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Plan de atención a Provincias “Distribuidores” Presentación Interna Elaborada por BPE Marketing 2013 Mayo


PERU • Población – 30.5 millones (2013)

• Consumo Pan – 26.72 Kg per cápita (*) – 864 mil tons consumo total – Menos 1% ingredientes Bakels (**)

• Consumo Pasteles – 1.65 Kg per cápita (*) – 50 mil tons consumo total. – 5% ingredientes Bakels (**) (*) Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares –INEI 2009 (**) Base de Datos Interna Bakels


Potencial de Crecimiento. 2012

PERU

LIMA PUNO LA LIBERTAD PIURA CUSCO AREQUIPA JUNIN ANCASH CAJAMARCA LAMBAYEQUE SAN MARTIN LORETO HUANUCO ICA TACNA AMAZONAS HUANCAVELICA PASCO APURIMAC AYACUCHO UCAYALI MADRE DE DIOS TUMBES MOQUEGUA

Indicador Participación Panaderia 0.17%

Indicador Participación Pasteleria 5.03%

0.33% 0.02% 0.10% 0.17% 0.05% 0.28% 0.00% 0.07% 0.04% 0.12% 0.25% 0.09% 0.02% 0.26% 0.17% 0.04% 0.00% 0.02% 0.00% 0.04% 0.33% 0.03% 0.02% 0.11%

8.81% 1.27% 3.37% 2.80% 4.91% 7.41% 0.14% 0.87% 3.39% 5.82% 1.87% 0.20% 1.68% 8.55% 0.71% 0.86% 0.00% 6.04% 0.01% 7.99% 2.38% 1.15% 0.83% 2.38%

Venta Productos Venta Total Panaderia (kgs) (kgs) 3,899,154 1,373,844

2,483,995 61,553 159,707 129,646 131,726 277,532 37,287 42,600 86,094 138,431 57,298 25,722 21,110 117,534 28,167 11,854 1,925 68 37,711 33,052 2,995 2,725 12,350

809,786 11,385 58,020 64,932 24,068 115,549 2,866 24,311 31,072 48,476 32,701 23,314 6,375 49,573 23,002 5,633 41 7,594 24,931 640 1,198 8,378

Venta Productos Pasteleria (kgs) 2,525,310

1,674,209 50,167 101,687 64,714 107,658 161,983 34,421 18,290 55,022 89,955 24,597 2,409 14,735 67,961 5,165 6,221 1,925 27 30,118 8,121 2,355 1,527 3,971

• 14000 Tons en ingredientes de pastelería. – 10500 Tons en Dptos sin Agencia (75%).

• 500 Tons en ingredientes de panadería. – 230 Tons en Dptos sin Agencia (46%).


Distribución •

Lima – Loreto (San Juan) – Huánuco (D&C / Athena) – Junín (Lira) – Pasco (Lira) – Ayacucho (Luis Alvarez) – Ucayali (Lujan) – Huancavelica (Sin distribuidor)

• •

Norte – San Martin – Tumbes – Amazonas – Cajamarca – Ancash (Chimbote) Huacho – Ancash (Huaraz) Sur – Moquegua – Madre de Dios – Tacna – Apurimac


Antecedentes • Fortalezas – Producto

• Debilidad – Ausencia de Planes – Credibilidad: Visitas esporádicas, promesas de apoyo incumplidas.

• Oportunidad – Call Center – BD Publicas – 0800

• Amenaza – Desconocimiento del potencial


PLAN - ATENCION A PROVINCIAS • Definiciones • Acción Rápida • Acción Constante


Definiciones • Hablamos de atención a provincias (sin agencias), en lugar de atención a distribuidores.


Definición 2 Tenemos: • Distribuidores y Mayoristas entendidos como comerciantes que: – Compran en volumen productos de rotación; – Venden surtido a clientes. – Modelo ligado a rotación de capital de trabajo. •

Clientes comerciantes menores y panaderías locales, que compran o han comprado localmente.

Vamos: • Los seguiremos llamando Distribuidores. • Ante la ausencia de representantes apoyaremos en ellos para el crecimiento de nuestros productos, mediante acciones de servicio. • Comenzaremos a negociar cuotas para mantener precios de distribuidor.


Definiciรณn 3 No tenemos โ€ข Distribuidores entendidos como representantes y promotores dedicados a la promociรณn, generaciรณn de demanda de los ingredientes Bakels

. Buscaremos convertir a los Distribuidores actuales en los Distribuidores que deseamos.


Acción Rápida •

Programación de Talleres con “Distribuidores” – 4ta Semana Mayo • Ucayali CyM (Lujan) – 1ra Semana Junio • Huancayo Melania Herrera (Lira) – 2nda Semana Junio (por definir) • Loreto Comercializadora San Juan • Huanuco y Tingo María DyC / Athena

Talleres – Cliente aporta: • Convocatoria • Auditorio – Bakels aporta: • Técnico • Decoración • Productos para demostración • Material Promocional • Convocatoria


Acción Permanente • Generación de demanda con call center. – Distribuidor representante debe sentir nuestra acción.

• Programa de actividad anual. • Programa promocional constante.

Plan Atención en provincias  

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