PAISAJESHISTORICOS 70. GRADO
tarse a la alimentación de los aborígenes mientras se aclimataban todas las especies anímales y vegetales europeas.
rra que habían sido cultivadas por los incas mediante el sistema de irrigación. Durante el período colonial se fundaron en América Latina ciudades en función de la explotación de productos para el comercio exterior como en los casos de Lima, Santiago y Valparaíso: en la mayoría de las ciudades abundaba la mano de obra indígena. Las ciudades fundadas en los siglos XVII Y XVIII se desarrollaron en los alrededores de los centros mineros y en las zonas agro pecuarias. Por su parte los ingleses que desembarcaron en el norte de lo que hoyes Estados Unidos encontraron un clima y una naturaleza poco hospitalarios, una región que fue necesario doblegar a fuerza de trabajo personal y una población indígena muy atrasada e indómita. Estos factores contribuyeron a la formación de una sociedad de artesanos y agricultores que luego promovieron el desarrollo industrial. En la parte sur de los Estados Unidos los ingleses hallaron una exuberante naturaleza a la cual era posible explotar importando abundante mano de obra esclava.
El proceso de trasculturización se inició cuando el conquistador cede el campo al colonizador. es decir. cuando se fundan las primeras ciudades y empieza la llegada de las primeras partidas de ganado. de caballos. de cerdos. de gallinas. de semillas de hortalizas y de frutos europeos. A la actividad agricola se agregó la ganadería y empiezan a extenderse por todos los terrenos propicios los cultivos de cereales y legumbres y las huertas de frutales. Con la importación de todos estos elementos de vida. vendrían las técnicas de cultivo. el empleo de los abonos. el arte de los drenajes y regadíos. El arado de yunta debía ayudar grandemente en esta trasformación: su empleo produjo una revolución en las técnicas de la labranza. Fue el principio de la tecnificación de la agricultura en Améríca.
Por otra parte. la conquista rompió las bases de las grandes civi-. lizaciones americanas. Las minas exigían grandes desplazamientos de población indígena y desarticulaban las unidades agrícolas comunitarias. En la costa del Pacífico los españoles destruyeron o dejaron extinguir los enormes cultivos de maíZ, yuca. frijoles, maní, papa: el desierto absor_iI bió grandes ex- El intercambio fue de armas, animales domésticos, tensiones de tie- vegetales y ~nfermedades.
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Los ingleses en un principio no encontraron oro como hubieran deseado, sino una inmensa masa continental virgen en donde los pueblos indígenas que la habitaban preferían la muerte antes que someterse al yugo del invasor. El español tuvo que adaptarse a un clima tropical descono-