Page 5

R

ecept u kome će uživati svaki ljubitelj čokolade, odlično se slaž e sa šoljicom bele kafe ujutr u, a naročito prija sa kuglicom sladoleda posle r učka. U odnosu na originalni recept, smanjila sam količinu šećera i putera, a s obzirom da je kolač br zo nestao sa tanjira rekla bih da se degustatorima prilično dopao.

BRAUNIZ OD COKOLADE, ORAHA I PLAZME Sastojci: 225 g putera, 240 g čokolade za kuvanje, 250 g šećera, 6 jaja, 30 g kakaa, 270 g brašna, 150 g mlevenih ili sitno seckanih oraha, 50 g mlevenog Plazma keksa

Priprema: Istopite zajedno puter i čokoladu. U jedan veći sud stavite brašno, kakao, orahe i keks. Jaja i šećer penasto umutite. U umućena jaja dodajte istopljenu čokoladu i puter, izmešajte pa dodajte suve sastojke. Lagano promešajte i izlijte u tepsiju dimenzija 30x40 cm obloženu papirom za pečenje. Ostavite u tepsiji oko 15 minuta da se stvori tanka korica, a zatim pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 12 minuta. Kolač dobro ohladite. Sluzite uz sladoled od vanile!

Profile for MEZZE magazin

Mart 2016  

Ideje za ukusniji život.

Mart 2016  

Ideje za ukusniji život.

Profile for mezze
Advertisement