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PRONTI E VIA

IL TUO GELATO ARTIGIANALE

CON MOLTA QUALITA’ E POCHI PENSIERI PRONTI E VIA è il prodotto liquido per gelato artigianale in diversi gusti di creme e frutta, già pastorizzato a 90° ed omogeneizzato. É un prodotto Delizia, distribuito esclusivamente da MO.CA. Per la produzione di un eccellente gelato non è necessaria l’aggiunta di altri ingredienti e non è richiesta alcuna manipolazione da parte dell’operatore.

PERCHÈ SCEGLIERE PRONTI E VIA? Perchè abbiamo già selezionato e lavorato noi per te le materie prime, tutte fresche e di qualità: latte, panna, frutta... Perchè abbiamo già pensato noi, per te, alla pastorizzazione e alla maturazione della miscela; Perchè il prodotto non è sottoposto a pastorizzazione UHT (ultra-high temperature), quindi le creme mantengono tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali delle materie prime; Perchè la frutta non subisce nè pastorizzazione nè cottura, viene lavorata esclusivamente a freddo mantenendo così intatti freschezza e sapore; Perchè l’unico macchinario che ti occorre è un mantecatore; Perchè, in pratica, hai un reale risparmio di tempi e di costi nel tuo laboratorio.


VANTAGGI 40% DI MINORE INVESTIMENTO RISPETTO AD UNA GELATERIA TRADIZIONALE

Solo 25 mq DI SUPERFICIE NECESSARIA PER REALIZZARE IL LOCALE

1 SOLA MACCHINA PER PRODURRE IL GELATO, INTEGRATA NELL’AREA VENDITA

40% DI MINORI COSTI DI GESTIONE

100% DI CONTROLLO SULL’ATTIVITÀ DELLA TUA IMPRESA IN RELAZIONE ALL’ACQUISTO E ALLA VENDITA DEL PRODOTTO

60 ANNI DI CONSOLIDATA ESPERIENZA DI MO.CA NEL MONDO DELLE GELATERIE ARTIGIANALI

UN REALE RISPARMIO DI TEMPI E COSTI NEL TUO LABORATORIO


GUSTI FRUTTA

CREME 2,5 kg x 4

FIOR DI LATTE CREMA CAFFÈ NOCCIOLA PISTACCHIO BACIO CIOCCOLATO MASCARPONE

LIMONE FRAGOLA PESCA MELONE FRUTTI DI BOSCO

LATTA

2,5 kg x 4

LATTA

SVILUPPO COSTI/RICAVI PREZZO ACQUISTO DI UN BARATTOLO DI FIORDILATTE

GELATO PRODOTTO CON UN BARATTOLO DI FIORDILATTE

VOLUME MEDIO PER PALLINA DI GELATO

PREZZO DI VENDITA MEDIO PER PALLINA DI GELATO

PALLINE PER BARATTOLO

FATTURATO PER BARATTOLO

(2,5 Kg)

(lt)*

(cc)*

(€)*

(n°)

(€)

15,225 €

3,125 lt

50 cc

1,00 €

62,5

62,50 €

* Il volume del gelato prodotto è stimato in base ad un aumento del volume stesso, di circa il 25% in fase di mantecazione (overrun). Il volume medio della pallina ed il suo prezzo di vendita, sono predeterminati in base ai risultati di un indagine di mercato su un campione di nostri clienti a livello mondiale.


www.delizia.info Mo.Ca S.p.A. Via Modena, 22 - 47853 Coriano [RN] Tel. +39.0541.657874 - Fax +39.0541.657900

Pronti & Via (ITA)  

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