Issuu on Google+

konyhA NARANCSOS-MÉZES CSÜLÖK {8–9. oldal} nAgycirkUSz VILÁGSZTÁROK A HÉTVÉGÉN {10. oldal}

2012. február 3. PÉNTEK | www.metropol.hu

Tom BrADy vASárnAP éjfélTől SUPEr Bowl AMERIKAI FOCI {12. oldal}

BUDAPEST

Időjárás 25 éve nem volt ilyen hideg

A Metropol a Magyar Olimpiai Csapat Gyémánt fokozatú főtámogatója

Rendkívüli felügyelő a Malévnál A cégnél nincs kifizetés a felügyelő jóváhagyása nélkül Még nem indult el a felszámolás Kártalanítás mindenkinek másképp {4.} Felsőoktatás

Február 24. az új felvételi jelentkezési határidő Kilenc nappal több a jelentkezőknek Az alapjogok biztosa szerint sértette a diákok jogait, hogy két hetet kaptak egy életre szóló döntéshez Január végén alapvetően változtak a feltételek. {2. oldal}

Föderáció felé halad az EU Elégedetlen az uniós csúcstalálkozókkal Petr Necas cseh kormányfő. {5.}

Filmszemle díjak nélkül

Fagy a Duna a fővárosban, ahol 15–25 cm hó várható a hétvégén KATONA LÁSZLÓ

Veszélyjelzés 11 megyében Nagy havazás és viharos szél várható a hétvégén; az 1987-es hideg hetek óta nem volt ilyen hosszan ilyen kemény fagy. Csütörtökön Borsodnádasd volt a hidegrekorder –21 fokkal. Tegnap három halálos áldozatot követelt hazánkban az időjárás; a környező országokban tucatszám fagynak meg az emberek. (2. oldal)

Nem akarnak többé focizni 74 halott, ezer sérült az egyiptomi futballzavargás után. A vendégcsapat játékosai abbahagynák. {13.}

Ingyen dolgoznak a „fapados” rendezvényen. {6.}


www.metropol.hu

•hazai

1

2012. február 3. péntek

A jövő hétre még hidegebb várható KATONA LÁSZLÓ

A hideg halottai Magyarországon tegnap három halálos áldozatról érkezett jelentés: Bodrogolasziban, Mátészalkán és Pécsett ölt a –10 fok alatti dermesztő hideg. Lengyelországban 29-en fagytak halálra eddig a héten. Ukrajnában 63 ember életét követelte a hideg, és 14 ezer iskolát kellett bezárni. Romániában 14 halottja van eddig a helyenként –20 fokos hidegnek. Az áldozatok többsége itt is hajléktalan volt.

hírek Változás

Érdemérem név nélkül Schmitt Pál határozata szerint a „Dr. Schmitt Pál köztársasági elnök érdemérme” feliratú kitüntetésen ezentúl a „Magyarország Köztársasági Elnökének Érdemérme” szöveg szerepel majd. mti

„Az embernek a saját munkáját kell beadni; minden más csalás. A disszertáció megítélése nem az én feladatom, de a tudomány szempontjai megkövetelik az idézetek és a hivatkozások sokaságát.” Hoffmann rózsa oKtatási államtitKár scHmitt pál államfő plágiumügyéről a Heti VálasznaK

Segélyvonal Tegnaptól él a 1359-es szám, a Magyar Vöröskereszt valamennyi hálózatból elérhető adományvonala, amellyel élelmezési és étkeztetési programokat támogathatnak. metropol

Legalább még 10 napig nem várható enyhülés

Tizenegy megyére adott ki elsőfokú figyelmeztető jelzést az Országos Meteorológiai Szolgálat Budapesten 15–25 cm hó várható már mától is Pest megye kivételével az összes, Dunától keletre fekvő megyében van elsőfokú veszélyjelzés. Csongrád, Békés és BácsKiskun megyékben viszont már nemcsak a hideg, hanem a havazás miatt is figyelmeztetés van érvényben mára. Ezeken a területeken az egy nap alatt lehulló hó mennyisége meghaladhatja a 10 centimétert. Az ország nagyobb városaiban nappali és éjjeli melegedőkkel, népkonyhával, átmeneti otthonnal és rendkívüli intézkedésekkel segítik a hideg miatt ve-

felVételi: február 24.

Módosult a határidő Sérülnek a felsőoktatási felvételi előtt álló fiatalok jogai, mert a feltételek változása miatt mindössze két hetük maradt arra, hogy újragondolják lehetőségeiket, és „életre szóló döntést hozzanak” – írta az ombudsman tegnap nyilvánosságra hozott jelen-

szélybe kerülő hajléktalanokat. síelés, korcsolyázás

„Ha rendesen takarítják az ide vezető utakat, akkor ez a hétvége lehet az idei szezon eddigi legjobbja” –

–21,1

fokot mértek tegnap reggel Borsodnádasdon, ott volt a leghidegebb. A legmelegebb Budapesten volt a XI. kerületben, ott –4,8 fokot mértek. tésében. Az alapjogi biztos szerint az, hogy csak januárban döntöttek a hallgatói szerződésekről, a keretszámokról és a hallgatói hitelrendszerről, arra kényszerítheti a hallgatókat, hogy túl rövid idő alatt gondolják újra lehetőségeiket. A nyilatkozat után pár órával az oktatási államtitkárság február 15-ről február 24-re módosította a jelentkezési határidőt a felsőoktatási intézményekbe. mti

mondta lapunknak Horváth Balázs. Az eplényi Nordica Síaréna marketingvezetője szerint a több mint harminc hóágyúnak köszönhetően eddig is 50–70 centis hóval várták a síelőket. Még nem állt be teljesen a Balaton jege, a komp is közlekedik, de a jég 5–11 centiméteresre hízott, így jó esély van arra, hogy a hétvégén megnyíljanak az első jégpályák. előrejelzés

Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelentése szerint a leghidegebb nappalok a héten várhatóan holnap és

Röviden

Könnyebb lesz fegyvert kapni

vasárnap lesznek, a jövő héten viszont további erőteljes lehűlés ígérkezik, a leghidegebb éjszakák a jövő hét második felében várhatók. A hóborított, derült területeken akár –25 fok is lehet éjszaka. A zord időjárással a nagy, országos havazás is megérkezhet. A hótakaró vastagságát illetően még mindig bizonytalanok a meteorológusok, ám egyes előrejelzések 30 centis hóval számolnak. Az erős szél miatt komoly hóakadályok is kialakulhatnak, így átmenetileg a közlekedés is megbénulhat. metropol mán a fegyver tartásához szükséges hatósági engedéllyel már rendelkező személyek újabb külön engedély nélkül vásárolhatnának további lőfegyvereket. metropol

szabályozás Tavasszal

Végtörlesztés

változhatnak a fegyvertartás szabályai a Magyar Nemzet írása szerint. A változások egyik lényeges eleme az úgynevezett megszerzési engedély eltörlése. Ez azt jelenti, hogy a módosítás nyo-

pénzügyek 210 milliárd forint lesz február végére a bankrendszernek a végtörlesztésből eredő vesztesége – mondta Patai Mihály, a Magyar Bankszövetség elnöke egy konferencián. mti


4

www.metropol.hu

•gazdaság

Vélemény

FREI TAMÁS ÍRÁSA A METROPOLNAK MIAMIBÓL

2012. február 3. péntek

Vagyonfelügyelő dönt a Malévnál A rendkívüli moratórium a helyzet rendezéséig vagy a felszámolásig tart Kína nem veszi meg a Malévot KATONA LÁSZLÓ

AZ IGAZSÁGOS ÁTALAKÍTÁS gy idézettel kezdeném, a jelenlegi dán miniszterelnöknő szavaival: „Az emberek csak akkor hajlandók áldozatokat hozni, ha a reformok vége nem az lesz, hogy a változtatásoknak épp ők esnek majd áldozatul.” Jól hangzik, ugye? A kérdés csak az, hogy miképp is lehet ezt elérni. Az utóbbi hetekben heves vita tört ki az óceán két partján, Európában és Amerikában erről a kérdésről. Az lett a végkövetkeztetés, hogy a társadalom szinte minden rétegét érintő változtatásokat úgy kell „igazságosan” bevezetni, hogy igenis megmaradjanak az emberek közötti életszínvonalbeli különbségek. Mert csak a különbség motivál! Az esély, hogy ha valaki ügyesebb, okosabb, szorgalmasabb, akkor többre jut. De mégse túl sokra. Sose legyen túl nagy a különbség, ne tűnjön reménytelenül behozhatatlannak a sikeresek, a jól szituáltak előnye. Az ő életAz esély, hogy ha színvonaluk. Mert például valaki ügyesebb, ha Magyarországon a változtatások után túl sokan érezokosabb, szorgalmasabb, nék úgy, hogy az elit nagyon messze került, olyan akkor többre jut. magasra és akkora távolságba, ahová úgysem lehet feljutni, plusz úgy tűnne, hogy Ha az emberek az elit tudatosan összezárja áldozatoknak a sorait, akkor a tömegek éreznék magukat, feladnák. És leállna Magyarutcára vonulország embermotorja. Ha az nának, nem emberek áldozatoknak éreznék magukat, utcára vonultartanák be nának, nem tartanák be a szabályokat. a szabályokat. Svédország legnagyobb magánbefektetője, Jakob Wallenberg ezzel kapcsolatban a 90-es évek elejének finn és svéd példáját ajánlja mindenki figyelmébe. Mert akkoriban Svédország és Finnország is túlköltekezett, fenntarthatatlanul sokat fordított a szociális hálóra, mindenkinek próbált mindent megadni, teljesítménytől és szorgalomtól szinte függetlenül. De végül, a kényszer nyomására, „igazságosan” átalakultak. Hagyták, hogy a társadalomban a teljesítmények alapján lényeges életszínvonalbeli különbségek lépjenek fel, mert drasztikusan csökkentették a mesterséges egyenlőségre fordított kiadásokat („vége a szocializmusnak” – mondták akkoriban a svédek), de az oktatási rendszerben azért könyörtelen tudatossággal fenntartották az egyenlő esély elvét. Azt minden erejükkel finanszírozták. Hogy bármelyik finn vagy svéd fiatal azt érezhesse, hogy nekilendülve az élet nagy csatáinak, igenis van esélye akár a társadalom legtetejére is feljutni.

E

A bíróság tegnap rendkívüli moratóriumot rendelt el, és a döntés értelmében rendkívüli vagyonfelügyelő vigyázza a légitársaság pénzügyeit. A moratórium egyfajta csődvédelmet jelent, a vagyonfelügyelő hozzájárulása nélkül pedig a továbbiakban nem teljesíthet a Malév kifizetéseket. A vagyonfelügyelő az állami tulajdonú Hitelintézeti Felszámoló Nonprofit Kft. – A moratórium és a kirendelt vagyonfelügyelő

A moratórium

Nincsenek végrehajtások

megbízatása a Malév pénzügyi helyzetének rendezéséig vagy a felszámolásig tart – közölte Fábián Balázs, a cég ügyvezető igazgatója tegnap.

ték lefed egy bizonyos kört. A hitelkártyával vásárolt jegyeket a bank téríti meg, az utazási irodáknál csomagban vásárolt jegyek vételárát pedig az iroda. Akik kimaradnak, jogi úton kaphatnak kártérítést. A Közép-magyarországi Fogyasztóvédelmi Egyesület az elhangzottakra reagálva felhívta a figyelmet arra, hogy kérdéses, mit szólnak ehhez a megoldáshoz a bankok és az utazási irodák. Ismételten hangsúlyozták: a Malévnak minden utasát kártalanítania kell. KÍNÁT NEM ÉRDEKLI A MALÉV

A végrehajtások szünetelnek. A Malévval kötött szerződéseket a partnerek nem bonthatják fel. A légitársaság hatósági engedélyeinek hatálya automatikusan meghoszszabbodik. HIRDETÉS

2012. FEBRUÁR 2-I ÁRFOLYAM PÉNZNEM (1 egységre)

VÉTEL

ELADÁS

EUR CHF GBP USD HRK

268 226,5 299 186,5 35

271,5 231,99 308,49 190,5 36,99

KÁRTALANÍTÁS

Berényi János, a Malév igazgatóságának elnöke tegnap a jegyekről elmondta: a nemzetközi légügyi szövetségnél (IATA) lévő biztosíHIRDETÉS

Kínai lapértesülések szerint már biztos, hogy a kínai Hainan légitársaság a rossz piaci körülmények miatt nem veszi meg a Malévot. MTI/METROPOL


www.metropol.hu

•külföld

Necas az európai föderációról Az euró csak akkor tud fennmaradni, ha az euróövezet a jövőben gyakorlatilag föderációvá válik – mondta Petr Necas cseh miniszterelnök. Hozzátette: az új uniós paktumot többek között azért nem ír-

ta alá, mert elégedetlen a csúcstalálkozók lefolyásával. Szerinte más kormányfők is elégedetlenek, csak nem mondják ki. Rossznak tartja például, hogy a dokumentumokat az érintettek az utolsó pillanatokban

5

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

kapják meg, s nincs idő azok elemzésére. Nagy-Britannia mellett Csehország a második ország, amely nem csatlakozott az új európai uniós pénzügyi szerződéshez.

Fogynak a magyarok 1 millió 238 ezer magyar él Romániában, ami a lakosság 6,5 százaléka – közölte a román statisztikai intézet. A romániai

magyarok száma csaknem 194 ezer fővel csökkent a 2001-es népszámláláshoz képest. Arányuk alig változott, mert a románok is fogynak: az ország lakossága az akkori 21,6 millió után ma alig éri el a 19 millió főt. MTI

METROPOL HIRDETÉS

Röviden

Szcientológia: elítéltek két szervezetet FRANCIAORSZÁG Bűnszö-

vetkezetben elkövetett csalásért összesen 600 ezer eurós pénzbüntetésre ítélte tegnap a párizsi fellebbviteli bíróság a Szcientológia Egyház két legjelentősebb franciaországi szervezetét, megerősítve a több mint két évvel ezelőtt meghozott elsőfokú ítéletet. Összesen hat szcientológus kapott pénzbüntetést, amiért magas pénzösszegeket csikartak ki az egyház tagjaitól. MTI

A kapitány magatartását vizsgálják

OLASZORSZÁG A januárban zátonyra futott Costa Concordia kapitányának az „utolsó órákban” tanúsított viselkedését vizsgálja az ügyészség. Tisztázni akarják Francesco Schettino és a 25 éves moldovai nő, Domnica Cemortan viszonyát is. A nő azt vallotta: szorosabb viszonyban volt a kapitánnyal, sőt, a baleset idején Schettinóval volt a parancsnoki fedélzeten. Cemortan személyes tárgyait a hajót átkutató búvárok a kapitány kabinjában találták meg. METROPOL


•kultúr

2 kultúr

Könyves reneszánsz Óriásira nőtt az érdeklődés Michael Morpurgo 30 éve megjelent, War Horse című regénye iránt, amióta bemutatták Steven Spielberg Hadak útján című háborús drámáját, amely a könyv nyomán készült. Két hét alatt több fogyott a kötetből, mint a regény megjelenése után összesen. A War Horse jelenleg a brit bestsellerlista élén áll, hetente több mint 30 ezer példány kel el belőle. Magyarországon február 9-én debütál a film. mti

Fapados filmszemle KATONA LÁSZLÓ

Nem lesz verseny, és nem lesznek díjak Színes program Összesen 141 rendező munkája látható a 43. Magyar Filmszemlén, amely tegnap délben kezdődött, és amelyen nem lesz verseny és díjakat sem adnak át. A központi helyszín az Uránia Nemzeti Filmszínház és a Toldi Mozi. Tarr Béla, a „fapados” mustrát szervező Magyar Filmművészek Szövetségének elnöke kiemelte: a vasárnap záruló mustra a szakma áldozatvállalásának köszönhetően valósult meg. – Elhatároztuk, hogy megmutatjuk, hogy a magyar film él, a magyar film sokszínű és a magyar film

10

játékfilm, 3 ifjúsági film, 1-1 egész estés animációs és egész estés szkeccsfilm, 50 dokumentum-, 30 animációs, 9 ismeretterjesztő és 13 kísérleti film.

Érdekességek

Tarr Béla és Kende János operatőr

„A szemlén mindenki ingyen dolgozik, még a vetítendő filmek munkatársai, szereplői is megveszik a jegyeket.” Báron GyörGy, a maGyar Filmművészek szövetséGének elnökséGi taGja

igenis életre való – hangsúlyozta. Nem lesz látható Vidnyánszky Attila Szarvassá változott fiú című filmje, mert nem készült el. A filmszemlét felvezető sajtótájékoztatón a Magyar Filmművészek Szövetsége nyilatkozatban tiltakozott a filmszakma megosztása ellen, valamint kinyilvánította, hogy a magyar moz-

góképkultúrát „egységesnek és oszthatatlannak” tartja. „Nem fogadjuk el, hogy dokumentumfilmes, kísérleti filmes, animációs filmes kollégáinkat televíziós műsorkészítővé minősítsék” – áll a közleményben. Mint írták, „elfogadhatatlannak és illegitimnek” tartják azt a filmfinanszíro-

HIRDETÉS

I á llás

I UTAZás

I U TAZás

HIRDETÉS

A programot a Színházés Filmművészeti Egyetem 6x6 osztályának vizsgafilmjei, a Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola kameraman szakos hallgatóinak 11 alkotása, valamint a MOME hallgatóinak 9 munkája színesíti. Idén is megszervezik az úgynevezett „filmsál akciót”: amelynek keretében az, aki kétezer forintért megvásárol egy filmszalagot idéző sálat, hozzájárul a gyengénlátó szegény gyerekek szemüveghez jutásához.

zási struktúrát, amely „szakmai egyeztetés nélkül, kizárólag politikai akaratból jött létre”. Vezér Éva, a Magyar Filmunió korábbi igazgatója arról tájékoztatott, hogy a szemlére körülbelül 15-20 külföldi vendéget várnak, főleg újságírókat, de érkezni fog egy-két neves fesztivál képviselője is. mti


www.metropol.hu

7

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

PROMÓCIÓ

Star Wars: filmharmóniák klasszikus köntösbe öltözve Rendhagyó koncertet ad a Budafoki Dohnányi Zenekar február 11-én a Papp László Budapest Sportarénában – a legnagyobb kaszszasikereket hozó filmek zenéit adják elő. Az est különlegessége, hogy a Star Wars-széria több epizódjából, vagyis a régi és az új ciklus egyes részeinek muzsikájából is felcsendülnek majd részletek. Ehhez hasonló Star Wars-szvit még soha nem hangzott el Magyarországon, így premiernek számít. E csodálatos dallamok szerzője, napjaink legnagyobb filmzene-komponistája, John Williams munkásságának amúgy is kiemelt teret szentel a zenekar, hiszen más kasszasikerek – Jurassic Park, Harry Potter, Indiana Jones, E.T. – zenéje sem hiányzik majd a programból. MEtrOpOL

Röviden

McCartney csillaga sztárvilág A Beatles tagA Csillagok háborúja több témája is hallható lesz

Tudnivalók A zenekar külön blokkot szentel az olimpiai tematikájú dallamoknak – Olimpiai fanfár, Tűzszekerek, Szabadság, szerelem. Olyan filmzenék feldolgozásai is szerepelnek a

műsorban, mint a Tenkes kapitánya, a Valami Amerika, az Oroszlánkirály vagy Morricone örökbecsűje, a Volt egyszer egy Vadnyugat. A zenekart ezen az estén is Hollerung Gábor vezényli.

jai közül utolsóként Paul McCartney is csillagot kap a hollywoodi Hírességek Sétányán. McCartney-é a 2460. csillag, Ringo Starré, John Lennoné és George Harrisoné mellett. Mti

Legendák az idei VOLt-on fesztivál Élő legendákat

és a toplisták éllovasait

ígérik az idei soproni VOLT Fesztiválra: a fellépők között lesz a Snow Patrol, az Iggy & the Stooges, a Lostprophets és Katy B. is. A négy nap során a kétszáz fellépő között lesz a Children of Bodom és a Hadouken! is. Mti

Előadás, ahogy akarjuk táncművészet Az idén

tízéves Tünet Együttes új, Voks című előadását tekinthetik meg a nézők ma és holnap este a Trafóban. A kollektív döntés és egyéni felelősség témáját az új bemutató interaktív technikai megoldás segítségével dolgozza fel – a nézők közreműködésével. A nézőtéren ahány néző, annyi szavazógomb, a tánctéren pedig több ezer színes golyórágó és öt kiváló táncos lesz. MEtrOpOL HIRDETÉS


•konyha

+ plusz Program

Ezen a héten szinte elkerülhetetlen az időjárásról beszélni. Huszonöt éve nem látott zimankó? Közben eljött február 2., Gyertyaszentelő Boldogasszony ünnepe, a maga néphiedelmével, a medvével kapcsolatban. Kibújt? Visszament? Akkor hosszú és hideg telünk lesz? Az biztos, hogy ma OZ, a laptopkonyha.hu séfje egy olyan melengető, igazi télre való receptet kínál, amelyben a maci kedvenc eledele is van: méz! NARANCSMÁZAS SÜLT CSÜLÖK ROZMARINGGAL

Farsangi disznótoros A régi falusi hagyományokat felelevenítő rendezvényre várják holnap az érdeklődőket a Szabolcs megyei Ajakon. A nagyközség fesztiválközpontjában megkóstolhatják a régi felső-szabolcsi disznótoros ételeket, így az orjalevest, a toroskáposztát, a különleges ízesítésű kolbászt, hurkát – de lesz cigánylány-, kecske- és „halottvivés” is. METROPOL

I I NGATLAN

HIRDETÉS

Narancsos-mézes

Melengető étel receptjével csalogatja ma a tűzhely és az asztal mellé a Laptopkonyha a főzni vágyókat

A csülköket kuktába teszszük a fehérborral, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy teljesen ellepje, és fűszerezzük, beledobjuk a fokhagymát. Körülbelül 45 percig főzzük. Megvárjuk, amíg a gőz távozik (vagy kiengedjük) a kuktából, és ellenőrizzük a húst: akkor kész, ha teljesen megpuhult, és a csont könnyen kihúzható belőle. A csülökkel egy időben a burgonyáHIRDETÉS

csülök Hozzávalók A legfőbb: 4 db első csülök, nyers A főzőléhez: 0,5 l fehérbor, 1 tk. szárított rozmaring, 1 db citromhéj (kb. 5 cmes), só, 1 tk. szemes bors, 1 fej fokhagyma A sütőmázhoz 2 dl frissen

kat héjastól megfőzzük, utána hideg vízzel teljesen lehűtjük. Miközben a csülök fő, elkészítjük a sütőmázat. A narancslét kis lábasban összekeverjük a mézzel, a mustárral, a cukorral és pici sóval. Beforraljuk a mennyiség felére. A sütőt 200 fokosra előmelegítjük, felső sütésre

facsart narancslé, 1 tk. cukor, 2 ek. méz, 1 tk. angol mustár, só A körethez: 40 dkg apró szemű burgonya, 20 dkg radicchio saláta, 20 dkg cikória, balzsamecet, olívaolaj, só, olívaolaj a sütéshez A tálaláshoz: 1 ek. vaj

kapcsolva. Amikor a hús megpuhult, kivesszük a kuktából, és átteszszük egy tepsibe. Hagyjuk kicsit kihűlni. A csülköket hoszszában bevágjuk a csontig, azt kivesszük, és a húsokat a bőrös felükkel felfelé kiterítjük. A főzővízből annyit teszünk hozzá, hogy a tepsi alját 1 cm ma-

gasan ellepje. A mázzal megkenjük a bőrt, és a tepsit a forró sütőbe tesszük grill funkcióban. Körülbelül ötpercenként átkenjük, amíg szép színt nem kap, ez mintegy 20–30 perc. A burgonyát meghámozzuk. Felforrósítjuk az olajat, és a burgonyákat sárgásra sütjük benne. A radicchiót és a cikóriát csíkokra vágjuk, és olívaolajon átsütjük. Sózzuk, meglocsoljuk 2-3 ek. balzsamecettel. Ha leve javát elpárologta, kész. A sütőlébe dobunk egy kis vajat, elkeverjük. A tányérokra teszünk egy-egy csülköt, öntünk alá a léből és teszünk a burgonyából. A salátát tálalógyűrűbe töltjük. KALMÁR MÓNIKA ÉS BALOGH-FICSOR SZILVIA


www.metropol.hu

9

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

HIRDETÉS

Gyógyító méz Reneszánszát éli a méz, ez a természetes édesítőszer, amely jó példa arra, hogy nem feltétlenül egészségtelen az, ami finom. A mézben gyümölcs-, szőlő- és tejcukor is található, ám egyik sem alakul át szervezetünkben zsírrá: a gyümölcscukor a májban glikogénként raktározódik, a szőlőcukor elég az izmokban, a tejcukrot a bél hasznos mikroorganizmusai használják fel. Nyugodtan használjuk süteményeink vagy a különböző folyadékok, tea, kávé ízesítésére, hiszen nem okoz fogszuvasodást, mivel fertőtlenítő anyagai ezt gátolják.

Antibakteriális, gyulladásgátló, nyugtató és fájdalomcsillapító hatása is van, ezért szokták javasolni különböző gyulladásos betegségek esetén, sőt, már az ókori Egyiptomban is használták külsőleg, sebek kezelésére, így azok nem fertőződtek el. A mézben levő virágpor prosztatint tartalmaz, ezért a dülmirigy(prosztata)-gyulladás megelőzésére, illetve kezelésére is alkalmas. Attól függően, hogy milyen fajtájú mézről beszélünk, a jó tulajdonságok kiegészülnek az adott növény hatásával – így például a hársmézet kifejezetten ajánlják depressziós betegek számára, elismert idegcsillapító hatása miatt. LAPTOPKONYHA.HU

Könyvajánló Anthony Bourdain: Francia bisztrókonyha (Tericum Kiadó) Az amerikai séfek újabban szívesen írnak tiszteletre méltó könyveket a francia konyháról. Erre az jogosítja fel őket, hogy a francia konyha talán sehol sem örvend akkora megbecsülésnek, mint az USA-ban. Franciaországon kívül, persze. Anthony Bourdainnek ezenkívül is van oka a francia ételtudományról írni: bár ő New Yorkban született, nagyapja francia kivándorló volt, és a fiatal Anthony többször töltötte nyarait Franciaországban, ahol nem hagyta őt érintetlenül a helyi konyha varázsa. Az a varázs, amely ellentétben állt a ’60-as

évek amerikai ételkultúrájával. A Francia bisztrókonyha első sora az, hogy „ez a könyv nem szakácsköny, nem fog megtanítani arra, hogy hogyan kell főzni”. Valóban nem „csak” szakácsköny, hiszen tele van Bourdain visszaemlékezéseivel, az ételekhez fűződő viszonyát mesélő történetekkel. Bourdain tegező viszonyban fordul az olvasóhoz, közvetlen kicsit, időnként nyersen be is szól

nekünk, de hát ő amerikai, nem francia, a leírt receptek azonban franciák, és hiába állítja, hogy nem fog megtanítani főzni, bizony megtanít. Méghozzá alaposan, és azt is elmondja, hogy miért is nem lehet egy-egy, néha fölöslegesnek tűnő lépést kihagyni, s miért is van az, hogy a sztárséfek receptjei otthon mindig gyengébbek. A lényeg a részletekben van – például az alapléfőzésben. Alaplé nélkül sok fogás sosem lesz az igazi. Ha elfogadtuk a szabályokat, indulás a konyhába a kiváló receptekkel: petatou, friture, gigot de sept heures. Nem hétköznapiak. A veau viennoise meg ne rémítsen meg senkit, ez csak bécsi szelet. De egy kis csavarral. MARTON LEVENTE (WWW.ASZTALTANC.HU) HIRDETÉS


10

•pesten és budán

www.metropol.hu 2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

FOTÓK: KÁLLÓ PÉTER

Cirkusz az egész világ Hétvégén újra Nemzetközi Cirkuszfesztivál lesz a Nagycirkuszban 18 országból érkeznek artisták Február első hétvégéjén rendezik meg a 9. Budapesti Nemzetközi Cirkuszfesztivált – a közönség számára felhőtlen szórakozás, az artistáknak pedig komoly megmérettetés lesz idén is az esemény. Öt magyar produkcióért is szoríthatunk majd a Fővárosi Nagycirkusz nézőterén: számos artista erről a rendezvényről indult világhódító útra, a tét tehát hatalmas.

Alig ér véget a fesztivál, A szakmai mellett gyerkövetkezik az egy mek- és médiazsűri érhónapos Fesztivál tékeli majd a produkPlussz. Február 11. ciókat, amelyek két és március 11. köcsoportra osztva verzött látványos nemsenyeznek. A szakzetközi műsor kömai zsűri egy arany-, fnc.hu vetkezik. Fellép két ezüst- és három bronzérmet ad át, melye- majd Natali és Andrej Siket február hatodikán, gá- rokaloff is a 2009-es laelőadáson vehetnek át Moszkvai Cirkuszfesztiváa legjobbak. A díszvendég lon a legjobbnak járó a német Semen Shuster bo- díjat elnyert műsorával: „A régi kastély romjai” hóc lesz ezen az estén. egy végtelen szerelem történetét meséli el grandiózus keretek közt. A fesztivált kíséri A manézs árnyékában címet viselő fotókiállítás is: Bácsi Róbert László 2009-ben készített fényképeket az akkor százhúsz éves Fővárosi Nagycirkuszban. A képekről a cirkuszi hétköznapok köszönnek vissza, dohányzó artisták, gyakorló akrobaták és pihenő lovak. Az élettel teli

sorozat darabjai egy különleges közösség mindennapjait mutatják be, a Fővárosi Nagycirkusz épületében és a Benczúr Hotelben. Február hatodikán A cirkusz és szociális funkciója

címmel konferenciát is rendeznek, amely azt kutatja majd, hogyan tud segíteni a cirkusz a hátrányos helyzetű embereknek. METROPOL


•budapest Vélemény

CINIZMUS A BKV KÖRÜL tarlós istván

FKF: havat várva A napokban várható rendkívüli időjárásra való tekintettel a Fővárosi Közterület-fenntartó Zrt. 142 szóró és ekéző jár-

művet, 13 rakodógépet, valamint 46 egyéb kiszolgáló járművet állított készenlétbe. Az 1200 km-es budapesti főútvonal-hálózaton, 82 fővonali járatban végzik a hóeltakarítási munkákat.

www.metropol.hu

11

2012. február 3. péntek

Fürdőtörténet A fővárosi fürdők történetét, a fürdőkultúrához kapcsolódó tárgyakat, fényké-

peket bemutató kiállítás nyílt meg tegnap a Király fürdőben.

A Budapest oldal a Metropol és a Főpolgármesteri Hivatal Kommunikációs Igazgatóságának együttműködésével készül.

főpolgármester

Elgondolkodtató, ami a BKV fenntarthatóságának ügyében folyik. A múlt „szerecsenmosdatásán” fáradoznak („Demszky alatt legalább működött a BKV”, és ehhez hasonló orvtámadások), de akadályozzák a megoldási kísérleteket. „Nem működik a BKV, füstöl a metró” – mondogatják rosszindulatúan. Kölcsönökből a hitelképesség határáig lehetett viháncolni, csak az óriási kölcsönöket most kellene visszafizetni. Füstölnek a metrókocsik, amiket 15 éve ki kellett volna cserélni. A fővárosnak már nincsenek szabad forrásai. A kerületeket és az agglomerációt jogszabályi kötelezettség híján lehetetlen bevonni a BKV finanszírozásába. Hergelik is a népet. Ami az „útdíj” polémiával történt, az károkozás. Mi a célja annak, aki ezt a dolgot a megtörtént módon interpretálta. Elhallgatta a felsorolt megoldások (12 verzió!) bevezető mondatát, hogy egy változatsorról van szó, amelynek elemei közül ki kell választani a kormány által támogatottakat. Az útdíjnál kockázatok sorát emeltük ki. Mégis úgy tálalták a közvéleménynek, mintha közvetlenül fenyegető veszélyként lehetne értelmezni. Útdíj akkor sem lett volna, ha ez a cirkusz nem történik. Úgy látszik azonban, vannak, akiknek a botrány, az a vágy, hogy a főpolgármesternek vagy a kormányzatnak kárt okozzanak, fontosabb szempont, mint hogy a BKV-val, a várossal mi történik.

HIRDETÉS


•sport

3 sport

Rafael Nadal

Vasárnap éjjel lesz a Super Bowl Négy esztendő után újra a döntőben találkoznak Az amerikaifutball-liga döntője, a Super Bowl a legnézettebb televíziós műsor az Egyesült Államokban, a tavalyi finálét 111 millióan nézték. A játék azonban egyre népszerűbb világszerte, az Indianapolisban ottani idő szerint vasárnap este kezdődő Giants–Patriots meccset itthon vasárnap éjféltől közvetíti a Sport1. Megy a találgatás, hogy melyik csapat nyeri a nagy meccset – a tippeléshez egy amerikai szakértőt, a Deadspin szakíróját, Jack Dickey-t hívtuk segítségül.

me lyukas, ráadásul az alapszakaszban már kikapott a Giantstól.

„Elégedett vagyok” Rafael Nadal, aki kikapott Novak Djokovictól az ausztrál nyílt teniszbajnokság döntőjében, hazaérkezése után azt mondta: akár meg is nyerhette volna a finálét. – Nem vagyok szomorú és elkeseredett, a maximumot nyújtottam – mondta. MTI

Már döntős a Dab.Docler A Dab.Docler az elődöntő harmadik mérkőzését is megnyerte a román Brasov ellen (5-4), s ezzel bejutott a magyar–román hokiliga fináléjába. A győztes gólt 17 másodperccel a vége előtt szerezte Jozef Mihalik. A másik elődöntőben a Miskolc 5-3-ra legyőzte a párharc harmadik mérkőzésén a Csíkszeredát, s ezzel 2-1-re szépített. MTI

A New England és a New York Giants négy éve már játszott a bajnoki címért, akkor a veretlenül menetelő Patriots óriási meglepetésre kikapott „az utóbbi idők legjobb Super Bowlján” – állítja Dickey. Most egészen más a helyzet, a mostani New England sokkal inkább sebezhetőnek tűnik, különösen a védel-

Reklámok 2010-ben egy 30 másodperces reklámblokk ára: 2,95 millió dollár 2011-ben egy 30 másodperces reklámblokk ára : 3,10 millió dollár 2012-ben egy 30 másodperces reklámblokk ára : 3,50 millió dollár 2011-ben az autós hirdetések összköltsége: 77,5 millió dollár 2011-ben a sörös hirdetések összköltsége: 21,7 millió dollár forrás: Nielsen

Birkózók A jelenlegi kettő mellé még további 3-4 olimpiai kvóta megszerzésében bízik Struhács György, a kötöttfogású birkózók

Giants–Patriots párharc a Super Bowlért Az Amerikai Főcsoport bajnoka

Az esélyek

NEW YORK GIANTS

Ezúttal nincs favorit vagy esélytelen, pénzfeldobással legkönnyebb megtippelni a bajnokot. – Talán a Patriots esélyesebb egy hajszállal – mondja Dickey –, de ha a Giants nyer, az sem lesz akkora meglepetés, mint 2008-ban. – Ha az egész szezont nézzük, talán gyengébbnek tűnnek, hiszen majdnem lemaradtak a rájátszásról, de most igen közel értek az újabb sikerhez.

Győztes: 1987, ’91, 2008 Döntős: 2001

A visszAvágó A sztárok

Akikre érdemes odafigyelni: Eli Manning, a Giants irányítója, mert mindig vezére a csapatnak, noha néha bizonytalannak látszik. A bátyja, Peyton, az Indinanapolis Colts irányítója ezúttal hazai pályán figyelheti az idén sikeresebb testvérét. A Patriots karmestere is sztár – ez Tom Brady negyedik döntője, de van, aki onnan ismeri, hogy Gisele Bündchen a felesége. A tévénézők

Amerikában a Super Bowl olyan, mint a karácsony vagy a húsvét. Még olyanok is leülnek a képernyő elé, akiknek fogalmuk sincs a játékszabályokról. Noha a játék kissé bonyolult és vontatott is, mégis odavonzza az embereket. – A nagy ütközések, a látványos passzok és futások teszik érdekessé a döntőt – mondja Dickey. – Márpedig a két finalista a kapitánya, aki értetlenül áll a kvalifikációs versenyek időpontja és lebonyolítási rendje előtt. – Nehezen magyarázható az, hogy amíg minden földrész kvalifikációs verse-

Nincs igazi esélyes

A Nemzeti Főcsoport bajnoka

Lucas Oil stadion, Indianapolis, Indiana

NEW ENGLAND PATRIOTS Győztes: 2002, ’04, ’05 Döntős: 1986, ’97, 2008

Vezetőedző: Tom Coughlin A negyedik Super Bowl-sikerre hajtanak – a 2007-es döntőben ugyanez a két edző és irányító vezette a csapatokat

Vezetőedző: Bill Belichick Az ötödik Super Bowlja 2002 óta – az alapszakaszban csak 3 meccset veszített el, az utolsó nyolcat mind megnyerte Wild Card-hétvége erőnyerő Főcsoport-elődöntő New England Denver 45-10 Főcsoportdöntő New England 23-20 Baltimore

Wild Card-hétvége New York 24-2 Atlanta Főcsoport-elődöntő New York 37-20 Green Bay Főcsoportdöntő New York 20-17 San Francisco EGYMÁS ELLENI MÉRLEG

ALAPSZAKASZMÉRLEG

Giants 24,6

Patriots 32,1 pont/meccs

TÁMADÓJÁTÉK

6,0 295,9 Passzjáték

89,2 110,2 Futójáték Eli Manning Passzkísérlet Ebből sikeres Yard Gólpassz Eladott labda

Magasság: 193 cm; súly: 99 kg

ALAPSZAKASZMÉRLEG

Giants 4-5 Patriots Utolsó mérkőzés: Super Bowl XLII (2008) Giants 17-14 Patriots

7 vereség 9 győzelem Szerzett pontok Kapott pontok 400 394

3 vereség 13 győzelem Szerzett pontok Kapott pontok 342 513

Giants 25,0

6,3

yard/játék

5,6

317,8

yard/meccs

255,1 Passzjáték

VÉDEKEZÉS

6,2 121,2 117,1 Futójáték

IRÁNYÍTÓK EGYMÁS ELLEN 36,8 22,4 308,3 1,81 1,00

38,2 25,0 327,2 2,43 0,75

A DOBÁS ANATÓMIÁJA Az irányító dobókészsége nem az alkaton múlik, sokkal inkább az erőn, a lábmunkán és a technikán

Szem és agy: átlátja a pályát, gyorsan elemez és dönt

Erő: a csípő és a váll forgása segít

Kar: a karizom kell a pontos dobáshoz

több, mint egy mérkőzés

A nézők egy része a játékmegszakításokban sugárzott speciális reklámok és Madonna szünetbeli koncertje miatt ül a tévé elé. – A Super Bowl olyan, mint egy igazi cirkusz – állítja a szakértő. – Ez az amerikai kultúra egyik legnagyobb exportcikke. Az egész ornye jóval megelőzi az április végén, május elején esedékes két világkvalifikációs versenyt, addig Európáé egy héttel van a kínai viadal előtt – mondta Struhács. MTI

293,9

Tom Brady Meccsenkénti mérleg (2011)

Magasság: 193 cm; súly: 99 kg UtánCsukló: a csavarással emelkedik a sebesség követés

Passz előtt háromszög: Lábfej: kis lépések Lábszár: megoszlik a test- A testsúly átkerül megakadályozza a stabilitás az elülső lábra súly, teher a hátsó lábon a korai elfordulást érdekében Forrás: NFL Képek: Getty Images

passzjáték mestere, így sok lesz a pont, és szórakoztató lesz az összecsapás.

Patriots 21,4

© GRAPHIC NEWS

szág nézi, ragaszkodik hozzá, és ez lassan átragad az egész világra. MWN HIRDETÉS


www.metropol.hu

13

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

Nem akarnak focizni Nem akarnak többé futballozni a szerdai, 74 halálos áldozatot és több száz sebesültet követelő egyiptomi stadionkatasztrófa után az al-Ahli játékosai. A kairói csapat a helyi alMaszrival találkozott Port Szaídban, s a meccs után tömegverekedés tört ki a pályán. A mérkőzést követően a hazai szurkolók elözönlötték a pályát, s összecsaptak a rivális klub szimpatizánsaival, játékosaival és a biztonsági erőkkel. Hetvennégy ember – köztük egy rendőr – vesztette életét, közel ezren megsebesültek. Az egészségügyi minisztérium közlése szerint to-

„Emberek haltak meg a szemünk előtt, gondolni sem tudunk a játékra.”

vábbi 318 embert kezelnek kórházban. Joseph Blatter, a Nemzetközi Labdarúgó Szövetség (FIFA) elnöke magyarázatot vár a stadionkatasztrófára, miközben az északafrikai ország kormányfője tegnap menesztette a helyi futballszövetség vezérkarát. A Gabonban és Egyenlítői-Guineában zajló Afrika Kupa szombaton és vasárnap sorra kerülő negyeddöntői előtt egyperces gyászszünetet tartanak majd. Manuel José, az al-Ahli portugál vezetőedzője szerint a felelősség egyértelműen a rendőrséget terheli: „Többtucatnyi rendfenntartó volt a stadionban, de hirtelen mindannyian eltűntek, akik pedig maradtak, azok semmit sem tettek az események megfékezése érdekében” – nyilatkozta a 65 éves szakember. mti

Sarif ikrami, kapuS

Röviden Focikatasztrófák

1982: 300-an haltak meg a tumultusban a keskeny lépcsőkön Moszkvában, a Szpartak–Haarlem-meccsen. 1985: 56 halott egy tűz miatt a lelátón az angliai Bradfordban. 1985: 39 halott, amikor az elválasztófal összeomlott a Liverpool– Juventus BEK-döntő közben a Heysel Stadionban, Brüsszelben. 1988: 93 halott a tömegpánikban, amely egy vihar miatt tört ki Katmanduban, Nepál nemzeti stadionjában. 1989: 96 embert taposott halálra a tömeg a Liverpool–Nottingham Forest-meccsen Sheffieldben (Anglia). 1991: 40 halott egy meccsen kitört zavargáskor a dél-afrikai Orkney-ban. 1996: 80 halott egy tömegpánik során a Guatemala–Costa Rica vbselejtező előtt Guatemalavárosban. 2001: Több mint 40 halott a túlzsúfolt Ellis Park Stadionban, a délafrikai Johannesburgban. 2001: 126 halott egy tömegpánik során az Accra Stadionban (Ghána). 2012. február 1.: 74 ember halt meg rivális szurkolók összecsapásában az egyiptomi Port Szaídban. Fotó: Getty Images

© GRAPHIC NEWS

Overdose-nak pihennie kell LÓSPORT Pár hetes pihentetéssel orvosolhatónak tűnik Overdose-nak, a magyar versenylónak három hete elszenvedett ínsérülése, és így van rá esély, hogy még a március végéig tartó dubaji szezonban starthoz állhat. Overdose-nak nincs ínszakadása, ami egyébként a versenykarrierje végét jelentette volna. mti

Elmarad a bemutató FORMA–1 A havazás és a hideg idő miatt elmarad a Forma–1-es Ferrari istálló idei versenyautójának péntek délelőttre, Maranellóba tervezett bemutatója. A csapat tegnap dön-

tött úgy, hogy az Olaszország egyes részein uralkodó ítéletidő miatt lemondja a prezentációt. mti

Délutáni mérkőzések LABDARÚGÁS Az Olaszor-

szágban uralkodó zord időjárás miatt az eredetileg esti időpontra kiírt mérkőzéseket korábban rendezik meg a labdarúgó Serie A hétvégi fordulójában. Szombaton a Cesena–Catania, és az AS Roma–Internazionale, vasárnap pedig az AC Milan– Napoli meccset is 15 órakor játsszák majd. mti

Új edző KÉZILABDA Új edzővel, a magyar szövetségi kapitány Karl Erik Böhnnel kezdi meg középdöntős menetelését a Győr a női kézilabda Bajnokok Ligájában. Az első ellenfél szombaton a spanyol Itxako Navarra lesz. mti HIRDETÉS

Spartacus Új, helyi vállalkozókból álló tulajdonosi kör veszi át a Nyíregyháza Spartacus FC NB II-es futballklub működtetését, amelyhez a város önkormányzata is támogatást biztosítana – mondta Kovács Ferenc (Fidesz) polgármester. mti

I UTAZÁS

HIRDETÉS

2012. február 2. (csütörtök)

2 5 6 8 10 14 17 19 30 32 33 38 39 43 52 53 61 63 64 74


14

www.metropol.hu 2012. február 3. péntek

Kiadja az MTG Metro Gratis Kft. Felelős kiadó: Hivatal Péter vezérigazgató, Főszerkesztő: Erdei Tamás, Szerkesztőség: 1138 Bp., Madarász Viktor u. 47–49. V. em. Tel.: 431-6422 Szerkesztőségi fax: 431-6401 Kereskedelmi igazgató: Guttengéber Csaba, Marketingigazgató: Csánk László, Pénzügyi igazgató: Miklósi Gizella, Terjesztési igazgató: Farkas István, Informatikai igazgató: Fazekas Péter, Központi tel.: 431-6400 Hirdetésfelvétel: 1138 Bp., Madarász Viktor u. 47–49. V. em. Tel.: 431-6464, Fax: 431-6465, Állásles: 431-6472 Postacím: 1387 Budapest, Pf. 1024, Metropol az interneten: www.metropol.hu Készült: AS-Nyomda Kft., Kecskemét. Budapesti kiadás ISSN 2060-1301 A kiadó a Matesz tagja Független, ingyenes hírújság. A Metropol által kihelyezett tartókból terjesztve. A Metropol szerkesztősége a Főszerkesztők Fóruma által kidolgozott és elfogadott etikai irányelvek alapján végzi a munkáját. www.metropol.hu/etikai_iranyelvek


www.metropol.hu

•posta Mit szól hozzá?

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

Vádat emeltek 11 nőgyógyász ellen, mert üzletszerűen kértek hálapénzt. Ön szokott hálapénzt adni?

Németh Sándor

Gál Erika

Ril László

60, nyugdíjas,

63, nyugdíjas,

47, alkalmazott,

Budapest

Budapest

Budapest

Általában csak akkor szoktam adni, ha valamilyen komolyabb vizsgálatra megyek, mert a nyugdíjamból nincsen mindig keret rá.

Igen, mert abban bízom, hogy az orvos majd jobban odafigyel rám, de sajnos a nyugdíjamból a téli rezsi miatt nem mindig telik rá.

Csak akkor adok hálapénzt, ha az orvos szakmailag és emberileg is megérdemli, és nem csak a semmiért tartja a markát.

Levelek A nyelvismeret nem lehet hátrány A január 16-án megjelent, Öngól az országnak című levélre szeretnék reagálni. Nem rendelkezem doktori fokozattal, és bár több nyelven is beszélek, soha nem hagytam el a hazámat. Ellenben nyelvtudásom révén sikerült itthon minőségi munkát találnom. A levél nagyon megdöbbentett: hogyan gondolhatja egy értelmiségi ember, hogy ha hagyjuk a magyarokat idegen nyelv ismerete nélkül akár az érettségiig eljutni, az pont nekünk kedvez? Kis nemzet lévén, nyelvünket kevesen beszélik. Ebből következik, hogy aki csak magyarul beszél, elveszett. Tudomásul kell azt is venni, hogy Magyarországon több

Képregény

mint tíz, hivatalosan is bejegyzett kisebbség is van, amelyeket nem hiszem, hogy ajánlatos volna kizárólag a magyar nyelv használatára kényszeríteni. Ha a levélírónak mond valamit a „külföldi turizmus” vagy a „külföldi befektető” fogalma, emlékeztetném, hogy a gazdaság nem működne az ő jelenlétük nélkül. Értsük meg, nekünk, magyaroknak – éppúgy, mint bármely más népnek –, ha előre akarunk jutni, nagyon fontos minél több idegen nyelv elsajátítása. Egyébként a szakmunkások, illetve szakképesítéssel nem rendelkezők ugyanúgy eljárnak más országokba dolgozni a jobb megélhetés érdekében. A megoldást mégsem az analfabetizmus bevezetésében látom, sokkal inkább a magyar gazdaság mielőbbi talpra állításában

és a bérek európai szintre emelésében. név és cím a szerkesztőségBen

Ráférne a metróra a felújítás Gyakran járok a 3-as metróval, és a szerelvényeken elhelyezett tábla szerint a legidősebb 1976ban, a legfiatalabb 1986ban gyártott. Természetesen sokat felújítottak, és villognak ajtózáródáskor, mint a karácsonyfa. Egy 2011. december 13-i cikkben megjelent, hogy a pálya állapota miatt gyakrabban törik el a metró tengelye, mert ugrál a sínen. Ezért 80-ról 60 km/órára csökkentették a sebességet. Most januárban két alkalommal is elment az áram a metró alatt, ami fennakadást okozott. Reggel kellemetlen ez, mert sokan mennek dolgozni. név és cím a szerkesztőségBen

A leveleket az alábbi címre küldjék: Postacím: Metropol-posta Metropol 1387 Budapest Pf. 1024 Fax: 431-6401 E-mail: metropolposta metropol.hu Csak névvel és címmel ellátott leveleket közlünk. A leveleket szerkesztve és rövidítve közöljük.

Időjárás

Sudoku

15


konyha NARANCSOS-MÉZES CSÜLÖK {8–9. oldal} kultúr KOMOLYZENE ÉS STAR WARS {7. oldal}

2012. február 3. PÉNTEK | www.metropol.hu

tom brady hétfő hajnalban super bowl AMERIKAI FOCI

{10. oldal}

országos

Időjárás 25 éve nem volt ilyen hideg

A Metropol a Magyar Olimpiai Csapat Gyémánt fokozatú főtámogatója

Rendkívüli felügyelő a Malévnál A cégnél nincs kifizetés a felügyelő jóváhagyása nélkül Még nem indult el a felszámolás Kártérítés mindenkinek másképp {4. oldal} Felsőoktatás

Február 24. az új felvételi jelentkezési határidő Kilenc nappal több a jelentkezőknek Az alapjogok biztosa szerint sértette a diákok jogait, hogy két hetet kaptak egy életre szóló döntéshez Január végén alapvetően változtak a feltételek. {2. oldal}

Föderáció felé halad az EU Elégedetlen az uniós csúcstalálkozókkal Petr Necas cseh kormányfő. {5.}

Filmszemle díjak nélkül

Fagy a Duna Budapestnél KATONA LÁSZLÓ

Veszélyjelzés 11 megyében Nagy havazás és viharos szél várható a hétvégén; az 1987-es hideg hetek óta nem volt ilyen hosszan ilyen kemény fagy. Nappal Borsodnádasd volt a hidegrekorder –21 fok alatti hőmérséklettel. Tegnap három halálos áldozatot követelt hazánkban az időjárás; a környező országokban tucatszám fagynak meg az emberek. (2. oldal)

Nem akarnak többé focizni 74 halott, ezer sérült az egyiptomi futballzavargás után. A vendégcsapat játékosai abbahagynák. {10.}

Ingyen dolgoznak a „fapados” rendezvényen. {6.}


www.metropol.hu

•hazai

1

2012. február 3. péntek

A jövő hétre még hidegebb várható KATONA LÁSZLÓ

A hideg halottai Magyarországon tegnap három halálos áldozatról érkezett jelentés: Bodrogolasziban, Mátészalkán és Pécsett ölt a –10 fok alatti dermesztő hideg. Lengyelországban 29-en fagytak halálra eddig a héten. Ukrajnában 63 ember életét követelte a hideg, és 14 ezer iskolát kellett bezárni. Romániában 14 halottja van eddig a helyenként –20 fokos hidegnek. Az áldozatok többsége itt is hajléktalan volt.

hírek Változás

Egy névvel kevesebb Schmitt Pál határozata szerint a „Dr. Schmitt Pál köztársasági elnök érdemérme” feliratú kitüntetésen ezentúl a „Magyarország Köztársasági Elnökének Érdemérme” szöveg szerepel majd. mti

„Az embernek a saját munkáját kell beadni; minden más csalás. A disszertáció megítélése nem az én feladatom, de a tudomány szempontjai megkövetelik az idézetek és a hivatkozások sokaságát.” Hoffmann rózsa, oKtatási államtitKár a scHmitt pállal Kapcsolatban felmerült plágiumügyről

Segélyvonal Tegnaptól él a 1359-es szám, a Magyar Vöröskereszt valamennyi hálózatból elérhető adományvonala, amellyel élelmezési és étkeztetési programokat támogathatnak. metropol

Budapest, Nyugati tér, tegnap délelőtt

Tizenegy megyére adott ki elsőfokú figyelmeztető jelzést az Országos Meteorológiai Szolgálat a fagy, illetve a várható havazás miatt Pest megye kivételével az összes, Dunától keletre fekvő megyében van elsőfokú veszélyjelzés. Csongrád, Békés és BácsKiskun megyékben viszont már nemcsak a hideg, hanem a havazás miatt is figyelmeztetés van érvényben mára. Ezeken a területeken az egy nap alatt lehulló hó mennyisége meghaladhatja a 10 centimétert. Az ország nagyobb városaiban nappali és éjjeli melegedőkkel, népkonyhával, átmeneti otthonnal és rendkívüli intézkedésekkel segítik a hideg miatt ve-

felVételi: február 24.

Módosult a határidő Sérülnek a felsőoktatási felvételi előtt álló fiatalok jogai, mert a feltételek változása miatt mindössze két hetük maradt arra, hogy újragondolják lehetőségeiket, és „életre szóló döntést hozzanak” – írta az ombudsman tegnap nyilvánosságra hozott jelen-

szélybe kerülő hajléktalanokat. síelés, korcsolyázás

„Ha rendesen takarítják az ide vezető utakat, akkor ez a hétvége lehet az idei szezon eddigi legjobbja” –

–21,1

fokot mértek tegnap reggel Borsodnádasdon, ott volt a leghidegebb. A legmelegebb Budapesten volt a XI. kerületben, ott –4,8 fokot mértek. tésében. Az alapjogi biztos szerint az, hogy csak januárban döntöttek a hallgatói szerződésekről, a keretszámokról és a hallgatói hitelrendszerről, arra kényszerítheti a hallgatókat, hogy túl rövid idő alatt gondolják újra lehetőségeiket. A nyilatkozat után pár órával az oktatási államtitkárság február 15-ről február 24-re módosította a jelentkezési határidőt a felsőoktatási intézményekbe. mti

mondta lapunknak Horváth Balázs. Az eplényi Nordica Síaréna marketingvezetője azonban hozzátette: a több mint harminc hóágyúnak köszönhetően eddig is 50-70 centiméteres hóval várták a síelőket. A rekord hideget hozó hétvégére azonban beindítanak még egy csákányos felvonót és egy fekete pályát is. előrejelzés

Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelentése szerint a leghidegebb nappalok a héten várhatóan holnap és

Röviden

Könnyebb lesz fegyvert kapni

vasárnap lesznek, a jövő héten viszont további erőteljes lehűlés várható, a leghidegebb éjszakák a jövő hét második felében várhatók. A hóborított, derült területeken akár –25 fok is lehet éjszaka. A zord időjárással a nagy, országos havazás is megérkezhet. A hótakaró vastagságát illetően még mindig bizonytalanok a meteorológusok, ám egyes előrejelzések 30 centis hóval számolnak. Az erős szél miatt komoly hóakadályok is kialakulhatnak, így a közlekedés is megbénulhat átmenetileg. metropol mán a fegyver tartásához szükséges hatósági engedéllyel már rendelkező személyek újabb külön engedély nélkül vásárolhatnának további lőfegyvereket. metropol

szabályozás Tavasszal

Végtörlesztés

változhatnak a fegyvertartás szabályai a Magyar Nemzet írása szerint. A változások egyik lényeges eleme az úgynevezett megszerzési engedély eltörlése. Ez azt jelenti, hogy a módosítás nyo-

pénzügyek 210 milliárd forint lesz február végére a bankrendszernek a végtörlesztésből eredő vesztesége – mondta Patai Mihály, a Magyar Bankszövetség elnöke egy konferencián. mti


4

www.metropol.hu

•gazdaság

Vélemény

FREI TAMÁS ÍRÁSA A METROPOLNAK MIAMIBÓL

2012. február 3. péntek

Vagyonfelügyelő dönt a Malévnál A rendkívüli moratórium a helyzet rendezéséig vagy a felszámolásig tart Kína nem veszi meg a Malévot KATONA LÁSZLÓ

AZ IGAZSÁGOS ÁTALAKÍTÁS gy idézettel kezdeném, a jelenlegi dán miniszterelnöknő szavaival: „Az emberek csak akkor hajlandók áldozatokat hozni, ha a reformok vége nem az lesz, hogy a változtatásoknak épp ők esnek majd áldozatul.” Jól hangzik, ugye? A kérdés csak az, hogy miképp is lehet ezt elérni. Az utóbbi hetekben heves vita tört ki az óceán két partján, Európában és Amerikában erről a kérdésről. Az lett a végkövetkeztetés, hogy a társadalom szinte minden rétegét érintő változtatásokat úgy kell „igazságosan” bevezetni, hogy igenis megmaradjanak az emberek közötti életszínvonalbeli különbségek. Mert csak a különbség motivál! Az esély, hogy ha valaki ügyesebb, okosabb, szorgalmasabb, akkor többre jut. De mégse túl sokra. Sose legyen túl nagy a különbség, ne tűnjön reménytelenül behozhatatlannak a sikeresek, a jól szituáltak előnye. Az ő életAz esély, hogy ha színvonaluk. Mert például valaki ügyesebb, ha Magyarországon a változtatások után túl sokan érezokosabb, szorgalmasabb, nék úgy, hogy az elit nagyon messze került, olyan akkor többre jut. magasra és akkora távolságba, ahová úgysem lehet feljutni, plusz úgy tűnne, hogy Ha az emberek az elit tudatosan összezárja áldozatoknak a sorait, akkor a tömegek éreznék magukat, feladnák. És leállna Magyarutcára vonulország embermotorja. Ha az nának, nem emberek áldozatoknak éreznék magukat. Utcára vonultartanák be nának, nem tartanák be a szabályokat. a szabályokat. Svédország legnagyobb magánbefektetője, Jakob Wallenberg ezzel kapcsolatban a 90-es évek elejének finn és svéd példáját ajánlja mindenki figyelmébe. Mert akkoriban Svédország és Finnország is túlköltekezett, fenntarthatatlanul sokat fordított a szociális hálóra, mindenkinek próbált mindent megadni, teljesítménytől és szorgalomtól szinte függetlenül. De végül, a kényszer nyomására, „igazságosan” átalakultak. Hagyták, hogy a társadalomban a teljesítmények alapján lényeges életszínvonalbeli különbségek lépjenek fel, mert drasztikusan csökkentették a mesterséges egyenlőségre fordított kiadásokat („vége a szocializmusnak” – mondták akkoriban a svédek), de az oktatási rendszerben azért könyörtelen tudatossággal fenntartották az egyenlő esély elvét. Azt minden erejükkel finanszírozták. Hogy bármelyik finn vagy svéd fiatal azt érezhesse, hogy nekilendülve az élet nagy csatáinak, igenis van esélye akár a társadalom legtetejére is feljutni.

E

A bíróság tegnap rendkívüli moratóriumot rendelt el, és a döntés értelmében rendkívüli vagyonfelügyelő vigyázza a légitársaság pénzügyeit. A moratórium egyfajta csődvédelmet jelent, a vagyonfelügyelő hozzájárulása nélkül pedig a továbbiakban nem teljesíthet a Malév kifizetéseket. A felügyelő jóváhagyását attól teszi függővé, hogy a légitársaság kiemelt tevékenységének folytatásához, üzemszerű működéséhez szükség van-e az adott kifizetésre. A vagyonfelügyelő kizárólag az állami tulajdonú Hitelintézeti Felszámoló Nonprofit Kft. lehet. A Malévra elrendelt moratórium és a céghez kirendelt rendkívüli vagyonfelügyelő megbízatása a légitársaság pénzügyi helyzetének rendezéséig, vagy a legrosszabb esetben a felszámolásig tart – mondta el Fábián Balázs, az állami Hitelintézeti Felszámoló Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója tegnap sajtótájékoztatón. KÁRTALANÍTÁS

Berényi János, a Malév igazgatóságának elnöke tegnap a jegyekkel kapcsolatban elmondta: a nemzetközi

A moratórium megállítja a pénzkövetelések behajtását

légügyi szövetségnél, az IATA-nál lévő biztosíték lefed egy bizonyos kört járattörlés esetén. Aki hitelkártyával vásárolt jegyet, annak a bank téríti meg, az utazási irodáknál csomagban vásárolt jegyek vételárát pedig az iroda. Akik kimaradnak, jogi úton kaphatnak kártérítést. KÍNÁT NEM ÉRDEKLI A MALÉV

Már biztos, hogy a kínai Hainan légitársaság a rossz piaci körülmények miatt nem veszi meg a Malévot – olvasható a Beijing Business Today kínai nyelvű napilapban. MTI/METROPOL HIRDETÉS

Vírusfilmmel a kalózkodás ellen A Green Lake Pictures alkotóinak, Szőnyi Gergelynek és Helényi Tamásnak a munkája nyerte az Európai Bizottság és a Belső Piaci Harmonizációs Hivatal hamisítás és csalás elleni pályázatát. A zsűri a pályázat eredetiségét, világos üzenetét és „vírusértékét” – terjeszthetőségét – emelte ki. MTI

A moratórium Csődvédelemhez hasonló védelmet jelent. A pénzkövetelések behajtása céljából indított végrehajtások szünetelnek. A Malévval korábban kötött szerződéseket a partnerek nem bonthatják fel, azoktól nem állhatnak el. A légitársaság hatósági engedélyeinek hatálya automatikusan meghoszszabbodik. Biztosítékok a jogszabály szerint nem érvényesíthetők.


www.metropol.hu

•külföld

5

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

Necas: elveszíthetjük az önállóságunk egy részét Az euró csak akkor tud fennmaradni, ha az euróövezet a jövőben gyakorlatilag föderációvá válik – állította Petr Necas cseh miniszterelnök a Lidové Noviny konzervatív napilapban közölt írásában.

Hozzátette: a szerződést többek között azért nem írta alá, mert elégedetlen a csúcstalálkozók lefolyásával. Szerinte más kormányfők is elégedetlenek, csak nem mondják ki. Rossznak tartja például, hogy a do-

„Az államok feladják jogukat az önálló szavazásra a költségvetések ügyében, ezzel lemondanak szuverenitásuk egy részéről.” PETR NECAS kumentumokat az érintettek az utolsó pillanatokban

kapják meg, s nincs idő azok elemzésére. A kor-

mányfő folytatná a vitát az új pénzügyi unióról. Nagy-Britannia mellett Csehország a második ország, amely nem csatlakozott az új európai uniós pénzügyi szerződéshez. METROPOL HIRDETÉS

Röviden

Szcientológia: elítéltek két szervezetet FRANCIAORSZÁG Bűnszö-

vetkezetben elkövetett csalásért összesen 600 ezer eurós pénzbüntetésre ítélte tegnap a párizsi fellebbviteli bíróság a Szcientológia Egyház két legjelentősebb franciaországi szervezetét, megerősítve a több mint két évvel ezelőtt meghozott elsőfokú ítéletet. Összesen hat szcientológus kapott pénzbüntetést, amiért magas pénzösszegeket csikartak ki az egyház tagjaitól. MTI

A kapitány magatartását vizsgálják

OLASZORSZÁG A januárban zátonyra futott Costa Concordia kapitányának az „utolsó órákban” tanúsított viselkedését vizsgálja az ügyészség. Tisztázni akarják Francesco Schettino és a 25 éves moldovai nő, Domnica Cemortan viszonyát is. A nő azt vallotta: szorosabb viszonyban volt a kapitánnyal, sőt, a baleset idején Schettinóval volt a parancsnoki fedélzeten. Van, aki szerint a kapitánynak nem volt tiszta az elméje. METROPOL


•kultúr

kultúr

Könyves reneszánsz Óriásira nőtt az érdeklődés Michael Morpurgo 30 éve megjelent, War Horse című regénye iránt, amióta bemutatták Steven Spielberg Hadak útján című háborús drámáját, amely a könyv nyomán készült. Két hét alatt több fogyott a kötetből, mint a regény megjelenése után összesen. A War Horse jelenleg a brit bestsellerlista élén áll, hetente több mint 30 ezer példány kel el belőle. Magyarországon február 9-én debütál a film. mti HIRDETÉS

KATONA LÁSZLÓ

Nem lesz verseny, és nem lesznek díjak Színes program Összesen 141 rendező munkája látható a 43. Magyar Filmszemlén, amely tegnap délben kezdődött, és amelyen nem lesz verseny és díjakat sem adnak át. Tarr Béla, a „fapados” mustrát szervező Magyar Filmművészek Szövetségének elnöke kiemelte: a vasárnap záruló mustra a szakma áldozatvállalásának köszönhetően valósult meg. – Elhatároztuk, hogy megmutatjuk, hogy a magyar film él, a magyar film sokszínű és a magyar film igenis életre való – hangsúlyozta a filmrendező.

Érdekességek

Tarr Béla és Kende János operatőr

„A szemlén mindenki ingyen dolgozik, még a vetítendő filmek munkatársai, szereplői is megveszik a jegyeket.” Báron GyörGy, a maGyar Filmművészek szövetséGének elnökséGi taGja

A filmszemlét felvezető sajtótájékoztatón a Magyar Filmművészek Szövetsége nyilatkozatban tiltakozott a filmszakma megosztása ellen, valamint kinyilvánította, hogy a magyar mozgóképkultúrát „egységes-

nek és oszthatatlannak” tartja. „Nem fogadjuk el, hogy dokumentumfilmes, kísérleti filmes, animációs filmes kollégáinkat televíziós műsorkészítővé minősítsék” – áll a közleményben.

A programot a Színházés Filmművészeti Egyetem 6x6 osztályának vizsgafilmjei, a Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola kameraman szakos hallgatóinak 11 alkotása, valamint a MOME hallgatóinak 9 munkája színesíti. Idén is megszervezik az úgynevezett „filmsál akciót”, amelynek keretében az, aki kétezer forintért megvásárol egy filmszalagot idéző sálat, hozzájárul a gyengénlátó szegény gyerekek szemüveghez jutásához.

Mint írták, „elfogadhatatlannak és illegitimnek” tartják azt a filmfinanszírozási struktúrát, amely „szakmai egyeztetés nélkül, kizárólag politikai akaratból jött létre”. mti

HIRDETÉS

10

játékfilm, 3 ifjúsági film, 1-1 egész estés animációs és egész estés szkeccsfilm, 50 dokumentum-, 30 animációs, 9 ismeretterjesztő és 13 kísérleti film.

www.metropol.hu

2

141 munka a filmszemlén


7

www.metropol.hu 2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

PROMÓCIÓ

Star Wars: filmharmóniák klasszikus köntösben Rendhagyó koncertet ad a Budafoki Dohnányi Zenekar február 11-én a Papp László Budapest Sportarénában – a legnagyobb kaszszasikereket hozó filmek zenéit adják elő. Az est különlegessége, hogy – ter-

mészetesen a világszerte közkedvelt főcímdal mellett – a Star Wars-széria több epizódjából, vagyis a régi és az új ciklus egyes részeinek muzsikájából is felcsendülnek majd részletek.

Ehhez hasonló Star Wars-szvit még soha nem hangzott el Magyarországon, így premiernek számít. E csodálatos dallamok szerzője, napjaink legnagyobb filmzene-komponistája, John Williams mun-

kásságának amúgy is kiemelt teret szentel a zenekar, hiszen más kasszasikerek – Jurassic Park, Harry Potter, Indiana Jones, E.T. – zenéje sem hiányzik majd a programból. METROPOL HIRDETÉS

Tudnivalók A zenekar külön blokkot szentel az olimpiai tematikájú dallamoknak – Olimpiai fanfár, Tűzszekerek, Szabadság, szerelem. Olyan filmzenék feldolgozásai is szerepelnek a műsorban, mint a Tenkes kapitánya, a Valami Amerika, az Elton Johnnal világslágerré lett Oroszlánkirály vagy Morricone örökbecsűje, a Volt egyszer egy vadnyugat. A zenekart ezen az estén is Hollerung Gábor vezényli.

Röviden GETTY IMAGES

McCartney csillaga SZTÁRVILÁG A Beatles

tagjai közül utolsóként Paul McCartney is csillagot kap a hollywoodi Hírességek Sétányán. McCartney-é a 2460. csillag, Ringo Starré, John Lennoné és George Harrisoné mellett. MTI

Legendák az idei VOLT-on FESZTIVÁL Élő legendá-

kat és a toplisták éllovasait ígérik az idei soproni VOLT Fesztiválra: a fellépők között lesz a Snow Patrol, az Iggy & the Stooges, a Lostpro-phets és Katy B. is. A négy nap során a kétszáz fellépő között lesz a Children of Bodom és a Hadouken! is. MTI


•konyha

+

Narancsos-mézes

plusz

csülök

Melengető, ugyanakkor nagyon is egészséges étel receptjével csalogatja ma a tűzhely és az asztal mellé a Laptopkonyha a főzni vágyókat Program

Farsangi disznótoros A régi falusi hagyományokat felelevenítő farsangi disznótoros rendezvényre várják holnap az érdeklődőket a Szabolcs-SzatmárBereg megyei Ajakon. A Kisvárdával szomszédos nagyközség fesztiválközpontjában a vendégek megkóstolhatják a régi felső-szabolcsi disznótoros ételeket, így az orjalevest, a toroskáposztát, a különleges ízesítésű kolbászt, hurkát is. Az egész napos rendezvényen a farsang időszakának hagyományait is felelevenítik, így például lesz cigánylány-, kecskeés „halottvivés”, ami régen a februári télbúcsúztatás vidám eseménye volt a falvakban, köztük Ajakon is. METROPOL

Ezen a héten szinte elkerülhetetlen az időjárásról beszélni. Fogcsikorgató hideg? Huszonöt éve nem látott zimankó? Közben eljött február 2., Gyertyaszentelő Boldogasszony ünnepe, a maga néphiedelmével, a medvével kapcsolatban. Kibújt? Visszament? Akkor hosszú és hideg telünk lesz? Nagy Lajos Képtelen természetrajza szerint a medve sokkal ravaszabb, mint ahogy azt a nép gondolja: „Ha szép idő van, kinn marad, azért, mert szép idő van, ha pedig csúnya idő van, akkor viszszamegy a barlangjába, azért, mert juj, de csúnya idő van odakinn. Ez a lehető legkörmönfontabb gondolkodás, amit a medve még azáltal is komplikál, hogy nem pont gyertya-

Hozzávalók A legfőbb: 4 db első csülök, nyers A főzőléhez: 0,5 l fehérbor, 1 tk. szárított rozmaring, 1 db citromhéj (kb. 5 cmes), só, 1 tk. szemes bors, 1 fej fokhagyma A sütőmázhoz 2 dl frissen facsart narancslé, 1 tk. cukor, 2 ek. méz, 1 tk. angol mustár, só A körethez: 40 dkg apró szemű burgonya, 20 dkg radicchio saláta, 20 dkg cikória, balzsamecet, olívaolaj, só, olívaolaj a sütéshez A tálaláshoz: 1 ek. vaj

szentelőkor bújik elő, hanem csak úgy gyertyaszentelő tájban, egy kicsit korábban, vagy egy kicsit későbben, csak azért, hogy a néphit egyáltalában ne tudjon rajta eligazodni.” Mit jósolt? Majd utólag kiderül! Az biztos, hogy ma OZ, a laptopkonyha.hu séfje egy olyan melengető, igazi télre való receptet kínál, amelyben a maci kedvenc eledele is van: méz! NARANCSMÁZAS SÜLT CSÜLÖK ROZMARINGGAL

A csülköket kuktába teszszük a fehérborral, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy teljesen ellepje, és fűszerezzük, beledobjuk a fokhagymát. Körülbelül 45 percig főzzük. Megvárjuk, amíg a gőz távozik (vagy kiengedjük) a kuktából, és ellenőrizzük a húst: akkor kész, ha teljesen megpuhult, és a csont könnyen kihúzható belőle. A csülökkel egy időben a burgonyákat héjastól megfőzzük, utána hideg vízzel teljesen lehűtjük. Miközben a csülök fő, elkészítjük a sütőmázat. A narancslét kis lábasban összekeverjük a mézzel, a mustárral, a cukorral és pici sóval. Beforraljuk a mennyiség felére. A sütőt 200 fokosra előmelegítjük, felső sütésre kapcsolva. Amikor a hús megpuhult, kivesszük a kuktából, és áttesszük egy tepsibe. Hagyjuk kicsit ki-

hűlni. A csülköket hosszában bevágjuk a csontig, azt kivesszük, és a húsokat a bőrös felükkel felfelé kiterítjük. A főzővízből annyit teszünk hozzá, hogy a tepsi alját 1 cm magasan ellepje. A mázzal megkenjük a bőrt, és a tepsit a forró sütőbe tesszük grill funkcióban. Körülbelül ötpercenként átkenjük, amíg szép színt nem kap, ez mintegy 20–30 perc. A lehűlt burgonyát meghámozzuk. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, és a HIRDETÉS

burgonyákat sárgásra sütjük benne. A radicchiót és a cikóriát csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben olívaolajon átsütjük. Sózzuk, meglocsoljuk 2-3 ek. balzsamecettel. Ha leve javát elpárologta, kész. A sütőlébe dobunk 1 kis vajat, elkeverjük. A tányérokra teszünk egy-egy csülköt, öntünk alá a léből és teszünk a burgonyából. A salátát tálalógyűrűbe töltjük. KALMÁR MÓNIKA ÉS BALOGH-FICSOR SZILVIA WWW.LAPTOPKONYHA.HU


www.metropol.hu

9

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

HIRDETÉS

Gyógyító méz Reneszánszát éli a méz, ez a természetes édesítőszer, amely jó példa arra, hogy nem feltétlenül egészségtelen az, ami finom. A mézben gyümölcs-, szőlő- és tejcukor is található, ám egyik sem alakul át szervezetünkben zsírrá: a gyümölcscukor a májban glikogénként raktározódik, a szőlőcukor elég az izmokban, a tejcukrot a bél hasznos mikroorganizmusai használják fel. Nyugodtan használjuk süteményeink vagy a különböző folyadékok, tea, kávé ízesítésére, hiszen nem okoz fogszuvasodást, mivel fertőtlenítő anyagai ezt gátolják.

Antibakteriális, gyulladásgátló, nyugtató és fájdalomcsillapító hatása is van, ezért szokták javasolni különböző gyulladásos betegségek esetén, sőt, már az ókori Egyiptomban is használták külsőleg, sebek kezelésére, így azok nem fertőződtek el. A mézben levő virágpor prosztatint tartalmaz, ezért a dülmirigy(prosztata)-gyulladás megelőzésére, illetve kezelésére is alkalmas. Attól függően, hogy milyen fajtájú mézről beszélünk, a jó tulajdonságok kiegészülnek az adott növény hatásával – így például a hársmézet kifejezetten ajánlják depressziós betegek számára, elismert idegcsillapító hatása miatt. LAPTOPKONYHA.HU

Könyvajánló Anthony Bourdain: Francia bisztrókonyha (Tericum Kiadó) Az amerikai séfek újabban szívesen írnak tiszteletre méltó könyveket a francia konyháról. Erre az jogosítja fel őket, hogy a francia konyha talán sehol sem örvend akkora megbecsülésnek, mint az USA-ban. Franciaországon kívül, persze. Anthony Bourdainnek ezenkívül is van oka a francia ételtudományról írni: bár ő New Yorkban született, nagyapja francia kivándorló volt, és a fiatal Anthony többször töltötte nyarait Franciaországban, ahol nem hagyta őt érintetlenül a helyi konyha varázsa. Az a varázs, amely ellentétben állt a ’60-as

évek amerikai ételkultúrájával. A Francia bisztrókonyha első sora az, hogy „ez a könyv nem szakácsköny, nem fog megtanítani arra, hogy hogyan kell főzni”. Valóban nem „csak” szakácsköny, hiszen tele van Bourdain visszaemlékezéseivel, az ételekhez fűződő viszonyát mesélő történetekkel. Bourdain tegező viszonyban fordul az olvasóhoz, közvetlen kicsit, időnként nyersen be is szól

nekünk, de hát ő amerikai, nem francia, a leírt receptek azonban franciák, és hiába állítja, hogy nem fog megtanítani főzni, bizony megtanít. Méghozzá alaposan, és azt is elmondja, hogy miért is nem lehet egy-egy, néha fölöslegesnek tűnő lépést kihagyni, s miért is történik meg, hogy a sztárséfek receptjei otthon mindig gyengébbek lesznek. A lényeg a részletekben van – például az alapléfőzésben. Alaplé nélkül sok fogás sosem lesz az igazi. Ha elfogadtuk a szabályokat, indulás a konyhába a kiváló receptekkel: petatou, friture, gigot de sept heures. Nem hétköznapiak. A veau viennoise meg ne rémítsen meg senkit, ez csak bécsi szelet. De egy kis csavarral. MARTON LEVENTE (WWW.ASZTALTANC.HU) HIRDETÉS


www.metropol.hu

•sport

3 sport

Rafael Nadal

„Elégedett vagyok” Rafael Nadal, aki kikapott Novak Djokovictól az ausztrál nyílt teniszbajnokság döntőjében, hazaérkezése után azt mondta: akár meg is nyerhette volna a finálét. – Nem vagyok szomorú és elkeseredett, mert a maximumot nyújtottam – mondta. MTI

Műfüvet akarnak Műfüvet telepítene stadionjába, a San Siróba az olasz bajnok AC Milan. A labdarúgóklub edzőközpontjában teszteli az újfajta borítást, miután rengeteg bírálat érte az aréna gyepszőnyegét. MTI

2012. február 3. péntek

Hétfőn Super Bowl Négy év után újra itt találkoznak Az amerikaifutball-liga döntője, a Super Bowl a legnézettebb televíziós műsor az Egyesült Államokban, a tavalyi finálét 111 millióan nézték. A játék azonban egyre népszerűbb világszerte, az Indianapolisban ottani idő szerint vasárnap este kezdődő Giants–Patriots meccset itthon vasárnap éjféltől közvetíti a Sport1. Megy a találgatás, hogy melyik csapat nyeri a nagy meccset – a tippeléshez egy amerikai szakértőt, a Deadspin szakíróját, Jack Dickey-t hívtuk segítségül. A New England és a New York Giants négy éve már játszott a bajnoki címért, akkor a veretlenül menetelő Patriots óriási meglepetésre kikapott „az utóbbi idők legjobb Super Bowlján” – állítja Dickey. Ezúttal nincs favorit vagy esélytelen, pénzfeldobással legkönnyebb megtippelni a bajnokot. Akire érdemes odafigyelni: Eli Manning, a Giants irányítója, mert mindig vezére a csapatnak, noha néha bizonytalannak látszik. ERDEI TAMÁS

Nincs igazi esélyes

Giants–Patriots párharc a Super Bowlért

Overdose-nak pihennie kell LÓSPORT Pár hetes pihen-

Az Amerikai Főcsoport bajnoka

A Nemzeti Főcsoport bajnoka

Lucas Oil stadion, Indianapolis, Indiana

NEW ENGLAND PATRIOTS

NEW YORK GIANTS

Győztes: 2002, ’04, ’05 Döntős: 1986, ’97, 2008

Győztes: 1987, ’91, 2008 Döntős: 2001 Vezetőedző: Tom Coughlin A negyedik Super Bowl-sikerre hajtanak – a 2007-es döntőben ugyanez a két edző és irányító vezette a csapatokat

Vezetőedző: Bill Belichick Az ötödik Super Bowlja 2002 óta – az alapszakaszban csak 3 meccset veszített el, az utolsó nyolcat mind megnyerte

Wild Card-hétvége New York 24-2 Atlanta Főcsoport-elődöntő New York 37-20 Green Bay Főcsoportdöntő New York 20-17 San Francisco

Wild Card-hétvége erőnyerő Főcsoport-elődöntő New England 45-10 Denver Főcsoportdöntő New England 23-20 Baltimore EGYMÁS ELLENI MÉRLEG

ALAPSZAKASZMÉRLEG

Giants 24,6

Patriots 32,1 pont/meccs

TÁMADÓJÁTÉK

6,0 295,9 Passzjáték

89,2 110,2 Futójáték Eli Manning Passzkísérlet Ebből sikeres Yard Gólpassz Eladott labda

Magasság: 193 cm; súly: 99 kg

ALAPSZAKASZMÉRLEG

Giants 4-5 Patriots Utolsó mérkőzés: Super Bowl XLII (2008) Giants 17-14 Patriots

9 győzelem 7 vereség Szerzett pontok Kapott pontok 394 400

13 győzelem 3 vereség Szerzett pontok Kapott pontok 513 342

Giants 25,0

6,3

yard/játék

5,6

317,8

yard/meccs

255,1 Passzjáték

VÉDEKEZÉS

6,2 121,2 117,1 Futójáték

IRÁNYÍTÓK EGYMÁS ELLEN 38,2 25,0 327,2 2,43 0,75

36,8 22,4 308,3 1,81 1,00

A DOBÁS ANATÓMIÁJA Az irányító dobókészsége nem az alkaton múlik, sokkal inkább az erőn, a lábmunkán és a technikán

Szem és agy: átlátja a pályát, gyorsan elemez és dönt

Erő: a csípő és a váll forgása segít

Patriots 21,4

Kar: a karizom kell a pontos dobáshoz

293,9

Tom Brady Meccsenkénti mérleg (2011)

Magasság: 193 cm; súly: 99 kg UtánCsukló: a csavarással emelkedik a sebesség követés

Passz előtt háromszög: Lábfej: kis lépések Lábszár: megoszlik a test- A testsúly átkerül megakadályozza az elülső lábra a stabilitás súly, teher a hátsó lábon a korai elfordulást érdekében Forrás: NFL Képek: Getty Images

tonsági erőkkel. Hetvennégy ember – köztük egy rendőr – vesztette életét, közel ezren megsebesültek. Az egészségügyi minisztérium közlése szerint további 318 embert kezelnek kórházban.

„Emberek haltak meg a szemünk előtt, gondolni sem tudunk a játékra.” SARIF IKRAMI, KAPUS

tetéssel orvosolhatónak tűnik Overdose-nak, a magyar versenylónak három hete elszenvedett ínsérülése, és így van rá esély, hogy még a március végéig tartó dubaji szezonban starthoz állhat. Overdosenak nincs ínszakadása, ami egyébként a versenykarrierje végét jelentette volna. MTI

Elmarad a bemutató FORMA–1 A havazás és a

© GRAPHIC NEWS

Az al-Ahli játékosai nem akarnak többé futballozni Nem akarnak többé futballozni a szerdai, 74 halálos áldozatot és több száz sebesültet követelő egyiptomi stadionkatasztrófa után az al-Ahli játékosai. A kairói csapat a helyi al-Maszrival találkozott Port Szaídban, s a meccs után tömegverekedés tört ki a pályán. A mérkőzést követően a hazai szurkolók elözönlötték a pályát, s összecsaptak a rivális klub szimpatizánsaival, játékosaival és a biz-

Röviden

Joseph Blatter, a Nemzetközi Labdarúgó Szövetség (FIFA) elnöke magyarázatot vár a stadionkatasztrófára, miközben az északafrikai ország kormányfője tegnap menesztette a helyi futballszövetség vezérkarát. A Gabonban és Egyenlítői-Guineában zajló Afrika Kupa szombaton és vasárnap sorra kerülő negyeddöntői előtt egyperces gyászszünetet tartanak majd. MTI

hideg idő miatt elmarad a Forma–1-es Ferrari istálló idei versenyautójának péntek délelőttre, Maranellóba tervezett bemutatója. A csapat tegnap döntött úgy, hogy az Olaszország egyes részein uralkodó ítéletidő miatt lemondja a prezentációt. MTI

Még 3-4 kvótát vár a kapitány A jelenlegi kettő mellé még további 3-4 olimpiai kvóta megszerzésében bízik Struhács György, a kötöttfogású birkózók kapitánya, aki ugyanakkor értetlenül áll a kvalifikációs versenyek időpontja és lebonyolítási rendje előtt. – Nehezen magyarázható az, hogy amíg minden földrész kvalifikációs versenye jóval megelőzi az április végén, május elején esedékes két világkvalifikációs versenyt, addig Európáé egy héttel van a kínai viadal előtt, azaz három héten belül rendezik meg a három versenyt – mondta Struhács György. MTI

Kiadja az MTG Metro Gratis Kft. Felelős kiadó: Hivatal Péter vezérigazgató, Főszerkesztő: Erdei Tamás, Szerkesztőség: 1138 Bp., Madarász Viktor u. 47–49. V. em. Tel.: 431-6422 Szerkesztőségi fax: 431-6401 Kereskedelmi igazgató: Guttengéber Csaba, Marketingigazgató: Csánk László, Pénzügyi igazgató: Miklósi Gizella, Terjesztési igazgató: Farkas István, Informatikai igazgató: Fazekas Péter, Központi tel.: 431-6400 Hirdetésfelvétel: 1138 Bp., Madarász Viktor u. 47–49. V. em. Tel.: 431-6464, Fax: 431-6465, Állásles: 431-6472 Postacím: 1387 Budapest, Pf. 1024, Metropol az interneten: www.metropol.hu Készült: AS-Nyomda Kft., Kecskemét. Országos kiadás ISSN 2060-131x A kiadó a Matesz tagja Független, ingyenes hírújság. A Metropol által kihelyezett tartókból terjesztve. A Metropol szerkesztősége a Főszerkesztők Fóruma által kidolgozott és elfogadott etikai irányelvek alapján végzi a munkáját. www.metropol.hu/etikai_iranyelvek


www.metropol.hu

•posta Mit szól hozzá?

2012. FEBRUÁR 3. PÉNTEK

Vádat emeltek 11 nőgyógyász ellen, mert üzletszerűen kértek hálapénzt. Ön szokott hálapénzt adni?

Németh Sándor

Gál Erika

Ril László

60, nyugdíjas,

63, nyugdíjas,

47, alkalmazott,

Budapest

Budapest

Budapest

Általában csak akkor szoktam adni, ha valamilyen komolyabb vizsgálatra megyek, mert a nyugdíjamból nincsen mindig keret rá.

Igen, mert abban bízom, hogy az orvos majd jobban odafigyel rám, de sajnos a nyugdíjamból a téli rezsi miatt nem mindig telik rá.

Csak akkor adok hálapénzt, ha az orvos szakmailag és emberileg is megérdemli, és nem csak a semmiért tartja a markát.

Levelek A nyelvismeret nem lehet hátrány A január 16-án megjelent, Öngól az országnak című levélre szeretnék reagálni. Nem rendelkezem doktori fokozattal, és bár több nyelven is beszélek, soha nem hagytam el a hazámat. Ellenben nyelvtudásom révén sikerült itthon minőségi munkát találnom. A levél nagyon megdöbbentett: hogyan gondolhatja egy értelmiségi ember, hogy ha hagyjuk a magyarokat idegen nyelv ismerete nélkül akár az érettségiig eljutni, az pont nekünk kedvez? Kis nemzet lévén, nyelvünket kevesen beszélik. Ebből következik, hogy aki csak magyarul beszél, elveszett. Tudomásul kell azt is venni, hogy Magyarországon több

Képregény

mint tíz, hivatalosan is bejegyzett kisebbség is van, amelyeket nem hiszem, hogy ajánlatos volna kizárólag a magyar nyelv használatára kényszeríteni. Ha a levélírónak mond valamit a „külföldi turizmus” vagy a „külföldi befektető” fogalma, emlékeztetném, hogy a gazdaság nem működne az ő jelenlétük nélkül. Értsük meg, nekünk, magyaroknak – éppúgy, mint bármely más népnek –, ha előre akarunk jutni, nagyon fontos minél több idegen nyelv elsajátítása. Egyébként a szakmunkások, illetve szakképesítéssel nem rendelkezők ugyanúgy eljárnak más országokba dolgozni a jobb megélhetés érdekében. A megoldást mégsem az analfabetizmus bevezetésében látom, sokkal inkább a magyar gazdaság mielőbbi talpra állításában és a bé-

rek európai szintre emelésében. név és cím a szerkesztőségBen

Ráférne a metróra a felújítás Gyakran járok a 3-as metróval, és a szerelvényeken elhelyezett tábla szerint a legidősebb 1976ban, a legfiatalabb 1986ban gyártott. Természetesen sokat felújítottak, és villognak ajtózáródáskor, mint a karácsonyfa. Egy 2011. december 13-i cikkben megjelent, hogy a pálya állapota miatt gyakrabban törik el a metró tengelye, mert ugrál a sínen. Ezért 80-ról 60 km/órára csökkentették a sebességet. Most januárban két alkalommal is elment az áram a metró alatt, ami fennakadást okozott. Reggel kellemetlen ez, mert sokan mennek dolgozni. név és cím a szerkesztőségBen

A leveleket az alábbi címre küldjék: Postacím: Metropol-posta Metropol 1387 Budapest Pf. 1024 Fax: 431-6401 E-mail: metropolposta metropol.hu Csak névvel és címmel ellátott leveleket közlünk. A leveleket szerkesztve és rövidítve közöljük.

Időjárás

Sudoku

11



20120203_hu_budapest