raza Simmental Simmental y Pardo y Pardo Suizo. Suizo. Venta Venta de de hembras hembras y toretes y toretes Simmental. Simmental. transferencia transferencia de de embriones. embriones. Asistencia Asistencia técnica técnica y reproductiva. y reproductiva. LuzLuz Marina Marina Acosta Acosta G. G. Oscar Oscar Delgado Delgado Q. /Q.Ana / Ana Maria Maria Rendon Rendon Z. Z. Gerente Gerente Asesores Asesores técnicos técnicos y comercial y comercial Celular: Celular: 300300 300300 0506 0506 Celular: Celular: 310310 5002156 5002156 / 301 / 301 2413615 2413615 Tel.Tel. (4) 414 (4) 414 47 08 47 08 / Medellín / Medellín - Colombia - Colombia

gerencia@agroserviceganadera.com gerencia@agroserviceganadera.com www.agroserviceganadera.com www.agroserviceganadera.com


Revista SImmental Ed. 33  

Genética y productividad al alcance de todos los ganaderos.

Revista SImmental Ed. 33  

Genética y productividad al alcance de todos los ganaderos.

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