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Inventa, Crea, Decora

L’arte di decorare con dolcezza


Semplici e Veloci

Macarons

decora.it


Monta con la frusta elettrica 250 g di Preparato per Macaron Decora con 50/60 g di acqua per 7/10 minuti a velocità media, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versa il composto ottenuto in una sac à poche con bocchetta liscia e riempi il cerchio interno del tappetino in silicone per Macaron. Lascia riposare il preparato per circa due ore fino a farlo estendere al cerchio esterno. Cuoci in forno ventilato a 135° oppure in forno statico a 150° per circa 15 minuti. Lascia raffreddare e farcisci i Macarons ottenuti scegliendo tra i vari gusti delle Creme spalmabili Decora.

Preparato in polvere per Macarons

Crema Spalmabile

Tappetino in silicone per Macarons

Food / Attrezzature / Packaging

Macarons


Pronta in un Attimo

Ghiaccia Reale

decora.it


Monta i tuorli con metà dello zucchero, incorpora il Preparato alle Fragoline ed il succo d’arancia. Aggiungi delicatamente la farina ed il pizzico di sale. Monta gli albumi con lo zucchero rimasto ed aggiungilo poco alla volta al

Food / Attrezzature / Packaging

Torta alle Fragoline

composto di tuorli e farina. Imburra ed infarina uno stampo tondo ø 20x10h ed inforna a 175° per circa 40 minuti. Farcisci la torta ottenuta con Crema Spalmabile Decora al Limone . Ingredienti: 6 uova 250 g di farina ½ cucchiaino di sale 250 g di zucchero

2 cucchiai di Preparato alle Fragoline Decora 7 cucchiai di succo d’arancia Crema Spalmabile Decora al Limone

Ghiaccia Reale extra bianca

Kit Cornetti per Decorazione Sac à Poche

Preparato in pasta Fragoline


Facile Decorare

Glassa Fondente

decora.it


Batti con l’aiuto di un frullino elettrico il burro con lo zucchero per circa 10 minuti. Aggiungi le uova una alla volta e per ultimo la farina, il sale, il lievito e l’Aroma al Pistacchio. Imburra ed infarina uno stampo tondo ø 24x5h ed inforna a 175° per circa 45 minuti. Una volta raffreddata, taglia la torta a metà in senso verticale per ottenere 2 semicerchi. Unisci le 2 metà con la crema al burro, ottenuta montando 500 g di burro morbido con un bicchiere di acqua o latte e 300 g di zucchero a velo. Decora la tua borsa utilizzando i Fogli Decorativi per il rivestimento della torta e la DecorTwist per i dettagli. Ingredienti: 250 g di burro 250 g zucchero 250 g di farina 10 g di lievito

½ cucchiaino di sale 6 uova 2 cucchiai Aroma Pistacchio Decora

Fogli Decorativi Decortwist

Glassa Fondente

Food / Attrezzature / Packaging

La Torta base di Maria


Colora le tua Torta

Gel Coloranti

decora.it


Monta con uno sbattitore elettrico lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungi poco alla volta la farina ed il sale lavorando l’impasto delicatamente. Unisci il burro fuso e l’aroma vaniglia. Dividi l’impasto in quattro parti uguali ed aggiungi in ogni porzione qualche goccia di Gel Colorante Fucsia Decora, dosando il gel colorante in modo da ottenere diverse tonalità di rosa. Versa gli impasti ottenuti in 4 stampi ø 24x5h precedentemente imburrati ed infarinati e cuoci in forno a 180° per circa 20 minuti. Fai raffreddare le torte e sovrapponile alternando strati di Crema Spalmabile Decora al Cioccolato Bianco. Utilizza la crema anche per rivestire l’esterno della torta. Ingredienti: 8 uova 1 tazza di zucchero 2 tazze di farina ½ cucchiaino di sale

14 cucchiai di burro fuso Aroma Vaniglia Decora Crema Spalmabile Decora al Cioccolato Bianco

Stampo in Alluminio Perle di Zucchero

Gel Colorante

Food / Attrezzature / Packaging

Torta soffice alla Vaniglia


Realizza i tuoi Fiori

Pasta di Gomma

decora.it


Il preparato per Pasta di Gomma Decora è un mix in polvere per la produzione di pasta elastica modellabile, indicata per la realizzazione di fiori in zucchero. Lavora 100 g di preparato con circa 15 g d’acqua. Impasta bene e lascia riposare per circa 5/10 minuti in una busta di plastica ben chiusa. Prima di utilizzare la pasta di gomma, lavora nuovamente il composto ottenuto fino a renderlo modellabile. E’ possibile modificare la quantità di acqua per variare la consistenza dell’impasto. Per il Modelling, se vuoi creare soggetti in zucchero, mescola la stessa quantità di Pasta di Gomma preparata con la Glassa Fondente.

Taglia Pasta Peonia

Stick Modellaggio Preparato per Pasta di Gomma

Spugne per Modellaggio

Food / Attrezzature / Packaging

Pasta di Gomma


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KARMA srl via Stefano Brun 8, Zona Industriale Salerno / Italy info@decora.it

Ricette Decora Generale  
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