FOCUS AGRIUMBRIA
attualità alla base del confronto tra offerta, domanda e mondo scientifico di un comparto che è in continuo divenire, pur con salde radici nell’humus fertile di un territorio vocato all’agricoltura ed all’agroalimentare. «Contiamo cinquanta edizioni di una fiera che di anno in anno è cresciuta in maniera esponenziale fino a raggiungere la saturazione degli spazi espositivi – ha spiegato Lazzaro Bogliari, presidente di Umbriafiere –. La storia di questa manifestazione si lega indissolubilmente all’andamento del settore primario che, proprio negli ultimi decenni, ha visto crescere la propria presenza nell’economia nazionale e mondiale facendo delle imprese del settore italiane il fiore all’occhiello in tutto il mondo». In evidenza le aree espositive nelle quali vengono proposte soluzioni di innovazione dei mezzi tecnici e agromeccanici. La zootecnia sarà, ancora una volta, una delle protagoniste 38 | MONDO AGRICOLO | MARZO 2018
Attenzione all’area dei Balcani in grande sviluppo con mostre nazionali e interregionali, con rassegne e concorsi riservati a specie e razze che, nel corso delle tre giornate fieristiche, sicuramente confermeranno l’elevato livello genealogico del patrimonio zootecnico. Si prevedono più di 600 capi pre-
senti in fiera, di diverse razze di bovini, oltre a suini, ovini, equini e migliaia di animali da cortile. Questi sono solo alcuni dei fulcri della fiera che, nei tre giorni, avrà anche un ricco programma di convegni, meeting e master di approfondimento pensati per mettere aziende, associazioni di categoria e mondo scientifico in un confronto unico. I temi che saranno sviluppati in maggior modo saranno in particolare quello della sostenibilità e della riduzione degli sprechi alimentari a qualche mese dall’approvazione della legge di indirizzo. Da segnalare la presenza di operatori provenienti da tutto il mondo. Grazie alla collaborazione sempre più stretta tra Umbriafiere, ICE e Federunacoma, durante l’edizione 2018 di Agriumbria sarà ospitata sul territorio e in fiera una delegazione di operatori provenienti dai mercati dei Balcani, che sono indubbiamente in grande sviluppo. La delegazione potrà conoscere da vicino le eccellenze meccaniche e non solo dell’agricoltura italiana. nnn
“MILKTEC” SU TECNOLOGIE LATTIERO-CASEARIE
La grande novità di Agriumbria 2018 è la nascita di “Milktec”, il primo salone dedicato alla tecnologia per la filiera lattiero-casearia. In fiera verranno presentate dunque le ultime novità sul fronte di macchine e attrezzature per la mungitura e la lavorazione del latte. Un segmento, questo, sviluppato a fronte della crescita della multifunzionalità delle aziende agricole anche del centro Italia. Gli altri saloni specializzati sono “Enotec”, “Oleatec” e “Bancotec”, che presentano soluzioni impiantistiche per i settori vitivinicolo, oleario e trasformazione agroalimentare.