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2 0 1 2 年 5 月 2 日 ●星 期 三 www.metrohk.com.hk


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www.metrohk.com.hk 2012年5月2日 星期三

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網民強烈反對的版權修訂草案, 有機會擱置審議。(資料圖片)

local

過千修訂 押後審議

政治

黎棟國指按程序 處理入境草案 經濟動力議員林健鋒就「 雙非 」 問題提出私人草案修改《 入境 條例 》 ,以修訂香港永久居民 定義。保安局副局長黎棟國(圖) 昨說,會按既定程序處理,包 括考慮修訂是否符合現行政策 及公帑開支,但難以預計所需 時間,但當局會全力盡快處理。

參觀

兩軍艦訪港 市民爭留影

解放軍艦「 海口號 」及「 運城 號 」在昂船洲軍營開放給市民 參觀,不少市民對艦上設施十 分好奇,爭相與大炮台及直升 機等軍事設備合照。參觀今日 結束後,兩艘軍艦會駛離本港。

天氣

多雲有雨,間中有陽光

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六合彩 第050期開獎號碼 5 17 19 26 32 33

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頭獎:無注中

車廂內閱報 請顧及旁人

網23 拉布玩 被網民強烈反對的「 網絡23條 」 《 版權( 修訂 )條例草 案》 ,原訂於下周三恢復二讀,但人民力量議員發動「 拉布 」 抗爭,提出過千項修訂,令立法會沒有足夠時間趕及處理, 成功令立法會要求當局押後審議。民建聯更說,有意要求 政府擱置草案,甚至延至下屆立法會才處理;但有唱片業 界人士對條例押後,表示失望。 由於今日審議的替補機制草 案先被「 拉布 」 ,會議相信被拖 延多天;加上候任特首辦於下周 三,將下屆政府的新架構方案提 交立法會,但同日亦會進行二讀 及三讀《 版權(修訂)條例草案 》 , 人民力量再玩「 拉布 」提出1,300 多項修訂。由於需時審議,相信 政府為趕及通過新政府架構,或 會押後審議備受爭議的版權草案。 立法會主席曾鈺成昨說,秘 書處無法處理過千項議員提出的 修訂案,已向政府表達要推遲審 議工作的訴求。他強調,議員有 發言權,只要符合《 議事規則 》 , 立法會不能簡化議事程序。 商務及經濟發展局發言人指 出,已收到立法會內務委員會, 要求二讀辯論條例草案押後3至4 星期;局方正在審視,會盡量配

合立法會的工作。 民建聯主席譚耀宗強調,因 應網民及市民對條例的反應強烈, 會建議政府擱置審議修訂,今日 亦會在黨團上討論或提出其他修 訂;下午約見商務及經濟發展局 討論擱置時間,不排除會延至下 屆立法會才討論。自由黨主席劉 健儀亦說,支持擱置表決草案。

▲曾鈺成稱立法會秘書處無法趕及處 理過千項修訂,要求當局押後二讀。

▲陳偉業稱已做好準備,為過千條 修正發言500小時。(陳之湄攝)

想得罪網民,加上建制派未決定 是否支持草案,若政府未取得足 夠支持,亦未必會硬闖關。工黨 主席李卓人亦說,建制派相繼倒 戈,政府應撤回草案。 國際唱片業協會香港會總裁 馮添枝表示失望,認為網上侵權 導致唱片業萎縮。他又反對修訂 豁免「 二次創作 」的刑責。

議員可發言15分鐘,預料他與黃 可發言達500小時,料開會50日。 由於發言不可重複,陳偉業 說,會引述市民對替補機制的意 見, 「 可能到時天干地支、紫微 斗數都講到。」他有信心「 拉布 」 戰可令政府押後議案,因政府認 民建聯促擱置審議 為討論下屆政府架構更重要。 他又說,已去信其他泛民議 若草案被擱置審議,意味現 員,要求支持「 拉布 」參與發言; 政府可暫紓一口氣,亦令「 七一 」 他又會在投票時,要求記名投票, 遊行降溫,但這個「 燙手山芋 」 今先上演替補拉布戰 留待梁振英新政府處理時,則考 另外,立法會今日二讀及三 希望泛民議員屆時退席引至流會, 驗梁的應對能力。 讀有關替補機制的條例草案,人 令草案無法通過。但現時只有社 公民黨湯家驊認為押後審議, 民力量反對議案,再採「 拉布 」 民連梁國雄表明會參與發言。 公民黨的陳淑莊則表示,不 可趁機迫政府提出更高的檢控門 促撤回草案。陳偉業及黃毓民, ,只會就修 檻,以釋除網民疑慮。他又稱, 分別就草案提出1,232項及74項 會「 為拉布而拉布 」 網民強烈反對,政黨在選舉年不 修正案。陳偉業說,按規程每名 訂提出自己立場發言。

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港聞

阻官重組被轟累民 候任特首梁振英爭取在 7月就任前,立法會可以通 過 架 構 改 組 建 議,面 對 泛 民主派立法會議員以「拉布」 審 議 其 他 草 案,可 能 累 及 他的大計,梁振英昨警告, 若 趕 不 及 重 組,會 拖 延 公 屋 及 居 屋 等 民 生 措 施,拖 慢 經 濟 發 展。泛 民 則 批 評 梁振英誇大拖延的影響。 梁振英昨出席地區足球 隊和富大埔成立10周年活 動,他 指 出,今 次 政 府 部 門改組與5年前一樣,程序 和 做 法 沒 變,請 立 法 會 在 一 段 時 間 內 通 過,時 間 長 短和5年前都一樣。他說, 在政府任期當中才有重組, 很多工作包括很多市民等着 的公屋及居屋的計劃就會拖 延,香 港 過 去 很 長 時 間, 市民都覺得社會發展和經濟 發展愈來愈慢,他不希望公 屋及居屋發展和經濟發展, 因為這樣而拖慢。 他表示,市民都有普遍 而清晰的願望,就是行政、 立法機構應該做好其職責, 令香港社會能夠順利發展, 經 濟 及 社 會 發 展,都 是 明 顯慢過或落後於其他經濟 體,他說會盡最大的努力, 爭取其主張能夠順利通過。

▲梁振英(中)說,會盡力爭取立法會支持, 改組新政府,以免拖慢本港的民生服務及經濟發展。(何倩華攝)

民主黨議員李永達不滿 梁振英誇大影響,他認為就 重組架構設兩個月諮詢期並 不 過 分,如 現 時 發 展 局 已 覓 地 建 屋,不 相 信 延 遲 通 過重組會有影響。民建聯主 席譚耀宗則為梁振英護航, 呼籲若想盡快落實梁的選舉 承諾,應早日通過重組。

政務官人手緊張 梁振英積極推動政府部 門 改 組,其 實 政 府 內 部 有 官 員 都 憂 慮,現 時 政 務 官 數 目 應 付「 3司12局 」已 吃 力,若再增加至「 5司14局 」 更 吃 不 消,屆 時 要 湊 夠 資 深政務官出任常任秘書長都 有困難,或要以署任形式, 將年資不足的人頂上。

此外,新聞主任人手更 是 緊 張,屆 時 亦 要 千 方 百 計 以 署 任 形 式,提 升 足 夠 人 手 出 任 新 聞 秘 書,並 期 望再招聘。

傳3司長人選初定 有報道指新政府三司人選 已定,政務司司長篤定由 發展局局長林鄭月娥出任; 財政司司長由曾俊華連任; 律政司司長則「 爆冷 」 ,由 被認為有紅色背景的資深 大律師袁國強出任。 袁國強於07至09年任大律 師公會會長,但其廣東省 政協委員身份被會員質疑。 袁現時出任多項公職,包 括交通諮詢委員會主席及 積金局非執董等。

環保觸覺 戰立會 在上屆立會九西直 選中落敗的環保觸覺主 席譚凱邦,正積極考慮 捲土重來,但戰場將可 能會轉移至新界西。該 組織反第三條跑道及反 填海行動,得到不少東 涌、馬灣及青山灣居民 支持,相信有力爆冷取 得最後一個議席。

譚凱邦表示,會加 入本土價值及教育等議 題,如反對過量自由行、 反對國民教育等;未來 選舉工程或會與理念相 近的新民主同盟合作。 他 認 為,環 保 與 政 治的關係愈來愈密切, 在選舉過後,願意牽頭 與其他團體商討在港成 立綠黨的可行性。

▲海關檢獲可卡因。(政府新聞處)

外籍中女藏毒被捕 提堂 海關上月底(23日)在機場, 截查一名從烏干達安特比到港的 39歲外籍女子,懷疑她體內藏有 異物,結果她排出共重1,330克, 市值約150萬元可卡因。她被控 一項販運危險藥物罪名。

青年1小時8度縱火 一名青年昨午於1小時 內在8間店舖縱火,包括大 埔廣場一間時裝店、補習 社及美容公司,新興花園

及富善邨的超市及便利店, 一批紙尿片及薯片等遭燒 毀,幸火警迅速被撲熄。 警方根據閉路電視錄影

片,鎖定目標為一名案發 時身穿深色褲,穿上印有 「 STAY 」字樣T恤的20歲青 年,警方不排除兇徒會繼 續作案,正了解其犯案動 機及追捕歸案。


港聞

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5千人吶喊 爭最低薪33

澳門「 黑衣行動 」抗新聞自審 港台圖片

澳門多個團體昨亦發起遊行(圖), 包括要求保障本地人就業、改善 貧富懸殊及加快民主進程等,警 方指5個團體共有1,400人參加。 有澳門市民批評,政府早前向市 民派7,000元是「 掩口費 」 ,企圖 遮蓋貧富懸殊及物價高企等問題; 亦有青年團體遊行,抗議電視台 及政府打壓新聞自由,以及推出 不民主的政改方案。

港攝記被拒入境採訪感遺憾 ▲過千名休班消防員昨遊行,爭取合理工時。(蔡家緯攝)

多個勞工團體包括職工盟、 工聯會及街工等,趁昨日「 五一 」 勞動節及最低工資實施1年,發起 遊行爭取標準工時及增加最低工 資 等,警 方 指3個 遊 行 合 共 約 有 5,000人參加。團體代表均批評, 工資增長追不上通脹,要求將最 低工資由28元增至33元。 來 自30個 勞 工 團 體 的 代 表 昨午參加職工盟發起的遊行,爭 取標準工時立法、調高及每年檢 討最低工資水平及設立全民退休 保障。隊伍先在維園集會,然後 遊行到新政府總部,職工盟指有 3,200人參與,警方指有2,700人。

批工人做到「 黑眼圈 」 隊伍中有人打扮成熊貓,諷 刺沒有標準工時的保障,本港工 人做到有「 黑眼圈 」 。 有參與遊行的教師訴說,自 實施新學制後,教師的工時愈來 愈長,尤其是通識科老師,每天 要在學校留至深夜工作,要求政

府盡快就標準工時立法。亦有外 傭指出,現時工資太低,難以負 擔在港的生活,要求將工資調整 至月薪4,000元。 職工盟秘書長李卓人透露, 前日曾與候任特首梁振英會面反 映訴求,但對方並沒有就標準工 時立法表態,要求梁盡快交代。 他又說,最低工資實施1年,基層 工人生活有改善,但工資增長已 追不上通脹,故政府必須每年檢 討1次工資水平。 工聯會及街工昨早亦分別發 起遊行,工聯會由深水埗楓樹街 遊樂場,遊行至油麻地眾坊街; 街工則由灣仔修頓球場,遊行至 新政府總部。 工聯會聲稱有5,000人參加遊 行,警方指有2,400人;街工則表 示,約400人參與遊行。

消防爭48小時工作 工聯會理事長吳秋北指通脹 高企,工資升幅追不上通脹,要 求將最低工資由時薪28元,調高

▲來自30個勞工團體昨參與職工盟發起的遊行,表達不同訴求。(蔡家緯攝)

至33元,這才能讓工人維持有尊 嚴的生活。街工立法會議員梁耀 忠則說,一般打工仔每日要工作 逾12小時,加上交通時間,難以 兼顧家庭,當局應制訂標準工時。 另外,約千名休班消防員昨 響應消防職工總會遊行,爭取將 每周54小時的工作時數,減至48 小時,與其他紀律部隊看齊。 總會主席李德其說,若不獲 署方積極回應,不排除會繼續遊 行集會及按章工作,但強調為免 影響市民,不會罷工。

陳啟恒攝

有澳門記者更發起「 黑衣行動 」 , 呼籲穿上黑衣採訪,以抗議部分 傳媒報道澳門政改時自我審查, 以及澳門採訪空間收窄等問題。 另外,本港《 南華早報 》攝影記 者王智強,昨欲進入澳門採訪遊 行,被澳門入境當局以「 企圖從 事危害澳門公共安全或公共秩序 之活動 」為由拒絕入境,又指當 日是「 特別日子 」 ,故導致王未 能 入 境。王 亦 曾 於09年,先 後 兩次被拒入境採訪。香港攝影記 者協會對事件表示遺憾,促請澳 門當局尊重新聞自由。

陳啟恒攝

劉先生:增退休保障

曾女士:憂影響生活

從事釘板的劉先生,日薪約800元。 他指在戶外工作,若遇天雨便要「 被 迫 」放假,影響收入;但公司只設強 積金,擔心日後生活百上加斤,冀當 局為工人設立更多退休金,保障生活。

曾女士現從事家務助理,但她稱,現 時不少工作的薪金偏低,加上工時較 長,影響工人的休息時間,以及與家 人相聚時間,故她決定「 上街 」爭取 勞工應有權益。

政壇收風儀

Tanya係盛女? 人民力量靠「架己冷」 五一黃金周 內地「女」掃貨強 大狀黨嘅Tanya陳淑 莊做咗八卦周刊嘅 cover girl,內 容 仲 好 爆 添,話 佢係盛女兼發仔寒喎,仲 話佢搭上 band 友 Masta▲Tanya喺《 戴錯嘢夫人 》 Mic馬米。 MV嘅劇照。 Tanya第一時間就買 本周刊八吓啦,講到佢咁多桃花喎,但睇完後,Tanya 真係得啖笑囉。周刊講嘅男人,只不過係同Tanya一齊 製作慈善show《 戴錯嘢夫人 》嘅朋友。至於話佢喺上月 12號約咗個西裝友,13號又約作詞人梁栢堅碰杯,Tanya 話其實西裝友都係梁栢堅,記者竟然唔認得係同一人,唉! 但Tanya話咁都好,可以幫佢宣傳吓個show。

噚日人民力量嘅毓民(左)同外號皇上嘅黃洋達(右), 喺黃大仙嘅辦事處開張大吉。毓民話佢會同皇上一齊喺 九龍做選舉工程,暫定皇上出選九龍東、佢就出選九龍西, 又或者做吓民調先決定。毓民仲講笑話,九龍西有多名 女性參選,或者派個「 咁靚仔 」嘅皇上去選,會有着數呢! 睇佢哋辦事處嘅海報,最特別係印埋佢兩個人嘅籍 貫。毓民話,佢同皇上都 陳之湄攝 係海陸豐人,鶴佬仔,喺 香 港 都 有 唔 少「 架 己 冷 」 㗎,所以會打埋鄉情票, 實情拉關係,就好似建制 派咁,喺北角有福建票倉 一樣啫!

「 五一 」黃金周可說為 港帶來「 黃金 」 ,據大中華 消費雜誌《 精品生活 》今年 首 季 的 調 查 發 現,內 地 高 消費女性平均每年來港7.5 次,平均花3.5萬元人民幣 「 血拼 」 ,較去年升8%,成 為內地旅客消費新勢力,料 今年「 五一 」的單日人均消 費為6,000至1萬元人民幣。 為抓緊商機,銅鑼灣世 貿中心舉辦「 大中華儷人星 級購物團 」 ,新鴻基地產代 理租務部高級推廣經理梁婉

▲調查指內地高消費女性平均 每年來港7.5次。(商場提供)

珊 說,雖 然 內 地 經 濟 增 長 放 緩,內 地 旅 客 單 價 消 費 減少,但內地續放寬自由行 來港,今年「 五一 」黃金周 檔 期,商 場 人 流 及 營 業 額 均勝預期。零售行業當中, 則 以 護 膚 化 妝 品、電 子 產 品最受惠。


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港聞

回收箱礙回收 台灣的回收箱設計﹁ 無遮無 ▲ 掩 ﹂,方便市民選用 。

去年地球之友派員到灣 仔 軒 尼 詩 道、彌 敦 道 及 大 埔 廣 福 道,實 地 記 錄 回 收 箱 數 量,並 觀 察 市 民 使 用 回收箱情況。 結果該3處地方,平均 垃圾桶與回收箱的比例達 20比1,較食環署指垃圾桶 與回收箱的比例11比1少, 其中平日人流較多的彌敦 道,平 均 每180米 才 有1個 回收箱;相隔最遠的回收箱 則在旺角長沙街至佐敦近柯 士 甸 道 的 一 段 彌 敦 道,距 離長達680米。 調查員亦在太子始創中 心及灣仔軒尼詩道定點觀 察,發 現 在1小 時 內,僅1 至2%市民會將塑膠樽、汽 水罐等放進回收箱;相反, 約30% 人 只 將 塑 膠 樽、汽 水 罐,以 及 舊 報 紙 等 可 回

▲地球之友指出,香港的回收箱設「 活動蓋掩 」, 部分更十分骯髒,令市民不敢使用。(陳啟恒攝)

香港近年推出的四合一 ▲ ﹁ 廢物回收箱 ﹂。

在街頭設置回收箱,原 意鼓勵市民將廢紙、塑膠樽 等回收再造。但地球之友調 查 發 現,本 港 平 均 每20個 垃圾桶才有1個回收箱,甚 至僅約2%人將可回收的物 品放進回收箱。地球之友歸 咎,本港的回收箱設計「 有 遮有掩 」不夠開放,甚至骯 髒 不 堪,窒 礙 市 民 使 用 回 收 箱,建 議 政 府 將 回 收 箱 改 為 開 揚、透 明 設 計、提 升市民使用回收箱的意欲。

地球之友提供

收物品,丟棄在垃圾桶內。 地球之友副環境事務經 理區詠芷稱,極少數市民會 將可回收物品放入回收箱, 除反映港人使用回收箱的意 識 不 高 外,亦 可 能 與 回 收 箱設計有關。

箱口密實應轉活掩 她說,本港不少回收箱 均有「 活動蓋掩 」 ,相反垃 圾桶則沒蓋,市民因不想用 手接觸回收箱蓋,免卻「 洗 手 」的麻煩,寧可將回收物 品丟進垃圾桶內。 區詠芷舉例說,台灣、

地球之友提供

韓國的回收箱大多「 無遮無 掩」 ,尤以韓國的回收箱, 選用透明膠袋收集可回收用 品,廢 物 則 用 有 色 膠 袋 盛 載,令 市 民 感 覺 回 收 箱 潔 淨,更樂意將垃圾分類。 她又指本港部分回收箱 不 時 出 現 滿 瀉、負 責 收 集 的承辦商沒有定時清洗回收 箱,非 常 骯 髒,令 市 民 不 願使用回收箱。 地球之友建議,政府將 回收箱及垃圾桶比例增至1 比1外,應改善承辦商的收 集 頻 率,並 增 加 回 收 箱 的 清潔服務。

將軍澳寵物公園晚間不開放 愛狗人士引頸以待的將 軍澳寵物公園將於本年中竣 工,但由於公園沒有安裝照 明系統,晚間將不會開放。 有 區 議 員 批 評,公 園 開 放 時 間,未 能 配 合 上 班 人 士 需要,未能做到物盡其用。 由西貢區議會撥款近 1,500萬元興建的將軍澳寵 物公園,位於環保大道旁, 原址為已修復的堆填區。公 園佔地1.2公頃,工程已於 本 年 初 動 工,預 計 年 中 落 成,日後將交予康文署管理。 公園將設有大寵物區及 小 寵 物 區,寵 物 區 內 有 多 個蔭棚及座椅供市民使用。

▲將於本年中竣工的將軍澳寵物公園, 因不能設照明系統,因此無法在晚間開放。

不 過,由 於 公 園 興 建 在 堆 填 區 上 面,受 地 基 工 程 深 度 限 制,公 園 未 能 安 裝 夜 間照明系統。 康文署初定公園的開放 時間,只由每日早上7時至 下午6時,5至8月開放時間 則為早上7時至晚上7時。

西貢區議員陳繼偉稱, 康文署在近日區議會會議才 透露,寵物公園不能設照明 系統,令公園無法在晚間開 放,一 般 上 班 族 需 在 假 日 才 可 使 用 寵 物 公 園,未 能 物盡其用,對此感到失望。 (記者鄞志輝報道)


港聞

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墜 傷消防維修三警告 員檢驗。有住客說,出事的升降 機經常有問題要停用,而負責維 修保養有關升降機的公司,曾被 機電署三度發信警告。亦有居民 表示,升降機門有時未能完全關 閉,或突然在樓層間停下,他們 均擔心安全問題。

機電工程署人員昨早到大廈 了解情況,並檢查升降機,而負 責維修保養的振明電梯公司亦派

居民憂升降機安全 事發於前晚近11時,四名消 防員接報到界限街一座大廈調查

屍體發現案,離開時被困升降機, 四名消防員頭和腳部撞傷,經敷 藥後出院。機電署則指,四名消 防員及一名男子乘搭升降機到達 二樓,升降機未完全停下,並緩 慢向下降,升降機最終接觸到地 下的緩衝器後停下,沒發生急墜。 機電署初步懷疑升降機制動系統 故障,會與承建商安排負載測試, 以確定事故的原因;又要求承建 商於7日內提交事故報告。

界限街15號一幢商住大廈, 前晚深夜有升降機懷疑急墜,導 致4名消防員受傷。機電工程署初 步懷疑,意外與升降機制動系統 故障有關,會與承辦商再進行測 試確定,並要求在7日內提交事故 報告。

出事的升降機目前已 暫停使用。( 港台圖片 )

跳繩 創新紀錄

小巴撞倒人 全車無人知 深水埗發生小巴撞人後不顧 小巴,由桂林街左轉進入大南街 而去的意外。一輛專線小巴昨早 時,撞倒一名準備過路老翁。但 駛至大南街,疑轉彎時撞倒一名 小巴司機及乘客未有察覺,小巴 準備過路的七旬老翁,但小巴司 如常行駛,其後在欽洲街近西九 機及乘客均未有察覺。至大半小 龍中心被警員截停。 當時司機十分錯愕,聲稱不 時後,警方才在附近截停肇事小 巴,小巴司機才懵然大悟。75歲 知發生何事。52歲小巴司機涉嫌 「 危險駕駛導致他人嚴重受傷 」被 李姓男傷者頭部重創昏迷送院。 現場消息指出,一輛行走富 扣查,他通過酒精呼氣測試。小 昌邨至長沙灣循環線的75號專綫 巴則被拖往扣留中心檢查。

女職員郵輪跳海 撈起證實死亡 自盡 一艘由本港開出的郵輪發生 自殺案,一名22歲姓廖女職員昨 日凌晨零時許,突然情緒失控走 到甲板跨越圍欄,縱身跳落海中, 同事大驚通知船長將船停下,隨 即摸黑搜救,將她撈起時已奄奄 一息,送到郵輪醫務室搶救,證 實已氣絕身亡。 船長透過無線電話向本港警 方報警求助,並回航將女職員屍 體 運 返 港,至 昨 晨7時 許,郵 輪 返抵尖沙咀海運大廈碼頭停泊, 警員隨即登船調查,初步認為該 女職員死因沒有可疑,列作自殺 案處理,據悉死者為內地人。

今日天氣報告( 香港 ) 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

5月2日 星期三 多雲有雨,間中有陽光 最高31℃ 最低27℃ 濕度70~90%

14名介乎13至17歲的香港跳繩精英於3 分鐘內跳出501 下,刷新最多下大繩走「 8 」 字的健力士世界紀錄。(謝麗娟攝)

5月3日 星期四

5月4日 星期五

多雲,間中有雨 最高29℃ 最低26℃ 濕度80~95%

多雲,間中有雨 最高29℃ 最低25℃ 濕度80~95%


港聞

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都市博客

貴龜被偷損失千萬 是誰下令要瘋狂 的迫害陳光誠? 八鄉錦上路長莆村昨午發生爆竊 案件。一名40歲姓張村民報稱,返回 村屋時,發現大門鎖頭遭人撬毀,屋 內飼養的60多隻金錢龜懷疑被賊人偷 走,損失超過1千萬元。由於現場並 沒有養龜池,警方正釐清箇中真相。

案件發生在八鄉長莆村,事主以 每月800元租金,租住村內遊樂場附 近一間沒有門牌、大約一千呎的殘舊 鐵皮屋,遷入大約兩年。 昨午1時許,該名男子致電報警, 聲稱住所遭賊人剪毀鎖頭,入內爆竊,

被掠走60多隻金錢龜。這些金錢龜每 隻重1至2斤,總值超過一千萬元。

現場缺養龜池 警方接報後立即派員到場調查。 不過,探員在鐵皮屋內外,均不見養 龜池,惟報案男子聲言,金錢龜不需 池養。探員事後檢走一個被剪開的鎖 頭,又安排報案男子到警署錄口供, 以釐清真相。 村內居民得悉偷龜事件後,覺得 難以置信,有村民更直言:「 有成千 萬金錢龜,為乜仲住爛屋。」

▲ 警方到場調查偷龜案件。

有中醫師透露,金錢龜具滋養肝 腎及增強免疫能力的功能,亦可強健 筋骨,甚至對癌症有療效,故金錢龜 每隻售價可超過10萬元。

山東省失明律師陳光誠,竟在當局嚴密監控下, 避過天羅地網,逃抵北京的美國大使館,除了驚嘆「 奇 迹」 ,還要問兩個問題。一,陳光誠為甚麼能逃離魔掌? 二,北京為甚麼如此瘋狂的迫害他? 陳光誠居住的臨沂東師古村,所有進出通道都有 打手把守,屋外有人巡邏,屋內每個角落還有閉路電 視監控。他寸步也不能離家,更遑論秘密出逃!但奇 迹就這樣發生了。而同受嚴密監控的異見人士胡佳, 竟在北京跟陳光誠見面,這場歷史性會面,是如何躲 過公安監視呢?不要忘記,只要中共有政治決心,即 使是一隻蚊子也不可能逃脫他們的監視! 難怪不少人懷疑,是否中共內部有人暗中相助陳 光誠? 89年「 六四 」鎮壓後的發起「 黃雀行動 」 ,成功 救出大批被通緝異見人士,除了香港義士勇士捨身參與, 也有內地幹部暗中相助! 又或中共有意「 放水 」 ,以拋棄這個「 燙手山芋 」 。 軟禁陳光誠,不僅耗費大量人力物力,國際批評更愈 來愈激烈,對中國形象打擊極大,讓陳光誠逃入美國 大使館,再放他出國,也是解決之道吧! 至於北京為甚麼要瘋狂迫 陳光誠在回復自 害陳光誠,則可能涉及最高 由後的短片向溫 領導層。當局對陳光誠的迫 家寶求救,要求 害 始 於05年。當 時,臨 沂 市 幹部以暴力強迫適齡婦女作 徹查是誰下令迫 絕育和墮胎手術,陳光誠計 害他,是中央還 劃控告政府,並向《 時代 》雜 誌披露這些問題,被山東公 是地方的意思。 安從北京抓走,一年後再被 沂南法院以故意破壞財產和聚眾擾亂交通罪,判監4年 3個月。那時,迫害者都是臨沂幹部,手段也非特別殘酷。 08年起,現屆政治局常委上任的第一年,迫害加 劇,且趨於暴力化。到10年陳光誠出獄後,更將他非 法軟禁在家,村內外遍布打手,當中有市縣鎮公安、 司法人員和受僱打手,而對陳光誠一人的「 維穩 」竟用 掉6,000萬元。他們不僅對陳光誠、陳妻等施暴,想入 村的網民、律師都被他們打走,甚至對外國記者、國 際知名影星等,照樣以拳頭、磚頭及利刀「 招呼 」! 顯然,不擇手段的隔離陳光誠已是「 政治任務 」 ,他們 必須全力以赴。 此外,任職於《 新華社 》屬下雜誌的河南記者石玉, 前往探望陳光誠不果後,其上司受到強大政治壓力, 他被迫主動辭職。如此歇斯底里耗用大量資源迫害一 個盲人,並跨省追究陳的支持者,又可不理國際輿論, 這絕非山東省委書記姜異康能做到,必然是政治局常 委的命令。 陳光誠在回復自由後的短片向溫家寶求救,要求 徹查是誰下令迫害他,是中央還是地方的意思。向溫 家寶提出這些要求,說明他也認定這並 非政治局常委集體決定,否則溫家 寶作為常委之一,必是同謀,向他 求救不啻緣木求魚!換言之,他認 為這是個別政治局常委的意思。果 如此,除了中央政法委書記周永康, 還有誰可調動那麼多政法力 量和武警呢?

潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持,中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com


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盲俠料赴美

China

失明維權人士陳光誠,自從傳出逃進入美駐華 大使館後,美中雙方就陳外逃事件都低調應對,也 無發表任何評論。近日美國傳媒則報道,有接近中 國高層官員的人士透露,中美最快在一兩天內公布 陳光誠事件的解決方法。外界估計,陳光誠最終會 接受離開中國。 美國人權組織「 對華援助協會 」表示,中美高層 領導人正密切磋商,希望盡快解決陳光誠(圖)問題, 而此事真正解決要取決當局是否願意讓陳光誠離開 中國。明日即將在北京召開的中美新一輪戰略與經 濟對話,中美雙方都非常重視,亦並不希望陳光誠 議題成為中美對話的障礙。

流亡是唯一選擇 薄案

谷開來曾穿軍裝 發言要保護立軍 路透社昨日引述消息稱,薄妻 谷開來(圖)在英商海伍德被殺 數日後,曾一身戎裝出席公安 會議,並發表奇怪演講,指收 到任務要保護王立軍。該消息 指出,當時谷開來身穿綠色解 放軍軍服,還配上以毛裝飾的 少將佩章。有熟悉薄家的消息 稱,這已經嚴重違反紀律。

「 對華援助協會 」負責人傅希秋在接受香港電台 訪問時表示,如果中共高層拒絕陳光誠的訴求,流 亡將成為他唯一的選擇。傅表示,陳光誠若前往美 國居住,可接受較佳醫療,而陳赴美則可能帶上他 的母親和妻女。有消息指出,陳光誠在脫逃後,曾 透過網絡給國務院總理溫家寶,提出恢復自由和保 護他家人的3項要求,而「 對華援助協會 」也曾提出 協助陳離開中國,但遭到陳的拒絕,陳仍決定留在 北京。 另外,美國總統奧巴馬在同到訪的日本首相野 田佳彥召開記者會時,首度對陳光誠事件作出回應, 他稱了解媒體的報道,但不就事件發表聲明。奧巴 馬強調,維護人權符合美國堅持自由和人權的基本 原則,雖然每次和中方接觸,人權問題都成為議題 之一,但美方相信這是正確的事。

航母

中國航母海試歸 或試艦載機起落

中國航母經過11天海試,於昨 日在濃霧中返回大連港(圖), 海試比預期超出一天時間。內 地傳媒稱,在航母返港後,港 口響起了鞭炮聲,軍方稱今次 海試比較滿意,達到了預期效 果。有軍事專家指出,今次海 試或測試了殲-15艦載機試飛。

官口批外媒搗亂中國 前重慶市委書記薄 熙來落馬後,引發國際 關注,更登上最新一期 美 國《 時 代 》周 刊 ,成 為封面人物,並被配上 「紅色警戒」為封面標題。 昨日, 《 新華社 》發 表 題 為《 不 要 讓 自 己 成 為 笑 料 》的 評 論 文 章, 批評境外傳媒在報道薄 案時,生事造謠,搗亂 中國。文章強調,立案 調查前重慶市委書記薄 熙來,是按中國共產黨 紀律和章程,而並非如 謠言所散布的政治和權 力鬥爭。該文章指出,

中共紀檢機關立案調查 違紀黨員十分正常,但 黨紀不代替國法。文章 還提到陳良宇事件,稱 陳當年是在違紀事實被 查清楚後,被移送司法 機關依法處理。


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中國

國產衛星挑戰美GPS 中國前日首次成功採用「 一 箭雙星 」技術發射兩顆北斗導航 衛星 ( 圖 ),並成功進入地球中高 軌 道 。新 華 社 報 道 ,中 國 將 在 2020年建成30餘顆衛星組成北斗 導航系統,提供覆蓋全球的高精 度、高可靠定位。有分析指出, 北斗系統將在未來挑戰美國GPS 在全球定位的壟斷地位。 前日發射的兩顆衛星分別為 第12、13顆北斗導航系統組網衛 星。北斗導航系統則被稱為「 中

國的GPS 」 ,並已經在去年底試運 行。外 界 普 遍 關 注「 北 斗 」系 統 兼具的國防意義。 目 前 ,全 球 共 有4大 衛 星 導 航系統,包括美國GPS系統、俄 羅斯 GLONASS 系統、歐洲正在 建設的GALILEO系統,以及中國 的北斗系統。然而中國軍隊目前 的裝備絕大多數都建立在GPS與 GLONASS ���航系統上。當北斗 系統建設完成後,如果其擁有覆 蓋全球的能力,便可讓中國軍隊 擺脫對國外導航系統的依賴。

中新社

人海 湧上長城

太空艙賓館亮相西安即訂爆 內地首家獲得營業執照的「 太 空艙賓館 」(圖)昨日亮相西安,預 約者踴躍,賓館立即爆滿。這種 起源於日本的「 太空艙賓館 」 ,與 臥舖車廂相似。艙內電視、梳妝 台、電腦台,以及無線寬頻上網 等設施一應俱全,目前價位為每 晚58元和68元人民幣兩種。 中新社

內地「 五一 」假期期間,多個城市的著名旅遊景區出現爆棚現象。北京八達嶺長城、 蘇州古典園林、揚州瘦西湖等風景區更是被遊人擠得水洩不通。有網友調侃道, 「不 明白這是去看人還是去賞景 」 。(新華社)

互聯網圖片

紅燒肉添加劑 似食白粉會上癮 黑心 內地傳媒報道,江蘇有一種 名 叫「 肉 寶 王 中 王 」的 添 加 劑, 只要加入紅燒肉,就可以產生特 殊的香味,並讓人上癮。有廚師 表示, 「 這種添加劑可以在南京當 地買到,做紅燒肉時加入,可以 讓食客愈吃愈想吃,和大煙一樣」 。 不過,有廚師也表示這類添 加劑都是違禁品,他們平時做的 紅燒肉自己都不吃。然而,販賣 這種添加劑的商販則表示,所有 產品都是合格的,且有合格證可 以看。有食品專家指出, 「 肉寶王 中王 」(圖)是混合型食品添加劑, 一般用氯作催化劑,成分十分複 雜,目前當局尚無對這類產品的 使用標準有明確規定。


健康

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更年期多骨折 ▲得獎的職安團隊。(右一)為港島東 醫院聯網行政事務總經理溫楊金嬋。 曾雁翔攝

醫院職安團隊 減少工傷

▲龔慧慈表示,骨質密度偏低人士,出現骨折的情況 比骨質疏鬆症患者更普遍。( 曾雁翔攝 )

更年期後,不論男女都容易患上骨 質疏鬆症。醫學界一向單靠「 骨質密度 」 計算骨折風險,但臨牀發現,逾半骨折 個案中,其骨質密度屬偏低,尚未患骨 質疏鬆症。醫生建議,採納世界衞生組 織新制定的骨折風險評估作為標準。 內分泌及糖尿科專科醫生龔慧慈指 出,不論男女骨質密度都會在更年期開 始急降,骨質密度愈低,骨折率愈高。 但臨牀數字顯示,有56%骨折的更年期 後婦女,其實骨質密度只屬偏低,骨折 的個案比骨質密度極低者還要多。密度 偏低而骨折者,多數為手腕骨骨折、脊 椎性骨折的病人,反映骨折可由其他因 素造成。

港安醫心

她建議參考世衞制定的「 全面骨折 風險評估工具 」計算病人的骨折風險, 除了衡量骨質密度外,更將年齡增長、 過去骨折史、身高體重指數 (BMI 指數 18.5或以下較易骨折)、父母髖骨骨折史, 及吸煙、飲酒和使用類固醇等計算在內; 能夠更準確推算骨折風險。 此外,近年研究亦對骨質疏鬆症的 成因有新觀點。由於體內有兩種蛋白質, 「 蝕骨細胞分化因子 」及「 保骨素 」 ,前 者會刺激蝕骨活動,後者則抑制蝕骨。 健康人士兩種物質數量相近,骨質密度 不會降低,一旦蝕骨因子比保骨素多, 就會密度降低。病人除了沿用一線的雙 磷酸鹽類藥物,亦可選用自費藥物「 彷 保骨素 」作治療。

依心直說

(逢周三見報)

兒童的眼科檢查 新一代的小朋友,在 眼睛發育尚未成熟時,便 可能已需應付各類學習 班,加上現時各類手機遊 戲、平板電腦等普及化, 他們自小便可能已開始過 度使用眼睛,導致視力容 易提早出現發展問題。家 長除了應避免讓他們長時 間「 用眼 」缺乏休息外, 也需要為他們安排定期的 全面眼睛與視力檢查,及 早發現早期的視力問題, 由眼科醫生作出處理。 自嬰兒出生至8歲左右 的階段,是兒童護眼的重 要時刻,家長應安排他們 作定期眼科檢查,確保兒 童眼睛的各項功能發展正 常,並及早發現各類常見 兒童眼疾。在1歲前,可由 眼科醫生檢查有否患先天

性疾病,在1至3歲間,應 安排檢查兒童的視力、眼 球移動、雙眼協調能力及 眼睛對焦等是否發展正常。 全面性的兒童眼科檢查, 項目包括︰先天性眼疾檢 查、視力屈光檢查、視覺 功能評估,以及眼睛內健 康檢查等。若在上述檢查 中發現情況有異,醫生會 安排小朋友作進一步的完 整眼睛健康檢查,進一步 評估他們是否出現嚴重視 力問題或眼睛功能性異常, 並了解他們的視力發展, 是否需要各類治療性或儀 器上的輔助,以應付日後 的日常與學習生活。

曹敏兒 眼科專科醫生

安全 醫院前線工作人員容易勞損, 故此港島東醫院聯網成立「 職業 安全及健康團隊 」 ,改善工作間的 職 業 安 全。運 作5年 間,成 功 將 工傷個案減少35%,工傷假期日 數 由2005年 的7, 110宗,大 減 至 2011年的2,192宗。 該團隊獲得今年度醫院管理 局傑出員工及團隊獎,人數接近 300人,為整個港島東聯網共7,000 名職員服務。團隊會檢視工作間 的潛在危險,例如更換洗衣房內 常夾到手指的「 衣籠 」等;又會檢 討意外,制定改善方案,並鼓勵 職員維持健康生活,減低患病機 會。 由於東區尤德夫人那打素醫 院設有精神科,有機會出現暴力 事件,因此團隊教導職員一些簡 單的脫身法和約束法,職員學習 新 法 後 ,工 作 間 暴 力 個 案 減 少 38%。

(逢周三見報)

尋回熟悉的安睡感覺 1/2/12 6:45春嬌躺在牀上,剛想起「 睡眠健康小 組 」中提及每天早上醒來皆要填寫「 睡眠日記 」…原 來昨晚只有63%時間入睡。算吧,即管依照臨牀心 理學家的建議,遲些便知「 堅定流 」! 10/2/12 20:45春嬌反覆想起志明,既然擺脫不了 他的影子,便容讓他的影子自動溜走,自己好好練習 腹式呼吸,專注於此時此刻的平靜。 17/2/12 00:45 春嬌躺在牀上,她不再告訴自己 要盡快入睡,也不擔心睡得不好會影響見客的表現, 只用緩慢的呼吸讓身體放鬆下來。 春嬌依照臨牀心理學家在小組中的建議處理失 眠問題,她先反覆練習腹式呼吸,讓身體鬆弛下來, 並減少被思念志明的思緒所纏繞 。 她建立了睡眠的正確態度,不再期望需要八小時 才能令自己有充足精神應付工作。她又嘗試實行有效 的睡眠習慣,既減少自己躺在牀上的時間,也不再吸 煙和飲酒。 11/4/12 15:30春嬌在兩 郭澤恩 個月後的小組重聚日中,分 香港心理學會 臨牀心理學組會員 享自己縱使躺在沒有志明的 牀上,她也能尋回過往熟悉 的安睡感覺。


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環保

墨西哥灣漏油事故 已發生兩年,其遺禍至 今仍不斷被揭發。繼上 月發現懷疑受漏油化學 品引致基因突變的無眼 魚蝦後,有研究機構在 當地海灘和沉積物發現 人體可吸收的毒素,濃 度更是達到可致癌水平。

致皮膚發熒光 科 學 家 擔 心,如 果 情況繼續發展下去 ,將 會對地下水資源造成污 染 。因 此 呼 籲 各 方 汲 取 教 訓 ,立 即 停 止 在 公 開 水 域 使 用 Corexit 化學劑 。

在紫外燈下 ,吸收了毒素的 ▲ 皮膚發出熒光斑點 。

美國的衝浪者基金 會 (Surfrider Foundation)發表的研究報告指, 墨西哥灣洩漏事故發生 後,英國石油公司曾使 用Corexit溶劑來分散原 油,但此溶劑與原油混 合後產生的化合物含有 毒素,能被人類皮膚吸

收,在紫外燈照射下, 已被皮膚吸收的毒素會 發出熒光斑點。而且如 果皮膚沾上水,則毒素 的吸收速度會更快。 研 究 人 員 又 發 現, 在32個取樣地點中,共 有29個發現受到毒素污 染,其中大部分濃度更 高達致癌程度。

普通光源照射下 , ▲ 皮膚沒有出現異樣 。

墨灣漏油遺毒素

日建築發電「自給自足」 技術 為解決日本面對的能源危機,位於東 京的東京工業大學最近建成一座新的研究 大樓,樓高9層的建築全依靠太陽能發電及 燃料電池供電,實現電力「 自給自足 」 。 據外電指出,大樓表面共裝有4,500塊 太陽能光伏板,總發電量如果與100千瓦 的燃料電池一同使用,滿足大樓的基本電 力使用可謂不成問題。

椅背變身衣架 再 造 創 意 能 化 廢 為 寶!好 像 設 計 師 Antonello Fusè 的椅背衣架系列,都是利用 舊椅子的椅背循環再造,只要將椅背取下, 然後在適當位置鑽個孔,並加上金屬掛鈎, 即可製作出充滿個人風格的衣架。 據說Antonello最初是因為看見很多人 將外套掛於椅背上而啟發靈感,所以完成 品的實用性非常高。

綠色公民

重整環保部門 梁上曾落,政圈正就梁班子重組曾 政府的部門鬧得不亦樂乎。與其增設副 司長、政治助理,變「 大政府 」 ,不如認 真考慮改組環保部門。 環境保護署署長一職應重回正軌, 由專業職系官員出任。07年,曾蔭權將 環保署長一職升格 D8級,由俗稱 AO 的 通才政務官常任秘書長兼任;令專業職 系官員無法晉升此位,但環保署長肩負 審批環境許可證等職責,需要專業知識 獨立判斷,其職責與推銷政府基建的政

務官難免有衝突。 另外,漁護署的工作包括動植物保 育、魚塘保育、管理郊野公園和海岸公 園、保護瀕危物種生物等,都超越了「 食 物 」的範疇,將漁護署撥歸食衞局,也 是現政府的錯着。梁振英上場後應盡快 糾正這兩個缺失;正確架構有助推動正 確政策。

余若薇 (逢周三見報) 筆者為立法會環境事務委員 會副主席


國際

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最佳世餐廳香港跌7位 ▲ Noma又再蟬聯全球最佳50大餐廳之首,老闆兼大廚 雷哲皮( 中 )與其餘餐廳的得獎者合照。( 美聯社 )

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英 國《 餐 廳 雜 誌 》 ( Restaurant Magazine )公布一年一度的「 全球最 佳50大餐廳 」名單,來自丹麥哥本哈 根、主打北歐菜的 Noma 餐廳,連續 第3年成為全球之冠,第2名及第3名 亦維持不變,分別為西班牙的El Cellerdeca Roca及Mugaritz。去年上榜、 位於香港文華東方酒店的Amber則下 降7級,排44位。

印度沉船百死 印度東北部發生沉船慘劇,一 艘載有300人的渡輪,航行期 間遇到上狂風暴雨,傾側沉沒, 最少103人死亡,100人失蹤, 當局相信,死亡人數可能會進 一步上升。翻沉渡輪的螺旋槳 露出水面,當局派出多名搜救 人員到場,又派蛙人下水搜索 生還者,部分乘客的隨身物品 亦隨水流沖上岸邊。生還者表 示,渡輪船艙當時迫滿百多人, 另有約150人坐在船頂,至泊 岸時遇上暴風雨,全船斷成兩 截沉沒,大部分生還者都是坐 在船頂的人。

Noma 主打北歐新派菜式,使用 北歐本地食材,包括深海蟹、長鬚蝦 和鱈魚等,它位於哥本哈根克里斯欽 港一個18世紀倉庫地下,06年首次打 入50大 ,排33位 ,至2010年 取 代 西 班牙以分子料理見稱的El Bulli餐廳, 首次登上榜首,此後連續3年都奪得 第1位。

吃一口「 非凡激情 」

▲ Noma老闆 兼大廚雷哲皮。

英國著名《 餐廳雜誌 》的全球最 佳50大 餐 廳 選 舉,一 直 是 全 球 餐 飲 界的指標,雜誌周一公布本年度票選 結果,結果前3名名次跟去年一樣, 分別為丹麥的Noma餐廳、西班牙的 El Celler de Can Roca 餐廳及西班牙 Mugaritz餐廳。

Noma 被評審譽為「 充滿創新及 突破性 」 ,菜式每一口都吃得出「 非 凡、激情 」的感受,餐廳34歲主廚兼 老闆雷哲皮( ReneRedzepi )更受到 評審高度讚揚,強調其突破性烹飪手 法,為飲食界擦出不少新火花。想要 親自到全球最佳餐廳一飽口福,其實

一點也不容易,因Noma7月底前的預 約早已爆滿,本月7日才開始接受8月 後的預約。前10名最佳餐廳中,西班 牙及美國各有3間上榜,另外還有第4 名的巴西D.O.M.餐廳、第5名的意大 利Osteria Francescana餐廳。一向以 精緻美食聞名於世的法國,卻沒有一 間餐廳打入前10名,當中最佳的法國 餐廳,名次只有12名。 最佳50大餐廳中,亞洲包辦6間, 其中新加坡希爾頓飯店的 Iggy ’s 餐 廳 名 列26位,是 亞 洲 排 名 最 高 的 餐 廳,還有排27名的日本東京Narisawa 餐 廳 、28名 的 日 本 東 京 Nihonryori Ryugin 餐 廳 、39名 的 新 加 坡 Waku Ghin餐廳、44名的香港Amber餐廳及 50名的泰國曼谷Nahm餐廳。

奧巴馬爭連任「前進」代改變

world

慘劇

▲位於香港文華東方酒店內的Amber餐廳, 今年排名跌了7位,排行44。圖為該餐廳網站。( 互聯網 )

坐16年冤獄 美漢獲釋 姦殺 美國科羅拉多州51歲男子杜 威( 圖 ) ,1995年 ,只 有30多 歲 的他因姦殺罪成,被判囚終身, 當局最近卻證實當年作出錯誤指 控,累對方白白坐了逾16年冤獄, 杜威周一重獲自由,他表示,不 會遷怒於司法制度,更說冤獄令 他學會保持正面的心態過活。案 發於1994年,警方在兇案現場搜 集的精液樣本及19歲女死者指甲 留下的組織,經DNA分析後已證 實不屬於杜威,但法庭翌年仍判 他終身監禁。最新的DNA分析更 發現,有關精子及指甲組織樣本, 是屬於1989年另一宗姦殺案的兇 手,他正在監獄服刑。

競逐連任的美國總統奧巴馬 發放最新宣傳片段,標榜他在任3 年多來美國經濟有重大改善,反 駁共和黨對手的批評。片段以「 前 進」 ( forward )為 主 題,外 界 相 信,這是奧巴馬的競選口號。與 此同時,昨日是美軍擊斃阿蓋達 領袖拉登1周年,美國本周將於西 點軍校網站公開拉登部分書信及 文件,大爆拉登直至被美軍打死 前,一直密謀再向美國發動大規 模攻擊。 08年金融海嘯令美國經濟一 沉不起,當年奧巴馬矢志為美國 帶來改變,作為拉票口號。今年 競逐連任的他,宣傳短片以標榜 他上台後,帶領美國經濟走出谷 底的政績,如創造就業及金融改 革等,反擊共和黨熱門總統提名 人羅姆尼對其所作出質疑。奧巴 馬表示,改革經常遇上共和黨阻 撓,但 他 並 無 放 棄,1年 前 更 帶 領美國人走出恐襲的陰霾。3年過 去,奧巴馬強調成功在望,承諾 未來4年會帶領美國繼續向前。 美國趁昨日是拉登被美軍擊 斃1周年,本周將於網上公開拉登

部分書信及文件,有關信件是美 軍在巴基斯坦突襲拉登的大宅時 獲得。 白宮反恐顧問布倫南表示, 拉登在信中建議主要副手離開巴 基斯坦與阿富汗接壤地區,逃避 美軍無人機追捕,又指拉登在遭 美軍打死前,一直密謀再向美國 發動大規模攻擊。另外,拉登考 慮不再用「 阿蓋達 」作組織名稱, 因美國將此名字變成恐怖主義的 代名詞,影響組織形象。 另一方面,日本首相野田佳 彥上任後首次訪問美國,與奧巴 馬舉行會談( 圖 ) ,商討加強防務 和朝鮮半島問題上的合作,同意 要加強防衛合作,有分析認為, 美日加強軍事同盟,目的是要抗 衡中國日益增強的軍事實力。

懷抱天下

電子書新發展 電子書的出版和銷售由5 到6間公司控制,它們通過「 電 子版權管理中介人 」 ( Digital Rights Management,簡 稱 DRM )把 電 子 書( E-Books ) 傳到讀者的電子閱覽器上。不 過,最近《 哈里波特 》的���者J. K. Rowling打破這個傳統,她 自行在網上出版電子書,不需 要DRM中介人介入( 銷售成本 降低了 ) 。當然,不是所有作 家都像羅琳小姐那麼受歡迎和 具影響力。很多人已經在網上 「 非法 」下載歌曲,不需要經 過中介人( DRM ) ,將來電子 書會否面臨同一命運呢?近來 《 紐約時報 》的電子書排行榜 上高踞首位的是《 A Night To Remember 》 。原著在1955年 出版,講述「 鐵達尼號 」沉沒 的故事。

馮強 victorfung3@hotmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung


紐 約 人

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NBA季後賽,紐約人雖有安東尼個人轟入30分,但作客苦戰下仍 以94比104不敵熱火。在7場4勝制的東岸首圈賽事,總成績暫以0比2 落後,晉級形勢不容樂觀。賽後該隊前鋒A.史杜達米亞更怒砸球員通道 內的防火設施,導致手部受傷。

sports

殞落

挪蛙泳名將 浴室內猝死 挪威泳聯宣布,男子100米蛙 泳世界冠軍奧恩,在亞利桑那 集訓基地的浴室內 ,被發現心 臟停頓,送院後證實死亡,終 年 26歲 。奧恩去年在世錦賽 奪得100米蛙泳冠軍,亦為08 北京奧運銀牌得主。

首戰先拔頭籌的熱火,今 仗大部分時間支配大局,其中 「 閃電俠 」韋迪獨取25分, 「大 帝 」勒邦占士亦有19分進帳, 加上全場最高的9次助攻及有 7個籃板,合力協助主隊取得 最後勝利。 至於來訪的紐約人,至今 季 後 賽 已 遭 遇12連 敗,該 隊 對上一次於季後賽贏波,已要 追 溯 至2001年,堪 可 與 灰 熊 於2004年 至2006年 間 的 季 後 賽 連 敗 戰 績 相 提 並 論。儘 管 「 甜瓜 」安東尼擺脫首仗的低 迷狀態,於第2戰個人轟入30 分,並貢獻出全場最佳的9個 籃板,另外攻擊拍檔A.史杜達 米 亞 亦 帶 來18分,惟 紐 約 人

紐 ▲約人中鋒贊特拿︵ 右 ︶力阻對手來犯。

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連敗難樂觀

於最後一節,頭7分鐘竟然只 攻入一球 ,以致比分被熱火 進 一 步 拋 離92比77,成 為 今 場輸波最大關鍵。

紐約人悍將贊特拿卻指出,球 隊仍可憑主場之利挽回劣勢, 他 說 :「 除 非 我 們 主 場 輸 波, 否則這個系列賽還不算真的結 束,我們現在必須團結一致, 贊特拿拒扯白旗 並重新振奮士氣。」 此外,在比賽完場哨聲一 目前東岸8強暫以2比0領 先,熱火出線形勢大好,贏波 響,紐約人前鋒A.史杜達米亞 功臣韋迪表示:「 不管他們使出 在返回球場通道後,左手一拳 何種策略,我們都能頂得住, 砸向牆上的防火栓,以致手部 並找出應對方式予以還擊。」 割傷,需要纏着繃帶離場。

動感直擊

皇馬西甲 今晚封王 皇家馬德里 今晚深夜只要作 客擊敗畢爾包, 即可提早兩輪聯 賽 封 王 ,4年 來 首嘗西甲錦標滋 味,銀河艦隊豈容錯失這個黃金機會。 (now TV632台3/5凌晨4:00高清直播) 上輪聯賽,皇馬撫平歐聯被拜仁淘汰 的傷痛,主場以3比0大破西維爾,繼續 以7分拋離次席的巴塞隆拿,多取3分即 可登基。皇馬助教卡蘭卡在球會官網表示 愈早奪標愈好,希望可於周三晚順利封王。 皇馬大紅人C朗拿度持續勇態,連續4場 聯賽有入球,兼帶領球隊取得連勝。至於 對手畢爾包,相信已將目標轉移至月底對 巴塞的國王盃決賽。 巴塞隆拿上仗7球大破華歷簡奴,美 斯梅開二度,並追至與C朗並列射手榜首 位(43球)。隊友布斯基斯聲言球隊要造就 美斯榮登聯賽神射手寶座。今晚巴塞主場 迎戰第4位的馬拉加,或許再 開殺戒。(now TV632台3/5凌 晨2:00高清直播)。


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從古到今,人類渴望變強的心一直 不變。從古代戰場走到運動場,四年一 度的奧運會正是運動員挑戰自我極限、 競 逐 榮 譽 的 最 佳 舞 台。香 港 體 育 界 自 1952年起參與奧運會的60年間,從默默 無聞的殖民地變成國際體壇重要一員, 亦體現了「 更高、更快、更強 」的奧運 精神。  圖、文:香港電台提供

六十年情「港」奧運

▲香港歷史性首次派代表參加1952年國際奧林匹克運動會。

溫兆明16歲代表香港, 出戰1956 年墨爾本奧運游泳項目。

▲王敏超在1972年,以港隊游泳選手身份參 加慕尼黑奧運會,遇上恐怖襲擊。

第二次世界大戰結束後,世界各國重 新走上軌道,經濟快速復甦下,體育運動 亦重新走入人們的視線。倫敦於1948年 已成功復辦因戰爭而暫停的奧運會。香港 亦適逢其會,於四年後的芬蘭赫爾辛基奧 運會首次以獨立地區身份參與其中,至今 已經歷六十年。雖然當年只有四名運動員 參加,是除印尼外人數最少的代表團,但 這已為香港以獨立身份邁進國際體壇掀起 歷史新一頁,而香港的名字亦於56年開始 為世人所知。

▲香港獲准以殖民地的特別身份參加1952年赫爾辛基奧運會。

戰後機遇乘勢冒起 談及香港加入奧運大家庭的經過,現 任中國香港體育協會暨奧林匹克委員會義 務秘書長彭沖直言:「當年適逢二次大戰過 後,世界各地的物資及經濟都不穩定,所 以當時的奧委會抱着來者不拒的態度,香 港幸運地受到重視,成為其中一個會員國。」 香港因為殖民地身份,很早便接觸西 方體育,不少項目的發展更比當年仍處於 動盪的中國走得更遠。上世紀初香港運動 員曾代表中國於亞洲地區的運動會奪取不 少獎牌,1956年香港出戰奧運更有意外收 穫。當年的香港「 太平山飛魚 」溫兆明參 與男子400米泳賽,開始的50公尺竟比世 界冠軍還要快,令香港於奧運中大出風頭。 他笑言:「 當時我在第一線,聽着場邊的 旁述大叫『 Hong Kong boy is leading 』 。 雖然50公尺後我已漸落後,但全世界的人 都因此知道了香港的名字,確很有成就感。」

港泳手初段勝世界冠軍 香港的體育成績持續進步,不過,由 於欠缺支援,無論找訓練場地,以至籌措 經費出賽,均是自負盈虧。1952年香港 首次參與奧運亦是倉促成軍,最終只有四 名泳手出戰。香港業餘游泳總會義務秘書 王敏超回憶道:「 當年香港只得兩個公眾 泳池,更要與幾百個泳客爭位練水,只能 找其他運動員幫忙造成『 人肉水線 』協助 練水。」艱苦的訓練環境卻未打沉香港運 動員的鬥志,出戰52年奧運的香港華人泳 手張乾文,當年以學生身份於奧運會晉身 男子100米自由泳半準決賽。從五十年代 起一直熱心體育的體壇名宿韋基舜直言: 「 張乾文當時無論長短途泳賽皆是又快又 好,若當年沒有這個好開始,香港亦不會 多次參加奧運,更不會有後來李麗珊於奧 運的金牌戰績。」 52年奧運後,張乾文亦連續出戰56 年及60年奧運,由於欠缺經費,香港參賽 代表人數一直未能突破個位數。直至64年 奧運的火炬途經香港,受到社會各界重視, 政府開始資助香港代表參加奧運,出戰東

京奧運的人數亦激增至48人。東京奧運聖 火抵港當天,數以萬計市民夾道歡迎,當 日接過最後一棒的,正是張乾文。

政治與體育藕斷絲連 奧運會因其巨大影響力,亦無可避免 地成為各國政府的角力場。72年慕尼黑奧 運的恐襲事件、蘇聯冷戰、香港回歸等等 皆引證了體育與政治的藕斷絲連。曾參與 慕尼黑奧運的港隊泳手王敏超,憶述當年 巴勒斯坦游擊隊恐怖分子襲擊以色列運動 員釀成血案時慨嘆:「 即使盡量不涉及政 治,政治亦會自動來找你。」王敏超說港 隊宿舍剛好在以色列選手樓上,無辜捲入 一場政治風波。 其後香港政府於80年莫斯科奧運為跟 隨英國杯葛蘇聯的立場,拒絕撥款予香港 隊,最終僅有港協會長沙理士一人為堅持 「 體育與政治分離 」的原則出席參與。 84年洛杉磯奧運,中國、香港及台灣 首次於奧運場上同場競技,直至香港回歸, 香港以獨立身份參與奧運的地位,亦隨着 各種政治爭拗伸延至體育層面。現任港協 暨奧委會會長霍震霆直言當時情況緊急至 極:「 當時尚有一兩天便回歸,國際奧委 會會長薩馬蘭奇來到,我們通過特殊渠道 安排他到北京與國家領導人見面,其後與 沙理士落實協議,作出保留香港地位的歷 史性決定。」如今距離倫敦奧運亦不足三 個月,霍震霆希望市民可為香港健兒打氣, 支持他們為港爭光。

▲港協暨奧委會義務秘書長彭沖回顧港隊參加 歷屆奧運的重要時刻。 香港電台電視紀錄片《 體育的風采 — 進軍奧 運 》第 一 集「 六 十 年 來 」 ,將 於5月6日( 星 期 日) ,晚上七時於無綫電視翡翠台播映;港台網 站 tv.rthk.hk同步直播及提供節目重溫。


焦點

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十年盛世•CEO友請 (系列二)

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閒話家談

站站資訊站站情 楊美珍 港鐵軌跡心 《 都市日報 》踏入10周年,為了隆重慶祝,本報亞太區行政 總裁顧堯坤誠邀各界的管理高層,一邊品嘗美食,一邊分享過 往十年的風雨。今次飯局的主角,請來香港鐵路有限公司的商 務總監楊美珍,暢談與《 都市日報 》合作10年的夥伴關係。 撰文:李詩彥 攝影:何耀勤

香港鐵路有限公司 商務總監

顧堯坤:顧 楊美珍:楊 顧:你是怎樣教孩子? 楊:香港家長很誇張,孩子年紀小小就要捲入競爭行列。他們除了 成績,德、智、體、群、美樣樣都要好。有些母親在小孩一兩 歲就不停地灌輸生字,更有些家長叫我為讀中學的兒子準備大 學。我倒覺得要讓孩子做自己喜歡的事就行了。只要有一門專業, 生活自給自足就可以,不一定要高薪厚職才叫成功。 顧:其實與孩子相處最重要。我是過來人,愈逼愈反效果的。孩子 懂性後,暗底裏還是以父母為榜樣。 楊:我先前從書上看到一句, 「 女兒的第一個男朋友,其實是父親 」 。 這也解釋了,父母的身教其實給孩 子定下了門檻,叫他們日後認識朋 友時,會以父母作準則。 顧:說起年輕人呀,現在他們說話總沒頭沒尾,只說中間,缺乏禮 貌。現在大學有拔尖計劃,其實學生若未成熟,讓他們走得太快, 不一定是好事。成長,最好是慢慢來,而不是拔苗助長。 楊:年輕人還特別喜歡用簡短信息溝通,認為通話會騷擾他人。我 倒覺得有時內容很複雜,打電話更直接,聊幾分鐘不是更方便嗎? 顧:這點我倒與時並進,只是我兒子一見我的信息,便知道我不是 他們那一代的,因為信息太長了。(笑)

楊美珍

Sorriso Italian Cuisine

《 都市日報 》 亞太區行政總裁

顧堯坤 ▲蟹肉意大利飯

也沒想到,那時的決定改變了香港的傳媒生態。」宏觀今 日的免費報爭霸戰,收費報集團也紛紛加入,已經逐步 轉移了傳媒、廣告公司和讀者等市場模式。

社區交通一體化

︽ 都市日報 ︾旗下的免費報紙 、 雜誌和月刊 ,在港鐵沿綫各站派發 。

《 都 》提供新聞之餘,10年來,追求創新、多元化, 都市的港鐵軌道 希望港鐵讀者從閱讀中增添生活趣味。在 1999年入職港 「在 《 都市日報 》 ( 下稱:《 都 》)每周五日為港鐵乘客提 鐵的楊美珍回顧,在職10多年,也見證着港鐵的轉變。 供高質素的新聞精選,與香港鐵路有限公司( 下稱:港鐵 ) 我來看,港鐵最大的改變是,不想單純扮演交通工具的角 緊密合作,多年來,雙方已建立了深厚的夥伴關係。 《 都 》 色,而是想傳達乘車是『 旅程 』的信息,希望乘客在過程 亞太區行政總裁顧堯坤請客慶祝10周年,那相識已10年 中有所增值。」當時,前身「 地下鐵路公司 」在2000年開 , 的港鐵商務總監楊美珍,必屬貴賓之一。楊美珍步入無 始脫離政府管理後,轉為私營的社會企業「地鐵有限公司」 敵海景的VIP房,一坐下,甫噓寒問暖,她透露,因最近 其營運模式需面對群衆更多。7年後,它與「 九廣鐵路 」 合併,重組為「 香港鐵路有限公司 」 。她細數,由2000年 港鐵的票價調整,忙得不可開交。 侍應前來,楊美珍一邊點菜,一邊憶述10年前引入 《 都 》的情況。 「 當年,公司希望注入新元素,令地下鐵 有別於其他的交通工具。提供免費報的主意不錯,只是 考慮到形象和持續性的問題。當時《 都 》向我們提出研究 數據,表示免費報能增加城市人的閱讀習慣,特別是青 年和婦人。這對城市來說是件好事,所以我們儘管嘗試。」 至於控制成本上, 《 都 》憑着多年外國的營運經驗,亦證 明了頑強生命力,更在免費報行列中開闢拓荒。楊美珍 合起餐單,繼續說:「 再加上, 《 都 》沒有政治立場,畫 面又簡潔,在衆多報紙中,給人清新的感覺。當然,誰

的「 多點時間,多點生活 」宣傳口號,2002年後引入免 費報紙雜誌,增設電腦資訊站、藝術裝置和港鐵畫廊, 到今日的「 心繫生活每一 程 」的新口號等,都希望乘客在 短短幾十分鐘的車程內,不僅是乘車,還有所得着。 「 另外,我們與社區非牟利機構緊密合作,定期更換 藝術展品,提供更多的活動平台給本地藝術家展示作品。 2000年至今,在港鐵系統內已發展至53個社區畫廊。」 楊美珍認為,港鐵已成為社區重要的一部分,把藝術元 素引入交通網絡,更有助推廣香港社區的藝術文化。 「我 們總是希望可以為社區做多點事,例如提供給中學生的 『 Train出光輝每一程 』的暑期計劃,鼓勵學生多元發展, 希望透過不同的訓練,啟蒙學生。」 談起學生,兩人話題不絕,楊美珍也不經意地談起 讀中三的孩子。原來她大兒子就讀國際學校, 「 我這個孩 子呀,頭兩年,文化衝擊很大。但是現在,可能因老師 的緣故,他比以前更關注國際新聞了。」

國際化營運新視野 全球化下,國際視野不僅應用在新聞解讀裏,在商 業世界上也百利無一害。 《 都 》是國際新聞集團,報紙遍 及23個國家,每日的派報量超過一千萬份。世界某處的 經濟稍為變動,都會直接影響整體公司的財務表現。近 年歐洲國家陷於經濟危機,亦幸好香港這邊廂能幫助收 支平衡。不說不知,原來港鐵的管理網絡亦是四通八達。

她表示,近至中國北京、深圳、上 海等多個城市,遠至 英國倫敦、瑞典斯德哥爾摩和澳洲墨爾本,港鐵都擁有當 地公共交通工具的專營權。 而去年7月,港鐵全球徵聘行政總裁,在英美兩國從 事鐵路行業超過20年的韋達誠獲任。韋達誠曾擔任過美 國紐約市都會運輸局行政總裁和倫敦運輸局董事總經理, 港鐵公司自然寄望向西方的鐵路經驗借鏡。楊美珍點頭認 同:「 新任行政總裁擁有豐富的鐵路經驗,讓我們更了解 西方的管理方式,公司的國際視野也擴闊了。再加上,西 方的鐵路發展已成熟,過程中曾面對過很多困難,他能提 醒我們,在發展建設中避免重蹈他國的覆轍。」 她 還 透 露 ,新 總 裁 很 注重持續性的發展和機械工 程 的 運 作,也 不 時 會 到 前 線觀察。顧堯坤回想一下, 笑說:「 我也時常到港鐵站 留 意 派 報 的 情 況,好 像 曾 遠望過他一次。」忽然,筆 者憶起2005年時關智斌和 梁 洛 施 的 地 鐵 廣 告,故 借 其 旁 白 來 收 筆——「 兩 條 不 同 方 向 的 軌 道,都 有 交 ▲在港鐵工作超過10年的商務 匯 的 一 點。有 地 鐵,生 活 總監楊美珍表示,見證着港鐵 就有機緣!」 愈來愈重視社區服務。

坐擁無敵維港海景的意大利餐廳,每天從歐洲空運新鮮 食物來港,兼為客人設計的獨具心思的「 是日精選菜式 」 。除 了超過10款前菜及冷盤可任食外,午餐的主菜以點選的方式。 若配合健康纖體專家唐安麒小姐建議的《 宇宙飲食法 》餐單進 食,那就健康與美味都兼顧了。餐廳的另一大賣點是,入行 超過50年的韋金顯師傅特製的甜品!

新鮮紅蟹拆肉,加上意大利 車厘茄和蟹殼煮成蟹汁,然後加 入意大利米燴成飯,再伴入蟹肉。 米飯烹調時間拿捏恰好,既不硬, 又爽口,更有啖啖蟹肉精華。

地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓 電話 : 2328 9123 ▲

「 嘟嘟嘟…下一站尖沙咀…請勿靠近車門… 」港鐵列 車內傳來兩文三語的女聲,乘客合起手上的免費報紙, 步出車廂。在熙來攘往的人群中,遊客不時停步,仰望 頭頂的電視廣告。筆者出了閘,前往國際廣場高樓的高 級意大利餐廳Sorriso,準備今次的採訪。

烤意大利牛肉

▲焗鱈魚配橄欖油汁

只用少許鹽及胡椒 調味,將意大利牛肋肉 烤至七成熟左右,把肉 汁鎖住。配上大廚秘製 的濃稠紅酒汁提味,更 突出牛肉香。

肥美肉嫩的鱈魚,加上車厘 茄和橄欖油,先焗出魚的鮮味。 滲出的鱈魚原汁,再製成清甜的 芡汁,鱈魚配當日新鮮蔬菜, 清新健康。


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減息半厘 匯價即插

澳重藥 挽經濟

finance

陸叔財庫

滙控70元止步 港股在五一假期前夕顯著上升,原因應該有兩個: 一、市場憧憬五一假期期間,內地央行將會下調存款 準備金率;二為黑期結算,因此恒生指數在欠缺成交下, 仍然可以顯著上升。不過,歐美股市在周一晚有一定 壓力,投資者要小心回吐。 另一方面,滙控(005)近日成為港股回升火車頭, 在歐美仍然沒有太大危機下,滙控仍然可望強勢,但 一旦歐美再現震盪,其股價亦會變得波動,須知道滙 控現時沒有任何利好消息,同時業務仍然在重整中, 要真正見到成效,或者要到下半年或明年初,所以在 70元以上水平,不 陳永陸 (逢周一至周五見報) 應對滙控之股價有 筆者為獨立股評人 太大的憧憬。

預告

陳德霖憂樓市 防範升溫風險 金融管理局總裁陳德霖日前在 管 局2011年 報 中 表 示,雖 然 全球金融市場信心今年初恢復, 但展望未來一年,市場仍存在 很大不確定性,而且資金流向 飄忽不定,香港必須防範樓市 可能再度升溫帶來的風險。

Getty Images

澳洲央行(圖)突然大力救市,昨天 出乎意料地宣布減息0.5厘,至3.75厘, 今日起生效。該行指出,減息主要是經 濟情況較預期差,而且通脹開始放緩, 預計未來一、兩年通脹率或低於預期, 因此有空間減息。央行大手減息,觸發 澳元沽盤,每澳元兌美元由1.0427,急 跌逾1%至最低1.0308水平。

黃敏碩股評

稻香高一線 近年餐飲股成本高企,主 要受累內地食材成本上漲及租 金上升,加上本地最低工資有 機會於稍後提高,反映行業經 營成本仍存在壓力。 稻香 (573) 經營中式酒樓 業務,具有多個餐飲品牌,入 場門檻較同業高,較易控制成 本,提升毛利率,亦較一般餐 飲股為高。集團去年純利增加 16.2%至2.55億元,毛利率保 持於15.6%水平,今年首兩個 月中港同店銷售增長近3%, 期內兩地市場銷售分別錄得 12%及20%增長,營業額則維 持雙位數增長為目標。集團今 年將動用2.4億元於中港開舖, 位於東莞和大埔的物流中心, 亦接近收支平衡階段,有助進 一步控制和較易轉嫁成本,調 整各品牌的食品售價,於組內 前景看高一線。建議可於3.85 元以下收集,上望4.2元目標, 跌穿3.56元止蝕。

黃敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理 董事,申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk

是次澳洲央行將隔夜拆款利率目標 由4.25厘下降至3.75厘,屬2010年初以 來的最低水平,調降幅度亦為09年7月 以來最大;市場本來預期,是次減息幅 度為0.25厘。 澳洲央行在聲明中指出,央行委員 會認為目前的銀根政策,應該較去年12 月份時更為寬鬆,所以減息50個基點是 有必要,可使借款利率達到合理水平。 不過,有經濟學家認為,澳洲是次

大幅減息的決定,實際上就是承認對最 近幾個月的經濟形勢判斷錯誤,同時未 能意識到即使礦業的投資程度達到紀錄 水平,但其實體經濟仍有很多地方,正 處於衰退邊緣。

通脹風險降 經濟瀕衰退 澳洲國庫部長Wayne Swan在下年 度預算公布前表示,在2012年至2013 年的財政年度恢復預算盈餘的計劃,將 為澳洲央行提供進一步放鬆政策的空間, 並預計今年預算赤字為370億澳元。 事實上,澳洲較早前公布今年首季 消費物價指數(CPI),僅較上季升0.1%, 低於市場預期,暗示通脹風險已出現下 滑趨勢,加上生產者物價指數 (PPI) 意 外出現兩年多來首季下滑,市場早已預 期澳洲央行會再次減息,順勢打壓澳元 升勢。

內地官方 PMI 連升5個月 中國昨天公布4月份官方製造業採 購經理指數(PMI),由3月份的53.1微升 至53.3,連升5個月,並高於去年同期 水平,但略低於市場預期;有分析指出, PMI持續上升,顯示經濟增長趨向穩定。

經濟硬着陸風險降 4月 份 的 製 造 業 PMI 指 數 為53. 5, 繼續位於50的臨界點以上。中國物流 與採購聯合會副會長蔡進表示,製造業 PMI持續上升,顯示經濟增長的穩定局 面正逐步形成,而且購入價格指數在連 升4個月後,4月份回落1.1個百分點至 54.8,亦反映價格在之前的高位回落及 趨向平穩。 此外,美銀美林中國經濟學家陸挺

認為,4月 PMI 升至53.3,確認該行認 為首季已見底的預測,但4月份的 PMI 較市場及該行預測的53.6及53.4略低。 陸 挺 又 指 出 ,新 訂 單 由3月 的55. 1降 至54.5,反映4月本土新訂單微跌,不 過新出口訂單,則由3月份的51.9升至 52.2,數字令人鼓舞。對於中國的經濟 增長預測,陸挺估計經濟增長由首季的 8.1%,加快至第二季的8.5%,全年預 測則維持增長8.6%。 東亞銀行首席經濟師鄧世安則認為, 新出口訂單指數上升,是反映美國經濟 復甦形勢理想,令內地經濟硬着陸的風 險降低,但由於歐洲經濟下滑,預計會 持續困擾內地的出口表現,他估計內地 經濟增長下半年才會明顯改善。


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財富

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美銀繼續節流 料裁2,400人 全球銀行裁員潮持續,據《 華爾街日報 》 引述消息人士報道,美國銀行(圖)計劃展 開第二階段的削減成本計劃,計劃在其投 資銀行、企業銀行及銷售與交易單位,合 共裁員多達 400 人,並出售位於亞洲、拉 丁美洲和歐洲的非美國財富管理單位交易, 預計會削減人手近 2,000 人。 Getty Images 去 年 春 季 ,美 銀 宣 布 削 減 成 本 計 劃 「 Project New BAC 」 ,計劃在未來幾年內, 階段,重點是在投資銀行、商務銀行及後 削減消費銀行及後勤人員 3 萬人;該行曾 勤部門,但裁員人數將較首階段減少。截 經表示,預計今年 5 月完成節流計劃第二 至 3 月底,美銀全球員工約 27.9 萬人。

論盡股壇

一笑泯恩仇?發夢! 唐英年(唐唐)與梁振英(CY)會面,到 底兩人談了甚麼?如果真的一笑可以泯恩 仇,那麼中美應該不會在本周舉行第三次 中美戰略及經濟對話,要知道《 左傳.莊 公十年 》中有一句說話,為「 一鼓作氣, 再而衰,三而竭 」 ,開會開到第三次,有 結果才出奇,更何況現在多了一個做到蝙 蝠俠都做不到的陳光誠? 既然一笑很難泯恩仇,而且如果真的 爆冷,那麼兩人應該同時會見記者,而 不應該是唐唐答完兩句,就與記者說「 我 約了人,要走先」 ,所以CY與唐唐的會面, 應該十分戲劇化。而最可能出現的場面應 該這樣:CY首先會與唐唐說「 放完假?」 , 然後唐唐可能不回應,再而CY會說「 這 是我主場 」 ,之後唐唐會說「 有話快說, 我不想聽大話 」 ,最後 CY 作為主人家, 邀請唐唐坐下,唐唐然後會說「 又是沙 發?」之後雙方的對話亦應該大致如此, 不知為何要會面,實際用途亦只有一個, 就是滿足守候的記者。 從來我都不相信任何高層的閉門會議, 是真誠地去想辦法,正如特首的施政報告, 又真的是他一字一句寫出來嗎?財政預算 案中,財政司司長又參與了多少?或者他 參與多一點,計錯數的機會亦會少一點。 歐盟一個月開的會議數十場,如果真的解 決問題,就不會繼希臘後,仍然有西班 牙、意大利問題,再看一看英國《 金融時 報 》最新的文章,更提出法國的問題,可 能比西班牙嚴重,所以法國10年期國債 孳息於3厘水平並不合理,所以我會建議 大家,沽空法國10年期國債,又或者買

法國的CDS,應該是未來6個月最佳的投 資。 歐洲問題難解,中國被美國牽引着, 結果澳洲亦開始出現問題,所以澳洲央 行意外地宣布減息半厘,高於市場預期 的減息四分一厘,不過澳元兌美元表現 仍然不算失控,處於1.03水平,算是不 錯。至於澳元之走勢如何?對不起,其 他文章今日會深入討論,公平起見,不 在這裏評論。反而想談一談,澳洲減息, 絕對不會對金融市場帶來太大的刺激性, 反而可能會影響金融市場的資金流向, 同時會令金融市場的流動性進一步下降。 原因為何,其實十分簡單,不少投 資者喜愛澳元高息,同時由於日本央行 多次的量化寬鬆貨幣政策,因而令日圓 與澳元之間的利差交易額,在前年及去 年一度顯著上升,可是如今以這個方法 賺取息差的空間已不再,因為澳元可能 已步入減息周期,這可能引發澳元與日 圓及美元等的利差交易量下降,可是有 哪些貨幣可以成為澳元的代替品?暫時看 不到,因為發達國家的貨幣將會維持極 低息一段長時間,而不少新興市場亦步 入了減息周期,既然如此利差交易活動 只會持續收縮,同時金融市場的流動性, 可能會因而下降,所以澳洲減息,不會 如日本央行的行動般,為金融市場帶來 刺激作用。

黃偉康

(逢周一至周五見報)

筆者為靈獅控股主席兼行政總裁 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong

Nokia賣仔撲水 芬蘭手機生產商諾基亞(Nokia)近年經 營狀況大不如前,今年首季業績更錄得9.29 億歐元巨額虧損,並隨即被評級機構穆迪 下調至垃圾級別;財政狀況惹人關注的同 時,市傳Nokia正與私募基金Permira商討, 向對方出售旗下專門生產豪華手機的品牌 Vertu,希望套現2億歐元(約20.6億元)。 英國《 金融時報 》報道,諾基亞準備 出售旗下豪華手機品牌Vertu,顯示該公司 正積極出售非核心資產,專柱為核心手機 業務重拾盈利。報道又指出,北歐私募基 金EQT亦正洽談收購Vertu,但有消息人士 透露,目前磋商尚無進展,而市場上亦有 其他奢侈品品牌,有意將Vertu納入旗下, 以拓展頂級消費市場。

首季勁蝕 債券垃圾級 總部位於英國的Vertu,是諾基亞1998 年成立的獨立管理精品分部,生產的手機 以人手打造,單價最高超過20萬英鎊,有 分析員指出,Vertu公司的價值是品牌本身, 而非技術,而且該品牌對亞洲和中東富豪 擁有吸引力,可望帶動銷售攀升。據悉, 高盛將擔任諾基亞的交易顧問。 目前,諾基亞正在設法出售非核心資

▲Vertu的手機外表奢華, 部分更鑲上水晶及閃石。 Getty Images

產,以及加速削減裝置部門成本,打算全 力發展Lumia智慧型手機平台。事實上, 諾基亞面對手機市場的激烈競爭,錄得歷 來其中一個最差的季度業績,今年首季虧 損約9.29億歐元,高過市場預期,期內收 入亦減少29%至73.5億歐元。 此外,穆迪的分析員認為,諾基亞今 年第一季的手機銷售大減,以及被其他低 階手機製造商搶走市佔率,因此將其信用 評級降至垃圾債券級別。


財富

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新盤貨尾搶陸客 錄零星高價成交 內地「 五一黃金周 」期間,發展商各出 奇謀,出售旗下新盤餘貨。其中嘉里(683) 西環縉城峰及大窩口縉城山昨天各沽出一 個特色戶,其中縉城峰2座C室連天台1,400 呎單位,以每呎23,000元成交;而縉城山 3座連天台單位,面積1,500呎,成交呎價 亦達15,000元。至於集團旗下黃大仙現崇 山累售570伙,累積套現55至57億,而較

早前推出的單位屬加價加推,項目預計7至 8月入伙。 另外,一名內地買家昨斥資3,100萬元, 掃入信置(083)天賦海灣20座9樓相連單位, 涉及單位為 C及D室,分別1,318呎及1,141 呎,屬連天台向內園戶。至於同系大埔承 峰,亦沽出3座7樓1,267呎單位,成交價 為918萬元。

中環遊樂會

耐性考驗戰 在環球經濟一體化的概念下,資金的 進出與速度令人關注,香港股票市場每遇 資金流入,十有八九大升,反之資金流 出則下跌居多,所以資金流向乃必須留意 的事。 從整體來說,本港股市現水平並不昂 貴,不少專家已從多種不同市場模型推 測,其實長遠來說是好的投資機會,但 問題是愈買愈便宜,有時又買了質素欠佳 的股票,令投資者信心十分動搖;相反, 好的股票不受市況影響,照升可也,但 高追的勇氣何來?整體來說,2月尾至整 個4月短線操作難度甚高,而且要有好回 報更是難上加難,而大市成交進一步萎縮,

正反映上述情況。 水往低流,資金重投港股是遲早問題, 外國資金未至,全因年初至今,全世界也 聚焦越南及泰國市場,熱錢紛紛湧到該板 塊,而其他市場則一池死水,這些市場前 景雖然秀麗,但不能承受太多資金,經一 輪利好後,定須歇息,到時已發展的國家 股票在貨幣貶值兼估值下降後,必再次變 得吸引,若內地資金自由行啟動,香港更 是旱苗得雨,行森相信有耐性的投資者, 定能獲得最後勝利。

杜行森 (逢周三、四見報) 杜行森從事金融行業十數載,相識滿天下,精於 用另類角度分析股票,淺入深出,輕鬆易懂。 mr.tosam@gmail.com http://weibo.com/2521844512/ profile?topnav=1 http://www.facebook.com/profile. php?id=100003640800023

投資得機

負面與反彈 早前有傳媒報道指,友邦 (1299) 旗 下保險經紀涉嫌誤導投保人,購買遠高 於投保人承擔能力的投資相連保險產品。 無可否認,保險公司望主要透過代理分 銷產品,前線銷售人員良莠不齊,難免 影響投保人信心,由於上述事件仍在調查, 筆者亦無意作出評論。集團周一股價跟 隨大市造好,上升2.2%,未受到上述負 面消息影響。集團業務集中亞太區,受 到韓國和中國等地區業務增長帶動,截 至今年2月底止,第一季度的新增業務價 值按年上升27%,至2.32億美元,反映 往後的保單銷售持續理想,而新業務價值 利潤率按年增加6.9個百分點,至42.1%。 期內年化新保費5.43億美元,僅升

6%;不過集團表示,若撇除去年曼谷水 災以及韓國業務調整分銷渠道,第一季 的年化新保費增長為16%。截至去年11 月底,償付能力充足率達311%,仍然屬 於高水平,資金依然充足。 另外,AIG 為了償還美國財政部的 債 務 ,於3月 初 減 持 友 邦 ,令 集 團 股 價 以 裂 口 下 跌 ,其 後 股 價 在26. 4元 至 28.65元長方形通道橫行整固,周一呈 「 大 陽 燭 」重 上10天 線 ,STC %K 線 升 穿 %D 線,MACD 熊差距收窄,中線走 勢料有改善,可考慮27元水平吸納,上 望30元 ,不 跌 穿26. 4元 可 續 持 有 。負 面消息有待消化,新興市場潛力不俗, 短線反彈料可持續。

黃德几

(逢周一至周五見報)

筆者為金利豐證券研究部 執行董事,申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong

西北盤「盲搶」熱 屯門西鐵站上蓋新盤瓏門開售在即, 帶動位處「 新界大西北 」 、但貼近西鐵沿綫 的二手項目吸引買家入市。其中天水圍柏 慧豪園單日連錄兩宗連租約「 無樓睇 」 ,但 投資者照樣掃入的成交個案;另外,有上 車客重金斥439.8萬元購入 Yoho Midtown 一個676呎戶,呎價6,506元,略高於市價。 由於二手盤源收窄,連租約放盤亦變 得搶手。中原地產黃海表示,柏慧豪園單 日連錄兩宗「 無樓睇 」成交,第一宗單位為 5座高層 A 室648呎戶,一名投資者以270 萬元連租約購入,平均呎價4,167元。上址 現時每月租金7,400元,回報約3.3厘。原 業主以213萬元購入上址,持貨約1年半, 轉手帳面獲利57萬元,升值27%。

柏慧錄兩宗無睇樓成交 另一宗無樓睇的成交為2座低層 C 室 658呎戶,由長線投資者以255萬元購入, 平均呎價3,875元。上址現時每月租金6,800 元,由於租約即將完結,若按市值月租加 至7, 300至7, 500元 計,回 報 將 上 調 至3. 5 厘水平。原業主以184萬元購入上址,持 貨 約 兩 年,轉 手 帳 面 獲 利71萬 元,升 值 39%。

互聯網圖片

另外,美聯物業徐榛表示,近期有意 置業人士紛紛入市,以鐵路沿綫物業最搶 手。他舉例指,Yoho Midtown ( 圖 )9座高 層A室,面積676呎,獲一名外區上車客以 439.8萬元購入自住,折合呎價6,506元, 略高於屋苑平均呎價約為6,400元水平。原 業主以381.3萬元購入上述物業,持貨2年, 轉售帳面獲利58.5萬元,升值15%。 受惠於瓏門效應,鄰近低水物業亦受 追捧。美聯物業陳智生表示,與屯門站僅 距一個車站、位處兆康站的疊茵庭,一個7 座中層564呎單位,獲外區上車客以225萬 元購入自住,折合呎價3,989元。原業主以 149萬元購入上址,持貨約兩年,轉售帳 面賺約76萬元,升值51%。


education feature

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有大學以管理學為主題推出暑期培訓課程 , ▲ 透過連串活動 ,讓青少年了解管理及與人相處 之道 。

個 人 形 象 與 儀 容 是 與 人 溝 通 的 第 一 步 ,成 ▲ 功的個人形象管理課程讓學員了解提升形象之 道 ,課程還安排專業攝影師為學員拍攝個人照 片 ,作見工之用 。

特色暑期活動

成長體驗 「 並非商界領袖才需要學習管理學,但 個人形象管理應對溝通 凡與人合作及相處,都要懂得管理彼此的 理大企業發展院舉辦的另一課程則為 關係,個人成長亦需要管理,如計劃、組 「 成功個人形象管理 」 ,由專業的市場推廣 織及控制等。」香港理工大學企業發展院兼 及銷售人員擔任導師。課程不單為協助學 任副教授鮑健輝指出,對一個學生來說, 生提升個人儀容與形象,亦會教導學生製 管理學看似是遙不可及的學問,但其實管 作兩分鐘的個人介紹、填寫履歷表、人際 理學包括個人發展及群體相處,學生學習 交流及面試的應對技巧。 管理學,正是正規課程內難以提供的實用 課程分為基礎班及進階班,分別讓15 知識。 至17歲及18歲或以上的青少年報讀。 理大企業經管人才發展中心培訓顧問 培育未來企業領袖 鄒兆鵬指出,十多歲的學生正值由青少年 理大企業發展院為培育新一代管理領 踏入成人的重要階段,將要面對升學、求 袖人才,將於暑假開設「 青少年企業領袖 」 職及人際交流等階段,個人形象、面試及 訓練課程,為16歲或以上的青少年提供為 交流溝通技巧至為重要。 「 不少僱主都向我們反映,收到的求職 期兩星期的訓練課程。課程除了會教導學 生有關管理學的應用及領袖的特質外,還 信不是在網上抄回來,就是白字連篇,給 有創意思維工作坊、訓練營戶外歷奇活動, 僱主毫無誠意的印象,求職難以成功。」鄒 還會參觀本港及內地的企業,由公司負責 兆鵬表示,課程最難得是兩分鐘自我介紹 「 很多僱主在面試開始時 人親自講解,另有成功人士的分享講座, 及模擬面試實習, 包括人事顧問公司負責人、廠商第二代東 都喜歡叫應徵者自我介紹,其實是想應徵 主及社企負責人等。鮑健輝強調,分享內 者解釋為何適合這份工作,以及介紹自己 容多為成功前的失敗經歷, 「 成功經歷學生 的優點等。面試成功與否這可能是關鍵的 可能聽過不少,或會令學生忽略了從失敗 因素,我們希望青少年及早作好準備,在 中汲取教訓。向青少年講述失敗經驗,可 面試中有更好的表現。」 讓他們更為了解成功背後經歷過的辛酸, 證明成功需苦幹。」 學生在課程完結前還要完成一份企業 管理習作,為真實的企業提出可行的管理 策略。最令鮑健輝留下深刻印象的,是過 去有學員以極為創意的方法替愛護動物協 會的籌款項目灌注新元素, 「 學生一開始就 直指坊間已有太多同類型的籌款活動,再 以慣常的模式已行不通,一定要摒棄籌款 的概念,以另類的模式籌集資金。」當年的 評判之一正是愛護動物協會的管理層,聽 罷學生的解說都感到一言驚醒夢中人,更 ▲做警察要有自信心,才能維持治安,看這小警 察敬禮起來有板有眼,定必十分享受他的工作。 要求學生把報告給協會參考。

還有約兩個月便是漫長的暑假,家長們可能正為子女張羅既有意義又能有非一 般體驗的暑期活動。有大學舉辦培訓課程,專門訓練青少年領導才能及形象管理, 為未來進入職場作好準備;另有教育機構提供像真度極高的場景,讓小朋友親身體 驗不同行業工作的苦與樂。兩者都有着共同目標,就是讓子女更了解自己的優點、 缺點及興趣,更清晰確立人生的發展方向。

真實場景體驗職業 小朋友如能對不同的職業有親身的體 驗,對其個人成長及確立人生方向可能有 極大幫助。教育機構「 木棉寶堡 」於暑假推 出的「暢遊職業閣系列」提供多種職業體驗, 包括牙醫、外科醫生、新聞主播、設計師、 舞台表演者及髮型設計等。 別以為這些職業閣只是空談,木棉寶 堡擁有超過30個模擬職業的場景,如警察 局、消防局、藥房、中醫藥櫃、牙醫診所、 急症室、油站、電視直播室、配音室等, 全部配備了真實或模擬真實的工具及制服 等,讓3至12歲的小朋友置身於像真度極 高的環境之中,體驗不同職業的工作。部 分場景由相關的企業贊助,如藥房與大型 藥廠合作、錄音室亦與器材公司合辦,確 保場景及工具的真實性。所有場景亦由相 關專業的從業員出任顧問,部分導師更曾 於相關專業工作,如急救室的導師擁有認 可的急救牌照等。 場內更特設小劇場,附有專業的燈光 及音響設備,讓小朋友表演唱歌、舞蹈、 粵劇或魔術等,最多可讓過百名觀眾欣賞。 唐志強表示,很多平時十分害羞的小朋友, 因受到劇場的氣氛影響而希望一試「 踏台板 」 的滋味,久而久之變得自信起來,甚至愛 上表演。 小朋友在正式「 上班 」前,要 接 受 一 個特訓程序,先了解職業的需求。木棉寶 堡創辦人唐志強指出,以警察為例, 「小 朋友要學懂基本的步操及大聲叫出『 Yes Sir !』 ,以表現出紀律部隊應有的自信心。」 又如大部分場景都歡迎家長拍照,唯獨急 症手術室謝絕參觀及拍照, 「 小朋友要學懂 尊重病人的私隱,以及不能打擾醫護人員 工作的正確態度。」     為增加真實感,小朋友在「 下班 」後會

得到一定數目的代幣,可用來換取糖果或 餅乾等小吃,完全體驗「 辛苦工作有回報 」 的感受。 受社會風氣影響,部分職業如醫護人 員或紀律部隊等可能較受歡迎,一般家長 都會要求子女參加這些職業的課程,期望 他們長大後真的當上醫生或警察。教育心 理學家周美玲表示,木棉寶堡的宗旨是希 望小朋友能在沒有壓力的情況下學習,家 長應按照子女的興趣,從旁進行觀察以發 掘其潛能。她鼓勵家長應讓子女自行選擇 試做不同的職業,有必要時可多試幾樣, 讓子女有更多的職業體驗,了解不同行業 的運作,拓闊眼光。

▲體驗工作的辛酸,對小朋友來說是寶貴的經驗。 如在百子櫃執藥及量重,絕對要一絲不苟才能勝 任。

機構資料 香港理工大學企業發展院 電話:3400 2756、3400 2773 網址:www.polyu.edu.hk/medc 木棉寶堡 電話:2174 1500 網址:www.bomcity.co


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無限愛意 母親節 母親節的起源 據目前所知,母親節最早起源 於古希臘,為古希臘人向其眾 神之母致敬的日子,其後輾轉 流傳到英國。而現今香港與大 多數國家所訂定的母親節(即5 月第2個星期天)則起源於美國, 由一位名為安娜•賈維斯(Ann Jarvis, 1864-1948)的女士所發 起。安娜•賈維斯有一個心地 善良、偉大無私的母親,而她 母親生前曾提出應設立一個紀 念日,來傳頌為子女作出無私 奉獻的母親們,可惜直至她死 仍未能把願望實現。安娜為了 完 成 母 親 遺 願,便 於1907年 開始舉辦活動,並向當時政府 爭取將母親節列為法定節日。 最 後,美 國 國 會 於1913年 確 定 將 每 年5月 的 第2個 星 期 日 作為法定的母親節。

母親對子女的愛歷久不衰、偉大無私, 今個母親節,送一件象徵永恆愛意的鑽飾給 母親大人,表達對她的愛和敬意,一切盡 在不言中。景福珠寶以今季大熱的蝴蝶作為 鑽飾設計主題,蝴蝶系列包括戒指及吊墜, 全部均選用閃爍奪目的白鑽配以充滿色彩的 18K玫瑰金、黃色白金及白金,鑲工栩栩如 生,恍如蝴蝶在花間漫天飛舞,充滿立體 美感,襯托出媽媽的高貴氣質。而 Masterpiece by king fook的精心之作Day Night系 列美人魚吊墜,則以白鑽、乳白及銀色鑽石 鑲嵌,拼湊出美人魚的優美體態和層次感, 造工精細,代表母親在子女眼中一如美人魚 般漂亮動人,獨一無二。 查詢:2822 8524 景福珠寶蝴蝶 系列戒指

5月第1個星期日

5月最後一個星 期日 8月12日 10月第3個 星期日

5月第2個星期日

景福珠寶蝴蝶 系列吊墜

沙 特 阿 拉 伯、約 旦、阿聯酋 西班牙、葡萄牙、 匈牙利 美 國 、加 拿 大 、 德 國 、希 臘 、巴 西、日本、香港、 台 灣 、菲 律 賓 、 意大利、比利時、 芬 蘭 、紐 西 蘭 、 智利、馬來西亞、 荷 蘭 、南 非 、瑞 士、土耳其 法 國 、瑞 典 、摩 洛哥 泰國 阿根廷

訂定的母親節日期 3月8日 四旬齋 ( 即復活 節之前,除星期 天 以 外 的40天 ) 的第4個星期日 3月21日

Masterpiece by king fook及 景福珠寶 永恆的愛

Masterpiece by king fook Day Night系列美人魚吊墜

母親料理家務,煮飯、清潔、洗熨樣樣做齊,經常攀高蹲低、俯身彎腰,盡是體力勞動。 子女們閒時為她按摩一下過勞的肌肉,確實是不可多得的溫馨場面。可是子女們未必經常能 隨傳隨到,按摩手勢亦未必到家,這時最好送她一張舒適專業的按摩椅,來充當母親的私 人按摩師。 Panasonic Momi Momi專業按摩椅EP-MP62,獨有嶄新數碼立體模擬技術,糅合「指壓」 、 「 揉捏 」 、 「 敲搥 」等按摩手法精粹,配合先進電子光學及體壓感應技術,能自動調校至最準 確的按摩位置,並提供4組全自動按摩程式,完全滿足不同情況需要;加上全新「 溫感 」腳 部按摩功能,可全面促進血 液及淋巴液循環,有助身體 健 康。EP-MP 62擁 有 纖 巧 時 尚的外形與滑動式椅背設計, 只需離牆約10cm即可擺放, 更配備收納式靈活腳墊及腳部 按摩氣墊,方便不同身高人 士使用,同時減少佔用空間, 讓家居擺設更添靈活彈性。 查詢:2833 0955 Panasonic Momi Momi專業按摩椅EP-MP62 $19,800 體積(高x闊x深):102x68x160cm(未傾斜時)/82x68x118cm(傾斜時)

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國家或城市 越南、阿富汗 英國、愛爾蘭

過節送禮,要收到禮物的人有窩心感覺, 便要多花心思別交行貨。送給媽媽的禮物更 要細心選擇,切合她們的需要或心意,讓媽 媽收到禮物之餘,同時亦能感受到當中的關 懷愛意,自然會令她笑逐顏開。

Panasonic Momi Momi 媽媽的私人按摩師

雖然天下間母親都一樣慈愛偉 大,但世界各地慶祝母親節的 日子卻有所不同:

心意禮物推介

愛意

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母親節特輯

打從母親將我們帶到這個世上開始,便負起 了養育我們的重責,每天不辭勞苦的悉心照料, 讓為人子女的你感受到母愛的偉大。雖說孝順父 母理應全年無休,但在母親節這個別具意義的日 子裏,自然要比平日多花一點心思,為你摯愛而 又值得尊敬的母親送上一份窩心的禮物、一頓溫 馨晚餐,甚至是一些特別安排的節目,才能充分 表達你對她的無限愛意。

飛利浦紅外線健康燈 InfraCare HP3631  推廣價$798


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MIKIMOTO COSMETICS 讓母親如珍珠般耀眼

全天下的女士皆愛美,母親大人亦不例外, 但白髮蒼蒼,令人外表即時衰老十年。想媽媽年 年都保持25歲?送她一盒優質的染髮乳,讓白 髮變黑髮,重拾豐盈烏黑髮絲。 Natural Miya 諾媚雅護髮染髮乳100% 台灣 製造,通過SGS檢測,不含重金屬、阿摩尼亞、 焦油、甲醛等有害化學物和致癌物,不會造成皮 膚敏感,安全可靠;並採用最新鈉米科技萃取的 天然植物精華,包括小麥胚芽E油、海靈草粉、 人參萃取物、維生素E醋酸酯、大豆萃取物等天 然植物精華,深層滋養秀髮,修護頭髮及恢復毛 囊健康,令髮絲柔軟、順滑、亮澤。 染髮乳使用方法簡單,只需10分鐘便可一次 完成,且不會掉色,更有黑色、深咖啡、中咖啡、 淺咖啡、栗子紅和金色6種髮色供選擇,方便又 經濟。染髮後,建議使用諾媚雅護髮膠囊作日常 修護,有效增加頭髮活力,令髮絲時刻亮麗動人。 查詢:2374 4098

母親將畢生青春都花在照顧子女身上,不問回報地為他們遮風擋雨,自己往往卻 敵不過歲月流逝。日本珍珠世家MIKIMOTO COSMETICS,旗下護膚產品均無任何香 料色素,更注入具高度美容價值的珍珠蛋白,為女士們帶來非凡的珍珠美肌力量,最 適合送給摯愛母親,讓她永遠保持子女們心目中的「 靚媽媽 」形象。 查詢:3102 3833 MIKIMOTO COSMETICS「 Ultimate Luxurious Skincare Coffret極緻華貴活膚套 裝」  $5,880 包括:珍珠極緻無瑕乳霜(30g)、珍珠活膚 精華(30g)、珍珠精華面膜(6片)、珍珠泡沫 潔面乳(30g)、珍珠活膚液(30ml)

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母親節特輯

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Campbell 一站式禮物總匯 擔心所選禮物未必合媽媽心意?不如暫時放下忙碌的工 作,與母親大人一起逛逛街,既可選購到心水禮物,又能共 享親子樂趣,一舉兩得! Campbell提供逾千件優質精緻家品, 包括牀上用品、睡衣、家居小擺設等一應俱全,想趁着母親 節向她表達謝意,不妨與媽媽一起到Campbell逛逛,送她 一份既實用又有心思的禮物。 查詢:2856 1113

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香 水 是 增 添 女 性 魅 力 的 恩 物。CHARRIOL 最 新 推 出 的 Show Off女士香水,瓶身設計靈感源自CHARRIOL經典元素, 其橢圓形香水瓶以剔透的淡紫色水晶玻璃製造,綴上鋼索繩紋 玻璃雕飾,突顯品牌的優雅設計;加上水晶球狀的多切面圓形 瓶蓋,如寶石般光芒閃爍,令人愛不釋手。香水充滿甜美的花 果香味,以黑加侖子、蜜桃及佛手柑調製出甜蜜怡人的初調; 再以玫瑰、蓮花及紫羅蘭糅合而成的中調,瀰漫着陣陣的優雅 花香;最後以淡雅寧神的雪松木、麝香及琥珀作為餘韻,散發 獨特的迷人香氣,完美演繹出母親獨立自主而又高貴優雅的個性。 查詢:2505 5023

「 繁星點點 」雙人4件套 裝(牀笠、枕袋(2個)、被袋) 特價$406


母親節特輯

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香港迪士尼樂園 星級煙花晚餐(需提早預訂) 日期:即日至5月20日 時間:下午6時  價錢:每位$360(最少2位)

食•住•玩推介 能多點時間與子女共處,始終是為人父母 眼中最幸福的事情,所以除了送上貼心禮物外, 精心安排一些節目或是短途旅遊,與母親好好 享受一天數日的家庭樂,亦是慶祝母親節的一 個好方法。

「 奇妙下午茶 」滋味添驚喜 時間:下午3時至5時半 價錢:$278(2位用)  查詢:1830 830

香港迪士尼樂園 星級童話王國之旅 ,便能瞬間讓她化身成「 星級 童話故事與卡通人物並非小朋友的專利, 「 星級禮遇徽章 」 ,盡享「 迪士尼星級款待 」之餘,同時亦 畢竟母親們都曾擁有她們小時候的童年時光。 貴賓 」 事實上米奇米妮、唐老鴨甚至巴斯光年等經典 有數之不盡的奇妙時刻正等待你們一起經歷。 人物,多年來已伴隨不少母親們成長,更是她 包括穿上探險服的唐老鴨、黛絲,以及少有露 面的「 獅子王 」角色丁滿及拉飛奇等現身與你 們心目中的永遠偶像。 們拍照留念;「 玩具兵團跳降傘 」更會隨時出現 童話王國 星級禮遇 玩具兵團,陪伴你在25米高空上載浮載沉;更 媽媽永遠是子女心目中的VIP,對迪士尼樂 「 驚險 」的是前往「 泰山樹屋 」時,海盜可能會 園來說亦一樣。今個母親節,只需為媽媽掛上 隨時跑出來「 騎劫 」你們乘坐的木筏;你更有

韓國麗水世博 奇妙水世界 2010年上海世界博覽會的盛況相信 大家都記憶猶新,今屆世博將在韓國全羅 南道麗水市舉行,主題為「 生機勃勃的海 洋與海岸 」 ,配合世界首個建於水上的展 館、高科技的影像設備,將海底世界360 度環迴展示,令人大開眼界。 康泰旅行社推出韓國麗水5天團,會 安排團友參觀麗水世博,暢遊博覽會的標 誌設施Big-O、園區的最高建築天塔(Sky

Tower)、世博數字畫廊及主題館等,讓 團友親身體驗海洋的美麗魔力。 接着前往韓國茶葉盛產地寶城茶園, 團友可一邊欣賞綠草如茵的明媚風光,一 邊品嘗新鮮地道的綠茶雪糕;之後再到全 球最大的百貨公司新世界Centum City、 札嘎其海產市場、光復洞、南浦洞等觀光 購物勝地,潮流服飾、特色美食、地道 海產,應有盡有,相信母親大人一定滿載 而歸!

韓國麗水、全羅南道、釜山5天團 PEO05-MZZ 出發日期:5月12日至8月10日(天天出發) 航班:濟州航空、大韓航空  團費:$3,299起(送麗水世博吉祥物公仔乙套) 查詢:2108 8888(康泰旅行社)

新加坡 吃喝玩樂兼備 雖說新加坡地方細細,卻有齊吃喝玩 樂旅遊必備的四大要素,尤其是自環球影 城、聖淘沙名勝世界等地標落成後,更是 一家大細的旅遊熱點。康泰旅行社的新加 坡4天豪華團會帶你玩盡環球影城及聖淘 沙名勝世界的最新景點—— 海事博物館及 颱風劇場;亦會安排團友前往新加坡全新 ION Orchard購物商場盡情購物,商場樓 高8層,內有350間商店,同時設有匯聚 環球美饌的美食廣場,是新加坡的潮人集 中地。其他行程包括克拉碼頭、牛車水等, 當然少不了品嘗地道美食海南雞飯及正宗 娘惹餐,讓人大快朵頤。今個母親節,一 於請兩天假期,與媽咪一起暢遊新加坡。

新加坡4天豪華團  SHX04-MZD 出發日期:天天出發 航班:香港航空、新加坡航空、捷星航空 團費:$3,999起 查詢:2108 8888(康泰旅行社)

機會獲贈一張限量母親節心意卡,表達你對母 親的無限愛意。

璀璨煙火 醉人美食 盡情暢遊之後,當然要醫醫肚,膳食方面 樂園同樣照顧周到, 「 星級煙花晚餐 」讓你可與 母親一邊品嘗美食,一邊與迪士尼朋友合照, 更可到餐廳外的VIP專區欣賞璀璨耀目的「 星夢 奇緣 」煙花表演,為旅程劃上完美句號。


母親節特輯

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百樂酒店 共享母親節大餐

母親一年到晚勞心勞力打理家務,給 子女一個5星級的家,趁着母親節不妨為 她安排一個5星級的酒店假期,讓她舒舒 服服歎番吓,好好休息!香港黃金海岸酒 店於5月12至13日推出「 頌讚.母親 」住 宿計劃,每晚只需$1,698,除入住海景客 房外,更享25分鐘深層滋潤手部護理,讓 母親忘卻家中煩瑣雜務,享受一趟愜意舒 適之旅。而酒店池畔的聆渢咖啡廳亦搜羅 了天下美饌,推出「 惹味. 『 饌 』放國際

作為一家之「 煮 」的母親大人,對「 食 」當然有 要求。百樂酒店Park café特別為天下母親獻上「 澳 洲.韓國海鮮美食自助晚餐 」 ,多款美食佳餚均由大 廚精心炮製,包括新鮮生蠔、松葉蟹爪、松露焗海 鮮、燕窩焗鴨胸、燕窩芝士牛肉卷及鐵板羊鞍,令 人食指大動。更有必食推介鐵板和牛、現場香煎鵝肝、 即製片皮鴨、龍蝦伊麵、即焗田螺和即焗梳夫厘等, 實行以美食答謝母親對我們的愛。母親節當日惠顧 自助晚餐,每位母親更可獲贈康乃馨禮盒,給她帶 來一個幸福窩心的難忘晚上。 「 澳洲.韓國海鮮美食自助晚餐 」 母親節前夕(5月12日) 晚上6時至8時/8時半至10時半:成人$348 小童$228 母親節(5月13日) 晚上6時至8時/8時半至10時半:成人$368 小童$238 查詢及訂座:2731 2168 地址:尖沙咀漆咸道南61至65號 

甜蜜溫馨共嘗 「 頌讚.母親 」住宿計劃 日期:5月12至13日 價錢:每晚$1,698(高級海景客房連自助早餐(2 位成人及1位小童 )、25分鐘深層滋潤手部護 理(1位)、童話南瓜車拍照兼送肖像水杯、酒 店大堂商店$100現金券、康乃馨鮮花、優惠 價享用母親節自助晚餐等) 查詢及預訂:2452 8833 惹味. 「 饌 」放國際自助晚餐 5月11日:成人$428 小童$268 5月12日:成人$458 小童$298 5月13日:成人$498 小童$328 查詢及訂座:2452 8448 地址:青山公路1號

大部分女士都嗜甜,包括母親在內。為她準備一個精緻的蛋糕,滿口香甜的滋 味加上共同分享的喜悅,讓彼此都滿載幸福暖意。

HeyYO!!及PPG 甜到入心 HeyYO!!及PPG今年為偉大的母親準備了多款造型別緻的雪糕蛋糕,為她帶來 甜蜜驚喜!其中紫色蝴蝶手袋造型的「 華麗之最 」 ,是獻給高貴媽媽的不二之選,而「 真 的愛您 」造型清麗簡約,送給優雅媽媽就最適合不過!現凡於5月10日或之前預訂, 更可享85折優惠,還不快快去訂購,與媽媽一齊分享開心滋味! ▲

香港黃金海岸酒店 完美假期

自助晚餐 」 ,炮製多款醒胃熱葷及即烤佳 餚,如泰式蝦煲、香煎羊架伴薄荷橙汁、 一口扇貝撻及香烤脆乳豬等,每位母親更 可享椰皇燕窩雙皮奶及專業拍攝服務等精 采禮遇,於5月7日前預訂更可獲低至75 折優惠,為佳節倍添溫馨喜悅。 此 外 ,酒 店 同 時 舉 辦 母 親 節 Facebook送大禮遊戲,只要在5月3至13日期 間,於酒店及Crabtree & Evelyn的Facebook專頁同時讚好,並回答兩條簡單問題, 即有機會贏取Crabtree & Evelyn護膚香氛 禮盒(價值$425),為母親平日操勞的雙手 獻上全面滋潤。

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美心西餅 吃出真心意 母親節當然不能缺少康乃馨,若以蛋 糕加上康乃馨,便更添獨特意義。美心西 餅於今個母親節特別推出「 3D康乃馨花盆 蛋糕 」 ,以不同層次的粉紅色康乃馨糖花 綴以香甜士多啤梨,加上內層的芒果蛋糕, 手工精緻兼盡顯心思,讓母親一嘗最甜蜜 窩心的感覺。 每個小孩都是媽媽的心肝寶貝,讓孩 子感受關愛更是每位母親心中的最佳禮物。 美心西餅今年與聖雅各福群會合辦「 愛• 分享 」關懷活動,並聯手舉辦「 母親節蛋 糕設計比賽 」 ,冠軍作品「 我愛媽媽 」更被 製成其中一款母親節蛋糕,而每售出一個 將撥捐5%予聖雅各福群會,讓基層兒童亦 能感受到關愛之情,同時令每位母親與子 女都能過一個更有意義的母親節。 現憑渣打或MANHATTAN信用卡購買 美心西餅母親節蛋糕系列,原價$148或以 上即享85折優惠,美心西餅Party Card 更 可享原價78折優惠;數量有限,欲購從速。

▲「 溫『 馨 』禮意 」3D芒果蛋糕 $198

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優惠無限FUN 若然未能抽空與母親結伴外遊,留港消費其實亦未嘗不可。香港各式各樣 消閒娛樂應有盡有,特別是大型娛樂購物商場林立,加上母親節期間不少商場、 信用卡都提供消費購物優惠,想與媽媽行街睇戲Shopping,消磨一天半日絕 對不成問題。

恒基商場 送上滋補美顏靚湯水

「 燕之家 」思家湯即飲燉湯換領活動 日期:5月12日至換完即止  時間:下午2時至晚上10時或至換完即止

由5月4 日至6月30日期間, 天際100香港觀景台推出「 兩大 一 小 」$ 288家 庭 套 票 優 惠,誠 邀父母帶同子女到全港最高摩 天 大 廈 ICC,參 與「 小 小 探 索 『 家 』」活動,一家大小攜手登 上天際,從393米高空尋覓自 己的家,讓大家「賞家」之餘, 同時享受溫馨的親子時光! 活動期內,12歲以下小童或全日制學生 隨票可免費獲贈「 天際探索 」護照一本,只 需集齊4個特別印章,並答中「 天際探索 」遊 戲問題,即可獲贈精美紀念品。護照內亦附 有特別版明信片,小朋友可於明信片上繪畫 對「家」的印象,自由創作專屬自己的明信片。

恒生信用卡 母親節獻禮 想為媽媽挑選禮物同時做個精明的 消費者?由即日起至5月31日,憑恒生 信用卡於 Panasonic、六福珠寶、東方 紅及東海堂簽帳,可享高達50%折扣優 惠及多重精采禮遇,包括Panasonic及 東方紅指定貨品低至5折、六福珠寶精 選鑽飾8折、黃金或鉑金首飾飾工費6折、 以原價8折訂購東海堂母親節蛋糕或任 何$148或以上的鮮忌廉蛋糕等,優惠折 扣多籮籮,讓你與媽媽買得更盡情。 查詢:2998 6899

天際100香港觀景台將提供免 費投寄服務,亦會將小朋友的 畫作上載至Facebook專頁,獲 得超過20個「 讚好 」的小朋友, 將可獲贈精美紀念品,以示嘉許。 另外,為向天下母親聊表謝意,天際100 香港觀景台特別為她們送上精美禮物。每位 媽媽於母親節當天到訪天際100香港觀景台, 即可獲贈精美保暖杯乙隻,為她們送上溫暖 窩心的祝福。 查詢:2613 3888

每天埋首工作,拖着疲憊的身軀回家;然而窩心的是,飯桌上一碗暖入 心的自家湯,總是濃濃地滲出媽媽的無限關愛。今個母親節,恒基兆業商場 送上甜蜜心意,為大家準備了滋陰養顏的補身靚湯回饋媽媽,以表孝心! 只需於推廣期內,在荃灣城市中心I & II期、屯門時代廣場、元朗千色廣場、 沙田中心及沙田廣場內,以電子貨 幣消費滿$500或以上,即可換領「 燕 之家燕窩專門店 」思家湯禮券乙張, 備有八味美顏雞湯、猴頭菇響螺燉 雞湯及紅棗當歸燉雞湯3款口味的即 飲燉湯以供選擇,全部均由中醫精 心處方,並以真材實料十足火喉燉 製,是有益健康的養生湯水。

天際100 共享親子家庭樂

Panasonic Momi Momi 專業按摩椅EP-MA10 47折$13,824($29,800)

母親節特輯

六 福 珠 寶18K「 晴 悅 」鑽 石 耳環 8折$3,130(原價$3,920)

▲東方紅天然即食金絲燕盞 8折$310.4(原價$388)


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武漢新世界位於武漢市最熱鬧的地段, 出入觀光購物都相當方便。

中 國 武 漢 常

▲豆皮的用料很簡單, 不過步驟比想像中多, 是一種「 心機菜式 」 。

因為 真身, 展 的 鐘 編 只作 是 65 個 ,所 以 ▲這就 最為完整 副 只 有 這 奏。 演 作 不 示 武漢可說是個古蹟之城,在修建高速 公路時發掘出一個完整馬車墓穴,於是 就把整幅土地連古物一同送到博物館去。

言道﹁ 平嘢無好 ﹂,免費的話就更加不要期望 ,不過當我來到武漢 ,發覺這裏許多博物館都是收費低 廉甚至不用錢 ,但展示的卻是呈現長江文化發源地的重要珍寶 ,這一點內地其他景點真的望塵莫及 。 鳴謝 武漢新世界酒店   文 、圖:史永貞 (adrianswada@gmail.com)

從曾侯乙墓掘出來的青銅古鼎 , ▲ 手 功 細 密 精 巧 得 不 得 了 ,可 見 相 當 耗資費時 。

古物寶藏門常開

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武漢是湖北省的省會,坐落在武昌區東湖路的湖北省博物館, 為全國 8 家中央地方共建的國家級博物館之一,高台基、寬屋簷、 大坡面,這些都是仿楚式寬檐屋建築,也代表這是展示古代楚 國豐富文化的地方。江陵楚墓出土的越王勾踐劍、吳王夫差青 銅矛與彩繪木雕鳥獸座屏、荊門包山大冢出土的楚國「 聘禮行迎 圖 」漆畫與楚國司法文書竹簡等等都是這裏的大寶物。

參「 棺 」曾國國君陪葬品

面積約6公頃多的館舍內,收藏的都是省內最重要、最珍貴 也最完整的歷史文物,當中最矚目的是從戰國早期曾國( 現時湖 北省隨州市 )國君乙的古墓棺槨及陪葬品,這些不曾受盜墓者 「 打擾 」的古物距今有 2,400 多年歷史。據考古學家推斷,曾侯 乙去世時約 45 歲,當時找來 13 個介乎 13至25 歲、相信是妻 妾和侍婢的女性,所以在展館內可以找到多副造功細緻的棺木, 當中曾侯乙的棺槨自然是最值得細看的一副──它共分兩層, 外槨是青銅框架,而內棺的外面髹漆,又繪上各種神獸,是一 個既美觀又有漆器的實際防水效能,足以見證楚文化的深厚根基。 作為一國之尊,其墓裏自然不乏陪葬品。展館呈示了多達 360 件「 出墓文物 」 ,好像造型奇異的青銅鹿角立鶴、金盞、鼓 座等等,造功之細膩、設計之奇特足見曾國工匠們的精湛手藝 和楚文化的獨特性。

回歸編鐘奏出美麗音韻 眾多陪葬品之中,最引人入勝的一定是一套由青銅鑄成的 編鐘,這套編鐘是全國出土編鐘中最完整的一套,合共 65 枚, 由於是曾侯乙的陪葬品,所以鑄作精巧細膩,故有「 中國編鐘 之王 」的美譽。為了讓大家可以感受到編鐘美樂,博物館特別 複製了一套一模一樣的仿製品,定時為大家演奏,而這套編鐘 更曾「 出差 」到香港,在97年回歸慶典中演奏過! 只要花人民幣15元,就可以欣賞到穿戴得像古代禮樂師的 樂手,演奏出鏗鏘悅耳的20分鐘編鐘古樂。最搞鬼是演奏了兩 首意料之中的嚴肅中式古樂後,忽然來個輕快的貝多芬第9交響 樂《 歡樂頌 》 ,令在場的觀眾都萬分雀躍! 館內的職員說:「 過往大家以為中樂只有五音,但發掘到編 鐘之後,方知古典中樂原來有音韻如斯豐富……精采吧?」精采, 其實是這博物館,免費(編鐘演奏除外)讓大家細賞國家一級出土 文物外,還可以任意拍照,多慷慨!

跟當地人學做武漢小吃 慷慨的豈止是博物館?下榻的武漢新世界酒店也為我帶來了 一個「 慷慨的驚喜 」 。2008年中開幕的武漢新世界坐落在漢口區 最繁盛的商業中心區,跟百貨公司、K11新食藝以及新開幕不久 的武漢國際會展中心不過咫尺之隔,相當方便。令我喜出望外 的,是這裏可以免費安排住客學做傳統的武漢小吃,這天我就 跟一位土生土長的廚子學做「 豆皮 」 ,這是一種極像法式crepe 加上海粢飯的小吃,在街上的檔攤看過小販即點造,看似很艱難, 但原來你都可以在家做到,只要煎好一片用米和綠豆磨成的漿 糊皮,再鋪上糯米和肉末餡料,包好之後再煎香就完成。比起 買這買那,這份免費的「 手信 」來得更加「 實用 」呢!

Info

▲湖北省博物館外形設計靈感來 自戰國時期楚國的典型建築。

湖北省博物館 地址:武漢市武昌路東湖路 156 號 開放時間:9am-5pm,星期一休館。 網址:www.hubeimuseum.net 機票:中國南方航空來回機票由港幣1,540元起 查詢:www.zuji.com.hk 住宿:武漢新世界酒店雙人客房由港幣1,324元起 查詢:www.wuhan.newworldhotels.com ▲演奏編鐘的樂手,所穿的古裝都相當整齊,絕不「 甩漏 」 。


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重新認識

上世紀80、90年代,是香港經濟的 黃金時期,各行各業都很風光,不少餐廳 都以Live Band演奏招客,氣氛甚佳,但 呢種享受正因為潮流轉變而漸漸式微。幸 好,近年香港不斷掀起懷舊風潮,令「 鋸 住扒、聽金曲 」的懷舊氣氛重現。 撰文、攝影:Juan

認識The 50’ s餐廳,大約在3、4年前, 當時它還在蘭桂坊近士丹利街附近,因為 有 The Magic Touch Band 作 Live Show,

又被「 最夠格調 」之名所吸引,所以試了。 可是當時餐廳以音樂為主,不甚注重食品 質素,吃過一次就沒有再光顧。 最近餐廳由蘭桂坊搬到現址,聽說有 重大革新,於是再度引起我的興趣。餐廳 賣點依然是The Magic Touch Band,但氣 氛和情調比舊址更濃,還找來酒店級大廚 重新設計餐單,為大家帶來全新飲食體驗。 據主廚黃少祥表示:「 既然要吸引一批新 顧客,一定要在烹調下工夫,於是想到用

中式食材配上西式陳設,並設計了這個鮑 汁花膠扒。其實花膠男女都啱食,而且烹 調方法頗多,用來『 鋸 』就特別矜貴,相 信能吸引食客的注意。」 雖然花膠淡而無味,但師傅就先將原 隻花膠浸泡一整晚,然後再用爆香了的京 葱、冬菇、鮑魚汁同燜,讓每一口花膠都 充滿鮮味。據知這道菜式要一早預定,否 則很快沽清,大家不妨趁母親節,帶媽媽 享受「 鋸住扒、聽金曲 」的懷舊感覺。

01. 香煎美國黑毛豬扒配黑椒汁 $198 選自美國黑毛豬,肉質細嫩,只需用海 鹽醃一醃,就相當入味。這塊扒足8安士, 配秘製的黑椒汁,又香又濃,每一口都 有juicy的感覺。 02. 香煎法國鵝肝配黑松露意大利飯 $178 意大利米一般都較硬身,為了讓米變得 較腍,要先用白酒、牛油把米煮好備用, 待有Order時再重新煮一次,米身就會變 軟,加入黑松露及法國鵝肝,餘香令你 再三回味。 03. 椒鹽雞中翼 $86 雞中翼炸得皮脆肉香,是一流的佐酒小 食,每天只供應約8至10客,不容錯過! 04. 自家製炸雲吞 $68 是餐廳的另一限量之作,以純蝦膠作為 餡料,雲吞皮亦很薄,名副其實「 皮薄 餡靚 」 。

特別, 上食法 加 , 480 $ 分量 膠扒 ,夠晒 鮑汁花 5 両重 鮮感 。 至 4 膠都有 不失新 每份花 之餘 ,亦 燥 滋陰潤

The 50’ s Restaurant主廚 黃 少 祥 Sunny Wong,擁 有超過20年的入廚經驗, 曾在多間香港高級酒店及 餐 廳 內 任 廚 ,擅 長 中 、 西 菜 及 自 創 新 派 美 食。 Sunny最喜歡親自到街市 選購新鮮食材,認為街市 是他創作佳餚的靈感泉源。

The 50’ s Restaurant 地址:中環擺花街8號5樓 表演:星期一至星期六 晚上 8:30後 電話:2523 0238


47 01. 越式拼盤 $110 應有盡有的小拼盤,有扎肉、春卷、蒸粉卷 等,兩個人心多多最啱。

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02. 香花菜炒鴨舌 $75 香花菜即是金不換,加入喼汁及魚露,用指 天椒同炒,香香辣辣,好入味。

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03. 雙拼牛油雞翼 $65 / 6件 牛油雞翼炸得甘香脆口,拼香辣牛油 雞翼,十分惹味。 04. 咖哩牛肉檬 $45 咖喱汁是自家用香料、椰汁去調, 很香,配淡而爽口的檬粉,特別夠味。 05. 椒鹽炒牛丸 $58 牛丸上粉炸香,再加入金不換、蒜蓉等 以椒鹽炒,風味獨家。 06. 生熟牛肉粉 $43 / 細 其精髓在於湯底,是30多年來不變的味道。

選擇多多

07. 蟹肉湯檬 $45 湯底用蝦頭膏油和雞湯去做,很鮮味,配上 鮮蟹肉,酸中帶鮮甜,夏天吃很開胃。

新派越南老菜館 Gohsan一向對越南菜無大研究,印象中以生牛肉河、檬粉為主打,再配小食 如軟殼蟹米紙卷、春卷等,再豪少少,搭多件牛油雞翼,好像已經數完越南菜的特色, 所以一直沒有將越南菜列入開飯首選,不過最近試了家新開的越南餐廳,終讓我有 點改觀。 撰文、攝影:Gohsan (www.facebook.com/gohsan.goclub)

長龍老店的延續 早在1975年,景隆街有家越南粉小 店,只能容納6張枱,由越南華僑蔡先 生夫婦經營。回想當初,夫婦二人眼見 香港沒有越南餐廳,於是便開了間越南 粉小店,初時只賣牛肉粉、雞絲粉、蟹 肉檬等,加上一些春卷小食,完全是我 對越南餐廳那種「 基本風味 」的印象。 到了80年代,他們推出了牛油雞翼, 旋即爆紅,更成為香港越南菜的雛型, 並由細舖搬到大舖。可惜由於租約問題, 搬完又搬,至近日才落戶謝斐道新址, 因為經營的一家人姓蔡, 「 越南蔡 」之 名便由此而來。

舊菜新味多變

越南蔡 地址:銅鑼灣謝斐道 440號地下D及E舖 電話:2893 6631

加 $80 款, 中一 去灼 牛肉 鍋 其 醋 味的 入白醋 肉七 鋪 式 牛 肉 湯 ,放 下面 越 是 爽, 牛肉 牛 清 的 分 茅 入香 令牛肉十 煮一碗酸 可 , 後 肉 牛 吃完 絲, ! 了粉 正 絲, 湯粉

打開新店菜單,發現有過百款菜式 可選擇,除保留了舊有的味道外,更加 入不少新菜式。 就以起家的生牛肉河說起,單是湯 底製作已經相當認真,不但落重料,以 大量牛骨、牛腩、南薑、洋葱、白蘿蔔

及自家調製香料熬製,更熬足20小時以 上,十分夠味。 而最令我欣賞的,是他們的新派菜 式,好似醋鍋牛肉,便正是越南「 牛肉 七味 」的一種。原來越南人會用煎、煮、 烤、炸、蒸、涮、伴等做法,做成醋鍋 牛肉、鐵板牛肉、牛肉卷、米紙包牛肉、 牛肉餅、沙律牛肉、牛肉粥等7種特色 牛肉料理。如非從蔡老先生口中耳聞, 我真的不知道有如此食法,希望他們日 後會陸續推出,讓如Gohsan般的牛癡 一嘗這一系列的越南滋味。 另外,經過多年的演變,牛油雞翼 亦推出了改良版,這是用指天椒、蒜蓉、 金不換及洋葱等去炒的「 香辣雞翼 」 , 添了一份香辣,同樣香口。還有用金不 換和喼汁提味的香花菜炒鴨舌,亦都是 Gohsan從未試過的口味,相當特別。 新店午市套餐價錢由$48起,晚餐 有精選2人及4人套餐,價錢由$250起, 選擇相當多,令人大開眼界。

Zody 兩 兄 妹,是餐廳的 第二代。


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▲蜜汁火方 $230 / 半份6件 陳腿、青瓜、炸腐皮及饃餅已是相當出色的材料,夾起來一齊食,原來可 以咁好味咁有層次。

知味舍開業初期,由上海總會的東師 傅主理,但早陣子師傅身體差了,逼不得 已交由徐標師傅接手。幸好徐師傅本身對 老上海菜都很有堅持,奉行不時不食,難 怪能做出地道特色,令人食得開懷。 來到這裏一定要試蜜汁火方,金華火 腿要蒸熟後再以桂花糖提味,才能做到肉 甘香酥糯,汁甜蜜香濃,過程繁瑣。師傅 表示:「 有些人做火方,會用蓮子蒸扣, 做成方粒,較大塊;也有會切成方片,夾 饃餅來吃。而這裏吃的,是跟饃餅、脆腐 皮及小黃瓜,再配以4年半的陳腿,吃起 來,有老腿的酥,腐皮的脆及黃瓜的清新, 非常有層次。」

肥瘦分明的新鮮五花腩,以生抽、老抽、 冰糖、薑片、葱、花雕和水,炆3小時左 右。過程中,要每15分鐘翻看及淋汁, 才能令肉不黏底,並汁液均勻,且逼出油 分。東坡肉上枱,本身散發着通透的光, 包住薄薄濃稠醬汁,極之誘人。用筷子夾 起,發覺輕盈而有彈力,甚至入口即化, 肥肉綿而不膩,瘦肉纖維也鬆化無渣,可 以吃到皮的膠原,加上醬汁濃中有醇香, 好吃到不得了。 母親節將至,老人家的味覺難免會退 化一點,偶爾一餐濃香滋味,相信阿媽都 會滿足。 ▲

近日有朋友問我邊間上海菜好味,我 毫不猶豫答了「知味舍」 ,雖然它是樓上舖, 但出品絕對見得人,試過後,不難發現這 是「 吃而知其味 」的地方,值得推介。

茶熏雞 $280 / 隻 先將雞醃好,再蒸至7成熟,然後用茶葉、糖等熏 料將雞熏熟,要花4小時才能完成。雞肉香嫩入味, 啖啖熏香,吃得出有廚心。

鹹肉百頁包 $108 老 上 海 家 庭 菜 ,百 頁 包 住 肉 碎 ,浸 上湯鹹肉去蒸 ,鹹鮮中帶清爽 。

上海美味

用 心

萬年青 $58 是上海四季皆有的菜心 , 用麻油 、 糖 、 鹽等去涼拌 , 加入筍 絲更香更脆口 ,是個十分清香爽口的開胃涼菜 。

味能感動

誘人不膩東坡肉 他們的東坡肉,也是上佳之作,絕不 下於杭州酒家、上海總會等名店。用的是

知味舍 ▲東坡肉 $68 不膩,放心吃,會有意想不到的驚喜。

男人食肆

奶蓋綠茶

自從當年到台北西門町誠品 書店裏面那一家小café,喝過他 們註冊專利的奶蓋綠茶,它就成 為我每次到台灣簽簿必到的美好小期待之一。 我喜歡的是凝固在上面那團像雲又像霧一樣的酸 奶,芝士味道醇香濃郁,喝下去的時候會很《 叮噹 》 , 彷彿真的在喝雲吃霧一樣,如果叮噹真有甚麼神奇小 發明,可以讓雲霧凝固然後讓我們吃進肚裏,我認為 它若變成食物,就一定是棉花糖味道,若變成飲料, 就一定是奶蓋味道了。 不過最教人難忘還是微鹹的奶蓋配合衝開厚厚奶 蓋滑進你咽喉的綠茶。綠茶的甘涼與暖稠的奶蓋成了 最具化學作用的混和,在你口腔裏會成了非常神奇的 味覺刺激,有些滑進咽喉,有些衝上鼻腔,有些則留 在你的口腔裏( 和嘴上鬍上 ) ,如果喝的時候身邊剛

地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心 8樓 電話:2881 6333

巧有戀人,對方笑着給你嘴上新添的牛奶唇膏拍一張 照,溫柔為你用手指拭去或以紙巾抹去( 又或者直接 吻去也可,視乎兩人浪漫程度 ) ,也是一件令人回味 難忘的小事吧? 說起小事,有件關於奶蓋綠茶的小事也想跟各位 分享一下。有位自認為很懂旅遊、很了解世情的雜誌 高級編採人員,某次讀到有記者提及奶蓋綠茶,竟然 擅自改為珍珠奶茶。他說,珍珠奶茶如果不是外賣, 就不應該加蓋。 我們慣常以為最知道世界發生甚麼事的編輯記者, 有時反而是最封閉最井底蛙,信焉。

王貽興 香港小說雙年獎最年輕���主,很多人至今仍然以為他 是藝人,然而由始至終,他也是個作家。 微博:weibo.com/yihing/

傲一 曾任飲食記者多年,熱血宅男一名,70 後孤兒仔,現自由撰稿維生,於飲食界 中打滾燃燒生命! gohichi1970@gmail. com


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倉 存 管 理:如 果 葡 萄酒沒有被正 確 儲 存 , 壞甚至過早乏味 味 道 就會變 。合 適 的 儲 存 方 式:室 內 溫 度 要 保 氏 16 度 ,濕度 持攝 -18 保持在 75-85, % 減少光照 。 ▲

品酒藝術

葡萄酒創業黃金路( 二 )

Stella Mak

現為Sinolink Fine Wines之老闆, 專營葡萄酒的批發代理16年,近 年提供葡萄酒教育課程及葡萄酒 投資項目。 www.sinolinkfw.com

Editor’ s Choice

為食News

長洲 平安搵食

芒果腸粉 $20 /條 ▲ 2 芒果腸粉是另一個芒果迷必食推介。

允升甜品 地址:長洲新興街3號

洲,但也吃了4分3個洲吧。如 果只可推介一種必食之選,在 平 安 包、魚 蛋、紅 豆 餅、旋 風 薯、夾餅、凍榨橙、芒果糯米 滋之間,唔使諗,我一定會揀 芒 .果 .糯 .米 .滋 ! ( 有 關 其他長洲名物,遲些再慢慢分 享吧! ) 話說近兩年島上的甜品店 愈開愈多,雖然各具特色,但 它們都有一個共通點,就是餐 牌上必定出現芒果糯米滋5個大 字。這款製作方法簡單不過的 甜品,雖然連鎖甜品舖也可以 吃到,但總是嫌其糯米皮的芒 果味道太人工化,表面還灑滿 會黐牙的椰絲,實在令人吃得 不爽。 而長洲式的芒果糯米 滋,就沒有惹人討厭的 椰絲,粒粒人手製作, ▲

以前居於長洲,每逢有朋 友來小島遊玩,都會叫我帶隊 覓食。講真,平時放工只會返 屋企,放假最愛蒲旺角銅鑼灣 的我,即使做了洲民,對小島 最熟悉的地方亦只限往返屋企 與碼頭之間那條路。不過,總 算日子有功,當了幾次掛名「 搵 食教練 」 ,即使稱不上吃遍全長

芒果肉大大件,足足 有四分一個芒果分量。

滋味絕非工場式大量製作可比。 雖然長洲處處可見芒果糯 米滋的蹤影,但若說到最好的 一間,則不可不推介允升。糯 米皮軟糯且薄,裏面包着的果 肉足足有4分1個芒果分量,一 啖咬下,果汁香甜,是呂宋的 味道,但香甜軟糯的味道,即 使一次過吃兩三件也不會覺得 膩。雖然售價要8元一件,堪稱 全島最貴,但分量十足,仍覺 物有所值。 允升還有另一樣鎮店之 寶——芒果腸粉,一黑一白的 鴛鴦腸粉分別以芝麻和椰汁製 成,質感超滑,中間同樣包着 大大件的芒果肉,配上芒果汁 趁凍食,最啱為炎炎夏天消消 暑。講開又講,上星期是太平 清醮,好多人都趁熱鬧去長洲 玩,但計我話,與其搵命搏去 逼餐死,不如找個悠閒周末, 輕輕鬆鬆到長洲過一個下午,才 會發現到小島的真滋味。

C Yan Chan

《 都市日報 》副刊編輯,雜食一族。

要重新接觸新事物可能會感到吃力, 但是他們穩健的作風及吃苦耐勞的精 神,必能創出另一片天。 第三類:是一班專業人士或財團 在 背 後 的 經 營 者 ,在 資 金 充 裕 及 龐 大 人 脈 網 絡 支 持 下 ,在 葡 萄 酒 業 大 展拳腳 。他們會不惜以高薪聘用行 內資深從業員 ,包括行政管理 、推 廣銷售 、品牌管理及採購等範疇 。 他們着重的不是前期利益,而是把擴 大市場分額和提升企業知名度作為必 要的任務。當成績達到理想後,他們 便會以提高利潤作為全新營銷手段來 發展 。 我相信一間新的公司要想健康成 長,除了要有一個很好的執行方案和 發展規劃外,還要有一支很忠誠、很 有魄力的團隊,能與公司同甘共苦, 攜手共進。

辦 公 室 管 理:擁 有 一支很忠誠很有魄力 的 團 隊 ,公 司 才 可 健 康 成 長 起 來 。工 作 環 境保持整潔及光線充 足 。避 免 影 響 員 工 身 體 健 康 ,辦 公 家 具 必 須按照合適的規格 。

從接觸過的學員當中,他們大致 可分為三大類別。 第一類:是年輕有為的一群,他 們 處 於30而 立 之 年 ,大 多 有 十 年 以 上的工作經驗,創業仍然是他們的夢 想。他們的學問及英語水準都比較高, 可通過互聯網和書本,參加葡萄酒培 訓課程及品酒會等活動,加速對此行 業的認知。另外,他們又可承父母親 朋之蔭,接管他們的人際網絡和經銷 渠道。同時也容易找到年齡相若及志 趣相投的朋友,共同合作創業,看準 市場空隙,創出新概念的經營模式, 例如網上銷售等 。 第二類:是中年一族,他們擁有 豐富的工作經驗及舊有的人脈網絡, 因自己熟悉的行業日漸式微,希望找 到另外一個更有前景的事業。他們以 虛心認真的學習態度,向行內資深人 士「 取 經 」。好 好 運 用 他 手 頭 上 的 資 金,戰戰兢兢地投入工作。畢竟,因 為精力及新科技的知識大都不及一班 青年才俊,所以在創業的初期階段,

品 酒 培 訓 室 管 理:如 何 專 ▲ 業 地 品 酒 ?除 了 要 有 一 個 舒 適 環 境 外 ,空 氣 必 須 保 持 涼 爽及光線充足 。酒具︵ 如酒杯 及盛酒器︶檢查是否存有異味。

在港府的不斷努力下,香港已漸 漸成為亞洲葡萄酒中心。在短短幾年 間,行內突然加入了很多生力軍,如 此紅酒盛世,營運得宜的話,即使小 本創業,應該也可分一杯羹 。 踏入葡萄酒事業之初,我們從零 開始,完全是門外漢。當時,葡萄酒 行業大多由跨國外資集團或一些資深 從業員創辦的公司佔據。以中國人身 份進入外國產品的事業,可謂歷盡甜 酸苦辣。我們以一步一腳印的打拼精 神,贏得了業界的認同。從此,我們 被業界認定為本地創作公司的典範, 並得到多間葡萄酒教育機構的邀請, 與他們的學員交流創業經驗和心得。 透過實地參觀方式,加深不同層面的 運作模式,範圍包括:品酒培訓室、 倉庫管理及辦公室管理等實務須知。 當 中 ,香 港 大 學 與 波 爾 多 葡 萄 酒 學 校首次舉辦的葡萄酒管理學碩士課程 ( Wine MBA ),更邀請我們公司成為 課程內的研究個案( Case Study ), 作為學員的教材之一。

豐富獎品等住你

至啱大胃王 今個夏天,有很多大型足 球 賽 事 ,薯 片 自 然 成 為 不 可 或缺的小食。卡樂B特別舉行 「 四大 Kick 賞 」大抽獎,只要 於5月27日前,購買任何卡樂 B 產品滿 $20,即有機會贏取 $30,000免找數簽帳額及其他 豐富禮品。 查詢:2792 0456

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English news digest Elated greeter

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www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 2 MAY 2012

實用英語話你知

India ferry capsizes in strong Drag your feet/heels winds; 103 dead, 100 missing (故意拖拉) 印度沉船 逾百死多人失蹤

AP

A youth volunteer, basks in the arms of Michelle Obama whom she greeted at the airport in Tucson, Arizona, where the First Lady is to speak at a campaign event.

Rupert Murdoch unfit to lead company: lawmakers London. News Corp. chief Rupert Murdoch is unfit to lead his global media empire, an influential group of British lawmakers said yesterday. In a scathing report, the lawmakers said his company misled Parliament about the scale of phone hacking at one of its tabloids. AP

Army divers and rescue workers pulled 103 bodies out of a river after a packed ferry (滿載乘客的 渡輪) capsized in heavy winds and rain in remote northeast India, an official said yesterday. At least 100 people were still missing yesterday after the ferry carrying about 350

people broke into two pieces late on Monday, said Pritam Saikia, the district magistrate of Goalpara district. Deep sea divers and disaster rescue (災難救援) soldiers worked through the night to pull bodies f r o m t h e B ra h m a p u t ra River in Assam state. Rescue operations were centred around the tiny village of

Buraburi near the IndiaBangladesh border. Heavy winds and rain hampered (阻礙) rescue operations, said Chief Minister Tarun Gogoi, Assam’s top elected official. “I will be ordering an inquiry into the cause of the accident, but right now our priority is to account for every person who was on the ferry,” Gogoi said. AP

Asia workers demand pay rise on May Day May Day moved beyond its roots as an international workers’ holiday to a day of international protest yesterday, with rallies throughout Asia demanding wage increases and marches

planned across Europe over government-imposed austerity measures. In Asia, thousands of May Day protesters in the Philippines, Malaysia and

Taiwan demanded hikes in pay that they say has not kept up with rising consumer prices, while also calling for lower school fees and expressing a variety of other gripes. AP

日前,審計署抨擊地政署故意拖拉,容 許鄉村有勢力人士非法佔用官地營商十八 年,The Audit Commission has slammed the Lands Department for dragging its heels and allowing a rural strongman to unlawfully occupy a swathe of government land where a business has been run for 18 years。 《紐約時報》說,雖然我們同情希臘人抗 議過分的緊縮經濟政策,對那些繼續遲遲不處 理支持增長改革和私有化的政客,我們實在沒 有耐性,We have no patience with politicians who continue to drag their feet over pro-growth reforms and privatizations. Drag your feet/heels 是非正式用語,它是「故意拖拉、遲遲不採取 行動」的意思。其他例子:The authorities are dragging their feet over banning smoking 是 「當局在禁止吸煙一事上故意拖拉」 ,There is no reason why the government is dragging its heels over this issue是「政府在這件事上遲遲 不採取行動是毫無道理的」 。

Lawrence Choi (Monday to Friday) 筆者為首席講師 culchoi@yahoo.com.hk

city

看劇怒火 辯出真理 全世界都覺得是對的東西,是否一定正確?在這個資訊 爆炸、人人都能在網上自由表達意見的社會,每個人都可以 是道德判官,但有幾多人的判斷是經過獨立思考而成?大家 做道德判官時,又有否「 判 」過自己?翻譯劇《 十二怒漢 》 (Twelve Angry Men)將於本月初作出公演,導演兼翻譯張可 堅希望,可透過此劇帶領觀眾反思自我。 文、圖:何翠榮(部分相片由受訪者提供)

▲面對不同於自己的意見, 部分陪審員怒火中燒,甚至動武。( 綵排照 )

▲ 12個陪審員素未謀面,各有性格,有人隨波逐流、有人武斷固執、 有人懦弱怕事,審判案件時也在互相審判。(首演劇照)

為了犯人獲得公平審判,西方 社會於12世紀起引入陪審團制度, 但陪審團成員的判斷往往受不同因 素影響。 由美國著名電視編劇利尊勞. 羅斯(Reginald Rose)所編寫的《 十二 怒漢 》 ,正是有關陪審團成員退庭討 論的過程。 故事講述一名少年被控謀殺父 親,證人供詞言之鑿鑿,對少年極 為不利;陪審團退庭商議,若意見 一致,少年將被裁定有罪,被判死 刑。12人的陪審團中,大部分認為 少年罪有應得,但一人決意逐一審 視疑點及證供。

雖然劇中的陪審員制度與香港 制度有所出入,但眾人討論的過程, 才是劇力所在。

沒有一面倒的英雄 導演兼翻譯的張可堅認為,故 事就如另一場審訊。 「 眾人的辯論, 有多少是理性分析、多少是由個人 成長和經歷所累積的偏見? 12個人 在審判案件的同時也在互相審判, 是客觀、主觀、還是以公義之名包 裝自己的偏見?就由觀眾判決。」 除了獨立思考外,這次重演, 張可堅亦想強調自省的重要。他認 為,原著着力反映陪審團制度的好

處及人的判斷不能受偏見左右,而 力排眾議的陪審員,也擔當正義的 角色,不過,這次演繹,他未必是 一面倒的英雄。 「 其實他自己也不知 道,自己在過程中以不同手段勸人 站到他一方,甚至可能不清楚自己 只為『 一啖氣 』而爭辯。」 「 人總會不自覺地追求自我良好 的感覺,欺騙自己而不自知, 『 張可 堅都會呃自己,認為自己想的較別 人好 』 ;所以我亦希望可透過這次演 繹,提醒大家盡力看清楚自己,花 時間作自我反省。」 關於《 十二怒漢 》(電話:2540 1011;網址: www.theatrespace.org)


娛樂

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www.metrohk.com.hk 2012年5月2日 星期三

︽ ▲最爆伴娘團 ︾雖屬較低成本製作 ,但勝在 位位女角都為喜劇老手 ,呼聲甚高 。 網( 絡圖片

網絡圖片

)

今年MTV電影獎頒獎典禮將於 6月3日盛大舉行,日前終公布提 名名單,結果居然令人大跌眼鏡! 過去幾年都勇奪多項提名的《 吸血 新世紀 》系列,今年只跌淨得返兩 項!反而《 最爆伴娘團 》及《 飢餓 遊戲 》則各佔8項提名,叮噹馬頭!

《 最 爆 伴 娘 團》M T V

Rihanna片約不絕 型格 美國女歌手Rihanna出晒名 行為出位大膽,而且非常率直坦 白。經常於Twitter上大晒性感圖 片之餘,近日更上傳素顏自拍照, 之後再加上一張與13歲的弟弟玩 到扒喺地下嘅相,完全無大明星 嘅架子。似乎就係佢咁獨特嘅性 格,為佢引嚟更多電影片約。 日前公布了她將會參與《 狂 野極速6 》的演出,將會飾演奸角 與美國男星雲迪遜及「 蠍子王 」The Rock齊齊飛車。而英 國《 太陽報 》透露,佢喺電影《 超級戰艦:異形海戰 》中的 處女表演非常耀眼,編劇們都覺得Rihanna我行我素的性格 非常適合今次角色,相信佢嘅電影事業會更上一層樓!

力壓《飢餓遊戲》 碧咸嫂漏低個仔 ▲珍妮花安妮斯頓扮剩女 扮到維肖維妙,抵佢有提名。(網絡圖片)

今年的MTV電影獎頒獎典禮簡直 係女權當道!由《最爆伴娘團》及《飢 餓遊戲 》呢兩套女人大過天嘅電影成 為大熱門!兩部電影均得到8項提名, 而當中更有4項正面交鋒,包括「 年 度最佳電影 」 、 「 最佳女主角 」 、 「最 特出表現獎 」以及「 最佳班底獎 」 。 反觀《 哈利波特:死神的聖物2 》只 佔6項,而《 吸血新世紀:破曉傳奇

1 》更只得到兩項提名,認真陰公。 美國女星珍妮花安妮絲頓今年亦驚喜 有份獲提名,因佢於《 邊個波士唔抵 死?》中所飾演的剩女瘋狂牙醫實在 令人非常難忘,所以都有份競逐今年 新設的「 銀幕最佳衰人獎 」 。 一直以來,MTV 電影頒獎典禮 都被批評為電影公司宣傳電影嘅工 具,所以今年特別嚟個大改制。早前 美國娛樂網站《 The Hollywood Reporter 》報道,今年將會像奧斯卡般,

搵嚟一班演員、製作人等去投票提名, 增加其可信性,唔再係柴娃娃去派對 咁話。

▲今次淨係得兩項提名,唔通 《 吸血新世紀 》大勢已去? (網絡圖片)

失魂 碧咸嫂維多利亞身為世界知 名時裝設計師,亦係一位人妻及 4個小朋友嘅媽媽,多重身份嘅 佢每日都忙得不可開交。早前佢 接受雜誌《 Vanity Fair 》訪問時, 大爆自己真係忙到失憶。 佢自揭有日朝早要送大仔 Brooklyn返學,於是拿拿林放好 細女小Harper喺車度就開車走。 美聯社 去到一半,佢先發現自己唔記得 帶埋要返學嘅Brooklyn上車!即時掉頭返屋企,一返到去就 見到碧咸帶住3個囝囝企喺門口呆咗,認真失魂!


娛樂

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www.metrohk.com.hk 2012年5月2日 星期三

預告 》 義 起 神 夜 《

蝙蝠俠殉職

活動開始後無幾耐,第3 由基斯杜化路蘭執導、基 斯頓比爾主演的《 蝙蝠俠:夜 段預告片就正式發布!片中由 安妮夏菲維所飾演的貓女 神起義 》終在今年暑假 郎的角度出發,揭露了 推出,日前電影公司 不少電影內容,包括暗 發起一場活動,於官 示蝙蝠俠有可能會為葛 網上會見到一份警方 咸市犧牲性 關於蝙蝠俠嘅檔案, ▲早前基斯杜化路蘭於 CinemaCon宣傳該片。(AP) 命 ,而 佢 亦 於入面有一堆地址, 只要各位網民於嗰啲地址上, 都似乎預咗會死。不過要真 搵到線索影張相,加埋就會係 係知道結局如何,都要等到7 月20日先有分曉。 新預告片嘅片段!

新奸角 Bane 口音 ▲ 極重 ,不少粉絲都 表示聽唔到佢講咩 。

網絡圖片

超級英雄熱潮簡直一浪接一浪!正氣熱血的《 復仇 者聯盟 》於美國仲未上畫,反而黑暗英雄《 蝙蝠俠:夜 神起義 》已經靜靜起革命,不但將官方網站大改版,於 日前更發放第3段預告片!片中更暗示蝙蝠俠可能為葛 咸市犧牲性命 !

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▲官網上暗示政府仍 想緝拿蝙蝠俠。(網絡圖片)

成宥利拍戲扮Lady Gaga 期待 近日韓國女星成宥利正參與韓 片《 車刑警 》的演出,一向走清純 路線的她,在昨日公布的劇照中, 竟出現了一個「 疑似 」Lady Gaga 的造型! 在劇照中,飾演時裝設計師的 她,竟像Lady Gaga般戴上一頭耀 眼的假髮,並架着超大太陽鏡,身 穿十分誇張服飾。今次成宥利來個 大變身,令觀眾非常期待。 故事中成宥利飾演一 個身為改裝車高手 的 女 刑 警 ,即 將 於時裝界出道, 所以能夠以大膽 時裝服飾展現角 色華麗一面。

產後倖田來未 11月開騷 富永愛男友 含淚認偷食 搶手 日本性感歌姬倖田來未 雖 然 現 在 正 懷 胎8個 月,但 已 急不及待向外界宣布,暫定11 月 開7場 巡 迴 演 唱 會《 KODA KUMI Premium Night ∼ Love & Songs ∼ 》 ,作 為 產 後 復 出 的第一炮,並順便慶祝自己30 歲的生日。

巡 迴 演 唱 會 將 在11月4日 於大阪展開,11月13日她生日 正日,會在東京作第三場演出, 並於武道館跟Fans度生日;之 後就到名古屋演出兩場,最後 一場是在郡山。因為這次是倖 田首次以媽媽身份見歌迷,所 以估計門票會非常搶手。

解畫 日本超模富永愛( 小圖 )上 星期自爆與奀星塩谷瞬拍拖,但 於翌日竟發現他一腳踏兩船。富永 愛一怒之下不單馬上反口,還停了自己的Twitter戶口, 事件成了近日當地人的話題。 消息指富永愛發現塩谷瞬與她拍拖的同時,又搭 上料理專家園山真希繪。塩谷瞬更向對方以「 結婚 」 為借口「 呃食 」 。消息傳出後,塩谷瞬已被日本人視為 「 世紀新賤男 」 。 日前,富永愛特地上清談節目鬧爆塩谷瞬,更博 得大眾的支持。相反,本來一直不承認事件的塩谷瞬, 亦無奈要走出來解畫。昨日他在排演舞台劇的時候, 惹來大批記者追訪。當他踏出的士時,記者蜂擁而上, 面對群眾壓力,塩谷瞬終於含淚開腔承認自己一腳踏 兩船的感情過失,並表示會反省,然後拔足逃入排演 室。事後他更發傳真到各大報社,以書面謝罪,並向 富永道歉。

劇情預告

《 拳王 》第13集 9:30pm 建生被車撞倒昏迷,建生父親國耀看見兒子重傷,不禁內疚不已。國龍在泰拳體 育會的會議上指偉廷收買建生,偉廷反駁;這時永青拿出報紙,說報紙的標題上指是 國龍迫害建生。家成與好逑回家時竟看見前女友淑蕙到訪,原來雪芳借淑蕙暗中諷刺 好逑不懂為人媳婦。家成向拾一透露欲辭去工作,專心一意用一年時間練拳,希望能 參與更高水準的拳擊比賽。騰龍拳館眾人無意中發現細祥與恩慈拍拖一事後,忍不住 向兩人取笑一番;拾一收到酒吧工作人員通知,要他帶走喝至酩酊大醉的柏暉,恩慈 這時才恍然明白拾一也喜歡柏暉……


娛樂

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激凸王祖藍

太極開騷七子唔夠飛

認黄金寶做大佬 大鼻子王祖藍出道時被指貌似黄光亮( 小圖 )及黄金寶, 最近有傳祖藍於新劇有機會與黄光亮合作,估唔到昨日出席 活動,竟然巧遇黄金寶,兩人即時被攝影師拉住影合照,話 時話,兩個人除咗鼻大之外,其實身高都幾似喎! 王祖藍昨日一身單車 抆返件衫出來,否則以這 裝束打扮出席單車安全活 個造型出台肯定被人笑。」 動,由 於 祖 藍 把 T 恤 攝 入 祖藍更自爆與李亞男 單車褲,以致下體「 激凸 」 當年發展地下情,兩人每 現形,十分搞笑。祖藍更 月都有一、兩次拍拖踩單 被眾人取笑真人不露 車去西貢郊外,雖然 相 ,他 即 時 解 釋: 去到咁偏僻拍拖, 「 唔關我事,係個 但這段地下情關 安 全 膽 咋!踩 單 係維持了年多時 車 要 做 些 保 護, 間便公開了。 否 則 會 唔 舒 服 。」 活動結束後, 祖藍更表示以往不會 祖藍更將與黄金寶 穿單車裝束,將件衫攝入 的合照放在網上,仲話: 褲頭這個習慣,其實由小 「 黄光亮係我爸爸,黄金寶 學 時 開 始 ,祖 藍 稱:「 好 係 我 哥 哥!」真 係 畀 佢 激 彩有黃金寶提點,我先至 死!

滿座 太極將於5月4日在紅館 舉行演唱會,前晚他們為演 唱會進行綵排,主音雷有曜 特別從外地返港作準備。 演唱會門票早已售罄, 成 員 鄧 建 明( Joey )一 人 也 包 銷 了600多 張 門 票 ,他 表

示:「 我都係幫朋友訂的,要 20幾萬元找數,個個朋友都 要第一行,我都唔知邊度搵 咁多第一行的位置。」其他成 員也遇上同樣的問題,個個 朋友也要訂第一行,最終每 人只分得4張第一行門票。

Greyson搞喊粉絲 離開 Lady Gaga 的14歲師弟 Greyson Chance昨日到中環 HMV,為 接 近500名 粉 絲 簽 名,歌迷要在該店買Greyson 的大碟才能得到簽名證,估 唔到賣完轉個頭網上討論區 已經有人炒證。據知簽名會 完 結 後,Greyson 就 酒 店 執 拾,準備出發到機場飛去曼 谷繼續宣傳,在場粉絲竟然

因為唔捨得,所以喊唔停, 認真誇張!


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entertainment

婚 結 內 4年

一直將感情低調處理的郭富城,近年與女友熊黛林 ( Lynn )的戀情逐漸浮面,雖然口口聲聲話會成家立室, 但確實日期一直冇講。昨日城城、楊采妮、劉心悠和鮑起 靜等,出席新片《 浮城 》宣傳活動。被追問婚期時城城終開 口 話:「 50歲 前 會 結 婚 。」現 年46歲 的 郭 天王,距離50歲只有 4年,默默守候多年 的 Lynn 果然守得雲 ▲城城表示 喜與金像影 開,真係恭喜晒! 后鮑 大 讚鮑姐演技

實在厲害 。

求婚

湯盈盈 收過千恭賀留言 湯盈盈前晚接受電台訪問時, 談到錢嘉樂表示明年會迎娶她, 盈盈笑言:「 我都係第二日睇 報紙才知,嗰日見微訊有千幾 個留言,我都唔知咩事!」問 她對求婚有甚麼要求?盈盈直 言:「 愈大粒愈好( 鑽石 ) 。」

戲中城城與楊采妮是青梅 竹馬,之後又跟心悠發生曖昧 關係,問城城在現實生活中是 否專一的人?他笑稱:「我專 一在工作方面,其他東西都唔 會諗,感情事都係唔講。」繼 而又反問眾人:「你睇我似花 心人咩?花心只可以在電影上。 我覺得作為男人都要照顧家庭, 遲早都會成家立室。」傳媒再 追問何時結婚?城城即時話: 「總 之 在50歲 前。」笑 問 他 跟 Lynn是否甘苦與共?城城甜笑

姐合作,

說:「感 情 生 活 不講太多了!」 心悠穿Lowcut碎花裙出席 活動,說到她於戲中是城城成 功背後的女人,與他有段曖昧 關係,不過二人沒親熱戲,只 有主動向城城示愛的戲份。心 悠坦言:「現實中從沒向男生 示愛或表白,都係男生做主動, 但都被我婉拒。我喜歡細水長 流的感情,會希望從朋友開始 發展,到適當時候就講『不如 拍拖』 ,才會開始拍拖。」

李克勤

請唔起保鑣 扮窮 李克勤出席《 Euro旋風大埔 慶回歸暨區隊十周年 》活動,談 到最近有小朋友被綁架事件,問 克勤會否加倍緊張一對寶貝仔時, 他表示:「 基本上小朋友出入都有 我或太太在場,有時更有記者朋 友幫手。」 被問及會否考慮請保鑣保護 小朋友,克勤話: 「我請唔起保鑣, 而且冇可能24小時跟住,希望今 次是個別事件。小朋友都懂得小 心陌生人,我唔會旨意傭人,希 望傳媒影到小朋友時,將佢哋雙 眼打格就可以了。」

薛家燕取消美國登台

乸型 陳 豪( 阿 Mo )和 關 禮 傑 為 新 劇《 金 枝玉孽貳 》中一場崑曲戲分,前晚特別跟 邢金莎老師學習,十分認真。阿Mo謂:「 崑 曲有600年歷史,完全不可以改動,要跟 到足,加上剛剛開始學,時間又唔夠,可 說是一大挑戰,正式拍攝時會有樂師跟場, 雖然是後期錄音,但未必親自上陣唱,最 多只唱兩句。」 為了演出這角色,阿Mo最近減了十多 磅,而關禮傑也希望扮花旦會好看些,所 以亦有減磅,晚上他會戒吃澱粉質。他又謂: 「要扮花旦對我來說確實是有點抗拒,感覺 好娘娘腔和怪怪地!」

陳豪 關禮傑 減磅扮女人

單親 楊思琦和薛家燕昨日為無綫母親節特備節目《 媽媽 真的愛您 》出席拜神儀式。家燕姐原於本月4日和仙杜拉 赴美國登台,但最後決定不去。家燕姐苦笑說:「 之前一 直收唔到訂金,但係個騷的門票也售得七七八八,覺得 好奇怪。雖然今日終於收到酬金,但主辦單位根本冇幫 我辦工作證,跟仙杜拉通電話商量後,決定不去了,依 家只希望觀眾可快點退飛。」由於事件涉及法律問題,家 燕姐已委託律師處理。 至於思琦在節目中會分享做媽媽的心情,其中一個 環節,其母會打電話入廠大談感受。問思琦會否因而感 動落淚?她表示:「 唔知㗎!不過媽咪又要湊住BB,怕 分身乏術。佢唔敢帶BB來,怕佢肚餓扭計。」問思琦會 如何慶祝母親節?她表示打算影三代同堂的家庭照。



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