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2013年2月6日•星期三

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CY太唔易做 阿蘇笑佢唔夠靚 香港長者貧窮情況令人憂慮,誰能幫助他們?特首梁振英昨與500名獨居長者共晉團年飯,他提到上任7個 月來,先後推出多項惠及長者政策,希望做到老有所依、老有所養,讓長者過更好的生活。但有婆婆即場向他 哭訴生活困難,加上通脹嚴重,退休金和津貼根本不足應付生活,梁振英聞言僅點頭回應:「 知道、聽到,大 家畀多啲意見。」當梁離開後,婆婆的情緒仍然激動,更曾暈倒數分鐘,幸經治療後無須送院。負責這場團年 飯的工聯會立法會議員陳婉嫻表示,希望大家多些關懷長者。{相關新聞見p02}

郭嬌婆婆向梁振英反映生活困難 , 但梁聞言僅點頭回應:﹁ 大家畀多啲意見 。﹂︵ 蔡家緯攝 ︶

讚 自 CY

暈 激 婆 阿

▲梁振英回應後,郭嬌情緒仍然激動, 更一度暈倒數分鐘。( 蔡家緯攝 )

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要聞 02

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的中學生驚惶失措。在場的醫療 隊聞言後立即趕到,為婆婆進行 簡單治療並召喚救護車,幸好其 後婆婆自行醒來,經救護員檢查 後並無大礙,無須送院。 陳婉嫻和黃國健等人亦有安 通 脹 好 厲 害,退 休 金 慰郭婆婆,其後陳向記者表示: 同 政 府 嘅 津 貼,根 本 「 我哋知道婆婆嘅生活壓力沉重, 負擔唔到生活。 (暈倒的郭嬌婆婆) 生活不愉快。」她認為婆婆向特首 表達辛酸後,情緒一發不可收拾 梁振英其後離開會場,但郭 導致不適。 黃國健表示,全港有5個地區 婆婆的情緒仍然激動,更一度暈 倒數分鐘,嚇得原在安慰郭婆婆 較多貧困長者,希望大家多些關 說, 「 通脹好厲害,退休金同政府 嘅津貼,根本負擔唔到生活。」梁 振英聞言後點頭回應稱:「 知道, 聽到,希望畀多啲意見我哋。」

工聯會昨為 500名獨居在黃大 CY自讚 仙 及 港 島 區 的 長 阿婆激暈 者,舉辦團年飯, 獲邀擔任嘉賓的特首梁振英,除 了大談上任7個月以來的長者福利 政策,亦到其中6圍聆聽長者的意 見。其中一名婆婆向他反映生活 十分困難,政府的津貼額不能應 付生活。當梁離開後,該名呻苦 的婆婆情緒仍然激動,更一度暈 倒數分鐘,幸沒有大礙。 梁振英在致詞時提及,上任 以來推出很多惠及長者政策。例 如長者生活津貼、兩元乘車優惠、 增設扶手電梯等。他感激長者過 去為香港打好基礎,並尊稱現場 長者為「 哥哥姐姐 」 。96歲的何可 表示,僅得悉工聯會議員陳婉嫻 出席團年飯,對於特首的參與感 到驚喜,亦對梁的施政感滿意。 梁振英在聆聽最後一圍長者 的意見時,住在黃大仙下邨的郭 嬌婆婆,激動地向梁反映生活困 難,協助該婆婆的中學生引述她

梁振英昨午到黃大仙出席長者團年飯活動 , 感激長者過去為香港打好基礎 。︵ 蔡家緯攝 ︶

陳婉嫻認為 ,郭嬌︵ 右 ︶向特首表達辛酸後 , 情緒一發不可收拾導致不適 。︵ 蔡家緯攝 ︶

長者團年怨向 CY 訴困苦

心身旁的獨居長者的需要。 特首辦回覆查詢時稱,特首 在完結活動後知悉有長者不適, 對此提出慰問及希望她保重身體。

振英赴英度歲 梁振英透露數天後將與太太離 開香港,到英國與3名子女食一 頓團年飯度歲。梁振英昨出席 行政會議前向市民拜年,祝願 市民蛇年身體健康,家庭幸福, 但沒有回答記者的提問便離開。

團年飯共有10道菜餚,包括 魚、雞、及「 發財好市大利 」等。 陳婉嫻說今天的團年飯,將邀請 政務司司長林鄭月娥出席。

天氣

部分時間有陽光

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頭獎:$15,690,440( 0.5注中 )

車廂內閱報 請顧及旁人


港聞 04

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牛頭角彩興路一幅原作興建中學的用地 , 亦擬改為興建居屋 。 謝( 麗娟攝 )

陳茂波 左( 及) 張炳良昨到長沙灣視察 ,其身 後的哥爾夫球練習場擬改為興建住宅。 謝(麗娟攝

加建公屋增3400單位

振英指建屋有進度 公屋聯會批評不足 供應 特首梁振英昨在網誌說,政 府已為2012-13年度起5年內,落 成約7.5萬個新公屋單位,201617年度起的4年內則落成約1.7萬 個新居屋單位,並完成土地配對 工作,現時5年期的7.5萬個公屋 單位只是「 基本盤 」 ,當局會不斷 增加土地以增加未來公屋供應量。 但公屋聯會主席王坤認為, 施政報告中提及2018年起的5年 內公屋總供應約10萬個,料每年 可供編配的2.2萬個單位供應量, 仍不足以應付市場實質需求。

)

公屋需求龐大,政府加快建 屋,運輸及房屋局提交立法會的 最新文件指出,由今年起計的5年 內,新落成的公屋單位數目,將 會由原來施政報告所指的75,600 個 ,增 加 至79, 000個 。這3, 400 個新增單位,來自能提前一年完 成的觀塘安達臣道石礦場,及屯 門第54區的兩個地盤。 觀塘安達臣道的地盤及屯門 第54區兩個項目,分別可以興建 1,300及2,100個單位。兩個項目 本來都屬於2016-17年度的5年期

建屋規劃內,由於能提早一年落 成,因此現被列入為未來4年的建 屋規劃內。

原 址 的 休 憩 用 地,將 和斜對面荔枝角道與 興華街一幅土地對換, 因此並沒有犧牲到公 共空間和社會設施的 需要。 (局長張炳良) 文件又指,政府會繼續研究 加快建屋流程,目標將7年工作流

程縮至5年,並在公屋天台層更廣 泛使用預製組件。 發展局局長陳茂波及運輸及 房屋局局長張炳良,昨先後到長 沙灣及牛頭角視察兩幅擬建公營 房屋土地。其中長沙灣一幅用地 位於深水埗麗閣邨對面,現時以 短期租約形式作臨時哥爾夫球練 習場,租約完後將由目前的「 休 憩用地 」改為住宅用地。 張炳良解釋:「 原址的休憩用 地,將和斜對面荔枝角道與興華 街一幅土地對換,因此並沒有犧 牲到公共空間和社會設施的需要。」

預計 該 地 在2019年,可落成6幢 約2,300個出租公屋單位,可容納 約7,000人。 而另一幅位於牛頭角彩興路, 原用作興建中學的用地,由於教 育局未有建校時間表,政府擬改 變用地興建居屋,教育局沒反對, 並已獲觀塘區議會通過。該地盤 目前已平整作臨時露天停車場, 預計落成後發展密度及高度,不 會對附近環境構成視覺上不良影 響,這幅地預計可興建兩幢居屋, 提供約600個單位,預計2017-18 年落成。

專業竊匪敗給網絡 攝影傳訊警「捕捉」 積犯 有30年竊匪經驗的48歲吳X 明,去年假扮裝修工人,趁九龍 城譚公道一唐樓外牆搭棚潛入, 但被屋主裝設的網絡攝影機「 捕 捉」 ,即 傳 短 訊 通 知 主 人 報 警。 10分鐘內吳被警員包圍,昨被判 囚32個月。律師稱吳20歲起當竊 賊,一生進出監獄,兩年半前出 獄後做電工日薪300至500元,但 家中使費每月4至5萬元,令吳走 回舊路,但法官斥理由荒謬。

北區或添學額議員轟短視 北區小一學額出現短缺,吳指已跨部 門處理,有方案考慮分流「 雙非 」學童到 新界西等其他地區,亦考慮增加北區學額, 確保300名被派往跨區小一學生可原區入學。 但教育界議員葉建源批評,僅增加300 個學額未能解決問題,據知北區仍差達1,100 個學額,增加學額但缺乏資源配合亦會對 學校行政等造成壓力。他指問題早在去年 已預測到,但局方過於短視,缺乏長遠規 劃,令現時問題迫在眉睫。 至於國民教育家長關注組召集人陳惜

小念頭

▲吳克儉 (資料圖片)

姿早前透露,特首梁振英的前助理鄭希喧曾 聲稱代表中聯辦與關注組就國教事件談判。 教育局局長吳克儉昨稱不認識鄭希喧,亦無 任何接觸,無從回應,並強調國教是特區政 府內部事宜,未有受到其他干預。 (逢周三及周五見報)

擘大口 講大話

國民教育家長組陳惜姿 爆料,話喺政府總部集會期間,梁振英 前私人助理鄭希喧打畀佢,話國教問題 已經唔關CY事,由中聯辦處理,叫惜姿 媽媽同中聯辦人員見面,會有好消息。 惜姿媽媽聽到唔對路,斷然拒絕, 無幾耐,CY 就宣布變相撤科。惜姿媽 媽爆中聯辦介入干預香港內部事務,泛 民立會議員隨即要求徹查。CY當然「 扮 懵」 ,推咗吳克儉局長出嚟否認。教育

局長果然學嘢快,學CY,話唔識鄭希喧。 吳局長,特首前私人助理你都唔識,仲 有邊個識呀? 局長唔好唔記得,當日有份 公開話國民教育指引教材有問題, 點知上完京之後轉晒口風,收晒 聲,依家「 擘大口 」講中央無干 預,即係呃人?原來呢屆政府高 官,除咗扮唔識人,仲學晒特首, 呃人!


港聞 06

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氣槍怪客亂射路人 ▲疑犯(中)被押解返回 寓所搜證。(電視圖片)

一名無業男子上周短短 4天內,在其天水圍寓所, 利用射程可達500米的強勁 氣 槍 向 街 上 途 人 射 擊,其 中一名9歲男童及19歲少女 被 射 傷 送 院,警 方 稱,任 何人發射子彈意圖令他人受 傷害,可被判處終身監禁。 涉 案 無 業 男 子 姓 曾, 26歲,涉嫌兩宗傷人罪名 正被扣查;警方昨押解曾返 回天水圍天恆邨恆健樓,以 及天華邨華萃樓搜證,檢獲 4支長短仿真槍,其中一支 長 槍 長 約40吋,疑 為 來 福 槍款的氣槍,料射程達500 米,4支槍已轉交軍械專家 檢驗是否曾被改裝及其來源。 消息稱,曾居於天華邨 華 萃 樓 一 單 位,而 警 方 拘 捕他的天恆邨恆健樓14樓 一單位,是曾的母親居所。 曾 早 年 於 髮 型 屋 工 作,及

▲探員在案發單位內搜出4支長短仿真槍。

後失業,且愛上玩氣槍。 上月28日(上周一)晚9 時45分,一名9歲姓葉男童

初步相信疑犯作 案係『惡作劇』 , 係 隨 意 發 射,並 無指定向既定嘅 目 標 人 物 發 射。 (總督察蘇振光)

在天恆邨巴士總站3樓上蓋 平 台 的 公 園 嬉 戲 時,突 被 氣 槍 射 中 右 前 額 流 血,幸 其 眼 睛 沒 被 射 中,否 則 恐 致 射 盲,男 童 事 後 送 院 需 縫一針後出院。 上周四晚8時,19歲姓 蔡少女行經天恆邨巴士總站 時,突 感 左 肩 疼 痛,直 到 周 日,蔡 感 痛 楚 自 行 到 診

所 求 醫,醫 生 疑 有 金 屬 異 物在她體內,遂轉介她到急 症 室 求 醫 及 報 警,翌 日 蔡 女 需 動 手 術,在 其 近 左 邊 鎖骨深入2吋位置,取出一 粒鉛彈,現仍留醫情況穩定。 元朗總區刑事總督察 蘇 振 光 稱,警 方 昨 在 距 離 現場約50至60米外的天恆 邨恆健樓一單位內拘捕曾, 當場檢獲4支仿真槍及730 發專用鉛彈。 「 初步相信疑 犯作案係『 惡作劇 』 ,係隨 意 發 射,並 無 指 定 向 既 定 嘅目標人物發射。」 氣槍射擊會會長周嘉宏 說,涉 案 槍 械 屬 運 動 用 氣 槍,威 力 較 氣 槍 強,料 槍 口能量超出法例容許的兩焦 耳,市面難購買得到。

對話鄭家成(四): 回家容易愛家難 CEO對談 婆婆橫過馬路 被小巴撞死 慘劇土瓜灣昨晨發生奪命車 禍,一 名79歲 姓 余 婦 人, 拖着一輛滿載物品的行李 車,橫 過 炮 仗 街 與 馬 坑 涌 道 交 界 路 口 時,被 一 輛13 號 專 線 小 巴 撞 倒,捲 入 車 底 拖 行10米 停 下。婦 人 雙 腳 被 車 轆 輾 過,拖 行 時 在 路 面 摩 擦,導 致 下 半 身 嚴 重受傷,送院搶救後不治。 警方封鎖現場道路調查,現 場遺下死者的行李車(圖)和 車上物品。小巴司機被警方 以涉嫌危險駕駛導致他人死 亡拘捕,已獲准保釋。

近 日 看 到 新 聞,有 港 女北上教富家女學禮儀,一 人收費十數萬元。新聞圖片 上,幾個衣着光鮮的女子正 在學切牛排。 甚麼時候禮儀成了奢 ▲禮儀成為奢侈品, 一課程過十萬元。 侈品?大概是從門童幫人開 一日的門,都沒有人說一聲「 謝謝 」開始;大概是從大 肚婆搭車,辛苦站好久才有人讓個座位開始;大概是 看到從出生起便照顧自己的菲傭,被當作下等人對待 的時候開始。 一個不會微笑的人,如何學得會禮儀?一個不會 愛的父母,怎會養出愛家的孩子? 之前Peter同義工也說,雖然帶「 夜青 」回家的一 次成功率高達八成,就像抽煙吸毒會復發,帶遊蕩的 孩子們歸家一次容易,帶他們永遠回家很難。 「 孩子就 是父母的債。」Peter最後說。我們如何做,孩子就如 何學。 希望與天下父母共勉。 (完) 鄭家成,周大福慈善基金主席,新世界集團 中國區話事人,穿着休閒裝上班的「性情中人」 。

CEO@metrohk.com.hk


港聞 08

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政府關注綁售奶粉 ▲十八區區議會各獲撥款1億,推行 社區重點項目。( 資料圖片 )

各區撥款1億惹建制內訌

▲高永文在日內將與 奶粉商開會。( 蔡家緯攝 )

因應有奶粉商向藥房綑綁式 銷售奶粉的投訴,令藥房不敢入 貨,造成供應短缺。食物及衞生 局局長高永文表示關注,今或明 日會與供應及分銷商開會,如發 現事件屬實會敦促奶粉商停止。 他說更重要需了解,透過政府熱 線轉介的奶粉訂單,奶粉商能否 按承諾,在新年前送到家長手上。

▲九龍城區議會用撥款 活化土瓜灣牛棚。( 網上圖片 )

▲藥房投訴奶粉商綑綁式銷售,令藥房囤積少人買的大仔奶粉。( 資料圖片 )

棄受歡迎的細仔奶粉。總商會理 事劉愛國指,亦有藥房不想囤積 大仔奶粉,而不向奶粉商訂貨, 「賣 得嘅奶粉唔夠貨,唔賣得嘅多得 滯,未賣晒都唔敢再攞貨。」

賣得嘅奶粉唔夠貨, 唔賣得嘅多得滯,未 賣晒都唔敢再攞貨。

港九藥房總商會批評奶粉商 美素佳兒及美贊臣綑綁式銷售奶 (港九藥房總商會理事劉愛國) 粉,若藥房要訂購多人買的1至3 高永文昨表示,如發現屬實 號細仔奶粉,就要一同訂購少人 會敦促奶粉商停止該做法,他說: 買的4號大仔奶粉。 有藥房的貨倉囤積了50多箱 「 我哋更加關心嘅係,呢幾日熱線 共600多罐大仔奶粉,但 藥房東 發揮作用後,轉介畀供應商,佢 主表明不會為了大仔奶粉,而放 哋係咪能夠按照承諾,喺農曆新

年前將奶粉供應畀本地嘅爸爸媽 媽。」高永文指,當局不會因水貨 客搶購奶粉潮開始紓緩,而暫停 措施,當局會繼續密切監察情況。 被指控綑綁式銷售的美素佳 兒否認此事,只是上星期額外供 貨的個別情況,他們會根據零售 商的銷售紀錄及需要去供貨,零 售商絕對可選擇需要的產品。美 贊臣亦強調無綑綁式銷售,指根 據零售商過往的奶粉型號銷售紀 錄及產品流量,按需要調整送貨 數目;美贊臣又說政府熱線轉介 的1,600多宗訂購,已在兩個工作 天內跟進。

特首梁振英在施政報告提出 向18區區議會各撥款一億元,推 行社區重點項目。據了解,為令 項目能盡快上馬,在政策正式出 台前,各區民政事務專員及區議 會主席已就個別項目有初步共識, 但個別區議會對項目仍存在很大 分歧,甚至出現建制派內訌。 民政事務總署今日將與全體 區議員見面,解釋重點項目詳情。 據知,政府要求各區議會在3月底 前提交建議,但部分區議會至今 仍未有共識,以西貢區議會為例, 本身是民建聯成員的區議會主席 吳仕福,提議在西貢離島興建三 個碼頭,但會內其他建制派不滿 將軍澳居民未能受惠,表明反對 並提反建議,其中工聯會要求建

行人天橋、公民力量要求建社區 會堂、鄉事派要求建布袋澳迴旋 處、獨立的方國珊則要求在康盛 花園建扶手電梯。 獨立區議員陳繼偉表示,在 早前的會議上,各黨派均互不相 讓沒有共識,要留待下次會議再 討論,擔心未能趕及在3月底前向 政府提交方案。他說:「 即使透 過投票解決,但工程可能只得幾 票支持通過,邊度有認受性呢?」 但並不是每個區都有爭拗, 如九龍城區議會已有共識,將1億 元作活化土瓜灣牛棚。民協九龍 城區議員任國棟說,在政策出台 前,區議會主席及民政事務處已 有相關構思,在沒有太大爭議下 通過。他笑說:「 九龍城可能較 為和諧。」 (記者鄞志輝報道 )


港聞 10

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機場檢6.6公斤可卡因 海關昨在機場破獲販 毒 案,拘 捕 一 名 南 美 洲 男 子,在 其 攜 帶 的 外 套 和 膠 墊中( 圖 ) ,發現已溶入夾 層中的6.6公斤可卡因,總 值773萬元,是海關破獲同 類手法運毒中,最大宗個案。

被捕男子被控一項販運 危險藥物罪名,今天提堂。 海關看到被捕男子攜帶的旅 行 箱,用 兩 層 熒 光 色 保 鮮 紙包裹,覺可疑便截停他。 在 離 子 掃 描 器 檢 驗 下,驗 出內藏可卡因。

政不振英賴人 政府新聞網照片

行政長官梁振英昨早跟 公民黨立法會議員共晉早 餐,公民黨黨魁梁家傑於會 後 表 示,會 上 曾 要 求 梁 振 英 盡 早 諮 詢 政 改 方 案,但 梁未有回應。梁家傑又說, 梁振英給他的印象是自己施 政遇上困難是別人的錯。 ▲梁振英( 蔡家緯攝 )

公民黨黨魁梁家傑表 示,在45分 鐘 的 會 面 中, 感到梁振英認為上任以來未 能 做 好 工 作,跟 他 本 人 無 關, 「 我覺得特首給我一個 清晰的印象,他認為做不了 事,完 全 不 是 他 的 錯,所 有的錯是錯在其他的人。」 梁家傑表示,前任特首 曾蔭權提早5年就啟動政改 諮 詢,在 會 上 曾 要 求 梁 振 英盡早着手處理2016、17 年 的 政 改 方 案,但 梁 振 英

竟 回 應,仍 有 很 多 時 間, 現階段要處理市民關心的問 題。梁 家 傑 又 說,在 會 上 曾 提 及 敵 我 矛 盾 問 題,但 梁振英只是笑而不語。

梁今訪廣州及深圳 梁振英今日前赴廣州及 深圳,拜訪廣東省及深圳市 主 要 領 導。陪 同 的 有 財 經 事務及庫務局局長陳家強、 政制及內地事務局局長譚志 源等,梁於今午回港。

▲梁家傑( 資料圖片 )

普選與廿三條掛鈎 前政務司司長陳方安生接 受《仁聞報》訪問時表示, 香 港 回 歸 將 近16年 ,一 國兩制正逐步削弱,施政 報告提出各類型小組及委 員會,不少「 梁粉 」都被 安插其中,統戰策略明刀 明槍。她更大膽估計,現 屆政府正部署將普選與廿 三條掛鈎,即港人要有普 選,便要接受廿三條立法。

新春匯演推廣Tricking 大年初一晚舉行的「 國 泰新春匯演之夜 」 ,吸引23 個本港和國際的表演隊伍, 當中逾半是首次參加。本地 隊 伍 Trickstation 期 望,能 推廣Tricking這項新興運動。 Tricking是一項綜合不 同 運 動 的 花 式 動 作,如 武 術、跆 拳 道、空 手 道 和 體

操 等,不 少 招 式 是 參 考 本 港動作電影而成。 Trickstation 導 師 王 朗 然 說,屆 時 多 位 成 員 將 會 身 穿 特 工 服,以 高 難 度 空 翻展現一瞬間的翻騰藝術, 加 上 高 速 在 地 面 飆 移,形 成空中和地面多元的結合。 王 朗 然 希 望 透 過 演 出,吸 引 更 多 人 士 參 與,由 於 很

黃啟安攝

多Tricking招式參考香港動 作 電 影,如 香 港 沒 有 這 項 活動會好奇怪。


港聞 12

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都市博客

海公園誕企鵝 中國豆腐渣工程重災區 海洋公園近月喜事重重,去 年底首隻港產國王企鵝BB誕生後, 上月中又有第15隻港產巴布亞企 鵝出生。兩隻初生BB現正由父母 照顧,體重約6公斤及1.4公斤, 是男是女要1年後才能確定。 去年在港出生的巴布亞企鵝 達13隻,但今年僅得一隻成功孵 化。海洋公園海洋哺乳動物監督 周焯邦解釋,與企鵝未熟悉新環 境有關。 「 企鵝去年6月才搬到現 時展館,仍在適應新環境,所以 今年寶寶出生率較少。」

企鵝去年6月才搬到現 時 展 館,仍 在 適 應 新 環 境,所 以 今 年 寶 寶 出生率較少。 (監督周焯邦) 海洋公園去年則錄得破紀錄 入場人次近750萬,增長9%,當 中一半是內地人,35% 為港人, 其餘來自外地。主席盛智文預計, 今年人流增幅約5至10%。 近日中港矛盾愈演愈烈,但 盛智文不贊成取消自由行,認為

▲首隻港產國王企鵝寶寶 現由父母照顧。

自由行為港帶來一定效益,但不 反對「 一日一行 」 。 海洋公園未來數年將有新設 施加入,如翻新兒童樂園,新園 區會以本地動物為主;早前構思 的溜冰場很大機會被擱置。 酒店方面,盛智文指暫有10 多間發展商表示有興趣,當中大 多為知名發展商。他又透露,今 年員工平均加薪5%,幅度介乎3.5 至6%,另有1.5個月花紅。 另外香港迪士尼樂園指今年 員工加薪1至7%,但職工會不滿, 指接觸到的員工中,近80%僅加 薪約1%,亦沒雙糧,農曆年開工 僅25元餐劵,要求資方回應。

豆腐渣工程在中國遍地開花,重災區必屬各級 公路及橋樑。2月1日早,河南連霍高速公路(江蘇 連雲港至新疆霍爾果斯)義昌大橋突然倒塌,至少 25輛汽車墜落30米高(10層樓的高度)地下,官方 指此乃一輛載滿煙花的貨車在橋上爆炸所致,造成 9死11傷。 逾25輛飛墜10層樓,應至少有25名司機非死 即傷,這是常識。但今次塌橋意外,官方說只有 20人死傷,意味着至少5輛是無人駕駛汽車,又或 司機都是身手不凡或銅皮鐵骨之輩。 中央電視台引述現場貨車司機說:「 轟的一聲 巨響,(橋)下邊掉了很多車,車輪全炸碎了。」三 門峽急救中心的胡東濤說,至少10輛私家車被掩 埋或面目全非,另有6輛貨車墜橋,被清理出來的 車輛,有的成了空殼,有的已散了架。第一時間 趕到現場的村民,從一輛私家車救出4人。顯然, 爆炸及墜落的撞擊力很大,司機非死即傷的斷判合 理,當局的20人死傷全是謊言,事發後數小時, 當地傳媒還說26人死亡,其後官方公布死亡人數 卻不斷減少。 至於煙花炸橋之說就惹來更多質疑。一輛裝滿 煙花的10噸貨車,約含1,000多公斤炸藥,若全部 爆炸,威力當然驚人。但要炸毀一座橋樑,不僅 要有足夠炸藥,更要將炸藥放在橋的支撐點,使橋 樑失去重心後自行傾倒。因此,專業爆破拆樓拆橋 都要找出支撐點,再鑽孔、埋炸藥,然後同時引爆,

才能將建築或橋樑炸毀。但一輛不是在支撐點的 貨車,其煙花又非同時引爆,卻可炸毀橋樑,唯 一可能性就是,這條橋根本是豆腐渣工程,無法 承受煙花爆炸的衝擊力。 事實上,這橋也倒得很詭異。首先,倒塌的 80米橋面,中間並沒橋墩。其二,只有一邊的橋 面倒塌,相反的行車方向橋面並無受損。其三, 被炸掉及剩餘的兩段橋面之間的連接口,露出八 條幼小「 精悍鐵枝 」 ,這些是否就是大橋的鋼筋呢? 因此,有人在網上調侃說:「 日本政府得悉河 南的大橋被煙花炸毀後,立即宣布放棄釣魚台, 因為中國一輛煙花貨車已可炸毀一條橋,那麼, 一個炮彈不就足以炸掉一座樓,一個核彈應可夷 平日本了,還用爭釣魚台嗎?」 也有人說:「 這個煙花炸橋的新技術震驚全球, 中國政府為安撫各國,向全世界作出莊嚴承諾: 絕不對外首先使用車載的煙花炮竹。」 近年,安徽、黑龍江、湖南、浙江等地先後 發生類似塌橋意外,官方無一例外作出匪夷所思 的解釋。去年9月,哈爾濱一條通車9個月的公路 大橋傾覆,當局指是4輛超載貨車引致。4車合共 超載290噸,輪胎絲毫無損,卻能壓毀一座新橋, 說明這座橋的質量太不堪了吧!正因為 每次塌橋後,總是由「 專家 」作出這 類鬼話連篇的結論,把責任都推給天 氣、汽車超載等,自然沒官員被究責, 橋樑也就塌完再塌了!

潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持,中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com


港聞 14

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誤飲蝨水八旬翁亡 ▲陳楚鑫 (蔡家緯攝)

消防「51工時」 今年內試行

▲腦退化症藥貼。(曾雁翔攝)

不小心使用除蟲劑會引發中 減時 消防員縮短工時漸露曙光。 毒危機。香港中毒諮詢中心公布, 消防處處長陳楚鑫說,最快今年 一名89歲老翁誤將殺蟲用的木蝨 內在部分樓宇密度正常、火警風 水當作咳藥水,不慎飲了一啖便 險 不 高 的 地 區 試 行「 新51方 案 」 致命。醫生提醒市民要戒掉愈強 先導計劃,將消防員每周工時由 愈好的想法,家用殺蟲劑只需「 點 ,毒性太強反易導致意外。 54小時縮短至51小時;若試行理 到即止」 想,會考慮適時將計劃全面推行。 陳楚鑫說,因應試行「 新51 香港中毒諮詢中心昨總結 方案 」會優化調派出勤策略,當 2012年全港因中毒入院個案,共 接獲一級火警時,消防出勤人數 有4,186宗,較2011年4,413宗略 將由22人減至20人,但同一宗火 少。2012年共有24人死亡、940 警接獲兩個或以上求助,便多派 宗嚴重個案(佔整體的5%)。 一部消防車,即增至25人。據悉, 其中一宗死亡個案,89歲老 消防處冀新工時試行期,由一般 翁誤將木蝨水當咳水飲用20毫升, 的3年縮短至最少1年。處方又計 20分鐘後失去知覺,送院搶救12 劃2013/14年度聘請至少256人, 日後,因多種器官衰竭不治。 以填補自然流失出現的空缺。 調查發現該木蝨水屬非家用

▲劉飛龍(右)提醒市民,有毒物品如除蟲劑應放在兒童和長者不易拿到的地方。 左為中毒諮詢中心副顧問醫生陳耀祥。(曾雁翔攝)

殺蟲劑,含高濃度「 有機磷(Malathion) 」,由一個大包裝分裝到小 樽裝出售。該大包裝的木蝨水本 來附有成分、警告字句和標誌, 但分裝後沒警告,令死者誤服。

殺 雞 唔 好 用 牛 刀,夠 用就算喇,(殺蟲劑)太 強對人體都唔好。 (中毒諮詢中心總監劉飛龍)

中心總監劉飛龍指出,一般 家用殺蟲劑已很少用有機磷,如 濃度較高聞到或間接飲用,都會

有中毒反應。他提醒市民,不要 以為除蟲劑愈強愈好, 「 殺雞唔好 用牛刀,夠用就算喇,( 殺蟲劑 ) 太強對人體都唔好。」 另外,近年推出的處方藥腦 退化症「 藥貼 」 ,正確用法需病人 每日更換,但去年有兩名病人因 忘記移除舊貼,或抱着不要浪費 的心態,分別在身上累積了5塊和 9塊藥貼,結果出現精神錯亂和嘔 吐要入院,幸沒造成永久損傷。 劉指藥貼時效過後仍有小量 藥性,若貼5塊舊藥貼便相當於累 積3至4塊的藥效,用藥過量。

毛鈞年病逝振英哀 慰問 前基本 法諮詢委員 會秘書長、 前新華社香 港分社副社 長毛鈞年上 周六在港因 病 逝 世 ,終 年76歲 。特 首 梁 振 英 對 ▲毛鈞年病逝。 毛 辭 世 深 切 (網上圖片) 哀悼 。梁讚揚毛鈞年畢生致力服 務香港 ,積極參與香港回歸祖國 和成立香港特別行政區的籌備工 作 ,對國家及香港貢獻良多 。毛 在2000年獲頒大紫荊勳章 。

今日天氣報告( 香港 ) 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

2月6日 星期三 部分時間有陽光 最高25℃ 最低20℃ 濕度80~95%

2月7日 星期四

2月8日 星期五

多雲有幾陣雨 最高21℃ 最低18℃ 濕度80~95%

多雲有幾陣雨 最高19℃ 最低15℃ 濕度80~95%


港聞 16

阿蘇笑佢唔夠靚

太唔易做

C Y

資料圖片

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▲ CY太同青年人對談,仲講到做義工探夜青。(楊秀雯攝)

特首第一夫人梁唐青儀噚 日出席協青社活動同班青年人 對話,話自己喺上個月跟協 青社出過外展。相信係首次 有特首夫人跟協青社出外展。 CY 太話係以協青社外展 義工嘅身份去接觸啲夜青, 佢話擔心好多女仔半夜喺條街 流連,但好彩有外展車畀啲 夜青喺入面唱K同打機。佢都 有走上車幫啲夜青打碟,仲 點咗Eason陳奕迅嘅歌 。 CY 太仲話同啲後生仔打 成一片感覺好特別,佢哋都 無奇怪點解突然走個阿婆上嚟。 當 CY 太離開時,當然被 大批傳媒追訪啦,事關佢前 日首次同CY行維園花市時, 混亂間保鑣為擋住掟埋嚟嘅咕 ,撞 親 佢 囉,搞 到 佢 花 容

失色兼面黑黑咁(小圖)。被問 到有無整親嚇親?佢擰晒頭話 冇 事、冇 事;咁 會 唔 會 請 多 啲保鑣?佢就笑住話唔會喎。 之後又雞咁腳急急走人。 CY 太行花市呢單嘢,好 多網民都惡搞改圖,連 DJ 蘇 絲黃阿蘇(小圖)睇完特首兩公 婆行花市嘅相,都要喺電台 節目品評CY太。 阿蘇仲好抵死咁話:「 我 就 喺 度 睇 住 呢 幅 相,Oh My God,有無搞錯呀。梁振英唔 係靚仔,不過佢高大有型都 叫 做 OK。佢 老 婆 呢 . . . .呢 啲就係一個幾有型嘅男人, 拖住一個唔靚嘅女人囉。」 其實CY太靚唔靚見人見 智 啫,最 緊 要 喺 老 公 受 囉, 情人眼裏出西施嘛。

高永文剪慣紗布 剪布濕濕碎 ▲

高永文(左三)大剪一揮, 呢排因奶粉事件頻頻曝光嘅食衞局局長 (蔡家緯攝) 高永文,噚日去咗民記年宵攤位仲要剪綵 , 剪布冇難度。 民記就好有創意,用剪布代剪綵,塊布仲紅 噹噹好有意頭!高局長一剪完布就笑住話「 平 時剪慣紗布 」 ,所以塊布對佢嚟講「 濕濕碎 」 啦,一剪就剪到尾!之後高醫生去咗幫襯少 數族裔嘅攤檔,買咗幾排書籤同一塊披肩, 仲猛讚塊披肩好靚 !問佢使咗幾錢?可能 經過前日CY買年花「 走數 」 ,講到錢都比較敏感,最後佢笑笑口話使咗幾百蚊啫, 仲叫小記要幫襯吓小數民族。做埋人肉廣告,高醫生係得嘅!

新民黨利生仔 唐唐賣千支紅酒 新民黨主席 葉劉因建議將奶 粉列為儲備商 品,被讚係「 香 港第一奶媽」 , 噚日嘅民調,佢 陳麗霞攝 仲係民意最高嘅 行會成員,真係飲得杯落!講到喜事, 田二少喺年宵攤位開幕時話,個黨成 立兩年就多咗5個BB,葉劉個助理有咗 4個月,荃灣區議員趙公梃更兩年抱兩 !唔通個黨真係咁利生仔?田二少仲 嗌埋口號話「 要B搵NP(新民黨) !」諗 落葉劉咁關���奶粉,可能因為黨內有咁 多BB,呢個主席真係唔話得囉!

啱啱升呢做 政協委員嘅唐 唐 ( 圖 ) 又有新搞 作,係將屋企過 千樽嘅靚紅酒攞 去拍賣。唐唐接 資料圖片 受《 華爾街日報 》 訪問時話,出售嘅紅酒收埋喺世界各 地嘅酒窖,依家先有時間處理。佢話 拍賣嘅只佔藏酒一小部分,仲牙擦擦 話佢擁有嘅紅酒飲幾世都飲唔晒 。 拍賣料可為唐唐進帳3,000萬,但對 佢嚟講係小兒科啦。有口痕友話,唔 知係咪因僭建酒窖單嘢搞到佢輸咗個 特首位,唔想見到啲酒篤眼篤鼻?


港聞 18

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博 小巴司機 玩Car Crash

魚樂麗庭

METRO SEARCH

Y太嚇親 乜太冇事

Facebook 流傳咗一張偷拍圖,話說 有小巴司機趁住塞車,竟然用手機玩Candy Crush嚟消磨時間, 順便過過手癮。相中顯示附近嘅車密密麻麻,雖則話塞緊車啫, 但一個唔小心,都真係幾牙煙㗎。有網民擔心「 玩玩吓變咗 玩Car Crash 」 、 「 冇事笑騎騎,有事就…… 」 。網民不值司 機罔顧乘客安全,起底話呢條係港島線,要報警拉司機;網 友Iron Fc更躁底話:「 不知所謂!你想死都唔好累啲乘客!」 不過,有網民認為又拉又告,過於小題大做,因為當 時塞車,唔會影響到安全。Amy Pang更截圖,勸港人放 鬆啲。有評論話,見過私家車司機駕駛時篤電話,姑勿論 對錯,都係奉勸司機一句:「 馬路如虎口 」 ,小心駕駛, 方為大師傅呀!

CY夫人同老公去維園行年宵,遇到火爆 示威,混亂間Y太被保護二人組G4警員不慎 「 批肘 」 。當時佢老公勁到仍然可以保持「 塑化 微笑 」 ,Y太就黑晒面,但事後都回應話:「 冇 事!冇事!」素來都話,Y太個樣同乜太好鬼 似,網報《 主場新聞 》就食住呢點,喺報呢單 新聞嘅同時,配上一張乜太「 冇事圖 」 ,果然 有好好效果。話時話,Y太既然同乜太咁似, 下次去呢啲有風險嘅場面,CY大可以請乜 太做替身,免得夫人畀激烈示威嚇親!

乜嘢係浪漫? Facebook又玩轉經典金句啦!呢回係因應情 人節將近,必需要搞搞浪漫,純文字嘅金句有時 都好悶,所以,必需句句精采,先至引到人睇。 以下嘅浪漫金句,真係句句金,句句入肉㗎!


中國 20

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「房姐」四身份擁十億物業 龔愛愛 陝西省 神木縣神木 鎮中陽半道 中行家屬樓

龔仙霞

龔愛愛

龔愛愛

陝西省 陝西省 北京市朝陽 神木縣神木 神木縣大柳 區天郎園一 鎮 塔後 號樓 人民路北2號 柳 塔 村 五 組 ( 從北京房山 ( 從山西臨縣 11號 區遷入 ) 遷入 ) ( 從山西興縣 遷入 ) 已注銷 已注銷 已注銷

外號「 陝西房姐 」的前銀行副行長 龔 愛 愛 因 為 不 正 當 擁 有 四 個 戶 籍 ,在 北 京 購 入 逾 十 萬 平 方 呎 房 產 ,周 一 正 式被當局以涉嫌偽造國家機關公文罪 名 拘 留 。事 件 擾 攘 大 半 個 月 ,揭 發 出 內地身份證管理制度混亂 。 陝西省神木縣官方證實,龔愛愛星 期一被刑事拘留。龔愛愛被稱「 房姐 」 , 原因是單在北京就有41個單位,加上西 安、陝西等地的物業,擁有的單位總面 積逾十萬平方呎。 龔愛愛是陝西省神木縣農村商業銀

行原副行長,又是榆林市人大代表,調 查後發現她一人擁有四個戶籍,即是有 四張不同的身份證,警方在上月底指龔 愛愛涉嫌偽造國家機關公文、印章罪立 案處理,而幫龔愛愛違法辦理戶籍的多 名官員已經停職調查。

局長「房爺」有192間物業 廣東陸豐市公安局原副局長 趙海濱被人稱為「 房爺 」 ,他被 當地一名億萬富豪的政協委員舉 報他有兩張身份證,公然經商, 在廣東多個地方都有樓宇,只 是惠州就有192個單位,趙海濱 就回應指該些樓宇是幫他的弟 弟管理,已經全部出售,又指 他另一個戶籍是用來做生意的, 現時已經取消。趙海濱自上世 紀90年代以後一直公然以「趙勇」 的身份證經商辦企業,而且由 於非法經營官司纏身,被市民 舉報多年,而趙海濱竟然官照 當、生意照做,毫髮無損。

▲房姐成為焦點。(互聯網)

學者齊聯署官公開財產

一批內地學者和維權人士在網上發起聯署,要求全體 205位中共中央委員,率先對外公布自己的個人財產,目 前已經有三千多人簽名支持。

廣州女嗌交十指被斬斷

廣州女子阿燕2月1日上午在番禺一間超市購物時,與 一位陌生男子發生口角,隨後該男子揮刀斬斷她雙手全部 十指。當天醫生用了近12小時才把斷指接上。

孫楊禁代言損失逾億元 近期公開戀情的中國飛 魚 孫 楊 公 開 女 友,之 後 又 傳 出 與 教 練 鬧 翻。他 周 一 被浙江省體院扣發一個月訓 練 津 貼,並 禁 止 參 加 一 切 商 業 活 動。他 今 年 廣 告 收 入 原 本 超 過1. 14億 元 人 民 幣,如今無限期暫停代言, 損失巨大。


中國 22

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

台墾丁陸客爆 ▲墾丁大街晚上擠滿遊客。(互聯網)

墾丁是台灣著名的熱門觀光景點之 一 ,不 過 近 幾 年 開 放 陸 客 來 台 觀 光 後 , 墾 丁 國 家 公 園 無 法 負 荷 過 多 的 遊 客 ,傳 出未來入園考慮收費來限制人數 。 墾管處表示,過多的旅客可能超過國 家公園的承載量,自然與人文資源恐遭破 壞,在永續經營的立場上,未來考慮要收 費,不過何時開始實施、收費多少,都需 再研議。 墾丁國家公園管理處署理處長陳貞蓉 表示,國家公園收費是既定政策,未來全

▲墾丁海灘迫滿人潮。(互聯網)

台國家公園均會實行。她說,目前墾丁園 區內收費景點只有貓鼻頭、鵝鑾鼻,未來 將會陸續擴大到其他景點,但因現只有政 策大方向決議,未來哪些景點該收費、收 多少費用等實施細節仍待討論。 墾管處表示,其實景點收費在其他地 區很常見,像中國大陸各景點也多採收費 方式;美國國家公園因公務預算逐年緊縮, 為落實「使用者付費」觀念、提升服務水準、 減輕財政負擔及降低環境衝擊,收費也是 必然趨勢,墾管處將會繼續研擬相關細則, 希望讓國家公園得以永續經營。

訪作家要上牀

王祖藍扮蛇精內地爆紅 出位「老表」王祖藍不但在香港紅得發紫 , 在內地也吃得開 。他近日上湖南衛視 ,扮 演蛇精火速上位 。

前 衛 35歲 的 內 地 作 家木子美 ( 圖 ) 在網 絡評論中國各省市 的男人牀上功夫, 指東北男人蠻幹話 多 但 持 久 、北 京 男 人 把 自 己 當「天 子」 不愛配戴安全套。 她說要採訪她都要 跟她上牀 。

給力 太子黨互片好戲連場 拆拿

中共一哥習 近平上場後,好 勤力巡視解放軍海陸空三軍,佢對解放 軍嘅指示,同江澤民、胡錦濤時代稍有 不同。習近平講明中國軍隊要「 能打仗、 打勝仗 」 ,以及「 召之即來、來之能戰、 戰之必勝 」 。相對之下,江、胡時代淨係 話要「 打贏局部戰爭 」 。分析家話,習近 平嘅弦外之音,係強調解放軍「 必須準 備應對所有的戰爭形式 」喎。之不過, 所謂關公都有對頭人,習一哥嘅說話, 亦唔係冇人挑戰嘅噃。好似前國家主席 劉少奇嗰仔,總後勤部政治委員劉源前 日響《 環球時報 》發表文章,同習近平唱

反調,仲話「 戰爭是最後選項 」㖭。 外 界猜測,劉源因為同薄熙來由細玩泥沙 玩大,冇得升去中央軍委,所以可能特 登唔聽習一哥支笛。但細心想想,劉源 講嘅說話都唔係冇道理:最近解放軍演 練, 「 紅軍 」畀「 藍軍 」突襲,結果潰敗。 傳統上, 「 紅軍 」係代表解放軍, 「 藍軍 」 係代表解放軍嘅假想敵。解放軍軍頭成 日都話,要做好「 戰爭準備 」 ,而事實係, 解放軍仍未做好戰爭準備,一旦開戰, 可能未達效果。喺解放軍改善佢哋嘅作 戰能力嘅同時,中國都係保持和平發展 比較實際啲咯。


焦點 24-25

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通 識 教 育 系 列 68

三種聽雨心境

《 論語 》 〈 為政 〉 : 吾十有五而志於學,三十而立, 四十而不惑,五十而知天命,六十 而耳順,七十而從心所欲不逾矩。

王國維《 人間詞話 》 :

所 反 映 的 人 生 旅 程 王國維為我們展現了成大事業、大學問者的三種 境界,但人生還有許多不同際遇的人,同樣年輕過、 浪漫過,也同樣拼搏過、努力過,但結局迥異,老年 心境距離很遠。試看蔣捷〈 虞美人 〉詞:

少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。 壯年聽雨客舟中,江闊雲低,斷雁叫西風。 而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。 悲歡離合總無情,一任階前,點滴到天明。 撰文:霍韜晦教授

1.

古今之成大事業、大學問者, 必經過三種境界: 「 昨夜西風凋碧樹,獨上高樓, 望盡天涯路。」此第一境也。 「 衣帶漸寬終不悔,為伊消得 人憔悴。」此第二境也。 「 眾裏尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,燈火闌珊處。」此第三 境也。

少年浪漫,放縱自己

蔣捷這首詞以聽雨的場景 來貫串人生經歷。首先「 少年聽雨歌 樓上,紅燭昏羅帳 」 ,何等浪漫,浪漫 中又很有韻味,不是一般的輕薄之徒。 主角由聽歌而聽雨,可想像其思想蔓 延到遠處,所謂「 細雨夢回 」 ,浮想連 翩,對人生、理想、憂慮、時勢,也 許都未能放下,縈迴腦海。但畢竟只 是一時感觸,最後還是「 紅燭昏羅帳 」 。 真是「 血氣未定,戒之在色 」 ,完全不 能自制,理想拋向雲霄。這樣的性格, 已預示了他的脆弱,和他將來的坎坷。 即使有一點理想,也不過是空想。為 色所迷,把持不定,放縱自己,正是 孔子所說的少年之戒。

過,努力已遲,但又不願意正視自己, 更多的是惆悵。於雨景中自傷自憐, 又不甘失意,非常矛盾。

3.

老年落寞,雨中惆悵

到了老年,便是「 而今聽雨 僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無 情,一任階前點滴到天明 」 。與少年之 風流浪漫比較,由有情而無情,心境

2.

壯年奔波,落拓江湖

第二幕, 「壯年聽雨客舟中, 江闊雲低斷雁叫西風 」 ,淡淡幾筆,如 同電影的蒙太奇手法:小舟、江濶、 雲低、離群孤雁、風中悲鳴,營造出 一種鬱悶、沉重、孤獨、落拓而又無 可告語的意象。前途茫茫,如孤雁徘 徊,不知何處是岸。但命運似乎卻要 他如此,繼續飄泊,不能安頓下來。 本來這正是壯年創業之時,為甚麼這 樣無奈呢?可見其事業並不暢順,徒 然付出許多力氣。最後得到甚麼?空 有壯志凌雲,現實卻不忍細看。 「 十年 一覺揚州夢 」 ,夢醒了又如何?時機已

▲上海著名書畫家陳志宏作品「 虞美人 」。(資料圖片)

距離太遠:少年是浪漫旖旎,中年是 奔波惆悵,而晚年則寄身僧院,即使 沒有出家,但也和僧侶的孤寂生活差 不多。孑然一身,頭髮已白,事業無 成,可見很落寞。少年時對青春揮霍 無度,中年努力掙扎,但時機已逝, 無數努力,轉眼成空。如今落得晚年 孤獨,棲身僧院,禪房聽雨,前塵往 事,就如雨點一樣,點滴在心頭。但 都過去了,後悔也罷,不後悔也罷, 都追不回來了。所以說「 悲歡離合總 無情 」 ,原來當時不懂珍惜,隨便聚散, 好像很瀟灑,其實就是無情,留下無 數傷痕。如今人已麻木,情已冷卻, 心不再動了。回想起來:少年浪漫頗 有美感,壯年落拓亦帶豪情,但到了 現在,豪情也沒有了,一切已無可為, 餘下的日子將在空寂中消磨。和雨一 樣,「 一任階前點滴到天明 」。試想: 這是一種甚麼樣的心境呢?按理,他 若已出家,一切皆應放下,為甚麼還 聽雨到天明呢? 他真的放下了嗎?真的可以忘懷 過去嗎?就是不能。聽着雨,打在屋 簷,滴落階前,許多記憶已回來了。 一直聽到天亮,可見他仍然未能忘情。

讓命運安排。這是一個有才情、有俠 氣,但卻不懂得珍惜自己的浪子的晚 年寫照,無限蒼涼。 孔子、王國維與蔣捷,三人對少 年、中年、老年的感受不同,觀感亦 異。大旨而言:孔子是警戒語,王國 維是成長語,蔣捷是滄桑語,各有所至。

歲月無情,夕陽之美 蔣捷之老年聽雨,把老年人的心 境寫得很落寞,充滿滄桑感。其實, 「 老 」亦有吸引人之處:「 老 」之成熟, 「 老 」之 智 慧,為 青 年 人 所 佩 服,但 「 老 」之體衰, 「 老 」之無力,亦使人 難過。人到老年,往往有許多矛盾, 所謂「 夕陽無限好,只是近黃昏 」 。我 們如何正確對待「 老 」的人生呢? 回顧一生許多波瀾,錯過又錯過,失 敗再失敗,現在悔恨已無補於事;但 另一面卻停不了追憶,輾轉難安,滄 海桑田,空餘遺恨。這是老年心境, 百般滋味,無法道出,只有自己感受。 他還能說甚麼呢?在思想上他不是不 明白,而是現實上一切已追不回來, 他的一生是浪費了。他只有接受命運,

本文作者霍韜晦教授,為當代著名思想家、學者,亦為本 港及海外多項教育文化事業締造者,如法住機構、東方人文 學院、喜耀書屋、喜耀生命教育中心、喜耀粵西學校等。 *摘自《 生老病死 》 ,法住出版社出版


國際 26

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

擁有 4,100 萬像素鏡頭 ▲ 的諾基亞新手機 。︵ 互聯網 ︶

越獄軟件破解iOS 6 蘋果iPhone 5手機推出 近半年,一直未有「 越獄 」 ( Jailbreak,JB )方案,至 香港時間昨日凌晨,相關完 美 破 解 軟 件 終 於 面 世,更 支援全線iOS 6.X系統產品。

▲最新推出的evasi0n越獄軟件。( 互聯網 )

名為 evasi0n 的越獄軟 件 ,支 援 採 用 iOS 6至6. 1 系 統 的 所 有 iPhone 型 號、 iPod Touch(第4及第5代)、 iPad mini 及 iPad( 第2至4 代)等裝置,並提供Linux、

MacOS及Windows版本。 黑客組織Evad3rs早前 已事先張揚成功破解iOS 6, 但他們表示要待蘋果推出最 新 iOS 6. 1後 才 發 表,避 免 用作「 越獄 」的漏洞隨即被 蘋果封鎖。 如同蘋果發表新iPhone 手 機 一 樣,對 不 少 用 戶 而 言,JB iPhone 也成為蘋果 迷大事,iOS 6.X版本的JB 工具已正式上架。Evad3rs 強調,JB 前一定要先備份

▲蘋果產品JB畫面。( 互聯網 )

手機資料,避免過程發生問 題,可以隨時復原;過程中 亦不能開啟iOS設備上的密 碼 鎖 定( Passcode Lock ) 或是啟動電腦中的iTunes等 程式。Evad3rs更上載了教 學影片,教用家如何一步一 步進行 JB。 ( 短片:youtu. be/IG 4ugClw_pk )在 此 提 醒大家一句,JB 存在一定

風險,用家必須考量。 此 外 ,諾 基 亞 宣 布 今 夏將推出配備4,100萬像素 攝 影 機 的 Lumia 手 機 ,代 號 Nokia EOS,像素比800 萬 像 素 的 iPhone 5還 要 高 5倍 ,結 合 諾 基 亞 獨 家 的 Pure View 影像技術和防震 技 術,即 使 光 源 不 足,仍 能拍出清晰細緻照片。

英停車場國王骸骨出土

▲理查德三世的骸骨大致完整保存,右下為其生前畫像。( 美聯社 )

考古學家去年底在英國 萊斯特一個停車場地底發現 一具骸骨,證實是528年前 戰死沙場上的國王理查德三 世、英 格 蘭 金 雀 花 王 朝 最 後 國 王,今 次 出 土 被 視 為 近代最重要的考古發現。 1485年 ,理 查 德 三 世 在博斯沃斯戰役陣亡,是英 國史上最後一位戰死沙場的

君主,屍首之後埋葬在一間 修道院,不過隨着修道院被 拆 毀,他 的 屍 體 亦 不 知 所 終;修道院其後改建為停車 場。遺骸除腳掌骨部分不能 尋回,大致上保存得相當完 整。化 驗 證 實 死 者 年 約30 歲,體形瘦削、脊椎側彎, 符合歷史記載理查德三世死 時32歲,體 形 矮 小 及 駝 背 的描述。

懷抱天下

聞歌起舞 聞歌起舞是有科學根據的。美國的《 Proceedings of the National Academy of Sciences 》(科學研究所期 刊)最近一篇文章指出,跳舞和音樂都表達我們的同一 感情。感情的英文是‘ motion ’. Emotion 內有 motion ( 動作 )這個字。研究人員發覺音樂和動作( motion ) 都可以產生同樣的感覺( feelings ) 。 研究對象分美國 人和柬埔寨人,但結果都一樣。另一位研究人員Mark Changizi是一名神經學專家( neuroscientist ) 。他研究 遠古時代人類發出聲音時是要表達某類感情,他再分 析音樂的構造,發覺音樂要表達的感情和人類發出聲 音去表達某種感情的基本要素( fingerprints )是一樣的。 研究人員的結論是音樂對不同的民族的影響都是一樣的。 舉例說,搖籃曲( lullabies )對不同民族的嬰兒的影響 ( 感 覺 安 詳 )都 是 一 馮強 樣的。 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung


國際 28

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術後馬拉拉誓爭婦權 美漢姦馬判囚4個月 變態 美國一名29歲男子( 圖 )涉 嫌與鄰居的馬匹「 人獸交 」被捕。 強姦疑犯被捕後向警方表示,希 望自己可令馬兒懷孕,令牠誕下 「 人馬合體 」的寶寶。但事件的導 火線,其實是因女友爽約,疑犯 一怒之下向鄰居的馬「 下手 」 。他 其後被法院裁定公眾猥褻及非法 入侵罪成,被判處入獄4個月。

徒手 爬70米

被塔利班槍擊重傷的巴基斯 坦少女馬拉拉 ( 圖 ),在英國完成 兩次大手術後首次發表公開講話, 形容自己重獲新生,她不會放棄 為女性爭取權益,亦希望繼續為 孩童爭取接受教育機會。 馬拉拉上周六接受修補頭骨 及恢復聽力手術,兩日後已經可 以說話。手術前,她拍下一段短 片,是中槍後的第一次公開講話, 她的左邊臉看來顯得繃緊,但說 話清晰,樂觀的她把創傷拋諸腦

美人質獲救槍手亡 強攻 歷時一周的美國阿拉巴馬州 人質事件結束,被挾持的男童獲 救,疑犯死亡。警方鑑於與槍手 的談判惡化,擔心男童安全,周 一下午攻入地牢,先以震撼手榴 彈及閃光彈擲入地下室,趁65歲 疑犯戴克斯( 圖左 )來不及反應, 救走5歲男童伊桑( 圖右 ) ,疑犯 在事件中死亡。男童沒有受傷, 其後與家人團聚。

朝鮮 嚇美

相識24小時美女為郎紋臉

有「 蜘蛛人 」之稱的法國攀爬高手阿羅 伯特,成功徒手爬上約70米高的古巴自 由哈瓦那大酒店,需時僅28分鐘,攀爬 期間未利用任何繩子與安全網。 ( 美聯社 )

後,她感謝人們為她祈禱,令神 給予她第二次生命,又指希望繼 續為大眾服務,讓每個女孩及小 朋友均可以接受教育,而這正正 是「 馬拉拉基金 」成立的原因。 15歲的馬拉拉挺身為巴基斯 坦女童爭取接受教育權,對抗塔 利班武裝分子。她在去年10月受 到槍擊,頭頸中槍,一度垂危, 送往英國搶救後慢慢康復,留醫 近3個月後出院。她早前更獲挪威 3名議員提名,競逐今年度諾貝爾 和平獎。

▲一對大花臉戀人。

身 體 髮 膚,受 諸 父 母。俄 羅 斯 一 名 少 女, 在網上結識紋身師傅, 約會不足24小時竟私定 終身,甚至獻出自己的 粉臉,讓男友刺上對方 名字,形同「 毀容 」 。 列西婭是一名設計 師,在網上認識紋身師

▲列西婭原本是一名美少女(左) ,卻甘願為愛郎紋臉「毀容」 。

魯斯蘭後,相約在莫斯 科會面,極速墮入愛河 及訂婚,更讓男方將名 字Rouslan紋在臉上,女 方聲稱,希望在身體每

一寸肌膚刺滿紋身,如 今可謂如願以償。事件 惹來網友批評,指女方 未經深思熟慮,往後肯 定後悔一輩子。

朝鮮在官方網站發布短片,一名男子乘 坐朝鮮穿梭機,環繞地球飛行,鏡頭其 後轉向一個蓋上美國國旗的城市,遭導 彈攻擊,一座看似美國紐約帝國大廈的 建築起火。 ( youtu.be/qn95Md3IrRE )


財經 30

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

外圍轉冷港股即瀉 市場憂慮歐債危機重燃,西班牙 和意大利債息再度上升,拖累歐美股 市 周 一 急 跌,港 股 昨 跟 隨 外 圍 低 開 278點後,跌幅持續擴大,之後更跌 破20天 線 ( 約23, 521點 ),最 多 曾 挫 580點 ,收 報23, 148點 ,跌536點 , 創3個 月 以 來 單 日 最 大 跌 幅 ,成 交 877.6億元。不過歐市經歷一日「 小股 災 」後喘定,歐股昨天中段普遍回升。 中石化(386)周一突然宣布,以折 讓9.5%配股集資近240億元,拖累股 價大跌6.42%至8.74元,但穩守配股

價8.45元;至於中石油(857)、中海油 (883)亦被拖累,收市分別跌2.74%及 2.38%,至於儀征 (1033)、昆侖能源 (135)亦軟2.51%及1.11%。 國際金融股亦受外圍影響下挫, 滙控 (005) 挫2.73% 至85.45元,渣打 (2888)、友邦 (1299) 分別跌2.62% 及 1.31%。市場盛傳政府本周五再度出 招 調 控 樓 市,本 地 地 產 股 受 壓,新 世 界 ( 017) 插4. 02%,新 地 ( 016)、恒 地 (012)、信置 (083) 跌幅由3.06% 至 3.86%,長實(001)跌2.79%。 內銀股全線向下,農行 (1288)、

交行(3328)、中行(3988)跌幅由3.34% 至3.88%,建行(939)及工行(1398)亦 挫逾2%。另一方面,昨天首日掛牌 的時計寶(2033)及榮陽(2078)走勢各 異,時計寶收報1.38元,較招股價微 升2.22%;不過榮陽則失守招股價, 收報3.59元,大幅「 潛水 」13.07%。 內地股市跑贏,上指、深指分別 升0.2% 及1.9%。外圍方面,隨着德 國總理默克爾表明支持西班牙首相拉 霍伊,加上歐企業績不俗,歐股中段 反彈,英國富時升0.36%、德國DAX 升0.01%、法國CAC升0.55%。

新華社

市況行情 恒生指數:23,148點( ▼536 )

主板成交金額:877.6億元

人民幣 / 港元 1.244

歐羅 / 港元 10.49

英鎊 / 港元 12.23

加幣 / 港元

澳元 / 港元 8.051

日圓 / 港元

7.764

紐約期油 96.79美元 ▲0.62

0.08

黃金 1,680.8美元 / 盎司 ▲5.5

瑞信推介細價「利是股」 本周日就是癸巳蛇年,瑞信昨發表題為「 如何利用利 是錢 」的報告,向投資者推介8隻細價「 利是股 」 ,該批股 份今年的預測市盈率為10.4倍,該行預計股價平均潛在升 幅為18%。 瑞信推介的股份,分別為安踏體育(2020)、創維數碼 (751)、冠君產業(2778)、周生生(116)、建滔化工(148)、 中國龍工(3339)、精電國際(710)及西部水泥(2233)。瑞信 董事兼亞洲細價股證券研究主管劉紹文解釋,過去數月上 游工業有改善情況,加上低息環境持續,以及中國經濟穩 定,因此認為內地及香港細價股有長線投資機會。 另一方面,該行預計恒指今年底目標約25,500點,並 假設2013至2015年的每年盈利增長為10%,國企指數及 上證B股指數分別上望14,000點及2,600點。


財經 31

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

投資得機

奢侈品「時代」

內地奢侈品市場增長驚人,吸引全球品 牌躋身中國消費市場。時代集團(1023)為奢 侈手袋及小皮具的外判製造商,強勁的訂單 增長,令其截至去年6月底止年度,製造業務 的銷售量及銷售收益分別按年上升26.1%及 33.4%。由於集團採用成本加利潤的定價模式, 有效把成本上漲壓力轉嫁客戶,有助維持毛 利率穩定。集團自2011年起以 TUSCAN ’S 品牌拓展零售業務,惟業務仍錄得虧損。 集團處於淨現金狀態,去年6月底手持現 金7.5億元,存貨周轉天數亦減少4天至48天, 營運狀況穩健。集團派息慷慨,去年度派息 0.2元,現價息率約4.3厘。走勢上,昨天以 「 大陽燭 」重上100天線,STC%K線重上%D 線,MACD熊差距收窄,可考慮4.5元吸納, 上望5元,4.3元止蝕。奢侈品市場隨着「時代」 變遷而蓬勃, 「 時代 」則隨着奢侈品市 場 增 長 ,值 黃德几 (逢周一至周五見報) 得留意。 筆者為金利豐證券研究部 執行董事,申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong

金威變身地產股 啤酒業務售華創 交易 華潤創業(291)昨天收市後宣布, 旗下華潤雪花啤酒以53.84億元(人民 幣,下同 ),收購金威啤酒 (124) 的啤 酒資產、股東貸款及待售債項。金威 表示,出售完成後,將終止從事啤酒 業務,轉為房地產發展和投資,將一 廠用地發展為商業房地產項目,投資 額36.2億元,並採納「 粵海置地控股 」 為公司第二名稱,以取代「 金威啤酒 集團 」 ;金威建議每股派發1港元特別 股息予股東,總額17.12億港元。 華創表示,其持有51%股權的華 潤雪花啤酒,將收購金威旗下7間啤 酒生產釀造廠及銷售業務;收購完成 後,華創的啤酒產能將會由去年底的 1,700萬噸,增加至1,845萬噸。 金威上月曾發盈警,料全年業績 錄得虧損,但無損華創收購意欲。華 創指出,相信是次收購將能把集團放 在一個有利的位置,以把握中國啤酒 市場的發展,亦有信心金威的啤酒業 務於3至5年內轉虧為盈。

論盡股壇

WhatsApp.....為咩? 距離農曆新年還有不足一星期,大家 最忙的除了行年宵、買年花、換新銀紙 及封利是之外,準備一些具有個人特色的 WhatsApp,然後向電話中一大堆所謂「 摰 友 」拜年,相信亦應該是不少香港人農曆 新年指定的節目。 不過所謂有個人特色的WhatsApp又 是否真的有個人特色?各位發WhatsApp 的時候,到底是真心向朋友祝賀?還是 因為WhatsApp免費,所以抱着人發我發 的心態?抑或是發WhatsApp只是一個「投 資」 ,而希望得到的「 回報 」是自己的電 話可以收到一大堆恭賀WhatsApp,最後 憑這些WhatsApp證明自己的存在價值? 怪不得Whatsapp計劃收費,會引來一大 批網民聲討,原因並非大家覺得一年花一、 兩蚊美金好貴,而是擔心收費後,少了 朋友用WhatsApp,最後自己的存在價值 亦會如遇上股災般暴跌,所以一眾用戶對 WhatsApp收費之所以反感,極有可能是 因為他們擔心自己會因而被遺棄。 近日關淑怡重新演繹黃偉文填詞的《陀 飛輪 》 ,其中一句是這樣的「 勞力是無止 境,活着多好,不需要靠物證,也不以 高薪、高職、高級品博尊敬 」 ,這首歌不 單是關淑怡演唱會主打作品,相信亦成 為不少人在卡拉OK高唱的作品,尤其是 假期將近,希望透過這首歌帶出心聲的 人一定不少,但當大家一邊唱一邊WhatsApp,希望在自己建立的Group Chat中 穩佔一席位,不會被別人遺忘,你是否 仍然「 活着多好 」?當覺得別人戴名錶、 開跑車浮誇,不斷WhatsApp的你,又真 的低調嗎?

而且最有趣的是當大家以為有回覆就 等於自己獲得認同,又別人知道自己存在, 但實際上你只是獲得 Apple 與 Samsung 認同,同時你實在上只是與一部智能手 機談友情、親情及愛情,不過問題是要 Apple 及 Samsung 認同你並不困難,因 為只要你花得起幾千蚊去買一部智能電話, 這部手機就會完全聽從你的要求,最反 叛的時候,只是沒有電池,但當市面上 甚 麼「 尿 袋 」 、 「 奶 媽 」相 繼 出 現 時,電 池已經不是一個問題。 不過問題是大家每日用自己的手指, 與手提電話談談情,說說笑的時候,會 否開始感到枯燥乏味?當蘋果的 iPhone 銷售增長開始放慢,大家去年初仍然熱烈 討論的 Angry Bird 已經不知所終,2013 年大家會否反璞歸真?或者蘋果電腦的 股價近日下跌,只代表科技界的殘酷, 就是花無百日紅,所以蘋果電腦之股價, 在未來5年可能會步當年的微軟、雅虎後 麈,持續尋底,同時香港的所謂蘋果電 腦概念股份,由於失去了靠山,所以失 去了盈利增長動力,但真正要考慮的, 除了是這些股份的股價外,還有是否應 該思考一下各位用手提電話的習慣呢? 當然,我仍然記得 Steve Jobs 創造 iPhone的目的,就是要製造一部不是電 話的手機,可是他的目的是帶給大家便利, 而非希望各位利用這些便利,令人與人 之間變得疏離。所以如果WhatsApp真的 要收年費,或者將會是一個途徑,糾正 各位的生活習性。

黃偉康

(逢周一至周五見報)

筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong

放貸熱人行煞 內地銀行上月放貸增速 超 出 預 期 ,引 起 監 管 當 局 警 惕 ,其 中 市 傳 工 商 銀 行 (1398) 及中國銀行 (3988), 上月分別收到人民銀行(圖) 及銀監會對其信貸投放超標 的警告;據悉,內地四大銀 行上月新增貸款約為3,700 億元人民幣(下同),大幅高 於去年同期3,200億元水平。 資料圖片

《 中國證券報 》引述業內人士指出,內 度300億元,同時中銀監亦就該行貸存比 地四大銀行上月新增信貸「 先鬆後緊 」 ,1 率接近75%的上限而發出警告,工行則由 月首10天新增信貸投放就已達2,600億元, 於1月份首20日已用完放貸額度,故在1月 而上月新增信貸投放亦曾一度超過3,900億 剩餘日子必須暫停貸款;另一方面,內地 元,但之後各銀行通過壓縮票據貼現等方 《 網易財經 》亦引述消息報道,人行上月底 式控制,增速才略為減慢。市場普遍預計, 曾會見數間銀行,要求嚴控信貸規模,保 上月整體銀行業信貸投放約1萬億元左右, 持貸款平穩投放,並且按月提出貸款配額 按年升超過三成。 限制,要求銀行跟隨。 有分析認為,1月按慣例是銀行新增信 多間銀行被「 照肺 」 貸投放最活躍時期,新增信貸投放規模基 據悉,有鑑於新增貸款高於人行預設 本佔全年的20%左右,由於今年盈利壓力 配額,有大型銀行因此受到指導,以致四 增加,各銀行盡早搶佔貸款額度,希望早 大行新增信貸投放步伐節奏,在1月後期有 投放、早受益,加上銀行於去年底放貸量 所放緩。其中《華爾街日報》引述消息透露, 少,而很多項目貸款亦推遲至今年1月初才 中行收到人行警告,指其信貸投放超出額 放款,導致上月初銀行信貸投放急增。


財經 32

索料 券商勁賺 天后 豪派千萬 眨吓眼就到新年,做打工仔嘅辛苦咗成年,當然 好緊張公司年尾究竟有咩大禮送啦!近排小妹就聽講 之前發盈喜嘅耀才證券(1428),大股東兼主席葉茂林 喺周年晚宴以個人名義,將465萬股耀才股份送畀一 眾員工,連埋分紅仲豪派過千萬㖭! 之前有風聲話,葉茂林部署緊將耀才賣盤畀中資 行,今次咁疏爽唔知關唔關事呢?不過,小妹仲記得 舊年8月尾,耀才畀交銀國際掟貨後,葉茂林一個月 內接連三次增持,依家持股量已 經有74.09%啦。哈!唔通佢嗰時 已經諗住買嚟獎勵員工?

陸叔財庫

跌市趁低吸

從近日港匯變化來看,資金仍留在本地,���不過 港股累積升幅不少,加上市場瘋狂抽水,消耗了市場 的購買力,暫時資金按兵不動。有一點要留意的是, 去年爆發歐債危機憂慮時,流入區內的資金,曾一度 班師回朝,拖累區內股市下挫,所以短期港股的去向, 要多加留意資金流向。不過整體而言,我認為港股的 升 浪 仍 然 未 完,2月 份 出 現 陳永陸 的調整,可視為一個趁低吸 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人 納的好時機。

2013

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黃敏碩股評

傳BSD增至30% 獨一無二 政府於施政報告未有再推出打擊樓 市措施,市場入市氣氛隨即回復熾熱, 多區頻現歷史新高成交,亦出現多宗買 家追貨搶貨個案。不過,臨近農曆新年, 市場盛傳政府快將再次出招,更言之鑿 鑿指本周五下午股市收市後,會公布相 關內容,當中以市傳買家印花稅(BSD) 增至30%最狠辣。 昨天市場盛傳政府將出動的招數, 分別為調高BSD至30%、購買第二套房 額外徵稅5%、樓價800萬元以上住宅按 揭成數減10%、第三套房停做按揭,以 及第一季推出1萬伙超長樓花居屋。對 於政府的出招傳聞,金管局發言人回應

僅表示不會評論,但重申有需要時,會 推出逆周期措施。 另外,運輸及房屋局局展張炳良昨 天被問及,政府是否會於本周五出招, 他亦拒絕評論事件,又稱政府不是出口 術,只會按市況再出招;他又表示,政 府關注樓市過熱情況,提醒市民置業要 衡量實力及需要。 事實上,金管局總裁陳德霖較早前 已表示,去年下半年家庭負債佔生產比 率 已 達59%,接 近2002年 的60% 歷 史 高位,當中大部分為樓按貸款。陳德霖 更警告,利率回升或經濟周期逆轉,數 字可能創新高,提醒置業人士注意自己 的負擔能力。

奧城擬減建築期優惠 出手 市傳政府出招,樓市氣氛轉趨觀望, 但亦有發展商反其道而行,計劃收緊新 盤優惠。九龍建業(034)市務及銷售部總 經理楊聰永(圖)稱,由於市場反應理想, 旗下大角咀「 奧城.西岸 」農曆新年後, 將建築期付款首期成數,由20%調升至 25%,而元宵後更會調整至30%。

光大國際 (257) 從事垃圾 焚燒發電,污水處理及新能源 業 務,回 報 穩 定 監 管 風 險 較 低。現時內地廢物再生能源處 理能力年複合增長達28%,集 團為內地唯一符合歐盟排放標 準企業,且與德國垃圾焚燒供 應商簽署協議,能擁有自主研 發及引進的焚燒爐技術,有效 降低相關項目的工程造價及營 運成本,亦有助應付內地對空 氣污染進一步收緊的監管措施。 集團垃圾發電業務,除以 廣 東、山 東、浙 江 及 江 蘇 作 據點省分外,最近亦完成蘇州 垃圾發電項目三期擴建工程, 預期兩個半月後改以商業模式 運作,並可藉此經驗複製至其 他目標城市,並開始積極發展 生物質電項目,有助把廢物發 電及污水處理業務營運效益提 高。建議可於4.4元以下吸納, 上望5元,4.05元止蝕。

黃敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理 董事,申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk


體育 33

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本地體壇

細哨領軍攻三獅 睇賀歲盃 抽曼聯飛 溫布萊球場今晚上演重量級友賽,由英格蘭主場硬撼巴 西,主隊雖接連有球員因傷退隊,但陣容依然完整,誓要一 騷13年之癢擊敗巴西。至於再獲重用的森巴老將朗拿甸奴, 將領陣攻打三獅兵團!(now633及高清660台7/2凌晨3:30直播)

▲柏天尼對假波醜聞感到憂慮。

英格蘭足總為慶祝成立 150周年,特別約戰2014年世 界盃主辦國巴西。英軍賽前接 連收到不幸消息,前鋒史杜歷 治、迪科爾和中場卡域克分別 因傷退隊。

Gettyimages

柏天尼嘆足球已死 假波 對於歐洲刑警組織披露,懷 疑一個以新加坡為基地的犯罪集 團,在2008至11年操控全球680 多場足球賽事戰果,當中包括歐 聯以及世界盃和歐洲國家盃外圍 賽賽事,歐洲足協會長柏天尼坦 言感到憂慮,他說:「 我們最擔 心 的 是 打 假 球 ,在 我 看 來 ,這 是最大的恥辱。如果我們明天去 觀看一場比賽,但比賽結果卻已 經事先設定了,那麼足球就將死 亡。」

A高獲百頂喼帽 此外,英軍中堅積基爾卡 有望與巴西箭頭尼馬正面交鋒。 值得一提的是,效力車路士的 左閘艾殊利高爾將迎接第100 頂國家隊喼帽。 至於巴西歷來23次與英格 蘭 交 手 ,取 得11勝9和3負 , 佔到絕對優勢,這支由新帥史 高拉利執教的大軍,陣容包括 重獲徵召的朗拿甸奴,最近一 次英巴大戰(2009年)時,射入 全場唯一入球的尼馬,亦是比 賽另一焦點。已連續7場對巴

西不勝的英格蘭,上次擊敗「 森 巴兵團 」已經要追溯到1990年 3月的友賽。

尹佩斯巴神較技 同日另一場友賽,荷蘭主 場迎戰意大利,亦是尹佩斯和 巴洛迪利兩大射手的較量。後 者轉投 AC 米蘭後即有建樹, 於擊敗烏甸尼斯的意甲梅開二 度,近況與曼聯殺手尹佩斯是 旗鼓相當。(now632台7/2凌晨 3:30高清直播)

▲ A高( 左 )聽取領隊 鶴臣指示。(Gettyimages)

▲朗拿甸奴誓破英軍大門。( Gettyimages)

香港隊今午4時(當地時間) 作客烏茲別克的亞洲盃外圍賽 首場賽事,雖然未能排出最強 陣容,但隊長陳偉豪表示,港 隊06年 亞 洲 盃 作 客 以2比2逼 和 烏 國 ,主 場 則 打 和0比0。 三年前廣州亞運更以1球勝出, 因此港隊心理上稍為佔優,搶 回1分 不 是 沒 有 可 能 。 ( now 634台今晚7時直播)。 另外,港聯昨於旺角場開 操,並 向 讀 者 拜 早 年( 圖 ) , 名譽副領隊伍健表示,入場欣 賞 賀 歲 波 的 球 迷,將 有20名 幸運兒可獲得兩張7月29日曼 聯 訪 港 波 飛,另50名 則 可 優 先訂購曼聯 東尼 波飛。


健康 34

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視視關心

)

研 究 人 員 訪 問 了377人 ,結 果發現若女性在7歲時,長期處於 憂鬱狀態,則心血管疾病風險比

一般人高31%,而男性若在同期 常感到沮喪或者容易憤怒,患心 血管疾病風險則高約17%。而未 來10年心臟病發與中風的機率, 女性會比一般人高3.2 %至4.2%、 而男性會高7.3 至8.5%。專家建 議,家長應留意子女情緒,確保 身心健康。

常言道「 三歲定八十 」 ,美國 有研究指出,在7歲時出現憂鬱、 悲傷的情緒,長大後患心血管疾 病的風險會增加17%至31%。

研究指兒童情緒會影響 成長後的健康 。 網( 上圖片

童抑鬱損心臟 慎用類固醇眼藥水 健康情報

當蘿蔔糕遇上橄欖油 星期天早上剛出房門,便見屋內充斥着一層濃 濃的油煙。我好奇地走進油煙的來源「 廚房 」了解 一下。探頭一看,原來爸爸正在煎「 燶 」蘿蔔糕! 「 煎那麼多蘿蔔糕,誰吃呢?」我問道。 「 當然是我。 6片豈能算多?」爸爸輕鬆回答。我反問道:「 6片 已等於『 半底 』了。你不怕肥嗎?」 「 怕甚麼?我全都用橄欖油煎的!同事說橄欖 油對心血管有益。」爸爸邊答邊想再加油,還好我 夠「 手快 」 ,及時奪去那支特級初榨橄欖油,並解 釋道:「 橄欖油含有多種抗養化營養素和單元不飽 和脂肪等護心成分,但這款特級初榨橄欖油的發熱 點較低,遇高溫後易產生油煙和有害致癌物質,所 以並不適合煎炒時用。」

「 那你為何不早說?」爸爸埋怨地說。 我細心解釋說:「 特級初榨橄欖油適合於製作 涼拌、沙律等時用,煎炒時應選用較耐熱的純橄欖 油、花生油或芥花籽油。另外,無論那種油,每1 茶匙油都含45千卡,所以必須控制用油量。你這 餐最少下了6、7茶匙油,已超出每日所需脂肪攝 取量的一半了。」爸爸反駁說:「 那今晚跑步半小 時算『 打個和 』啦!」 我沒好氣地說:「 6片蒸蘿蔔糕已含510千卡, 即7片麵包的熱量;而6片煎蘿蔔糕的熱量比蒸的 高出五成,即780千卡,等於11片麵包的熱量, 這些熱量需要跑步兩小時才能燃燒掉!」說罷,見 爸爸只吃了兩片蘿蔔糕。 陳沚婷 若然是你,又會吃多少 屈臣氏註冊營養師 片呢?

最近 Steven 感到雙眼間中 有痕癢、乾涸,並有紅筋及輕 微刺痛,便自己使用醫生之前 曾給其家人處方的消炎眼藥水。 Steven覺得「 用幾滴 」 ,眼睛便 立即舒服了,紅筋更減褪了很 多,一下子便用上多個星期。 當他終於有時間向眼科醫生求診 時,赫然發現雙眼的眼壓上升 至30-40mmHg ( 大部分正常人 的 眼 壓 約 為10- 21 mmHg)。此 外,視神經亦有青光眼病變的 迹象,視野更開始有永久性收 窄的情況。醫生告訴他說:「 你 險些兒失明。」 經眼科醫生仔細檢查後,發 現 Steven 的青光眼病並非常見 的原發性開角型青光眼,而是 因為他屬於steroid responder一 族,當他們使用含類固醇(steroid)的藥物一段時間後眼壓會升 高,引 致 視 神 經 受 損 (steroidinduced glaucoma)。Steven並 不知道之前所用的消炎眼藥水原 來含有類固醇成分,未能察覺 到眼壓已上升,若再長期地使

用更有機會引致失明。Steven 須立即停用及接受青光眼治療。 類固醇眼藥水在醫學上的 應用十分廣泛,例如病人在接 受一些眼科手術後(如白內障手 術),或病人有虹膜炎或一些眼 球組織發炎時,醫生亦可能會 作處方,以達消炎及紓緩不適 之效,但期間醫生會為病人作 緊密監察,並定期量度眼壓。 根據文獻記載 ,在整體人 口 當 中 約 有 百 分 之 五 為 high steroid responder( 即在使用 類固醇眼藥約幾星期後眼壓會 大 幅 上 升 ),而 臨 牀 上 無 論 是 口服、靜脈注射、吸入式噴劑、 滴眼、或在皮膚上使用的類固 醇,都會有機會引致眼壓上升。 因此,在使用藥物時,應先了 解當中的成分,而含類固醇的 藥物,更應在醫生指示下小心 使用。

李志康 眼科專科醫生 香港眼科學會 www.hkos.org.hk


education feature 35

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現正就讀中三的學生即將要選擇高中的選修科目,以準 備日後的文憑試。在現時學制下,高中的選修科已不再像昔 日般硬性規定全選文科、理科或商科科目,學生可在所屬學 校提供的所有科目之中,自由選擇兩至三個選修科,文理商 科目兼容亦可,較昔日的學制有彈性。有中學校長提醒學生, 選科雖然自由,但部分大學學系對文憑試的應考科目有嚴格 規定,學生宜根據本身的志向,再參考不同行業的發展趨勢, 謹慎選科為上。

高中選科 興趣先行

參考大學收生要求 無論資助或自資學士學位課程的基本入學成績,均為文 憑試「 33222 」 ,即在必修科中文、英文、數學及通識以外, 至少要有一個選修科達標。然而經過第一屆文憑試之後,資 助學位的平均入學成績為「 44444 」 ,取得「 33222 」的考生 只可報讀自資學位課程、副學士或高級文憑課程。 一般中學會在農曆年過後為中三的學生及其家長安排講 座,詳細講解學校可供選擇的科目,以及不同科目的出路等, 再於3、4月時讓學生決定選科。學生通常可選擇三個選修科, 到中四下學期再視乎成績決定是否剔除一個選修科,或剔除 兩個選修科再加入兩個應用學習科目,以集中精力爭取好成績, 增加入讀大學的機會。 新學制可供選擇的科目較過去有所增加,根據教育局的 調查指出,在約20個選修科目之中,每間中學平均開辦12個, 除了傳統的歷史、地理、經濟、生物、化學及物理科外,有 關科學的科目更可以組合形式組成一科,如生物與物理、化 學與物理等,其他較受歡迎的科目還有企業、會計與財務概論、 視覺藝術和旅遊與款待等。由於不再以「 文、理、商 」分科, 學生可自由組合選修科,如有不少學生的組合是中史、綜合 科學加經濟,去年其中一名取得六科5**的狀元,選修科組合 包括物理和音樂,反映選科甚有彈性。

留意大學收生要求 忌人云亦云 選科的自由度雖然較以往大,然而學生在選擇時也要慎重 考慮未來升學的發展方向,包括心儀大學學系的要求,特別是 與理科有關的科目,以免因選錯科而失去入讀的機會。例如香 港中文大學的工程學院下設九個工程學系,包括生物醫學工程、 電腦工程、電子工程及能量工程等,收生要求除了數學要有三 級的成績外,還要求至少一科選修科為理科科目,如生物、化 學、物理或綜合科學等。醫學院則設有五個學系,包括醫學科學、 內外全科醫學、護理學、藥劑學及公共衞生學,選修科亦要求 生物、化學、物理、組合科學或綜合科學之中至少其中一科。 首 選 理 科 、次 選 文 科 及 商 科 的 觀 念 仍 然 存 在 ,有 校 長 指 出 這 與 高 度 商業化的社會發展有落差 。 ▲

香港理工大學的應用生物科技學系雖然對選修科並無硬 性規定,但收生條件中表明如選修科包括生物,或在組合科 學內包括生物並且成績達標,將優先考慮。理大應用科學亦 要求修讀延伸數學單元,以及至少選修一科理科科目,如生物、 化學、物理或組合科學等。 個別大學開設的藝術系則要求學生選修視覺藝術科或與藝 術有關的應用學習科目,如形象設計、創意產品設計、珠寶 藝術與設計或商業漫畫藝術等。音樂系則沒有指定的選修科 要求,但要求學生本身已有一定的音樂造詣,如浸大音樂系 要求學生具備英國皇家音樂學院理論第五級及實務第八級資格。 其餘大部分的學系,如工商管理、社工、法律、傳理及 語文等,則沒有特別的要求。惟個別學系,尤其是以人文為 本的學系如社工、醫學及傳理等,可能會較着重學生的經歷 及面試的表現,如欲報讀社工系,有義工及社區服務的經驗, 會比別人優勝;投考醫科或護理科,如本身已具備急救證書 或曾到醫院擔任義工,機會亦會勝人一籌。

留意社會及經濟發展 掌握先機 廠商會中學校長麥耀光提醒正就讀中三的學生,如打算 日後向工程、醫學或科學方面發展,應選擇至少兩科理科科目, 一旦其中一科失手,仍可在其他科目爭取良好成績,確保入 讀心儀大學學系的機會。 麥耀光建議學生在選擇科目時,不單要考慮本身的興趣、 能力與志向,更要多了解社會及經濟發展,以提高未來的競 爭力, 「 例如本港人口老化和重點發展旅遊業等,未來醫療、 衞生服務及旅遊等可能有更好的發展,選修相關科目絕對有 幫助。」他亦鼓勵學生多了解周邊地區如珠三角及東南亞國家 的情況,因為未來畢業生的工作地點已不再局限於本港。 香港是高度商業化的社會,專上教育以商科課程最多、 最受歡迎,收生門檻亦數一數二。順德聯誼總會梁銶琚中學 校長兼香港商業教育學會主席戴明基表示,雖然大學的商科 課程對中學的選修科沒有任何規定,只要成績優異便可獲得 取錄,學生會在修讀大學一年級期間由基礎學起,但立志修 讀商科的同學,應在高中階段選修商科科目,打好基礎之餘 也了解本身的志向。

有用網頁 ���學制網上簡報 網址:http://334.edb.hkedcity.net 教育局 網址:http://www.edb.gov.hk

▲有校長提醒學生,選 科要視乎個人的興趣與 志向,忌人云亦云或盲 從跟隨同學的選擇。

文教快訊

▲黃校長創辦ABC Pathways School以來,一直致力以 嶄新的教學方法,鼓勵學生愉快地學習英語。

ABC Pathways School 第七間分校隆重開幕 ABC Pathways School(ABC) 於2012年先後 於藍田、銅鑼灣及黃埔開設三間分校,日前並於 黃埔分校舉行ABC聯校開幕儀式。創辦人黃林趣 玲校長於開幕禮上分享ABC 的教學理念和遠景, 更頒發「 ABC持續學習大獎 」予讀滿五年和七年 的學生,以表揚他們的努力成果。 ABC自2002年創校以來,一直致力推行高質 素英語教育課程及服務,務求以嶄新和創意的教 學方法,讓香港學生在輕鬆、愉快的環境下學習 英語。於創校11年間,分校已達至七間,學生人 數超過4,000人,總人數達至40,000人,專業教 育團隊更多達100人。 為提升本地英語教學質素,ABC 先後與不同 大學出版社合作,引進及參與評審外國的英語教 材,更於2004年成為劍橋大學出版社全港唯一教 育合作夥伴及其英語學習教材授權的評審機構之一。 2009年,該校更成為牛津大學出版社 Read Write Inc. 的認可教育中心。 黃校長灌輸嶄新的教學觀念予本地家長,鼓 勵學生自動自覺地學習,除可增強學生的自信及 成功感外,更令家長無須過於擔心子女的成績, 有助改善親子關係。 查詢電話:2110 9993(ABC Pathways School) 網址:www.ABCpathways.com


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www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

Burrata水牛芝士番茄配松子醬 $108 Burrata是水牛芝士中的貴族,其白滑的外 表包裹着濃縮牛乳,看來有點像豆腐花, 味清而無雜質,伴番茄來食,相當醒神。

最近不斷有意大利餐廳開張,大抵是香港 人愈來愈識飲識食,為突圍而出,不少餐廳都 奇招盡出吸客,就像尖沙咀新開的AMICO, 所有食材全部由意大利直接入口,堅持打造 價廉優質的意式美食,用實力及口碑贏得食 客賞識。 撰文、攝影:Juan

意大利獵人式煎羊架 $208 傳統獵人只會燒熟羊架,並用爆香煙肉、 蒜蓉、迷迭香、番茄,加入紅酒及羊汁熬 製成醬汁,但師傅將煙肉改為銀魚柳,令 羊架的味道更香更濃,頗合港人胃口。

 $298 蝦扁意粉 紅 里 西 西 常鮮味, ,蝦 頭 非

炭燒法國春雞 $188 春雞體形嬌小,肉質鮮嫩,去骨後用大火 把雞皮燒脆,再用中火將雞肉燒熟即可; 皮脆肉嫩,美味無比,完全是技術的表現。

作 里紅蝦製 濃蝦味 。 採用西西 ,充滿濃 華 精 汁 醬 了 收 意粉吸

是 AMICO 的老闆之一 ,曾 ▲Him 在 帝苑 Sabatini 、 Nicholini ’ 、 s 等餐廳工作 。 Bella Vita

意大利菜以食材最講究,AMICO由食材以 至餐廳裝潢材料都全由意大利入口,在門口處 已見到大量意式食材和調味料鋪滿幾排大櫃, 濃濃的意大利風情,在餐廳外都可深深感受得 到,而餐廳提供的菜式,自然都有着地道十足 的意式風味,特別是今次要介紹的西西里紅蝦 扁意粉。據總廚Him表示:「 傳統意菜最着重 原汁原味,保留食材原本的味道,最好一滴汁 都唔好嘥,如果煮海鮮,第一陣湯水可以用嚟 做醬汁及煮意粉,夾返海鮮的味道。這個麵的 醬汁,我用西西里紅蝦頭,加入雜菜、番茄和 香草,花4.5小時熬煮而成,夠晒香濃;麵身 亦用紅蝦水煮過,讓麵更易吸收醬汁,當中還 特別加入蒜粒,濃香可口。」外國人甚少將蒜 粒融入菜式當中,但香港人則比較接受。麵條 吸收了醬汁的精華,加上大大隻紅蝦,連頭一 併食,相當滿足。 這店還有另一特色,就是可以包場聚會, 以饗良朋知己;「 AMICO 」在意大利文中就有朋 友的意思,就讓AMICO成為一個與知己良朋享 用美食的聚腳地吧。

西西里

AMICO ITALIAN WINE BAR ﹠RESTAURANT 地址:尖沙咀諾士佛臺1號7樓 電話:2311 2368


食悠遊 37

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撰文、攝影:Gohsan (yathocheung2012@gmail.com)

曾旅居意大利,對松露有深入認識 的本地飲食專欄女作家Esther Au,最 近創立了一個面積逾二千呎的私家廚 房Donna Dolce,靈感源自意大利托斯

尼亞家居,在這個設備齊全的空間內, Esther會開烹飪班分享她的飲食心得, 有時又會當起廚師,為朋友做一頓私房 菜,務求將她過往在歐洲生活的片段, 融入這個廚房中,透過她的飲食態度, 分享生活多采的樂趣。

自製禮物帶走 Donna Dolce Kitchen Studio 以簡 潔的廚櫃及手繪意大利瓷磚作點綴, 配上充滿愉悅的橙色牆身,感覺就像

Dolce Valentine Special 情人節套餐 每位$1,314 / 兩位起 只 限10對 情 侶「 一 生 一 世 」 , 客人更可即場自製 Macaroon Love Tree 帶 走,相 信 會 是 個 相當特別的過節方式。 ▲

Macaroon Love Tree

Esther Au 本地飲食專欄女作家, 曾在意大行留學,更 習得正宗意大利廚 藝,對松露有湛深認 識 ,有「 松 露 女 王 」 的外號。

Donna Dolce Kitchen Studio 地址:觀塘駿業里6號富 利工業大廈8B 電話:2151 0609

每年情人節,做男友都會煩這一日 的安排,一些熱門餐廳,雖然有美食 有氣氛,但人亦多,浪漫得太公開, 有否想過今年過一個特別一點,又私人 一點的限定情人節晚上?

甜蜜

威靈頓牛柳 主菜外皮酥香 ,牛柳鬆軟多汁 。

私房

海洋之心 有紅蝦 、八爪魚 、蟹腳 、海膽 、魚籽醬 、 撒丁魚籽做成 ,﹁ 鮮 ﹂聲奪人 。

鴨肝醬伴糖漬桔仔及血橙啫喱 細滑的鴨肝醬以糖漬桔仔及血橙啫喱伴吃, 香而不會令人覺膩 。

限定

走進了溫暖小屋,充滿浪漫的感覺。 而在情人節,Esther 更會親自下廚, 為 情 侶 烹 調 共 有 八 道 菜 式 的「 Dolce Valentine Special 」 ,加上充滿心思的 安排,為限定10對情侶製造可一不可 再的情人節。 Esther一向用料堅持上乘,菜單中 的食物,全由她親手製作。晚宴7:30分 開始,會以她自家烘焙的天然酵母松露 磨菇包展開序幕。入座後,每對情侶可 先品嘗一杯Esther特別送給大家熱身的 玫瑰紅酒,酒杯上會用白朱古力寫上雙 方的名字;朱古力加上玫瑰紅酒,更添 浪漫醉人情意。 在等待上菜的時候,Esther又會為 大家準備Macaroon Love Tree,兩人可 一同動手為自己的Macaroon Love Tree 粉飾,跟另一半堆起一個屬於自己的「 情 人節禮物 」 ,最後更可連同一對雕花水 晶Spiegelau杯帶回家,將這晚的浪漫 感覺延續下去。

用料的堅持 熱 身 過 後,大 家 可 以 逐 一 品 嘗 Esther準備的心思菜式,頭盤有「鴨肝 醬伴糖漬桔仔及血橙啫喱」 ,全個菜都是 由她親手製作。鴨肝醬配上了心形紅菜 頭、糖漬桔仔及血橙啫喱,滑而不膩, 在這個菜式當中,已可以感受到她對美 食的堅持。另一個「海洋之心」 ,食材有 意大利紅蝦、八爪魚、蟹腳、海膽、魚 籽醬,更可嘗到撒丁魚籽Bottarga魚籽 醬的鮮美。 「香煎帶子」以日本北海道鮮 帶子製作,車厘茄以攝氏120度慢焗而 成,將番茄的水分揮發,只剩鮮甜味, 再伴以Esther嚴選的Leonadi醋園之20年 Juniper單一木桶釀陳醋,番茄的甜和帶 子的鮮,就在這幾滴精華中呈現。 再來檸檬酒雪葩爽一爽味蕾,為迎 接主菜做好充分準備。主菜是簡單而不 失禮的威靈頓牛柳,最後以一客別致的 心形Macaroon作甜品,為這個晚宴劃 上完美句號。

,甜 帶子 番茄 , 香煎 焗的 慢 陳醋 度 120 20 年 伴以 ,伴 發揮 全 。 味完 鮮香 帶子 帶出


食悠遊 38 雄廚煮理

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考試

講到考試,相信不會有多少人喜歡,然而每個人都曾經歷讀書年代,星期測驗、 各期評核、小考、中期考、年度大考等,一波接一波,除了與自己比拼,尚要面 對同學之間的劇烈競爭,每天就如置身在無窮無盡的戰場之中。 當初入行做廚師,以為離開學校,從此可以卸去以往的功課壓力,專心專意 的在廚房內學習,只要練得一身烹調本領,就是一個好廚師了,殊不知,今時今 日的餐飲業由於競爭劇烈,日常面對的已是一場場的考試。而廚師作為餐廳一分子, 當然也要有所表現,報讀簡單的職業安全培訓、聖約翰救傷隊的急救課程是為基本, 之後逐級考取廚師資格證明書,或者每年在一些烹飪大賽中拿到獎牌才算是盡了 全力。 不過要數最令人血壓上升的,要算是一年一度的香港、澳門米芝蓮評級了, 這評核不用你報名、不會讓你知曉,反正就是要你參與,那點石成金的魅力加上 那神秘的色彩,讓多少廚師食盡驚風散。事實上,我們每日都要對食材作出監察、 提點員工留意工作水準,還要經常檢查製成品的質量,保證整個食物出品程序及 服務水平的連貫性,才有機會得到米芝蓮試食員的垂青,獲取更佳成績。 有幸海景軒在過去三年也獲米芝蓮一星的評級,說到底,要考試考得好,平 常的訓練才是最重要。

梁輝雄 海景嘉福酒店的中菜行政總廚梁輝雄師傅,於1995年加盟酒店,擁有超過30年的廚藝經驗。 梁師傅的廚師生涯於1979年開始,他一直不斷鑽研廚藝,更曾遠赴日本、韓國、北京、香港 及中國多個地區工作。 梁師傅的才華深受各方美食家的一致認同,並於1996年初晉升為總廚。2011年,梁師傅被正式委任為中菜 行政總廚。他掌管的餐廳海景軒,更榮獲2011年至2013年米芝蓮香港澳門飲食指南一星評級。

元蹄

王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主,很多人至 今仍然以為他是藝人,然而由始至終, 他也是個作家。 微博:weibo.com/yihing/

繼港式外賣服務快翠送後, 翠華餐廳在深水埗開設首間外送 專門店,除提供翠華「 十大名菜 」 外,新春期間更會照常營業,讓 你與親友於喜慶相聚時都能盡享 翠華滋味!為配合快翠送正式投 入服務,由即日起至2月28日, 光顧快翠送外送服務,即可獲得 「 快翠送萬元美食此中尋競猜遊 戲 」參加表格,即有機會贏取高 達$10,000翠華美食禮券。 網址:www.tsuiwahdelivery.com.hk

吃一口浪漫彩虹

又逢農曆年尾, 大堆尾禡春茗應酬應 接不暇,頭一兩餐當 然食指大動,可連續 幾天下來,你的胃自 會清楚告訴你,閣下 早已經不是當年那個 你,如今稍為吃飽吃膩,那晚便有你好受了…… 所以作為男人,在這種年關時節還真要加倍留神。如果尾 禡春茗已經吃胖吃膩,緊接春節大堆蘿蔔糕年糕油膩美食還真 可以要了你的命的。曾經在酒樓吃開年飯時,跟步入中年的朋 友一同站在尿兜如廁,他忽然垂頭感慨,明明上個月低頭小便 時還能跟小弟弟打個照面,怎麼這半個月一路吃下來,低頭 竟然只能看到自己隆起的油脂肚腩,你最親近的朋友都給遮住 了…… 所以席間我總是非常小心地篩選值得吃的,以及相對沒那 麼肥膩的挾來吃。當然,值得吃的程度與其肥膩程度有時候是 成正比的,那一刻,就得看你的定力如何了。 老實說,每個人無法抗拒的食物都不同,對有些人來說, 是元蹄。蘇浙匯的元蹄賣相驚人,端上來所有人都嚇了一跳, 爭相拍照,畢竟比人頭還大的元蹄實在少見。 元蹄簡直是邪惡元首級數,最邪惡、最肥膩又最難以抗拒。 蘇浙匯的元蹄皮滑汁濃,甜膩得讓飽滯感得以中和,讓人容易 吃得停不了口。事實上這家店的元蹄獨特之處就是在於它的質 感,你不是吃下去,是啜下去的,口感順滑,像吃河粉,非 坊間毛都沒脫清光的粗糙豬手可以比擬。一邊吃着如此滑溜的 元蹄,腦海只反覆飄着一句歌名:「Killing me softly」 ,心想反 正也是肥死了,急景殘年,就讓我吃着最高質素的肥膩食物, Killing me softly,死有餘辜吧……

訂外賣贏萬元巨獎

為食News

男人食肆

為 迎 接 情 人 佳 節 ,美 心 西 餅特別為戀人送上一道浪漫彩虹 mini($158);純白忌廉外層包裹着 五層原味蛋糕混合四種不同戀愛 滋味夾心,包括鮮士多啤梨片、 鮮芒果片、柚子醬、鮮奇異果片, 化身成為浪漫五色彩虹蛋糕,讓 有情人細嘗浪漫時刻。

清心潤燥輕盈之選 每逢農曆新年,大家都會吃 到好多煎炸小食,吃得多難免喉 乾舌燥。有見及此,奇華餅家特 選優質老陳皮、頂級湘蓮及原粒 飽滿紅豆製成「陳皮蓮子紅豆糕」 。 陳皮具消滯健脾的功效,蓮子則 有助降血壓及強心安神,絕對老 少咸宜,新春期間與親朋好友一 同分享最適合不過! 查詢:2785 6066

情人夜 嘗美饌 每年一度的情人節快將來到, 在這個溫馨的日子,香港九龍東皇 冠假日酒店中菜廳紫粵軒在2月14 日晚,精心準備了「 情意綿綿 」晚 餐,精美菜式包括焗釀黑松露牛油 果鮮蟹蓋、金湯海皇燕窩羹,於2 月14日情人節當晚,讓愛侶一邊 品嘗佳餚,一邊享受甜蜜晚上,兩 位享用只需$668。 查詢︰ 3983 0688

白草莓矜貴登場 arome東海堂特別於今個情人節 帶來珍罕「 白い草莓 」雲呢拿慕絲蛋 糕($438),有別於傳統的紅草莓,白 い草莓即使完熟,外表也不會轉紅; 當外皮的果籽轉紅,便意味草莓成 熟了,正是讓人大快朵頤的最佳時 間。草莓配襯香濃雲呢拿慕絲和軟 綿細密的海綿蛋糕,作為有情人的 你一定食得難忘。


食悠遊 39

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後街拾趣

日本 沖繩

不管在沖繩的傳統食肆品嚐琉球料理、特色 的沖繩soba或café歎茶,都會見到手感厚重、 看似粗糙色灰,但色彩原始得來具活力的食器, 這些就是當地著名的「 壺屋燒 」 ,打從14世紀至 今,沖繩人每一天都會拿着它們飲食和生活。

各國經貿交流的見證 「 壺屋燒 」包含着沖繩的歷史發展,地理上, 琉球(今日的沖繩)位處東南亞、朝鮮、日本和中 國之間,自14世紀就成為海上貿易中轉站,各地 貨品經琉球進入福建再到中國各地,而越南的一 種不上釉、以1,000度高溫燒製、保存着表面粗 糙筆觸的陶器工藝「 荒燒 」 ,也就這樣走進沖繩。 及至16世紀琉球王國因受鹿兒島薩摩藩侵佔, 薩摩藩加強琉球的經易發展,請來朝鮮和中國陶 藝工匠,結合「 荒燒 」的造法,研發出在陶瓷加 上彩釉、1,200度高溫燒成的「 上燒 」陶器雛形。 到17世紀中葉,琉球王集中陶藝工匠於首里 城附近,建立起「 壺屋通 」 ,而陶器的名字也成 為了「 壺屋燒 」 。自此「 壺屋燒 」就大量生產,不 獨是沖繩,甚至日本本地的民眾也開始流行起來, 其中以水缸、酒甕等大型陶器最盛行,而現時許 多沖繩老房子的簷頂和門前的守護神獅子Shisa ▲

國際通上的卡樂B工房,是新近開業的人氣店, 限量出售的紫蕃薯條更是人氣爆燈。

沖繩最精采部分在於它的陽光和海灘,不過比較都市 化的首府那霸,其實也有其可愛之處,只要從最熱鬧的大 街拐一個彎,就可以讓你找到四個世紀以來一直為沖繩文 化加添色彩的藝術韻味。 圖文:史永貞 (adrianswada@gmail.com) 鳴謝:香港航空、沖繩縣政府、Agoda

都是由「 壺屋燒 」和「 荒燒 」造成。

路上找尋四百年色彩 從熱鬧的國際通拐一個彎,會到達另一個時 空:壺屋YACHIMUN街道。壺屋YACHIMUN街 道乃那霸以至全沖繩一個相當有名的歷史街道, 當地傳統陶瓷文化的瓷窯都可在這裏找得到。昔 日琉球王國為打造「 壺屋燒 」成主要工業,把分 散島上各地的瓷窯集中於此,漸漸發展出具特 色的「 壺屋燒 」街道,亦造就成今天見到的壺屋 YACHIMUN街道。 二戰後首里城日漸城市化,壺屋YACHIMUN 街道的燒窯黑煙影響民眾生活,原本的陶瓷窯工 房一一搬走,壺屋YACHIMUN街道已不再生產 基地,只餘下一些陶瓷店和小型陶瓷窯,讓居民 與遊客買陶器,也讓大家來學習這門傳統技藝。 短短近400多米長的小街,路面鋪上琉球石 灰岩板,而街上的建築物大部分都是沖繩式的瓦 頂平房陶藝坊,而當中更有經過了四個世紀歷史 的縣文化財產「 登窯 」 ,走到去附近欣賞之餘, 也教人大有時光倒流,返回舊日琉球王國國度的 感覺。

胸無城府陶獅子Kawaii 街上廿多間陶藝坊、瓷器店,門前擺滿各種 瓷器,而最多見的是當地神獸Shisa,有神氣威 武的,但更多的是被「 Kawaii化 」的得意造型; 大部分陶藝坊都有體驗工作坊,百多二百元港幣 就可以試製陶瓷獅子。有的門前就滿了次一點的 「 壺屋燒 」 ,以相當便宜的價錢出售,店主們都大 刺刺的放在門前,不作任何看管,相信很容易就 被順手牽羊,但當地人就是這樣胸無城府,令人 感受到他們的純樸民風。

見。 Shisa到處可 ▲卡通化的

▲各個 陶藝坊 都有體 驗工作 坊 ,教 大家做 Shisa。

旅遊資訊 簽證:持 BNO 護照或特區護照均免簽證。查詢: 2522 1184(日本領事館) 匯率:每100円約兌8.5港元 套票:2晚沖繩套票,包每天早餐、旅遊保險、6張 熱門觀光入場券及其他優惠(價值HK$400), 價錢HK$2,988起。 查詢:www.hkairlinesholidays.com 住宿:Agoda 提供全球不同種類的住宿推介及訂 房 服 務 ,文 中 的 「 Weekly Harborview Mansion 」由 700港元起。查詢: www.agoda.com 電壓:100V兩扁腳插座 時差:日本比香港快一小時  旅遊資訊:壺 屋 YACHIMUN 街 道 --- www.visitokinawa.jp/tc/?p=2014


食悠遊 40-41 ▲

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玩 Flight of the Gibbon最初以 為畏高不宜,但玩上 手才知安全且爽到 飛起!

即將在港上映的《 人再囧途之泰囧 》 ,早前在大陸累積近13億票 房,是內地最賣座華語片,而故事正好發生在泰國的清邁;很多人去 泰國去得多,但地點多是曼谷、芭堤雅、布吉等,對清邁會比較陌生, 不過當你去過之後,會發現「中毒」程度,絕不下泰國其他熱門旅遊點。 撰文、攝影:張一豪( www.facebook.com/Weeatnplay ) 嗚謝:泰國政府旅遊局、Standard Tour

悠遊News

cable,就可以在森林中如超人般飛 來 飛 去 。Flight of the Gibbon 在 清 邁 有 近6年 歷 史 ,其 源 自 新 西 蘭 , 由有超過20年探險經驗的登山專家 David Allardice 開 發。他 在 清 邁 花 了兩年時間,在數十棵支撐力強的 百年老樹上,築起39個站台,參加 者可以一站一站以不同形式飛越穿 梭,感受半日泰山、超人的滋味。 據說站台會不斷增加,去年就建造 了一條現時最長、達800米的新站, 飛過去其實也只是一、兩分鐘之間 的事,但當你放眼看到綠油油的森 林,還有藍天白雲,確實可令人完 全忘憂。甚麼畏高,甚麼壓力,都 拋諸腦後了。

每站教練都 會 有 安 全 提 示, 如果不遵守規則的 話,活 動 馬 上 會 被終止。

「High」到飛起 一流燒烤自助餐 大戰過後,必須補充體力,一頓傳統清邁菜式,絕對令人 回味。在市郊的Houn Jai Yong Restaurant,就可找到傳統清邁 菜式;白象門的Ong Tipros 賣「 奶頭 」魚蛋麵,爽口湯甜,別 處吃不到;還有Kao Soi Sa Mer Jai熟食中心,燒烤和豬血飯都 是一絕,令人有好多再去的理由。 而在市長開設的former Sofitel Hotel內,有家叫Rio的餐廳, 吃燒烤自助餐,水準亦是一流。任吃的前菜,以意大利風味為主, 最精采要算是主菜的燒烤︰清邁當地的豬肉,烤起來肉爽香濃, 肉汁從纖維滲出,驚喜不絕,另外雞扒也數一數二,燒到皮脆 肉嫩,而且有雞味,香港也難找如此高水準的美食。

新鮮燒 烤不斷出爐。

清邁不乏好的酒店,Baan Singhkham是 其中一家。這本來是當地人的家,所以地方 不算大,只有十多間客房,除了住宿外,當 地人亦會在這裏辦婚禮。 這裏每間房都有獨特設計,以自然木材 為主,充滿當地蘭納民居風格,有民宿般的 親切感。房間的浴室在室外,住2樓的話,晚 上抬頭挑望星空沖涼,是露天溫泉以外的另 一享受。第一晚抵埗,如果想充夠電才出去 玩,可以在酒店Hea下,晚餐請酒店代勞, 吃的是地道自助餐,非常有意思。民宿主人 又可以為你安排餘興節目,上次去住,他們 就安排了3個清邁美少女表演當地傳統民族舞, 其中一個更貌似宅男新寵岑麗香。有泰版「 香 香 」表演,本來對這些民族舞興趣不大,都 頓覺吸引力大增。而入夜亦可以在酒店放天 燈,絕不讓台灣專美,如果去過九份放燈的 話,相信在清邁可以體驗另一番感受。 Baan Singhkham Resort & Wedding 地址:117/ 5 Patan Road, T Patan, A Muang, Chiang Mai 電話:66( 53 )220 924 網址:w w w . w e d d i n g lanna.com

Info

4月15至17日 是 泰 國 潑 水 節 大 日 子 ,今 年 Gohsan打算帶隊再踏清邁吃喝 玩樂,預計在4月13至17日包團, 直航出發玩5日4夜,2月13日截止 報名,有興趣一齊玩的話,可電 郵至info@weeatnplay.com或致 電 、whatsapp 到9385 6538 找蘇先生查詢。

酒店的 自助地道晚餐 十分豐富。

▲晚上又 可放天燈。

不同風味 的 前 菜 ,亦 做 得比想像中出 色。

這算得上 是 入 水 能 游, 出 水 能「 跳 」 吧!

民宿節目夠豐富

Rio Restaurant & Wine Bar 地址:Rati Lanna Riverside Spa Resort Chiang Mai (former Sofitel Hotel) 33 Changklan Road, Chiang Mai 50100 Thailand 電話:66 (0) 53-999 333 營業時間:每日6:00 p.m. to 11:00 p.m. ▲出發前先 穿上安全裝備, 只要依足指示, 十分安全。

Flight of the Gibbon 地址:302/1 Moo.1 1st Floor, Mountainfront Condominium, T.Changpuek, A.Muang, Chiang Mai 50300, Thailand 電話:66( 53 )010 660 價錢:3,299baht起,根據玩法不同調整。 網址:www.treetopasia.com

每串燒 烤都做到香 而不乾身。

人 在 清 邁 ,玩 得 最 喪 就 是 「 Flight of the Gibbon 」 ,玩 家 就 像 泰山般,全程在深山中被人吊起, 凌空飛越綠林,非常緊張刺激。其 實Gohsan本身畏高,最初知道要玩 這個飛索之旅,亦相當「 熬底 」 ,但 原來穿上安全裝備,緊遵教練的指 導,會令人一玩上癮。 我們坐了一個鐘頭車,來到森 林 圍 繞 的 Mae Kampong 村 。村 內 到處都是巨型百年大樹,被戲稱為 「 阿 凡 達 」的 巨 樹 有 幾 百 年 樹 齡 , 這樹就是玩「 Flight of the Gibbon 」 的重要場景。抬頭一看,你會發現 樹與樹之間有鋼纜,將滑輪連接上

穿梭清邁綠林 ▲

美景感染畏高全消

▲間中行吊 橋輕鬆一下。

到澳門旅遊玩樂,當然要食好住好。最 近澳門喜來登金沙城中心酒店為慶祝第二座 酒店大樓「 宏地樓 」竣工,推出全新限時預 訂優惠,訪澳賓客由即日起至2月11日期間 預 訂 酒 店 房 間,並 於9月30日 前 入 住( 2月 11日至15日除外 ) ,每晚只需港幣888元起 ( 不包含政府稅及服務稅 ),便可尊享喜來登 全球最大酒店的頂級住宿服務,入住裝潢雅 緻的套房。所有套房都配備獨有的喜來登甜 夢 之 牀( Sheraton Sweet SleeperTM )、42 吋液晶電視及喜來登炫逸水療用品,一整天 在外盡情吃喝玩樂之後,回到房間放鬆心情 休息充電就最適合不過。 查詢:3051 2898

除 飛 索 外 ,又 會 從 幾 百年大樹上吊 下來。

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早餐的 肉碎粥有潮式 風味。


English Digest 42

Sea burial

www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 6 FEBRUARY 2013

實用英語話你知

Authorities storm Alabama bunker, kill kidnapper, rescue young boy Dive(暴跌) 美人質案5歲童獲救 疑匪被探員擊斃 AP

A member of Cambodia’s royal family places the ash of the late King Norodom Sihanouk on top of an altar as they prepare to scatter the remains in a river in Phnom Penh.

Civic Party leader says CE should quit Hong Kong. The leader of the Civic Party, Alan Leong, said C h i e f E xe c u t i ve , C Y L e u n g , should step down for the good of Hong Kong, and let someone else take over the role. Mr. Leong was speaking after his party held a 45-minute meeting Tuesday with the Chief Executive. Metro and agencies

Law enforcement officers stormed an underground bunker (地下燃料庫) in southeastern Alabama Tuesday, Hong Kong time, freeing a 5-yearold boy and shooting his captor (俘虜他人者) to death after they became convinced the child was in imminent danger, officials said. Jimmy Lee Dykes, 65, of Midland City had taken the child off a school bus after fatally shooting the driver on Jan 29.

He had remained holed up in the bunker with the child ever since, communicating with authorities through a ventilation pipe into the shelter. Dykes had been seen with a gun, and officers concluded the boy was in imminent danger (逼近的危險) after nearly a week of negotiations, said Steve Richardson of the FBI’s office in Mobile. Dale County Sheriff Wally Olson said Tuesday, Hong Kong time, that Dykes was armed

when officers entered the bunker to rescue the child. He said the boy was threatened but declined to elaborate. “That’s why we went inside - to save the child,” he said. Olson and others declined to say how Dykes died. But an official in Midland City, citing information from law enforcement, said police had shot Dykes. Officers swept the property to make sure Dykes had not set up any bombs that could detonate. AP

President Obama signs bill averting government debt default President Barack Obama has signed into law a bill raising the government’s borrowing limit, averting a default and delaying the next clash over the nation’s

debt until later this year. The legislation temporarily suspends the $16.4 trillion limit on federal borrowing.

Experts say that will allow the government to borrow about $450 billion to meet interest payments and other obligations. AP

據報道,民主黨認為首份施 政報告完全不合格,欠整體視野, 沒有具體政策內容。香港大學民 意調查計劃的結果顯示,自從施 政報告發表後,梁振英的民望暴 跌。報章的標題是 CY Leung ’s popularity dives after first policy address。去年9月, 《 時代周刊 》 報道,當聯邦儲備局一位官員說 很懷疑中央銀行能否提高經濟增 長之後,華爾街出現三個月來最 大的暴跌。報章的標題是聯儲局 官員懷疑刺激的成效後主要指數 插 水 ,Major indexes dive after Fed official voices doubt about stimulus。Dive 是「 暴 跌 」的 意 思,即「 插水 」 。它是動詞,其他 例 子:The dollar dived against the yen in Tokyo today是「今天, 東京美元對日圓兌換價插水 」 , Profits have dived from $100 million to $2million 是「 盈利由一億 元暴跌至二百萬元 」 。

Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk


娛樂 43 我趕 未? !」 得 「 走 下一場對白 ) 住去 ( 設計 Getty Images

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

第85屆奧斯卡頒獎典禮即將盛大舉行,日前 一眾獲提名的幕前幕後人員齊集比華利山希爾頓酒 店共進午餐。22年後終再獲提 名的羅拔迪尼路當然要共襄 盛 舉,事 前 要 去 打 手 印 的 他,居然於趕忙之中於石膏 上寫錯日子寫成情人節,唔 通佢喺未來番嚟嘅!

路 尼 迪 拔 羅 回到未來打手印

不慎將 場 ,居然 趕去下一 (Getty Images) 了 為 拔 羅 日。 成 2 月 14 2 月 4 日寫

羅拔迪尼路於1980年憑電影《 狂牛 》贏得影帝之名,但 自1991年因電影《 海角驚魂 》獲提名後,再未得到奧斯卡 的青睞。事隔22年,他終以電影《 失戀自作業 》獲提名最 佳男配角,可想而之他有多重視今屆奧斯卡。於美國時間 2月4日,奧斯卡於比華利山舉辦午餐會,邀請一眾獲提 名人士參與,不過當日剛好亦是羅拔要到荷李活著名的 Chinese Theater打手印的日子!獲如此榮譽,羅拔 當然要兩場都趕去啦,事關他的好友比利基士圖亦 有出席打手印活動,以讚揚羅拔的事迹。 未知是否因為太趕,抑或羅拔想提早送情人節 禮物予太太Grace Hightower,69歲的羅拔於石膏上 簽名時,居然將2月4日的日期寫成2月14日情人節! 不過Chinese Theater的發言人向美國娛樂網站TMZ ▲安妮夏菲維( 左 )與曉治積曼( 右 )齊與《 孤星淚 》 表示,他們已經將日子改回,叫大家唔使擔心。 導演Tom Hooper( 中 ) 合照。(Getty Images)

》 城 凶 天 影 破 電 智 佳 《 最 獲頒英 由英國男星丹尼爾基克主演的《 鐵金 剛:智破天凶城 》放映以來,不但被粉絲 選 為「 007之 最 」 ,近 日 於 英 國 Evening Standard電影頒獎典禮上,更再下一城, 勇奪大獎「 最佳電影 」 !但當晚最大驚 喜莫過於頒發「 最佳男主角 」的一刻,因 為電影《 林肯 》的男主角丹尼爾戴路易 斯居然大熱倒灶,被《 Berberian Sound Studio 》的男主角Toby Jones爆冷奪得, 令Toby領獎時亦顯得非常意外。

Getty Images

木村拓哉斥浮誇愛排場 被

日本爆料雜誌《 週刊文春 》找來日本的 文字和攝影記者,做了一個「 不想合作的尊 尼藝人 」選舉,結果木村拓哉排名第一,被 記者指他浮誇愛搞排場耍大牌,每次受訪都 會帶30多名工作人員同行,有專屬髮型、服 裝造型等共8人,而且隨時隨地擺款。 另「 嵐 」成員松本潤則被批有「 王子病 」 , 記者稱他私下為人態度傲慢,完全不會謙虛 待人,面對稱讚認為理所當然,在幕前的親 切是裝出來的。


我都唔 係 好差啫 ! ( 設計對 白)

寒都可 你唔孤 吓嘅! 以考慮計對白 ) (設

熄滅的 。」 一團火 ,是永遠不會 西 《 作 新 馳 星 周 星爺 萬眾期待的 之後舒淇亦大方地向 一在內 初 年 於 將 , 》 篇 魔 遊降 哄 ,但星 獻吻 ,令現場媒體起 淇 舒 角 主 與 爺 星 日 地上映 ,近 滿 足 ,表 示:「 我 是 。雖然 爺 似 乎 不 傳 宣 影 電 為 地 蹄 停 馬不 !」現 場 不 斷 有 , 讓她親嘴巴的 淇 舒 追 力 影 電 借 爺 露 一直有傳星 們在一起 ,令舒淇面 席 發 布 會 人叫他 出 州 廣 到 前 日 置 人 不 兩 愛 但 星爺的示 賞 尷尬 ,但就對 欣 言 坦 , 諱 忌 不 毫 處 時 ,星爺 表 示:「 我 沒 和 他 相 怕失敗 , 可 否 , 」 。 道 知 對方 ,更表示自己不 何浪漫不 失 敗 過 ,具 體 如 斷 不 要 是 就 人 做 他 謂:「 來星爺真係有機喎! 我心中的 咦?看 不斷再站起來 ,她是

高調追舒淇

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

周星馳

娛樂 44

劇情預告

《 初五啟市錄 》第13集 9:30pm 選舉市政府共管委員會主席當天,孝勇提議以不記名的暗票方式投票,雖遭到振 邦反對,但振邦仍順利���選為委員會主席。振邦正式上任為共管主席後,立即便向唐 家報復;玉卿管理的尚品樓先遭殃,被指控食物不衞生;接下來萬花百貨亦突然遭人 搗亂。一釗說出唐家被抵制的消息,蘇飛趁機率領眾人到大利貨倉向陳楷發洩不滿。 雅媛嘗試解釋,唯眾怒難平,混亂期間更弄傷腳踝。蘇飛終於發現反唐的行動背後由 三大幫派操縱,決定找回蘇芬等脫離反唐隊伍。雅文被群眾拖出車外,蘇飛與大青二 人出手相助;唐家眾人指摘雅媛,禮和代她反駁……


娛樂 46

灶 倒 熱 大 城 富 郭

www.metrohk.com.hk 2013年2月6日 星期三

兩個入圍, 勁過城城! ( 設計對白 )

金像獎部分提名名單

帝 影 爭 位 攝 杜汶澤

最佳電影

《 消失的子彈 》 、 《 逆戰 》 《 寒戰 》 最佳編劇

羅志良、楊倩玲《 消失的子彈 》 梁樂民、陸劍青《 寒戰 》 麥兆輝、莊文強《 聽風者 》 最佳導演

鄭保瑞《 車手 》 、彭浩翔《 春嬌與志明 》 羅志良《 消失的子彈 》 林超賢《 逆戰 》

魔術師 ︾劇照 ︽ ▲大

麗 喜 劇 》和《 DIVA 華 澤 再 次 以《 低 俗 阿 , 後 」 獎 馬 , 金 幸 繼「 獎 ,他即表示感到榮 男主角及最佳男配角 得 覺 我 「 之後 》分別入圍最佳 : ,同 時 坦 言 ,阿 澤 亦 覺 得 意 外 圍 入 城 城 低 打 功 者 對於成 以《聽風 》 的演員。」至於周迅則 色 出 最 年 全 係 城 城 幾可惜和失望, 千嬅和江若琳一決 影后 ,與鄭秀文 、楊 逐 角 時 同 》 師 術 魔 及《 大 謝評委們 。」 表示:「 很高興 ,謝 迅 周 , 己 自 打 己 自 ,亦 高下 ,對於 中 基( Ronald ) 得最佳男配角的鄭 而 剛 於「 金 馬 獎 」獲 人 角 獎 ,二 更 憑《 寒 戰 》角 逐 男 配 亦 棟 家 林 的 場 同 勝算 順利入圍 , 均客氣地推舉對方 ,接受訪問時 ,他們 儀 司 會 大 任 兼 配 時 同 和最佳男 角 , 汶澤分別獲提名影帝 杜 知 得 「 : 稱 ld na 較高 。Ro 破紀錄 我都好希望阿澤能 帝人選 攞 晒 兩 個 獎 項 ,影 他更大 我就睇好梁家輝 。」 自己兩 讚 女 兒 腳 頭 好 ,令 度獲得獎項提名 。

▲鄭中基與林家棟同時 笠高帽畀對方 。 入圍男配角 ,兩個互

彭浩翔、林超榮、陸以心《 低俗喜劇 》 彭浩翔、陸以心《 春嬌與志明 》

求吓你哋

金 像 獎 」於 昨 日 公 收聲啦! 第「 32 屆 香 港 電 影 均 ( 設計對白 ) 的子彈 》與《 寒戰 》 失 消 《 , 單 名 圍 入 布 富 於《 寒戰 》男主角郭 獲得 12 項提名 ,至 升呢憑《 低 則 澤 汶 入圍,反而杜 城竟然大熱倒灶未能 家輝及梁朝 家 輝 、劉 青 雲 、梁 俗 喜 劇 》入 圍 ,與 張 阿澤得悉 怪揭曉公布名單時 , 偉拗手瓜爭影帝 ,難 時都不禁「 O嘴 」!

《 低俗喜劇 》 、 《 車手 》

梁樂民、陸劍青《 寒戰 》 最佳男主角

張家輝《 大追捕 》 、杜汶澤《 低俗喜劇 》 劉青雲《 消失的子彈 》 梁家輝《 寒戰 》 、梁朝偉《 聽風者 》

最佳女主角

周迅《 大魔術師 》 楊千嬅《 春嬌與志明 》 鄭秀文《 高海拔之戀II 》 江若琳《 高舉.愛 》 周迅《 聽風者 》

最佳男配角

鄭中基《 低俗喜劇 》 廖啟智《 消失的子彈 》 、林家棟《 寒戰 》 杜汶澤《 DIVA華麗之後 》 萬梓良《 懸紅 》

最佳女配角

邵音音《 低俗喜劇 》 、陳靜《 低俗喜劇 》 江一燕《 消失的子彈 》 、 金燕玲《 逆戰 》 、范曉萱《 聽風者 》

▲《 消失的子彈 》劇照



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