Issuu on Google+

první unisexový magazín listopad 2010 zdarma

Škola zírání

Zkusili jsme triky při okukování žen

Otestujte se:

Přežijete na horách?

XINDL X vzkazuje Čechům: „Chcete ode mě slyšet, že je všechno na prd“ zlom cover.indd 3

8.11.2010 19:42:17


m_02_inzerce_peugeot.indd 2 Peu 308 print menonly 208x285.indd 1

9.11.2010 13:01:33 9.11.10 10:27


12

Můj turecký

Ježíšek

8

Máme letos s mým tureckým Ježíškem výročí. Kulaté, desetileté. Bylo to na Štědrý den roku 2000 a já se vracel se svým kamarádem ze svého studentského dobrodružství na Novém Zélandu. Pár měsíců rozjíveného blaha v subtropických buších, na plážích ovívaných oceánem, metání kozelců na písečných dunách... vracet se do prosincové Prahy se nám ani za mák nechtělo. A co víc, jediný možný spoj, který nám byl dostupný, znamenal přiletět na Štědrý den večer do Frankfurtu a v osm ráno druhý den odlétat do Prahy.

20

Souženi melancholií po zélandském dobrodružství a tak trochu předem unaveni ze svých běžných pražských realit, vystupujeme na Štědrý den do útrob frankfurtského letiště. Vánoční náladu jistí láhev vodky z duty free shopu a McFish u mekáče. Nebyla to deprese, ani vánoční melancholie, bylo to vyčerpání po dlouhém letu a nejisté vyhlídky Vánocemi rozběsněné Prahy, co nás oba drželo jako pod dekou. Moc jsme toho nenamluvili.

18 15

FOTO NA TITULNÍ STRANĚ: LUKÁŠ HAVLENA ILUSTRACE: MIROSLAV VOMÁČKA – VOMI

Procházíme vánočním letištěm a musíme uznat, že na nás dělá mohutný dojem. K dokonalosti vybroušená sterilita, nikde ani náznak jakékoliv lidské emoce, natož vánoční. V jednom z obřích terminálů jednoho z největších světových letišť sedáme na jedny ze stovek prázdných sedaček, přejeme si „šťastné a veselé“. Můj kamarád to asi po hodině vzdává, natahuje se přes několik sedaček a usíná. Jenže já se cítím být najednou čilý, beru zbytek pití a nazdařbůh se začnu toulat letištěm. Bloudím mezi zavřenými bary a obchody, jezdím visutým vláčkem mezi terminály, obklopen všemi těmi desítkami kilometrů betonu, železa a skla, a dochází mi, že jsem opravdu ztracen, že neutuším, jak se dostat zpátky. Vycházím před nějaký z terminálů, venku jen nelidská změť viaduktů a dálnic. Kousek ode mě prudce zabrzdí starý mercedes. Kníratý muž stáhne okénko a udiveně se ptá, co že tu dělám. Ztratil jsem se, přiznávám. Jaký terminál? Kam letím? Pojď dovnitř, já tě tam hodím. Jedeme podezřele dlouho, on mele mizernou angličtinou cosi, čemu nerozumím, jen vidím, že světélka letiště nám podezřele mizí za zády. Začnu být nervózní. Mohutný Turek s mohutným knírem mluví rychleji a rychleji, v jeho změti anglicko-německých slov chytám výrazy jako žena, děti, rodina, rozvod, samota, Vánoce. Pouští rádio a u nějaké německé koledy se rozpláče. Je k neutišení a my pomalu přijíždíme k mému terminálu. Oba vystupujeme z vozu, opět opakuje všechna ta špatně vyslovovaná slova o samotě, rodině a rozvodu. Objímáme se, málem mě rozdrtí. Pak si otírá slzy a souká se nemotorně zpět do svého mercedesu. Máváme si naposledy a já se vlastně strašně začínám těšit domů.

m_03_editorial_obsah.indd 3

OBSAH 4 Tipy pro Ježíška Čím si letos udělat radost

6 Vánoce budou 3D Nová mánie dorazí i pod stromeček

7 Francouzská dekadence Objednejte si originální trička z Toullouse

8 Jaké chtějí holky Vánoce? Vyzpovídali jsme tři mladé herečky

12 Rozhovor: Xindl X O nové desce, Češích a úspěchu

15 Akademie zírání Víte, jak koukat na holky a nebýt drzý?

18 Test: Přežijete na horách? Co je třeba si pořídit, než vyrazíte na hory

6

20 Nejlepší práce na světě Seznamte se se Sandym, Master Blenderem

22 Je zima? Hýčkejte své auto Vychytávky, které učiní zimu snesitelnější

24 Nenechte si ujít Cédéčka, koncerty, filmy a knížky

9.11.2010 14:55:17


Napište si Ježíškovi

styl

Máte pocit, že máte vše, co potřebujete? Kdy jindy než na Vánoce se trochu rozmazlit? Jen ať se Ježíšek snaží... TEXT: JAN P. ŠTĚPÁNEK FOTO: PROFIMEDIA.CZ, 2MEDIA, ACHRIV

Dobro ze soudku Ať už navštívíte jejich web nebo pražský obchod, můžete vybírat z olejů, ale i likérů, které vám stočí do vámi vybraných lahviček přímo ze soudku. Více na www.vomfass.cz

Dejte si šlofíka V Praze 10 ve Finské ulici se nedávno objevil nový obchod specializovaný na luxusní polštáře. Pro mimopražské: funguje i jako e-shop. Více na www.pillowheaven.cz

Kápni božskou Večírek pokročil a hrajete Hodinu pravdy? Použijte Shocking liar, detektor lži. Stačí tři otázky, na které odpovíte správně, a detektor u každé další rozpozná lež. A lháře odmění malým šokem. Na smartstore.cz za 925 Kč

Posvátná snídaně Jak lépe uctít narození Ježíše Krista nežli koupí originálního toustovače, který do vaší snídaně vpeče náboženský obraz? Za 40 dolarů na jesustoasters.com

Poznámky stylově a ekologicky Papelote je česká společnost zaměřující se na designově originální a ekologicky šetrně vyráběné notýsky. Seznam obchodů, kde stylové notýsky seženete, na www.papelote.cz

Jsem mocný Gumzilla Rádi gumové medvídky? Pozor na velké oči. Gumzilla měří deset centimetrů, váží přes dvě kila a nabídne vašemu tělu úctyhodných 12 600 kalorií. Za deset dolarů na www.perpetualkid.com

4

m_04_styl.indd 4

8.11.2010 14:54:25


AW_inz.indd 1 m_05_inzerce_coty.indd 5

1.11.201015:11:34 7:58:02 8.11.2010


Vánoce budou 3D techno

TEXT: JAN P. ŠTĚPÁNEK FOTO: PROFIMEDIA.CZ A ARCHIV

Zapomeňte na ponožky. Co vloni touto dobou načal Avatar, Ježíšek letos dokoná. 3D mánie ovládla svět a letošní vánoční nadílka tento trend asi jen potvrdí.

3D balíček Samsung 3D Starter Kit SSG-P2100T vás vybaví dvojicí 3D brýlí a blue-ray snímkem Monstra vs. Vetřelci. Není to úplně vánoční snímek, ale těžko odoláte a počkáte na Boží hod. www.expansys.cz cena: 162 eur

3D foťák Fujifilm přichází na trh s fotoaparátem FinePix REAL 3D W3, a jak název napovídá, jedná se o využití tří dimenzí prostoru. Ve vysoké kvalitě zvládne také video. www.megapixel.cz cena: 11 590 Kč

3D kamera

3D kamera do kapsy

S touto amatérskou 3D kamerou si můžete bez obav troufnout na trojrozměrné záběry. Stačí nasadit 3D objektiv a vaše vzpomínky získají další rozměr. I bez objektivu pro natáčení ve 3D můžete počítat se záznamem v nejvyšší možné kvalitě Full HD. www.megapixel.cz cena: 35 990 Kč

Praktickými rozměry vybavená Aiptek 3D HD 720P Camcorder dokáže snímat 3D videa a pořizovat 3D obrázky a svá videa můžete editovat a rovnou nahrávat třeba na YouTube. www.mironet.cz cena: 4 614 Kč

3D brýle Zapomeňte na legrační papírové brýle, které fasujete v kině, když vyrážíte na nejnovější 3D trhák. 3D Gunnar Optiks fungují stejně dobře a navíc vypadáte stylově. www.gunnar.com cena: 90–150 dolarů (dle typu)

3D TV Tahle LCD televize s 3D zobrazením a LED podsvícením nabízí 3D zážitek i při sledování klasického 2D vysílání. Umožňuje připojení ke Skypu. www.datart.cz cena: 44 990 Kč

6

m_06_produkty.indd 6

8.11.2010 15:14:34


TEXT: JAN P. ŠTĚPÁNEK FOTO: ROSE-AU-CARRE, PROFIMEDIA.CZ

Mít Francii na triku

móda

Originální francouzští designéři nabízejí bláznivá trička na www.rose-au-carre.com

LE BAR CRIMINEL

BABY BABY

CHARLIE SMOCKING

TEESHIRT A COLORIER

SIX JOURS D‘ETE

LACHANSWEET

JP

LA RENAISSANCE

7

m_07_moda_tricka.indd 7

8.11.2010 16:42:18


naše téma

Holčičí Vánoce? Co od nás holky

Vyzvali jsme tři různé mladé herečky, aby se nám svěřily se svými vánočními přáními, fobiemi a zvyky. Toto je sonda do hlubin ženské vánoční duše. Zjištění je možná překvapivé.

TEXT: JAN JARVIS FOTO: IVETA ŠTĚPÁNKOVÁ, JAN JARVIS

doopravdy chtějí

Iva Pazderková Seznamte se: Iva je absolventkou brněnské JAMU a dnes žije v Praze a hraje v divadle Na Fidlovačce. Známá je svou rolí „Tupé blondýny“, se kterou prorazila v rámci show Na stojáka.

Kde jste ji také mohli vidět? V seriálu Kriminálka Anděl nebo filmech Pouta a Restart.

Kdyby mi Ježíšek mohl přinést cokoliv, přála bych si:

Potkal jsem tři mladé, úspěšné a velmi různé ženy. A co víc, mladé herečky. Jak tráví mladé emancipované české herečky Vánoce? Jsou spíše melancholicky konzervativní, a nebo jdou proti proudu? První den jsem potkal Veroniku Kubařovou, třiadvacetiletou hereckou naději z Rakovníka. Neznám upřímnější, milejší a hodnější holku. Druhý den Kristýnu Leichtovou. Pětadvacetiletou úspěšnou herečku

„Rozdala bych všem instantní zdraví“

„Vánoce mě pokaždý strašně emočně seberou, strašně si to beru. Na Vánoce musí být celá rodina spolu. I když by přítelovy Vánoce byly jiné, přesto mě respektuje a trávíme je spolu.“

z Plzně, kterou možná znáte ze seriálu Comeback nebo Strašnického divadla. Krom jiného zkušenou kabalistku, co je zvyklá starat se sama o sebe. A třetí den Ivu Pazderkovou, třicetiletou úspěšnou herečku, bezmála dvoumetrovou „babu“ z Brna, které testosteron z očí přímo prýští. Tři různé světy, tři různé ženy, které už nejsou dost malé na to, aby na Vánoce

8

m_08-11_nase tema_co na to holky.indd 8

9.11.2010 14:45:19


m_09_inzerce_kika.indd 9

8.11.2010 16:45:12


naše téma

Veronika Kubařová Seznamte se: Veronika je herečka z Rakovníka, toho času členka hereckého souboru divadla v Mladé Boleslavi.

Kde jste ji také mohli vidět? Rafťáci, Nejkrásnější hádanka, Ženy v pokušení.

Kdyby mi Ježíšek mohl přinést cokoliv, přála bych si: „Luxus, co maj hollywoodský hvězdy. Řidiče a auto, kde bych se mohla vozit v pyžamu do práce.“

dělaly, co se jim řekne, a ne dost staré na to, aby organizovaly vlastní rodinu.

Pravidla Vánoc První a naprosto základní věc, kterou se musíme o holčičích Vánocích naučit, je, že na Vánoce musí být rodina pohromadě. Jasně, dává to smysl a od toho asi Vánoce jsou, ale, chlapi, ruce na srdce, nezní tohle líp? Horská chata, daleko od města, jenom vy a váš drink. Možná ještě domácí kino, playstation a internet a možná začnete znova věřit na Ježíška. Ale protože ženy potřebujeme a většina z nás je ženami vychovaná, budeme trávit Vánoce s rodinama. O. K.? Nic jiného nám nezbývá. A nemyslete si, že když je vaše přítelkyně drsná ženská, co nemá pro ránu pěstí nikdy daleko, že se vyhnete lepení lineckého cukroví a zpívání koled. Za deset let lepíte linecké a basta.

Iva: Vánoce podle přítele? Počítače a porno Zatímco Kristýna působí lehce chaoticky a stejně tak se i chystá na Vánoce,

„Svého přítele na Vánoce vidím s whisky“ Iva Pazderková, kterou můžete znát ze show Na stojáka nebo z divadla Na Fidlovačce, bere Vánoce velmi procítěně a emocionálně. „Kdyby šlo dávat instantní zdraví, který vydrží do dalších Vánoc, tak to bych nadělila opravdu všem,“ vysoukala ze sebe Iva, oči zabořené do stolu. Nastalo ticho. „Debilně a nudně odpovídám, sorry. Ale já opravdu chci, abychom byli všichni

zdraví.“ Sedíme v divadelním baru divadla Na Fidlovačce a Iva prožívá svůj vánoční „comming out“. „Říkala jsem si: rozhovor o Vánocích. Tak to řeknu, že bych chtěla být na Aljašce. Ale to nejde, tak to necítím,“ říká s nefalšovaným dojetím Iva. Trvá na tom, že Vánoce chce trávit s rodinou ve svém rodném městě. A stejně tak i ona řeší ono klasické dilema mladých párů: co provedeme na Vánoce? U našich, nebo u vašich? A nebo jen sami spolu? „Před Štědrým dnem jdeme k Jirkovým rodičům a pak jsme u našich. V tomto směru mě upřednostnil a toho si nesmírně vážím,“ říká Iva a v hlase je opět cítit dojetí. „Přemýšleli jsme o Vánocích ve dvou, ale jsme oba hrozně neschopný, takže by to nešlo.“ Co se dárku pro jejího Jirku týče, má Iva jasno: „Radost mu udělá především jídlo, notebook, kterej se nepřehřívá. Nějaká dobrá počítačová hra. Po šesti hodinách pornokazeta, abychom mohli být taky spolu,“ směje se. „A to celé v místnosti, kde může kouřit a pít a nikdo ho nebude prudit.“ Což, jak dodává, je pořád trochu daleko od jejího tradičního vnímání Vánoc. „Nový rok oslavím kdekoliv, ale na Vánoce musíme být pohromadě, držet půst,“ říká Iva a dodává, že pro ni jako pro katoličku mají Vánoce duchovní rozměr.

Veronika: Rodina a stromeček, bez toho to nejde Veronika Kubařová svého přítele vidí v horské chatě s lahví whisky. Dodává, že jde o ironickou ženskou představu. „Myslím, že ty naše Vánoce nejsou pro

10

m_08-11_nase tema_co na to holky.indd 10

8.11.2010 19:50:30


„Ani to oblečení chlapi neoceněj“ něj úplně ideální, ale rozhodně je důležité, že jsme spolu. I když možná že ta horská chata není zas až taková ironie. Ale spojit životní lásku s rodinou je pro mě to nejlepší,“ dodá, usměje se a nakloní romanticky hlavu doleva. I v případě Veroniky jsem svědkem na mladou emancipovanou dívku až romanticky tradiční vize ideálních Vánoc. „Nechci, aby to znělo růžově a bezproblémově. Ale rodina je pro mě hrozně důležitá. Jak ta, která mě vychovala, tak ta, kterou chci v budoucnu mít,“ dodává bez náznaku ironického úsměvu, zpříma se mi kouká do očí, ruce na horkém hrnku zeleného čaje. „Některý rodiny nejsou v pohodě a sejít se u stromečku může znamenat rodinnej hrob. Ale každej míří za nějakým svým centrem. Někdo ho má u stromečku, někdo ho má někde jinde,“ dodává Veronika.

Kristýna: Hodobóžová kocovina Kristýna Leichtová sedí v kavárně pražského Švandova divadla a neuroticky drží v ruce citron. Ptám se, co jí prolétne hlavou jako první, když se řekne Vánoce. „Pohoda. Klid. Pohádky. Cukroví. Dárky. Sníh. Nevim. Ošklivo. Plzeň. Tam maj hezkou výzdobu. Ráda trávím Vánoce v Plzni,“ seká své vánoční asociace Kristýna. „A ranní kocovina,“ dodá po chvíli, nalévá si z konvičky mátový čaj a vysvětluje, že její kamarádi mají v Plzni kapelu a pořádají vánoční koncerty a na těch Kristýna nesmí chybět. Kristýna s přítelem uvažovali o společných Vánocích, ale nedohodli se. „Ve třech je to málo. Přijde mi to vytržený. Nejsem tak stará, abych trávila Vánoce sama,“ přemýšlí Kristýna a vysvětluje, že si s přítelem v půlce prosince koupí stromeček a udělají si Vánoce každý den, kromě Štědrého dne, kdy se rozjedou ke svým rodinám. Jaký dárek dá ale letos svému milému, neprozradí: „Vymýšlet dárky pro chlapy je nejhorší!“ stěžuje si Kristýna. A její hněv k naší vánoční nepolapitelnosti se nesnáší jen na jejího přítele, ale na muže obecně. Prý jsou příliš předvídatelní. „Třeba můj tatínek je úplně úchylnej na všechno, co má značku Harley Davidson. Dědeček miluje Smith and Wesson.

m_08-11_nase tema_co na to holky.indd 11

Nevlastní otec miluje bombejskej gin. Ani to oblečení chlapi neoceněj,“ kroutí hlavou Kristýna. Neposedně žvýká lístky máty, škubá rameny, trošku kroutí hlavou a říká, že její rodinné Vánoce v rodné Plzni jsou její ideální Vánoce a nic na tom nezmění ani fakt, že by jednou chtěla zažít Vánoce u moře. „Před dvěma roky jsem byla těsně před Vánoci v New Yorku. Ten Kristýna jejich Santa Claus

Leichtová Seznamte se:

Kristýna je původem z Plzně, ale nyní žije v Praze a hraje ve Strašnickém divadle, účinkovala v menších rolích na pražských scénách, třeba v Divadle Komedie, ve Stavovském divadle nebo v Divadle Na zábradlí.

Kde jste ji také mohli vidět?

Ve filmech Žralok v hlavě, Účastníci zájezdu. V televizních seriálech Světla pasáže, Comeback, Soukromé pasti a Dokonalý svět.

Kdyby mi Ježíšek mohl přinést cokoliv, přála bych si:

„Chtěla bych strávit Vánoce u moře. Běhat s čapkou Santa Clause po pláži. A nebo na letišti? Nevím proč, snad proto, že mi letiště evokuje Vánoce v New Yorku.“

jim tam vyrábí tak hustou atmosféru!“ říká Kristýna, která kvůli rodinným Vánocům i v období svého největšího pubertálního vzdoru na pár dní opouštěla satanismus. „Přišlo mi to jako porušení Vánoc. A to nejde,“ dodává dospělým hlasem a mně je jasné, že fundamentem Vánoc je i pro ni rodina a jediná omluvenka je, když rodina nefunguje. A my, chlapi, nedokážeme nabídnout žádnou alternativu, která by se tomu mohla rovnat.

INZERCE

BEZPEâNÉ A V¯NOSNÉ SPO¤ENÍ UZAV¤ETE U LI·KY Nûkomu staãí garsonka, nûkdo chce rovnou hrad. Pro klidnou a ‰Èastnou budoucnost je v‰ak podstatné bydlet s tûmi, které máte nejradûji – a ve svém. K tomu v˘znamnû pomÛÏe i stavební spofiení. S NOVOU SMLOUVOU PRÉMIE AÎ 3000 Kâ âeskomoravská stavební spofiitelna nyní nabízí stavební spofiení je‰tû v˘hodnûji. Nov˘m klientÛm, ktefií do 31. 12. 2010 uzavfiou smlouvu o stavebním spofiení s v˘‰í cílové ãástky do 150 tisíc Kã, bude pfiipsána prémie odpovídající stoprocentní slevû z úhrady prvotní smlouvy (maximálnû 1500 Kã). K ãástce, která bude na úãet stavebního spofiení vloÏena do 31. 12. 2010, navíc Li‰ka pfiipí‰e prémii aÏ 1500 Kã podle v˘‰e vloÏené ãástky. BEZPEâN¯ V¯NOS S BONUSOV¯M VKLADEM OD LI·KY Bezpeãné zhodnocení penûz nabízí nov˘ Bonusov˘ vklad od Li‰ky. Spolu s v˘hodami stavebního spofiení a garantovanou roãní úrokovou sazbou 2 % získáte také prémii ve v˘‰i 1 % z vloÏené ãástky. První dva roky je navíc vedení úãtu zdarma a za ukonãení smlouvy ve vázací dobû není úãtován Ïádn˘ poplatek. Podmínkou je vloÏit na úãet minimálnû 70 tisíc korun do 31. 1. 2011. Bliωí informace o nabídce âeskomoravské stavební spofiitelny najdete na webov˘ch stránkách www.cmss.cz nebo u více neÏ 2900 finanãních poradcÛ âMSS.

8.11.2010 19:52:47


m_12-14_rozhovor_Xindl.indd 12

8.11.2010 19:55:13


Nevím, kde končím

a kde začíná

Xindl X

Jak se z tebe stal Xindl X? Já vlastně nevím. Měl jsem kapelu Jupí tralala a věděl jsem, že musíme změnit název. V té době jsem si říkal, že by bylo dobrý mít nějaký alter ego. Vybíral jsem teda jméno pro kapelu i pro osobu, se kterou bych se mohl ztotožnit. A napadlo tě zrovna něco jako Xindl X...? Přišlo mi, že z toho jde dobrá energie. Už to Xindl může znamenat, že jde o nějakýho antihrdinu. Xindl X je postava z filmu Hollywood Ending Woodyho Allena, že jo? Je to taková pěkná scéna, ve které se Xindl objeví. Je tam mezigenerační střet mezi otcem a synem, takže to automa-

TEXT: JAN JARVIS FOTO: LUKÁŠ HAVLENA

Česká populární hudba dlouho nepamatuje tak výrazný debut, jako byla deska Návod na čtení manuálu Ondřeje Ládka pod pseudonymem Xindl X. Autor hitu Anděl vydává nové album a svěřuje se nám mimo jiné i s tím, jak se mu jeho alter ego začíná pomalu zajídat. říct: Není jasná hranice, kde končím já a začíná Ondřej. Na jednu stranu jsi zapadl do české hudební scény, na stranu druhou jako bys trochu stál opodál. Pořád mi připadá, že jsem mimo scénu, mimo dění. I když do toho možná zabředávám víc, než jsem si původně plánoval. Cítím, jak pomalu zabředávám do toho českýho mainstreamu, popíku... Dá se tomu ubránit? Je to logická posloupnost, ne? Deska, rozhovor, koncert, klip... Titulka Only... Můžeš si všechno dělat po svým, ale pak o tom stejně dáváš vědět obvyklýma propagačníma kanálama. Jasně, můžeš si vymýšlet jiný místa, kde hrát, jiný místa, kde to propagovat. Ale to samo o sobě pak vzbudí větší zájem než ta muzika. Takže si sice dělám muziku po svým, ale hraju na stejných festivalech, vystupuju ve stejných televizích a dávám rozhovory do stejných médií jako ostatní. Nemyslím si, že bych byl nějakej mainstreamovej zpěvák. Ale na druhou stranu: proč ne? Jsem z toho dost obviňovanej; že ta druhá deska je popovější. Ale to byla otázka mýho vkusu a ne snahy se někomu zalíbit.

Češi ode mě chtěj slyšet, že je všechno na prd ticky značí nějakou generační vyděděnost. X – například Malcolm X nebo Černý panteři si dávali místo jména X, protože se nechtěli ztotožňovat se jmény otrokářských rodin svých předků. Je to vlastně tak trochu zbavení se zodpovědnosti. Nechodíš na jeviště za sebe. Chodíš hrát roli. A nejen na jevišti, ale i v celém tom mediálním prostoru. Ale není to alter ego, které by bylo absolutní opak tebe. Naopak: přesně nevím, kde je ta hranice, kde končím já a kde začíná Xindl. Totiž, chtěl jsem

rozhovor

Folk a rap jsou dva žánry, který mají, teda podle mě, vždycky tak nějak pravdu. Z každýho si bereš něco.

Berou tě ale folkaři a hiphopeři? Hiphopeři mě moc neberou. Mně to přijde jako správnej žánr, kterej dělá hodně lidí blbě. Třeba Prago Union se mi líbí, po textový stránce Čokovoko. Vyloženě rapový skupiny jsem nikdy extra neposlouchal. Folkaře jsem zmáknutý měl. Plíhala a Nohavicu jsem měl nabiflovaný celý zpěvníky. U toho jsem se taky naučil na kytaru. Folkový festivaly jsem ale poznal, až když jsem na nich začal hrát. Kdo si myslíš, že poslouchá Xindla X? To spektrum je docela široký. Aspoň co můžu říct podle fanoušků na Facebooku. Nejsou tam žádný společný znaky; není to spojený jednou generací, nejsou to jenom holky, nejsou to jenom kluci. Je to docela širokej záběr, nemám typickýho posluchače. Čím to je? Je to tím, že dávám větší důraz na text než na muziku. Takže se to celý stává prostě nadžánrový. Na druhou stranu: Spousta lidí poslouchá jeden žánr, a čím víc je to skáčko, tím je to lepší a tak podobně. A lidi, který byli třeba zvyklý na moji první desku, teď nadávají. To je ten českej přístup. Objeví se něco novýho a hrozně tomu fandíš. Pak se to začne objevovat často, a v tu chvíli tomu přestaneš přát a začneš tomu závidět. To je to čecháčkovství. Zároveň si od tebe ale lidi nechaj na deskách nadávat...

13

m_12-14_rozhovor_Xindl.indd 13

8.11.2010 20:00:25


rozhovor

lidí považuje za kulturní zážitek talentový soutěže... A to je právě známka toho, že žijeme v kulturním prostředí. Kultury je moc, lidé ji nevyhledávají a musí se jim něco vnucovat. A tím pádem se k lidem dostane ne ta kultura nejhodnotnější, ale ta nejmasovější. Myslím, že je to pohyb ve vlnách – spotřební kulturu takhle časem vymýtíme a přijde hlad po autentičtější kultuře.

Myslím, že to je základní úkol humoru. Když něčemu nedokážeš vzdorovat, tak si z toho můžeš dělat akorát tak srandu. A lidi rádi slyšej, že je na tom někdo stejně jako oni.

Vyražte za Xindlem X na turné

V Češích je zažraná docela těžká skepse. Myslíš, že kdybys jim zpíval o slunci a o pohodě, že by to od tebe brali? Nebo prostě potřebujou od Xindla X slyšet, že je všechno na prd. Myslím, že chtěj slyšet, že je to na prd. Ode mě to chtěj slyšet. Protože si na to ode mě prostě zvykli.

K nové desce Praxe relativity patří i propagační koncertní turné. Prakticky relativní Tour turné k nové desce Praxe Relativity brázdí zemí a toto jsou termíny, kdy a kde jej ještě stihnete.

Myslíš, že může hudba lidi změnit? Pro mě to je spíš o tom, nenechat se změnit spíš než někoho měnit. Jak se to dělá? Těžko. Jaká si myslíš, že je životnost tvojí muziky? Já věřím, že moje písničky nejsou vázaný na nějakej konkrétní čas a místo. Jsou to věci, který můžou fungovat i za dvacet let. Nemyslím si, že je zapotřebí vyrábět něco zvukově nadčasovýho. Je to zajímavý i tím, že je to odraz nějaký doby. Takže i tím textem a zvukem to může vypovídat zpětně o dnešní době. Přál by sis, aby tvoje písničky zlidověly? Já myslím, že je to možný. I když je v tom hodně textu, tak si myslím, že by to šlo. Teď ti nechci nic podsouvat, ale není to náhodou to, s čím se do tvorby písniček jde? Je to největší meta, ke který může písničkář směřovat. Že to zlidoví. Můžeš házet čísla, kolik jsi toho prodal, jak dlouho jsi byl v Top 100. Ale když pak přijdeš k táboráku a tam se hrajou tvoje písničky, tak to je ze všeho nejdál. Ale nemá smysl k tomu cíleně směřovat. To by byla křeč. Až budou chtít lidi za dvě stě let rozklíčovat podle dnešního umění dnešní dobu, co myslíš, že jim nejvíc napoví? Důležitý je vzít si všechny umělecký

složky. Když půjdeš po jednotlivých složkách, bude obraz zkreslenej. Hudba jde ruku v ruce s módou, móda jde ruku v ruce s architekturou. Mám dojem, že výtvarný umění se trochu oddělilo. Že žije vlastním životem.

18. 11. OSTRAVA 19. 11. PROSTĚJOV 20. 11. KRALUPY NAD VLTAVOU 25. 11. BRNO – – FLÉDA 26. 11. KRÁLÍKY 3. 12. KARLOVY VARY 4. 12. TÝNIŠTĚ NAD ORLICÍ 10. 12. AŠ 17. 12. PARDUBICE 18. 12. VYSOKÉ MÝTO

Kolik času seš Ondra a kolik Xindl? Drtivou většinu času jsem Ondra. Xindl jsem na jevišti a na nějakých rozhovorech. A vlastně i na těch pódiích pouštím Xindla ven čím dál tím míň. Asi už mě přestává bavit do všeho jenom prudit. Takže Ondra píše písničky pro Xindla? Na deskách je to tak napsaný... A co teď bude Xindl dělat? Xindl dodělává muziku ke hře Cyrano!! od Pavla Kohouta pro Vinohradské divadlo, kterou bude režírovat Vladimír Morávek. Vladimír měl nápad, že by některý ty pasáže nebyly mluvený, ale zpívaný. Ale je to ještě běh na dlouhou trať.

S divadlem jsi teď docela v kontaktu. Ve Švandově divadle se hraje tvoje hra Podrobnější inforDioptrie růžových brýlí... mace o koncertech Je pořád vyprodáno, takže a také ukázky se to naštěstí stále hraje z nové desky najdea snad ještě chvilku bude. te na bandzone.cz/ Je to v malém sále, což je xindlx. Proč myslíš? dobře, protože ta hra je Přijde mi, že výtvarný umění v podstatě hodně kontaktní neodráží dobu. Je to umění, který odráží a nehodí se na velkou scénu. Uvažuju, umělecký a kulturní odkazy a ne život že bych ještě pro divadlo něco napsal, jako takovej. ale nemám na to čas, kterej by to chtělo. Chtěl jsem se pustit do vlastní folkový Kde podle tebe začíná umění? opery... Já moc nevnímám hranici mezi uměleckým a komerčním. A navíc je to subjekNenapadlo tě zkusit přeložit písničky tivní. Umění povznáší ducha. A někoa vyjet za hranice? Jestli by to tam mu může povznášet ducha věc, která fungovalo stejně? někomu jinýmu přijde jako věc naprosto Napadlo a není to ještě úplně uzavřená komerční. myšlenka. Spíš je to o tom, najít kvalitního překladatele a taky lektora, kterej Myslíš, že žijeme v kulturním promě naučí to nazpívat v tom jiným jazyce. středí? A neříkám, že to musí být v angličtině. Je to divný, ale přijde mi, že žijem v kulKlidně v rumunštině, v polštině, turním prostředí. Kultury je u nás dost. v ruštině... a dostat se do jiných zemí. Jaká je její úroveň, to už je něco jinýho. Zároveň by to mohla být zajímavá Já v tvých písničkách cítím jakýsi zpráva pro cizince o stavu Čechů strach. Strach o nějaký opravdový v Česku... hodnoty. A přijde mi, že kultura se Bylo by trochu namyšlený, kdybych stává velice zaměnitelná za něco ti to odkejval... Ale něco takovýho v podstatě nekulturního. Spousta mě láká.

14

m_12-14_rozhovor_Xindl.indd 14

9.11.2010 16:35:37


NEZÍREJ TAK!

téma

Koukání na holky, to je věda Fígl 2. Jágr

TEXT: PETR HOLEČEK FOTO: PROFIMEDIA.CZ

Kráčí před vámi holka s úžasným zadkem a manželka vám za to očumování jednu pleskne? Špatně. Prohlížíte si nádherná prsa spolucestující v autobuse tak okatě, že vás pak ugriluje protáhlým ksichtem? Špatně. Naučte se na holky zírat tak, aby to vyhovovalo všem. A vy nebyl za úchyláka. Recesisté vymysleli sportovní zírání. Jde o podobu zápasu, kdy se soupeři snaží vzájemným pohledem do očí přinutit jeden druhého k mrknutí. Kdo mrkne, prohrává. Česká punková kapela Plexis zase o zírání napsala písničku Mistrovství v zírání. Zadejte si ji na YouTube. Pojednává hlavně o okukování, že. Prakticky všichni členové kapely dostanou v klipu přes držku. My jsme zkusili způsoby, které z vás neudělají neomaleného úchyla. A teď pojďte na praxi. Vyzkoušeli jsme tyto fígle.

Jarda Jágr má skvělé periferní vidění, proto tak geniálně nahrává. Pokud ho máte i vy, máte v podstatě vyhráno. Zkuste koukat zpříma. Vidíte okraje vašeho zorného úhlu? A je tam nějaká krásná holka? Pokud ano, koukejte dál zpříma a oddechujte.

Vyzkoušeli jsme. Jak to šlo? Praxe je u většiny lidí horší. My nejsme zrovna Jarda Jágr, ale třeba na tom budete lépe. Nicméně umíme zírat na přibližně dva metry vzdálenou holku tak, že máme pohled hozený o metr vedle. Její kontury jsou jasné, rozpoznávám i barvu vlasů, základní typologii obličeje, ale detaily si už musím domyslet. Takže se stane, že někdy zíráme (vedle) celkem pohledného kluka. Vadí to snad někomu?

Fígl 1. Okenář Holka jede tramvají, autobusem nebo metrem. Sledujte ji nejlépe za pološera, šera a tmy. Odrazy ve skle dopravního prostředku zrcadlově obrací její krásnou tvář. Tady musíte být trochu matematik a vybrat správný úhel pohledu. Vyplatí se zírat jen na dívky sedící před vámi.

Plusy: Absolutně nevinné. Minusy: Bolí z toho oči. Jak z toho ven: Koukněte přímo na ni, vyvrátíte pochybnosti.

Vyzkoušeli jsme. Jak to šlo? Náramně. V tramvaji uhánějící z Anděla na Karlák seděly krásné holky hned dvě. Jedna byla před námi asi ob dvě sedačky. Mohli jsem ji pozorovat jak v oknech nalevo, tak i napravo. Druhá dívka stála kousek od nás a koukala zpříma z okna. Došlo ke kolizi! Naše pohledy se v oknech napravo střetly. Tedy spíš ten její narazil na náš, což značí, že jsme zírali první. Plusy: Nemusí o vás vůbec vědět. Minusy: Když je sklo špinavé, je špinavá i holka. Jak z toho ven: „Nekoukám na tebe, ale z okna!“

Šmírování není zírání Úchyláci vám jistě poradí, kde se dobře zírá na holky. Jenže jakmile tuto kratochvíli začnete vyhledávat, stanete se šmíráky. Mezi zíráním a šmírováním je hranice taková, jakou si připustíte. Úchylné je třeba očumovat ve zkušebních kabinkách, i když mezírka mezi závěsy láká.

15

m_15-16_zirani.indd 15

8.11.2010 16:48:59


téma

Fígl 5. Mobil Moderní triky jsou taky triky. Když máte dotykový mobil s větší obrazovkou, můžete ho při vypnutém režimu používat jako zrcadlo. Vývojáři aplikací pro iPhony bohužel ještě nepřišli s programem na zírání na holky. Mobil lze ale napojit na skrytou kamerku.

Fígl 3. Čtenář Trik našich dědečků, dneska už je v praxi skoro nepoužitelný. Ale budiž. Vezměte Metro, které jako jediné noviny můžete rozložit, aniž byste si vyvrátili ruce a popadaly vám na zem všechny přílohy, a nůžkami vystřihněte dva otvory na oči. Pak už sledujte, která si naběhne.

Vyzkoušeli jsme. Jak to šlo? Mobil se hodil třeba v hospodě. Při vymýšlení tohoto tématu jsme si prohlíželi holky na internetu (tvrdá práce, tahle novinařina). Jaké bylo naše překvapení, když mobilu zhasla obrazovka a my spatřili dvě hezké slečny z protějšího stolu. Mladická nerozvážnost nás však prozradila, když jsme se chtěli přesvědčit, zda je to vážně pravda. Oba jsme se naráz otočili…

Vyzkoušeli jsme. Jak to šlo? Tak tenhle test byl za trest. Ale nešlo jej nezkusit… Nejen, že jsme vypadali jako trotlové ze skryté kamery, ale navíc jsme si vysloužili posměch kolemjdoucích slečen. Jedna se sice usmívala mile, ale to bylo spíš ze soucitu. Na očičkách v novinách je hloupé, že vás hned prozradí. I když je studem zavřete. Plusy: Vidíte všechno, co chcete. Minusy: Jste směšně nápadní. Jak z toho ven: „To je článek o očích!“

Plusy: Je to jak z příručky CIA. Minusy: Lepší je rovnou pustit nějaké video. Jak z toho ven: Rychle mobil rozsviťte.

Zírání je zdravé Vědci v The New England Journal of Medicine tvrdí, že každodenní okukování ňader může prodloužit mužům život až o pět let. Desetiminutové pokukování prý zatíží váš kardiovaskulární systém stejně jako třicet minut aerobiku. A takto trénované srdce zocelí organismus. Tak šup do naší posilovny!

Fígl 4. Skokan Oblíbená zírací metoda všech kluků. Skákat pohledem je přece nevinné. A má to dvě verze: 1. Buď sekáte hlavou, tedy házíte na dívku vteřinové pohledy a snažíte si je zapamatovat a dokreslovat. 2. Nebo pomalu skáčete pohledem z místa na místo a dívka je zrovna náhodou na mnoha z nich.

Vyzkoušeli jsme. Jak to šlo?

Sluneční brýle, záludný pomocník Tak tohle je snad základ, ne? Když chcete skrýt svou identitu a zároveň neprozradit tok vašeho pohledu, noste sluneční brýle. Ovšem pozor, v metru v nich budete vypadat jako magor. Devadesátkové zrcadlovky, co jste vozili na lyžák, nechte pověšené na růžové šňůrce v předsíni.

Tohle funguje. Vyzkoušeli jsme to na kolegyních v kantýně. Koukali jsme v intervalech: Obraz na stěně, palma, lednice, dívka, palma, dívka, lednice, obraz. Žádné to nepřišlo divné. Prostě jsme očumovali kantýnu, kterou zrovna byly součástí. Kdo mohl za to, že tam jsou zrovna na obídku, že jo, holky? Plusy: Nebudete za vola, když se prozradíte. Minusy: Váš pohled se nenasytí. Jak z toho ven: Dělejte, že koukáte doblba – skrz ni.

Extra tip: Lovec na čekané Nechte vaši vyvolenou, aby se do pasti chytla sama. Opřete hlavu do dlaní a zírejte do prostoru. Když vaším zorným úhlem projde holka s hezkou postavou, je to její blbost. Horňáci mohou nasměrovat pohled výše, dolňáci logicky níž.

16

m_15-16_zirani.indd 16

8.11.2010 16:52:26


Vodka 42 Blended: První èeská blended vodka, která probouzí živly Probouzejte živly s Vodkou 42 BLENDED, u nás poprvé Nabídnout nìco výjimeèného, nìco, co volá po vyzkoušení, nìco, co zachutná tak, že èlovìk podlehne zas a znovu. Tato touha stála na poèátku vzniku první èeské blendované vodky, Vodky 42 Blended. V èeských barech se tak otevírá zcela nová kategorie vodky. „Za koneènou podobou tohoto výjimeèného nápoje stojí intenzivní vývoj, který probíhal ve spolupráci s pøedními odborníky. Jsem pøesvìdèen, že se nám podaøilo pøipravit velmi zajímavý produkt,“ øekl pøi listopadové veøejné degustaci Vodky 42 u pøíležitosti jejího uvedení na trh Juraj Grosoš z likérky GRANETTE, která tuto vodku pøipravila.

Blended Vodka 42: Dokonalá souhra Blendovanou, tedy „míšenou“ whisky zná celý svìt. Také vodku je možné vytvoøit blendovadou. A je skuteènì z èeho vybírat. V každé zemi se vodka vyrábí z jiného lihu, a to ji dává jedineènou chuś. Každé ale na druhé stranì chybí to, co mùže nabídnout jiná. Blendovaná vodka si uchovává všechny pøednosti jednotlivých typù vodek, zároveò díky tomu pøináší i nìco nového. Má pøíjemnì zaoblené, lahodné tìlo po melase, jemnost jí dodává pšenice a ovocný závoj ve vùni vinný hrozen. Tato komplexita vjemù je u blendované vodky ojedinìlá a nemá daleko k dokonalosti. Vodka 42 Blended tak díky dokonalé souhøe chutí pøi každém doušku probouzí skuteènou sílu živlù.

Živly se probouzí Výroba Vodky 42 Blended je stejnì unikátní, jako nápoj sám. Pøi výrobì prochází trojnásobnou destilací. Výsledek se pak mísí s dùkladnì zmìkèenou a odmineralizovanou vodou tak, aby byl dosažen výsledný pomìr unikátních 42 % alkoholu. Poté se vodka peèlivì filtruje, aby získala skuteènì unikátní kvalitu. Používá se pøitom filtr z aktivního uhlí, konkrétnì nejèastìji používané uhlí ze skoøápek kokosových oøechù. Prùtok destilátu ètyøi metry vysokým filtrem trvá opravdu dlouho. Ale naè spìchat, jedineèné vìci chtìjí zkrátka èas. Vodka 42 Blended je zkrátka nápoj pro ty, kdo rádi zkoušejí nové vìci, nechtìjí jít s davem a hledají nové cesty a nové výzvy.

m_17_inzerce_granett.indd 17

9.11.2010 16:27:17


test

Otestujte se:

TEXT: JAN JARVIS, MICHAL ČELIŠ FOTO: PROFIMEDIA.CZ, ARCHIV

Přežijete

na horách? Vybrali jsme pro vás pomůcky na přežití v zimních horách. Jaký jste typ turisty? Otestujte se a zjistíte, bez čeho túru nezvládnete.

1.

Co my na to: V horách svítá časně. Jak se setmí, jste v pytli. Čím déle do sněhu a ledu svítí přes den slunko, tím je vyšší pravděpodobnost, že v pozdním odpoledni zahučíte do ledovcové trhliny.

Co pro vás znamená extrémní turistika? a) Cesta metrem b) Tatry c) Himálaj

4.

Co my na to: Extrémní turistika je v podstatě druh adrenalinového sportu. Myslete na to, než se do něčeho pustíte.

2.

Jste v Tatrách. Potkáte „tanapáka“. Co uděláte? a) Co to je? Nějaký horský zvíře? Bože můj, na Animal Planet říkali, že je to tu samej medvěd! b) Ukážu mu průkaz člena horolezeckého svazu. c) Budu mu muset zaplatit pokutu, protože se potuluju mimo vyznačené trasy.

Můžu vůbec něco dělat, když se na mě řítí lavina? a) Dám ruce před obličej, budu do nich dýchat a teplo mi pomůže udělat si kolem obličeje vzduchovou kapsu. Plivnu si do rukou a podle toho, kam teče slina, poznám, kde je povrch. b) Nemůžu dělat vůbec nic. c) Mám lavinový vyhledávač. GPS, které vysílá signál o místě, kde jsem. Ale jinak nic nezmůžu.

Co my na to: Tanapák – strážce Tatranského národního parku.

Co my na to: Vy toho moc nezmůžete. Je to o rychlosti záchranářů. Lavinový vyhledávač jim hodně pomůže.

3.

5.

V kolik hodin vyrazíte z tábora na vrchol, abyste se stihl bezpečně vrátit? a) Po obědě. V klidu. Vrchol je na dohled. b) Po snídani. V osm... c) Ve 4:00 ráno.

Jak často se na horách může absolutně změnit počasí? a) Téměř nikdy. Jsme přece nad mraky. b) Během půl hodiny. c) Úplně kdykoliv.

Co my na to: V horách nemáte moc přehled

o blížícím se počasí. Překvapení může přijít velmi rychle.

6.

Vyrážíte s partou do hor, bude zima a budete stanovat venku. Jaký spacák s sebou? a) Spacáky jsou všechny stejný, ne? Vezmu ten starej ještě z Pionýra, hlavně ať není těžkej a neskladnej. b) Nechci se potit, ani mrznout, zeptám se v obchodě. c) Umím si vypočítat Wind Chill Factor, podle toho si vyberu spacák. Co my na to: Wind Chill Factor zohledňuje teplotu vzduchu a jeho předpokládanou sílu proudění. Tabulku najdete třeba na www.svetoutdooru.cz.

7.

Ztratil jste se v noci, v zasněženém lese. Co teď? a) Vylezu na strom a budu hledat světýlko. b) Postavím si iglú. c) Vyhrabu si díru ve sněhu, zalezu tam a počkám do rána. Co my na to: V horách svítá brzy, do rána není tak dlouho. Vyrobte si izolovaný úkryt, ten vás zahřeje.

Za každou odpověď A si započtěte jeden bod. Za B body dva a za C body tři. 7–10 bodů

11–14 bodů

15–21 bodů

22 a více bodů

Dokázal byste se ztratit a potupně zemřít i v pražské Stromovce. Příroda není váš kamarád. S úctou se jí vyhýbejte, snažte se s ní nikdy nikde nepotkat.

Evidentně máte nějaké zkušenosti. Zvládnete i několikadenní túru, ale na vlastní pěst se mimo vyznačené trasy raději nepouštějte. Dají vám zabrat i ty vyznačené. Fakt.

Jste na úrovni odborného poradce při sestavování tohoto testu. Všichni na vás spoléháme, že se v případě nouze objevíte a zachráníte nás!

Kecáte. Tolik bodů v tomhle testu nejde získat. Kdo neumí počítat, v horách také nepřežije, víte?

18

m_18-19_veci na hory.indd 18

8.11.2010 20:14:29


Opatrně

7–10 bodů Mountain Equipment Helium, 7 590 Kč, svetoutdooru.cz

INZERCE

Pro vás jsme vybrali věci, které začátečník jako vy ocení. Čepice je dobrá, aby vám nemrzly uši, a megafon oceníte ve chvíli, kdy se ztratíte. A bude to brzy...

Platíte ještě za aktualizace map v navigacích? Nemusíte!

Čapka Berghaus Andes, 659 Kč, berghaus.cz

Megafon Pyle-Pro, 19 USD, amazon.com

Sportovní hodinky Detra, 299 Kč, hanibal.cz

11–14 bodů

Prakticky

Halogenová baterka Maglite 2C, 595 Kč, maglite.cz Solární nabíječka baterií, 1 990 Kč, hanibal.cz

Multifunkční kleště Leatherman – Charge AL, 3 312 Kč, maxsport.cz

Šikovné pomůcky pro běžně zběhlého turistu, věci, které vám nepomohou na vrchol Himálaje, ale dokáží zpříjemnit i těžší horskou túru. Travellunch, brambory s tofu, 160 Kč, hanibal.cz

15–21 bodů

Vybavení pro velmi zdatné turisty. Produkty na vysoké úrovni, bez kterých se při extrémní turistice v horách jen těžko obejdete.

Vázání na boty Petzl Sarken Leverlock fil, 4 088 Kč, alpyn-shop.cz

Značková navigace s doživotní bezplatnou aktualizací silniční mapy ČR: • tenká navigace s kompaktními rozměry, • možnost rozšíření paměti nebo dohrání mapy Evropy pomocí slotu na microSD karty, • až 4 hodiny provozu na vestavěný akumulátor.

1°990‘‘ Kč

Pánské sněžnice MSR, 7 648 Kč, hanibal.cz

Cepíny Petzl Aztarex, 3 477 Kč, sportnawebu.cz

Seriózně

Garmin nüvi 1200 ČR Lifetime

Garmin nüvi 1300 ČR Lifetime Ultralehká helma Salewa Helium, 1 790 Kč, hanibal.cz „Maglajzák“ Beal Coccon, 460 Kč, scoutdoor.cz

Značková širokoúhlá navigace s doživotní bezplatnou aktualizací silniční mapy ČR: • tenká, širokoúhlá navigace s bohatou nabídkou navigačních funkcí, • možnost rozšíření paměti nebo dohrání mapy Evropy pomocí slotu na microSD karty, • až 4 hodiny provozu na vestavěný akumulátor.

2°490‘‘ Kč

... to je navigace! www.garmin.cz

m_18-19_veci na hory.indd 19

9.11.2010 11:26:53


drink

TEXT: JAN P. ŠTĚPÁNEK FOTO: COURTESY OF BALLANTINE’S FINEST’

Práce snů:

ochutnávám whisky

Sandy Hyslop má na whisky čich. Prý jeden z nejlepších na světě. Je placený za to, že hlídá kvalitu Ballantine’s whisky. Živit se pitím whisky? Tahle práce má i své háčky. „Každý si myslí, že mám dokonalou práci, každý mi závidí,“ krčí skoro až omluvně rameny Sandy usazený do pohodlného křesla v hotelovém apartmánu v centru Edinburku, kam jsem se za ním vypravil. „A mají pravdu,“ rozesměje se. Svou práci miluje, o whisky dokáže s jiskrou v očích mluvit celé hodiny a nijak nezastírá, že je dost možná jedním z nejšťastnějších Skotů na světě.

Mám v hlavě databanku vůní

Co je Master Blender? V bezmála dvousetleté historii Ballantine’s whisky je Sandy teprve pátým Master Blenderem. Jeho úkolem je hlídat výrobu, míchání a destilaci whisky tak, aby její výsledná chuť, barva a vůně odpovídaly zcela přesně definovaným kritériím, díky kterým pak whisky chutná stejně, jako když ji popíjel náš prapraděda před více než sto lety. Každý rok podstupuje náročné testy, ve kterých znovu musí potvrdit své kvality. Sandy je Master Blender od roku 2006 a bude to on, kdo si ve svém ochutnávačském týmu vychová a jmenuje svého nástupce.

„Musíš mít především dobře vyvinutý čich,“ vyjmenovává Sandy, bez čeho se nikdy Master Blenderem nestanete. „Musíš být schopen rozpoznat i ty nejjemnější rozdíly mezi různými vzorky. Stejně důležité ale je mít i neméně dobrou paměť na vůně. Součástí mé práce je, že každý týden jdu a ochutnávám nové vzorky. Pokud se mi na vůni něco nezdá, musím být schopen dopracovat se k tomu, proč, z jakého důvodu mi tenhle vzorek nevoní. Musím být schopen rozpoznat, v jaké části výroby, destilace a míchání má ten nezvyklý odér původ. A když se to stane někdy znovu, musím být schopen si tu vůni znovu vybavit a přiřadit k té či oné části destilačního procesu. Občas se tak nestane po deset patnáct let! Je to, jako byste měli v hlavě databanku vůní,“ vysvětluje.

20

m_20-21_Skotsko.indd 20

8.11.2010 20:17:29


Slavná whisky slaví sté výročí Tajemství temného kabinetu Sandy a jeho tým se musí stále držet ve střehu, záleží na jejich chuťových buňkách i citlivých nosech, aby udrželi chuť whisky konstantní. A tak každý rok jak Sandy, tak všech devět členů jeho degustátorského týmu podstupují testy. Tahle práce snů tak může pro Sandyho každým rokem skončit. „Každý rok musím potvrdit, že na to mám,“ říká. „Zavážou mi oči a postaví přede mě devět různých vzorků. Dáváme si i stranou vzorky whisky, která z nějakého důvodu nevyhovuje standardům. V rámci tohoto testu musím nejen poznat ty, které jsou něčím špatné, ale musím i definovat, proč jsou špatné, a samozřejmě se také nesmí stát, že za špatný vzorek označím takový, který je zcela v pořádku,“ říká a dodává, že mají v kanceláři zvláštní archiv nepovedených vzorků, kterému říkají temný kabinet. „Když zaučuji nového člena týmu, potřebuji, aby pochopil podstatu vůně třeba až příliš rezivé příchuti. Pak jdeme a používáme k tomu právě vzorky z temného kabinetu.“

Jack v důchodu, mohl dělat Robertovi oponenturu,“ popisuje Sandy proceduru, která až nápadně připomíná scény z hongkongského akčního filmu, kdy si stařičký mistr vychovává svého učedníka. „Je to přesně tak,“ směje se Sandy. „Teď jsem mistr já a mám ve svém týmu dva mladé šikovné ochutnávače, myslím, že jeden z nich bude jednoho dne Master Blender.“ Než se Sandy rozhodne, čeká uchazeče pravděpodobně několik let, možná desítek let tréninku. „Nejde jen o to, že musíš umět poznat dobrou whisky, musíš mít také silnou osobnost,“ říká Sandy. „Když prohlásím, že tenhle vzorek úplně nesedí, znamená to, že se zastaví výroba a ovlivním práci desítek lidí, takže občas musíš být opravdu silná osobnost a stát si za svým.“

„Skotská s colou? Ale klidně, ať vám chutná.“

Whisky s colou? Klidně si poslužte Sandy se pohodlně opře do křesla, přivoní si ke sklenici whisky a kývnutím

V roce 1827 si v Edinburku otevírá George Ballantine krámek s whisky a likéry, postupem času se z velmi úspěšného obchodníka dovážejícího alkohol stává samotný výrobce. Koncem století George Ballantine starší umírá a whisky po něm míchají a vyvážejí jeho synové. Před sto lety pak uvádějí do světa značku Ballantine’s v typické hranaté lahvi.

hlavy mě vybídne k poslední otázce. Opět se mi potvrdilo, že občas na ty nejbanálnější otázky člověk dostane ty nejpřekvapivější odpovědi. „Jaký je nejrozšířenější omyl o pití whisky,“ ptám se a očekávám přednášku o tom, jak barbarské je házet si do skleničky s whisky led, sodu či nedejbože colu. „To je úplně jednoduché,“ odpovídá Sandy. „Lidé si myslí, že whisky se smí pít jen samotná. To je blbost. Pijte ji, jak chcete, dejte si do ní led. Třeba i colu. Proč ne? Já mám třeba rád whisky se sodovkou.“ A není to trochu znehodnocení jeho práce, nalít si do té pečlivě vypiplané a vyvoněné whisky colu? „To by ses teda vážně divil! Kdybych ti dal colu s dobrou whisky a colu s whisky z hlubin našeho temného kabinetu, vsadím cokoliv, že rozdíl bys poznal.“

Pravý skotský šaolin Než se Sandy stal Master Blenderem, pracoval v Ballantine’s přes dvacet let. Začínal jako kontrolor kvality a zažil dva Master Blendery. „Pracoval jsem jak s Jackem Gordym, tak s Robertem Hicksem. Jeden čas jsme dokonce pracovali všichni tři spolu, Jack měl těsně před důchodem a pomalu to celé předával Robertovi. Já prvních osmnáct měsíců pracoval především s Jackem, to proto, abych si vypěstoval trochu jiné návyky než Robert, abych, až bude

m_20-21_Skotsko.indd 21

9.11.2010 15:45:20


auto

Je zima?

Zpříjemněte si zimu v autě. Naše vychytávky nejsou žádnou snobárnou, jejich praktičnost nepopřete. Třeba vyhřívaný volant. Víte, kolik nehod se stalo kvůli tomu, že si řidiči místo řízení dýchali do dlaní? Nebo si je třeli o spolujezdce?

Hýčkejte sebe i svoji káru! Dečka od maminky

Nosič lyží na střechu

Sněhové ponožky Novinkou poslední zimy a i té letošní jsou látkové návleky na kola, které díky přilnavým vlastnostem simulují práci kovových sněhových řetězů. Jejich výhodou je, že se snadno navlékají, jsou tiché a sexy. Horší je, že se na asfaltu rychle opotřebují a stojí dvakrát tolik než normální řetězy. A ani na ledu podle testů tolik neexcelují. Lze je tedy doporučit těm, kteří jezdí na hory jen občas a chtějí mít jistotu, že nezaboří čumák do závěje. Výhodu mají navíc v tom, že je nutně nemusíte sundávat na asfaltu, kdežto klasické řetězy ano. A pak, vhodné jsou i pro vozidla s malým prostorem mezi pneumatikou a blatníkem. Nepoškrábou ani hliníková kola.

TEXT: PETR HOLEČEK FOTO: PROFIMEDIA.CZ, AUTOSOCK

Kam s lyžemi v autě? V zásadě jsou možnosti dvě. Buď dovnitř (kombíky, SUV, vany), nebo ven (třídvéřka, hatchbacky, sporťáky). A když ven, tak pořádně. Při nákupu střešního nosiče koukněte na jeho testy. I drahý magnetický držák lyží dokáže při nárazu vyletět jak čertík z krabičky a provrtat kolegy před vámi. Záleží na typu, magnetické jsou oblíbené, ovšem bohužel i u dlouhoprstých. Zamykací klasika je možná lepší, dá se na ni přidělat i střešní box, který vybavení chrání před počasím a navíc je skvělý i v létě. Třeba na kočárek, na sud zapomeňte. Kdo dává lyže do tunelu mezi sedačkami, měl by si na ně pořídit nepromokavý vak – dlouhou autofusekli.

A další teplíčko, tentokrát hlavně pro zimomřivé manželky. Speciální uhlíková vlákna ve vyhřívané dece produkují infračervené záření. To proniká do promrzlé kůže až do deseticentimetrové hloubky. Na moderních dekách do auta je příjemné, že vypadají jako normální fleecovky, ale mají v sobě napájení do 12V autozásuvky. Oproti klasickým vyhřívaným dekám s kovovými drátky se dají libovolně přehýbat a skládat, aniž by se ničily nebo hrozilo nechtěné grilování. Rozměrný pomocník do auta stojí kolem tisícovky. Ještě ideálnějším řešením je pořídit do auta rovnou nezávislé topení, které využívá pohonné hmoty a výfukové plyny odvádí pryč. Když si ale půjdete schrupnout do garáže, určitě ho nezapínejte!

Vyhřívaný volant Úplná nutnost to není, ale stejně... není nic horšího než dorazit po lyžovačce na parkoviště a pak držet ten zmrzlý koláč cestou do penzionu. Dražší moderní auta už ho mají v základní výbavě, ale i do vašeho staršího modelu by se dal doobjednat. Jeho cena se pohybuje od šesti do patnácti tisíc korun, tedy ve chvíli, kdy si kupujete nové auto a konfigurujete si výbavu. Často vám automobilka k vyhřívanému volantu přidá i topení do sedadel. Velké překvapení poslední doby učinil Opel, který

ho montuje i do levnějších modelů Corsa. Pokud ho na vaše auto neseženete, nechte si mrazivý plastový volant omotat koženým věncem. Ale prosím – žádné chlupaté potahy model 1990!

22

m_22_auto.indd 22

8.11.2010 16:55:32


m_23_inzerce_pyramida pruhonice.indd 23

9.11.2010 11:39:33


tipy TEXT: JAN P. ŠTĚPÁNEK FOTO: SONY MUSIC, PROFIMEDIA.CZ, HOST, BB ART

Hudební matematik v Praze Elvis pořád žije. V Cirkuse V listopadu zamířili Cirque du Soleil do Prahy se show Saltimbanco, pokud ale chcete okusit atmosféru jejich současného hitu v Las Vegas, zkuste soundtrack z monumentálně pojaté cirkusové show věnované Elvisi Presleymu.

Mohlo by se zdát, že hudba a matematika spolu moc neladí, ale učiteli matematiky a multiinstrumentalistovi Danu Snaithovi aka Caribou se podařilo přenést svět čísel do skvěle znějících tanečních kompozic, fanoušky roztančí, kritiky nadchne. Jeho poslední CD získalo cenu německých kritiků v kategorii „Nu and Etreme“. Do Prahy přijede v rámci prosincového festivalu Electronic Beats Recommends. Spolu s ním v pražském Lucerna Music Baru vystoupí dýdžejové z kapely Junior Boys. Electronic Beats Recommends with Caribou, Lucerna Music Bar, Praha, 1. prosince 2010

V kuchyni u Boba Dylana Raritní dvoucédéčko shrnuje demo-nahrávky Boba Dylana z let 1962 až 1964. Bezmála padesát skladeb, které Dylana zachycují jen s harmonikou nebo akustickou kytarou.

Nový Jay-K Sedmá studiová deska funky a acid-jazzových Jamiroquai nabídne osvědčený mix disca, rocku, reggae nebo velkolepě znějícího soulu. Jay-K a jeho kapela jsou zpět po pěti letech.

Američan schovaný v Itálii Nájemný vrah Jack (George Clooney) je neustále v pohybu a pořád sám. Poté, co jedna jeho zakázka ve Švédsku skončí mnohem krutěji, než předpokládal, se uchýlí na italský venkov. Schovává se ve středověkém městečku a užívá si zaslouženou dovolenou. Jeho chvíle odpočinku zpestří krásná Clara. Jejich přátelství pomalu přeroste do milostného vztahu a čím více Jack zapouští kořeny hluboko v Itálii, tím je nad slunce jasnější, že jeho minulost a zá-

vazky zabijáka jej brzy doženou. Ambiciózní, výtvarně zajímavě řešený thriller natočil Anton Corbijn, slavný fotograf, který před třemi lety zaujal svým syrovým dramatem Control, ve kterém vylíčil pohnutý osud Iana Curtise a jeho kapely Joy Divison. Tentokrát se Corbijn rozhodl pro důslednou retro stylizaci a jeho thriller svou barevnou tonalitou připomene zlatá léta tohoto žánru. Američan dorazí do českých kin 2. prosince.

Povídková sbírka

Komiksové války

Brněnské nakladatelství Host nabízí souborné vydání povídkové tvorby nedávno zesnulého Jana Balabána. Povídky sebrané ze čtyř knih jsou navíc nově doplněné o dosud nezařazené povídky.

Star Wars poprvé česky v komiksové podobě. Luke Skywalker, princezna Leia, Darth Vader a další hrdinové galaxie jsou zpátky a odhodlaní uspět v nelítostném boji ve třech příbězích.

24

m_24_dont miss.indd 24

9.11.2010 16:14:46


magazín MEN ONLY 11/10