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mexx.shop from people for people Katalog 2010

süße│prozentige│sinnliche Genüsse

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Willkommen im mexx.shop Hallo Freunde, willkommen im Katalog unseres mexx.shop’s. Das Lesen soll für dich etwas außergewöhnliches sein. Wir versuchen mit Unterstützung unserer Freunde auf facebook, Twitter und der Blogosphäre spannende Geschichten über außergewöhnliche Produkte (storytelling products) zu erzählen und dabei auch ein neues Social Media Shop-Konzept umzusetzen. Dieses Konzept beruht im wesentlichen auf dem Prinzip des „crowdsourcings“. Wir gehen eben davon aus, dass Ihr mehr wisst als wir und hoffentlich dieses Wissen mit uns allen teilt. Zunächst möchten wir auf die Besonderheiten dieses Katalogs aufmerksam machen: Es gibt unseren Katalog nur online zu lesen, wobei wir die von uns sehr geschätzte Plattform issuu benutzen. Online deswegen, weil wir versuchen, alle Inhalte miteinander und mit externen Quellen zu verlinken, um ein kontextuelles Lesen zu ermöglichen. Damit kannst du dich zu einem Produkt umfassend informieren, im Regelfall haben wir zu jedem Produkt neben einer ausführlichen Beschreibung im Katalog noch ein Blogposting und/oder eine facebook Seite angelegt, um zusätzliche Informationen und Diskussionsmöglichkeiten zu bieten. Zu jedem Produkte erhältst du einen kleinen Folder mit Geschichten rund um das Produkt samt einem Mexx-Zertifikat über die Außergewöhnlichkeit. Sollte nicht alles funktionieren, dann sei uns bitte nicht gram. Wir sind noch im „beta-modus“, d.h., dass wir zwar Vieles schon entwickelt und getestet haben aber eben nur mit unseren eigenen Augen und mit unserem eigenen limitierten Wissen. Vieles davon könnte sich in der Praxis bei dir als mit Problemen behaftet herausstellen. Dann werden wir das rasch ändern. Gib uns einfach Feedback über den Shop oder eine unsere Social Media Filialen auf Twitter, facebook oder in der Blogosphäre. So, und jetzt wollen wir noch das Konzept des „from people for people“ vorstellen und dann die ersten Produkte unseres Shops präsentieren. 2


From People For People Wir haben uns zum Ziel gesetzt, außergewöhnliche Produkte zu suchen und euch in unserem Shop anzubieten. Produkte mit Geschichten – storytelling Products eben. Das Leben ist zu kurz, um sich mit Einheitsbrei abzugeben. Wir glauben, dass wirklich tolle Produkte nur mit Unterstützung einer weltweiten Basis von Freunden, die ihre Region und ihre Lieblingsprodukte kennen, gefunden werden können. Der Erfolg unseres Konzeptes ist also ganz wesentlich davon abhängig, ob es uns gelingt, euch zu motivieren, uns und unsere Freunde über solche Produkte zu informieren. Wir sorgen dann dafür, dass andere Menschen von diesem Produkt erfahren und entwickeln die logistische und bezahlungstechnische Abwicklung. Letztlich bedarf es eben auch des ganz banalen Abwickelns.

Die Zusammenarbeit mit Herstellern von „storytelling products“ und Spezialitäten ist ein weiterer Eckpfeiler unseres Konzeptes. Aber wie gesagt, das bedingt, dass wir diese Hersteller kennenlernen und das braucht wieder euch. Also bitte bemüht euch ;) 3


Willkommen in der Kategorie

süße│sinnliche Genüsse

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Die süße Kategorie Wir sind leider eine Generation, die mit zuviel Zucker lebt. In beinahe jedem industriell hergestelltem Produkt findet sich eine erhebliche Menge Zucker. Resultat dieser allgemeinen Verzuckerung ist eine zunehmende Übergewichtigkeit der Gesellschaft bei gleichzeitiger Genusseinbuße. Wir von mexx verfolgen die Philosophie der bewussten Ernährung, damit einhergehend natürlich auch des verantwortungsvoll, bewussten Genusses sowie der Nachhaltigkeit. Wenn schon Süßes, dann nur vom Allerbesten. Dieser Philosophie folgend, suchen wir in jeder unserer Kategorien nur die besten Hersteller . Dort wo Genuss das Resultat von erstklassigen Zutaten, kompetenter Zubereitung und

leidenschaftlichen Engagement für die Ware

ist, finden sich unsere außergewöhnlichen

Produkte. Auf den nächsten Seiten präsentieren wir Ihnen unsere ersten Partner und deren Produkte. Über die Zeitachse wird sich der Katalog natürlich erweitern aber wie gesagt: Qualität ist uns wichtiger als Quantität. Insofern sind wir auch schon mit den vorhandenen Köstlichkeiten zufrieden und Sie hoffentlich auch.

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Featuring: Schokoladenkunst von Bachhalm

Schokolade ist abseits des Mainstreams eine Philosophie. Produktion wie Genuss ein Akt der Lebensqualität. Wir haben ein tolles Team gefunden, das es uns ermöglicht, Schokolade optisch wie geschmacklich auf höchstem Niveau zu genießen. Die Konditorei Bachhalm in Kirchdorf im Kremstal produziert seit 1928 mittlerweile in der 3. Generation hervorragende Schokolade und wurde für ihre Produkte erst 2009 in Brüssel mit dem wichtigen Superior Taste Award ausgezeichnet. Die Produkte von Bachhalm werden in veredelter Form auch durch die Schokothek Schokov vertrieben. Schokov ist nicht nur eine Schokothek oder Chocolaterie, sondern ein Laden (eigentliche bereits mehrere), der von einem SchokoFreak betrieben wird. Angetrieben von der Suche nach den besten Schokoladeprodukten in der besten Darstellung. Wir lieben das Geschäft und besonders die von Schokov dargebrachten Produkte von Bachhalm. Ein Artikel aus unserem Blog

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Weingut Schwarzböck Wir beziehen köstliche Weinschokolade und exzellente Weingeleepralinen vom Weingut Schwarzböck aus Hagenbrunn (Österreich, Weinviertel). Wer mehr über diese schöne Gegend und über das Weingut Schwarzböck wissen will, sollte unseren Blog besuchen oder unsere Facebook Seite. Wir haben die Produkte der Familie Schwarzböck ausgewählt, weil wir begeistert waren von der Leidenschaft für das Produkt mit der hier gearbeitet wird. Hier vereinen sich Tradition mit dem Bestreben, sich ständig zu verbessern. Auch wenn wir hier nur die süße Seite vorstellen, lohnt es sich allemal, auch die Weine dieses Weingutes näher zu betrachten. Das haben wir uns für einen späteren Zeitpunkt vorgenommen.

Konditorei Bachhalm Eine weitere Bezugsquelle für süße Köstlichkeiten ist die Konditorei Bachhalm (Österreich, OÖ), die 2009 eine begehrte Auszeichnung erhalten hat: den Superior Taste Award. Das ist einer der wichtigsten Preise in der gesamten Lebensmittelbranche weltweit. 58 Nationen haben an dieser Blindverkostung teilgenommen und die Bachhalm Schokoladenmanufaktur holte, als erster Betrieb aus der österreichischen Schokoladenbranche, diesen begehrten Titel für Österreich in Brüssel und zählt somit zu den erfolgreichsten Chocolatiers Europas. Wir waren besonders angetan von den Grand Cru Schokoladen in den verschiedensten Varianten. Hier vereinen sich die Leidenschaft für das Produkt (die Schokolade) mit dem Bestreben, dieses auch bestmöglich zu präsentieren. Niemand kann anders denken, der einmal die Edelschokolade Grand Cru mit Rosenblütenblättern gesehen und gekostet hat.

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Schokov Nicht nur Hersteller haben ihren Raum in unserer Welt der außergewöhnlichen Produkte, sondern auch Händler, die sich dem Besonderen verschrieben haben. An dieser Stelle darf daher das in Wien beheimatete Schokoladenfachgeschäft Schokov nicht fehlen. „Extraordinary Chocolates for Extraordinary People“, so beschreiben sich die Betreiber von Schokov selbst. Und so haben wir sie erlebt. Passionierte Verkäufer von erstklassiger Schokolade, die auch ihre eigenen Produkte kreieren. Dort haben wir auch unsere Anregungen gefunden und daher gehört Schokov hier vorgestellt.

Walviertler Roggenhof Wir beziehen unsere WhiskySchokolade vom Waldviertler Roggenhof, wo die Familie Haider die 1. Whiskydestillerie Österreichs gegründet hat. Zu Hause im kleinen Dorf Roggenreith hat sich der Whisky in den letzten Jahren zum weltweit beachteten Erfolgsprodukt aus dem Waldviertel entwickelt. Ein Land mystisch wie das schottische Hochland, ebenso strukturschwach wie Irland und beinahe so einsam wie die kanadische Weite. Rund um dieses idyllische Dorf wird seit Jahrhunderten Roggen angebaut. Und seit ebenso vielen Jahren wurde aus Roggen ausschließlich Brot gemacht bis die Familie Haider eine andere Verwendungsmöglichkeit entdeckte. Eine weitere Attraktion des Roggenhofes ist die Whisky Erlebniswelt.

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SchokoKaviar von Venchi

Glas 40g

Der Schokokaviar (korrekte Bezeichnung: Chocaviar) wird von Venchi im italienischen Piemont produziert. Wir haben unseren Schokokaviar in Wien bei Schokov gefunden, einer Schokothek, die ebenfalls im Bereich der absoluten Extraklasse angesiedelt ist. Unser Schokokaviar kommt im klassischen 40g Malossol Glas. Der Schokoladekaviar wird ausschließlich aus südamerikanischer Kakaomasse hergestellt, die dann in die kleinen Kaviarstückchen geschnitten werden und anschließend mit Kuvertüre überzogen und mit echter Vanille aromatisiert wird.

Kaufpreis € 18,–

Weingeleepralinen von Schwarzböck

Schachtel 9 Stück

Die optisch ansprechenden Weingeleepralinen werden in den Sorten Riesling und Zweigelt angeboten und laden schon beim Hinschauen zum Naschen ein. Das Rieslinggelee wird ummantelt von Milchschokolade, das Zweigeltgelee von Bitterschokolade. Den Abschluss macht das Schwarzböck Branding. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so! Sie werden in einer hochwertigen, silberfarbenen Kartonverpackung mit Klarsichtdeckel mit 9 Stück angeboten. Die Pralinen werden in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur in der Wachau (Krems) hergestellt. 90

Kaufpreis € 9,

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Featuring: Zotter und die Schokoladenfabrik Ein Besuch in der Schokoladenmanufaktur Zotter im steirischen Riegersburg kann angenehmerweise in eine kulinarische Expedition verpackt werden, die auch einen Besuch der steirischen Weinstraßen, die ob ihrer atemberaubenden Schönheit auch die steirische Toskana genannt wird, umfasst. Rund um Schokolade und Weine kann man so einen herrlichen kulinarischen Wochenendausflug planen. Am besten – sonst reicht die Zeit nicht, sollte diese Expedition schon am Donnerstag beginnen, damit Freitag und Samstag für den an- und abreisefreien Genuss verbleiben. Fixpunkt ist für Schokofreaks natürlich der Zotter.

Schon die Anfahrt nach Riegersburg, wo Zotter seinen Sitz und seine Manufaktur hat, ist ein optisches Erlebnis. Langsam erheben sich die steirischen Hügel, es beginnt tatsächlich nach Toskana auszusehen. Die Weingärten und Apfelbäume erstrecken sich über die Hügel soweit man 10


sehen kann. Dann erblickt man zunächst aus der Ferne die sich majestätisch erhebende Riegersburg. Ein tatsächlich atemberaubender Anblick den man nicht so schnell vergisst. Ein Besuch dieser Burg lohnt allemal. Für die faulen Besucher: es fährt sogar ein Schrägaufzug vom Fuß des Berges zur Burg. Ein paar Straßenwindungen weiter auf dem nächsten Hügel findet man dann mitten in einer der zahlreichen Kurven der Weinstraße die Schokoladenmanufaktur Zotter, die sich längst zu einer, weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannten Tourismusattraktion entwickelt hat wovon der groß angelegte Parkplatz und die dort stehenden Busse zeugen. Der Besuch lohnt sich. Vor allem für jene, die Schokolade lieben. Das Verkaufslokal der Manufaktur ist ein Erlebnis und lädt zum langen Verweilen. Ein wenig, so kommt es einem vor, erinnert der Besuch dieser Schokoladenmanufaktur an den Blockbuster Charly und die Schokoladenfabrik. Bei der Führung erfährt der Besucher, dass hier von rund 100 Mitarbeitern täglich zwischen 40.000 und 60.000 Tafeln Schokolade im Handschöpfungsverfahren hergestellt werden. Was übers Jahr gerechnet rund 250 Tonnen verarbeitete Schokolade bedeutet. Zotter ist mittlerweile in fast allen guten Schokotheken auf der Welt vertreten. Der Exportanteil beträgt schon 45 Prozent. Zotter setzt erfreulicherweise auf nachhaltige Produktion und nutzt beispielsweise regenerative Energien, die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel und aus der näheren Region. Darüber hinaus arbeitet Zotter mit der Slow Food Bewegung zusammen. Josef Zotter selbst ist ein unglaublich lässiger Typ. Unkompliziert, freundlich, stets ein wenig gehetzt und von einer fast greifbaren Leidenschaft für sein Produkt. Wer das Glück hat, mit ihm über Schokolade zu reden, der merkt schnell, dass hier eine Visionär am Werken ist, der wahrscheinlich keine Grenzen kennt und am liebsten die ganze Welt in einen zartbitteren, glücklich machenden Schokoladenüberzug tauchen würde. Nach dem Gespräch weiß man, dass das Foto, wo er mit einem Schokoladebezogenem Gesicht entgegenlacht nicht gestellt ist, sondern nur seine innere Befindlichkeit ausdrückt. Der einzige Nachteil der expansiven Zotter’schen Vision 11


ist, dass seine Schokolade wohl bald ein Mainstream-Produkt, wenn auch ein hochwertiges, sein wird. Geheimtipp ist sie ja längst nicht mehr. Diese Begeisterung für Schokolade umfasst auch die äußere Präsentation. Die Banderolen und Verpackungen sind kleine Kunstwerke für die im Regelfall der Berliner Künstler Andreas Gratze verantwortlich zeichnet. Eigentlich sind die Banderolen zu schön, um geöffnet und dann weggeworfen zu werden. Vor kurzem hat Josef Zotter ein weiteres Buch verfasst, das den bezeichnenden Titel „Alles Schokolade“ trägt. Es enthält eine Reihe von exzellenten und natürlich toll fotografierten Rezepten rund um alles Schokoladige. Auch ein paar traditionelle Rezepte wie die Sachertorte sind mit „zotter’schen“ Adaptionen enthalten. Das Buch kannst du bei uns im Shop kaufen.

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Weingeleepralinen von Schwarzböck in der Holzkiste

9 Stück

Die optisch ansprechenden Weingeleepralinen werden in den Sorten Riesling und Zweigelt angeboten und laden schon beim Hinschauen zum Naschen ein. Das Rieslinggelee wird ummantelt von Milchschokolade, das Zweigeltgelee von Bitterschokolade. Sie werden in einer hochwertigen, schön ausgelegten Holzkiste mit 9 Stück angeboten. Die Pralinen werden in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur in der Wachau (Krems) hergestellt. 90

Kaufpreis € 14,

Weingeleepralinen in der Erotic Art Edition

KunstKarton 9 Stück

Unserer Besonderheit: die köstlichen Weingeleepralinen in den Sorten Riesling und Zweigelt verpackt in einer, vom australischen Künstler Chris Duffy mit erotischen Klimt-Motiv versehenen Kunstverpackung . Kunst und Kulinarik treffen sich und laden schon beim Hinschauen zum Naschen ein. Das Rieslinggelee wird ummantelt von Milchschokolade, das Zweigeltgelee von Bitterschokolade. Sie werden in einer hochwertigen, schön ausgelegten Holzkiste mit 9 Stück angeboten. Die Pralinen werden in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur in der Wachau (Krems) hergestellt. 90

Kaufpreis € 17,

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WeinschokoladenTrilogie von Schwarzböck

Holzkiste 3 Stück

Die handgeschöpften 3 Stück EdelbitterSchokolade (jeweils 65g) kommen in 3 Sorten mit köstlicher Weinfüllung mit Weinen vom Weingut Schwarzböck (Zweigelt-, Veltliner- und Rieslingfüllung). Da wäre zunächst die dunkle, cremige Zweigelt-Füllung, die köstliche Riesling-Marillen-Füllung und die gewagte Kombination aus Grünem Veltliner mit rosa Pfeffer. Die Schokolade wird in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur in der Wachau (Krems) hergestellt. Wir liefern die SchokoladenTrilogie in einer optisch ansprechenden ausgelegten Holzschachtel. 90

Kaufpreis € 19,

MarmeladenTrilogie vom Schwarzböck

Holzkiste 3 Stück

Drei außergewöhnliche Marmeladen (jeweils 220g Füllgewicht) für Genießer. Da wäre zunächst die Kirschenmarmelade von Kirschen aus dem Garten des Weingutes Schwarzböck, dann das Marillenmark aus Marillen, die in den Weingärten wachsen und den Abschluss die etwas außergewöhnliche gepfefferte Tomatenmarmelade. Verpackt in einer schönen, mit Holzwolle ausgelegten Holzkiste. Schutz und Dekoration zugleich. Ideal als Geschenk für Kenner und Genießer. Wir liefern die Marmelade in einer Holzkassette binnen 3-5 Tagen nach Bestellung. 90

Kaufpreis € 19,

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Handgeschöpfte Grand Cru Cuvee EdelbitterschokoladenTrilogie

3 Stück

Für diese Trilogie aus Edelbitterschokolade haben wir 3 tolle Sorten verkostet und ausgewählt. Da wären die Grand Cru Cuvee Rosen mit edlem, echtem Rosenöl verfeinert und mit kandierten Rosenblütenblättern der Gattung "Centifolia" bestreut. Das Zusammenwirken der Zartbitter-Cuvée Schokolade mit aphrodisierendem Rosenöl und den kandierten Rosenblütenblättern garantiert ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Grand Cru Cuvee Brombeere ist mit einem Teppich aus Waldbrombeergranulat bestreut und eine optische Verführung der Extraklasse. Und zuletzt haben wir noch die in zartem Blau auftretende Grand Cru Cuvee Veilchenblüten mit echtem Veilchenblütenöl gewählt. 90

Kaufpreis € 24,

Grand Cru Cuvee Edelschokolade mit Rosenblütenblättern

85g

Handgeschöpfte Grand Cru Cuvée EdelSchokolade (85g) mit kandierten Rosenblütenblättern Die Grand Cru Rosen mit edlem, echtem Rosenöl verfeinert und mit kandierten Rosenblütenblättern der Gattung "Centifolia" bestreut. Das Zusammenwirken der Zartbitter-Cuvée Schokolade mit aphrodisierendem Rosenöl und den kandierten Rosenblütenblättern garantiert ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Kaufpreis € 6,90

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Grand Cru Cuvee Edelschokolade Erotic Art Edition

85g

Unsere absolute Besonderheit: die Erotic Art Edition der handgeschöpften Grand Cru Cuvee Edelschokolade. Die vom australischen Künstler Chris Duffy im erotischem Klimt-Motiv gestaltete Verpackung umhüllt die handgeschöpfte Grand Cru Cuvée EdelSchokolade (85g) mit kandierten Rosenblütenblättern Die Grand Cru Rosen mit edlem, echtem Rosenöl verfeinert und mit kandierten Rosenblütenblättern der Gattung "Centifolia" bestreut. Das Zusammenwirken der Zartbitter-Cuvée Schokolade mit den aphrodisierendem Rosenöl und den kandierten Rosenblütenblättern garantiert ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wir liefern diese exzellente Schokolade binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 9,90 Grand Cru Cuvee Edelschokolade mit Brombeere

85g

Handgeschöpfte Grand Cru Cuvée EdelSchokolade (85g) mit Brombeere wurde von der Konditorei Bachhalm mit einem optisch ansprechenden Teppich aus Brombeergranulat bestreut und bietet wirklich allen Sinnen ein Erlebnis und garantiert damit ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wir liefern diese exzellente Schokolade binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 6,90 16


Grand Cru Cuvee Edelschokolade mit Veilchenblütenblättern

85g

Handgeschöpfte Grand Cru Cuvée EdelSchokolade (85g) mit kandierten Veilchenblütenblättern. Die Grand Cru Veilchenblüten wurde von der Konditorei Bachhalm mit einem optisch ansprechenden Teppich aus kandierten Veilchenblütenblättern belegt, mit echtem Veilchenblütenblätteröl verfeinert. Die Schokolade bietet wirklich allen Sinnen ein Erlebnis und garantiert damit ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wir liefern diese exzellente Schokolade binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 6,90 Whisky Schokolade

Holzkiste mit 3 Stück zu 65g

Diese handgeschöpfte Schokolade versteckt in einer zartbitteren EdelbitterSchokoladenumhüllung eine köstliche Whiskyfüllung, die aus Roggen-Whisky, Honig, Obers und Butter hergestellt wird. Das „Rauchige“ des Roggen-Whiskys und der herbe Geschmack der Edelbitterschokolade ergeben eine perfekte Symbiose. Geliefert werden die 3 Stück in einem schönen Holzkistchen. Es ist ein Produkt der 1. Österreichischen Whiskydestillerie „Waldviertler Roggenhof“ in Zusammenarbeit mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur. Wir liefern diese exzellente Schokolade binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 12,90 17


TwitterSchokolade

3 Stück zu 70g Kommuniziere deinen Freunden deine Twitter-Adresse einmal mit einer edlen, dunklen Nougat-Schokolade von der weltbekannten Schokoladenmanufaktur Zotter. Die Schoko-Schleife ist mit TwitterVögelchen bestückt, und einem Feld, wo du deinen Usernamen eintragen kannst. Zotter ist auf Facebook bzw. kannst du auf unserer Facebook Seite mehr über Schokolade erfahren.

Kaufpreis € 14,90 TwitterSchokolade mit personalisierter Banderole

3 Stück zu 70g

Verschenke eine personalisierte Schokolade im TwitterStyle. Die edle, dunkle Nougat-Schokolade von der weltbekannten Schokoladenmanufaktur Zotter hat 70% KakaoAnteil. Die Zutaten kommen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und ausgezeichnet mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel. Zotter ist auf Facebook bzw. kannst du auf unserer Facebook Seite mehr über Schokolade erfahren.

Kaufpreis € 19,90 18


Original Mozartkugeln

Holzkiste mit 7 Stück

Die nach dem Originalrezept von Hand zubereiteten Original Salzburger Mozartkugeln werden bis heute von der Konditorei Fürst hergestellt und nur in deren Geschäften verkauft. Dabei wird zunächst eine Kugel, bestehend aus grünem Pistazien-Marzipan, umgeben von Nougat, geformt. Diese Kugel wird dann auf ein Holzstäbchen gesteckt, und in dunkle Kuvertüre getaucht. Anschließend wird das Stäbchen zum Abkühlen der Masse auf Plattformen aufgesteckt. Nach Erkalten wird das Stäbchen entfernt, das verbleibende kleine Loch mit Kuvertüre gefüllt und die Kugel per Hand mit blau-silberner Stanniolfolie umwickelt.

Kaufpreis € 19,90

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Willkommen in der Kategorie

alkoholische│sinnliche Genßsse

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Featuring: Der Whisky hinter den Bergen

Wer würde schon vermuten, dass tief im verschneiten und eher abgelegenen Roggenthal die 1.Whiskydestillerie Österreichs liegt. Die Familie Haider betreibt hier schon seit Generationen eine Landwirtschaft, die auf Ackerbau und hier vor allem auf den Roggen spezialisiert ist. Die vorletzte Generation kam auf die Idee, den Roggen auch für andere Produkte zu verwenden und brennt heute neben den üblichen Schnäpsen auch eine Reihe von exzellenten Whisky’s - und betreibt eine WhiskyErlebniswelt. An einem Wintertag kann der Besuch der Destillerie in ein kleines Abenteuer werden, die Anreise führt über verschneite Straßen mit Schneeverwehungen und beißender Kälte. Es ist bei jeder Witterung eine pittoreske Anreise, die aber durch die informative Führung, die Verkostung und natürlich durch den Einkauf im Shop belohnt wird. Insgesamt eine 5-Sterne-Empfehlung.

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Unser Partner im Bereich prozentiger Genüsse Wir beziehen den Whisky vom Waldviertler Roggenhof, wo die Familie Haider die 1. Whiskydestillerie Österreichs gegründet hat. Zu Hause im kleinen Dorf Roggenreith hat sich der Whisky in den letzten Jahren zum weit beachteten Erfolgsprodukt aus dem Waldviertel entwickelt. Ein Land mystisch wie das schottische Hochland, ebenso strukturschwach wie Irland und beinahe so einsam wie die kanadische Weite. Rund um dieses idyllische Dorf wird seit Jahrhunderten Roggen angebaut. Und seit ebenso vielen Jahren wurde aus Roggen ausschließlich Brot gemacht bis die Familie Haider eine andere Verwendungsmöglichkeit entdeckte. Eine Attraktion des Roggenhofes ist die Whisky Erlebniswelt.

Whisky Erlebniswelt Mit der Whiskyerlebniswelt versucht die Familie Haider, die Faszination Whisky, diesem einzig-artigen Destillat, dem Besucher näher zu bringen. Seit Juli 2008 ist der neue Feuer-Wasser-Garten für Besucher zugängig. Mit einem Lehrgang „Vom Getreidefeld bis ins Whiskyglas“ wird dem Interessierten das Mälzen, Maischen, Destillieren und Lagern näher gebracht und die Herstellung Waldviertler Whiskys wird den schottischen, irischen oder amerikanischen Whiskys gegenübergestellt. Durch die Besichtigung der Produktions- und Lagerstätten können diese Eindrücke später versinnbildlicht werden und bei einer kommentierten Verkostung in einem imponierenden Whiskykeller, abschließend diskutiert werden. Wer die Eindrücke mit nach Hause nehmen möchte, dem sei das Buch Faszination Whisky empfohlen.

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Waldviertler Roggenwhisky J.H.

0,7l

Der Waldviertler Roggenwhisky J.H. (Rye Whisky) besteht aus 60% Roggen und 40% Gerstenmalz (Original-Waldviertler Whisky). Der Geschmack ist harmonisch ausgeglichen durch Verwendung der beiden Getreidesorten. Der Whisky wird mindestens 3 Jahre in Fässern aus der Manhartsberger Sommereiche gelagert. (41% Vol). Wir liefern diesen exzellenten, typischen Whisky in einer 0,7l Flasche in einer Holzkassette binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis €45,–

Waldviertler Roggen-Malzwhisky J.H. Pure Rye Malt

0,5l

Roggen-Malzwhisky besteht aus 100% gemälzten Roggen. Geschmack: Bei Roggen-Malzwhisky handelt es sich um ein in Europa einmaliges Produkt, das seine lieblich süße Honignote durch ein spezielles Mälzverfahren des Roggens erhält und in perfekter Weise mit dem Holz der Manhartsberger Sommereiche harmoniert. Internationale Bezeichnung: Pure Rye Malt. Wir liefern diesen exzellenten, typischen Whisky in einer 0,5l Flasche in einer Holzkassette binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 45,– 23


Waldviertler Gersten-Malzwhisky J.H. Single Malt

0,5l

Der Gersten-Malzwhisky J.H. besteht aus 100% hell gemälzter Gerste. Der Geschmack: Am Gaumen entfaltet er eine leicht herbe, malzige Karamellnote. Der Whisky wird in Fässern aus der Manhartsberger Sommereiche gelagert und erhält dort seine Reife und seinen endgültigen Geschmack. Internationale Bezeichnung: Single Malt. Wir liefern diesen exzellenten Whisky in einer 0,7l Flasche in einer Holzkassette binnen 3-5 Tagen nach Bestellung. 90

Kaufpreis € 36,

Waldviertler Gersten-Malzwhisky J.H. „Karamell“

0,7l

Der Gersten-Malzwhisky J.H. „Karamell“ besteht aus 100% dunkel gemälzter und gerösteter Gerste. Der Geschmack ist dadurch am besten als rauchig und herb zu beschreiben. Sehr malzige und intensive Karamellnote durch die dunkle Röstung. Gelagert in Manhartsberger Sommereiche. Internationale Bezeichnung: Single Malt. Wir liefern den Whisky in einer Holzkassette binnen 3-5 Tagen nach Bestellung.

Kaufpreis € 42,– 24


Waldviertler Gersten-Malzwhisky J.H. Single Malt (Flachmann Edition)

0,1l

Der Gersten-Malzwhisky J.H. besteht aus 100% hell gemälzter Gerste. Der Geschmack: Am Gaumen entfaltet er eine leicht herbe, malzige Karamellnote. Der Whisky wird in Fässern aus der Manhartsberger Sommereiche gelagert und erhält dort seine Reife und seinen endgültigen Geschmack. Internationale Bezeichnung: Single Malt. Wir liefern diesen exzellenten Whisky in der 0,1l Flachmann Edition in einer optisch ansprechenden Kartonage, ausgelegt mit Holzwolle binnen 3-5 Tagen nach Bestellung. 90

Kaufpreis € 14,

Rhy Whisky J.H. in Geschenkverpackung (Flachmann Edition)

0,1l

Der Waldviertler Roggenwhisky JH (Rye Whisky) besteht aus 60% Roggen und 40% Gerstenmalz (Original-Waldviertler Whisky). Der Geschmack ist harmonisch ausgeglichen durch Verwendung der beiden Getreidesorten. Der Whisky reift mindestens 3 Jahre in Fässern aus der Manhartsberger Sommereiche. (41% Vol). Wir liefern diesen exzellenten Whisky in einer in der Flachmann Edition in einer optisch ansprechenden Kartonage, ausgelegt mit Holzwolle binnen 3-5 Tagen nach Bestellung. 90

Kaufpreis € 14,

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Whisky Schokolade Diese handgeschöpfte Schokolade versteckt in einer zartbitteren Edelbitter-Schokoladenumhüllung eine köstliche Whiskyfüllung, die aus Roggen-Whisky, Honig, Obers und Butter hergestellt wird. Es ist ein Produkt der 1. Österreichischen Whiskydestillerie „Waldviertler Roggenhof“ in Zusammenarbeit mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur. Das „Rauchige“ des Roggen-Whiskys und der herbe Geschmack der Edelbitterschokolade ergeben eine perfekte Symbiose. 3 Stück á 65g

€ 12,90

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Willkomen in der Welt des

Verpackens & Versendens

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Erst die feine Hülle macht das Produkt Wir sind stets bemüht, die besten Produkte anzubieten, die wir mit Hilfe unserer Freunde auf Facebook, Twitter oder in der Blogosphäre finden. Dabei verwenden wir alle viel Zeit und Mühe auf das Selektieren, Versuchen, Kosten und Beurteilen. Daher verdienen die selektierten Produkte auch die bestmögliche Verpackung. Dieses Bestreben nach „bestmöglich“ betrifft sowohl die Optik als auch die Versandsicherheit. Es zählen halt wie im richtigen Leben nicht nur die inneren Werte – auch wenn diese natürlich wichtiger sind als die schöne Hülle.

Die „Kunst der Verpackung“ Für die bestmögliche Optik arbeiten wir mit Künstlern zusammen und betreiben eigene facebook Gruppen. Das macht uns natürlich viel Spaß und hoffentlich den Künstlern auch. So haben wir für die edlen Pralinen und Schokoladen eine eigene Erotic Art Edition aufgelegt und dabei beispielsweise mit dem australischen Maler Chris Duffy zusammengearbeitet. Chris hat aus seinen erotischen Bildern im Stil von Gustav Klimt für uns sowohl eine Pralinenverpackung wie auch eine Verpackung für die Edelschokolade Grand Cru Rosen entworfen. Das ist die Kunst der Verpackung. Wer Interesse hat, sich unsere Künstler und ihre Werke abseits der konkreten Produkte und Verpackungen anzusehen sollte aus unsere Facebook Gruppe Erotic Art gehen. Wir werden die „Kunst der Verpackung“ laufend weiterentwickeln und betrachten das als wesentlichen Mehrwert unseres Shops sowohl für unsere Kunden wie auch unsere Hersteller- und Lieferantenpartner. Dies könnte man im Sinne des Web 2.0 auch als MashUp bezeichnen.

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Die „Optik“ der Verpackung. Die Produkte, die wir anbieten und versenden benötigen sowohl den erforderlichen Schutz für den Transport wie auch eine entsprechende Optik für den Gesamtgenuss des Empfängers. Wir arbeiten daher sehr eng mit diversen Verpackungsanbietern zusammen und versuchen, den Charakter des Produktes und seines Verwendungszweckes durch die geeignete Verpackung noch zu unterstreichen. Für Flaschen und empfindliche Produkte wie Pralinen haben wir eine feine Selektion diverser Holzkisten und –schachteln, die wir mit geeignetem Füllmaterial auskleiden. Auch diesbezüglich gilt es, Optik und Sicherheit in ein Gesamtkonzept zu integrieren.

Die „Veranlassung“ der Verpackung. Unsere Kunden kaufen oft anlässlich eines Geburtstages oder Feiertages ein Geschenk und wollen daher auch die geeigneten Motive auf der Verpackung wiederfinden. Daher haben wir für jeden Anlass und für jedes Produkt die entsprechende Verpackung. Für den Valentinstag die Packung für Verliebte, für den Geburtstag zarte Rosengrüße oder einfach ein Frühlingsthema. Kleine und große Schachteln, je nach Art und Menge des Produktes. Natürlich steht auch hier die „Art Edition“ im Vordergrund und wir entwickeln mit unseren Künstlern laufend neue VerpackungsEditionen.

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Die „Liebe“ zur Verpackung. Verpacken ist eine Kunst. Sie darf niemals ungeliebtes Stiefkind des Produktes sein, sondern muss mit der gleichen Leidenschaft und Kompetenz erledigt werden, wie die Produktion des Produktes. Wir haben für jedes Produkt ein eigens erstelltes Verpackungskonzept bzw. eine zentrale Idee, wie das Produkte als gesamtes bei unseren Kunden angenommen werden soll. Ob das die Beigabe von Rosenblütenblättern in eine in Handarbeit aus Holz geschnitzte Kiste mit edlen Schokoladepralinen bedeutet oder die Beigabe von Lavendelblüten in ein schön gestaltetes Kistchen mit einer handgefertigten Seife.

Das Fulfillment. Das fertig verpackte Produkt muss nun nur mehr rechtzeitig und sicher den Empfänger erreichen. Zu diesem Zweck arbeiten wir sehr eng mit Fulfillmentpartnern in den einzelnen Ländern zusammen. Wir haben darüber hinaus ein eigenes Lager und eigenes Fulfillment, wo wir die Abläufe perfektionieren und versenden.

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mexx.shop Katalog Februar 2010  

Katalog mit Stand Ende Februar 2010

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