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Edición Mayo 2018 - Dirigida al turismo del Mercosur / Distribución gratuita, costo simbólico 20.000 Gs, 70 Pesos, 13 Reales

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Dirección editorial, Redacción y coberturas nacionales e internacionales

Miryan Moreno. (0985) 929 565 miryanm@hotmail.com Gerente Comercial

Distribución en Ciudad del Este

Interior del país

Cristian Encina. 0982 857437 cristian@viajeros.com.py Bº San Isidro, Tupasy Rapé 1200 Encarnación.

Solicitar cobertura de eventos y lugares turísticos con una antelación de 48 hs.

10 14

27 52

Jorge Lugo

Corresponsal en Asunción:

Emilio Tellez

Oficina Central

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EDICIÓN MAYO · 2018

Staff Ayolas

De las misiones jesuíticas al mundo a través de la OMT

Corresponsales

Carlos Fonseca. Córdoba. Margarita Mamotiuk. Buenos Aires.

Alicia Sosa. Puerto Iguazú. Viviana Diaz Velez. Corrientes Javier Lezcano. Corrientes Cristina Lira – Natal Brasil Malena Alcaro – Buenos Aires Latitud 2000 Melanie Encina. Corresp. Internacional

16 34

46

mujeres comprometidas con el turismo

Guamini Misión – Un lugar con corazón jesuita guaraní

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Viajeros

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8.9

Editorial

El Río nos une Desde hace 7 años la revista Viajeros, a través de sus páginas y sus acciones, intenta mostrar al mundo de todas las maneras posibles, la importancia que tiene el turismo, tanto en la economía de un país, como en la promoción de su cultura, su historia y la calidez gente. Sabemos a ciencia cierta que el turismo une fronteras, rompe paradigmas, y sobre todo conecta a las personas, que circulan por nuestras tierras, con nuestras raíces, nuestra historia. El río es una de las riquezas más grandes y reales que contamos. Por un lado nos permite conectarnos con países vecinos, nos alimenta, no relaja y a la vez nos brinda energía limpia y renovable, que genera riquezas a ambas orillas de los cauces hídricos, tanto el Rio Paraná como el Rio Paraguay entre otros. Potenciar y destacar las características positivas para el turismo regional fue uno de los puntos más importantes que fueron tratados en el III Congreso Binacional de Marketing Turístico y el II Encuentro Jesuita Guaraní que se desarrolló con éxito en el mes de abril, organizado por este medio. Pudimos saborear exquisitos platos

en base pescados de ríos con los mejores chef de los dos países, todos ellos con experiencia relacionadas a la integración regional a través de productos autóctonos y por productores locales que desde hace años intentan posicionar la gastronomía como eje fundamental de un turismo sustentable y cultural. Paraguay está logrando posicionarse como un país emergente en turismo a nivel mundial. Lo coronó con la presencia del Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili, quien quedó maravillado con las opciones que ofrece el país, y se comprometió en ayudar en la promoción del destino en el mundo. Creemos que la única manera de seguir logrando un status dentro el panorama mundial turístico es seguir con políticas integradoras que permitan, siempre destacando características propias de cada país, pero con un trabajo en conjunto de capacitación y promoción de nuestra gente sobre la cultura regional que nos identifica como zona jesuita guaraní. Seguiremos por este camino, donde

nuestra prioridad siempre será el turismo como un servicio integral, sin fronteras, con propósito y por la paz. Creemos que Sudamérica es una región bendecida por Dios en todos los sentidos. Esos sentidos que nos hace saborear una buena gastronomía, vibrar con los saltos de la Cataratas del Iguazú, o relajarnos recorriendo tranquilamente los majestuosos ríos y selvas que nos rodean. Sigamos por este camino, el mundo debe venir a conocernos, y nosotros debemos estar preparados para mostrarles lo mejor que tenemos. La revista Viajeros desde siempre está trabajando en ello. Y los seguiremos haciendo con la venia y bendición de Dios

Miryan Moreno Directora de la Revista Viajeros


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10.11

Itapúa

Visita Histórica De las Misiones Jesuíticas al mundo a través de la OMT


“E

stoy impresionado por lo que he visto en Paraguay, tiene mucho potencial para el turismo”, manifestó el secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili, tras finalizar su visita al país con el recorrido de las Misiones Jesuíticas de Jesús y Santísima Trinidad, con el acompañamiento de la Ministra de Turismo Marcela Bacigalupo y el Ministro Argentino de la cartera, Gustavo Santos . Dijo, además, que el país tiene mucho futuro en turismo, haciendo referencia al crecimiento sostenido que ha venido experimentado en estos años. “Es un país que descubrir y doy las gracias a

la ministra Marcela Bacigalupo, a su equipo y al Gobierno Nacional por apostar a este proyecto que es turismo que genera muchas oportunidades”, expresó. Pololikashvili, comprometió el respaldo del organismo para incrementar la visibilidad internacional de la Ruta Jesuítica del Mercosur. Mencionó que una vez estructurado el proyecto de la Ruta Jesuitica del Mercosur, se realizará un evento para promocionar el producto, que tiene potencial de interesar a los europeos que gustan del turismo religioso y cultural. Puso como ejemplo el Camino de Santiago de Compostela, España, que cada año recibe miles de visitantes. “Vamos a volver “, pro-

metió Pololikashvili al despedirse de Paraguay. De esta manera la delegación de autoridades internacionales del turismo cerraban su visita al Paraguay. Fueron acompañados por guías locales quienes explicaron al secretario general de la OMT el valor de los dos atractivos que son Patrimonios de la Humanidad de la Unesco. Zurab Pololikashvili primero recorrió la Misión de Jesús del Tavarangue y luego se tras- ladó hasta a la Misión de Santísima Trinidad del Paraná, donde fue recibido por el Coro Mbya Guaraní para conocer más de la historia esta zona. Aborígenes de la zona se encargaron


12.13

Itapúa

de explicar el valor de la planta de yerba mate, la cual en épocas anteriores se consumían, por sus cualidades medicinales, los visitantes se mostraron muy interesados en las explicaciones dadas por los expertos. La delegación llegaba desde la ciudad de Asunción, luego de participar de un encuentro para la promoción del programa de miembros afiliados de la OMT, en la capital. En esa ocasión se registró una exposición sobre la impor-

tancia del mencionado programa, el cual estuvo a cargo del director Regional Adjunto para las Américas de la OMT, Alejandro Varela. El evento buscó promover sinergias entre los miembros afiliados y los Estados miembros, mediante el intercambio de experiencias y de nuevos modelos de gobernanza, además de alinear las estrategias del sector privado con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y ofrecer la oportunidad

de contribuir activamente a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Asimismo, ofreció un espacio idóneo para el desarrollo de actividades de networking, el intercambio de conocimiento y la puesta en marcha de iniciativas conjuntas, ya que aglutina a más de 500 entidades de distinta naturaleza, desde empresas e instituciones educativas y de investigación, a destinos y asociaciones.


14.15

Foro de Mujeres emprendedoras

Mujeres comprometidas con el turismo

P

rofundizar la cultura turística para hacer crecer en los paraguayos el deseo de conocer su país, fue el principal compromiso que asumieron las más de 100 microempresarias reunidas en el Tercer Foro de Mujeres Emprendedoras en Turismo que se desarrolló el 19 y 20 de abril pasado en los departamentos de Misiones e Itapúa. “Necesitamos crecer en la cultura del turismo y generar esas ganas de recorrer el país, transmitiendo a nuestros hijos y a los demás ese amor por los atractivos que tenemos, de modo a que nuestras posadas turísticas se mantengan en el tiempo”, expresó Úrsula Bareiro, propietaria de la posada turística Jasy Kua, de Atyrá, al término del encuentro en la sede del Club de Caza y Pesca de Bella Vista. Al respecto, la ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo, instó a las microempresarias a conformar la Red de Posadas Turísticas del Paraguay para crecer en capacitación, incorporación de tecnologías y llamar la atención también de los viajeros internacionales. Por su parte, Ana Silvero, presidenta de la Asociación Paraguaya de Turismo Rural, planteó a las propietarias de posadas turísticas sellar una alianza con las estancias turísticas conformando una agrupación nacional, para luego trabajar en representaciones regionales, atendiendo a que cada departamento “tiene su propia realidad”. Las emprendedoras también acordaron desarrollar un portal de internet único para ofrecer sus servicios, además de las redes sociales tradicionales para incrementar las reservas aprovechando las nuevas tecnologías.

El Tercer Foro de Emprendedoras en Turismo, que se desarrolló el 19 y 20 de abril y del que participaron más de 100 microempresarias, fue organizado con éxito por la Senatur gracias al apoyo del Ministerio de la Mujer, que declaró de Interés Institucional el encuentro, la Municipalidad de San Ignacio, de las entidades binacionales Yacyretá e Itaipú, la Gobernación de Itapúa, las empresas Inverfin, Nuestra Señora de la Asunción y Bancard, así como de la Fundación Paraguaya y la Asociación Femenina de Ejecutivas de Empresas de Turismo (AFEET). En Paraguay existen 208 posadas turísticas, aportando más de 2100 camas para hacer turismo en más de 62 localidades del país.

La Ruta de la Yerba suma promotoras en el país Microempresarias turísticas de diversas localidades del país visitaron este viernes las yerbateras Selecta y Pajarito, situadas en la localidad de Bella Vista, en el marco del Tercer Foro de Mujeres Emprendedoras en Turismo. Tras el recorrido, las propietarias de las posadas turísticas se comprometieron a promocionar entre sus huéspedes la Ruta de la Yerba Mate, que además de Bella Vista, abarca otros ocho municipios de Itapúa. Con alegría y gran expectativa, propietarias de posadas turísticas aguardan el Tercer Foro de Emprendedoras en Turismo Las microempresarias y algunos microempresarios que también incursionan en el referido programa de alojamiento rural, aprovecharon la previa para establecer contactos y compartir experiencias.


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16.17 Exitoso III Congreso Binacional de Marketing Turístico

El Rio nos une, por un turismo con propósito y por la paz

Presencia del Intendente Municipal de Encarnación, Luis Yd en el IIICBTM, con la Coordinadora General del evento, y directora de la Revista Viajeros, Miryan Moreno.

L

a tercera edición del Congreso Binacional de Marketing Turístico realizado en las ciudades de Encarnación y Posadas culminó con un rotundo éxito con más de 350 inscriptos, entre profesionales, empresarios del sector y estudiantes. El evento que se realizó los días 5 y 6 de abril en el Hotel Savoy y el Club Pira Pyta contó con la presencia de destacados conferencistas

Por primera vez un evento binacional logra unir a través del Río Paraná dos países, Argentina y Paraguay. Cruce en lancha de la empresa Misión Paraná

especializados en el ramo. En la ocasión también se desarrolló con gran destaque el II Encuentro Gastronómico Jesuítico Guaraní. El congreso se basó en estos 4 ejes temáticos: Turismo Fluvial, Ecosistema Digital, Big Data, Conexión Aérea y Turismo Sustentable. En el primer día, durante el acto de apertura la organizadora, Miryan Moreno destacó el importante apoyo del


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18.19

III Congreso Binacional de Marketing Turístico

Mas de 350 personas estuvieron presentes en el evento que reunió al todo el sector turístico binacional.

Representantes de distintos medios de prensa asuncenos, nuevamente presentes en el III CBTM

sector público y privado con la que cuenta, gracias a ello, este congreso va posicionándose en la región con el fin de integrar aún más a dos naciones vecinas. Los disertantes hablaron sobre novedosos temas que atañen al turismo actual como la Lic. Teresa Espínola Directora de Productos Turísticos de

Hotel Papillón, 36 años al servicio del huésped. Propietarias del establecimiento, Nathalie y Silvia Vomel mostraron los atractivos de Bella Vista en el evento.

la SENATUR, quien abordó sobre “Destinos Inteligentes”, el segundo tema fue el Turismo Fluvial a cargo del español Xabi Báster de Fun Beach de Bella Vista, luego se desarrolló la ponencia sobre Control de la Contaminación, gestión ambiental, eficiencia energética y sustentabilidad en el turismo fluvial a cargo de Martin Bal-

parda Fel. Así también se promocionaron destinos como Entre Ríos, Argentina a cargo de Marcelo Quiroga, el Destino Villa Gesel a cargo de Emiliano Felice. Marketing de Relaciones, estableciendo vínculos con el cliente fue otro de los temas abordados, y estuvo a cargo de Germán Huk del Casino Car-


Excelente trabajo realizado por funcionarios de la Municipalidad de Encarnación.

Alumnos de la Escuela Taller, con base en turismo, estuvieron presente ayudando en la organización

Los reconocidos chefs internacionales, Ariel Leguiza de Corrientes, y Carlos Losh del Chaco, con el Intendente Luis Yd.

Walter Santana, chef y gerente de compras del Hotel Casino Carnaval presente como uno de los organizadores del II Encuentro Gastronómico Jesuita Guaraní.

La Entidad Binacional Yacyretá presente y apoyando nuevamente el evento. Funcionarios de Relaciones Públicas de la entidad acompañando las actividades.

Raquel Martins, Mari Aguilar Vivero y Lurdes Altamirano, miembros de la organización. Excelente trabajo.


20.21

Gran cantidad de participantes en el II Encuentro Gastronómico Jesuita Guaraní donde se pudo degustar platos a base de pescados.

Martín Balparda Feld , uno de los disertantes de evento, experto en turismo fluvial, y Marlene Sigal, periodista de Puerto Iguazú

Ariel Leguiza, chef Correntino

Marcelo Darnay, experto en ecosistema digital

Preparación de platos a base de pescado. Chefs binacionales juntos por una gastronomía única

Juegos Yincana en el Rio Paraná para los estudiantes presentes en el evento. Organizado por Xabi Baster, de Bella Vista.

naval. Del grupo Cisneros, representante de Facebook en Paraguay, Carla Cassanello dio detalles y números sobre preferencias de los usuarios a la hora de decidir sobre un destino turístico. En horas de la tarde se dio apertura al II Encuentro Gastronómico Jesuita Guaraní bajo el lema “El Río que nos alimenta y une” donde Walter Santana, Vidal Domínguez, Ariel Leguiza, Carlos Losch y Kike Sandoval explicaron sobre los orígenes y la historia de la cocina regional. Paralelamente se desarrolló en Los mejores organizadores, Ricci Leon, Marcelo, Coral, Cristian y Raquel

aguas del Río Paraná la novedosa competencia denominada “Desafío Yincana”, de la que participaron estudiantes paraguayos y argentinos. El teatro también estuvo presente con Rocemi en horas de la noche para luego concluir con un cóctel de confraternidad. El tercer congreso binacional, organizado por la Revista Viajeros contó con el respaldo de los Ministerios de Turismo de Paraguay y Argentina y en esta oportunidad el congreso se desarrolló bajo el lema “Turismo con propósito y por la Paz”.


MĂĄs de 90 personas cruzaron el 2do dĂ­a del evento en Lancha hacia Posadas

Teatro Rocemi, dentro del Festival Internacional de Teatro

Grandes cocineros juntos por una gastronomĂ­a unida

Hotel Le Club y su restaurante presentes en el evento

Marlene Sigal, Raquel Martins, Miryan Moreno y Alicia Sosa.


22.23

III Congreso Binacional de Marketing Turístico

- Juegos Yincana, diversión y entretenimiento

Víctor Velázquez, disertante sobre Conectividad Aérea, de la DINAC.

Martin Balparda Fels, Marcelo Quiroga, director de turismo de Paraná, Entre Ríos, Emiliano Felice, Secretaria de Turismo de Villa Gesell, Diego D Angelo, reconocido periodista argentino, y el Director de Turismo de Villa Gesell, Marcelo Iglesias.

Cruce en lancha Para el traslado de los participantes, la organización obtuvo el apoyo de Misión Guaraní con el respaldo de las autoridades de Migraciones y Aduanas de ambas márgenes, para el cruce en lancha, donde el público presente pudo disfrutar del río Paraná.

En Posadas Con el apoyo de la empresa Abra Eventos, el segundo día arrancó con la presencia del Sub Secretario de

Promoción y Marketing de la provincia de Misiones, Oscar Degiusti quien destacó el evento que ya se volvió una tradición en la región. El congreso continuó con las ponencias de Fernando García Soria y Lía Bechelli quienes abordaron sobre el Plan Nacional de Turismo Interno. Fabián Piqué experto en Marketing de Productos Turísticos Sustentables habló sobre Casos de Éxitos, Santiago Soler, Consultor de Natgeo explicó sobre Sustentabilidad Natgeo, Víctor

Grupo ROCEMI con una obra de teatro, dirigido por la Profesora, Noemi Britez

Catalina Hernández, experta en Big Data, de Digimind .

Velázquez, representante de la DINAC y Catalina Hernández de Digimind, explicó sobre Big Data. Luego concluyó con charlas y presentación de Cocina de la Selva donde se presentaron platos a base de pescado. El evento fue declarado interés Turístico Nacional por la SENATUR y el Ministerio de Turismo de la Argentina, como así también de interés municipal y departamental en los dos países.


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24.25 Iguazu Jungle Lodge

Excelencia al servicio del huésped Marcelo Ghione- Gerente General de Iguazú Jungle Lodge

P

ara sentirse relajado, feliz, cómodo, en contacto con la naturaleza, con un servicio de 4 estrellas superior, les recomendamos Iguazu Jungle Lodge , que desde más de una década logró posicionarse como el número 1 en su segmento de alojamiento en Puerto Iguazú y alrededores. Sigue creciendo en servicios y comodidades que serán inauguradas en breve. La revista Viajeros habló con Marcelo Ghione , Gerente General de Iguazu Jungle Lodge quien nos resaltó la satisfacción por los logros conseguidos y el compromiso que tiene la empresa con el huésped que es “la razón de su existencia, nuestro norte que apunta justamente a brindar una calidad de servicio distinguida pensando en su satisfacción y lo que también nos deja en sus sugerencias y recomendaciones, para que sigan viniendo”. Iguazú Jungle Lodge”, es un complejo turístico que apunta a brindar una experiencia al pasajero en contacto con la naturaleza. “Fundamentalmente lo que nos da cada vez un mayor

flujo de turismo para Iguazú Jungle Lodge es esta dedicación extrema que tenemos con el huésped donde pretendemos que su experiencia sea inolvidable, que la pueda transmitir y que pueda volver. Somos muy celosos del cuidado de este estilo de servicio” recalco Ghione. El lodge inicia sus actividades hace 12 años, con 12 cabañas, luego sufrió una transformación, 6 años atrás, se ha convertido en 15 cabañas. Por otro lado en febrero del año 2017 el complejo inauguró 20 nuevas habitaciones masters. La particularidad estas habitaciones es la amplitud muy generosa, una calidad constructiva adecuada a un hotel 4 estrellas superior, con espacios muy apuntados a ver la naturaleza, selva y rio. Todo este conjunto calidad constructiva, muebles, colores, la naturaleza, lo ponen en un lugar muy valorado y deseado. Continua la obra con más módulos y habitaciones masters en gran parte del terreno que comprende aproximadamente 10 hectareas, de cara a la naturaleza y el rio. La obras serán inauguradas dentro de un año,

así como un restaurant principal con capacidad para 300 personas, un spa con características muy particulares. Ghione destacó que el Iguazu Jungle Logde continua con un trabajo encarado hace más de 6 años en materia de sustentabilidad, “ya que contamos con la certificación de Rainforest y además de medalla de plata por Hoteles más verdes de la HT, por ende estamos en una senda pensando en conservar, el cuidado del medio ambiente, y todas las practicas que tengan que ver con sustentabilidad de un destino y particularmente de un Hotel”. La gastronomía cumple un rol muy importante en el servicio que se debe brindar en un hotel. “Estamos muy orgulloso de la cocina que tenemos, de la calidad de la comida que brindamos, ya que acompaña las acciones que estamos haciendo en post de sembrar y cosechar, nuestro chef es el señor Javier Sánchez que hace unos años que nos acompaña y que realmente a puesto en primer lugar de Puerto Iguazú” recalcó el Gerente General del Iguazu Jungle Lodge


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26.27

Guaminí Mis C

on solo ingresar por el portal principal del Guaminí Misión Hotel, el huésped siente la energía jesuita. Es uno de los únicos hoteles temáticos de la zona de la triple frontera que resalta la cultura jesuita guaraní, donde el visitante puede conocer la rica historia de los pueblos de la región. Todo y cada uno de los detalles fueron meticulosamente proyectados, con historiadores, museólogos conocedores de la reconocida mundialmente como “La tierra sin mal”. Hablamos con Patricia Caballero, Gerente Comercial del lugar, contó que el lugar se encuentra a pasos del centro de Puerto Iguazú, Misiones, Argentina. “Es un hotel único por su infraestructura porque es una réplica de la misiones jesuítica que compartimos con toda la zona de Paraguay, Brasil, Argentina, Bolivia y Uruguay. Se asemeja mucho su estructura a las misiones jesuíticas de San Ignacio Mini, que tenemos a poco km. Es un hotel de 4 estrellas que ofrece todos los servicios de placer, y también para eventos, ya que contamos con restaurante con una capacidad de 250 personas, uno de los más grandes de Puerto Iguazú” destacó.

Un lugar con corazón jesuita-Guaraní Para conocer lugar, sea huésped o no , cuenta con la posibilidad de recorrer el museo de interpretación misionera. Para la construcción del museo se contó con historiadores desde la construcción, además del asesoramiento de una museóloga y ayuda de personas de la región que fueron transmitieron imágenes y objetos que tenemos en el museo que algunas son réplicas y otras originales de la época, como los libros, herramientas de trabajos para crear sus propios instrumentos musicales. El museo está abierto a todo público

desde las 8 de la mañana a las 20 horas, con guía que tiene dos salidas diarias, tiene un costo de 200 pesos. Tiene cuatro bloques, y termina el recorrido con un video que es proyectado en el microcine. Este video de 15 minutos creado especialmente para poder contar en resumen lo que fue la invasión de los portugueses y la llegada de los jesuitas a la región.

Impactantes vistas del Rio Paraná Guamini Misión Hotel, cuenta con 37 habitaciones, de las 34 son estándar y


sión Hotel 3 son Suites, una de ellas es inclusiva. “Contamos con restaurante, con snack bar y piscina con vista al Rio, spa, y gimnasio ” resaltó Caballero . Cabe destacar que la gastronomía es variada y con muchos productos regionales como pescados de rio como el surubí, pacú y el dorado, y también los clásicos cortes de carne. “Es una carta bastante amplia, una de las novedades es que estamos trabajando con nuestro nuevo menú, que va ser con un 80% de productos regionales autóctonos de la zona, se va trabajar mucho en ese aspecto para terminar de armonizar el producto total” indicó. “El mercado paraguayo es un mer-

cado nuevo que viene creciendo de a poco, ya que busca la innovación, selva e historia el mercado. Nuestro producto es único, 100% dedicado y proyectado a la cultura y al arte, armonizado con la gastronomía y la decoración. Todo está ambientado para que el visitante se sienta transportado a la época del 1610”destacó Caballero. “Los invito a conocer el Guaminí Misión Hotel, estamos a pocos metros del hito 3 fronteras, en Puerto Iguazú, a poco km de la cataratas y el centro de fronteras” concluyó. Pueden acceder a beneficios y promociones en www.guaminimisionhotel. com.ar


28.29

German Huk – Gerente de Marketing de Casinos Paraguayos.

Marketing de Relaciones

“Fortaleciendo vínculos con el Cliente” Por Ing. Roberto Germán Huk “La clave del éxito depende sólo de lo que podamos hacer de la mejor manera posible.” El marketing relacionado tanto al turismo como todas las actividades sociales y económicas, fue uno de los temas tratados en el III Congreso Binacional de Marketing Turístico, por el Responsable de Marketing del Casino Carnaval de Encarnación, el Ing. Roberto German Huk, quien destacó varios ítems a tener en cuenta. “Ganarse al cliente”, el cliente es la razón por la cual nosotros nos dedicamos a esta disciplina, y es su satisfacción lo que nos reditúa. Generar vínculo con el cliente Otro de los temas a tener en cuenta, según Huk, es Tener vocación de servicio, La paciencia del cazador es fundamental para el trato con el cliente. Muchas veces haremos de Psicólogos, amigos, abogados, pastores y hasta consultores matrimoniales. Pero no debemos perder el foco de que estamos para brindar soluciones nuestro cliente. Lo fundamental para un servicio de calidad es la La Atención al Público Cortesía : Se pierden muchos clientes si el personal que los atiende es descortés.

Atención rápida : A nadie le agrada esperar o sentir que se lo ignora Confiabilidad : Los cliente quieren que su experiencia de compra sea lo menos riesgosa posible. Atención personal : Nos agrada y nos hace sentir importantes la atención personalizada. Personal bien informado : El cliente espera recibir de los empleados encargados de brindar un servicio, una información completa Simpatía: El trato comercial con el cliente no debe ser frío y distante, sino por el contrario responder a sus necesidades con entusiasmo y cordialidad. La Atención al Público –Comunicación verbal  En otra parte de su disertación Huk destacó la importancia de la comunicación verbal para lograr un cierre comercial satisfactorio para ambas partes. Estos son algunos de los puntos más destacados . Saludar al cliente con calidez. Esto hará que el cliente se sienta bienvenido.  Ser precisos. No se deben utilizar frases como “Haré lo que más pueda”. El cliente no entiende que es “lo que más podemos”.  No omitir ningún detalle. Cuando le diga a un cliente que el producto cuesta $ 40,00; eso es lo que él espera que le cobren Pensar antes de hablar. Cuanto más sepamos acerca del cliente,mejor lo vamos

a atender. Pensar en lo que se va a decir antes de comenzar a hablar nos dará la posibilidad de transmitir nuestro mensaje.

Comunicación no verbal La comunicación es mucho más que las palabras que utilizamos; éstas, en realidad, constituyen un canal relativamente débil o menos impactante para dar y recibir mensajes. 

La Atención al Público, la Comunicación En muchas oportunidades debemos evaluar no solamente LO que decimos, sino COMO lo decimos. Por ello Debemos Desarrollar: La Habilidad de escuchar: Una de las partes esenciales de la comunicación es saber escuchar. Va más allá de lo que nosotros oímos con nuestros oídos. Significa escuchar con la mente. La Habilidad de Preguntar: En todos los casos hay que escuchar lo que el cliente “dice” pero también lo que “no dice”. NO existen fórmulas mágicas, sino solo debemos seguir el Binomio de Éxito: CALIDAD: “Es dar al cliente lo que se prometió“ EXCELENCIA: “Es sorprender al cliente, dándole más de lo que se le prometió“.


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32.33

Destaque a Paraguay en la Cumbre Global del Consejo Mundial de Viajes y Turismo

L

a ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo, participó en representación del país en la Cumbre Global 2018 del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), que arrancó hoy en Buenos Aires, ocasión en que el secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili, destacó la presencia de las autoridades

turísticas americanas, entre ellas de Paraguay. Con el lema nuestra gente, nuestro mundo, nuestro futuro, el evento reúne a más de 100 Ceos de empresas globales del turismo y los viajes, a fin de analizar cómo el turismo puede crear más empleos sostenibles frente al aumento de las presiones ambientales en el mundo. “Sin equidad no hay desarrollo”: Em-

poderamiento de la mujer en el turismo, tema central de la reunión ministerial de las Américas La Organización Mundial del Turismo emitió este lunes un comunicado resaltando los puntos más importantes abordados durante la 63ª Reunión de la Comisión Regional de la OMT para las Américas, que se celebró en Asunción con presencia del titular del orga-


nismo, Zurab Pololikashvili. En ese marco se desarrolló el Primer Seminario Internacional sobre Empoderamiento de la Mujer en el Sector Turístico y previamente, el secretario general de la OMT participó de la XX Reunión de Ministros de Turismo del Mercosur. Compartimos íntegramente el comunicado a continuación... Madrid (España), 16 de abril de 2018 - La 63ª Reunión de la Comisión Regional de la OMT para las Américas, organizada por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y la Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay (Asunción, 12-13 de abril de 2018), destacó la importancia de avanzar en una mayor equidad de género en el turismo para que el sector despliegue todo su potencial en favor del desarrollo sostenible. “Empoderamiento de la Mujer en el Sector Turístico”, fue el tema central de la actual edición Seminario Internacional, que acompaña estas reu-

niones ministeriales. Políticas turísticas, el papel de la educación, así como fomentar mayores cotas de liderazgo de la mujer, fueron los temas abordados en el marco del objetivo de alcanzar la igualdad de género en el turismo. Como sector que crece de manera repetida a la par o por encima de la economía mundial, y que representa hasta el 10% del empleo del mundo, el turismo está idealmente posicionado para contribuir a una mayor igualdad de género y al empoderamiento de la mujer. “Participamos de manera directa e indirecta en casi todos los ámbitos de la economía y la sociedad. Nuestra fuerza como sector económico nos obliga también a asumir responsabilidad social”, dijo el secretario general de la OMT. Zurab Pololikashvili, recordó que se requiere “la participación activa de hombres y mujeres para avanzar en el empoderamiento económico de las mujeres y su mayor presencia en

los puestos de toma de decisión”. Precisamente América Latina y el Caribe es la región del mundo con mayor porcentaje de empleo femenino en turismo, aunque sobre todo en los puestos de servicios y administrativos (62%), frente a los niveles profesionales y directivos (36%), además de ganar entre un 10% y un 15% menos que sus homólogos masculinos. No obstante, hay casi el doble de mujeres empresarias en turismo que en cualquier otro sector (51%). Paraguay, país sede de la 63ª CAM es un ejemplo de las mejores oportunidades de empleo, emprendimiento y liderazgo que el turismo puede ofrecer a las mujeres, como expuso la ministra de Turismo de Paraguay, Marcela Bacigalupo con el ejemplo de las más de 200 posadas turísticas del país, cuyo el 95% está en manos de mujeres. “Esta iniciativa nació como una necesidad de generar desarrollo económico y no solo sirvió para generar fuente de ingreso a las mujeres, sino que sirvió para despertar la fe en el potencial turístico del Paraguay” destacó. El Seminario dio a conocer las prácticas impulsadas en la región para poner de relieve los productos y proyectos turísticos dirigidos por mujeres, así como casos prácticos que muestren cómo los destinos pueden ser más competitivos mediante la introducción de políticas de igualdad de género e inversión en proyectos de empoderamiento de la mujer. La 64ª Reunión de la Comisión Regional de la OMT para las Américas tendrá lugar en Guatemala durante el segundo trimestre de 2019.


34.35

MotoGP Argentina 2018 Unos 171 mil espectadores. Impacto estimado de 864 millones de pesos en la región Por Ricardo Seronero millones de pesos, con más de 171 mil Termas de Río Hondo, Santiago del Estero.

P

or quinto año consecutivo Las Termas de Río Hondo recibio a la única fecha que se corre en América Latina de la competencia emblemática del mejor motociclismo mundial. El secretario de coordinación e inversiones turísticas del Ministerio de Turismo de la Nación, Sebastián Slobayen; junto a los ministros de Interior, Rogelio Frigerio; de Transporte, Guillermo Dietrich y el gobernador provincial, Gerardo Zamora; disfrutaron del Gran Premio Argentina de MotoGP 2018 en el Autódromo Termas de Río Hondo, de la provincia de Santiago del Estero; que marcó un nuevo récord con la presencia de más de 171 mil espectadores durante los tres días de competencia y generando un impacto económico estimado de 864 millones de pesos en la región. “La Capital Nacional del Termalismo” y SPA a cielo Abierto, vivió momentos inolvidables. Durante la visita Slobayen destacó que “durante esta edición, el MotoGP generó un impacto económico estimado de 864

espectadores que presenciaron la competencia durante los tres días de actividad en el Autódromo”. El viernes fueron 47.737 mil espectadores, el sábado, 60.564 mil espectadores y el domingo, 63.305 mil espectadores. En ese sentido destacó que “el caudal de turistas crece año tras año por el interés que genera el gran premio argentino de MotoGP”, agregando que “en esta oportunidad se notó un crecimiento del 23 por ciento con respecto a 2017”. “La competencia favorece el desarrollo no solo del norte santiagueño si no, también, en Termas de Río Hondo y de la ciudad de San Miguel de Tucumán, que tuvo la capacidad cubierta al 100 por ciento en todos los alojamientos”.

Por 5ta vez en Río Hondo. La competencia de MotoGP la ganó el inglés Cal Crutchlow con Honda, el francés Johann Zarco (Yamaha) fue segundo y completó el podio el español Alex Rins con Suzuki. En cuarto finalizó el australiano Jack Miller (Ducati), y detrás clasificaron el español Maverick Viñales (Yamaha), el italiano Andrea Dovizioso (Ducati), el

español Tito Rabat (Ducati) y el italiano Andrea Iannone (Suzuki). La fecha fue válida por la segunda presentación del calendario 2018 para las tres categorías MotoGP, Moto 2 y Moto3 en el circuito internacional Termas de Río Hondo, en la provincia de Santiago del Estero.

Termas protagonista de una fiesta única Como en cada ocasión desde el 2014, en la plaza San Martín, corazón de la ciudad y organizados por la Subsecretaria de Turismo de Santiago del Estero, el visitante pudo disfrutar de espectáculos artísticos de primer nivel, totalmente gratuitos e interactivos con el público que de manera espontanea ya adoptó a la plaza como lugar natural de encuentro. En el rugido de las maquinas y sin importar los distintos idiomas, porque predomina el dialecto de la cordialidad y consensuadas ganas de pasarla bien.

Agradecemos al Ministerio de Turismo de la Nación. Fotos: Ricardo Seronero y Prensa Subsecretaria de Turismo de Santiago del Estero para @sentiargentina.


36.37

¡

Ariel Leguiza: Cocinero De Corrientes al mundo

U

no de los invitados especiales del II Encuentro Gastronomico Jesuita Guarani fue el reconocido chef Ariel Leguiza, “Embajador” de Corrientes, Argentina, de la cocina regional. Impulsor de la gastronomía con productos autóctonos y creador del canal de cocina Gastrotour Argentina. Llevando la cocina Regional a varios lugares internacional como, Costa Rica, Paraguay, España, Italia, New York, principado de Andorra, Venecia, Barcelona. Además Participó del 1er foro de Alimentos y Comidas Regionales de América. Una jornada increíble donde estuvieron presentes los países de Perú, Chile, Bolivia, Venezuela, Brasil, México, Argentina, por la Provincia del Chaco, el chef Carlos Losch y por la Republica de Corrientes, el chef ARIEL LEGUIZA, Donde remarca la importancia de este tipo de evento y fortalecer en este tipo de eventos la cocina Regional, la Gastronomía y el Turismo Como recuperar el orgullo de la comida Tradicional y Regional Según expreso Leguiza, hasta hace unos años se negaba la comida tradicional autóctona, más bien cuando

llegaban extranjeros o turistas, a nuestra ciudad se les ofrecía una comida mas gourmet, pero eso hoy, gracias a Dios, está cambiando, se viene haciendo un muy buen trabajo con la gente del INTA y la Fundación ArgenINTA, como por el ejemplo el programa del TERRITORIO AL PLATO y también el Plan cociNAR, con el fin de redescubrir nuestras raíces y poner en valor el trabajo de lo regional con los productores locales y agregarles el conocimiento y perfeccionamiento a los productos frescos de la cocina tradicional, rescatando lo nuestro. “Como promotor de la Asociación de Gastronómicos, Alimentos y Bebidas de Corrientes; lo que buscamos es realizar ferias gastronómicas donde podamos mostrar nuestras comidas, y costumbres de la cocina tradicional con el apoyo de algunas instituciones que valoren este proyecto”. Leguiza propone hacer un buen trabajo con las cocineras/os tradicionales de Corrientes y el NEA; promover a estudiantes e inculcar la cocina Regional y comidas típicas y urbanas , porque hoy lo que primero se estudia en las Escuelas Gastronómicas son técnicas

y comidas francesas, “hay que saber que cada pueblo tiene su cocina que es la mejor del mundo; pero hay que saberla fundamentar; se nos puede acabar el petróleo , el combustible, el cobre, pero lo que no se puede acabar es la comida y sus raíces” resaltó. “Defendamos lo nuestro, con la innovación en la tradición, si se niega la innovación, se está negando la tradición, CORRIENTES culinariamente merece estar en otro lugar, y ese lugar nos puede dar la Cocina Regional, la cocina tradicional, a través de la buena Gastronomía” señalo. El cocinero es solo un medio de transmitir y poder conectarte con tu cultura, conociendo esos productos frescos y autóctonos de los propios productores. No dejemos que se pierda nuestra historia culinaria, pongamos en valor lo nuestro. Otro tema importante es el protagonismo de género , el papel preponderante que juega hoy en la cocina , la mujer siempre estuvo , solo que antes estaba escondida, era ama de casa , no se mostraba , hoy los tiempos cambiaron , hoy tiene un protagonismo más importante, en la vida cotidiana, en los


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Ivan Prieto , Platos únicos con historia guaraní Por Iván Prieto Chef del Misiones, Argentina

U

no de los chefs invitados en el II Encuentro Gastronómico Jesuita Guaraní, fue Ivan Prieto, en representación del Hotel Yvy de la Selva y su Restó Mua, de Puerto Iguazú, a pasos de las majestuosas Cataratas . Presentó platos únicos e innovadores que mezclan los sabores de la selva y el río con técnicas revolucionarias. El primer plato de Iván Prieto, fue una hidro Ensalada, con berro orgánico, rúcula orgánica, cubos de mamón, un falso caviar de limón, y un sorbet de Pacú, que fue aplaudido por los presentes en los dos días del Encuentro. El primero se basó exclusivamente con platos a base de pescados de Rio. El sorbet de Pacú se llevó todos los halagos. Este joven chefs del Hotel Yvy de la Selva, desarrolla una cocina que se basa casi exclusivamente en los productos de la tierra que allí encuentra. Recetas ancestrales se combinan con fórmulas aportadas por los inmigrantes de la zona y conjugan en una cocina mi-

sionera guaraní, que trata de abrirse paso con una identificación propia y genuina. El segundo plato presentado por Prieto, fue un chupín de surubí o sopa de pescado con flores de la selva comestibles. En Puerto Iguazú, Argentina, en las Tres Fronteras, a pocos kilómetros de las Cataratas se encuentra Yvy Hotel de la Selva, que aparte de ofrecer un alojamiento consustanciado con el entorno ambiental, desarrolla en su restaurante Mua, una propuesta gastronómica que se nutre de la tierra roja del lugar. La gastronomía que desarrolla Prieto “Está basado en los años que vengo estudiando la naturaleza. El pescado es lo que más trabajamos.Los guaraníes usaban mucha carne de caza como el venado y el tatú, pero ahora esas son especies protegidas. Recurrimos a las carnes que utilizan los inmigrantes como el chancho, pato, gallinas y codornices, basándome en recetas de la cultura guaraní y un poco en la de los inmigrantes”. “Interpretamos que la tierra es comestible, a través de los hongos que crecen en los arboles por la humedad. Tomamos eso, lo deshidratamos, procesamos y hacemos otras mezclas hasta llegar a lo que es el sabor a la tierra.

También uso muchas flores comestibles, flores del monte, acá crecen una infinidad de flores y pregunto a los indios, sobre las raíces. Después uso mucho el vori vori, el mbaipy de pollo, chancho con puré de kibebe. Utilizo la mandioca, el mamón en las ensaladas, hacemos caviares con frutas silvestres. Lo que hago es tomar nuestros productos, usar nuestras recetas y darle un giro para llevarlo hacia la alta cocina”. “Estoy trabajando helados con sabores a yerba mate, a pescado. Estoy preparando para el encuentro en Encarnación una ensalada con helado de pacú y un chupín de surubí como plato principal.” En el Restaurante que trabaja ofrece algo de comida internacional, pero trabajan con platos conocidos pero dándole toques especiales como el risotto que preparan con maracuyá o el lomo al malbec con puré de zanahorias.“No trabajamos con pescados de mar, no es mi política. El ceviche lo hacemos con un dúo de surubí y pacú con frutas de acá. Lo importante de mi cocina es que se basa en nuestros productos y nuestras recetas originales y ahí le damos un toque, siempre trato de basarme en la cocina de autor, que uno va investigando”.


Del Rio y la selva a su mesa Herencia Guaraní Por Carlos Lösch Chef del Chaco, Argentino

E

n representación de Chaco Argentino, estuvo presente en el II Encuentro Gastronómico Jesuita Guaraní el destacado cocinero y empresario Carlos Lösch, quien señalo que “la gastronomía representa una oportunidad para dinamizar y diversificar el turismo, ya que impulsa el desarrollo económico local, implica a sectores profesionales, diversos productores, cocineros, mercados e incorpora nuevos usos al sector primario. Lo interesante este tipo de evento es destacar que todos estamos trabajando bajo un mismo objetivo, poner en alto la gastronomía guaraní, que nos pertenece a todos en la región”. Lösch es dueño del Almacén Gourmet y busca imponer el turismo a través de la gastronomía. “Sirve mucho este tipo de eventos porque buscamos fortalecer el turismo a través de la gastronomía y en nuestra región tenemos mucho que dar” resal-

ta Carlos. Si bien la región nordeste quedaba un tanto relegada en las generalidades de la gastronomía regional, en los últimos tiempos está comenzando a hacerse más conocida, elegida por los cocineros que buscan sabores auténticos, como la mandioca, el maíz, el zapallo, la yerba mate, los porotos y los pescados de aguas dulces en la zona que abarcan las provincias de Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones. Carlos Losch, cocinero chaqueño, ofrece varios ejemplos de esta cocina La cocina del NEA comparte muchas especialidades con la cocina paraguaya. La chipa o chipá, la sopa paraguaya o pastel de maíz y choclo -según donde se prepare-, y el reviro -receta tradicional guaraní que en la provincia de Misiones se consume mucho en el desayuno- son algunos ejemplos. En cuanto al reviro, era la comida de los “menchos”, como se denominaba a los trabajadores de los yerbatales. Es una mezcla de harina, sal y agua, parecida a la torta frita, pero de textura granulada. Se sirve con azúcar, en su versión dulce,

o con huevo frito, en su versión salada. El maíz y la mandioca son los productos emblemáticos de esta zona. “Recién ahora estamos en la escena nacional. La mirada hacia el Norte generó un descubrimiento de los productos del NEA que actualmente son los más codiciados porque están dadas las condiciones para que esto sea así. No fue un trabajo de dos años, llevó tiempo, se cocinó a fuego lento, y hoy podemos decir que está comenzando a hervir y va tomando color para que el turista, tanto argentino como extranjero, venga al NEA por su oferta turística y gastronómica”, señala Carlos Losch, “El NEA tiene todo: chacra, monte y río. Son muchas culturas, un crisol de razas que dieron lugar a recetas increíbles que hoy en día perduran en el tiempo. En el litoral podemos encontrar tanta materia prima que muchos se sorprenderían, ya que por su situación geográfica y la riqueza del suelo, lo que siembras, crece: mango, quinoto, fruta de la pasión, mamón, guayaba, y muchas más”, destaca Carlos Losch


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La Gastronomía del Nordeste Argentino y Mato Groso Del Sur Brasil ES GASTRONOMIA PARAGUAYA Por Vidal Domínguez

Fragmento de textos históricos

Técnico especialista en Gastronomía y Alta Cocina

“Assunptione Sactae Marine Matris Domine Nostri” en la comarca del acique Lambare y Ñandu,a.” a 25 grados de la equinoccial sobre el mismo río Paraguay el 11 de Enero de 1537 día de la Asunción de la Santa María, Madre de nuestro Señor lugar donde nace la fusión gastronómica de insumos y recetas cario guaraníes con los insumos y recetas españolas (resultantes de las influencias gastronómicas celtas romana cristiana sefardi hebrea ,andaluci arabe) naciendo de esta fusión, la gastronomía Paraguay. “ Que antes de la re fundación de Buenos Aires EN 1580 ya se consumían en el Paraguay, el mate, el terere, el dulce de leche, caldo de locro, empanadas, guisos, estofados y asados vacunos. Toda la gastronomía fue traslada con los autodenominados Paraguayo,

Mbeyu,Mbaipy,Reviro,Chipa Chipa Asador,Sopa Paraguaya Chipa Guazu, Payagua Mascada Pastel Mandi,O , Mate ,Mate Cocido Terere Dulce De Leche Paraguayo y otros platos son patrimonios del Paraguay . La gastronomía es uno de los elementos más importantes que identifica a la sociedad en una región determinada donde las comidas están relacionadas con las costumbres dándole una identidad que caracteriza a todo una nación . El encuentro entre los españoles de la expedición de Don Pedro de Mendoza y los Carios Guaraníes tuvo lugar en las tierras que ya en tiempos pre colombinos lo denominaban “PARAGUAY”

hijos de Españoles con nativas Cario Guaraní, empezando a trasladarse desde Asunción, re fundando Buenos Aires y fundando seguidamente, Corrientes, Santa Fé, Concepción de Buena Esperanza, más conocida como Concepción del Bermejo Ontiveros, Ciudad Real del Guayrá y (la primera) Villa Rica del Espíritu Santo en la antigua provincia del Guayrá (actual estado brasileño de Paraná), Santiago de Jerez del Itatín (en el actual Mato Grosso del Sur), San Francisco de Mbiaza en las costas del océano Atlántico (actual estado brasileño de Santa Catarina), Santa Cruz de la Sierra en el Chaco Boreal, Llevando a todas estas ciudades la Gastronomía Paraguaya, convirtiéndose en “La Asunción de la Santa María Madre de Nuestro Señor.” Asunción es solamente la Madre de Ciudades, sino también en la madre de la primera influencia gastronómica de los ac-


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tuales países de Argentina, Uruguay, Matto Grosso del Sur y Santa Catarina, Brasil, y Santa Cruz Bolivia. En estos territorios que desde la llegada de los españoles tiene insertados como característica cultural gastronómica la resultante de la fusión CARIO GUARANI – ESPAÑOLA, denominándose “GASTRONOMIA PARAGUAYA”. Que por ética y principios deberían denominarlos, en el Nordeste Argentino, y no “gastronomía guaraní”, ya que

esta última sin funcionarse con la española se encuentra en contados pueblos originarios y no insertadas en el diario vivir de los ciudadanos de estas tierras anexadas del Paraguay, a partir de 1870 por el genocidio de la Guerra de la Triple Alianza. Según Vidal, si es importante la recuperación de las Islas Malvinas, es importante también la recuperación de tierras anexadas a partir de la Guerra de la Triple Alianza, donde raza, costumbres y platos de la

nación Paraguaya son del diario vivir en Formosa, Corrientes, Misiones, Chaco y hoy nordeste argentino. Resalta que por ética, principios y memoria histórica deberían denominarse, “Gastronomía Paraguaya del nordeste Argentino” Texto en base a una unidad del libro próximo a su lanzamiento, denominado “Asunción 1536 Madre de la primera influencia gastronómica de Argentina, Uruguay y Matto Groso del Sur, Santa Catarina y Santa Cruz Bolivia”.


Se viene la FETUR 2018 en Puerto Iguazú

L

a Feria de Turismo Regional (FETUR 2018) se realizará los días 14 y 15 de junio en el Centro de Eventos y Convenciones del Iguazú y para la oportunidad quienes formen parte de la feria, contarán con descuentos de entre el 30 y el 50% en alojamiento en la ciudad de las Cataratas. Cabe recordar que los referentes turísticos más importantes de los tres países: Argentina, Brasil y Paraguay, estarán presentes en esta nueva vidriera del sector. El objetivo de FETUR es la presentación de la oferta turística de la región en conjunto con la interacción de los potenciales compradores, con el fin que se convierta en el ámbito ideal para generar negocios y oportunidades para el sector. Por otra parte, y destacando su importancia, la Feria de Turismo Regional fue declarada de interés turístico por el Ministerio de Turismo de Misiones, a través de la Resolución N° 138. El valor agregado del evento se encuentra en promover los atractivos y servicios en los países limítrofes que poseen una gran demanda, entendiendo que en un radio de 170 kilómetros, y a partir de Foz do Iguazú, Ciudad del Este y Puerto Iguazú se asciende a aproximadamente 2 millones de habitantes. Y comprendiendo que, se genera una consolidación como un importante destino emisivo de turistas nacionales e internacionales.

Los principales referentes de la región FETUR 2018 sigue sumando adeptos

a su vidriera, es así que ya han confirmado su participación rutas turísticas del país y la Triple Frontera, proveedores de viajes y productos turísticos, diversos destinos del país y la región, tour operadores, hoteles, líneas aéreas, servicios de viajes en línea, y proveedores de tecnología, entre otros. Entre los principales referentes del turismo de los tres países (Argentina, Brasil y Paraguay) cabe mencionar a la Secretaría de Turismo de Foz (Brasil), la CAT (Cámara Argentina de Turismo), Aerolíneas Argentinas, el Ministerio de Turismo de Bariloche y otras provincias, y el Ministerio de Turismo de Misiones y las diversas direcciones de las localidades de la provincia, estos se suman al sector privado, representado por pujantes empresas de la tierra colorada y el país. Además han sido invitados los ministros de turismo de Argentina, Brasil y Paraguay y los principales referentes del turismo nacional y regional, teniendo en cuenta la ubicación geográfica tripartita que presenta Puerto Iguazú. Se prevé que más de 10.000 personas, provenientes de toda la región, visiten la FETUR 2018 durante su desarrollo. “Y la idea es que participen de la feria, operadores de turismo nacional e internacional: mayoristas y minoristas, organismos públicos de turismo, ONG´s vinculadas a la actividad turística, además de prestadores de actividades turísticas de la región, nacionales y del exterior, entre otros” señalaron desde la organización del evento.


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OdyPark Acuรกtico Resort Hotel

La mรกxima sensaciรณn de felicidad para todas las edades


A

unos 435 km de Foz de Iguazú y a tan solo 20 km de Maringá, en la localidad de Iguaraçu, se encuentra uno de los Parque Acuáticos más grandes de Paraná, Brasil. Además de un Resort Hotel con todos servicios para que una familia, pareja o grupo de estudiantes de todas las edades crean haber llegado al paraíso.

Ody Park Acuático Resort Hotel, está compuesto por 65 apartamentos en forma de chalet con capacidad para hasta 5(cinco) personas. El complejo fue ideado y es administrado en forma familiar. La particular familia propietaria del complejo está compuesta por 5 hijos y sus respectivos padres, todos llevan por primer nombre “ Odi”, que significa Dios del Agua, que dio origen al nombre del Parque Acuático El padre de la familia y primero con el nombre Odialdo De Almeida Melo indicó que logró en Paraná el sueño que desde hace 20 años proyectó. “Un parque acuático y lugar donde todos sean felices, el mejor regalo que puedo llevarme de esta vida es ver gente sonriendo, felices, niños, adultos y ancianos. Seguimos con esa meta. Muy pronto inauguraremos otro parque acuático cerrado, dentro del mismo parque, además de un hotel 5 estrellas dentro del Complejo” adelantó.

Los chalet buscan armonía con la fauna y flora de la región, utilizando en su decoración elementos rústicos que simulan un ambiente campestre, con el confort de los mejores hoteles. Los huéspedes cuentan como parte del servicio del Resort, todas las comidas y bebidas que deseen, en el desayuno, almuerzo y cena. El Restaurante rústico cuidadosamente decorado con alto padrón de calidad, comida casera y también una carta que logra satisfacer al estómago más exigente. De acuerdo a lo señalado por Odicleber Dos Santos Melo, uno de los propietarios del complejo, quien esta hospedado en los chalet, pueden disfrutar de un área exclusiva con piscina caliente, para chicos y adultos, ofuro o baño de inversión en Japonés, un bar para todo tipo de bebidas y shushi bar, sala de juegos, juegos y shows en vivo. Para comodidad de los padres, cuentan con un equipo profesional de recreación durante todo el día para que los más chicos se diviertan al máximo. El parque abre a las 9 de la mañana hasta las 19 hs. El parque cuenta con la opción de que las personas puedan pasar el día en el lugar, con la compra de un pasaporte a 60 reales por persona. Los niños de 0 a 5 años no pagan y los mayores de 5 años pagan 43 reales. Relax y adrenalina, todo en un solo

lugar Ody Park Aquático Resort Hotel cuenta con una estructura de aproximadamente 200.000m², es uno de los mayores parques acuáticos y complejos turísticos de sur de Brasil, con toda la diversión incluida, como toboganes gigantes, tubo de aguas, bar acuático, Rio lento, y la piscina con ondas gigantes de casi 3 metros de altura. ofurô significa “baño de inmersión ” en japonés, Tomando un baño de agua caliente y después entrando con el cuerpo en agua fria las personas tienen un beneficioso choque térmico que abre los poros de la piel. Los beneficios de los baños de inmersión para la salud es muy grande, además de relajar, alivia el stress de toda naturaleza y permite la desintoxicación muscular. 360 metros de diversión, Para aquellos que gustan de una diversión más tranquila, el rio lento de 360 metros de extensión se puede hacer lentamente, como si estuviera navegando en aguas tranquilas.

Mais Informações Site: www.odypark.com.br Endereço: Rodovia PR 317, s/n – Zona Rural – Iguaraçu (PR) Telefone: (44) 3029-2727 | (44) 98439-1742| (44) 3248-8000 E-mail: contato@odypark.com.br


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Parque Das Aves Conservación integrada de especies

E

l Parque das Aves es un centro de conservación integrada de especies de la Mata Atlántica, ubicado en medio de este rico y exuberante bioma, vecino al Parque Nacional del Iguazú. Es el segundo punto turístico más importantes de la ciudad, paseo esencial para usted que visita Foz

do Iguaçu. Aquí usted vivenciará un contacto directo con más de 1400 aves, abarcando cerca de 150 especies diferentes, en 16,5 hectáreas de mata mantenida para formar el mejor hábitat para los animales. El Parque das Aves no es un paseo como cualquier otro: es una experiencia única e inolvidable en la cual usted

entrará en contacto directo con las aves que habitan el Parque, en aviarios de inmersión muy largos y majestuosos. En el Aviario del Bosque el visitante encuentra paujíes en busca de frutos e insectos en el suelo, las urracas y los tordos que cantan en las ramas y las jacutingas mirando todo, desde las copas de los árboles.


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Parque das aves

El Aviario de Aves de Rios e Manglares trae aves adaptadas al ambiente acuático, como guarás y garzas, además de tucanes, chuñas y muchas otras especies. En el Aviario de Guacamayos, el mas grande aviario de vuelo de guacamayos del mundo, usted podrá quedar muy cerca de varias especies de guacamayos y loros, sentiendo su presencia encuanto vuelan a su alrededor. El Parque das Aves también tiene otras especies de aves de la Mata Atlántica, y un mariposario de inmersión. A lo largo de este extraordinario tour usted también encontrará arpías, búhos, loros e incluso reptiles como yacarés y anacondas. Al final, relaje en el exclusivo restaurante con vistas a la Laguna de Flamencos, pero solo después de sacar una foto alrededor de muchos guacamayos, en su habitat natural, en el Encuentro con los Guacamayos. Tenga la mejor experiencia junto a la naturaleza de Foz de Iguaçu y traiga a sus amigos y a su familia al Parque das Aves para una aventura inolvidable.


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Córdoba, cultura y paisajes inolvidables, en el corazón de Argentina

Por Paola Padilla Corresponsal

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a provincia de Córdoba es un destino ideal para conocer y disfrutar no solo de bellísimos paisajes naturales, sino además de la cultura, la historia, la gastronomía y la singular alegría de su gente. Por esa razón y con el objetivo de dar a conocer esta fantástica propuesta de viaje, la Agencia Córdoba Turismo organizó un Fam Press,

con recorridos y visitas guiadas a diversos puntos. Ubicada en el corazón de Argentina, Córdoba es la segunda provincia más poblada de la República Argentina. El 40,18% de la población está aglomerada en la capital provincial, con 1.329.604 de habitantes, convirtiéndola en la segunda aglomeración urbana del país después del Gran Buenos Aires. Y con 165.321 km² de extensión, es la quinta provincia más extensa del país, ocupando el 5,94% de su superficie total. La capital de Córdoba es la ciudad

homónima, una moderna metrópolis que nunca duerme, caracterizada por sus calles llenas de jóvenes estudiantes y profesionales y trabajadores que se movilizan hacia diversos puntos. Los pubs, bares, restaurantes, teatros, cines y demás le otorgan una singular vida nocturna a la ciudad también conocida como “La Docta”. Este apodo tiene un profundo significado, ya que se debe a que la Universidad Nacional de Córdoba, fundada en 1613 por la Compañía de Jesús (con más de 400 años de funcionamiento), fue du-


Museo Casa del Che Por Alicia Sosa Corresponsal de Revista Viajeros

ALTA Gracia, Córdoba, cuenta con una parte de la historia de una persona que transito infancia y adolescencia en Córdoba, el Che Guevara, quien vivió en distintas casas de la Villa Serrana. A través de fotografías, videos, audios, textos, manuscritos, documentos varios y réplicas de objetos personales se recrea parte de la vida de el en una casona estilo inglés edificada en 1911 Ernesto Guevara (Rosario, 14 de junio de 1928 - La Higuera, 9 de octubre de 1967), conocido como Che Guevara, fue un médico, político, militar, escritor, periodista y revolucionario argentinocubano, y uno de los ideólogos y comandantes de la Revolución cubana.

La Cocina Misionera presente en Córdoba rante más de dos siglos la única del país y una de las primeras de América. Se la llamaba coloquialmente Casa de Trejo, por el obispo, y fue esta Alta Casa de Estudios, la que marco la educación superior en Argentina. Su antecedente es el Colegio Máximo y su lema en latín era: “Ut portet nomen meum”, que significa “Para que lleven mi nombre”. Por otra parte, y en cuanto a opciones turísticas se refiere, Córdoba se caracteriza por la diversidad de opciones que presenta, ya que cuenta con gran cantidad de puntos históricos y culturales muy importantes. Dentro de la ciudad capital, la mayoría de estos puntos se hallan en la zona céntrica, donde se encuentran por ejemplo la Catedral, el Cabildo, la Manzana Jesuítica (declarada Patrimonio de la Humanidad) y la plaza San Martín, entre otros. Continuando en la ciudad capital, las calles peatonales del centro, el casco antiguo y los barrios de Nueva Córdoba, General Paz, la Cañada y Güemes, son lugares para no pasar por alto.

Y para quienes disfruten de la vida al aire libre, las opciones pasan por innumerables parques y plazas arboladas o la costanera del río Suquía que ofrece la ciudad. Saliendo de Córdoba capital, el turismo adquiere aún mayor relevancia, ya que brinda en sus diversas regiones, una amplia gama de actividades que tienen que ver con el disfrute de la naturaleza, la práctica de deportes, la historia y la cultura, entretenimientos y todos los servicios que un turista pueda requerir. Para los días de calor por ejemplo, las localidades de las sierras reciben miles de visitantes que descansan a la vera de los ríos en cálidas playas de arena, y para las actividades acuáticas, los diques ubicados en distintos puntos ofrecen gran cantidad de propuestas. Los paseos por las sierras y visitas a diferentes localidades con paisajes inolvidables completan la propuesta de una provincia que ofrece un poco de todo, desde historia y cultura, hasta naturaleza, relax y mucho entretenimiento y actividades para quienes gustan de mayor movimiento.

Deslumbro a los cordobeses con un poquito del sabor misionero. Hace tiempo viene incursionando en la gastronomía regional trabajando con los productores de la zona. Gunther Moros quien presentó en Madrid el concepto de cocina misionera de autor, marco el sabor misionero en el encuentro realizado en la ciudad de Córdoba. Dulce de madera de Yacaratia, de Rosella de un productor de Capiovi, tacuara en conserva de San Pedro, Yerba mate, embutidos de cerdo de Leandro Alem, fécula de mandioca y farofa de Jardín América y diversidad de yuyos para condimentar y darle sabor son algunos de los conceptos utilizados por Gunther. Enaltecer la comida regional misionera a través del marketing siempre investigando, comprometiéndose y interactuando con los productores quienes son los que saben, son los conceptos emitidos por el. “Para crecer hay que investigar y comprometerse, hay que interactuar con el productor que es el que sabe, pero como está todo el día trabajando le cuesta trabajar en la parte del marketing, y ahí es donde los cocineros podemos ser de una gran ayuda para ellos”, indicó.


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Carnaval Hotel Casino

Presentan nueva carta en el Restó Mburuvichá

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on la presencia de invitados especiales y la prensa en un ameno cocktail que se llevó a cabo en las instalaciones del Restaurant Mburuvichá del Hotel Casino Carnaval de Encarnación, donde se presentó el menú sugerido para la temporada otoño- invierno, con opciones para todos los gustos y paladares. El Gerente de Alimentos y Bebidas, Walter Santana, dio a conocer la nueva carta, que para los amantes de la buena comida, podrán disfrutar a partir de esta temporada estival. El menú hace un recorrido por platos internacionales y sabores regionales. Cada propuesta es una creación exclusiva del chef Pablo Rojas, quien utilizó técnicas de vanguardia para la fusión de cada uno. Los clientes encontrarán en la carta platos árabes, mediterráneos, orientales, postres innovadores y clásicos, como

así también platos para celiacos. Una de las novedades es la carta de vinos con maridaje sugerido por expertos de Casa Módiga. Para el efecto, Ricardo Grassi, Asesor de bebidas y servicios de la firma, sommelier, trabajó en conjunto con el equipo del Restaurante para preparar una carta a medida para cada plato. En la oportunidad del lanzamiento los invitados pudieron degustar las diferentes propuestas de vinos y platos. También para los amantes de la cerveza pudieron optar por la holandesa, Bavaria. La carta está disponible, tanto para los huéspedes del hotel, como para el publico en general que gusta de disfrutar de exquisiteces preparados para los mejores. El restaurante se encuentra abierto a todo público de lunes a lunes, en horarios de almuerzo y cena. Para reservas llamar al teléfono, +59571201108


Un lugar diferente y acogedor En Puerto Iguazú, Misiones, un lugar especial para compartir en familia y atendido por sus propios dueños. Habitaciones con placard, camas somiers y cucheta l Cocina equipada l Frigobar l Vajillas l Aires Acondicionados Frio, Calor l Servicio de lavandería l Amplio quincho con parrilla l Estacionamiento privado l Piscina y Jacuzzi l Internet Wi Fi l Termo tanque l Despensa

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58.59

Por Xabi Baster Corresponsal

L

os países sudamericanos, Paraguay, Argentina, Brasil, entre otros, tenemos ante nosotros una gran oportunidad de negocio que no podemos dejar pasar. La industria del Turismo Náutico genera grandes beneficios en el mundo entero. La zona cuenta con los cauces hídricos más caudalosos y ricos del mundo. El Paraná es el 2do más grande de América detrás del Amazonas . Desarrollar una ruta náutica por el Río Paraná a visitantes de todo el mundo y de nuestra región por aguas que circulan pacífica y lentamente, haciendo sentir la tranquilidad con hermosas vistas y llamativos canticos de aves, es una de las mejores experiencias que pueda vivir un turista Por otra parte, hasta hace muy poco, los amantes de los deportes náuticos eran más bien escasos, ya que en la mayoría de los casos, el paso previo para iniciarse en la actividad era convertirse en propietario. Hoy en día ya no es necesario ser propietario de una motoski, kayak, canoa, paddel surf u otro elemento o juguete náutico, ya que en varios puntos del país hay empresas que ofrecen todas estas actividades náuticas

Nuevas oportunidades de Negocios de la mano del turismo náutico deportivas en modo de alquiler y escuela. FunBeach_BellaVista es la primera y de momento sigue siendo el único Centro Náutico Deportivo del Departamento de Itapúa, que se encuentra a orillas del caudaloso Rio Paraná de la Capital de la Yerba Mate, en el Complejo Turístico Deportivo Club de Pesca de la ciudad de Bella Vista. Es un buen momento para invertir en la industria del Turismo Náutico, a continuación las Fortalezas y Oportunidades del Turismo Náutico de Cruceros y Turis-

mo Náutico Deportivo que ofrece el Río Paraná a ambas orillas del Departamento de Itapua (Paraguay) y de la Provincia de Misiones (Argentina).

Fortalezas El entorno natural privilegiado para la práctica de la náutica de recreo y deportivo durante todo el año. Situación geográfica privilegiada del Río Paraná entre Argentina y Paraguay. El clima de la Región permite disfrutar


y

Viajeros


60.61 de las actividades náuticas en cualquier época del año. En la región se cuenta con una gran oferta hotelera para recibir a miles de visitantes. La gran extensión del Río Paraná con abundante vegetación a ambas orillas siendo un entorno 100% natural para disfrute de los usuarios de la región y de los visitantes.

Oportunidades El Turismo Náutico es capaz de generar un importante volumen de empleo directo e indirecto, dado que las pequeñas industrias relacionadas con el sector generan mucha actividad. Celebración de eventos náuticos de repercusión internacional. Sector a explotar en su totalidad. Apertura de pequeñas industrias relacionadas con el sector náutico; Talleres de Mantenimiento y Reparación Mecánica, Limpieza y Mantenimiento de embarcaciones amarradas en el Puerto Deportivo, Concesionarios de Marcas de embarcaciones de recreo, de moto skis, ropa náutica y de todo tipo juguetes y accesorios náuticos.

Formación de industrias del sector. El sector náutico y las actividades náuticas han de ser uno de los principales apoyos para el desarrollo de la industria turística de calidad en nuestro país. Miremos al Paraná como una oportunidad de generar puestos de trabajo y riqueza mientras mostramos a los visitantes de todo el Mundo la belleza de nuestra región.

Conceptos a tener en cuenta Turismo náutico: son vacaciones activas en contacto con el agua que permiten realizar todo tipo de actividades náuticas en tiempo de ocio, compartiendo la actividad náutica con el disfrute de la naturaleza y la oferta recreativa. Turismo de cruceros: se caracteriza por el uso de grandes embarcaciones para el transporte de pasajeros. Estos pasajeros se pueden considerar turistas náuticos, ya que la navegación en el bar-

co de una compañía de cruceros turísticos es a todos los efectos una actividad náutica, si bien se distingue por su enfoque orientado fundamentalmente al ocio y la recreación, alejado de planteamientos activos como el deportivo. Es un tipo de turismo con el que se obtiene un importantísimo volumen de negocio considerando los gastos de los turistas, de la tripulación y el aprovisionamiento del buque, por lo que permite una mejor redistribución de la riqueza en la localidad que pueda llegar a acogerlo. Turismo náutico-deportivo: se distingue del anterior en que el turista realiza el viaje con la motivación principal de realizar actividades náuticas deportivas, bien sea una vez situado en el destino escogido o a lo largo de todo el viaje, pudiendo utilizar una embarcación, motoski, kayak u otro elemento flotante alquilada o en propiedad. La característica principal que distingue a este tipo de turismo del de cruceros es que la actividad que realiza el turista es principalmente deportiva, por lo tanto es un turismo activo, donde el viajero desea invertir el tiempo del viaje en una práctica deportiva y de aventura. Turismo náutico-deportivo de corto alcance: implica la realización de las actividades deportivas en el mismo punto del litoral, sin existir desplazamiento del turista a otros puertos. En este tipo de turismo, el viajero se desplaza al destino elegido para realizar algún deporte náutico siempre en las inmediaciones del puerto base. Asimismo, el turista se aloja en las inmediaciones del puerto base. Turismo náutico-deportivo de largo alcance: o mas conocido como navegación deportiva, se caracteriza por la práctica de actividades náuticas en embarcaciones de recreo que permiten al turista que las realiza su desplazamiento hasta otros puertos, pudiendo realizar actividades allí donde hace escala. No se encuentran sujetas a itinerarios fijos y regulares, estableciéndose el itinerario del viaje por los propios turistas de forma potestativa, de manera que puede ser alterado en todo momento por voluntad de los viajeros.


62.63

La Gran Aventura

Iguazú Jungle Sentí en la piel a las #CataratasdelIguazu

U

na de las experiencias más inolvidables para hacer en las Cataratas del Iguazú, además de disfrutar de las majestuosas vistas y convivir con la naturaleza en su máxima expresión que ofrece el Parque Nacional en Puerto Iguazú, es la que brinda la empresa Iguazú Jungle, llamada la Gran Aventura. Invita a sumergirse, literalmente, bajos los saltos más famosos del mundo, una de las 7mas maravillas del planeta, las Cataratas del Iguazú.

Iguazú Jungle es una empresa de raíces misioneras que opera en el Parque Nacional Iguazú desde 1994. Es la única en la Argentina habilitada para navegar en rápidos con las características del río Iguazú y sus paseos náuticos son disfrutados por visitantes de todas partes del mundo La aventura comienza con un recorrido dentro de la selva misionera con el objetivo principal de crear conciencia en el cuidado de la naturaleza. Según Cristian Pignotti, Sub Gerente Iguazu Jungle, uno de los responsables

de la empresa Iguazu Jungle “Nuestras actividades se basan en el respeto a la naturaleza y brindan la máxima seguridad a través de embarcaciones especialmente equipadas, con personal experimentado y en permanente capacitación, pues reconocemos la importancia en el trato con los visitantes mediante la información franca y precisa” indicó . La Gran Aventura conjuga la esencia del Parque Nacional lguazú: la selva y las cataratas en un único recorrido. Partiendo de la Central Operativa o


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¡

desde el Centro de Visitantes, se ingresa a la selva por el estrecho Sendero Yacaratiá en unidades diseñadas para este particular ambiente. Guías bilingües (castellano e inglés) ayudan a interpretar sus riquezas naturales y culturales del lugar. Este recorrido vehicular de 5 km culmina en la base selvática Puerto Macuco. Luego de descender 100 metros llegarás al muelle donde podrás abordar las lanchas con las que remontarás 6 km el cañón del Río Iguazú Inferior rumbo al área de cascadas disfrutando de los caudalosos rápidos.  “Te llevaremos hasta la base del Salto Tres Mosqueteros avistando el conjunto de saltos brasileños y argentinos, con la Garganta del Diablo coronando la vista del cañón. Posteriormente, alcanzarás el máximo punto de emoción al enfrentar el incomparable Salto San Martín, segundo en cuanto a dimensión y el mayor al que una lancha puede aproximarse” indico Cristian. Luego del momento con más adrenalina que podría pasar, el visitante regresado al punto de partida. PARA LOS SERVICIOS GRAN AVENTURA Y AVENTURA NÁUTICA ES OBLIGATORIO PRESENTAR LA DOCUMENTACIÓN QUE ACREDITE LA EDAD MÍNIMA PARA EMBARCAR ( 12 AÑOS ). Precio: $ar 1200 Los jubilados y pensionados argentinos, y menores entre 12 y 16 años tienen 20% de descuento (presentando carné y DNI los jubilados y pensionados y DNI los menores).

En coincidencia con nuestro histórico accionar, Iguazú Jungle ha certificado un Sistema de Gestión de la Calidad y la Seguridad de las excursiones náuticas y terrestres interpretativas en el Parque Nacional Iguazú bajo las Normas IRAM  ISO 9001:2015 e IRAM – SECTUR 42560:2009, de  navegación turística en embarcaciones a motor.

Paseo Ecológico Desde la estación Garganta del Diablo y mediante balsas a remo, la empresa brinda también una experiencia navegación silenciosa, distendida y muy ilustrativa a través de las islas del Río Iguazú Superior. A lo largo de esta bajada de 2,5 km podrás conectarte con la rica flora y fauna que distingue este ambiente ribereño. Expertos lugareños pondrán su ojo entrenado a tu servicio para descubrir los secretos de la selva más allá de las pasarelas. Este apacible paseo finaliza  en el puerto Tres Marías. Desde allí, caminando, se podrá regresar a la Estación Cataratas, comienzo de los circuitos tradicionales o vía de retorno a la Estación Central.

Precio: $ar 300 Los discapacitados, jubilados y pensionados argentinos y menores de entre 7 y 16 años tienen 20% de descuento. Los menores de hasta 6 años no abonan. (Se debe presentar certificado carné y DNI, según corresponda a cada


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66.67

hotel tirol

El relax en su máxima expresión

E

n el corazón de Itapúa se eleva uno de los hoteles más tradicionales del Interior de la República del Paraguay, el Hotel Tirol del Paraguay, en el 2018 cumple 60 años de vigencia e historia . Donde la mejor de las atenciones se mezcla con la naturaleza del ambiente, el placer, el confort, y las maravillosas vistas del paisaje del sur del país . A tan solo 15 km de Encarnación, en el encantador distrito de Capitán Miranda. Con un nuevo concepto en hotelería apuntando al turismo de aventura para la familia, el relax, la salud y pasitos de uno de los mayores centros turísticos del país, Encarnación, en la bella Capitán Miranda, el Hotel Tirol del Paraguay, se posiciona como la mejor oferta hotelera

de la región. Este tradicional establecimiento ecológico y sustentable está rodeado de la naturaleza en un predio de 34 hectáreas, cuenta con senderismo, tirolesa y otros servicios que se mesclan con la mejor atención, confortables habitaciones y la tecnología que requiere el visitante. El hotel bajo la administración del Grupo Cecor realiza una importante inversión en varios sectores a fin de brindar un nuevo concepto en hotelería. Cuenta con 40 habitaciones totalmente renovadas y equipadas con camas matrimoniales somiers y camitas adicionales, toda la zona tiene el servicio de Wifi, antena para telefonía móvil, cable, frigobar y otros. Actualmente se está trabajando en la

renovación total de las tres piletas del hotel, uno en la parte de arriba destinado a los huéspedes y dos en la planta baja que será destinado a eventos varios para que las familias puedan pasar el día en el lugar sin la necesidad de hospedarse. El Hotel Tirol ofrece aventura, relax, momentos de distracción en familia, con las comodidades acordes a nuestros tiempos.

Un lugar rico en historia En el año de 1953, llegaba al Paraguay la familia Reynaers, procedentes de Europa y se internaba en medio de la selva paraguaya, localidad hoy conocida como Capitán Miranda, cerca de las Ruinas Jesuíticas en Itapúa, con la idea de afin-


carse y posteriormente crear un hotel, este sueño toma forma en el año 1958 y se llama Hotel El Tirol. Inicialmente con dos habitaciones,

hoy Hotel El Tirol, enclavado en el corazón de Itapúa, construido en piedra, cuenta con varias habitaciones, salones de eventos, restaurante y un área de esparcimien-

to con el principal atractivo que son su cuatro señoras, piscinas donde los huéspedes pueden pasar una divertida tarde en los calurosos días del verano. Si bien sus inicios fueron modestos con el tiempo fue creciendo e inclusive tuvo su propio generador de energía, el hotel está rodeado de aproximadamente 40 hectáreas de bosque virgen con senderos que permiten adentrarse hasta lo más profundo de esa selva, por lo que es un lugar ideal para descansar luego de un recorrido por las Ruinas Jesuíticas, o simplemente descansar después de una agitada semana en la ciudad. El Hotel también tienen una pintoresca anécdota, según cuenta la historia en una calurosa noche de marzo de 1964, el ex jerarca nazi y criminal de guerra prófugo alemán Ángel de la Muerte o Dr. Josef Mengele, que se encontraba hospedado allí en la habitación número 26, en realidad estaba escondido, habría sufrido una tentativa de secuestro por parte del MOSSAD (Instituto de Inteligencia y Operaciones Especiales Israelí), para ser trasladado a Israel y juzgado por sus crímenes de guerra, pero logró escapar dejando tras de sí una maleta con algunas pertenencias. Parecería una historia para una película. El Hotel Tirol del Paraguay, tiene todo lo que se necesita para vivir una experiencia única en el corazón de la selva guaraní, pero tratados como usted y su familia se merecen. Más que recomendado.


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Mendoza

Fiesta de la Vendimia

El mejor homenaje a la cosecha de la vid del mundo Por Carlos Fonseca Corresponsal de Revista Viajeros en Córdoba Argentina

L

a fiesta de la Vendimia tuvo su primera edición allá por 1936 continuando hasta 1955, no pudiendo realizarse en 1956 debido a problemas económicos relacionados con la revolución libertadora llamándose después “La fiesta del vino” y desde 1986 a la fecha continuo desarrollándo-

se sin interrupciones hasta hoy. El tema de esta fiesta 2018 fue la CONSTELACION DEL VINO Dicho evento consta de 4 actos centrales:, 1)La Bendición de los Frutos, 2) La vía Blanca de las Reinas el día Viernes y 3) el carrusel y 4) el acto central en el Teatro Griego Frank Romero Day detrás del Cerro de la Gloria, donde se elige año a año la nueva soberana . Desde este año, la que fuera Reina anfitriona por muchos periodos ( la reina de la Capital) participa en la elección de


la soberana Vendimia junto a las 17 representantes de los departamentos de la Provincia. Se eligió, por primera vez, la Reina de los Cerros entre los espectadores que disfrutan el espectáculo, en una cantidad de 25000, aprovechando la gratuidad del de las alturas de los cerros colindantes al Teatro Griego. Por el año 2011, el reconocido canal NATIONAL GEOGRAPHIC, nombro a la FIESTA DE LA VENDIMIA como la segunda fiesta de la cosecha más importante del mundo y es,  junto al Carnaval de Rio de Janeiro, el Carnaval de Venecia, el Oktoberfest en Alemania, una de las 5 mas importantes del planeta.  La bendición de los frutos es un acto solemne religioso de sentido Católico que tiene por objeto dar gracias por los frutos sanos obtenidos en la cosecha y se realiza junto a la Virgen de la Carrodilla, considerada Patrona de los viñedos donde finaliza con un  golpe en una reja


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Fiesta de la Vendimia de arado que llama al descanso de los cosechadores. La Via Blanca de la reinas es un desfile de carros alegóricos  con una gran iluminación y sonido donde son llevadas las 18 reinas departamentales aspirantes al cetro nacional, sus cortes y sus frutos con los atributos de los departamentos. El espectáculo presenciado  en sus calles por más de 400.00 personas de la Provincia, de todo el país y turistas de todo el planeta. El Carrusel se realiza con un desfile a plena luz del día, donde se repite el espectáculo de la noche anterior y donde se suman centros tradicionalistas y demás organizaciones. Como desde hace años se hace en una distinta bodega anfitriona, el tradicional almuerzo de las Fuerzas vivas con gran afluencia de personas y donde se saborean los mejores vinos de Mendocinos y una buena gastronomía. Por la noche  llega el acto central en el Teatro Griego Frank Romero Day siendo el el acto mas esperado de Vendimia donde se puede ver a más de 1000 bai-

larines en escena en un juego temático de luz y sonido, donde se reflejan las uvas, sus vinos y la cosecha  de los frutos de la tierra y el eterno homenaje a sus inmigrantes,donde al cierre del bellísimo show, se elige a la nueva soberana Vendimial con los votos de los presente y la tradicionales “Barras” de los distintos departamentos que vivan uno a uno esos votos. Dado el éxito de la fiesta se realiza días subsiguientes, un par de repeticiones de solamente la fiesta, presidida por la nueva Reina del año-  Este año el Departamento ganador es RIVADAVIA  con la Reina Ganadora Julieta Lagos de 21 años,  finalista  con 74 votos y también se dio por primera vez que la Virreina de este periodo es una  joven y bella mama del Departamento de Tupungato, María José Di Marco. Como todos los años, Mendoza se viste de fiesta  los primeros días de Marzo en esta, que es la fiesta homenaje al trabajador Mendocino, su tierra y sus costumbres

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Revista viajeros ABRIL - Mayo 2018  

Les presentamos una nueva edición de la Revista Viajeros, única revista Gratuita especialidad en turismo del MERCOSUR. Lugares, Gastronomía,...

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