SKP-S PAPERMAG - issue#2 - Fall 2020

反皮毛大衣、连衣裙、造型太阳镜、皮靴 RICK OWENS, 漆面毛毡帽 NINA RICCI, 手套 CANADA GOOSE.

SKP-S, 北京市朝阳区建国路 86 号 SKP-S, 86 JIANGUO ROAD, CHAOYANG DISTRICT, BEIJING, 营业时间 OPENING HOURS: 10:00-22:00

SKP-S 超越自我

progressive

挑战极致

provocative

原创精神

inventive

魅力四射

infectious

超乎想象

unexpected

勇敢探险

adventurous

SKP-S 于2019年底 隆 重 登 场 , 一 开 幕 就 成 为 时 尚 新 坐 标 , 让 嘉 宾 们 推 开 SKP-S 的 大 门 便 能 进 入一 个 前 所 未 有 的 新 世 界 。世 界 不 停 地 演 进 , 崭 新 空 间 的 体 验 也 在 不 断 地 创 新。SKP-S 打 破 常 规 , 突 破 购 物 体 验 艺 术 展 览 、拓 展 视 野 及 探 索 自 我 等 多 元 领 域 的 感 官 疆 界。现 在 比 以往 任 何 时 候 , 人们都更需要为生命注入 乐趣和惊喜 本 期 SKP-S 杂 志 呈 现的正 是 这种 欢 乐 欣 喜 和 探 索 之 趣 在 这 些 页 面中, 时 装 艺 术 美 食 与 美 学 尽 情 碰 撞 , 激 荡 出 耀 眼 的 火 花 。SKP-S 带 领 大 家 一 同 拜 访 串 联 起 过 去 与 未 来 的 音 乐 才 女 TEMPLE RAT, 深 入 认 识 日 前 受 任 为 GIVENCHY 最 新 创 意 总 监 的 1017 ALYX 9SM 潮 牌 创 始 设 计 师 MATTHEW M WILLIAMS。SKP-S 倾心带来更多的色彩, 更 天 马 行 空 的 想 象 , 更 丰富 的 创 造 力 我 们 也 邀 请 各 位 沉 浸 于 视 觉 感 受 鲜 明 、画 面 动 感 十 足 的 时 尚 故 事 之 中 。这 是 一 封 邀 请函 , 欢 迎 你 踏足 深 入梦 想 之 地 。这 是 一 个表 达 真 我 的 绝佳 时 机 。通 过本 期 杂 志 , 一 起 勇 于 超 越 自 我 , 探 索 时 尚 新 坐 标 进 入 未 来 新 体 验 , 乐 享 时 尚 先 锋 之 旅 CREATED BY 概念设计 MIXT(E) ÉDITIONS 22, RUE SAINT-AUGUSTIN 75002 PARIS FRANCE, + 33 (0) 1 83 95 42 08. FOUNDERS 创办人 TIZIANA HUMLER-RAVERA, CHRISTIAN RAVERA, GUY GUGLIERI. GENERAL MANAGER AND MARKET EDITOR 杂志总经理 TIZIANA HUMLER-RAVERA. CREATIVE DIRECTORS 创意总监 CHRISTIAN RAVERA, GUY GUGLIERI. EDITOR IN CHIEF 主编 NATHALIE FRASER. FASHION DIRECTOR 时装总监 FRANCK BENHAMOU. ART DIRECTOR 美术总监 FRED AUNIAC. PRODUCTION MANAGER 拍摄统筹经理 MARJORIE VAN HOEGAERDEN. CASTING DIRECTOR 选角指导GWEN FRECHET @ AMADEUS CASTINGS. COPY EDITOR / TRANSLATION 文案撰写/翻译校对 LING MONGE. PROJECT DIRECTOR / FINANCE 项目总监/财务经理 PATRICK HANZO.

图片来源：© SOPHIE DELAPORTE.

图片来源：© PAOLO ROVERSI ; RYAN MURRAY

叱 咤 风 MAN 云 OF THE MOMENT

1017 ALYX 9SM 创意总监 MATTHEW M WILLIAMS 早已 名列时装界的最当红设计师之一, 此前又被老 牌时装屋 GIVENCHY 任命为新任创意总监。这位 无师自通的天才设计师究竟是何方神圣？ 撰文 NATHALIE FRASER

M AT THE W M W ILLI A MS 与 其 设 计 师 挚 友 VIRGIL ABLOH 一样, 从 来 就 没有过学院派的 时 装 专 业 学 习背景 , 也 同 样 选 择了更 为当 代 的 时 装设计风格。这种风格为他带来了好运, LVMH 时尚 集团特别钦点了他 和 VIRGIL ABLOH 主理 旗下两家重 要时 装 屋, 便 足 以证明 MATTHEW M WILLIAMS 的这一 份幸运。回溯这一时装传奇的源头, 现在满身刺青 的 MATTHEW M WILLIAMS 于 34 年前出生在 加州庇斯摩 海滩, 从小便热爱冲浪和滑板等极限运动。青年时 期的他曾经尝试进入艺术学院学习, 但很快便暂停 了学业, 进驻洛杉矶, 全心投 入为音乐人创作表演 服的设计师事业。 MATTHEW M WILLIAMS 的 作品 得 到了 LADY GAGA 的关 注 , 并 获 邀 加 入 其 团 队, 从 此他 成 为 LADY GAGA 的 御用”创意 总 监长 达两年, 直 到 2010 年, 另一 名全 球巨 星也 想 重 用他, 这才成 功被 挖 角。MATTHEW M WILLIAMS 以侃爷 KANYE WEST 创 意 总 监 的 身 份 继 续 游 刃 于 五 光 十 色 的 媒 体 世 界 , 不久 后 更 大 步 迈 进 纽 约 。他 联 手 K ANYE 另 两 位 好 友 — — 同 为 时 装 明日之 星 的 VIRGIL ABLOH 和 HERON PRESTON, 创立 了# BEENTRILL#团体。这个以混音文化、私人派对及 美式高级街头潮流作为核心元素的团体, 光是其名 号便能带来呼风唤雨的影响力。

图片来源：© RYAN MURRAY

1017 ALYX 9SM 结合了精致剪裁和运动休 闲风格, 为男女两性设计时装配饰。

金属扣环如今已经成为这位新锐 设计师的招牌设计元素之一。

图片来源：© RYAN MURRAY

时 装 却 始 终 是 这 位 年 轻 新 锐 设 计 师 的 主 场 。2015 年 , MATTHEW M WILLIAMS 与 休 闲 设 计 潮 牌 教 父 LUCA BENINI 的相识让他毅然地离开家乡美国, 驻扎意大利 并以长 女 之名 ALYX 创 立了个人 品 牌 , 而 如 今 他已 经 是两个孩 子的父 亲。这个 全 新的品牌最早以 女 装为 主 线, 很快 便引起了整 个时 装界的 瞩目, 更于 2016 年 晋入 LVMH 年 轻 时 装 设 计师大 奖 决 赛 名单。同年, 品 牌 拓展了男装 系列, 其 糅 合了街头 风 格及 精 致 剪裁 的设 计 精神立刻风靡各地。这个 新 兴品牌的创意 总 监 既能传 承品牌 的意 大利底 蕴, 从精 湛 剪裁中汲 取 设 计概 念并沿 袭 采用意 式 高贵面 料, 同时又能 借助 设 计师自身专属 的美 国背景, 为其设 计 提 供 源 源 不 绝的创作灵 感。他大 胆将 美国国旗 和流行文化 符 码 作为设 计 元 素, 例如品牌 标 志的设 计灵 感 就 源于 过 山车的安 全 带 扣。此外, 1017 ALYX 9SM 的另一 个主 力 强项之一, 便是其包罗万象的丰富选择: 不仅男女装 兼顾, 还涵盖了泳 装、珠宝、袜子到鞋 履的全系列配 饰, 从头到脚无所不包。兼具极简美学和功能主义的 配饰 更 是 为品牌 掀 起 风潮, 成为从 时 装界中脱 颖 而 出的热门作品之一, 例如 CHEST RIGS 胸 挂 包 系列。这 个“ 爆 款”都 市战 术 挂 包无 疑 成为那 些喜欢保 持 双 手灵活自由的时尚达人的首选。 MATTHEW M WILLIAMS 热爱符号象征和寓言启示:他勇于 创 新, 将 其 生日— — 10月 17日, 以 及 纽 约旧居 住 地 的 缩写— — 9SM 融 入个人 原创品牌, 重 塑品牌名称。在 品牌创立的初期, 他携手 DIOR 男士、NIKE、MONCLER 等 品牌合作对象, 让联名合作项目的数量倍增。他还通 过其再生面料的作品系列和将生物降解材质作为包 装 等实际行 动, 倡导“可持 续发展”的重要性。这位 设 计师也 透 过 多元 模 特 选 角, 及在 社 交网络 公 开呼 吁 建 立 人与人 之间深刻连 结 的理 念, 发 扬包 容性社 会的理想。 LVMH 时尚集团任命这位青春 热 血、贴近 休闲时尚的 才子设计师领衔老牌时装屋 GIVENCHY, 足以证明对其 信任 有加。MATTHEW M WILLIAMSON 接受任命的时候也 铿 锵 回 应 , 将勇于 迎 接 这个“现 代 又 兼 容 并济 的 时 装新时代”。面对当前如此特殊的世界氛围, 他也期 待自己 能 够“为 社 会 传 递 希 望, 作出 积 极 乐 观 的 贡 献。”他 加盟品牌后的首个作品是将 在 9月巴 黎时装 周发布的 2021春/ 夏 系列。这位 身为众 多影艺巨星老 友的设计师, 早已在时装界站稳脚跟。让我们再次热 烈欢迎他以全新身份登场！

撰文 OLIVIER PELLERIN 摄影 ROBERT NILSSON 造型 DRE ROMERO 发型及彩妆 REGIA LU

真皮夹克、帽子 PRADA 男士系列, 上衣、长裤 GUCCI, 鞋子ROMBAUT, 珠宝私人提供.

SACRED SOUNDS

身 兼 DJ 及音乐制作人的 TEMPLE RAT 呈 现了其融合中 国 传 统 和当代 电子 元 素 的 新 音乐 风 格 , 从 万里长 城 到日本 寺庙 都 是 她 的 音乐舞台。让我 们 一 起 拜访 这 位串联起传统与现代的满腔热情的奇女子。

如果你有 机会 推开上 海 的夜 店大门 ,

或 许 便 能 恰 巧 见 到 一 位 身 穿 旗 袍 的 年 轻 DJ 在台 上 的 陶 醉 演 出 。旗 袍 — — 这 种 短 袖 真 丝 、带 有 花 朵 图 案 的 连 衣 裙 , 在 上 个 世 纪 初 被 西 方人 称 为“ MANDARIN GOWN（中 国 礼 服）”。不 仅 如 此 , 这 位 DJ 并不满足于只将电子和传 统音乐做 简单的结 合, 她还将源于中国北方、非当今主流的拉弦乐器 二 胡“ 搬 上台 面”。这位 20 多岁、风 华正 茂 的 音乐 人, 就是近年来以上海作为据点的梅郁鑫。她不仅 在国内的巡回演出邀约不断, 国际电子音乐界的大 门也为她开启, 甚至在 其去年首 张 个人 EP《春 曉 发行之际, 她也应电音权威品牌 BOILER ROOM 之邀进 行了开场演出。梅郁鑫— —这位以 TEMPLE RAT 为艺 名的艺术家, 究竟是何方人也？ 童年时期的梅郁鑫是一个生性害羞的女孩, 她在葱 郁多山的四川省内一 个离成都 不远的城市— —南 充市长大。梅郁鑫的父亲只身远赴新疆工作, 她与 母亲两人则留在南充市一起生活。 “我的母亲教会 了我要勇于与众不同。对此, 我永远都会对她心存 感激。”过去在寂静深夜里陪伴年幼的梅郁鑫入睡 的录音带让她对传统音乐习以为常, “传统音乐最 先讲究的是与自然和谐共鸣, 而非古礼和信仰的圣 地, 即使它的艺术性和演奏呈现方式或许让人觉得 已经 过时了。我出生于 90 年代, 此时的中国所发生 的飞速剧变让大多数人失去了传统习俗的观念。我 试着通过二胡表达自我的情绪，来记住这些传统

整体造型 DIOR, 珠宝私人提供. 左页: 上衣、长裤 GUCCI, 帽子 PRADA 男士系列, 珠宝私人提供.

圣音 回荡 对 梅 郁 鑫 而 言, 大自然 是 万物 的 根本。她说：“有 史 以 来, 自然 之音 便 环 绕 陪 伴 着祖 辈 先 辈 — —从 早期的采集先民到我童年时期的四川农民都是如 此。我所 使 用的大 部分 的音乐 素材 都 是 我在 跋山 涉 水 游历自然 之 间 所 录 制下来 的。就像 我 音乐中 所采用的中国传统民乐一样, 我使用它们的原始乐 音以 追 溯并贴 近 人性 的温 度。当我在 派 对现 场弹 奏它们的时候, 就好像将彩蝶通过我的指尖放生于 上海的水泥街道之中。” 梅 郁 鑫体内的独特灵魂让 她的音乐作品创意不绝 并脱 颖 而出, 这 些 优 势 让 她在 国内和 海 外 都大 放 异 彩。她 先 是 专 精 于二 胡 , 后 来 还 学 会 将二 胡 的 特色乐音融入音符旋律及电音节奏之中。对此, 她 说 :“ 我 总 是 随 身 带 着 二 胡 , 它 就 像 我 的 家 人一 样, 安慰并保护着我。当时的成都电子音乐舞台教 会了我很多东西, 也让我学着将二胡注入我对电子 音乐 点 燃 的 新 热 情之中。把 二胡 和 电子乐 这 两者 从单纯的技术结合到成功演绎出我的个人情绪, 这 花了我 很长的 时间。我 认 为我 的音乐 至今 仍然 难 以被定义, 也无法被分类。我期待听众为我的音乐 创造一个新流派。” 在舞台上, 她迷离徜徉的混音风格带领人们融入音 乐的节拍, 其结合了电子乐音打击乐声的节奏更是 让 人 难以 抵 挡其 魅 力。她说:“其中所 使用的大 量 音乐 元 素 都 是 在寺庙中录下来的, 例如钟敲锣响 诵 经祈祷 等 各种声音。当时的 我 就像 只 兴 奋 的小 老鼠, 这也是我将艺名取为 TEMPLE RAT 的由来。”她 于2016年毕业, 离开了大学来到上海试试运气, 这个 转变对她来说并不容易:“新的音乐风格总是需要 时间才 能 在 既 有的舞台上 站 稳 脚跟。成都 和上 海 千 差 万别, 起 初 我 真 的 被 国 际 大 都 市的 繁华 景 象 所震惊。但是我找到了自己的优势, 慢慢地建立了 朋友圈和粉丝团。渐渐地, 我受邀到亚洲和欧洲各 地表演, 策划了 TOO SPICY 私人派对, 并发行了个人唱 片。我感谢一路上帮助过我的朋友, 尤其是我成立 的驻扎于成都、上海的联合 音乐 组 织 G42。这个 组 织 的 名字 源自于 横 贯 东 西长 达 2000 公里 的 沪蓉 高 速的公路代码。电子音乐在中国许多地区仍有待发 展, 在 这 些 新 兴城 市里 经 营 夜 店 俱 乐部 就 财 务上 来说可能相当困难。” 除了国内的朋友们之外, 梅郁鑫还受到了山森良子 RYOGO YAMAMORI）的影响。她 和这位 经验丰富的东

京 制 作人 建 立了长 期 的 合作关 系。她 也 从引领 音 乐潮流的德国才子 NILS FRAHM 身上汲取灵感, 后者 重 塑了沉 着 宁 静 的 新古典 钢 琴乐, 在 传 统 基 础 及 实验精神上均呼应了她的创作本质, 她也因此大胆 发愿:“现在说服 NILS 与我合作只差临门一脚。”梅 郁鑫以自己的方式, 为中国的音乐开启了一扇新的 门:“作为一名亲身演出的 DJ 兼音乐制作人, 我有幸 能够创造出一种氛围, 能够为每一场表演打造出令 人沉 醉 的场景。当我在 超 现代 的中国 城 市的街 道 里漫 步时, 我想象自己置 身 于古代, 想象着当时人 们的生活景象。在 LIVE 表演的现场, 我带着大家踏 上一 个穿梭 于工业现代化 和传 统自然观 之间的想 象之旅。就像二十一世纪下的中国一样, 古老的建 筑 和现代摩天大楼及装饰着玻璃帷幕的购物中心 互相角逐比美的同时, 也和谐共处。我这一 代大多 数 人 应该都 能 感 受 到, 在 不 断 变 迁 的 现代 社 会中 普 遍 存 在 的传 统 与创 新、以 及 东 方教 育与 西 方思 维的二元性。这种对立的二元性并不相斥, 反而共 存共荣, 形成了一种在未来全球化社会中运行无碍 的新生活方式。” 她 使 用 的 音乐 载 体 — — 电子 音乐, 现在已 在 全 球 遍地开花:“世界各地的电子音乐 爱 好者都具有相 同的特质。在新冠病毒肆虐期间, 我收到了全球的 来 信。虽 然 我 们 都 待 在 家 里 , 还 有 好 一 段 时 间 无 法上台演出, 但我们组成了一个大社群。电子音乐 就像病毒一样无国界, 我们之中的许多人都在这段 艰难的时间里创作出了新音乐, 也多亏了流媒体平 台, 让我们在地球的另一端就能欣赏这些作品。正 因如此, 某位过去性格害羞的四川女青年能够用以 二胡作为创作元素的电子音乐作品来让 居家隔离 的某位巴西女子感到欢欣鼓舞一整天。” 如同其他中国年 轻 女 性 一 样, 梅 郁 鑫 深 受 王 菲 的 影响并以 她 为榜 样。如 今, 在 世界各地, 女 性在包 括 音 乐 的 各 个 领 域 中 都 还 在 努力占 有 一 席 之 地 她 说 :“ 在 中 国 , 有 一 群 大 胆 敏 锐 的 女 性 DJ 已 经 成 为非主 流（或 地下）电子 音乐 舞台 的 焦 点 人物 其 中 不乏中国 境 内最 热 门 的 盛 会 活 动, 像 是由 我 的 DJ 好 友 同 时 身 兼 音 乐 制 作 人 的 LINA K 所 举 办 的 TECHNO IS A WOMAN。RAINBOW HIGH 等女先驱们替后 起 新 秀 开辟前路, 也值得 一 提。渐 渐 地, 我 看见越 来 越 多的 女 性 制 作人、经 纪 人和营 销专 家开 创事 业。现在, 我们应该好好利用累积的知名度和经济 条件, 向世界展现, 登上电子音乐 殿 堂的也可以是 亚洲女性。” 梅 郁 鑫 期 待 能 与 前卫 的 画 廊 或 艺 术 节合作, 她甚 至期待可以为现代舞表演或是时装发布会制作配 乐:“我在成都的肆合 FOUR 设计师品牌集合店工作 过, 这对我本身的穿着打扮有着很大的影响 我喜 欢玩转质感和颜色设计, 并搭配耳环及浮夸有型的 配件。除了二十世纪初的旗袍的华美设计之外, 我 也 喜欢 SIMON HOHL 等欧 洲品牌, 还 有 TOMMY ZHONG 来自北京的 EVENING 和意中两国合作的 RICOSTRU 等 中国 独 立设 计师品牌。一 袭 美 妙 的服装 就像 一只 漂亮的花瓶, 必须用来装盛风姿绰约的花朵，难道 不是吗？” 最 后, 这位年 轻 的 艺 术 家 如 今 对未 来 又 抱 持 着 什 么梦想呢?“以目前来说, 我 最大的愿望就是 大 家 都平安健康, 创意产业能够战胜这场病毒危机 但 是, 随着年龄和经历的推移, 我的梦想总是不停地 改变。我希望能够不断拥有并且永远追求新梦想

上衣、长裤 GUCCI, 帽子 PRADA 男士系列, 珠宝私人提供.

摄影 SOPHIE DELAPORTE 造型 FRANCK BENHAMOU

亮片刺绣羊毛斗篷 VALENTINO. 右页: 平纹针织衬衫、华达呢半裙、长袜 PRADA.

纶 、涤 衣 上

长

羽饰 裤、

腰

N. NOTE N A V RIES 带 D

宽松

廓形

裙 连衣

大

E OEW 衣 L

.

羊毛

上

钻 , 水 H S U MB 衣 A

黄铜

及 耳环

项

PA CHIA S

链

I. RELL

N 、DY 衣 大

弹 系列

Y T AS

力长

A CIAG N E L A 裤 B

.

材 , 多 A T E N A VE

派克

片 、亮 衣 大

连

TEG BOT 裙 衣

质运

.

NIKE 鞋 动

水

TON, T I U I. IS V LOU PARELL 针 胸 CHIA 黄 铜 眼 镜 S 、 裙 型 连衣 铜造 黄 饰 钻珠

涤纶

C长 、PV 衫 衬

A M6 M M

裤

IS

L A. RGIE A M ON

模特 DORIA HUTCHINSON @GIRL MGMT. 发型 SHUHEI NISHIMURA @WISE & TALENTED. 彩妆 LILI CHOI @CALLISTE AGENCY. 美甲 CHRISTINA CONRAD @CALLISTE AGENCY. 造型助理 AUDREY LE PLADEC. 摄影助理 EMMANUEL PINEAU, SALOMÉ OYALLON. 影像处理 NICOLAS FLEURÉ.

羊毛

真

纺 丝混

连衣

运 IOR, D

裙

M MM6 鞋 动

A. GIEL R A NM AISO

女模: 造型太阳镜 GUCCI, 真丝衬衫 UNDERCOVER, 大衣 MIU MIU, 耳环 AMBUSH. 唇彩: 古驰唇膏系列 GUCCI.

男模: 造型太阳镜、府绸衬衫、羊毛大衣 BALENCIAGA.

摄影 VOLKER CONRADUS 造型 FERDI SIBBEL

男模: 猫眼太阳镜 BOTTEGA VENETA, 人造丝夹克 DIOR, 内搭绢纱上衣 DRIES VAN NOTEN.

女模: 造型太阳镜 GUCCI，印花棉哔叽大衣、内搭上衣 BALENCIAGA. 唇彩: 古驰唇膏系列 GUCCI.

男模: 造型太阳镜 GUCCI, 帽子 DIOR, 大衣 ACNE STUDIOS, 内搭连帽夹克 DRIES VAN NOTEN.

女模: 猫眼太阳镜 BOTTEGA VENETA, 锦纶大衣 SACAI, JUSTE UN CLOU 金项链 CARTIER. 唇彩: 古驰唇膏系列 GUCCI.

模特 IRENE @OUI MANAGEMENT, DYLAN @IMG MODELS. 发型 QUENTIN GUYEN @BRYANT ARTISTS. 彩妆 CAROLINE FENOUIL @BRYANT ARTISTS. 造型助理 JEFFREY MANOIR. 摄影助理 LISA MULLER. 影像处理 BENOIT SENAC.

MONCLER GENIUS 项目5 CRAIG GREEN 系列套装 MONCLER, 袜子、运动鞋 DIOR.

大衣、毛衣、短裤 MAISON MARGIELA.

摄 影 JOHNNY KANGASNIEMI 造型 FERDI SIBBEL

S

大衣 SACAI, 袜子、科技面料运动鞋 DIOR.

西装外套 ACNE STUDIOS, 衬衫、人造棉长裤 SAINT LAURENT BY ANTHONY VACCARELLO, 真皮运动鞋 VALENTINO, 金属银戒指 AMBUSH, 袜子、金戒指 DIOR.

模特 LOÏC PAULMIER @NEW MADISON. 发型 QUENTIN GUYEN @BRYANT ARTISTS. 彩妆 CAROLINE FENOUIL @BRYANT ARTISTS. 造型助理 JEFFREY MANOIR. 摄影助理 AYMERIC LE PESANT. 影像处理 JOANNA HUTTNER LEMONIE.

大衣 FENDI, 真丝衬衫 VALENTINO, 灯芯绒短裤 DIOR, 帆布鞋 CONVERSE, 袜子 FALKE. 右页: 上衣及长裤 BALENCIAGA, 纯棉及锦纶双材质外套 SACAI.

真皮包袋 MAISON MARGIELA, 毛毡及漆面毛毡帽 NINA RICCI. 左页: 反皮毛大衣、连衣裙、造型太阳镜、皮靴 RICK OWENS, 漆面毛毡帽 NINA RICCI, 手套 CANADA GOOSE.

摄影 VOLKER CONRADUS 造型 FERDI SIBBEL

配 饰 大 全

配 饰 大 全 黄色薄纱外套 ACNE STUDIOS, 内搭薄丝衬衫 长裤 DRIES VAN NOTEN, 科技面料运动鞋 BALENCIAGA, 金属镜框太阳镜 UNDERCOVER. 左页: 漆面外套 CANADA GOOSE, 帽子 DIOR.

连衣裙、羊毛裤袜、真皮及帆布双材质单肩包 PRADA, 木质及金属手环 SAINT LAURENT BY ANTHONY VACCARELLO.

西装外套、造型太阳镜 ACNE STUDIOS, 衬衫 DIOR, 毛毡及漆面毛毡帽 NINA RICCI. 左页: 真皮手袋 ACNE STUDIOS.

真皮及反毛皮革运动鞋 ACNE STUDIOS. 左页: 衬衫、半裙、SHOPPER 反毛皮革双肩包 LOEWE.

模特 MOON KYU LEE @KARIN MODELS, BRAXTON CAUDILL @MGM MODELS. 发型 QUENTIN GUYEN @BRYANT ARTISTS. 彩妆 CAROLINE FENOUIL @BRYANT ARTISTS. 布景设计 FELIX GESNOUIN. 造型助理 JEFFREY MANOIR. 摄影助理 LISA MULLER. 影像处理 BENOIT SENAC.

女模: 锦纶连衣裙、黄铜耳环 MARINE SERRE; 男模: 上衣 DIOR, 人造丝长裤 UNDERCOVER, 迷你真皮钱包 ACNE STUDIOS. 左页: 薄丝外套 RICK OWENS, 彩色宝石项链 AMBUSH, 尼龙手袋 DIOR.

这个 GENTLE MONSTER 旗 下的 全 新 餐 饮 品 牌 概 念 前卫 又 充满 想 象 力, 它带 领 着 美 食家们进行 一场非凡的舌尖之旅。

图片来源：版权所有

撰文 CAROLINE BOUDEHEN

在 NUDAKE 为 SKP-S 所打造的全新旗舰门 店 MARS CAFÉ 里, 时间似乎暂时停止, 虚幻与现实之 间的界限也变得模糊。挑战视觉感知的家具, 展示 于玻璃柜里的奇趣甜品, 遍布店内的另类变形陶瓷 雕 像……这 里 的 空 间 设 计 弥 漫 着 超 现 实 氛 围, 处 处 藏着彩蛋惊喜。人们带着好奇心前来造访, 期待 探索这个独特地点的奥妙, 而这一个新奇美好的尝 鲜体验也从此开启。 在这座甜品藏宝阁里, 甜点宛如一 件件的艺术品 每 一 个 甜品模具都是 根 据 糕 点主 厨的设 计定制 而成, 其造型、口感和食材的创意源自于现实与魔 幻、集体记忆与个人经验的融合。美食探险家每咬 下一口, 都能唤起其对于某部电影、某个音乐或是 某个遥远的回忆…… 我们想要创造出兼具艺术性和创意的甜 品, ”NUDAKE 甜品总 监 DAKE 坦诚 道, “我们从艺术 品、音乐创 作 或 是 在 不同博 物 馆及画廊 看 到 的展 览、电 影 中发 掘 灵 感 , 这 些 灵 感 来 源 可 以 是 很 私 人 的！有 的 可 能 来 自 韩 国、中 国 文 化 , 甚 至 是 法 国 文化。我 和 我 的 团 队在 探 索 新 事 物 的 时 候 , 拥 有 很 大 的自由度, 尤 其 希望可以 预 见 未 来 的 新 奇 趣 事。”这位 甜 品 新 锐 毕 业于 位于巴 黎 的 著 名蓝 带 国 际 厨 艺 学 院 , 而 后 先 是 进 入 莫 里 斯 酒 店 在 甜品 大 师 CÉDRIC GROLET 旗 下 接 受 磨 练 , 之 后 才 加 盟 NUDAKE 主理甜点业务。“这个职务很 适合我, 我 一直 以 来 就 很 喜 欢书 写 故 事, 从小 就 创 意 源 源 不 绝, ”他补充道。伴随着这一全 新概 念 甜品店的发 展, 他已不再是单纯 地创造甜品, 而是打造出一个 个 的 奇 幻 故 事, 发出 一 封 封 让 顾 客 们 在 品 尝 甜品 的同时进 行 体 验 和 探 索的邀请函。这位 甜品总 监 携手旗下的四位甜品师及两位咖啡师, 精心开发富 有戏剧性的甜品创作理念, 串联起许多离奇古怪却 又总是能引起共鸣的事物。 “这是整个团队努力的 成果, ”他强调, “我们的心态非常开放, 彼此经常 分享各种想法。我们试着一起去欣赏艺术展、看电 影, 以团队的形式共同体会这些创意灵感。”

NUDAKE 就像其所属的母集团 GENTLE MONSTER 一样, 这 一 新概念 餐饮品牌 理 所当然地 与时尚和时装季 紧密相联, 它会按照时尚和季节发布甜品, 随着时 间 和潮流 趋 势而变 化多端。求 新求变的同时 却也 忠于原则: 采用甄 选的全天然 食材。“绝不使用人 工色 素 是 我 们 的 黄 金 守 则 之一。例 如 , 我 们 使 用 菠菜和仙人掌花分别萃取出绿色及粉 红色等天然 色素。”使用单纯的食材也是 NUDAKE 的特色之一 当顾客品尝美食的时候, 他们在熟悉的味道 之中 又 能 发 掘 惊 喜。也 正 因 如 此 , 我 们 的 每 一 道 甜品 都 是 平 易近 人而 非 高不 可攀 的。我 们努力打造出 健康无负担的甜品, 因此使用极少量的糖, 也借此 凸 显食 材 本 身 的 风 味。”甜品 选 用 的 食 材 元 素 虽 然 讲 求 单 纯 , 每 一 款 甜品背后 的 设 计 理 念 则 体 现 了不同凡响 的实 验 性。为了庆 祝 NUDAKE 首家 旗 舰 店 的 开 幕, 甜品团 队 以“火 星 人 幻 想”为主 题 , 研 创 出 四 个 全 新 的 艺 术 甜 品 系 列。其 中“ THE NEXT HUMAN KIND ”（未 来 人 类）系 列 以 五 官 为 造 型 , 看 似 某 件 陶 瓷 艺 术 品 碎片, 其 实 是 由 豆 腐、抹 茶 与 巧 克 力制成 的“丝 绒口感”蛋 糕。“ MOTHER NATURE 大 地）”系列将菌菇想 象 为火星 上仅存的生物物 种, “ HEAVENLY CREATIONS（天国创造）”玩 转正 方体 和圆球体等几何图形。至于“ HUMAN GOODS（人造产 物）”则是以“地 球人 类”所 遗留下来的物品作为 创作元素, 用白巧克力和坚果打造出钥匙和肥皂造 型的艺术甜品。 这 家艺术甜品店的概 念究 竟是 什 么？应该 是 在 享 受乐趣的过程中重新解读个人感受。“我们不仅仅 是在 NUDAKE 吃甜品, 而且是开心地吃甜品, ”GENTLE MONSTER 及 NUDAKE 品 牌 创 始 人 HANKOOK KIM 如 是 说“ , 我 们 想 要 创 造 出 不 同 的 东 西 , 前 所 未 有 的 新 事 物。这不 仅仅 是 GENTLE MONSTER 的自我 使 命, 也 是 SKP-S 的 创始 理 念。因此, 店内的 甜品必 须 是 具 有前卫色彩的。” 沉甸甸的餐具, 双头汤匙或是三排齿叉, 这里活生 生 就 是 奇 幻世界里的 一 处 场 景。让 人不 禁自问是 不 是 来 到了新星 球 ？“ SKP-S 将自己定位 为 一场火 星之旅, 一个非凡的体验。NUDAKE 艺术甜品店则把 火星 想 象成一座咖啡馆, ”DAKE 补充道, “这场火星 之 旅 从 那 些 仿佛梦中才 存 在 的 甜品开 始, 让 人 立 刻悠游于现实与虚幻之间。一切似曾相识, 又似是 非 是 …… 这 里令人 感 到自在 熟 悉 , 却又 独 具 梦 幻 未 来感。其中绝大 部分的品牌 概 念 和 故 事 都 将这 个空间场所 和艺 术 甜品编 织 起 联 系的 纽带。这 些 元素一拍即合, 建构出全新的沉浸式体验。既然名 为‘ MARS CAFÉ（火 星咖啡馆）’ , 故 事注 定 是 未 来派 的, 但 是它又 必 须 是 人 人都 可 接 受 并且 深 入 人心 的, 这一点 是 最 重 要 的。”在 火 星 上, 人 类 的 杰 作 将呈现出不同的维度, 就像 NUDAKE 店内那几尊已成 为招 牌 形 象 的 艺 术 陶 瓷 雕 像 一 样, 这 些 雕 像宛 如 人 类 在 火 星 上的 代言人。这 里也 存 在着 许 多由后 辈精心保存下来的人类器物。”NUDAKE 发起书写的 艺 术 故 事 精 彩 待 续, 也 等 待 沉 浸 于其中的人们 加 以自由诠释, 根据个人的经历和想象力与之产生共 鸣。“在品尝这 些 甜品的同时, 人们还可以 从中感 悟 个人私密世界, 探 索 感官新 体 验, ”甜品总 监 对 于 NUDAKE 品牌如此总结道。 这是一个为顾客发掘惊喜的大千世界, 顾客还可以 从这里欣赏到紧邻一 旁的潮牌眼镜概念店里为人 类 种族 变异 进 行 倒 数计时的装 置作品。这 是 一场 不折不扣的时空之旅。

NUDAKE 旗舰门店 MARS CAFÉ 北京市朝阳区建国路 86号 SKP-S 3F 010-87779699

黄色薄纱外套 ACNE STUDIOS, 内搭薄丝衬衫 长裤 DRIES VAN NOTEN, 科技面料运动鞋 BALENCIAGA, 金属镜框太阳镜 UNDERCOVER.