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六合彩 第140期開獎號碼 2011年11月30日 ● 星期三 www.metrohk.com.hk

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頭獎:無注中

車廂內閱報 請顧及旁人

屯門醫院接連發生嚴重醫療事故, 惹人關注。(謝麗娟攝)

屯3 門名屯 醫醫門 院生醫 行未院 政能內 總及科 監時及 盧發老 志現人 遠腦科 部 左出門 血 為情主 事況管 件;莫 致 俊 歉 強 。 右 謝 麗 指 娟 出 攝 ,

屯門醫院今年發生的醫療事故

病人腦出血 病人腦出血 竟處通血藥 竟處通血藥

屯院又醫死人 屯門醫院可說多災多難,再次發生嚴重醫療事故。一 名69歲有冠心病的男病人,本月23日因昏厥而撞傷頭後, 經急症室以及病房等3名醫生,都沒發現病人的腦掃描,顯 示病人出現腦滲血情況,繼續處方通血管藥,懷疑因此導 致病人病情急劇轉差,至27日終告不治。雖然院方否認和 管理層問題有關,但社區組織協會病人權益幹事彭鴻昌質

疑是醫院管理文化有問題,醫護人手不足兼肥上瘦下,難 以照顧大量病人,導致事故頻生;有網民更揶揄屯門醫院 是「地獄醫院」 。3名涉事醫生仍繼續工作。心臟科專科醫生 何鴻光表示,腦出血的病人若服用通血管藥,會導致病人 腦細胞大範圍死亡;他認為事件反映醫生的水平有問題, {相關新聞見p02} 未能一眼看出有滲血病徵。

日期 事故 10月 一孕婦誕下孖胎,兩名資深 醫生為大孖右腹股溝插喉注 射營養液,懷疑誤損動脈, 令嬰兒動脈血管閉塞,右腳 組織壞死,被逼截肢。 9月 75歲老翁接受抽肺積水治 療,懷疑醫生插錯喉管,導 致病人情況危殆。 8月 13歲男童張睿霆接受矯正頸 椎手術後死亡,死者父母控 訴院方隱瞞手術涉及教學用 途,但事前未獲家屬同意, 並質疑手術是否必要。 5月 12歲女童兩度在家暈倒到醫 院檢查時,醫生指她健康正 常,翌日女童在睡夢中猝 死,家屬質疑院方斷錯症。 5月 屯門醫院被揭發先後為6男6 女病人,進行同位素放射性 檢查時,疑誤將含菌顯影劑 注射入身體。


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三醫連漏招 病人4日死

local

公民黨立法會議員梁家傑批評,醫管 局的投訴處理制度⽋缺透明度。

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離世病人當日在內科部心臟專科病房接受治療。(謝麗娟攝)

屯⾨醫院一名早產嬰 兒,上月無辜要截肢記憶猶 新,本月又出現另一宗嚴重 醫 療 事 故 ,導 致 一 名69歲 男病人死亡,令醫院今年至 今 共 發 生6宗 嚴 重 醫 療 事 故。院方為事件致歉,並成 立獨立調查委員會,調查為 何醫生會遺漏滲血情況,8 星期提交報告,再跟進相關 責任。 院方3名主要負責醫生, 均未有從病人的腦掃描片 中,察覺有腦滲血情況,只 診斷為急性心肌梗塞,處方 通血管藥,懷疑令病人腦出 血⾵險增加。病人本⾝有糖 尿病、⾼血壓及冠心病,一 直到屯⾨醫院跟進,並服食 亞士匹靈。本月23日,病人 在街上跑步,因為急性心臟 病發暈倒,其間撞傷頭部, 被送往屯⾨醫院急症室。

未發現明顯出血 屯⾨醫院內科及老人科 部⾨主管莫俊強說,當日急 症室醫生為病人做的腦掃 描,未發現明顯出血情況, 於是送往心臟內科病房,病 房的專科醫生查看腦掃描, 亦未有察覺。 莫說,該處出現滲血的 地方難以察覺,加上病人當 時清醒,說話流利,手腳亦 沒出現偏癱等中⾵徵狀,由 於病人的心臟超聲波,顯示 病人心肌有壞死情況,於是

確診為心肌梗塞,處方通血 管藥及未有停用亞士匹靈。 25日凌晨,病人情況轉 差陷入昏迷,醫生再為病人 做第⼆次腦掃描,發現第一 張腦掃出現滲血的同一地 方,有一塊明顯血塊,才發 現診症的遺漏,至27日終告 不治。

削弱市民及院方互信 莫俊強表示,通常是收 症及病房的醫生查看病人掃 描片,若果病徵及影片不相 符,才會交由放射科專家覆 看。⽽今次事件中有3位專 科醫生看過第一張掃描片, 包括急症室一位副顧問醫 生,及病房的心臟科及內科 醫生,均是資深醫生。他又 指初步相信不涉及人手不足 問 題 ,但 要 交 由 調 查 委 員 會,調查有沒有實際環境因 素,導致遺漏。他表示,在 報告結果完成前,院方會為 頭部撞傷⽽要服用溶血藥的 病人,均會交給專家覆檢病 人的腦掃描片。 新界西醫院聯網總監兼 屯⾨醫院行政總監盧志遠向 死者家屬致歉,並承認近日 的事件削弱了市民及院方間 的 互 信 ,但 不 承 認 管 理 失 當。他指每件事故都有特別 的 地 方 ,早 前 的 涉 及 併 發 症 ,但 都 是 按 指 引 處 理 事 故,會致⼒改善醫生及病人 關係,加強培訓及督導,希 望避免事故再發生。

孕婦膀胱割穿 申法援追賠償 威爾斯親王醫院錯誤割 穿孕婦膀胱事件,事主林太 (圖)昨在立法會議員鄭家富 陪同下,申請法律援助,向 院方追討責任。林太批評醫 院前日發出聲明,指她於手 術前已簽署同意書,不認為 事件涉及醫療失誤,是不負 責任的講法。 林太又稱,院方一直無 交代事件,沒理會她半年來 的痛苦,要求院方賠償她⾝

謝麗娟攝

心的折磨。鄭家富已要求助 理法援署⾧促請院方提交報 告,再由專家評估有否涉及 疏忽,估計需時半年才知能 否獲批法援。

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港聞

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

安全若受脅 林鄭將報警 ︵ 蔡 家 緯 攝 ︶

林 鄭 月 娥 強 調 , 政 府 從 來 沒 考 慮 特 赦 。

政府計劃強制清拆村屋僭建 物,引起新界村民強烈反彈,部分 村民前日更⽕燒代表發展局局⾧林 鄭月娥的紙紮公仔,以表不滿,但 政府立場強硬,堅決如期執法。林 鄭月娥昨日形容,村民的示威行動 是⾔語和影像暴⼒,會以平常心看 待, 如果發現人⾝安全受威脅, 會邀請警方介入。 林鄭月娥表 示 ,自 她 上 任

以來,一直用最⼤的耐性與原居民 商討解決村屋僭建物方案,強調從 來沒考慮特赦,或容許嚴重違規例 如五層以上的僭建物存在,因此並 ⾮如村民所說「出爾反爾」 。林鄭月 娥又說,會以平常心看待村民前日 的抗議,暫時不會採取任何行動, 但強調香港是法治地方,若察覺到 人⾝安全受威脅,便會邀請警方介 入。她又預計,日後屋宇署人員 在新界鄉村執法時,會 ⾯對更多困難。

行政⾧官曾蔭權昨日亦⼒撐林 鄭,指政府執法處理新界村屋僭建 問題的決心,不會因為部分村民的 語⾔暴⼒或帶威嚇性的抗議行動, 有所動搖。曾蔭權說,村民的法 定權益,絕不能被曲解或濫用,會 如期執法。

特⾸強調如期執法 行政⾧官參選人唐英年 否 認 ,他 早 前提

出丁屋可興建九層的⾔論,激化村 民的行動。他強調「丁屋共享」是更 有效運用土地資源,但不代表縱容 或姑息違法。 鄉議局主席劉皇發昨日則再為 事件解釋,指鄉議局與發展局在5 年前已就村屋僭建問題成立⼯作小 組商討,但在雙方快將就清拆僭建 物達成共識前,突然透過屋宇署推 出清拆僭建物小冊子,令鄉民認為 政府出爾反爾,觸發他們有前日的 激烈行動,宣洩不滿。


港聞

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

新樓廣告圖 准構思 外傭試用期 不受壓不研究? 葉劉教室

新總部假天花墮下 擊傷保安員 意外 新政府總部一名61歲保安員 (圖),清晨在⼤堂被一塊約兩呎乘 兩呎的鋁質假天花,墮下擊中頭 部,受傷送往瑪麗醫院治理,敷治 後已無礙出院。建築署事後已聯絡 承辦商了解意外成因,並就相關天 花裝置作全⾯檢查。

廉署控兩懲教員 涉貪詐騙53萬 貪污 廉署落案起訴兩名懲教署人 員, 指他們涉嫌索取及收受賄 賂,及利用虛假藉口,企圖向一名 囚犯及他的朋友詐騙 53萬元,案 件今日在荃灣裁判法院應訊。 兩人被指用多項藉口,包括訛 稱家人在澳洲中⾵需醫藥費、以及 為家人⽀付信用卡債項等,先後向 囚犯及囚犯的友人索取利益。

政府推出白紙草案,就 規管一手樓銷售的立法建 議, 諮詢公眾兩個月,當中 列明以實用⾯積定價,禁止 樓盤有虛假或誤導資料,但 容許樓盤廣告出現構思圖。 發展商如違反有關規定,要 負 上 刑 事 責 任 ,會 被 罰 款 500萬及監禁7年。 運輸及房 屋局局⾧鄭汝樺不認為條例 過於寬鬆。

草案建議全⾯涵蓋所有 一手物業,包括現樓、樓花 及舊租契項目,售樓書和價 單,必須分別在開售前7天和 3天公布,並以實用⾯積定 價,樓花的示範單位要設有 清⽔房。樓盤廣告禁止提供 失實和誤導資料,但容許發 展商利用附有註明的構思圖 宣 傳 新 盤 。如 果 發 展 商 違 規 ,最 ⾼ 刑 罰 是 罰 款500萬 及監禁7年。發展商⾼層若教 唆誤導,同樣要負上刑責。 政府將會成立一個專責執法

立可 法以鄭 會在汝 審明樺 議年h 中 。第j 表 h 蔡 一 家 季示 緯 , 攝 將希 j 草 案望 提 交

機關監察一手樓銷售、處理 及調查投訴個案,及發出作 業指引。 政府完成諮詢後, 預計明年初向立法會提交條 例草案。

教唆誤導須負刑責 運輸及房屋局局⾧鄭汝 樺不認為,條例過於寬鬆, 並指容許樓盤廣告出現構思 圖是要作平衡,不能抹煞部 分廣告有需要作多方⾯推 廣。 她又說,不會具體載列 虛假或誤導例子,以免有人 趁機「鑽空子」 。

消委會歡迎政府就規管 一手樓銷售,進行白紙草案 諮詢。總幹事劉燕卿相信, 草案建議對違規發展商的罰 則會有一定阻嚇⼒,期望將 來的執法機構有足夠權⼒。 地產建設商會執委會主 席梁志堅表示,早前已經去 信政府表達對草案的不同意 地方,未來會繼續就草案諮 詢,向政府表達意見。⾧實 執行董事趙國雄說,發展商 會⽀持一手樓規管⽂件,因 為可以給買家更多資訊,增 加買賣透明度。

最近我在立法會作口頭質詢,再次向張建宗 局⾧提議修改標準外傭合約。政府設計的合約 多年來一成不變,其中一個為人詬病之處是不 設試用期。就算僱主一開始就發現外傭不妥, 想即時解約,也要給予一個月人⼯。我在不同 場合提出同一問題,張局⾧都表示不願考慮。 這次他仍然強調試用期是 「雙刃刀」 ,可能被僱主 和外傭濫用,或降低外傭來港意欲。此說未免 誇⼤了試用期帶來的⾵險。 隨便解僱外傭對僱主毫無好處,僱主即使不 用賠人⼯,仍要為外傭付驗⾝費、簽證費、旅 費等等,故濫用機會極微。此外,來港外傭持 續增⾧,可見香港具吸引⼒,況且台灣等地也 設有試用期,相信此舉不會令⼤量外傭卻步, 反⽽有助堵截一小撮意圖「博炒」以賺取代通知 金的害群之馬。 港人聘用外傭,不時遇到麻煩,幾年來我不 斷向勞福局反映,當局始終不願認真探討,直 到在議事廳上被多位議員質問,局⾧終於答應 詳細研究。官員何苦給人「沒有公眾壓⼒就不正 視問題」的印象呢?

葉劉淑儀 (逢周三見報) 新民黨主席、立法會議員 www.facebook.com/Regina.ip.fans


港聞

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

免費報發展空間多

本港近月相繼有兩份免費報章 ⾯世,加上智能手機的普及,更多 報章引入「手機版」 ,勢再掀報業⼤ 戰。 《都市日報》亞洲區行政總裁顧 堯坤指出,免費報章憑創新的重點 及內容,是其發展的最⼤優勢,相 信免費報章未來在本港、甚至亞洲 地區仍有發展空間。

在港舉行的「世界新聞峰會」 , 昨邀請多名本港及海外傳媒人,探 討「付費牆」與付費應用程式,是否 對免費新聞產生負⾯影響。講者之 一的《都市日報》亞洲區行政總裁顧 堯坤指出,不少報章陸續推出「手 機版」 、 「網上版」 ,令更多人轉⽽ 透過手機或網上看新聞,閱報習慣 有所改變,他相信免費報章及「手 機版」報章已是⼤勢所趨,未來仍 有很⼤發展空間。 顧堯坤說,去年4月愚人節, 推出2028年版本《都市日報》 ,深 受讀者歡迎,證明免費報章只要不 斷發掘創新內容,便能吸引更多讀 者。他又指出,由於免費報章沒有 「包袱」 ,可有更⼤空間創新,找到

吸 引顧 讀堯 者坤 。指 h 蔡 免 家 費 緯 報 攝 j 有 空 間 創 新 ,

報紙本⾝獨特的定位。 顧堯坤亦稱,報章「手機版」可 吸納更多讀者;但他認為,現有如 Facebook、Twitter等 社 交 網 站 , 刊載⽂章所引起的回響可以很⼤, 他相信報章在社交網站刊載新聞, 未來或有更⼤發展空間。

歐美國家一些媒體機構,近年 設有「付費牆」(paywall)或付費應用 程式,讓讀者透過手機上網購買雜 誌閱讀。法國ePresse Consortium 總經理Frederic Filloux相信人們會

先天疾病或一次意外,令這8 人終生要用輪椅代步,但他們本着 「永不放棄」的精神,8名「生命鬥 士」更將自己的人生經歷結集成 書,⿎勵他人珍惜生命。 23歲的蘇永通(右一)在17歲的 一次旅行中,不幸失足掉進⽔裏, 弄碎了頸骨,從此⾝體癱瘓。剛踏 入青春期的他亦想過放棄,但家人 和朋友的⿎勵,給他動⼒活下去。 永通在意外後再也不能拉奏最 愛的小提琴,但仍努⼒苦練可輕微

醫生摸胸10秒 ⾮禮罪成望輕判

陳啟恒攝

報章「手機版」吸讀者

8鬥士出書

願意花費,閱讀好的⽂章及報道。 另外, 《壹傳媒》集團主席黎智 英(小圖)昨出席峰會午餐會時說, 報章要⼒求創新,需引入影片、動 畫等新元素,但⾧遠可能令「網上 版」報章,需向讀者收費。

衝動 ⾼考奪四優一良佳績的26歲 明愛醫院醫生楊珏峰,今年7月在 荔枝⾓道撫摸⼥途人胸脯10秒後 逃跑,被警方截獲,早前否認⾮禮 罪,裁判官昨認為其證供不可靠, 裁定⾮禮罪成,被告須還押至下月 判刑。辯方求情時形容被告成績向 來名列前茅,但「10秒的⾮禮行 為,卻徹底摧毀了一家步入小康的 希望」 ,令母校蒙羞,冀輕判。

蔡家緯攝

發⼒的右手,每天練寫字及使用餐 具,努⼒讓他練成了「⿈金右手」 , 可以寫字,使用筷子進餐,更成功 考取車牌。他堅定地說︰「既然死 唔去,就要做自己想做的事,仲要 盡自己嘅能⼒做到最好。」

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港聞

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范太強調「狼���」不蠢 已宣布參選特⾸的唐英年昨被 追問管治班底時表示,在明年3月 25日投票日前也不會公布班子人 選,以免令現屆政府無法運作。但 他讚賞發展局局⾧林鄭月娥能幹及 熱心。對於「豬狼論」 ,人⼤常委范 徐麗泰直⾔,唐梁⾮蠢人。

唐英年於明日2時在兆基創意 書院舉行參選⼤會。據知,唐近日 話。對於唐梁分別被嘲是「蠢豬」及 親自致電各界⽀持者,邀請他們出 「奸狼」 ,范太說兩人都並⾮蠢人。 梁振英昨接受電視台訪問時 席參選⼤會。他昨早到西貢出席紀 律部隊評議會研討營,討論政府如 說,要改⾰行政會議,包括加入更 何提升紀律部隊士氣及有效執法。 多立法會議員、讓⾮官守行會成員 被問及會否邀請林鄭月娥加入新政 更早參與制定政策的⼯作。他又強 府,唐只說,與林鄭共事多年,她 調,不會因選委握有選票,⽽答應 是一位能幹熱心的官員。 不符合社會整體利益的訴求。 范徐麗泰說,梁唐宣布參選是 好事,但未決定⽀持誰,個人能⼒ 振英擬增立會議員入行會 梁振英的競選團隊被指⽋缺財 及團隊亦重要,故會參考兩人的政 綱、能⼒及團隊。她又指不知梁振 金界⽀持,團隊成員、會計界立法 英說「穩中求變」的口號如何落實, 會議員陳茂波卻說,有銀行家、金 未能給她信心,若兌現不了只是空 融界人士已表態撐梁,只因選委會

政壇收⾵儀

租貴 區會新丁無位辦公

租金貴係唔少市民嘅煩惱,原 來同樣都係議員新丁嘅噩夢。民記 幾位區議會新丁(圖)噚日⼤吐苦⽔, 話仲有一個月就上任,但係好多人 仲未搵到舖位做辦事處,因為啲私 人商場未必肯租畀佢哋做⾮商業用 陳之湄攝 途嘅嘢,屋邨舖又未必有吉位。 中西區小花蕭嘉怡就⼤呻,佢喺半⼭區搵舖就難上加難。地舖、 樓上舖都無啱心⽔,一係租金太貴,400呎要成6萬蚊一個月,區會份 津貼根本唔夠畀租。小花依家未上任,唯有擺吓流動街站先,但係⾧ 此下去都唔係辦法,佢就講笑話,可能要買架貨車,做吓流動辦事處 先得囉!

曾蔭權為聖誕蛋糕做「平頂儀式」。

反對煲呔任特⾸ 比率升至67%

唐英年昨與紀律部隊評議會成員交流。

選舉未舉行,現時不方便表態。 香港僱主聯合會昨到北京與港 澳辦副主任華健見⾯,聯合會總裁 龐維仁引述華健指,特⾸選舉有競 爭是好事,但沒提及人選,稱只要 是愛國愛港,由香港人選出。 另外,本周六泛民會公布特⾸ 選舉的初選機制,表明有意參選的 民主黨主席何俊仁(小圖)說,對泛

民取得150個選委提名有信心。 他又批評梁唐的表現令人失 望,指梁「不接受蠢特⾸」的⾔論是 ⽋⾵度,唐梁落區 「做騷」表現亦 可笑,未能真正了解基層市民的需 要。但他不認同以狼及豬來比喻兩 人,認為是人⾝攻擊。何又直指唐 梁拒絕出席泛民的選舉論壇,是要 避開與他同場辯論。

民主神童戰立會?

新民主同盟 喺區選派咗10人 去 選 ,贏 咗8席 咁 多 ,成 績 理 想,明年組隊再 戰立會嘅呼聲可 說⾼唱入雲。年 僅22歲、被喻為「民主神童」嘅候任西貢區議員鍾錦麟話,佢都有興趣 挑戰立會,做吓樁腳,最終選唔選,當然要再同組織傾啦。 講開呢位最年輕嘅區議員,原來佢自細就關心時事,12年前佢師 傅Gary范國威嘅議辦開幕,神童特登⾛去恭賀(左圖右),⼤個咗就做 Gary嘅義⼯同議員助理,但估唔到依家仲做埋區會同事添(右圖右)。 神童仲計劃稍後同師傅合租辦事處,話咁樣可以更善用資源,將辦事 處嘅服務時間拉⾧啲喎。

評分 港⼤民意研究計劃的調查顯 示,特⾸曾蔭權的評分是49.8分, 較一個月前微升1.1分,但⽀持率 顯著下跌,只有24%受訪者⽀持, 跌5個百分點,反對率則升6個百 分點至67%。 特區政府方⾯,近25%人滿意 政府的表現,不滿的有45%。調查 又顯示,30歲以下的受訪者,較 反對曾蔭權任特⾸,比率再次⾼於 75%,數字是各年齡組別中最⾼; 他們亦是最不滿意政府表現的年齡 組別,不滿率達50%。

港⼤教授疑種票 審計署⾧促檢討 疑雲 港⼤法律學院助理教授張達 明,被指由港島南區搬往九龍城居 住後,區選時仍返回南區投票。張 解釋,自己去年年底搬屋後,仍保 留在南區的單位,未有放售。 張達明昨接受電台訪問時說, 現行法例未有規定在搬屋後一定時 限內,要向選舉事務處更新選民登 記資料,這符合一般精神,是不想 煩擾選民,故政府考慮應否修例 時,亦要考慮對市民的影響。 審計署署⾧鄧國斌說,該署在 06年已調查選民登記制度,建議 抽查核實選民申報的住址是否真 確,但當局以資源有限作回覆。但 調查顯示,制度只依賴市民自動申 報住址,有機會出現懷疑種票,故 有需要就制度再做審計調查。


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都市博客

劏房爆炸3傷 俗稱「女人街」的旺角通菜街, 一間劏房昨晚發生石油氣爆炸意 外。一個唐樓單位懷疑因石油氣洩 漏發生猛烈爆炸,導致整幅窗門連 冷氣機飛脫,墮在樓下的排檔,事 件中有3人輕傷,當局正就事件展 開調查。 肇事單位位於通菜街近山東街 的一幢舊樓,昨晚約7時,大廈2 樓一間劏房的男住客在家中煮食, 怎料一「撻火」便觸發爆炸。劏房面 向 女 人 街 的 一 扇6呎 乘3呎 的 窗 門,連同窗框、玻璃和一部冷氣 機,均抵受不住強大衝擊,頓告飛 墮到大廈對開的女人街(圖),並撞 穿一戶手機配件檔的頂篷,重重墜 落在地上。窗門的玻璃碎片飛濺, 不少途人嚇得驚叫,場面混亂。

據悉,手機配件檔的檔主剛好 走開,才僥倖避過一劫。但一名正 選購配件的女途人,及一名懷有8 個月身孕的過路孕婦,都被玻璃碎 濺傷,幸傷勢輕微。至於肇事單位 的男戶主受輕傷,需要送院敷治。 由於戶主曾因為石油氣用完 而更換新氣罐,消防不排除是石油 氣喉管未接好,導致漏氣肇禍。另 外,荃灣眾安街一間劏房 昨發生火警,數十居 民要疏散。

唐英年正是「香港連戰」 ? 連戰是誰?台灣前副總統, 六十年來首位與中共領導人「相逢 一笑泯恩仇」的國民黨主席。 不過,台灣人對連戰印象最 深的並非這些,而是他「公子哥 兒」形象,娶了「中國小姐」方瑀, 以及兩次參選總統都鎩羽而歸。 連 家 是 台 南 望 族 ,家 財 萬 斗,其父連震東是國民黨高幹, 官至內政部長。因此,連戰是名 副其實「含着金鎖匙出生」的「富 二代」兼「官二代」 ,當年被稱為台 灣「四公子」之一(另三人分別是 前 外 長 錢 復 、前 監 察 院 長 陳 履 安、物理學家兼台灣清華大學校 長沈君山) 。他從美國芝加哥大學 獲政治學博士、回台灣大學任政 治系主任時,年僅三十三歲。 連戰是台灣政壇的「福將」 , 雖然政績平平,能力一般,但官 運亨通,多個官 位任內都是 無風無浪或 不 用 「上 身」 :任 交 通 部 長

令,缺乏急才,被對手攻擊也不懂 反駁。更要命的是,連戰完全沒有 演講天分,既沒激情,也欠誠意, 以致總統大選的連場演講都淡然無 味,沒有絲毫的領袖魅力。唐英 年呢?對富豪高官他或許有一點 親和力,但對社會大眾而言,其 一言一行都是高不可攀的。更要 命的是,這兩年他似乎 「犯口業」 , 不斷口出惡言妄語、顛倒是非, 這已經不是口才不好,而是心腸變 壞了,這就比連戰差遠了。 很多人以「豬」來形容唐英年 愚笨,我卻不認為他是蠢人,而 是他沒有真正的放下身段,沒用 心去感受真實的、大眾的香港社 會 ,一 直 活 在 雲 端 。不 從 政 還 好,到了選舉這些都是負資產, 民意支持度自然不高。 連戰第二次參選總統時,已 努力學習放低身段,演講時已懂 得激昂、揮拳,與選民握手時也 真誠多了,有脫胎換骨之感,惜 為時已晚。或許,將唐 英年外放到台灣,經 歷一次真正直選的 洗 禮 ,興 許 也 會 脫 胎換骨,不會被謔稱 「龍豬」!

時,很少重大事故;做外交部長 時,沒國家與台灣斷交;行政院 長任內發生三宗嚴重血案,朝野 一片責難,更要求連戰辭職,他 都安然渡過。93年開始,他一直 是總統李登輝的副手,也是台灣 政壇第二號人物。 這些跟唐英年很相似,若將 唐英年外放台灣,他就是「年輕版 連戰」 。唐公子出身紡織世家,留 學美國名校耶魯大學,二十年前 踏上早就為他安排好的從政之 路 ,從 功 能 組 別 立 法 會 議 員 開 始,歷任工商科技局局長、財政 司司長,過去四年出任政務司司 長。 唐英年在政壇同樣以「腳頭 好」見稱。雖然也是政績平平,毫 無決斷力,但就平步青雲,07年 起就一直是特區政府第二號人 物。 「運氣」確實幫了他的大忙。 兩人另一共通點就是說話能 力有問題。連戰在大學任教逾十 年,又在國民黨內打滾多年,理 應口才便給,但事實相反。他輸 掉大選,其中一個原因就是不懂 演說。連戰個性木訥,富 貴出身本就令他與台灣社 潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持,中國問題專家。 會嚴重脫節,加上不擅詞 stpoon69@hotmail.com


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劫殺校⾧匪囚10年 ⽑妹芭蕾舞學校校⾧徐滿芬,去年7月 在秀茂坪被劫時失足跌落樓梯,頭部着地受 傷致死。被告昨在⾼院承認一項誤殺及一項 搶劫罪,被判監10年。法官說,被告因自私 及貪念,令不必要地失去一條生命,亦令死 者的年幼子⼥失去母親;加上被告曾兩度因 搶劫入獄,故需判處阻嚇性刑罰。

辯方律師求情時稱,被告有吸食毒品習 慣,案發前花光綜援金才犯案,且被告犯案 時未持有武器及威嚇,沒預計會令事主死 亡,希望法官輕判。

死者是舞蹈家⽑妹愛徒 但法官判刑時說,事件是一宗悲劇,被 告有多次暴⼒犯案紀錄,更曾兩度因搶劫入 獄,即使事件中無人死亡,已足以判處6年 監禁刑期,且事件令事主喪命,為保障深夜 獨自歸家的⼥士,故須重判入獄10年。

案 情匪 。徒 h 資 早 料 前 圖 被 片 j 警 方 帶 到 現 場 重 組

徐滿芬是著名芭蕾舞家⽑妹的愛徒,其 丈夫昨到庭旁聽,得悉判刑後指判刑多少, 均不足以紓解事件對他造成的傷痛,他至今 仍感喪妻傷痛,但認為刑罰具阻嚇作用。 案情指出,去年7月8日晚,45歲被告黄 百雄在秀茂坪一條通往曉麗苑的行人樓梯搶 去死者手袋,拉扯期間拉跌死者,她頭部着 地,送院5日後不治。警方其後拘捕被告, 原控以謀殺,其後改控誤殺及搶劫罪。

⼒筆從心

創意教兒 - 中西合璧

我的一位朋友是位有學識、有教養的 ⽗親,他帶同兒子參加我們的家庭聚會, 眼見他的兒子,看見廚房帶出的小食就不 由分說用手搶來吃,⽗親好⾔相勸,小兒 就 ⼤ 吵 ⼤ 鬧 ,還 指 着 ⽗ 親 用 英 語 說 : 「None of your business(唔關你事!)」變本 加厲,他的⽗親曾對我說: 「我們夫妻倆 從來都不會打仔,不接受用體罰教兒,我 們是liberal(自由主義)的,也十分民主,絕 不會強迫孩子去做任何事情。 我們的關係良好,阿仔會稱呼我作 Peter⽽不是爸爸,我則直接叫他的名字 David,⼤家像朋輩一樣,也會經常跟他 say hi或來個give me five呢!」 聽罷我就問他: 「如果孩子頑皮或犯 錯,你又會如何去糾正他?」 「我與太太會向他解釋和作出勸喻。」 「如果你的兒子不聽呢?」 「我們會繼續用愛去包容與感化他!」 我又問: 「請 問 你 的 兒 子 今 年 幾 多 歲?」 「8歲!」 我眼看的,是現今社會許多所謂受過 「教養」的「⽂明」香港⽗母,在育兒過程 中都濫用了西方的所謂民主及開放思想, 卻沒有為兒⼥灌輸一套適合香港人、中國 心的價值觀。過分放任與過早的西方化教 育,最終只會令孩子變成「豬⼋戒照鏡, 兩邊不是人」——既⾮中國人亦不是西方人 的生物體! ⾸先,即使多早熟也好,我不認同10 歲以下的孩子有足夠辨別是⾮的能⼒。恰 當、合理及有抑制的體罰管教,我相信是 必須的,在兒⼥辨別是⾮的能⼒未達成熟 時,便要利用感官上的痛楚,去讓他們認 知何謂對與錯,當然要合法也要有節制。

至於家庭與生活的規矩亦有必要去遵 從,特別是對⾧輩的禮貌及基本的禮節, 也就是所謂的「⾧幼有序」 。 若不給孩子灌輸這樣的觀念,他們隨 了會在家中變成「無⼤無細」 、不懂尊重⽗ 母的小霸王外,日後踏進社會,亦將不懂 得如何尊重與服從上司,自然較難得到⾧ 輩及上級的認同和指導;同時,缺乏尊卑 上的教育,亦會令孩子不知道自己錯在哪 兒,更會變得任性驕橫起來。 西方的思想某程度上是有其優點,特 別在關愛、創意、邏輯思維以及執行⼒之 上,絕對值得我們學習,可是中國⼆千多 年所留下來的美德,如忠、信、孝、悌、 禮、義、廉、恥這等的價值觀,卻是更為 重要也更值得我們將之傳達給下一代。 既然兩者互有優勢,我們就不應只取 其一,單單地偏重某一方的教育方式,⽽ 是該以「中學為體,西學為用」- 孩子成⾧ 與生活的價值觀保留傳統中國人的智慧, 在思考應用上,則參考西方邏輯及創意思 維。 懂做事但不懂做人,必然碰壁;懂做 人卻不懂做事,又只能算是一個好人罷 了,不能做到一位成功或有建樹的人,故 此平衡的發展必須由家庭開始,也是⽗母 最重要的責任,嘗試運用中西合璧的育兒 方式,均衡培育孩子的品行與才能,這必 然是最適合的做法。

⿈毅⼒ (逢周一至周五見報) 筆者棄警從商,創立自己的商業堡壘,過去十 年 ,遊 學 四 方 、拜 訪 名 師 ;曾 就 讀 於 中 ⼤ EMBA、哈佛商學院、INSEAD⽜津管理課程 及中共中央黨校,著有《職場求生必殺技》 , 《創意教兒》等書。 training980@gmail.com Fax:2877 2086 www.facebook.com/EricWong980Page


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2 finance

恒生指數:

18,256點

(▲218) 

主板成交金額:

550.1億元

人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元

1.2219 10.46 12.181 7.5772 7.8309 0.1003

兩⼤快餐跑輸通脹

⾯對食材價格⾼漲、最低⼯資 實施,經營成本⼤幅增加,本港兩 ⼤老牌快餐店,⼤家樂(341)、⼤ 快活(052)中期純利均倒退,分別 降14.7%和18%,其中⼤家樂自03 年以來⾸次錄得純利倒退,兩⼤快 餐店主席更明⾔,不排除未來半年 再加價,加幅介乎3%至5%。

截至9月底止,⼤家樂中期純 利1.9億 元 ,按 年 跌14.7%,為 最 近8年以來⾸次錄得倒退,每股派 中期息17仙,⽽⽑利率則按年下 降2.6個 百 分 點 至11.8%。主 席 陳 裕光(圖)解釋,⽑利率短期仍受 壓,若加價3%至5%,以目前平均 單 價30元 至31元 計 算 ,加 幅 約1 元。不過,他表示不會只加價來抵 銷經營成本上升,會發展機械生產 和集中採購。

⼤家樂下半年加價 集團期內營業額按年增10%至 29億元。陳裕光指出,自今年5月 實施最低⼯資後,集團一半員⼯約 7,800人需作一次性薪金調整,增

幅為19%,預期全年薪酬負擔將額 外增加1.2億元。 另一導致經營成本⼤幅上漲的 食材,陳裕光稱雖最近內地食材價 格有放緩迹象,但集團於世界各地 採購,加上港元貶值,未來仍受輸 入性通脹影響,料下半年食材成本 按年增15%,⽽未來一年的租金升 幅約15%。 另外,⼤快活截至9月底止之 中 期 純 利 按 年 跌18%,至5,822.6 萬元,每股派中期息22仙,⽑利 率亦跌1.3個百分點至13.7%。 主席羅開揚表示,實施最低⼯

資後,相關成本佔營業額約1%, 與較早前預計逾2%為低。

⼤快活上半年已加價2% 行政總裁陳志成則表示,食材 成本一直上升,豬⽜雞成本已升逾 三成,公司透過餐單設計及加價來 轉 嫁 成 本 ,上 半 年 平 均 加 價 約 2%,未來則視乎食材價格⾛勢來 決定是否再加價。 至於租金⽀出方⾯,上半年租 金加幅6%,羅開揚稱下半年仍有4 至5間店需要續約,本港的分店數 目會增加3間至103間。

滿足中央監管要求 財險供股籌61億 抽⽔ 內地最⼤財產保險公司中國 財險(2328)公布H股、內資股均以 10供1供股,合共集資61.1億元。 董事秘書張孝禮表示,供股所 得將用來應付集團未來一至兩年的 發展需要,受供股消息影響,財險 股價昨跌2.5%至10.14元。 H股供股價為每股5.5元,較周 一收市價折讓47%。張孝禮稱,集 團目標是維持償付能⼒充足率在 150%以上,以滿足中央對保險公 司的最⾼監管要求,來應付日後保 費市場化改⾰。

建行再被股東減持 涉資21億元 套現 根據交易⽂件顯示,建設銀 行(939)再遭股東減持,該名股東 配 售4億 股 建 行 股 份 ,每 股 作 價 5.17元 至5.3元 ,最 多 套 現21.2億 元。是次交易由德銀負責配售代 理,但交易⽂件並未說明賣家⾝ 份。⽽交易的市場反應理想,於短 時間內完成。 建行本月中被美銀減持104億 股,佔總發行股本4.14%,減持後 美銀的持股量降至0.86%。


財富 ⿈敏碩股評

吼建滔化⼯ 建滔化⼯(148)主要從事覆 銅⾯板、銅箔、玻璃纖維布、 印刷線路板及化⼯產品等,屬 ⾼新科技產業,近年也拓展住 宅物業發展及投資物業市場, 使業務多元化。集團上半年純 利 按 年 增 ⾧1.9%,錄 得 逾18 億元,主因地產及化⼯業務錄 得不俗增⾧,抵銷期內原材料 價格上漲和需求放緩影響。 隨着銅價近月急劇下降, 加上化⼯業務進行產能優化規 劃,配合智能手機及平板電腦 熱賣,市場對⾼端印刷綫路板 的需求增加,加上旗下廠房亦 將逐步提⾼產能,揚州的新廠 房將於年尾投產,預期明年利 潤率及經營環境能進一步改 善 。集 團 現 價 市 盈 率 低 於5 倍 ,建 議 於20元 以 下 小 注 吸 納,上望目標價28元,跌穿19 元止蝕。

⿈敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理 董事,申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk

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挾期指港股升 港股在期指結算日造 好 , 重 上 10 天 線 (現 為 18,253點),並結束連續7日 跌勢,最多升335點,收市 報18,256點 ,升218點 ,全 日成交增加至550億元。

國際評級機構惠譽突然 調 低 美 國 評 級 展 望 至 「負 ⾯」 ,以及法國評級短期或 遭 下 調 ,⼤ 市 ⾼ 開188點 後,一度低見至僅升16點, 但午後內地股市造好,加上 期指結算等因素,恒指曾⾼ 見18,372點,其後升幅收窄 至 升218點 或1.21%。國 指 升1.08%。 即月期指昨日結算,收 報18,206點,低⽔50點,成 交合約18,553張。

濠賭股⼤升 個別板塊方⾯,市場憧 憬11月 份 澳 ⾨ 博 彩 收 入 再 升,濠賭股造好,其中以金 沙 (1928)表 現 最 好 , 升

陸叔財庫

港股反彈未完結 港股繼續上升,在美股顯著升近300點下,恒 指只有此表現,令人失望,但收復了10天平均 線,反映港股反彈應未完結。不過,建行(939)再 有股東配股套現可能進一步對內銀股造成打擊,⽽ 財險(2328)供股對 陳永陸 (逢周一至周五見報) 內險股亦構成壓 筆者為獨立股評人 ⼒。

投資得機

零重⼒、零壓⼒? 7.37%; 銀 娛 (027)亦 升 6.9%;永利(1128)、新濠國 際(200)、美⾼梅(2282)及澳 博同升逾4%。 發改委計劃5年內將中 國太陽能生產商減至15間, 市場憧憬⼤型股份可增市佔 率,帶動太陽能股上升,保 利 協 鑫 (3800)升10.3%,興 業 (750)升9.1%,卡 姆 丹 克 (712)亦升7.14%。 重 磅 股 滙 控 (005)升 2.7%至58.65元 ;中 移 動

(941)微跌0.1%至74.65元。

HKTT每手賺20元 昨⾸日掛牌的香港電訊 信託(HKTT)(6823),收市報 4.55元,較招股價4.53元升 0.44%,成 交1.106億 個 單 位 ,涉 及 金 額5.019億 元 ; 以招股價成本計算,認購一 手1,000個單位的投資者, 每手賺20元。 滬深兩指造好,分別升 1.23%及1.3%。

意國債收益率逼近8% 危急 意⼤利拍賣價值75億歐元國 債,3年期債收益率逼近8%,再創 歐元區成立以來新⾼,收益率進一 步漲至7%生死線之上。 另外,評級機構穆迪指,可能 調降歐盟15個成員國,其中87家 銀行的次級債評級。

環球市況波動,並未影響新股排隊招股,連保 健產品知名品牌OTO(豪特保健、6880)亦是其中之 一。OTO以自有品牌生產及銷售按摩椅、健⾝器 材等產品,每年均於市場推出10至15種新產品, 當中3至4種作為主打。因此集團營業額嚴重依賴 主打產品的受歡迎程度,以及產品能否如期推出。 正如2009年推出OTO揼揼鬆及OTO腰背鬆,令截 至2010年3月底的年度收入按年飆升1倍至2.89億 元,同時因後來OTO纖形5分鐘及OTO星級揼揼鬆 延期推出,令2011年的收入回落至2.09億元。 集團現時業務以港澳地區為主,在香港擁有 14間零售店及16個寄售專櫃,並看準內地的龐⼤ 消費市場,冀於3年內開設100間零售店。OTO與 同業OSIM(SG:OSIM)均為香港消閑設備市場的龍 頭;OTO按售出件數計稱冠,按銷售額計,OTO 則落後OSIM近半,可見其產品的價值仍有待改 善。⽽且OTO內地業務才剛起步,增⾧規模需視 乎市場的接受程度,⾧遠業務成果仍有待觀望。不 過,集團⽑利率⾧期維持於65%以上,並預期截至 明年3月底止,溢利將不少於5,080萬元。其招股價 介乎1.28至1.6元,集資最多1.28 億元,若以中間 定價,料穩守招股價。OTO今年主打「零重⼒」按 摩椅,能否令集團上市時「零壓⼒」?筆 者拭目以待。 ( )

⿈德⼏ 逢周一至周五見報

筆者為金利豐證券研究部 執行董事,申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong

中環遊樂會

接⿁

每年春節前,部分內地資金例必班 師回朝,今年春節比往年早,缺⽔現象 提前出現,中銀監已下令銀行不准再推 一個月以下的理財產品,逼使部分銀行 及企業年結前為滿足存款要求或償還債 務都不能依賴短期借貸,存款不足直接 影響明年借貸額度,某些「使⼤咗」的企 業,今勻幾頭痛,此乃內地樓房近期殺 價原因之一,另一邊廂,各⼤基金經理 無心戀戰,做阿頭的都減倉預備放假, 仲因此交出好成績添! Eric是某⼤基金亞洲區頭目,下月頭 同老婆去歐洲跨年之旅,中午相約在⼤班 樓開飯,連同兩位做IPO的⾼球波友,這 次年終聚會,⼤家不勝唏噓,皆因市場⽔ 盡鵝飛,證監卻不斷有新花招,能否惠及

市場真係冇人知,但參與者明顯⾝受其 害,香港優待外資乃傳統美德,我一向⽀ 持,但窩輪夜市都唔同華資行研究,仲上 馬先公開,難怪班華資佬嘈到拆天,原來 可以場外合法買賣窩輪,場外買賣股票仲 易,為何不認真研究場外交易系統?只要 小家仔金口一批⼤把人有能⼒有興趣,好 過得窩輪,⽜熊證,會有幾公道可以想 像,散戶可以因此減低⾵險?唔投放時間 資源,交畀人哋做係快餐⽂化,無助本地 市場成⾧,成日話同國際市場「接軌」作為 藉口,搞唔明你接乜⿁?⼤夥講到口沫橫 飛,都係快快食嘢,等陣行返中環唔駛咁 匆忙。

杜行森 (逢周三、四見報) 杜行森自小鍾情股票,愛研究及分析,師承各 ⼤⾨派,現已去蕪存菁,自成一派。入行十數 載,相識滿天下,是以吹⽔食飯、遊樂嬉戲皆 是股也。 mr.tosam@gmail.com weibo.com/2521844512


財富

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豪宅業主止賺離場

最近兩年樓市升幅強勁,一手 豪宅⾛勢更凌厲,但遇着最近樓市 調整,不少豪宅業主「見好就收」 , 但止賺離場都賺逾200萬元。

11,727元;據悉,原業主於去年6 月斥1,539.6萬元一手購入單位, 持貨僅一年多,帳⾯已⼤賺280.4 萬元,物業升值18%。

利嘉閣地產王牌屋苑柏景灣分 行⾼級經理何仲有表示,近日奧運 站帝峯.皇殿(圖)一個⾯積1,552 方呎、四房間隔的2座中層A室單 位,以1,820萬元成交,折合呎價

帝峯.皇殿四房戶升值18% 代理補充,該屋苑本月至今已 錄4宗⼆手買賣,目前約有170個 買賣放盤。 九龍站的君臨天下亦有兩年升

值逾一成的成交個案。金豐易居 分行經理陳俊傑表示,該屋苑3座 中⾼層D室,⾯積1,445方呎,3房 間 隔 ,剛 以2,410萬 元 連 車 位 成 交 ,折 合 每 平 方 呎16,678元 ,低 市價約3%。 代理透露,原業主於09年8月 以2,167萬元購入單位,持貨兩年 多,是次轉手已賺243萬元,物業 升值11%。

⼯商舖摩貨買賣 價量創新低 環球市況波動,拖累本 地⼯商舖「摩貨」活動,反映 9月本港⼯商舖摩貨情況的 10月份⼯商舖摩貨買賣合約 登記總值,創29個月新低, 宗數亦創28個月新低。 中原地產研究部聯席董 事⿈良昇表示,上月⼯商舖 摩貨買賣合約登記總值2.91 億元,創09年5月份2,900萬 元後的新低,並較9月份金

額⼤跌54%;宗數方⾯,上 月⼯商舖摩貨買賣合約登記 錄49宗 ,為09年6月 份42宗 後28個月新低,並較9月份 數字顯著跌31%。 研究指出,跌幅最顯著 的是商業樓宇摩貨,上月商 業摩貨買賣合約登記僅錄得 4,900萬元及5宗,同創09年 5月錄得100萬元及1宗後29 個月的新低;⽽⼯業樓宇摩

貨買賣合約登記總值及宗 數 ,則 分 別 為8,100萬 元 和 26宗,舖位摩貨買賣合約登 記,則錄金額1.61億元及宗 數18宗。 另外,中原(⼯商舖)⼯ 商部在一個投資講座中(圖) 表示,由於政府「起動九龍 東」的措施帶動,料九龍東 ⼯廈將會受惠,呎價可望在 3年內升一倍。

德銀直擊

⽜熊證看街貨量 恒指連續第⼆日上升,周⼆ 上升218點,收報18,256點。技 術⾛勢上,恒指上周跌穿50天 線後向下發展,於17,600點附近 得到初步的⽀持,昨日重上10 天約18,253點,現可以50天線約 18,551點為短線目標。 資金流向方⾯,周一流向恒 指⽜熊證的資金未算多,約有 1,800萬元流入恒指熊證,令總 街貨上升至21.1億份,較多街貨 集中於18,500點至19,000點收回 熊證。⽽恒指⽜證則有約1,100 萬元流⾛,現時街貨較集中於 17,300點 至17,600點 。看 好 恒 指 的 可 留 意67836,收 回 價 16,422點 ,2月 到 期 ,槓 桿 約9 倍;看淡則可留意66584,收回 價20,322點 ,12月 到 期 ,槓 桿 約8倍。

德銀環球市場部 (逢周三見報) 本資料並不構成購買或出售、招攬購買或出售德意志銀行的結構性產品或其 他證券。過往表現並⾮未來表現的指標。結構性產品價格可急升亦可急跌, 投資者可能會蒙受投資的全盤損失。⽜熊證備有強制贖回機制⽽可能被提早 終止。投資者應確保在投資結構性產品前,瞭解結構性產品的性質,及如需 要時,尋求專業意見。有關每一系列的結構性產品的條款及細則,請參閱基 本上市⽂件及相關的補充上市⽂件。⽂件可於www.dbwarrants.com.hk下 載。德意志銀行透過其指定的流通量提供者行事可能是結構性產品的唯一市 場參與者

論盡股壇

人民幣開始下跌? 還是忍不住口,想談論兩句歐洲債務 危機的問題,周一晚歐美股市升勢真的十 分厲害,可是如果看闊一點,意⼤利十年 期國債孳息仍然處於7厘以上的⽔平,希 臘的國債息率更⾼達27厘,還有葡萄⽛十 年期之孳息超過13厘,如此⾼昂的債息, 正反映債券投資者,根本就對IMF可以拯 救歐洲,投下不信任的一票。再看一看歐 元之表現,雖然兌美元有所反彈,但卻只 是略為重上1.33的關口,這反映出外匯市 場 的 投 資 者 ,同 樣 不 覺 得IMF是 靈 丹 妙 藥,所以股市有理想表現,投資者不應太 過興奮。 坦白說,要想通IMF是否可以拯救歐 洲,並不困難,因為重點根本就在德國的 取態上,當德國仍然不願意積極投入資 金,去拯救歐洲的債務危機國時,其他國 家包括美國及中國,又怎會有義務去拯救 歐洲?所以就算IMF有心,但要得到主要 國家認同,還要看德國是否願意配合,否 則最終問題還是回到錢從何來?當然,我 的立場是最佳方法不外乎是歐洲央行自 2009年後,再度推出量化寬鬆貨幣政策, 同時我仍然有信心歐洲央行會在未來3個 月因為德國的妥協,⽽推出有關方案。 至於過去兩日談及的樓市問題,我想 補充一點,就是需求量可能會因為換樓客 卻步,⽽受到影響。得出這個結論之原 因,為我與髮型師討論他的物業投資問題

時得出這結論,因為他想賣掉現時自住的 房屋,同時買入一家較⼤的房屋,可是這 將會令他的供樓開⽀⼤⼤提升,原因是原 有的房屋按揭息率極低,但一旦沽出原有 物業,有關的按揭息率優惠便會失效,新 的房屋息率便會即時上升,這影響了他換 樓之意欲,故此他問我有沒有解決方法。 ⾯對以上的難題,我亦有點束手無策,但 這反映出按揭息率上升,已影響了不少現 有業主的換樓意欲。 年初時曾說過,人民幣不會只升不 跌,結果11月份人民幣累積下跌了0.5%。 市場普遍認為,中國10多年來第⼆次出現 外匯淨流出,反映出熱錢有流出中國的趨 勢,這成為人民幣下跌的主要原因。到 底,中國市場出現甚麼問題,⽽導致有熱 錢流出中國的現象?股票市場表現⽋佳, 絕對是一個原因,尤其是市場一直憧憬A 股會有理想的升幅,但這個預期,已連續 兩年落空,加上近日滙豐的中國PMI指數 表現遠較市場預期為差,更令投資者擔心 企業之盈利前景,加上中國亦⾯對信貸問 題,房價出現調整壓⼒,可能會引發內地 銀行的系統⾵險,這⼤⼤減低了外資投資 意欲,亦因⽽導致資金有外流的情況。 當然,內地因素可能是導致人民幣 有下調壓⼒的其中一個原因,但外在因 素亦不能忽視,或者我們明日再談當中 的細節。

⿈偉康 (逢周一至周五見報)

筆者為靈獅控股主席兼行政總裁 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong


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《星空奇遇記》中,太空人可靠「遙距傳送」,瞬間幻化身體。(互聯網圖片)

進軍外太空日日有進展

future

物體隔空轉移將成真 在1960年代的科幻電視劇《星 空奇���記》 ,太空人可靠「遙距傳 送」 ,瞬間幻化身體,被傳送往返 太空船和星球間。這種天馬行空 的技術一直被視為幻想,但最近 在日本有科學家使用特製傳送 器,成功瞬間轉移光束,堪稱量 子力學的大突破。是次發現在4月 號的《科學》期刊上發表。

預言

研究員: 望激光清理太空 垃圾 戈達德太空飛行中心首席研 究員斯泰斯利(圖)說: 「我們 最初是希望利用牽引波束清 理太空軌道中的碎片,但要 移動較大的物體幾乎不可 能,至少現在無法做到。不 過,一旦研發出這項技術, 我們便可利用同樣的原理收 集它們。」該中心希望徹底了 解這三個可行的技術,找到 最適合的一種,再構思相應 的配套,最後帶到外太空。 雖然研究仍處於初階,但此 項計劃史無前例,令人拭目 以待。他又補充: 「此技術能 在大氣層不同的位置以及星 球地面,長期地以遙距的方 式汲取樣本,這不但能提升 科學研究的水平,亦能減低 任務的風險。」

在一項實驗中,東京大學科 學家李則幸(譯音)帶領的團隊成功 地摧毀和重塑光束。他重塑的方 法是使用一部精密傳送器,把光 束連結粒子A,再摧毀光束和粒子 A,剩下粒子B。由於量子力學認 為,兩個粒子緊密聯繫在一起, 只要粒子A出現變動, 「同伴」粒子 B就會同時作出相應改變。這就是 所謂「量子糾纏」 。由於B與A曾 「糾纏」在一起,並包含光束的資 訊,故科學家就可利用B,在傳送 器的另一個位置重塑光束。 英國一名科學家2004年曾估 計,人類渴望突破時空的夢想, 可望在2103年前實現。伯明翰智 囊團發明中心顧問福斯特博士

說,科學家多次把電子從實驗室 一端傳送到另一端,將來若能把 構成人體的所有資料記錄下來, 人類就可遙距傳送,即在原來地 方幻化,抵達目的地還原身體。

異地複製等於傳送? 迄今,科學家成功在實驗室 內傳送組成光束的光子和激光: 1998年,美國加州理工學院教授 甘保,把光束由一間房遙距傳送 至另一間房。2003年,澳洲科學 家把帶有信息的激光,瞬間遙距 傳送至一米外,而且被傳送信息 的加密編碼百分百安全。 要遙距傳送人類,科學家必 須準確分析組成人體的1,028種 原子,並確保在傳送過程中分子 結構絲毫不差,不然被傳送的人 還原身體後,會出現神經和生理 缺陷。福斯特就說:「要處理人 類身體龐大的數據,我們需要一 部遠比現在更先進的電腦。」另 一個技術問題是,傳送速度要比 光束快。 遙距傳送更叫人匪夷所思的 是:把光束從一間房遙距傳送至

另 一 間 房 ,是 科 學 家 把 光 束 毀 滅,利用光束資料,在另一間房 複製同一光束,說得確切點,那 不是傳送。同樣,一個人由一間 房消失在另一房間還原,其實是 以基因數碼複製技術,那就像用 傳真機「傳真」般,但原先被複製 的個體會「死去」 。 科學家指出,要瞬間傳送更 複雜的物件,仍是遙不可及的目 標。但肯定的是,東京大學的這 次研究有助研製資料傳輸,協助 未來發展出運算速度更快的量子 電腦和網絡。

「牽引波束」捕捉物件 另外,科幻電影《星空奇遇 記》的飛船,在太空中利用激光捕 捉其他敵人和飛船的情節,膾炙 人口,而美國太空總署最近也批 出一筆10萬美元的研究經費,專 門研發利用「牽引波束」汲取太空 中的物質作研究樣本。 這個牽引波束儀就像吸塵 機 ,利 用 激 光 將 外 星 球 上 的 顆 粒吸吮到太空軌道的航天接收 器 ,省 掉 機 械 人 親 身 提 取 樣 本

的步驟。 戈達德太空飛行中心將主力 研究三種方法,希望利用激光提 取外太空的粒子、分子、病毒、 核糖核酸和活細胞。不過,現時 所研發的牽引波束技術,只能夠 移動大概一個細胞大小的粒子。  怎樣令靜止的物件無緣無故 地走向一個方向?研究的第一種 可行方法是利用「光學漩渦」 ( optical vortex) ,首先投射兩條互相環 繞的光束,透過調節其一光束的 能量,從而影響粒子四周環境的 溫度,而特設的幾何結構會令粒 子自動走到光束環的中央。 另一種方法是採用「學螺線管 光束」 (optical solenoid beams) , 環繞着粒子做螺旋運動,便能產 生一種力,令粒子向光束相反的 方向移動。研究人員表示這項技 術能夠在真空下見效。 最後一種是從未在實驗室採 用 過 的 「貝 塞 耳 光 束 」 (Bessel beam) ,這種激光在中心點周圍 形成光環,當粒子移動時,其軌 迹產生磁場,將粒子往光束相反 方向推。

《星空奇遇記》劇照。(互聯網圖片)

人類研究利用牽引波束 在外太空拿取樣本。(互聯網圖片)

美國太空總署日前編撰了一份《月球旅行 指南》 ,為月球旅行者劃出「禁區」 。 美國太空總署的旅行指南要求,在「阿波 羅11號」和「阿波羅17號」的登陸點周圍 設立一個1200英畝的「禁飛區」 。月球旅 行者的行動範圍須在距離「阿波羅11號」 登陸點75米之外。 「阿波羅11號」登陸點 正正就是美國太空人岩士唐首次登月的 位置。 「阿波羅17號」登月時使用了月球車,月 球車遺留在月球上,成為登月遺迹之 一,另外還包括科學實驗用的哈色勃萊 德相機和糞便收集裝置。美國太空總署 還規定,對這些物件,旅行者「眼看手勿 動」 。 美國太空總署工作人員稱,這個指南不 是簡單地限制好事旅行者的行動, 也是希望保存這些遺址,以便研 究者能更好地研究人造物件 在月球上的分解情況。 離奇度:★★ 可信度:★★★

驗證外星文明 全憑城市燈光 美國太空總署正研發利用「牽引波束」 汲取太空中的物質作研究樣本。(互聯網圖片)

畫家筆下的「學螺線管光束」。(互聯網圖片)

火星曾經溫暖潮濕 最新研究發現,火星曾經至少每天有幾小時擁有像地球一樣 的溫濕環境,但目前的資料顯示,火星存在生命的機會不大。 美國加州理工學院科學家菲舍爾的團隊,分析了一塊已有40 億年歷史的火星隕石。結果顯示,該隕石的礦物成分證明,火星 曾經比現在更加溫暖、潮濕。有關礦物質應該是在攝氏18度下形 成。菲舍爾說: 「18攝氏度不是特別冷,也不是特別熱。這是一個 了不起的結果。」 火星的溫度對其過去的氣候,以及它是否曾含有水分大有關 係。火星車和軌道飛船已經在這顆行星上發現遠古三角洲、河 流、湖牀和礦物沉積物,這表明火星上曾有水流。由於現在火星 上的平均溫度是零下攝氏63度,過去它上面存在水將意味着當時 的氣溫比現在更加溫暖。但長期以來,科學界一直沒有證明這一 觀點的數據。 這項研究的另一名論文作者埃雷爾說: 「這表明早期火星至少 有一個地方可以保持像地球一樣的氣候,至少幾個小時,甚至長 達幾天。」 離奇度:★★★★ 可信度:★

畫家筆下的太空粒子。(互聯網圖片)

要遙距傳送人類,科學家必須準確 分析組成人體的1,028種原子。(互聯網圖片)

牽引波束省掉機械人親身 提取樣本。(互聯網圖片)

美 太 空 總 署 編 ︽ 月 球 旅 行 指 南 ︾

人類現時仍未能「遙距傳送」。(互聯網圖片)

普林斯頓天體物理學系教授端納和哈佛大學天文系主任 羅布稱,搜尋外星人的方法其實很簡單:就是發現外星人所 在星球的城市光線 ,因為城市光線會變化,跟恒星反射的光 線很不同。 他們將這項最新研究觀點在期刊《天文生物學》上發表。 端納和羅布認為,通過數學運算,他們能辨別出外星人的移 動光線。他們指有關技術能以太陽系邊緣物件作測試。 他們又指,當今世上最好的天文望遠鏡,應能看到於海 王星軌道外側的一個城市。這城市即使如東京般大小,就可 偵測出來。但要看到更遠的外星人城市,也許就要有待人類 未來發展出更厲害的望遠鏡了。 離奇度:★★★★★ 可信度:★★★★


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武漢⾼校9日3人跳樓死 內地重點⾼校,武漢華中科技 ⼤學不斷傳出有學生自殺⾝亡的消 息,竟在9天內有3人墮樓,包括1 名博士生和兩名⼤學生。同學對墮 樓者不理解,⽽校方則表示是學生 心理出現問題。昨日有3位墮樓學 生家⾧在學校⾨口拉橫額抗議,希 望校方交代事件真相。

china

3名墮樓者中,有一名華中科 技⼤學攻讀機械專業博士學位的男

墮樓自殺的機械⼯程博士彭凱峰。(互聯網圖片)

生彭凱峰,他在上月23日墮樓時 年僅27歲。至於一名博士生自殺 的原因,他的同學表示,或是壓⼒ 過⼤導致。彭曾在自殺前被發表論 ⽂所困擾,並擔心不能按時畢業, 他曾在墮樓當日對同學表示「我累 了,想休息了」 。 然⽽,另外兩名在華中科技⼤ 學墮樓自殺的本科生,校方稱他們 均在生前被繁重的課業所困擾,並 患有不同程度的抑鬱症。

太原 機場關閉

⼤師

中國導彈之⽗ 病逝終年95歲

中國航母再出海試艦載機

中國導彈專家⿈緯祿(圖),昨日在 北京病逝,終年95歲。⿈曾留學 英國,1947年回國後,主要研究 ⽕箭與導彈控制技術理論及⼯程 研究,曾成功主持研製中國第一 枚潛對地戰略導彈。 互聯網圖片

中國⾸艘航母「⽡良格號」昨日 再度海試。外交部對國產航母(圖) 再度海試表示肯定,外交部發⾔人 洪磊表示,中國航母平台於今年8 月完成⾸次海試後,返回船廠實施 了部分改裝和測試,目前已經完成 有關⼯作,今次再度出海是為開展 相關的科研試驗。有軍事專家表 示,此次海試將對艦載機降落和起 飛進行測試。

昨日下午,太原武宿國際機場因⼤雪天氣暫時關閉,共117架航班取消或轉降附近其 他機場,預計今晨太原機場可以恢復運行。(新華社)

教師被誤診炎症當癌醫

一位36歲⼥教師⾼增(圖)被河南南陽中心醫院誤 診為絨癌,住院半個月,並進行化療治療,因化療導 致⼥教師頭髮全掉光,並花費逾4,000元人民幣。時 隔一個月後,她再到該醫院覆查的時候,卻被確診為 炎症、不是癌症,院方承認存在誤診並賠償。

海南兩車對撞11死

昨日下午4時許,海南五指⼭市發生一宗重⼤交 通事故,一輛載有24人的中型巴士與一輛⼤貨車迎頭 相撞(圖),導致11人當場死亡,另有13人受傷。當地 消防部⾨稱,事故原因疑彎道超速行駛。⼤貨車車頭 嚴重變形,⽽中巴車車頭也被撞得粉碎。

新華社

寧夏貨車撞運油車 爆炸兼⼤⽕兩人亡 爆炸 寧夏固原市,昨日上午8時發 生貨車與油罐車追撞爆炸事故,貨 車司機和副駕駛當場死亡。事故原 因疑路⾯結冰,煞車失效所致。新 華社報道,裝有化學品三類粗苯的 運油車被撞後燃起⼤⽕,現場不斷 傳出爆炸聲,方圓一公⾥左右濃煙 瀰漫,並伴有刺鼻氣味。


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馬尼拉侏儒建小人國

world

小人國位於⼭上, 行一段⼭路也能抵達。(互聯網)

小人國的房子各自有不同主題。(互聯網)

《魔戒》中的小人國能變真?英 國廣播公司報道,菲律賓⾸都馬尼 拉一批侏儒人士,計劃打造屬於自 己的「小人國」 (Dwarf City) ,興建 ⼤蘑菇、⼤鞋子的特色小屋,並已 獲一名富豪捐出土地協助,若計劃 成功,將成為當地的全新旅遊點, 振興當地旅遊業。 菲律賓的⾝⾼歧視情況嚴重, 侏儒因此難以找尋⼯作。⾸都馬尼 拉一批侏儒,遂成立菲律賓小矮人 協會,所有成員不⾼於1.2米,這

47個侏儒家庭定期聚會,商討生 存對策,當中最重要的計劃,是集 合協會所有成員,集體搬出馬尼 拉,建造一個屬於他們的「小人國」 社區。消息指,一名富豪已向他們 小矮人協會成員期待搬往小人國。 捐出一塊位於馬尼拉以東的6000 充滿童話感覺。小矮人協會成員表 平方米土地,供侏儒建立小王國。 示,在「小人國」生活,便毋須再受 到別人冷嘲熱諷,還能打造成獨特 勢成新旅遊景點 據悉, 「小人國」內所有房屋都 的旅遊區,為侏儒們帶來可觀收 比一般房屋細小,只適合小矮人居 入。 「小人國」將設於⼭區,有如世 住,小房子亦各有不同主題,如 外桃源,讓小矮人們享受寧靜、不 「⼤蘑菇」或「⼤鞋子」等,外觀上 受外界騷擾的生活。

懷抱天下 出庭

就受賄案受審 輕鬆⾙老嫌嘥時間 意⼤利前總理⾙盧斯科尼(圖) 周一就被控行賄一案出庭應 訊,他抵達米蘭法院時,在車 上向記者揮手,神情輕鬆,他 在審訊休息時段向記者表示, 審訊十分繁複,最終亦不會有 甚麼結果,浪費所有涉案人士 時間。被問到審訊是否很沉 悶,⾙⽒回應指很難在庭上保 持清醒。⾙⽒被控在1997年以 60萬美元賄賂一名英國律師, 要求他在庭上作假證供及隱瞞 罪證,他否認控罪。

世界語

英⽂、中⽂、法⽂和西班⽛⽂都有很多人 用,但它們不是 「世界語⾔」 。120年前有人用羅馬 拼⾳(即A、B、C等)創立了一種世界語,希望世 人從此除了自己的母語外,只要學習這世界語, ⼤ 家 便 可 以 溝 通 ,減 少 誤 會 。這 種 世 界 語 叫 「Esperanto」 ,目前有5萬人懂得說這種語⾔,今 年7月在丹⿆哥本哈根開⼤會,共有1,500人參 加,他們來自67個國家。我不知道這批人中有沒 有內地或香港人。學世界語的人也許當這種語⾔ 為參加一個團體的入場券,愛說世界語的人都希 望世界和平,不要有戰爭。他們希望有一天世界 語會代替英語,成為最多人說的語⾔。由於民族 自尊等原因,很多歐洲人(尤其是法國人)都不希 望受英⽂(代表英國⽂化)影響,令本土⽂化漸漸 衰落。

馮強

英⼯會今發動200萬人罷⼯ 英 國33個 ⼯ 會 計 劃 周三發動世紀⼤罷⼯, 預計全國有逾200萬人響 應,抗議政府提⾼退休金 供款及延⾧退休年齡。

發起罷⼯的英國⼯ 會聯合會表示,今次是 過去一世紀以來最⼤規 模罷⼯,英國政府則譴 責⼯會不負責任,財政 部聲稱,罷⼯可能導致 ⾼達5億鎊經濟損失。

今 次24小 時 罷 ⼯ 會 在各⼤城市同時進行, 屆時主要公共交通、鐵 路、醫療、學校的運作 可能受到嚴重影響,近 九成學校被逼停課,600 個⾮緊急政府部⾨和部 分法庭關閉,幾萬宗⾮ 緊急手術及⾨診預約取 消,影響逾5.7萬病人。 當局預計,倫敦希思羅 機場運作可能癱瘓,多 班航班恐會取消。

創新 杯麵機械人

victorfung3@hotmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung

短片:youtu.be/kByQ8aR8a4I 即食麵經典品牌日清 為慶祝40周年,發行 計時機械人,只要按 一 下 杯 蓋 上 的PUSH 掣,杯麵即時變⾝機 械人,胸前會閃出紅色的「40」字樣,提醒食用者不要泡麵泡太 久。機械人全球限量1萬個,以抽獎形式回饋顧客。(互聯網)

斯⾱特蘭娜小時候 被⽗親抱起的照片。(美聯社)

史太林⼥兒病逝 癌症 前蘇聯獨裁者史太林的⼥兒 斯⾱特蘭娜(Svetlana Alliluyeva, 上圖) ,上周⼆在美國威斯康⾟州 因結腸癌病逝,終年85歲。斯⾱ 特蘭娜是史太林的獨⼥,1967年 投奔美國,70年代改名拉娜(Lana Peters) ,曾出版批評前蘇聯政權 的自傳,成為全球暢銷書。她當年 投奔西方,令前蘇聯十分尷尬。她 在優越的家庭環境中成⾧,同時也 目睹⽗親的殘暴統治,她去年接受 傳媒訪問時表示: 「⽗親毀了我一 生,無論我到哪裏,我都是⽗親名 字下的政治犯。」

狠⽗洗衣機攪死稚子 冷血 法國一名33歲狠⽗,涉嫌將3 歲⼤兒子塞入洗衣機,並開機令愛 兒喪生,遭警方控告謀殺,孩子的 母親亦因見死不救及未有阻止罪案 發生,同時被起訴,兩人不得保 釋。上周五,被告尚普努⽡因兒子 巴斯提安在幼稚園惹上麻煩,將他 的衣服脫光,再放入洗衣機,然後 按動開關掣。一名鄰居透露,死者 母親曾到其寓所求助,當時她曾抱 男童入懷,但他全⾝冰冷,⾝體變 白癱軟,活像一件玩具。據悉男童 的⽗親否認控罪,聲稱男童跌落樓 梯受重傷致死。有報道指出,巴斯 提安常受到虐待,曾被關在廚櫃⾧ 達數小時。死者的5歲姐姐亦協助 揭發真相,指胞弟之前亦曾被困在 洗衣機受罰。


環保

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米蘭 ⾸個垂直森林 全球⾸個垂直式城市森林將於米蘭⾯世。

全世界的城市 急速發展,很多時 Metro World News 都放棄樹林以換取 更多土地作城市建設。不過, 意⼤利卻反為積極推動城市綠 化,於米蘭正建設全球⾸個垂 直式森林,務求一次過解決城 市土地不足以及降低碳排放的 綠色生活需求。

多功能綠化用途 目前正於米蘭興建的⾸個 垂 直 式 森 林 ,一 共 有2幢 ⼤ 廈 ,樓 ⾼ 分 別 有80米 及112 米,可種植730棵樹及約1.1萬 株地被植物,種植⾯積相等於 1公頃森林。 垂直式森林擁有多方⾯的 用途,樹⽊能有效吸收空氣中 如⼆氧化碳等溫室氣體,為城

市調節溫度,並帶來新鮮空 氣、阻隔噪⾳等功效。

建築新趨勢 除了為城市降溫外,全球 正⾯對糧食不足的危機,這座 快將落成的垂直式森林更可以 供應糧食。在建築物種植的植 物會為當地居民提供新鮮的蔬 果及堅果等食物,甚至可作為 提煉藥物的原材料。 設計垂直式森林的建築師 表示,樓宇綠化計劃將會是城 市建設的⼤趨勢。事實上,在 建築物上加入綠化元素的垂直 式森林的概念,早已在世界其 他城市實現,但如米蘭般的⾼ 度綠化垂直式森林則為全球⾸ 創。⽽巴黎正興建的垂直式森 林則將於2014年落成。

新加坡也有建築物在室內 建起一道種滿植物的牆。 被 植馬 物德 覆⾥ 蓋有 。建 築 物 的 外 牆

綠色公民

⽊偶奇遇記 物種單一的人⼯林對保育成效有限。

洗頭⽔危害野生樹林 伐林 洗頭⽔、潤膚露以及沙律醬等 日 用 品 ,原 來 是 破 壞 樹 林 的 一 分 子。由於製作這些產品需要用上棕 櫚油,加上市場對該等產品的需求 龐⼤,因此,有生產商砍伐原始森 林,改為單一種植油棕樹以取得更 ⼤量的棕櫚油,印尼熱帶雨林⾯積 正因此⽽減少。可是人⼯油棕樹林 未能吸收⼤量⼆氧化碳,起不到調 節氣候等作用,生態效益有限。

上周,環保組織地球之友統計全球566個城 市空氣中的PM2.5微粒數量,結果香港排名排尾 ⼋,比菲律賓的馬尼拉更差。香港現時只量度 PM 10的濃度,但世衞、環團和學者都已指出, 直徑只有PM 2.5的微粒,可以直接吸進肺部,對 健康有更⼤的殺傷⼒,應盡早規管。 今年5月,特⾸在立法會答問⼤會上回答我 有關更新空氣質素指標的質問時,公開承諾「在 今年內會作出公布」 ,轉眼間已到12月。地球之 友為特⾸曾蔭權加⾧鼻子,揶揄他兩年前承諾更 新空氣質素指標,卻一⽽再再⽽三未能履行,與 童話故事裏說謊的小⽊偶無異。現實世界裏,說 謊的曾特⾸,鼻子不會像童話故事的小⽊偶般自 動變⾧,毋須受到任何懲罰,只有平民百姓一再 承受他空口講白話的苦果。

余若薇 (逢周三見報) 筆者為立法會環境事務委員會副主席


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5 sports

紅魔⼤鬧⽔晶宮 2012歐國盃 紅魔⼤鬧⽔晶宮 分組抽籤 動感直擊

英格蘭聯賽盃周四凌晨上演最後一場8強賽事,由曼 聯主場出戰英冠球隊⽔晶宮。上場聯賽遭紐卡素逼和 後,曼聯主帥費格遜下達指令,今仗務必贏波以重振雄 ⾵,考慮到「紅魔」人腳質素,加上奧脫福主場威⼒,有 望⼤炒對手再晉一級。(now638台周四凌晨3時45分直播)

近年聯賽盃已成為強隊雞肋,曼聯領隊費格遜賽前事 先表明,將會一如既往以部分老將領軍,並帶領一 眾新秀上陣,好讓隊中年輕球員吸收更多比賽經 驗,包括法國中場普巴、意⼤利前鋒馬捷達及摩利 臣等小將將⼤派用場。現時紅魔陣中傷兵不少,其中老將 奧雲、巴西國腳路爾斯安達臣及英格蘭新星湯卡華利肯定 倦勤。

馬捷達正選披甲

殊榮

《阿斯報》頒獎 C朗膺最佳 馬德⾥媒體《阿斯報》即將進行 年度頒獎,該報透過球迷投票 的方式,選出了西班⽛國內的 年度最佳運動員。皇家馬德⾥ 射手基斯坦奴朗拿度成功⼒壓 巴塞的美斯,當選為年度最佳 運動員。C朗上季以40球創下 西甲聯賽入球紀錄,兼協助球 隊捧⾛西班⽛盃錦標。

值得一提的是,曼聯上仗聯賽遭紐卡素各一逼和,未能 拉近與榜⾸宿敵曼城的積分差距,球隊自然希望以一場⼤勝 重振軍心,須知以馬捷達為⾸的一眾小將,平均質素是不用 懷疑,預料越級挑戰的⽔晶宮,今仗隨時變成炮灰。 至於來訪的⽔晶宮,目前於英冠僅排第10位,整體戰 鬥⼒十分有限,該隊自1991年以來,亦從未擊敗過曼聯。 對上5場聯賽,⽔晶宮只獲得3和2負,兼且竟然未有入球進 帳,近況差勁之餘,攻⼒亦十分不濟,陣中較熟悉球員有 曾效⼒熱刺的挪威箭頭艾法臣及前富咸中場迪加蓋爾,相 信以該隊人腳實⼒,應難以製造震撼戰果,如無意外,球 隊的英聯盃之旅亦將到此為止。

馬捷達希望擔正攻打⽔晶宮。

男排打響勝⿎

2012歐洲國家盃決賽周強 手林立,周五凌晨在烏克蘭基 輔舉行的分組賽抽籤,各隊主 帥都希望避開「死亡之組。」 (now TV 100台及632台3/12凌 晨00:55⾼清直播) 單計歐洲區的世界排名, 排名前14位的球隊中,有13⽀ 順利勇闖明年決賽周,難怪荷 蘭教練雲馬維克表示: 「決賽 周沒有任何弱旅,我們一定要 施展渾⾝解數。」荷蘭在周五 的抽籤,跟衛冕西班⽛和兩個 主辦國波蘭和烏克蘭同被列為 第1種子,明年的分組賽有機 會遇上新星輩出的德國(第2種 子組別) 、有C朗拿度壓陣的葡 萄⽛(第3種子組別)和已連續 17場國際賽不敗的法國(第4種 子組別) ,雲馬維克坦⾔最不 願意見到這個「死亡」組合。 ⽽英格蘭和意⼤利也是跌 入「死亡之組」的⾼危一族,兩 隊很可能在分組賽就要硬碰世 界盃冠、亞軍西班⽛和荷蘭其 中一隊。不過,也有球隊不懼 怕任何對手,曾效⼒曼聯愛爾 蘭國腳奧沙就認為,不管分組 賽對手如何,領隊 查柏東尼都可帶領 球隊取得佳績。

返美

趕赴訓練營 球星打道回府

在日本福岡舉行的2011年男排世界盃第三階段比賽中,中國隊以3比0戰勝伊朗隊, 獲得開賽以來的⾸場勝利。

碧咸(右)隨隊訪問亞洲, 昨與一眾隊友投入練習。 美聯社

前巴西腳被判監 隨 着NBA新 賽 季 於 聖 誕 節 開 鑼,訓練營亦會於下周展開, 封館期間出⾛歐洲籃壇的球 星,包括法國後衛柏加(圖)及 迪朗威廉斯,正趕緊返美及向 所屬球隊報到。較早前柏加返 國亮相祖國聯賽,迪朗威廉斯 則為土⽿其的比錫達斯效⼒。

據意⼤利媒體報道,前羅馬及 國際米蘭中場A.⽂仙尼,因強姦妙 齡少⼥⽽被判監兩年零8個月。 被判入獄的 A.⽂仙尼,於去 年12月8日出席由朗拿甸奴舉辦的 狂歡晚會,他答應充當司機,將喝 醉的⼥星送回家中,豈料卻將她送 到自己的住所並進行了性侵。 儘管A.⽂仙尼堅持兩人發生關

係是得到了⼥方的同意,並且否認 了所有指控,但最終被判罪成,⽽ 他的朋友卻因為威迫⼥事主不要報 警,亦被判監10個月。 現年31歲的A.⽂仙尼,曾效⼒ 羅馬5個球季,並先後效⼒過兩⽀ 米蘭球會,惟卻鮮有上陣機會,這 位前巴西國腳最終於今年1月,返 回母會明尼路效⼒。

萬人迷碧咸 隨銀河東征 協助洛杉磯銀河奪得今屆美 職錦標的碧咸,正隨⼤軍遠征亞 洲訪問,萬人迷昨於印尼耶加達 展開操練,為當地一場表演賽做 好準備。被問及今季英超爭霸形 勢,碧咸堅信母會曼聯憑藉較佳 爭標經驗,最終仍可⼒壓宿敵曼 城及衛冕錦標。


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6 life style

衞生防護中心公布, 第三季接獲113 宗感染愛滋病個案。

醫療全接觸

三成港人便秘 港人飲食習慣普遍「多⾁少 菜」 , 纖維吸收不足,容易引起腸 道疾病,最常見就是便秘。香港醫 護學會的調查發現 ,逾60%受訪 者曾受排便問題的困擾,當中更有 30%人患便秘。醫生指經常便秘會 增加患⼤腸癌的⾵險,建議都市人 注意飲食。 調查共訪問500名不同年齡的 市民,以了解排便習慣及腸道疾病 兩者的關係。調查包括一個簡單的

(逢隔周三見報)

港安醫心

腸道健康測試,透過詢問有關排便 習慣、⼤便形狀、氣味等問題,計 算受訪者的腸道健康指數。 結果顯示,只有半數人士腸道 健康指數達健康⽔平。⽽有近80% 人對腸道健康有誤解,以為每日排 便就表示腸道健康,及多喝鮮榨果 汁便有助排便。 賴太曾受便秘問題困擾近30 年,⼯作與家庭的壓⼒成為她便秘 的主因。起初她並沒正視便秘問 題,由兩、三天如廁1次,到後來

認識弱聽

不少人平時疏於照顧⾝體,就算生病,⼤不了入醫 院便會康復。其實,入醫院做任何治療都必定有⾵險, 多了解個人健康狀況,才是最明哲保⾝的方法。 醫管局為誌慶成立20周年⽽即將展開的全港⼋區巡 廻展覽,便會提供健康查詢或健康檢查,珍惜健康的巿 民應該積極參與。展覽由本周六起至明年2月24日,在 ⼋ 區 的 領 匯 商 場 舉 行 ,展 覽 亦 會 介 紹 醫 管 局 及 各醫院聯網服務,詳情可於醫院管理局20周年網站 (http://www3.ha.org.hk/HA20/tc/activity05.htm)查 閱 。展 覽的開展典禮將於本周六下午在樂富廣場舉行,當日會 舉行「中醫養生保健」及「思覺健 醫院管理局提供 康與思覺失調」健康講座,由中 醫師及精神科醫護人員在場講解 和回答市民提問。

日常生活中,聲⾳此起彼落,但 我們的⽿朵總能「聲聲入⽿」 。健全的 聽覺,是讓我們與外界溝通的一種重 要元素,聲⾳的⼤小,是以分⾙ (dB) 作為量度單位。平日⼤家說話的⾳ 量,約介乎20至50分⾙不等,若只聽 到⾳量⾼於26分⾙以上的聲⾳,⽽對 26分⾙以下的聲⾳接受不清,甚至完

失眠

睡眠時間⾧短可能因人⽽異。一 般以20 -- 45歲人士來說,睡眠所需時 間應為每天7-- 8小時。有研究指出,睡眠所需時間會隨着 年齡增⾧⽽減少。究竟何為失眠? ⾸先,我們應了解一下睡眠。睡眠可分為五個階段: 昏 昏欲睡、淺睡、深睡、慢波深睡和快速眼球移動階段。在 第一階段(昏昏欲睡)是最容易被弄醒。 我們平均花一半時間 於淺睡階段,兩成時間於快速眼球移動階段, 其餘三成時 間則分布在其他階段。 每人睡眠時間多少都不一樣,受到 多個因素影響例如年齡。例如:嬰兒每天睡⼤約17小時、 青少年⼤約9小時,⽽⼤部分成年人需要7 -- 8 小時。當然亦 有個別人士只需要5小時甚至多至10小時不等。 失眠 (Insomnia),其特徵有難以入睡、難以維持睡眠 和容易早醒。現在為⼤家提供以下資料作為參考。 當兩種或以上情況出現時,可能受到失眠困擾。 ‧需要30分鐘以上才能入睡 ‧難以維持睡眠,其間出現甦醒情況,⽽時間為30分鐘以上 ‧每星期有三晚或以上,睡眠質素受到影響 ‧日間活動受到影響,例如:易倦 短暫的失眠,醫生或會調配安眠藥。但⾧期使用安眠 藥不單令藥物效用降低,更有機會產生依賴作用。部分人 想利用酒精幫助睡眠,但酒精只能 丘方彥 幫助達到淺睡階段,甚至影響正常 屈臣⽒藥劑師 進入深睡及快速眼球移動階段,令睡 眠質素下降。

多食⽔果腸道健康 腫瘤科專科醫生邵祖德表示, ⼤腸癌是本港第⼆常見癌症,有 80%⼤腸癌的成因與飲食習慣有 關,港人習慣「多⾁少菜」 ,經常便

邵祖德(中)指「多⾁少菜」, 或令⼤腸癌⼤幅上升。

秘容易令毒素殘留腸內,這或是令 個案⼤幅增加的原因。專業營養師 陳曉慧建議市民,每日進食5份以 上的⽔果,及相等於半碗煮熟的 菜,保持腸道健康。

(逢周三見報)

應多了解個人健康

健康情報

變成約一星期才如廁一次,方知事 態嚴重。醫生曾建議她做⼤腸造口 手術以助排便,但她因不願意日後 要攜着「袋子」過生活,拒絕建議。 其後她開始飲用天然補充飲品,情 況才改善。

全聽不到,便可能屬於弱聽個案。 弱聽的成因有很多種,當中包括 因外⽿、中⽿或內⽿⽑病, 如⽿垢阻 塞、中⽿炎、⽿膜穿裂等⽽影響聽⼒ 的「傳導性弱聽」 , 因⽿蝸或聽覺神經 損傷⽽導致的「感覺神經性弱聽」 ,以 及兩類弱聽原因並存的「混合性弱聽」 等。現時,兒童可透過定期的聽⼒檢 查,及早發現潛藏的聽⼒問題,醫生 亦可根據不同程度與原因的弱聽情 況,安排不同的處理方案。一般來

說,若患者屬傳導性弱聽,醫生會集 中治療其外⽿或中⽿疾病,將導致影 響聽⼒的⽑病治愈後,聽⼒通常可逐 漸回復正常;若雙⽿均有弱聽,則可 能需考慮使用助聽器。至於雙⽿嚴重 感⾳神經性弱聽者,⽽助聽器對他們 的幫助有限時,如情況許可,可考慮 接受人⼯⽿蝸植入手術。

丁顯顒 荃灣港安醫院 ⽿鼻喉科專科醫生


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HKU

改造社會的秘密 在過去的百年間,⼤學作為改變社 會的重要動⼒之一,不僅影響了我們的 ⽂化思想,也影響了我們生活的⼤⼤小小 各個方⾯。⼤學教育的主要目的之一就 是教育下一代,系統化地傳遞我們的 知識,訓練各種人才以推動社會的發 展。此外,⼤學學者雲集,也是 前沿科學知識研究的主⼒。⼤學 的教授學者們不斷更新自己的科研, 從⽽將知識推動至更⾼的層⾯——這 也是⼤學的使命之一。 ⽂:港⼤技術轉移處處⾧張英相教授 圖:香港⼤學

當然,⼤學除了專注於教學和研 究之外,也十分重視和社會接 軌。在知識的範疇內,我們一方 ⾯希望社會能更加了解⼤學的學 術研究,一方⾯也希望⼤學能把 卓越的科研成果應用於社會,或 以新知識引發人們的新思維,帶 動社會進步。很多人把它叫作為 知識轉移,但是香港⼤學卻稱之 為知識交流——我們傳遞知識和⼤ 學的研究成果,我們將所新創的、理解 的、知道的與社會⼤眾分享,同時,也汲取

社會對我們的提示在不同的層⾯進行學習— —所以我們覺得從這方⾯⽽⾔, 「交流」多過 單向的「轉移」 。 兩年前,香港⼤學在重新定義⼤學使命 的時候,加入了知識交流這一成分,提醒我 們,除了教學研究之外,⼤學希望能夠更加 直接的貢獻社會並與社會接軌。現時,世界 許多著名的⼤學都將知識交流作為⼤學使命 的重要組成部分,亦是⼤勢所趨。⼤學常常 被很多人誤認為是象⽛塔,不與外界接觸, 與社會脫節。其實不然,許多⼤學的教授在 社會的不同層⾯都有各種方式的參與和貢 獻,⽽⼤學也受到社會不同方⾯的啟示和幫 助將各種學術研究推向新⾼。

會展辦座談會 交流知識轉移 香港從一個漁港變成現在的國際⼤都 會 ,回 顧 歷 史 ,基 建 設 施 ,通 訊 ,能 源 發 展,交通運輸等,都離不開⼯程師的貢獻。 作為亞洲有影響⼒的城市,香港若要可持續 的發展下去,就⼯程界來講,仍然存在很多 很⼤的挑戰,例如可再生能源,淨⽔,氣候 變化等。科技的發展可以幫助我們解決很多 問題,但不是萬能的。因此我們需要全世界 有影響⼒的人一起來分享,來探討。 12月5日至6日,香港⼤學將聯同其他受

本港及海外學者下周將 雲集本港討論知識轉移問題。

張英相教授與專家去年交流情況。

⼤學教育資助委員會資助的院校在香港會議 展覽中心舉行知識交流會議暨3+3+4知識轉 移專題座談會。來自世界各地的各方專家將 針對各項熱⾨的議題進行分享和討論,此次 ⼤會的主題就是討論如何用知識改造社會。 事實上,在如今的知識型社會,知識對社會 的形態發展有着深遠的影響,甚至人類的前 途,也和我們如何去發展和傳遞我們的知識 有關。不僅僅是在⼯程領域,在其他科技、 人⽂、經濟等層⾯,我們也需要分享經驗和 知識,是次會議讓⼤專界的⼯作者在知識交 流方⾯有一個平台給⼤家做深入的對話。

張英相教授

English news digest 實用英語話你知

Quake victims honoured

Eurozone ministers meet Refute(反駁) amid fears of euro breakup ⾯對解體危機 歐元區財⾧謀對策

Eurozone finance ministers

no time to lose, but all of a sudden

If the Euro fails, bank lending

were streaming into Brussels

it seems there are more leaks in

would freeze (凍結), stock markets

yesterday in a desperate bid to

the dyke than there are fingers.

would likely crash, and Europe's

save the 17-nation euro cur-

And it's not just a currency

economies would crater.Nations in

used by 332 million people that

the eurozone could see their eco-

the United States, Asia and the

is at stake (冒⾵險). As German

nomic output fall temporarily by as

rest of the global economy

Chancellor Angela Merkel and

much as 50 percent, according to

Emperor Akihito, top left, escorts Em-

from a debt-induced financial

others have said, if the euro fails,

UBS forecasters. The financial and

press Michiko, after offering flowers at

tsunami (金融海嘯).

so too does the 27-nation European

economic pain would spread west

Union, a rousing diplomatic suc-

and east as the US and Asia get en-

cess that united a continent ripped

snared in the credit freeze and their

apart by two World Wars.

exports to Europe collapse.

rency - and to protect Europe, AP

a national memorial service honoring the firemen and others killed in the

Most officials agree that, in

March 11 earthquake and tsunami in

the race to save the euro, there is

AP

northeastern Japan.

China prepares big entry into vaccine market China to ordain bishop approved by the Vatican

The world should get ready

immunisations for the world's

as it is with vaccines - especially

for a new ‘Made in China’

poor and provide major new com-

given the food, drug and other scan-

product - vaccines.

petition for the big Western phar-

dals the country has seen.Still, China's

maceutical companies.

entry into this market will be a

Beijing. China plans to ordain a

在最低⼯資實施之前,很多僱主聲 稱將會被逼向⼯人發放更多⼯資,引致 許多公司倒閉。但日前一項調查顯示, 這情況沒有發生。該調查的結果對僱主 有關最低⼯資將會引發巨⼤連鎖反應的 警 告 予 以 反 駁 ,The findings refuted employers’warnings that the wage floor would spark a large ripple effect。個多 月前,有最新的指稱說有意參加行政⾧ 官選舉的行政會議召集人梁振英是共產 黨 黨 員 ,但 他 加 以 反 駁 ,Executive Council convener Leung Chun-ying, who has already indicated his intention to stand for chief executive, refuted fresh claims he may be a Communist Party member。 Refute是「反駁、駁斥」的意思,它 是 動 詞 。其 他 例 子 :She refuted any allegations of malpractice是「任何說她失 職的指控她都駁斥了」 ,It was the kind of rumour that it is impossible to refute是「這 。 是那種不可駁斥的謠⾔」

pope-approved bishop today, but the

China's vaccine makers are

However, it may take some time

"game changer," said Nina Schwalbe,

Vatican and the Chinese government-

gearing up over the next few years

before some parts of the world are

head of policy at the GAVI Alliance,

(Monday to Friday)

controlled Catholic church are fight-

to push exports in a move that

ready to embrace Chinese products

which buys vaccines for 50 million

筆者為⾸席講師 culchoi@yahoo.com.hk

ing over the guest list.

should lower costs of lifesaving

when safety is as sensitive an issue

children a year worldwide.

AP

AP

LAWRENCE CHOI


32 2011年11月30日 星期三

w w w .m e tr ohk .c o m. h k

夢幻聖誕 九 州 豪斯登堡

今年香港的商場聖誕燈飾戰相當熱鬧,這邊廂有迪士 尼卡通人物助陣,那邊廂則有重塑Tokyo Midtown地上銀河 的景致!⽽我就在九州豪斯登堡找到洋溢歐陸⾵情的閃亮 聖誕夜。 鳴謝:九州觀光推進機構、國土交通省九州運輸局、港龍航空

九州⾧崎縣佐世保的豪斯登堡,曾經是日本人於90年代 最愛的歐洲式主題樂園,也曾經陷入破產危機。如今因為日 本旅遊業在311地震⽽有「西移迹象」 ,加上不停地⾰新內容 之下,把荷蘭「複製」到日本⽽一度揚名的豪斯登堡又再次慢 慢興旺起來。

期間限定聖誕夜

就算香港、日本的聖誕燈飾打造得再華麗,也不及原汁 原味的歐美節日氣氛。不過,因為豪斯登堡有着異國⾵情的 關係,只要稍加一點燈飾點綴,當堂會覺得置⾝歐陸過聖誕 ⋯⋯更何況今年豪斯登堡動用了820萬個燈泡,打造出號稱 「東洋第一,邁向世界第一」的「光之王國」冬季節慶燈飾 匯演! 這次「光之王國」由11月中一直至到年底,每 晚6時天⿊開始就舉行,全園到處都會被LED燈 泡的亮光覆蓋,⽽重點所在的分別在Palace Huis Ten Bosch的「光之宮殿」和Art Garden的 「光之Art Garden」 。前者在噴⽔池、迴廊、宮 殿等建築上包滿寶⽯一般的LED燈,在⾳樂的 襯托下不停轉色和閃動,譜奏出一段名為 「Jewel Illumination燈光⾳樂秀;後者則以550萬個LED燈 泡鋪滿整個⼤花園,再加上場內一個⼤型的LED⼤ Water Balloon只供小朋友玩, 看得想玩的⼤人們⽛癢癢! 屏幕,以緩慢的變化節奏交出夢幻一般的景致。

One Piece吸引年輕人 很多人笑謂豪斯登堡「很80’s」 、 「未免太懷舊」等 等,其實這裏也有與時並進的一⾯,早前開設的 《One Piece》區域就是個好例子。 自1997年起於日本著名漫畫雜誌《週刊少年 Jump》連載的《海賊王》 (One Piece) ,多年來 受歡迎程度有增無減,先後推出電視及電影動 畫、電玩等都賣個滿堂紅,連豪斯登堡也向它 「借庫」 ,去年夏天開辦了一次《One Piece》主題 活動,反應奇佳,所以今年3月19日起開設了 《One Piece》主題樂園,更以1:1比例打造出一艘 豪斯登堡這個荷蘭主題樂園經歷過 故事中主⾓們乘坐的 「千陽號」 海賊船,教所有 《One ⾼低起跌,幸好依然「健在」。 Piece》粉絲都⾼興萬分! 除了「千陽號」 ,整個主題園區分成多個不同部分 《One Piece》商 ──Shabondy House故事館、3D電影館、 店、上餐廳、前進梅利號小艇等等,不過我在現場所見最 有看頭的還是要算這個「波波⽔上飄」Water Balloon, 小朋友玩得刺激、⼤人看得⾁緊,的確為這平靜的 豪斯登堡帶來一點動感呢!

聖誕樹配襯在充滿歐陸情懷 ⼤教堂前,洋溢節日氣氛。

Info 套票:

包 括 港 龍 航 空 來 回 香 港 及 福 岡 經 濟 位 機 票 、Best Western Fukuoka Nakasu Inn或同級酒店兩晚住宿, 每位由3,180港元起。查詢:www.cxholidays.com 超過800萬個LED燈泡, 為豪斯登堡打造一個夢幻聖誕夜。

運河、⾵車、遊覽船⋯⋯ 真的以為自己置⾝荷蘭呢!

1:1「千陽號」海賊船教所有粉絲 都要登船,一嘗做海賊的滋味。

豪斯登堡:

開放時間:9:00~20:00 票價:1日票4,900円、2日票6,400円 查詢:chinese01.huistenbosch.co.jp


食餐好

2011年11月30日 星期三 www.metrohk.com.hk

金 紫 荊

另 闢 新 途

芭蕾‧公主

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粵菜雖然分為廣府菜、客家菜和潮州菜三⼤流派,但 事實上,香港粵菜就有自成一派的氣勢,⽽且影響⼒比傳 統粵菜更深。來自灣仔的金紫荊就是以粵菜為主,並融入 西式優雅的陳設作招徠,別有特色。 撰⽂:JUAN、攝影:車仔關

相信⼤部分讀者皆對 金紫荊的名字感到陌生, 只因它位處會展新翼,若 ⾮專誠前往,都未必有機 會到該處用膳。雖然一般 香港人對她認識不多,可 是她有着清幽的用餐環 境,近年更積極參加美食 比賽,令它的知名度漸漸 得到提升。

新派香港粵菜 金紫荊總廚何孝源師 傅表示: 「因為會展本⾝是 一個知名的展覽場地,有 一班固定的客人,⽽且客 人⼤多來自海外,於是我 便在粵菜的基礎上不斷改 進,炮製出別具⾵味的香 港粵菜。」

就以這道XO醬白玉星 斑球為例,何師傅就以秘 製XO醬輕炒東星斑球,然 後配合⾖腐共蒸,最後灑 上炸香的薑絲,將兩種不 同嫩滑度的材料,共惹一 爐。 「簡單的輕炒,可鎖住 斑球的鮮味,配合⾖腐共 食 ,就 有 滑 入 喉 嚨 的 感 覺。」他補充說。 另 一 方 ⾯ ,由 於 幫 襯 的對象不同,因此師傅特 別一改傳統粵菜⼤⼤碟的 做法,菜式均由⼤圍式變 為逐位上,讓師傅可以有 更⼤的空間及心思,放在 每一款餸菜,令所有人都 感受到師傅的功⼒。

紅燒花膠扒 $148每位 花膠不僅是筵席名菜,⽽且相當滋 補,其豐富的蛋白質、膠質,可說 是⼥士⾸選的養顏佳品。用紅燒烹 調,令花膠啖啖⾁,充滿口感。

古法扣⽺腩煲 $338例牌 選用15至20斤重的東⼭⽺公,將骨 起掉,再扣煮4小時,以減少⾁汁 流失,⽽且啖啖⾁,冬天食一流。

鮑魚絲五蛇羮 $98每位 五蛇羮可說是冬天進補必吃菜式之 一,用豬骨、鮮雞、蛇骨及老陳皮 熬出濃湯底,再加入鮑魚絲,令它 變得更矜貴。

煎封龍躉球 $320/8件 龍躉球香脆可口,⽽且⾁質幼嫩, 既有煎的香,又有蒸的滑,把魚的 鮮味完完全全發揮出來。

XO醬白玉星斑球 $80每位 以秘製XO醬輕炒東星斑球,配合⾖ 腐同吃,滑不留口。

何孝源師傅 是金紫荊粵菜廳的總廚,擁有17年主理粵菜的經驗,並先後於多間著名的 粵菜館及餐飲集團⼯作,包括利苑等。他廚藝精湛,尤其是對海鮮及燉煮 類產品特別有心得,能以最適當的烹調方法去配合材料,發揮食材本⾝的 鮮味。在他帶領下,金紫荊曾多年獲得「美食之最⼤賞」多個獎項。

Shop Info 金紫荊粵菜廳

地址:灣仔博覽道1號香港會議展 覽中心博覽商場 電話:2582 7728


撰文、攝影:Gohsan (www.facebook.com/gohsan.goclub) 主辦:稚外國人觀光客誘致受入實行委員會 協力:稚市、稚觀光協會 統籌企劃:FORESIGHT INTERNATIONAL CO.,LTD.

UROKO亭的火炙餐十分豐富。

難忘稚內最後一夜 稚內作為日本最北端之地,除了自然絕景,就連吃都比想像中精 采!來到稚內最後一站UROKO市 。從「UROKO」譯作漢字「鱗」來看, 便知道這是一個漁市場,這裏除販賣新鮮海產外,原來還有一個由早上9 時,開到晚上9時半的食堂「UROKO亭」 。那晚我們便試了5,000日圓一位 的「火炙套餐」 。 這個燒烤套餐由3,500日圓起,包括兩小時的飲品放題,可選啤酒、 汽水及清酒,料理有前菜、吸物(湯)、刺身;燒物則有豚肉串、雞串、雞 皮、雞丸、珍寶帶子、魷魚、一夜乾花魚及一些粟米南瓜等野菜,最後 還有三文魚子丼等結尾。而我們的「升呢版」 ,便多了超巨型北海道牡丹 蝦、鱈場蟹腳及宗谷牛。 吃過一些煮物前菜及刺身後,燒烤的食材便陸續端出來,牡丹蝦、 蟹腳及宗谷牛扒,都是重量級版,未吃已令人雙眼發光。由於鱈場蟹都 是由新鮮生蟹燒熟,所以十分多汁,蟹肉軟嫩,而且件件雞髀般大,只 吃這個已令你覺得不枉此行。珍寶超巨型牡丹蝦也很誇張,香港吃到 的,都是來自加拿大,身上只有幾顆白點,而這裏吃的,則是擁有大理 石紋白點的正宗北海道產物,且比加拿大出產的8吋牡丹蝦,大足足1.5 倍,即使於日本亦很少見。 第一次吃宗谷牛,原來跟傳統和牛霜降很不一樣,是夾雜一點脂肪 的瘦肉,像美國牛。此外,由於以北方天然的青草飼養,絕無添加化學 飼料,肉色較像歐美牛肉,燒至五成熟,有日本黑毛和牛的香軟特色, 肉味亦不錯,加上脂肪較少,不會太膩口。最後每人以一小碗三文魚子 丼作結,極之豐盛。

正宗北海道的牡丹蝦,外殼有如大理石 紋的斑斑,但加拿大的只有幾點白斑,比 日本產的好看,卻不及日本產的甜滑。

第一次試到宗谷牛,肉味不錯,脂肪亦 不算多。

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食餐好

即燒帶子很大隻,串燒分量都比居酒屋 巨型。

Shop Info UROKO亭 地址:北海道稚市中央5丁目6番8 查詢:(81)162-23 7821

巨 蟹 北橫 海行 道 的 鱈 場 蟹 外 , 更 接 觸 到 不 少 特 色 食 材 , 為 我 的 飲 食 字 典 , 增 添 不 少 滋 味 。

間 , 更 是 鱈 場 蟹 的 當 造 期 。 這 次 北 海 道 之 旅 , 除 了 尾 聲 給 我 遇 上 一 隻 超 巨 大

北 海 道 以 海 鮮 馳 名 , 到 處 都 可 吃 到 優 質 的 海 產 , 每 年 至 月 的 冬 季 期

鱈 場 蟹 當 造 , 去 北 海 道 又 點 可 以 不 吃 呢 ?

驚喜無限超大鱈場蟹 完成稚內之旅,便沿着鄂霍次克海南下去到紋別。大 家都知道北海道有很多吃蟹的地方,想不到於紋別太子酒 店內的 「KANI家」(蟹家),竟吃到一餐意想不到的蟹宴。 今次主打松葉蟹套餐,有前菜、吸物(湯)、刺身、蟹 腳天婦羅、蟹Shabu Shabu及蟹飯等。蟹肉鮮甜是意料中 事,想不到竟給我遇上一隻超過4KG的超大鱈場蟹,蟹蓋 足有人頭般大,而每節蟹腳都如雞髀般,大得令人嘩然! 大家原來以為是供拍照的道具,但酒店的負責人說,這是 特別為招呼我們一團人的「珍品」 ,令大家驚喜無限。 原來北海道產鱈場蟹的產量,已由1992年的2,000噸 高峰,跌至2000年的100噸,據知現時8、9成產量,都是 北海道漁民向俄羅斯漁民購買的,部分更是來自加拿大。 而這隻巨蟹,就是由餐廳的養蟹魚缸撈上來新鮮烚熟,光 是這隻蟹,估值要6萬日圓以上。 本來吃飽蟹後已再吃不下,卻傳來一陣蟹膏香,立即 勾起大家的食慾。原來餐廳有一味獨步的蟹飯,是將松葉 蟹的膏與飯混合,再連殼去燒,香味溢滿全場,飯不多, 每人只能分到兩湯匙,但甘香之處,到現在仍回味。

當日吃到一隻超過4KG的罕有巨 蟹,一行人都吃不完。

蟹宴料理,由4,000日圓起,費用因應選擇 的料理而有所加減。

要蟹蟹 認殼﹂近 清頂,年 。有去有 冒人 支認以 刺鱈肉 ,場身 假蟹淡 的 好 只。多 有真的 正 支鱈﹁ ,場油

Shop Info KANI家 地址:北海道紋別市本町7丁目3-26 www 查詢:(81)158-23 5411 網址:http://www.mombetsu-prince.com/tc/index.html

新 鮮 蟹 肉 只 拖 拖 水 就 食 得 。


食餐好 味能感動

百物騰貴,好多餐廳都要刻苦經營,但最近,竟然有新店 集合過百款廣東、四川、東北、新疆等地的創意⾵味菜式,並 以⼤眾化價錢作招徠,當中更不乏功夫菜,怪不得只開了兩個 月,已經晚晚座無虛席。 這家位於土瓜灣的菜館名叫「好知味」 ,驟眼看以為是一 家普普通通的小菜館,但原來菜式十分有創意。從餐牌內可 以看到一些很新奇的名字,甚麼馬拉⿊豉油炒蝦、花雕鵝 肝、濃湯粉條煮⼤白菜、太極鴛鴦鴨、棟篤雞、口⽔花甲及 宮廷雪花⽜等,乍看以為巧立名目,但原來很多都是⼤廚的 創意之作。 點了幾道拿手菜,先來花雕鵝肝,簡單講其實是以醉雞 料去浸鵝肝,師傅用西方的低溫慢煮技巧浸熟匈⽛利鵝肝, 再以特別調製的花雕汁,去浸到入味,因為製作需時,每日 限量20件。這個菜一定要趁凍吃,當日為拍照放久了,鵝肝 微微融化,帶點鵝羶,是太遲吃之故。

用心製作特色菜 再來是馬拉⿊豉油炒蝦、手抓⽺肋骨、宮廷雪花⽜、野 ⼭椒蒸魚頭,碟碟都具有特色,亦是師傅的心機作品。不 過,當⼤家以為這家店的特色到此為止之際,人稱「上海哥」的 ⼤廚張志才師傅突然拿出今晚的主⾓棟篤雞,再次勾起⼤家的 食慾。這隻活像紳士的棟篤雞,選用1斤12両的農場雞,並 先用滷⽔浸至入味及約8成熟,以保持⾁質嫩滑,當客 人點菜時才吊燒及泡油。做到這種效果,才賣$80, 無話可說! 最後,上海哥推介蜜汁蛋散做甜品,本以 為只是普通的蛋散,但入口才知,甚麼叫甘 香鬆化,是難忘的驚喜,如果上海哥能一直 保持這個⽔平,真知味一定很快可以成為 名店! 棟篤雞 $80 造型有趣如小紳士,是脆皮吊燒 雞升呢版,若到其他酒樓吃,這 個⽔平沒$200下不了樓。

人稱「上海哥」的⼤廚張 志才師傅,本籍廣東,但因為 在上海出生,因此對京滬菜甚 有研究。他於1978年入行,便隨 東海及海都的已故⼤廚鍾錦師傅學 藝,⾛遍中國各地、甚至遠赴歐美取 經。上海哥是傲一遇到真正用心的「廚 師」之一,08年贏過新城財經台廚神爭霸 戰,奪最佳創意獎及冠軍的菜式。

Editor’ s Choice

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

真 正 令 人 知 味 的 小 菜 館

每年都要吃一次 每年總有一至兩次機會行經加路 價錢亦只是貴多三元不等。另一方 連⼭道(近⼤球場),一次為了睇本地 ⾯,由於食品都是在你落order後才製 甲組聯賽捧盃盛況,另一次就是去東 作,所以特別熱辣辣。 若你細心留意的話,便會發現 華東院覆診,不過無論目的地在哪 「製作部」有個燒腸仔機,當⼤家把 處,我都會到丹⿆餅店買熱狗。 這間位於街⾓的古老麵包店,最 order紙遞給「師傅」時,他就會將香腸 出名的是熱狗、炸雞髀、炸薯條等即 夾進略為烘烤的⾧餐包內,令熱狗由 製食物。我喜歡它的原因,便是那隨 內至外都熱騰騰,最後配上自家出品 心所欲的自由配搭,如果點熱狗,⼤ 的沙律醬,就成為美味無比的熱狗。 家可以要雙腸、三腸甚至加芝士等, 筆者更愛的,是於熱狗中加入芝士,

有重用 點的游 焦馬⽔ 糖拉鮮 感⿊蝦 覺醬拉 ,油油 跟,至 啤因表 酒為⾯ 的⾼香 ⿆溫脆 香揮 絕 , 配發再 。帶燒 出鑊 焦加 香入 味糖 ,分

馬 拉 ⿊ 豉 油 炒 蝦

花雕鵝肝 $48 / 件 是上海花雕醉雞的變⾝版,因為⼯序多,每日限 量20件。

約 * + , 時 價

手抓⽺肋骨 $88 新疆的嫩⽺,以紅蘿蔔、 ⼤ 葱 、花 川 炆 煮 ,汁 清 帶 出 ⽺ 鮮 ,湯 也可喝。

野⼭椒蒸魚頭 $88 用湖南野⼭泡椒去蒸魚雲,集⽕辣、鹹鮮、酸 香於一⾝。 內⽜版這 惹腩。是 味軟先師 。⽽用傅 不孜拿 爛然手 ,、之 再百作 上⾥, 薄香是 脆、舊 醬花 去椒港 炸、式 至⼋菜 酥⾓脆 皮等皮 ,香⽜ 外料腩 香炆的 口到新

宮 廷 雪 花 ⽜ * + ,

Shop Info 好知味菜館

地址:土瓜灣浙江街31號A-B 宏豐⼤廈地下 電話:2364 1229

傲一 曾任飲食記者多年,熱血宅男一名,70 後孤兒仔, 現自由撰稿維生,於飲食界中打滾燃燒生命! gohichi1970@gmail.com

讓芝士融於包中, 「芝味」無窮。 這個放肆機會每年最多只有兩 次,絕不過分。⼤家若有機會路經那 兒,不妨去放肆一下吧! 熱狗 $8起

Shop Info 丹⿆餅店

地址:銅鑼灣禮頓道106號 禮信⼤廈地下 電話:2576 7353

亞關 《都市日報》記者, 最愛吃即食食品。


食餐好

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

甜品公主

芭蕾‧公主

Shanice

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Princess Cafe' 公 主 創 辦 人 。創 作另類健康甜品,以不計成本、 愈食愈靚為目標,服務⼤眾。 http://princess-cafe.com/

公主灣仔新店雖然只開了半個 就會被這個芭蕾舞⼥孩吸引着。其實 月,但已積聚了一班⽀持者,他們 奪目色彩以及可愛的圖案,又怎能教 每當有空,甚至每天都會前來 人忽略它呢? 購買我們的蛋糕和曲奇。雖 就上周日,一位小朋友站在「公 然只是短短的15天,但⼤家 主」⾨前不肯離開,並不斷吵嚷着: 已恍如老朋友般,不但在店 「蛋糕很漂亮,飲茶沒有這麼美麗的甜 裏有講有笑,甚至在街上 品。」 就是這一句說話,我和那家⾧也 遇到都會打聲招呼,十分 當場噗嗤的笑了出來,因為小孩子那 兩滴眼淚快要墜下來。可憐的模樣最 熱情。 ⼤家記得我上期提及過 終讓這位媽媽買下蛋糕,⽽小⼥孩亦 的⿊加侖子芭蕾舞⼥孩嗎? 安安靜靜地坐在公主椅上享用完畢, 哈哈,這款蛋糕成為了 才出發去飲茶。 「公主」裏最受小朋友喜 小⼥孩一邊吃着蛋糕,一邊笑的 愛的甜品。每次有帶 很開心,叫媽媽待會飲完茶一定要帶 着小孩的顧客來到「公 表姐表哥來吃蛋糕,他們一定會喜歡 主」時,都不曾煩惱自 的。她的童⾔童語讓坐在一旁的我覺 己的孩子會耍脾氣,因 得很窩心,真的很感謝這小公主的⽀ 為他們入⾨後的第一眼, 持。臨⾛時, 我給了這位小公主多一

塊曲奇,然後她又對我笑了。她那滿 足的笑容真的讓我會心微笑了整個早 上。 意想不到的是中午過後,小公主 一家又再次光臨這「堡壘」 ,但今次是 連同她的表兄弟姐妹一行人踏進本 店,突然間,店裏變了個孩童天地。 說真的,小朋友們的嘈吵之聲雖讓我 有點頭痛,可是,叫我最煩惱的是⼤ 家都衝着芭蕾舞⼥孩來。⼤家要明 白,我的蛋糕每一件都是親手做的, 很難⼤量製作。在款式與數量間,我 選擇前者,好迎合更多顧客的需要。 幸得這些家⾧的體諒,把當天所有的 芭蕾舞⼥孩買下之餘,又買了幾罐曲 奇薄脆,好令這班小⿁頭有一個愉快 的下午。小孩子快樂,我也感到⾼ 興,令這一天過得特別開心。

為食News

真‧美⼥廚神

夜茶好去處

杭 州 之 旅 ︱ 胡 慶 餘 堂

在河坊街的街頭吃過定勝 糕後候便繼續旅程,不久就到了杭州必到的「胡慶餘 堂」 。不要誤會,不是因為我體弱多病,所以每次都 去,⽽是因為我實在很喜歡這座建築物了。 這裏到底有甚麼特別?我諗香港人都應該認識 源自中國北方的「北京同仁堂」吧!在中國,中藥號 數以萬計,能被稱為國藥的,除了南方被稱為「江南 ,亦因 藥王」的「胡慶餘堂」外,便是「北京同仁堂」 此有「北有同仁堂,南有慶餘堂」之說。但若將兩家 名號相比,胡慶餘堂就更具代表性了。 這座在河坊街的總藥堂是「紅頂商人胡雪巖」於 清末光緒四年(1874年)建立的,是現今罕有地完整 保存下來的建築。現時除了經營藥堂外,還是中國 唯一的國家級中藥專業博物館!一⾛進去,恍如置 ⾝於清朝一樣,好像自己正活在中國的歷史中! 除了藥堂和博物館,胡慶餘堂還辦了一間藥膳 餐廳。這次參加的旅行結婚行程中,就安排了全團 人一起到這吃午餐。因我從來也沒試過藥膳,所以 ⾮常期待!在去用餐的車程中,竟然有有趣的發 現,原來我爸兒時在上海居住的時候,也會專程到 胡慶餘堂求診買藥呢! 這頓午餐總共有多少道菜我也記不清,只記得

想飲夜茶?又多了 一個好去處。開業不 久的皇國點心,除 了由上午11時半營 業至凌晨4時,更推 出了多款家喻戶曉的 懷舊美點,包括豬膶 燒賣、鵪鶉蛋燒賣、豬 潤腸粉,最值得一試的是雞球 ⼤包,有雞⾁、鹹蛋⿈等配料,餡料足本,難怪每 日賣上近百個。 地址:旺⾓⿊布街十五號地下 查詢:2487 5678 一坐下,滿桌子已放了不同的涼菜。每樣菜中都會 混合一些有藥用的食材,如杞子、紅棗、⼭藥等。 不怕說,這些菜的味道很好,但我就覺得沒有甚麼 特別。正開始感到失望之際,熱菜開始被端上,原 來好戲才剛開始!菜式有酸甜炸銀杏和杞子玉米排 骨湯等,成功將傳統的中國菜和中醫藥結合。最精 采的一道是拔絲人參,就如我們常見的拔絲香蕉一 樣,真的想也沒想過人參能這樣烹調呢! 雖然富商胡雪巖在生時富可敵國,但所有關於 他的記載,都會說他的錢財過不了十載。但他的3⼤ 為商信條:1. 是乃仁術、2. 真不⼆價、3. 戒欺,是 我們都需要銘記在心的做人宗旨。⽽他所創辦的胡 慶餘堂亦仍然繼續造福人民。所以在我的觀感是, 其實這些才是他真正流傳下來給世人的財富!

Esther Sham

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模特兒出⾝,曾於 L'Atelier de Joel Robuchon 及 Amber 學法,現為法國私房菜館 Ta Pantry 掌舵人。 www.tapantry.wordpress.com tapantry@gmail.com

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娛樂

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www.metrohk.com.hk 2011年11月30日 星期三

維多利亞 自認無用

淚灑英國時裝頒獎禮

《英國時裝頒獎禮》昨晚於英國倫敦的Savoy Hotel盛⼤舉行,英國名模Kate Moss和著名時裝 設計師Marc Jacob亦是座上客。最後設計師品牌 ⼤獎由維多利亞奪得,由歌手轉型為設計師的她 簡直揚威時裝界!

(Getty Images)

當37歲的維多利亞於當晚從好友Marc Jacob的手上把獎項接過來時,獲得全場喝 采,難免百感交集,一上台便忍不住淚如雨下。 她感性地說: 「對不起!我哭了!我真的很無用 啊!」她續說: 「我想感謝英國時裝業對我的⽀ 持。我要感謝我的團隊,⼤家都知道我在對你說 呢,Simon Fuller,更要多謝你的專注和創意!最

後要感謝我的⽗母,我的孩子和我的丈夫。沒有 碧咸,我根本沒有勇氣去做我現在做的事。」 落台後,一向硬淨又淡定的維多利亞為自己哭 成淚人感到羞愧,她解釋: 「這獎座對我來說實在 意義重⼤,令我感激難⾔,致詞時我已嘗試忍住不 哭呢!」她更謂: 「我實在急不及待把獎座帶回家給 孩子們看,這是他們能帶回學校炫耀的東西啊!」 與此同時,她的丈夫碧咸亦即時在facebook 「我與孩子們都為 上公開讚揚太太的成就,他說: 維多利亞今晚榮獲享負盛名的英國時尚獎⽽感到 驕傲。她一直這麼⾟勤地⼯作,很應該得到⼤家 的認同。她今晚所得到的成就實在太美妙,亦⾮ 常特別。」

Kate Moss穿上性感 漁網衫搶鏡。(Getty Images)

安妮夏菲維訂婚了 訂婚 29歲美國⼥星安妮夏菲維 與30歲男友美國演員兼珠寶設計 師Adam Shulman,於上周末在 美國布魯克林中央公園出沒時, 被拍到手上戴了疑似婚戒,今天 她即公開證實與男友訂婚的喜 訊。於08年開始相戀的⼆人,其 實一直有意結束愛情⾧跑,不過 (Getty Images) 未有公布正式婚期。安妮曾於訪 問中,表示他們當年是一見鍾情,但最後卻花了很久的時間 才⾛在一起,現在將能開花結果,實在是可喜可賀。

澤尻闊別4年回歸 回歸 日本麻煩⼥星澤尻英龍華四年 半前主演過電影《塵封筆記》後,直 到近日才有新作手機劇 《L et M 我愛 妳的理由,其他故事》 。劇中她一 人分飾兩⾓,一個是職場精英,但 在戀愛方⾯並不⾼明;另一個是純 情可愛⽽且對戀愛十分積極的小⼥ 孩。預定在來年1月開播。 想當年她出席《塵封筆記》的⾸ 映時,因⾯露不悅⽽受傳媒評擊, 希望她今次不會重蹈覆轍。

網絡圖片

劇情預告

《天與地》第8集 9:30pm

卓桐⽛痛,以朗細心呵護,卓桐答應拔⽛。卓樺對 以朗提防,派人核數,以朗為此心情惡劣,往拳館練 拳,佩玲不滿以朗表現浮躁。以朗仍然沉醉搖滾,梓恩 驚訝卓桐對此竟毫不了解。梓恩希望能完成Dylan心願, 辦搖滾⾳樂節。以朗重購結婚戒指,到梓恩家取回卓桐 遺下手鏈時,見到家明當年所送生日禮物,心情激動。 ⼯會協助運輸⼯人爭取權益,海晴怪責俊雄不應為詠儀 壯志消沉。海晴示愛,俊雄婉⾔拒絕,並⿎勵其盡心⼯ 運。雪薇和振軒目睹車禍傷者,雪薇⼤受驚嚇,但振軒 竟毫無懼意,為此深感不安,以朗勸他不要多想。梓恩 借車給俊雄,又幫他搬舊電視,俊雄憶起當年和梓恩點 滴。耀彬透露愛意,佩玲婉拒。以朗心情低落,留在琴 行徹夜彈結他宣洩。


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entertainment

楊千嬅自稱怕小器 疑有喜

楊千嬅自婚後一直都努⼒做人, 但仍未有聲氣。不過,前晚她演出最 後一場個唱時,被發現⾝穿闊⾝衫的她 不時以手摸肚,更傳出她在開騷前曾將 歌衫改寬,令她有喜的傳聞甚囂塵上。 千 嬅 前 晚 完 成 《 Minor Classics》⾳樂會。日前有傳媒踢 爆她在開騷前將歌衫改寬,又改穿 平底鞋,甚至赤腳上陣,令她有喜 的傳聞愈傳愈熱。至前晚完成⾳樂 會後,被記者追問她為何經常摸肚 子?她坦⾔: 「我 未 得 ,得 到 先 講,希望可以沾染到返屋企,咁 就開心到震。」 談及劉德華太太有 喜,千嬅笑⾔:「在未 知是否真實前,在微 博見到此消息時都先 恭喜了佢,這是一件 開 心 事 ,但 我 沒 有 因 此⽽產生壓⼒。我是一個 傳統的⼥人,都怕肚裏���朋友

求證

華仔做老竇 陳玉蓮半信半疑

會『小器』 。」記者追問她是否暗示 有喜,她立即補充說: 「我係驚⼤ 家愈問愈唔得咋。」不過,她又補 充說: 「12月推出完新專輯後就會 收爐,放一個⾧假。」甚至表示連 年尾頒獎禮亦要睇情況才決定是否 出席,認真令人懷疑。

洪天明對狼照冇印象

近日劉德華在網站暗示將榮升 準龍爸,昨日他的老拍檔陳玉 蓮為無綫新劇《名媛望族》試造 型時,卻不肯回應,只表示要 打電話問過對方,要親⽿聽華 仔說,她才會相信對方真的快 要做老竇,認真小心。

動向

湯唯未考慮 進軍韓國

湯唯早前在韓國三度封后,昨 日她來港出席聖誕亮燈儀式時 表示: 「得獎時也很驚訝,多 謝釜⼭電影節。」問她今後會 否到韓國發展?她笑⾔: 「哪 裏有劇本便到哪裏,未來⼯作 去向仍未知。」

她 更千 赤嬅 腳的 上歌 陣衫 ,不 難單 怪件 惹件 來鬆 有⾝ 喜似 疑孕 雲婦 。裝 ,

梁漢⽂:咁⼤件事? 另外,千嬅的好友 梁漢⽂,昨日到商台 接受訪問。提到傳聞 千嬅有喜?梁漢⽂忍 不住⼤叫: 「咁 ⼤ 件 事?但前一晚我去看千 嬅 演 唱 會 ,在 後 台 探 班 時,唔覺有任何異樣,千嬅還

飲醉 近日有周刊再次刊登陳嘉桓(Rose)涉嫌被⾮ 禮事件的連環圖片,部分相片中的Rose竟帶着笑 意,不禁令人對今次事件有所懷疑。前晚洪天明出 席品牌的開幕酒會時,被問及此事,他表示: 「沒 興趣看那些照片,事件已發生了,關於此事唔想再 講,當時的畫⾯我都冇印象,唔想再回應。」 被問到為何相中的Rose⾯露笑容?天明指對 當時情況已沒印象,但Rose是個開朗,好容易融 入⼤家的⼥孩,問他是否指Rose不是單純的⼥ 孩?天明謂: 「唔可以這樣說她,當時的環境,不 可以因為她笑就說她開心,不可以看表⾯,我不可 以幫她回應。 (你會否做些事幫他們呢?)應該做的 已做了,我已向Rose及浩民道了歉,希望⼤家給 浩民機會改過。」最後天明又表示⽗親洪金寶叫他 不要再回應今次事件,以免講多錯多。

Eason窒祖兒 得獎機會細

很好中氣呢!我兩個月前搵佢做演 唱會嘉賓,問過佢初六、初七會否 放產假,佢仲話點會咁快有喜,所 以我無收到任何⾵聲,若然佢真有 喜就最好單聲,因為我要搵另一個 嘉賓取代,免傷到佢度真氣,始終 佢應承了在這兩場合唱《滾》這⾸ 歌,這⾸歌很需要⼒氣的。」

不屑 早前容祖兒表示,得悉陳奕 迅明年底放假,故⼤有機會在他手 中搶過⼤碟獎。昨日Eason接受電 台訪問時,反問: 「我唔出席她就 有獎?我覺得她的機會未必好⼤, 都要睇她的唱片得唔得,是否可以 獲⼤眾認同。不過最重要是無論哪 位歌手得獎,樂迷都可以享受當中 的 歌 曲 ,得 獎 與 否 也 不 能 控 制 到。」對於祖兒似乎只視他為勁 敵?Eason笑稱道: 「可能係我畀 佢話完都唔會嬲,佢先永遠都話我 囉!」Eason又強調自己明年並⾮ 不出席頒獎禮,只想趁聖誕放兩星 期假陪⼥兒。



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