13
www.metro.se fredag 2012-12-28
Hitta rätt bubbel till nyår Skumpa till tolvslaget på nyårsafton? Metros vinskribent John Lindblom tipsar dig om sex prisvärda sorter. Kommentar
JOHN LINDBLOM Metros vinskribent
Nästan nio av tio sålda bubbelflaskor under 2011 på Systembolaget var mousserande vin som inte kommer från Champagne-distriktet. Naturligtvis är det de betydligt lägre priserna som till stor del ligger bakom inköpsfördelningen men också det faktum att många kunder anser att många icke-champagner håller god kvalitet och är riktigt goda. Lägg sedan till att många
kunder inte sällan har svårt att upptäcka och uppskatta skillnaden mellan äkta champagne och bubbel framställt utanför det världsberömda distriktet. Inför nyår tipsar Metro om sex höjdare där fyra är icke-champagner som mycket väl kan förgylla nyårskvällen på bästa sätt. Två högklassiga franska cremant-viner, en sydafrikan och en italienare som sticker ut i Systembolagets sortiment. Dessutom två prisvärda champagner. Som vanligt passar samtliga drycker här intill bäst tidigt på nyårskvällen när smaklökarna fortfarande är i god kondition.
Systembolagets sortiment av äkta champagne å ena sidan och mousserande viner å andra sidan är rena djungeln. Här får du hjälp att välja rätt. FOTO: SCANPIX
Läckert fräsch och fruktig
Geisweiler Monopole (Cremant de Bourgogne), Frankrike, mousserande vin, nr 7685, 98 kr. Läckert champagnealternativ, fräscht fruktigt med lätt brödighet och ganska tydliga äpple- och citrustoner.
Bäst alternativ till champagne Ferrari (Brut), Italien, mousserande vin, nr 7721, 139 kr. Mycket välgjort torrt italienskt lyxbubbel som kan konkurrera väl med många champagner. Bland alla ickechampagner det bästa bubbelalternativet.
Perfekt till nyårsskålen
Langlois (Cremant de Loire), Frankrike, mousserande vin, nr 7404, 119 kr. Elegant mousserande vin från Loiredalen. Druvan Chenin Blanc dominerar denna fullträff som passar utmärkt till skagenröran eller som fördrinksskål.
En smakrik storsäljare
Pol Roger (Brut Nature), Frankrike, champagne, nr 7549, 367 kr. Härligt generös och smakrik storsäljare värd varenda krona. Utmärkt både som fördrink, till skaldjursrätten och även en glassig dessert.
Klassikern som säljer bra
Pongracz (Brut) Sydafrika, mousserande vin, nr 7628, 109 kr. Lätt brödig klassiker som marknadsförs som det mest köpta bubblet över 100 kronor på Systembolaget. Brödigt med grapefrukt- och äppeltoner.
En av de allra mest prisvärda Pierre Peters (Cuvée de Reserve), Frankrike, champagne, nr 7350, 279 kr. Torr, brödig trotjänare med toner av äpple och choklad. En av de mest prisvärda champagnerna på systemhyllan.
Lunds kommun önskar alla ett riktigt Gott Nytt År!
HÄNDE I LUND 2012 Ny kommundirektör│Skrylle 40 år│Stadsodlingsprojektet Odla i Lund│ Trygghetsprojekt│Pollenfria björkar i stan│Spårvägsorganisation klar│ AAA - högsta betyg i kreditvärdighet│Planet Lund hållbarhetsfestival│ Matlagning i hemmet i hemvården│Framtidsvandring Brunnshög│Lund toppar Ekomatsligan│Utställningslokalen Stationen│Gymnasiemässa│ Nya servicebostäder│Byggstart för 450 lägenheter│Uteklassrum på S:t Hans backar│Beach Arena│Byggstart Kristallen│Skördefest i stadsparken│ Entreprenörskap i skolan│Naturguide - en app för naturen│Ny verksamhet för personer med autism│Integrationspris till Barn i stan│Filmfestival för de små│Spexig alkoholpolicy│Skateanläggning på Gunnesbo│Satsning på kvinnofriden│Årets cykelkommun│Nya Saluhallen invigs│Kampanjen Onödig ohälsa│Linero får konstgräsplan│Lundalärare vann guldäpplet│ Lund Convention Bureau│Fyrfackskärl för återvinning till alla villor│ Frukostseminarierna God morgon Lund│Pappersfritt i politiken....
HÄNDER I LUND 2013 Naturlekplats i Skrylle│Kulturverkstad Stenkrossen│LundaMats revideras│ Com Ung - vägledning för ungdomar│Appar i undervisningen│Nya lokaler till 4H│Skånetrafiken tar över stadsbussarna│LitteraLund festival i april│ Folkhälsan i Lund kartläggs│Ny skola och förskola i Dalby│Vänortutbyten och praktik utomlands│Sommarlund│Alla gymnasieelever har bärbar dator│ 50 procent ekologisk mat i Lunds skolor│Pulkabacke i Stadsparken│Bättre demokratisk insyn│Natur för nysvenskar│Kulturnatten 21 september│ Byggstart för lågenergiskolorna Munspelet och Hagalund│Utveckling av vuxenutbildningen│Satsning på skuldrådgivning│Högevallsbadet invigs│ Miljöbyggprogram Syd 2│Projekt för unga i riskzonen│Ekobaser på S:t Hans backar│Fler servicebostäder│Dansens dag 27-29 april│Kulturinkubator The Creative Plot│Detaljplan för spårvägen på samråd│Planer för Lund C│ E-tjänster direkt via lund.se....
Rita ditt eget bevakningsområde så löser vi resten! När du bestämt vilket område du vill bevaka håller vi dig informerad om vad som blir till salu, ger dig jämförelser på boendekostnader och en hel del annan information. Snabbt, enkelt och gratis!
Sveriges nya bosajt