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Lo que nos gusta a los Andaluces es compartir, para no perder la costumbre le proponemos...

Ensaladilla rusa con aceite de oliva y ventresca de atún...

Tapa 2,5 € Ración 6 €

Mi primer yogur de foie con oporto y parma...

3€

Tarrito de Pate de perdiz, escabechado y tostas para untar…

4,5 €

Tapi-lata de cebolla dulce trufada, boquerones en vinagre y refrito...

3,5 €

Vaso de ajoblanco Malagueño, granizado Cortijo de los Aguilares…

4€

Vaso de gazpacho Andaluz de Cerezas con queso fresco de Ronda al basílico...

4€

Croquetas de Choco en su tinta, Ali-oli cítrico…

Tapa 3 € Ración 9 €

Croquetas de pringá del cocido...

Tapa 2,5 € Ración 8 €

Edamame a la brasa...

3,5 €

Mini tortilla de patatas...

3€

Patatas bravas...

4€

Pulpo tradicional a la gallega...

8€

Lentejas guisadas y melosas con bacalao ahumado y queso de Ronda…

4€

Salchipapa!!! Blanca y Negra…

3,5 €


Deluxe... Raw-Bar y más cosas... Lo más del Milmi !!!!

Sashimi de Salmón con toque ahumado y mermelada de tomate con cítricos...

9€

Tiradito de Lubina con yuzu, soja y miso seco...

9€

Nuestro clásico Steak tartar de solomillo de ternera...

Tapa 3 € Ración 9 €

Kimuchi de vieiras y langostinos con lima... La caja ahumada de ... Pinchos de Cordero a la Moruna con tabule frio para refrescar…

Tapa 2,5 € 8,5 €

Foie cocinado dentro de una manzana de Coin, pinceladas de moscatel y tostas para untar…

8€

Churros de Bacalao, ajo y perejil…

8€

6 unidades de Ostra Gillerdeau 03 aliñadas al estilo Mil Milagros... (pedido mínimo 6 Ostras) 1 und 3,25 € Tartar de Atún de Almadraba con ralladura de tomate fresco, aceite de oliva y pan... 9€


Pan !!!!

Baguette de Matrimonio con anchoas y boquerones en vinagre, mermelada de tomate...

4,5 €

Baguette de Bacalao ahumado con mayonesa de nuez de macadamia y néctar de tomate...

4,5 €

Mollete de desmigado de chorizo con cebolla dulce y salsa chiplotle...

3€

Mollete de presa ibérica con pesto rojo...

4€

®Burguer bull tapa de Rabo de toro con queso havarty y rúcola con patatas fritas...

5€

Pig burguer de cerdo ibérico, foie a la plancha y salsa teriyaki…

4,50 €

Tapa Pizza, Pizzas finas y crujientes cocinadas en horno de leña de olivo ...

TapaPizza

Talla XL

Deshojando la margarita... Tomate natural, mozarella y orégano fresco...

2€

Para caprichosos, nuestra caprichosa... Pizza de Jamón cocido y pasta de Champi 100 %...

3 €

Pizza de Cuatro quesos pero de Andalucía 3 y de Italia 1 (Payoyo, Ronda, Castilblanco y Taleggio)...

3,5 €

Pizza Carbonara cocinada en dos tiempos, espuma de nata fresca, cebolla, orégano y bacon gratinada...

3 €

Pizza Pekinesa de pollo a la brasa, crujiente y emulsión de salsa Hoisin... 3,5 € Pizza de costilla ibérica picada a la barbacoa...

3,5 €

6€ 6€ 7,5 € 6€


Del horno de Leña...

Pluma de Cerdo Iberico de bellota, salsa yakitori y patata rota…

9€

Paletilla de Cordero lechal Malagueño asado en nuestro horno de Leña, puré de Ras el Hanout con ensalada...

14 €

Salmon marinado en miso, Papillote transparente con caviar de berenjenas asado…

9€

Lasaña de Rabo de toro guisado y gratinado con parmesano, la lasaña Andaluza...

8,5 €

½ Pollo Picanton asado al aroma de leña de olivo, patatas tostadas y demi-glace de soja…

9,5 €

Dulce Tentación...

Tiradito de piña-yogur-pasión-lima...

6,5 €

Chocoloco, lata de chocolate con vainilla de verdad helada...

7,5 €

Torrija empapada en leche de coco y chocolate blanco con menta helada...

8€

Aromas Malagueños… 3,50 € Chocolate blanco con Baileys… cubierto 2 € IVA incluido.

3,50 €


Reservas:

milmilagros@dgarcia.es

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Twitter: @Milmilagros_

Menú Milmilagros 2012  

Menú de Milmilagros 2012 de Dani García

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