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détente



www.metrofrance.com vendredi 7 octobre 2011

Météo L’horoscope

audray gaillard

Bélier

Vous avez l’air vraiment décontracté(e). Vous êtes dynamique et doux(ce) à la fois.

Taureau

Ne vous laissez pas entraîner dans les conflits des autres. Restez neutre.

Gémeaux

Et si vous lâchiez la pression ? Un peu de fantaisie ferait du bien à votre couple.

Cancer

Changement en vue dans votre vie professionnelle. Vous avez tous les ingrédients pour vous épanouir.

Lion

Soyez plus exigent(e) avec vous-même, c’est pour votre bien ! Vous serez au top de vos talents.

Mots fléchés n° 375 / Difficile RAVIGOTÉ IL ARROSE ALBI

Balance

Vous avez la motivation nécessaire pour réaliser vos plans. Foncez !

Scorpion

Vous ne pensez qu’à une chose : au week-end et aux loisirs qui approchent.

Sagittaire

Vos pensées sont claires et vos objectifs bien ficelés. N’en faites pas trop quand même.

Capricorne

Vous faites la moue. Vous devez aller de l’avant sans vous retourner vers passé.

Verseau

Votre moral et votre dynamisme sont au zénith. Ne jouez pas pour autant les casse-cous.

Poisson

Vous avez des ambitions, et vous comptez sur votre courage et vos idées. Plus d’horoscope numérologie gratuite : découvrez tous les aspects de votre personnalité sur astrocenter.metrofrance.com

ROCHES PULVÉRULENTES

BIOTITE, S’IL EST NOIR LE TITANE

LEGO POUR ADULTE À PLAT

QUI A DONC EU DROIT À LA BIÈRE

ALLER HOMME DE FER

EMPLOYÉE AU GOÛT DU JOUR AVIS OFFICIEL SOMMETS CONVENU ARSENIC

SOURCE DE VIE

UNE PETITE MINUTE LA TERRE

Vierge

Les contrariétés s’enchaînent. Redressez la tête, vous adorez les défis.

MOTS CONTRAIRES VIANDE

RÉAGIR AU FOUR

CAUSA

PARTIE DU MONDE

pierre-Louis vieL

DANS LA C’EST MATINÉE ELLE QUI PENCHER TRANCHE FORT

recette TRAIT DE PLAN CLAMEUR EN ARLES

CUBES EN PISTE NOBLE À MADRID

GYNÉCÉE UN TYPE COMMUN

GARDE DES SOTS MAISON D’ARRÊTS

AMATEUR DE CHAIR

LAURIER TULIPIER PRINCIPE CHINOIS

SPORT SCOLAIRE

METTRAI À CÔTÉ L’EUROPE EN BREF

CROC

saumon grillé et purée carotte-cococitronnelle

BASE DE PROJETS IMPRIMÉ DE CRÉANCE

POINTUS

RADIO DES ÎLES

BIEN GAGNÉES

Metro Edition Lyon Edité par : SAS Publications Metro France 35, rue Greneta, 75002 Paris SIREN 439 396 474 RCS Paris - Président - Directeur de la publication : Édouard Boccon-Gibod - Directrice générale : Sophie Sachnine - Impression : Dans le réseau imprim'vert par M.O.P, ZI cinquième avenue 3 bld de l'europe 13127 VITROLLES - Publicité commerciale : 01 55 34 45 16 - Publicité culture : 01 55 34 45 18 Publicité emploi & formation : 01 55 34 45 04 Diffusion : 01 55 34 45 00 - E-mail distribution : distribution@publicationsmetro.fr - E-mail rédaction : courrier@publications-metro.fr Relations médias : Agence Frédéric Henry Communication, Tél. : 01 55 34 24 24 - Rédacteur en chef : Christophe Joly Rédacteur en chef délégué : Christophe Coubetergues Rédacteurs en chef adjoints : Jennifer Gallé (Suppléments et pages thématiques), Joël Riveslange (Sports), Florence Santrot (Web), Jérôme Vermelin (Culture), Alexandre Zalewski (News) Chef de service : Alexis Picard - Reporters natio : Alexandra Bogaert, Adrien Cadorel, Gilles Daniel, Anne-Aël Durand Reporters Lyon : Xavier Thouvenot - Rédaction : Olivier Aubrée, Thibault Barbieri, Marie Bley, Emmanuel Bousquet, Sébastien Coca, Laurent Falla, Claire Gignan, Sylvain Grateau, Rania Hoballah, Muryel Jappont Louis-Marie, Judith Korber, Jennifer Lesieur, Françoise Marmouyet, Tristan Michel, Talia Soghomonian, Boris Tampigny, Céline Waldberg Rédaction web : Hamza Hizzir, Marie Morizot, Nicolas Vanel - Photographe : Nicolas Richoffer Standard rédaction : 01 55 34 45 00 - E-mail : prenom.nom@ publications-metro.fr - Courrier rédaction : 25 Rue Paul Chenavard, 69001 Lyon

Solution n° 374 L C M E F I A S U R V P E R C E E U S A U L I R A P M I A I R I N D E L T I S O L E O G E T H E

E I I C N T S N I A E I L L A N C E E O T A G R O I A G E U N L M C E L I C A T E A N R A S S I E A I S A D R S R E C I

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Pour 6 personnes : 6 pavés de saumon de 180 g avec leur peau, 1,2 kg de carottes, 2 bâtons de citronnelle, 25 cl de lait de coco, 30 cl de lait, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 140 g de beurre, sel, poivre.

S E R G E S A R R E T

Epluchez, lavez et coupez les carottes en gros morceaux. Mettez-les dans une casserole avec le lait de coco, le lait et les bâtons de citronnelle coupés en 3 ou 4 morceaux. Complétez avec de l’eau froide, salez, poivrez et portez à ébullition. Laissez cuire 25-30 minutes à feu moyen. Egouttez les carottes dans une passoire et retirez les morceaux de citronnelle. Mettez les carottes dans un récipient avec le beurre coupé en morceaux. Mixez le

tout jusqu’à obtenir une purée lisse. Gardez au chaud dans un bain-marie. Salez et poivrez les pavés de saumon côté chair. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle. Déposez les pavés côté peau dans la poêle et laissez-les cuire 15-20 minutes à feu doux sans les retourner. La surface des pavés doit rester mi-cuite, presque crue. Servez avec la purée. Extrait dE gueuletons !, dE valéry drouEt Et piErrE-louis viEl, éditions mango, 144 pagEs, 14,90 €.

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lyon VOSSOrTIES DuwEEk-END Lamort,mercredi,deSteveJobs,l’inventeurdu Macetdel’iPhone,laisselamarqueApple orpheline Sasuccessionestdéjàassuré...

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