M.MU Magazine V

• THE LUXURY MAGAZINE OF ANDALUCÍA •

EL GUSTO POR LAS PEQUEÑAS COSAS The pleasure of small things

VEINTE AÑOS DE AQUANAUT

ANNE IGARTIBURU

20 YEARS OF AQUANAUT Patek Philippe

Colt Skyracer

BREITLING

MEJOR ÁRBITRO DE RUGBY DEL MUNDO

PLACERES DEL MAR PLEASURES OF THE SEA Costa del Sol Costa Tropical

The world’s best rugby referee

ALHAMBRA NIEVAS NUEVOS ARTÍCULOS DE GASTRONOMÍA • MOTOR • SALUD • VIAJES • ESTILO DE VIDA NEW ARTICLES ON GASTRONOMY • MOTORING • HEALTH • TRAVEL • LIFESTYLE Nº 5 • 2017 • 3 €

Detrás de las misiones más extremas siempre hay hombres excepcionales que viven a diario la hazaña y sólo confían en los instrumentos más fiables. Detrás de las misiones más extremas siempre hay un Breitling Avenger. Máximos exponentes de potencia, precisión y funcionalidad, los modelos Avenger presentan una construcción robusta y una hermeticidad entre 100 y 3.000 metros. Auténticos instrumentos para profesionales, todos ellos van dotados de movimientos automáticos con certificado oficial de cronómetro del COSC —el único referente en materia de fiabilidad y precisión basado en una norma internacional. Bienvenidos al universo de la hazaña. Bienvenidos al mundo de Breitling.

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Ref. 5009: “Solo se ve bien con el corazón, lo esencial es invisible a los ojos”. Estas palabras han adquirido un significado más allá de su sentido literal. Y cuando Antoine de Saint-Exupéry las puso en boca de su pe que ño pr íncipe, probable me nte ya s abía que solo necesitamos dirigir nuestros corazones hacia las estrellas que brillan allá en lo alto para reconocer nuestros sueños. Sin embargo, para hacerlos realidad, se debe tener el mismo valor que tenía SaintExupéry. Al convertirse en piloto profesional, no solo cumplió su sueño de la infancia sino que volar también le inspiró a escribir la obra maestra de la literatura y éxito de ventas internacional “El Principito”.

Motivo suficiente para que IWC rinda homenaje al trabajo de su vida con el Gran Reloj de Aviador Edición “Le Petit Prince”. Con una edición limitada de 250 unidades, el reloj tiene una minutería que recuerda el diseño elegantemente reducido de los instrumentos de la cabina de un avión clásico. En la parte posterior de la caja se incluye un grabado con la *imagen del principito, cuya imaginación, sinceridad y franqueza cautivó el corazón de todo el mundo. Del mismo modo que Saint-Exupéry, piloto, poeta y pionero, regaló al mundo una historia que nos habla sobre la bondad y la fuerza del ser humano, IWC nos ofrece un reloj que nos recuerda que debemos vivir nuestros sueños.

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EDITORIAL_

CON LUZ PROPIA A LIGHT OF THEIR OWN

A

lo largo de la vida, en diferentes momentos, en variadas circunstancias, nos encontramos con personas, con lugares, con elementos, con experiencias y situaciones que nos agradan y nos atrapan, que brillan con luz propia. La gran mayoría de las veces se trata de personas sencillas, sin complicaciones, o rincones austeros, con una belleza y encanto natural, sin añadidos, productos y creaciones aparentemente simples, pero con una complejidad y un trabajo detrás, que los hace inigualables. Descubrimos sabores y sensaciones que nos sorprenden, y soluciones a dilemas y cuestiones que nos facilitan el día a día proporcionándonos mayor tranquilidad.

Un poco de todo ello es lo que mostramos en estas páginas, creaciones de firmas relojeras y de joyería que detrás de su trabajada complejidad, nos muestran un resultado final innovador como el Colt Skyracer de Breitling, tradicional como los nuevos modelos de Oris o elegante como los Aquanaut de Patek Philippe. Invitamos a conocer a dos mujeres excepcionales, sencillas, con una fuerza mental y capacidad de trabajo indiscutible, Anne Igartiburu y Alhambra Nievas han llegado a lo más alto sin dejar de tener los pies en la tierra.

Si lo que te gusta es coger el volante y comerte el mundo, te mostramos el nuevo Volkswagen Passat GTE y el nuevo Audi A5 Sportback, dos vehículos que están dando mucho que hablar. Mostramos nuevos rincones, establecimientos con encanto, creaciones gourmet que sin duda, van a formar parte de nuestros días, no solo durante esta primavera y este verano, sino de ahora en adelante.

Para finalizar, debemos agradecer nuevamente la confianza que clientes, patrocinadores y colaboradores, depositan en este magazine. Les invitamos a disfrutar de su lectura y a despertar curiosidad y deseo por los contenidos, los productos y recomendaciones que aquí se detallan y que, como el título dice, brillan con luz propia. Siempre que descubrimos algo nuevo, puede generarse un momento de felicidad, y si así ocurre, esta publicación habrá conseguido una gran parte de su objetivo. •

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M.MU

At different times in our lives, and in different situations, we come across people, places, elements, experiences and situations which attract us and seem irresistible, because they shine with their very own light. These may be straightforward, uncomplicated people, or locations with a natural beauty and charm, where nothing is added. They could be products and creations which appear to be simple but which have a complexity and hard work behind them which makes them impossible to rival. We may discover flavours and sensations which surprise us, and solutions to dilemmas and questions which make our day-to-day lives easier to handle.

We show a little of all that in these pages, including creations from watchmaking and jewellery firms where complex detail gives a final result which is innovative, such as Breitling’s Colt Skyracer, or traditional, like the new models by Oris, or elegant like the Aquanaut from Patek Philippe. We invite you to find out more about two exceptional women, Anne Igartiburu and Alhambra Nievas, who like life to be simple but have the emotional strength and enormous capacity for hard work. They have both climbed high on the career ladder whilst managing to keep their feet firmly on the ground.

If what you like is to get behind the wheel and discover the world, we show you the new Volkswagen Passat GTE and Audi A5 Sportback, two vehicles which are turning plenty of heads these days. We highlight new places, charming establishments and gourmet creations which without a doubt have a great future, not only during this spring and summer but henceforth into time.

Finally, we must once again thank our clients, sponsors and collaborators for the confidence and trust they show in this magazine. We hope you enjoy reading it, and find the content, products and recommendations interesting. As the title above says, they all shine with their own light. Discovering something new can lead to a feeling of happiness, and if that is what happens in this case then this publication will have achieved a large part of its objective. •

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SUMARIO CONTENTS Nº 5. 2017

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EVENTOS / EVENTS

20

CONOCIENDO A / GETTING TO KNOW Anne Igartiburu. Presentadora / Presenter

26

BOUTIQUE MONTBLANC

32

ALTA RELOJERÍA / FINE WATCHMAKING Patek Philippe

34

JOYAS / JEWELLERY Distinción. MMU

44

NOVEDAD / WHAT´S NEW Breitling

48

JOYAS / JEWELLERY Roberto Coin

20

50

ZOOM Cartier

52

ACERCA DE / ABOUT Alhambra Nievas. Árbitro de rugby / Rugby referee

58

JOYAS / JEWELLERY Savoir Faire. MMU

66

COMPARAMOS / WE COMPARE IWC

70

A LA VANGUARDIA / AT THE VANGUARD Oris

72

ESPECIAL BODAS / WEDDING SPECIAL

75

TESOROS DE ANDALUCIA / TREASURES OF ANDALUCÍA

48

34

Reloj Reverso Tribute Calendar Philippe Jordan, Director Musical y de Orquesta en Paris y Viena

84

MOTOR Audi A5 Sportback Volkswagen Passat GTE

100

SENTIRSE BIEN / FEELING WELL Collados Gourmet

88

ECONOMÍA / ECONOMY Renta 4

104

VINOS / WINES Bodegas Pago de Almaraes

90

DESTINO / DESTINATION Costa del Sol

106

ALACENA / THE PANTRY

108

SHOPPING

92

PLACERES MEDITERRÁNEOS / MEDITERRANEAN PLEASURES Camurí

113

GASTROCHIC

119

BEAUTY

94

GASTRO El atún rojo de almadraba / Catching red tuna by traditional methods

122

AVANCE PRÓXIMO NÚMERO / IN THE NEXT EDITION

96

DESTINO / DESTINATION Costa Tropical de Granada

94

84

90

EDITA Miguel Muñoz Joyeros miguelmunozjoyeros.com

DPTO. COMUNICACIÓN Javier Puente comunicacion@miguelmunozjoyeros.com

DIRECCIÓN Cristina Muñoz cristina@miguelmunozjoyeros.com

DISEÑO, REDACCIÓN, PUBLICIDAD Y PRODUCCIÓN

DEPÓSITO LEGAL GR 322-2015

info@grxsg.es

ISSN 2387-0931

GRX SERVICIOS GRÁFICOS

Colaboración especial: Jorge Garzón

TRADUCCIÓN Debbie Bartlett

FOTOGRAFÍA Bianchi Fotografía (Portada) Oficina de prensa.

Comunicación RTVE (P. 20, 24) Festival Internacional de Música y Danza de Granada (P. 16, 18) Juan Palma (P. 52) Martín Seras (P. 54)

M.MU Magazine no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores. Todos los derechos reservados en virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la ley de propiedad intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de la empresa editora de la publicación. I Edición 8.000 ejemplares.

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EVENTOS / EVENTS <

Festival Internacional de Música y Danza de Granada

International Music And Dance Festival of Granada

T

ras 66 años de andadura, el Festival Internacional de Música y Danza de Granada reenamorará un año más al público con su cuidada selección de espectáculos de danza, música, flamenco, y teatro. Esta edición pone al alcance del público, entre el 23 de junio y el 14 de julio, treinta y tres propuestas diferentes que lo convierten en referencia cultural internacional de primer nivel. La programación tiene como escenario principal la Alhambra y Generalife, junto a enclaves repartidos por otras zonas, sin duda se trata de un Festival que se vive en el corazón mismo de Granada y que es un aliciente más para embrujar a cuantos visitan la ciudad.

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With 66 years of experience already under its belt, the International Music and Dance Festival of Granada returns to enchant the public again, with a carefully selected collection of dance, music, flamenco and theatre performances. This year’s edition takes place between 23 June and 14 July, and includes 33 different shows, making it a first class international cultural event. The main setting for the programme is the Alhambra and Generalife, but with performances also taking place in other venues this is certainly a festival which is held right in the heart of Granada, and is yet another attraction to cast a spell over everyone who visits the city.

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EVENTOS / EVENTS <

Este año el Festival hace un guiño a su propia historia, devolviendo la grandeza al palacio de Carlos V como espacio sinfónico, con la presencia de la London Symphony Orchesta, la Orquesta y Coro nacionales de España, la Orquesta Ciudad de Granada, o la Orquesta Filarmónica, y reinventando el magnífico escenario de danza del Teatro del Generalife con espectáculos del Ballet Nacional de España, el Béjart Ballet Lausanne, o el Ballet del Teatro di San Carlo de Nápoles. Esa fue la esencia del festival desde su creación, y así se intenta mantener. Por otro lado, al pie de la colina roja, el FEX (Festival Extensión) extenderá el espíritu del Festival por la ciudad, también por su provincia, incorporando igualmente a la programación la sexta edición de los conciertos Solidarios.

Al abrigo de las estrellas y el sonido de fondo del agua y la naturaleza, en el corazón de la templada noche granadina, el Festival provocará de nuevo un derroche de sensaciones que nadie debería perderse. •

This year the Festival pays tribute to its own history, bringing grandeur back to the palace of Carlos V as a symphony hall with the presence of the London Symphony Orchestra, the Spanish National Orchestra and Choir, the City of Granada Orchestra and the Philharmonic Orchestra, and reinventing the magnificent dance stage of the Generalife Theatre with performances by the Spanish National Ballet, the Béjart Ballet Lausanne and the Ballet of the Teatro di San Carlo of Naples. These venues have formed the essence of the festival since its very creation, and the organisers try to ensure that this spirit is maintained.

Meanwhile, at the foot of the ‘red hill’, the FEX (Festival Extension) will spread the spirit of the Festival all over the city as well as the rest of the province, and the programme also includes the sixth edition of the Solidarity Concerts.

Under the stars, with the sound of the water and nature in the background, in the heart of a warm Granada night, the festival will once again create a world of sensations which nobody should miss. • Más Info / More info: granadafestival.org

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M.MU

3 D AYS A U TO M AT I C ACC I A I O - 4 5 m m ( R E F. 674 )

PA N E R A I . C O M

CONOCIENDO A • • •

LA APUESTA POR LAS COSAS SENCILLAS A preference for simple things

ANNE IGARTIBURU. Presentadora / Presenter

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M.MU

GETTING TO KNOW • • •

A

nne Igartiburu (Elorrio, Vizcaya. 18 de febrero de 1969) ya es parte de la historia de la televisión en este país. Esa chica rubia, con aspecto nórdico, voz melosa y sonrisa cautivadora, ha logrado por méritos propios ser uno de los rostros más conocidos de la pequeña pantalla. Sus más de veinte años al frente de programas de entretenimiento, galas y eventos diversos en las diferentes cadenas de televisión donde ha trabajado, y su presencia desde hace más de diez años en las campanadas de fin de año de TVE, la han convertido en una profesional muy querida por los espectadores.

En contra de lo que pudiera parecer, Anne Igartiburu ha tenido una juventud en algunos momentos muy difíciles, perdió a su madre cuando tenía 17 años y pasó varios años fuera, estudiando idiomas y marketing industrial en EE.UU, Luxemburgo y Francia, antes de volver a su tierra para trabajar en una empresa en Mondragón. Cuando salía del trabajo, de forma altruista, daba rienda suelta a su gran pasión, la comunicación, en una televisión local, donde presentaba programas infantiles, de entretenimiento y realizaba entrevistas. Para avanzar, se matriculó en Arte Dramático en la Universidad del País Vasco, lo que le daría tablas para hacer algunos pequeños papeles en series y películas. El gran salto se produjo en 1995 cuando fue llamada por Telecinco para presentar “Una pareja feliz”. Desde entonces hasta hoy se ha labrado una magnífica carrera, con bastantes premios y reconocimientos.

La admirada presentadora adoptó en 2004 una niña de origen indio y nueve años después a una niña de origen vietnamita.

Fruto de su matrimonio con el director de orquesta granadino Pablo Heras-Casado, nació en 2016 su tercer hijo.

Anne Igartiburu (Elorrio, Vizcaya. 18 February 1969) is part of television history in this country. With her blonde Scandinavian looks, sweet voice and captivating smile, she has become one of the best-known faces on the small screen. After more than 20 years presenting entertainment programmes, galas and events on different TV channels, and ten years presenting the New Year’s Eve celebrations on TVE, she is greatly loved by viewers.

Many people do not realise, but Anne Igartiburu went through some very difficult times when she was younger.

Her mother died when she was 17 and she spent several years abroad, studying languages and industrial marketing in the USA, Luxembourg and France before returning to Spain to work for a company in Mondragón. When she finished work for the day, her passion for communication led her to volunteer with a local television station, presenting children’s programmes, entertainment and interviews. To progress her career, she enrolled to study Dramatic Art at the University of the Basque Country, and played minor roles in TV series and films. Her career break came in 1995, when Telecinco asked her to present “Una pareja feliz.” From then onwards, she has had a fantastic career and has won several awards.

The admired TV presenter adopted in 2004 an Indian girl and, nine years later, a little girl from Vietnam. In 2016 she gave birth to her third child, a son, with Pablo Heras-Casado, an orchestra conductor from Granada.

Anne, a pesar de tu juventud, al mirar para atrás y ver tu trayectoria profesional y personal ¿consideras que ya lo has conseguido todo?

Anne, you’re still young but when you look back over your personal and professional life, do you think you have achieved everything now?

No sé si he conseguido todo pero lo que sí sé es que lo que he conseguido es algo que debo cuidar mucho.

I don’t know if I have done that, but I do know that what I have achieved is something I must really appreciate.

Muchas personas, más mujeres que hombres desgraciadamente, han tenido que renunciar a sus carreras, a sus profesiones para poder llevar adelante una familia. En tu caso ¿sientes que hayas tenido que renunciar a algo?

Many people, more women than men, unfortunately, have had to give up their careers or their professions to look after their family.

Do you feel you have had to give anything up?

M.MU

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CONOCIENDO A • • •

Creo que cuando las cosas se hacen convencida y con tanto cariño y ganas, más que perder se ganan cosas en el camino, aunque eso suponga cambiar prioridades.

Si ser padres biológicos ya tiene unas dificultades y responsabilidades que a veces son desbordantes, ser madre adoptante requiere un plus aún mayor ¿Qué ha significado para Anne ser madre de dos preciosas niñas?

Creo que cada sueño de tener familia, cuando se cumple, es algo para celebrar.

Una bendición que se comparte en familia y como algo único, tanto si son hijos adoptados como biológicos. La única diferencia es que existen unos padres que se quedaron en el camino, que deben ser honrados y respetados, ya que no pudieron cuidar de sus hijos como hubieran querido.

En su día a día, además de su vida familiar y profesional, encuentra tiempo para trabajar y colaborar con organizaciones y fundaciones de carácter solidario, para practicar deporte, para seguir formándose, ¿Cómo encuentras tiempo para todo?

Es cuestión de organizarse mucho y disfrutar de cada cosa con ilusión y ganas.

Con tanta actividad ¿Cómo consigues mantener la calma?

Creo que estoy más tranquila cuando estoy ocupada que si estoy parada (cosa que ocurre pocas veces).

Con todo lo vivido y trabajado ¿En qué momento te encuentra ahora?

I think that when you are convinced about what you are doing, and you really love and want to do it, you don’t lose anything; you gain things along the way, even though it means changing your priorities.

noticia cuando hay alguna novedad y lo único que intento preservar como algo sagrado es mi familia. Y eso se cuida con mimo y protegiendo su vida cotidiana y respetando su vida ante todo.

Being a biological parent is difficult enough and can involve some quite overwhelming responsibilities, but being an adoptive mother requires even more effort.

What has it meant to Anne, becoming the mother of two beautiful little girls?

En el mundo de la creación, en sus diferentes facetas, hay una premisa que se aplica bastante, la de menos es más, aunque muchas veces la sencillez es bastante compleja. Anne Igartiburu proyecta una imagen de naturalidad y sencillez. ¿Es así? ¿Te gustan las cosas sencillas?

I believe that every dream of having a family, when it is fulfilled, is something to celebrate. It is a blessing for everybody and is something unique, whether the children are adopted or biological. The only difference is that some parents are unable to bring up their own children for some reason and they should be respected, because they weren’t able to look after them as they would have liked.

In your everyday life, you look after your family, you work, you collaborate with charity organisations and foundations, you practise sport and do training. How do you find time for all that?

It’s a question of being well organised and enjoying everything you do.

With so much going on, how do you stay so calm?

I think I’m calmer when I’m busy than when I’m not (although that doesn’t happen very often!).

Siempre estoy motivada y con entusiasmo por las cosas. Nuestro programa de Corazón de TVE cumple veinte años ahora ininterrumpidamente y las dos décadas ¡han dado para mucho!

Major things happen from small and imperceptible beginnings

Trabajando en un programa de crónica social, sabiendo de la dificultad que muchas veces supone respetar esa línea entre la vida pública y la privada ¿cómo lo consigues en su caso?

Bearing in mind everything you have already done, and all your work in the past, what is life like for you now?

Tengo una vida sencilla en familia y soy

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M.MU

I’m always motivated and enthusiastic. Our programme on TVE has been broadcast for

Sí y con los años intento simplificar todo al máximo. No descubro nada nuevo si digo que las grandes cosas surgen de las más pequeñas e imperceptibles, porque lo importante en la vida, muchas veces no se puede tocar, pesar o meter en una caja.

Creo que se entiende a lo que me refiero.

Las grandes cosas surgen de las más pequeñas e imperceptibles La imagen, en una profesión como la suya, es algo que se cuida bastante y que puede llegar a convertirse incluso en tendencia. ¿Te gusta arriesgar o prefieres un perfil más discreto?

Tiendo a lo sencillo también en cuanto a la imagen se refiere. Líneas sin estridencias y cómodas para una imagen cercana.

Sus vestidos rojos en las campanadas se han convertido ya en un clásico. ¿Eliges tú los estilismos? ¿Cómo llevas la repercusión que un vestido o un determinado complemento puede provocar en los espectadores, en la sociedad en general?

Ya son 12 años dando las campanadas y en cuanto al vestido, Lorenzo Caprile es mi aliado para crearlo. El modista es un maestro y me conoce muy bien. Cada año se supera. Me gusta que se valore y se comente su trabajo, al fin y al cabo es de

GETTING TO KNOW • • •

20 years without a break now, and those two decades have been wonderful.

Working on a social affairs programme, knowing how difficult it is sometimes to respect the line between public and private life, how do you manage that?

My private life is very simple. I’m only in the news when something new happens, and for me my family is sacred. It is important to protect your everyday life and your privacy.

In the artistic world, in its different aspects, you often hear people say that less is more, although simplicity can often be

los pocos modistas de primera línea que quedan en España con taller propio y que sigue con su trabajo artesanal y a medida para sus clientes. Creando diseños increíbles que han pasado a la historia.

quite complicated. Anne Igartiburu always seems very natural and straightforward. Is that right? Do you like to keep things simple?

Si, España tiene mucho talento creativo en todos los sentidos. Y eso se refleja en la moda y en la Joyería.

Yes I do, and as the years go by I try to simplify things as much as possible. I’m not saying anything new when I say that big things can come from small and imperceptible ones, because the most important things in life can often not be touched, weighed or put into a box. I think you understand what I’m trying to say.

¿Has visto algo en Miguel Muñoz Joyeros que te haya llamado especialmente la atención?

In a profession like yours image is important and it can even start a fashion.

Do you like to be daring, or do you

¿Te gusta lo que se hace en España en ropa, joyas, calzado y complementos?

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CONOCIENDO A • • •

¡Claro! Pararse ante el escaparate de la joyería es un disfrute para la mirada. Sus creaciones propias en Joyería y la amplia oferta de relojes me gusta mucho.

Hoy en día, con unas redes sociales tan activas, donde cualquier pequeño error o equivocación se magnifica, ¿Te supone una presión? ¿Te quita el sueño las audiencias o Twitter?

Sigo las redes pero con relativa distancia. Si no, acapara mucho tiempo.

Con qué te sientes más cómoda ¿Con el directo o con los programas grabados?

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M.MU

prefer a more discreet profile?

I think if you like things to be simple, that also applies to your appearance. I think discreet and comfortable outfits are best, so you look friendly and normal.

The red dresses you wear on New Year’s Eve have become classics. Do you choose them yourself? How do you cope with people’s reaction to a dress or a certain accessory?

I’ve been presenting the New Year’s Eve programme for 12 years now, and Lorenze Caprile is my ally in that. He is a maestro, and he knows me very well. Every year, my dress is better than the last. I love the

¡Siempre el directo! Sin duda. De hecho casi no he hecho grabados. ¿Hay algún programa de televisión en el que te gustaría trabajar?

Me gusta la tele en general. Los directos en particular y los que sean de entretenimiento en concreto. Todo me gusta, ¡la verdad! ¿Con qué profesional de televisión te hubiera gustado trabajar?

Hay muchos profesionales que admiro y con los que además he podido trabajar o colaborar de alguna manera como Rafaella

GETTING TO KNOW • • •

fact that people appreciate his work and talk about it, because he is one of the few top designers left in Spain with his own workshop, creating clothes especially for his clients. His designs are incredible and will go down in history.

Do you like what Spain produces in the way of clothes, jewellery, shoes and accessories?

Yes, Spain has a great deal of creative talent in all senses, and that is reflected in fashion and jewellery.

Have you seen anything in Miguel Muñoz Jewellers which has especially attracted you?

Of course I have! Even looking in the shop window is a joy. I really like his own jewellery creations and the extensive range of watches.

Nowadays, when social media is so active and any small mistake can go viral, does that put pressure on you? Do you lose sleep over TV audiences, or Twitter?

I sometimes look at social media, but not too closely. It would take too much time.

Are you more comfortable appearing live or recording programmes?

Live, always! No doubt about that. In fact, I have done hardly any recorded programmes.

Is there a TV programme you would like to work on?

I like TV in general. Live shows especially, and ones which are purely entertaining. I like everything, really!

Who would you have liked to have work with on television?

There are a lot of professionals that I admire, and I have also been able to work with some, or collaborate with them in some way, like Rafaella Carrá, Matías Prats, Laura Valenzuela…

Carrá, Matías Prats, Laura Valenzuela…

Su profesión le obliga a desplazarse continuamente a Madrid o Barcelona, a los diferentes estudios de TVE, a ello hay que sumar Vizcaya, su tierra, y desde hace relativamente poco Granada, la ciudad de su marido Pablo Heras-Casado. Sin contar las demás ciudades que por motivos laborales tuyos o de tu pareja tenéis que visitar ¿En dónde te gusta detenerte?

Precisamente en nuestras respectivas tierras y con nuestras familias y amigos más cercanos, que son la base de nuestra vida.

Esa es nuestra felicidad y nuestro mejor destino sin duda.

Además tenemos la suerte y el privilegio de sentir la tierra del otro como propia por lo que amamos nuestras tierras y así lo trasmitimos el uno al otro. ¿Conocías Granada? ¿Qué te ha dado esta ciudad? ¿Hay algún rincón que te guste especialmente?

Conocía Granada. Desde pequeña. Era una de las ciudades amadas por mi madre que ya falleció. Es fácil amar Granada y sus gentes. Disfruto del Albaicín especialmente y sus rincones, pero aún me queda mucho por descubrir de la ciudad y sus alrededores. Y por supuesto, ¡las Alpujarras! O los pequeños pueblos de la sierra. ¡Tanto aún por ver y vivir!

Your job means you are continually travelling to Madrid or Barcelona, or different TVE studios, including Vizcaya, where you are from. Not long ago you came to Granada, where your husband, Pablo Heras-Casado was born. Among all the cities which you have both been in, where do you most like to spend time?

We love the places we grew up in, where our families and closest friends are. They are the basis of our life. We are happy there, and they are the best as far as we are concerned. We are also lucky enough to feel at home in each other’s region, because we transmit our love for them to each other.

Do you know Granada well? What do you like about it? Is there anywhere that you particularly like?

I’ve been visiting Granada since I was little. My late mother loved it. It’s easy to love Granada and its people. I especially like Albaicín, but there is still a lot of the city and the area around it that I don’t know very well. And, of course, the Alpujarras! And the small villages in the mountains. There’s still so much to see and enjoy!

Your son was born on 5th June, the same day as the famous Federico García Lorca.

Don’t you think that’s a great coincidence?

Una pequeña anécdota, Federico García Lorca, el granadino más universal nació un 5 de junio, igual que su hijo ¿No te parece una bonita coincidencia?

Yes, I do! Lorca, and everything he signifies for Granada and for our culture in general. My son’s birth was like a double gift, because of that!

¡Sí! ¡Sabía de ese detalle! Imagínate qué alegría. Lorca y todo lo que significa para Granada y para nuestra cultura en general. Todo un regalo de la vida, ¡doble en este caso!

Anne, congratulations on your career, and the lovely family you have formed, your attitude to life and, of course, for putting down roots in the region of Granada. We wish you all the best, and all the luck in the world. Many thanks. •

Anne, enhorabuena por tu trayectoria, por esa familia tan bonita que has formado, por tu actitud y por supuesto, por echar raíces en tierras granadinas. Nuestros mejores deseos y toda la suerte del mundo. Muchas Gracias. •

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NOVEDADES DE TEMPORADA PRIMAVERA Y VERANO, ESTILO DE VIDA Y ELEGANCIA

THE LATEST FOR THE SPRING AND SUMMER SEASON, LIFESTYLE AND ELEGANCE

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5 2 3) 4810 PENDIENTES DE PLATA. 4810 EARRINGS IN SILVER. Representan la cúspide de la belleza, la feminidad y 1) LADY EMBLEM ELIXIR - EAU DE PARFUM, 75 ML.

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6) LEGEND SPIRIT EAU DE TOILETTE 100 ML. Un arrebatador aroma fresco, amaderado y aromático encierra un frescor viril, intenso y estructurado. A breathtakingly fresh, woody, aromatic scent that captures a virile, intense and textural freshness. Ref.: 115364 • 76 € 7) UNICEF GEMELOS. UNICEF CUFF LINKS. El toque de resina azul y el capuchón grabado en la incrustación de acero dan forma a una pieza original e imperecedera. / The touch of blue resin and the snowcap engraved on the steel inlay creates a statement piece while remaining timeless.

Ref.: 116576 • 235 €

8) MONTBLANC PILOT. La montura, manufacturada en Italia, luce lentes azules y puntas de acetato en las patillas que le confieren un acabado urbano. / Crafted in Italy, the lightweight frame is set with blue lenses and acetate tips for an urbane finish. Ref.: 114381 • 230 € 9) MONTBLANC CINTURÓN. MONTBLANC BELT. Hebilla plana rectangular enmarcada de acero con piel Saffiano negra. / Rectangular Framed Black Saffiano Printed Leather & Stainless Steel Plate Buckle. Ref.: 114421 • 210 € 10) BRAZALETE MASCULINO. MEN’S BRACELET. Pieza de joyería, elaborada en acero trenzado con cierre de mosquetón de acero pulido. / Made of woven mat steel with a polished stainless steel carabiner closure. Ref.: 11498963 • 225 €

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13) MONTBLANC SARTORIAL MOCHILA “DOME” GRANDE. MONTBLANC SARTORIAL BACKPACK DOME LARGE. Elaborada en la emblemática piel saffiano, la nueva 11) MONTBLANC AUGMENTED PAPER NEGRO. MONTBLANC AUGMENTED PAPER BLACK. Un set único que consta de un cuaderno de papel con líneas y un esferógrafo Montblanc StarWalker en un estuche de piel, para llevar el arte tradicional de la escritura manuscrita al universo digital. / As a unique set comprising a lined paper notebook and a Montblanc StarWalker Ballpoint Pen housed in a leather envelope, Montblanc Augmented Paper takes the traditional art of handwriting into the digital world.

Ref.: 116228 • 700 €

12) MEISTERSTÜCK ORGANIZADOR GRANDE CON CREMALLERA. MEISTERSTÜCK ORGANIZER LARGE WITH ZIP. Organizador grande con cremallera, de piel de becerro europea negra con brillo único Montblanc. / Large Organizer with zip, made of black European full-grain cowhide with unique Montblanc deep shine.

Ref.: 104833 • 605 €

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mochila “Dome” grande se adapta a los estilos de vida modernos y activos. / With its iconic Saffiano leather print, the brand new large dome backpack fits modern and active lifestyles. Ref.: 116755 • 755 €

14) MEISTERSTÜCK SOFT GRAIN NORTH SOUTH BAG. Bolso North South, de piel de vaca marrón con solapa, 1 compartimento principal y emblema Montblanc con anillo paladiado. / North South Bag made of brown full-grain cowhide with flap, one main compartment and Montblanc emblem with palladium-coated ring. Ref.: 114456 • 645 €

15) MONTBLANC FINE STATIONERY CUADERNO #146 VERDE MENTA, CON LÍNEAS. MONTBLANC FINE STATIONERY NOTEBOOK #146 MINT, LINED. Mediante la introducción de la nueva línea Fine Stationery, Montblanc demuestra su compromiso con la cultura de la escritura y el placer de escribir. / By introducing the new Fine Stationery Line, Montblanc strives to fulfil its dedication to writing culture and the pleasure of writing. Ref.: 114970 • 60 €

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16) MONTBLANC BONHEUR ESTILOGRÁFICA, ROLLERBALL, ESFERÓGRAFO. MONTBLANC BONHEUR FOUNTAIN PEN, ROLLERBALL, BALLPOINT PEN. Luce una forma eminentemente femenina, sencilla combinación de resina blanca y negra con detalles platinados. / While still feminine in shape, the pure and simple black and white precious resin combined with platinum-coated.

Ref.: 114831 / 114832 / 114833 • 685 € / 550 € / 460 €

17) GRANDES PERSONALIDADES EDICIÓN ESPECIAL MILES DAVIS ESTILOGRÁFICA, ROLLERBALL, ESFERÓGRAFO. GREAT CHARACTERS EDITION MILES DAVIS FOUNTAIN PEN, ROLLERBALL, BALLPOINT PEN. Rinde tributo a una de las figuras más revolucionarias e influyentes de la historia del jazz: Miles Dewey Davis. / Is honouring one of the most revolutionary and influential jazz musicians of all time: Miles Dewey Davis.

Ref.: 114344 / 114345 / 114346 • 880 € / 760 € / 690 €

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18) MEISTERSTÜCK SOLITAIRE DOUÉ BLUE HOUR CLASSIQUE ESTILOGRÁFICA, ESFERÓGRAFO Y ROLLERBALL. MEISTERSTÜCK SOLITAIRE DOUÉ BLUE HOUR CLASSIQUE FOUNTAIN PEN, BALLPOINT PEN AND ROLLERBALL. La hora mágica entre el día y la noche, también llamada la hora azul. / The magical hour between daylight and night - the Blue Hour - creates a smooth contrast and breathtaking mood, which served as design inspiration.

Ref.: 112893 / 112894 / 112895 • 960 € / 770 € / 640 €

19) STARWALKER CERAMICS WHITE FINELINER Y ESFERÓGRAFO. STARWALKER CERAMICS WHITE FINELINER AND BALLPOINT PEN. El diseño se inspira en el “futurismo italiano” de comienzos del siglo XX, que hace hincapié en el efecto visual del movimiento, la aerodinámica y la velocidad. / Inspired by “Italian Futurism” originating in the early 20th century, which emphasises the visual effect of movement, aerodynamics and speed. Ref.: 114792 / 114793 • 1.070 € / 905 €

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20) MONTBLANC TIMEWALKER DATE AUTOMATIC. Inspirada en la simplicidad y claridad de los velocímetros de los coches vintage, la esfera de este reloj está centrada en la indicación básica de la hora mediante el fuerte contraste entre el plateado-blanco y el negro. / Inspired by the simplicity and clarity of vintage automotive speedometers, this timepiece’s dial is focused on essential time indication via the strong contrast between silvery-white and black. Ref.: 116058 • 2.735 €

21) MONTBLANC TIMEWALKER CHRONOGRAPH UTC. Impregnado de un espíritu dinámico, el rendimiento de este cronógrafo se combina con la útil función de una complicación UTC con tres zonas horarias en un reloj de masculina elegancia. / Imbued with a dynamic spirit, the performance of this chronograph meets the useful functionality of a UTC complication with three time zones in a timepiece of masculine elegance. Ref.: 116101 • 5.100 €

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22) MONTBLANC TRADITION CHRONOGRAPH. Demuestra una clara expresión del diseño Montblanc así como códigos relojeros clásicos. / This watch shows both a distinctive Montblanc design expression as well as classic watchmaking codes. Ref.: 114339 • 1.820 €

23) MONTBLANC SUMMIT SMARTWATCH ACERO NEGRO. MONTBLANC SUMMIT SMARTWATCH BLACK STEEL. Primer smartwatch en combinar los códigos de la Alta Relojería suiza con las tecnologías “ponibles” más avanzadas. / Is the first smartwatch combining Swiss fine watchmaking codes with the most advanced wearable technologies. Ref.: 117538 • 895 €

Pioneering since 1906.

For the pioneer in you.

Pensado para el viajero actual e inspirado en los inicios de la navegación marítima moderna, el Montblanc 4810 Chronograph Automatic representa la precisión y el refinamiento artesanal de la excepcional relojería suiza.

Lea la historia completa en montblanc.com/pioneering.

Crafted for New Heights.

ALTA RELOJERÍA +

20 ANIVERSARIO DE LA COLECCIÓN AQUANAUT 20th ANNIVERSARY OF THE AQUANAUT COLLECTION PATEK PHILIPPE

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ras 178 años de creación ininterrumpida, Patek Philippe ha hecho confluir sus aniversarios con la presentación de nuevos modelos. Este año ‘Aquanaut’, su colección más elegante e informal, celebra 20 años desde su presentación en 1997, en el Salón de la Relojería de Basilea. Un reloj el ‘Aquanaut’ de elegancia deportiva y líneas modernas reforzadas por su atrevido diseño octogonal del bisel con ángulos suavizados que se equilibra con una suave correa. La intrincada construcción de la caja se ve reforzada con una corona atornillada para una óptima protección en la muñeca.

Tres novedades destacan en 2017:

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Over 178 years of uninterrupted creation, Patek Philippe has celebrated its anniversaries by presenting new models.

This year ‘Aquanaut’, their most elegant and informal collection, is celebrating 20 years since it was presented in 1997 at the Watch Fair in Basel. The ‘Aquanaut’ is a watch with sporty elegance and modern lines, reinforced by its attractive octagonal design bezel with softened angles which is balanced by a soft strap. The intricate construction of the case is reinforced by a screwed crown for optimum protection on the wrist.

Three new arrivals stand out in 2017:

FINE WATCHMAKING +

REF. 5650

REF. 5168 Es el primer ‘Aquanaut’ para hombre en oro blanco de 18 kt, un metal que se distingue del acero por su calidez.

Con un característico y apreciado diseño ‘Aquanaut’ (cercano al de los ‘Nautilus’), pero con 42 milímetros de diámetro, este modelo es el más grande de la serie, como homenaje al ‘Nautilus’ original de 1976, conocido como ‘Jumbo’. /

This is the first ‘Aquanaut’ for men in 18-carat white gold, a metal which is distinguishable from steel by its warmth. With a characteristic and decidedly ‘Aquanaut’ design (close to that of the ‘Nautilus’), but with a 42-millimetre diameter, this model is the largest in the series, and is a tribute to the original 1976 ‘Nautilus’ known as the ‘Jumbo’.

Primicia mundial en innovación, el “Patek Philippe Advanced Research”, con referencia 5650, también en oro blanco de 18 kt, en una serie limitada a 500 ejemplares. Incorpora una espiral Spiromax® y un sistema de guía flexible de acero que sustituye al antiguo de pivotes por muelles de láminas entrecruzadas. /

Innovative and the first of a kind at a global level, the “Patek Philippe Advanced Research”, with reference number 5650, also in 18-carat white gold, comes in a limited series of just 500 units. It incorporates a Spiromax® spiral and a flexible steel guide system which replaces the old pivot system of interlinked plate springs.

REF. 5072 El ‘Aquanaut’ Luce Haute Joaillerie, adopta el oro rosa en una nueva versión femenina. La esfera de madreperla grabada se distingue por su decoración bitonal en damero con sutiles matices «beige» iluminados por diamantes biselados sobre fondo transparente de cristal de zafiro. Cuarenta diamantes baguette (~2,76 ct) engastan el bisel, con un cierre desplegable con 10 diamantes “baguette” (~0,34 ct) culmina esta exclusiva joya. • /

The ‘Aquanaut’ Luce Haute Joailleria has adopted pink gold for a new feminine version. The engraved motherof-pearl sphere is distinguished by its two-tone checker decoration with subtle beige nuances illuminated by bevelled diamonds on a transparent sapphire crystal background. Forty baguette diamonds (~2.76 carat) are mounted on the bezel, and a folding clasp with 10 baguette diamonds (~0.34 carat) completes this exclusive piece of jewellery. •

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DISTINCIÓN Reloj Vacheron-Constantin / Vacheron-Constantin watch / Ref: 4500S/000A-B_195 • 16.400 €

Reloj BVLGARI OCTO / BVLGARI OCTO watch / Ref: BG041BSL • 6.950 €

Reloj IWC / IWC watch / Ref: IW371482 • 16.900 €

Pendientes de oro y plata con jade blanco y diamantes / Gold and silver earrings with white jade and diamonds • 3.200 € • Anillos de oro y plata engastados con diamantes / Gold and silver rings set with diamonds • 1.350€/1.100 € • Gafas Montblanc / Montblanc glasses / Ref: 114400 • 240 €

Anillo en oro blanco (18 kt) engastado con diamantes y zafiro de 6,40 ct / White gold (18 kt) ring set with diamonds and sapphire of 6.40 ct â&#x20AC;˘ 29.750 â&#x201A;Ź

Pulsera de plata y oro engastada con diamantes y rubíes / Silver and gold bracelet set with diamonds and rubies • 5.200 € • Anillo de plata y oro engastado con diamantes y rubíes / Silver and gold ring set with diamonds and rubies • 2.600 €

Reloj PANERAI / PANERAI watch / Ref: PAM 00563 • 6.400 €

Pulsera de oro amarillo / Yellow gold bracelet • 3.900 € • Anillos de plata dorada con rubí y zafiro / Silver plated ring with ruby and sapphire • 300 € pieza / each • Colgante indio oro 22kt / 22 ct gold Indian pendant • 800 € • Pendientes indios oro 22kt / 22 ct gold Indian earrings • 900 € • Anillo con rubí y esmalte azul / Ring with ruby and blue enamel • 230 €

Pendientes de oro negro ruteniado y diamantes / Black gold ruthenium plated earrings with diamonds • 2.100 € • Anillo de plata y oro ruteniado engastado con diamantes y lapislázuli / Plated in silver ring and ruthenium gold set with diamonds and lapis lazuli • 1.900 €

No hay ningún misterio en un Girard-Perregaux,

simplemente más de dos siglos de artesanía y un compromiso perpetuo con la perfección.

LAUREATO, CAJA DE ACERO, 42MM

www.girard-perregaux.com

NOVEDAD!

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WHAT´S NEW !

Colt Skyracer

El Breitling de nueva generación Colt Skyracer. The new generation Breitling

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l espíritu juvenil, dinámico y triunfador del Colt de Breitling y su apariencia ultra técnica, se refuerza para los amantes de las sensaciones fuertes, al incorporar a su innovador modelo, los avances más vanguardistas y materiales de última generación. Bautizado como “Skyracer”, lleva a la muñeca el nombre de la aeronave que defendió a la marca durante la fabulosa ‘Red Bull Air Race’.

Potente, eficaz, y con una fiabilidad extrema, el “Colt Skyracer” no ha renunciado a sus orígenes militares, conservando todas las cualidades de un instrumento que en su día se creó para los profesionales. Breitling lo renueva ahora buscando nuevos horizontes al presentar un modelo de última generación que combina sus sólidas características técnicas con un diseño inédito, y todo a un precio muy estudiado, lo que de alguna manera lo eleva a ser lider en todas las categorías.

The youthful, dynamic and winning spirit of the Breitling Colt and its ultra-technical appearance has been reinforced for thrill-seekers, with the innovative model now incorporating the most avant-garde advances and latest-generation materials. Christened as “Skyracer”, it brings to the wrist the name of the aircraft which defended the colours of the brand during the fabulous Red Bull Air Race.

Strong, efficient and extremely trustworthy, the “Colt Skyracer” remains faithful to its military origins, retaining all the qualities of an instrument which in its day was created for professionals. Breitling has now renewed it, aiming towards new horizons and presenting a latest generation model which combines its solid technical characteristics with an unexpected design, and all at a meticulously set price which helps make it a leader in all categories.

Se erige en campeón de la ligereza y la robustez gracias a su caja de 45 mm fabricada en Breitlight®, material 3,3 veces más ligero que el titanio y 5,8 veces más que el acero, y sin embargo más duro que éste último. El material, forjado con la más alta tecnología, destaca por sus reconocidas cualidades: excepcional resistencia al rayado, a la tracción y a la corrosión, bloqueo al magnetismo y propiedades hipoalergénicas. A eso hay que sumarle su cálido tacto, sin la frialdad del metal; y un efecto de veteado que refuerza su originalidad.

This is a champion in terms of lightness and sturdiness, thanks to its 45mm case made of Breitlight®, a material 3.3 times lighter than titanium and 5.8 times lighter than steel, but is still tougher than steel. The material, forged with the highest technology, stands out for its renowned qualities: exceptional resistance to scratching, traction and corrosion, magnetic blocking and with hypoallergenic properties. On top of all this, the material has a warm feel, nothing like the cold feel of metal, and a grained effect which reinforces its originality.

Destaca como campeón en precisión gracias a su movimiento de compensación térmica SuperQuartz™, diez veces más preciso al que nos tienen acostumbrados los mecanismos de cuarzo convencional. Ello le hace merecedor del certificado de precisión cronométrica del COSC (Control Oficial Suizo de Cronómetros).

It also stands out as a champion in precision, thanks to its SuperQuartz™ thermo-compensation movement, ten times more precise than what we are used to with the mechanisms of conventional quartz. This has enabled it to obtain the COSC (Official Swiss Chronometer Control) chronometric precision certificate.

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NOVEDAD!

Sobresale igualmente como campeón de la legibilidad, gracias a sus indicadores y agujas luminiscentes blancas que destacan sobre el fondo negro, e incorporando algunos toques rojos que evocan los paneles de a bordo de una aeronave. Todo ello protegido por un cristal antirreflejo de zafiro.

Es finalmente campeón de resistencia ante choques e impactos gracias a los importantes refuerzos que presenta la corona atornillada (sobremoldeada con caucho) y a su junta de bisel giratorio resaltada que protege perfectamente el cristal. Adicionalmente, sus índices móviles junto a la segunda escala 24 horas (hora militar), permiten memorizar diversos períodos de tiempo.

No hay que olvidar que, además de todo lo anterior, el Colt Skyracer incorpora una estanqueidad hasta una presión de 10 atmósferas (equivalente a una profundidad de 100 metros); distinguiéndose igualmente por su brazalete exclusivo de caucho negro al que se incorporan diversas escalas de medida muy apreciadas por los amantes de lo activo y los aventureros extremos. •

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It also stands out above the rest as a champion in legibility, thanks to its luminescent white indicators and hands that stand out over a black background, and it also incorporates red touches which evoke the panels on board an aircraft.

All protected by sapphire crystal which is glare-proofed on both sides.

Finally, it is also a champion of resistence, as it withstands blows and impacts thanks to important reinforcements on its screw-locked crown (moulded with rubber) and its ratcheted, rotating bezel which protects the glass perfectly.

Additionally, its mobile indexes by the second 24-hour (military time) scale allow different periods of time to be memorised.

As well as all the above, it must not be forgotten that the Colt Skyracer is watertight up to a pressure of 10ATM (atmospheres) (equivalent to a depth of 100 metres); it also stands out for its exclusive removable black rubber strap bearing various measurement scales, which is much appreciated by lovers of active sports and extreme adventurers. •

JOYAS â&#x20AC;¢ ROBERTO COIN

Eternal Roberto Coin POIS MOI COLLECTION

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JEWELRY • ROBERTO COIN

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a colección Pois Moi de Roberto Coin es, sin duda, una de las más elegantes del mundo. Galardonada en los premios 2014 International Palladio Awards como la mejor colección italiana de joyería a nivel mundial, se ha convertido en un icono de la marca gracias a sus preciosas pulseras, anillos, colgantes y pendientes. La primera versión tiene al oro como protagonista absoluto en sus colores amarillo, blanco y rosa, la versión ‘alta costura’, por su parte, presenta un diseño realzado por un exclusivo empedrado de diamantes. El patrón es ultra-moderno, reproducido en un diseño con inspiración retro en la “forma televisiva” de la moda de los años 50, generando una preciosa combinación de moda contemporánea y estilos clásicos. Las joyas de la colección Pois Moi, no son solo joyas, son un auténtico estado de ánimo, refinado, a la última y además de carácter eterno. •

Pois Moi Collection is one of the more sharp and elegant collections in Roberto Coin’s world. Rewarded by the 2014 International Palladio Awards as the best Italian collection of jewels worldwide, it is considered to be an icon of the brand, thanks to its precious bracelets, rings, pendants, and earrings. The first version proposes gold as the absolute protagonist in three yellow, white, and pink colours, followed by the haute couture version upholstered by an exclusive diamond pavé. The pattern is ultra-modern, reproduced in a retro inspired design in the “television shape” trend of the ‘50s, a precious combination of contemporary fashion and vintage styles.

It is not only a jewel but a true new mood to wear, refined, avant-garde and possessing an eternal character. •

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Instinto, independencia y elegancia Instinct, independence and elegance PANTHĂ&#x2C6;RE BY CARTIER

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l reloj Panthère de Cartier es un icono de los años 80, un emblema inolvidable de una época. Impresiona con toda la decadencia exuberante de la década.

Su pulsera sensual y diseño intuitivo se convierten de manera impresionante en el centro de atención.

En este reestreno del reloj Panthère de Cartier original, el reloj presenta una imagen más de vanguardia que nunca, perfecto para cualquier momento del día o de la noche. Se ha formado pensando en la imagen de la mujer de hoy: tiene un gusto impecable y sabe exactamente lo que quiere.

Esta joya de reloj se desliza por la piel en una celebración ondulante de la feminidad triunfal y despreocupada.

La pulsera de eslabones flexible se curva hacia la muñeca, fluida y con aire felino. Una brillante pieza simbólica para mezclar y combinar, el reloj Panthère de Cartier siempre consigue llamar la atención. •

The Panthère de Cartier watch is an icon of the 1980s, an unforgettable emblem of an era. The watch wows with all the exuberant decadence of the decade. Its sensual bracelet and intuitive design impressively command the spotlight.

In this re-issue of the original Panthère de Cartier watch, the cult timepiece is looking edgier than ever, for any time of the day or night. It is made in the image of the woman of today: she has impeccable taste and knows exactly what she wants.

This gem of a watch slinks onto the skin in a rippling celebration of triumphant and carefree femininity.

The supple chain-link bracelet curls up to the wrist, flowing and feline. A gleaming statement piece to mix and match, the Panthère de Cartier watch never fails to turn heads. •

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ACERCA DE • • •

DISCIPLINA, CONSTANCIA Y ESFUERZO Discipline, constancy and effort

ALHAMBRA NIEVAS. Árbitro de rugby / Rugby referee

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lhambra Nievas (Granada, 9 de agosto de 1983), es una de las granadinas más destacadas en la actualidad por méritos propios. Ingeniera en Telecomunicaciones por la Universidad de Málaga, ha recibido en 2016 el premio al mejor árbitro de rugby del mundo en los World Rugby Awards, hecho que supone un reconocimiento indiscutible a su trabajo y algo que le ha dado una proyección profesional y mediática de primer nivel.

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At present Alhambra Nievas (Granada, 9 August 1983), is one of the best-known women from Granada, on her own merits. She originally qualified as a telecommunications engineer at Málaga university, but in 2016 she won the ‘best referee’ award at the World Rugby Awards. This recognition of her work has given her career a boost, and made her a media favourite.

ABOUT • • •

¿Hay un antes y un después de este premio en tu vida y en tu carrera profesional como árbitro?

Is there a before and after this award in your life and your professional career as a referee?

Si, la verdad es que desde la nominación del 2015, que finalmente ganó Nigel Owens, ya noté la repercusión mediática que suponía estar entre los mejores del mundo, y con el premio de 2016 se han sucedido muchos reconocimientos también en España, muchas oportunidades de trabajo, entrevistas, apariciones en prensa…Mi vida no ha cambiado mucho, porque me gusta que sea sencilla, aunque ahora tengo menos tiempo para mí, mis amigos y mi familia. Intento no perder las cosas básicas de mi vida, me gusta lo que hago y evito perder el rumbo.

Yes, since being nominated for the award in 2015, which was finally won by Nigel Owens, I noticed how much media attention is given to people who are among the best in the world at what they do, and since I won the award in 2016 there has been a great deal of interest in me in Spain as well, a lot of work opportunities, interviews, press features… my life hasn’t actually changed much, because I like it to be simple, but I do have less time for myself, my friends and my family. I try to hold on to the basic things in my life; I like what I do and try not to lose my direction.

Antes de continuar, acláranos, para ti ¿qué es lo correcto? ¿árbitro o árbitra?

You started in the world of rugby while you were studying Telecommunications in Málaga. That is known to be a difficult degree course. How did you find time for rugby?

And what attracted you to rugby?

Es correcto de las dos maneras. Quizá prefiera árbitro, porque es más genérico.

Hay quien piensa que por ser árbitra sólo arbitro a equipos femeninos, y no es el caso. El término árbitro contextualiza mejor a lo que me dedico, que es arbitrar rugby sin distinción de géneros. A veces arbitro partidos masculinos y otras veces femeninos.

Sus inicios en el mundo del rugby se dieron mientras estudiaba Telecomunicaciones en Málaga. Con la fama de dura que tiene esta titulación ¿Cómo podías sacar tiempo para el rugby? ¿Qué te atrajo del rugby?

Desde pequeña siempre he sido muy deportista y muy trabajadora, tampoco tenía que dedicar muchas horas, he tenido mis ratos de estudio y mis ratos de deporte. He sido muy disciplinada, quizá ese haya sido el secreto de que hasta ahora me haya ido razonablemente bien. En el primer año de carrera me centré mucho más en los estudios, pues nos asustaban mucho diciendo que era una carrera muy dura, pero el segundo año ya tenía claro que necesitaba hacer deporte. Unos amigos de la residencia me hablaron de un equipo de rugby y aunque yo no conocía nada de este deporte, al ser una persona muy curiosa decidí probar y desde el primer entrenamiento, no puedo explicar por qué, me enganchó,

Ever since I was little I have loved sport and I have worked hard, and I didn’t spend more time on one than the other. I had my time for studying and my time for sport. I was very disciplined, maybe that’s the secret of why things have gone well so far. In the first year at university I focused much more on my studies, because we were all worried about it being such a hard course, but in the second year I realised that I needed to play sport.

Some friends in the residence talked to me about a rugby team and although I knew nothing it, I am a curious person and decided to give it a go. From the first training session, I was hooked. I can’t explain why. I don’t know if it was the contact, the adrenaline, the team spirit, the other players… I always say that with rugby, it was love at first sight As a rugby player you spent 11 seasons playing at national level and on three occasions you played international matches for Spain, the first time in 2006 against England in a VI Nations Women’s Tournament. Nevertheless, you have made your name as a referee. How did that come about?

It was by chance. A friend of mine in the team was a referee and needed someone to help with a children’s tournament. I

no sé si fue el contacto, la adrenalina, el tema social de espíritu de equipo, el compañerismo… Yo siempre digo que me enamoré a primera vista del rugby.

Como jugadora de rugby estuvo 11 temporadas jugando a nivel nacional y 3 de ellas fue internacional con la selección española, con la que debutó en 2006 ante Inglaterra, en un partido del Torneo VI Naciones Femenino. Sin embargo, su interés en el arbitraje se abrió camino ¿Cómo descubriste esta oportunidad?

Fue por casualidad, una amiga del equipo era árbitro y en una concentración de rugby base le faltaba una compañera. Me fui por echarle una mano y la verdad es que me lo pasé muy bien. Es cierto que pitar niños es de las cosas más bonitas que se pueden hacer como árbitro, me gustó mucho y me pareció otra forma de aprenderme el reglamento.

Yo, en ese momento, quería jugar, me tomé el tema del arbitraje sin ninguna aspiración, pero fue el comité el que me invitó al curso de ascenso y al informarme de que había oportunidades a nivel internacional me picó un poco el gusanillo, pero empecé el arbitraje por casualidad y por echar una mano.

Tras varios años compaginando la competición con el arbitraje, en 2013 tuvo que elegir. ¿Fue difícil tomar la decisión de colgar las botas, o ya veías que tu actividad como árbitro era lo que de verdad querías?

Fue difícil, porque jugar es lo mejor, las sensaciones cuando pegas un buen placaje, cuando estás con tu equipo dentro de una melé, y tantas otras cosas dejan de sentirse, además ese año estuvimos a punto de subir a División de Honor. Fue duro, pero es cierto que todo lo que me ha ocurrido después, ha sido consecuencia de esa elección. El tren del arbitraje no pasa dos veces y estoy viviendo una época que jamás hubiera imaginado.

Pronto tiene la oportunidad de ascender como árbitro a la División de Honor. En 2013 llegó su primera designación internacional en rugby 7, primero como asistente, y luego, de principal en la Universiada

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ACERCA DE • • •

went along to lend a hand and really enjoyed it. Refereeing children is one of the nicest things you can do. I enjoyed it very much and it seemed to be another way of learning the rules.

At that time I was only interested in playing. I studied refereeing but had no aspirations in that direction. However, the committee then invited me to do a senior course and when I learned that that there were opportunities at an international level I was quite interested. Originally, though, I started refereeing by chance, just to help a friend out.

After several years of playing and refereeing, in 2013 you had to choose. Was it difficult to decide to hang up your boots, or did you already know that being a referee was what you wanted to do?

It was difficult, because playing is just the

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de 2013. Un año más tarde, debutó en rugby XV en un Nueva Zelanda-Samoa, justo antes de un partido de los All Blacks.

Compartir escenario con los “All Blacks”, por cierto, galardonados este año con el Premio Princesa de Asturias de los Deportes ¿fue un sueño cumplido?

Era mi primer partido de rugby XV. Mi primer Test Match. Me avisaron como dos semanas antes, fue por una lesión de una compañera. Era una gira de partidos pre-mundial y viajar a Nueva Zelanda y pitar en Eden Park, uno de los mejores estadios del mundo, era un sueño para mí. El partido se jugaba antes del Nueva Zelanda-Inglaterra de chicos y como anécdota recuerdo que al hacer un reinicio del partido, vi en la banda a Richie McCaw, probablemente el mejor jugador de la historia de los All Blacks, a menos de un metro de mi… fue realmente una sensación indescriptible.

best. The way you feel when you succeed in a good tackle, when you’re with your team in a scrum, and so many other good feelings. Also, that year we were on the point of going up to the Division of Honour. It was hard, but everything that has happened to me afterwards has been as a result of that choice. The refereeing train doesn’t come along twice and I am living a life that I would never have imagined.

You will soon have the chance to become a referee in the Division of Honour. In 2013 you were appointed to your first international tournament in rugby 7, first as assistant and then as senior referee in the Universiada in 2013. A year later you made your debut in rugby XV in a New Zealand-Samoa match, just before an All Blacks game. The All Blacks won the Princess of Asturias Prize for Sports this year; was it a dream come true, sharing a stage with them?

ABOUT • • •

El año pasado tuvo la oportunidad de estar en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro. Dirigió la final femenina (Australia - Nueva Zelanda). ¿Te imaginabas participar en unos Juegos Olímpicos y además como árbitro?

Llegar a Río requirió mucho trabajo y mucho esfuerzo. Allí estuve casi 20 días y me resultaba inevitable recordar cuando era pequeña y me sentaba delante de la televisión a ver las retransmisiones olímpicas, de todos los deportes. Es algo diferente, muy especial, a pesar de que la presión es mayor y el requerimiento físico es más exigente. En los Juegos Olímpicos se juega el Rugby 7, que es más rápido, explosivo, más claro de pitar, más sencillo al haber menos jugadores, pero un error puede tener mucho más impacto.

Hay que ser muy preciso porque una decisión puede cambiar el desarrollo de un partido por completo.

It was my first rugby XV game. My first Test Match. They told me a couple of weeks beforehand, because a colleague had been injured. It was a pre-world tour and travelling to New Zealand and refereeing in Eden Park, one of the best stadiums in the world, was a dream for me. The game was played before the boys’ New Zealand-England, and I remember that when the game was starting again I saw Richie McCaw, probably the best player in the history of the All Blacks, less than a metre away… that really was an indescribable feeling.

There is too much egocentricity, we need to work harder at the ‘us’ aspect

Ser deportista de alto nivel, requiere un esfuerzo permanente y un nivel de sacrificio muy alto. En tu caso, como árbitro internacional, el trabajo ha de ser aún más exigente ¿Qué te supone en tu día a día?

Last year you were at the Olympic Games in Río de Janeiro. You refereed the women’s final (Australia – New Zealand).

Did you ever imagine taking part in the Olympics, and as a referee?

Trabajo tres áreas: Por un lado mi entrenador físico personal, uno de mis patrocinadores, me planifica la temporada, pues en el tema físico hay que mantener una disciplina muy seria; por otro lado el aspecto técnico, entre el rugby 7 y el XV hay cambios, en el primero hay que ser muy preciso y en el segundo muy consistente; por último el aspecto mental, saber diferenciar perfiles de partidos, si son más o menos broncos, para ello trabajamos con un coach, para que te de un feed back desde fuera…

It took a lot of work and effort to get to Rio. I was there for nearly 20 days and it reminded me of when I was young and I used to sit in front of the television to watch the Olympics, all the sports. It is different and very special, although the pressure is greater and it is more demanding physically. In the Olympics they play Rugby 7, which is faster, explosive, simpler to referee because there are fewer players, but a mistake can have much more impact. You have to be very precise because a decision can completely change the way the match develops.

Con todo este trabajo ¿has tenido que renunciar a muchas cosas?

Being a top level athlete requires permanent effort and a very high degree of sacrifice. In your case, as an international referee, the work must be even more demanding. What does it mean in your everyday life?

Claro!, aunque no me gusta verlo como renuncia, porque realmente hago lo que me gusta y ahora mismo estoy cumpliendo unos objetivos personales, profesionales y deportivos muy bonitos. Lo más duro es pasar tiempo lejos de tu familia, de tus amigos, tener cuidado con la alimentación. Tengo ganas de ser madre y soy consciente que el día que decida

I focus on three areas: on one hand my personal trainer, who is one of my sponsors, plans the season for me, because physically you have to be extremely disciplined; then there is the technical aspect. There are

formar una familia, tendré que renunciar posiblemente al arbitraje de alto nivel, pero cuando llegue ese momento estaré tranquila.

Defensora a ultranza del rugby como deporte y como forma de vida, piensa que el mundo necesita más rugby, que es un deporte muy positivo y muy poco explotado. ¿Qué puede aportar el rugby a nuestra sociedad, o a los niños y niñas que quieran practicarlo?

Efectivamente, al mundo le hace falta más rugby. Estamos en un momento, en el que el mundo está un poco perdido, estamos cada vez más embrutecidos, demasiado competitivos, con una vorágine de negatividad muy extendida, todo muy egocéntrico, hay demasiados yo, yo, y yo… y se trabaja menos el nosotros. El rugby es un modelo positivo que realmente le haría mucho bien a la sociedad, es un modelo positivo, más solidario y más respetuoso. El rugby, puede ayudar, habría que darles un balón de rugby a los pequeños, en los colegios, en programas escolares, aunque es bastante complicado porque el fútbol está muy presente, y el mercado deportivo no es fácil abrirlo.

Hay demasiado egocentrismo, hace falta trabajar más el ‘nosotros’ En su, todavía incipiente carrera, ha recibido reconocimientos como la Medalla de bronce de la Real Orden del Mérito Deportivo, el Premio Valores Humanos en la Gala del Deporte de la Federación Andaluza de Periodistas Deportivos, el reconocimiento como Mejor Deportista de Granada 2016, el Premio Andalucía Joven de la Junta de Andalucía - Promoción de Andalucía en el Exterior y en 2016 el premio como mejor árbitro del mundo, sin duda alguna, todo un orgullo para ti, pero también para el rugby y el deporte español.

Granada, Almería y Málaga, tres provincias andaluzas que te han acogido en diferentes

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ACERCA DE • • •

differences between rugby 7 and rugby XV. You have to be very precise in the first and very consistent in the second.

Finally, the mental aspect, knowing how to differentiate match profiles, how rough they are. For that we work with a coach, so they can give you feedback from outside….

With all this work, you must have to give certain things up. Is that right?

Absolutely! Although I don’t like to think of it as giving something up, because I’m doing what I like best and right now I am fulfilling some personal, professional and sporting objectives. The hardest things are spending time away from your family and friends, and having to be careful about what you eat. I want to become a mother and I am aware that the day I decide to start a family I will have to give up the idea of top level refereeing, but when that time comes I will feel calm about it.

You are a strong promotor of rugby as a sport and a way of life; you think the world needs more rugby, that it is a very positive sport and is not played enough. What does rugby contribute to our society, and the children who want to play it?

Exactly, the world needs more rugby. The world is rather lost at the moment; we are becoming more brutish, too competitive, there is a whirlwind of negativity. Everyone is very egocentric, too much me, me, me… and not nearly enough ‘us’. Rugby is a positive model which would really do a great deal of good for society, it is more supportive and more respectful. Rugby can help; we need to give children a rugby ball, at schools and in educational programmes, although it is quite difficult because football is more popular and it’s not easy to find a niche in the sporting market.

In your still-blossoming career, you have received awards such as the bronze medal of the Royal Order of Sports Merit, the Human Values Prize at the Sports Gala of the Andalusian Federation of Sports Journalists, recognition as the Best Sportswoman from Granada 2016, the Andalucía Youth Prize from the Junta de Andalucía for promoting Andalucía abroad, and in 2016 you became the best referee in the world. That must have

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momentos de tu vida, ¿Granadina, almeriense, malagueña? ¿Qué es lo que más te gusta de cada una de ellas?

Nací en Granada, pero mis padres ya vivían en Almería, donde viví 18 años, hasta que me trasladé a Málaga hace ya 15 años. Siempre he venido a Granada en vacaciones, verano, navidades, semana santa... ahora por motivos de trabajo vengo menos, pero me siento granadina y ojalá algún día pueda vivir aquí. Soy granadina, pero también me considero ciudadana del mundo. Me he criado en Almería, una tierra muy desconocida y durante un tiempo muy olvidada, y en Málaga estoy muy a gusto, mi equipo de rugby ha sido como mi segunda familia, está muy bien comunicada, y se vive muy bien. A cada sitio le tengo mucho cariño.

Granada es muy mágica, hay un montón de plazas y rincones únicos Cuando vuelves a la tierra que te vio nacer, ¿Qué es lo que más te gusta hacer? ¿A qué rincones especiales siempre te gusta volver?

En Granada siempre me gusta escaparme por el Albaicín, la abadía del Sacromonte…

De hecho, desde mi pueblo se puede ir andando hasta el Sacromonte. Granada es muy mágica, hay un montón de plazas y rincones únicos.

Muchas gracias Alhambra por tu tiempo, enhorabuena por tu magnífica trayectoria y los mejores deseos de éxito para tu carrera. •

made you very proud, and the world of rugby and Spanish sport very proud as well.

Granada is a magical place, there are so many lovely parts of it Granada, Almería and Málaga, three provinces in Andalucía in which you have lived at different times in your life. Which one feels like home? What do you like most about them?

I was born in Granada but my parents moved to Almería and I lived there for 18 years, before going to Málaga 15 years ago.

I have always come to Granada for summer holidays, Christmas, Easter…. Now, because of my work I don’t come back as often, but I feel this is my home and I hope that one day I can come and live here. I also consider myself a citizen of the world, though. I grew up in Almería, which is not well-known and was forgotten about for a time, and I am very happy in Málaga, my rugby team has been like a second family for me. The communications are good and life is very good there. I’m fond of all these places.

When you go back to the place where you were born, what do you most like to do? Which special places do you always like to go back to?

In Granada I always like to wander through the Albaicín, the abbey in Sacromonte…. In fact, from my village you can walk to Sacromonte. Granada is a magical place, there are so many lovely parts of it.

Many thanks for your time, Alhambra, congratulations on your fantastic career so far, and all the best for the future. •

SAVOIR FAIRE

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Anillos de oro con cuarzos, topacio azul y diamantes / Gold rings with quarz, blue topaz and diamonds â&#x20AC;˘ Desde / From 2.080 â&#x201A;Ź

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MODELO / MODEL: Ana Martínez. P. 37, 40, 41, 42 COLABORACIÓN ESPECIAL / SPECIAL COLLABORATION: Patricia García de Paredes (mamaalosveinticinco.es). P. 38, 39 José Leyva. P. 34, 35, 36 FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY: Gugui Sanjuan (Bianchi Fotografía) ESTILISMO / STYLING: Hécate. P. 37, 38, 42 VO – Versión Original. P. 40, 41 Colaboración especial / Special collaboration: Javier Lévon (Lévon Atelier) PELUQUERÍA Y MAQUILLAJE / HAIRDRESSER AND MAKE-UP: Gustavo Martín Estilista Esencial Chico Maquillador

Pulsera de oro amarillo Art Decó engastada con diamantes y esmeraldas / Yellow gold Art Deco bracelet set with diamonds and emeralds • 3.900 €

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>> IWC DA VINCI

DA VINCI AUTOMÁTICO 36 / DA VINCI AUTOMATIC 36 CARACTERÍSTICAS / FEATURES

MATERIALES / MATERIALS Ref. IW458307: Caja de acero fino, esfera de color plateado, brazalete de acero fino, hebilla de mariposa en acero fino. / Stainless-steel case, silverplated dial, stainless-steel bracelet, stainless-steel butterfly clasp.

Movimiento mecánico / Mechanical movement Indicador de fecha / Date display Segundero central con dispositivo de parada / Central hacking seconds Grabado especial en el fondo / Special back engraving

Ref. IW458308: Caja de acero fino con 54 diamantes, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni color frambuesa, hebilla de mariposa en acero fino. / Stainless-steel case with 54 diamonds, silver-plated dial, raspberry-coloured alligator leather strap by Santoni, stainless-steel butterfly clasp.

MOVIMIENTO / MOVEMENT

Ref. IW458310: Caja de oro rojo de 18 quilates con 54 diamantes, esfera de color plateado, pulsera de oro rojo de 18 quilates, hebilla de mariposa de oro rojo de 18 quilates. / 18-carat red gold case with 54 diamonds, silver-plated dial, 18-carat red gold bracelet, 18-carat red gold butterfly clasp.

Calibre 35111 / Calibre 35111 Frecuencia 28 800 A/h | 4 Hz / Frequency 28,800 A/h | 4 Hz Rubíes 25 / Jewels 25 Reserva de marcha 42 h / Power reserve 42 h Cuerda Automática / Automatic winding

Ref. IW458312: Caja de acero fino, esfera de color azul oscuro, correa de piel de aligátor de Santoni azul oscuro, hebilla de mariposa en acero fino. / Stainless-steel case, dark blue dial, dark blue alligator leather strap by Santoni, stainless-steel butterfly clasp.

Cristal / Glass: Zafiro, abombado, antirreflejos por ambos lados. / Sapphire, convex, antireflective coating on both sides.

Hermético / Water-resistant: 3 bar Diámetro / Diameter: 36 mm Altura / Height: 10 mm

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>> COMPARAMOS >>/ WE COMPARE

DA VINCI AUTOMÁTICO FASE DE LA LUNA 36 / DA VINCI AUTOMATIC MOON PHASE 36 CARACTERÍSTICAS / FEATURES Movimiento mecánico / Mechanical movement Segundero central con dispositivo de parada / Central hacking seconds Indicación de las fases de la Luna / Moon phase display Grabado especial en el fondo / Special back engraving MOVIMIENTO / MOVEMENT Calibre 35800 / Calibre 35800 Frecuencia 28 800 A/h | 4 Hz / Frequency 28,800 A/h | 4 Hz Rubíes 25 / Jewels 25 Reserva de marcha 42 h / Power reserve 42 h Cuerda Automática / Automatic winding

MATERIALES / MATERIALS Ref. IW459306: Caja de acero fino, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni azul oscuro, hebilla de mariposa en acero fino. / Stainless-steel case, silver-plated dial, dark blue alligator leather strap by Santoni, stainless-steel butterfly clasp.

Ref. IW459307: Caja de acero fino con 54 diamantes, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni marrón oscuro, hebilla de mariposa en acero fino. / Stainless-steel case with 54 diamonds, silver-plated dial, dark brown alligator leather strap by Santoni, stainless-steel butterfly clasp.

Ref. IW459308: Caja de oro rojo de 18 quilates, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni color bronce, hebilla de oro rojo de 18 quilates. / 18-carat red gold case, silver-plated dial, bronze-coloured alligator leather strap by Santoni, 18-carat red gold pin buckle.

Cristal / Glass: Zafiro, abombado, antirreflejos por ambos lados. / Sapphire, convex, antireflective coating on both sides.

Hermético / Water-resistant: 3 bar Diámetro / Diameter: 36 mm Altura / Height: 11,5 mm

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>> IWC DA VINCI

DA VINCI TOURBILLON RÉTROGRADE CRONÓGRAFO / DA VINCI TOURBILLON RÉTROGRADE CHRONOGRAPH DA VINCI AUTOMÁTICO / DA VINCI AUTOMATIC CARACTERÍSTICAS / FEATURES Movimiento mecánico / Mechanical movement Indicador de fecha / Date display Segundero central con dispositivo de parada / Central hacking seconds MOVIMIENTO / MOVEMENT Reserva de marcha 42 h / Power reserve 42 h Cuerda Automática / Automatic winding MATERIALES / MATERIALS Ref. IW356601: Caja de acero fino, esfera plateada, correa de piel de aligátor en negro de Santoni, hebilla de acero fino. / Stainless-steel case, silver-plated dial, black alligator leather strap by Santoni, stainless-steel pin buckle.

CARACTERÍSTICAS / FEATURES Indicador de fecha retrógrada – Tourbillon de los minutos volante a la altura de las 6 horas – Función de parada de horas, minutos y segundos – Totalizador de las horas y los minutos integrado en un contador a la altura de las 12 horas – Función flyback – Volante de Glucydur® con ajuste de precisión descentrado sobre los brazos del volante. / Retrograde date display – Flying hacking minute tourbillon at “6 o’clock” – Stopwatch function with hours, minutes and seconds – Hour and minute counters combined in a totalizer at “12 o’clock” – Flyback function – Glucydur® beryllium alloy balance with high-precision adjustment cam on balance arms.

MOVIMIENTO / MOVEMENT Calibre de la manufactura 89900 / IWC-manufactured calibre 89900 Reserva de marcha 68 h / Power reserve 68 h MATERIALES / MATERIALS

Ref. IW356602: Caja de acero fino, esfera de color pizarra, brazalete de acero fino, cierre de mariposa de acero fino. / Stainless-steel case, slatecoloured dial, stainless-steel bracelet, stainless-steel butterfly clasp.

Ref. IW393101: Caja de oro rojo de 18 quilates, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni marrón oscuro, cierre desplegable de oro rojo de 18 quilates. / 18-carat red gold case, silver-plated dial, dark brown alligator leather strap by Santoni, 18-carat red gold folding clasp.

Hermético / Water-resistant: 3 bar Diámetro / Diameter: 40 mm Altura / Height: 10 mm

Hermético / Water-resistant: 3 bar Diámetro / Diameter: 44 mm Altura / Height: 17 mm

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DA VINCI CALENDARIO PERPETUO CRONÓGRAFO / DA VINCI PERPETUAL CALENDAR CHRONOGRAPH CARACTERÍSTICAS / FEATURES Movimiento de cronógrafo mecánico – Calendario perpetuo con indicación de la fecha, día de la semana, mes, año con cuatro cifras y fases de la Luna perpetua – Función de parada de horas, minutos y segundos – Totalizador de las horas y los minutos integrado en un contador a la altura de las «12 horas» – Función flyback – Pequeño segundero con dispositivo de parada – Volante de Glucydur ® sin raqueta con tornillos de ajuste de precisión en el aro del volante – Masa oscilante en oro rojo de 18 quilates – Fondo transparente de cristal de zafiro. / Mechanical chronograph movement – Perpetual calendar with displays for the date, day, month, four-digit year and perpetual moon phase – Stopwatch function with hours, minutes and seconds – Hour and minute counters combined in a single counter at “12 o’clock” – Flyback function – Small hacking seconds – Glucydur®* beryllium alloy indexless balance with high-precision adjustment screws on balance rim – 18-carat red gold rotor – See-through sapphire-glass back.

MOVIMIENTO / MOVEMENT Calibre de la manufactura 89630 / Manufactured calibre 89630 Frecuencia 28 800 A/h | 4 Hz / Frequency 28,800 A/h | 4 Hz Rubíes 51 / Jewels 51 Reserva de marcha 68 h / Power reserve 68 h Cuerda Automática / Automatic winding MATERIALES / MATERIALS Ref. IW392101: Caja de oro rojo de 18 quilates, esfera de color plateado, correa de piel de aligátor de Santoni marrón oscuro, cierre desplegable de oro rojo de 18 quilates. / 18-carat red gold case, silver-plated dial, dark brown alligator leather strap by Santoni, 18-carat red gold folding clasp.

Ref. IW392103: Caja de acero fino, esfera de color pizarra, correa de piel de aligátor de Santoni negra, cierre desplegable en acero fino. / Stainless-steel case, slate-coloured dial, black alligator leather strap by Santoni, stainlesssteel folding clasp.

Cristal / Glass: Zafiro, canto arqueado, antirreflejos por ambos lados. / Sapphire, arched edge, antireflective coating on both sides.

Hermético / Water-resistant: 3 bar Diámetro / Diameter: 43 mm Altura / Height: 15,5 mm

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>> A LA VANGUARDIA

TRADICIÓN CONTEMPORÁNEA Contemporary tradition ORIS. CALIBRE Collection

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n sueño, el de los fundadores de Oris, cumple ya más de 110 años de historia: producir relojes de altísima calidad buscando la mejor relación calidad-precio. Aquel sueño, hoy realidad, sigue inspirando cada una de las creaciones de la compañía suiza. Fue en 2014 cuando presentaron el Oris Calibre 110, una vuelta al reloj analógico de cuerda manual que recuperó la esencia y precisión de los relojes de siempre, estableciendo un nuevo hito de la ingeniería mecánica.

Poco después llegaría el Calibre 111, con un enfoque pionero de Oris aportando un nuevo barrilete con una reserva de cuerda de diez días gracias a un diseño que permite afinar las piezas de la maquinaria hasta la milésima de milímetro. Fue sin duda «una vuelta a la relojería de siempre», en palabras de su presidente ejecutivo, Ulrich W. Herzog.

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A dream, the dream of the founders of Oris, has now made over 110 years of history: producing watches of the highest quality while seeking the best quality-to-price ratio. That dream, which today is a reality, continues to inspire each and every one of the Swiss company’s creations. It was in 2014 when they presented the Oris Calibre 110, a return to the analogue watch with a manual winding mechanism which reflected the essence and precision of the watches of the past, while establishing a new milestone in mechanical engineering.

Soon afterwards the Calibre 111 would arrive, with Oris’ pioneering focus providing a new case with a 10-day winding power reserve thanks to a design which allows the pieces of the mechanism to be slimmed down to a thousandth of a millimetre. It was without doubt “a return to the watchmaking of the old days,” in the words of the company’s executive president, Ulrich W. Herzog.

>> AT THE VANGUARD

En 2017, la decidida apuesta de Oris fue el Artelier Calibre 113, un nuevo reloj dirigido a empresarios con estilo. Presentado oficialmente en la presente edición de la Baselworld, el cuarto modelo de la casa ofrece una completa información de la fecha (incluyendo día, semana y mes del año). Esto, combinado con su segundero y los diez días de cuerda no lineal, lo convierten en el único del mercado que ofrece tales prestaciones. Cuenta con una caja de acero multipiezas de 43 mm con cristal de zafiro sobre la esfera, que permite contemplar el exacto movimiento del reloj. La esfera la recorre una aguja con puntero rojo por su zona más lateral. Todas las manecillas se operan desde una única corona.

El modelo se ha venido desarrollando en el recién fundado Centre of Excellence de Oris, donde se fijan los más altos estándares de calidad de la relojería suiza. Sin duda, la historia se escribe en capítulos, y el Artelier Calibre 13 supone, en estos momentos, el más reciente de la marca suiza, contribuyendo así a marcar la diferencia de un prometedor futuro. •

In 2017, Oris has placed its faith in the Artelier Calibre 113, a new watch aimed at businessmen with style. Officially presented at this year’s edition of Baselworld watch and jewellery fair, the brand’s fourth model offers complete date information (including the day, week and month of the year). This, combined with its second hand and ten days of non-linear power reserve, make it the only one on the market with these features. It has a 43mm steel multi-piece case with sapphire glass cover and back which allow the exact movement of the watch to be admired. All the hands operate from a single crown.

The model has been developed at Oris’ recently founded Centre of Excellence, where the highest quality standards in Swiss watchmaking have been set. Without a doubt, history is written in chapters and the Artelier Calibre 13 is, at the moment, the most recent chapter in the Swiss brand’s history, thus contributing to it marking the difference in a promising future. •

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ESPECIAL BODAS

PROFESIONALIDAD Y GASTRONOMÍA DE VANGUARDIA PROFESSIONALISM AND AVANT-GARDE GASTRONOMY

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l Coso se ha ido perfilando con el tiempo como un restaurante con estilo propio, aunando esencia e innovación. Cocina verdadera y de máxima calidad aderezada por su jefe de cocina Francisco Yáñez, que sin duda, se ha hecho patente también en su servicio de catering. El resultado ha generado experiencias únicas, inolvidables, donde arte, cultura, gastronomía y tradición, van unidos de la mano.

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Over time, El Coso has become known as a restaurant with its very own style, a combination of essence and innovation.

The cooking skills and optimum quality from head chef Francisco Yáñez have, without a doubt, also been applied to its catering service. The result has produced unique and unforgettable experiences, in which art, culture, gastronomy and tradition go hand in hand.

WEDDING ESPECIAL

En Catering El Coso les ofrecen un servicio completamente personalizado, donde la profesionalidad, calidad y la responsabilidad hacia sus clientes están siempre presentes.

Catering El Coso offers a completely personalised service, and their professionalism, quality and reliability are rewarded by loyalty from their clients.

Apuestan por una restauración óptima y una gastronomía de vanguardia, diseñando el menú ideal para que su evento se convierta en un momento único e inolvidable. Cuidando hasta el más mínimo detalle, se encargan del asesoramiento, personalización y gestión de su evento, adaptándose a los diferentes estilos y ofreciendo un resultado final basado en los gustos y necesidades de cada cliente, buscando cumplir siempre con sus expectativas y objetivos.

They are committed to producing top quality and avant-garde gastronomy, designing the perfect menu for any event to make it unique and unforgettable. They will take care of even the minutest detail, advising, personalising and managing your event, adapting to different styles and offering a final result to suit the client’s tastes and requirements, always seeking to fulfil all expectations and aims.

Implicación, calidad, rigor y pasión por su trabajo son las señas de identidad de Catering El Coso, una elección acertada. •

Involvement, quality, professionalism and passion for their work are the signs of identity of Catering El Coso, making this company an excellent choice. •

EL COSO CATERING • Avda. Doctor Olóriz, 25 (Plaza de Toros) • Granada T. 958 29 64 61 • restauranteelcoso.es

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ESPECIAL BODAS / WEDDING ESPECIAL

LLEGÓ EL MOMENTO THE MOMENT HAS ARRIVED LAS JOYAS de Miguel Muñoz Joyeros Desde 1969 ofrece las joyas más elegantes y exclusivas para este día tan especial, ofreciendo una atención exquisita y un asesoramiento totalmente personalizado.

THE JEWELLERY of Miguel Muñoz Joyeros

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ara organizar todos los detalles de un día tan especial es muy importante depositar la confianza en los mejores, se hace necesario contar con gente con experiencia, nada debe fallar, todo debe salir perfecto, la pareja debe desprender luz y felicidad, disfrutar cada instante y evitar sorpresas desagradables.

When making all the arrangements for such a very special day, you have to place your trust in the best, most experienced people: nothing must go wrong, everything has to be just perfect, the couple must radiate happiness and enjoy every moment, and unpleasant surprises must be avoided at all costs.

LAS FLORES de Caladium Más de 30 años de experiencia avalan a Floristería Caladium para asegurar la mejor selección de flores y plantas en este día tan importante. Los ramos de novia y la decoración floral de los diferentes escenarios de la boda forman parte del extenso y variado catálogo de este establecimiento, donde la calidad y el buen gusto son su mejor carta de presentación.

THE FLOWERS

by Caladium

Since 1969 have been offering the most elegant and exclusive jewellery for this special day, together with exquisite service and totally personal advice.

More than 30 years’ experience guarantees that Floristería Caladium has the finest selection of flowers and plants for such an important day. Quality and good taste are their greatest recommendation.

Miguel Muñoz Joyeros Zacatín, 23 / Reyes Católicos, 29 18001. Granada T. 958 07 12 37 / 958 22 61 39 miguelmunozjoyeros.com

Caladium Tejeiro, 29 18005. Granada T. 958 25 90 92 floristeriacaladium.es

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EL TRAJE de Portago Moda Pone a su disposición firmas tan prestigiosas como Antonaga, Exigency, Giro Moda, Roberto Vicentti o Fuentecapata. Trajes exlusivos y elegantes para ese día tan especial.

THE SUIT

by Portago Moda Placing at your disposition prestigious names such as Antonaga, Exigency, Giro Moda, Roberto Vicentti and Fuentecapata. Exclusive, elegant suits for that very special day.

Portago Moda Carrera de la Virgen 33 18009. Granada T. 958 22 40 58 portagomoda.es

TESOROS DE ANDALUCÍA TREASURES OF ANDALUCÍA

SALOBREÑA GRANADA

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Imágenes / Images: Patronato Provincial de Turismo de Granada - www.turgranada.es

arada en su vega, el más emblemático de los pueblos blancos costeros orientales se alza frente al mar. Su posición estratégica fue vital para los Reyes Católicos en la conquista del Reino de Granada. Hemos de remontar hasta el castillo, antigua prisión nazarí, para admirar la más bella puesta de sol de la costa Tropical. Serpentear por sus calles, descubrir los rincones encalados, o detenernos en su silencio, reequilibrará sin dudar el trepidante ritmo del obligado disfrute de la playa durante la jornada.

Situated on a fertile plain, the most emblematic of the eastern coast’s white villages rises up over the sea. Its strategic position was vital for the Catholic Monarchs in their conquest of the Kingdom of Granada. Going up to the castle, an ancient Nasrid prison, to admire the Costa Tropical’s most beautiful sunsets, is a must. Wandering through the winding streets, exploring charming whitewashed enclaves and stopping to soak up the silence will undoubtedly be the perfect counterbalance to the busy rhythm of the obligatory days on the beach.

No deje de visitar: Marina del Este En Almuñécar se ubica el puerto deportivo de Marina del Este, junto a los acantilados de la Punta de la Mona, donde encontrar algunos de los mejores fondos marinos del Mediterráneo andaluz. Junto a las embarcaciones podemos encontrar interesantes propuestas de ocio y algunos de los restaurantes más valorados de la zona, en un entorno de belleza detenida.

Don’t forget: Marina del Este

Marina del Este is in Almuñécar, near the Punta de la Mona cliffs, where the best marine life of the Andalucían Mediterranean is to be found. As well as the boats, there are many interesting leisure options in this port as well some of the most highly rated restaurants in the area, all set amid truly beautiful surroundings.

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SOTOGRANDE Imágenes / Images: Patronato Provincial de Turismo de Cádiz - www.cadizturismo.com

C

onsiderado como el mejor ‘resort’ de Europa, la urbanización ‘Sotogrande’. Junto a la desembocadura del río Guadiaro, ofrece cinco campos de golf, entre ellos el Valderrama, sede de la Ryder Cup en 1997, considerado uno de los mejores de Europa. Famoso también por su exclusivo Club de Polo, por sus competiciones hípicas y exclusivas regatas, es residencia discreta de millonarios y de aquellas personas que buscan calidad de vida, y tranquilidad en un rincón exclusivo de la costa oriental gaditana.

CÁDIZ

The Sotogrande urbanisation is considered the best resort in Europe. Located next to the mouth of the Guadiaro river, it has five golf courses including Valderrama, which hosted the 1997 Ryder Cup and is considered one of the Europe’s finest.

It is also famous for its exclusive Polo Club, its equestrian competitions and exclusive regattas and it is the discreet home of millionaires and people looking for quality of life and peace in an exclusive corner of the eastern coast of Cadiz province.

No deje de visitar: Castellar de la Frontera Antigua frontera del reino de Granada, y rodeado de un vasto alcornocal, Castellar de la Frontera exhibe sobre la peña a Castellar Viejo y su fortaleza medieval, declarados Monumento Histórico Artístico en 1963. No hay que perderse el palacio de los Condes de Castellar y subir al castillo, quizás el mejor mirador que hay en el Campo de Gibraltar.

Don’t forget: Castellar de la Frontera

An old frontier of the kingdom of Granada, and surrounded by a vast forest of cork oaks, Castellar de la Frontera includes Old Castellar and its medieval fortress, which perches upon a rocky crag and was classified as an Artistic Historical Monument in 1963. The palace of the Counts of Castellar should not be missed and it’s worth going up to the castle, which may well be the best viewpoint there is in the Campo de Gibraltar area.

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ZUHEROS CÓRDOBA

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Imágenes / Images: Patronato Provincial de Turismo de Córdoba - www.cordobaturismo.es

n pleno parque natural de la Sierra Subbética, rodeada de vastos olivares y peñas calizas, se encuentra la encantadora localidad de Zuheros. Estrechas y sinuosas calles, placetas y rincones de sabor tradicional motivaron su declaración como Conjunto Histórico-Artístico. Bien conocida por contar en sus cercanías con el yacimiento arqueológico de la Cueva de los Murciélagos, también ofrece al viajero su castillo ubicado en lo alto de un imponente risco, su iglesia, sus museos, su entorno natural y sus bellísimos paisajes.

In the midst of the Subbética Mountains natural park, surrounded by vast olive groves and limestone crags, the charming town of Zuheros is to be found. Its narrow and winding streets, small squares and enclaves with a traditional ambience have resulted in it being declared an Artistic-Historic Site. It is well known because of the nearby Cueva de los Murcielagos archaeological complex, but also offers visitors its castle on the top of an impressive cliff, its church, its museums, its natural surroundings and its beautiful landscapes.

No deje de visitar: Doña Mencía La pequeña población se ubica en el centro geográfico de Andalucía y llegada la Semana Santa, destacan sus ‘pregones’, relatos en verso cantados por los rezadores y pregoneros. Entre procesión y procesión, el castillofortaleza y la torre de la plata llamarán enseguida nuestra atención.

Don’t forget: Doña Mencía

This small village is located in the geographical centre of Andalucía and during Holy Week it stands out from the rest for its ‘pregones’, tales in verse which are sung by members of the congregation and the speakers.

Between processions, the castle-fortress and the ‘tower of silver’ are interesting to visit.

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FRIGILIANA Imágenes / Images: Turismo y Planificación Costa del Sol - www.visitacostadelsol.com

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ntre la sierra de Almijara y el mar Mediterráneo, Frigiliana abraza al mar desde la altura. Bastión de las rebeliones moriscas del siglo XVI, es hoy un bellísimo pueblo de estrechas calles blancas que conserva una armónica muestra de la arquitectura popular de origen árabe. Pertenece al club de los ‘Pueblos más bonitos de España’ y la rodean campos de frutales tropicales. En la casa de los Condes hay que visitar «el Ingenio», la única fábrica de miel de caña que persiste en Europa.

MÁLAGA

Situated between the Almijara mountains and the Mediterranean, Frigiliana seems to hug the sea from above.

A bastion of the Moorish rebellions of the 16th century, today it is a beautiful village of narrow white streets, providing a harmonious display of popular architecture from Arab times.

It is a member of the ‘most beautiful villages in Spain’ club and is surrounded by tropical fruit fields and orchards. El Ingenio, the only remaining factory in Europe which still produces honey made from sugarcane, is situated in the Casa de los Condes and is well worth a visit.

No deje de visitar: Nerja A tan sólo seis kilómetros de Frigiliana se encuentra Nerja. Famosa por su cueva, descubierta en 1959, que contiene las que pudieran ser las trazas rupestres más antiguas de la humanidad. Su clima suave, las aguas cristalinas, el encanto de un casco histórico armónico, y una agricultura tradicional aún viva, la conforman como destino turístico de indudable interés.

Don’t forget: Nerja

Nerja can be found just six kilometres from Frigiliana. It is famous for its caves, discovered in 1959, which contain what could be some of humanity’s oldest cave paintings. The mild weather, crystal clear waters, the charm of the historical town centre and the continued use of traditional agricultural methods make this a very interesting tourist destination.

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MATALASCAÑAS HUELVA

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Imágenes / Images: Patronato Provincial de Turismo de Huelva - www.turismohuelva.org

oñana mira al mar sentada en la arena, con los pies en la playa. Y allí está Matalascañas, el centro turístico que abraza una magnífica playa de más de cinco kilómetros de arena blanca y fina. Desde aquí puede visitarse el parque nacional de Doñana, disfrutar de su campo de golf o adentrarse a pie en uno de los paraísos litorales más salvajes de toda Europa. Con una equilibrada y valorada oferta gastronómica y hotelera, es un punto turístico de indudable interés.

Doñana looks out to sea, sitting on the sand with its feet on the beach, and this is where Matalascañas, the tourist resort which hugs a magnificent 5-kilometre long beach of fine white sands, is found. From here, you can visit Doñana national park, enjoy a game of golf or venture on foot into one of the wildest coastal paradises in the whole of Europe.

With a balanced, good value range of options in terms of gastronomy and accommodation, it is undeniably an interesting spot for tourists.

No deje de visitar: Aldea El Rocío Camino de Almonte, al borde de la marisma se alza la aldea del Rocío.

Alrededor de la gran ermita, lugar de peregrinación mariana, las casas rocieras se apiñan entre calles donde no existe el asfalto, sólo la arena. Es el lugar idóneo para degustar los platos más tradicionales de Doñana y contratar una ruta de ecoturismo para intentar observar los escasos linces que aquí moran.

Don’t forget: El Rocío village

On the way to Almonte, on the edge of the marshes, stands the village of El Rocío. Around the great shrine, which is a Marian pilgrimage destination, the houses are squeezed into streets where there is no tarmac, just sand. It’s the ideal place to taste the most traditional dishes of Doñana and join an eco-tourism tour to try to spot the few remaining lynxes which live in the area.

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ÉCIJA SEVILLA

Imágenes / Images: Diputación de Sevilla - www.prodetur.es

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a llamada ciudad trimilenaria esconde entre sus luminosas calles, bellísimos patios y regios museos, once excepcionales torres conventuales y parroquiales, del mejor barroco andaluz. En plena Campiña, a una hora de Sevilla, es un conjunto arquitectónico destacable con fachadas, sólidos muros eclesiásticos y no pocos rincones con encanto. De entre todas sus casas señoriales merece destacar el palacio de Peñaflor y el palacio de los Marqueses de Benamejí, ambos de visita obligada junto al resto de joyas barrocas del lugar.

Hidden among the bright streets, beautiful patios and impressive museums of the tri-millenary town of Écija are eleven exceptionally interesting towers of convents and churches, all excellent examples of Andalucían Baroque.

Situated in the middle of the Campiña area, an hour away from Seville, its famous collection of architecture includes the façades of houses, solid ecclesiastic walls and numerous delightful enclaves. Of all its mansions, the palaces of Peñaflor and the Marquis of Benamejí are both outstanding and should be visited, together with the remainder of the Baroque treasures of this area.

No deje de realizar: Ruta ecuestre por la campiña La comarca de la Campiña es una zona de gran riqueza arqueológica y paisajística. Realizar una ruta ecuestre o en carruaje de caballos, por sus caminos rurales, entre cerros y vaguadas; o una vista a una yeguada de pura raza española, árabe o anglo-árabe, es una experiencia muy enriquecedora para los amantes del caballo. Más info en: turismoecija.com Don’t forget: A horseride through the campiña

The ‘Campiña’ is an area of enormous archaeological and scenic value. Riding on horseback or in a horse-drawn carriage along the rural lanes, between hills and streams, or paying a visit to a purebred Spanish, Arab or Anglo-Arab breeding farm are all enriching experiences for horse lovers. More info at: turismoecija.com

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HORNOS DE SEGURA JAÉN

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obre una inexpugnable atalaya se ubica Hornos de Segura, alrededor de una de las fortalezas más sólidas de toda la sierra de Segura. Si antaño se la conoció por sus recios muros, hoy destaca por aspectos bien peculiares. La sólida puerta de acceso a la villa hoy alberga macetas con geranios; las recias salas del castillo albergan al «Cosmolarium» una pionera propuesta astronómica que invita a admirar la belleza del cielo oscuro, uno de los más valorados del sur peninsular.

Imágenes / Images: Diputación Provincial de Jaén - www.jaenparaisointerior.es

Standing on top of an impregnable vantage point, Hornos de Segura extends around one of the most solid fortresses in the whole of the Segura mountain range. In the past it was known for its extremely thick walls, but today it is interesting for other reasons. The solid entrance gate to the town is now decorated with pots of geraniums, and the sturdy rooms of the castle are home to the “Cosmolarium”, a pioneering astronomical project through which visitors can admire the beauty of the dark sky, and one of the best in southern Spain.

No deje de realizar: Actividades acuáticas en el Pantano del Tranco A los pies de Hornos se extiende el ‘mar’ interior del Tranco de Beas.

El embalse, inaugurado en 1948, está rodeado de densos bosques y sus 1.800 hectáreas de superficie invitan a realizar alguno de los deportes náuticos que nos conectan con nuestro lado más natural. Existen empresas que ofrecen diversas actividades, junto a restaurantes que no defraudarán a quien decida visitarlos.

Don’t forget: Water sports in El Tranco reservoir

Below Hornos lies the inland ‘sea’ of Tranco de Beas reservoir. The lake, which was inaugurated in 1948, is surrounded by thick woodland and its 1,800 hectares offer an invitation to take part in some of the water sports and activities which put us in close touch with nature. There are companies offering different activities, as well as restaurants which won’t disappoint anyone who decides to pay them a visit.

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LA ISLETA DEL MORO ALMERÍA

Imágenes / Images: Diputación de Almería - www.turismoalmeria.com

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uien hasta este rincón de otro tiempo llega, y contempla la puesta de sol desde su malecón, no olvidará jamás Cabo de Gata. Más allá de los Escullos se esconde, junto al peñón de la Isleta, esta modesta población que mira al mar y donde el tiempo parece haberse detenido. Una cena frente al mar, o una incursión bajo sus aguas, nos mostrarán esos secretos que el Mediterráneo almeriense esconde al abrigo de sus antiguos volcanes. •

Anyone who comes across this spot, which gives the impression of being from another age, and watches the sun set from its jetty, will never forget Cabo de Gata. Time seems to have come to a halt in this modest community, which is tucked away by the Isleta further along from Los Escullos, and overlooks the sea. Dinner by the sea, or a dive below its waters, will reveal the secrets which the Mediterranean coast of Almería seems to hide under the shadows of its old volcanos. •

No deje de visitar: Rodalquilar A menos de diez minutos en coche nos espera Rodalquilar, antiguo corazón minero donde la fiebre del oro empezó a finales del siglo XIX. Tras su aurífero pasado fue plató de grandes producciones de cine, entre otras, Indiana Jones y la última cruzada. Lejos del glamour de antaño es hoy un lugar de moda y de obligada visita donde ver caer la noche en alguna de sus terrazas.

Don’t forget: Rodalquilar

Less than a ten-minute drive away Rodalquilar, the heart of the old mining community where the gold fever began at the end of the 19th century, awaits us. Once those days were over, it became a location for some great cinema productions, including Indiana Jones and the Last Crusade, among others. Far from the glamour of days gone by, today it is still a fashionable place to visit and watching night fall from one of its terraces is something not to be missed.

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MOTOR

ELEGANCIA DEPORTIVA SPORTY ELEGANCE

NUEVO AUDI A5 SPORTBACK. / NEW AUDI A5 SPORTBACK.

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lega al mercado español la segunda generación del Audi A5 Sportback, un coupé de cinco puertas con una elegante línea deportiva y un interior confortable y funcional. Con innovadoras soluciones en materia de infotainment y ayudas a la conducción, los nuevos Audi A5 Sportback también destacan por sus suspensiones de nuevo diseño y por una gama de motores más potentes y eficientes.

Los precios parten desde los 40.950 euros.

Como variante más deportiva, Audi también pone a la venta el nuevo Audi S5 Sportback, capaz de completar la aceleración de 0 a 100 km/h en 4,7 segundos gracias al motor V6 turbo de nuevo desarrollo, que ofrece una potencia de 354 CV (260 kW) y mejora las prestaciones del modelo anterior reduciendo el consumo medio homologado hasta 7,3 l/100 km.

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The second generation of the Audi A5 Sportback has arrived in Spain, a five-door coupé with an elegant, sporty line and a comfortable and practical interior. With innovative infotainment options and driving assistance, the new Audi A5 Sportbacks are also outstanding for their new-design suspensions and a range of more powerful and efficient engines. Prices start from 40,950 euros.

As a more sporty version, Audi is also selling the new S5 Sportback, which can accelerate from 0 to 100 km/h in 4.7 seconds thanks to the newly developed V6 turbo engine which offers 354 CV (260 kW) of power, and it improves on the performance of the former model by reducing homologised average consumption by up to 7.31/100 kms.

Los clientes pueden optar para el Audi A5 Sportback por dos líneas de acabado denominadas Advanced y Sport. El A5 Sportback Advanced incluye entre otros elementos las llantas de 18 pulgadas, Audi parking system trasero, Audi smartphone interface, MMI Navegación, Audi connect Safety & Service, control de velocidad de crucero y espejos retrovisores exteriores calefactables y plegables eléctricamente. El A5 Sportback Sport añade sobre el equipamiento de los Advanced la línea deportiva sport, con diferenciación estética exterior e interior, los asientos delanteros deportivos, faros LED, intermitentes traseros dinámicos, molduras interiores en aluminio y salidas de escape cromadas.

Entre las nuevas opciones disponibles destacan las Audi tablet del sistema de entretenimiento para las plazas traseras, el equipo de sonido Bang & Olufsen 3D, el Audi virtual cockpit, los paquetes de asistentes City y Tour, los servicios de Audi connect o la instrumentación proyectada en el parabrisas Head-up display. •

Clients can opt for the Audi A5 Sportback in two finishes, Advanced and Sport. The Advanced model includes, among other features, 18” alloys, the Audi rear parking system, Audi smartphone interface, MMI Navigation, Audi Connect Safety & Service, cruise control and heated exterior rear-view mirrors which fold-down electrically.

The Sport model is more sporting in appearance, with differing interior and exterior decoration, sporty front seats, LED headlights, dynamic rear indicators, aluminium moulding in the interior, and chrome exhausts.

Among the newly available options are the Audi tablet entertainment system for the rear seats, Bang & Olufsen 3D sound equipment, the Audi virtual cockpit, the City and Tour assistant packages, Audi connect services and instrumentation projected on the Head-up display windscreen. •

Nucesa – Audi Granada • Avda. Andalucía, s/n. P30 • T. 958 01 12 00

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MOTOR

ADELANTADO A SU TIEMPO AHEAD OF ITS TIME VOLKSWAGEN PASSAT GTE

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l al confort y tecnología de un Passat le añades la autonomía y las prestaciones de un híbrido enchufable como el nuevo Passat GTE, el resultado es un vehículo totalmente adelantado a su tiempo. Su motor, que combina eficiencia y potencia a partes iguales, así como la tecnología y asistentes que incorpora, convierten a este vehículo en un atajo al futuro de la conducción.

If, to the comfort and technology of a Passat, you add the autonomy and features of a plug-in hybrid like the new Passat GTE, the result is a vehicle which is completely ahead of its time. Its engine, which combines efficiency and power in equal parts, together with the incorporated technology and assistants, make this vehicle a shortcut to the future of driving.

Lo primero que habría que destacar es la posibilidad de elegir entre dos tipos de carrocería, modelo berlina o modelo variant (familiar), junto a ello, el hecho de que esté propulsado

The first thing to point out is the choice between two types of bodywork, the Berlina model or the Variant (family) model, plus the fact that it is propelled by an electric en-

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por un motor eléctrico y un motor TSI, va a permitir disfrutar de todas las ventajas de la movilidad eléctrica sin inconvenientes, pudiendo recorrer hasta 50 km usando exclusivamente energía eléctrica y sin producir emisiones a nivel local, sin consumir ni una gota de combustible.

gine and a TSI engine. This means you can enjoy all the advantages of electric mobility without inconveniences and you can travel up to 50 kms using only electric energy and without producing emissions at a local level without consuming a drop of fuel.

Su elegante y dinámico diseño es otro punto a su favor, tanto como el equipamiento tecnológico de última generación, con aplicaciones y servicios de Car-Net “Guide & Inform” que aportan todas las ventajas de la movilidad interconectada, desde la información del tráfico o gasolineras con los precios más bajos, hasta los mejores restaurantes.

Its elegant and dynamic design is another point in its favour, together with the latest generation technological equipment, with Car-Net ‘Guide & Inform’ applications and services providing all the advantages of interconnected mobility, from traffic information and service stations with the lowest prices to the best restaurants.

Si bajo el capó es un vehículo fuera de lo común, el exterior e interior del Passat GTE siguen la misma línea, la comodidad, el confort, todos sus acabados y sus equipamientos acompañan sin duda a este diseño dinámico e imponente. El precio, finalmente, se convierte en el elemento definitivo para poder disfrutarlo, unas tarifas muy competitivas para que todo el conjunto se encuentre a la altura de tus expectativas. •

If this is an unusual vehicle beneath the bonnet, the exterior and interior of the Passat GTE follow the same line.

Convenience, comfort, the finishes and equipment are the perfect accompaniment to this dynamic and impressive design. Finally, the price is also a definitive feature for enjoyment of this car: it is very competitive, so that the whole combination can fulfil your expectations. •

Nucesa – Volkswagen Granada • Avda. Andalucía, s/n. P30 • T. 958 01 12 00

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€CONOMÍA

¿Qué hacer para rentabilizar los ahorros?

How to make the best of your savings?

Los retos del asesoramiento global y la planificación financiera en el siglo XXI

The challenges of global advice and financial planning in the 21st century

En el entorno actual, donde los tipos de interés fijados por los principales Bancos Centrales como la Reserva Federal, el BCE o el Banco de Japón se encuentran en niveles históricamente bajos, los inversores y ahorradores más conservadores han visto caer la rentabilidad ofrecida por los depósitos bancarios tradicionales o los activos de renta fija soberana.

En éste escenario, con la inflación al alza, cada vez resulta más importante realizar una gestión activa del patrimonio financiero, al objeto de obtener la rentabilidad deseada, y sobre todo, mantener el poder adquisitivo del dinero a lo largo de los años. Cada vez hay más herramientas tecnológicas que nos ayudan a conocer la situación de los mercados financieros, pero para poder obtener un resultado consistente, a largo plazo, resulta crucial contar con un asesor financiero cualificado que nos ayude a optimizar los resultados financieros.

At present, with interest rates fixed by the principal central banks such as the Federal Reserve, ECB or Bank of Japan at historically low levels, the most conservative investors and savers have seen the profits on their traditional bank deposits or sovereign fixed income assets fall. In this situation, with inflation rising, it is becoming more and more important to actively manage your financial wealth in order to obtain the return you require and, above all, maintain your spending power over the years. There are an increasing number of technological tools to help us understand the situation of the financial markets, but to obtain a consistent result in the long term it is crucial to use a qualified financial adviser who can help to optimise your financial results.

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€ CONOMY

Para llevar a cabo una buena planificación financiera del patrimonio, hay que analizar el binomio rentabilidad-riesgo, dado que el control de riesgos es una premisa fundamental para la preservación del patrimonio, con un enfoque global proactivo, independiente y multi-producto, que permita ofrecer soluciones personalizadas y flexibles, adaptadas a las necesidades particulares de cada cliente, con una arquitectura abierta y un equipo profesional especializado en la gestión de patrimonios, que permita establecer una relación cercana y de confianza entre el inversor y su asesor o banquero personal, con transparencia. Para ello, resulta de gran valor añadido un soporte de herramientas tecnológicas que ayuden a optimizar todo el proceso.

En este sentido, resulta fundamental establecer y definir claramente el nivel de riesgo aceptable y las expectativas de rentabilidad del inversor, para poder definir los objetivos de la gestión patrimonial, con unos parámetros de rentabilidad y riesgo muy precisos. La planificación financiera comprende el diseño y la puesta en práctica de un plan exhaustivo de ahorro, inversión y gastos que permitirá al inversor alcanzar un equilibrio entre los recursos disponibles en un futuro y las necesidades previstas, disfrutando de una seguridad financiera a medio y largo plazo. Para ello, hay que prestar especial atención a los aspectos fiscales y sucesorios, con la idea de proteger y hacer crecer el patrimonio con vista al futuro, seleccionando y ejecutando las mejores estrategias en la gestión de carteras de fondos de inversión, Sicavs, renta variable, renta fija, Etfs, derivados, planes de pensiones, etc.

Tras la buena evolución de los mercados financieros en los últimos años, con algunos mercados cotizando actualmente en niveles de máximos históricos, resulta recomendable contar con el asesoramiento de expertos profesionales especializados en la gestión de patrimonios. • Carlos Bocanegra Baquero Director Renta 4 Banco Granada European Financial Advisor. Gestor de Patrimonios

For good financial planning the profit-risk binomial has to be analysed, given that risk control is a fundamental premise for wealth preservation. The focus needs to be proactive, independent and multi-product, so that a professional team which specialises in wealth management can offer personalised and flexible solutions which are adapted to the individual needs of each client. This enables a solid, trusting relationship to be established between the investor and their adviser or personal banker, and with full transparency. The support of technological tools which help to optimise the whole process is extremely useful.

As a first step, it is essential to establish and clearly define the acceptable level of risk and the investor’s expectations regarding profit, so that the objectives of wealth management can be determined with very precise parameters of profitability and risk. Financial planners understand how to design and put into practise an exhaustive plan of savings, investment and expenditure which will enable the investor to find a suitable balance between the resources available in the future and their expected needs, while enjoying financial security in the medium to long term. Particular attention needs to be paid to the tax and inheritance aspects, with a view to protecting the wealth and making it grow for the future. The best strategies have to be ascertained for the management of investment portfolios, Sicavs, variable profit, fixed interest, Etfs, derivatives, pension plans etc.

In recent years the financial markets have been evolving well and some are currently performing at historic maximum levels. To take advantage of this, it is best to seek advice from professional experts who specialise in wealth management. • Carlos Bocanegra Baquero Director of Renta 4 Bank Granada European Financial Advisor. Wealth Manager

Acera del Darro, 35 • 18005 Granada • www.r4.com

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DESTINO »

LUZ, BELLEZA Y SABOR LIGHT, BEAUTY AND FLAVOUR COSTA DEL SOL

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DESTINATION

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asta el año 1950 la costa malagueña conservó un aire de costumbrismo que en nada aventuraba el futuro cosmopolita que le aguardaba. Fueron figuras de la nobleza internacional las que iniciaron el porvenir del actual destino, que en la actualidad acapara el 35% del turismo que llega a Andalucía, y sigue siendo un referente mundial. La Costa del Sol, esa generosa franja litoral de algo más de 100 kilómetros de longitud, une la actual capital cultural de Andalucía, Málaga, con Sotogrande, junto a la desembocadura del río Guadiaro. En ella se acuñaron términos como la «Milla de Oro», y fue Marbella quien bombeó lujo y promoción turística al resto de poblaciones cercanas, en combinación con uno de los puertos deportivos más exclusivos de Europa: Puerto Banús.

Until 1950, the Malaga coast preserved an atmosphere of tradition and local customs which gave no hint of the cosmopolitan future which lay in store for it. It was visiting members of international noble families who would set the destination, which today attracts 35% of all tourists who come to Andalucía and has become popular with visitors from all over the world, on the path towards its future. The Costa del Sol, that generous stretch of coast which is just over 100 kilometres in length, stretches from the current cultural capital of Andalucía, Málaga, to Sotogrande, beside the mouth of the Guadiaro river. It saw the coining of terms such as the “Golden Mile” and it was Marbella that spread luxury and the promotion of tourism to the rest of the nearby towns, in combination with one of the most exclusive marinas in Europe: Puerto Banús.

En Benalmádena, se alza un monumento espiritual único, la estupa budista tibetana más grande de occidente, a no perderse; y a pocos kilómetros de Marbella se sitúa el laberinto natural de las dunas de Artola frente al paisaje más puro de su mar, las dunas que unen el pinar con las olas. A su vera, Cabo Pino, refugio de la belleza reflejada de la arena, junto al puerto deportivo y sus restaurantes varados junto al mar.

In Benalmádena, a unique spiritual monument reaches towards the sky: it is the largest Tibetan Buddhist stupa in the west, and is well worth a visit. And a few kilometres from Marbella there is a labyrinth of natural dunes at Artola beside the purest of seascapes, linking the pine woods to the waves. Next door is Cabo Pino, a refuge of beauty reflected off the sand, beside a marina and beachside restaurants.

De Marbella hacia Estepona hay un sinfín de propuestas: clubes nocturnos, inéditas propuestas gastronómicas, campos de golf, clubes de hípica y pequeñas calas de aguas cristalinas donde ondean banderas azules, la enseña de la pureza del mar.

Travelling from Marbella towards Estepona there is an endless list of options: nightclubs, surprising gastronomical possibilities, golf courses, equestrian centres and small bays with crystal clear waters where blue flags fly, a sign of the cleanliness of the sea water.

Estepona abre la puerta al paraíso agreste en los Reales de Sierra Bermeja. Bosques de abetos en el sur, donde naturalistas europeos escribieron la historia de la botánica, y desde donde África y Europa parecen tocarse con tan sólo estirar el brazo.

Estepona is the gateway to the rural paradise of the Reales de Sierra Bermeja. This southern region is home to woodlands of fir trees where European naturalists wrote the history of botany, and from where Africa and Europe look as if they could touch each other if they just stretched out their arms.

Junto a sus transparentes y concurridas playas se erigen algunos de los más exclusivos y elegantes hoteles, resorts, clubes y restaurantes donde descansar y saborear lo mejor de la cocina tradicional, creativa, de autor e internacional. Y todo esto, a tan solo dos escasas horas de distancia en avión, de ciudades como Londres, París o Ginebra. •

By its clean and bustling beaches are some of the most exclusive and elegant hotels, restaurants, clubs and restaurants, providing a place to relax and get a taste of the best of traditional, creative, signature and international cuisines.

And all this is just two short hours by air from cities such as London, Paris or Geneva. •

Imagenes / Images: Turismo y Planificación Costa del Sol - www.visitacostadelsol.com

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DESTINO » CAMURÍ

PLACERES MEDITERRÁNEOS MEDITERRANEAN PLEASURES

CAMURÍ, RESTAURANT - LOUNGE

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a costa del Sol en general y Estepona en particular posee multitud de establecimientos y rincones donde uno desearía que el tiempo se detuviese. Pero si hay un lugar donde poder disfrutar del mar, relajándose en la arena o en una exclusiva zona de césped, saborear excelente gastronomía mediterránea con toques orientales del mejor sushi y wok, y disfrutar de una agradable sobremesa acompañado de la mejor música, ese lugar es Camurí.

On the Costa del Sol in general, and in Estepona in particular, there are numerous places where one wishes that time could stand still, but if there is a special place in which to enjoy the sea, relax on the sand or an exclusive area of lawn, savour delicious Mediterranean cuisine with oriental touches of the finest wok and sushi dishes, and enjoy a leisurely meal accompanied by the best music, that place is Camurí.

Situado en primera línea de playa, con dos zonas de relax bien diferenciadas, un espacio en la arena con hamacas o camas para grupos, y una zona exclusiva de césped natural, con hamacas de madera, servicio de toalla y fruta fresca nada más llegar, este lugar se asemeja a un pequeño oasis o vergel rodeado de palmeras y una luz mágica donde disfrutar del sol y la brisa marina.

Situated frontline to the beach, it has two very different relaxation areas. One is a space on the sand with sunbeds for groups, and the other an exclusive area of natural lawn with wooden sunbeds, towel service and fresh fruit upon arrival; this is like a small oasis or green paradise surrounded by palm trees, with a magical light in which to enjoy the sunshine and sea breeze.

Su ubicación hace que cualquier mesa del restaurante tenga vistas directas al mar, y su variada carta con platos mediterráneos y orientales, acompañados de una amplia variedad de ensaladas y entrantes frescos, convierten la comida en una experiencia para los sentidos y un complemento perfecto para disfrutar de un magnífico día de playa.

Thanks to the restaurant’s location every table has a direct sea view, and the varied menu with Mediterranean and oriental dishes, accompanied by a wide selection of salads and fresh starters, makes a meal here an experience for all the senses and the perfect complement to a wonderful day on the beach.

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DESTINATION

En primera línea del restaurante se encuentra una zona de sofás, que se convierte en un aliciente más, ya que en cualquier momento del día se pueden realizar pequeños brunch, y saborear una variada carta de cócteles, zumos naturales y smothies, los cuales son elaborados con fruta fresca del día y decorados con el mayor de los mimos.

Al caer la noche, este espacio se convierte en un lugar único para tomar una copa después de la cena, en la mejor compañía, y con el mejor de los ambientes, siempre animado por un Dj residente.

Por todo ello, Camurí se ha convertido en uno de los espacios referentes de la costa del Sol y de Estepona. Un lugar en el que disfrutar y saborear el mediterráneo, el sol y la luz, con toda intensidad. •

» CAMURÍ

Next to the restaurant is an area with sofas, which is an attraction in itself because at any time of day you can enjoy brunch here or choose from the varied list of cocktails, natural juices and smoothies; these are made daily with fresh fruit and are beautifully presented.

In the evening, this space becomes a unique place for a drink after your meal, in the best company and the best ambience, with good music from the resident DJ. For all these reasons, Camurí has become a benchmark on the Costa del Sol and in Estepona, as a place in which to really enjoy the Mediterranean, the sunshine and the light. •

C.C. Laguna Village, local 24 29680 • Estepona

T. 951 217 871 camuri.es

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GASTRO

ARTE EN LA PESCA Y EN LA COCINA ART IN FISHING AND COOKING El atún rojo de almadraba / Catching red tuna by traditional methods

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a almadraba es un arte de pesca que desde hace 3.000 años ha venido capturando de manera selectiva una de las joyas del Mediterráneo: el atún rojo. Caladas en las aguas del estrecho de Gibraltar, aprovecharon desde época anterior al imperio romano, la migración anual de este túnido de excepcional talla, con ejemplares que llegan hasta la tonelada de peso. La sostenibilidad de esta forma tradicional de pesca se combina ahora con el arte gastronómico más exclusivo: aquel

The ‘almadraba’ form of fishing with nets has been used for the last 3,000 years, as a way of selectively catching one of the treasures of the Mediterranean: the red tuna. Prior even to the Roman Empire, the waters in the Straits of Gibraltar were already being used to take advantage of the annual migration of this exceptionally large type of fish, some of which can weigh as much as one tonne. The sustainability of this traditional fishing method is now being combined with the most exclusive gastronomic art: linking traditional

Imagen / Image: José María Caballero. Cedida por el Patronato Provincial de Turismo de Cádiz

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que consigue ligar la hechura tradicional de los fogones con la serena innovación de profesionales incontestables, el que nos ofrecen Mónica y David en su granadino restaurante El Rinconcillo.

skills at the stove with the serene innovation of exceptional professionals, and provided by Mónica and David at their restaurant in Granada, El Rinconcillo.

Es precisamente David Jiménez, cocinero granadino autodidacta, quien fue conformando un estilo propio que acabó convirtiendo en arte. Forjado en nombres establecidos como Las Tinajas, Santa Paula, o la Alacena de las Monjas, consiguió crear un lenguaje personal en la cocina allá por el 2010.

Junto a Mónica, su esposa, inició la aventura del Rinconcillo.

Este pequeño establecimiento es hoy lugar de peregrinación para los amantes del atún rojo de almadraba, entre los que se cuentan personas ilustres como Benicio del Toro o Tim Robbins, que hasta allí acudían mientras rodaban en tierras granadinas la película “A perfect day”.

David Jiménez, a self-taught chef from Granada, began by forming his very own style, which has now become an art form. Trained in renowned establishments such as Las Tinajas, Santa Paula and La Alacena de las Monjas, he successfully created his own personal language in the kitchen in around 2010, before embarking on the adventure of opening El Rinconcillo with his wife, Mónica. Today, this small establishment has become a place of pilgrimage for lovers of ‘almadraba’ red tuna. The list of renowned visitors includes famous names such as Benicio del Toro and Tim Robbins, who dined there while the movie “A perfect day” was being filmed in the Granada region.

Y si la forma de trabajar el atun en tataki, tartar, contramormo o ceviche de tarantelo hacen las delicias de su fiel clientela, su carta de platos no es menos, incluyendo apuestas de siempre como el pulpo seco al estilo de Motril, ternera gallega o langostinos de Sanlúcar, y alguna incursión en terrenos sofisticados como su Mi-Cuit con chutney de pera. El Rinconcillo, como aquí se comprueba, siempre está abierto y dispuesto a complacer los sentidos. •

And while their ways of preparing the tuna in tataki, tartar, Tarantelo ceviche and special cuts of this fish delight faithful customers, their menu includes many more dishes, including old favourites such as Motril-style dried octopus, Galician veal or prawns from Sanlúcar, and it also makes the occasional incursion into sophisticated areas such as their MiCuit with pear chutney. El Rinconcillo, as can be seen here, is always open and ready to delight the senses. •

El Rinconcillo de Mónica & David Pedro Antonio de Alarcón, 30 • 18002 Granada

T. 958 37 65 44 • 634 24 07 82 elrinconcillomyd.com

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UN VERGEL AL ABRIGO DE LAS SIERRAS

A GARDEN IN THE SHELTER OF THE MOUNTAINS COSTA TROPICAL DE GRANADA

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a Costa Tropical granadina se recosta entre el Mediterráneo y las sierras de la Contraviesa, Lújar y Almijara. Sus envidiables 18ºC de media aseguran, no sólo un plácido destino turístico, sino también un vergel tropical único en Europa donde alternan espacios naturales protegidos con exclusivos rincones donde degustar, no sólo tranquilidad y calma, sino los mejores pescados y productos de las huertas litorales de las vegas de Motril y Almuñécar.

Granada’s Costa Tropical lies between the Mediterranean and the mountain ranges of La Contraviesa, Lújar and Almijara. With an enviable average temperature of 18ºC, this is not just a quiet tourist destination, but also a tropical garden which is unique in Europe, where protected natural spaces alternate with exclusive spots in which to get a taste, not just of peace and tranquility, but also of the best fish and produce from the agricultural fields on the coastal plains of Motril and Almuñécar.

Se la puede descubrir desde tierra, explorando sus recatadas calas y playas de guijarros, donde los chambaos, herederos de los tradicionales «copos» que antaño servían frutos del mar en la misma playa, junto a los restaurantes cercanos ofrecen una gastronomía local de calidad. Se la conquista paseando por sus huellas históricas, las que dejaron en el sexitano parque del Majuelo la cultura fenicia y romana

It can be discovered on land by exploring its small bays and pebble beaches, where the improvised beach shacks called ‘chambaos’ (successors of the traditional ‘copos’ which used to serve seafood on the beaches) and the nearby restaurants offer quality local cuisine. It can be conquered by wandering in historic footsteps: those left in Almuñécar’s Majuelo park by the Phoenicians and Romans in the form of a salting factory,

Imágenes / Images: Patronato Provincial de Turismo de Granada - www.turgranada.es

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en forma de factoría de salazones. Y se la domina desde la fortaleza árabe de Salobreña, a vuelo de pájaro sobre la vega verde y el azul del mar.

for example. And it can be dominated from the Arab fortress of Salobreña with its birds’ eye views over the green fertile plains and the blue sea.

Y es desde el mar donde se presenta exuberante; ya sea a bordo de un velero o en una incursión submarina, los fondos de la Punta de la Mona en La Herradura, o los acantilados entre Calahonda y Los Gualchos, merecen una mirada atenta. Navíos hundidos y la más deslumbrante riqueza animal del Mediterráneo occidental, hacen que en este enclave se ofrezcan algunas de las diez mejores inmersiones de todo el Mediterráneo.

Meanwhile, from the sea it is vibrant; whether on board a yacht or on a diving trip, the sea bed at Punta de la Mona in La Herradura, or near the cliffs between Calahonda and Los Gualchos, deserves detailed exploration. With sunken ships and the most dazzlingly rich marine life of the western Mediterranean, this enclave offers some of the ten best dives in all the Mediterranean.

En su zona occidental, en Cerro Gordo, el litoral se torna mallorquín e ibizenco con sus aguas transparentes y salvaje belleza; mientras que a levante coquetea con el pasado morisco y la austeridad de las tierras almerienses. Entre ambas un mundo por descubrir, lleno de rincones inéditos y lugares de ensueño, frente a un acogedor mar que siempre invita al baño.

On its western side, at Cerro Gordo, the coast takes on a Mallorcan or Ibizan aspect with its transparent waters and wild beauty; while to the east it flirts with its Moorish past and the austerity of the lands of Almeria. Between the two there is a world to discover, full of unexpected corners and fantastic places, beside an inviting sea which is always tempting for a swim.

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Las bondades de este enclave privilegiado, donde Sierra Nevada y las sierras de Lújar, Tejeda y Almijara, lo abrigan de los vientos del norte y lo abren a los vientos de África, se extienden no sólo por los municipios de la costa granadina y algunos del interior, sino que se llega incluso a los municipios costeros de la Axarquía malagueña. Su extraordinario clima, con temperaturas suaves y precipitaciones escasas, lo han convertido en una de las zonas de mayor producción de frutas tropicales de calidad del mundo. Chirimoya, mango y aguacate, concentran la mayor parte de los cultivos, pero también destacan los nísperos y otros más exóticos como las papayas, guayabas y los litchis.

The qualities of this privileged enclave, which is sheltered from the north winds by the Sierra Nevada and the Lújar, Tejeda and Almijara mountain ranges but open to the winds of Africa, apply not only to coastal and some inland towns in Granada province but also to the coast of La Axarquía region in Malaga. The extraordinary climate, with mild temperatures and little rain, have made this one of the areas with the highest production of quality tropical fruit in the world. Chirimoyas (custard apples), mangos and avocados are common, but medlar fruit and other more exotic varieties are also grown here, such as papayas, guayabas and lychees.

La Costa Tropical es el primer productor mundial de Chirimoya, siendo la única fruta de Andalucía que goza del certificado de Denominación de Origen Protegida. En todos los casos, son cultivos que cada vez cuidan más su producción, en atención a la creciente demanda y a la mayor exigencia de calidad por parte de los consumidores.

The Costa Tropical produces more chirimoyas than anywhere else in the world, and it is the only fruit in Andalucía to have its own Protected Designation of Origin. However, everything grown in this area is excellent quality, to meet the growing demand from consumers.

La gastronomía de la costa granadina y malagueña, cada vez emplea más el producto local para dar forma a platos de fantasía como el gazpacho de Chirimoya, el pollo al horno con hojas de aguacate, la ensalada de mangos con langostinos o el exquisito y sorprendente helado de chirimoya con coulis de arándanos.

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The gastronomy of the Granada and Málaga coastline now includes some remarkable dishes made with locally-grown produce, such as chirimoya gazpacho, roast chicken with avocado leaves, mango salad with prawns or the delicious and unusual chirimoya ice cream with blueberry coulis.

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Además de los cultivos, la costa Tropical es rica en variedad de pescado y marisco, donde destacan con entidad propia las quisquillas de Motril, pero donde también tienen presencia la gamba blanca, cigala, pulpo, salmonete, dorada y lubina. Los nuevos creativos de los fogones, se esmeran en sacar lo mejor de cada uno, para deleite de nuestros paladares.

In addition to its fruit and vegetables the Costa Tropical also has a wealth of fish and shellfish, and the shrimps from Motril are famous. However, there are also white prawns, crayfish, octopus, red mullet, gilthead bream and sea bass.

The chefs of today use their considerable talents to bring out the best of these, to delight our palates.

Como dignos herederos de un pasado donde la caña de azúcar era imprescindible en el paisaje del valle del Guadalfeo, encontramos el ron de caña, con el ron Montero de Motril y el ron El Mondero de Salobreña como referencias indiscutibles. A ello, debemos añadir los vinos que se están produciendo en los últimos años al abrigo de la brisa del Mediterráneo, en Jete, donde la bodega Calvente ha conseguido recuperar algunos de los viñedos más antiguos de la zona y comenzar a elaborar vinos de alta expresión, reconocidos por los catadores más prestigiosos a nivel internacional y donde su blanco Calvente Guindalera ha sido y sigue siendo muy aplaudido por los amantes de los vinos originales y con personalidad. •

As the legacy of a past in which it used to be common to see sugar cane growing in the landscape of the Guadalfeo valley, we can now find ‘ron de caña’, made with Montero rum from Motril or El Mondero rum from Salobreña, which are indisputable benchmarks. In addition, we have to mention the wines which have been produced in recent years, sheltered from the Mediterranean breeze, in Jete, where the Calvente winery has successfully recovered some of the oldest vines in the area and begun to produce signature wines, recognised by some of the most prestigious experts in the world. Its white Calvente Guindalera, especially, has been and continues to be highly praised by those who love unusual wines with personality. •

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SENTIRSE BIEN

VIDA SANA EN VERANO HEALTHY LIVING IN SUMMER Deporte y alimentación, claves para sentirse bien / Exercise and diet, the keys to feeling good

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lega el verano y con él, los días más largos, las noches más cortas, buen clima y más tiempo libre, lo que hace que mucha gente aproveche para realizar ejercicio. Aunque hacer deporte es algo que debería de ser una obligación durante el resto del año, es cierto que el buen tiempo anima a ello.

Aunque practicar ejercicio siempre es una práctica saludable y hay que realizarla con moderación y responsabilidad, es cierto que durante el verano se hace aún más necesario seguir una serie de consejos que seguro ayudará a sentirse mejor:

Summer has arrived, and with it come longer days, shorter nights, fine weather and more free time, which many people take advantage of to do some sport. Although physical exercise should be taken all through the year, it is a fact that more people feel enthusiastic about the idea when the weather is good.

Exercise is healthy but it needs to be done in moderation and responsibly, and in summer it is even more necessary to follow a series of guidelines which will help you to feel better:

Hacer ejercicio evitando las horas centrales del día. • Hidratarse muy bien. • Protegerse del sol, en la medida de lo posible. • Ropa cómoda y adecuada a la actividad que vamos a desarrollar. • La alimentación es sin duda una de las claves para sentirse bien. En verano son recomendables las verduras y hortalizas, en forma de ensaladas, sopas frías, batidos, zumos…

Don’t exercise at the hottest times of day. • Stay well hydrated.

• Protect yourself from the sun as much as possible. • Wear comfortable clothing which is suitable for the type of exercise.

• Diet is also one of the keys to feeling good. It is better to eat little before taking exercise, and waiting at least two hours after eating. Vegetables are highly recommended in summer, in the form of salads, cold soups, smoothies and juices…

Respecto a esta última recomendación hay que destacar las nuevas bebidas de frutas y verduras de Collados Gourmet, todo un descubrimiento para aquellas personas a las que le gusta cuidarse. Son bebidas de frutas y verduras 100% naturales, que hidratan y contienen nutrientes esenciales para el organismo y que son tal vez una manera práctica de tomar una o dos de las cinco piezas de fruta y verdura recomendadas al día.

Among these products are new fruit and vegetable drinks from Collados Gourmet, a real discovery for people who like to look after themselves. These drinks are made with 100 per cent natural fruits and vegetables; they hydrate and contain essential nutrients for the organism, and are at the same time a practical way of consuming one or two of the recommended five-a-day portions of fruit and veg.

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FEELING WELL

COLLADOS GOURMET La apuesta por una alimentación sana

COLLADOS GOURMET A commitment to healthy eating

Fundado en 1985, COLLADOS es un grupo empresarial dedicado a la restauración, hostelería y alimentación en el mercado nacional y global.

Founded in 1985, the COLLADOS business group operates in the restaurant and food sectors in the Spanish and international markets.

El compromiso de COLLADOS GOURMET con la salud de las personas que toman sus productos está presente en todas sus líneas de investigación, en las que invierten importantes recursos anualmente. Cuentan con un amplio equipo técnico de prestigiosos nutricionistas, tecnólogos de alimentos y doctores en medicina especializados en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades a través de la alimentación sana, funcional y natural, que avalan sus alegaciones de salud y guían y aconsejan en los nuevos desarrollos para los consumidores europeos de zumos de frutas.

The COLLADOS GOURMET commitment to the health of those who consume its products can be seen from its extensive research, in which it invests substantial sums every year. It has a large technical team of prestigious nutritionists, food technicians and doctors who specialise in health maintenance and prevention of illness through a healthy, practical and natural diet, and who provide guidance and advice on new developments for European consumers of fruit juices.

Gazpacho de Cereza / Gazpacho de Mango / Gazpacho de Fresón de Palos

Cherry gazpacho / Mango gazpacho / Gazpacho with strawberries from Palos

Están hechos con mucho mimo, al modo tradicional, con frutas y hortalizas frescas y aceite de oliva virgen extra, combinadas en la justa proporción para que sepa delicioso: una joya nutricional que en sí misma resume todas las bondades de la Dieta Mediterránea.

These are made with great care by traditional methods, using fresh fruit and vegetables and extra virgin olive oil in just the right proportion to taste delicious: a nutritional jewel which contains all the benefits of the Mediterranean Diet.

Estas exclusivas recetas de gazpacho están pensadas para que puedan ser tomadas en un vaso, como refrescante bebida o snack saludable y también como primer plato de una comida.

These exclusive gazpacho recipes have been designed for drinking in a glass as a refreshing drink or healthy snack, and also as a starter.

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SENTIRSE BIEN

s a t e c e R

GAZPACHO DE MANGO CON NISPEROS DE ALTEA RELLENOS DE FOIE Y TOKAJI

GAZPACHO DE CEREZA CON GAMBA ROJA 1. Ponemos en un plato hondo un carabinero o cigala a la brasa.

2. Añadimos los ingredientes; anchoa, pistacho y queso parmesano en el plato decorando.

3. Añadimos un crujiente de pan o similar para darle una buena presentación.

4. Servimos el plato con la gamba roja y su acompañamiento y servimos el gazpacho de cereza en el plato.

CHERRY GAZPACHO WITH RED PRAWN 1. Put one grilled crayfish or large red prawn in a deep dish.

2. Use anchovy, pistachio and parmesan cheese to decorate the dish.

3. Add some crusty bread or similar as an accompaniment.

4. Serve the cherry gazpacho with the crayfish etc.

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1. Compramos nísperos en almíbar y los rellenamos de una mouse de foie mi-cuit.

2. Añadimos el gazpacho de mango en un plato hondo adecuado.

3. Colocamos una o dos piezas de nísperos ya rellenos y los aliñamos con sal maldon y pimienta.

4. Añadimos unos dados de gelatina de Pedro Ximénez.

5. Servimos el plato de la guarnición y servimos el gazpacho de mango en jarra. •

MANGO GAZPACHO WITH NISPEROS FROM ALTEA FILLED WITH FOIE AND TOKAJI 1. Buy some nisperos in syrup and fill them with foie micuit mousse.

2. Put the mango gazpacho in a deep dish.

3. Allow one or two stuffed nísperos per serving and season with Maldon salt and pepper.

4. Add some strips of Pedro Ximénez gelatine.

5. Serve the gazpacho and the garnish separately. •

VINOS

Pago de Almaraes Vinos de alta expresión High expression wines

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a andadura de esta bodega comienza en el año 2001 y lo que en un principio se proyectó como una bodega a pequeña escala en Benalúa de Guadix se ha terminado convirtiendo en una realidad empresarial sólida y con grandes expectativas de futuro.

Bodegas Pago de Almaraes, coge el testigo de varios años de investigación, sobre las curiosas maduraciones de vinos tintos en las Sierras Andaluzas. Se trata de viñedos de mucha altura sobre el nivel del mar (de 900m hasta 1.600m próximos a Sierra Nevada), con un clima continental muy seco, afectado por fuertes cambios de temperatura noche y día.

Debido a este contraste se produce un gradiente térmico muy pronunciado entre el día y la noche que permite apaciguar la fuerza del Sol Andaluz, madurando la uva tinta con la armonía y la tranquilidad imprescindible para la obtención de los vinos de alta expresión que se producen en Granada. Esta gran diversidad de microclimas que permiten la producción de muchos tipos de uva diferente con las condiciones que necesitan para expresar sus mejorares cualidades en el fruto.

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Pago de Almaraes is a wonderful adventure which began in 2001 in the north of Granada province, in the Marquesado del Zenete area, sheltered by the Sierra Nevada and Sierra de Baza mountain ranges. What began as a small winery in Benalúa de Guadix has now become a solid business with great expectations for the future.

Bodegas Pago de Almaraes is the result of several years of research into the unusual maturing of red wines in the Andalucían mountains. In this case the vineyards are high above sea level (from 900m to 1,600m close to the Sierra Nevada), with a very dry continental climate and major differences in temperature at day and at night. This contrast produces a very pronounced thermal gradient which alleviates the heat of the Andalucían sun, maturing the red grapes with the harmony and tranquility necessary to obtain high expression wines which are very characteristic of those produced in Granada. The great diversity of microclimates in the region means that many different types of grape can be produced, and with the conditions they need to express their finest qualities in the fruit.

WINES

Esta joven Bodega Granadina puede enorgullecerse de haber conseguido los máximos galardones en los más prestigiosos certámenes internacionales vitivinícolas; entre ellos varios ORO y PLATA en Challence du Vin de Bourdeos para Memento, Mencal y Almaraes así como varios ORO y PLATA en Mundus Vini para Mencal y Memento.

This young winery in Granada can be proud that it has achieved top awards in the most prestigious international wine competitions, including several GOLD and SILVER awards in the Challenge International du Vin de Bordeaux for Memento, Mencal and Almaraes, and GOLD and SILVER in Mundus Vini for Mencal and Memento.

Este año han sacado dos nuevos vinos al mercado (Chicote y 1000 years), que han superado todas las expectativas cosechando un gran éxito no solo en Granada y Andalucía sino también en la Costa Este Americana, lo que les permite afianzar su proyecto en EE.UU. •

This year it has presented two new wines (Chicote and 1000 years), which have exceeded all expectations, achieving great success not only in Granada and Andalucía, but also on the east coast of America, meaning that their project is capable of meeting the standards of a market as demanding and important as that of the USA. •

PAGO DE ALMARAES

Camino de Almaraes. Ctra. de Fonelas, Km 1 18510 • Benalúa (Granada) • España

T. +34 958 34 87 52 • 695 90 41 04 bodegaspagodealmaraes.es

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Alacena The Pantry

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ada tierra, cada ciudad, cada comarca encierra sabores y aromas, tesoros gastronómicos que en sí mismos son únicos. Estas pequeñas joyas son parte de la cultura, las tradiciones y la historia de cada lugar. En esta particular alacena, descubrimos auténticas delicias que van a enriquecer nuestro paladar y degustarlas van a suponer una experiencia gastronómica de primer nivel.

Every country, every city, every region has its own flavours and aromas, gastronomic treasures which are unique in themselves. These small jewels are part of the culture, the traditions and the history of each place. In this particular pantry we find specialities to enrich our palate, and sampling them will prove to be a first-class gastronomic experience.

Plain & Simple Elaboradas de forma artesanal, sin aditivos, conservantes artificiales o colorantes, las deliciosas mermeladas de frutas y los chutneys agridulces de multitud de variedades, son ideales para satisfacer a cualquier paladar y acompañar miles de platos. /

Handmade, with no additives, artificial preservatives or colours, the delicious fruit jams and wide variety of sweet and savoury chutneys are ideal to please any palate and as an accompaniment to thousands of dishes.

Almazara Quaryat Dillar Quaryat Dillar es una almazara familiar que en pleno siglo XXI recupera una seña de identidad cultural centenaria.

Ofrece una gran variedad de aceites de primera calidad, con multitud de reconocimientos oficiales, premios y certificados especiales. Además ofrece una nueva experiencia turística que no te puedes perder: el oleoturismo, un viaje de esencias, donde se visita una almazara familiar situada en plena naturaleza para descubrir los secretos del aceite de oliva virgen extra. /

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Quaryat Dillar is a family-run mill which, in the 21st century, is recuperating a centuries old cultural sign of identity. A variety of top quality olive oils are produced here, and they have received numerous awards, prizes and special certifications. This is a new type of tourism experience, and one which should not be missed: a journey to the essence of a traditional product, visiting a family business deep in the countryside, to discover the secrets of virgin extra olive oil.

ALACENA / THE PANTRY

Gin Bruni Collin’s Ideal para mezclar con todo tipo de refrescos y zumos. Posee un sabor y aroma único, muy digestivo y espontáneo. Se caracteriza con un paso de boca intenso, elegante y sutil, con un marcado aroma a bosque Mediterráneo, enebro, mandarino y limas. También se degusta como after o solo con hielo. /

It’s ideal for mixing with any type of soft drink or juice. It has a unique flavour and aroma, very digestive and spontaneous. On the palate it is intensive, elegant and subtle, with a marked aroma of Mediterranean woodland, juniper, mandarin and limes. It is also ideal as an after-dinner drink, or on its own with ice.

Chicote Presenta una capa pronunciada de bonito color granate oscuro con ribetes violáceos. Con un tanino expresivo, envolvente y sedoso con una acidez viva y fresca, es un vino redondo, de postgusto largo y persistente, que recuerda a frutos rojos y fondo balsámico. Variedades de uva: Syrah 100%. /

It presents a pronounced layer of beautiful deep garnet red with violet tones.

With an expressive, enveloping and silky tannin and a lively, fresh acidity, this is a rounded wine with a long and persistent aftertaste which recalls red fruits and a balsamic background.

Grape varieties: Syrah 100%.

Al Alba Los quesos AL ALBA están elaborados con leche 100% pura de vaca, de ganaderías ubicadas en la Comunidad Autónoma Andaluza, y siguiendo los máximos controles de trazabilidad para conseguir un producto 100% natural y de la más alta calidad. • /

The AL ALBA cheeses are made with 100% pure cow’s milk from farms in Andalucía, and are subjected to maximum traceability controls to achieve a product which is 100% natural and the highest quality. •

Al Alba: Baza, parcela Nº 3, Nº 1-F, Pol. Juncaril. 18220 Albolote (Granada). T.: +34 648 218 597 / albaganaderos.com • Chicote: Bodegas Pago de Almaraes. Ctra. de Fonelas, Km-1. 18510. Benalúa (Granada). T. +34 958 348 752 / bodegaspagodealmaraes.com • Gin Bruni: Destilerías Joaquín Alonso. Barriada de la Estación s/n. 18230 Atarfe (Granada) T. +34 958 434 066 / ginbruni.com • Plain&Simple: Camino del Vado 56 Bajo. 18570 Deifontes (Granada). T.: +34 654 502 789 / plainandsimple.es • Quaryat Dillar: Finca Las Ánimas. 18152 Dílar (Granada) T.: 958 512 673 / quaryatdillar.com

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S H O P P I N G

BOUTIQUE MONTBLANC GRANADA

Desde hace casi un siglo Montblanc ha ocupado permanentemente un lugar preferente en el mercado de las marcas de lujo. Principal creador de artículos de escritura, y explorador en los últimos años en otros sectores para ofrecer extraordinarios relojes, artículos de piel, fragancias, joyas y gafas.

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For nearly a century Montblanc has held a permanent leading position in the luxury brands market. Principally a creator of writing implements, in recent years it has explored other sectors and offers extraordinary watches, leather items, fragrancies, jewellery and glasses.

• Ángel Ganivet, 3. Granada T. 958 07 31 61 / 958 07 12 35 • montblanc.com

MIGUEL MUÑOZ JOYEROS

Fundada en 1969, esta joyería se ha convertido en un referente en Andalucía por su extraordinario trato al cliente y máxima calidad. Distribuidor Oficial de firmas como Patek Philippe, Breitling, Bulgari, Cartier, Chanel, IWC, Jaeger-LeCoultre, Junghans, Longines, Montblanc, Oris, Panerai, Piaget, Ulysse Nardin, Vacheron Constantin, Vertu…

Founded in 1969, this jewelry has become a benchmark in Andalucía for its efficient service and high quality. Official Distributor of firms such as Patek Philippe, Breitling, Bulgari, Cartier, Chanel, IWC, Jaeger-LeCoultre, Junghans, Longines, Montblanc, Oris, Panerai, Piaget, Ulysse Nardin, Vacheron Constantin, Vertu…

• Zacatín, 23. Granada T. 958 07 12 37 • Reyes Católicos, 29. Granada T. 958 22 61 39 • miguelmunozjoyeros.com

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S H O P P I N G VO (Versión Original) • Mesones, 37. Granada T. 958 26 23 02 • vogranada.es Tendencias de moda fácil de llevar, orientadas a la mujer joven que trabaja al ritmo de la ciudad, asiste a eventos, es viajera y pasa los fines de semana en familia. En Granada desde 1986.

Fashion which is easy to wear, designed for the young woman who is attuned to city life, goes to events, travels and spends weekends with the family. In Granada since 1986.

LÉVON ATELIER

BALDO

Javier Lévon, artista plástico y diseñador de moda, se ha convertido en un referente de la moda granadina. Ofrece colección propia y diseños a medida, con las telas más exclusivas del mercado. Diseño, estilismo y asesoramiento de imagen.

Javier Lévon, artist and designer, has become a benchmark for fashion in Granada. He offers his own made-to-measure designer collection with the most exclusive fabrics on the market. Design, styling and image advice.

Desde 1996 ofrece lo mejor de la moda infantil, juvenil y mujer. Expertos en comuniones y eventos, con las mejores marcas del mercado, como Monnalisa Teen o Estels D’Argent. El mejor trato, profesionalidad y estilo.

They have been selling the loveliest clothes for children, teenagers, women since 1996. Experts in communions and events, offering the best names on the market, like Monnalisa Teen or Estels D’Argent. Excellent professional service, and style.

• San Antón 52. Bajo, 1. Granada T. 958 25 54 90 / 685 38 51 25

• Plaza de Campo Verde, 2. Granada T. 958 52 35 45

• levonatelier.com

• demodaconbaldo.com

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PORTAGO MODA

• Carrera de la Virgen, 33. Granada T. 958 22 40 58 • portagomoda.es

Amplia variedad de telas de la máxima calidad para sus trajes, camisas, americanas, chalecos y pantalones a medida. Trabaja con firmas tan prestigiosas como Antonaga, Exigency, Giro Moda, Fuentecapata… y una amplia oferta en tallas especiales de la talla 44 a la 72.

An extensive range of top quality fabrics for made-to-measure suits, shirts, jackets, gilets and trousers.

This company works with prestigious firms such as Antonaga, Exigency, Giro Moda, Fuentecapata etc., and stocks a wide range of special sizes from 44 to 72.

HÉCATE

Últimas tendencias para una mujer enamorada de la moda. Firmas exclusivas y trato personalizado. Intropia, Sita Murt, Isabel de Pedro, Save the Bag, Moskada, Indi&Cold, Dear Tee, Cristina Gavioli, Oky^Coky, Marie Sixtine, Pisonero, Bato Peto, 1970…

The latest trends for a lady who loves fashion. Exclusive designs and personal attention. Intropia, Sita Murt, Isabel de Pedro, Save the Bag, Moskada, Indi&Cold, Dear Tee, Cristina Gavioli, Oky^Coky, Marie Sixtine, Pisonero, Bato Peto, 1970…

• Pasaje Conde Alcalá, 2. Granada T. 958 22 78 80 • facebook.com/hecategranada.com

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S H O P P I N G CALADIUM

• Tejeiro, 29. Granada T. 958 25 90 92 • floristeriacaladium.es Ofrece desde 1985 un servicio profesional y personalizado, con una amplia variedad en plantas naturales, ramos y centros de flores, decoración para eventos y ramos de novia.

Descubra un amplio catálogo para su compra online sin moverse de casa.

Offering a professional and personal service since 1985, with an extensive range of natural plants, bouquets, bridal flowers and floral decorations for tables and events. View the catalogue and order online, without having to leave home.

CENTRO ÓPTICO EMPERATRIZ • Emperatriz Eugenia, 3. Granada T. 958 20 90 28 • centropticoemperatriz.es Desde 1993 ofrecen calidad, buen servicio, las últimas novedades y las principales marcas del sector a excelentes precios. El trato personal y directo, el asesoramiento profesional, la empatía para conocer las necesidades y el gusto de sus clientes, son algunas de las cualidades de este centro óptico.

Cuentan con la última tecnología para graduación, así como para prevención y detección de problemas oculares, siempre con la atención de personal altamente cualificado.

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Since 1993 this company has been providing quality service, the latest techniques and the principal brands in the sector at excellent prices. Personal and direct attention, professional advice, the empathy to understand the needs and tastes of their clients: these are just some of the qualities of this opticians. They offer the latest technology for graduation and for the prevention and detection of eye problems, and the attention of highly qualified personnel.

GASTROCHIC SIBARIUS Cocina mediterránea elaborada con ingredientes frescos y naturales donde poder disfrutar de nuevos sabores nacidos de la fusión con otras cocinas como la nikkei, japonesa o peruana. Sushi-Bar. Una verdadera experiencia gastronómica.

Mediterranean cuisine produced with fresh natural ingredients where you can enjoy new flavours which are born from the fusion with other types of cuisine such as Nikkei, Japanese and Peruvian.

An authentically gastronomic experience.

• Plaza Bib Rambla, 20. Granada T. 958 22 27 96 • restaurantesibarius.com

CARMEN DE ABEN HUMEYA Junto a la primera muralla de Granada, con 10 siglos de historia en el Albaicín, este restaurante ofrece unas vistas incomparables y un ambiente romántico. Experiencia culinaria única centrada en el mestizaje de recetas tradicionales con los nuevos sabores de la gastronomía contemporánea en un Carmen exclusivo catalogado por la UNESCO.

Next to the first defensive wall of Granada with over 10 centuries of history in the Albaicín, this restaurant offers unmatchable views of the Alhambra within a very romantic ambience. You will enjoy a unique culinary experience that focuses on the mixture of traditional recipes with the new flavors of contemporary gastronomy.

• Cuesta de Las Tomasas 12.

Albaicín. Granada T. 958 22 83 45 / T. 633 04 28 81 • abenhumeya.com

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GASTROCHIC DAMASQUEROS La cocinera Lola Marín ofrece la mejor cocina tradicional granadina, andaluza, sin artificios, sencilla pero sorprendente, adaptada a los nuevos tiempos, utilizando técnicas actuales y productos de la tierra.

The chef Lola Marín offers the best traditional cuisine of Granada and Andalucía, uncomplicated and simple yet surprising, adapted to the new times and prepared with modern techniques and local produce.

• Damasqueros, 3. Granada T. 958 21 05 50 • damasqueros.com

CHIKITO

• Plaza del Campillo, 9. Granada T. 958 22 33 64 • restaurantechikito.com Punto de encuentro de una selecta y fiel clientela, entre la que se encuentran ilustres personalidades de las artes, las letras y el deporte.

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Meeting point for a select and loyal clientele, who include well-known personalities from the arts, literature and sport.

ARRIAGA

Un espacio donde se junta la cultura y la gastronomía. Dentro del Museo Memoria de Andalucía a 60 metros de altura, en un lugar único. Parte de una cocina elaborada y de raíces vascas.

A place in which culture and gastronomy combine. It is inside the Museo Memoria de Andalucía, 60 metres above the ground, in a unique setting. The cuisine is elaborate, with Basque influences.

• Avda. de las Ciencias, 2.

Centro Cultural Caja Granada.

Memoria de Andalucía. Granada T. 958 13 26 19 • restaurantearriaga.com

LA FÁBULA

Cocina de mercado donde prima el sabor y el gusto del producto. Tanto el Chef Ismael Delgado como su excelente equipo de sala aportan su experiencia para crear un pequeño oasis gastronómico.

Market cuisine where flavour and the taste of the product reign supreme.

Chef Ismael Delgado and his excellent team of waiting staff bring their experience to create a small oasis of gastronomy.

• San Antón, 28. Granada T. 958 25 01 50 • restaurantelafabula.com

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GASTROCHIC ALAMEDA

Restaurante de estilo contemporáneo y detalles minimalistas, donde lo importante no es solo la gastronomía sino la atención por el detalle y el trato de su excelente personal. Ubicado en el casco histórico de Granada.

Restaurant in contemporary and minimalist style, where what is important is not only the gastronomy but also the attention to detail and service from the excellent staff. Situated in the historic centre of Granada.

• Rector Morata, 3. Granada T. 958 22 15 07 • alameda.com.es

GARBO

Espacio atemporal en el que los platos de la cocina tradicional española son reinventados a través de las técnicas más vanguardistas. Menú elaborado con productos frescos de temporada y siempre intentando preservar el sabor de los ingredientes.

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Timeless space where the specialties of traditional Spanish cuisine are reinvented using the most avant-garde techniques. Our menu is crafted from fresh, seasonal products, always attempting to conserve the flavor of the ingredients that we use.

• Ángel Ganivet, 7. Granada T. 958 22 74 00 • melia.com

Un oasis inesperado donde sentirse especial y único. Cocina mediterránea donde destaca la variedad y calidad de sus productos. En un entorno privilegiado con unas estupendas vistas a la Alhambra. Confortable salón interior y precioso jardín exterior.

EL TRILLO

An unexpected oasis in which to feel special and unique. Mediterranean cuisine which is outstanding for the variety and quality of the products.

In a wonderful setting with fabulous views of the Alhambra. Comfortable indoor lounges and a beautiful exterior garden.

• Callejón Aljibe del Trillo, 3. Granada T. 958 22 51 82 • eltrillorestaurante.com

EL COSO

Le invitamos a descubrir el perfecto equilibrio entre comodidad y elegancia, profesionalidad y cercanía, innovación y tradición. Lo mejor de la cocina mediterránea con productos de la tierra elaborados con auténtica dedicación. Todo esto en un lugar privilegiado como es la Plaza de Toros de Granada.

We invite you to discover the perfect balance between comfort and elegance, professionalism and friendship, innovation and tradition. The finest Mediterranean cuisine, with carefully prepared local products. All on offer in the privileged location of the bullring in Granada.

• Avda. Dr. Olóriz, 25.

Plaza de Toros. Granada T. 958 29 64 61 • restauranteelcoso.es

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GASTROCHIC ALHAMBRA PALACE Un auténtico espectáculo poder relajarse en la impresionante terraza panorámica, disfrutando de su afamada cocktelería, y extasiándose ante la luminosa ciudad de Granada que se rinde a sus pies.

It is a real treat to relax on the impressive panoramic terrace, enjoying the famous cocktails and with a wonderful view of the luminous city of Granada at your feet.

• Plaza Arquitecto García de Paredes, 1. Granada T. 958 22 14 68 • h-alhambrapalace.es

EL RINCONCILLO DE MÓNICA & DAVID En pleno centro de Granada ofrece una amplia variedad de tapas, raciones y platos de cocina casera y tradicional. Ofrece excelentes carnes y pescados, pero se ha convertido en lugar de peregrinación para los amantes del atún rojo de almadraba: tartar, tataki, contramormo, ceviche…

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Situated in the heart of Granada city, and offering a wide variety of tapas, sharing plates and dishes of traditional home cooking. The meat and fish are excellent, but this has especially become a place of pilgrimage for lovers of the almadraba-caught red tuna: tartar, tataki, contramormo, ceviche...

• Pedro Antonio de Alarcón, 30 T. 958 37 65 44 / 634 24 07 82 • elrinconcillomyd.com

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CLÍNICA GÓMEZ PASTOR

Dentista especialista en salud bucodental que ofrece a sus pacientes, entre otros servicios, ortodoncia de niños y adultos, odontología conservadora, periodoncia, estética, implantes, cirugía bucal, etc.

Dental clinic specialising in oral health, which among other services offers its patients adult and child orthodontics, restorative odontology, periodontics, cosmetic dentistry, implants, oral surgery, etc.

• Pl. San Juan de Letrán, 3. Granada T. 958 80 00 83 • clinicagomezpastor.com

CLÍNICA HIDALGO • Alameda de Colón, 12. Málaga T. 952 121 333 Cuentan con un gran equipo tecnológico y, sobre todo, con un gran equipo humano con muchos casos resueltos con éxito en los últimos 20 años. Es la clínica especializada que hace más tratamientos oculares de todo tipo en Andalucía Oriental, siempre consiguiendo los mejores resultados. La mejor garantía de confianza que pueden ofrecer a sus pacientes.

The latest in technology and, above all, a great team and a great many problems successfully resolved in the past 20 years. This specialist clinic carries out more eye treatments of all types than any other in eastern Andalucía, and always achieves the best results.

The greatest guarantee of trust that any clinic can offer their patientst.

• Avda. Dr. Olóriz, 12. Granada T. 958 253 759 • José María Amado, 1. Torremolinos T. 952 376 720 • Pasaje Pintor Francisco Hernández, 5. Vélez Málaga T. 952 503 314 • clinicahidalgo.es

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SPA BODYNA

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• Hotel Hospes Palacio de los Patos.

Solarillo de Gracia nº1. Granada T. 958 53 57 90 • hospes.com

Un espacio pensado para alcanzar el bienestar y revitalizar tanto el cuerpo como la mente. Además de las salas de tratamientos, vestuarios y aseos, cuenta con una coqueta y exclusiva zona de baños compuesta por baño turco, sauna seca y piscina termal.

A space which has been designed to attain a sense of wellbeing and revitalise the body and the mind. As well as the treatment rooms, changing rooms and lavatories, there is a delightful and exclusive bathing area comprising a Turkish bath, dry sauna and spa pool.

HÉCTOR JIMÉNEZ QUIROMASAJISTA SUPERIOR • San Matías 4. Granada T. 605 91 34 79 • masajegranada.com

Quien ama su vida, cuida su cuerpo, su mente y su espíritu Descubre los beneficios del quiromasaje. Tratamientos terapéuticos, deportivos y relajantes.

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Discover the benefits of chiromassage. Therapeutic, sports and relaxation treatments.

Those who love their life look after their body, mind and spirit

GUSTAVO MARTÍN ESTILISTA

• Obispo Hurtado, 11. Local 3. Granada T. 958 05 34 13 Salón innovador y vanguardista, dedicado a la belleza y el cuidado del cabello. En constante crecimiento, aplicando nuevas técnicas y tendencias, ofrecen un servicio personalizado y un equipo altamente cualificado para el que tu imagen es lo más importante.

An innovative and avant-garde salon, dedicated to beauty and hair care. Constantly growing, and applying new techniques and trends, it offers a personal service and a highly qualified team who really care about your appearance.

ESENCIAL

Si buscas un estilo distinto, no hagas siempre lo mismo.

If you’re looking for a different style, don’t always do the same thing.

• Andorra, 17. Granada T. 958 10 17 82

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AVANCE PREVIEW Nº 6. 2017

VACHERON CONSTANTIN. Descubriremos las últimas novedades de la manufactura ginebrina. 260 años de historia ininterrumpida dedicada a la excelencia relojera.

VACHERON CONSTANTIN. We take a look at the latest from the manufacturer in Geneva. 260 years of history dedicated to excellence in watchmaking.

GIRARD-PERREGAUX. Analizaremos una de las novedades más apasionantes de 2017: nuevos modelos de la colección Laureato, un icono de los años 70. Un reloj que rebosa personalidad, diseñado para los hombres y las mujeres aficionados al diseño, a la sofisticación técnica y al arte de vivir.

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GIRARD-PERREGAUX. We analyse one of the most exciting advances in 2017: the new models in the Laureato collection, an icon of the 1970s. A watch which radiates personality, designed for men and women who love style, technical sophistication and the art of living.

TESOROS DE ANDALUCÍA. Algunas recomendaciones para disfrutar del otoño e invierno en los mejores destinos de turismo rural y de montaña. • TREASURES OF ANDALUCÍA. Some recommendations for enjoying autumn and winter in the best rural and mountain tourist destinations. •

cartier.es

DRIVE DE CARTIER MOVIMIENTO MANUFACTURA 1904 MC LA COLECCIÓN DRIVE DE CARTIER REDEFINE LA ELEGANCIA. UN VERDADERO OBJETO DE ESTILO, ESTE RELOJ CON ESTÉTICA DE FORMA COJÍN Y LÍNEAS FUERTES CONTIENE EL MOVIMIENTO MANUFACTURA 1904 MC. DESDE 1847, CARTIER CREA RELOJES DE EXCEPCIÓN COMBINANDO FORMAS AUDACES Y SAVOIR-FAIRE RELOJERO. # W H ATD R I V E SYO U