Page 14

Der er altid plads til de

bedste

Thomas Bertram vil sætte nye standarter for økologisk svineproduktion. Med et nyt koncept håber han at kunne øge effektiviteten og resultaterne, så bedriften bliver en af landets bedste. Der er stille i stalden. Den eneste lyd man kan høre, er 26-årige Thomas Bertram, som går rundt og hænger ny belysning op. Om to dage skal alt være klart, for så kommer det første hold grise. 65 polte og to orner. Målet er at få 110 søer og en produktion på 2500 15 kilos grise om året – økologiske vel at mærke. - Jeg har valgt økologi for udfordringens skyld, men som forholdene er i dag, så er man også nødt til at tænke nyt og alternativt, hvis man vil arbejde med grise. Der er plads til forbedringer i økologisk svineproduktion, og jeg er overbevist om, at jeg godt kan gøre det bedre, end det bliver gjort i dag. Der er altid plads til de bedste på markedet, siger Thomas Bertram.

Konceptet effektiviseres Af journalist Peter Küster Nielsen, pkn@landbonord.dk

Jeg har valgt økologi for udfordringens skyld, men som forholdene er i dag, så er man også nødt til at tænke nyt og alternativt, hvis man vil arbejde med grise. Der er plads til forbedringer i økologisk svineproduktion, og jeg er overbevist om, at jeg godt kan gøre det bedre, end det bliver gjort i dag. Der er altid plads til de bedste på markedet. ØKOLOGISK SVINEPRODUCENT, THOMAS BERTRAM

14

Thomas Bertram blev uddannet agrarøkonom i sommer, og det var under uddannelsen, at han regnede på, hvad det krævede at gå i gang med en økologisk produktion. Han fandt hurtigt ud af, at den mest brugte løsning med enkeltdyrshytter ikke ville fungere for ham, så han satte sig i stedet for at udvikle mobile stalde. Når grisene den 1. april kommer ud på friland, har han derfor udviklet ti vogne til faringer og seks drægtighedsvogne. - Konceptet er ikke afprøvet i praksis, men jeg tror på ideen. I vognene er der plads til fire søer, som kan passes fra et punkt i vognen. Skulle hver enkelt so have en hytte, så kunne jeg ikke lave andet end at løbe frem og tilbage i pendulfart de næste ti år. I de nye vogne er der plads til et smågrisehjørne med varme – og bedst af

Profile for LandboNord

Mit landbonord december 2016  

I dette nummer kan du blandt andet læse om digitaliseringens mange muligheder, hvordan du får styr på skatten inden årsskiftet, hvordan det...

Mit landbonord december 2016  

I dette nummer kan du blandt andet læse om digitaliseringens mange muligheder, hvordan du får styr på skatten inden årsskiftet, hvordan det...

Advertisement