Page 39

Z

a ovaj savršen par vina i hrane pronašao sam jedan odličan spoj, harizmatično vino iz srca Šumadije uz poznatu tradicionalnu vojvođansku poslasticu. U pitanju je vino Harizma berba 2011. upareno sa gombocama odnosno knedlama sa šljivama. Harizma je vino napravljeno od sorte grožđa chardonnay koje nam dolazi iz vinarije Aleksandrović iz Vinče, Topola, Oplenac. Vino je kristalno zlatno žute boje, na nosu dominiraju mirisi ananasa i limete koji su se stapali sa blago kiselim mirisom šljiva u gombocama. U ustima osvežavajuće, puno, meko sa bogatim citrusnim tonovima koji su bili idealan pratilac uz testo knedli. Duga voćna završnica savršeno se slagala uz ukusne slatke šljive i kristal šećer. Živeli!

>>>>>>>>

Profile for MEZZE magazin

Mart 2016  

Ideje za ukusniji život.

Mart 2016  

Ideje za ukusniji život.

Profile for mezze
Advertisement