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2014年2月20日 星期四
綠色的指示燈， 代表室內空氣較 潔淨 。
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激安號外
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杯形除菌機
機器釋出離子辟味，而被機器吸收的 臭味，就交由機內的過濾網分解。從機底 向外側一拉，機殼便鬆開。在機殼底下藏 着三層過濾網，其中第二層的活性碳矽膠 除臭過濾網，負責過濾垃圾、寵物異味等， 亦能有效去除甲醛。而第三層的集塵過濾 網（ HEPA ）效用最大，負責分解異味、過 濾香煙粒子和花粉等。兩層過濾網都不可 用水清洗，使用年期最長可達10年。
Panasonic nanoe 納米離子 迷你除菌機。$1,480
空氣無色無味，難以憑肉眼判斷室內 空氣質素。此機內置的異味及塵埃感測器 ODOR，以綠、黃、紅三色顯示室內空氣 污染的情況，若機面的指示燈為紅色，即 代表室內空氣污濁，而指示燈的顏色會隨 環境的情況而變色，綠色為最佳。 為了安全起見，空氣清新機還設有兒 童 安 全 鎖「 CHILD LOCK 」 ，一 旦 開 ， 機上的按鈕都會自動上鎖，儘管屋企有小 朋友，都不用擔心他們亂按。機器適合於 420平方呎範圍內的家居使用。為了有效 吸入灰塵，空氣清新機應與牆壁相距約30 厘米。
$13,990
按下﹁ ION 以高濃度離 SHOWE﹂ R即 動最強的除 子除臭 。 臭功能，
三層過濾網吸異味
那一夜，沒有坐上開往大埔的紅 Van，卻上了一架私家車，車內空氣夾 雜的酸臭味，讓短短10分鐘的車程變 得永世難忘。那個時候，真希望從天 而降一部空氣清新機。Panasonic 的 nanoe 納米離子迷你除菌機，機身細 小，配備12V車用配接器（ 車充 ）可淨 化車廂的空氣。nanoe 納米離子含豐 ▲充電位隱藏在過濾網後，過 濾網使用兩星期就需要清洗一次。 富水分，比一般空氣離子存活時間長 達6倍，令空氣更清新。納米離子一般用於抑制霉菌和過敏物質， 如花粉等，亦可以滲入衣物纖維，去除衣服的煙臭味。 除菌機有兩段風速設定，可調校送風角度。機器開 後，同樣 無聲無味。為免車主大頭蝦忘記關機，除菌機設有8小時關機設定， 輕鬆節省能源。不過要注意的是，除菌機長時間擺放在車內曝曬， 則有機會變色或變形。除菌機亦可在家居或辦公室使用。
Indigo Living色彩藍家 鍾情黑白兩色，屋企也變得黑黑沉沉。室內設計品牌Indigo Living將推出一系列七彩繽紛的家具。其中，Miramar系列的L 形梳化、Betsy藍白色懷舊設計座椅，及錦鯉圖案的復古櫃，就 以充滿邁阿密風情的深藍和海藍作主色調，正好能為家居添上一 （ 查詢：2555 0540 ） 點春色。 （ 產品由明天起全線發售 ）
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點揀焗爐？ 問：想要焗蛋糕同燒雞翼，但市 面上有上下發熱線的電焗爐， 光波爐、微波焗爐、熱風對 流焗爐同多士焗爐，除了體 積的分別外，售價也有很大的差別，我應該如何選擇呢？ 答：既然是用來焗蛋糕同燒雞翼，不能調節焗爐溫度的多士焗 爐（ Toaster Oven ）根本毋須考慮，微波焗爐集微波爐和 焗爐功能於一身，一般售價都會比較昂貴而且操作上較複 雜，不太適合新手使用；電焗爐、光波爐跟熱風對流焗爐 都可做到焗蛋糕跟燒雞翼，分別在於它們的加熱方式，如 果以同一食譜計，理論上以攝氏200度須烹調30分鐘的菜 式，基本上不同加熱方式的焗爐都可以相若的時間完成， 主要的差別在於外觀顏色跟成品的質感，要考慮的話可集 中售價跟尺寸大小因素。
顏色監測空氣
▲ Sharp HD PCI 空氣清新機。$3,480
本周焦點 ▲
Airfree P80 空氣消毒殺菌機。 $2,490
噴射離子足60分鐘 空 氣 清 新 機 設 有 多 種 功 能， 動 後，會自動進行空氣淨化功能。而使用 者亦可根據自己的喜好選擇風速，其中 「 POLLEN 」模式能透過高、低風速交替 運行，清除室內的花粉。下雨天，洗完的 衫被迫晾入室內，一陣「 噏 」味。空氣清 新機內置 HD 離子產生器，在按下「 ION SHOWER 」鍵後，強力PCI除菌模式隨即 運作，機器會以噴射式釋放60分鐘高濃度 離子（ PCI ） ，去除「 噏 」味的同時，煮飯 的油煙味、清潔劑和吸塵機排出的異味， 都可以被淨化。
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換季前，周圍都是Final Sale。永安百貨由即日起至本月27日 舉行最後推廣活動，部分家品、電器等更低至半價發售。以超低 價買齊心水貨品滿$1,500，還可以參加春日大抽獎，贏取禮品或 （查詢：2318 2395) 現金券。
鯉魚圖案復古櫃 。
春天，潮濕又多雨，第一時間撲去買 吸濕大笨象，但屋企還是不夠乾爽，再加 一部抽濕機，總算搞掂。做好吸濕固然重 要，至於消滅空氣中的異味和致敏源，空 氣清新機可謂不二之選。Sharp全白色的 空氣清新機，外形簡潔，扁身的設計和機 頂的手挽位，方便用後提起收藏。
永安半價買鍋具
藍白色懷舊設計座椅 。 Betsy $7,990
氣 空 化 淨 好清新
▲過濾異味全由活性碳矽膠除臭過濾網和集塵過 濾網負責。
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撰文：Marty ｜攝影：Juan、蔡家緯 ｜美術：Joe
飛利浦女士脫毛器 。 ︵ 原價 $938 ︶ $738
狹小的香港，還能容下幾多人？不必 走到彌敦道 9 號，只要踏出家門 ，呼 吸一口新鮮空氣 已變得很奢侈 。為了唞啖氣 ，唯有主 動出擊，在屬於自己的小小空間—— 屋仔 、車仔裏 ，利用 一部空氣清新機，自製乾淨 、無污染 的環境。順返條氣後，再重新出發。
《功夫熊貓》中的小熊貓，人又老 又細粒，但內功深厚，老虎和大豹都叫 他做師傅。Airfree空氣消毒殺菌機，設 計Cyber，樣子有幾分似《星球大戰》 賞金獵人費特。性格就似小熊貓師傅， 接上電源後，無聲無息，三兩下無影手 ▲通過空氣對流，殺菌機能 就將污濁的空氣淨化。 殺菌機並沒有內功，具體運 減輕霉味和煙味等，可連續 24小時使用。 作也不神秘，只是當含 菌的空氣進入機器的身體後，空氣清新機會以攝 氏200度的高溫，將細菌殺死。淨化後的空氣， 會經冷卻後再排出，讓室內的空氣時刻保持潔 淨的狀態。原理就好似煲水，用熱力殺死細菌。 由於以高溫殺菌，此機撇除了一般空 氣清新機需要更換濾盒或隔塵網的麻煩。 ▲睡覺前開 藍色的燈光， 有助減壓，更容易入睡。 只要適當使用，使用期更可長達10年。 機器在運作時，不會發出聲響，這無疑 是優點也是缺點，讓使用者容易忽視它的存在，一經開 後，就 會忘記關機。
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法國製造 STAUB 26 厘米圓形燉鍋 連蒸籠 。 $1,999 ︵ 原價 $3,999 ︶
深藏不露高溫除臭
Shop List：a/Sharp：2423 5151、豐澤：2555 5788 | b/Airfree：2926 2300 ｜ c/Panasonic：2833 0955
Max Wu 廚具達人(逢周四見報) 擁有廿多年豐富的烹飪經驗，是一位電器及調味品專家，愛研 究不同烹飪工具，發掘其長處，活用於中西菜餚內。 歡迎讀者來信查詢各種與烹飪或廚具有關的疑問。 www.icook.hk info@icook.hk