Page 1

Mijn Hollands

Nummer 2, Winter 2016-2017

Groene Hart nieuiw e t gav

grat i

WONDERE WINTERSE WERELD Fotografen tonen hun mooiste platen DE ALLERLEUKSTE UITJES Schaatsen, winterfair en strobalen-bios SCHAATSLEGENDE BOB DE JONG: ‘Blauw dé kracht van het Groene Hart’

su


...voortreffelijk... voor fijnproevers

VAN ROSSUM BAR RESTAURANT PROEFWINKEL www.vanrossumwoerden.nl

00

STADSHOTEL WOERDEN

M I J N H O L L Awww.stadshotelwoerden.nl N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


L I N DA VA N H E T G R O E N E H A R T Model op de cover van deze wintereditie is Linda Overbeek. Deze 18-jarige mooie jongedame is geboren en getogen middenin het Groene Hart, in Montfoort. Ze studeert criminologie aan de VU in Amsterdam waar ze ook wil gaan wonen. In haar vrije uren werkt ze bij Albert Heijn in Montfoort.

Nummer 2, Winter 2016-2017

De foto is gemaakt in jachthaven Marnemoende in IJsselstein, aan de rand van het Groene Hart.

EEN PR ACH T Er zijn van die momenten dat schoonheid je overvalt. Dat je even een stilvalt om te genieten van al het moois dat je voorgeschoteld krijgt. Dit is exact wat er gebeurde toen de redactie ladingen winterfoto’s mocht ontvangen. Fotografen uit het Groene Hart, professionals en amateurs, doken speciaal voor dit magazine in hun archieven. Winterse plaatjes, zo luidde het verzoek aan de beeldkunstenaars. Nou, dat hebben we geweten. Wat een scala aan moois…. ‘We hebben toch een pracht van een hart’, zo luidde onze conclusie nadat we eindeloos hadden genoten van de winterse landschappen en stadsgezichten.

VA N E E N H A R T En laat dat nu precies de drijfveer zijn van dit magazine. Mijn Hollands Groene Hart wil iederéén laten meegenieten van de rijkdom in ons gebied. Uiteraard in de natuur maar zeker ook op cultureel en recreatief vlak. In dit magazine schotelen wij u als lezer weer talloze voorbeelden en mogelijkheden voor

NIECK ENGELHARD Reclamemaker en grafisch ontwerper. Zijn wieg stond in Gouda en hij groeide op in Woerden. Nieck vindt het mooi om de schoonheid va het Groene Hart op een speelse manier met anderen te delen.

© Foto: Aschwin Snel

© Foto: Patrick Meijboom

die ons Groene Hart ons te bieden heeft. Geniet u mee?

DANIËLLE VERWEI J Journalist en fotograaf, geboren en getogen in Woerden. Haar werk brengt haar dwars door het Groene Hart, dat haar telkens weer verrast. De verhalen van mensen vertalen in artikelen en foto’s vindt ze het mooiste dat er is. 1


MIJN HOLL ANDS GROENE HART

TO PS C H A ATS E R BO B D E J O N G

Hoofdredactie Daniëlle Verweij Grafisch ontwerp Engelhard Nederland Redactionele bijdragen Hans van Dam, Nieck Engelhard, Kristel Glazer, Adriënne Lansbergen, Margriet Noordergraaf, Pia Sprong, Daniëlle Verweij, Kees van Velzen Foto cover Daniëlle Verweij Model cover Linda Overbeek Fotografie Gerrie Abel, Petra Anders, Els Boode, Stef Bosman, Leen Euser, Gemeente IJsselstein, Klaas Grandia, Ernst Grundman, Silvia van Halm, Elzbieta Hoogendijk, Kasteel De Haar Utrecht, Gerard Klaasse, Carla Leijen, Abe Maaijen, Corrie Noordergraaf, Renate Oskam, A.F. Stiefelhagen, Carla Vermeend, Arie Vernet, Daniëlle Verweij, Jos de Wit, Klaas de Wit, Dammis van ‘t Zelfde Druk Rodi Rotatiedruk, Diemen

4 ‘We denken altijd aan weilanden bij het Groene Hart. Maar onderschat het blauw niet. De meren en waterwegen zijn de onderschatte kracht van het Groene Hart.’

GROENE HART KAAS

12

Bronnen Groene Hart Merk & Marketing (www.groenehart.nl), Vogelbescherming Nederland Met dank aan Amaranthos Flowers, Archeon, Bob de Jong, Gemeente Alphen aan den Rijn, Groene Hart Merk & Marketing , Museum Gouda, Kasteel de Haar Utrecht, Stichting Slow Food Groene Hart, Stichting Het Platteland, Stichting Groene Hart, kloppend hart en de adverteerders

Snoezig boerenkaasje met een groen kruidenhart

Adverteren in de zomer van 2017 verschijnt dit magazine weer. Interesse in adverteren? adverteren@ghmagazine.nl De redactie ontvangt graag tips over activiteiten en bijzonderheden in het Groene Hart: redactie@ghmagazine.nl

WONDERE WINTERSE WERELD

28

www.ghmagazine.nl Mijn Hollands Groene Hart is een uitgave van Daan Magazines, onderdeel van DEN Uitgever B.V. Oplage 20.000 exemplaren – gratis mee te nemen bij VVV’s, TIP’s, recreatie ondernemers, musea en horeca in en rondom het Groene Hart. Het magazine is ook online te lezen www.groenehart.nl Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, door middel van druk, fotokopieën, geautomatiseerde gegevensbestanden of op welke andere wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

2

De mooiste ‘koude’ foto’s uit de archieven van Groene Hart fotografen

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


Mijn Hollands

Groene Hart Een explosie van kleur De pracht van amaryllissen

22 Mijn Moestuin

40

IN DIT NUMMER

4

Schaatslegende Bob de Jong

8

Column Kees van Velzen

9

Leo Gestel in de schijnwerpers

10

Winterse Uitjes

12

Een juwĂŠĂŠltje van een kaas

16

Pia Sprong tekent

18

Gevleugelde wintergasten:

Koperwiek en Kramsvogel

22

Amaryllis-kweker in beeld

26

Stortbui nabij Gouda

28

Wonder winterse wereld

40

Mijn Moestuin

Arie Pijnacker is de expert van het Volkstuinencomplex

LEZERSOPROEP

Beste liefhebber van Het Groene Hart Een leuke activiteit, markante inwoner, bijzonder bedrijf of aparte boerderij? Vertel het ons! redactie@ghmagazine.nl

44 Verlichte Proeverijenroute

45

Groene Hart Streekproduct 2016

46

Winterse Uitjes

3


Foto en Š Leo Vogelzang

Als driejarig kereltje zette meervoudig Olympisch-, Werelden Nederlands kampioen Bob de Jong zijn eerste stappen op het ijs middenin het Groene Hart. Op de Nieuwkoopse Plassen imiteerde hij de schaatsers die voorbij kwamen. Handjes op de rug, alleen de ijzers ontbraken nog. De liefde voor het schaatsen ĂŠn het water (liefst in bevroren vorm) zijn een rode draad in zijn leven.

2006, Winnaar van de gouden medaille op de 10.000 meter. Olympische winterspelen in Turijn.

4


1979, drie jaar oud, op de Nieuwkoopse Plassen Foto: Daniëlle Verweij

TO PS C H A AT S E R

Blauw

BOB DE JONG

dé kracht van het Groene Hart Bob de Jong (40 jaar) is geboren en getogen in Leimuiden. De lokale IJsclub Nut en Vermaak eert de held met grote banners en borden op het clubhuis bij de natuurijsbaan, een weiland langs riviertje de Drecht. Op die ijsbaan en op de slootjes in het dorp, werd de basis gelegd voor een indrukwekkende carrière. ,,We denken altijd aan weilanden bij het Groene Hart. Maar onderschat het blauw niet. De meren en waterwegen zijn de onderschatte kracht van het Groene Hart. En we hebben meer water dan we denken,’’ aldus De Jong. ,,Wanneer het flink heeft gevroren en de toertochten dienen zich aan, dan vind je de meeste en mooiste schaatstochten in het Groene Hart. Dat komt natuurlijk door het grote aantal ijsclubs maar zeker ook door de uitstekende waterwegen die je langs de mooiste plassen voeren.’’

Januari 1982, voor de eerste keer op houtjes op de Nieuwkoopse Plassen

5


BL AUWE ADEREN Dat die schoonheid onderschat is, vindt De Jong een gemiste kans. ,,Die prachtige blauwe aderen mogen best wat meer waardering en aandacht krijgen.’’ Zelf duimt hij,

De thuishaven van Bob de Jong, het clubhuis van IJsclub Nut en Vermaak in Leimuiden

jaarlijks, voor een strenge winter met veel ijs. ,,Zodra natuurijs zich aandient, maak ik lange tochten. Het liefst met een groep vrienden.’’ De Jong moet in dat geval wel even de bomvolle agenda schoonvegen. Want sinds hij eerder dit jaar een punt achter zijn professionele schaatscarrière zette, heeft hij nog steeds een druk leven. Zo houdt hij lezingen, clinics en presentaties waarin zijn carrière, topsport, innovatie en doorzettingsvermogen uit de doeken worden gedaan. Ook werkt hij zo’n twintig uur in de week in de bouw, zijn tweede passie. ,,Heerlijk timmeren, dat heb ik altijd al leuk gevonden.’’ Maar er zijn ook veel nieuwe initiatieven. Het sportieve bloed in de aderen uit zich ook in een andere activiteit. ,,Het weer aan het sporten krijgen van de oudere generatie. Vaak wordt er als student veel gesport en daarna stopt het wegens een te drukke baan en gezin. Maar eenmaal veertig, vijftig jaar of nog ouder, is er weer ruimte. Maar ja, welke sport kies je dan? Bij die zoektocht help ik graag.’’

N E PA L Voor Bob persoonlijk is er een perfectie combinatie. ,,In de

TA L E N T

Foto: Daniëlle Verweij

Jeugdschaatsen geniet ook zijn speciale aandacht, met name de Zuid-Hollandse schaatsers. ,,Friesland heeft de naam maar er is enorm veel talent deze contreien. Met een goede begeleiding kunnen die jongeren het ver schoppen in de schaatssport. Het lijkt mij leuk om, als het wat minder druk is, daar eens wat mee te gaan doen. De jeugd heeft tenslotte de toekomst.’’

winter schaatsen, lekker op natuurijs of ijsbaan. En dan in intensieve reis naar Nepal. ,,Mountainbiken in de Hima-

KNSB OEUVREPRIJS

laya, een onvergetelijke ervaring. Op 5400 meter hoogte

In maart nam De Jong, na twintig jaar preste-

is het heel intensief, vaak moest ik met de fiets op de rug

ren op hoog niveau, afscheid van het publiek.

lopen. Bijna geen zuurstof en wel inspanning leveren is

Daarbij ontving hij de prestigieuze KNSB

best taai. Maar het is het waard geweest.’’ Reizen, sporten en andere culturen spreken Bob enorm aan. ,,Vooral die combinatie. Daarom organiseer ik deze winter nog een toerweekend voor recreanten naar een Europese stad. Lekker schaatsen op natuurijs en ook genieten van cultuur.’’

Oeuvreprijs voor zijn grote verdiensten voor de schaatssport. Alleen Ard Schenk en Sjoukje Dijkstra mochten eerder deze prijs in ontvangst nemen.

Foto: Daniëlle Verweij

de zomer skeeleren of fietsen.’’ Zelf is hij net terug van een


Foto en © Leo Vogelzang

Bob de Jong juicht direct na de 10.000 meter heren tijdens de Olympische Winterspelen in Turijn 2006

BOEK ‘BOB ANDERS’ Bob – Anders vertelt het levensverhaal van Bob de Jong, misschien wel de beste langeafstandsschaatser ooit. Als specialist op de vijf en tien kilometer stond hij twintig jaar lang aan de wereldtop. Bob werd in 2006 olympisch kampioen en droomde even dat hij God was, maar stond kort daarna op straat. Onbegrijpelijk en treffend. Bob heeft een erelijst om U tegen te zeggen, maar kreeg nooit de waardering die hij verdiende. Bob kan uitstekend schaatsen, maar weet zichzelf niet goed te verkopen. Hij is erg sociaal, maar duikt ook graag weg in zijn eigen wereld. Dat maakt hem voor de buitenwereld soms moeilijk te doorgronden. ‘Tja, Bob is Bob’, zeggen collega’s en coaches met een lach.

O N T H U L L I N G E N ,,Er staan wel wat onthullingen in,’’

Maar wie is Bob eigenlijk, wat maakt hem anders dan de

zegt Bob zelf over het boek. ,,Bijvoorbeeld over de momen-

rest? Op die vragen geeft journalist Carl Mureau antwoord

ten waarop ik niet zo goed presteerde of het beste niet uit

in deze biografie. Het boek loodst de lezer niet alleen langs

mijzelf kon halen.’’ Ook een flinke ruzie met zijn toenma-

alle pieken en dalen uit zijn rijke schaatsloopbaan, het

lige coach Jillert Anema vlak voor de start van de 10 kilo-

geeft ook een goede inkijk in de mens Bob de Jong, de man

meter in Sotsji komt aan bod. Vlak na deze Spelen nam De

die afgelopen winter afscheid nam als wedstrijdschaatser.

Jong afscheid van de coach.

W W W . B O B D E J O N G . N E T Het boek ‘Bob Anders’ is te bestellen via de website. Op de site verschijnt ook informatie over het toerweekend voor recreanten die Bob de Jong deze winter organiseert. 7


K E E S VA N V E L Z E N Kees van Velzen is wethouder in Alphen aan den Rijn met in zijn portefuille onder meer cultuur, recreatie en landschap. Hij is ook actief in de Stuurgroep Nationaal Landschap Groene Hart.

Het behoud van het Groene Hart gaat mij aan het hart. Midden in de verstedelijkte Randstad is het Groene Hart een oase van groen en natuur. Wat zouden we hieraan hebben als het gebied niet toegankelijk is? Zoals ik de vorige keer al zei: Het Groene Hart is ons ‘Central Park’ waar behalve gerecreëerd ook gewoond en gewerkt moet kunnen worden.

samenwerken en netwerken In het Groene Hart lijkt het steeds beter te lukken om

naar het werk wellicht ook interessanter. Het is een

natuur en recreatie met elkaar te verbinden. Samen-

feit, dat de bereikbaarheid over de weg voor personen-

werken en netwerken: daar gaat het om. Weg- maar

verkeer, maar vooral voor vrachtverkeer hier en daar

ook waterverbindingen zijn nodig voor een goede

te wensen over laat. Maar ook dat heeft onze aandacht

doorstroming. Zo is een toekomstige verbinding tus-

en liggen er plannen klaar om de bereikbaarheid van

sen de Rotte-Rijn en Vliet een nieuwe waterweg met

bepaalde delen van het Groene Hart te verbeteren.

kansen voor bijvoorbeeld sloepen. En daarmee kan de regio Rotterdam recreatief verbonden worden met

Altijd spelen er tegenstrijdige belangen, daar ben ik

de Leidsche Ommelanden en de Rijn- en Veenstreek.

me goed van bewust. Wat voor de één een grote voor-

Sinds kort wordt ook onderzoek gedaan naar de

uitgang is, hoeft dat voor een ander helemaal niet

Drechtdoorsteek waarmee de Drecht wordt verbon-

te zijn. Integendeel. Het is het lastige dilemma waar

den met de Amstel en zo wordt ook de Amsterdamse

gemeente, provincie en Rijk al jaren voor staan. Ik

regio verbonden met de Rijn- en Veenstreek. Deze ver-

hou zoveel mogelijk het belang van de bewoners en

bindingen bieden kansen voor een nauwere samen-

gebruikers van het Groene Hart voor ogen. En dat is

werking voor ondernemers.

volgens mij een groen én levendig Groene Hart.

Ik denk ook aan het fietsroutenetwerk, dat belangrijk is voor recreatie en ontspanning, en het maakt fietsen

8

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017

Kees van Velzen


LEO GESTEL EN CORNELIS VREEDENBURGH

exposeren samen I N S TA DSM US EUM WO E R D E N Leo Gestel en Cornelis Vreedenburgh zijn twee internationaal bekende kunstenaars uit Woerden.

Leo Gestel

Cornelis Vreedenburgh

Beiden zijn er eind 19e eeuw

Een aantal unieke werken van beide kunstenaars is nog tot en met 15 januari te zien in Stadsmuseum Woerden. Nooit eerder waren de kunstwerken van

geboren en getogen, waren even oud en zaten bij elkaar in de klas.

Conservator Stephanie Rompa, samensteller van de tentoonstelling. Op de achtergrond ‘Dame met grote hoed in prieel’ van Leo Gestel.

deze twee kunstenaars samen te zien. Op de lagere school ontstond vriendschap tussen hen toen bleek dat ze allebei tekentalent bezaten. Later ontwikkelden de kunstenaars zich en bewandelden ze stilistisch heel verschillende wegen. Toch onderhielden de jeugdvrienden hun hele leven contact. Tussen Leo Gestel en Cornelis Vreedenburgh ontstond een vriendschap toen ze op de lagere school bij elkaar in de klas zaten. Gestel schrijft hier in 1933 over: “Kees Vreedenburgh zat vóór mij op de Christelijke school. Wij waren beide de ‘artiesten’ van de klas. Bij iedere gelegenheid werden er leien vol getekend.” Vooral in

GR ATIS PRO FESSI O N ELE TA X ATI E KU NST-

de periode rond 1900 hadden de jongens veel contact

W E R K E N Gedurende de tentoonstelling ‘Jeugd-

en werkten ze samen buiten in het Groene Hart.

vrienden’ worden in het Stadsmuseum zeer interessante, gratis toegankelijke evenementen georgani-

Ondanks hun verschillende stijl, werkwijze en soci-

seerd. Jan-Wolter van den Berg, voormalig veiling-

ale kring, was de band met Cees heel belangrijk voor

meester van Sotheby’s in Amsterdam, taxeert op

Leo: “[…] aan de vriendschap met Kees Vreedenburgh

10 december (14.00 -17.00 uur) kunstwerken van

te Woerden en later in Noorden en Nieuwkoop onder-

bezoekers. Wie z’n ‘schatten’ meeneemt, kan deze

houden, heb ik de prettigste en meest collegiale herin-

kosteloos laten beoordelen door de expert.

neringen.’’

W W W. S TA D S M U S E U M W O E R D E N . N L 9


Kronen in een glansrijke hoofdrol

CROWNED Kronen, tiara’s, diademen en andere hoofdbedekkingen spelen de glansrijke hoofdrol in de expositie ‘Crowned’ in het Nederlands Zilvermuseum in Schoonhoven. De meest bijzondere exemplaren uit alle hoeken van de wereld zijn voor deze tentoonstelling verzameld. Het dragen van kronen is niet meer alleen voorbehouden aan vorsten en religieuze leiders. Een kroon straalt status en kracht uit en is tegenwoordig ook populair bij artiesten, bruiden, rappers, boksers en missen. Ook is het niet vanzelfsprekend dat een kroon is gemaakt van goud en edelstenen of een ander zeldzaam materiaal. Een goed voorbeeld daarvan is de welbekende opblaaskroon op Koningsdag. In de expositie in het Zilvermuseum wordt aandacht

© Carla Leijen

besteed aan het ambacht van de goudsmid en het

NEDERLANDS Z I LV E R M U S E U M SCHOONHOVEN

maken van kronen. De totstandkoming van een kroon in al zijn facetten en diversiteit wordt belicht aan de hand van een grote diversiteit aan kronen in materiaal, design, functie en tijdsbeeld. Hoe verhouden ontwer-

De expositie wordt omlijst met bijzonder fraaie foto’s

per, maker, drager, vorm, techniek en materiaal zich

van Carla Leijen waarop modellen met kronen uit de

met elkaar? Door kijken, ontdekken en doen krijgt de

collectie zijn vereeuwigd. Hiervoor liet zij zich inspire-

bezoeker antwoord op de vraag: ‘Wat maakt een

ren door schilders uit het tijdperk van Barok.

kroon een kroon?’.

CROWNED! Dress to impress with Royal designs: tot en met 2 april 2017. www.zilvermuseum.com

W I N T E R FA I R I N H A R TJ E WO E R D E N

Glühwein, lampionnen en zweven

Creatieve workshops, een kersttrein, lampionnenoptocht, zweefmolen, foodtrucks en een winterbarbecue met glühwein en delicatessen. Zo maar een greep uit de activiteiten die Winterfair Woerden te bieden heeft op vrijdag 9 en zaterdag 10 december. Het centrum van Woerden wordt omgetoverd tot een pittoresk winters dorpje waar het goed toeven is. Uiteraard is ook de kerstman aanwezig om wenslijstjes in ontvangst te nemen en op de foto te gaan. Marktkramen staat opgesteld in de Rijn-, Voor- en Nieuwstraat. De foodmarket is te vinden aan de Haven. Wie wil zweven, kan terecht in de zweefmolen aan de Wagenstraat. www.stadshartwoerden.nl 10

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


Popcorn poffen en strobalen bios Popcorn poffen in het

ook een mini-klompengolfbaan,

kampvuur, verdwalen in het

kussengevechten in het stro, een

stro-doolhof, knutselen en

strobalen-bioscoop en een kleur-

dieren knuffelen. Boerderij De

platenwedstrijd. Wie trek heeft

Boerinn in Kamerik wordt van

gekregen, kan in het restaurant

27 tot en met 30 december

terecht voor boerenmuffins, warme

omgetoverd tot ‘Winterboer-

chocolade en broodjes knakworst.

derij’. Zowel binnen als buiten

Kees Konijn presenteert twee keer

kunnen kinderen van twee

per dag (11.00 en 13.00 uur) de

tot tien jaar zich uitleven in

grote Kookshow.

winterse sferen. Dit jaar is er

WINTERBOERDERIJ BIJ BOERDERIJ DE BOERINN 27 t/m 30 december – 10.00-17.00 uur. www.winterboerderij.nl

IJSPRET OP HET KERKPLEIN

Schaterlachen op de schaats Het heeft veel weg van de beroemde ijsbanen in hartje New York, zoals we in de film zien. Kinderen die schaterlachen op de schaats, genietende ouders en toeschouwers. Samen creëren ze het ‘perfecte plaatje’ dat past bij ijspret middenin de stad. De Woerdense Rotaryclubs zorgen ook dit jaar weer voor de ijspret, zoals in de film, op het Kerkplein. Van 10 december tot en met 8 januari staan er tal van activiteiten op de agenda.

© Sylvia van Halm

Schoolkinderen komen tijdens lesuren schaatsen, in de avonduren zijn er curlingwedstrijden. Buiten de schooltijden is de ijsbaan voor een bescheiden entreebedrag toegankelijk voor alle leeftijden. Schaatsen zijn te huur en uiteraard is er koek en zopie.

www.ijsbaanwoerden.nl 11


Juwééltje van een kaas

Ieder exemplaar wordt met veel geduld, precisie en liefde gemaakt in de kaasmakerij van de familie Cromwijk. Boer Cor reikt het halffabricaat aan, boerin Alie zorgt dat het groene hartje tot in de details klopt. Het resultaat is een juweeltje van een kaas.

,,Een precies werkje hoor,’’ verklaart de boer. ,,Alie kan dat

aan deze keukentafel is het idee geboren,’’ vertelt Cor

als de beste, ik begin er niet eens aan.’’ Het geheim ach-

Cromwijk terwijl hij met vingers op de grenenhouten tafel

ter het snoezige boerenkaasje geeft het echtpaar niet prijs.

tikt. ,,Onze drie kinderen kwamen met het idee om iets

Nou ja, alleen de ingrediënten willen ze wel verklappen.

anders op de markt te brengen. Wij maken al veertig jaar

,,Boerenkaas is de basis uiteraard,’’ zegt Alie met een knip-

boerenkaas, net als mijn ouders dat al jarenlang deden. ‘Je

oog. ,,Het kruidenhartje is gemaakt van brandnetel, bies-

moet jezelf onderscheiden’ vonden die jongelui. En zo zijn

look, selderie, peterselie, knoflook en ui. Dat geeft de kaas

we aan het denken gegaan, met het hele gezin.’’

een fijne smaak.’’

De klinkende naam Pappekoppertje zou toepasselijk zijn, maar toch té lokaal. En dus werd het ‘Groene Hart Kaas’.

K EU K E N TA FE L

,,We zitten hier middenin het Groene Hart,’’ aldus Alie. ,,En zo’n hartje in de kaas staat gewoon prachtig.’’

De boerderij aan de Papekopperdijk in Papekop is de ba-

Met de twee zonen en dochter werd het concept tot in de

kermat van de Groene Hart Kaas. Tijdens een sporadische

puntjes uitgedacht. ,,Van productie tot etiketten en van re-

pauze, er is altijd werk op de boerderij, geeft het echtpaar

gistratie tot het logo. Als gezin hebben we echt samen aan

Cromwijk uitleg over de oorsprong van het kaasje. ,,Hier

de wieg gestaan,’’ vertelt Cor.

12

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


SNOEZIG BOERENK AASJE MET EEN GROEN KRUIDENHART

13


KIN DJES Pas na vier weken mogen de minikaasjes met een gewicht van ruim een kilo de kaasmakerij verlaten. ,,Eerder mogen ze de deur niet uit,’’ zegt de kaasboerin streng. ,,Tussen de vier en acht weken is de jong belegen smaak het lekkerst.’’ En waag het niet om de kaasjes na aankoop in de kofferbak van de auto te stapelen want je krijgt het aan de stok met de bevlogen maakster. Cor: ,,Het zijn echt haar kindjes, ze legt haar hart en ziel erin om ze zo mooi en lekker mogelijk te maken. Als je de kaasjes slordig stapelt, komen er deuken in. Dat kan Alie niet aanzien.’’ Op bestelling en voor een kleine voorraad wordt de Groene Hart Kaas geproduceerd maar het aanbod is niet eindeloos. De vijftig koeien zorgen voor het belangrijkste ingrediënt en hun melk wordt ook voor andere kazen gebruikt. ,,Af-

KUNSTWERK

hankelijk van de vraag maken wij dit kaasje,’’ verduidelijkt

Tijdens de productie maakt de boer de basis van de kaas

Alie. ,,Altijd een basisaantal en soms dus meer. Ik druk de

waarna Alie het hartje volgens de zelfbedachte techniek in

grotere afnemers op het hart om ruim op tijd te bestellen,

de kaas aanbrengt. ,,Veel mensen denken dat je het groen

rijpen kost nu eenmaal minimaal een maand.’’

alleen aan de buitenzijde ziet, maar juist de binnenzijde is ook zo fraai.’’ Daarna wordt de lekkernij als een kunstwerk behandeld. ,,Er zitten acht lagen coating overheen. Tijdens

VERKRIJGBAAR Groene Hart Kaas is te koop naast de kaasmakerij op de boerderij aan de Papekopperdijk 17 in Papekop evenals bij enkele kaasspeciaalzaken in de regio. Bij de winkels van Kaas en Zo in Midden-Nederland is het kaasje te bestellen en soms op voorraad. www.kaasenzo.nl

12

het aanbrengen van de coating waaieren ook de kruiden uit waardoor het hartje scherpte kan verliezen. Die losse stukjes poets ik steeds weer weg om het hartje zo mooi mogelijk uit te laten komen.’’

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


U bent altijd thuis in het Groene Hart van Holland

Droomt u van wonen in het vrije polderlandschap tussen landelijk groen en water? Of bent u juist helemaal op uw plaats in een bruisende stad? Misschien kiest u wel liever voor de gulden middenweg‌ Wat uw woondromen ook zijn, u kunt ze altijd waarmaken

in het Groene Hart van Holland, een plek waar De Koning makelaars ook thuis zijn. Vrijblijvend kennismaken? Vraag een gratis waardebepaling of gratis aankoopbezichtiging aan via onze website www. dekoningwonen.nl

De Ko n i n g m a ke l a a r s Woondromen waarmaken Alphen aan den Rijn | De Meern | Gouda | Houten | Nieuwkoop | Woerden dekoningwonen.nl

15


B E RGA M BAC H T< >S T R E E FK E R K

Digitale tekening: Pia Sprong Tekst: Nieck Engelhard 16


planken roffelen, slagbomen dalen, klep omhoog remmen vast, motor stop, lichten doven vracht- en luxe wagen file geparkeerd wegdek met trillende straatlantaarns korte rust voor de renners het gevaarte gromt en woelt en trekt een spattend spoor elk kwartier een lift weer recht over die tijdloze rivier

PIASPRONG.NL 17


GEVLEUGELDE Het is goed toeven voor gevleugelde noordelingen in het winterse Groene Hart. De bijna identieke koperwiek en kramsvogel, beiden uit de lijsterfamilie, komen graag op bezoek in de koudste maanden van het jaar. De twee vogelsoorten lijken niet alleen erg op elkaar maar zijn ook vaak samen te spotten.

T S J A K-T S J A K-T S J A K Koperwieken zijn karakteristieke De bijnaam voor de kramsvogel is ‘veld-tsjakker’. Zijn roep bestaat uit het repeterende ‘tsjak-tsjak-tsjak’ dat vooral in grote groepen tot een indrukwekkend concert leidt. De toon is scherp en krassend. WITTE LOKKEN De ‘witte lokken’ op de kop geven de circa 25 centimeter grote kramsvogel een slimme uitstraling. Het lichtgrijs komt ook terug op de stuit. Verder is hij te herkennen aan zijn gele snavel, witte ondervleugels, zwaar getekende onderzijde en de oranje-gele tint op de borst.

POEP Kramsvogels leven in losse kolonies en zijn samen sterk. Is er gevaar in de buurt? Dan wordt de belager gezamenlijk actief achtervolgd en gebombardeerd met uitwerpselen. Omdat de poep zo massaal wordt neergestort op hun belagers, zijn deze soms niet meer in staat om te vliegen. Vooral buizerds, sperwers en zwarte kraaien kunnen een portie verwachten wanneer ze dicht in de buurt komen. BOOMGA ARD Op het weiland of in een boomgaard voelen de grote groepen zich thuis. Maar ook een in open, kleinschalig landschap met houtkanten, bomenlanen of populierenbossen vinden ze het prettig toeven.

kramsvogel A PPELTJ E Wie de kramsvogel in de winter naar de tuin wil lokken, legt appels en peren op het gazon. Hij eet, net als vele lijstersoorten, het liefst een appeltje met een deuk of rotte plekken. Verder eet hij ook afgevallen fruit en bessen. In de winter bestaat het menu voornamelijk uit regenwormen, kevers en duizendpoten.

GEVOELIG Ruim tien jaar geleden werd de kramsvogel als ‘gevoelig’ op de gevoelige Nederlandse rode lijst gezet omdat het aantal broedende paren snel afnam. Rond 1986 telde ons land zo’n 800 broedparen. Begin deze eeuw daalde het aantal in rap tempo. Volgens Sovon Vogelonderzoek Nederland waren er in 2014 nog maar vijftien tot veertig broedparen. Sindsdien is de trend onduidelijk.

18


WINTERGASTEN

19


GEVLEUGELDE PITSTOP Koperwieken zijn karakteristieke broedvogels die hun thuisbasis hebben in de naaldbossen van Scandinavië. Van september tot mei bezoeken ze Nederland met een korte pitstop van enkele of soms maar één dag. Ze komen vanuit het noorden en zijn op doorreis in zuidwestelijke tot zuidoostelijke richting. PSRIIIIHHH De roep van de koperwiek is lang, scherp en schel: psriiiihhhh of sjieh klinkt het doordringend. Het is doeltreffende manier om contact met de hele groep te houden. De koperwiek is een echte groepsvogel en is zelden alleen te aanschouwen. KOPERRO OD De 19 tot 23 centimeter grote schoonheid dankt z’n naam aan de koperrode ‘oksels’ of ondervleugels waaraan hij goed te herkennen is. Wit en bruin domineren de rest van het verenkleed. Opvallend zijn de roomwitte wenkbrauwstreep en witte mondstreep.

koperwiek

20


WINTERGASTEN M A A LTJ E Wie in de winter een groep koperwieken spot, kan er bijna zeker van zijn dat er een besdragende struik in de buurt te vinden is. De hulst, lijsterbes en kardinaalsmuts behoren tot het favoriete maaltje. Wie in eigen tuin hulp wil bieden tijdens strenge winterweer, kan (rottend) fruit neerleggen. NAGESL ACHT Koperwieken zorgen tijdens hun reis niet voor nageslacht, dat doen ze liever in het hoge noorden. Van eind april tot in juni heeft de koperwiek meestal twee legsels van vier tot zes eieren.

21


TEKST: ADRIËN NE L ANSBERGEN – FOTO’S: DANIËLLE VERWEIJ

Ze zijn er in heel veel kleuren, amaryllissen. We kennen de bloemen allemaal in het rood, vooral van de periode rond Kerst. Maar ze zijn er ook in wit, roze, zalm, wit-rood gestreept, paars en zelfs oranje en geel. En bijna een half jaar lang, van oktober tot maart, dus ook in voor- en najaar. Wat vindt bloemenkweker Edwin Vellekoop (42) zelf het leukst aan zijn amaryllissen? “Met een amaryllis gebéurt echt wat, als je ‘m thuis in de vaas zet. De knoppen springen open, en je ziet echt hoe de bloemen zich uitvouwen. Twee, drie, vier of zelfs vijf komen er aan een steel, in een explosie van kleur. Zelfs met een paar amaryllissen heb je al een flink boeket in huis!”

Een explosie van kleur OPGEGROEID MET A M ARYLLIS Met hond Pippa als gehoorzame schaduw lopen we met

Het kweken van amaryllis is hen met de paplepel ingego-

Edwin Vellekoop door de kassen in Bleiswijk, op het

ten. Ruim 35 jaar geleden is de familie gestart met de teelt

randje van het Groene Hart. Links en rechts onafzienbare

van de van oorsprong Zuid-Amerikaanse bloemen. Edwin:

rijen groene stelen, in verschillende stadia van rijpheid.

“Als klein jongetje loop je al mee, helpt bij het onkruid

Vellekoop runt samen met zijn nicht Rieneke en broers

wieden of het snijden en inpakken van de bloemen. Bij

Martin en Johan onder de naam Amaranthos Flowers

ons aan tafel ging het natuurlijk ook vaak over de kweke-

twee moderne amarylliskwekerijen, in Bleiswijk en ’s-

rij. Groeit ’t goed, krijgen we het werk klaar, hoe zijn de

Gravenzande.

prijzen vandaag op de veiling?”

Edwin (links) en Johan op de amarylliskwekerij in Bleiswijk

22

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


Velden vol groene stelen, en dan opeens: kleur!

Amaryllis 23


ARBEIDSINTENSIEF De amaryllistelers brengen heel wat uren in hun kassen door. Amaryllis groeit uit een forse bol, die in de kas drie jaar lang op dezelfde plek staat. Ongeveer acht maanden heeft de amaryllisbol nodig om te groeien. Na deze groeiperiode volgt een koelperiode van tien weken. Daarna groeien de stelen langzaam uit de bol, komen de knoppen door en kan het snijden beginnen. De bollen worden drie jaar achter elkaar gebruikt. Daarna worden ze gerooid, ‘gezoold’ (de wortels worden weggesneden), gedroogd, en voor een groot deel weer opnieuw terug geplant. Water, bodemwarmte, kastemperatuur, voeding, onkruidverwijdering en blad opbinden: het luistert allemaal nauw. Met verschil in temperatuur zorgt de kweker ervoor dat steeds een ander deel van aanplant in de kas rijp is voor verhandeling, of ‘op snee’, zoals Vellekoop zegt. TREN DY Amaryllissen zijn er in (bijna) alle kleuren van de regenboog. En je ziet ze – als de bloemen zich ontplooid hebben – niet echt over het hoofd. Voor interieurstylisten is amaryllis daardoor een hele dankbare, trendy bloem, ook in voor- en najaar. Je kunt er één in een vaas zetten, maar ook een paar, of zelfs een hele bos. Met wat groen erbij, of als onderdeel van een mooi boeket met andere seizoensbloemen. De bloemen blijven bij een goede verzorging vaak wel twee weken mooi. Snijd de stelen met een scherp mesje schuin af, en zet ze in een goed schone vaas. Ingewikkelder is het niet! Voorzichtig worden de amaryllissen ingepakt

24


nodig. Snijbloemenvoedsel is alleen nodig wanneer de amarylis in een vaas staat met andere bloemen.

Z WA R E J O N G E N S Het zijn best zware jongens, die amarylissen. Een stevige vaas is daarom geen overbodige luxe. Kies voor een wat hogere vaas, dan komen ze het beste tot hun recht.

Trendy tip: hang de amarylissen met kerst eens ondersteboven aan het plafond. Dat ziet er spannend uit! Vul de holle stelen met water. Ook op deze manier komen de bloemen prachtig open.

In huis staat deze winterbloem zeker wel tien tot veertien dagen te pronken. Ze hebben weinig extra zorg

DUURZAAM

DE WIJDE WERELD IN

De teelt van amaryllis is niet

Als de bloemen gesneden zijn,

erg milieubelastend. De meeste bloemen groeien op substraat (kunstmatig bodemmateriaal), waardoor waterge-

komen ze in een inpakruimte terecht. Daar worden ze op kwaliteit en lengte gesorteerd. Zorgzame vrouwenhanden

ven en voedseltoediening heel efficiĂŤnt gaan. Er verdwijnt

leggen ze vervolgens voorzichtig in dozen. Die gaan naar

niks in de grond. Voor verwarming van kas en teeltvloer

Royal FloraHolland, de bloemenveilingorganisatie die

werkt Kwekerij Amaranthos met een warmtepomp en

wereldwijd actief is en in Nederland vier veilingen heeft

warmte-/koudeopslag, waardoor ook de energievoorzie-

(in Aalsmeer, Naaldwijk, Rijnsburg en Eelde).

ning milieuvriendelijk is. Insecten bestrijden de kwe-

Van de ruim 3 miljoen kwaliteits-amaryllissen die Ama-

kers biologisch. Speciaal gekweekte roofmijtjes eten de

ranthos Flowers jaarlijks produceert, komt maar een deel

schadelijke insecten op. In Nederland en andere landen

in onze huiskamers terecht. Er gaan er heel wat de grens

waar bloemen gekweekt worden, houden kwekers zich

over, naar landen als Engeland, Duitsland, Frankrijk,

aan de richtlijnen van MPS (Milieu Programma Sierteelt).

Rusland, BelgiĂŤ, Oostenrijk en Zwitserland. Om ook daar

Kwekerij Amaranthos is gekwalificeerd met de hoogste

mensen weer blij te maken met een explosie van kleur!

beoordeling, MPS-A+.

Klaar voor transport 25


Zo’n honderdvijftig jaar geleden schilderde Willem Roelofs graag in het Groene Hart, met name bij Noorden, Nieuwkoop, Reeuwijk en Gouda. In Brussel had Roelofs

kennis gemaakt met de Franse landschapschilders en begon ook ‘en plein air’ oftewel buiten te schilderen.

Roelofs legt in dit schilderij een alledaags landelijk tafereel vast; slecht weer is op komst, het dreigt te gaan onweren. Maar de zon schijnt nog wat door de donkere wolken en het boerenleven gaat door. De boer is nog druk aan het melken, de boerin of knecht zet de melkbussen in een bootje. Ondertussen staan de koeien rustig te wachten, zich niet veel aantrekkend van het veranderde weer.

D E VO N D S T VA N VA N DA M Kunsthistoricus Hans van Dam is een gediplomeerd restaurator van schilderijen en ikonen. Hij werkt voor verschillende musea, gemeentelijke instellingen, kerken, kunsthandels, particuliere verzamelaars in binnen- en buitenland. Hij verzorgt bij het AVROTROS programma 26

‘Tussen Kunst & Kitsch’ de voorselectie schilderijen en geeft restauratie advies. Voor deze rubriek belicht hij bijzondere kunstwerken in musea in het Groene Hart. www.vandamrestauraties.nl

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


Hij werd daarmee de voorloper van de schilders van de Haagse school, leerlingen van hem waren H.W. Mesdag en P.J.C. Gabriel.

Roelofs staat voornamelijk bekend om zijn landschappen met koeien. Ook op dit werk, geschilderd tussen 1885 en 1890, zijn deze koeien te zien.

WILLEM ROELOFS ( 18 2 2 -18 9 7 ) OLIEVERF OP DOEK O M S T R E E K S 18 8 5/18 9 0, 55x90 cm

Stortbui nabij Gouda

TE ZIEN IN MUSEUM GOUDA Stortbui nabij Gouda is pas verworven door het Museum Gouda en te zien in het open depot ‘De Schatkamer’.

MEESTERWERKEN Museum Gouda staat nog tot 29 januari in het teken van meesterwerken van Franse en Hollandse schilders. In de galerijzalen zijn werken te zien van Courbet, Isaac Israëls, Piet Meiners, Willem Tholen, Henri Fantin-Latour, Francois Bonvin en tien andere tijdgenoten.

De schilderijen worden gecombineerd met twee weerbarstige beelden van Emile van der Kruk. Deze zijn gezaagd uit een boomstam met een kettingzaag en dragen de titels ‘De Kus’ en ‘De Zwaan’. www.museumgouda.nl 27


De polder bij De Meije Dammis van â&#x20AC;&#x2DC;t Zelfde

WONDERE


Professionals en amateurfotografen doken in hun archief voor deze editie van Mijn Hollands Groene Hart. Met een adembenemend scala aan prachtige foto’s als ‘beeldbuit’.

WINTERSE WERELD

GROENE HART WINTERGALERIJ

29


WINTERGALERIJ Tiendweg Middelblok bij Gouderak

Abe Maaijen

Winterleven in de Krimpenerwaard

Elzbieta Hoogendijk

30

Ganzen drijven prachtig op een rijtje in het Woerdense Park Bredius

Ernst Grundman

M I J N H O L L A N D S G R O E N E H A R T - W I N T E R 2 016 -2 017


F OTO G R A FEN TROTSEREN D E KO U De polder bij Schoonhoven, in de verte de molen van Cabauw

Abe Maaijen

Het Groene Hart nodigt áltijd uit om met de camera op pad te gaan. Dikke jas, warme sjaal om, wollen muts op en camera om de nek. Handschoenen moeten soms even uit om de camera te bedienen maar dat hebben de fotografen er graag voor over. Koude vingers worden getrotseerd om die éne mooie plaat te kunnen schieten. Het witte bruggetje aan de Wijde Aa in Woubrugge een prachtige locatie voor winterse ‘schilderijen’

Klaas Grandia 31


Het land bij Boer Bert aan ’s-Gravesloot in Woerden biedt altijd een weids uitzicht

Carla Vermeend

Kinderen mogen ‘landschapskunst’ maken in de polder onder leiding van Polderwachter Marcel Blekendaal

Carla Vermeend

32


Kleurrijke taferelen aan het Woerdense Weidepad

Carla Vermeend

33


Natuurgebied Willeskop, in de volksmond â&#x20AC;&#x2DC;Vogeltjeslandâ&#x20AC;&#x2122;

Gerrie Abel

Reeuwijkse Plassen op een vroege winterse ochtend

34

Petra Anders


Boezemmolen nummer 6 in Haastecht op een vroege novemberdag. De zon komt op, het is mistig, nul graden en windstil.

Ruigekade in Leiderdorp

Klaas de Wit

A.F. Stiefelhagen

Het Meijepad bij de Nieuwkoopse Plassen

Leen Euser GROENE HART WINTERGALERIJ

35


Renate Oskam fotografeert graag in zwartwit, ook landschappen weet zij zonder kleur prachtig te vereeuwigen.

Renate Oskam De Meije

Arie Vernet 36


Vogelplas Starrevaart (Duinwaterpad) langs de A4 bij Leidschendam schuurt tegen het Groene Hart aan. Het is een prachtig natuurgebied waar fotograaf Gerard Klaasse graag vertoeft. Hij was er op in een winterse dag vroeg in de

ochtend maar de foto’s waren slecht waarneembaar dus week de fotograaf uit naar het bos. De zon begint voorzichtig door te breken. Ideaal voor een sfeervolle tegenlichtopname.

Gerard Klaasse ‘Eenzame’ koe in Achterland, Groot-Ammers

Corrie Noordergraaf GROENE HART WINTERGALERIJ

37


De Goudse fotograaf Els Boode ondekt fotogenieke winterse taferelen niet alleen in de natuur, zoals in Reeuwijk, maar vooral ook middenin in de stad. De â&#x20AC;&#x2DC;witte wereldâ&#x20AC;&#x2122; in Gouda biedt haar veel inspiratie.

Schaatsen op de mooie gladde Elfhoevenplas in Reeuwijk Els Boode

De diepte in aan Kattensingel in Gouda

Els Boode Kattensingel, Gouda

38


Vader en zoon aan de rol op de stoep in centrum Gouda

Schaatsplezier op de Breevaart in Gouda

Sneeuwpret aan de Karnemelksloot in Gouda

GROENE HART WINTERGALERIJ

39


ARIE PIJNACKER ( 83 ) Beroep: Gepensioneerd Moestuin sinds: 1998 Favoriete oogst: bonen Vervelendste klusje: Kent hij niet Uren in de tuin: 32 uur per week Favoriete gereedschap: Schoffel en hark Waar gaat de oogst heen? Naar zijn zoon en de buren Mooiste tijd van het jaar: Voorjaar Waarom de moestuin? Het is gezellig en je hebt wat te doen.


41


ARIE PIJNACKER DE EXPERT IN TUINEN Achter het hek bij het Volkstuincomplex op de Waardsedijk begint een ware oase van rust, groen en bloemen. Ik word daar heerlijk ontvangen, in een sfeervol verenigingsgebouw, met koffie en koek. Het is er werkelijk een paradijs. De volkstuinders zijn trots op hun complex. Ze zitten op een juweel, dat realiseren zij zich. Zij laten anderen in hun plezier delen en dat doen ze op een bijzondere manier. Eens per jaar nodigen ze de bejaarden van Zuwe uit. Op de tuin krijgen zij koffie, worden zij rondgeleid op de prachtige oase en krijgen een pannenkoekenlunch aangeboden. Dit doen ze nu al bijna 25 jaar.

DE MOESTUIN VA N M A R G R I E T Margriet Noordergraaf gaat op bezoek bij mede-moestuinders in het Groene Hart. Dit najaar krijgt zij een rondleiding op de tuin van Arie Pijnacker in Woerden.

42

‘Het is hier Met Arie loop ik naar zijn tuin. Op de tocht daarheen komen we langs juweeltjes van tuinen met pompoenen en bloemen. Arie is gaan tuinen na zijn pensioen. Een vriend vroeg hem om hulp. Het gevolg daarvan was, dat ze samen een moestuin deelden op Honthorst. Toen deze volkstuin werd geruimd, verhuisden ze samen naar het huidige complex. Ieder nam daar een eigen tuin. Dit is al weer 15 jaar geleden. Inmiddels wordt Arie de expert in tuinen genoemd en heeft overal tips en trucs voor. ,,Een beetje kalizout aan de planten geven in het voorjaar en najaar. Dat werkt goed.’’ De aardbeiplanten staan winterklaar en zijn al voorzien van stro. De boerenkool staat ook al hoog. In de kas heeft hij nog wat andijvie, augurken en tomatenplanten staan. Zijn favoriete gereedschap: de schoffel en hark. Hij heeft een speciale, kortere hark gemaakt om zijn grond lekker los te woelen. Vier dagen per week is hij op de tuin te vinden. ,,Het is hier gezellig en er is altijd wat te doen.’’ Wanneer er koffie is, galmt de bel over de tuin. Tijd voor een praatje met collega’s.


gezellig en er is altijd wat te doen’ Hoewel hij altijd naar de tuin gaat, kijkt hij toch speciaal uit naar het voorjaar. In de winter is het spitten en opruimen en in het voorjaar begint het groeifeest weer opnieuw. De zon gaat lekker schijnen, de temperatuur wordt beter, de dagen worden weer langer en daar word je vrolijk van. Thuis is hij alleen, dus veel groente heeft hij niet nodig. Wat hij over heeft geeft hij weg. Het leukste op de tuin vindt hij toch wel het oogsten van bonen. ,,Die zijn zo lekker!’’

43


Smullen op de boerderij Biestpannenkoeken, appelmoes, hangop, stoofpeertjes, en kaantjes, Maar ook speltbrood, rivierkreeft, Ruige Weide kip en Waards rund. Zo maar een aantal lekkernijen die deze winter te proeven zijn tijden de ‘Verlichte Boerderijenroute’ in de Utrechtse Waarden Het doel achter deze route, de opvolger van de Verlichte Boerderijenroute, is wéten waar je eten vandaan komt. ‘Meer weten over je eten’ luidt dan ook het thema. De gevels van de boerderijen zijn nog steeds aangelicht tijdens de avonden. Bij een aantal boerderijen staan de deuren open voor een gastvrij onthaal, proeverijen of aanschuifmaaltijden met producten uit de streek.

EERSTE EDITIE

VERLICHTE PROEVERIJENROUTE

Op 26, 27 en 28 januari, 2, 3, 4 en 9, 10 en 11

Voor wie meer wil weten of wil aanhaken bij de

februari 2017 zijn in de Utrechtse Waarden tussen

nieuwe route kan contact opnemen met Lyanne de

19 en 22 uur tientallen de gevels van boerenbedrij-

Laat van Stichting Het Platteland via

ven en woonboerderijen aangelicht. Bij een aantal

06 -3001 3037 of info @verlichteboerderijen.nl

adressen kunnen lekkernijen worden geproefd.

ONTBIJTEN OP DE BOERDERIJ Onlangs schoven de burgemeesters van Lopik, Montfoort, Oudewater en IJsselstein aan bij het zogeheten burgemeestersontbijt tijdens de Week van het Nationale Schoolontbijt. In de stallen van boerenbedrijven smulden zij tussen de koeien

Foto: Jos de Wit

Foto’s Gemeente IJsselstein

samen met schoolkinderen van streekproducten.

Burgemeester Pieter Verhoeve van Oudewater aan het ontbijt met de schoolkinderen tussen de koeien.

44

Burgemeester Patrick van Domburg van IJsselstein aan het ontbijt met de schoolkinderen tussen de koeien


V E R K I E Z I N G 2 016

Smulpapen zwichten voor piccalilly en amarena kersenijs

GROENE HART STREEKPRODUCT

Uit het niet te versmaden aanbod van lekkernijen uit het Groene Hart is de piccalilly van Zoet, Zuur & Hartig als beste uit de bus gekomen. De jury onder leiding van topkok Pierre Wind koos het tafelzuur met stukjes groenten en een bite als winnaar.

‘Lekker grof en mooi zuur’

Winnares Tineke Bergmans, topkok Pierre Wind en ’t Groentje-winnaar Tim den Hartog ,,Knapperig, lekker grof, mooi zuur en erg lekker. Lof voor het gebruik van lokale groenten en de zichtbare passie van een ambachtsvrouw,’’ zo complimenteerde de jury producente Tineke Bergmans van Zoet, Zuur & Hartig uit De Meern. De aanmoedigingsprijs voor het meest duurzame product ging naar Tim den Hartog uit Abcoude voor zijn biologische amarena kersenijs. De jury was onder de indruk van het aanbod voor de verkiezing. Tien producenten dienden in totaal 17 producten in waaronder zuur vlees en droge worst uit Linschoten, kruidenkaas pesto uit Langeraar advocaat uit Zoeterwoude. De tweede plek werd door de jury toegekend aan beroepsvisser Theo Rekelhof uit Kudelstaart met zijn brasem. De Kaagse Kleefkaas van de Marga Mooren werd derde.

De verkiezing van het Groene Hart streekproduct wordt jaarlijks door Stichting Groene Hart Kloppend Hart georganiseerd in samenwerking met Slow Food Groene Hart. Doel is ervoor te zorgen dat producenten van streekproducten uit het Groene Hart worden uitgedaagd steeds met nieuwe en kwalitatief nog betere streekproducten komen.

OP DE KAART “De echte winnaar is het Groene Hart zelf,” aldus Pierre Wind. “Enorm mooie producten van uitmuntende kwaliteit, die je moet koesteren. Deze producten moet je laten zien om het Groene Hart op de kaart te zetten.”

45


HOERA! WE HEBBEN EEN KO N I N G

Foto: Stef Bosman

Foto: Kasteel de Haar Utrecht

OP ONTDEKKINGSTOCHT IN KASTEEL DE HAAR

Na twee zeer succesvolle edities in de buitenlucht zoekt het historisch theater in Woerden dit keer de intimiteit van Het Klooster. Het spektakelstuk met een groot lokaal spelersensemble mengt politiek, strijd, emotie en humor met theater, dans, muziek en zang. De bijzondere voorstelling vertelt een Woerdens verhaal dat zich afspeelt tijdens 1795 tot 1813, de Franse tijd in Nederland. De zeer invloedrijke Jan Meulman deelt het spotlicht met drie bijzondere vrouwen die een rol spelen bij de gebeurtenissen die leiden tot de Ramp van Woerden. Een geweldige combinatie van oud en nieuw. De voorstellingen zijn van 26 tot en met 30 december elke avond. Tevens zijn er twee middagvoorstellingen: op tweede kerstdag en op woensdag 28 december.

www.historischespelenwoerden.nl

Jonge kasteelbezoekers mogen tijdens de kerstvakantie op ontdekkingsreis in Kasteel de Haar. In de mooiste zalen van het kasteel lopen wonderlijke figuren rond en zijn aanwijzingen verborgen om de geheime code van het kerstrecept te kunnen ontrafelen. ZOEKEN NA AR HET KERSTRECEPT Kinderen van 4 tot en met 10 jaar zijn door de baron en barones uitgenodigd voor een bijzondere kerstervaring. Er is echter een groot probleem: de kok is zijn recepten kwijt… Kriskras door het kasteel gaan de jonge kasteelbezoekers onder leiding van een gids op zoek

VIER DE WINTER IN ARCHEON Archeon opent in december en januari de poorten voor ‘Vier de Winter’ waarvoor het park wordt omgetoverd tot een Hollandse Winter Wereld in de prehistorie, Romeinse tijd en middeleeuwen. Alle 43 gebouwen, boerderijen en hutten zijn geheel voor de winter ingericht en bezet de bewoners. Het haardvuur knappert en het is er heerlijk warm. De bronsgieter is druk in de weer met het gieten van bronzen voorwerpen. Bij de eerste boeren, de hunebedbouwers en de jagers is men volop bezig met activiteiten als: vuursteen bewerken en vuur maken. In de middeleeu-


ZOEKEN NA AR HET KERSTRECEPT naar opvallende én minder opvallende aanwijzingen om de geheime code van het kerstrecept te ontrafelen. Welke bekende ‘kerst-krakers’ worden er gespeeld tijdens de muzikale mini Sing Along in de Balzaal? En hoeveel paspoppen zijn er nu nep en hoeveel zijn er echt? En hoe hoog is de kerstboom in de Main Hall?

Foto: Tim van Veen

Foto: Kasteel de Haar Utrecht

L I C H TJ E S AVO N D

L I C H TJ E S AVO N D Wie het kasteel tijdens een van de speciale lichtjesavonden bezoekt, waant zich in een spannend en magisch sprookje. Volg de lichtjes naar het kasteel en waan je in een spannend en magisch sprookje, waarbij het kasteel prachtig uitgelicht wordt in het donker.

25 december 2016 t/m 8 januari 2017 www.kasteeldehaar.nl

‘Vier de Winter’: 17, 18 en 24 december t/m 8 januari, 14 en 15 januari Openingsdagen, tijden en tickets: www.archeon.nl wen is het een drukte van belang. Het is winter en er is veel werk in huis. De smid, de bakker en de wever laten hun ambacht graag zien. Er worden broodjes en wafeltjes gebakken en je kunt vilten armbandjes maken. Op de markt laat de vuurspuwer zijn kunsten zien en de zwaardvechter leert je verschillende technieken met het zwaard. Archeon beschikt ook over een spiegelgladde, overdekte ijsbaan die helemaal in het winterse plaatje past. Schaatsen zijn te huur en natuurlijk is er warme chocolademelk. 47


ADVERTENTIE

Vier een waanzinnig kerstfeest in de mooiste kerken van Nederland! De Black Gospel Night wordt dit jaar gehouden in Gouda én in Alphen aan den Rijn. Op 16 december heeft de St. Bonifacius de première van dit spektakel in Alphen aan den Rijn. Op 22 december is de St.Jan in Gouda voor het derde jaar achtereen de sfeervolle locatie van deze gedenkwaardige “Kerst”avond. Het

haardvuur knispert, de glühwein dampt en het kaarslicht flikkert langs de gebrandschilderde ramen. Proost samen met uw familie, collega’s, vrienden of relaties op het afgelopen jaar. Geniet van de live muziek, heerlijke kazen en prachtige wijnen. U bent er toch ook bij?

BL ACK GOSPEL NIGHT Chosen Gospel Choir & Sabrina Starke

16 DECEMBER 2016 ST. BONIFACIUS, ALPHEN AAN DEN RIJN

22 DECEMBER 2016 ST. JAN, GOUDA

S H A R O N K I P S Sharon Kips is een veelgevraagd Gospel Zangeres. Ze won het eerste seizoen van RTL4 programma X-Factor in 2007 met haar prachtig warme stem, met invloeden van Black Gospel, Soul en Funk. Ze kijkt er naar uit in Alphen te mogen optreden 16 december.

S A B R I N A S T A R K E Wij zijn heel trots de enorm getalenteerde Sabrina Starke te mogen presenteren in Gouda. Jazz, Gospel, Soul, R&B het ligt allemaal in het bereik van deze Rotterdamse rasartieste. Kom haar zelf bewonderen in Gouda op 22 december.

Foto: Eljee Bergwerff

Chosen Gospel Choir & Sharon Kips

VO O RV E R KO O PA D R E S S E N S T . B O N I F A C I U S , A L P H E N Kaarten voor het concert à € 24,50 inclusief koffie, thee of warme chocolademelk zijn vanaf nu te koop bij koop bij boekhandel Haasbeek en de Primera vestigingen in winkelcentra ‘Baronie’, ‘de Ridderhof’ en ‘Herenhof’. Online kaartverkoop via www.Alphens.nl

S T . J A N , G O U D A Kaarten voor het concert à € 24,50 inclusief koffie, thee of warme chocolademelk zijn vanaf nu te koop bij Primera vestigingen in Gouda De Markt en Winkelcentrum Bloemendaal, Bodegraven Raadhuisplein en Waddinxveen. Online kaartverkoop via www.Alphens.nl

5% van de opbrengst van de concerten gaat naar Stichting Erasmus MC HersentumorCentrum Rotterdam www.eigenwijze-evenementen.nl/gospelconcert2016/


op de toekomst voorbereid

lees alle vooRDeleN vaN wateR loo DRukkeN! s

met onze revolutionaire drukpers staan wij garant voor een milieuvriendelijk productieproces. met vier uitgangen op zes torens en een hypermoderne afterpress is rodi media klaar voor de toekomst in print.

www.RoDim

eDia.Nl

bent u ook klaar voor de toekomst?

neem voor alle mogelijkheden contact op met een van onze drukwerk adviseurs 020-3980808.

De mediapartner uit Noord-Holland ro t a t i e d r u k

Media

Rotatiedruk

Verspreiding

Rodi Rotatiedruk Visseringweg 40 1112 AT Diemen Postbus 150 1723 ZK Noord-Scharwoude +31 20 3980808 rotatiedruk@rodi.nl www.rodirotatiedruk.nl


DAGJE UIT ETEN EN DRINKEN OVERNACHTEN ARRANGEMENTEN HET GROENE HART UIT AGENDA ROUTES MAGA ZINE

Alles vind je via w w w.groenehar t.nl

Mijn hollands groene hart winter '16 '17  

Dit is hem, de tweede editie van ‘Mijn Hollands Groene Hart’: een vrolijk, uitnodigend en informatief feel-good magazine voor bezoekers, bew...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you