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2013年2月27日•星期三 www.metrohk.com.hk

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奪彩虹衣 慧詩圓夢

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退稅縮水 料得一萬

埃及氣球

19人死 9港人遇難 來自3家庭

▲肇事現場有不少熱氣球升空。( 目擊者Christopher Michel提供 )

埃及樂蜀發生涉及本港旅行團釀成19人死亡的熱氣球 慘劇,9名參加勝景遊的香港團友昨晨自費搭乘一架熱氣球 升空觀看日出時,發生火警爆炸,全部遇難。勝景遊對意 外深表歉意,已派出3名職員陪同死者10名家屬,聯同4名 入境處人員今日凌晨離港,趕往埃及首都開羅處理事件, 中國駐埃及大使館亦已成立危機小組派出官員協助。特首 梁振英對慘劇感到難過,對家屬致以深切慰問。被問到會 否為家屬包機,梁指會在最短時間內了解家屬需要。 ▲工作人員收拾現場。(美聯社)

{相關新聞見p02,04}

▲工作人員將屍體搬離現場。(美聯社)

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要聞 02

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

死者家屬赴埃港府派員協助

▲吳道榮(右二)對事件深感歉意,會安排家屬到當地善後。( 謝麗娟攝 )

9名香港人在埃 及樂蜀乘坐的熱氣 埃及氣球 球 突 然 着 火 ,中 國 大 使 館 證 實9人 全 部死亡。負責旅行團的勝景遊指 出 ,遇難團友來自3個家庭 ,年 齡 介 乎33至62歲 。旅 行 社 已 安 排家屬今日凌晨出發到埃及善後, 隨 行 包 括3名 旅 行 社 職 員 及4名 入境處職員,料當地時間今午抵 達首都開羅。

大災難

肇事的是一個10天埃及旅遊 團 ,團 費 約1. 1萬 元 ,有15名 團 友 及1名 領 隊。旅 行 團本月22日 凌晨出發,原定3月3日回港。事 發於當地時間清晨7時,團友正進 行第5天行程,乘坐熱氣球並非指 定行程,團友需自費約190美元 參加,飛行時間約45分鐘。 勝景遊總經理吳道榮說:「 我 相信當時天氣沒有問題,否則熱 氣球公司不會安排旅程。」吳承認, 領隊有向團友推介熱氣球旅程,

但強調領隊亦會向團友說明風險。 至於熱氣球旅程是否需簽署「 生 死狀」的免責聲明,吳指要再了解。 吳指遇難9名團友來自3個家 庭,全部有買旅遊保險。當中3人

▲美國攝影師當時乘坐另一架熱氣球,拍攝了現場其他熱氣球的升空情況。( Christopher Michel )

我相信當時天氣沒有問 題,否 則 熱 氣 球 公 司 不會安排旅程。 (勝景遊總經理吳道榮)

購買勝景遊推介的保險,熱氣球 屬賠償範圍,另6人因購買其他旅 遊保險,暫未知熱氣球是否受保。 勝景遊與肇事的熱氣球公司 SkyCruise合作約5年,吳指期間 沒發生任何大型事故, 「 旅行社已 聯絡所有遇難團友嘅緊急聯絡人, 會喺凌晨安排佢哋到埃及跟進。」 另外,入境處4名人員昨晚陪 同3個家庭的10名家屬及旅行社 職員,前往開羅處理善後。高級 入境事務主任李廣華說,9名死者 遺體及遺物,深夜會由樂蜀運抵 開羅,到埗後會與外交部小組及

▲兩名遇難團友的朋友到旅行社了解 情況。( 黃啟安攝 )

中國大使館官員會合,協助家屬 辨認遺體和辦理死亡證等。至於 如何將遺體運返本港,會按家屬 意願,提供一切可能協助。至於 同團的其他團友,會視乎意願是 否繼續行程,或安排返港。 昨午5時許,兩名遇難團友的 朋友到勝景遊的觀塘總行了解情 況,約 逗 留5分 鐘 後 離 開。據 悉

▲墜落的熱氣球在一塊蔗田着地,現場留有氣球被燒到熏黑的殘骸。( 美聯社 )

意外有4名日本人遇難,其中兩人 是一對年長夫婦。 外交部駐港公署對意外感到 十分悲痛,表示已成立應急小組。 駐埃及使館職員亦已啟程前往事 發地點處理。外交部將會派出一 個5人小組,由一位副司長帶領前 往埃及,為遇事港人及其家屬提 供協助。

▲救援人員在現場搜索。( 美聯社 )

有人先逃 遊客被迫7樓高跳下

死者身份資料 9名港人死者:4男5女 Mr. Poon (譯音姓潘)

62歲

Mr. Ho (譯音姓何)

60歲

Mr. Ho (譯音姓何)

54歲

Mr. Siu (譯音姓蕭)

37歲

Ms. Tang (譯音姓鄧)

59歲

Ms. Ho (譯音姓何)

58 歲

Ms. To (譯音姓杜)

58 歲

Ms. Kwan (譯音姓關)

37歲

Ms. Poon (譯音姓潘)

33 歲

其他國籍的死者(10人): 包括日本(4人)、英國(3人)、比利 時、法國 、匈牙利 資料來源:勝景遊及外電

這次熱氣球爆炸意外,造成9 名港人死亡,另外10名死者來自 日本、法國及英國等。提供熱氣 球的公司接受本港傳媒訪問時說, 發生意外時大部分遊客試圖跳下 逃生。有目擊意外的遊客稱,聽 到巨大爆炸聲,又看到大量濃煙 及遊客從7層樓的高度跳下逃生。 《 新華社 》引述熱氣球公司負 責人指出,熱氣球升空後,由於 熱氣球內壓力過大,升空高度過 高,引擎火焰觸碰到球壁,導致 熱氣球起火爆炸。 提供熱氣球的公司主席薩維 接受本港傳媒訪問時說,熱氣球

在準備着陸時發生爆炸,一名遊 客及操作員先跳下,獲救生還。 當時熱氣球立刻轉回繼續上升, 其他遊客亦選擇跳下逃生,但熱 氣球已距離地面很遠。他坦言, 當時遊客只有兩個選擇,一是燒 死,一是跳下跌死。 埃及安全當局指事故純屬意 外,已排除人為蓄意破壞;初步 調查則顯示,事發時駕駛員的降 落索,觸碰噴火器的氦氣管以致 起火,熱氣球加速上升,火勢再 引發氣 樽爆炸,熱氣球由300多 米的半空跌下。埃及民航局長已 勒令暫停所有熱氣球活動,直至 完成調查為止。

▲事發前,現場有多架熱氣球一同 升空。( Christopher Michel )

外電報道,目擊意外發生的 美國攝影師Christopher Michel, 意外前拍攝了多張照片,相中看 到多架熱氣球正準備升空。他說 正準備着陸,突然從後聽到爆炸 聲,當他望向後面時看到大量濃 煙。另一名目擊者說,看到遊客 從約7層樓的高度跳下,救護車則 在15分鐘內抵達現場救援。

▲救援人員將屍體用黑布包着。 ( 美聯社 )

天氣

早晚有霧,日間溫暖

25℃

20℃ p10

六合彩 第022期開獎號碼 1

4 15 16 18 36

21

頭獎:無注中

車廂內閱報 請顧及旁人


要聞 04

熱氣球貴且危 乘坐熱氣 球在多個旅 埃及氣球 遊熱點也是十 分受歡迎的項 目,香港人亦熱愛參加外地 的熱氣球活動,包括前往澳 洲、東非、土耳其、法國、 台 東 等 地,過 往 不 時 有 熱 氣球意外發生。

大災難

發的埃及10天團費過萬元, 到東非乘坐熱氣球觀賞動物 大 遷 徙 的 旅 行 團,而 乘 熱 氣球俯瞰法國景色更需約 17萬 元,屬 昂 貴 玩 意,至 於一般到外地如土耳其乘 搭 一 次 熱 氣 球,則 需 二 百 多美元。

乘熱氣球昂貴玩意 雖然熱氣球屬高危活 動,但 有 熱 氣 球 活 動 的 旅 遊 點 仍 備 受 港 人 歡 迎,事

過往曾發生多宗熱氣 球 意 外 ,去 年1月 就 曾 經 有熱氣球於新西蘭發生嚴 重意外 ,一個熱氣球在首 都威靈頓附近小鎮準備降 落 時 ,撞 到 架 空 電 纜 着

火 ,氣球上 11 個當地人包 括5對 夫 婦 及 駕 駛 員 全 部 罹難 。

質料變薄易爆 理大工程學系工程師盧覺 強 懷 疑 ,熱 氣 球 質 量 老 化,氣球的質料變薄,當 熱氣球裏面加熱,會令裏 面 的 壓 力 變 大 ,很 容 易 「 谷爆 」熱氣球而發生爆 炸。另外,如熱氣球操作 員點火時,火槍中的火焰 太長,不小心燒到熱氣球 布料穿洞,就會令熱氣球 漏氣下降。

有意外目擊者拍下現場情況。

( Christopher Michel攝 )

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埃及一向是本港市民的旅遊熱點。( 網上圖片 )

過往熱氣球意外 時間

意外

死傷人數

12年1月

新西蘭發生熱氣球降落時,撞到架 空電纜着火 09年10月 廣西發生熱氣球爆炸

11人死亡

09年4月

埃及樂蜀有熱氣球撞到電話通訊塔

16人受傷

07年8月

加拿大發生熱氣球着火

2人死亡

4人死亡

玩熱氣球要簽「生死狀」 國際專業保險諮詢協會 會 長 羅 少 雄 則 稱,一 般 玩 高危活動都會簽俗稱「 生死 狀 」的契約,說明自己是否 患 有 高 血 壓,或 心 臟 病 等 毛病。 羅少雄指出,旅遊保險 的 保 單 上 亦 會 標 明,哪 些 事 項 屬 承 保 範 圍 內,如 事 項中無列明「 不保 」 ,一般 保險公司都需要承擔保障責 任。如保險是旅行社購買, 其 所 安 排 的 自 選 活 動,一 般都在保障範圍內。 保險業總工會因應是次 意外提供支援熱線,協助死 者家屬了解事件及相關保險 事宜,保險業總工會理事長

▲羅少雄(資料圖片)

張偉良表示,今次是繼南丫 四 號 海 難 後,第 二 次 啟 動 意 外 支 援 熱 線,為 家 屬 提 供有關保險索償等支援;雖 然乘坐熱氣球屬高危活動, 但香港大部分保險公司都有 承 保 熱 氣 球 一 類 活 動,賠 償金額則需視乎實際購買的 保單承保內容和保費而定, 支援熱線:25414898。


港聞 06

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

李慧詩昨早由白俄羅斯返 港,步出接機大堂後,隨即穿 上代表世界冠軍的彩虹戰衣, 以及取出金牌和銅牌,讓記者 拍照。她早前在白俄羅斯舉行 的場地單車世界錦標賽,分別 奪得500米個人計時賽金牌和 爭先賽銅牌。 她說賽前準備了很多,比 賽時與教練都很緊張,如果拿 不到可能會很失望,形容贏出 大賽是一個達成夢想的里程, 「 我是第一個女子奪獎,亦代 表香港隊不只男子可以取得彩 虹戰衣。」李慧詩是首位在世 錦賽奪得多於一面獎牌的港隊 車手,她相信每位港隊車手都

在場地單車世界錦標賽奪 得一金一銅的李慧詩昨日凱旋 回港,她形容今次奪得彩虹戰 衣是夢想成真,證明香港女單 車手是有實力。教練沈金康對 於李慧詩的表現感到滿意,期 望亞洲錦標賽會取得更好成績。

李慧詩說 ,她在世錦賽勇奪﹁ 彩虹戰衣 ﹂, 證明香港女單車手具有實力 。 新( 華社 )

奪彩虹衣慧詩圓夢 ▲李慧詩從「 跳水皇后 」郭晶晶(左) 手上獲得「 最佳女運動員 」。(新華社)

有機會取得彩虹戰衣,最重要 是相信自己。

我是第一個女子奪 獎,亦 代 表 香 港 隊 不只男子可以取得 彩虹戰衣。 (李慧詩) 有網民提出把年底落成的 將軍澳單車館以她來命名,李 慧詩認為自己未夠資格, 「我 覺得這樣對其他運動員不公平 ……我希望不是只是在短短兩 年拿了這麽少獎牌,而拿到這 個名,我希望是長遠地好像阿 寶或Chris Hoy(英國單車手), 拿了六面奧運金牌,自己才算 是實至名歸。」

教練沈金康表示:「 她應 該還有很大的改善空間,尤其 在戰術上和爆發力上她還可以 增長。」港隊今日會返回廣州 繼續訓練,備戰下月在印度舉 行的亞洲錦標賽。 在爭先賽過程中,被國家 隊的郭爽以頭盔撞擊,不少網 民批評郭爽出茅招,李慧詩替 郭爽辯護,相信對方並非故意 撞擊她,是一時失平衡而作出 的自然反應。

晶晶頒獎予慧詩 兩位香港單車隊代表黃金寶及 李慧詩,昨分別獲體育記者協 會頒發最佳男女運動員獎項, 霍啟剛接替父親霍震霆擔任協 會會長,太太前奧運跳水金牌 得主郭晶晶更是頒獎嘉賓,霍 啟剛讚揚香港單車隊近年的國 際成績有目共睹,當中黃金寶 及李慧詩的表現最為突出,獲 獎絕對實至名歸。

(逢周三及周五見報)

小念頭

財爺耍 舊招? CY 政 府1月 宣 讀 首 份「 拖 」政 報 告,搞到全民怒吼。特首選舉前,佢 話香港好多地,叫大家唔使驚,榮登 「 寶座 」後就「 鬧地荒 」 ,搞到鬍鬚曾 出完一招又一招打壓樓價。樓價遏唔 遏得住,要放長雙眼。不過,對鬍鬚 曾今日份財政預算,就無咩期望。 每年「 老規矩 」 ,預算案未讀,幾 份大報早「 收到風 」 ,率先報道重點內 容。呢啲嘢就係香港嘅可貴,換轉係 內地總理報告, 「 收風爆料 」嘅,分分 鐘畀人拉洩露國家機密。 話 番 轉 頭,如 果 啲「 風 」無 錯, 鬍鬚曾今日都係「 舊招重溫 」 ,無咩新 「 噱頭 」 ,最令人失望係薪俸稅 無調整,呢兩年人工加咗,薪 俸稅唔調整,扣埋通脹同交稅, 真係「 輸凸 」 ,政府仲話幫中產 「 減壓 」 ,睇嚟要送佢一句「 嘟 」 家產就有份。


港聞 08

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

馬官質疑犯享居權 的 個 案 加 入 聆 訊,認 為 外 傭案的裁決會對當事人有很 大 影 響。但 馬 道 立 退 庭 商 議 後 判 決,認 為 此 案 原 有 論點足夠,並已顧及「雙非」 兒 童 的 理 據,毋 須 對 方 協 助陳述觀點;又稱這類案件 會有很多人受影響,擔心若 批准申請,聆訊便需押後, 故拒絕有關申請。 社區組織協會幹事蔡耀 另外,代表8歲「 雙非 」 女童梁詠琪的資深大律師戴 昌 在 庭 外 說,尊 重 終 院 決 思,在 開 庭 前 要 求 將 梁 定但感失望。他稱:「 有機

外傭居港權終極上訴案 昨開審,代表外傭一方的御 用大律師指出,外傭持有效 證件入境,只要通常居港滿 7年,便合資格享有居港權。 但終院首席法官馬道立質 疑,若 按 字 面 解 釋,是 否 非本地囚犯都可計算「 通常 居住 」 ,申請成為永久居民。

▲多名外傭團體成員昨到終審法院門外聲援, 冀在港工作外傭可享有居港權。(蔡家緯攝)

▲戴啟思昨要求,把雙非兒童 個案加入外傭案聆訊。(蔡家緯攝)

▲律政司代表御用大律師 彭力克。(蔡家緯攝)

按字面解釋,不視乎情況, 是否連在監獄服刑的外籍人 士都計算「 通常居住 」 ,他 們亦可申請成為永久居民? Michael Fordham 補 充,只要合法及自願留港工 作 或 讀 書,有 恆 常 生 活 模 式,就應視為「 通常居住 」 。 有機會受政府要 他又稱,英國及過往英 求終院提請人大 屬殖民地都附加條件,限制 常 委 會 再 釋 法, 外籍人士的居留權,但《 基 受影響嘅人士都 本法 》沒有就「 通常居住 」 應該畀到有法律 有 任 何 限 制,亦 沒 賦 權 立 代 表 提 出 意 見。 法 者 收 窄 定 義。但 終 院 常 (社區組織協會幹事蔡耀昌) 任法官陳兆愷指出, 《 基本 常居住 」應按字面解釋, 《 基 法 》只是說法例定出框架, 本法 》24條已訂明「 永久居 執行時需配合本地法例。 代表律政司的御用大律 民 」的定義,是持有有效證 件入境,在港「 通常居住 」 師彭力克今日將在庭上指 , 滿7年,此定義清晰直接, 出,要求終院按《 基本法 》 外傭符合獲居港權的條件。 協助澄清99年釋法的內容, 但 馬 道 立 質 疑 ,若 只 是否有法律效力。 會受政府要求終院提請人大 常 委 會 再 釋 法,受 影 響 嘅 人士都應該畀到有法律代表 提出意見。」 外傭一方���御用大律師 Michael Fordham在開案陳 詞說,根據《 普通法 》 , 「通

新聞業之光(一) CEO手記

欣聞港府日前公 布評選結果,中環必 列啫士街街市將活化 為新聞博覽館。這是 繼美國華盛頓後,世 界第二間「 新聞博覽 館」 。相 信 不 僅 新 聞 ▲未來香港新聞博覽館模擬圖。 界人士,本港市民都為之欣喜。 其實這樁事情,源於數年前幾個媒體界老友的一 次討論:香港有如此獨特的新聞生態,我們作為從業 者有甚麼能留給下一代?有一間能記錄展示本港新聞 的場館那是最好了。於是這個想法被種了下去,經過 幾間基金會及熱心人士的努力,如今它發芽了。 我多年前去過位於華盛頓的美國新聞館 (Newseum),它地處國會山前的黃金要道,站在頂樓的演播 室可以直擊總統就職儀式的車隊。館內展品包羅萬象: 911世貿大廈的殘骸、柏林牆的磚塊、犧牲記者的遺物、 當天的世界主要報紙頭版等。而其中號稱世界最先進 的互動式現場演播設備,讓參觀者都 可以成為臨時記者/主播。這一點亦將 引入港版新聞博覽館。 CEO@metrohk.com.hk


港聞 10

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

攝影師詹伯雄從山坡跌落

魔童攝影師墮澗傷 米下的山澗 。

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▲詹伯雄被送往東區醫院。 (電視圖片)

遲遲未獲政府發牌和開 台的香港電視,一名攝影師 昨在拍攝節目時發生意外。 該攝影師在馬鞍山山頭拍攝 攀山拯救節目時,被山上掉 落 的 石 塊 擊 中,連 人 帶 攝 影 機,跌 落10米 下 的 山 澗 受傷,由直升機送院搶救, 現留醫深切治療病房。 昨早8時攝製隊一行15 人 出 發,包 括54歲 的 受 傷 攝影師詹伯雄、工作人員、 藝 員 劉 玉 翠、艾 威 及 周 俊 偉等,以及3名為藝員提供 訓 練 的 攀 山 專 家,一 同 到 馬鞍山企嶺下老圍拍攝。 至 中 午12時 許 ,攝 製 隊完成第一個地點拍攝後, 轉到山澗旁另一處地方再 拍,正 當 詹 伯 雄 準 備 扣 上

安全帶時,突然有一塊6吋 乘4吋的石頭從山上滾下, 恰 巧 擊 中 詹 的 頭 部,令 他 失足連人帶機跌落10米下 的 山 澗,詹 無 法 動 彈,攝 影機嚴重損毀。

拍攝時有足夠的 安 全 措 施,今 次 事件是一宗意外。 (香港電視主席王維基)

在場工作人員大驚報 警,在場攀石教練也游繩下 山 協 助。飛 行 服 務 隊 直 升 機到場將半昏迷的詹救起送 東 區 醫 院。意 外 後 拍 攝 工 作停止,藝員則乘車離開。

九命火生還者稱天台閘難開 釀成9死34傷的花園 街大火死因研訊昨踏入 第二日。其中一名生還 「劏房」住客陳云嬌供稱, 事發時她被大火驚醒, 赫見樓下有濃煙及火攻 上,便衝入廁所,丈夫 則報警。後來丈夫走出 門口着她快點逃生,她 便沿樓梯走上天台,但 發現有鐵閘阻擋,情況 十分混亂,更感覺有熱 力燒到其腳。 陳 云 嬌 說,走 上 天 台後發現鐵閘不能推開, 只能用手掩鼻及伏在地 下待救,消防員由天台 進入將她救出,其右手 尾指要切除。陳談到一 步出門口逃生便與丈夫 失散,說到丈夫罹難時 情緒激動,不斷痛哭, 一度需休庭數分鐘。

▲陳云嬌 (電視圖片)

警方西九龍重案組 偵緝警長梁國斌,在庭 上 解 釋 共106張 照 片 的 拍攝位置,並講解現場 劏房的分布、樓梯、天 台、閘口及僭建物位置。 梁指起火大廈有兩 條樓梯,後樓梯不能上 天台,而前樓梯上天台 的其中一個出口有鐵閘, 前後樓梯亦互不相通。 住在起火大廈對面 的陳志偉說,事發時看 到兩個牌檔先起火,又 聽到爆炸聲,相信是牌 檔的電箱爆炸。

警方將事件列作「工業意外」 處理,並進一步調查。 據了解,詹伯雄入行已 數 十 年,頗 有 名 氣,曾 參 與多部電視劇和電影的攝影 工作 。事發時,詹正為綜 藝節目《 挑戰 》拍攝攀山訓 練 片 段,節 目 亦 將 會 到 越 南取景,拍攝攀山實戰片段。 香港電視主席王維基在 事後趕到醫院探望,他說: 「拍攝時有足夠的安全措施, 今次事件是一宗意外。」他 感謝詹伯雄對拍攝工作的投 入及熱誠,祝願他早日康復 。香港電視指詹情況清醒, 面 部 皮 外 傷 沒 大 礙,但 仍 需留院觀察腦部傷勢。

夢熊拒回應被查 擬再與振英會面 調查 政協委員劉夢熊昨出席一個 新春酒會時,拒絕回應他與上市 公司東方明珠,涉及的兩宗被廉 署 調 查 案 件。劉 夢 熊 說, 「真金 不怕洪爐火 」 ,相信香港的法律是 公正的,並強調早前對特首梁振 英的評論全部都是真實,不排除 在適當時間再與梁會面。被問到 有否後悔批評梁振英,他說:「 豈 能盡如人意,但求無愧於心 」 。

今日天氣報告( 香港 ) 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

2月27日 星期三 早晚有霧,日間溫暖 最高25℃ 最低20℃ 濕度75~100%

2月28日 星期四

3月1日 星期五

大致多雲有幾陣雨 最高22℃ 最低18℃ 濕度75~100%

短暫時間有陽光 最高23℃ 最低19℃ 濕度75~95%


港聞 12

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

曾盼泛民自由回鄉 部分泛民議員多年來一 直未獲發回鄉證,立法會主 席 曾 鈺 成 昨 表 明,贊 成 泛 民 議 員 可 領 取 回 鄉 證,又 希望所有議員可自由往返內 地。他 更 指 明 年 建 國65周 年,將是契機。 ▲曾鈺成 (容文穎攝)

身兼行會成員的民建聯 議員李慧琼早前在答問大 會,提 出 協 助 泛 民 議 員 領 取 回 鄉 證。曾 鈺 成 昨 說, 全體立法會議員到訪內地有 深 一 層 政 治 含 意,09年 建 國60周 年 時,他 曾 提 出 安 排全體議員出席國慶活動, 中 聯 辦 最 初 反 應 正 面,但 最終因擔心有議員會在活動 中抗議,做成尷尬場面作罷。 曾鈺成指中央曾提出以 另 一 種 形 式,再 安 排 全 體 議 員 到 內 地,但 其 後 沒 有 下 文,但 他 希 望 藉 明 年 建 國65周年國慶,再作安排。 他指過往亦曾安排部分 泛民在工作層面北上交流,

如 到 訪 四 川 及 上 海 世 博, 泛民毋須回鄉證亦可北上, 希望可經常化此類活動。 他說:「 若議員到內地 交流可經常化,內地官員可

若議員到內地交 流 可 經 常 化,內 地官員可能會較 理解香港這種政 治文化。(主席曾鈺成) 能會較理解香港這種政治文 化,或 慢 慢 接 受,經 常 化 後,議 員 亦 覺 得 無 咁 大 動 機,要 每 逢 有 國 家 領 導 人 在就要有抗議或示威動作。」 曾 鈺 成 坦 言 ,為 泛 民 爭取回鄉證並非簡單地可解

▲部分泛民議員曾到內地,參觀上海世博。(資料圖片)

決,特 首 梁 振 英 的 反 應 已 算正面,冀可盡早見到突破。 沒回鄉證的社民連梁國 雄說,若內地只批一次性通 行證是沒誠意;若回內地是

公 務 交 流,願 意 出 席,但 是 慶 祝 活 動 則 會 拒 絕。工 黨何秀蘭亦冀到內地可自由 活 動,了 解 居 民 情 況,而 非出席「 畀面性活動 」 。

冀各方「坐低傾」政改 對於政改問題,曾鈺成冀 各方可「 坐低傾 」 ,以務實 態度商討出一個中央、泛 民等各方均可接受的方案。 他指出,任何一方不肯讓 步 ,都 必 定 會「 撞 板 」 , 最擔心各陣營是否多數人

想有真普選,否則若不肯 作出妥協或讓步,要搞砸 政改方案亦很容易。 曾鈺成又估計,若2017年 未能做到特首普選,2020 年可實行立法會全體普選 的機會亦很渺茫。

▲「 關注香港未來 」集會 (資料圖片)

播反發牌集會等 亞視共罰26萬元 罰款 亞視去年11月直播「關 注香港未來 」集會,反對發 新電視牌照,通訊事務管 理局其後接獲近2,200宗投 訴。管 理 局 表 示,亞 視 違 反「個人意見節目」的條文, 包括未讓受批評者及時作 出回應, 「 收視人口四六開 」 的言論,亦令觀眾產生錯 誤觀感,加上沒有按規定 播放兒童節目,決定向亞 視罰款5萬元。 亞視其後亦在《 ATV焦 點 》及新聞中,播放反發牌 及批評壹傳媒主席黎智英 言論,被指發表一面倒意 見及應被視為廣告,再被 罰款共15萬元。亞視另一 節目又被裁定違反節目贊 助條文,另被罰6萬元。

都市博客

香港與台灣市民 的質素 恭喜李安再奪奧斯卡最佳導演!他在致謝詞時特別 感謝台灣:「 沒有台灣的幫忙我無法完成這部電影,我 想感謝所有在那裏幫助過我的人,特別是台中市政府, 還有我的印度劇組、加拿大劇組。」 今次其得獎作品《 少年PI的奇幻漂流 》 ,主要在 台中一個泳池拍攝。這是台中當局爭取多時,才獲李 安團隊青睞。農曆年假期間,筆者曾到台中一遊,雖 然錯過這個神奇的泳池,但去年底故地重遊南台灣, 也專門到《 海角七號 》取景地看了一下,深感台灣人質 素在提升,說話慢條斯理的李安就有很多台灣人影子。 前往墾丁公路兩旁,水果及手信商店出售的水果、 乾果等特產,部分標明可用人民幣,且售價較貴,看 來主攻大陸遊客。酒店電梯內,介紹設施的廣告也用 上簡體字,自助早餐的食客更少不了大陸客。繼北台 灣後,南台灣應也被陸客攻陷了。 我們開車到最南端的鵝鑾鼻公園,停車場內泊滿 大型旅遊巴,公園內更彷彿大陸遊客主場。通往園內 著名建築「 燈塔 」路上,除兩旁有數名法輪功人士派發 傳單、忠告遊人退黨( 中共 )退團( 共青團 ) ,還有大 量陸客。他們看到遠處大海、前方草地,總會呼朋喚 友的大呼小叫,在原就有點擠的小路不停拍照,好不 容易輪到你了,他們又熟視無睹直來直住,讓你照片 內總有他們婀娜多姿的身影! 除了衣着的些微分別,從口音也可分辨出台灣人、 港人和陸客。只要大家開口說幾句話,我們那種曹仁 超、古天樂式港式國語,就無所遁形;台灣人口音獨特, 特別是女孩,說話軟軟的,語尾常帶「 哦 」 、 「呢」 、 「嘛」 等助語詞,聽得人滿身酥軟。台灣人聲音都不大,也 很少兇巴巴,相反陸客和港人說話都有點粗魯。 那晚,一個年輕女陸客,邊講電話邊走進酒店大堂, 再一屁股坐在梳化,旁若無人高聲問電話那邊,是否 在房間、要不要出去等,沒多久掛了電話,逕直往電 梯走去。 更顯著的分別還是吃相。周末早上,前兩天還是 空蕩蕩的餐廳,突然人頭湧湧,三地遊客都有,以台 灣人為主。人太多了,自助早餐的每盤食物都排了長 長人龍,大家拿着碟排隊,但總有三三兩兩的陸客插隊。 雖然他們不至於「 搶 」食物,卻還是頗突兀,拿到食物, 捧回桌子,圍坐一枱的邊吃邊高談闊論,餐廳便「 熱鬧 」 起來。 在台灣那幾天的用餐經驗,總的來說,最熱鬧的 就是有大陸遊客在場,港客次之( 包括我們那桌 ) ,台 灣人比較安靜。在恒春一家以豬排出名的餐廳,我們 的小孩看到餐廳內布置大量的豬公仔,可愛極了,高 興得有點忘形,爭相跟粉紅色的小豬合照,令其他台 灣食客側目。當地餐廳的廁所,甚至公廁都很乾淨, 比本港餐廳的廁所勝百倍,更不要說中 國大陸的。 雖然只是走馬看花的印象,但 多少可印證三地居民質素的差異, 正在拉大。

潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持,中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com


港聞 14

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

退稅縮水料得一萬 財政司司長曾俊華將於今早 發表新一份財政預算案。據了解, 預算案將提多項一次性紓困措施, 包括電費補貼、公屋免租兩個月、 未正式派發的長者生活津貼亦有 望「 出雙糧 」 。不過,無論退稅或 差餉寬免都會縮水,不及去年。

前的少。薪俸稅將退稅七成半, 但上限不及去年1.2萬元,可能只 有1萬元或更少。個人及已婚人士 免稅額沒有調整,供養父母免稅 額亦不會改動,但子女免稅額將 會提高。

綜援料「 出雙糧 」 消息指,受惠於賣地及各項 稅收增加,本年度財政盈餘預料 大約600億元,但 因盈餘不及上 年度,寬減項目和數額也會較之

擁有物業人士繼續享差餉寬 免達四季,但每季上限不及去年 的2,500元,預料會少於2,000元, 主要希望細價樓業主享盡寬免。

另外,為了協助巿民對抗通脹, 曾俊華會再次推出100億的通脹 掛鈎債券( iBond ) ,是政府連續 第三年發行這種債券。 扶貧方面,預算案未必會提 出新措施,但會繼續推出多項紓 困措施,包括電費補貼、代繳公 屋租金兩個月、額外發放多一個 月綜援、生果金及傷殘津貼,未 正式派發的長者生活津貼亦有望 「 出雙糧 」 。政府會向關愛基金再 注資100億,資助N無人士。

▲陳茂波(謝麗娟攝)

95%雍澄軒買家簽約

▲曾俊華(資料圖片)

娛樂 九折睇戲

海關邊境嚴打奶粉走私 限帶嬰幼兒奶粉出境的新規 例將在周五實施,海關近日在汽 車過境通道截獲有人涉嫌利用私 家車走私奶粉到內地。

第九屆香港影視娛樂博覽將於3月下旬開鑼。於博覽期間,市民只需憑任何一間參與 計劃的商戶消費單據前往全港戲院,即可享有票價九折優惠。

( 謝麗娟攝 )

保安局局長黎棟國表示,兩 地海關有恆常機制處理問題,所 有汽車通道都會增加檢查,亦不 會只將執法的注意力放在陸路口

岸。海關亦會與內地部門合作, 在新例實施前後,以同樣力度打 擊水貨和走私活動。 藥業商聯盟副主席羅俊昌預 料,3月新例實施前會有更多水貨 客「 趕尾班車 」 ,集中在北區瘋狂 搶購奶粉。他認為,最重要確保 零售商有足夠的貨源,奶粉價格 就有望回落。

合約 長實拆售的葵涌雍澄軒酒店 單位,買家最遲在昨日簽署正式 買 賣 合 約。長 實 稱,截 至 昨 午5 時,已簽約及已安排簽約的買家 約95%。至於有小量買家因個別 原因要求延遲簽約,長實將按個 別情況作處理。 另外,多名議員在立法會一 個委員會上批評,政府沒有正視 酒店拆售問題。 地政總署署長甯漢豪強調, 酒店房間不可以當作住宅自住, 將房間留給子女居住也屬違反地 契,當局一定會執法。她表示, 理論上只要有一名業主違規,政 府可以收回整個地段,但實際如 何執法要參考法律意見。 發展局局長陳茂波否認,政 府在事件中失職,指當局已呼籲 市民注意風險,地產代理監管局 暫時未收到投訴個案。


港聞 16

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

曾主席睇《林肯 》 學政治智慧

▲「 高佬 」何俊賢被曾主席 大讚表現好。( 資料圖片 )

奧斯卡啱啱完咗,電影《林肯》 嘅男主角成功捧走咗個小金人。 立會主席曾鈺成噚日同傳媒茶敘, 話自己睇咗《林肯》 ,仲大讚套戲, 話學到唔少政治智慧,好似林肯 份人識講嘢又有幽默感,仲同下 級關係好親密 。咁CY又使唔使 學吓呢?曾主席就即刻唔肯講囉。 今屆立會民記有唔少新丁, 身兼民記創黨主席嘅曾主席,被 問到邊個民記新丁表現最好,佢

答咗句「 矮仔 」 。吓,邊個叫「 矮 仔 」?原來曾主席口中嘅「 矮仔 」 , 係���一米九嘅「 高佬 」Steven 何 俊賢。曾主席真係識搞笑。 曾主席仲讚Steven喺議會表 現好,講嘢有point又唔亂嚟,仲 話連成日同民記開火嘅人民力量 毓民,都有讚過Steven喎。曾主 席仲即場扮嘢,扮晒毓民把聲話, 毓民同佢講:「 何俊賢好嘢呀!有 型有款,講嘢又淡定,把聲又靚。」

▲曾鈺成話要學林肯咁有智慧,唔知使唔使學埋留鬚呢?

咁元秋 Ann 姐又點呢?曾主 席只係話每個人有自己嘅風格, 有好多人注意同支持 Ann 姐嘅, 但佢就比較欣賞Steven嘅風格。 身兼山西政協嘅黨友馬恩國 之前喺議會同長毛互駡,仲疑似 爆咗句「 Fxxing 」英文粗口,曾主

席話佢未睇過段互駡片,亦未聽 過馬恩國喺黨入面講粗口,但就 好奇怪當日馬疑似爆完粗後,點 解無人即時投訴?咁使唔使加強 黨員培訓?曾主席話,其實個個 黨都要加強培訓,粗口只係劣質 表現嘅其中一種啫。

雙英會簽經貿協議 泰國女總理英祿訪 港,作為香港主人家嘅 CY 噚日喺禮賓府同英 祿會面(圖)兼舉行雙邊 會談。大家都係「英」 , 政府新聞處 雖 然 唔 同 鄉 ,呢 個 雙 英會又點會兩手空空。局長蘇錦樑就同泰國代表, 簽署經貿《 合作安排 》 。另港大嘅民調,指 CY 嘅 民望評分微升咗1.7分至48分,但仍係低位。分析 仲話,18至29歲人士最反對 CY 做特首,同最唔 滿意政府嘅表現;財爺曾俊華今日發表財政預算案, 仲會係港府民望嘅另一次考驗 。

健波催大輝直選 新一屆立會由5散 人變咗4散人,舊散人 陳 健 波、林 大 輝 同 梁 家騮加埋新丁謝偉銓。 佢哋噚日同傳媒春茗, 但波哥(圖)一到場就力 資料圖片 勸 大 輝 轉 戰 直 選,又 大讚大輝係人才,話好多人直選贏出都係靠大輝 拉票,又話大輝係大佬,晒咩加入其他黨。搞到 平時多多嘢講嘅大輝都有啲慌失失,多番拜託波 哥收口。大輝走後,波哥再話,有錢有面嘅人都 直選好難得,如果大輝去直選,淨得佢唔知就會 好冇面;又話大輝離開散人,佢都好傷感㗎。

錦貴請假君堯甩難 鄉議局噚日開會, 本身焦點應係莫錦貴 就村屋僭建申報問題 指控何君堯(圖)「 亂講 嘢」 ,並對何提出譴責 嘅 動 議 辯 論。點 知 莫 黃啟安攝 錦 貴 請 咗 假,何 就 好 勞氣咁話:「 點解莫議員因為一篇報道,唔經查證 就提出指控?」何要求立即取消動議,但代主席 張學明就話:「 無權咁做,只可以押後討論。」


港聞 18

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博 彭浩翔

反擊賈選凝

「嘟嘟福音」好抵死

METRO SEARCH

社民連立法會議員長毛呢輪認真忙,先 同「 政壇元秋 」蔣麗芸過招,又喺情人節當 日應付愛港力陳淨心嘅「 港女 」嘴臉。殊不 知,早前再同民建聯嘅馬恩國開火,仲畀對 方用「 Fxx Chinese 」問候。本地說唱歌手 MastaMic好唔抵得有人嘅態度,RAP咗首 「 大 」長毛。 歌叫《 馬太福音 》嚟贈興。 又 話 自 己 愛 國 ,但 就 用 英 文 講 嘢 。 首歌以馬恩國嘅說話作藍本。Masta,為「 你唔夠 Mic介紹歌名嘅時候,刻意將個「 福 」字高 MastaMic總結呢種「 愛國心 」 ,一心多用, 音啲,揶揄爆粗一事。其中「 佢乜都要大過 佢愛國,因為你淨係愛祖國 」 人。你睇佢戴條煲吠,都大過煲呔曾 」 ,馬 都咪話馬佢唔叻。最抵死嘅係首歌以「 我唔 標榜自己係大律師,又身兼山西政協,來 叻英文 」結尾,大家心照啦!

男友價值計算新法

魚樂麗庭

《 低俗喜劇 》導演彭浩翔喺Facebook,對狠批該片醜化大陸人嘅 賈選凝獲藝發局藝評金獎一事,作 出好有理據嘅回應,值得細味。 彭浩翔說:「 香港本土性當然 不只有低俗,但在審查與經濟大前 提下,港片忙於削足適履迎合大時 代,低俗重口味紛紛第一時間拋出 飛機。我認為香港精神是多元與言 論自由,因此人棄我取集中補白。」 彭浩翔又說:「 你認為低俗是 垃圾,我認為打壓低俗是剝削言論

創作自由的下斜坡。確實,我不過 小聰明,有大智慧的,許多都忙着 北上專心合拍片。為說服老闆開部 在拍前已先放棄13億市場上映 ( 只 是放棄上映而不是放棄觀眾)的電影, 我自願減片酬,拿原來拍合拍片的 1/3酬勞,把製作壓縮到12天完成。 只因我認為香港電影不應只有一種 顏色,口徑與聲音。對不起,我成 長的環境,教會我不該為了生活安 逸而閉嘴,我不反對合拍片,但我 反對香港只有合拍片。」

Facebook專頁mrjobhk 上載咗一個「 2013年港女計 算男友價格的最新方法 」 , 再唔係用物質嚟衡量,身高、 平時表現、細心程度樣樣都 計,用加分扣分制,又幾好 玩㗎!例如,身高170以上 就每1cm加100分,以下呢, 每1cm 扣100分,嘩!如 果 6呎高猛男就屈機啦。仲有 啲生活習慣,原來港女都好 重 視 㗎,好 似「 不 會 麻 雀 」 「 不會喝酒 」總共可以加300

分㗎。 而佢嘅戀愛史都 計算在內,談過戀愛 嘅,被甩一次加100分,甩 別人一次減100分,無拍過 拖直接加100分,睇嚟情場 輸家委屈男就好煞食啦! 底分就1,000,加加減減之 下,版主就勸喻一眾姊妹, 1,500分以下就唔好要, 1, 500- 2, 500正 常 ,2, 5003, 500已 經 係 精 品 ,高 過 3,500呢?快啲嫁畀佢啦,

簡直係筍盤,咪畀人搶 走啊!


健康 19

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3D檢測高危心瓣 心臟結構複雜,礙於掃描技 術所限,檢查仍有盲點。中文大 學採用「 三維心臟超聲波 」技術, 首次發現心臟中的「 二尖瓣 」容易 被磨損而變形,導致「 二尖瓣返 流」 ,即血液倒流至肺部,有機會 猝死。新發現有助醫生識別高風 險患者,準確地治療及監察情況。

有機會演變成二尖瓣返流,令血 液倒流至左心房及肺。本港約有 3% 人有二尖瓣脫垂,當中7% 會 惡化成更嚴重的二尖瓣返流,患 者呼吸困難、疲勞、虛弱、腿或 腹部等腫脹,甚至猝死。病人需 要通過手術來修復或更換二尖瓣。

三維超聲波識別高風險

▲(左起) 顏慕勤、李沛威及余卓文展示三維心臟超聲波機。(中大圖片)

青年遊印度染抗藥菌 一 名29歲 男 子 在 印 度 逗 留 近 一 個 月 ,回 港 後 持 續 發 燒 ,被 證 實 感 染 New Delhi metallo-βlactamase-1(NDM-1) 泛耐 藥腸桿菌科細菌。 該 男 子 在1月18至2月 12日逗留印度,其間2月6 日因發燒曾向當地一間診所 求醫,毋須入院。回港後,

至2月18日因持續發燒入住 瑪 嘉 烈 醫 院,但 已 於 上 周 三出院,情況穩定。 該細菌對多種藥物呈抗 藥 性,限 制 治 療 方 法,難 以 治 理。病 人 感 染 後 風 險 不 一,輕 則 沒 有 病 徵,重 則 致 命,視 乎 感 染 部 位 及 健 康 狀 況。今 次 是 本 港 紀 錄的第24宗NDM泛耐藥腸 桿菌科細菌個案。

視視關心

早治「黃斑前膜」保視力 「 黃斑前膜 」的患者,眼底出現不正常地增生的薄 膜,覆蓋著視網膜上最重要的位置 - 黃斑點,導致不 同程度的徵狀,包括視力下降、影像扭曲、景物變大 或變小和重影等等; 影響患者的視力。此症成因主要與 退化有關,自50歲起,發病率便隨年齡增長而持續上升; 除此以外,患糖尿病、曾遭受眼睛創傷及曾接受眼底 手術或激光等人士,患此症的風險亦相對較高。此病 也是治療視網膜脫落手術後視力未能復元的主因。 此症患者的徵狀,會隨着病情發展而變得明顯, 由最初難以察覺,到逐漸出現視力下降、影像扭曲變形, 甚至單眼重影,嚴重者最終視力嚴重下降。醫生建議 市民,若持續出現以上徵狀,應及早接受檢查,一經 確診,眼科醫生可透過手術將前膜撕除。若在病情較 早的階段接受手術,術後患者的視力能完全恢復的機 會較高,如果出現前膜收縮,會導致視網膜變形,出 現皺摺,引起感光細胞受損,手術即使能將前膜除去, 受損的視網膜亦不能復元,令影像永久出現扭曲。 黃斑點手術以往是眼科的大手術,舊時的概念是 手術可免則免,但現時無論儀器和技術已不可同日而語, 黃斑點手術已變得常規, 李佑榮 不應再抱着舊概念,如患 眼科專科醫生 者視力已開始受影響,應 香港眼科學會名譽秘書 www.hkos.org.hk 及早接受黃斑點手術。

心臟由兩個瓣膜組成。正常 運作的二尖瓣可令血液從左心房 流向左心室,若心瓣不能如常地 緊緊關閉,便會出現二尖瓣脫垂,

傳統的二維心臟超聲波檢查 只容許醫生在橫切面觀察心臟, 但二尖瓣是複雜的三維結構,並 在心臟中快速運作。因此中大醫

學院內科及藥物治療學系系主任 余卓文、心臟科助理教授李沛威 及外科學系心胸外科組主管顏慕 勤教授帶領團隊進行研究,為80 名有二尖瓣脫垂或返流問題的患 者,進行三維心臟超聲波技術檢 查,識別高風險患者。 發現 患者的二尖瓣環由「 馬 鞍形 」變成「 扁平 」 ,扁平的二尖 瓣環更易受磨損影響,令病人更 快惡化成嚴重的二尖瓣返流。研 究結果已刊登在國際心血管醫學 權威雜誌《 Circulation 》 。


財經 20

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陸叔財庫

攻守皆宜

外圍局勢未定

東亞銀行(023)昨公布截至去年底止年 度業績,為港銀業績揭開序幕,純利按年 增39%至60.56億元,為三年新高,超出市 場預期上限,每股派第二次中期股息0.63 元。不過,期內淨息差較去年1.75%收窄8 個基點至1.67%,東亞中國淨息差更由2.5% 收窄至2.15%。

北京於去年12月初終於落實上調民 用氣價,調高11%,加上內地燃氣需求 有增無減,北京控股(392)燃氣業務集中 於首都北京,可直接受惠。 集團未來將加強與中石油(857)合作, 而陝京四線的前期工程已展開,未來將 大大提高每年輸氣量。到2015年,北京 市天然氣使用量預計將達到180億立方米, 集團去年11月亦以4,214萬元人民幣向母 公司北控集團收購北燃港華50% 股權, 有助加强集團對北京郊區天然氣業務的投 資及營運;而母公司亦向集團作出年度最 低保證利潤,淨利潤於去年和今年分別 不低於625萬元人民幣及800萬元人民幣, 有助帶動盈利增長。 走勢上,昨以「大陽燭」重上10天線, 主要平均線呈順向排列屬利好,STC%K 線升穿%D線,MACD熊差距收窄,可考 慮57.4元吸納,上望62元,不跌穿56元 可續持有。業務收入穩定增長,輸氣量 亦連年增長,攻守皆宜。

日前跟幾位朋友飯敘,大家都談 政府狠招對樓市的影響。周一在本欄 已講過,在非常時期下,政府用扭曲 需求的方法,去平衡供應量短期難以 提升的難題。 姑勿論政府做甚麼措施去壓樓, 一定要清楚一點,就是現在所謂非常 手段只是用來買時間,將過去錯誤的 政策撥亂反正過來。其實由始至終方 法只有一個,就是要增加供應。 另一方面,前晚美股急回,拖累 恒指急回是意料中事,不過美股下跌 歸咎於意大利選情未明,似乎是找藉 口而已。之前已跟大家分析過美股的 走勢早已呈聚頂回吐的形態,回吐是 合情合理。 至於港股,外圍不明朗因素仍未 掃除,暫時難改弱勢,早前建議大家 持公用股及持有大量現金的策略,最 起碼已建立了一個不俗的安全網及避 過一劫,有子彈的繼續等待。

該行的業績報告顯示,淨利息收入按 年 增5% 至97. 24億 元 ,而 非 利 息 收 入 增 56%至53.85億元;已扣除減值損失後的經 營溢利則為61.19億元,按年升33.4%。不 過,內地業務方面,稅前溢利倒退5.4%至 22.46億元。另一方面,截至去年底,該行 的資本充足率及核心資本充足比率,分別 回升至14.3%及10.7%, 副行政總裁李民橋表示,單計本港下 半年淨息差較上半年擴闊24個基點,主要 因貸款重新定價及受惠於高收益率資產, 預期今年本港淨息差可繼續擴闊。 至於東亞中國純利倒退,副行政總裁 李民斌指出,主要由於去年內地逆回購令 拆息及票據轉貼現利率大幅下跌,加上人 行調整存貸息率,令東亞中國淨息差收窄, 直接影響盈利表現。不過,他表示,東亞 中國的淨息差自去年第四季開始已見底回

副行政總裁李民橋 左( 預) 期 , 本港下半年淨息差可擴闊 。

東亞純利創新高

投資得機

蔡家緯攝

升至2%水平,相信今年可持續改善。李民 斌估計,今年上半年內地業務仍會錄得不 良貸款,但情況可受到控制,有信心東亞 中國今年貸款及盈利都會繼續錄得增長, 更期望貸款方面可以有高單位數至低雙位 數的升幅。

料貸款增長穩定 至於政府出招壓樓市,李民橋則預料 本港樓市整體成交量會下跌,惟估計按揭 貸款息率下調空間不大。他指出,去年東 亞新造按揭市佔率逾3%,反映該行沒有降 低在按揭市場的參與度,又預計本港貸款 增長今年將會維持穩定。

黃德几

(逢周一至周五見報)

筆者為金利豐證券研究部 執行董事,申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong

陳永陸 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人


財經 21

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

意局危拖累港股 意大利大選結束,沒有一個政黨 取得優勢,市場憂慮影響改革步伐及 其還債能力,從而令歐債危機升溫。 港 股 受 道 指 周 一 下 跌 影 響,昨 低 開 180點後,雖一度受A股回升帶動,令 跌幅收窄,但A股尾市現跌勢,拖累 港股以接近全日低位收市,最後收報 22,519點(圖),跌300點,成交679.6 億元。 昨港股跌300點,主要因意大利 大選,沒有政黨同時控制兩院,有機 會要重新舉行大選,可能陷入政局混 亂,令市場憂慮歐債危機升溫。以及 內地A股走勢欠佳,內地股市低開後, 一度在銀行及地產股支持下倒升,惟 臨近尾市再有大量沽盤湧現,令走勢

轉向下。 上 證 指 數 、深 證 成 指 分 別 跌 1.4%、1.44%。 此外,昨日共有419隻股份被沽 空,涉及金額約82.5億元,佔大市成 交12. 13%。其 中 ,盈 富 基 金 ( 2800) 被沽空9.31億元,其沽空佔大市沽空 金額11.3%。至於港股方面,國際金 融股領跌,友邦 (1299) 跌2.32%,滙 控(005)、渣打(2888)分別跌1.35%、 1.44%。 受人行的正回購操作影響,內銀 股受壓,建行(939)、農行(1288)、中 行 (3988) 跌幅由2.19% 至2.37%,工 行(1398)、交行(3328)分別跌1.99%、 1. 82%。汽 車 股 普 遍 跑 輸 大 市 ,吉 利 ( 175) 跌5. 26%,至3. 96元;長 汽

靄華押業新股集近1億 從事典當貸款及按揭抵押貸款業務的靄華押業(1319), 今天起開始招股,計劃發行1億股,最多集資額9,800萬 元,招股價由0.75至0.98元,每手4,000股,入場費每手 近3,960元。該集團主席兼行政總裁陳啟豪表示,即使樓 價跌30%,集團仍有利可圖。

市況行情 恒生指數:22,519點( ▼300 )

主板成交金額:679.6億元

人民幣 / 港元

1.245

歐羅 / 港元 10.169

英鎊 / 港元 11.787

加幣 / 港元

7.565

澳元 / 港元

日圓 / 港元 0.0841

紐約期油 92.43美元 ▼0.68

7.958

黃金 1,592美元 / 盎司 ▲6.3

黃敏碩股評

中航信可小注吸納 ( 2333) 跌4. 74%,比 亞 迪 ( 1211)、華 晨(1114)分別跌3.23%、2.47%。 意大利大選陷入政治僵局,恐令 歐債危機加劇,而全球市場亦震動, 歐洲股市中段向下,英國富時指數跌 1. 32%、德 國 DAX 跌2%、法 國 CAC 跌2.29%。{相關新聞見P.25}

該集團主要提供短期有抵押融資,至去年底共有 12 間典當店,截至去年 11月底 9 個月,營業額5,260 萬元, 按年增長6% ,而盈利為 1926.9萬元,按年倒退 22%。該 集團將於 3 月 12 日掛牌。主席兼行政總裁陳啟豪表示, 會擴大按揭業務發展,目前相關業務規模不大,他又指樓 價即使跌30%,集團仍有利可圖。陳啟豪續稱,目前整體 客戶組合,當中本地人佔65%,外傭佔30%。

中航信(696)為內地唯一的全球機票分銷系統(GDS) 提供商。該GDS系統能應用於民航運輸及整個旅遊業 的大型計算機信息系統,當境內及國外航空進出內地 市場,數據匯集後將系統和航班數據,提供給旅行社 和航空公司,同時需透過集團的訂座系統出票,從而 收取服務費,當中國外航空公司訂座的收費,會較國 內航空公司為高,而數據網絡收入則以固定月費收取。 此外,由於集團股權架構集中,除母公司中航信 息集團持有近三成股權外,逾38%股權是由內地13家 商營航空公司持有,故年內雖出現新角逐者進入市場, 但仍難以打破其壟斷地位。同時集團有意借助本身背 景優勢,涉足火車票訂票業務,覆蓋公路運輸、水運 等領域,相信短期集團處於機票訂位系統的領導地位。 集團現價預測市盈率為11.26倍,較歷史平均值14倍 為低,建議可於4.9元以下小注吸納,上望5.3元 目 標 ,跌 穿4. 5元 黃敏碩 (逢周一至周五見報) 止蝕。 筆者為康宏証券及資產管理 董事,申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk


財經 22

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

無懼辣招新盤照推 裴浩輝攝

政 府 上 星 期 五 推 出「 加 辣 招 」壓 抑 樓 市 的 亢 奮 情 緒,但 發展商無懼政府新招,繼續推 盤。香港小輪旗下位於粉嶺新 盤「 逸峯 」 ,最快下月登場。其 銷售代理恒基(012)物業指,意 向呎價將比同區二手樓價高出 逾10%。 另外,由新世界(017) 及恒地合作發展的元朗「尚悅」 , 昨亦加推20伙,呎價由7,255至 7,772元。

索料 天后

東亞李國寶 厚禮贈四叔

政府新辣招主力打擊炒家, 相關措施豁免首次置業的本港 買家,發展商均計劃首推細單 位。恒基代理助理總經理范文 浩 ( 圖右 ) 預計,逸峯將於日內 至3月初獲批預售樓花同意書, 最快在下月開售,擬先推出兩 房細單位,定價將比同區二手 樓價高10至15%。

元朗尚悅新價單

范文浩又指,首批推出的 單位最少約100伙,由於項目銷 售對象以用家為主,所以政府 的新招對該盤的影響不大,整

逸峯共有4座,每座29層, 其中16伙為頂層連天台特色單 位,面積由597至1,580呎,另 外有10伙花園平台特色戶,面 積由523至1,747呎,其餘為面

個項目全數售出,料市值近30 億,而全個項目提供728伙單位。

積由350至1,021呎的標準單位, 超過60% 屬兩房戶,全個項目 提供728伙單位。 至於由新世界及恒地共同 發展的元朗尚悅,昨亦上載新 價 單 ,加 推20伙 ,建 築 面 積 由492至603呎 ,實 用 面 積 則 356至448呎 ,定 價 由360. 6至 452.2萬。

另 外 ,遠 東 發 展 ( 035) 旗 下 的 深 水 埗「 晉 嶺 」,昨 上 載 樓書,共提供83伙,主打兩房 戶,佔整體約60%,面積由約 632至633呎 。其 餘 則 屬 開 放 式,另設兩伙頂層連花園的特 色戶,而開放式單位面積則約 317呎 ,實 用 率 約72%,預 計 14年10月入伙。

東亞昨日就派成績表,同時恒地 (012)主席李兆基(四叔)就話要退任東 亞非執董,大大話話四叔做東亞嘅獨 立非執董都有成26年啦,Ivy 梗係要 八吓主席寶哥哥有冇咩表示,寶哥哥 話喺業績記者會之前就已經同「 四叔 」 食咗個 lunch,送埋份禮物畀佢,話 好多謝「 四叔 」呢26年嚟對東亞嘅貢 獻,仲讚佢「 做得好好 」添! 咁感激四叔,唔知份禮究竟有幾 厚呢?至於政府最近又推樓市辣招, 寶哥哥就冇正面評論,只係話自己最 鍾意自由市場,唔鍾意監管,仲話「 過 分監管係舊嘅監管方式 」 ,估唔到寶 哥哥講嘢都有啲骨喎。

論盡股壇

轉租為買成交價創新高 樓價持續高企,政府雖然推出新招,望市民理性入市。 不過,新招無阻租客轉租為買,其中更有單位在減價後仍創 新高。天后維景花園一建築面積520呎的高層單位,在減價 28萬後,以800萬售出,創同類單位新高。而位於沙田新城 市廣場的一個767呎單位,獲一名買家以768萬,轉租為買承接。

減價後仍創新高 世紀21嚴智贇表示,天后維景花園A座高層兩房單位, 原業主在政府再次出招後減價28萬,最後由一名區外客轉租 為買,以建築呎價15,385元承接,實用呎價則為18,182元, 實用面積440呎。原業主持貨3年,帳面獲利330萬,成交 價創下同類單位歷史新高。 另外,美聯物業梁兆堅指,沙田新城市廣場紅棉閣一建 築面積767呎,實用面積652呎的三房單位,以768萬易手, 建築呎價10,013元,成交價創同類型單位新高。原業主08 年以528萬購入,是次轉手獲利240萬,升值45%。

人生價值 李安憑《 少年PI的奇幻漂流 》再 度成為奧斯卡電影金像獎最佳導演, 絕對是實至名歸,影片最令人回味 的是背後隱藏的信仰價值,還有就 是生命的價值。戲中PI的結局是漂流 過後,僥倖生還,而過程到底有沒 有遇上老虎,或者每個人心中都有 他們的答案,而李安亦將這個思考權 利留給觀眾,可是有一點可以肯定 的是生命之寶貴源於無常,漂流過 後是否可以繼續活於世上,卻不是 每個人可以選擇,但願不幸的事情, 於2013年到此為止。 或者每個人的價值觀都不一樣, 有些人會認為有車、有樓、有至少 8個零的存款戶口才算富有,但有病 有痛的人可能會覺得每日可以行得、 食得、睡得已經十分滿足,所以何 為富有,很多時都不是單純身家多 少,可以衡量,而更重要是身家很 多時都只是數字上的遊戲,又或者 是紙上富貴的玩意。 近日渣打銀行有一份關於中國 經濟增長的研究報告,引起了不少 投資者的關注,因為當中提到,中 國2012年 GDP 增 長 率 ,可 能 只 有

5.5%,而非中國官方的7.8%增長率, 箇中理據為服務行業的通脹水平, 在中國GDP平減指數和消費者價格 指數中被系統性低估。 可能大家會問,何謂GDP平減 指數? GDP平減指數簡單而言就是 計算經濟實際增長之情況,同時不 受通脹影響而引發的GDP名義增長。 渣打之研究報告認為,官方的 GDP 增長數據,由於沒有統計租金上升, 以及服務業價格上升之因素,所以 租金上升,以及通脹對 GDP 帶來的 推動,將會包含在中國官方的 GDP 增長數字中,但租金上升以及通脹 帶來影響,對經濟實質帶來正面影 響相當有限。 故此,如果渣打的推算正確, 那麼中國的經濟似乎仍然未擺脫困 局,因為如果房地產市場出現硬着陸 之情況,屆時租金的價格亦會因而受 壓,與此同時 GDP 的增長亦會受到 影響,所以中國應該繼續宏調措施, 防止房地產泡沫化問題持續下去, 還是為了保增長而在房地產政策上, 繼續「 時收時放 」? 不過無論如何取捨,中國還有

一個問題必須解決,就是信貸增長 過快的問題。今年1月,包括銀行和 非銀行金融機構貸款在內,中國新 增信貸高達2.5萬億元人民幣,這是 一個破紀錄的水平,但同時亦令壓 力不少的銀行體系,帶來進一步的 風險。當然,人行亦意識到風險所 在,故此上周便透過公開市場操作 的 方 式 ,收 回9, 100億 元 人 民 幣 的 資金,雖然春節過後人行定必會作 出「 正 回 購 」行 動 ,可 是 今 次 回 收 的資金,卻是創下公開市場操作的 單周最高紀錄,可見人行的行為是 一次「 收水 」的行動,而非「 正常 」 操作。 可是後遺症卻是上證指數由高 位 回 吐 超 過5%,由 此 可 見「 放 水 」 往往十分容易,但「 收水 」卻十分困 難,聯儲局似乎又多了一個參考。賣 了這麼多日的關子,到底聯儲局如何 面對「 退市 」的問題?明日詳談。

黃偉康

(逢周一至周五見報)

筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong


體育 23 動感直擊

藍軍出征 米杜士堡

聯賽剛被曼城擊敗的車路 士( 圖 ) ,今季錦標希望落在 英格蘭足總盃身上。藍戰士明 晨於第五圈出征英冠米杜士堡 (now635台28/2凌晨3:45高清 直播 ),寄望能重演16年前決 賽擊敗對手的一幕;而今仗的 勝方將在半準決賽硬拚曼聯。 1997年 的 足 總 盃 決 賽 , 開賽僅42秒就憑迪馬堤奧的遠 程炮先開紀錄,帶領球隊最終 贏2比0捧 盃,而 這 個 入 球 至 今仍為球迷津津樂道。不過, 車路士今季表現較失威,衛冕 歐聯失敗後,英超亦已爭標無 望;今 遇 米 杜 士 堡需慎防對手爆 冷成功。

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拜仁德盃有仇必報 德國盃8強今晚爆發國家打吡,由拜仁慕尼黑主場迎撼多蒙 特。經過連續兩季活於對方陰影下,拜仁今季終於重振雄風, 並朝向三大錦標進發,以該隊超班的攻守實力,今仗有望在90 分鐘內解決衛冕的「 蜜蜂兵團 」 ,以報卻上屆決賽的一箭之仇! (無 綫翡翠台周四凌晨3時30分直播) 今季拜仁所向 披靡,除了聯賽幾 已成為囊中之物外, 歐聯16強首回合作客亦以3比1 輕取阿仙奴,堪稱戰無不克。 相反對上兩屆德甲盟主多蒙特, 今季整體發揮明顯有所回落, 將難以阻擋對手晉級。

列貝利停賽缺陣

▲洛賓( 左 )將取代停賽的列貝利, 為拜仁衝鋒陷陣。( Gettyimages)

拜仁今季招兵買馬,在成 功引入射手文迪蘇傑、中場查 維馬天尼斯及巴西中堅丹迪後, 三線戰鬥力均有明顯加強。即 使翼鋒列貝利上一圈淘汰奧格 斯堡的比賽中紅牌被逐,今場 需要停賽,但由荷蘭快馬洛賓 補上,殺傷力依然強勁。 值得一提的是,拜仁完成 23輪聯賽,已取得63個入球,

一舉超越27年前的不來梅,成 為德甲歷史上此一階段入球最 多的球隊。另外拜仁至今聯賽 只失8球,亦延續着德甲最佳 防守的紀錄,足證攻守兼備, 實力令人咋舌。

波蘭三子齊披甲 至於去屆取得聯賽及德國 盃雙冠的多蒙特,上仗聯賽亦 只能與慕遜加柏打成各一平手, 似無復近屆霸氣。猶幸蜜蜂兵 團今屆盃賽成績尚算不俗,歐 聯亦已打入16強,是役強敵當 前,3名波蘭援兵亦可望披甲 上陣,包括輕傷在身的右閘比 薛斯基與中場巴拉斯塞高斯基, 以及聯賽被罰停賽3場的射手 羅拔利雲度夫斯基,實行以強 陣於安聯球場挑戰拜仁。

▲巴里奧斯( 左 )與孔卡慶祝入球。 互聯網圖片

亞冠盃首仗 恒大傳捷報 勝鼓 昨晚上演的亞洲聯賽冠軍盃 首日分組賽事,主場出擊的廣州 恒大以3比0擊敗日職球會浦和紅 鑽,於F組旗開得勝。 佔有地利的廣州恒大,今仗踢得 非常主動,並於16分鐘先開紀錄, 穆里奇左路先推過一名後衛,再 扣過對方門將傳中,巴拉圭箭頭 巴里奧斯輕易射入,半場領先1球。 換邊後,恒大繼續主導球賽,及 至65分鐘,後衛榮昊助攻,傳予 搶點成功的穆里奇前柱第一時間 射入,拉開比數至2比0。 至比賽補時階段,浦和紅鑽守衛 鈴木啟太擺烏龍,最終廣州恒大 主場以壓倒性優勢,3比0大破浦 和紅鑽。


中國 24

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江西潦河永修段部分流域有 ▲ 不明油脂類污染物 。 互( 聯網 )

漏油40噸鄱陽湖高危 江 西 有 油 管 漏 出 約40噸 油 , 污 染 附 近 河 道 。當 局 暫 停 食 水 供 應 ,6萬人受影響 。當局指出 ,漏 油 跟 不 法 分 子 偷 油 有 關 。奇 怪 的 是 ,新 華 社 報 道 明 顯 刻 意 淡 化 事 件 嚴 重 程 度 ,揚 言 鄱 陽 湖 畔 水 域 只是「 輕度污染 」。

當 ▲局嘗試截住油污。

漏油源頭是九江至樟樹的輸油 管 道 ,當 局 相 信 ,有 不 法 分 子 為 偷油,先在輸油管鑽洞,再將油運 到另一條非法安裝的管道。由於沒 有關好油管,十多個小時內漏出近 四十噸油。 於江西潦河永修段,水面不但 有油污,還有刺鼻氣味。當局已被 迫停止供水,又於取水口用吸油氈 防止油污擴散。 估 計 大 約6萬 人 無 食 水 供 應, 當局派出消防車由附近縣城取水, 再分派給居民。為防止有人趁機抬 高水價,當局保證會提供食水。

互(聯網 )

汽車唔畀走 司機捱凍死

死者兒子掛出橫額抗議。(互聯網)

鄱陽湖是全國最大淡水湖,為 防止污水流入湖,當局設置多個油 污攔截點。新華社聲稱,在清理過 後,相信很快會恢復供水。新華社 報道明顯刻意淡化事件嚴重程度, 揚言鄱陽湖畔水域只是「輕度污染」 。 新華社承認,目前永修縣吳城 鎮段水域已受到污染;相關部門的 應對措施,只是調運稻草、吸油氈 和吸油繩等到鄱陽湖湖口,設置 6 道攔油壩,希望能夠攔截油污,防 止油污流入鄱陽湖。但有專家質疑 當局的措施,認為位處下游的鄱陽 湖受污染,恐怕是遲早問題。

傳鐵道部將被降格 精簡 中共十八屆二中全會周二早 上於北京召開,討論國家領導人 選建議,以及國務院機構改革方 案。 《 21世 紀 經 濟 網 》報 道 引 述 鐵道部內部人士指出, 「 大部制 改革已經是板上釘釘,鐵道部被 撤併到交通運輸部已是八九不離 十的事了 」 。但此事在全國兩會 最終公布方案之前仍有變數。

不幸周二凌晨2時許,貴州省荔波 縣一環山公路上,1輛載有9人的 麵包車墜入250米懸崖,事故造 成7人死亡2人受傷。

連戰請胡總退休後訪台

軍二代14歲駕寶馬 違法32次不用受罰 縱 容《 財 經 》報 道,2010年 紅 歌 將軍李雙江妻子送給14歲的兒子 李冠豐一輛寶馬,光改裝就花了 30多 萬 。2011年1月 至9月 ,這 輛改裝寶馬車9個月違法32次, 全部未受處罰。後來李冠豐又換 了輛價值130多萬的跑車。

四川劉芷微走紅網絡 靚女 從四川瀘州來參加北京電影學院藝 術考試的劉芷微近日走紅網絡 。面容清 秀的她被網友稱為「郭晶晶」加「張栢芝」 加「楊冪」的混合體 ,綽號「最美北影考 生」 。她的志願是做一名好演員 。

服役 周二上午8時30分,在濃霧 中,中國第一首航空母艦「遼寧號」 離開大連造船廠,駛向青島膠東 航母基地。 「 遼寧艦 」最遲在周三 上午抵達青島港。

貴州車禍7死2傷

▲有專家質疑當局的措施,認為 位處下游的鄱陽湖受污染,恐怕 是遲早問題。(互聯網)

中國國民黨榮譽主席連戰上午在北京會晤國家 主席胡錦濤,當面邀請胡有機會到台灣,品嘗台灣 小食,並表示其妻會精心準備許多台灣小食,讓胡「嘗 遍地方小食,暢談天下大事 」 ,引起現場熱烈掌聲。 連戰所率訪問團發言人郭素春表示,胡錦濤聞言不 置可否,但開懷大笑。

悲劇 湖南省長���瀏陽男子陳海波駕駛客車前 往山西 ,因錯過了通行時間 ,被交警攔在了 山西省陽泉市平定縣一個高速路收費站出口 處 。由於交警不讓客車開走 ,客車停在高速 出口通道上 。當日最低氣溫為零下8℃,次日 他被發現死在車內,初步認定一氧化碳中毒。 死者兒子陳順攀說 , 「父親坐在車內 ,一動不 動 ,身體冰涼 ,腳下還有個鐵皮爐 。」

中國航母駛向青島 向膠東基地報到

給力 連戰吼準「卡罅位」登陸 拆拿

國民黨榮譽 主席連戰近日訪 問大陸,佢特登揀喺習近平上咗位做中 共一哥,但仲未做國家主席嘅「 卡罅位 」 時間訪問,其實都有啲心思。一來咁係 同新上場嘅習近平打個招呼,二來亦向 快落台嘅胡錦濤講聲「 拜拜 」。台灣方 面好想知習近平喺兩岸問題上有冇突破, 所以連戰喺周一會見咗習近平,就成為 台灣傳媒嘅焦點。連戰提出「 一個中國、 兩岸和平、互利融合、振興中華」嘅「16 字方針 」作為兩岸今後發展的大原則。

佢仲向習一哥建議,兩岸建立一種「 平 衡、對等,有效的政治架構 」。對於呢 啲大原則呀,大方向呀咁,大家吹吓水 就無妨,但要實行就真係難上加難。 連戰周二又同胡錦濤吹水,話想請 佢落任後去台灣試吓啲地道小食。呢樣 嘢冇啲大原則咁難做,但亦唔係話咁易。 連戰勝在得到北京新舊領導層信任,但 兩岸關係嘅後續發展係點,真係要睇好 多 嘢 ,依 家 唔 會 有人知!


國際 25

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百五蚊手機充電用35天 法7人家庭被挾持 武裝組織公開片段

智能手機被iPhone及三星兩 大品牌雄霸市場,為了力挽狂瀾, 手機製造商諾基亞( Nokia )決定 玩「 懷舊 」 ,周一在西班牙巴塞隆 拿的流動通訊世界大會上,展示 多款廉價新手機,其中只售13鎊 (約156港元)的Nokia 105(圖) , 除擁有一般通話及SMS短訊等功 能,最大賣點是充一次電可待用 達35天,用家毋須天天帶着「尿袋」 ( 叉電器 )做人!

震驚 非洲喀麥隆7名來自法國一 個家庭的遊客,證實被尼日利亞 一個伊斯蘭武裝組織挾持。組織 昨日在網上發放影片,可見兩名 男子、1名女子及4名小童,坐在 三名蒙面的武裝分子中間,其中 智能手機功能多多,耗電量 一名人質讀出聲明,要求法國總 統奧朗德協助拯救他們( 圖 ) 。組 亦驚人,由於不是每一款手機都 織要求喀麥隆及尼日利亞釋放被 能換電,不少用家須帶備「 尿袋 」 囚組織成員,否則會殺死人質。 ( 叉電器 )跟身,帶來極大不便。 法國外長法比尤斯表示,影片令 人非常震驚,當局正動用一切資 諾基亞主攻低階機市場 源營救人質。7名遊客在喀麥隆當 有見及此,諾基亞反其道而 地時間上周二被武裝分子擄走。 行,推出低階彩色屏幕手機Nokia 法國總理艾羅指,相信人質現時 105,它具備最基本的電話及短訊 仍身處尼日利亞,他們已跟喀麥 功能,還有內置電筒、收音機等 隆及尼日利亞政府緊密聯繫,設 功能,除了不能上網以外,基本 法早日令人質獲釋。 功能齊全,一個月只需叉電一次, 便夠用長達35天,售價僅153元 港元,預料兩周內會推出市場。 同樣屬低階機的Nokia 301,則附

互聯網

6歲車禍失陰莖 英漢手術重振雄風 有3G 功能及320萬像素的鏡頭, 只 售56鎊 ( 約660港 元 )。諾 基 亞 在智能手機市場雖不及蘋果或三 星,但有專家預期,來年低價智 能手機將大行其道,主要針對發 展中國家市場,如印度及非洲。 諾基亞總裁 Stephen Elop 表 示,今年推出都是最創新產品, 將繼續維持優勢,將好產品帶給 用 家 。諾 基 亞 還 展 出 智 能 手 機 Lumia 520及 Lumia 720,特點是 輕觸屏幕靈敏度極高,即使戴着 手套也能感應。

另 據 美 國《 華 爾 街 日 報 》報 道,Google擔心韓國三星變得過 於強大,令三星在雙方重新商討 協議時佔上風,影響其獲利豐厚 的廣告業務,故Google近日於流 動通訊世界大會上,與包括HTC 與惠普在內的廠商會晤,期望他 們推出的Android手機能與三星產 品抗衡。Google早前收購摩托羅 拉,就是為了防範三星對Android 有太大影響力。目前與Google配 合研發的Android作業系統裝置, 近四成是三星產品。

重造 肉莖可以重生?英國一名40 歲男子( 圖 ) ,6歲時因遇上車禍, 失去陰莖及左邊睾丸,醫生當時 為他造了一條假陰莖,但只可用 作排尿,無法勃起或進行性交。 最近他娶了老婆,希望能透過手 術享受魚水之歡,決定接受重造 陰莖手術。 外科醫生將為他進行3次手術, 重造可勃起的陰莖,6周前他接受 了首個手術,醫生花了11小時, 從其前臂抽取皮膚及脂肪製造新 陰莖,待康復後再接受多兩次手 術,重塑陰莖外觀及功能。

懷抱天下

女人總比 男人長命

意大選膠着恐現懸峙國會 美主教涉不當行為 促禁選新教宗

意大利國會大選結束,惟形 勢一片混亂。據點票結果,主張 經濟改革的中間偏左聯盟,在眾 議院取得些微優勢,可掌控多數 議席,但參議院則無一政黨或聯 盟取得絕大多數議席。政黨或聯 盟須籌組政府,並同時在參眾兩 院取得大多數席位。由於沒有政 黨同時控制兩院,意大利極可能 出現二戰後首個懸峙國會,或須 重新舉行大選,令國家政局陷入 混亂,巿場亦擔心歐債重燃。

醜聞 教宗本篤十六世月底退任, 梵蒂岡將選出新教宗。惟樞機主 教會議召開前夕,部分地區樞機 主教被外界批評過往有不當行為, 被促請退出選教宗的會議。美國 洛杉磯教區主教馬奧尼( 圖 ) ,受 今次大選的大贏家,是由喜 部分天主教信眾批評,事緣上月 法庭下令教會解封文件,揭露今 劇演員格里洛領導的反建制政黨 ,在眾議院得票率達 年77歲的馬奧尼,曾在80年代阻 「 五星運動 」 撓執法人員調查神職人員涉嫌侵 25.55%,超前由貝爾薩尼領導的 犯兒童的案件,並一度將涉案者 民主黨,在單獨政黨中得票率最 調離美國,逾萬名天主教徒聯署, 高。民主黨聯同左翼盟友組成的 反對他往梵蒂岡出席樞機主教會 中間偏左聯盟,在眾議院中掌握 最多議席,得票率為29.55%,與 議,選出新教宗。但馬奧尼不理 批評,在社交網站表明會如期出 前總理貝盧斯科尼領導的右翼聯 席會議。英國奧布萊恩主教則因 盟所取得的29.18%,相差極微。 雖然險勝貝老,但貝爾薩尼承認 不當行為而辭職,74歲的他遭同 目前形勢非常嚴峻。 教 區4名 神 父 投 訴,指他80年代 在 參 議 院305個 席 位 中 ,中 曾對4人做過不當行為,今次辭職 間偏左聯盟取得121席,貝老右 令他不能參加新教宗選舉。

德百農場冒充有機蛋 詐騙 德國政府調查當地約200個 農場是否利用假標籤,訛稱普通 翼聯盟則贏到117席,格里洛有 雞蛋是由有機方法飼養的雞隻所 54席,看守總理蒙蒂領導的中間 生。農業部長指,若果情況屬實, 派聯盟只得22席,顯示無一政黨 將會是大規模的詐騙案。雖然有 或聯盟取得絕大多數的158席。 機食品價錢較貴,但不少德國民 眾都願意購買,令當地有機食品 未來數月或重選 工業變成大生意。北部下薩克森 由於無政黨絕對控制兩個議 州150個農場及另外兩個州50個 會,貝爾薩尼支持的緊縮措施等 農場,被指在普通蛋貼上假標籤, 經濟改革法案,完全無把握在兩 冒充有機雞蛋或走地雞所生的蛋。 院通過。這不單影響推行經濟政 德 國《 明 鏡 周 刊 》報 道,當 局 自 策,甚至連新政府組閣都會陷入 2011年就開始調查相關醜聞,結 困境。政局不穩,可能在未來數 果發現牽涉養雞場愈來愈多,至 月要重新大選,引起財經巿場的 少有數百萬隻雞蛋被銷售往全國 憂慮,衝擊歐美股市和債市。有 各地,懷疑這些養雞場有系統、 分析認為,蒙蒂可能與貝爾薩尼 大規模造假,是嚴重犯罪。一經 調查屬實,將吊銷這些農場的牌 結盟,在國會議席上佔優。 ( 相關新聞見P.21 ) 照。

美國一份學術期刊《 The Longevity Science Advisory Panel 》( 長命科學期刊 ) 最近 一 篇 文 章 指 出,在1841年 全 世界男女的壽命只相差9個月, 但今天男女的壽命相差有3年。 為 甚 麼 呢?在 香 港,男 人 可 以 活 到80歲,女 人 則 可 以 活 到84歲,比男人長命4年。原 因是甚麼呢?《 長命科學 》的 文章分析說,男人比女人多吸 煙,吸煙會引致癌症。另一個 主 要 原 因 是 喝 酒。在1979年 男女因喝酒而死亡的比例是2 比1,但到了2009年比例已上 升到2.4比1。第三個原因是過 肥( obese ) 。世界上有15.6% 女人和15.4%男人身體過肥。 過肥可以引起高血壓和糖尿 病,甚至引起心臟病。大家希 望長命的話,記着不要吸煙和 喝酒,記着要多運動。

馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung


education feature 26

▲首屆「 香港青年史學家年獎 」得獎者郭海晴(右二)笑言, 當初因為打機認識到歷史人物及事件,從而引發對歷史的 興趣。

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在多次的教育制度改革 之中,最具爭議性的當數中 國歷史不再成為初中的必修 科,直 接 令 該 科 的 修 讀 人 數及在文憑試中應考人數大 減。中 史 科 令 學 生 聞 之 色 變,認為中史科屬「 沉悶 」 科目之最。不過有中史科老 師直言,只要用上不同的技 巧,吸引學生對中史科的興 趣,加上適當的研讀技巧, 要取得高分其實並不困難。

引發學習趣味

學好中史有法 從首屆高中文憑試,已看出中史科的 修讀人數逐年下降,該屆考生早在中四時 仍 有 約13, 000名 學 生 修 讀 中 史,到 中 五 時銳減至只有約10,000,應考時更只剩下 8,510人,累積減少了4,357 人修讀,跌幅 達34%。教育界人士普遍認為,如在初中 階段沒有修讀過中史,難以要求學生在高 中選修,有校長更透露高中的中史科是學 生選無可選下的「 最後選擇 」 。 表面上中史科不像其他文科科目如地 理、經濟甚至通識科般,可利用話題性的 時事引起學生的學習興趣,但其實要引起 學生對中史的興趣仍有很多貼近潮流的方 法。如早前的電視節目《 瘋狂歷史補習社 》 , 以輕鬆的手法講述歷史人物及事件,而講 述歷史的劇集或電影亦時有「 出爐 」 ,如劇 集《 造王者 》或電影《 建國大業 》等。樹仁 大學歷史系助理教授區志堅指出,部分劇 集或電影可能會把歷史史實戲劇化甚至大 幅刪改,但他認為這絕不重要,重要是要

▲香港歷史博物館不時展出歷史文物,如去年的 「 一統天下︰秦始皇帝的永恆國度 」展覽,展出秦 朝的兵馬俑,可讓市民一窺歷史的真相。

引起學生對歷史的興趣, 「 其實時事之中也 有很多歷史材料,例如南北韓分裂與中國 近代發展有很大關係,釣魚台爭議更可由 甲午戰爭說起。」事實上,舊制的中史會考 及高考考試報告中,都能總結一個趨勢, 若該年有受歡迎的歷史劇集播放,如多年 前的《 還珠格格 》 ,考生的表現明顯較佳。 去年舉行的首屆「 香港青年史學家年 獎 」得獎者之一,於高考中史科取得A級佳 績及正於中文大學修讀歷史系的學生郭海 晴透露,她之所以喜歡中史,是由「 打機 」 開始, 「 最初是因為玩電腦遊戲,從中認識 很多三國時代的人物和戰爭,後來因為想 知道更多有關他們的故事,才去看相關的 書籍。」後來更參考內地的網上論壇及資料, 清晰了解不同歷史人物的生平事蹟, 「 比背 誦教科書更易入腦 」 。

自覺反省 了解學習中史意義 風采中學是其中一間在初中保留中史 科的學校,副校長何漢權表示,中一學生 在上中史堂前,先要思考「 自己從何而來? 民族感情從何而來?國民身份從何而來?」 等連串問題, 「 在老師的引導下探索出這些 問題的答案,等如打通了經絡,了解到學 習中史的意義,自然會自動自覺學好中史。」 何漢權指出,該校更採取「 動靜結合 」 的方法培養學生對中史的興趣, 「 我推介學 生閱讀有關歷史的漫畫書如蔡志忠的作品。」 另外會按不同的級別推介合適的歷史人物 傳奇書籍、唐詩宋詞等。 「 學習歷史,一定 要弄清事實與道理,建立史觀與明辨的思 維,再能以歷史為鑑,從而向前看。」他笑 言只要老師引導有法,中史的趣味比英文、 數學或理科科目可謂猶有過之。 香港中史教師會會長兼福建中學(小西

灣)中史科老師李偉雄表示:「 任教初中中 史科,最重要的是讓學生有清晰的學習目 標,並以『 布下疑問 』、『 加入故事 』、『 貼 近生活 』等技巧,從而引發學生學習中國 歷史的興趣。」他又指出,培養學生修讀 本科的「興趣」及提高他們學習的「 信心 」, 正正是老師在初中階段的重要教學方向。

個人史觀成取分關鍵 中一至中三的中史科主要內容,是由 商朝至近代如文化大革命或改革開放等, 讓學生對歷代的治亂興衰以及文化承傳有 概略的認識。文憑試的課程則分為甲、乙 兩部分共八個單元,仍然是以朝代劃分, 甲部主要為古代史,包括夏商周、秦漢、 魏晉南北朝、隋唐及宋元明清等,乙部為 近代史,內容包括鴉片戰爭至辛亥革命、 辛亥革命至中華人民共和國成立,以及中 華人民共和國成立至二十世紀末等。 考試的模式則分兩張考卷,試卷一着 重治亂興衰史,兼有少量經濟史。試卷二 則有不同層面的文化與制度史,包括文化 的承傳與轉變、地域與資源運用、時代與 知識分子、制度與政治演變、宗教傳播與 文化交流,以及女性社會地位的傳統與變 遷等。 去年首屆文憑試的試題,絕大部分都 是提供一些歷史資料,如《 史記 》 、 《 舊唐 書 》或《 中國近代史 》等的白話語譯,或近 代的政治漫畫,和新聞報道及相片等,個 別題目會分拆成多條分數不一的小題目。 觀乎部分題目的設計,少量分數可從歷史 資料之中找到,但高分的題目,大多是「 就 你所知,加以論述 」 、 「 援引史實加以析論」 , 有些更要「 援引史實抒發你的意見 」 ,而且 個別題目涉及多於一個朝代。明顯地,要

▲以歷史為題材的電視劇或電影,內容雖然 有誇張或失實,但歷史老師認為可引起學生 對歷史的興趣,仍然值得收看。

取得上佳的分數,不但要有扎實的史料, 更要有個人的觀點。

歸納與形象化 內容生動起來 東方教育基金會主席兼五星教育中心校 長盧健忠表示,學生修讀中史最大的問題是 過於死記硬背,沒有分析不同朝代的特點, 「 每個朝代都會有一些特點,例如秦朝及隋 朝等都是國祚短的朝代,漢朝及唐朝均為盛 世,宋朝及明朝奉行皇帝極權制,近代則 主要為國共合作與破裂等,只要歸納出不同 朝代的特點,溫習時便會較為容易。」 盧健忠建議學生多把史料以歸納或形 象化的方法學習,溫習時便會更為輕���, 「例 如清朝與外國簽訂了多條不平等條約,可 利用『 賠款最多 』或『 割讓地域最廣 』來方 便記憶,國共的合作與破裂,更可以用『 拍 拖 』及『 分手 』來形象化,自然容易入腦。」 盧健忠教路,部分朝代或歷史事件幾 乎屬於必考的內容,如唐朝、清朝的多條 不平等條約及國共合作與破裂的經過等, 學生宜多加留意。

參考網址 中華帝國興亡史 網址:www.greatchinese.com/emperors/table.htm 網上中華五千年 網址:www.rthk.org.hk/chiculture/ fivethousandyears 中國歷史教與學 網址:www.chistory012.org 中國歷史教育學會 網址:www.ches.org.hk


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帝京軒

不論中餐還是西菜,好多時都會用酒來烹調,不少廚 師更備有多種不同的酒,隨時入饌以豐富菜式的味道。今 次介紹的幾道菜,加入了不同種類的酒,醇香四溢,好味 到令人吃後不自覺感到飄飄然。 撰文、攝影:Juan

好多人平時 妙的東西 , 奇 種 一 是 酒真 入饌的美食。 來不抗拒以酒 從 但 , 沾 不 滴酒 習慣 ,當中 用酒烹調的 有 已 早 人 烹調材 其實廣東 ,是常用的 紅這類黃酒 兒 有 女 或 興 紹 通通都與酒 紹的菜式 , 介 次 今 。 酒 ,配 料之一 甜 度 ,特 別 、香 檳 及 黃 酒 梅 、 啤 ,為 了 減 低 面 ,用 到 不 薑 料 入 括 的 材 式 包 同 等 菜 , 不 糖 些 關 這 、砂 時水果 來與別 今次設計的 黃酒 , 汁 夠為菜式帶 回 暖 ,以 合 及 能 始 檳 , 開 香 材 氣 、 傅 食 天 酒 祺師 提, 合新鮮 如薑啤 、梅 西式的烹調 藝總監江肇 握 加入青 同類型的酒 京軒中式廚 感 覺 ,配 合 ,但只要掌 新 , 同 清 肉 不 來 醃 度 帶 去 香味 。據帝 程 用酒 剛烈 入饌可 及青提的 多時候都會 雖然這些酒 吸收到香檳 酒時間及 好 「 能 落 哋 都 的 我 粒 程 當 「 粒 : 過 適 的 充 表示 ,再 配 合 手法 ,和牛 味 ,在燒菜 。」江師傅補 到酒的特性 香及去除腥 。」就以香檳 多一份清甜 中 相 式 式 , 菜 菜 味 令 入 用來提升肉 腥 , 融 味 酒 除去菜 入饌 , 甜 量 ,即能將 灒少少酒, 傅用了香檳 可能 分 師 有 江 裏 ,亦 可 以 就 , , 。 例 久 說 為 太 檸 和牛粒 過烹調過程 已混合了西 身 再 提子 會 本 般 檳 一 當好用 。」不 香 , 「 璧, 收火時 來個中西合 澀 ,所以在 令酒變得苦 。 香 ,以保持酒 補多少許酒

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01. 黃酒雞腰煮魚雲{堂弄} $238 魚湯以煎透的白鰂魚、龍躉 骨及糯米酒熬製而成,湯滾 起後再加入5両花雕酒,確保 酒香保留在湯內,而魚雲、 雞腰會即時放入湯內生滾, 吃時記得先把湯汁喝下然後 才吃魚雲、雞腰。 02. 砂鍋梅酒焗生蠔 $298 梅酒的酒精度較高,煮雞煮 鴨效果都係一般,與豐腴的 桶蠔反而最夾。原來蠔上粉 炸乾後,再用梅子肉、梅酒、 黃油、蒜等材料一齊焗,除 了本身的鹹鮮味外,還多一 份酸味。 03. 鮑魚雞煲 限時特價$128 雞的做法,一般是拉油,但 這裏卻用慢火細心煎香,以 免雞肉收縮。再以同樣的方 法煎鮑魚,然後加入鮑魚汁 重新扣一次,再灒上黃酒及 九江雙蒸,香味沒法抵。

香檳提子和牛粒 $228 提子清脆爽甜;香檳酒味濃郁,配合新 鮮和牛粒,離遠都聞到撲鼻牛香。

帝京軒 地址:九龍太子道西 193號帝京酒店3樓 電話:2622 6161

04. 薑啤紅葱膏蟹煲 $368 靈感源自啤酒蟹,不同的是改 用薑啤作為汁芡。將膏蟹剝好 斬件,並用油泡香,灑上XO 醬、薑、紅葱、雞蛋及薑啤, 加蓋煮約12分鐘便可原煲上 枱。

帝京軒中式廚藝總監江肇祺師傅 出身於廚藝世家,由於家族代 代相傳任職中菜師傅,受家人 薰陶下亦漸漸顯露出他的廚藝 天分,15歲起便決意加入廚藝 界,至今擁有25年烹調經驗。


食悠遊 28

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XO 金沙粉絲肉蟹煲 時價 粉絲吸收了蟹的精華,味道 一流。

文、攝:Gohsan (yathocheung2012@gmail.com)

刮穿煲的美味

▲ 蒜子乳香爆白鱔煲 $268 打開煲蓋蒜香和腐乳香撲鼻而 來,未吃,香味已十分誘人。

白鱔乳香入味

打邊爐十分配合。

$68 ▲ 番茄薯仔豬筒骨鍋 加了大量番 上, 時以 豬骨湯煲四小 迎的鍋底 。 茄增加甜味,是最受歡

家製鳳爪 $38 ▲自 滷水滷 用新鮮雞腳炸好再以白 至入味 ,很有誠意 。

蒜子 精 之 餘 ,又 絲乾身條條分明 粉 下鄉道 到 另 一 無 添 加 鱔 煲 ,沒 味 道 鄉 上 」 ,在 煲 區 蟹 絲 老 粉 是 「 是 別 土瓜灣 分 式 菜 級 量 兩個重 材原汁原味去調 少 油 少 鹽 少 糖 ,全 憑 食 房 林 立 ,但 估 不 、車 的覺 司 公 ,真 輸 到時 ,運 帶 初聽 一 等 ,最 和鹹香 及「 蒜子白鱔煲 」 白鱔加入了爆香的蒜子 味「 基 哥 火 鍋 」在 港 19 區 , 配 。新 鮮 全 及 遍 度 程 到會有一家隱世的美 遍 來芫 普 ,再 ,其 香撲面 得好普通 腐 乳 汁 ,打 開 煲 蓋 ,蒜 ,店 細 細 ,靜 悄 肆 食 小 大 家 八 家 十 到 其 中 。這 家 店 其 貌 不 揚 鮮 ,入 口 一 幾乎每個區都可找 為是招呼 葱 香 ,腐 乳 夾 着 白 鱔 的 以 及 會 荽 也 過 經 ,你 二 ,你 第 道 名 鄉 排 本 悄開在下 有 售 ,但 如 果 基 哥 的 版 肉 嫩 帶 脆 。剩 下 的 汁 當 那裏八成客人都 點 點 不 會 腥 ,而 且 底 。到 」 一 第 「 的 好 本區街坊客為主 ,原來 更 腐 乳 香 ,是 白 飯 都幾難找到比他 然 不 能 錯 過 ,蒜 子 吸 收 地 區 ,由 於 店 他 其 基 自 的 來 一 樣 之 一 闆 老 an 兼 hs 像 Go 解 咁 好 味?不 如 由 大 廚 。 專誠駕車慕名前 珍 良伴 ,令胃口大增 外可以泊車 ,很多人都 本 身 中 廚 出 身 ,曾 為 聘 哥 豬骨湯底 , 。基 起 講 哥 多 食 火 鍋 ,最 人 點 番 茄 ,我 亦 未 必 會 紹 介 友 ,他 朋 到 是 老 不 驗 若 次 ,經 年 來 。今 、薯 樓總廚 ,入廚已 40 多 四 小 時 以 上 ,加 了 番 茄 必對此店另眼相 喜歡打 豬骨湯煲了 為 ,因 哥 四 闆 到 ,但聽說吃過的人例 老 兼 魚 友 。手 打 墨 丸 及 與另一位好 仔 ,很 有 自 家 湯 的 感 覺 多 月 ,不 時 大 4個 成 了 行 開 成 過 鍋 不 火 只 白 裏 明 們 。這 看 加入墨 邊 爐 而 開 此 店 ,但 他 很 出 色 ,墨 丸 以 墨 魚 膠 多是為了兩款 色 。基 哥 鯪 魚 丸 都 特 有 要 定 枱 難 求 ,原 來 去 的 人 ,大 ,一 己 自 丸 出 市 ,要 突 有 質 感;鯪 魚 除 了 果 。 兩 魚 粒 同 打 ,彈 牙 二 斤 一 用 ,選 」 煲 蟹 鎮店重量級煲仔菜而來 ,香 口 又 有 口 做的「 金沙粉絲肉 、蝦 米 外 ,又 加 了 臘 腸 皮 ,不 疑 置 庸 無 度 的 肉 蟹 ,即 叫 即 劏 ,鮮 還 有 自 家 製 鳳 爪 、沙 爆 家 感 。其 他 火 鍋 料 自 用 ,他 絲 粉 的 底 墊 過最出色其實是 ,都是誠意之作 。 煮粉絲 ,之 豬皮等 汁去 用蟹 ,再 蟹 辣 油 ,是 用 香了 XO 醬爆 火鍋調味不得不提自家 味。 惹 更 道 味 令 碎 米 蝦 及 家 炸 製 ,香 而 醒 後加入豬肉碎 辣 椒 、蒜 蓉 、豆 豉 等 自 的 熱 燒 用 ,再 後 當粉絲吸收了鮮味精華 話 ,絕對要加一點 。 的 時 胃 ,能吃點辣的 。吃 身 乾 而 香 到 焗 蟹 連 砂鍋將粉絲 多數又濕又膩, 候,一般粉絲蟹煲的粉絲 條粉絲亦如炒米 但 這 個 則 香 而 乾 身 ,條 一 些 粉 絲 焦 ,當 ▲ 沙爆豬皮 $25 粉 般 分 明 ,而 煲 底 更 有 基哥火鍋小廚 焦也不 沒 有 油 炸 膉 味,入 煲 後 ,很 多 人 就 連 粉 絲 個 整 完 吃 汁 湯 地舖 口 爽 脆,吸 收 地址:土瓜灣下鄉道40號 底 吃 乾 淨 ,所 以 想 浪 費 ,忍 不 住 刮 到 透 再吃 ,味道一流。 / 0 423 111 電話:5 。這個「 刮穿煲 」 「 刮穿煲 」之名不脛而走 5108 3364 多 麼 這 ▲ 自家辣油 人 驚 訝 ,怪 不 得 令 實 着 高 家 之 準 是自 水 來亦 配料 的辣 油特 別香 ,原 了蒜蓉豆豉, 人慕名而來 。 炸製 ,除辣椒外,還加

隱秘

在香港開食肆不 容易,現在租金高企,開在旺區, 就算有生意,可能都是僅僅「 為到皮 」 , 開得偏僻,又愁客源,偏偏有家「 隱世 」火鍋, 憑誠意靠口碑,開在土瓜灣一條僻靜後街,一 樣其門如市。

基哥 入 廚 超 過40年 , 對中菜瞭如指掌, 兩個鎮店煲仔, 只是他略施小 技 之 作 ,已 非常出色 。


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雄廚煮理 材料:

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得獎蘿蔔糕 逢農曆新年前後,好像都離不開食蘿蔔糕, 除了應節,還因為這期間的蘿蔔當造,用它入饌, 總覺得會比平時更為清甜。在香港生活這麼多年, 吃過不少的蘿蔔,卻仍然懷念鄉間那種在「 白沙崗 」 生長的沙地蘿蔔,體形長而幼嫩。可能是有用自 己汗水澆灌的緣故,當時一頓簡單的椒醬蘿蔔或 蘿蔔煮鰂魚,都可令我連吞數碗白飯,甚覺滿足。 早前,我們餐廳自家製的蘿蔔糕被一本地著

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1. 將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒, 以少許油落鑊炒熟,加入1茶匙豉 油調味,備用。 2. 白蘿蔔去皮洗淨,切成幼條,排在 盤中,加清水蒸約十分鐘。 3. 將一半清水開勻粘米粉、汀麵、生 粉成粉漿。

為食News

4. 加入蘿蔔條。 5. 加入調味料及臘味料,連水一齊倒 入粉漿中,慢慢攪勻成糊狀。 6. 把蘿蔔糊倒入蒸盒內,隔水蒸45至 60分鐘。 7. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上葱粒即 成。

梁輝雄 海景嘉福酒店中菜行政總廚,曾在日本、韓國、北京、香港及中國多個 地區工作,至今擁有超過30年的廚藝經驗。梁師傅於95年加盟海景嘉福 酒店,由於才華深受各方認同,於11年正式成為中菜行政總廚。由他掌 管的餐廳海景軒,更分別榮獲2011年及2012年米芝蓮香港澳門飲食指南 一星評級。

新鮮活蟹快速送遞 為了讓客人安坐家中亦能品嘗日本北海道 的鮮活松葉蟹、毛蟹及鱈場蟹,位於灣仔譚臣 道的「 蟹膳 」特別推出外送服務,不論是活蟹或 已蒸煮之蟹肉,均以高雅禮盒保鮮存放,更由 專人快速送遞,絕對是宴客矜貴之選! 查詢:2520 2668

雞肉燉飯 香港誠品Tea Room坐得非常舒服, 因為人很少。有時候要約出版社編輯談事 情,繁忙時間,就只有這地方一定有座位。 每次來這裏,我也很喜歡拿着他們的 餐牌玩翻譯遊戲。譬如說烤鳳梨焦糖茶布 蕾佐伴香草冰淇淋,即是燒菠蘿焦糖茶布 甸伴雲喱拿雪糕;香辣牛肉關廟麵其實即 是台灣牛肉麵之嘛;黃金鵝油香葱雞肉燉 飯即是雞肉Risotto啦……像做數學的公式 約分那樣,把一切美麗優雅的形容詞約去 後,你就知道你點的其實是多簡單的東西 了。 最後我點了黃金鵝油香葱雞肉燉飯, 只因想知道究竟它的賣相會如何。端上來 的時候,果然,就只是一份雖然很精緻但 真的很小巧的東西,過於整齊的堆疊教人 忍不住聯想起貓罐頭……除了飯,上面就 只有些雞絲和蘿蔔絲。光看賣相當然有點 失望,但是吃下去,夠膽收你百多二百 塊錢一個午餐的地方還是有點斤兩的。用 鵝汁烹調過的意大利燉飯的確比較香口, 非常清甜,雞絲看上去乾乾的,但吃下去 卻很嫩滑,絕非湯渣雞絲,蘿蔔乾也很爽

調味料: 鹽 .................... 1両 雞粉 ................ 1両 砂糖 ................ 3両

步驟:

名飲食傳媒評為最佳蘿蔔糕,能夠得到評審們的 一致肯定,實在可喜可賀。 要做一盤出色的蘿蔔糕,先決條件要揀選圓 潤少根點的蘿蔔,去皮後立即切條,並採用蒸熟 蘿蔔的方式,以保持蘿蔔條的原味及減少斷裂。 以下便是海景軒蘿蔔糕的製作方法,只要多 加練習,你也能做出最佳蘿蔔糕,送贈親朋好友 定能表達心意。

男人食肆

蘿蔔 ................ 4斤 粘米粉....... 1斤4両 汀麵 ................ 1両 生粉 ................ 1両 水 .................... 5斤 生油 ................ 4両 臘腸 ................ 8両 臘肉 ................ 4両 蝦米 ................ 2両 冬菇 ................ 2両 葱粒 ...............少許

$17嘗粟米叉燒拉麵 脆,跟燉飯出奇地配合,增添了清新感覺, 非常討喜,只是真的不夠吃而已…… 所謂妹仔大過主人婆,吃完主菜, 其實正場才剛開始,只因誠品Tea Room 最強的是他們的茶,特別是台灣茶,種 類繁多,一杯動輒也要八九十塊錢。如 果你因為不熟悉,害怕中地雷而隨便點了 咖啡或者凍檸茶等安全選擇,那才真的虧 大了。

王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主,很多人至 今仍然以為他是藝人,然而由始至終, 他也是個作家。 微博:weibo.com/yihing/

為慶祝味千拉麵今年邁進17周年,香港味千拉 麵(除機場及新港中心分店)將舉行「 味千17周年優惠 」 活動,顧客可以用優惠價$17購買粟米叉燒拉麵,每 日每店限售30碗,供應期有限,嘗味從速。 推廣期及時間:即日至3月10日(每日下午2時半至6時)

黑安格斯牛肉盛宴 由 即 日 至3月31日 ,帝 都 酒 店 的 City Art Restaurant特別推出歐陸任點任食晚餐(每位$508 起),並精選澳洲黑安格斯牛肉,為食客帶來黑 安格斯西冷牛扒、黑安格斯牛面頰肉醬芝士闊條 麵等多款美食。 地址︰沙田白鶴汀街八號帝都酒店2樓 訂座︰ 2694 3968


復活節旅遊專輯 30

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櫻 遊

迎接復活假期 關於旅行的意 義,每個人的看法也不盡相 同,但對於3月底的4天連放復活 節假期,相信所有打工仔都一樣滿心 期待,尤其是3、4月正值櫻花盛放的 季節,如果想親睹粉紅色花海的震撼, 還有櫻花瓣漫天飄落的浪漫,那可 別錯過這個一年一度的出遊機會了。

九州

尋訪賞櫻名城

*所有價錢以旅行社公布為準

韓國

盡覽韓櫻春色 寒冬過去,春天將至,又是一年一度觀賞櫻花的好時節。 九州是日本櫻花最早開花的地方之一,其中與姬路城、名古屋 城並列日本三大名城的熊本城,城前有一條「 櫻木花道 」 ,左右 兩旁種滿染井吉野櫻,氣勢磅礡,是不可錯過的追櫻聖地。如 果你喜歡攝影,而且又喜歡賞櫻的話,東瀛遊的九州5天賞櫻 攝影之旅會是個不錯的選擇,皆因行程由擁有30多年旅遊拍攝 經驗的旅遊攝影家「 何振威 」親自審核,除了前往熊本城,還 會帶大家到高森峽、蛇谷公園、甘木公園等九州櫻花秘景「 獵 櫻 」,全程不設任何樂園或過山車節目,讓你在旅途上將動人 的美景盡收鏡頭之下,留下一個永誌難忘的回憶。

除日本外,韓國也是深受港人喜愛的賞櫻熱門地點,在慶州的普門湖和佛國寺,每年 一到櫻花季節,茂密的櫻花瓣就如雪花般飄落,相當迷人。 東瀛遊的韓國釜山、慶州、鎮海5天賞櫻攝影之旅,行程由資深旅遊攝影家「 何振威 」 親自審核,專為攝影愛好者而設,除了會暢遊以上兩個景點外,亦會前往有「 韓國櫻花之 城 」稱號的鎮海,她是韓國東南端的港灣城市, 離韓國第二大城市釜山只有80分鐘的車程,亦 是當地櫻花盛放最燦爛且最密集的城市。每年一 到4月,鎮海市街道上的櫻花如仙女散花一樣飄 落,迎着花雨���步街頭,浪漫愜意,保證令人難 以忘懷。其他行程還包括長福山公園、余左川櫻 花大道、佛國寺等著名景點,讓你在不同美景下 盡情欣賞櫻花的各種美態。

九州5天賞櫻攝影之旅 JKEE05 出發日期:3月26日 航班:港龍航空 團費:$10,299起 查詢:3692 0888(東瀛遊)

韓國釜山、慶州、鎮海5天賞櫻攝影之旅 KPFD05 出發日期:4月9日 航班:大韓航空 團費:$8,589起 查詢:3692 0888(東瀛遊)

大阪

賞櫻朝聖熱點

日本的美食和娛樂固然吸引,但當地的風景名勝亦同樣不能錯過。例如在 關西地區的大阪和京都,大阪城和清水寺都是遠近馳名的賞櫻名所,迷人的 櫻花在優雅的古舊建築襯托之下,更令人賞心悅目,難怪每年一到櫻花季節, 都會吸引到大批旅客前來賞櫻。此外,位於大阪造幣局一帶的櫻花隧道,可 觀性同樣極高,以八瓣里櫻為中心,再加上其他珍貴品種,讓這裏成為當地 人賞櫻的熱門地點之一。 專業旅運的大阪5天自由行套票,除了 來回機票外,還包括4晚酒店住宿,而且提 供選擇的酒店位置理想,距離地鐵站只有數 分鐘路程,相當方便。 大阪和歌山鐵道花見5天之旅自由行套票 1301035 出發日期:3月1日至4月15日 航班:國泰航空 費用:$4,990起(包括來回機票、4晚酒店住宿) 查詢:8228 8832(專業旅運)

釜山

春日櫻花處處

要看櫻花不一定要到日本,在韓國 也有不少地方可以觀賞綻放中的櫻花。 例如在第二大城市釜山,櫻花的蹤迹幾 乎遍布全市,其中龍頭山公園、東萊溫 泉櫻花路、南川洞和海雲台的人氣最為 鼎盛,都是當地的賞櫻熱點。其實除了 賞櫻花外,作為韓國最大貿易港的釜山,不單有多個購物熱點,整 個城市更有不少歷史遺迹,當中以佛國寺和石窟庵為中心的慶州歷史地區,更 是世界文化遺產之一,所以到當地旅遊,絕對不能錯過了解當地歷史文化的機會。 西敏旅行社的釜山3天賞櫻醉人遊套票,包括來回機票和2晚酒店住宿,套 票費用只需二千多元,相當超值! 釜山3天賞櫻醉人遊套票 KEPUSGV1001 出發日期:即日至3月21日 航班:港龍航空 費用:$2,120起(包括來回機票、2晚酒店住宿) 查詢:2313 9800(西敏旅行社)


復活節旅遊專輯 32

台北

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東 南

短線遊首選

復活節有一連4天假期,不用請 假,剛剛好夠去台北過一個長周末。 來到這個美食天堂,當然不能錯過林 林總總的街頭小店及著名夜市,傳 統小食如鐵蛋、擔仔麵、肉燥飯及 蚵仔煎等,教人垂涎三尺,至於馳 名的麻辣火鍋,更是嗜辣一族的必 吃之選。另外,旅客亦不妨一嘗乘 坐貓空纜車的滋味,順道還可到著 名的台北市立木柵動物園一遊,兼 探訪大熊貓「 團團 」和「 圓圓 」。 康泰旅行社的台北4天自遊團,除來回機票和3晚酒店住宿連早餐,更包 括$100萬飛行保險、美食折扣優惠、台北旅遊書和夜市消費券,即使在復活 節旅遊旺季出發,團費也不用2千元,可謂相當超值。 復活節台北4天自遊團 TPE04-GXX-EAS-CI/BR/HX-MZY 出發日期:3月28日至4月4日 航班﹕中華航空、長榮航空、香港航空 團費:$1,979起(包括來回機票、3晚酒店住宿連早餐、$100萬飛行保險、美食折扣優惠、台 北旅遊書、夜市消費券) 查詢:2108 8111(康泰旅行社)

沙巴

5星級豪華享受

曼谷

越南

沙巴豪華5星級酒店、特色美食精選5天團 SBNP05SD 出發日期:天天出發 航班:馬來西亞航空、港龍航空 團費:$3,799起 查詢:2722 2888(新華旅遊)

台灣

體驗法式風情

曾經被法國統治的越南, 時至今日仍舊散發殖民地時代 遺留下來的法式風情。香港中 國 旅 行 社 這 個 越 南5天 之 旅 , 便會帶大家遊覽胡志明市內充 滿法國殖民時期色彩的古建築, 包括以紅磚砌成的聖母大教堂, 以及擁有百多年歷史的郵政大 樓,此外行程還包括暢遊丐皮、 芹 苴 和 丐 冷 ,並 乘 船 參 觀 湄 公 河三角洲最大的水上市場,該處 是一個批發性質的水上市場,必 需品的買賣雙方是來自四面八方 的當地人,場面別具特色。當然還會前往檳 城市場,讓旅客體驗當地的繁忙熱鬧生活之餘,更可搜羅地道手信,盡享購 物之樂。 越南胡志明市、芹苴(魚米之鄉)、湄公河風情5天之旅 VNMC 出發日期:3月31日 航班:越南航空 團費:$6,999起  查詢:2998 7333(香港中國旅行社)

暢遊新地標

泰國是個百去不厭的地方,在首都曼谷,近年更有 不少新落成的商場、景點和地標,難怪成為港人最愛 的外遊地點之一。最新的一個是去年年底才正式開幕的 Central Embassy,整座建築樓高37層,其中有8層是購 物商場,當中更不乏首次登陸曼谷的國際知名品牌,是 熱愛血拼的旅客們之最新朝聖地。至於去年4月才開幕 的Asiatique,則是曼谷市的最新、最大夜市,其前身原 為貨櫃碼頭,經改建後現已成為當地人氣最旺的吃喝玩 樂好去處。

香港近日天氣還帶點乍暖還寒,如果 你已急不及待想與陽光玩遊戲,相信沙巴 會是你那杯茶。新華旅遊的沙巴5天團, 行程可謂玩盡上山下海。導遊會先帶旅 客暢遊神山,這個東南亞第一高峰早於 2000年已被聯合國定為馬來西亞首個世 界自然遺產,在佔地面積超過5英畝的公 園內,旅客可以一睹全世界最大的開花植 物之一—萊佛士花,這種植物每15 個月 才會含苞一次,開花時間僅維持7 天,彌 足珍貴。然後行程又會安排暢遊沙巴海洋 珊瑚保育公園馬幕迪島,在島上旅客不但 可以盡享浮潛之樂,亦可自費參加各項水 上活動,絕對令你樂而忘返。 值得一提 的是,此團保證入住市區豪華酒店Grand Borneo Hotel,並且安排旅客品嘗豪華海 鮮餐,讓你體會真正的一流享受。

亞 遊

花潮攝影團

西敏旅行社 的 曼 谷5天 自 由 行 套 票 ,包 括 來回機票、4晚酒店住宿連 早餐和$10萬旅遊保險,旅遊旺季出發也只需4千多元, 而且可供選擇的酒店種類眾多,讓你計劃行程時更具彈性。 復活節曼谷5天自由行套票 TGBKK001EAS13 出發日期:3月28至29日 航班:泰國航空 費用:$4,690起(包括來回機票、4晚酒店住宿連早餐、$10萬旅遊保險 查詢:2313 9800(西敏旅行社)

塞舌爾 群島

熱帶伊甸園

其他推介

春日的台灣,繁花 盛放,充滿着繽紛迷人 的色彩。如果要賞櫻, 阿里山和陽明山是必到 之地,其中阿里山櫻花 是台灣花季中最早盛開 的 櫻 花 ,從 年 初 到 三 月 間 逐 一 綻 放 ,當 中 尤以日本傳來的吉野櫻數目最多,達到1,900 多株,是花季的最佳主角。 東瀛遊的台灣環島5天賞櫻攝影之旅,以攝影 為主題,會帶大家暢遊台南江南渡假村、台中阿里 山森林遊樂區、新北陽明山國家公園,旅途上大家 不但可以欣賞到櫻花、牽牛花、薑花、蘭花、杜鵑、 海芋等花海的各種美態,團友間亦可趁機交流攝影 心得,切磋影藝,最啱愛好攝影一族。

塞舌爾群島位於 印度洋,由於當地每 年只有夏季和秋季, 氣 溫 平 均 為 攝 氏30 度 ,加 上 島 上 布 滿 五 百 多 種 植 物 ,其 中有八十多種更是 絕 無 僅 有 的 珍 品, 因此亦有「 熱帶伊甸園 」的美譽。 永安旅遊的塞舌爾群島6天潮遊團,便會帶大 家前往塞舌爾群島,喜歡陽光與海灘的話,不妨前 往塞舌爾第一大島—馬埃島,暢玩不同的水上活動 之餘,更可體驗潛水的樂趣。另外,不可不提的是 此團之設計結合了旅行團和自由行特色,讓旅客在 專人妥善安排航班、交通、住宿和膳食等服務下, 仍能擁有充裕的自由活動時間,盡享假期。

台灣環島5天賞櫻攝影之旅 TTFD05 出發日期:3月16日 航班:中華航空 團費:$6,789起 查詢:3692 0888(東瀛遊)

塞舌爾6天潮遊團 SHE06M/U/E 出發日期:3月27、29日、4月3、5、10日  航班:塞舌爾航空 團費:$11,999起 查詢:2928 8882(永安旅遊)


復活節旅遊專輯 34

新加坡

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東 南

玩盡主題樂園

新加坡近年有不少新增旅遊景點落成,好像新加 坡環球影城、聖淘沙名勝世界、濱海灣花園等,吸 客量相當驚人,加上位於毗鄰的馬來西亞Legoland 於去年亦正式開幕,令星馬再次成為全球的焦點旅 遊勝地。 如果你也想玩盡星馬兩地的主題樂園,安運滿 FUN遊的新加坡5天自由行套票應該會適合你,套票 除了包括來回機票及4晚酒店住宿連早餐,還提供馬 來西亞Legoland入場券、來回Singapore Flyer和馬 來西亞 Legoland 接送,以及新加坡3日觀光套票, 憑套票旅客除可免費參加船長探索鴨子遊、新加坡 夜遊和濱海灣觀光巴士遊之外,更可以免費前往新

沙巴

著名潛水天堂

亞 遊

加坡環球影城、聖淘沙名勝世界海洋生物園—SEA 海洋館、新加坡動物園、夜間野生動物園或新加坡 摩天觀景輪其中三項,可謂相當抵玩。 新加坡5天自由行套票 SIN3KP5 出發日期:3月29日 航班:捷星航空 費用:$6,999起 ( 包括來回機票、4晚酒店住宿連早餐、馬來 西亞Legoland入場券、來回Singapore Flyer及馬來西亞 Legoland接送、新加坡3日觀光套票、不另收取燃油附加費) 查詢:3913 6000(安運滿FUN遊)

位於北婆羅洲的沙巴是著名的潛水天堂,來 到這裏,旅客不但可於細沙連綿的海灘上享受陽 光,更可以在清澈見底的碧波中與海魚共舞。除 此之外,當地豐富的天然資源亦造就了不少富有 特色的旅遊活動,例如勇闖紅樹林區域、大玩瘋 狂激流、夜觀螢火蟲等,最啱喜愛刺激的年輕一 族。至於位處市中心的回教寺、土產文化中心、 基金大廈等,也是旅客們的必到景點,而最新落 成的1Borneo Mall,內有超過300間店舖,絕對 是搜羅手信的集中地。 安 運 滿 FUN 遊 的 沙 巴5天 自 由 行 套 票,除 了來回機票、4晚酒店住宿連早餐外,還包括來 回機場至酒店接送和酒店下午茶連市內觀光, 而旅客更可自選行程,隨個人喜好參加 Island Escape 雙島遊、Usukan Cove Escapade 連獨 木舟或Klias River螢火蟲之旅,安排相當貼心。 沙巴5天自由行套票 BKIMHP5 出發日期:3月27日(尚有其他出發日子可供選擇) 航班:馬來西亞航空 費用:$5,599起 ( 包括來回機票、4晚酒店住宿連早餐、 來回機場至酒店接送、下午茶連市內觀光、三選 一行程包括 Island Escape 雙島遊、Usukan Cove Escapade連獨木舟或Klias River螢火蟲之旅) 查詢:3913 6000(安運滿FUN遊)

台灣

早機去晚機返

台灣距離香港只有 約一個小時機程,而且 來往航機密集,難怪一 直成為港人短線外遊的 熱 門 地 。星 晨 旅 遊 的 台灣4天團,便會帶大家前往 多個人氣景點,包括六福村主題樂園和北投椰林 溫泉會館,前者設有刺激的機動遊戲和野生動物 園,旅客可看到猩猩及白老虎等可愛動物;而後 者設有男、女SPA大眾池及雙人湯屋,場內洋溢 着濃濃的南洋風情,讓你身心得以放鬆舒暢!其 他行程還包括參觀金勇番茄園、故宮博物館、中 正紀念堂、士林夜市、西門町等多個景點,還可 品嘗著名地道美食如正宗湘菜、鼎泰豐小籠包、 台灣料理及任食自助火鍋,節目可謂包羅萬有。 不可不提的是此團更選乘中華航空豪華客機,早 去晚返,快捷舒適之餘,更讓你把握旅途上的每 一分秒。 台灣4天復活節團 ATTAC-4E 出發日期:3月29日 航班:中華航空 團費:$3,499起 查詢:2519 8088(星晨旅遊)


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日 大阪

享受溫泉樂

日本的關西是著名溫泉區,其中和歌山更是深 受國內外旅客歡迎的溫泉度假勝地。星晨旅遊的大 阪名古屋5天團,便會安排入住當地的串本浦島Harbour溫泉酒店,最大特色是每間房間均擁有優美海 景景致,旅客更可以體驗露天風呂「 浜風之湯 」 ,紓 緩繁忙生活所引致的疲勞。 行程還安排全日暢遊大阪環球影城,任玩影城 內設施,如「 侏羅紀公園 」 、「 回到未來 」 、「 大白鯊 」 及「 E.T.星際探險 」等,至於去年才開幕、由史路比、 HELLO KITTY及芝麻街好朋友們構成的全新主題區 「 環球奇境 」,當然也是旅客們不可錯過的娛樂設施。 行程另特別增遊貴志站,觀賞全世界唯一的貓咪「 小

北海道

韓 遊

充滿浪漫情懷

玉 」站 長 ,又 會 暢 遊 串 本海中公園,旅客可以在長達24米的海底觀覽隧道 及多個展室的水族館欣賞海洋生態外,更可以在水 深逾6米的水中展望塔,近觀魚兒水中暢泳的美景, 保證好玩又難忘。 大阪名古屋5天團 AJHKG-5P 出發日期:3月28日 航班:國泰航空 團費:$10,699起 查詢:2519 8088(星晨旅遊)

北海道是個充滿浪漫氣氛的城市,尤其在著 名景點小樽運河一帶,紅磚建築在古雅的煤油街 燈映襯下,感覺更是醉人。 想趁復活節與伴侶體驗這種浪漫情懷?專業 旅運的札幌5天自由行套票可能是你的心水選擇, 皆因此套票將安排旅客入住位於離札幌站數分鐘 步程的酒店,在佔盡地利優勢下,無論是想坐 車到登別暢遊水族館,欣賞海豚、海獅等海洋 生物表演和深受旅客歡迎的企鵝巡遊;抑或是前 往小樽參觀音樂盒之城兼品嘗地道海產,也同 樣相當便捷。 札幌5天自由行套票 1302016 出發日期:3月28至29日 航班:國泰航空 費用:$9,390起(包括來回機票、4晚酒店住宿) 查詢:8228 8832(專業旅運)

首爾

最啱一家大細

韓國除了購 物及地道美食聞 名,其主題樂園 也是年輕旅客的 心 水 景 點 。而 韓國最著名的 愛 寶 樂 園 ,是 世界十大遊樂 場 之 一,它 佔 地 約1, 488公 頃,內有多項刺激有趣的遊樂設施、植物園及野 生動物園等,冬天更設有雪橇場,是一家大細玩 樂好去處。另外,位於市中心的Sea La La溫泉 水上樂園,園內設有長達140米的波浪池、漂流 區域、兒童戲水區等,還有各式主題水療Spa如 黃土Spa、浴鹽Spa、Ice Spa等,其中傳統的韓 式汗蒸幕及桑拿室,其紅外線反射原理加溫可使 人流汗,令體內代謝的雜質也會隨汗水排出,有 效促進血液循環及新陳代謝,紓緩身心疲累。 康泰旅行社的首爾4天自遊團,酒店選擇數 目眾多,如果以渣打信用卡付全數,更可享$800 折扣優惠,機會難得,萬勿錯過。 復活節首爾4天自遊團 SEL04/05-GXX-EAS-AI/CX-MZY 出發日期:3月28日至4月1及3日 航班:印度航空 團費:$4,509起(包括來回機票、3晚酒店住宿、$100萬 飛行保險,渣打信用卡可享$800折扣優惠) 查詢:2108 8111(康泰旅行社)


復活節旅遊專輯 38

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東歐 南美

豪華旅遊享受

近日晚晚看電 視,睇到一眾名人到 南美豪玩豪食,好生 羨慕?贊助該節目的 新華旅遊最近就推 出南美19 天團,一 次過帶大家暢遊巴 西、秘魯、阿根廷和 智利,行程包括暢遊里約熱內盧的麵包山、耶 穌山和世界最大足球場,又會乘坐獨木舟探索 亞馬遜熱帶雨林,觀賞徒手捉鱷魚及釣食人魚, 並前往被列為世界七大奇景���空中迷城馬丘比丘 欣賞古城遺迹,以及安排從阿根廷、巴西兩邊 觀看世界三大瀑布之一伊圭蘇大瀑布,近距離感 受瀑布的壯觀雄偉,行程非常豐富。 此外,旅行社還會安排大家入住特色森林 樹頂酒店,旅客更可品嘗風味BBQ燒烤大餐、 秘魯地道魚生風味餐、阿根廷BBQ、風味巴西 國菜和阿根廷牛扒餐等地道美食,讓你也有機 會體驗最豪的旅遊享受。 南美四國19天精選豪華之旅 UREK19DL 出發日期:4 月 6、10、13、17、20、25、29 日、5 月 1 日、6月5日、7月18日、8月13日、9月19 日、 10月12日、11月20日、12月15日 航班:阿聯酋航空 團費:$85,999起 查詢:2722 2888(新華旅遊)

東歐是世界文化遺產之地,一生人 總要暢遊一次。康泰旅行社的東歐12天 團,行程遊遍東歐六國共八大名城,包 括波蘭的華沙和克拉科夫、斯洛伐克的 班斯卡.比斯特娜、匈牙利的布達佩斯、 奧地利的維也納、捷克的古姆洛夫和布拉格,以及德國的柏林和漢 堡,旅途上旅客可以參觀華沙古城、奧斯維辛集中營、遜布倫皇宮 御花園、德士頓古城等多個被聯合國科教文組織定為世界文化遺產 的景區,而且還有機會品嘗奧地利特色豬扒、波希米亞豬手、德國 香腸等地道美食和欣賞民族歌舞表演,讓你過一個難忘且充實的假期。 波蘭—東歐六國12天團 RWH12-MZZ 出發日期:3月24、29日、4月10、17、24日、5月8、15、22日 航班:阿聯酋航空 團費:$13,999起 查詢:2108 8888(康泰旅行社)

杜拜

暢遊八大城市

全新水上樂園

杜拜除了著名的帆船酒店,其實還 有很多值得遊覽的地方。新華旅遊的杜 拜、阿布札比5天團,便會帶大家暢遊 矚目全球的棕櫚島、全球最高建築哈利 法塔和設於亞特蘭蒂斯酒店度假村的失落海底水族館,還會前往 阿布札比全新水上樂園Yas Water World,暢玩盤旋交錯的滑梯群 和首個以水磁場推動的滑水飛船穿梭假山,體驗刺激的快感。旅客 更可在旅途上享受阿拉伯式午餐和燒烤大餐,讓你體會味蕾上的滿足。 杜拜、阿布札比5天超值團 BDCC05SS/ BDCC05EX 出發日期:3 月8、11、13、15、18、20、22、25、27日 航班:阿聯酋航空 團費:$8,999起 查詢:2722 2888(新華旅遊)

西歐

線 遊

超值玩盡四國

歐洲一向都是港人最嚮往的旅 遊勝地,趁着歐元紙水回落,不如 就趁今個復活節起行吧!星晨旅遊 的西歐團,不但會暢遊意大利、梵 蒂岡、瑞士和法國4國共6個城市, 導遊還會帶旅客登上巴黎的蒙柏納 斯大樓,在56層高的全天候360度 觀景台欣賞浪漫花都的迷人景致, 並 安 排 品 嘗 意 大 利 薄 餅、佛 羅 倫 斯 牛 扒、法 式 蝸 牛、香 芥 豬 柳 等 豐富美食,玩盡8天的團費也不用 $9,000,比去日本還要便宜,試問 又怎會不心動? 西歐 8天團 LERRX-8 出發日期:3月16、23、30日 航班:卡塔爾航空 團費:$8,999起 查詢:2519 8088(星晨旅遊)


復活節旅遊專輯 40

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中 華東

蘇州賞花勝地

春天是到蘇州賞花的季節,如果想 把握機會,香港中國旅行社華東五天團 便最適合不過了。行程會先帶大家前往 上方山國家森林公園,那裏是蘇州的賞 花勝地,也是國家級太湖風景區石湖景 區的一部分,以吳越遺迹和江南水鄉田 園風光取勝,山水相依,風景如畫。然 後還會安排乘船暢遊杭州西湖,並遊覽 江南著名木瀆古鎮、杭州名泉虎跑泉、 上海名剎玉佛寺等名勝,將各地風光美 景盡收眼底。 此外,旅行社還會率先安排入住蘇

番禺 州環秀曉築養生渡假村,她是首家山谷 室外溫泉,室內外大小39個溫泉錯落其 間,風光旖旎,而旅客更可於旅途上有 機會品嘗蘇幫風味、水鄉風味、杭州新 派風味、茶農自家菜地道美味,最啱愛 享受、愛吃喝的旅遊族。 華東賞花溫泉遊杭州、蘇州、木瀆古鎮、上海 五天直航團 EHDFC 出發日期:3月29日 航班:東方航空 團費:$3,899起 查詢:2998 7333(香港中國旅行社)

國 遊

與白虎同眠

位於廣州番禺的長隆歡樂世界, 距離香港路程只有個多小時,是港 人周末短線遊的熱門旅遊區,當中 設有多個世界級的機動遊戲,包括 垂直過山車、十環過山車、超級大 攞錘,讓你體會令人心跳加速的極 速快感。此外,樂園還設有香江野生動物世界,其中白虎區是 世界上最大的白虎種群散放區,令人大開眼界。香港中國旅行社的番禺長 隆酒店套票,將安排入住「 野趣房 」,旅客可以在房內無遮無擋地觀察窗 外白虎的一舉一動,享受與大自然同眠的樂趣。 番禺長隆酒店「 野趣房 」套票 出發日期:即日起 交通:直航船、巴士、直通火車 團費:$919起(包括香港或九龍來回蓮花港或順德港船票或巴士票或直通火車票、1晚野 趣房住宿連早餐、長隆景點門券、 「 長隆俱樂部 」會籍、水果、 金銀小虎公仔一對) 查詢:2998 7888(香港中國旅行社)

廈門

感受兩岸風情

復 活 節 連 放4天 ,即 使 不用請假,要旅遊也不乏選 擇。佳旅假期的廈門金門4 天團,行程將會由福田口岸 出 發,前 往 廈 門 和 金 門 暢 遊集美學村、陳嘉庾故居— 歸來堂、歸來銅像廣場、 龍舟池、曾厝垵等地方, 並會乘船到有「 海上花園 」 之稱的鼓浪嶼,旅客在這 個著名的風景區上,能夠欣賞 日光岩、萬國建築群、海天堂構等景點,讓你體 驗現代小三通的樂趣。 廈門金門勝景4天團 XMD04 出發日期:天天出發 航班:直航船 團費:$1,069起 查詢:2152 0185(佳旅假期)

暢遊香草世界 旅客會先在福 田口岸或深圳灣集 合 ,然 後 出 發 前 往 南華MALL動感樂園 和 金 鼇 洲 廣 場 ,休 息一晚後,翌日再前 往香草世界遊覽,旅 客除了可以暢遊園內的不同主題區如世界最大室 內蝴蝶花園、薰衣草園、玫瑰園等外,還會品嘗 香草百花美味宴,務求讓鮮花滿足你的視覺和味 覺享受。值得一提的是,此團將安排入住國際品 牌5星級花都皇冠假日酒店,並於晚上品嘗酒店 海鮮自助餐,物超所值。 花都香草世界.皇冠假日酒店 純玩3天團 DZC03 出發日期:3月29至31日  團費:$1,139起 查詢:2152 0185(佳旅假期)


食悠遊 41 親手染小手帕 今天我們看藍染,可能只會聯想到 民族服飾或者日本「 森林系 」女孩打扮 的藍衣服,但其實這種手藝跟我們一點 都不遙遠──你我至少都有一條的牛仔 褲,其紺藍色調就是源自藍染! 在德島縣板野郡的染布商人奧村, 其建於200多年前的古老大宅,今天已 經改建成為四國有名的「 藍之館 」 。這 裏便展示了人類歷史上最古老、最悠 久的天然染布方法──「 藍染 」 。時至 今日四國依然是出產全球最優質的木藍 Indigo,也就是藍染的原料;而在江戶 時代以前,當地的藍染商已將植物木藍、 提取汁液、染料及布料批發等的工序一 手包辦,從中賺取豐厚利潤,讓他們可 以過着富裕的商賈生活。 時至今天,參與藍染工作的職人已 經風光不再,只因廉宜的化學染料,早 就取代天然藍染的位置。不過,如日本 其他地方一樣,藍之館成為了停留傳統 活的地方,也讓大家可以明白其製作過 程。不過是500日圓的代價,我們就可 在導師簡單的教導下,自己動手染製一 片小手帕。

01 02

03 01. 藍染體驗 一共有 8 款花 04 款供選擇 。 02. 原來太 子和太子妃 都 曾 來 這裏體驗一 03 & 04. 我 番。 們選擇太子 太子妃都玩 的漸層染法 高度 5 分鐘來 ,但原來保 染定一個色 持着一定 05. 染完一熨 調……好累 就完成! 喎!

大家可以選擇簡單一點 的紮染,又或者較費勁的漸層染法,然 後到工作坊後的染布房,站在有兩個大 染缸前,忍受木藍由經發酵而成的染料, 所產生的強烈阿摩尼亞味道,浸染出自 己喜歡的花款和色調。經清水沖洗和用 熨斗輕熨後,布料的色調不但會固定了, 而且不留任何氣味,而染出來的藍色手 帕,更有抗菌和防蟲功效呢!

05

只要肯花多一點,就可以體驗不同的藍染作品。

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

這裡也是一 棟有 200 多年 的前舖後居 兼工房的日 式「 藏 」建築 ,值得細意 參觀 。

藍住町歷史館-藍之館

統 傳 守護 縣 島 德 國

日本 四

留住傳統事物,說來容易但知易行難,不過比我們更先進 的日本,很懂得利用保育、守護傳統事情,轉化成為旅遊元素。這次來到日 本四國的德島縣,官民的通力合作,把不同的傳統絕活化成你我都可以共享 的獨特文化體驗,比那些只懂將傳統收進博物館的政府有智慧得多。 圖文:史永貞( adrianswada@gmail.com )|鳴謝︰四國觀光推進機構

阿波舞會館

跳出庶民熱情 覺得藍染太靜太悶,可以學學德島著名的 阿波舞!阿波舞源於400年前流行起來的夏祭 之中,德島縣德島市還設有一個「阿波舞會館」 , 讓遊客一年四季都可以體驗這種別開生面的傳 統舞蹈。 每日阿波舞會館會有4至5場的舞蹈表演, 除了介紹示範舞步和各款傳統伴奏的鼓樂和笛 子音韻外,在一輪專業舞者手舞足蹈地表演一 番,過後就硬生生地拉現場觀眾一同起舞。

地址︰德島縣板野郡藍住町德命字前須西172 營業時間︰ 9:00-17:00( 藍染體驗9:00-16:00 ) ,星期二休息。 收費:歷史館300日圓、藍染體驗500日圓起 網址︰ www.awanavi.jp/chinese1/e-35 交通︰ JR板野站乘車約12分鐘

別小覷阿波舞的音樂、節奏、步法變化不 大,看似簡單的幾組舞蹈動作,原來跳起來 的時候女的要常常用腳尖、男的愈跳愈要在 身體前傾伏下,別說要跳得如專業舞者般矯 健婀娜,只管照着動作來做都累得我們要死; 不過,阿波舞相當易學,柴娃娃一大班人共舞, 又真的熱鬧非常,難怪每年夏祭,德島市可 以吸引數以萬計的遊客,跟一大班當地舞者 在街上共舞!

地址︰ 德島縣德島市新町橋 2丁目20 表演時間︰ 14:00、15:00、16:00、 20:00 ( 星期日及假期加開11:00 ) 門票︰下午場500日圓、 夜場700日圓 網址︰ www.awaodorikaikan.jp 交通︰ JR德島站步行約12 分鐘

info 簽證︰持 有 效 特 區 護 照 或 BNO毋須簽證 貨幣:100日 圓 約 兌8. 5港 元 天氣:2月份氣溫約8-17 ℃ 時差︰快香港1小時 套票:日航天地日航四國3 天 逍 遙 遊 ,來 回 香 港及四國( 經大阪 ) 機票連兩晚酒店住 宿,每位$3,670起 查詢:www.jalselect.com.hk


食悠遊 42-43

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

撰文、攝影:張一豪( http://www.facebook.com/Weeatnplay ) 鳴謝:金禾太平有限公司、秋田縣政府

於寒風山頂可享受男鹿半島

前排因日圓高企,到日本旅遊的意欲減退不少,不過最近日圓下跌近兩成, 平靜了的心情又再次活躍起來。有無想過,除東京、大阪、北海道以外,還 可到其地方,經歷不一樣的體驗?今次我決定到平時甚少去的秋田。

度全景。 360

▲清爽的秋天是遊山的最 好時機, 遠眺西面的本山,有生 剥鬼的傳說。

生剥鬼 」石像, ▲入口處有個可愛的「 。 是當地元宵驅邪的象徵

秋田美景

旅 之 酒 品

因為秋田天然杉木桶有優異的透氣特質, 釀出來的醬油特別香純。

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酒窖非常大 , ▲ 釀製過程都經嚴格控制。

小玉釀造株式會社 地址:秋田縣潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 電話:(81)18-877-5772 網址:www.kodamajozo.co.jp 交通:從JR羽後飯塚站徒步10分鐘 休館日:12月31日至1月3日 售票時間:10:00 ∼ 16:00

必試秋田特產

角館的名小食薄葉花林 ▲ 糖, 是一種黑糖脆餅 。

以前曾到過秋田寒風山,這山位於 日本東北秋田的男鹿半島,海拔355米, 高度不及富士山的十分之一,不過因為 是獨立的山峰,漫山又被青草覆蓋,所 以登上山頂處,就可360度飽覽山下全 景。站在山頂眺望,北面是世界自然遺 產白神山地、東面為奧羽山脈、南面有 鳥海山,至於西面則是傳說居住生剥鬼 。 ▲用秋田米做的飯糰米餅 的真山、本山。 「 生剥 」的日文羅馬拼音是「 namahag 」 ,是秋田縣男鹿半島等地迎接元宵節 的節日活動。在農曆正月十五那天( 日本 人現時過年是西曆1月1日,但還有些舊 習俗會用農曆 ) ,島上的年輕人會戴着巨 大的鬼面具、穿蓑衣、拿木刀扮「 生剥鬼 」 祭神驅邪,以求孩子平安、努力讀書。而 入展望台前,就有個可愛的「 生剥 」石像 迎接大家。 入到展望台,分成兩部分,有土產店 和餐廳,其實如果不是特別想用7分半鐘看 全景一圈,用不着花550日圓入去360度展 望台,單單在餐廳和戶外遠望,已經十分寫 意。

去得旅行,當然要去到邊食到邊。來秋 田一定要試「 叉牙魚 」 ,這種魚是秋田其中一 種名物,日文原名「 はたはた 」 ,漢字可寫作 「 䩴 」或「 鰰 」 ,又叫雷魚、燭魚,是種背側 黃褐色、有黑褐色斑的海魚,本身是秋田的 特產。叉牙魚臨近冬天最肥美,那時候牠們 會順着日本海潮游到秋田。當地人都很期待 這個魚季,可謂當地冬日的象徵。 這種魚沒有鱗,很易入口,傳統吃法是 「 壽司 」 ,但不是我們常見的手握魚生飯放上 刺身那種,而是連米一起發酵,味道有點腥 和酸,初吃或會有點不習慣。另外吉列和蒲 燒煮法都不錯,尤其吉列很香口,沒有腥味, 魚身不是細嫩的感覺,但相當有魚味,可惜 去秋田時,還未到叉牙魚最肥美的時候。此 外,土產店賣的秋田特產應有盡有,買手信 可以在此一站中完成。 其實上寒風山,除了白天的景色,黃昏 去又有不同觀感,夕陽染紅山頭的落日美景 也相當怡人。雖然夜景不及香港繁華,但卻 有美妙海岸曲線,又是另一種風味,而登山 最好就選秋高氣爽的日子,特別令人心曠神怡。

Info:參觀酒窖免費,一日3次導賞,須懂日文, 有11am、1pm及3pm共三個時段;團體 預約由15人起。

過百年金獎名釀酒莊

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01 炸吉列叉牙魚 ¥250 壽 司 比 較 腥,這 個 吃 起 來香口得多。 02 叉牙魚壽司 ¥300 原來當地做叉牙魚壽司 不 是 用 飯,而 是 用 米 粒 一起發酵。 03 叉牙魚蒲燒丼 ¥650 是 限 定 品,有 點 吃 鰻 魚 飯 的 感 覺,將 溫 泉 蛋 撈 在一起吃,特別香滑。 地址:秋田縣男鹿市脇本 富永字寒風山 62 電話: (81)185-25-3055 時間: 8 : 30-18 : 00 交通:由 JR 東京站乘 秋田新幹線列車,約四 小時可達 秋田 。從 JR 男鹿 線羽 立站 前乘 開往 入道 崎的 巴 士至終站下車可達 ,車 程約一小時。 入場費 普通入場費:成人 550 日圓 、中小學生280日 圓 團隊入場費:成人 500 日圓 、中小學生250日 圓 男鹿市觀光協會網頁: www.namahage.ne.jp/o gakk

▲ 只參 觀酒 莊的 話, 不 用 收 費; 另 設 展 示 廳「 藍 色 之 堂 」展 出 當 地攝 影家 中村 征夫 的作 品,以世 界各 個海 洋為 主題 ,入 場費 成人 200 日 圓 ,初 高 中 生100 日圓 ,小學生以下免 費。

▲ 入醬 油釀 造藏 之前 , 可見 門外 寫着 ,醬 油需 時年半以天然方法釀製 。 可以在小賣店內品酒, 喝過喜歡才買 。味噌湯 只用 沸水 煮開 ,不 添 調味 已很 香,令人 驚訝 。 ▲

全方位美景

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秋田除盛產靚米外,這裏的清酒亦見得人。如對日本酒有 興趣的話,可到小玉釀造株式會社參觀及試酒。這是一家有悠 久歷史的釀造廠,始建於1879年,由第一代小玉久米之助以釀 造醬油和味噌創業。廠內有一整排保留當時面貌的歷史建築, 每日有導賞員帶領入內參觀日本清酒、味噌和醬油的釀造過程, 且費用全免。 酒廠以釀製「 太平山 」馳名,因為有秋田四周出產上特稻 米之利,大正二年即1913年開始釀酒,而因為釀酒技術成熟, 太平山清酒在日本大受歡迎,且屢獲國際獎項。早在1934年, 這隻酒從5,169個參賽單位中奪得「 Annual National Sake Competition 」的最高榮譽。 到2000年後,酒廠的「 太平山天巧純米大吟釀 」 ,以40% 精米度的酒米之王「 山田錦 」釀製,在歐洲舉行的「 Monde Selection Contest 」中,從2000至2009年連續10年奪得金獎。09 年又在「 IWC國際葡萄酒挑戰賽 」中獲得金獎。 這隻酒香氣雅淡、果味十足,配以米味辛口濃醇,形成複 雜濃厚口感,餘韻悠長,飲後留下一股清新芳香,令人一試難忘, 最合配鐵板和牛、生蠔料理、魚子醬、燒帆立貝等。原來香港 近年以牧牛湖蟹馳名的食品商亦有引入,不用遠赴秋田都可品嘗, 是去完秋田後收到的一大喜訊。

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01 長熟丸大豆醬油金印Yamakiu 300ml ¥700 天然杉桶內熟成的最高質醬油,只加幾滴於秋 田米飯內,已令飯香甘美,成為簡單美食。 02 料理用醬油糀 ¥525 03 秋田味噌 ¥577 / 1kg 配當地的燒切蒲英米卷,是絕佳的配搭。 04 純米大吟釀 天巧 ¥5,250 / 720ml 是2012年日本全國新酒鑑評會的金賞受賞酒。


English Digest 44

Moon bloom

www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 27 FEBRUARY 2013

Nine Hong Kong tourists killed in balloon disaster in Egypt 埃及熱氣球爆炸 9港人遇難 Nine members of a Hong Kong tour group have been killed in a hot air balloon which crashed in Egypt, killing 18 people.

AP

The fool moon is seen above a dome of St. Peter’s Basilica at the Vatican.

Top court rejects girl’s abode case plea Hong Kong. The Court of Final Appeal has rejected a bid by a locally born girl of non-resident mainland parents to be included with two Filipino workers seeking right of abode in Hong Kong.

The Chinese embassy in Egypt confirmed that nine of the dead were from Hong Kong. The local branch of the Swiss-based agency, Kuoni, said the nine were among a group of 15 Hong Kong travellers who had joined a tour to Egypt. Kuoni’s general manager, Raymond Ng, said earlier that it was ‘highly likely’

that nine Hong Kong tourists were killed. It’s now been confirmed. Egyptian of f icials say the balloon caught fire and exploded(爆炸), before plunging(急降) 300 metres to the ground near the country’s ancient temple city of Luxor(樂蜀). The dead also included tourists from Asia, France and Britain. A security official said the balloon was carrying 21 people. Three survivors, including the balloon’s pilot, have been taken to hospital.

The Immigration Department sent three officers to Egypt last night to assist Hong Kong residents involved in the accident. It is not the first such accident at Luxor. In 2009, a balloon carrying 26 tourists careered out of control into a mobile phone mast before hitting power lines and crashing some 30 feet to the ground. Sixteen tourists were injured in t hat incident, some of them seriously amid reports that the balloon had been overcrowded. Metro and agencies

Hanging on...

Metro and agencies

President Hu praises Taiwan’s Lien Chan Beijing. President Hu Jintao has praised the efforts made by the honorary chairman of Taiwan’s ruling Kuomintang party, Lien Chan, to improve cross-strait relations. Mr Hu praised Mr Lien’s work over the past eight years to improve and foster ties. He described Lien as an old and good friend. Metro and agencies

AP

Indian commuters travel in a local train in India which has one of the world’s largest network that carries 14 million commuters each day,

Deadlock after Italian elections Rome. Italy’s parliamentary elections have ended in stalemate and the possibility of a hung parliament. With nearly all the votes counted, the centre-left has narrowly won the lower house of parliament but Silvio Berlusconi’s centre-right is challenging for control of the Senate. Metro and agencies

實用英語話你知

Unnerve (使擔憂) 較 早 時 ,報 章 報 道 美 國 奧 巴 馬 政府說已把在亞洲派駐強大軍力列為 優先 – 此舉受到那些因中國軍力和 堅定自信愈來愈強而擔憂的亞太區國 家 歡 迎,The Obama administration has made a stronger presence in Asia a priority – a move welcomed by nations in the region unnerved by China ’s growing power and assertiveness。去年5月, 《紐約時報》報道, 中國意料之外的經濟困難開始使全球 市場擔憂,因為中國是大多數原材料 的最大消費者及石油第二大消費者, China ’s unexpected economic difficulties are starting to unnerve investors in world markets, as China is the world ’s largest consumer of most raw materials and the second-largest consumer of oil。 Unnerve是「 使擔憂、失去信心 」 的意思,它是動詞。其他例子:I think it unnerved me to be interviewed by so many people 是「 這麼多人來面試 我 ,使 我 很 擔 憂 」 ,The experience completely unnerved me 是「 那段經 驗使我完全失去信心 」 。

Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk


娛樂 45

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

下次 剃光 再攞獎 頭都 , 得! (設

力 佛 賓艾 得獎即剃鬚

計對 白)

《 Argo 救參任務 》日前於奧斯卡奪得最佳電影 ,而心 情相當激動的導演賓艾佛力於頒獎禮完結後數小時,為標 誌着一個章節的完美完結 ,即於派對的走廊上即場將面 上鬍鬚剃掉,令現場不少人士更將地上的鬍鬚帶走,當 幸運符咁喎! Getty Images

Getty Images

一直星途平平的美國男星賓艾佛力雖然未能獲 提名奧斯卡最佳導演,但他所執導的電影《 Argo 救參任務 》卻橫掃各大頒獎禮,更勇奪奧斯卡最佳 電影,可謂吐氣揚眉!根據美國娛樂網站E!Online 報道指,心情high爆的賓仔於頒獎典禮後數小時, 即於慶功派對上將自己留咗好耐嘅鬍鬚一手剃走, 話要為呢個章節的完美結束作紀念喎!見到賓仔鹹 魚翻生,有不少在場嘅賓客都順手執走啲鬚做幸運 符 ! 於奧斯卡上,得獎的賓仔激動得發表感言時眼 濕濕,不但多謝一眾幕前幕後工作人員,更記得 要多謝陪伴他身邊多年的太太珍妮花加納,直言雖

大小 叫做 啲 呢 ! 通吃 對白 ) 計 (設

現 年 21 歲 的 前 AK B 48 成 員前田敦子 ,原本 有望衝出日 本 ,與梁朝偉 、松 田翔太等人 合作演出由黑澤清 執導的電影 《 一九0五 》 ,但日前有消息指 , 因製作公司破產而 令計劃正式 終止 。據消息指 ,電影拍不成 跟遇上釣魚台問 題 ,原 本 電 影 打算於去年 11 月 開鏡 ,但中日 局勢一直未能緩 和 ,導 致 資 金 大量流失 。

美 率 朴 錫 韓載 4月行婚禮

▲當年《 珍珠港 》中的賓仔青靚白淨 迷倒不少少女 。

然二人的婚姻美滿,但仍然需要努力去進步,令 台下的珍妮花亦感動得眼紅紅。依家賓仔更將滿 面鬚剃走,相信太太更加安慰啦!

積尼高遜 嚇窒新影后

Getty Images

子 前田無敦 望衝出日本

高遜突然調戲 積 ▲尼 珍妮花,令她相當驚訝。

攞完獎後即時 出爐影后珍妮花羅倫絲 老前輩都對她另眼 人氣急升 ,連不少影壇 奧斯卡頒獎禮後接 相看 。於前日珍妮花在 遜突然上前插嘴, 受訪問時,75歲的積尼高 前的舊女友非常相 指 22 歲的珍妮花與他從 反 問:「 那 我 似 你 似 ,平 日 愛 搞 笑 的 她 即 音 未 落 ,積 尼 高 遜 未 來 的 新 女 友 嗎?」語 花不禁嚇到口掰掰。 即直言有想過,令珍妮 句:「 我會等你㗎!」 誰料老積回頭再補上一 拍攝新片染回黑髮, 昨日珍妮花被影到已為 趣呢? 唔知老積仲對佢有無興

劇情預告

《 心路GPS 》第8集 9:30pm 日長因敏聰的一番話而變得悶悶不樂,美鳳欲關心他,卻被忠信勸她好認清同事 間應有的距離。美鳳知貝琪正物色房子租住,貝琪更提議分租美鳳現在居住的單位。 忠信向徒弟偉康談及家事,認為旅行的確有助減少家中糾紛,建議偉康也該與志祥去 旅行。敏聰突然提前搬走,翠雲驟覺孤寂無助,便到花店找笑嫻訴說苦悶。偉康發現 志祥向親戚吹噓說偉康是資深攝影師,偉康直言只是助手,令志祥覺得面子盡失。偉 康不贊同忠信以旅行為借口遏止家中糾紛的做法,認為必爆發更大怨氣。翠雲向笑嫻 哭訴過一次後便不想再麻煩她,反而跟表嫂萍一同到澳門賭博消遣。

韓國情侶演員韓載 錫和朴率美即將於今年 4月21日,於 首 爾 廣 津區W酒店舉行婚禮。 二人因合作KBS電視劇 《 巨商金萬德 》而開始 交往,雖曾一度否認, 但直到2011年5月後終 承認拍拖。去年,曾有 傳二人手分,但韓載錫 卻予以否認,最近更決 定結婚。


娛樂 46

www.metrohk.com.hk 2013年2月27日 星期三

爆 自 妍 蔡卓 做 後你 ! 以 咁 機啦 我司 計對白 ) (設

拍, 註冊後被狗仔隊偷 ▲艾力去年與太太 tty Images) (Ge 而怒極襲擊對方 。

揸大膽車

陳偉 ( 阿 Sa )與 男 友 早前有傳蔡卓妍 冷 戰, 情 轉 淡 ,更 陷 入 感 ) m ia ill W ( 霆 煲 。昨 日 曆新年到泰國箍 農 着 趁 此 因 人 兩 與 Wil,阿 Sa 承 認 早 前 Twins出 席 活 動 時 膽車, 自爆於旅途中揸大 liam一同外遊,更 阿 Sa 未有受傷 ,言語間 卻因而炒車 ,幸好 要取笑 不但沒有相救 ,還 抱怨當時 William ! 她 ,認真護花不力 泰國返 晶品牌活動 ,剛從 Twins昨日出席水 ,她坦言泰國 身古銅健康膚色 一 得 晒 Sa 阿 的 港 朋 友 同 行 。阿 起 ,但 亦 有 其 他 之 旅 與 William 一 表 示:「 我 當 中 揸 大 膽 車 ,她 程 旅 於 爆 自 又 Sa 。」問到 Wil唔夠 3分鐘就炒車 時揸吉普車 ,不過 怨 William 見 救 美 ,她 乘 機 抱 liam 當 時 有 否 英 雄 ,仲取笑我, 佢冇出手相救之餘 死不救,她謂:「 。」 』 後改名做『 阿 Sa 彎 話我出事的彎位以 ,由 於 於 04 年 考 取 車 牌 鍾 欣 桐( 阿 嬌 )早 生了一件趣 不認得她 ,因而發 當時的教車師傅並 ,發現有記 時駕車去到大球場 當 「 : 謂 嬌 阿 , 事 師傅見狀問我 嚇到即時伏低 , 者 在 附 近 時 ,我 的士 。」 咁而唔肯載我去坐 為 因 仲 , 驚 咁 解 點

黎明 搵女友睇命運 博覽發布 出席香港影視娛樂 黎明( Leon )昨日 做大使有否 問到接梁朝偉棒 。 使 大 為 任 委 會 ,獲 個人做咁耐 , 冇壓力 ,冇可能一 壓力?他表示:「 對於回復單 與梁朝偉比較 。」 我 將 家 大 意 介 會 我不 介事地謂:「 我 同 ,Leon 即煞有 身後的心態有否不 享受自由身 回應 。」不過直言 不 就 題 問 的 人 私 自己 :「 冇話想唔想 否再找女友 ,他謂 的 Leon,對於會 睇命運啦!」 Keep 住自由身 ,

苟芸慧 唔吼馬國明

萬綺雯

抗拒扮 妹

苟芸慧昨日為鞋履品牌拍攝最新 春夏系列平面專輯,獲6位數字酬勞, 對於最近其好姊妹岑麗香跟馬國明鬧 緋聞 ,而張名雅就公開向馬明示愛 , 苟姑娘大讚欣賞張名雅的勇氣 ,並坦 言:「 若然我遇上 Mr. Right 也不介意 公開示愛。」不過她就表示不想跟人爭 馬明。

王祖藍、張繼聰及萬 綺雯等昨日為無綫新劇《 食 為奴 》試造型,劇中萬綺 雯分別與張繼聰和祖藍有 感情線,她笑謂:「 我都 特別問監製,角色是幾多 歲,免 得 被 指 中 女 扮 後 生。」她表示若然要扮18 歲非常困難,幸好今次 的角色是廿幾歲,祖藍 則笑指萬綺雯跟張繼聰 的劇情是一段忘年戀。 新劇的演員都是《 老表!你好嘢!》的班底,祖 藍表示大家曾經合作,更有默契,之前祖藍在《 老表 》 一劇中,有份參與劇本及揀演員的工作,但他強調 今次只是負責演出部分。



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