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;JULIO 2010;SERHS 114;1,20 Euros

DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

Tema de portada : SERHS firma como proveedor exclusivo de alimentos para la restauración de PortAventura Actualidad : Los accionistas de SERHS han tenido una rentabilidad del 10,28% durante 2009 : SERHS firma un acuerdo de colaboración con Cuina Justa : Ramon Bagó distinguido con el “Premio Alimara Especial” : Salida del CAD de Grup SERHS: Nuevos emprendimientos, modernismo y deporte : SERHS Tourism participa en el Oracle Cloud Computing Forum Reportaje : Viaje de SERHS: Emiratos Árabes Unidos (Dubai) y Sultanato de Omán (Muscat). EDAD

Te recomendamos NOV : La Gàbia - Versalles - Benny’s

La entrevista : Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de Cataluña

www.serhs.com


SUMARIO

4

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pág. ACTUALIDAD

pág. De todo y de todas partes

En el transcurso de la Junta General de Accionistas

Continúa la ruta de los 35 años en la cual Presi-

celebrada el 17 de Junio en el Castell Jalpí, los ac-

dencia lleva a cabo una serie de visitas por todas

cionistas de Grup SERHS (representados por el 65% del capital social de la corporación), aprobaron por unanimidad las cuentas anuales presentadas

las empresas de Grup SERHS y, al mismo tiempo, el y Los socios asistentes a la última Junta de Accionistas representan el 65% del capital social de la corporación. Pág. 4

del 2009.

8

Se ha puesto en marcha el programa de formación y El Sr. Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de Cataluña. Pág. 8

productos, dando impulso a las Rutas Nacionales de

de Grup SERHS.

conocer la totalidad del territorio catalán.

Especial SERHS Hoteles

y El Sr. Bagó ha sido nombrado Presidente Emérito del SITC. Pág. 24

La división de SERHS Hoteles continúa aprovechando

emérito del SITC (Salón Internacional de Turismo en

celebración de distintos actos para todos los públicos

Cataluña), con la presencia de varias personalidades

y tipologías: colectivos, familias, actos de solidaridad

entre las que destaca el Honorable Sr. Josep Huguet,

y actos tradicionales catalanes, entre otros.

12

24

pág. OPINIÓN

Fira de Barcelona nombra a Ramon Bagó presidente

las instalaciones de sus establecimientos para la

pág.

dirigido a todos los trabajadores de la corporación. lante para el departamento de recursos humanos

y de sus rasgos diferenciales y permiten al visitante

10

e-learning llamado “A2, aprender para aplicar” Se trata de un proyecto muy importante y estimu-

Cataluña que actúan como identificadores del país

pág.

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Programa e-learning de formación

Entrevistamos a Joan Carles Vilalta, director general impulsar la conversión de recursos turísticos en

tiva de este 35 aniversario.

pág.

pág. LA ENTREVISTA de Turismo de Cataluña. Se ha distinguido por

presidente hace entrega de la litografía conmemora-

consejero de Innovación, Universidades y Empresa de la Generalitat de Cataluña. y El presidente hace entrega de la litografía conmemorativa de los 35 años a los trabajadores de la corporación. Pág. 13

ACTUALIDAD

Un año más se ha puesto en marcha el programa

PORTADA:

“Familias SERHS 2010”. Los trabajadores de la corporación podrán beneficiarse de las ventajas que

Tutuki Splash, atracción de agua del parque

supone este programa con ayudas para las guarde-

temático PortAventura.

rías y material escolar, así como becas universitarias. Fotografía: Archivo PortAventura y Más de 400 personas del colectivo WTT reunidos en Vall de Núria. Pág. 10

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90. 08397 PINEDA DE MAR. E-mail: grupserhs@grupserhs.com Tel.: 93 767 03 78. Fax 93 767 06 02;Presidente: Ramon Bagó i Agulló;Consejero editorial: Ramon Serra;Director: Eudald Puig;Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Antoni Palmada, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Mar Matellanes, Oriol Verdura, Delfí Torns, Noelia Pastor.;Redactor jefe: Jordi Ten. e-mail: jten@publintur.cat;Fotografías: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel y Joan Ribot. ;Ilustraciones: Publintur S.A.;Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.;Imprime: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR;Depósito legal: GI-308-1984.;Tiraje: 5.000 ejemplares.;La publicidad incluida en la revista no tiene que ser considerada una recomendación de la empresa editora a sus asociados. ;PÁG. 3;JULIO 2010;SERHS 114;

Placa de Honor del Turismo de Cataluña 2001

Placa al Mérito Turístico del Estado Español Categoría de Oro 2003

Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística 2005


ACTUALIDAD Junta General de Accionistas

: Los accionistas de SERHS han tenido una

rentabilidad del 10,28% durante 2009

Las acciones adquiridas en la ampliación de capital, del 31.12.2008 hasta el 31.12.2009, han generado dividendos que sumados a la revalorización de la acción y las acciones liberadas recibidas han representado un rendimiento de más del 10%. En el transcurso de la Junta General de Accionistas celebrada el 17 de Junio en Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación, los accionistas de Grup SERHS (representados por el 65% del capital social de la corporación), aprobaron por unanimidad las cuentas anuales presentadas del 2009, así como el informe anual que recoge todas las actividades de negocio y económicas del grupo. Uno de los hechos más destacados fue el rendimiento de las acciones adquiridas en la ampliación de capital del año pasado, donde cada socio ha obtenido, entre los dividendos y la revalorización de la acción y las acciones liberadas, un rendimiento del 10’28%. Las principales cifras que se repasaron extraídas del informe anual recogen que durante 2009 las 60 empresas de Grup SERHS han obtenido una facturación de 411,29M€ con una plantilla media de 2.697 trabajadores y una base accionarial de 1.506 socios, un 42% de los cuales son trabajadores o familiares de trabajadores. También se comentaron las inversiones de Grup SERHS; concretamente la corporación ha invertido 141 millones de euros en los últimos 5 años. La incorporación al accionariado de Spanair, las nuevas instalaciones del estadio del RCD Espanyol, así como la inversión en nuevas tecnologías como el SERHSnet en la división de SERHS Tourism, han sido los hechos más significativos de 2009, donde se han destinado más de 12M€. El Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, afirmaba que “ante esta situación general extraordinariamente negativa, SERHS ha respondido con una actitud positiva y de normalidad”. En referencia al accionista se ha repartido un dividendo de 0’65€ por acción y se ha entregado una acción liberada por cada

y

Castell Jalpí volvió a recoger la tradicional Junta General de Accionistas.

50 de propiedad; en total se han hecho llegar a los socios este 2009 cerca de 5 millones de euros, más de 800 millones de las antiguas pesetas. También ha subido el valor nominal de la acción en 1€ y se ha incrementado el capital social de 70 a más de 77 millones de euros. El Sr. Bagó insistió “me satisfacería plenamente que para aumentar este sentimiento de pertenencia que tienen los trabajadores de SERHS éstos pudieran gozar de los beneficios que reporta su tarea diaria, cada uno en su disciplina. Esto en SERHS es posible. Todos ellos pueden hacerse socios de la corporación, y la muestra es este 42% que representan a día de hoy”. 2010, un futuro prometedor para SERHS Repasando los proyectos para este 2010, se abren nuevas oportunidades de negocio en las que destacan, por un lado, el acuerdo con PortAventura como proveedor exclusivo de alimentos para la restauración de todo el

complejo turístico; y por otro, la adquisición de unas naves de 4.500 m2 construidos para ampliar y sinergiar la actividad de la división de SERHS Alimentación. También es remarcable la apuesta de SERHS Hoteles para la gestión y explotación de establecimientos hoteleros que no sean en propiedad y son especialmente interesantes las posibles operaciones en las que se trabaja en Brasil, país que el grupo conoce bien y que vive un momento emergente con grandes opciones de crecimiento. Acuerdos con nuevos turoperadores extranjeros, especialmente en el mercado ruso (Pegas), así como la decidida voluntad de seguir invirtiendo en las nuevas tecnologías colaborando con empresas reconocidas, entre otros vínculos, abren nuevas líneas de negocio donde el grupo tiene puesto empeño, experiencia y el know how de los 35 años de historia que conmemora este año (19752010).

: SERHS adquiere una nave de 4.500 m2 en Arenys de Munt Se prevé ubicar la sede central de SERHS Alimentación En el mes de mayo Grup SERHS ha comprado una nave en Arenys de Munt (El Maresme) de 4.500 m2 construidos con la posibilidad de ampliar esta superficie hasta casi 6.000 m2. La corporación prevé ubicar la nueva central de la división de SERHS Alimentación, destinando gran parte de la superficie a trasladar las instalaciones de SERHS Food Service situadas a pocos metros de las nuevas naves, en la población de Arenys de Munt también, complementando las instalaciones que la división tiene en Vilassar de Mar. La nueva nave es una antigua fábrica donde se elaboraban productos textiles y destaca por su amplitud, buena ubicación y polivalencia de las instalaciones. En la actual unidad de producción alimenticia de SERHS Food Service de Arenys de Munt trabajan casi 60 personas que dan servicio a 250 centros de diversos colectivos (escuelas,

residencias, hospitales, prisiones, empresas, complejos deportivos, etc.). En estos últimos años ha sido notorio el crecimiento de su volumen de negocio, lo que ha empujado al equipo directivo de esta división a buscar unas naves más grandes que permitan atender mejor las necesidades de producción alimenticia. La división de SERHS Alimentación elabora un promedio de 29.000 menús diarios. Cuenta con un equipo humano formado por una plantilla media de 760 personas alcanzando su punto álgido en 1.600, según necesidades del servicio.

y La nave tiene 4.500 m2 construidos con la posibilidad de aumentar esta superficie hasta cerca de los 6.000 m2.

y La nueva sede estará situada a pocos metros de la actual central de SERHS Alimentación, en Arenys de Munt. ;PÁG. 4;JULIO 2010;SERHS 114;


ACTUALIDAD

:SERHS firma un acuerdo de colaboración con Cuina Justa

y De pie, de izquierda a derecha: Jordi Bagó (CEO Grup SERHS), Àlex Pujol (director general de “Cuina Justa”), Àngela Jover (Subdirectora general de “Cuina Justa”), Raimon Bagó (director división SERHS Alimentación). Sentados: Joan Rigol y Ramon Bagó.

Grup SERHS, siguiendo su plan estratégico de Responsabilidad social corporativa -el Plan “Valors”-, ha firmado un acuerdo de colaboración con “Cuina Justa” (Cocina Justa). El M. Hble. Sr. Joan Rigol, presidente de la Fundación Cassià Just – “Cuina Justa”, conocido también como presidente del Templo de la Sagrada Familia y expresidente del Parlamento de Cataluña, rubricó el documento del pacto con el Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS. “Cuina Justa” es una empresa fundada en 1994 como empresa solidaria sostenible y

sin ánimo de lucro de la Fundación Cassià Just. Trabaja para inserir socio-laboralmente a personas con especiales fragilidades mentales y sociales. El acuerdo de colaboración recoge, básicamente, un intercambio de servicios que ofrecen cada una de las empresas. Por un lado Grup SERHS colaborará en la comercialización de productos de 5ª gama como los sándwiches y ensaladas que elaboran los trabajadores de “Cuina Justa”. También se incluyen alianzas comerciales en servicios de colectividades, aportaciones a los programas de investigación y desarrollo y aportación a los programas de pertenencia, entre otros. La Fundación Cassià, por su lado, atenderá en función de las evoluciones técnicas propias la petición e integración en sus actividades a familiares directos con grado de discapacidad de los trabajadores de Grup SERHS que lo precisen. El Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, afirmaba que “estoy seguro que toda colaboración de Grup SERHS hacia fundaciones como la de Cassià Just, orientadas a potenciar la creación de puestos de trabajo para personas con especiales fragilidades y maneras de acompañarlos en la vida, será una satisfacción para nosotros y para nuestra corporación”.

: Jordi Bagó, ponente en el Festibity 2010 (UPC)

y Jordi Bagó, consejero delegado de Grup SERHS, ponente en la 8ª edición del Festibity en la Facultad de Informática de Barcelona (UPC).

La octava edición de la “Festibity” organizada por la Facultad de Informática de Barcelona (UPC) se dedicó al turismo y a las TIC: “TurisTIC”. Jordi Bagó, vicepresidente y consejero delegado de Grup SERHS, realizó una presentación de la corporación, sobre todo focalizada en el ámbito turístico y la aplicación de las TIC como verdaderas herramientas estratégicas, fundamentales para el desarrollo del negocio turístico actual. Esta gran fiesta de las tecnologías de la información cuenta con el apoyo de la Generalitat, el Ayuntamiento de Barcelona, así como de destacadas marcas líderes en este ámbito

como Oracle, T-Systems e Indra, entre otros. Con la consideración del turismo en Cataluña como un sector estratégico en la economía del país, se destacó que una ubicación privilegiada, una oferta muy diversa (cultural, de actividades, de servicios...) y una orientación a la calidad, han permitido a Cataluña ser una de las destinaciones “TurisTICs” más solicitadas a nivel europeo. En este marco, se analizó el valor de las TIC en el turismo desde diferentes vertientes: el negocio, las tendencias, los usuarios y las administraciones, de la mano de expertos, profesionales y empresarios. ;PÁG. 5;JULIO 2010;SERHS 114;

Fundación Cassià Just – “Cuina Justa” Actualmente trabajan más de 200 personas, el 70% de los cuales con especiales fragilidades mentales. 14 años de experiencia, 4.000 menús diarios, 10 cocinas externas en Catalunya, más de 100 clientes. Ofrecen una variada gama de sándwiches, bocadillos y ensaladas. Sus líneas de negocio incluyen menús específicos para varias colectividades como escuelas y guarderías, empresas, centros especiales, hospitales de día, etc. En “Cuina Justa” se basan en el poco tiempo que tiene el consumidor a la hora de comer y también a la hora de preparar la comida; por este motivo ponen a disposición de sus clientes productos sanos, equilibrados y bien preparados, para consumirlos de forma inmediata. Preparan las ensaladas y los sándwiches frescos, siguiendo unos procesos de elaboración tradicional y teniendo muy en cuenta tanto la calidad de las materias primas como el equilibrio en nutrientes del producto final.

: IV Congreso Internacional del Derecho al Trabajo en el SERHS Natal Grand Hotel En el mes de mayo de este año se llevó a cabo en el SERHS Natal Grand Hotel la IV edición del Congreso Internacional del Derecho al Trabajo, donde se reunieron cerca de 500 personalidades de gran envergadura intelectual y de renombre nacional e internacional para discutir temas relativos al derecho del trabajo. Entre los congresistas se encontraban el Ministro Carlos Qyres, del Tribunal Supremo Federal, y los Ministros Lélio Bentes y Luis Philippe, ambos del Tribunal Superior de Trabajo, y por lo que se refiere a los asistentes se reunieron desde jueces, procuradores, abogados, profesores universitarios hasta estudiantes de las facultades de Derecho y Ciencias Sociales de la ciudad. Este acontecimiento se lleva a cabo anualmente en Brasil y a día de hoy ya está incluido en el calendario jurídico de la ciudad de Natal. Está promovido por AMATRA 21, la Asociación de los Magistrados del Derecho al Trabajo, como apoyo institucional del Tribunal Regional del trabajo de la región nº 21.


ACTUALIDAD

: SERHS TOURISM participa en el Oracle Cloud Computing Forum La división de Turismo y Viajes compartió con los asistentes la experiencia del SERHSnet

y Vídeo de la ponencia de Francesc Candel, director de Desarrollo de Negocio de SERHS Tourism.

y Vídeo de la ponencia de Xavier Casado, director de Sistemas de Información de SERHS Tourism.

El pasado 4 de marzo se presentó la arquitectura de SERHSnet en el Oracle Cloud Computing Forum. El acontecimiento tuvo lugar en el Camp Nou y asistieron aproximadamente unas 200 personas de empresas destacadas como La Caixa, Agència Tributària Catalana, Departamento de Justicia y Ayuntamiento de Badalona, así como SERHS Tourism, los cuales compartieron sus propias experiencias. En este encuentro, pensado para profesionales de las TI (Tecnologías de la Información), diversos expertos de Oracle explicaron cómo aprovechar en las empresas el modelo Cloud Computing. Descubrieron en qué consiste esta nueva tecnología, cómo funciona y para qué conviene utilizarla. Se expusieron casos reales del uso de este tipo de soluciones y se explicó cómo Oracle ayuda a las empresas a mejorar de forma notable la agilidad, la calidad de servicio y la eficiencia, sin olvidar la seguridad, el

cumplimiento de normativas y los costes. Los temas que se comentaron en el Forum fueron muy diversos, todos ellos relacionados con la tecnología del Cloud Computing. Por parte de SERHS Tourism participaron el Sr. Francesc Candel, director de Desarrollo de Negocio y el Sr. Xavier Casado, director de Sistemas de Información. La división fue invitada con motivo de la implantación del SERHSnet, que coincide con la apuesta tecnológica de Oracle y porque el aplicativo ya está en producción. Además la arquitectura coincide con lo que Oracle está apostando en estos momentos. Candel y Casado centraron sus ponencias en presentar SERHS Tourism, casos de uso, enfoque del proyecto, módulos actuales y futuros del SERHSnet, así como una interesante explicación sobre lo que nos ofrece esta plataforma on line.

:SERHS Projects&Equipments firma un acuerdo con Kenwood La división de Proyectos y Equipamientos será el representante del nuevo robot de cocina Cooking Chef en España

y

El equipo comercial de SERHS Projects&Equipments asistió a la formación de Kenwood en la Escuela de Hostelería Hofmann.

SERHS Projects&Equipments ha firmado un acuerdo de representación con Kenwood por su nueva apuesta del robot de cocina Cooking Chef. Este aparato combina la conocida versatilidad, cocina y pastelería, de un robot de cocina tradicional con la función de cocción mediante la tecnología de inducción. Es el resultado de más de 100.000 horas de desarrollo y 60.000 horas de ensayos y, hasta el momento, se trata del más avanzado de todos los que ha lanzado al mercado esta marca. El producto va dirigido básicamente al profesional de la restauración, ya sean bares o restaurantes, aunque también se dirige al canal doméstico. Permite hacer desde un sofrito a un rissotto con setas o buñuelos de

bacalao, de manera que se trata de un equipamiento multiuso para cocinas. Es ideal para aquellos establecimientos de restauración que busquen un equipamiento que pueda desahogar el bloque de cocción en los momentos de punta de servicio. Además, permite experimentar y mecanizar los procesos culinarios en su punto óptimo. Lo acompaña un recetario con 120 recetas elaborado por la Escuela de Hostelería Hofmann, donde los comerciales de la división de Proyectos y Equipamientos recibieron la formación de la nueva máquina que, a partir de ahora, han incorporado a su portafolio de productos. También incluye un DVD con recetas, una guía rápida de uso con recetas y un folleto con los accesorios. ;PÁG. 6;JULIO 2010;SERHS 114;

y

Nuevo robot de cocina Cooking Chef de Kenwood.

Características técnicas El nuevo robot permite una temperatura variable de 20ºC hasta un máximo de 140ºC. Además, en cuanto a calidades técnicas, cuenta con un temporizador programable desde 5 segundos hasta 3 horas con cuenta hacia adelante o hacia atrás, ocho velocidades, así como nuevos e innovadores accesorios para mezclar y cocinar. Dispone de un cuenco de 3 litros de capacidad y una pantalla LCD. La potencia del motor por la acción planetaria de la mezcla es de 1.500 W. y la del motor de inducción de 1.100 W.


EDITORIAL : <Costa de Barcelona>2

y

Jordi Ten Figueras

<Costa de Barcelona>2 se convierte en un instrumento de ayuda y de trabajo importantísimo para hacer frente al gran salto competitivo y al nuevo escenario que comporta la gestión de la marca Costa de Barcelona y su proyección internacional además de reforzar una sinergia de complementariedades de recursos, de productos y mecanismos de gestión conjuntos.

: JOAN RIGOL ROIG

La denominación “Costa de Barcelona-Maresme” es fruto de un largo periodo de trabajo y de consenso que han permitido formalizar el rediseño de la anterior marca “Costa del Maresme”, lo que nos ha abierto un montón de posibilidades y nuevos escenarios de futuro y ha permitido la creación de una asociación turística de promoción. Para sacar el máximo rendimiento a la nueva marca, la asociación tendrá que aglutinar a todos los sectores participantes de la actividad turística y su junta rectora tendrá que dotarse de una estructura de gestión profesional y rigurosa que sea capaz de promover y buscar la complicidad, la coordinación, la colaboración y la cooperación de todas las partes implicadas en el hecho turístico del territorio. En nuestro caso, la comarca del Maresme nos da identidad y nos hace singulares, unas características que, entiendo, no podemos rehuir ni tampoco renunciar, especialmente cuando desarrollamos acciones de promoción en mercados de proximidad, como el interior catalán, el interior español o la Cataluña del Norte. Si una de las recomendaciones del Plan Estratégico de Cataluña 2005-2010 era clarificar y reducir el número de marcas turísticas, un debate abierto que necesitará de un gran esfuerzo de consenso, la delegación de Turismo adscrita al Área de Actividad Económica de la Diputación de Barcelona nos ha invitado a reflexionar. Su oficina técnica (LAB Turisme) nos ha hecho llegar un informe de evaluación que nos traslada a un nuevo escenario donde podemos visionar y meditar en la distancia sobre la evolución respecto a la nueva marca. Este documento llamado <Costa de Barcelona>2 pone de relieve el potencial turístico y la mejora de posicionamiento de la agrupación territorial de recursos y servicios turísticos incluidos en el litoral de la provincia de Barcelona, poniendo sobre la mesa la oportunidad de subir al escenario de la promoción turística, como marca única, la de Costa de Barcelona. Una denominación que se extiende entre los límites de la Costa Brava y la Costa Daurada y que nos invita a salir de nuestro entorno inmediato, a ir más allá y a darnos cuenta de las enormes posibilidades que nos aporta en su conjunto la dimensión y la magnitud de la oferta de alojamiento ubicada a lo largo de una misma franja costera. Esta visión transversal representaría una destinación turística con capacidad de acogida turística similar a la Costa Daurada. Incluyendo, además, la ciudad de Barcelona al volumen total consolidaría el litoral de la provincia como principal destinación de costa del Estado español en número de plazas. También tenemos que valorar que a partir de la suma de todos los activos de las comarcas barcelonesas involucradas tenemos la oportunidad de confeccionar y disponer de un potente portafolio de negocio. <Costa de Barcelona>2 se convierte en un instrumento de ayuda y de trabajo importantísimo para hacer frente al gran salto competitivo y al nuevo escenario que comporta la gestión de la marca Costa de Barcelona y su proyección internacional inmersa en un mundo globalizado, donde a la hora de invertir en promoción turística no podemos ir solos, y más si lo que hace falta es disponer de mayores recursos o trabajar en serio en la captación de nuevos mercados. También tenemos que valorar la sinergia de complementariedad de recursos, de productos y mecanismos de gestión conjuntos que nos aporta. Tenemos que reforzar nuestra identidad para singularizar la oferta a la hora de promocionar la destinación. No podemos desaprovechar la proximidad con Barcelona y la actual adscripción provincial, la cual nos permite ampliar enormemente la oferta de atractivos a promocionar y ganar en competitividad. Entiendo que lejos de las disputas políticas, planteamientos cortos de mira y de mirarnos al espejo, nos tendremos que poner a trabajar en serio en el campo de la promoción turística, donde será necesario saber hacerlo con flexibilidad por todas las partes implicadas, especialmente a la hora de marcar las grandes líneas que puedan facilitar nuestra adaptación a este entorno tan cambiante donde nuestra capacidad de prescripción y promoción es casi nula. En este sentido, bienvenida sea esta iniciativa coral, donde el Maresme, Barcelona y el Garraf están invitados a convivir y a complementarse. Los consultores y los diseñadores tendrán que resolver la arquitectura de la nueva marca y consensuar los iconos que tendrán que prevalecer o los eslóganes de cada campaña más adecuados para renovar o relanzar los destinos bajo una estabilidad en nombre de la marca.

Presidente de la Fundación de la Junta Constructora de la Sagrada Familia Actualmente ejerce como presidente de la Fundación de la Junta Constructora de la Sagrada Familia de Barcelona. Construida bajo el concepto de templo expiatorio, la Sagrada Familia se financia de forma totalmente privada. Los donativos desinteresados y la recaudación de la entrada donativo de los más de 2 millones y medio de visitantes anuales es lo que permite la construcción. Se prevé que el próximo 7 de Noviembre el Papa Benedicto XVI lleve a cabo una misa que consagre esta iglesia. Joan Rigol asegura que cuando el pontificio visite la Sagrada Familia “el interior del templo estará absolutamente acabado” y podrá acoger una media de 10.000 personas. El Consejo de administración de Grup SERHS visitó el templo durante la última visita institucional, que lleva a cabo esta comisión una vez al año.

: SANDRO ROSELL FELIU

Nuevo presidente electo del FCBarcelona

Nacido en Barcelona en 1964 ha sido elegido recientemente nuevo presidente del FCBarcelona, en sustitución de Joan Laporta. SERHS tiene un gran vínculo con el Barça desde 2006, llevando a cabo la gestión de los servicios de restauración y catering de las instalaciones del Camp Nou. Rosell ha desarrollado tareas de responsabilidad comercial en empresas como Myrurgia, Nike, así como en el COOB’92, la FIFA, la UEFA y la LFP, entre otras. Su relación con el Barça viene de muy pequeño; su padre, Jaume Rosell, fue gerente del FCBarcelona con el presidente Agustí Montal. De pequeño fue recogepelotas y de 2003 a 2005 fue su vicepresidente deportivo. Su pasión siempre ha sido el Barça. Socio desde niño ahora se presenta ante el socio como presidente del FCBarcelona para poder contribuir a que el Barça consiga los máximos éxitos deportivos, sociales y económicos. ¡Enhorabuena! ;PÁG. 7;JULIO 2010;SERHS 114;

: PAUL GOZE

Presidente de l’USAP (Perpinyà)

Paul Goze es el carismático presidente del USAP (Union Sportive des Arlequins Perpignanais) el club de rugby a 15 de Perpinyà, un club arraigado a las tradiciones, al sentimiento y a los colores catalanes. En la actualidad el equipo juega en el Top 14, en la máxima categoría del rugby francés, habiendo ganado en la temporada 2008-09 contra el ASM Clermont Auvergne. Paul Goze ocupa la presidencia de este club desde 2007. Fue jugador; en 1977 quedó finalista del campeonato de Francia con el USAP y en 2008 fue semifinalista del Top 14 como presidente (USAP). El equipo nortecatalán y la Agencia Catalana de Turismo firmaron un acuerdo de patrocinio para que la marca catalana luzca a la izquierda de la camiseta de los jugadores. “Queremos que el rugby catalán sea uno”, dijo Paul Goze.


L A E N T R E V I S TA

Joan Font i Fabregó Joan Carles Vilalta President i director general de Bon Preu Director General de Turismo de Cataluña : Texto: Jordi Ten;Fotos: Archivo Generalitat de Cataluña

Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de Cataluña desde 2006, es licenciado en Historia por la UB y funcionario de la Generalitat de Cataluña desde el año 1985. Ha participado activamente en proyectos emprendedores vinculados al turismo cultural y en el Plan Estratégico del Turismo en Cataluña 2005-2010. A punto de cumplirse cuatro años al frente de esta área, su actuación ha sido decididamente positiva. En los últimos años el Departamento a través de la Dirección General de Turismo ha estado trabajando en el desarrollo del Plan Estratégico del Turismo en Cataluña 20052010, ¿Qué balance haría? El balance es muy positivo, primero por lo que significó el Plan Estratégico del Turismo, que fue el “repensar del turismo”. El hecho de plantearse hacer un Plan Estratégico es verdaderamente una mirada hacia el futuro, un objetivo que era necesario para el turismo de nuestro país. Fuimos pioneros. Hay que tener en cuenta que otros planes como el 2020 han ido a la estela. En general este Plan ha significado que hayamos desarrollado una serie de acciones, marcaba muchas, diez en total y buena parte de ellas se

han llevado a cabo. Este planteamiento de marcar el futuro del país y otros planes estratégicos que han nacido a raíz del Plan permiten que esta hoja de ruta la continuemos ahora. Actualmente, estamos elaborando el Plan Estratégico del Turismo 2010-2014, que tiene que ser el hijo de éste o su sucesión natural. Además, cabe destacar que el Plan se basa en criterios que son los que marca la Organización Mundial del Turismo (OMT), de sostenibilidad, competitividad, que en cierta medida los hemos llevado a una red europea, la cual estamos liderando junto con las regiones de la Toscana y Provence-Alpes-Côte d’Azur, denominada “Por un Turismo Sostenible y Competitivo”. Es evidente que una cosa no se entiende sin la otra y esto es lo que plantea nuestro Plan Estratégico, que tiene como eje central nuestra identidad, elemento de singularidad, y que nos tiene que permitir seguir siendo líderes en un mercado cada vez más competitivo y más abierto. La marca turística “Cataluña” se encuentra consolidada y posicionada en los mercados turísticos. ¿En qué aspectos y mercados tenemos que continuar trabajando? La marca turística “Cataluña” se encuentra consolidada y posicionada en los mercados turísticos. Hicimos un estudio de marca a nivel europeo, ahora hace 3 años, e indicaba un conocimiento de marca de forma directa o inducida de casi un 80%, lo que significa una presencia importante. A pesar de ello aún hay mucho trabajo por hacer y tenemos que ser suficientemente inteligentes para aprovechar marcas ya conocidas, como Barcelona, sobre todo en mercados lejanos, que nos ayuden a posicionar esta marca. Concretamente, tenemos tres tareas por hacer. Primero, conseguir que la marca Cataluña sea asumida por todo el mundo en nuestro país y sea utilizada sin complejos; segundo, en el extranjero aún es necesario posicionarla mejor y en mercados alejados darla a conocer; y tercero, que la gente que viene a nuestro país se vaya con la idea de que ha venido a Cataluña. Nosotros tenemos una serie de mercados con los que trabajamos desde hace muchos años, que son los tradicionales, pero tenemos que hacerlo también con los países emergentes como los del Este (Polonia, Chequia, entre otros), donde desgraciadamente se van nuestra industrias y tienen clases medias emergentes cada vez más importantes. Tenemos que trabajar en estos mercados que posiblemente en un futuro próximo serán grandes emisores de turistas, como son los países que están empujando con fuerza la economía mundial, Brasil, India y China. Y aquí tenemos que ser lo suficientemente inteligentes para ir de la mano de aquellas marcas que nos sobrepasan, como puede ser, en un futuro, el propio Mediterráneo. El turista tiene que querer volver a Cataluña y para ello tenemos que dotar de un valor añadido a lo que ya ofrece nuestra tierra, que es mucho, playas magníficas, equipamientos, gastronomía propia, vinos, patrimonio, historia mítica y real, modernidad, arquitectura, acontecimientos, paisajes, biodiversidad, etc. Somos un destino completo como pocos hay en el mundo. El Plan habla de reforzar el tejido empresarial del sector. ¿En qué iniciativas se ha traducido esta voluntad? Por un lado hemos creado líneas de ayuda específicas para empresas que no existían. Ayudas destinadas a la pequeña y mediana empresa, que están pensadas para reforzar el tejido empresarial. También hemos trabajado colaborando con otros departamentos mediante jornadas de formación e información sobre el aprovechamiento de las distintas herramientas que proporciona la Administración. Por otra parte hemos incidido en leyes o normativas que considerábamos que podían ser exorbitantes, como en la antigua Ley de Intervención Medioambiental. Hemos incidido con otros departamentos para intentar ajustar sus normativas a la realidad de nuestro sector y hacerles llegar sus necesidades. Hemos realizado estudios donde precisamente se ha hablado de la incidencia de deter-

;PÁG. 8;JULIO 2010;SERHS 114;


L A E N T R E V I S TA minadas normativas o situaciones para ver cómo repercutían y qué significaban en costes para que fuera útil para los empresarios. También una importante acción que hemos llevado a cabo es la adecuación de las normativas para hacer que la apertura de las empresas del sector sea lo más ágil posible. Hemos sido, pues, en este sentido, pioneros en materia de simplificación administrativa por lo que se refiere a la agilización de trámites para abrir nuevas empresas. Al mismo tiempo hemos trabajado conjuntamente con el Departamento de Trabajo para mejorar la formación del personal y, en términos de calidad, estamos elaborando un proyecto para ir más allá de la propia Q. En el ámbito de la promoción, cabe destacar iniciativas como la creación del Catalunya Convention Bureau o bien el Buy Catalunya. Somos concientes que tenemos asignaturas pendientes pero también lo somos del trabajo bien hecho. ¿Qué papel juega la Agencia Catalana de Turismo en la promoción de la marca turística de Cataluña? El papel que juega la agencia en la marca turística Cataluña es básico. En el preámbulo del decreto de la ley de la agencia se dice que su cometido es promocionar la marca Cataluña. Hay que tener en cuenta que no se ha identificado la agencia con la marca turística Cataluña ya que ésta es la marca del país y la agencia tiene la obligación de promocionarla. No hemos de confundirlo, cualquier empresa turística catalana o ente turístico catalán puede utilizarla y debería utilizarla. La agencia es importante porque precisamente suma los esfuerzos y el conocimiento público-privado a la hora de promocionar Cataluña y por el hecho que, por primera vez, en Cataluña se suman los conocimientos, la experiencia y las capacidades de todos por promocionar nuestro país. En cuanto al marco normativo, ¿qué es lo que tendríamos que destacar por lo que se refiere a la categorización de turismo rural o al decreto de alojamientos turísticos? Ha sido uno de los puntos estrellas de esta legislatura. En este sentido hemos trabajado para intentar llegar al máximo consenso en cada una de las normas. Tenemos una serie de puntos, primero la propia ley y el reglamento de la agencia aprobados por unanimidad política y sectorial. Segundo, el Decreto de Alojamientos Turísticos, que sustituye 13 normas anteriores, el cual regula y define legalmente por primera vez qué es un establecimiento turístico. La norma tiene una primera parte troncal que contiene los derechos y deberes del sector turístico, comunes para todo el mundo, y después tres apartados (uno para campings, otro para hoteles y bloques de apartamentos y uno final para turismo rural). Hay que señalar que se ha modernizado, se han introducido por primera vez criterios de calidad a la normativa. Por otro lado tenemos el Decreto de la Red de Información y Difusión y Atención Turística donde también por primera vez se determinan distintas categorías según los servicios de información turística

y Inauguración del Camino de Sant Jaume en Cataluña. Desde el Km. 0, Port de la Selva-Monasterio de Sant Pere de Rodes, hasta Montserrat.

El turista tiene que querer volver a Cataluña y por eso hay que dotar de valor

añadido a lo que ya ofrece nuestra tierra, que es mucho.

que nos den. Permite que las oficinas de turismo sean auténticas dinamizadoras territoriales y se articulen de forma que se pueda trabajar en red y generen información tanto de cara a los visitantes como información interna. Otro de los aspectos en que se quería incidir es el de la calificación y profesionalización del sector. En materia de formación empresarial, ¿Qué estrategia se ha seguido? Hemos apostado de nuevo por el TURISPRO, poniendo en contacto a los profesionales y a las empresas del sector. Además hemos apoyado a las Escuelas y Universidades para que obtuvieran los grados en turismo. Era necesario que nuestra carrera fuera como cualquier otra y ponerla al mismo nivel que Derecho o Económicas. También se está trabajando en la iniciativa PROFIT, muy ligada a la restauración, pero que ahora se está abriendo a otros campos. El turismo es la industria de las personas, es una industria hecha por personas y para las personas que nos visitan. Podemos tener el mejor equipamiento del mundo pero sin una buena atención, amabilidad, trato y profesionalidad el cliente no volverá ni hablará bien de nosotros. ¿Cómo cree que ha afectado la crisis al sector del turismo? Tenemos que decir que el sector turístico es de los que mejor está resistiendo a la crisis, y que hasta el 2007 se vivió una larga etapa de crecimiento contenido y constante, pero, como a todos los sectores económicos, la crisis también lo está afectando. Cataluña es el primer destino turístico del Estado en recibir turismo

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del extranjero. Recibimos la cuarta parte, por lo tanto la situación económica de los países que nos visitan nos afecta de una forma directa. Tenemos que empezar a hablar menos del número total de turistas que nos han visitado y empezar a preguntarnos cuánto dinero nos han dejado. Esta situación económica puede tener, al menos, un lado positivo. Hacer replanteamientos empresariales más competitivos, que haya nuevas oportunidades de negocio y que nuestros empresarios se planteen diversificar, trabajar en mercados fuera de Cataluña. Un buen ejemplo es SERHS, que ya lo está haciendo, desembarcando en Brasil o próximamente en Jordania. Si diversificas mercados tendrás otras oportunidades que pueden ser en un futuro un buen salvavidas para tu empresa. Director, a lo largo de estos años ha conocido de cerca la realidad y la manera de hacer de nuestra corporación, ¿qué opinión le merece? Grup SERHS ve el turismo como lo ve nuestro Departamento, como una oferta global de servicios, no sólo como una oferta de hostelería. Es capaz de nutrir de servicios todo lo que es nuestro sector. Me siento satisfecho de haber podido asistir a muchas de sus actividades. Grup SERHS, con sus actividades que incluyen la hostelería, la restauración, las colectividades, la distribución y la logística, viene a ser un ejemplo de lo que es la globalización y de cómo una empresa catalana se añade a esta globalidad. No sólo es capaz de resistirla, sino que actúa con ella, la aprovecha y la lidera en buena parte, esto es lo que consideramos tremendamente importante de SERHS. A lo largo de estos años he podido apreciar satisfactoriamente como esta corporación es capaz de innovar constantemente, lo que le ha permitido estar hoy en el mercado, liderando el sector. Además hay que resaltar también la voluntad de internacionalización que manifiesta el grupo con el resort de Brasil, internacionalización que es un reto para el país.


ACTUALIDAD Especial SERHS HOTELES :Cardona bautiza a los primeros “gegantons” del Vilar Rural

y Más de 400 personas del colectivo WTT, lideradas por el maestro KPK, el líder de las ceremonias que dirige las meditaciones, en Vall de Núria.

: El Hotel SERHS Vall de Núria celebra el 1er My Call Day Del 26 de mayo al 1 de junio el Hotel SERHS Vall de Núria fue el lugar escogido para el encuentro My Call Day, que acogió 400 personas del colectivo WTT (World Teacher Trust) de todo el mundo. El motivo de elección de Vall de Núria de este grupo tan numeroso ha sido motivado por la tranquilidad y la armonía y por el hecho de ser un lugar singular incluso para la meditación. Los miembros de la WTT pudieron disfrutar de todas las instalaciones del hotel, habitaciones, apartamentos, el albergue y todos los puntos de restauración del hotel. Incluso se montó una carpa justo frente al hotel donde se llevaban a cabo las reuniones de meditación del colectivo. Este encuentro se inició en la India y están llevando a cabo un recorrido itinerante por diversos lugares como Barcelona, Toledo y otras ciudades es-

pañolas. El maestro KPK, el líder espiritual de WTT, es quien dirige las meditaciones. Promueve y restablece el sistema familiar en Occidente, poniendo de manifiesto elaboradamente la importancia del grupo familiar como núcleo para una sociedad sana. KPK ha concebido un programa de entretenimiento de 4 años, que consta de 12 lecciones para enseñar sistemáticamente a los niños occidentales a ser organizados, focalizados y disciplinados, promoviendo escuelas dominicales para impartir la enseñanza necesaria a los niños por parte de los padres que se sientan inclinados en este sentido. KPK ha dado más de 15 seminarios en tres continentes con una serie de temas como la meditación, el yoga, la astrología, la curación, el color, el sonido, el simbolismo y el tiempo, entre otras disciplinas.

: SERHS HOTELES colabora con TV3

La división de SERHS Hoteles sigue posicionando sus establecimientos en los diferentes medios de comunicación propios por su tipo de público. TV3 es uno de los canales por el que apuesta firmemente la división y es por este motivo que se han llevado a cabo una serie de colaboraciones. Por un lado, en el programa “Els Matins”, con Josep Cuní, con el intercambio de una estancia en el Vilar Rural de Cardona por el sorteo del sms nº 500.000. En el Tvist, otro magazine de la cadena catalana que trata temas relacionados con TV3 para conocer de primera mano cómo son los programas y las series preferidas de los espectadores de esta cadena, la división de SERHS Hoteles ha patrocinado un espacio con imágenes de los establecimientos durante el mes de junio y julio. En esta área de negocio de Grup SERHS la notoriedad mediática es clave para la estrategia comercial de la división, dirigida directamente al consumidor final.

VILARS SOLIDARIOS Por segundo año consecutivo, los Vilars Rurals colaboran con la fundación “El Somni dels Nens” (El Sueño de los Niños). Haidi, un niño iraquí, junto a sus padres y a sus dos hermanos pasarán una semana de julio en el Vilar Rural de Cardona como hicieron el año pasado. Era la ilusión de Haidi poder volver al Vilar Rural después de su experiencia en el pasado 2009, donde participó en todas las actividades que se organizaron y hasta pudo volver a su casa con Miguelito, un conejo que se le regaló. A través de la fundación “El Somni dels Nens” y en colaboración con AAIC, Asociación de Cardiopatías Congénitas, la estancia en el Vilar dará una alegría y hará olvidar la situación que viven todos los miembros de la familia. ;PÁG. 10;JULIO 2010;SERHS 114;

Con el firme compromiso por la difusión de la tradición y cultura catalanas, el pasado mes de mayo se llevó a cabo el 1er encuentro de “Gegantons” (gigantes) en el Vilar Rural de Cardona donde el cura de Coromina, el sacerdote Daniel, fue el encargado de bautizar a los “gegantons” del Vilar. Al acto asistieron 400 personas que acompañaron a las “colles” (cuadrillas) de los pueblos próximos al municipio y el mismo alcalde, el Sr. Josep Mª Sala. Todos juntos pudieron disfrutar de un desayuno de fraternidad típico catalán con pan con tomate y butifarras. Durante la fiesta tuvo lugar el concurso para elegir el nombre de los “gegantons” entre todos los asistentes, Marçal para el “gegantó” y Dracona para el dragón fueron los nombres elegidos. Los afortunados ganaron un fin de semana gratuito en el Vilar. Desde este momento, cada fin de semana se realizará una rúa por el Vilar con los “gegantons” donde los niños podrán interactuar y participar directamente en varias actividades relacionadas. Toni Mujal, reconocido artista del mundo de los gigantes, fue el artista de la construcción de estos “gegantons” que ahora visten el Vilar. Se trata de un escultor de la zona desde 1985 y ha sido el artista de gigantes de todo el Estado español desde Madrid y Andalucía, hasta Portugal y Francia. Concretamente, el artista explica que “el ‘gegantó’ del Vilar representa un personaje de la época medieval de cuando antiguamente se daba “la aimina de sal” (medida de sal que como derecho tenían los ciudadanos de Cardona de lo que sacaban de la montaña). Está inspirado en un niño de la época con la indumentaria típica de la época. Por otra parte, el dragón representa un típico personaje de cuentos y leyendas que antiguamente rondaban por los pueblos y las villas”. A lo largo de todo el fin de semana mayores y pequeños pudieron participar en varias actividades típicas del país, como un pasacalle de los “capgrossos” por las calles del Vilar, de un baile popular con todas las “colles” (cuadrillas) de gigantes, así como varias actividades relacionadas con el “mes de la sal”, propio de la montaña de este mineral que permanece en Cardona.


ACTUALIDAD

: Programa Familias SERHS 2010

y

Fiesta de la Familia SERHS celebrada el pasado mes de septiembre en el Castell Jalpí de Arenys de Munt.

Un año más se ha iniciado el programa tan deseado por las familias de nuestra corporación. El plazo para presentar las solicitudes y la documentación necesarias para beneficiarse de las ventajas que supone el PROGRAMA FAMILIAS 2010, dirigido a trabajadores y trabajadoras de Grup SERHS, es desde el pasado 31 de mayo hasta el 2 de julio. Haciendo honor al plan de medio ambiente, este año las solicitudes sólo se podrán llevar a cabo a través del Portal SERHS (intranet) de forma on line, cumplimentando la solicitud deseada y adjuntando la documentación requerida. El comunicador corporativo/director de cada una de las empresas, así como el departamento de Responsabilidad Social Corporativa de Grup SERHS prestarán la ayuda necesaria. El Programa Familias 2010 está dotado de las siguientes ayudas: subvención dirigida a trabajadores que tengan a su cargo niños menores de tres años matriculados en jardines de infancia con una aportación total de 18.000€; subvención dirigida a trabajadores pertenecientes a familias numero-

sas o monoparentales con hijos entre 3 y 17 años, con una aportación total de 13.000€; en este caso también se contemplarán las familias con dos hijos. Y finalmente la subvención de becas universitarias para hijos de trabajadores con una aportación total de 14.000€. También se ha aprovechado para recordar que la campaña ”Bienvenido Bebé‘ sigue en pie durante todo el año para todos los trabajadores/as de nuestra corporación. Grup SERHS da la bienvenida al recién nacido haciendo llegar a los padres un pequeño detalle especialmente indicado para celebrar este feliz acontecimiento. La Dirección Corporativa de Responsabilidad Social sigue coordinando esta campaña para la difusión entre todos los miembros de SERHS conjuntamente con la Dirección Corporativa de Marketing y Comunicación. Está previsto que las subvenciones se entreguen la primera semana de septiembre, cuando tendrá lugar el Día de la Familia SERHS en el Castell Jalpí de Arenys de Munt, un acto muy deseado por la mayoría de trabajadores.

:Premio Hostelcat a la

trayectoria empresarial del Sr. Ramon Bagó

Hostelcat es la feria que reúne al sector de la hostelería, el turismo y la restauración del Camp de Tarragona, las Terres de l’Ebre y de buena parte de las comarcas del sur de Barcelona. Es un territorio que se caracteriza por ser un importante polo de turismo y, en consecuencia, de atracción de empresas proveedoras. Todo ello acompañado por una gastronomía caracterizada por la riqueza de sus productos: el pescado, el vino y el aceite de oliva. En este entorno Hostelcat es el punto de encuentro de profesionales, proveedores e instituciones que en el marco de una cena que reunió a unas 200 personas se procedió a la entrega de premios de esta edición 2010. El presidente de Grup SERHS recibió el premio a su trayectoria empresarial de manos del Sr. Enric Aloy Bosch, secretario general del Departamento de Innovación, Universidades y Empresa. También se distinguieron otras iniciativas de fomento del turismo y de la gastronomía en el territorio: las Cuines del Vendrell recibieron el premio a la acción turístico-gastronómica, mientras que el hotel Termes de Montbrió fue galardonado con el premio a la excelencia y calidad en los servicios.

: Seguidores brasileños viven el Mundial 2010 en SERHS Natal Grand Hotel Des de jugadores internacionales como Edmilson hasta centenares de aficionados El Mundial de Fútbol de Sudáfrica 2010 se ha vivido intensamente en el SERHS Natal Grand Hotel 5*. Jugadores de élite como José Edmilson, ex jugador del FCBarcelona y de sangre italiano-brasileña (actualmente juega de centrocampista en el Real Zaragoza) así como aficionados brasileños han estado alojados en el hotel durante unos días y se han unido para seguir a su afición en las instalaciones que ofrece el hotel de la corporación en Natal (Brasil). La dirección del hotel no ha olvidado ni un detalle para vestir las instalaciones con la bandera brasileña, también ha servido platos típicos de Brasil para que la afición sintiese los colores desde aquí. El Sport Bar, renovado recientemente, ha sido el punto de reunión de los aficionados durante los días de partido. Se trata de uno de los bares principales del hotel. Ubicado en un ambiente con sala de juegos las 24 horas, servicio de bar, juegos de mesa, futbolín, billar y actividades para niños dirigidas por el equipo de animación. Es uno de los locales ideales para asistir a los diversos acontecimientos deportivos televisados, como

es el caso del Mundial, donde los aficionados han podido disfrutar de grandes pantallas LCD. Además, el bar propone unos menús informales que han sido muy bien acogidos por los clientes, como son sándwiches, bocadillos, bollería, entre otros, todo ello acompañado de bebidas del país como la cerveza, o deliciosas bebidas tropicales así como zumos naturales. y

Centenares de seguidores viendo el partido desde las instalaciones del hotel.

y José Edmilson, ex jugador del FCBarcelona de visita en el hotel acompañado por el director, el Sr. Ernest Guitart. ;PÁG. 12;JULIO 2010;SERHS 114;

y

Los aficionados han podido disfrutar de la cocina tradicional brasileña.


ACTUALIDAD

:ASPRONIS

: La Ruta de los 35 años

Más de 40 años al servicio de las personas discapacitadas intelectuales

En referencia al 35º aniversario de SERHS y debido a las complejidades operativas que implica (atendiendo a las más de 3.000 personas implicadas) se ha creído conveniente, en lugar de reunir a todo el personal en la “Noche del Equipo Humano”, -una celebración que se llevaba a cabo cada 5 años donde se reunían todos los trabajadores de nuestra corporación-, planificar un programa de visitas a todas las empresas de SERHS, entre marzo de 2010 y marzo de 2011, por parte de Presidencia y Dirección General. La intención es estar cerca del equipo humano para informar al mismo tiempo de la evolución de las actividades y novedades del grupo y al mismo tiempo hacer entrega de la litografía conmemorativa de este 35º aniversario.

y

Visita de presidencia a Tramuntanaser, S.L. (Fornells).

y

Visita de presidencia a Coratama, S.L. (Mataró).

y

Visita de presidencia a Port Parés, S.L. (Ripollet).

y

Visita de presidencia a Fleca SERHS (Pineda de Mar).

y

Visita de presidencia al Hotel SERHS Maripins (Malgrat de Mar).

y

Visita de presidencia al Hotel SERHS Sorradaurada (Malgrat de Mar).

y Marius Eugen, trabajador de Port Parés, ganador del 1r premio del concurso de las ideas.

y

Visita de presidencia a Equipturis, S.A. (Pineda de Mar).

y Ahmed Mesbahi, trabajador de Fleca SERHS, ganador del 1r premio del concurso de las ideas. ;PÁG. 13;JULIO 2010;SERHS 114;

La atención profesional y de calidad de las personas discapacitadas intelectuales es la misión de ASPRONIS, una entidad que nació como asociación en 1968 fruto de la preocupación de un grupo de padres y madres para dar respuesta a las necesidades educativas y sociales de sus hijos con discapacidades intelectuales. La comisión ejecutiva de Grup SERHS visitó su sede central en Malgrat de Mar el 4 de julio de 2009. Hoy ASPRONIS es un grupo de entidades que da servicio a 300 personas discapacitadas en edad adulta de la comarca de la Selva y del norte del Maresme. Está formada por una asociación que actúa como herramienta de concienciación de la sociedad; dos fundaciones privadas, la FP Aspronis, de cobertura asistencial, y la FP El Vilar, de carácter laboral, y el Club Deportivo El Vilar, con una cincuentena de deportistas discapacitados que participan en competiciones oficiales de diferentes disciplinas, como Special Olympics.

EL VILAR, al servicio de las empresas Es una empresa de servicios dedicada a todo tipo de manipulados industriales como packaging, montajes, promociones o etiquetaje. También es fabricante de un producto ecológico y exclusivo: boyas de corcho natural, plegadores, arreos y otros accesorios para la pesca deportiva. Por otra parte, cuenta con brigadas especializadas en los servicios de jardinería, señalización viaria y mobiliario urbano. El VILAR cuenta con maquinaria y medios adecuados y somete a controles de calidad rigurosos todos los procesos productivos de acuerdo con las exigencias del mercado. Muestra de ello es que EL VILAR cuenta con clientes fidelizados a lo largo de los años, entre los que hay grandes y medianas empresas y ayuntamientos. www.grn.es/aspronis


NUESTRA GENTE

: Retratos SERHS Grup SERHS goza de un importante entramado humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y un proyecto importante de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los casi 3.000 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos a cada una de nuestras áreas operativas. En esta edición hablamos con:

Nombre y apellidos: MANUEL VIZCARRO ROCA Empresa: Dimarser S.L. (SERHS DISTRIBUCIÓN) Cargo: Preventista Antigüedad en la empresa: 18 años Edad: 49 años Población: Càlig (Castelló)

Nombre y apellidos:

Nombre y apellidos:

Nombre y apellidos:

José Manuel Juiz López Empresa: Hotel SERHS Maripins Cargo: Jefe de Mantenimiento Antigüedad en la empresa: 2 años Edad: 38 años Población: Malgrat de Mar

PILAR ARAOZ Empresa: SERHS Tourism Cargo: Jefa de Oficina Antigüedad en la empresa: 14 años Edad: 36 años Población: Peñíscola

El trato con la gente.

Al ser una oficina pequeña se intenta tener un trato familiar tanto con los clientes como con los proveedores.

No soy una mujer conformista, necesito mejorar día a día en mi lugar de trabajo, aumentar mis conocimientos con todo aquello relacionado con la alimentación, me gusta tener la situación controlada.

Estar siempre al 100%.Tomarse el trabajo de la forma más agradable posible para que no sea monótono.

Hacer crecer la oficina de acuerdo con las perspectivas de Grup SERHS.

Un color: turquesa Un sabor: dulce Una olor: jazmín Una afición: viajar Una calidad: perseverante Una manía: observar a la gente que trabaja en restauración para ver si lo hacen bien o mal. Una película: “Mujercitas” Un libro: El código da Vinci Día o noche: día Un deseo: lo que más deseo es ver crecer a mis hijos y ver que se convierten en personas de provecho y que profesionalmente disfruten de lo que hagan.

Un color: Un sabor: Una olor: Una afición: Una calidad: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

Un color: Un sabor: Una olor: Una afición: Una calidad: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

Ana Mª Largo Soto Empresa: Serhs AlimentacióN Cargo: Responsable de la división de Calidad y Seguridad Alimenticia Antigüedad en la empresa: 18 años Edad: 44 años Población: Pineda de Mar

Curiosidades de tu lugar de trabajo... Que conoces a mucha gente y haces amistades que perduran.

Aunque se conoce a mucha gente del sector lo que más me satisface es que no hay rutina. Se debe estar al día de las nuevas tecnologías, procesos, nuevos mercados, etc.; se debe innovar aunque parezca que nos dedicamos a algo que se ha hecho siempre: cocinar. Detrás de la calidad y seguridad alimenticia de un plato hay toda una serie de personas que trabajan para que el alimento sea seguro.

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Mejorar y superarme cada día.

Define tu personalidad... Un color: Un sabor: Una olor: Una afición: Una calidad: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

azul salado romero bricolaje sincero muchas El fantasma de la ópera El Quijote día salud, amor y trabajo

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rojo dulce marino bicicleta maravilloso la puntualidad Flor del desierto El viaje de la felicidad día ser siempre feliz

rojo chocolate con churros bosque esquiar testaruda puntualidad La vida de Brian Cumbres borrascosas las dos que se acabe la crisis


NOVEDADES SERHS :SERHS DISTRIBUCIÓ Cata de aceites para clientes

Nombre y apellidos:

Nombre y apellidos:

José Antonio Gutiérrez Alonso Empresa: Studiumser,S.L. (Serhs projects&Equipments) Cargo: Jefe de Ventas Antigüedad en la empresa: 17 años Edad: 45 años Población: Vizcaya

JORDI COMAS GALLART Empresa: MIGJORNSER, S.L. (SERHS Servicios) Cargo: Técnico de Help Desk Antigüedad en la empresa: 3 años Edad: 24 años Población: Calella

Al ser un trabajo en el que cada día conoces a personas diferentes, se convierte en un reto diario no sólo de ventas, también de emociones y experiencias nuevas, por lo que nunca te aburres.

Muchas, el mundo de la informática está lleno de ellas. En mi departamento durante el día recibimos muchísimas llamadas y siempre hay alguna que nos sorprende.

Intentar mejorar cada día en todos los aspectos de profesionalidad, en el trato con mis compañeros y colaboradores y, por supuesto, aportar todo mi esfuerzo y experiencia para salir de esta crisis que nos rodea.

Continuar aprendiendo día tras día. En la informática no dejas nunca de aprender cosas nuevas, ya que hoy día la tecnología avanza muy deprisa.

Un color: Un sabor: Una olor: Una afición: Una calidad: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

Un color: Un sabor: Una olor: Una afición: Una calidad: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

el verde botella canela con nata gasolina quemada rutas por las montañas tenaz la puntualidad El último mohicano La pasión turca el día al amanecer y la noche al oscurecer que las personas a las que quiero sigan igual de felices

En el marco de la política de formación para clientes SERHS Distribución ha organizado, junto con el Grupo Millàs, unas sesiones formativas para introducir a los profesionales de nuestros clientes en el mundo de la cata de aceites. Estas sesiones se han realizado en zonas de Girona, el Maresme, Barcelona y el Vallès. Han sido realizadas por catadores de la Asociación Nacional de Envasadores de aceite y han ido dirigidas a profesionales de la restauración para ampliar sus conocimientos de producto, en este caso en el mundo del aceite de oliva. En estas jornadas han participado más de 60 clientes que han podido introducirse en el apasionante mundo del aceite de oliva. La vocación de SERHS Distribución es la de seguir ofreciendo a nuestros clientes profesionales todo el apoyo y asesoramiento para reforzar el conocimiento de los productos para mejorar en la información a la hora de comprar producto.

:SERHS HOTELES Acuerdo de colaboración con ATO La división de hoteles de SERHS ha firmado un acuerdo de colaboración con ATO para que durante el mes de julio todos los packs de 6 bricks de leche que se vendan en los supermercados Caprabo lleven un envoltorio con información de los Vilars Rurals. También se sitúa un stopper (término utilizado para denominar a aquellos elementos publicitarios situados en el punto de venta que sobresalen del lineal donde están colocados los productos a los que hace referencia). El acuerdo de colaboración contempla el intercambio de 4 estancias de fin de semana durante el mes de agosto en algún Vilar.

:GRUP SERHS V Torneo de Pitch & Putt El próximo sábado 25 de septiembre se llevará a cabo un nuevo encuentro de los trabajadores, accionistas y colaboradores amantes del golf en Sant Cebrià de Vallalta.

azul chocolate vainilla la fotografía honesto que todo esté en su sitio “Siempre a tu lado” de Lasse Hallstrom “Tengo ganas de ti” de Federico Moccia día formar mi familia

;PÁG. 15;JULIO 2010;SERHS 114;


ACTUALIDAD

:Nuevas incorporaciones y nombramientos en SERHS Recientemente se han ampliado los equipos de dirección de algunas divisiones del grupo con la intención de dar una visión más amplia del negocio por parte de profesionales con experiencia, formados en diversas disciplinas de nuestro sector. Desde el ámbito de la distribución hasta el marketing comercial y la administración y las finanzas. SERHS ALIMENTACIÓN Ferran Herráiz Faixó, director comercial El pasado 3 de mayo se incorporó a la plantilla de la división de Gestión y Producción Alimenticia el Sr. Ferran Herráiz como director comercial. El Sr. Herráiz es licenciado en Económicas, MBA por la Universidad de Barcelona y también ha realizado programas de formación en ESADE y en el Boston College (EEUU). Cuenta con una dilatada experiencia profesional en empresas de primer nivel en el sector de la alimentación. Ha desarrollado cargos directivos dentro del ámbito comercial y del marketing, en PepsiCo y en Schweppes. Debido a la expansión de la división en diferentes ámbitos de actividad, junto con el equipo comercial, liderará las nuevas oportunidades de mercado aplicando sus conocimientos y su experiencia.

SERHS DISTRIBUCIÓN Jordi Badia Rotger, director de Marketing El pasado 10 de mayo se incorporó el Sr. Jordi Badia Rotger como director de Marketing de SERHS Distribución. Se trata de un profesional del marketing y la comunicación con más de 10 años de experiencia en puestos de responsabilidad, principalmente en cargos directivos de grandes compañías multinacionales como Würth o Ricoh. El Sr. Badia, ingeniero técnico de Telecomunicaciones (URLL) y master en Global Marketing (La Salle), cuenta con una larga experiencia en desarrollos estratégicos para grandes clientes de sectores económicos tanto en el Estado español como en Europa, además de tener una intensa especialización en programas de fidelización, incentivación en los canales de venta y acciones a consumidor final.

SERHS TOURISM Martí Vinyals, director de Administración y Finanzas El Sr. Martí Vinyals, hasta ahora Jefe de Control de Gestión de la división, ha pasado a desarrollar la labor de director de Administración y Finanzas de SERHS Tourism desde el pasado 1 de junio en sustitución de la Sra. Mònica Rebollo, a quien desde aquí le deseamos muchos éxitos en su futuro profesional. Con una sólida formación, siendo licenciado en Económicas y MBA por ESADE, se incorporó a SERHS en noviembre de 2005. Siguiendo la política de promoción interna ha desarrollado diferentes labores de control y gestión dentro del Departamento Financiero, hasta ser el máximo responsable de toda la división en este ámbito. También formará parte del Comité de Dirección de la división.

SERHS TOURISM Joan Carles Capilla, director de Operaciones Joan Carles Capilla es el nuevo director de Operaciones desde el mes de mayo de este año, de los destinos vacacionales de costas, Islas y Andorra. Con esta decisión se busca tener una única interlocución de todos los destinos, aglutinar las políticas de contratación e intentar estandarizar las oficinas de la división. Capilla está diplomado en turismo por la Escuela Universitaria de Turismo Bettatur desde 1995 y lleva más de 12 años trabajando en cargos de responsabilidad en una de las empresas receptivas más punteras del sector. Desde su incorporación, en septiembre del 2008, ha ejercido como director de Destinos de la Costa Daurada, el Garraf y Andorra.

: SERHS Tourism codo a codo con los tour operadores rusos

y El equipo directivo de SERHS Tourism realizó un viaje comercial a Moscú para visitar a los principales turoperadores del país.

En el mes de mayo, el Sr. Jordi Bagó, consejero delegado de Grup SERHS, el Sr. Delfí Torns, director de la división de SERHS Tourism y el Sr. Jesús Marín, director comercial de la misma división, hicieron un viaje comercial a Moscú (Rusia) para visitar a los principales clientes emisores con quienes trabaja la división de Turismo y Viajes: Pegas, Lanta Tur Voyages y Tez Tour; y a la vez para conocer de primera mano la evolución y las tendencias del mercado ruso en relación con Cataluña y el resto del Estado.

Durante el viaje se mantuvieron entrevistas con los presidentes de dichas compañías y tuvieron la oportunidad de poder conocer parte de los equipos de estas compañías para definir los objetivos de 2011. Se aprovechó la ocasión para visitar al cónsul general de España en Moscú, el Sr. Jesús Atienza. Con Lanta-Tur Voyages, SERHS Tourism ha firmado un acuerdo de colaboración desde enero de 2010 y durante un período de 3 años para traer turistas rusos a las costas españolas, desde la Costa Brava, pasando por la Costa Daurada, Mallorca, la Costa del Sol y ciudades. Se trata de uno de los mejores turoperadores de Rusia que opera desde 1991. Lanta-Tur ofrece un amplio abanico de servicios turísticos a más de 24 destinos en todo el mundo, y por primera vez entrará a operar en España mediante SERHS Tourism. El otro gran acuerdo ha sido con Pegas Touristik, en febrero de 2010, bajo condiciones indefinidas hasta el momento. Pegas Touristik es otro de los líderes turoperadores del turista ruso que ofrece vacaciones y viajes a países como Turquía, Egipto, Grecia, la India y por primera vez entrará a operar en España ;PÁG. 16;JULIO 2010;SERHS 114;

mediante SERHS Tourism. Se ha acordado también llevar a cabo operaciones con turistas rusos en la Costa Brava y la Costa Daurada durante 2010. Por último, la división de Turismo y Viajes de SERHS trabaja conjuntamente con Tez Tour desde 2008. Esta gran agencia de viajes que tiene como filosofía trabajar con un número seleccionado de destinos en los que quiere convertirse en el número 1, se caracteriza por la calidad en sus servicios. Está considerado como el operador de viajes más importante de Rusia. SERHS Tourism apuesta firmemente por estos tres turoperadores rusos para dar un gran impulso a su presencia en todo el Estado español. La cuestión es que se prevé que durante este verano aumente el número de turistas rusos que vengan a todo el Estado español. El turista ruso está considerado como buen cliente debido a sus largas estancias, con la consecuencia de un gasto económico más elevado. Además, sus opciones son diversas: playa, cultura y gastronomía, lo que aumenta las posibilidades de la oferta.


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;PÁG. 17;JULIO 2010;SERHS 114;

(de marzo a octubre)


TEMA DE PORTADA

y Vista panorámica de la atracción Dragon Khan de PortAventura.

:SERHS firma como proveedor exclusivo de

alimentos para la restauración de PortAventura SERHS ofrece un servicio integral tanto de productos de alimentación (bebidas, fruta, carne, pescado y pan, entre otros), como de distribución logística. Los planes de negocio de PortAventura, que celebra su 15º aniversario, pasan por hacer una inversión de 80 millones de euros en los próximos cuatro años. Grup SERHS, el 1er grupo turístico de Cataluña –que este año celebra 35 años- ha firmado un acuerdo de gran magnitud y significación con PortAventura, convirtiéndose esta temporada 2010 en su proveedor integral de productos de alimentación para la restauración. El acuerdo prevé tanto el suministro de los productos como su distribución en las diferentes unidades de restauración del resort, incluyendo el propio parque temático y sus cuatro hoteles. Con este acuerdo se establece una colaboración de larga duración. SERHS dispone en Tarragona de una gran plataforma de distribución integral en un terreno cercano a PortAventura de casi 20.000m2, con un almacén de 10.000m2. La corporación invirtió 10 millones de euros en su compra y adecuación en diciembre de 2008. Allí trabajan cerca de 200 personas que ofrecen un servicio integral a los más de 4.000 clientes del sector turístico de la hostelería, la restauración y las colectividades con los que tratan, situados bási-

camente en las ciudades de Tarragona, Reus, Salou, Cambrils y Valls, entre otras poblaciones de costa y de interior. El parque móvil es de 80 vehículos entre camiones y coches comerciales. Desde esta importante instalación se comercializan y distribuyen bebidas, productos de alimentación y limpieza, así como alimentos perecederos que requieren frío para su conservación como carne, pescado, lácticos, embutidos, fruta y verdura. También esta plataforma logística da soporte a las empresas de SERHS Alimentación que elaboran y suministran a PortAventura pan y bollería, así como platos cocinados y especialidades. Sobre PortAventura PortAventura nació en 1995 y se convirtió en el primer parque temático de España. 15 años después se ha convertido en un resort de ocio y vacaciones de referencia en el Mediterráneo y en una de las empresas más representativas de la provincia de Tarragona.

y SERHS Distribución dispone de unas instalaciones de 20.000 m2 en Tarragona, cercanas al parque temático. ;PÁG. 18;JULIO 2010;SERHS 114;

PortAventura es, además, responsable de 8.000 puestos de trabajo directos e indirectos, sobre todo en el ámbito de Tarragona. PortAventura está formada por un parque temático (PortAventura Park), un parque acuático (PortAventura Aquatic Park), cuatro hoteles temáticos (2 en régimen de alquiler) y la gestión de un Centro de Convenciones y un Beach Club. El parque está dividido en 5 grandes zonas temáticas: Mediterránea, Polinesia, China, Mejicana y Far West. Todos los hoteles del parque (Villa Mediterranea, El Paso, Gold River y Caribe Resort) tienen 4 estrellas y 500 habitaciones cada uno –en total 2.005 habitaciones-. 2009 fue un ejercicio marcado por la construcción del hotel Gold River, uno de los mayores complejos de vacaciones temáticos de Europa, y el centro de convenciones. Los planes de negocio del complejo pasan por una inversión de 80 millones de euros en los próximos cuatro años para reforzar la posición del parque como líder en el sur de Europa. Para esta temporada, que empezó el 26 de marzo con la apertura del parque temático, prevé nuevas atracciones y actividades, así como acontecimientos para conmemorar el 15º aniversario de las instalaciones, ubicadas en VilasecaSalou (Tarragona). El número de visitantes del año pasado se situó en 3.310.000 personas.


ACTUALIDAD

y Consejo de Administración de Grup SERHS encabezado por su presidente, el Sr. Ramon Bagó.

Visitas del Consejo de Administración de Grup SERHS

:Nuevos emprendimientos, modernismo y deporte El pasado 26 de mayo se llevó a cabo la habitual salida del Consejo de Administración de Grup SERHS, que comporta compaginar una visita de interés cultural con actividades propias del negocio. Así, los miembros de la junta encabezados por el presidente de Grup SERHS, el Sr. Ramon Bagó, salieron de SERHS en dirección a Arenys de Munt (El Maresme) con la finalidad de visitar las nuevas naves, recientemente adquiridas, para acoger la sede central de SERHS Alimentación y las nuevas instalaciones de SERHS Food Service. En esta unidad de producción trabajan cerca de 60 personas que dan servicio a 250 centros de distintos colectivos (escuelas, residencias, hospitales, prisiones, empresas, complejos deportivos, etc). En estos últimos años ha sido notorio el crecimiento de su volumen de negocio, lo que ha impulsado al equipo directivo de esta división a buscar unas naves más grandes que permitieran atender mejor las necesidades de producción alimenticia. La finca tiene cerca de 4.500 m2 donde se pueden incluir las cocinas centrales así como otros departamentos de la división. A media mañana, la comitiva continuó el itinerario hasta llegar al Templo Expiatorio de la Sagrada Familia, donde tuvieron la oportunidad única de ver cómo se construye un templo y andar cerca de los profesionales que trabajan en ella: arquitectos, modelistas, paletas, picapedreros... Esta obra magna, promovida en el año 1874 por la Asociación de Devotos de San José, colocó su primera piedra en la cripta el año 1882. Es a partir de 1884 cuando el arquitecto Antoni Gaudí se hace cargo del proyecto al que dedicó cuarenta y tres años de su vida, los doce últimos de manera exclusiva. Se espera que en el año 2010 el espacio interior esté finalizado y se pueda abrir al culto y que en el año 2030 se pueda ver concluida esta gran obra de Gaudí, símbolo emblemático de Barcelona, visitado por miles de turistas de

todo el mundo. Inaugurado oficialmente el 2 de agosto de 2009, el Estadio del RCD Espanyol Cornellà-El Prat fue la última visita de los consejeros, unas instalaciones con capacidad para acoger 41.000 espectadores. SERHS Food Service, una de las marcas líderes del sector de la restauración y el catering, adscrita a Grup SERHS, resultó escogida para desarrollar, en este estadio, estas líneas de servicio, con exclusividad por un período de 15 años. SERHS destina 200 trabajadores de su plantilla al servicio del estadio blanquiazul los días de partido. El grupo ha realizado una inversión superior a 1 millón de euros para adecuar todos los espacios de restauración necesarios en el campo con la finalidad de ofrecer una nueva manera de disfrutar del fútbol con propuestas que lo posicionan entre los estadios líderes a nivel europeo. El moderno e innovador estadio del RCD Espanyol cuenta con un total de 16 bares multiproducto y 12 puntos quiosco que se encuentran distribuidos entre la anilla baja y alta del campo. La Suite Corporate SERHS, una sala adaptada para ofrecer almuerzos o cenas con una restauración de calidad y buena visión del campo, fue el lugar donde se celebró el almuerzo de fraternidad y el punto de partida para una interesante visita a las distintas instalaciones. Finalizada la visita, la Suite Corporate SERHS acogió también la reunión del Consejo de Administración, dado que se trata de un espacio polivalente que se hace servir para reuniones, comidas y celebraciones de hasta 250 personas, con una espectacular visión del terreno de juego y la opción de estructurarla según las necesidades del cliente. La jornada, que discurrió en franca armonía, finalizó con la entrega a cada consejero de la litografía conmemorativa del 35º aniversario de Grup SERHS, que contiene debidamente documentada la litografía conmemorativa, obra de Erwin Bechtold que según su visión artística define lo que representa para él nuestra corporación. ;PÁG. 19;JULIO 2010;SERHS 114;

y Nuevas naves de SERHS Alimentación en Arenys de Munt.

y Los miembros del CAD de visita por las obras de la Sagrada Familia.

y La visita finalizó con un almuerzo en la Suite Corporate SERHS del RCD Espanyol.


R E P O R TA J E

y Dubai (Emiratos Árabes Unidos), una gran metrópolis ubicada en medio del desierto con nuevas y grandes construcciones llenas de rascacielos, centros comerciales y modernos edificios.

:Emiratos Árabes Unidos (Dubai) y Sultanado de Omán (Muscat) Este año se propone un combinado por Oriente Medio: Emiratos Árabes y Sultanado de Omán. Visitaremos dos países muy cercanos pero muy diferentes entre sí. Los dos son países de cultura árabe y muy ricos pero los atractivos y peculiaridades de cada uno de ellos son muy diversos, lo que nos permitirá disfrutar de dos experiencias inolvidables en un solo viaje. 17.11: BARCELONA – ESTAMBUL - DUBAI Traslado en autocar desde el Maresme al aeropuerto de Barcelona. Encuentro a las 10.30 h. en los mostradores de información situados en el pasillo central de la nueva terminal de El Prat. Trámites de facturación en el vuelo TK1854 de la compañía de línea regular Turkish Airlines con hora de salida prevista a las 12.55 h. y llegada a Estambul a las 17.20 h., 3 horas y 25 minutos de vuelo y 1 hora más de diferencia horaria con Barcelona. Tiempo de conexión en el aeropuerto internacional turco hasta la hora de salida del vuelo TK760 prevista a las 20.10 h. (4 horas y 15 minutos de vuelo). Hora de llegada a Dubai a las 02.25 h. Entre Barcelona y Dubai la diferencia horaria es de 2 horas. Llegada, traslado y alojamiento en el hotel Intercontinental Dubai Festival City 5*. 18.11: DUBAI MÍSTICO Desayuno en el hotel. Salida hacia la ciudad histórica de Bastakiah donde nos adentraremos en la cultura árabe y donde encontraremos las primeras construcciones de viviendas con sus torres de viento, un ejemplo de los primeros aires acondicionados inventados. Visitaremos el museo ubicado en esta parte de la ciudad. Cogeremos un “Abra”, que es la típica barca que usan como taxi local para ir al otro lado del río y dirigirnos al restaurante mirador ubicado en la última planta del Hotel Hyatt. El emplazamiento y altura de este restaurante nos permitirá tener unas magníficas vistas y perspectiva de toda la ciudad, ya que su comedor está sobre una plataforma giratoria. Después de almorzar nos dirigiremos de nuevo a la parte antigua para recorrer sus tradicionales mercados, el de oro y el de las especies. El mercado del oro es el más famoso del mundo ya que hay más de 200 tiendas

donde se exponen piezas y joyas de oro de diseños tradicionales y también modernos. Tiempo libre para pasear y hacer compras hasta la hora del traslado hacia nuestro hotel. Cena libre.

19.11: DUBAI MODERNO Desayuno en el hotel. Dedicaremos el día a conocer el Dubai moderno. Encontraremos rascacielos y grandes construcciones muy modernas con acabados cromados y vidriados. Nos dirigiremos a las zonas residenciales de Jumeirah, la zona marítima artificial más grande hasta la fecha construida y a la zona de los Emirates Hills donde encontraremos casas muy lujosas, lagos y un campo de golf. Un recorrido en monorail por la famosa Palmera Jumeirah, uno de los emblemas de esta ciudad, nos llevará hasta uno de los hoteles más lujosos y visitados, el hotel Atlantis, donde tendremos la oportunidad de visitar uno de los aquariums más impactantes. Nos trasladaremos al edificio más característico de Dubai, el hotel Burj Al Arab, donde almorzaremos. Este edificio emblemático y por todos conocido como el hotel vela tiene la fama de ser el hotel más lujoso del mundo. Después de almorzar tomaremos el nuevo y moderno metro que han construido hace aproximadamente un año en la ciudad de Dubai y que nos llevará a un gran centro comercial repleto de tiendas, zonas de recreo y ocio. Nuestro recorrido en este transporte nos permitirá disfrutar de unas buenas vistas y perspectiva de los edificios de la ciudad, ya que está elevado. Tendremos la oportunidad de ver la única pista de hielo construida en Oriente Medio, toda una montaña de nieve ubicada en un país situado en medio del desierto. ;PÁG. 20;JULIO 2010;SERHS 114;

Nos dirigiremos a la torre Burj Khalifa, el edificio más alto del mundo con una altura de 820 metros y que dispone de un mirador que está a más de 700 metros, lo que permite tener unas impresionantes vistas de toda la ciudad. Tiempo libre para compras en uno de los centros comerciales más grandes de la ciudad donde encontraremos más de 1.200 tiendas de firmas internacionales de prestigio. Punto de encuentro en la terraza exterior donde podremos ver el espectáculo de fuentes y sonido. Traslado y alojamiento en nuestro hotel. Cena libre. 20.11: ABU DHABI – DUBAI Desayuno en el hotel. Salida en bus hacia la ciudad de Abu Dabhi, que se encuentra a 1,30 horas de distancia. Abu Dabhi es la capital de los Emiratos Árabes, situado en una pequeña península rodeada de un conglomerado de islas. Fue fundada en 1761 y actualmente es conocida como “la Manhattan del Golfo”. La mezquita de Abu Dabhi es de las más espectaculares, grandes y lujosas hasta la fecha construidas. Puede llegar a acoger a 30.000 fieles. Su suelo está cubierto por la alfombra más grande del mundo, 5.627 metros cuadrados tejidos a mano de una sola pieza. También podremos admirar la lámpara más grande cubierta de oro, plata, bronce y cristales tallados de Swarovski. A las mujeres nos proporcionarán la vestimenta típica femenina del país para poder acceder a ella. Después de esta espectacular visita nos dirigiremos a un poblado tradicional que nos situará en lo que sería la ciudad en la antigüedad, con sus tiendas de confección de las vestimentas tradicionales y alfombras. Visita orientativa de la ciudad y almuerzo en el Palacio


R E P O R TA J E de los Emiratos. Palacio moderno y muy lujoso donde se encuentra la sala de exposiciones de lo que serán las nuevas construcciones previstas en la ciudad. Después de almorzar volveremos a nuestro hotel de Dubai para descansar o pasear por los alrededores donde hay cafeterías, tiendas y un gran centro comercial. A la hora indicada nos dirigiremos al muelle donde nos embarcaremos en un barco de madera que nos permitirá disfrutar de unas maravillosas vistas de la ciudad; navegaremos mientras degustamos nuestra cena a bordo. Traslado y alojamiento en nuestro hotel.

21.11: EMIRATOS DEL NORTE - DESIERTO Salida de excursión hacia los emiratos del Norte. El emirato de Sharjah fue escogido Capital Cultural del Mundo Árabe en 1998, como tributo a su rica herencia islámica. Visitaremos el Museo Sharjah, dedicado a la civilización islámica. Situado a la derecha de la parte histórica y sobre el puerto de Majarrah, este fascinante museo empezó siendo un tradicional mercado cubierto denominado Al Majarrah Souk. De vuelta hacia Dubai realizaremos una visita de orientación de la ciudad de Ajman. Retorno a nuestro hotel para descansar. Almuerzo y tiempo libre hasta la hora indicada para salir en modernos todo terrenos que nos permitirán disfrutar y vivir la experiencia del desierto, donde encontraremos dunas gigantes que harán muy emocionante nuestro recorrido a través de la arena multicolor de este impresionante y extenso desierto. Después de una parada para admirar la puesta de sol seguiremos nuestro recorrido por el desierto hasta llegar a un típico campamento beduino, donde cenaremos. Después de cenar, traslado y alojamiento en nuestro hotel. 22.11: DUBAI – MUSCAT (OMAN) Desayuno en el hotel. Salida hacia el aeropuerto de Dubai para coger el vuelo que nos llevará a Muscat, capital de Omán. A nuestra llegada a Muscat realizaremos un recorrido en bus de orientación de la ciudad pasando por el área de las embajadas y edificios diplomáticos y públicos más representativos. Nos dirigiremos al museo Bait Zubair, que había sido en 1914 la casa de un rico mercader que coleccionaba antigüedades y fotografías. Fue en 1998 cuando esta casa se convirtió en museo de la historia de Omán. Después de la visita al museo y antes de dirigirnos a nuestro hotel, haremos una parada frente al Palacio de rey Al Alam. El palacio está rodeado por una fortaleza construida en 1587 por los portugueses. Llegada a nuestro hotel, almuerzo y tiempo libre. El hotel donde nos alojamos dispone de unas fantásticas instalaciones, así como de una playa de uso exclusivo

para los clientes. Por la tarde nos dirigiremos al mercado tradicional de Muscat, donde tendremos la oportunidad de relacionarnos con la gente local y realizar compras. Tiempo libre para pasear a nuestro aire, hasta la hora indicada para trasladarnos a un restaurante, donde cenaremos. Regreso al hotel y alojamiento. Hotel Shangri-la 5*. 23.11: MUSCAT - WADI BANI AUF Desayuno en el hotel. Salida de excursión en todo terrenos 4x4. Este día viviremos una aventura intrépida donde disfrutaremos de la riqueza de la naturaleza de este país. Nos dirigiremos hacia el Wadi de Bani Auf (un “wadi” se traduce como el lecho de un río muerto, aunque acostumbran a tener agua). Seguiremos este camino en plena naturaleza y las montañas encontrándonos a una altura de 2.000 metros hasta llegar a Birkat Al Mauz, lugar de plantación de palmeras. Podremos pasear por la población y las granjas de plantaciones de palmeras datileras. En una de estas plantaciones tendrá lugar nuestro almuerzo. Después de comer emprenderemos camino de regreso hacia nuestro hotel de Muscat. Tarde y cena libres. 24.11: MUSCAT (Gran Mezquita y crucero)

Desayuno en el hotel. Salida para dirigirnos a visitar la Gran Mezquita de Muscat, una de las más grandes del mundo, que puede llegar a acoger 20.000 fieles y en que destaca la trabajada y artística decoración, así como la gran alfombra que cubre toda la sala de oraciones. Durante la visita a la mezquita hemos de tener cuidado con la vestimenta, no llevando ropa estrecha y las mujeres cubriéndose la cabeza con un pañuelo. Después de la visita a la mezquita, nos embarcaremos en un barco tradicional de madera que nos permitirá conocer la costa de Omán. Almuerzo a bordo. Regreso a nuestro hotel, tiempo libre para descansar y preparar nuestro equipaje. Cena libre. A la hora indicada nos encontraremos en el lobby del hotel para trasladarnos al aeropuerto de Omán. 25.11: MUSCAT – ESTAMBUL - BARCELONA Procedimientos de facturación y embarque en el vuelo TK859 de la compañía Turskish Airlines, con hora de salida a las 3.00 h, llegando a Estambul a las 6,30 h (4 horas y 30 minutos de vuelo). Tiempo de conexión hasta la hora de embarque del vuelo TK1853 con salida a las 9’35 h y llegada a Barcelona a las 12.05 h (duración del vuelo: 4 horas y 30 minutos). Recogida de nuestro equipaje y traslado al Maresme. Fin del viaje. INFORMACIÓN Y RESERVAS: Sra. Montse Redondo Tel: 93.419.69. 90 montserrat.redondo@grupserhs.com Sra. Vanesa Tarradas Tel: 93. 762.93.00 vanesa.tarradas@grupserhs.com ;PÁG. 21;JULIO 2010;SERHS 114;

PRECIO POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE: 3.500€ SUPLEMENTO INDIVIDUAL: 1.250€ El precio incluye: - Traslado a y desde El Maresme hasta el aeropuerto de El Prat. - Todos los vuelos indicados en el programa. Tasas de aeropuerto y suplementos de carburante. - Alojamiento en hoteles indicados o similares en régimen especificado. - Todas las comidas especificadas incluidas en el programa. - Excursiones y entradas a los lugares especificados. - Servicio de maleteros a aeropuertos y hoteles (propinas incluidas). - Propinas para guías locales y chóferes. - Acompañamiento de guía desde Barcelona. - Acompañamiento de guía local. - Seguro de viaje. - Tasas de entrada y salida. - IVA incluido. El precio no incluye: - Las bebidas alcohólicas en ninguna de las comidas. - Algunas comidas del programa no tienen incluidas las bebidas refrescantes o agua. - Propinas en restaurantes. Notas importantes: - Precio válido para grupo mínimo 40 personas. - Este programa de viaje y cotización puede ser susceptible de modificaciones. - Plazas limitadas. Confirmación por riguroso orden de inscripción. - Data límite para inscripción: 18 de octubre. EXTENSIÓN MUSCAT (OMAN) 25.11 al 28.11: Días libres de estancia en Muscat en régimen de alojamiento y desayuno en el hotel Shangri-la 5*. Estos días podrán optar por descansar y disfrutar de las instalaciones del hotel y su playa privada, así como para recorrer esta ciudad y visitarla a su aire. También tendrán la opción de contratar excursiones directamente en destino. Omán es un país muy rico en naturaleza y cultura, ofreciendo a los visitantes muchas posibilidades. Tendrán la oportunidad de escoger entre un gran abanico de visitas y excursiones como la ciudad de Nizwa, fortalezas, cuevas, wadis entre montañas que permiten disfrutar de un baño, de desierto, practicar snorkelling y bañarse con delfines. 29.11: MUSCAT – ESTAMBUL - BARCELONA A la hora indicada nos encontraremos en el lobby del hotel para trasladarnos al aeropuerto de Muscat y proceder a realizar las gestiones de facturación y embarque en el vuelo TK859 de la compañía Turkish Airlines, con hora de salida a las 3,00 h, llegando a Estambul a las 6,30 h (4 horas y 30 minutos de vuelo). Tiempo de conexión hasta la hora de embarque del vuelo TK1853 con salida a las 9’35 h y llegada a Barcelona a las 12.05 h (duración del vuelo: 4 horas y 30 minutos). Recogida de nuestro equipaje y traslado al Maresme. Fin de nuestro viaje. PRECIO POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE: 990€ SUPLEMENTO INDIVIDUAL: 780€ REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN Documentación necesaria para tramitar reserva: - Paga y señal del 50% de la totalidad de la reserva. - Rellenar solicitud de inscripción. - Fotocopia escaneada del pasaporte, que ha de cumplir como requisito de entrada una validez mínima de seis meses, contando a partir de la fecha de salida del país (25 o 29 de noviembre) - Fecha límite para tramitar su reserva: 18 de octubre de 2010


ACTUALIDAD

: Se pone en marcha “Aprender para aplicar”,

el proyecto de formación e-learning de Grup SERHS

Este mes de mayo, la Dirección Corporativa de RRHH ha iniciado el proyecto de formación e-learning para todos los trabajadores de Grup SERHS y empresas colaboradoras. La primera prueba la llevarán a cabo 200 personas y posteriormente se añadirán 100 más. El objetivo es complementar los métodos tradicionales de formación usados hasta ahora, optimizar la transferencia de conocimiento hacia los trabajadores y poner la formación al alcance de todos los trabajadores de todas las empresas del grupo. Grup SERHS se ha adaptado a las nuevas realidades y la plataforma e-learning es un paso más hacia hacer posible estos cambios. Margarita Ferrer, directora corporativa de RRHH de Grup SERHS, afirma que ”Queremos involucrar al equipo humano y la mejor manera es facilitar el acceso al

aprendizaje al máximo número de trabajadores de nuestras empresas‘. Los cursos están formados por módulos –pequeñas dosis formativas estructuradas pedagógicamente- que se denominan píldoras de formación. Las píldoras combinan creatividad, interactividad y cuestionarios en un tiempo muy reducido (dos horas de duración), y pueden ser ejecutadas y consumidas de forma autóctona, sencilla y amena por parte de los trabajadores de la corporación. La adquisición de la plataforma da también la posibilidad de pasar del aprendizaje formal al aprendizaje informal, a través de las aulas virtuales, que harán posible que fluya el conocimiento colectivo. Grup SERHS quiere contribuir a formar a las personas con interés y motivación para aprender. A través de esta herramienta, se eliminan las barre-

ras físicas y se pretende llegar a más trabajadores. Esta metodología, con métodos interactivos, permite flexibilizar los diferentes ritmos de aprendizaje de los participantes, ya que cada uno sigue su propio ritmo de aprendizaje, repitiendo las píldoras que desee y con el apoyo de un tutor experto en la materia. La plataforma ”A2 aprender para aplicar‘ tiene un entorno formativo sencillo y muy ameno: los cursos están diseñados para que se puedan llevar a cabo sin dificultades. Desde la Dirección Corporativa de Recursos Humanos se han planificado también unos cursos específicos presenciales para ayudar a introducirse en las nuevas tecnologías a aquellas personas que puedan tener dificultades. Los ejercicios prácticos y el material de refuerzo de cada uno de los cursos cierran el círculo de aprendizaje.

: Ramon Bagó distinguido con el “Premio Alimara Especial” PUBLINTUR, S.A., empresa vinculada a SERHS, ha sido galardonada también con un premio de la misma entidad en el ámbito empresarial de PIMES.

y El presidente de la Fundación Gaspar Espuña, que lleva su nombre, entregó el galardón “Premio Alimara Especial” al presidente emérito del SITC, el Sr. Ramon Bagó.

El pasado 15 de abril y dentro del marco de la celebración de la “Noche Alimara” tuvo lugar la XXVI edición de los Premios Alimara, siendo el escenario escogido el Hotel Alimara de Barcelona. Fuera de programa y acompañado del secretismo pertinente, los miembros del jurado quisieron reconocer la tarea

desarrollada por el Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, a favor del turismo catalán. En 1992 se convirtió en promotor y presidente del comité organizador de Fira de Barcelona y en aquel momento convocó el Salón Internacional del turismo en Cataluña que, con el paso de los años, se ha convertido en una gran plataforma para difundir los activos del rico y variado mapa turístico de Cataluña, así como todo tipo de propuestas viajeras en todo el mundo. En nombre del jurado calificador, el presidente de la Fundación Gaspar Espuña -que lleva su nombre- le otorgó el “Premio Alimara Especial”. En otro orden de distinciones cabe señalar que el libro “La emoción de descubrir la Costa de Barcelona-Maresme en imágenes”, promovido por PUBLINTUR, S.A., empresa vinculada a Grup SERHS especializada en el diseño y las artes gráficas, fue

distinguida con el Premio ALIMARA, dentro del ámbito empresarial de PIMES. Recogió el galardón el gerente de Publintur, S.A., el Sr. Jordi Ten. “Premio Alimara Especial” Estos galardones instituidos en el año 1985 son convocados anualmente por el Centro Internacional de Formación y Transferencia de Conocimiento en Hotelería y Turismo adscrito a la Universidad de Barcelona (CETT), junto con el Salón Internacional de Turismo en Cataluña (SITC) de Fira de Barcelona. También cabe señalar que con los años esta celebración se ha convertido en una convocatoria puntual en el calendario profesional, donde se reúnen más de 400 personas vinculadas al sector turístico, lo que sirve para dar relevancia a este tradicional encuentro.

: Miguel Angel Campo Seoane recibe la placa EUHT StPol al Liderazgo 2010 Profesional del sector de la hotelería y la restauración ha sido escogido como modelo a seguir por los estudiantes de 4º curso de Dirección Hotelera

y

El Sr. Miguel Ángel Campo Seoane, director del hotel, profesor y consultor, merecedor de la placa EUHT StPOL.

Los estudiantes de 4º curso de Dirección Hotelera de la Escuela Universitaria de Hotelería de Sant Pol de Mar (UdG) han escogido al Sr. Miguel Angel Campo

Seoane, director de hotel, profesor y consultor, merecedor de la Placa EUHT STPol al Liderazgo 2010, ante diversos personajes del mundo hotelero y de la restauración. La elección se llevó a cabo durante la “Jornada Universitaria de Liderazgo y Formación” que organiza la escuela. Se trata de una actividad académica dirigida y protagonizada por los propios estudiantes y fue presidida por el director general de Turismo de la Generalitat de Catalunya, el Sr. Joan Carles Vilalta, con la presencia de diversos alcaldes del Maresme. El motivo principal de los estudiantes para considerarlo como modelo a seguir es principalmente su trayectoria profesional como director de hoteles turísticos y urbanos. Además, los estu;PÁG. 23;JULIO 2010;SERHS 114;

diantes valoran el compromiso del Sr. Campo como formador de nuevas generaciones de profesionales de la hotelería. Los estudiantes presentaron a los asistentes –empresarios, profesionales, profesores y estudiantes- el Trabajo de Investigación del año académico 2009-10 que se ha llevado a cabo en la Escuela con la denominación “Estrategias de comercialización del producto hotelero a través de las nuevas tecnologías informáticas.” La Jornada concluyó con la entrega del Premio Extraordinario de la Diplomatura de Turismo 2008-09 de la Universidad de Girona a la estudiante Gabriela Beatriz López Chorro de EUHT StPol.


O P I N I Ó N

: Fira de Barcelona nombra a Ramon Bagó presidente emérito del SITC : Por Jordi Ten Figueras, consejero y secretario del CAD de Grup SERHS – vicepresidente del SITC – 1992

y

De izquierda a derecha: el Sr. Josep Lluís Bonet, presidente del Consejo de Administración de Fira de Barcelona, el Honorable Sr. Josep Huguet, consejero de Innovación, Universidad y Empresa de la Generalitat de Cataluña, el Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS y presidente emérito del SITC, y el Sr. Miquel Valls, presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Barcelona.

Cerca de cumplirse el 20 aniversario de la creación del Salón Internacional de Turismo en Cataluña (SITC) promovido por Fira de Barcelona, el consejo de administración de esta institución, presidida por el dinámico empresario y académico Josep Lluís Bonet Ferrer, acordaron nombrar a Ramon Bagó Agulló presidente emérito de este salón. Ramon Bagó, con entusiasmo, visión y una gran dosis de energía positiva ha liderado e impulsado esta manifestación aportando su espíritu emprendedor, el compromiso y la excelencia. Política y turismo Atrás ha quedado el recuerdo anecdótico de unos inicios complicados en el momento de poner en marcha el SITC, donde personalidades del propio sector, consideraban que poner en funcionamiento un salón de turismo no tenía sentido, al existir desde 1980, en Madrid, el reconocido certamen de la Feria Internacional de Turismo (FITUR). Una muestra ferial donde legítimamente, tanto la administración central como los organismos de representación oficial en materia de turismo, la propia OMT y las Oficinas Nacionales de Turismo Extranjero así como las compañías aéreas de bandera, presentes en la capital del Estado habían promovido y convertido en una feria de turismo dirigida a los profesionales. Un certamen donde tampoco faltó el apoyo de las patronales turísticas del momento que, fieles al concepto de Estado único y recelosos de los nuevos modelos de distribución territorial del poder junto con los traspasos en materia de turismo a las comunidades autónomas, los desgarraba su implantación territorial y la visión de una España única. Distintos escaparates En aquellos tiempos en Barcelona tenía lugar una muestra llamada “Mercado de vacaciones” donde las oficinas de turismo extranjeras en Barcelona y algunas compañías de aviación, entre ellas IBERIA, aprovechaban durante unos días para facilitar el material de información y promoción turística a aquellas personas y profesionales que los visitaban. Es bueno recordar otras experiencias como el recorrido hecho por el Salón del Turismo por Carretera y Ferrocarril llamado RODATUR (1982), que jugó en sus inicios un papel notorio. Un certamen nacido para estar al servicio de las corrientes de turismo vacacional, que tenían un gran peso en la utilización de estos medios de transporte, en especial el llamado turismo de autocar, que tenía la necesidad de clarificar, ordenar y unificar una multitud de legislaciones a nivel europeo que facilitase su crecimiento. La filosofía y el apoyo inicial de esta muestra ferial emanó también del por entonces director general de turismo de la Generalitat de Cataluña, Ramon Bagó. Si bien este salón evolucionó en el nombre y se postuló como “Salón Europeo del Turismo” tuvo

una corta duración desapareciendo del calendario ferial de Barcelona. También dentro del marco de Feria de Barcelona, en medio de unos años de pausa, nació un nuevo salón de turismo con la denominación “Mediterrània” bajo la voluntad de ser un salón para profesionales. Unas fechas no adecuadas y la baja asistencia de visitantes comportó su desaparición, dejando la imagen sectorial y ferial deteriorada y unos resultados económicos desastrosos. No es de extrañar, pues, que en el año 1991, a la hora de proponer la creación de un nuevo salón de turismo, fuese necesario tener que sortear, por parte de Ramon Bagó, numerosos problemas y tener que convencer a mucha gente. La ilusión por crear un salón de turismo La justificación de diseñar y poner al alcance del público catalán un Salón Internacional de Turismo, pensado para estimular la oferta y conocer de cerca las tendencias de la demanda, la encontraremos en la petición expresa que el Muy Honorable Presidente de la Generalitat, Sr. Jordi Pujol, había hecho a Ramon Bagó en el transcurso de un viaje institucional a Túnez el año anterior. Surge, pues, la ilusión por crear un salón que se convirtiera en una verdadera plataforma de potenciación de la industria turística de Cataluña, una de las euroregiones con mayor capacidad emisora y un país depositario de un mapa turístico rico y variado que es necesario divulgar y promover con fuerza para contribuir al incremento de las corrientes de turismo interior y a la dinamización económica en sus comarcas, favoreciendo también al descubrimiento del país. Pero hay que saber que, antes de convocar su primera edición, fue necesario visionar y dar vida a un salón pensado y dirigido al consumidor final, al público catalán, del que cabe destacar su gran cultura viajera, un segmento de mercado con un perfil y una capacidad de adquisición determinados que son altamente valorados por los expositores. No en vano los catalanes son unos grandes viajeros. Coincidiendo con el día de San Jordi, tiene lugar del 23 al 26 de Abril de 1992, en el Palacio Alfonso XIII del recinto ferial de Montjuïc, bajo la presidencia de Ramon Bagó, la primera edición del Salón Internacional del Turismo, donde participan cuatro países (Portugal, Italia, Austria y Francia) que comparten un pequeño stand modular abierto a los cuatro vientos. También están presentes los patronatos de turismo zonales y el espacio ferial se ve redondeado con exposiciones de carteles, sellos y fotografías sobre la realidad del turismo. Entorno al SITC, se ponen en marcha actividades con la finalidad de que el salón sea también una plataforma idónea para la reflexión, el debate y la exposición de las últimas novedades al servicio de la industria turística. Con la perspectiva del tiempo y por cumplirse ya 10 años, querría recordar “por su notoriedad” la celebra-

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O P I N I Ó N ción del ENTER 2000, el Congreso Internacional de Tecnologías de la Información, la Comunicación y el Turismo, el más importante de esta especialidad y que, organizado por IFITT (International Federation for Information Technology and Tourism) y WTTC (World Travel and Tourism Council), congregó a una multitud de estudiosos y profesionales del turismo y de las nuevas tecnologías. Un salón líder en público viajero Transcurrido un período significativo de años, el Salón Internacional del Turismo en Catalunya (SITC) ha evolucionado satisfactoriamente y se ha convertido en un certamen líder en público viajero y en una plataforma efectiva para el desarrollo de las marcas y tipologías de turismo que en él participan y con ellas toda la actividad empresarial que comporta. Se han convertido en una poderosa herramienta de marketing gracias a la cada vez mayor participación de países, la totalidad de comunidades autónomas, la presencia activa del rico y variado mapa turístico catalán y con él empresas de alojamiento, canales de distribución, medios de transporte, medios de comunicación y empresas que giran alrededor de este dinámico sector que es el turismo. A pesar de la delicada situación económica existente en este mundo globalizado, y a punto de iniciar su 19 edición, el SITC presenta una cifras remarcables: 43.000 m2 brutos de superficie; 1.300 expositores de 62 países; una cifra de 194.000 visitantes en la última edición y el desarrollo de un amplio programa de actividades, tanto para profesionales como para el público visitante, una realidad que ha convertido el SITC en un gran escaparate efectivo de productos y servicios de acuerdo con las nuevas necesidades y hábitos del turista consumidor, un centro efectivo de negocio y promoción para los expositores y un verdadero mercado de vacaciones para los catalanes. Hoy el SITC es un certamen ferial de referencia para todo el Estado y también a nivel internacional. Una persona emérita El sector turístico catalán conoce con creces cúal ha sido la actitud y la trayectoria que desde siempre Ramon Bagó, presidente del 1r. Grupo Turístico de Cataluña, ha desplegado entorno a este sector. A veces lo ha llevado a cabo asumiendo responsabilidades desde distintos estadios de la administración, otras desde el asociacionismo aplicado en varios campos, ya sea cooperativo, gremial o asociativo y lo ha realizado bajo el denominador común de que hay que sumar esfuerzos y reunir voluntades y con el convencimiento de que cualquier iniciativa, por modesta que sea, es una forma de hacer país. No es de extrañar que la relación mantenida hasta día de hoy con el presidente del Salón Internacional del Turismo haya sido reconocida por Fira de Barcelona. Y que ésta lo haya querido distinguir con el nombramiento de presidente emérito de este salón, reconociendo así su tarea en pro del turismo y el mundo ferial, una tarea que el presidente de Fira de Barcelona,

y El presidente del Consejo de Administración de Fira de Barcelona, el empresario y académico Josep Lluís Bonet Ferrer, calificó la tarea realizada por Bagó entorno al SITC, fruto de las tres “T” que reúne como persona: Talento, Trabajo y Tenacidad.

y Miquel Valls, recientemente reelegido presidente de la Cámara de Comercio de Barcelona, quiso también agradecer la trayectoria de Bagó al frente del Salón Internacional del Turismo.

Josep Lluís Bonet calificó a

Talento, Trabajo y Tenacidad.

Ramon Bagó con las tres “T”

Los que hemos tenido la suerte de colaborar en muchos de sus proyectos y conocemos su forma de ser sabemos que este nombramiento no será el objeto para disfrutar de los beneficios implícitos que pueda comportar este nuevo estado o que lo lleve a ejercer meramente como invitado de honor. Él seguirá trabajando por el turismo de este país, un sector al que se siente estrechamente ligado, que lo apasiona y al que ha procurado servir a lo largo de su vida, desarrollando iniciativas empresariales y asumiendo funciones de responsabilidad de gobierno en todos los estadios de la Administración de nuestro país. También los que lo conocemos sabemos que trabajar para el turismo ha sido a nivel personal y a nivel de gestor público una experiencia extraordinaria y gratificante y más cuando el turismo, para Cataluña, -como nación sin estado- no es tan solo una razón de oportunidades económicas, sino también, por razones de necesidad nacional, un instrumento de primer orden para proyectar su imagen al mundo, un comentario que no ha dejado de pregonar.

y

El consejero Josep Huguet, que actuó como maestro de ceremonias, glosó la línea y el recorrido del presidente del SITC y de Grup SERHS al servicio de Cataluña.

y El primer cartel (1992) y el último (2009) convocando al Salón Internacional del Turismo en Cataluña.

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