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Revista especializada en restautantes de la marina

2017


Visuals Food Revista especializada en la cocina de la marina alta

info@visualsfood.es www.visualsfood.es Directorio de restaurantes y noticias Visuals Food no se reponsabiliza del contenido de sus articulos, entrevistas y contenidos firmados. Prohibido la reproducción parcial o total de los contenidos de nuestra revista. DIRECTOR José Antonio de Paz Calle Gran Bretaña 2F El Verger Proyecto creado por BGSCompany

AGENCIA DE MARKETING Y COMUNICACIÓN

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Local de amplios techos y vigas de madera en una decoración rustica típica de la zona. Ideal para celebraciones más pequeñas pero no por ello menos importantes. Acogedor y especial. Nuestros chefs especializados combinan la cocina tradicional con las nuevas tendencias para elaborar los menús. Especialista en bodas, banquetes, eventos. Reserva: 966 400 237 Calle Mestre Berenguer 103 Pego info@salofillols.com - www.salofillols.com

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Arnaud, el joven Chef y su compañera Isabel, forman un equipo apasionado y hacen prueba de su sentido de acogida y generosidad a la vez que elaboran las mejor cocina francesa y mediterránea. Tu eliges en la vitrinas y viveros lo que quieres comer y te lo preparamos al momento en un ambiente muy acogedor. Especialista en carnes, mariscos, ostras y amplia gama de vinos Reserva: 657 310 673 Calle Rábida 36, 46730. Grao de Gandia info@ilsegreto.es - www.ilsegreto.es

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Gran variedad de pizzas elaboradas con mimo, con ingredientes frescos y naturales, con el tiempo justo en el horno de leña. Llevamos más de 20 años elaborando pizzas, pasta y especialidades de la cocina tradicional con esmero y cariño. Disfrútalo en el restaurante o en tu domicilio. Especialista en pizzas, pastas, ensaladas, arroces,etc. Reserva: 96 680 87 07 Calle Gerona, 3 03503 Alicante Benidorm - Alicante info@pizzerialatoscanabenidorm.es - www. pizzerialatoscanabenidorm.es

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En restaurante Casa Colom encontrarás esa comida tradicional valencia y con los ingredientes de la zona. Disfruta de sus almuerzos, arroces y gran variedad de tapas y pplatos. Disponen de zona infantil y todos los domingos tienen Rastro con música en vivo. Especialista en arroces, almuerzos, comida tradicional Reserva: 965 251 010 Avenida de Valencia 73 info@restaurantecasacolom.es www.restaurantecasacolom.es

Muchos años de experiencia son los que llevamos ya en el sector de la hostelería cocinando como si estuvieras en casa Nuestro servicio y calidad harán que quieras degustar todos nuestros arroces, trabajamos con los mejores materiales de la zona y eso se nota en nuestra cocina, sabores e ingredientes. Especialista en arroces y paellas. Reserva: 965 78 35 06 Carrer Passarell 3, Dénia info@restaurantejamse.es www.restaurantejamse.es


Especialista en alta cocina Reserva: 966 42 44 78 Carrer Loreto, 59, Dénia info@laseu.es www.laseu.es

Fusión comida japonesa - mexicana Reserva: 865 52 13 23 C/Loreto Nº42, Dénia sam.meshico@gmail.com

Especialista en cocina Vasca- Española (Delicatessen) Reserva: 699 90 70 51 Carrer les escoles 2, La Xara www.tapesivins.es


Chef José Sendra Restaurante Casa Colom y Jamse

Chef David Castello Ruiz Restaurante Tapes i vins

Chef Beatriz Valentín, Restaurane Saló Filols

Cocinero Alicantino que lleva desde niño entre fogones, natural de Pego y ya estaba acostumbrado a estar entre arroces. Actualmente dirige sus dos restaurantes Casa Colom y Restaurante Jamse, donde se puede degustar arroces tradicionales, almuerzos populares y una gran amplia gama de tapas.

Ha conseguido diferenciarse con un restaurante de raciones y tapas diferentes, combinando las de siempre con las de creación propia o de autor a partir de una selección de los mejores ingredientes marinados con una amplia selección de vinos de primera calidad.

Chef de alta cocina y con un bagaje profesional amplísimo, siempre esta a la vanguardia formándose día a día para estar prepara con las últimas novedades.

También dirige a su equipo en grandes eventos con su empresa de catering TOTS A LA TAULA donde ha llegado a realizar paellas gigantes para más de 700 personas.

Cada una de sus elaboraciones distingues los sabores, colores y aromas que componen sus platos llenos de vida y sensaciones. El entusiasmo con el que vive la cocina es una muestra más de su voluntad y convencimiento por las labores hechas a la perfección.

Su cocina de autor mediterránea con productos de temporada aportan texturas a sus platos con sabores novedosos. Conquista estómagos con sus delicados arroces y paellas que elabora con mimo y detalle ante todos los comensales que las degustan.

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¿Por qué hemos realizado este proyecto? Apasionados del márketing, la comunicación online y estar en constantes proyectos del sector hostelero nos vimos obligados a aportar nuestro granito de arena con el actual reconocimiento como ciudad creativa. Tras ver todas las deficiencias que tienen los restaurantes con los idiomas creemos que esta manera tan visual y además pudiendo alertar de los alérgenos posibles en cada imagen, da más facilidad a los comensales a elegir sus platos. Queremos conseguir una comunicación bidireccional y apoyarnos de todas las plataformas posibles para poder dar a conocer todo lo posible de nuestros queridos restaurantes. Conocer a sus Chef, sus novedades, su cocina, sus servicios y crear esa cercanía con los comensales.

Nuestro Director José A. de Paz Especialista en Comunicación Corporativa y Márketing, tiene la satisfacción de guiar a las empresas en todas sus etapas de comunicación, formando a los clientes y ayudando en el crecimiento del negocio y equipos de trabajo. Comenta siempre que el mundo virtual abre multitud de posibilidades, por primera vez tenemos en nuestras manos la posibilidad de generar conversaciones de verdad con nuestros públicos objetivos y así nos permitan generar reputación y negocio.

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