Issuu on Google+

Joyeuses FĂŞtes

2011


Menu Assiette mixte Aumônière de saumon fumé et petites perles de la mer Accompagnée de sa terrine de gibier et son petit mesclun Haricots verts et petite tomate cocktail *** Chapon à la crème d’oseille Gratin dauphinois forestier Mousseline de choux-fleur aux éclats de marron *** Fromage blanc fermier, crème, coulis de fruits Ou Assiette de fromages secs *** Assiette gourmande du chef Vin blanc : Beaujolais Blanc « Domaine Passot » Vin rouge : Juliénas « Domaine Joubert » Rosé pétillant : « Domaine Arnaud »

*** Café ou thé accompagné de son macaron


Carte Noel