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Abadía de San Campio 2015
Núria Claverol Blanc de Negres 2012
Prieto Pariente Viognier 2015
Sentero Blanco 2015
Bodegas terras Gauda D.o.P. Rías Baixas Variedad: Albariño Los premios de Diseño de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón convocados por esta bodega sirven de homenaje a la persona que con su arte dio vida a la imagen de sus vinos. En esta edición, el primer galardón lo ha conquistado el diseñador alemán Sebastian Busching. Parte de las botellas elaboradas irán abrazadas con la etiqueta del diseño ganador, que arropa un vino que nos enseña aromas vegetales que imprimen viveza al conjunto frutal definido por notas de manzana verde y cítricos. Al fondo el toque silvestre. Vibrante en boca, de una frescura arrebatadora. Salino en su final con el punto amargo que invita a seguir degustándolo. Precio: 10 €
Bodegues Sumarroca D.o.P. Cava Variedad: Pinot Noir Por suerte, el mundo del cava está evolucionando hacia la especificación y diferenciación de sus vinos, así como hacia la salvaguarda de un viñedo que tiene mucho que expresar. La Familia de Cavas de Paraje Núria Claverol es un proyecto que nos ofrece un conjunto de cuatro elaboraciones entre las que nos ha gustado especialmente este Blanc de Noirs. La fusión entre las notas silvestres y de repostería fina es elegante y queda perfectamente integrada en un conjunto fresco y mineral. En boca, la armonía establecida entre estructura, acidez y burbuja es magnífica. La complejidad de la elaboración aparece en un posgusto delicado y amplio. Precio: 23,25 €
Bodega Prieto Pariente V.t. Castilla y León Variedad: Viognier En el segundo vino de los hermanos Prieto Pariente hay una componente casual. La viña con la que se han elaborado las 3.600 botellas de este vino fue encontrada en La Seca mientras buscaban viñas para sus tintos. Fermentación mixta en acero y barricas de 300 litros con posterior crianza de seis meses. Perfumado, noble, con una marcada personalidad varietal donde los detalles cítricos y de fruta de hueso ofrecen al final un amable toque floral, de hierbas aromáticas y tiza que aportan la clase esperada. Aterciopelado, sabroso, cálido, largo con predominio de toques frutales. Precio: 16 €
Pagos del Rey D.o.P. toro Variedad: Malvasía Acaba de aterrizar en nuestro botellero la nueva marca de la bodega de Toro de Pagos del Rey, que se ha asentado con fuerza en esta Denominación de Origen. Cinco son los vinos que conforman esta nueva presentación: blanco, rosado, joven, roble y alta expresión. Nos ha gustado el blanco elaborado en su totalidad con uva Malvasía, un vino sincero, sobrio y con el toque frutal definiendo la variedad. Intensidad media y limpieza aromática con notas de fruta blanca (manzana, pera), flores y algún herbáceo bien conjuntado. Seco en la entrada, fresco, ligero y con un leve amargor hacia el final.
«Septiembre es un mes de regreso a nuestros quehaceres y los días vuelven a dividirse en laborables y de fin de semana, pero no olvidemos que seguimos estando en verano la mayor parte del mes. Es por eso por lo que nos resistimos a abandonar las buenas costumbres que hemos adquirido en julio y agosto y apostamos por ocho referencias blancas, todas diferentes y apropiadas para cualquier momento. Bienvenidos, ánimo y ¡salud!» antonio candelas Coordinador de Catas de MiVino-Vinum