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몸찬패스트 매니페스토 실제 책에는 포함되지 않았지만 다음은 몸찬패스트의 근본 취지를 요약한 글이다.

이것이 바로 몸찬라이프다! ‘몸찬패스트’는 단기간에 체중을 감량하는 효과만을 내세우는 다이어트법이 아니다. 건강에 무리가 오도록 지나치게 굶거나 날마다 힘들게 소식을 해서 살을 빼는 방법도 아니다. 몸찬 패스트는 짧은 시간 동안의 단식, 건강한 식습관, 효율적인 운동법을 통해 빼야 할 체지방 은 빼고 채워야 할 근육은 채워줌으로써 보기 좋고 건강한 몸매를 만들어주는 생활 습관이 다. 그리고 일상생활 중 스트레스 없이 편하게 할 수 있기 때문에 영구적으로 지속가능한 라이프 스타일이다. 따라서 몸찬패스트가 제안하는 바를 한마디로 요약한다면 바로 ‘몸찬라 이프’라고 말할 수 있다. 사실 몸찬패스트는 단식을 해본 경험이 없는 사람들이 생각하는 것처럼 어렵지 않다. 며칠 씩 길게 하는 단식과 달리, 몸찬패스트를 하는 사람은 단 하루도 빠짐없이 정상적인 식사를 하기 때문에 한 끼나 두 끼만 거르는 단식에 일단 적응이 되면 허기 때문에 어려움을 겪지 않아도 된다. 또한 몸찬패스트는 시중에 알려진 대부분의 다이어트법들에 비해서도 쉽다. 매 식사 때마다 소량의 음식만 섭취하기 때문에 허기가 빨리 오는 다이어트와 달리, 몸찬패 스트는 자연스럽게 포만감이 느껴지도록 충분한 양의 음식을 먹기 때문이다. 체중 감량이 필요한 사람이라면 시중에 나온 수많은 다이어트법들 중에 적어도 한두 가지 해보지 않은 경우가 없다. 그런데 이런 다이어트법들은 음식의 종류나 양을 지나치게 줄이 고, 여러 가지 복잡한 식사 규칙들을 강요하는 경우가 많다. 물론 이렇게 제한적인 다이어 트를 장기간 하는 건 결코 쉬운 일이 아니어서, 비록 단기적으로 체중 감량에 성공했다 하 더라도 이후에도 몇 달이나 몇 년 동안 줄어든 체중을 계속 유지하는 사람들은 드물다. 게 다가 어떤 다이어트는 체중을 줄여주더라도 실제로 체지방을 줄이기보다는 체수분이나 근육 만 많이 줄여주기 때문에 단기적으로나 장기적으로나 문제가 된다. 하지만 연예인이나 운동선수들처럼 몸매 관리가 생업과 직결된 사람이라면 본인뿐만 아니라 가족, 매니지먼트 회사 등에서 많은 시간과 비용을 투자해서 장기간 체계적으로 체중 관리 를 하기도 한다. 또한 일반인들 중에서도 경제적인 여유가 있어서 다이어트 전문가들의 도 움을 계속 받는다거나, 당뇨 같은 질병 때문에 아무리 힘들더라도 꾸준히 처방된 다이어트 식단을 따르며 지속적으로 체중 관리를 하는 사람들이 있다. 하지만 일에 바쁘고 돈도 절약 해야 하는 보통 사람이 그렇게 제한적인 다이어트를 철저히 지키기에는 시간적으로나 정신 적으로나 여유가 없고, 금전적으로도 부담이 되는 게 사실이다.

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그러나 몸찬패스트는 체중 감량을 위해 음식 종류나 칼로리를 통제하는 데 집착하거나, 복 잡한 식사 규칙들을 준수하는 데 신경 쓰도록 요구하지 않는다. 또한 제한적인 다이어트, 오랜 시간 지속되는 단식, 매일 해야 하는 소식과 달리 엄청난 절제력이 필요하지도 않고, 욕구불만 때문에 스트레스가 쌓이지도 않는다. 편안하게 짧은 시간 동안만 단식을 하고 나 면 그 외의 시간에는 평소처럼 원하는 음식을 배부르게 먹어도 되고, 별다른 시간과 금전의 투자 없이 간단한 식습관의 변화만으로도 효과적으로 체지방을 줄이면서 체중 감량을 할 수 있기 때문이다. 게다가 일상생활과 병행하기 쉽다 보니 장기적으로 적절한 체중을 유지하는 데도 어려움이 없다. 우리 주변에는 체중 감량이나 건강 증진을 위해서 일년에 몇 번씩, 한 번에 며칠 이상 길게 단식을 하는 사람들도 있다. 하지만 이런 경우는 집에서 혼자 하지 말고 단식원이나 의료원 에서 편안하게 쉬면서 단식을 하는 것이 건강과 안전을 위해 좋다. 그러나 몸찬패스트를 하 는 사람은 일상생활을 변함없이 그대로 유지하면서 별다른 도움 없이 혼자 편하게 단식을 하면 된다. 하루 이내로 짧게 단식을 하니 육체적·심리적인 어려움이 없고, 이렇게 짧은 단 식이라면 장기적으로 꾸준히 하는 데도 무리가 없기 때문이다. 가끔은 단식원이나 의료원에서 단식을 해서 심각한 질환을 고쳤다는 사람들 얘기를 듣게 된 다. 물론 몸찬패스트를 하면 의학적 치료 없이도 그런 질환을 고칠 수 있다고 주장하는 것 은 결코 아니다. 하지만 수많은 관련 연구들을 통해 확인할 수 있듯, 꾸준히 짧은 시간만 단식을 하더라도 각종 성인병을 예방하고 치유하는 데 도움을 주는 여러 가지 건강 증진 효 과를 얻을 수 있다는 사실에는 의심의 여지가 없다. 또한 몸찬패스트를 꾸준히 하면 자연스 럽게 식습관이 바뀌면서 영양적으로 균형 있는 식사를 하게 되고, 불필요한 간식도 줄이게 되므로 역시 건강에 도움이 된다. 체중 관리와 건강 증진을 논할 때 빼놓을 수 없는 것이 운동이다. 사실 우리 주변에는 무리 하게 다이어트나 단식·소식을 하다가 체지방은 별로 줄이지 못하면서 근육만 상실하는 사람 들이 많다. 체중계 숫자에만 집착하다 보니 규칙적으로 운동을 해야만 근육을 유지하면서 체지방을 효과적으로 줄일 수 있다는 사실을 간과하기 때문이다. 또한 요즘은 날씬하면서도 탄력있는 여성적인 몸매와 부담없게 균형적으로 근육이 잡힌 남성적인 몸매가 선호되는데, 무조건 체중만 줄이는 방법으로는 이렇게 건강하고 보기 좋은 몸매를 완성하지 못한다. 그러나 몸찬패스트는 체중을 관리하는 동시에 적절하게 근육도 살려서 건강하고 보기 좋은 몸매 만들기를 강조한다. 실제로 체지방 감량과 근육 향상에 효과적인 운동법을 제안하지 만, 그렇다고 해서 TV 다이어트 프로그램 참가자들처럼 하루에 몇 시간씩 운동을 해야 하는 것은 아니다. 몸찬패스트는 평범한 일반인들이 바쁜 일상생활을 유지하면서도 체중을 관리 하고 건강을 증진시킬 수 있도록 돕는 것을 목표로 삼는데, 이를 위해서는 최소한의 시간 투자로 최대의 운동 효과를 얻을 수 있는 방법을 권하는 게 당연한 일이다. 비록 세부적인 시행 방식에는 차이가 많지만 사실 몸찬패스트가 제안하는 방식이 새로운 발 견에서 기인한 것은 아니다. 영양적으로 균형 있는 식사와 규칙적인 운동의 중요성은 누구 나 잘 아는 상식이고, 무리 없이 적당히 하는 단식이 체중 조절, 건강 증진, 질병 치료 등에 도움이 된다는 사실 역시 이미 오래 전부터 연구자들에 의해 확인되고 있다.

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그러나 몸찬패스트가 제안하는 짧은 시간의 단식, 건강한 식습관, 효율적인 운동법 등을 통 해 시간과 금전의 부담 없이 건강을 증진시키고, 바쁜 일상생활 중에 정신적·육체적 스트레 스 없이 체중을 꾸준히 관리 할 수 있다면 그야말로 다이어트 실패를 반복하고 있는 사람에 겐 새로운 발견이 될 수 있을 것이다. 또한 이렇게 다이어트에서 벗어나는 해방감과 자유를 얻으면 하루하루가 보다 즐거워지고, 몸찬패스트로 건강을 얻는 성취감은 인생의 새로운 도 전을 위한 동기 부여를 할 것이다. 이것이 바로 ‘몸찬라이프’다.

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몸찬패스트 매니페스토  

An excerpt from "momchanfast", a book about a new style of intermittent fast.

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