KUNDEN SKAL SMAGE OSTEN
CASE
Neal’s Yard Dairy sælger oste ved at kunderne smager, høre hvad de syntes og finder ud af hvad de kan lide – så er der skabt en dialog og relation mellem kunde og sælger.
Neal’s Yard Dairy ostebutik ved Borough Market. Butikken er en kombineret modningslager og butik. Det er som at træde ind i en ostegrotte.
DANSK OS TEHÅNDVÆRK
79