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Men첫 Degustazione (minimo 2 persone) - 35

Antipasto della Nonna Bis di Primi Cappel del Prete brasato al Lambrusco servito con Polenta oppure

Rustin Negaa con Patate saltate Torta di Nonna Emilia 1 bottiglia di vino 1 bottiglia di acqua


Antipasti

Antipasto della Nonna - 10 Gnocco fritto, Crudo di Parma, Coppa Piacentina, Salame Felino & Giardiniera

Culatello e Gnocco Fritto - 12 Culatello, Strolghino e Parmigiano Reggiano 24 mesi - 14 Lardo di Colonnata su Polenta croccante e Miele - 7 Bologna con crostini di Pane caldo - 7 Gnocco Fritto - 5


Primi Piatti

Tagliatelle di Nonna Emilia alla bolognese - 8 Gnocchetti di Zucca Burro & Salvia - 7 Ravioli ai Carciofi con salsa di Pomodorini Freschi - 7 Garganelli con Salsiccia, Zucchine e Pecorino di Fossa - 8 Risotto al salto alla Milanese con Midollo di Vitello - 7 Ravioli Ricotta & Spinaci ai Funghi Porcini - 9 Tagliatelle di Castagne con ragÚ d’ Anatra - 9


Secondi Piatti

Straccetti di Controfiletto di Manzo al Balsamico di Modena con Raspadura e Rucola - 13 Cappel del Prete brasato al Lambrusco servito con Polenta - 14 Gran fritto misto di Verdure alla bolognese - 10 Rustin Negaa con Patate saltate - 15 Tagliata di Controfiletto di Scottona di Manzo con Porcini - 17 Orecchia di Elefante alla Milanese - 19


Contorni

Patate Saltate - 3,50 Insalata Mista - 3,50 Patate Fritte - 3,50 Insalata di Rucola & Pomodorini - 4 Verdure Grigliate - 4


Formaggi

Degustazione di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi - 9 Servito con marmellata di Cipolle di Tropea, Aceto Balsamico di Modena e Composta di Pere.

Pecorino di Fossa e calice di Lambrusco Amabile - 7


Dessert

Selezione di Torte di Nonna Emilia - 5 Torta Sbrisolona - 5 Zuppa inglese - 5 Gelato Stracciatella al Nocino - 5 Gelato Vaniglia con Fragole e Balsamico di Modena - 5 Meneghina al Grand Marnier - 5 Ananas - 5


Bevande

Acqua minerale 0,75lt - 3 Bibite - 3 Birre in bottiglia – 4

Amari, Grappe, Nocino & Limoncello - 3

Coperto - 2

Menù  

Menù Cena Nonna Emilia

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