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„Unser“ Koch beim NDR Jan Philip Stöver ist nicht nur Koch und Inhaber im Buchholzer Restaurant „Henry´s“, sondern er leitet auch die beliebten Kochkurse in unserer Weinstube in Rosengarten. Eine Liebe, die auf Gegenseitigkeit beruht: „Es macht mir Spaß, anderen Menschen das Kochen näherzubringen und ihnen ein paar Tricks und Tipps zu zeigen“, so Stöver. „Die Kochkurse bei EDEKA Meyer waren für mich eine ganz neue Erfahrung und ich freue mich wirklich sehr, dass sie von den Gästen so gut angenommen werden.“ Immer wieder wird er in seinem Restaurant darauf angesprochen – und nun sogar per Mail vom NDR-Fernsehen in die Sendung „Mein Nachmittag“ eingeladen. „Ich habe mit den Moderatoren Yared Dibaba und Kristina Lüdke ein schönes Gericht aus meiner modernen Landhausküche gekocht: rosa gebratenen Rehrücken mit Selleriecreme, Dreierlei von der Bete – als Chips, geschmort und mariniert ¬– sowie wildem Brokkoli und einer aromatischen Trüffelsoße. Es war ein spannender Tag mit vielen Eindrücken und aufregend zu sehen, wie viele Menschen mit großem Aufwand an einer relativ kurzen Live-Sendung mitwirken. Eine tolle Erfahrung.“ Wer die Sendung verpasst hat, kann sie auf www.ndr.de in der Mediathek ansehen. Dort gibt es auch das Rezept zum Nachkochen!

Käsetipp

UNSER BESTER Insgesamt 387 verschiedene Käsesorten haben wir momentan bei EDEKA Meyer in Hittfeld für Sie zur Auswahl. Einer davon ist „Unser Bester“ mit einer Rahmstufe von 53%. Der feinwürzige Schnittkäse aus dem Kanton Appenzell in den Schweizer Alpen ist aus Rohmilch hergestellt und der perfekte Bergkäse für jeden Gaumen, nicht zu kräftig, sondern mit einer großen Bandbreite an Aromen und Nuancen von Milch und Bergheu. Exklusiv bei EDEKA erhältlich! Sie sind auf der Suche nach einem ganz bestimmten Käse? Sprechen Sie uns an! Birgit Fechtmann von der Hittfelder Käseabteilung betont: „Wenn Sie einen Wunsch haben, zum Beispiel einen Käse irgendwo probiert oder im Urlaub gekauft haben, dann besorgen wir ihn gern für Sie!“ Und natürlich können Sie jede Käsesorte vor dem Kauf bei uns erstmal probieren.

MÄRZ-EVENTS IN DER WEINSTUBE ROSENGARTEN

15. März FlamencoPasión Am 15. März wird es feurig in der Weinstube in Rosengarten: Die erfahrene Flameco-Tänzerin Iris Lange präsentiert gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Bruno, der Sängerin Elva La Guardia sowie dem Gitarrist Faín Sanchez Duenas ihr energiegeladenes Programm „FlamencoPasión“. Sie zeigen den traditionellen andalusischen Tanz in all seinen Facetten, von wild und leidenschaftlich bis modern und spielerisch. Iris Lange und Bruno tanzen seit Ende der 90er Jahre Flamenco. Seit vielen Jahren treten sie mit ihren Flamenco-Programmen auf, in Hamburg-Harburg betreibt Iris sogar ihre eigene Flamencoschule „La Resaca. Elva La Guardia hat bereits viele CDs veröffentlicht und mit der NDR Big Band zusammengearbeitet. Faín Sanchez Duenas ist nicht nur Flamencogitarrist, sondern auch ein großartiger Perkussionist aus Madrid. Freuen Sie sich auf einen Abend mit ausdrucksstarkem Tanz, ergreifendem Gesang und faszinierendem Gitarrenspiel. Olé!

21. März Cocktail-Workshop Am 21. März führt „Cocktailero“ Ivan Perez Jimenez Sie in das Geheimnis des Mixens ein. Mit seiner lebensfrohen sympathischen Art und langjährigen Erfahrung als Barkeeper bringt der gebürtige Kubaner jedem Teilnehmer bei, wie perfekte Cocktails ganz einfach selbst gemixt werden können. Der Kurs beinhaltet drei Cocktails pro Person, die nach persönlichem Geschmack aus einer Auswahl von sieben verschiedenen Cocktails ausgesucht werden können. Dauer: 4 Stunden, von 16 Uhr bis 20 Uhr Preis: 25,00 Euro pro Person.

29. MÄRZ COUNTRY-MUSIK MIT MARK EATON TERMINE: KOCH EINFACH MIT CARSTEN FOCK UND MRS SPORTY

Mittwoch 27. März Hittfeld Donnerstag 28. März Rosengarten

Profile for Herbert Meyer | EDEKA

EDEKA MEYER E Paper März 2019  

EDEKA MEYER E Paper März 2019

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