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BOLO DE BOLACHA COM QUEIJO QUARK

Autora

Drª Angelina Gonçalves

Nutricionistas

Ingredientes PARA O BOLO

PARA A COBERTURA

400gr de Bolacha Maria sem açúcar; 800gr de Queijo Quark 0% Gordura; 2 Colheres de Chá de Gelatina em pó; 5 Colheres de Sopa de Geleia de Milho; 2 Colheres de Chá de Café Solúvel;

210gr de morangos; 1 colher de sopa de geleia de milho.

Preparação

Dissolva o café com 240 ml de água a ferver e deixe arrefecer. Misture o queijo quark com a geleia de milho.

Hidrate a gelatina com 2 colheres se sopa de água fria, durante 2 minutos. Coloque a gelatina por 5 a 6 segundos ao microondas e adicionar ao creme de queijo quando arrefecer.

Numa forma de fundo amovível, coloque uma camada de creme.Molhe as bolachas no café e coloque-as na forma,alternando sempre com o creme. Coloque-o no frigorífico durante pelo menos 2 horas. VALOR NUTRICIONAL (POR FATIA/DOSE): Energia: 194,3 Kcal lÍpidos: 4,3 g Ácidos Gordos Saturados: 1,1 g Hidratos de Carbono: 30,2 g Açúcares: 3,1 g Fibra: 2,0 g Proteínas: 9,4 g Sal: 0,3 g

Fracione os morangos em pedaços pequenos. Num tacho, coloque os morangos e a geleia de milho em lume alto. Baixe o lume quando ferver e deixe cozinhar por 10 minuto. Triture com a varinha este preparado e deixe arrefecer.

Fracione os morangos em pedaços pequenos. Num tacho, coloque os morangos e a geleia de milho em lume alto. Baixe o lume quando ferver e deixe cozinhar por 10 minuto. Triture com a varinha este preparado e deixe arrefecer.

BOLO DE BOLACHA COM QUEIJO QUARK  

Receita

BOLO DE BOLACHA COM QUEIJO QUARK  

Receita

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