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le pays  Petite suisse

Bech Steinmetz a Cuisine luxembourgeoise et internationale b 1, Kuelegruecht T 79 01 06 F 79 91 51 d www.steinmetz.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h

,e,f,h,k250 , nms L’ancienne ferme familiale aménagée en restaurant rustique propose des plats traditionnels revisités par le chef Armand. La carte des vins réserve de belles surprises. Une institution au cœur de la Petite Suisse.

Berdorf Bisdorff Hôtel Restaurant a Cuisine traditionnelle et du terroir b 39, rue de Heisbich T 79 02 08 F 79 06 29 c hotelbisdorff@pt.lu d www.hotel-bisdorff.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h

,e,h,k120 ,l25 , nmpso Depuis quatre générations, la famille Bisdorff accueille sa clientèle en pleine nature au sein de la Petite Suisse luxembourgeoise. Autant dire que c'est une véritable institution ! Sylvie Bisdorff maîtrise parfaitement son art, sa cuisine est résolument tournée vers des produits sélectionnés avec soin, comme le homard Valentin et des spécialités luxembourgeoises. Par ailleurs, on peut profiter de leur charmant hôtel avec piscine.

À ne pas rater si vous êtes un fin gourmet, le deuxième ouvrage culinaire du chef, Sylvie Bisdorff, Meng Kichen, qui réunit recettes et reportages photos.

Herber Hôtel Restaurant a Cuisine gastronomique b 53, route d'Echternach T 79 07 27 F 79 90 77 c gillenro@pt.lu d www.hotel-herber.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h

19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h

,e,k60 + 20 en terrasse ,l20 , nm Cette affaire familiale continue de satisfaire la clientèle et les touristes par une cuisine classique et copieuse. L’hôtel est par ailleurs situé dans un cadre verdoyant et calme, ce qui ne gâche rien.

Echternach Basilique (Hostellerie de la) a Cuisine classique française et luxembourgeoise b 7-8, place du Marché T 72 94 83 F 72 88 90 c info@hotel-basilique.lu d www.hotel-basilique.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h

,e,f,k45 ,l14 , q nmpso Nichée en plein cœur de la cité historique, l’Hostellerie de la Basilique pratique une cuisine classique, saine et goûteuse. Divers menus sont suggérés, dont un menu poisson à 30 €. Belle terrasse.

Bel Air Hôtel Restaurant a Cuisine gastronomique b 1, route de Berdorf T 72 93 83 F 72 86 94 c belair@pt.lu d www.belair-hotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h

,e,h,l31 , nmpu Très bel hôtel en plein cœur d’Echternach, qui jouit d’une vue splendide et d’un magnifique parc. Cet établissement est doté d’un restaurant gastronomique où l’on peut organiser fêtes de famille, mariages, communions. La cuisine s’inspire du marché et reste créative. On y trouve le Consommé de homard à la livèche et ravioli en entrée, par exemple. Menu gastronomique à 78 €.

Giorgio a Cuisine italienne, pizzeria b 4, rue Duchscher T 72 99 34 F 72 01 82 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,f,j,k130 , q nmpsur Ici, on pratique une cuisine italienne fort sympathique et si les grands classiques sont à la carte, le chef nous réserve de belles surprises via de nombreuses suggestions. Ajoutons que ce restaurant est doté de deux agréables terrasses. La carte des vins tournée vers l’Italie est très abordable. voir photo p. 157

Grand Hôtel a Cuisine française classique b 27, route de Diekirch T 72 96 72 F 72 90 62 c grandhot@pt.lu d www.grandhotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:30h

18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h

,e,f,h,j,k60 ,l27 , nmu La cuisine de ce grand complexe hôtelier, fleuron de l’hôtellerie du Mullerthal, reste traditionnelle. Les menus sont composés de ­produits frais et changent au fil des saisons.

Jardin d'épices (Le) (Hôtel Eden au Lac) a Cuisine gastronomique b Oam Nonnesees T 72 82 83 F 72 81 44 c edenlac@pt.lu d www.edenaulac.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,k20 (100 Le Présidence) ,l57 , nmpso Tout est propice au calme et à la sérénité dans ce charmant hôtel. Côté cuisine, la carte est essentiellement tournée vers des spécialités françaises et régionales. Menu soigné et savoureux. Belle terrasse.

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